2023年前厅部岗位职责描述(模板18篇)

承载着丰富知识和文化的语文学科，在我们的学习和成长中起着重要的作用。写总结时要注意语言的准确性和流畅性。总结范文可以帮助我们了解总结的结构和写作方式，是提升总结能力的好帮手。

前厅部岗位职责描述篇一

1.前厅部经理负责前厅部的全面工作，对总经理负责。2.对员工素质、工作率、服务水准等有管理和培训的重要责任。

3.负责本部门的财务预算，对部门的工作策划，督导等有重要责任。4.工作计划：

a:负责策划本部门的工作b:制定本部门的财务预算。

c:制定和实施培训计划,并对部门员工进行思想教育和业务培训.d:负责门前迎送vip客人督导和指挥.e:抓好本部门的安全,卫生管理f:向总经理,客务总监汇报工作.知识要求：

1.文化程度：大专毕业或具有同等学历。

2.外语程度：具有广泛深入的前厅部业务知识，精通一门外语。

3.专业知识：熟悉前厅管理专业知识和接待礼仪。

4.政策法规知识：了解旅游法规，饭店治安管理和消防条例，外事纪律以及外汇管理法规。5.相关知识：了解旅游经济、公共关系、市场销售知识，懂得电脑使用技术。

能力要求：

1.管理能力：有指挥、控制、组织和实施本部门工作的能力，有与其它部门协调和公关能力。

2.思想工作能力：关心和爱护职工，有激励和调动职工积极性的能力。

3.具有十分丰富的工作实践经验，能够灵活恰当地运用管理手段来组织、计划、控制、指导和协调前厅部的一系列业务和事务工作。

4.充分了解市场状况，掌握饭店经营及管理动态，能够及时作出相应反应，具有较好的社交技巧。

5.努力创造工作中的和谐气氛，提倡和发展部门之间及部门内部通力合作的工作态度。

1.代表酒店迎送重要客人,处理主要事件及记录特别宾客.2.迎送及带领vip客人到指定房间，并介绍房间的设施和情况。

6.处理客房部的报表与接待处记录不一致的房间。7.处理客人投诉，针对客人心里正确解决问题。8.了解当天及以后房间状态走势，尽量参与接待处工作。9.巡查酒店内外以保证各项功能运行正常，及时排除隐患。

10.与客人交谈时可适当介绍酒店设施。

11.与保安部及接待处紧密联系，取得资料做出“意外”报告。

12.与保安部及工程部人员一起检查发生报警的房间。13.与财务部人员配合，追缴仍在酒店住宿客人拖欠的账款。

14.发生紧急事件时，必须要做出正确的指示。

15.遇到危险事件时，在没有领导请示时，应果断做出决定，视情况需要疏散客人。

18.检查大堂范围内需要维修的设施设备，并督促有关部门及时维修。

19.做好本组范围内的防火防盗工作。20.向领导反映有关员工表现和客人意见。

21.每天坚持在值班记录本上记录当天发生的时间及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报。22.做好领导指派的其他工作。

知识要求：

1.文化程度：大专毕业或具有同等学历。

2.外语程度：精通一门外语。

3.专业知识：(1)掌握前厅部管理一般理论知识。

(2)了解并掌握酒店各项服务活动的工作规律和特点，掌握与工作有关的各项知识（如旅游心理学）。

(3)了解接待礼仪公共关系和投诉处理等知识。

能力要求：

1.有实施大堂工作的能力，有与酒店各部门协调的能力，有处理投诉和应付突发事件的能力。2.与酒店各服务部门保持密切协作和联系，同广大宾客建立良好的友谊，待人和蔼可亲、主动大方，对内对外均有较高的工作威信。

3.有较强的应变能力，组织指挥能力和是非判断能力，能独立处理较复杂的紧急问题。

1.协助前台经理做好日常接待工作，主持前台班次及全面工作，创造良好的工作氛围。

素质要求：

1.文化程度、酒店经验同总台领班。

2.具有较强的外语沟通能力、协调控制能力、解决疑难问题的能力。

3.熟悉本部门各项工作程序及有关业务规定。熟知本地修理。

业及其它有关服务业的地址、营业项目和时间，以便安排杂项服务。

4.身体强健、能吃苦、敢于承担工作重压。五、总机岗位职责。

1．负责电话接线的顺利进行，督导接线员的日常工作，协调电话总机与其它各部的沟通与联系，经常对接线员进行培训。

2．负责电话机房和电话服务的管理，执行前厅部经理指令，并报告工作。

3．负责沟通与酒店各部门的联系，广泛听取客人和各部门的意见，及时研究和解决工作中的问题，不断改进工作。

4．负责话务员的业务培训、工作安排和考勤、考核，督导话务员严。

格按照服务规范，热情、礼貌、迅速、准确地为客人提供服务。培训新员工，使他们能很快掌握工作。注意观察话务员的工作情况，保证有电话能顺利、正确及迅速的转接。

5.负责收集电话资料，更新酒店的各种信息；掌握饭店客房状态及客人住店情况，满足客人查询需要。

6.帮助话务员处理客人的疑难，解决特殊及紧急的问题。7.检查下属员工的仪表仪容是否规范及出勤情况。

8.负责机房财产、设备的使用管理，做到帐物相符。督导员工做好清洁保养工作，及进报修，确保机件运行正常。9.负责做好话费登记工作，保证帐目完整、准确。

10.负责电话总机房的安全工作，严格执行消防安全和保安保密制度。11．负责执行交接规定，保证各项电话服务不间断进行。12．遇有紧急情况，立即通知有关部门，并注意保密，不扩大不张扬。素质要求：

1.文化程度：具有高等院校电讯专科毕业文化程度。

2.充分认识电话服务在整个酒店管理中的重要性，并以经常提醒。

话务员给予重视。熟悉人工长途电话、国际国内直拨电话服务的程序和特点，全面掌握电话总机各种设备的使用规划和工作性能。3.熟悉各种话务的不同收费标准、掌握电话的结算方法、能够有效地控制成本。

1.全面管理商务中心的工作，确保为客人提供高质量服务。2.负责商务中心的经营管理，执行前厅部经理的指令，向前厅部经理汇报工作。

3.负责务中心员工的业务培训、工作安排和考勤、考核。督导商务中心员工严格按照服务规范，为客人提供打字、复印、传真、等服务，做到准确、及时、优质、高效地为客人提供服务。4.负责核实“无主邮件”，并作发存档。

5.负责沟通商务中心与酒店其他部门的联系，协调工作。广泛听取和收集客人和各部门的意见和建议，不断改进工作。

6.负责商务中心财产、设备的管理，做好三级帐。注意设备保养，发现故障及时与维修部门联系，并报告经理。

7.负责审核营业报表，保证帐目完整、准确、符合要求。8.接受工作人员的交款单和现金，核实签名后，交财务部。9.负责各类服务表格和票据存根的存档工作。控制易耗品的消耗和办公用品的领用和发放。

10．负责当天的工作记录和交接工作。素质要求：

1.文化程度：具有高等院校文秘专科毕业。

2.熟悉本部门的工作程序，有突出的工作技巧和服务技能，具有很高的外语听、说、写的能力。

3.具有良好的客人关系，耐心和细致的工作态度。

前厅部岗位职责描述篇二

1、督导完成餐厅的日常工作。检查员工的出勤状况及个人卫生情况。

2、具有奉献精神，工作中不断要求精益求精，提高自身管理水平，同时负责实施策略、服务规范和程序。

3、重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技能技巧，对员工进行服务意识、推销意识的训练，并做好培训记录。

4、热情待客，态度谦和。妥善处理客人的投诉，不断改进服务质量，加强现场管理，营业时间在第一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。

5、领导领班服务质量进行检查，把好食物出品以及服务质量的每一关。

6、加强对前台的财产管理。掌握并控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，月末配合公司进行物品盘点工作。

7、负责监督前台的清洁卫生工作，保持环境卫生。抓好餐具、用具的清洁消毒工作。

8、参加例会，指出合理建议和要求，确保工作效率。

9、每周检查好排班表，监督执行排班表，评估员工表现，执行公司的各项规章制度，解决有关问题。

10、随时注意就餐人员动态和服务情况，遇到vip客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐具摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。

