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营养师岗位职责及工作流程(大全18篇)

格式:DOC 上传日期:2023-11-20 09:38:45 页码:13
营养师岗位职责及工作流程(大全18篇)
2023-11-20 09:38:45    小编:ZTFB

在信息爆炸的时代,总结可以帮助我们更好地筛选和整理所学知识。要写一篇较为完美的总结,需要在表达方式上做到简明扼要。为了帮助大家写好总结,我特意搜集了一些优秀的范文供大家参考。

营养师岗位职责及工作流程篇一

1、完全了解公司各项产品的功能和适宜人群。

2、通过讲座或是电话咨询引导会员正确认识营养观念,并使会员以公司的原生态产品产生兴趣,逐步引导会员有兴趣主动参与到公司的一些活动,为公司带来新的会员。

3、发现会员潜在的亚健康状态,如肥胖、缺乏体力活动、骨质流失和骨质疏松、心肺功能下降等,通过会科学的营养搭配,(如高脂血症的特殊配餐、糖尿病人的特殊套餐)帮助会员改善亚健康和慢性疾病的状况。

4、在现场与顾客相互沟通,确保顾客的服务要求或其它咨询、质疑能够得到最好满足或解答、解决。

5、采取亲友似的关怀来培养和维护会员关系。

6、不定时的参加专业的学习营养知识和培训工作,不断提高自己的的工作能力和业务知识水平。

7、搞好本部门之间和其他部门之间的团结互相精神,以保证营业顺利,服务到位。

7、上级交代其他工作。

营养师岗位职责及工作流程篇二

一、财务部人员岗位职责(一)、财务负责人(暂定财务经理或副经理)。

1、熟悉国家相关法律、法规等,参与公司财务工作各项规章制度和工作流程的制定,保证公司合法权益不受损失。

2、建立、健全公司财务组织,建立科学的、符合企业实际的财务管理体制、核算体系及财务监控体系。

3、对各项日常收支的审核,对各会计制作凭证的审核,对报表及各项财务信息的审核。

4、对接银行、税务等管理机构、业务单位。

5、复核公司出纳的各项业务,特别是收付款项业务,对财务印鉴、密码的管理。

1、贯彻执行公司现金、银行存款管理制度和收支结算规定。2、办理现金收付业务,并负责现金支票、银行支票等有价票据的管理。

3、建立现金日记账、银行存款日记账,逐笔记载现金、银行存款收支,做到每日结算,账实相符,零误差。

4、在财务负责人或指定的专人配合下(2人或以上)去银行办理取款业务、转账业务,并定期打印、取回银行业务单据。

5、根据审核无误的资金支付申请、报销单,按规定办理支付手续,并及时将相关单据分给各岗位会计。

1、贯彻公司各费用制度。

2、审核日常各项费用的及时性、准确性、规范性等,制作会计凭证,归集各费用所属部门、事项、人员、核算周期等要求。

3、提供费用分析。

4、审核工资、提成等专项费用。

1、贯彻公司资产管理制度。

2、审核固定资产、库存商品的采购手续、领用手续,包括《采购申请》、《寻价单》、《比价单》、《采购合同》、《送货单》、《入库单》、《出库单》等。

3、定期、不定期盘点实物,出具盘点表、盘点报告,对信息不符的固定资产、库存商品及时予以上报、处理。

4、对固定资产、库存商品采购、使用及时做会计处理。5、制作固定资产卡片。

6、负责应收账款、应付账款、预收账款、预付账款的确认、账务处理。

7、财务负责人安排的其他工作。(五)、材料会计。

1、贯彻材料、低值易耗品管理制度。

2、审核材料、低值易耗品采购手续、领用手续,包括《采购申请》、《寻价单》、《比价单》、《采购合同》、《送货单》、《入库单》、《出库单》等。

3、定期、不定期盘点实物,出具盘点表、盘点报告,对信息不符的主材、辅材、低值易耗品及时予以上报、处理。做好退库处理。

4、对材料采购、使用及时做会计处理。

5、对材料进行分类、分明细管理,规范物品名称、形态、单位等基础信息。

6、负责应收账款、应付账款、预收账款、预付账款的确认、账务处理。

7、财务负责人安排的其他工作。(六)、总账会计。

1、根据财务制度,完成总账登记工作。

1、根据财务制度,完成库存登记工作。

2、制作资产卡片,与实务相符、与库存账相符、置于资产存放处。

3、按财务制度要求,办理出入库手续,审核相关信息的合法性、有效性等。

4、定期自盘,定期、不定期参与配合财务会计组织的抽查,并出具盘点表、盘点报告。

5、做好库房“三防”管理,建立健全库房管理制度。6、财务负责人安排的其他工作。

三、

总账会计具体工作流程1、收到客户定金:

借:库存现金/银行存款9974财务费用26(银行手续费)。

贷:预收账款---定金(辅助明细-合同号)100002、客户结转施工:

