六年级我的拿手好戏作文400字炒菜(汇总11篇)

科技是驱动社会进步和改变人类生活的重要力量。通读整篇总结后，要进行仔细的修改和润色，确保语句通顺，内容连贯。总结是提炼经验、反思思维、总结规律的过程，它可以促使我们思考，我想我们需要写一份总结了吧。了解总结的目的和意义是写好一篇总结的前提。以下是小编为大家整理的一些优秀总结范文，供大家参考。

六年级我的拿手好戏作文400字炒菜篇一

星期六，上午我在家做了一道酸辣土豆丝。

首先我拿出两个土豆，去皮器把土豆皮去掉，我在削第一个土豆的时候感觉土豆好滑，有种一不小心就会掉到地上的感觉。在削第二个的时候感觉好多了，我紧紧的握住土豆，小心翼翼的。不一会我就成功的把两个土豆的皮削好了。接下来要把土豆切成片，由于是我第一次拿刀，土豆别我切的，有厚有薄，在把切好的土豆片，切成丝，这个动作更难了，在切土豆丝的时候，我更加小心翼翼。由于要把丝切的很细，一不小心就会切到手。切好后，放到水里浸泡一会。然后我又去准备了，小红辣椒。葱花。盐。味精。白醋。香油。备用。

然后，我拿出炒勺，先洗干净，我让爸爸帮我打开火，然后我先放入少许的油，带油烧热后，我放入葱花和小红辣椒，再倒入土豆丝，不停的翻炒，到炒到八分熟的时候，放入盐和味精，搅拌均匀，再放入香油味精，白醋，就可以了。出锅了。盛到盘中，我闻了闻好香啊，在操作的过程中，我又紧张又忙碌。

爸爸妈妈品尝了我的拿手菜以后。津津有味的吃了起来，我看到他们吃的美味的样子，心里真是又高兴又自豪！

六年级我的拿手好戏作文400字炒菜篇二

每个人都有自己的专长，有的篮球打得好，有的足球踢得好，有的跳舞好，有的唱歌好而我的拿手好戏是炒菜。

炒菜是门技术，也是门学问。每当见到爸爸拿着快刀挥舞着铲子炒，最后总能做出一道道美味佳肴时，我心里十分敬佩，萌发了一个想法：我要学炒菜。我把我的想法告诉了爸爸，爸爸十分支持。他起先并没有教我如何做菜，而是和我讲述了中国博大精深的饮食文化，这里的煎炒烹炸每一样手法无不体现着先人们的智慧和对食物的崇敬。上乘的食物讲究的是色香味，不仅要从味觉，还要从视觉等多方位来体现它的独特，美食又由于地域的不同划分不同的菜系和风味，一道佳肴考验的不仅是厨师功底还有食材新鲜等综合呈现。

听了介绍以后让我对美食有了大概了解，对美食也有了起码的敬畏。爸爸先教我如何使用刀具去切菜，这个是基本功，等熟练了后再教我炒菜。于是只要一有时间我就会练习基本功，站在案板前，重复着单一的动作，十分枯燥甚至有时还会受伤，它让我感到什么是苦和累。有几次我都想放弃了，但想想世上没有不努力就成功的事情，只有菜切好了，才能打好基础，最后咬咬牙坚持了下来。然后就开始学炒菜，锅怎么用，油什么时候倒，油温到多少开始下菜，这些都是大难题，比如翻炒，有的菜要用猛火，有的菜用文火，这里的学问大了去了。因为爸爸不是专业的厨师，所以我们有时候会一起查资料，一起尝试做新菜，经过长时间的练习和打下手的经验，我的厨艺大有进步。于是，我向爸爸发起了挑战，看看目前为止我的学习成果。

周日上午，我们去超市采购食材。我选了牛肉、土豆、胡萝卜，准备做土豆炒牛柳。爸爸选了鸡蛋、面粉、虾，准备做黄金虾球。我们快速采购完食材，匆匆忙忙地回家准备起来。

临近中午，比赛正式开始。爸爸先出场，只见他拿出洗净的虾，去头去壳去虾线，放入盐、料酒、生姜、葱腌制15分钟备用。拿出2个鸡蛋，打入碗中搅拌均匀。取出面粉倒入碗中，把腌制好的大虾裹上鸡蛋液，拌上面粉，当锅里的油温合适后放入大虾。看着沉底的大虾慢慢上浮，外壳开始蓬松，变成金黄，香味扑鼻而来，最后出锅简单撒上盐，一道黄金虾球就完成了。