11、加强与客人沟通。了解客人对菜品的意见，建立客房档案，妥善处理投诉及时向经理汇报。

12、完成经理下达的各种任务。

前厅部岗位职责描述篇三

(1)熟知“服务”的多重结构，销售组合概念、商品广告艺术和效果、产品定价策略知识。

(2)了解中外旅游市场的需求层次，主要客人工作。

(3)能够在前厅经理授权下，协调与各旅行社、酒店以及涉外企事业单位的工作关系，努力为酒店开辟客源新渠道。

(4)能熟练撰写客源市场分析、酒店经营分析报告等业务文件，有较强的口头表达能力。

(5)协调前厅各项工作关系和人际关系的能力。

(6)监督、检查和指导前厅员工的各项业务工作的能力。

(7)能妥善处理客人投诉和前厅客人闹事等情况，维持良好的客人关系与前厅秩序。

（1）掌握前厅营业的基本情况，如客人到离人数、客房出租率、客房状况、订房情况等，发现问题及时向前厅经理汇报。

（2）协调前厅与客房、餐饮以及工程维修部门的关系，共同搞好服务工作。

（3）严格按照酒店规定对前厅询问、接待、行李、结账等环节的服务态度、服务方式、服务质量等方面进行督导。

（4）了解员工的思想、学习、工作、生活情况，协助前厅经理做好员工的技术培训与业务考核工作。

前厅部岗位职责描述篇四

(1)主管前厅业务运转，协调前厅各部门的工作，负责制订前厅的各项业务指标和规划。

(2)每天检查有关的报表，掌握客房的预订销售情况，并负责安排前厅员工班次及工作量。

(3)掌握每天旅客的抵离数量及类别；负责迎送、安排重要客人的住宿。

(4)严格按照前厅各项工作程序，检查接待员、收银员、行李员等工作情况。

(5)配合培训部对前厅员工进行业务培训，提高员工素质，并具体指导员工各项工作。

(6)与财务部密切合作，确保住店客人入账、结账无误。

(7)协调销售、公关、客房、餐饮以及工程维修部门，共同提高服务质量。

(8)负责监督营业报表，并进行营业统计分析。

(9)负责处理和反映跑账、漏账等特殊问题。

(10)收集客人对客房、前厅以及其他部门的意见，处理客人投诉。

(11)与安全部联系，确保住店客人安全，维持大堂的正常秩序。

(12)组织和主持前厅部务会议和全体员工会议。

前厅部岗位职责描述篇五

在宾馆的统一领导下，开展部门工作。

一、直接对总经理负责，贯彻执行总经理下达的经营管理指令及行政命。

令，严格按照宾馆的政策制度和规定办事，以身作则。

二、制订前厅部工作计划，并指导、落实、检查、协调计划的执行。

三、

巡视属下各部门，抽查服务质量，保证日常工作的顺利进行。

四、组织主持前厅部例会、听取汇报会、布置工作、解决工作难题。

五、督查各岗位主管领班的工作进度，并纠正偏差。

六、掌握房间预订情况及当天客情状况。

七、审阅前厅部副经理、大堂副理工作日志，审阅《宾馆服务质量投诉处。

理情况记录》了解客人投诉记录，呈总经理批阅。

九、协助总经理做好vip的接待工作。

十、协调、联络其他部门，进行良好的沟通，保证各项对客服务工作顺利。

进行。

在经理的统一领导下，组织和开展本部门工作。

一、在各项前厅业务工作中积极配合前厅部经理的工作，及时同前厅部经。

理商议和解决前厅部的各种工作问题。

二、积极协调前厅部下属各组之间的业务关系，督导各组领班的工作。

三、督导迎送服务，贯彻执行服务程序，督导问讯接待服务的进行，满足。

客人合理的要求。

四、具有良好的客际关系并能影响下属员工，树立热情、礼貌、公正、有。

才干的榜样。

五、检查督导本部门员工的仪容仪表、组织纪律、礼貌用语及工作效率。

六、经常向客人征求意见、了解情况，及时反馈，并定期提出有关接待服。

务工作的改进意见。

七、及时了解员工的思想动态并报部门经理。

八、合理安排改正属下的工作，管理、调配本部门使用各项消耗品，严格。

控制成本，及时传达上级的批示。

九、定期对部属人员的工作结果和工作效率进行分析、评估和反馈、并报。

部门经理。

十、完成上级领导布置的工作任务。

一、热情解答宾客的各种提问，协助客人解决各种疑难问题；

三、负责检查、落实贵客接待的准备工作，并代表酒店负责做好贵客的迎送工作；

四、做好重要客人离店记录，落实贵客接待的每一细节；

七、处理客房部报房表上与接待处有误差之房间，并亲自锁定房间；

八、妥善处理客人的投诉、抱怨、协调相关部门做好对客人的服务工作；

九、及时妥善处理突发事件和意外事件；

十、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作；

十一、做好本组范围内的防火防盗工作；

十二、向领导反映有关员工的表现和客人意见；

十三、做好领导指派的其它工作；

十四、根据宾馆实际，提出酒店管理与服务方面的改进意见与建议。

一、自觉遵守宾馆的各种规章制度，接受前厅部副经理的领导及其工作指。

令，将情况及时向副经理汇报。

二、负责每日工作检查，掌握准确的房态，布置和检查当日重要接待工作。

负责收银处各项工作的组织、指导和协调，负责大型会议、团体的结算工作。

三、负责处理客人的一般投诉，了解客情，发现不能解决的问题及时报告。

上司。

四、按工作要求和工作程序为客人提供服务，并督导下属员工按职责要求。

和工作程序为客人提供服务，负责对新员工的培训工作、员工工作评估及每月排班。

五、检查前台员工的仪容仪表、礼节礼貌、纪律行为和日常工作程序的执。

行情况。

六、定期检查工作必备用品的使用情况及申请补充，检查各个合约单位、长住房等以及各单位挂帐的帐务结算是否正确。

七、管理好备用金，不定期抽查收银员的备用金用票据管理情况。

八、负责工作表、单据、资料、文件的管理情况。

九、负责与有关部门保持密切联系，确保收银帐务清楚、准确。检查每日。

营业报表和客人登记表，并保证准确性。

十、负责申请收银单据、帐单及用具等，协助财务部审查现金、票据管理。

情况，检查接待每日交接班本、钥匙数量及待结款的正确性。十。

一、负责处理住店客人拖欠帐款，并及时向前厅部副经理报告。

十二、做好安全防范工作，检查每日消防记录，做好安全防范工作，杜绝盗窃和火灾事故。

一、听从领班的工作安排。

二、为到馆、离馆的客人提供迎送客服务，开启车门。

三、运送抵离馆客人的行李或有关物品。

四、随时注意总台接待员的召唤，迅速接受带房任务。

五、送客人到房间并介绍有关房间的设施和使用方法。

六、回答客人提出的有关询问，尽量满足宾客要求。

七、注意门厅出入人员动向，协助保安部做好安全保卫工作。

八、保养运输搬卸工具，使之随时处于良好状态。

前厅部岗位职责描述篇六

报告上级：饭店总经理（分管总监）。

督导下级：宾客服务经理各级主管领班。

1.直接对总经理（分管总监）负责,贯彻执行总经理（分管总监）下达的经营管理指令及行政命令,严格按照饭店的政策制度和规定办事,以身作则。

2.制订前厅部工作计划，并指导、落实、检查、协调计划的执行。

3.组织主持每周主管领班例会，听取汇报，布置工作，解决工作难题。（例会时间定于每星期二下午14：00分）。

4.对各主管和各岗位领班下达工作任务。

5.为适应发展，不断完善前厅部的组织机构及各项规章制度。

6.了解房间预订情况，密切注意客情，控制超额预订。

7.向总经理（分管总监）提出有利于客房销售的各项建议，并提供信息反馈，供总经理（分管总监）等参考决策。

8.加强与有关部门的横向联系。

9.督查各岗位领班的工作进度，纠正偏差。

10.负责本部门的安全及消防工作。

11.定期审阅宾客服务经理工作日记和每周总结汇报。

12.协助总经理（分管总监）做好vip的接待工作。

知识要求：

1.文化程度：大专毕业或具有同等学历。

2.外语程度：具有广泛深入的前厅部业务知识，精通一门外语。

3.专业知识：熟悉前厅管理专业知识和接待礼仪。4.政策法规知识：了解旅游法规，饭店治安管理和消防条例，外事纪律以及外汇管理法规。

