酒店销售培训计划(模板12篇)

计划也是一个不断修正和改进的过程，我们应该及时反思和调整我们的计划。制定计划时应该考虑到自身的能力和资源情况，避免过度承载和压力。请大家注意，这些范文仅供参考，需要根据自己的实际情况进行调整。

酒店销售培训计划篇一

为切实提高一线员工队伍基本职业素养、专业操作技能以及客户拓展服务能力，不断促进站内培训的针对性与有效性实施，保证各类培训活动有计划组织，逐步建立健全公司培训体系，努力打造一批懂营销、会服务、善管理的基层员工队伍，满足企业经营发展需要，特制定本实施细则。

以咸宁分公司20xx年培训工作要求为指导，紧紧围绕市公司下达工作目标，突出重点，以服务创效益，分层分类分角色开展培训工作。依托站内远程培训系统，以站内培训中心为基地，坚持自主培训为主、外聘培训为辅的原则，灵活采用脱产训练、演练结合等培训方式，在一年期内分批进行强化训练，全面提升站点员工综合素质。

贺胜服务区加油站全体员工（站长、副站长、账务员、班长、加油员）。

1．为了使培训方案具有针对性和可操作性，在确定培训内容前，培训负责人对在职人员进行培训需求调查。

2．调查方式为：访谈法和问卷调查法。访谈的对象主要集中在班长及其以上人员；问卷对全体一线人员发放，收集后将培训需求进行汇总、分析、整理、上报。

为迎接贺胜加油站迅猛发展的春天，我站培训组织人员将在培训方面为公司发展提供有力支持，力求达成以下培训目标：

1．积极宣扬公司企业文化，增强员工对企业的认同感，提高企业对员工的凝聚力；

2．使新进员工明确和熟悉岗位职责、工作任务、工作目标以及工作流程，提高员工岗位工作技能，尽快进入岗位角色，具备相关岗位的知识和基本素质。

3．完善在职员工的培训课程，加强培训，显著地提高在职员工的专业知识、服务技能；

5．进行规模性的团队建设培训，增进部门、班组员工之间的沟通.

在岗位进行每日一练活动，将最基本的加注油品常识、日常服务规范、资金鉴别及管理用每日一练的形式融入到日常工作中，白班夜班每日学习内容统一，并在《岗位练兵日记录本》中作学习内容，记录同时签名（不得代签）。考核组不定期作现场提问检查。

人才培训开发计划主要以具有较强服务意识并具备一定管理理论与技巧的基层管理人员为主，包括账务员、副站长、站长等基层管理者，提升其职业素养，提高沟通协调能力，从而促进其工作效率的提高。

人才培训开发计划主要按涵盖以下内容：

1．管理理论知识培训。理论培训小组（培训讲师、分公司领导）从各分管工作等多方面进行培训，着重讲述与油站现场紧密结合的基础理论知识，能够直接应用于生产管理的基础知识，丰富其理论水平，增加管理手段。

2．隐患排查及应急能力培训。通过认真分析和讨论以往站内发生未遂的事故，总结出经验教训，再进行现场模拟演练，加深印象，同时不定期进行现场不定内容考核。

3．语言表达能力及分析总结能力培训。

4．开阔眼界，扩展思路。各加油站定期进行基层管理经验总结与交流，并与各基层队伍交流学习，加强沟通和理解。

1、团队协作意识。

六、时间安排及实施步骤。

七、考核及相关奖励措施。

八、效果评估。

附表：培训需求调查问卷。

酒店销售培训计划篇二

第一天：熟悉工作环境、熟悉团队、初期磨合；

第四天：接待技巧、4次传单、每人留资3个，围棋情景模拟、国学基础专业知识学习；

第五天：4次传单、每人留资3个，国学情景模拟、美术基础专业知识学习；

第六天：掌握销售技巧与接待流程、4次传单、每人留资3个，情景模拟、围棋助教、考试验收。

酒店销售培训计划篇三

xxxx汽车销售服务有限公司是一个快速发展的企业，为了配合适应公司的发展，需要提升现有团队的各项素质，故此对企业每位员工提出了新的、全面的标准及要求，同时公司还要不断的注入新的血液，用新的思想去更好的完善公司的管理与经营。20xx年公司将以一个崭新的面貌去迎接更高的挑战，为了突显公司战略目标，必须坚持外培内训的措施，从而造就一支高素质、高标准的员工队伍。20xx年将根据公司的发展战略，全力以赴加强员工技能训练，提高企业执行力，建设高效团队，加强培训管理，增强培训效果，提升公司员工队伍素质。根据员工调查表所反馈的信息以及公司的实际情况，人力资源部特制定了针对售后服务部现状而编撰的20xx年年度培训计划。巩固知识以及培养公司急需的人才。

1、需要进行企业文化、商务礼仪培训的占6%

2、需要进行产品知识培训的24%

3、需要进行沟通技巧与谈判技巧的15%

4、需要进行产品车型维修培训的30%

5、需要进行助理技师手册培训的10%

6、需要进行服务顾问的相关培训15%

xxx汽车销售服务有限公司logo

从调查数据上看，基层员工对培训是十分渴求的，也是我们急需解决的一个重要问题。同时中层管理者还提出要加强基层员工礼貌礼仪方面的培训，从公司的每一个员工的服务表现来提升我们公司的整体形象。公司高层管理者认为：员工能够积极主动的要求培训以提高自身的业务水平为公司更好的服务是很值得鼓励推行的公司愿意为员工提供这个平台并且给予全部的费用支持，并且要对公司中层管理者进行更强的业务培训以带动基层员工的转训。