借:预收账款--施工合同(该工地的所有收入)。

贷:主营业务收入借:主营务成本。

贷:工程施工-原材料。

工程施工--库存商品。

工程施工--人工成本。

工程施工--其他材料。

4、退客户定金。

借:预收账款---定金/施工-10000贷:库存现金/银行存款9974营业外收入26(扣除的刷卡手续费和其他款项)。

1、预算部根据设计师的通知做出相应的预算表、主材选材单,设计师带领客户选材之后将主材确认单交至物料部,物料部下单员根据主材选材单在erp系统下单,根据客户选定的材料下确认单至相应的供应商,打印确认单,该工作日结束时传递一联给材料会计。(物料部的下单员是负责该工地的所有物品的下单及跟单工作)2、供应商将该物品送到工地之后(部分产品如地板、定制产品需安装好之后)及时打印入库单,该工作日结束时将入库单传递给材料会计,材料会计根据入库单找到相应的确认单并核实数据及时做账,(1)当入库单的数量等于确认单时可直接入账。(2)入库单上的数量小于确认单时(差额过多后期补货时不予支付补货的运费)可入账。(3)入库单上的数量大于确认单上的数量时,要求物料部下单员追踪预算员核实多出的量是什么原因,(1)是预算量计划少了,可由预算填增加单,物料员打印确认单补货单。(2)项目经理自己贴坏了就由项目经理自己承担。(3)供应商自己送多了,公司只付款我们的需求量。3、入库单的记账日期为入库单打印日期。(定制产品是安装之后无售后问题就打印入库单,其他主材是供应商确认送到就可打印入库单)4、物料部打完入库单4联,1、给财务部一联登记做账(确认单和入库单、金额、数量对齐之后做账):借:原材料贷:应付账款)

3、物料部的下单员打完入库单(四联:财务一联、工程部一联、核单员一联、下单员一联)之后该工作日结束时给工程部的文员一联,工程部文员根据入库单上的数量打电话跟项目经理核对物品是否到货或安装好。然后开具出库单,该工作日结束时交至财务部(出入库单的数量应该是一致的)(1)、出库单的数量大于入库单按照入库单结账)(2)、出库单的数量小于入库单的数量,按照出库单的数量结账。

借:工程施工--原材料/其他材料。

贷:原材料。

贷:原材料。

6、辅材单据:项目经理写好自己要的材料送至物料部,物料部根据项目经理的要求打印一张3联的入库单提供给供应商,并由项目经理确认物品无误之后签字,物料部在该工作日结束之后交至财务部入库的材料会计一联附上项目经理的原始单据。另外一联交至财务部负责出库的材料会计。7、辅材库房:

项目经理到物料部、工程部去开具领用材料的单据,交至库管,库管领完之后将出库单交至财务部,财务部根据单子做好出入库台帐,并按照单据登记到金蝶里面,做好相应的成本帐。

借:工程施工-其他材料贷:原材料-公共。

库房的东西成批量入库时,再购买的时候就做入库,东西到了库房之后再登记到台帐。不再做入库。

8、每月20日-次月21日为结账周期,25日-30日给供应商打款,总账会计在金蝶里面导出对应的的应付账款的明细表,由物料部核单员提供供应商拿过来的对账单,制作对账明细表,当月应结款未结款的单据,下月不予结款。

9、售后半月结款一次(借:工程施工--人工成本贷:银行存款/库存现金)。

10、项目经理结款结款四次:第一次、水电完工之后付款10%、第二次、泥木完工之后20%、第三次、油漆之后10%、第四次竣工结算(竣工结算时预算部有新的下拨价,按照新的下拨价来核算,其中有物料领用材料一项,金额是根据金蝶里面平时录制时的金额核对,质量保证金是根据原合同造价3%来扣的,罚款和赔偿款都在结算款时一起结算。

工程结账工程款明细账----工程付款明细账---金额是实际支付。资产会计:家具部分:

1、家俱打款:财务收到中期款之后提交erp,家具部收到中期款信息之后下单给长沙家具部、家具厂,收到长沙家具厂回执单后,填写长期业务合作单,到财务打款至长沙(借:其他应收款---长沙天地和贷:银行存款)。

3、家俱出库:家具部打印出库明细单传至库房,库管根据家具部的出库明细单出货,并打印出库单,后将出库明细单和出库单传至财务部,有资产会计做账,借:工程施工--库存商品贷;:库存商品---合同号(做流水账,每个品牌每一个产品做相应的账外表格,合同号、数量、金额,例如:汉秀家具-茶几、桌子、椅子、衣柜、鞋柜做相应的表格,按照实际发生的数量做登记)。灯具部分:(重庆灯具可和其他材料一样流程)。

1、灯具打款(由总部同意订货,统一打款)借:其他应收款。

贷:银行存款。

2、灯具入库:灯具入库时不归集合同号,借:库存商品---公共。

贷:其他应收款。

1、电器入库:根据客户的选材单,下确认单给供应商,供应商送货到客户家,由客户签收并送回执单,物料部打印入库单,(入库单四联:一联给财务部、一联给工程部、一联给核单员、一联下单员留底)资产会计根据入库单做账借:库存商品贷:应付账款2、电器出库:入库单给工程部,工程部打印出库单。借:工程施工---合同号贷:库存商品--合同号1、样板间样品上样:

借:管理费用贷:银行存款/库存现金/其他应付款/营业外收入2、材料未出库退货。

借:原材料负数。

贷:应付账款负数3、材料出库退货。

借:工程施工--原材料负数。

贷:库存商品--合同号负数。

借:原材料负数。

贷:应付账款负数4、项目经理领用辅材时存在差价问题:

其他业务收入(差价)5、项目结算款时。

借:工程施工-其他材料(下拨价-领用材料款-差价-质保金)。

贷:银行存款二、物料部付款流程。

1、物料部当月15日(可由当地的会计跟物料部商讨确定交对账单时间)将1月20-2月21日(正常周期)的对账单交到各个材料会计,材料会计核实好自己的数据和金蝶上的数据,无误后统一交给总账会计,总账会计再次复核材料会计金蝶内的数据和物料部交上来的对账单。