5.相关知识：了解旅游经济、公共关系、市场销售知识，懂得电脑使用技术。

能力要求：

1.管理能力：有指挥、控制、组织和实施本部门工作的能力，有与其它部门协调和公关能力。

2.思想工作能力：关心和爱护职工，有激励和调动职工积极性的能力。

3.具有十分丰富的工作实践经验，能够灵活恰当地运用管理手段来组织、计划、控制、指导和协调前厅部的一系列业务和事务工作。

4.充分了解市场状况，掌握饭店经营及管理动态，能够及时作出相应反应，具有较好的社交技巧。

5.努力创造工作中的和谐气氛，提倡和发展部门之间及部门内部通力合作的工作态度。

报告上级：前厅部经理。

督导下级：各级主管、领班。

联系部门：管家部财务部餐饮部市场营销部工程部。

人力资源开发部保安部。

1.在各项前厅业务工作中积极配合前厅部经理的工作，及时同前厅部经理商议和解决前厅部的各种工作问题。

2.积极协调前厅部下属各部位之间的业务关系，督导各部位主管、领班的工作。

3.当前厅部经理不在岗位时，能够全面负责前厅部的工作领导，保证前厅部各项工作的正常进行。

4.具有良好的客际关系并能影响下属员工，树立热情、礼貌、公正、有才干的榜样。

5.审阅总台交班本。

6.检查员工着装、仪容、仪表。7.经常向客人征求意见，了解情况，及时反馈，并定期提出有关接待服务工作的改进意见，供前厅部经理参考。

8.搞好考勤，每月向有关部门报告本部门员工出勤的情况。

知识要求：

1.文化程度：大专毕业或具有同等学历。

2.外语程度：精通一门外语。

3.专业知识：熟悉前厅管理知识和接待礼仪。

能力要求：

1.协调能力：能够和饭店其它业务部门积极地协调配合。

2.全面掌握前厅部及其所有下属业务部门的工作程序及环节内容。

3.具有善于发现、分析及归纳总结工作中出现的各种问题的能力。

4.能够有能力调动一切激励因素来调动员工积极性。

(三)宾客服务经理。

报告上级：前厅部经理饭店总经理。

联系部门：所有与经营工作相关的业务部门。

1.代表总经理接受宾客对店内所有部门的一切投诉。

2.迎接每一位vip客人的到达。热情、礼貌地陪同客人入房登记。

3.编排每日到达，离开及住店vip客人的名单，检查并熟记饭店vip客人的姓名，送别每一位离店的vip客人并保证各项必要安排都准备妥当。

4.宾客服务经理在前厅部经理缺席的情况下，全权行使前厅部经理职权。

5.协助前厅部经理对该部门进行管理。参予该部一切工作及其过程的指导，督导前厅部员工遵守一切纪律和要求。

6.沟通前厅部与其它部门之间的横向联系。

7.负责检查前厅区域的清洁卫生。各项设施、设备的完好，维护大堂秩序。8.回答宾客的一切询问并向宾客提供一切必要的协助和服务。

9.沟通宾客与饭店的感情，征求宾客的意见。

10.协助前厅收银解决宾客帐务方面的难题，必要时负责索赔和催收。

11.检查vip的接待准备工作，并协助经理接待好vip。

12.每日记录《宾客服务经理工作日记》，将特殊的或具有普遍意义的内容编辑成册，并附上见解和建议交前厅部经理（分管总监）阅后呈总经理批示存档。

知识要求：

1.文化程度：大专毕业或具有同等学历。

2.外语程度：精通一门外语。

3.专业知识：(1)掌握前厅部管理一般理论知识。

(2)了解并掌握饭店各项服务活动的工作规律和特点，掌握与工作有关的各项知识（如旅游心理学）。

(3)了解接待礼仪公共关系和投诉处理等知识。

能力要求：

1.有实施大堂工作的能力，有与饭店各部门协调的能力，有处理投诉和应付突发事件的能力。

2.与饭店各服务部门保持密切协作和联系，同广大宾客建立良好的友谊，待人和蔼可亲、主动大方，对内对外均有较高的工作威信。

3.有较强的应变能力，组织指挥能力和是非判断能力，能独立处理较复杂的紧急问题。

(四)内勤。

报告上级：前厅部经理。

联系部门：财务部人力资源开发部工程部保安部。

1.当好前厅部经理的助手，协助经理搞好部门管理工作和与其他部门的联系。2.负责前厅部经理办公室各类文件档案的整理、管理。帮助前厅部经理完成各项工作报告、报表，并进行有关的文字和数据处理。

3.统计各项员工福利款项的发放和对前厅部考勤作汇总统计。

4.做好物资准备工作，每月领用部门工作所需物品，包括各类空白报表、办公室用品。

5.负责新员工报到或离职的一切手续。

6.负责与后勤部门的联系，做好后勤工作。

7.负责转发、派送前厅部各类工作文件。提醒前厅部经理每日的工作大事要点，做好部门会议记录。

8.切实做好保密工作，保管好各种文件、资料，不得遗失，不得外泄，定期清理各类文件。

9.加强学习，不断提高业务水平。

知识要求：

1.文化程度：中等职业学校或高中毕业。

2.外语程度：精通一门外语。

3.专业知识：熟悉秘书工作知识，十分了解前厅办公室的各项工作，懂得接待礼仪、礼节。

能力要求：

1.有处理文书档案工作的能力，具有较好的文字组织和语言表达能力。

2.办事灵活、认真，掌握公关手段，能够妥善处理前厅部事务性工作。了解员工福利事务的工作程序。

3.善于了解经理工作习惯和工作心理，能够帮助经理协调本部门内和前厅与外部门之间的关系，能够为前厅经理从事日常业务工作提供方便。

4.具有较强的工作责任心。

前厅部岗位职责描述篇七

一、检查餐饮部的厨房确保餐饮产品的质量，做好开餐前的准备工作，开餐高峰时，亲临现场指挥和督导下级确保服务质量。

二、实施餐饮部的各项规章制度，解决处理好本部门与后厨之间的关系，与后厨通力配合，创造和谐的工作气氛和环境公证评估员工，实施员工培训计划，提高服务质量。

三、督导完成餐厅日常经营工作，监督员工考勤出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生、制服，头发指甲等是否符合要求。

四、具有为公司做贡献的精神，不断提高管理艺术负责餐厅经理制定推销策略组织实施服务规范和程序，业务上要求精益求精。

五、组织团结员工重视属下员工培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能。

六、热情待客，态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间1坚持在一线及时发现和纠正服务中出现的问题。

七、掌握和控制，如物品的使用情况减少费用和物品损耗。

八、及时检查餐厅设备的完好使用情况，建立物品管理制度，做好设备设施的维护保养工作，并做好餐厅安全和防火、防盗防以外工作。

九、参加餐饮部召开的各种有关会议，完成餐饮部经理下达的其它各项任务。

十、搞好与客人关系，主动与客人沟通听取客人意见处理客人投诉，并立即采取切实可行的办法予以解决必要时报告上级领导。

一、服从部长领导做好餐前准备工作，必备三件宝工具（手表、火机、油笔）。

二、严格执行工作程序，服务程序和卫生要求，不断提高完善服务态度。

三、按照主动，热情、耐心、礼貌、周到的要求，2不断完善服务细节提高服务质量。

四、分工不分家，团结协作又快又好地完成接待任务。

五、妥善安排顾客就座，注意客人用餐情况及时更换餐具，烟灰缸，主动为客人点烟，及时清理桌面。

六、上班时要精神集中，不准几个凑在一起闲谈和指点议论客人，尊重客人民族习惯。

七、要做到手勤、脚勤、腿勤、口勤及时为顾客提供优质体贴的服务。

八、上班时要控制自己的情绪，保持良好心态。

九、遇到客人投诉应立即汇报上级领导解决，决不允许胡乱解释及使用否定语气，随时满足客人的服务要求。

十、熟知每餐菜名，配料，口味及营养成份。十。

一、熟悉公司各种消费项目及价格特点。

一、处理厨房日常事务，把餐饮工作视为我们俱乐3部亮点工程来抓，保证基本客源，提高人气指数，负责厨房人员考勤制度管理，与餐饮部经理密切配合制定厨房自助餐和火锅的种类及零点菜系的价格定位，经常推出新的菜系，不断改变色择花样口味。