公司人力资源开发中心将在培训方面为公司发展提供大力支持，力求达成以下培训目标：

1、完善基层员工的培训课程，加强培训，显著提高基层员工的专业知识、服务技能;

2、执行人才开发计划，培养一批公司急需的中层管理者;

3、提高现有中层管理者的职业素质与管理技能;

4、为公司高层管理者提高自身管理技能提供条件;

5、进行规模的团队建设培训，加强部门、员工的沟通;

6、积极宣传企业文化，增强员工对企业的认同感，提高企业对员工的凝聚力。

1、售后服务部业务前台培训

2、售后部车间培训

3、售后配件部培训

1、行政部根据培训需求调查问卷、员工兴趣爱好及部门经理意见形成培训计划。

2、各部门如有计划外培训需求，可随时填写《培训需求申请表》，经部门经理同意签字后方可培训。

4、各部门按计划实施培训，并于培训前一日将培训教案报行政部。

5、培训结束七日内将培训签到表、培训记录表、培训课件、培训总结、培训照片、考试试卷等相关报表送交行政部。如培训时间安排月底，各部门须在培训考核结束之日起三日内报送。

6、各部门对修订后计划如有变更或取消的，在培训前一日填写《培训计划变更或取消申请表》。

为把20xx年员工培训计划落到实处，特提出如下要求：

1、各部门必须高度重视。13年员工培训计划的基本要求，一是必须抓落实，二是由各部门具体组织实施。因此，要求各部门必须高度重视，把抓好员工培训提高到四个作为上来，即作为强化员工管理教育的重要职责，作为人力资源建设的根本任务，作为各部门的首要工作，作为实现企业长远目标的重要举措。根据本部门的'职责任务、员工的思想、工作实际，制定切实可行的详细培训计划。认真组织好备课，研究每课的重点，需要解决的问题，确定培训方式、时间、地点，搜集有关资料，充分做好培训准备。

2、强化责任，严密组织，认真抓落实。计划一旦形成，就必须落到实处。

各部门主要领导要亲自抓，带头讲课，带头培训，带头讨论定措施，建立备课、授课、考勤、补课、考试、考核等完整的培训制度，选拔好培训授课人员，并给予工作上的大力支持。明确分工，强化责任，着重抓好四个环节：一是备课，做到每课必备，备者充分。二是授课，授课认真，听课也要认真，搞活形式，注重效果。三是补课，凡因故没能及时参加的培训人员，都须及时安排补课，保证到课率，强调培训的完整性。四是及时调整培训中不适应的地方，解决好存在问题，达到时间、内容、人员、效果四落实。

3、处理好工学矛盾，把培训贯穿全年始终。在培训时间安排上，可根据本单位年度工作、任务情况，忙时少安排，闲时多安排。特殊情况下可集中安排。在培训内容安排上尽量与阶段性工作、任务、岗位实际结合起来。在培训组织上，以统一集中为主。便于营造学习氛围，掀起培训热潮，激发员工的学习兴趣。当培训与工作、营业旺季发生矛盾时，要以工作任务为主，绝不可因培训耽误工作和生产。但事后须安排补课。也不可因工作忙，任务重而有意取消或不安排培训。要处理好工学矛盾，实现互相促进，二者不可偏废。

4、搞活培训方式，提高培训效果。全员全年培训必须牢牢把握效果，即注重个人单项内容效果，又要注重全体人员的整体效果，始终与员工的思想、工作实际与单位职能，任务相结合，力求每节培训让员工有所收获，培训领导要发挥带头和辅导作用，鼓励和引导员工开展学习讨论，学习研究，激发学习热情，要把集中学习与个人学习，课下帮相结合;讲道理与交心谈心相结合;整体要求与解决好个别突出问题相结合;学知识学理论与找差距定措施相结合;做合格员工与争当岗位技术能手相结合;以老带新，以强帮弱，把培训引向深入。促进员工之间上下之间，员工与企业之间的良好关系，促进企业和谐推动企业发展。

综上所述，制定合理、完善的年度培训计划要本着有利于企业经营目标实现，从日常工作需求入手，提高员工专业技能和综合素质，充分挖掘员工潜能，满足员工个人发展规划要求，提高企业整体竞争力等。

酒店销售培训计划篇四

一、 对企业的经营范围、主要产品、市场定位、目标顾客、竞争环境等的了解（人力资源部当日完成）

二、 对本公司销售与其他销售行业的一种区别认识（人力资源部当日完成）

三、 对整个系统的一种理论性认识（可通过一些相关资料、书籍等作为辅助）（销售部协同人力资源部当日完成）

四、 下到车间、生产线上体验系统的具体流程，每个设备运行的原理及相关的硬性要求（生产部协同人力资源部为时1—2个月）期间每周针对个人进行情况收集，对整个试用期的表现做一个综合的评定。