2、总账会计收到对帐单之后进行数据的核实,如数据有误及时跟材料会计进行核实。数据无误时打印对账单并签字,相关的材料会计也要签字,签完之后传递给物料部,由物料部填写长期业务合作单。3、长期业务合作单后面必须附有总账会计打印、相关材料会计签字的对账单,供应商送过来本次付款的送货单。(不用粘,按照顺序放好,总帐会计会进行核实)。

四、新增辅助账的流程。

六、新增会计科目的流程如新增xx银行:

七、更改凭证规则、正常设置编码规则是4位数,如需五位数时可更改规则。

查询单个合同的所有信息、或者全部合同,又或者是应付账款等的个别、单个、全部信息都在账簿查询。

凭证过。

帐的注。

不能点是,这样会更改所有凭证的顺序,会影响到原始单据和账上不相符。看一下详细信息然后把所有的断号的凭证补上去。

月末结账流程:1、查出全部凭证。

审核+反审核+过帐+反过帐的都在里面。审核完之后就是过帐过帐之后,转损益之后再审核新的结转损益的凭证,在过帐之后就结账。

制作报表。

看报表的路径。

营养师岗位职责及工作流程篇三

营养师工作职责:

1、与食堂对接,根据要求制定每周健康养生食谱菜谱

3、负责与医疗机构的对接

4、为老人提供健康管理方面健康养生讲座或专题活动

6、完成领导交办的各项任务

岗位要求:

1.有二级(含)以上营养资格证,

2.有丰富的健康、营养专业知识,责任心强、有耐心、工作严谨,有良好的沟通能力。

3.性格温和,服务意识好,有亲和力,有耐心,善于沟通

4.具有良好的团队意识,较强的策划、

营养师岗位职责及工作流程篇四

3、负责报销费用的工作,单据整理。

4、每日负责盘清库存现金,核对现金日记账,按规定程序保管现金,保证库存现金安全。

5、负责接收各项银行到款进账凭证,并传递到有关的人员。

6、完成个体户转分公司办理事宜(营业执照办理、税务办理、银行开户等)。

7、店铺每月盘点。

8、完成领导交代其他事项。

营养师岗位职责及工作流程篇五

3、负责现金、银行存款日记账的工作及发票的开立;。

4、每日进行账目核对,确保账实相符;。

5、做好资金及各类收付款项目的统计分析表;。

6、负责本公司票据的登记及报销发票的审核;。

7、公司往来账目的核对及催收;。

8、工资发放、社保缴纳及税费缴纳;。

营养师岗位职责及工作流程篇六

3.与顾客进行营养知识的咨询和指导

4.按公司要求完成各项产品营养知识的推广和辅导

1.五险一金

2.周末双休

3.带薪年假

1.工作氛围好,假如我们,你可以与一群有驱动力的同时一起共事。

2.这里没有太多层级,您随时都可以提出想法和创意。

1.营养学、食品科学等相关专业大专以上.

2.能从营养价值及食品卫生结合公司产品三方面方面进行辅导培训,根据客户需求针对性提出建议和方案,起到咨询和指导服务作用。

3.有一定的文字口头表达能力,熟悉本专业的法律法规。

营养师岗位职责及工作流程篇七

岗位职责:

1、负责处理厨房的运作及行政事务;

2、执行餐饮经理下达的'各项工作任务和工作指示;

3、负责制订厨房的各种工作计划;

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作;

6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。

任职资格:

1、年龄50岁以下, 做菜麻利,会家常菜,保证卫生,按时开饭;

2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局,有任劳任怨的精神;

3、具有良好的卫生和营养意识,身体健康,做菜基本功好;

4、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。

营养师岗位职责及工作流程篇八

一:工作职责:

1保安员应具有强烈的责任心,工作认真负责,秉公办事,大胆工作,不徇私情,保持高度的警觉性,积极主动维护酒店内外的治安秩序,做好防盗.防火.防抢.防破坏等治安事故,敢于挺身而出制止犯罪活动及违法乱纪行为。

2.具有为酒店全心全意服务的意识,仪表端庄,干净整洁,礼貌待人,努力奉行“宾客至上、服务第一”的服务宗旨,在迎宾服务中真正体现“敬客、敏捷、周到”的服务风格。3.上岗时注意力要集中,不得擅离职守,无故迟到早退,下班不要在酒店内(大厅和客房区域)无故逗留,如需调换班次,须事先征得部门负责人同意,努力钻研保安服务知识,掌握酒店保安的服务技巧,当值时要保持旺盛的精力。

4.服从上司的指令和工作安排,熟悉本部岗位的任务与要求,认真贯彻执行安全岗位职责,做好本职工作,确保酒店安全。

5.处理在酒店内发生的非常事故并协助酒店各部门处理宾客或雇员的安全问题,要熟悉岗位的分布,爱护通信器材和岗位上的各种设施。

6.在酒店范围内外巡查,果断处理突发事件,发现可疑的人和事要礼貌地进行盘查监控。

7.热爱本职工作,敬业爱岗,自觉维护公司所在形象,心向八方,遵守职业道德,忠于职守,认真履行岗位职责,遵守工作操作规范,同事之间应以诚相待,团结友爱,维护内部团结,做到不利于团结的话不说.不利团结事不做。发杨团队精神,工作相互关心,相互支持,团结协作,共同维护公司整体利益和品牌形象。8.定期检查报警系统、安全及消防系统,严密控制建筑物周围之门户、前台、仓库.客房等区域安全防范。