二、布置工作任务，安排工作细节对厨房员工工作给予指导监督，及时处理工作中的问题，直接给上级部门反映。

三、安排厨房员工的工作排班时间表考虑预期工作量合理分配人员，必要时安排急需工作和加班，四、做好厨房的财产管理，协助餐饮部经理检查食品质量制定原材料采购计划，确保所有原材料在使用过程中没有变质或损坏等情况，谢绝客人参观，预防以外事情发生。

五、提供一些业务信息和构思，给餐饮部经理做好参谋。

六、监督检查厨房人员的个人卫生，加强各岗位人4员的政治思想和业务知识培训，严格执行员工纪律规范。

七、辅助处理厨房设备和硬件的保养等问题确保不使用肮脏和破损的餐具、用具训练员工按照规程操作。

八、参与岗位的业务操作检查和理论学习确保厨房食品的出品的质量，确保质量第一，卫生第一，安全第一，客人第一，服务第一的原则，掌握检查食品味道，成色，所要求温度及菜肴的份额及出菜的速度。

九、熟悉食品卫生法及安全操作知识中，确保在食品生产过程中不使用不清洁或污染的产品禁止使用设备消毒的餐具，禁止患病员工上岗工作或取食品。

十、定期对本部门工作进行总结对员工的表现作公平认真考核并向上级汇报。

十一、妥善使用厨房设备保持厨房清洁，地面干净，及时清洁保养设备如发现问题及时报修、5报损，及时清理下水道，保持下水道畅通无阻。

一、在厨师账的领导下，严格按菜式规定，烹制各种菜式保证出品质量。

二、熟悉各种原材料的名称，产地，特点，价格，使用率，淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活，数量必须符合要求，发现问题及时向厨师长汇报。

三、遇到货源变化，时令交替时，协助设计创新烹制新菜式，做到粗料细做，细料精做，节约每一点水，每一度电，每一滴油，每一份物料的良好习惯。

四、协助管理和爱护本岗位各项设备用品，有损坏及时补充及报修。

五、清理工作台面，保持工作区域的清洁、卫生、及时冷藏食品，蔬菜及剩余物品，以减少浪费。

六、定期对冰箱清理，各种食品存，放入适当的容器并排放整齐。

七、每日上班前要检查冰柜里的用料是否够用，配料是否齐全，是否变质，按各种用料量的需求来预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放。

一、按时上班，按规定着装上岗，做好洗涤前的准备工作。

二、负责洗刷消毒餐具，酒具用具等，洗刷消毒过程严格按程序和标准进行，保证餐具、酒具、用具等清洁卫生，干净。

三、及时清理厨房的垃圾，定点定位存放，定时清理，保证无异味。

四、洗刷，消毒过程注意保护好餐具，尽量减少损耗。

五、做好清洁消毒后，碗具，餐具的存放，注意分类摆放。

六、搞好个人和清洗场所的卫生工作。

七、服从安排遵守各项管理制度。

一、接受上级领导的督导，贯彻公司各项规章制度和总经理的工作指令，全面负责休闲娱乐部的经营管理工作。

二、根据公司章程章程制度和设施项目具体情况提出部门管理制度和部长的具体工作任务管理职责工作标准，并监督实施，保证部门各项娱乐设施各项管理工作的协调发展。

三、研究审核各项目的服务程序，质量标准操作规程，并检查各服务项目各级人员的贯彻实施状况随时分析存在的问题，及时提出改进措施，不断提高服务质量。

四、根据市场和客人需求变化，研究并提出调整，服务项目的经营方式，收费标准等管理方案。

五、做好指导工作，调动员工的积极性，随时搞好巡视检查保证休闲娱乐部设施项目的管理和服务工作的协调发展。

六、安排员工培训，根据业务需要，合理组织和调8配人员提高工作效率。

七、随时收集，征求顾客意见，处理客人投诉，并分析休闲娱乐部服务质量管理中带倾向的问题，适时提出改进措施。

八、搞好休闲娱乐部和公司各部门的协调配合，完成总经理交办的其它工作任务。

九、按经营需要协调本部门的人调配等工作。

一、督导各岗位做好卫生清洁工作，为客人提供一个良好的卫生环境。

十二、督导各岗位做好工程维护保养工作，使营业能正常进行，减少机械故障的发生，减少损耗降低营业成本。

十三、督导各部长培训属下员工，提高服务员素质，及做好营业用品的备货工作。

十四、督导各岗位员工注意防火，防盗、确保消除各种不良陷患。

一、接受部门上经理的监督，负责休闲娱乐部各项服务娱乐设施的管理。

二、执行物品的管理规定，在物品的领用上进行严格管理，严格控制备品的损耗，分析存在的问题，提出改进意见，保证预算指标的顺利完成。

三、对日常营业情况做有计划的分析和统计，定期向部经理呈报。

四、督导员工作，认真工作纪律，提高服务质量，考核休闲娱乐部员工的工作，定期做出评䚸，解决问题，改进方法。

五、在日常营业中处理客人的投诉，尽量满足客人的合理要求，发现特殊情况应及时请求部门经理协助解决。

六、向上级领导提供对现有设备设施的应用，以及新开发项目的设想意见，审批后，做好人员，场地及接待活动的组织工作，使我们的服务不断创新，让客人感到新鲜感。

七、做好和其它部门的关系协调工作，了解市场信息，开拓客源，促进经济效益。

八、了解和掌握公司的规章制度及本部门的工作程序消费项目，消费标准及优惠政策。

九、接受部门经理的督导，向经理负责，督导本营业区域，按照公司要求质量，标准向客人提供优质的服务。

十、检查所属员工的仪容仪表，礼节、礼貌，劳动态度和工作效率，严格监督本班的考勤，考核工作，检查员工的劳动纪律。

二、负责监督检查服务岗位职责落实情况，定时检查所管休闲娱乐部的各种设备设施周围的清洁卫生状况，按规定标准，评定所管项目有关卫生标准及运动器械消毒情况，做好详细记录。