一、 业务培训，使新员工熟悉并掌握完成各自本职工作所需的主要技能和相关信息，从而迅速胜任工作；（销售部、法务部）

1、 识别和确定顾客的要求，并负责合同评审、合同签订和与顾客的沟通活动。

3、 顾客虽然没有明示、但规定的用途或已知道的预期用途所必须的要求。

4、 与产品有关的法律法规要求；

5、 公司规定的内控要求。

二、销售部在正式签订合同或者接受订单前，应按规定程序进行合同评审并满足以下要求，评审记录应予以保持：

1、将顾客规定的要求在合同（含招标书）或订单中予以明确并形成文件。

2、是否已经解决了与以前或订单要求表述不一致的问题。

3、公司是否有能力满足顾客规定的要求，包括产品技术指标、价格、交货期和服务的要求。

4、合同的修订

a） 销售部对已签的合同或订单。如因技术指标、交货期、价格、服务等原因需要修改时，应与顾客沟通，经确认后才能对合同或订单做出修订。评审记录应予以保持。

b） 对已接受的合同或订单，如顾客对技术指标、交货期、价格、服务等原因需要修改时，应对修改内容进行评审，才能修订合同。评审记录应予以保持。

三、与顾客的沟通：

销售部在合同洽谈、合同签订、合同履约活动中，建立并保持与顾客的联系渠道，及时将有关信息与顾客进行沟通。

与顾客共同的活动包括：

a） 向顾客提供产品性能、价格有关的信息和新产品推出计划；

b） 顾客的问询、合同或订单的处理，包括对其修改；

c） 顾客就产品质量的信息反馈，包括产品反常维修要求，服务要求和其他顾客抱怨。

四、 销售部应负责建立并保存《用户信息登记表》等与顾客沟通的有关记录。

五、 相关的销售技巧。

酒店销售培训计划篇五

结合公司某某年的企业目标，整合地区间的差距，建立统一意识，快速适应角色，使全体销售（代理商）队伍因培训而成为目标、品质、及盈利为导向的专业销售团队。

提升员工（代理商）在公司发展的强烈欲望，了解公司对他们极为重视，关心并为他们的成长投资，燃烧心理销售沸点，增强其市场自信与目标的承诺感，对市场、销售工作更有企图心，从而更加热情并且坚定地接受新的销售目标与市场挑战。

强化智囊团队的合作精神，以专业的销售观念和崭新的技能树立公司品牌形象，通过提高个体素质来增强公司的市场竞争力。

侧重帮助学员进行观念的蜕变：思想决定行为，只有内在到达沸点，外在的表现才会升华；整套方案系统专业地诠释了销售与潜能的内在联系，引导学员积极参与，由内而外，由浅入深，激发每一个学员的内心直至沸腾，此刻的销售技巧将仅仅成为工具，而无需刻意地去使用，因为它已成为体内的一部分了，这才是我们所要追求的销售培训的最高境界。

员工培训工作计划及培训方案：

a积极自信开拓市场的思维

b销售务实：

知识――产品、服务流程的熟悉

技能――组织管理、沟通、目标设定、计划、实施能力

态度――优质的服务、售后服务的标准

日期：某某年

前言：公司部门主管的讲话。销售培训学员们的基础行为规则

8：30第一讲成功销售的心理态度

1.什么是成功？成功的主要因素为何？

（iq与eq）

2、两种态度与两种思维方式；

3、成功的规律；

4、激发强烈的成功欲望。（100%与99%）

目标实效：点燃工作热情，以积极的心态面对每一个工作日，每一个客户，每一张订单，为自己的每一个行为负责。

9：00第二讲设定明确销售目标规划，制定销售计划书。

什么是你的销售成功？

什么是你在公司的成功？

你的盲点在哪里?