终于轮到我出场了，我把牛肉筋膜切除，切成牛柳，加一点点盐腌制，一定要一边给牛肉“按摩”一边慢慢加水，让它喝足水分，这个是牛肉软嫩的关键，处理好牛肉我迅速给土豆削了皮，然后切成片，再把土豆片放平切成条，大小厚薄合适，这样炸出来才好吃香脆，胡萝卜切丁焯水，一步步照着爸爸教我的方法，一切那么自然，不慌不忙，材料都准备好了。准备开锅热油，等油温至六七成热了放入土豆开始炸，水遇到油后会爆起，我顿时被烫了几下，皮肤有些刺疼，但是这不就是学艺的必经之路嘛，土豆炸好了，把它铺在碗底，开始炒牛肉，牛肉要基本熟了以后才能往锅里加盐调味，否则早加的话会老的，牛肉就嚼不动了，最后把带点汤汁的牛肉和胡萝卜丁往土豆上一浇，大功告成！

到了试吃环节，家人们品尝了我俩的菜后一致认为我的土豆牛肉好吃，好看，营养丰富，搭配合理。

成功的喜悦让我明白，只要我们坚持和努力，就一定会有收获和回报。

六年级我的拿手好戏作文400字炒菜篇三

今天老师说：“同学们，回家炒个菜，写下炒的感受。”大家一听，就开始互相争论。

放学后，在回家的路上，我想：该炒什么菜？突然灵机一动，对自己说：“就一个番茄炒蛋！”

回到家，我说：“妈，我今天要炒一道菜！”“你能做到吗？”母亲半信半疑地问道。我自信地回答：“没问题！包你满意！”“好吧！让你试试！”妈妈笑着说。

我走进厨房，先洗了锅，然后放在电磁炉上。水干后，我把植物油倒进锅里。油里有气泡，不断有吱吱的声音。但是，我在调理蛋清的时候，不小心让它洒了出来。我蹑手蹑脚地走到餐桌前，抽了一条餐巾纸，擦掉洒出来的蛋清，然后把调好的.蛋清倒进锅里。然后我赶紧从冰箱里拿出一些西红柿，切成小块。突然，我闻到一股强烈的烧焦味，“哎呀！”我惊讶地叫了一声。幸好我妈没听见，不然就丢人了！我迅速把西红柿块倒进锅里。因为用力过猛，我铲了一个西红柿到炉子上！我很在意，拿起西红柿，冲到水龙头下面，马上放进嘴里，继续用铲子在锅里搅拌.

“折腾”了一阵，菜终于炒好了。我铲到盘子里，让全家人尝尝。嫂子：“太酸了，没有盐味！”我回答：“哦！忘了放盐！”妈妈说：“没事，继续努力！”我骄傲地笑了。

菜虽然酸，但是心里甜！

六年级我的拿手好戏作文400字炒菜篇四

跳舞，唱歌，下棋......十八般武艺，样样都是好戏。而我的拿手好戏就是画画。

我从小就喜欢画画，三岁时开始在纸上“画画”，妈妈时常表扬我“这棵树画的好!”“这只鸟画的像!”为了学好画画，后来妈妈还特意给我报了培训班。有一次上画画课，下课了，妈妈还没来接我，老师就让我画张水粉风景画,我爽快地答应了。“是我大展身手的.时候了!”我心想。于是，我拿起画笔，一会儿左刷刷，一会儿右涂涂;一会儿调色，一会儿洗笔......

不到十分钟，我就画好了一幅西湖晨景。什么山清水秀、鸟语花香......都被我画出来了。旁边的同学看到后，连忙竖起大拇指，夸赞我说画得好，老师见了直点头，也说不错。但我总觉得这没什么大不了的，这些对我来说，也就是家常便饭而已。

有一次妈妈生日,爸爸说让我为妈妈画一张像，我有点紧张，因为我从来没有画过人像，爸爸给我做指导。我拿出了妈妈的照片，小心翼翼地画了起来。“眼睛再画大些，鼻子画高一些。对了!记得画眼镜......”

终于画好了!浓浓的眉毛，大大的眼睛，高高的鼻梁......我一个劲全画出来了!爸爸把妈妈叫了过来欣赏我的“佳作”。“咦?这个是我吗?"妈妈问。我轻轻地点了点头,说了声“嗯”。妈妈笑着说:“画得不错!眼睛是不是画得一大一小了?还有，鼻孔是不是画大了一点?”我和爸爸仔细一看还真是，也都跟着大笑了起来。虽然这次出了点小状况，不过妈妈还是很开心，她说这是她收到的最好的生日礼物。

这就是我的拿手好戏——画画。不要小看我，有能力来跟我比一比!