11十。

三、与所属员工一起为宾客提供优质服务，并有礼貌的劝阻个别客人过分行为劝阻无效是立即向部门经理汇报。

十四、负责本班组物品的领用，填写领用单，经经理审核后，向仓库领取物品并做好保管使用工作。

十五、报告并检查各种维修项目确保所辖区域的设施，设备处于良好状态。

十六、经常对所属员工进行规章制度教育，评定所属员工的劳动态度和工作表现。

十七、每日开好班前班后会，做到班前有计划，班后有总结，完善交接班手续，严格执行交接班制度。

一、认真履行《员工守则》《奖惩条例》热情，主动耐心地接待来客，善于运用语言技巧为客人提供最佳服务。

二、工作时间做到三轻即：说话轻、走路轻，动作12轻。

三、对待客人做到三化即，规范化，程序化，智能化。

四、当班服务员应坚守岗位，做到多巡台，及时了解客人心态，需求服务上做到四勤“眼勤、口勤、手勤、脚勤。

五、熟悉休闲娱乐娱乐部的各项设施及活动项目的特点，能解答客人提出的要求和疑难问题。

六、工作责任心要强，用心去做事，用心去为每位宾客服务，用脑去做事用脑为每一位客人服务，要有独立处理事务的能力，能礼貌地劝止一切违反休闲中心规定的行为。

七、熟知公司的各项消费标准及价位，优惠政策，并能灵活推销，让客人甘心情愿消费，明明白白地消费。

八、按时上下班，努力工作提高服务水平和工作效率。

九、节省开支，节能降耗率牢记消防安全意识避免13以外事故发生。

十、做好交接班准备工作，定期对所属区域进行全面消毒。

十一、当班服务员负责休闲娱乐部，整个区域的清洁卫生，保证环境整洁，美观。

十二、吧台人员须做好三管即：相关单据管理，音控管理，低值易耗品管理。十。

三、负责设备报修工作。

五、认真填写各种单据，并能积极，配合吧员及各楼层工作并做好接班工作。

一、接受上级领导的督导，负责全面组织客房的各项管理工作，努力提高本部门的工作效率和服务水平，全心全意为公司服务，为宾客服务，14为员工服务。

二、负责客房部各项工作的计划，组织和指挥工作带领全体员工完成总经理下达的各项经济指标。

三、对部长下达工作任务，并进行监督，指导检查落实，负责本部门的安全及消防工作。

四、指定客房的经营和营业管理制度，组织和推动其各项计划实施，组织编制和审定客房部工作程序及工作考核考评。

五、协调解决本部门各班组之间所出现的工作矛盾，并负责处理宾客拆事件。

六、参与主要接待任务，检查vip客房卫生，备品及设施情况，管理监督下属员工按工作程序给宾客提供优质服务。

七、配合人力资源部拟定人员编制组织安排部门业务培训，充分调动员工积极性，努力提高工作效率。

八、负责组织员工学习培训和员工进行有效平等的15思想沟通关心员工工作生活、帮助部长解决工作难题。

九、对客房的清洁卫生，维修保养，设备折旧成本控制（预算）安全消防工作有管理之责。

十、主持客房部日常业务和部长、员工例会，参加总经理主持的每周部门经理例会并负责本部门人员的培训及工作考评。

十一、制定客房经营预算，控制各项支出，审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析、归档。

十二、巡查本所属区域并做好记录，发现问题及时解决不断完善各项操作规程，为客人创造一个安静安全温馨浪漫的良好环境。

五、虚心听取客人意见不断改进工作。

16十。

六、经常与各部门保持联系，与各部门密切配合。

十七、检查消防器具，做好防火防盗工作和安全工作。

十八、负责客房部全体人员，各种部别的调配管理，监督考勤情况，协调管理技师与服务员的正常工作关系。

一、协助部门经理，检查员工的各项工作，现场督导员工为宾客提供优质高效的服务监督检查员工完成工作情况，定期检查客房备品及固定财产情况。

二、主持本班员工例会，正确领悟上级精神，上传下达在具体工作中做好沟通协调工作。

三、负责检查客房房务工作，提前上岗，检查考勤员工仪容仪表卫生情况，检查员工的日常工作，保证各项工作井然有序。

四、每天对客房内各楼区进行认真检查，每层楼要17进行不规则监督，对楼层卫生不合格，服务不到位的地方，要及时纠正，监督对楼层卫生不合格，服务不到位的地方，要及时纠正正确指导，对员工违纪，不按照服务规范操作要记录，并根据《员工守则》《奖惩条例》有权对员工进行引导，警告记过，罚款，建议辞退等处理建议。

五、纠正不良风气，表扬好人好事。

六、客房部的重要宾客房间，要进行全面检查，做出万无一失，并认真督导各班组做好服务接待工作。

七、负责解决经理交给的疑难问题及客房部突发事件。

八、负责解决宾客的一般投诉，及时解决宾客需求，如无法解决应与部门经理联系共同处理。

九、做好成本控制，尽量控制好易耗品的消耗。

十、与员工建立良好的人际关系和工作范围，有计划的对员工进行上岗入职培训，进行具体工18作指导和业务技能考核。

二、负责办理员工入店离店相关手续如负责发放收取员工工衣，工牌，出入证等工作。十。

三、完成客房部经理交办的其它任务。十。

四、牢记安全第一原则，做好消防安全，防火、防盗、防事故。

一、严格执行公司各项规章制度。

二、微笑服务，礼貌待客。

三、做好接待工作，及时提供服务，并介绍服务项目及相关内容。

四、灵活掌握推销技巧，不得硬性推销。

五、宾客退房后要及时点清客房内的物品是否有遗失现象的发生和不正常的异样现象，宾客是否遗留物品。

六、熟知按摩内容及价位,并及时提供宾客所需的物19品及酒水。

七、严禁收受技师物品,做好技师的监督工作不得包庇。

八、客房内必须做到一客一抹尘，相关洁具备品必须保持一客一换洗，做好客房物品的清洗送取和日常物品领用工作。

九、熟悉客房设备正确使用方法，每日检查房间设备的运转情况，发现损坏要及时报告部长、主管，通知工程维修。

一、爱护公司财务，做好本部门的防火防盗防事故，节能降耗工作。

一、负责客房的清洁和布置工作，确保房间的清洁、优雅、舒适。

二、按照工作安排，认真做好日常清洁卫生，保证天花板，墙角无蛛网，地毯干净无杂务，灯具20明亮无灰尘，卫生间无异味，家具设备无残缺。

三、接受各级管理人员对卫生的检查，不合格的要重做，直到达到卫生标准。

四、严格遵守公司纪律，服从分配尽职尽责，注意仪容仪表，礼貌礼节，工作中要做到三轻（轻声、轻拿、轻放）。

五、对客人的遗留物品要及时上缴，并报告部长要妥善处理。

六、熟悉消防知识，在紧急情况下能完成消防应急工作。

一、做好所负责区域卫生，清扫并保持地板、地毯、玻璃、墙壁、天花板、花盆、花叶、楼道、烟缸、灯具指牌、电源开关、各种扶手、地角线、空调、进出风口、换气口、家具及各种装饰物等清洁。保证周围环境整洁。

二、爱护并正确使用公物、工具、设备。节约用水、用电及材料，发现设施损坏、丢失、断电、断21水等异常工作情况，应及时报告不得延误。

三、保持卫生间干净无异味，灯明镜亮，保证手纸及皂液供应。

四、提高警惕注意防火防盗，防破坏，发现情况及时报告经理。

五、严格执行交接制度，清理垃圾，补充清洁剂，物品，清点工作，下班时将清洁工具、用品放回指定处。

一、有高度的责任感和事业心，有强烈的竞争意识，有现代企业管理经验，坚持贯彻执行上级的指示，做总经理在保安工作方面的参谋和助手、对公司安全负有督导的责任。

二、坚持原则，不徇私情，秉公执法，要有吃苦耐劳勇于献身的精神，带领和督导下属做好安全保卫工作，确保公司财务的绝对安全。

三、坚持现代化管理的规范化，程序化、标准化、制度化、坚持以身作则，最大限度的调动部门22员工的工作积极性。

四、负责制定健全的公司安全保卫制度的措施，部署保安部的工作计划安排和检查落实情况，而定各部拟订的岗位安全制度、规定，报请上级领导批准后实施。

五、监督、检查各部的劳动纪律及安全意识，发现问题及时上报。

六、协助主管领导防火、防盗，防破坏、防自然灾害，四防安全教育和法制教育。

七、负责本部门员工的分派工作，带领本部门员工尽职尽责，保障员工和宾客的生命安全，加强对公司的经济部位和要害部位的安全管理。

八、负责组织调查公司内外发生的重大案件，事故。并向总经理提出处理意见，汇报处理结果。

九、完成公司领导及公司其他部门交办的各项临时性安全工作。

十、负责大楼的消防监控工作，并制定消防紧急预案。

一、热爱本职工作，秉公执法，办事果断，思维敏捷，能承受压力，以身作则，遵守公司的各项规章制度，团结同事，勇于献身。

二、在保安部经理的领导下，直接负责本班次本岗位的安全保卫工作，负责妥善安排在岗值勤人员的岗位。分派工作任务，组织替换岗位，保证重点部位保安人员不得离岗。

三、经常检查各项防火安全措施，负责消防器材和防范措施的检查落实工作。重点巡查防范有关的薄弱环节，确保公司的安全。

四、负责检查，督促本班各岗位保安设备，器材的使用，保管工作，确保完好无损。

五、在经理领导下，负责公司保安队各项工作，确保公司与客人安全。

六、安排好保卫工作，每日审阅保安值班记录，掌握人员的出勤和工作状况。

七、调查处理保安工作中发现和发生的各类治安问24题和有关报告、投诉。

八、在公司举行重要的活动时根据保卫方案或保安部经理的安排及时调整力量，确保安全。

九、公司发生火灾、死亡等意外事故时，组织保安保护现场，维护现场秩序。

十、对保安员进行纪律教育，责任教育和业务知识培训。

十一、查岗查哨，对违纪或不负责任的保安员进行批评教育，并提出处理建议。

十二、模范遵守国家法律，法令和公司和各项规章制度，带领班组成员学习业务知识，做好本组人员的思想工作，团结同事，共同完成上级分给的各项任务。

十三、熟悉保安人员的岗位职责和工作秩序，经常检查上岗及巡视人员的工作情况，及时发现和处理岗位及巡视中发现的问题。

十四、每天如实记录本班人员的工作情况和考勤，对本班人员的工作表现做出公正的评价，并将25情况及时向部门经理汇报。

十五、严格要求组员，不徇私情，敢于和违反公司规定的行为做斗争。

一、严格遵守公司的各项规章制度，按时上岗，并在下班后总结一天工作情况等当班日记。

二、服从领导，按要求上岗，值勤时举止端庄，仪表，整洁精神饱满，不窜岗，不接打私人电话，不吸烟，不做违纪的事情。

三、认真检查出入公司人员的证件和所携带物品制止易然、易爆，异味物品带入公司，对可疑人员要有礼貌地进行盘查，必要时采取妥善的办法加以控制并立即向部长或部门上级汇报。