设定目标的原则你在公司的发展目标。

9：30第三讲开启潜能，到达沸点

什么是潜意识？阐述人脑的工作原理；

自我形象塑造如何通过有意识的头脑规划来配合公司形象，并为此自豪。

潜能激发极限体能与极限心理，非凡行动力的来源；

心理暗示视觉梦想、听觉潜能音乐、知觉强化输入、催眠法、自我暗示法。

目标实效：向自我极限挑战，寻找突破口，不断提升销售业绩。

10：30第四讲消化与吸收

养成学习的心态、归零的心态。准备面对吃苦、困难、挫折、失败，永不放弃。

瞑想：我真棒！

11：00模拟游戏《极限》和《领袖风采》

目标实效：个人表现与团队绩效唇齿相依，密切相关，团队精神是通过领袖带领全体队员，加强凝聚力，集体力量的体现。

12：00午餐和休息

13：00第伍讲你也能成为顶尖销售高手

20xx定律

什么是销售职能？顶尖销售高手特质分析。

习题：自我表现评估，寻找差距。

14：00第六讲克服障碍和管理好你的销售时间

避免的错误的销售观念、结束销售的关键

必须改掉浪费时间的恶习

设定计划，有效安排；

时间创造利润

15：00第七讲现代销售新模式

培养客户的信赖感；

顾客的购买动机？如何满足潜意识需求？

激发顾客购买欲的七大影响力；

评估你的潜在客户，如何充当销售医生确诊断需求？

15：45模拟游戏（五）《目标的传递》

第八讲运用创意开发新客户

学习顶尖销售高手的思维及行为习惯；

购买者性格剖析（白金法则）

什么是成功的销售说明？

价格异议的应对技巧

分辨并处理常见的反对意见

角色扮演：实战演习，检验学员的应变能力。

目标实效：掌握聆听和提问的技巧，得到你需要的客户资料，当你满足了客户的需要时，你的需要既得到足。

16：00第九讲走向你的销售目标

目标具体明确

信心达成

17：00讲师回顾并总结两天的培训内容。

学员分享（口头和书面）

结束（背景音乐、握手、拥抱、道别）

18：00退场

附件：

培训对象所在的公司所需提供的说明

如何用最客观的标准来衡量培训质量？

如何使双方确认已经完成某一培训阶段？

考查即将受到培训的学员在实践中的工作情况

界定所培训员工服务、销售、团队合作的理念标准

公司有关主管的前期沟通并参加培训课程的准备及学习培训方法

公司管理方面的需要

顾客方面的需要

受训人员方面的需要

其他需要

酒店销售培训计划篇六

销售部、售后服务部：

为了让员工了解公司的企业文化，熟悉岗位工作流程及公司相关管理制度，人力资源部决定对以下员工统一进行相关内容的培训。具体方案如下：

一、培训时间

20xx年8月22日19:00——20:00。

二、培训地点

公司二楼会议室。 三、培训对象

具体参训人员名单如下：

五、培训要求

（一）各位学员自备纸笔和水杯参训，培训开始前提前十分钟签到入场；

（二）学员上课期间须将手机调到振动状态或关机；

（四）学员需认真记录课堂笔记；

（五）人力资源部培训专员做好本次培训的组织服务和培训记录工作，并向参训学员部门领导如实反馈培训情况。

欢迎公司干部员工对培训工作提出宝贵的意见和建议，以便我们能及时改进工作方式与方法，提升公司培训质量和水平。

樟树市天海汽车销售有限公司 人力资源部

二0xx年八月二十二日

酒店销售培训计划篇七

2、了解酒店的产品知识，包括参观客房、餐厅及相关设施。

3、了解销售部的各项规章制度，并在日常工作中以此为纪律准则。

4、了解销售部组织结构，了解办公室的管理知识。

5、了解价格体系，尤其是房间的价格和会议室租金等等。

6、熟知酒店各种房型的配置及布局。

7、如何与同事合作和与其它部门沟通。

8、了解销售部的主要任务和销售理念，怎样与客户沟通(包括电话使用语言)。

酒店销售培训计划篇八

酒店开业四年以来，经过坚实基础、规范管理、品质提升的稳步发展，紧紧围绕经济效益开展各项工作，在经营创收、提升管理水平、建立企业文化、提高员工素质取得了一定的成绩。20xx年酒店将面临新的机遇与挑战，酒店硬件改造全面推进，服务项目和服务水平继续提升，产品质量全面升级；但是酒店经营环境竞争更加激烈，经营成本及费用继续增加，人员招聘面临较大压力，员工队伍向心力尚未形成。根据酒店经营方针及指导思想，对20xx年培训做如下安排：

以“为经营做服务，为管理做保障，促进酒店发展”为主导思想，突出以下重点：

1、推进酒店员工职业化转型，提升员工素养，转变工作思路，找准个人定位；

2、建立酒店核心价值体系，培养员工对企业的认同感、信任感、荣誉感；

4、储备人才，为酒店的可持续发展奠定人才基础。

1、专业：加强专业化学习，加强同行交流与对外学习，开阔视野与思路；

2、实用：根据酒店实际情况开展培训，以解决工作中问题和酒店发展为目的；

3、高效：日常性工作条理化，加强时间管理，提高工作效率；

4、创新：在企业文化建设、学习氛围营造、课程开发等方面不断创新；

5、分享：营造互动学习型组织，相互学习，相互分享相互提高。

1、完善培训体系。

（1）建立完善培训师队伍：继续开设ttt课程，培训酒店内部训导师；

（2）完善酒店公共课与各部门业务技能培训体系；

2、开发并完善基层管理课程。

3、规范培训教材：方便讲师的授课与学员的学习，编写或完善培训教材。

（1）《酒店案例手册》（2）《酒店产品知识手册》（3）《酒店英语学习手册》。

（4）《客房、餐饮服务知识技能100问》（5）各系列培训课程课件。

4、加强管理人员培训。

（2）、引导经理层：利用内训课、外送培训、请讲师进来等形式，对各部门经理进行培训。课程内容要针对性强，加强培训后跟进，正式培训后进行评估总结；平时加强与各部门负责人沟通，对人力资源部的工作及时提出建议与协助。

（3）、训练督导层：开展两期内部讲师培训以及系列督导培训课程，并利用平时会议和单独辅导等形式，在对管理理念进行引导，对管理技巧进行探讨和分享，指导各部门督导层开展起部门的日常管理和培训工作。

（4）、培养储备干部：对酒店优秀员工及资深员工作为储备干部进行训练，平时进行工作指导，协助进行职业生涯规划指导。

（一）、新员工培训。

1、入职岗前培训：

每周开展一个课时的新员工培训，四周时间将公共部分全部培训到位，考核后员工即可参加部门技能考核。新员工上岗前，由人事部先进行一对一的规章制度及礼貌礼节的专项培训。

周期时间培训内容目的授课老师。

第一周9:00—10:30仪容仪表、店规店纪了解酒店历史赵静。

提高服务水平顾红丽了解运用。

赵新华。

（1）该项培训与主要课程由培训老师赵静负责。（2）人力资源部正式发文通知各部门新入职员工培训。

（3）所有入职员工必须修完入职课程，并参加考核，如果考核不合格，则参加下一期考核，并利用个人假日参加学习，无法通过入职培训考试，除人力资资部总监特批外，将不予转正。

（4）对现有培训课程不断修正，分为企业文化、产品知识、管理制度、职业形象、礼仪礼节、消防安全、军事化训练、参观酒店等几部分。

2、入职在岗培训：

推行在岗培训跟踪表，加强培训监督，保证一线部门均按此操作，提高入职在岗培训的效率，减少新员工导致的服务质量不稳与客人投诉现象。

3、新员工转正培训：

重点灌输酒店经营宗旨与服务理念，使服务理念能更快速地传承，快速产生优秀员工，并逐渐在全员形成优质服务的氛围。

（二）、管理层培训。

1、管理技能提升培训。

（1）课程开发：共分为四部分：《职业素养》、《管理决策》、《管理技能》、《创新意识》，完善此系列课程，成为20xx年管理层培训课程开发的重点，提高酒店工作效率和服务质量。