六年级我的拿手好戏作文400字炒菜篇五

我的拿手好戏很多，游泳、骑车、做面包……最拿手的还是做菜。

那是在一年级的时候，弟弟还小，我看妈妈每天都要在厨房里忙碌，我就经常去帮忙。油锅里的劈啪声、锅铲的碰击声如同一首独特的交响乐吸引了我，就是在那个时候，我想学做菜。

在我的再三要求下，妈妈终于同意让我学做菜。妈妈先教我煎蛋。我先把炉火点开，往锅里下油，当油锅热起来了，我就把鸡蛋敲开，晶莹的蛋白挟着蛋黄缓缓地流入油锅中，蛋液碰到油锅的一瞬间，“啪啪”声、“滋滋”声响成一片。我一点也不害怕，心里更多的是兴奋。突然，“啪”的一声，一滴油溅到我的手背，我大喊一声：“啊!”妈妈急忙跑过来，看到我狼狈不堪的样子，笑着说：“你要学做菜，就要先忍痛，被油溅到手是常事，你还是去看看你的蛋吧。”我这才发现蛋的一面已经被焦了。我赶紧关掉火。

这时，妈妈说：“失败乃成功之母。再煎一个，火不要太大，就不会被油溅到。”我的信心又一次点燃了。一回生、二回熟，这一次，我熟练多了，看着油锅里渐渐变得金黄的煎蛋，我心里得意极了。我终于学会了煎蛋。

后来我又煎了几次蛋，我的煎蛋技术越来越熟练了。点火、下油、，入锅、翻蛋、完成，一系列动作行云流水。妈妈也开始放手让我学做别的菜了：蒸鱼、炒菜、炖汤……到了三年级的时候，我已经可以做一些难度不高的菜了。当爸爸妈妈没空时，我就拿起锅铲为弟弟做出一顿简单的午餐来;有时妈妈还会叫我把晚餐也准备好。

我的拿手好戏就是做菜。我相信在我的不懈努力之下，我的拿手好戏一定会越来越拿手的!

六年级我的拿手好戏作文400字炒菜篇六

每个人都有自己的拿手好戏，它可以提高我们的能力，可以磨练我们的意志，当然，也可以帮我们找到生活的乐趣。知道我的拿手好戏是什么吗？就是做一道垂涎欲滴的红烧肉，吃一口，回味无穷！

新鲜的食材是做好红烧肉的前提。因此五花肉，一定要买肥瘦皆有的，不能太瘦，那样不好入味，也不能太肥，那样会些许油腻。其次，就是要准备好入锅用的佐料，小葱、八角、生姜等。葱要嫩，八角要干，生姜也只要中心的部分。

接下来，我要开始动手了！先将花生油倒入锅中，将切好的葱姜和八角一齐放入锅中，翻炒几秒钟后，再将切好的五花肉缓缓放入锅中，期间要不断的翻炒，直至肉色变黄，待油被吸收的差不多了，再迅速倒入老抽，并放入少许糖，然后倒入清水，15分钟后，你会断断续续地听到咕噜咕噜的声音，那是它在告诉你我可以出锅啦！

红烧肉出锅，那接下来就到摆盘了。如果说一道菜，食材是前提，过程是关键，那摆盘就可谓是锦上添花。摆盘需要的是美观性，摆的美观就会令食客食欲大增。一般，我会先把红烧肉平整的放在盘中央，然后将还未收干的汁水，均匀的洒在红烧肉上，那透亮的颜色流下来，真像是浓郁的巧克力一样，秀色可餐！最后，再将切碎的葱花和摘好的香菜，放在红烧肉上稍作点缀，一盘地道的红烧肉就做好了！

这就是我的拿手好戏。把香喷喷的红烧肉端在父母跟前，那种成就感真是令我无比兴奋。我想，能让父母感受到我对他们浓浓的爱意，这才是我拿手好戏的真正意义，我的拿手好戏，值得期待！

六年级我的拿手好戏作文400字炒菜篇七

有一次看到妈妈做饭，我也想做饭。于是我问妈妈：“妈妈，我会做饭吗？”妈妈说：“你还小，会烫到手的。”我失望地离开了。

有一天，妈妈在做饭，她只听到几个清脆的声音，“丁铃铃，丁铃铃。”妈妈马上放下围巾接电话，只听她说：“哦，好的。”来问我妈怎么回事之前，她走了，我只好安静的坐在沙发上低着头看书。