四、熟悉岗位任务要求，熟悉消防设施的分布及使用常识，遇有火灾及其它事故及时报告、及时处理，同时采取有效措施保护现场。

五、遇有重要领导或其它大型活动，保安员要密切配合协同工作，保证前厅和出入口畅通无阻，26确保宾客领导的人身安全，及时疏导车辆，维护公司秩序。

六、在服务中礼貌待客，正确运用敬语，热情解答客人提出的问题，在发生矛盾时要得理让人，不争吵，难以解决时要立即上报部门部长、经理。

七、发现员工违纪要立即劝止，情节严重和不听劝阻者，将该人情况记录下来，及时将情况通报其所在部门经理和保安部经理，注意了解公司内部人员和宾客的情况，做好预防工作。

八、在部长、经理的领导下，负责公司辖区的车辆管理与保卫工作，维持公司秩序，保证门前的畅通，劝告客人无故不要在门前逗留。

九、认真观察进店人员及活动情况，发现身份不明人员及时礼貌询问清楚或加以劝止入店。

十、指挥车辆按公司规定路线停放办法行驶或停放禁止外来车辆在公司门口停放。

十一、巡查所负责范围内各处有无异常情况，认27真检查和扫除公司门前的障碍物和不安全因素，维持车辆秩序，指挥客人按秩序乘车，如没有客人候车，则禁止其它车辆在上客车道停车，不准为客人私自拉线乘坐汽车。

十二、正确处理违反交通管理事件，态度要和气，以理服人，以礼待人，发现问题，及时上报主管领查处。

十三、监守工作岗位，有事需要离岗，须得部长同意，由其他保安人员接替后方可离开，并且交接手续要清楚交清待办事宜。

十四、根据下属人员的工作表现情况，有权建议上级奖励或签单处罚。

十五、督促公司部门落实安全管理岗位责任制，分析存在问题，及时提出改进意见，促使各部门加强管理确保公司及客人的人身财产安全。

一、负责掌握饮品的领取，保管和销售工作，每日进行一次清点和整理。

二、每日清点出售物品，做各种帐目的登记。

三、把好商品质量关。

四、负责填报酒水销售盘点日报表，做到报表和吧台库存实物相符，销售数和电脑存储相符，对吧台的备品，商品的陈列摆动放要做到美观，整齐有序，对其及存数量，应做到心中有数，若发现品种不全，数量不足时应上报部长及时补充。

五、负责工作区域的卫生，包括设备用具的卫生，必要时协助服务员工作。

六、积极参加各种技术培训，不断提高技术水平。

七、具有自我控制能力，遇事灵活，眼明手快。

八、与楼层服务保持密切配合。

九、熟练掌握电脑的基本操作和输单程序，熟知公司的各项消费标准，优惠政策及通晓各种酒水和饮料的产地，特点和价格，各种按摩方法及特点功效并熟记各种消费项目的编码。

十、输单时要认真，细心，并及时复检，避免输错29单漏单和跑单现象发生，错输单，漏输单应及时向部长及经理如实汇报。

十一、对服务员，技师、搓澡师及其他工作人员出具的服务单酒水单，按摩单的填写不正确，没有客人签字，不注明时间，姓名，无法辩认的有权拒绝输单。

十二、对于商品类一般遵循先输单后出货的原则，吧台内的物品不允许任何人借用，挪用吧台不允许现金交易。

四、监督记录技师上钟时间及下钟时间，超钟或提前下钟问清原因。

六、每日工作结束前，对应库存商品，备品，认真盘点并与当日销售小票，仔细核对并认真30做好每日报表，主动受部长，经理的监督检查，做到交接不清不下班。

各楼层部门工作内容。

一、在各部门经理领导下，认真完成本部门的所有工作。

二、做到认真考勤，如有离职人员应办理离职手续等并及时上报人事部。

三、交接班时，一定要认真，细心，所有备品商品及劳动工具，都要一一清点，部长必须亲自监督，做到交接不清不下班。

四、交接完毕后，部长应召集员工例会，总结前一天的工作传达公司新的动态信息。

五、由交接班人领货并由经理签字，接班的部长应亲自核对所领物品的品种是否齐全，数量是否准确。

六、负责本部门的卫生工作，并把每个卫生区域落实到个人，卫生清理后，部长应亲自检查验收。

七、处处以身作则，主动参加劳动和服务，团结努力，要有他创新精神，不断提高自己的业务技能和管理水平。

八、必须熟练掌握公司的所有消费项目，收费标准，及各种优惠政策和推销技巧。

九、必须熟练掌握本部门的所有设备，设施的正确使用方法，其简单的工作原理，以及对其的简单保养和简单维修。

十、要爱护关心每一位员工，合理安排员工的休息时间，调整好员工的工作状态，掌握和了解员工思想波动，调动员工的积极性。

十一、负责培训新员工以及进步较慢的员工让其尽快的进入工作状态。

十二、认真检查当日的各项报表及帐单，若发现问题要及时解决。

十三、不利用手中的职权，搞特特殊化，不收受索取员工、技师、溠澡师和业务员的财物及各种形式的贿赂。

32十。

四、讲究仪容仪表，注重自身修养和素质提高。十。

五、严禁私自动用公司的任何物品，不占用，使用公司为客人提供的设施，设备和娱乐健身器材。

十六、不与员工或经理发生工作之外的其它关系。

八、对部门的技师，搓澡师式业务单位的工作有监督权，若其违反公司规章制度，有开据罚单的权力，报告主管经理后生效。

十九、对于有潜力的员工，应重点培养，大胆推荐。

二

十、对于客人反馈的建议和投诉，应及时处理，必要时上报经理。

二十一、对于本部门的日常管理要不厌其烦，反复强调认真落实，亲自监督。

33二十。

二、要公私分明，赏罚得当。不以自己的爱憎作为赏罚的标准，而是以每位员工的工作表现及其成绩作为赏罚标准。

二十三、敢于负责大胆管理，敢向恶习做斗争。二十。

四、对于经理违反公司制度的行为，有权越级上报。

二十五、维护公司的声誉，保守公司机密。二十。

六、爱护公司财物，做好本部门防火、防盗、防事故节能降耗的工作。

二十七、以自己最大的热情，尽职尽责完成本职工作。

一、带头认真执行本公司的各项规章制度，树立大局观念，有计划、有步骤地工作。

二、积极配合公司其它部门确保公司正常运营。

三、负责制定工程部、采购部、仓储部、洗衣部各项规章制度及监督与落实。

四、负责制作整个公司饭店、浴场、备品、低值易34耗品的日用量、季用量、年用量，调研市场、掌握最新市场信息，严格控制成本，所购进设备设施物资饮品必须是正规厂家，保质保量。

五、组织所有部门不断学习新技术新工艺，制定紧急情况预案抢修方案，确保一切设备的正常良好运行。

六、制定设备设施维护保养措施，使公司的强弱电系统、给排水系统、给排风系统、供热供暖系统，每天24小时正常良好运行。

七、加强员工食堂、宿舍的专人管理工作，以保证员工吃饱住好，有一个良好的精神面貌进入工作状态。

八、对采购所有物品把好质量关、数量关、价格关。

九、拟定完善公司后勤管理规范，并监督执行确保后勤管理的顺利进行，为公司正常运营，提供相关的服务和后勤保障。

十、做好公司领导的参谋，提供切实可行的后勤保障管理新的思路和措施。

安全责任管理。

一、加强安全管理，安全是本饭店俱乐部的保障机制，全体员工必须把安全放在首位，熟悉本公司、本岗位的安全状况。

二、认真贯彻执行“谁主管谁负责、谁在岗位谁负责、谁操作谁负责”的安全岗位责任制。

三、严格执行巡视制度，加强安全防范意识，熟悉自己的工作，知道安全出口位置。

四、严格遵守各项安全制度，安全操作规程，正确使用各种防护用品和防护工具。

五、对机械设备、线路管道，仪表阀门，开关等设备设施要建立定期维修保养制度班前班后检查。保证安全生产。

六、有关部门定期对要害部门的安全岗位责任制情况进行检查，发现问题限期整改。

七、如发生人员意外事故，应马上施救并通知急救中心抢救，同时报告上级。

八、如发生现场危险，应立即加设危险警示标志。36警告人们切勿靠近危险处，并要有现场指挥人员。

九、有突发意外事件发生，所有员工必须无条件服从总经理和有关领导的指挥调遣。

十、居安思危勤查看，集中精力保安全。37。

前厅部岗位职责描述篇八

2、负责制订并修正部门管理制度和相关业务操作程序。

3、按照酒店的经营方针和决策,主持制订本部门具体工作计划和各月的工作小结。

4、掌握客房预订状况及每日客人抵离酒店情况,对重要会议、团队和vip客人的入住和接待,亲自落实。

5、组织客源预测工作,与营销部和其它部门密切配合进行客房销售工作。

6、负责与客房部保持联系,保证客房准确完好的'出租;与营销部联系,确保团队、会议排房正确无误;与财务部联系,确保住店客人帐单入帐、结帐无误;与保安部联系,确保住店客人安全,使大堂安全有秩序。