（2）培训形式：每季度开展一期培训，每期确定一个培训专题，并在培训后进行内部讨论交流，运用到实践工作中去，切实提升酒店管理水平。

2、团队文化建设培训。

3、管理层公开课：各部门经理每月轮流公开授课一次，结合人力资源部确定培训主题。

（三）、专题培训。

1、技能大赛。

（1）时间：

3、10月份。

（2）项目：产品知识竞赛、中式铺床、中餐摆台、工程维修。

月份课程内容培训人参加人员。

1月消防知识讲座王振4月消防知识竞赛王振。

全员。

7月消防演习10月消防演习。

王振王振。

3、医疗急救。

聘请专业急救讲师，对房务部、餐饮部、安全部等相关部门进行专业急救训练，以便处理突发事故。

4、化妆技巧培训。

聘请外来美容培训讲师讲授职业淡妆的化法，提升酒店员工职业形象。

5、英语及普通话培训（1）、岗位英语培训。

每月针对部门学习10个常用单词或句子，每月底由人力资源部进行抽查考核，12月份，对全年所学进行全面口语考核。

部门培训时间房务每周一。

培训地点培训人三楼会议室张彦斌。

营销每天岗前10分钟营销办公室张敏餐饮岗前5分钟。

餐饮大厅湛伟伟。

（2）、普通话培训。

由赵老师负责对房务、餐饮、工程、安全等部门普通话进行培训，每月一次。

1、对部门培训讲师人才的培训和辅导。

（1）开展一期训导师培训班（ttt），通过培训考核培养一批培训讲师。

（2）平时的上门听课与课后指导：由培训老师去各部门听课，并开展关于部门培训与讲师授课技巧的辅导，在听课结束后对培训员进行指导，以提高部门培训效率，提升讲师开展培训工作的水平。

（3）对训导师的个人职业规划与指导，推荐书目。

2、训导师考评。

年度考评，激励并挽留讲师人才。

（五）岗位技能培训。

各部门每月报技能培训计划，人事部根据各部门培训计划，制定督导检查计划表，根据计划督导各部门培训效果。

各部门全年技能服务明细表。

部门。

授

课人。

1、餐饮服务礼仪、仪容仪表、手势与站姿、礼貌用语。

2、各岗位服务人员的岗位职责。

餐

5、婚宴餐前准备工作、婚宴服务流程、婚宴细节服务饮。

6、各岗位运营的工作衔接程序部。

7、仪容仪表实际操作、礼貌用语练习。

8、点菜、上菜、分菜、托盘程序、斟酒的实际操作。

9、服务技巧、巡台工作要点和实际操作。

10、婚宴接待程序、模拟操作服务流程、练习开单。

11、自我介绍、培训敬鱼头酒文化。

12、菜品的营养搭配、点菜技巧客房部。

客房中心：

张坤。

李志娟。

工程维修单程序、水果和小食品的申请程序、处理投诉程序、各营业时间及收费标准。楼层服务：

岗位职责、服务规范、工作质量标准、房间清洁程序、物品摆放标准、做床程序、开夜床程序、检查房间和卫生间程序、为客人开门程序、vip服务程序、打扫住客房注意事项、楼层日常安全须知、客房杯具消毒程序、客衣收发程序、送欢迎水果程序、处理客人投诉程序。pa：

1、价格政策：协议价位、金卡价位、会议及宴会价位。

2、协作精神、服从意识、协调能力营。

3、管理客户：客户心理动机、客户管理的方法、分析客户抱怨原因销。

4、规范营销代表工作内容、掌握基本的销售方法部。

5、人际交往礼仪规范、行为规范。

6、用餐礼仪规范、电话礼仪规范、服务与沟通工。

1、酒店水路、空调用水、生活用水、节能意识；

2、有线电视信号放大器、分配器、分支器使用卢程及调试方法；

3、用电安全；

4、无线电知识；

5、音响设备操作程序；

6、变压器运行及维护；

7、卫。

星三角降压启动的`原理及维修操作；

8、节能灯原理及维修方法；

9、氩弧焊、电焊知识及操作。东部安全。

思想教育、岗位职责、工作流程、体能训练、服务意识、消防常识。

王振赵新华张彦斌。

人力资源部20xx年11月22日。

酒店销售培训计划篇九

员工培训是公司的发展动力,销售培训计划如何制定?下面是本站小编收集整理的销售培训计划，欢迎阅读。

1、增长知识：销售员肩负着与客户顾客沟通产品信息，搜集市场情报等任务，因此，必需具有必定地知识层次，这是培训地主要目标。

2、提高技能：技能是销售员运用知识进行实际操作地本领.对于销售员来说，技能地提高不仅仅在于具备必定地销售能力，如产品地介绍、演示、洽谈、成交等方面技巧地提高，还包含市场调查与分析地能力，对经销商提供销售援助地能力与客户沟通信息情报地能力等等。

3、强化态度：态度是企业长期以来形成地经营理念、价值观念和文化环境.通过培训，使企业地文化观念渗透到销售员地思想意识中去，使销售员热爱企业、热爱销售工作，始终保持高涨地工作热情。

二、培训的负责人和培训师培训讲师和内部经验丰富、业绩高的销售人员。

1、销售技能和推销技巧的培训：一般包括推销能力(推销中的聆听技能、表达技能、时间管理等)、谈判技巧，如重点客户识别、潜在客户识别、访问前的准备事项、接近客户的方法、展示和介绍产品的方法、顾客服务、应对反对意见等客户异议、达成交易和后续工作、市场销售预测等等。

2、产品知识：是销售人员培训中最重要的内容之一。产品是企业和顾客的纽带，销售人员必须对产品知识十分熟悉，尤其是对自己所销售的产品。对于高科技产品或高科技行业来说，培训产品知识是培训项目中必不可少的内容。具体内容包括：本企业所有的产品线、品牌、产品属性、用途、可变性、使用材料、包装、损坏的原因及其简易维护和修理方法等，还包括了解竞争产品在价格、构造、功能及兼容性等方面的知识。