9.严格遵守酒店各项规章制度,特别是安全保卫制度,执行交接班制度,上岗时不得擅离工作岗位,不准处理私事,确保安全。

10.严格遵守公司的保密制度,严守公司机密不得向外界泄露公司财务,营销.人事.及客人等机密材料和内部资料。酒店店长及部门主管安排和交办的其他事项。

2、基本职责。

5、岗位工作制度(1)、上岗前不得饮酒,制服着装整齐,不能留长胡子、长头发、长指甲,违者警告并限期改证(2)、上岗时注意力集中,举止端庄,迎宾有礼;处理问题时要妥善分析情节轻重,果断公平(3)、不能擅离岗位,遇到报警时应沉着冷静,准确地向上司报告(4)、上岗时不得会客,不得私自带陌生人随意进出酒店(5)、上岗时需坚守岗位,不得到总台闲坐,大厅区域注意坐姿,不得影响酒店形象,妨碍他人工作。(6)、不得窥视客人行为,不得与客人发生争吵甚至打斗(7)、上班时不得做私事,吃东西,抽烟看杂志,睡觉(8)、保障消防通道畅通和停车场秩序良好,如因乱停放造成损坏追究当班人责任(9)、经常巡逻检查,经常巡查重点位置,如发现可疑的人要查问清楚防止意外事故发生(10)、维修工不在或休假期间,处理酒店简单维修工作,特别是周末影响营业和影响出租率的情况下。(10)、不得迟到早退,严格遵守公司规章制度(11)、严格遵守保密制度,不泻露酒店和客人任何资料(12)、交接班要准确,详细,按工作标准执行。(13)、负责保证广告灯及外围灯按时开关,有故障要及时上报,工作流程:

1.提前10分打卡签到,2.做好上岗前的准备工作。

3.早班上班前阅读上一班工作情况及记录,是否有未完成的工作事项并及时处理,检查大厅内及电梯.电脑.玻璃门框.报刊.书吧.消防及前后门各区域的卫生是否清理干净.大厅及酒店外招牌灯是否关闭.前后车辆是否正常.如发现问题上一班应说明情况并及时处理。

4.检查处理完所有事项后,有需要时协助前台对离店及入住客人做好登记工作,会同前台受理客人有关各方面的投诉工作并做好记录。配合前台及客房做好酒水的配送服务工作。….卫生工作范围:大厅天花、地面、墙面、门、玻璃、上网台及电脑保洁、桌子、茶几、椅子、冰箱、饮水机、空调、报纸架、一楼闻卫生间、一楼楼梯及地面。

1.中班交班前检查早班工作是否完成并阅读交班记录,负责大厅.酒店楼顶.侧面招牌灯的开启(开启时间因天气而定)检查酒店内外照明设施是否正常工作,2.负责按排客人车辆停放,检查车辆门是否关好,车辆是否完好并提醒客人带好贵重物品,并做好车辆的进出登记工作。负责每天晚上8点30分之前把前台住宿客人手抄登记本送到派出所并拿回前一天登记本,保持大厅及各区域的卫生清洁,做好前台的迎客服务。3.负责对重点区域的安全检查,如天台.机房.消防设施.电器设施.酒店前后车辆等重要部位要定时巡查.发现问题要及时排除,并做好记录。

4.有需要时协助前台对客人身份证扫描及传送工作,负责酒水的配送,在电工下班的情况下负责酒店能完成的维修工作。

卫生工作范围:大厅天花、地面、墙面、门、玻璃、上网台及电脑保洁、桌子、茶几、椅子、冰箱、饮水机、空调、报纸架、一楼闻卫生间、一楼楼梯及地面。

1.夜班交班前检查中班工作是否完成的工作并阅读交班记录,检查各区域照明是否正常,车辆停放位置是否按规定要求停放,酒店前后是否正常,2.负责对酒店周围的安全防范,每10分钟要对酒店前后车辆进行安全巡逻,要对酒店内的防盗设施.消防设施等重要区域做好安全防范措施,对停车场.大厅.客房区域要重点防范.做到万无一失。

3.主动做好对客服务,对进出酒店人员要有礼貌的问候,如发现可疑人员长时间在大厅及客房区域逗留应主动上前询问,应妥善处理。

4.每天早上7点之前做好各铺位及本酒店的水.电表的登记工作(包括天台机房电梯电表),负责前台.酒店外招牌灯的关闭工作,检查大厅及一楼卫生间的清洁是否清理干净,做好下一班交接工作。