很快，我的肚子唱起了空城计。这时脑子里闪过一个想法：我一直想炒一次自己的菜，今天就可以施展才华了。

我打开液化气，把大锅放在上面，暗暗想：第一步是什么？这时候锅里全是烟，我着急了，心想：哎呀，怎么办？不管那么多！我赶紧把妈妈切好的黄瓜和肉倒进锅里，锅咝咝作响。它马上就不抽烟了，我就放心了。我又用锅铲铲了一遍，翻了一遍，又炒了一遍。哦，不，我怎么能闻到浆糊的'味道呢？啊！原来是我炒的！我拿起盘子，把它铲了进去。

我先在锅里放油，然后在锅里放西红柿和鸡蛋。炒完了，发现黑了，放在盘子里。

这时，一个熟悉的身影从我身后出现。我一转身，看到是我妈。我让我妈妈坐在她的座位上品尝我的食物。她尝了尝第一道菜，奇怪地说：“这是掉下来的黄瓜和肉。一块是绿色，一块是黑色。”我又尝了第二道菜，幽默地说：“哈哈，他们掉进污水里毁容了！”我们都笑了。后来我妈教我做饭。

它让我明白了坚持就是成功。

六年级我的拿手好戏作文400字炒菜篇八

今天，我要和妈妈在家里做一顿丰富多彩的“丸子汤”，这可是我第一次做汤。不知道在妈妈的帮助下做得好和不好喝，嘿嘿！先试试吧！

第一步：先做丸子，拌肉时，妈妈老师让我放些老抽，我迫不及待地宁开瓶盖儿，就要往里倒，“等等！”一声命令下，我把拿着瓶子的手又缩回了桌子上。“你知道长多少吗？妈妈问道，”知道，您操的都是闲心！倒老抽时，手不知怎么了，猛地抖了一下，“呀！”我的尖叫声打破了家里的宁静，“怎么了？吓死我了！我的耳朵都快失聪了！妈妈边揉耳朵边问道。”倒······倒多了···了！“我胆颤地说道，这次轮到妈妈惊叫了：”你怎么搞的？你不是说你知道吗？“我委屈地说：”我又不是故意的，但是，妈妈下次我一定会小心的。“这一场战争总算结束了。

看着喝的津津有味的妈妈，我暗暗地想：我干什么事都要当妈妈的小助手，以后当妈妈的接班人！

六年级我的拿手好戏作文400字炒菜篇九

我来到厨房，点燃煤气，准备烧一块昨天才学会的手抓饼尝尝。我首先用煤气将平底锅烧热，接着来到冰箱前，打开门，取出一块半成品的手抓饼，然后剥去外层包裹的油纸，将它轻轻地丢入锅中，盖上锅盖。大约过了一分钟后，掀起锅盖，左手牢牢地拿着锅盖，右手用锅铲轻轻地铲起烧好一面的手抓饼，然后将它快速地翻面，并在饼上撒一点点盐，再次盖上锅盖，等待一分钟以后，掀开锅盖，一阵白烟迎面扑来，待白烟全都消散后，一个美味的手抓饼就做好了。最后，我找来一个平盘，用锅铲轻轻地铲起做好的手抓饼，慢慢地放入盘中。这时，妹妹起床了，还非要吵着吃火腿肠，无奈之下，我重新将锅烧热，倒入些许油，将火腿肠用刀切出纹路后，左手拿起锅盖护在身前，右手拿起火腿肠向锅内一丢。过了一会，一根美味的火腿肠就做好了。

妹妹开心地吃着她的火腿肠，我也高兴地尝着我做的手抓饼。窗外阳光明媚，每一片树叶都在阳光的照耀下闪闪发光，每一朵美丽的花儿都在阳光的照耀下露出那迷人的笑容。每一棵挺拔的小草都在阳光的照耀下站得更直。看着妹妹的笑容，我的心也分外温暖起来。妹妹一个劲地夸赞道：“姐姐煎的火腿肠最好吃！”