3、市场与产业知识：了解企业所属行业与宏观经济的关系，如经济波动对顾客购买行为的影响，客户在经济高涨和经济衰退期不同的购买模式和特征，以及随宏观经济环境的变化如何及时调整销售技巧等等。同时了解不同类型客户的采购政策、购买模式、习惯偏好和服务要求等。

4、竞争知识：通过与同业者和竞争者的比较，发现企业自身的优势和劣势，提高企业的竞争力。具体包括：了解竞争对手的产品、客户政策和服务等情况，比较本企业与竞争对手在竞争中的优势和劣势等。

广告、产品运输费用、产品付款条件、违约条件等内容。

6、时间和销售区域管理知识：销售人员怎样有效作出计划，减少时间的浪费，提高工作效率;销售地图的正确利用、销售区域的开拓和巩固等。

五、培训的时间期限。

共计六天，根据情况可适当调整。

专业的培训基地、正规培训室，具有音响系统，白板，白板笔。

培训材料。

餐饮住宿。

其它。

合计。

费用。

2500元。

500元。

500元。

1000元。

500元。

5000元。

一、前言。

*公司作为一家处于高速发展期的企业，现有人才的缺口及后备人才的储备问题是迫不及待的。我司目前的销售部门正处于新老交替、逐步成熟和完善的阶段，因此作为新老员工各自肩负着不同的责任和使命：即老员工应该及时地总结和归纳自己的工作经验;与公司其他同事及领导充分沟通;完善和框架化自身的知识与技术能力以期能整理出一套行之有效的、可复制的和规范化的工作方法作为公司销售团队成长和发展的基础。而新员工则应该端正心态、虚心学习、以与公司共同成长为目标、恪守职业操守、踏实工作，以期快速进入工作状态，逐步成为公司销售的中坚力量。

本计划将完整地阐述本人对于我司新员工培训的思路与实施办法，未尽之处，望各位同仁不吝赐教。

1、使新员工了解公司的企业文化及业务内容。

2、使新员工明确我司销售岗位的职责及职业操守。

3、培养新员工正确的工作态度及方法。

4、帮助新员工快速投入工作。

5、贯彻公司的销售政策及团队建设方针。

本计划的宗旨是以软硬兼施，恩威并重：所谓软，即用公司文化和培训带教者的个人魅力感染新员工;所谓硬，即把科学的方法、实际的经验完整而彻底传授给新员工;所谓恩，即采用适当的激励措施激发新员工的工作热情;所谓威，即以严格的管理手段帮助新员工养成规范而良好的工作习惯。

1、行业概况、企业文化、公司概况及业务范围培训。

为新员工介绍我司所处之数据库营销行业的发展及现状;我司目前的市场地位及发展历程;我司的企业文化及组织结构;我司主营业务介绍;我司未来的发展战略和展望。

2、我司销售人员的工作职责及工作方法培训。

我司销售团队目前的结构、人数、各职位的职能与职责;公司其他相关部门简介;业务流程培训;日常工作内容介绍;公司相关。

规章制度。

培训;工作方法培训。

3、经验传授与案例分析。

由资深销售(帮带老师)带新员工进行电话邀约、客户面谈、方案制作、

合同。

撰写等实际操作练习，由资深销售记录过程及进行评估，反馈给公司管理层并留档。

5、帮带制度。

每位新员工必须被制定一位资深销售作为其帮带老师，帮带老师负责监督和管理新员工的培训、工作情况，定期生成报告，反馈给公司管理层并留档。帮带老师的绩效将与新员工的培训评估结果挂钩。

6、新员工绩效考核。

制定专门针对新员工的绩效考核标准以达激励之目的。制定专门针对新员工的工作制度以帮助新员工规范而快速地进入状态。

工的入职手续、资料领取(销售必要资料如各类ppt、word文档及其他公司资料等)和位置、电脑安装的工作。

讲师负责检查并提改进意见。

3、第一天下午进行内容(3)第一部分(除各种演练外)的培训，时间约为15:00至17:00。

该培训应以实用性、互动性为主，气氛务求轻松热烈，充分展现讲师的销售能力及个人魅力，这一点至关重要，藉此可大大提升新员工对我司及其工作的认同度与热情。

4、第二天上午进行内容(3)第二部分(演练)培训，时间约为9:30至10:30。此次培训的主要内容是复习之前的知识并借由演练检验新员工的掌握程度，讲师在演练过程中必须给与正确的意见和建议，纠正新员工的种种误解与错误。此次培训的互动比例应占到70%以上，是以新员工表达为主，讲师纠正鼓励为辅。

5、第二天上午最后由公司领导结训。时间约为11:00至12:00。内容主要是总结此次培训的成果、指出新员工的长处及不足、对新员工未来的工作作出展望与要求。是为誓师之举。

6、由第二天下午开始新员工必须跟随帮带老师一同工作，要做到老师在哪里，新员工也在哪里。为期一周至两周(时间长度还需经过讨论方可确定)。期间帮带老师必须带新员工完成以下工作内容：a、电话邀约示范不得少于50通(暂定)b、客户拜访不得少于5次(暂定)c、合同撰写每类产品不得少于一份d、方案撰写不得少于3份(暂定)e、项目执行观摩一次f、新员工工作小结一份并附帮带老师。