7、负责处理重要客人的投拆及重大投诉。

8、负责本部员工的培训及评估、考核工作,制定培训措施和实施规划。

1、自然条件:男,身高170cm以上;女,身高160cm以上。身体健康,精力充沛,五官端正,仪表端庄。

2、文化程度:旅游专业本科以上毕业或同等学历。

3、工作经验:同星级或更高星级酒店,三年以上同等岗位相关管理经验。

4、语言能力:标准国语,英语会话流利,能听懂本地方言。

前厅部岗位职责描述篇九

1、代表宾馆迎送贵宾、贵客客人，处理主要事件及记录特别贵宾、注意客人的'有关事项。

2、迎接及带领贵宾、贵客，客人到指定的房间，并介绍房间设施，宾馆情况。

3、做贵宾客人离店记录，落实贵宾接待的每一细节。

4、决定是否受理客人支票及处理关于客人结账时的问题及其他询问，并根据酒店有关规定和授权处理。

5、记录和处理换锁、换钥匙的工作。

6、处理客房部报房表上与接待处有误差之房间，并亲自锁定房间。

7、处理客人投诉，针对客人心理正确解决问题。

8、了解当天及以后房间状态走势，尽量参与接待处工作。

9、巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常，及时排除可防范的弊端。

10、与客人谈话时可适当介绍酒店设施。

11、与保安部及接待处紧密联系，取得资料作出“意外”、“病客”报告。

12、与保安人员及工程部人员一起检视发出警报的房间。

13、与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款。

14、发生紧急事件时，必须作正确的指示。

15、遇危险事故而没有领导可请示时，应果断作出决定，视情况需要疏散客人。

16、为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜。

17、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作。

18、宾馆范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修。

19、做好本组范围内的防火防盗工作。

20、向领导反映有关员工的表现和客人意见。

21、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报。

22、做好领导指派的其它工作。

前厅部岗位职责描述篇十

1、在房务部经理的直接领导下工作。

2、向客人推销房间、介绍房间的设施、保证最高的房间日出租率和收入，并使客人得到最大的满足。

3、按照酒店指定的规章制度，核批关于减价、接受个人支票、旅行支票及其他事务安排。

4、对前厅员工给予必要的培训指导。

5、将值班时所发生的不正常之事件和投诉及处理的经过记录在记事簿上，以供上级参考，主动平息或处理客人之间或酒店员工之间的争执，且立即向上级汇报。

6、运用电话交谈、赠送小礼品等方式，发展同客人之间的友谊，获得信息反馈，并向上级反映意见。

7、在行政部门下班后，及时收取所有进来的电传和信息并视情况给予必要的答复。

8、参加每日部门例会。

9、在特殊情况发生之后，如“偷窃”，需协助和配合其他部门工作，例如客房部、安全部。

10、在值班时，随时知道和检查酒店各区域的工作。

11、观察前台每一位员工的表现，其包括员工的工作知识、行为举止和对待培训会的态度等。

12、抽查员工的工作，以避免可能发生的错误，在需要的情形下，对前台给予帮助。

13、与前厅员工充分协调为贵宾客人分配合适的房间。

14、在贵宾到达之前，检查所有房间的预订，以保证一切良好，迎候所有的贵宾客人，并礼貌地、迅速地陪同他们去房间，在贵宾入店时，给其以问候和关照，并在其住店期间提供多方面的帮助。

1、协调大堂副理管理前台所有员工。

2、处理一些简单的关于房间和前台的投诉，并将那些困难和较重大的投诉立即向大堂副理或房务部经理报告。

3、保证最高的房间日出租率和收入，并使客人得到最大的满足。

4、保证贵宾客人的房间分配得当，并且在其到达之前，将各种必备的礼品完好的摆放在客房内。

5、必须在团队到达之前，为团队安排好房间、钥匙和信封。

6、管理前台员工的考勤。

7、精确了解前台工作程序。

8、参加部门晨会。

9、与其他所有部门保持密切的联系，以便于为客人提供高水准的服务。

10、监督前台全体员工的表现，并及时向上级汇报，保证前台员工为客人提供礼貌地、有效的服务。

11、保证前台员工遵守酒店的各项规章制度。

12、协助大堂副理对前厅部员工进行必要的培训。

13、保持房间各类报表的精确性。

14、保持工作区域的清洁卫生。

15、保证办公用品的储量适当。

16、保证对散客和团队的房间分配合理。岗位名称：前台接待员直接上司：前台领班。

1、礼貌地、有效地为所有客人提供服务，用客人姓氏称呼客人。

2、执行上级命令。

3、理解并遵守酒店的各项规章制度。

4、参加上级安排的培训课程。

5、检查所有散客和团队的预订。

6、熟知酒店各种服务设施，每日大事、本地名胜古迹及有关常识。

7、按照酒店规定为客人做预订。

8、保持工作区域的清洁卫生。

9、迅速、礼貌地答复所有来电。

10、完全掌握前台工作程序。

11、在给客人房间钥匙前，确认每位客人之姓名准确无误。

12、从不与客人发生正面冲突，将所欲困难和客人投诉及时上报。

13、最大限度的出租客房，增加收入，并使客人得到最大的满意。

14、检查各种办公用品的储量，如发现短缺及时向负责人汇报。

15、完好地存放所有有关的报表的记录。

16、完成上级交给的各项工作。岗位名称：前台收银直接上司：前台领班。

1、礼貌地、有效地为所有客人提供服务，用客人姓氏称呼客人。

2、执行上级命令。

3、理解并遵守酒店的各项规章制度。

4、参加上级安排的培训课程。

5、认真的进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前账不清后账不接。

6、作好班前准备，认真检查电脑、pos机、打印机、计算器、验钞机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并做好清洁保养工作。

7、掌握方太和客房情况，了解当天预订预离客人及会议、确认其付款方式，以保证入住和结账准确无误。

8、快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。

9、准确熟练地收点客人现金打印客人各项收费账单，及时、准确地为客人结账并根据客人的合理要求开具发票。

10、对各种发票、收据的开具要填写规范，据实开具，不虚开金额。

11、及时、快速、准确地做好收款工作，做到客离账清，对收银工作要诚实以对，不长短款，不携带私款上班，不私自挪用公款等。

12、每天收入的现款、票据必须与账单核对相符。

13、妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。

14、做好收银扎帐工作，核对每日营业收入、票据账单是否与报表相符，当班收银要负责将当班期间报表、账单、现金等投财务。

15、严格按照账务规定处理各种记账，服从上级主管的安排，认真完成任务。

16、员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同，特别是折扣和挂账协议。

1、在房务部经理的领导下工作。

2、保证商务中心所有的机器设备运转正常，发现问题及时向上级汇报，并与有关的工程部联系。

3、完全精通商务中心所提供的所有机器设备的使用。

4、礼貌、有效地为客人提供服务。

5、保证所有对客人收取的费用账单的准确性。

6、协助客人拨打国际直拨长途电话。

7、在报表上正确记录所有手法传真。

8、保持商务中心的清洁卫生。

9、熟练掌握岗位所必须的所有业务知识。

10、位客人提供打字、传真、问询、票务、翻译、互联网、电话等业务。

11、详细做好交接班，把未完成的工作写在交班本上。

12、完成上级交给的各项工作。岗位名称：商场服务员直接上司：前厅部领班。

1、上岗前自查仪容仪表，阅读交接本并跟进相关事件，确保工作区域整洁有序。

2、遵守酒店的各项规章制度。

3、了解相关信息：酒店的重要你会议和宴会，长住客信息等。

4、根据客人之要求，为客人提供最方便快捷的服务。

5、参加上级安排的培训课程。

6、上班前、后对货品进行盘点，及时补充库存。

7、正确处理收费、根据程序准确入账和结账。

8、与酒店采购部、总仓保持密切联系，对已过期的物品按正确程序处理，发现即将过期的物品尽早上报部门负责人。

前厅部岗位职责描述篇十一

1.做好住店宾客的迎、送接待服务工作;接受宾客各种渠道的预定，将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位。