今天窗外没有阳光，雨一直下，我突然来了灵感，准备给我和妹妹烧一份美味的肉丝面。下雨天我将展示我的另一份拿手好菜！

六年级我的拿手好戏作文400字炒菜篇十

记得小时候，我经常认为妈妈会变魔术，要不然怎么会走进一个屋子里就端出美味佳肴了呢！直到一年级，我才知道那不是我所谓的魔术，而是一种大部分人都会的技能——炒菜。

有一次，我帮妈妈打下手，看妈妈在锅里加加这个，加加那个，没过一会就香气扑鼻。从那时候起，我开始对炒菜起了兴趣，并央求妈妈教我炒菜，在我的“死缠烂打”下妈妈终究是“招架不住”，只好教我炒菜。

我学的第一道菜是番茄炒蛋，为了学好这道菜，我到图书馆借了一本关于炒菜的书，终于，功夫不负有心人，我终于学会了掌握调料、火候的把握。但是，我还有一个致命的“漏洞”，那就是炒菜是总是三心二意。

有一次，妈妈外出了，我想炒一盘番茄炒蛋给妈妈一个惊喜。可炒菜时，我的心思却被精彩的电视节目吸引，等我回过头来，哪还有番茄炒蛋，眼前是“一锅黑”。妈妈回来后，把我狠狠地批评了一顿。从那时起，我做菜时绝无“三心二意”这四个字了。现在，我的厨艺变得越来越好，会做的菜也越来越多，都可以和爸爸妈妈相比了。

去年元旦生活技能展示时，我自己做的菜——可乐鸡翅，受到了老师同学们的一致好评。这让我更加喜欢做菜了。

在去年的春节，我还大显身手了一番。

我撸了撸袖子，信心满满地走进了厨房，要烧的菜是葱爆羊肉。我先把羊肉切薄片，洋葱切菱形块，葱姜切末。打开煤气灶，等锅热了，慢慢地往锅里倒油，过了大约一分钟后，油渐渐热到约八成时，倒入葱姜爆锅，炒出香味时放入洋葱，不断翻炒，然后我小心翼翼的把羊肉放进锅里，用锅铲不停地翻炒羊肉，放上酱油，盐，味精后，盖上锅盖闷二十分钟，我的葱爆羊肉出锅了。妈妈看了这道菜后，向我投来了欣慰的目光，爷爷奶奶品尝后，都纷纷夸我厨艺好，我的内心像吃了蜜一样甜。

就这样，炒菜成了我的拿手好戏，它不光让我改掉了三心二意的习惯，还让我学会了一项生存的技能，我为自己会炒菜而感到自豪，因成功而充满成就感，并且我还明白了：原来坚持做好一件事是多么幸福啊！

六年级我的拿手好戏作文400字炒菜篇十一

人生有很多第一，比如：第一次上学；第一次煮面；先做饭等。而且这是我第一次炒鸡蛋。

早上，我妈妈在煎鸡蛋。我站在旁边饶有兴趣地看着：天啊！这个鸡蛋太难煎了。我妈看到我不稳定的眼神，笑着说：“来，侯耀宗，你今天可以煎蛋了。”“我，我，这个……”我实在答不上来，就试试吧。

我先拿出一个鸡蛋，在碗边敲了敲。我轻轻地把它推进碗里。然后把蛋黄和蛋清搅拌几下，就成了泥。

接下来就开始火了。我先把油倒进锅里，用中火启动。耳边响起了几声噼噼啪啪的声音，油从黄色变成了透明。油似乎太热了，在锅里不停地翻滚冒泡。看着油，没有颤抖，拿起手中的碗摇摇晃晃。我来不及多想，就把鸡蛋倒进了锅里。“啪”，大嗓门，鸡蛋从原来的那只翻了一倍，逐渐蔓延到三倍。我忍不住喊了一声“啊”，人往后退了好几步。但我抬头一看，嘿！妈的，鸡蛋的背面烧焦了。我别无选择，只能拿起铲子，把烧焦的鸡蛋翻过来。幸运的是，我相当顺利地完成了这一项。时间差不多了，我赶紧摇壶。蓝色的火焰急速飘动，如同行云流水，吓得我张大了嘴巴。我正忙着关火，声音“嘶嘶”的，很可怕。哈！终于火了。一闻到香香，就把丑蛋掐灭，摸摸额头，出了一身冷汗。我迫不及待地想把煎蛋吃光。看着碗底，幸福感就会溢出来。

第一次真的很好，第一次的感觉真的很完美，努力思考，人生有多少“第一”值得欣赏；品味低？有多少“第一”给你留下了惊天动地的影响？不知道每个人的人生有多少第一。我会努力勇敢面对他们，让我的生活更加丰富多彩！