评语。

g、其他(待定)。

具体内容将在下一章详细阐述。

六、新员工培训效果的评估办法。

1、评估人员：销售部门主管及帮带老师。

2、评估内容：

c、工作成果：出单数、出单总金额、出单率(成交数/意向数)评估。

共

2

页，当前第。

1

页

1

2

酒店销售培训计划篇十

市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店提高声誉，树立良好公众形象的一个重要窗口，它对总经理室进行经营决策，制订营销方案起到参谋和助手的作用，它对酒店疏通营销渠道，开拓市场，提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。

针对营销部的工作职能，我们制订了市场营销部××年工作思路，现在向大家作一个汇报：

今年重点工作之一建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。

今年营销部将配合酒店整体新的营销体制，重新制订完善××年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则，提高营销代表的工资待遇，激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。

强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积极的工作团体。

接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，及时调整营销方案。

经常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，掌握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时的信息，以便制定营销决策和灵活的推销方案。

与酒店其他部门接好业务结合工作，密切配合，根据宾客的需求，主动与酒店其他部门密切联系，互相配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造最佳效益。

加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。

×年，营销部将在酒店领导的正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创造营销部的新形象、新境界。

熟知酒店员工手册的各项内容，了解酒店文化和仪表、仪容。

了解酒店的产品知识，包括参观客房、餐厅及相关设施。

规章制度。

并在日常工作中以此为纪律准则。

了解销售部组织结构，了解办公室的管理知识。

了解价格体系，尤其是房间的价格和会议室租金等等。

熟知酒店各种房型的配置及布局。

如何与同事合作和与其它部门沟通。

了解销售部的主要任务和销售理念，怎样与客户沟通(包括电话使用语言)。

了解相关的电脑知识，使用终端以便更好的掌握入住的客人，客人的生日，vip客户等。

掌握制定公司。

合同。

会议书面报价格式等。

明白做销售时拜访客户的目的及如何提前与客户预约和介绍自己和酒店。

熟知每日客房报表及每日公司销售分析报表。

熟知并制定不同价格体系的商务合同及各种不同类型的长住合同(中英文)。

掌握与客户洽谈业务的沟通能力。

养销售员的销售意识学习如果管理原有的客户和开发新的客户。

解承接会议的必备条件和会议的操作程序和步聚。

18、客户产量的管理。

19、如何在满房时最大限度的增加收入。

1、熟知各种不同价格宴会菜单。

2、熟知各种不同类型会议的摆台方式。

3、熟知餐饮不同时期菜式变化及促销活动。

4、熟知不同时期的市场变化及对手酒店宴会相关信息。

5、及时与客户进行沟通及做好相关反馈信息储存。

6、如何开发和跟进潜在客户。

7、如何下发eo通知单。

8、如何做预约和电话拜访。

9、如何与其他部门做好沟通和协调工作。

1、如何做电话预约及。

自我介绍。

2、如何做好拜访计划。

3、了解自己的工作使命及目标，在工作时间内如果保持好的工作状态和自我形象。

4、与资深销售员一同做客户拜访，在此期间可以学习一些销售语言和技巧。

5、学习如果管理原有的客户和开发新的客户。

6、了解承接会议的必备条件和会议的操作程序和步聚。

7、如何做好当日工作小结。

1、如何做电话预约及自我介绍。

2、如何制定异地客户拜访计划、出差费用。

3、如何与异地客户进行第一次拜访。

4、如何与异地客户保持长期稳定的联系。

5、如何制作异地客户拜访报告。

酒店销售培训计划篇十一

1、掌握系统的销售理论和销售技巧。

2、增加销售者的产品知识和行业知识。

3、提高销售者的自信心，帮助他们树立积极的心态。

4、提高销售者的社交能力以及与人沟通的能力。

5、增强销售者目标管理和团队合作意识。

6、提高销售者与顾客建立长久业务关系的意识和能力。

神宇医药公司销售部全体销售者

1、销售技巧和销售技能的培训

2、产品知识和行业知识的培训

3、仪容仪表及言行举止的培训

4、销售与社会、企业及个人的关系培训

5、顾客类型及心理把握的培训

6、销售渠道的开发与管理的培训

7、销售者的素质、品德与态度要求的培训

8、销售者的自我目标和计划管理的培训

9、销售的谈判艺术的培训

10、如何与客户建立长久的业务关系的培训

11、销售者的团队共识的培训

12、销售者的心理素质训练培训

1、室内课堂教学

2、会议培训

3、实例讨论研究

4、角色扮演

5、情景模拟

6、参观学习

7、现场辅导

1、人力资源经理

2、产品部经理

3、销售主管

4、外聘讲师

5、销售骨干

销售培训效果评估调查表

酒店销售培训计划篇十二

作为一家餐厅或酒楼在开业前，或者在一批新上岗之前，必须有一个明确的目标，为了达到这个目标的标准，要实现此目的，就需要对员工进行。

第一课：首先每个员工做自我介绍，姓名，籍贯，爱好等。以提高员工之间的认识。

第二课：了解公司的规章，管理架构以及本酒楼的基本出品特色，解释员工福利，服务意识服务理念。

第三课：员工的`仪容仪表，楼面服务基本礼貌用语。

第四课：餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序。

第五课；餐饮五字决，如何留回头客，前厅与后台协调，员工配合。

第六课：规范礼貌用语及操作程序。

第七课：楼面部接待过程（详细讲解）。

第八课：对酒水的认识，价格及斟法的基本认识。

第九课：席前烹调的准备工作，席前烹调的主要材料及其他配料，高级服务员要掌握的服务。

第十课：预定迎客点菜送客摆台托盘上菜推销斟酒收台。

第十一课：大型酒席宴会的服务程序及准备工作。

第十二课：如何成为一名出色的服务员。

第十三课：厅房服务的详细程序。

第十四课：问题解答。

第十五课：及消防知识。

1。当客人进入餐厅时，咨客应主动上前，热情地征询客人“先生/小姐，您好！欢迎光临，请问您几位？”当客人回答后便问：“请问先生/小姐贵姓？”