卫生工作范围:大厅天花、地面、墙面、门、玻璃、上网台及电脑保洁、桌子、茶几、椅子、冰箱、饮水机、空调、报纸架、一楼闻卫生间、一楼楼梯及地面。

说明:各班保安不得在大厅、客房公共区域、前门区域内吸烟,如违反本规定将严格按照八方快捷酒店员工手册执行。以上各条望各位同事仔细阅读。

营养师岗位职责及工作流程篇九

工作职责就是工作者达到岗位要求的标准,完成上级交付的任务。那么咨客岗位职责及工作流程有哪些?咨客岗位职责有哪些?下面一起跟小编了解下吧。

1、按时上班,着装整齐,保持仪容、仪表良好。

2、准时参加班前例会,接受上级工作安排。

3、做好营业前的准备工作,搞好本属区域的环境卫生。

4、了解熟悉场内的设施及走道线路。

5、了解本公司的消费情况。熟记每天的订房记录,按规定做好开卡、开房、转房、取消房的具体工作。

6、向顾客提供礼貌周到的服务,并按照工作程序正确带位。

7、对于客人的提问应主动回答,遇客人投诉或不满,应及时做出反映,并及时向上级报告。

8、牢记客人姓名,以便随时尊称称呼。

9、有礼貌地接听电话订房、订座。

2咨客工作流程图

(1)迎客准备

a、检查仪容仪表

b、良好的精神状态

(2)引领宾客

a、按电梯

b、先让宾客入梯

(3)询问宾客

a、询问宾客有无预定

b、如有预定迅速核实

(4)迎接宾客

a、迎接距离1.5米—2米行礼

b、迎客以35°鞠躬

c、主动、整齐、礼貌

(5)与各区域咨客交接

a、客人资料交接

(6)宾客确认后开卡

a、电话通知收银台开机

(7)返回原岗位

(8)引领宾客到房/台

a、按宾客要求

b、如有预定将预定卡收走

(9)卡头交收银台

(10)介绍公司娱乐设施/收费标准

a、功能isco演艺吧ktv

b、收费情况

(11)班后总结、例会

3咨客部工作流程图注解分析

(1)迎客准备:在宾客到来前,检查好个人仪表仪容:a必须按照本公司规定制服穿着整齐、化妆不要过分夸张。b注意自己的精神状态,不要带情绪上班。要以一个整洁、清爽、有精神、有活力的良好状态迎接客人的到来。

(2)迎接宾客:当客人来到距离1.5—2米时,所有咨客应以35°鞠躬,主动、整齐、礼貌、面带微笑地向客人问好:“先生/小姐,晚上好!欢迎光临!”

(3)询问宾客:咨客主动迎上去“请问先生/小姐有预定吗?”如果客人说有预定,那么咨客要询问客人预定的房/台号及姓氏,然后迅速在电脑上查找。找到之后要与客人核对一下。例如:“您是xxx先生/小姐,订的xx房,联系电话是xxxxxxx等。”如果客人无预定,就要询问客人是光临ktv、disco、演艺吧等。

(4)引领宾客:一楼咨客引领宾客入电梯。

(5)介绍公司设备、消费:一楼咨客引领宾客上楼层电梯中可简单介绍公司的设施、设备及消费价格等。

(6)与区域咨客交接:楼层咨客在接到一楼咨客转交的宾客时,双方应交接清楚,是订房客应明确所订的房号、订房人姓名及联系电话;非订房客人应明确客人所需要的房间种类。

(7)引领宾客到房/台:按宾客需要的房/台种类引领宾客到所在房/台。

(8)开卡:不管是订房宾客还是非订房宾客,咨客在宾客确认房间后,应清楚地按规范开卡。

(9)卡根交收银台:咨客按规范开卡后,将卡身插于房门口卡盒,卡根交收银台(收银台迅速开房)。

(10)归位迎客:咨客交完卡根后迅速返回岗位,按规定迎接下一批客人的到来。

(11)班后会;集合开班后会,认真听取部门主管对当晚工作服务的评价,工作中如宾客有问题,自己能解决的尽量解决,不能解决的及时通知主管。上司安排工作时,绝对要先服从后上诉。

咨客不仅为客人引路,引方向,负责给客户领位、安排包间。还要让顾客了解餐厅的的各方面情况。此次先之课程将从如何灵活应对各类投诉处理;餐厅员工应该如何问候引领顾客;及如何自如面对各类特殊顾客。

(一)下行法

下行法是一种基于组织战略,并以流程为依托进行工作职责分解的系统方法。具体来说,就是通过战略分解得到职责的具体内容,然后通过流程分析来界定在这些职责中,该职位应该扮演什么样的角色,应该拥有什么样的权限。

利用下行法构建工作职责的具体步骤为:

第一步:确定职位目的

根据组织的战略目标和部门的职能定位,确定职位目的。职位(设置)目的,说明设立该职位的.总体目标,即要精练地陈述出本岗位为什么存在,它对组织的特殊贡献是什么。读者应当能够通过阅读职位目的而辨析此工作与其他工作目标的不同。

职位目的一般编写的格式为:工作依据+工作内容(职位的核心职责)+工作成果。举例来说,某公司计划财务部经理的职位总体目的可表述为:在国家相关政策和公司工作计划的指导下,组织制定公司财务政策计划和方案,带领部门员工,对各部门提供包括成本、销售、预算、税收等全面财务服务,实施财务职能对公司业务经营的有效支持作用。

第二步:分解关键成果领域

通过对职位目的的分解得到该职位的关键成果领域。所谓关键成果领域,是指一个职位需要在哪几个方面取得成果,来实现职位的目的。我们利用鱼骨图作为工具对上例进行职位目的的分解,得到计划财务部经理的关键成果领域。

第三步:确定职责目标

确定职责目标,即确定该职位在该关键成果领域中必须取得的成果。因为职责的描述是要说明工作持有人所负有的职责以及工作所要求的最终结果,因此,从成果导向出发,应该明确关键成果领域要达成的目标,并确保每项目标不能偏离职位的整体目标。

第四步:确定工作职责

如上所述,我们通过确定职责目标表达了该职位职责的最终结果,那么本步骤就是要在此基础上来确定任职者到底要进行什么样的活动,承担什么样的职责,才能达成这些目标。

因为每一项职责都是业务流程落实到职位的一项或几项活动(任务),所以该职位在每项职责中承担的责任应根据流程而确定,也就是说,确定应负的职责项就是确定该职位在流程中所扮演的角色。