2。把客人带到座位后，拉椅请坐（并做请的手势）。双手把菜谱递给客人并说道：“xx先生，这是我们的菜牌。”然后询问客人：“您好，请问喝什么茶？我们这有普洱，香片，铁观音等茶”客人选定茶叶后，应把客人所点的茶告知看台的服务员。要求：语言亲切，保持微笑，使客人有得到特别受尊重的感觉。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅问茶的服务员，以及该区域的领班，部长，并把姓名写在菜卡上。

3。服务员在分管的上站岗，笑脸迎接客人，协助咨客安排客人入座，稍鞠躬讲：“先生/小姐，您好，欢迎光临！”

4。拉椅请坐，先将坐的椅子拉出，在她坐下时，徐徐将椅子靠近餐桌，说：“先生/小姐，请坐”并做请的手势，向咨客了解客人尊姓。

a善于观察分清谁是主人。

b对有些不愿意把自己姓氏告诉你的客人，不可强求。

c当客人对问姓名不解时，我们可以这样解释：“这有利于我们称呼您”或“当有客人找你时，便于我们查阅。”

d服务员在整个过程中，有关称呼客人的应该以其尊姓为前提。

6。落巾，脱筷子套。将碟上的席巾花展开，并铺在客人膝上或铺在餐碟底。（脱筷子套要在客人右边进行）。

7。推销酒水。当营业员点完菜后，即上前微笑地询问：“先生/小姐，请问需要什么啤酒，饮料或果汁吗？我们有xx果汁挺不错，啤酒有金威啤酒，青岛啤酒等。”注：名贵酒类需要给客人验酒后方可开启，葡萄酒分红，白两种，白葡萄酒必须冰冻，红酒不一定要冰冻，按客人的意思是否需要加柠檬，话梅或雪碧。

8。下单。酒水单一式两份，清楚填写台号，姓名，时间，数量及名称后交收银员盖章。红色一联交收银员，白色一联交酒吧员取酒水。

9。斟酒要求。

a。上酒水要从客人的右边，身稍斜站以微微弯腰的姿势。

b。向客人问酒，要先问客人喜欢什么酒，再按其意思斟酒，斟酒顺序：先主宾后主人，然后按顺时针的方向逐位斟上。

c。斟酒规格：啤酒，汽水八分满，辣酒九分满，洋酒一p（一盎司）。

d。斟酒方法：斟啤酒，汽水可稍沿杯内徐徐斟下，混合酒先斟汽水后斟洋酒。

10。收茶杯。在为客人斟上酒水后，必须征询客人意见，将茶杯撤走。若发现烟盅有烟头时，把一个干净的烟盅盖在上面，一起拿到托盘，然后放回干净的烟盅。

11。上汤，上菜的要求。菜上台后揭开菜盖，报出菜名，并做手势“请慢用”。注：上头道菜后，需第二次派香巾，以示清洁。上汤时应为客人分派，要求每碗均匀，然后按先女后男的顺序主动把每碗汤端到客人的右边。上主道菜时，主动征询客人是否需要米饭；如客人需要，则按数量划在食物卡上。若餐台上有几道菜已经占满位置，而下一道菜又不够位置时，应看情况征求客人意见，将台上剩下最少的一碟菜分派给客人或放到另一个碟子上或撤走，然后上另一个菜。

12。巡台。如发现烟盅里有两个以上烟头，要马上撤换。将空菜碟以及空汤碗撤走。撤出餐具端到下栏盘，餐具按指定的下栏盘放好，及时撤换骨碟，更换时必须在客人右边进行并打请的手势，如果客人正在交谈时，应提醒客人。

13。席间勤添加酒水。上完最后一道菜时，要主动告诉客人“先生/小姐，您点的菜已经上齐了”并询问客人是否要增加水果或甜品。

14。收撤菜碟餐具。先征得客人同意，才能收撤（空碟除外）应在客人的右边逐样收撤，先收筷子，筷子架，后收汤匙，味碟等其他餐具及酒杯。用脏物夹清理一下台面。

15。上热茶。按客人原饮用的茶壶添茶叶后加上开水，另换一套杯，为客人斟上一杯饭后茶。（巡台中发现客人的茶壶揭开时，要马上加开水，然后再为客人斟一次茶。

16。上甜品，水果。上甜品前先准备干净的甜品餐具，主动均匀的把甜品分派给客人；上水果前，视何种水果派上骨碟，果叉等，把水果端到客人桌上，介绍说：“xx先生/小姐，这是我们酒楼经理送的，请慢用。”

17。派上热毛巾并结帐。给客人结帐时，需用收银夹在客人的右边把收银夹打开说：“xx先生/小姐，谢谢（多少）钱。”客人接过找零后，同样要说谢谢。拉椅送客，说“慢走，欢迎下次光临”等送客语。

18。检查工作。客人走后，及时检查是否有尚燃的烟头，是否有遗留的物品；若发现有尚燃的烟头应及时把它弄灭；若发现有客人遗留的物品，应马上叫主管处理。

19。收撤餐具。首先整理好台椅，以保持餐厅的格调，先收餐巾席巾，后收水杯，酒杯，瓷具。

20。清理现常重新布置环境，恢复原样。

1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。

2、接受客人的临时订座。

3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。

4、仪容整洁，不擅离岗位。

5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。

6、解答客人提出的相关饮食、饭店设施地方的问题，收集相关意见，并及时向餐厅主管反映。

7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。

8、保证地段卫生，做好一切准备。

9、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。