在确定责任时,职位责任点应根据信息的流入流出确定。信息传至该职位,表示流程责任转移至该职位;经此职位加工后,信息传出,表示责任传至流程中的下一个职位。该原理体现了“基于流程”、“明确责任”的特点。

以某公司的招聘工作为例,员工招聘的工作流程可以分为四个环节:

(1)招聘计划的制定、审核与审批;

(2)招聘费用的预算、审核与审批;

(4)招聘工作的反馈与检查

在招聘计划过程中:人力资源部招聘专员制定招聘计划,然后上报人力资源部经理审核,这样招聘专员制定招聘计划的职责就算完成;计划的审核职责归属人力资源部经理,如果审核没问题,就报人力资源总监批准;下面审批计划的责任就转移到人力资源总监的职责上来。审批完成后,进入招聘流程的下一个环节。

可以看出,基于流程的职责分析,明确界定了每项职责中职位应该扮演什么样的角色,以及拥有什么样的权限。要想明晰地表达出职位在各项职责中扮演的角色及权限,在职责描述是就要准确规范地使用动词,就像上例中的“制定”、“审核”和“审批”等。

第五步、进行职责描述

前面讲到了,职责描述是要说明工作持有人所负有的职责以及工作所要求的最终结果,因此,通过以上两个步骤明确了职责目标和主要职责后,我们就可以将两部分结合起来,对职责进行描述了,即:职责描述=做什么+工作结果。

(二)上行法

上行法与下行法在分析思路上正好相反,它是一种自下而上的“归纳法”。具体说,就是从工作要素出发,通过对基础性的工作活动进行逻辑上的归类,形成工作任务,并进一步根据工作任务的归类,得到职责描述。虽然上行法较下行法来说不是一种特别系统的分解方法,但在实际工作中更为实用、更具操作性。

利用上行法撰写职责的步骤是:

第一步:罗列和归并基础性的工作活动(工作要素),并据此明确列举出必须执行的任务;

第二步:指出每项工作任务的目的或目标;

第三步:分析工作任务并归并相关任务;

第四步:简要描述各部分的主要职责;

第五步:把各项职责对照职位的工作目的,完善职责描述。

营养师岗位职责及工作流程篇十

岗位职责:

3、向厨房下达各客户的月子菜谱,与厨房保持密切的沟通,并监督月子餐的质量,核实每日送餐情况,提高客户满意度。

4、解答客户有关餐饮及养生保健方面的疑问。

5、负责产后妈妈开奶工作。

6、负责培训员工熟练掌握催乳技术。

7、根据护理中心经营目标,按季节变换,向厨师长推荐同等功效、可替换的食材。

8、负责产妇营养健康档案的管理与归档。

9、完成上级交给的其他工作。

任职要求:

2、营养学、保健学、基础医学、食品科学等相关专业本科及以上学历;

5、具备催乳师上岗证者优先考虑,工作细致、责任感强,良好的沟通能力及团队精神。

营养师岗位职责及工作流程篇十一

下属:营养师、医助、催乳师、美容师主要职责:

1、编制、修改、完善产妇营养膳食菜谱;

2、根据客人体质和套餐类型,制定月子营养餐饮计划,并控制成本;

3、定期组织检查、补充和更换餐饮所需用品、药材、设备;

4、监督药材、营养品的领用和使用;

5、负责营养知识和卫生常识的宣传培训;

6、监督厨房是否执行厨部管理制度;

7、监督食品的制备、分发、配膳、保管;

8、执行餐具清洁、消毒制度;

9、检查膳食质量和卫生质量的符合性;

10、定期查房,了解客人营养状态,并进行营养膳食状态评估;

11、负责营养膳食方面的信息收集、汇总和整理,定期向上级汇报;

12、完成上级交办的其他工作。

营养师岗位职责及工作流程篇十二

主要职责:

1、编制、修改、完善产妇营养膳食菜谱;

2、根据客人体质和套餐类型,制定月子营养餐饮计划,并控制成本;

3、定期组织检查、补充和更换餐饮所需用品、药材、设备;

4、监督药材、营养品的领用和使用;

5、负责营养知识和卫生常识的宣传培训;

6、监督厨房是否执行厨部管理制度;

7、监督食品的制备、分发、配膳、保管;

8、执行餐具清洁、消毒制度;

9、检查膳食质量和卫生质量的符合性;

10、定期查房,了解客人营养状态,并进行营养膳食状态评估;

11、负责营养膳食方面的信息收集、汇总和整理,定期向上级汇报;

12、完成上级交办的其他工作。

营养师岗位职责及工作流程篇十三

4、做事细心周到,谦虚向上;

5、良好的服务意识,有意从事餐饮行业工作。

1、全面负责食堂经营管理和安全工作,带领全体员工完成中心、各科交给的各项工作任务。模范遵守并坚决执行学院、中心制定的各项规章制度。

2、努力提高管理水平,抓住关键、突出重点,合理安排人、财、物的配置,使食堂工作运行正常。最大限度地完成中心下达的各项任务。

3、认真做好成本核算工作,抓节约、堵漏洞、努力降低伙食成本、不断提高伙食质量。

4、严格执行《食品卫生法》和卫生“五?四制”,把好食品卫生操作关,抓好食堂卫生和员工个人卫生,杜绝食物中毒事件的发生。

5、做好食堂员工政治思想工作,加强职业道德、业务技术、食品以及设施设备安全知识的学习,努力提高食堂员工的综合素质。把“三服务”、“两育人”落实到实处。

6、抓好食堂伙食质量,提高服务态度,做好清洁卫生工作,并经常听取就餐者的意见,尽力增加和变换食品的花色品种,满足师生不同层次的消费需求。

7、严格执行考核考勤制度,做到考核考勤公开公正,充分调动食堂员工的工作积极性。

8、做好食堂员工的聘任工作,合理安排食堂的劳动力,做到有劳有逸,建立食堂良好的工作秩序。

9、加强食堂各种设施设备的管理,严格按照要求执行设施设备的操作规程,严防机械安全事故发生。爱惜财产设备,努力降低食堂运行综合成本。

10、及时了解食堂员工思想动态,维护食堂稳定。

11、努力完成餐饮中心临时下达的工作任务。

营养师岗位职责及工作流程篇十四

1、对销售人员进行营养专业知识、产品专业知识、终端销售技巧及形象指导等培训的能力。

2、收集和调研国内外研究发展趋势和资讯,分析研究相关趋势,提供决策依据和建议。

3、负责咨询热线团队的组建及管理。

1、营养学、医学、乳品科学、生物工程等相关专业,持营养师职业资格认证者优先考虑。

2、3年以上保健品及乳制品的相关工作经验,管理工作经验2年。

3、沟通、协调能力佳,责任心强、工作积极主动,有良好的承压能力。

4 、工作积极主动、有责任心,并且有良好的服务意识和亲和力。

5、能接受短时间出差。

营养师岗位职责及工作流程篇十五

1.保安员应具有强烈的责任心,工作认真负责,秉公办事,大胆工作,不徇私情,保持高度的警觉性,积极主动维护酒店内外的治安秩序,做好防盗、防火、防抢、防破坏等治安事故,敢于挺身而出制止犯罪活动及违法乱纪行为。

2.具有为酒店全心全意服务的意识,仪表端庄,干净整洁,礼貌待人,努力奉行“宾客至上、服务第一”的服务宗旨,在迎宾服务中真正体现“敬客、敏捷、周到”的服务风格。

3.上岗时注意力要集中,不得擅离职守,无故迟到早退,下班不要在酒店内(大厅和客房、餐厅区域)无故逗留,如需调换班次,须事先征得部门负责人同意,努力钻研保安服务知识,掌握酒店保安的服务技巧,当值时要保持旺盛的精力。

4.服从上级的指令和工作安排,熟悉本岗位的任务与要求,认真贯彻执行安全岗位职责,做好本职工作,确保宾馆安全。

5.处理在酒店内发生的非正常事故并协助酒店各部门处理宾客或工作人员的安全问题,要熟悉岗位的分布,爱护本岗位上的各种设施设备。

6.在酒店范围内外巡查,果断处理突发事件,发现可疑的人和事要礼貌地进行盘查监控。

7.热爱本职工作,敬业爱岗,自觉维护酒店形象,遵守职业道德,忠于职守,认真履行岗位职责,遵守工作操作规范,同事之间应以诚相待,团结友爱,维护内部团结,做到不利于团结的话不说,不利团结事不做。发扬团队精神,工作相互关心,相互支持,团结协作,共同维护酒店整体利益和品牌形象。

8.定期检查报警系统、安全及消防系统,严密控制建筑物周围之门户、前台、仓库、餐厅、客房等区域安全防范。

9.严格遵守酒店内各项规章制度,特别是安全保卫制度,执行交接班制度,上岗时不得擅离工作岗位,不准处理私事,确保安全。

10.严格遵守酒店的保密制度,严守酒店机密,不得向外界泄露酒店财务,营销、人事及客人等机密材料和内部资料。

11、完成酒店及部门领导安排和交办的其他事项。

1、管理层级关系。

(1)、直接上级:保安部主管。

(2)、配合部门:客房、前台、餐厅、后勤。

2、基本职责。

保障住客及员工人身,财产安全,处理客人或员工意外事件,做好车辆停放保管工作。

3、工作内容。

(4)、定期对防火、防盗设施,做出检查,并做好详细记录工作。

4、沟通。

(2)、与各部门协同作好安全防范工作,杜绝事故发生;配合做好对客服务工作。

(11)、严格遵守保密制度,不得泄露宾馆和客人任何资料。

(12)、交接班要准确,详细,按工作标准执行。

1、提前10分打卡签到,做好上岗前的准备工作。

2、上班前阅读上一班工作情况及记录,是否有未完成的工作事项并及时处理,如发现问题,上一班应说明情况并及时处理。

4、需要时协助前台对离店及入住客人做好登记、引导工作,会同前台受理客人的投诉工作并做好记录。

5、负责对重点区域的安全检查,如客房、餐厅、机房、消防设施、电器设施、前后停车场等重要部位要定时巡查,发现问题要及时排除,并做好记录。

6、夜班人员对酒店内部要加强巡查,22:00后必须对指定位置进行巡更。

7、主动做好对客服务,对进出酒店人员要有礼貌的问候,如发现可疑人员长时间在大厅、客房、餐厅等区域逗留应主动上前询问,妥善处理。

8、每班当班人员交接班前必须做好监控室、值班室的卫生工作。交接班时,必须做好交接班记录及工作用品的移交工作。工作用品如丢失或人为损坏,必须照价赔偿。

营养师岗位职责及工作流程篇十六

一、工作职责:

1.保安员应具有强烈的责任心,工作认真负责,秉公办事,大胆工作,不徇私情,保持高度的警觉性,积极主动维护安庆迎宾馆内外的治安秩序,做好防盗、防火、防抢、防破坏等治安事故,敢于挺身而出制止犯罪活动及违法乱纪行为。

2.具有为宾馆全心全意服务的意识,仪表端庄,干净整洁,礼貌待人,努力奉行“宾客至上、服务第一”的服务宗旨,在迎宾服务中真正体现“敬客、敏捷、周到”的服务风格。

3.上岗时注意力要集中,不得擅离职守,无故迟到早退,下班不要在宾馆内(大厅和客房、餐厅区域)无故逗留,如需调换班次,须事先征得部门负责人同意,努力钻研保安服务知识,掌握酒店保安的服务技巧,当值时要保持旺盛的精力。

4.服从上级的指令和工作安排,熟悉本岗位的任务与要求,认真贯彻执行安全岗位职责,做好本职工作,确保宾馆安全。

5.处理在宾馆内发生的非正常事故并协助宾馆各部门处理宾客或工作人员的安全问题,要熟悉岗位的分布,爱护本岗位上的各种设施设备。

6.在宾馆范围内外巡查,果断处理突发事件,发现可疑的人和事要礼貌地进行盘查监控。

7.热爱本职工作,敬业爱岗,自觉维护宾馆形象,遵守职业道德,忠于职守,认真履行岗位职责,遵守工作操作规范,同事之间应以诚相待,团结友爱,维护内部团结,做到不利于团结的话不说,不利团结事不做。发扬团队精神,工作相互关心,相互支持,团结协作,共同维护宾馆整体利益和品牌形象。

8.定期检查报警系统、安全及消防系统,严密控制建筑物周围之门户、前台、仓库、餐厅、客房等区域安全防范。

9.严格遵守宾馆内各项规章制度,特别是安全保卫制度,执行交接班制度,上岗时不得擅离工作岗位,不准处理私事,确保安全。

10.严格遵守宾馆的保密制度,严守宾馆机密,不得向外界泄露宾馆财务,营销、人事及客人等机密材料和内部资料。

11、完成宾馆及部门领导安排和交办的其他事项。

1、管理层级关系。

(1)、直接上级:管事部经理。

(2)、配合部门:客房、前台、餐厅、后勤。

2、基本职责。

保障住客及员工人身,财产安全,处理客人或员工意外事件,做好车辆停放保管工作。

3、工作内容。

(4)、定期对防火、防盗设施,做出检查,并做好详细记录工作。

4、沟通。

(2)、与各部门协同作好安全防范工作,杜绝事故发生;配合做好对客服务工作。

(2)、上岗时注意力集中,举止端庄有礼;处理问题时要妥善分析情节轻重,果断公平。

(5)、上岗时需坚守岗位,公共区域注意仪容仪表,不得影响酒店形象,妨碍他。

人工作。

(8)、保障消防通道畅通和停车场秩序良好,如因乱停放造成损坏追究当班人责任。

(9)、经常巡逻检查,经常巡查重点位置,如发现可疑的人要查问清楚防止意外事故发生。

(10)、不得迟到早退,严格遵守公司规章制度。

(11)、严格遵守保密制度,不得泄露宾馆和客人任何资料(12)、交接班要准确,详细,按工作标准执行。

1、提前10分打卡签到,做好上岗前的准备工作。

2、上班前阅读上一班工作情况及记录,是否有未完成的工作事项并及时处理,如发现问题,上一班应说明情况并及时处理。

4、需要时协助前台对离店及入住客人做好登记、引导工作,会同前台受理客人的投诉工作并做好记录。

5、负责对重点区域的安全检查,如客房、餐厅、机房、消防设施、电器设施、前后停车场等重要部位要定时巡查,发现问题要及时排除,并做好记录。

6、夜班人员对宾馆内部要加强巡查,22:00、00:00、05:00时必须对指定位置进行巡更。

7、主动做好对客服务,对进出酒店人员要有礼貌的问候,如发现可疑人员长时间在大厅、客房、餐厅等区域逗留应主动上前询问,妥善处理。

8、每班当班人员交接班前必须做好监控室、值班室的卫生工作。交接班时,必须做好交接班记录及工作用品的移交工作。工作用品如丢失或人为损坏,必须照价赔偿。

营养师岗位职责及工作流程篇十七

1、根据培训需求开发培训课件,进行产品营养知识、育儿知识、销售技巧、消费心理、售后服务等培训。

2、策划和组织与产品相关的各类活动,对客户所提出营养知识疑难,进行分析讲解;

3、收集主要竞品的产品信息、培训信息以及推广活动信息;

4、与营销人员进行沟通交流,了解他们的心理状态和需要,做好针对性辅助指导等工作;

岗位要求:

3、从事营养师相关工作2年以上经验,并持有国家公共营养师或健康管理师资格证书;

4、良好的服务意识、责任心、主动性及坚韧性,能承受较大的工作压力,适应不定期出差。

5、普通话标准,较强的培训沟通能力佳,精通培训话术和培训现场氛围的控制;有主持大型培训会经验者优先。

6、可接受出差。

营养师岗位职责及工作流程篇十八

2、执行餐饮经理下达的'各项工作任务和工作指示;

3、负责制订厨房的各种工作计划;

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作;

6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。

任职资格:

1、年龄50岁以下,做菜麻利,会家常菜,保证卫生,按时开饭;

2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局,有任劳任怨的精神;

3、具有良好的卫生和营养意识,身体健康,做菜基本功好;

4、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。

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