2.严格遵守各项制度与操作程序，准确快速地为客人办理入住登记手续，合理安排入住房间。

3.独立安排散客或团队的房间;检查当天团队房号，并核实房态。

4.准确无误做好退房结帐工作。

5.认真细致做好交接班工作，保证各班次工作的协调、延续性。

6.保持前台清洁整齐，检查所需表格、文具和宣传品是否齐全，并报告给前台领班。

7.了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导。

8.以规范的服务礼节，树立公司品牌，优质、文雅的服务形象。

前厅部岗位职责描述篇十二

1、督促、检查管辖范围内的大堂副理、行李、门卫、咖啡厅、商务中心、总台、总机、美容美发、购物中心、韩国餐厅、茶艺馆、旅行社等各服务岗位的工作情况。

2、主动协调本部门同各部门的关系，使各个工作环节运转顺利。

3、主持本部门工作例会，传达上级指示精神，听取下级汇报，督促检查工作进展情况，落实解决工作中出现的问题。

4、定期听取和收集宾客对各部门意见并汇总上报。

5、协助总经理处理和解决发生在大堂的突发事件及特殊事件。

6、制定和完善前厅部各岗位的岗位职责、工作程序和标准以及规章制度等。

7、按时参加酒店晨会、周会及各类专题会议，负责报告房态情况、客房收入以及酒店领导和其他有关部门要求上报的统计数据。

8、培训员工的业务技能、技巧。

9、对部门各岗位的每月工作情况进行考核。

10、执行和完成上级领导交办的其它工作。

1、接受客人对酒店提出的意见和建议，受理宾客对酒店工作的投诉，并协调相关部门做出处理。

2、维护大堂秩序。

3、征求宾客意见，沟通酒店与宾客间的关系，维护酒店的声誉。

4、回答宾客的问询，并向宾客提供必要的协助。

5、按总经理的要求，代表酒店迎送vip，并处理vip临时提出的特别要求。

6、协助有关领导及部门处理酒店宾客的疾病、死亡等突发事故。

7、了解和掌握当日饭店房态情况、重要客人用餐情况、会议活动、重要团体和客人抵离情况。

8、协助总台收银员解决宾客帐务方面产生的问题。

9、检查各岗位员工的仪容仪表等工作标准是否合乎规范。

10、检查大堂范围内的清洁卫生，设施设备的完好情况以及环境、温度、背景音乐等，维护大堂的秩序。

11、协助保安部及公安机关调查形迹可疑的客人以及其它异常情况。

12、向客人提供遗留物品查找、寻人等服务。

13、负责会议的组织、检查及落实。

14、执行和完成上级交办的其它工作。

三、

1、协助部门经理及大堂副理做好总台的日常管理工作。

2、检查、督导总台人员日常接待工作，确保员工按照工作程序和标准为客人服务。

3、协调各部门之间的工作关系，确保工作的正常进行。

4、熟知本岗位所发生的与业务有关的事情，做好上传下达工作。

5、检查员工的仪容仪表、礼节礼貌并及时进行督导。

6、定期组织总台员工进行业务技能的培训，提高总台人员的业务水平。

7、做好各类报表的统计及传输工作。

8、完成经理分派的其他工作。

1、热情向抵、离店的宾客表示欢迎主动提供开、关车门服务。

2、对老、弱、病、残的客人主动搀扶，提供残疾人用车，雨天主动为客人撑伞。

3、疏导车辆，保持大门前交通畅通，替客人联系出租车。

4、掌握酒店内各经营场所的营业时间、位置、电话以及经营特点等情况，主动向客人介绍酒店产品，回答客人问询。

5、配合行李员完成行李运送服务工作。

6、保持工作区域内的清洁卫生。

7、提高安全防范意识，遇异常情况及时向大堂副理汇报，确保酒店及宾客的安全。

8、做好交接班工作。

9、执行和完成上级分配的其他工作。

1、向客人提供运送行李服务。

2、为住店客人及相关岗位送递传真、信件、包裹等。

3、站于大堂大门内侧问候、迎送客人。

4、热情、耐心地回答客人的问询。

5、在运送行李等服务过程中，适时向客人介绍并促销酒店产品。

6、按要求收放临时放置的欢迎牌、导引牌等，定时开关扶梯及大堂内的电灯。

7、保持行李室内的清洁卫生和物品整齐，保持贵宾室的清洁卫生。

8、按要求悬挂设置各种横幅、刊板等宣传品。

9、向客人提供行李寄存服务。

10、向客人提供租借雨伞服务。

11、执行和完成领导交办的其它任务。

1、根据酒店销售政策接受客人住房的预订，根据客人的要求和酒店销售政策，合理安排宾客住房，主动热情地按要求为客人办理入住手续。

2、将已登记入住客人的详细情况及时输入电脑，并按公安、安全等部门的要求及时输入、报送有关宾客信息资料。

4、及时同收银员及客房部等相关部门沟通宾客入住等方面的信息，为客人办理延住、换房等事宜。

5、为客人提供贵重物品保管服务。

6、掌握上一班交接工作的内容并将本班工作情况向下一班作好交接。

7、随时掌握住客房、预订房等房态情况。

8、掌握全部住房的位置、朝向、房价以及房间设施等情况。

9、按时制作并上报各种报表。

10、掌握酒店内所有服务项目的位置、营业时间、电话及经营特色等并积极向宾客促销。

11、掌握并向客人介绍市内主要的交通状况、旅游景点以及购物地点。

12、保守酒店的商业机密。

13、会同大堂副理按照vip接待程序做好vip的接待登记工作。

14、常备以下查询资料并熟练掌握：

（1）车站、码头、机场等处的电话号码与地址。

（2）市内主要旅游景点、商场、娱乐场所以及三星级以上宾馆饭店的电话、地址等情况。

（3）本地交通图、旅游图。

15、掌握酒店的会议、vip、重要宴会等活动情况。

16、礼貌规范接听电话，为客人办理留言业务。

17、认真记录客人的叫醒服务要求并马上通知总机。

18、保证工作区域内物品整齐、卫生清洁。

19、保证钥匙同房态的实际情况相符。20、执行和完成上级分配的其他任务。

1、为客人提供打字、复印、传真、上网等服务，并为客人保密。

2、收集整理各类商务资料，礼貌准确回答客人提出的问题。

3、做好工作记录的交、接工作。

5、做好工作区域内的卫生工作。

6、掌握电脑、打印机、复印机、传真机等各种设施设备的使用方法并定期清洁维护，发现故障或损坏及时报修。

7、掌握酒店内经营场所的营业时间、位置、电话以及经营特点。

8、熟练掌握windows、word、excel、explorer、expre等相关软件的操作方法。

9、完成领导交办的其他工作。

1、提供店内外电话的接转服务。

2、提供叫醒服务。

3、提供查询和呼叫找人服务。

4、提供留言服务。

5、了解当班的vip的住房、姓名、头衔等基本情况。

6、遇到投诉及其他问题时及时向大堂副理或值班经理汇报。

7、遇紧急突发事件，为酒店管理人员的指挥协调提供通讯帮助。

8、严守通讯机密，严禁窃听电话。

9、保持工作区域的清洁卫生。

10、及时完成上级交办的其它任务。

前厅部岗位职责描述篇十三

1、负责前厅部的全面工作，对总经理负责。

2、对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。

3、负责本部门的固定资产保管和使用，对本部门的工作计划、督导等负有重要责任。

4、工作策划。

（1）负责策划本部门的工作；

（2）主持本部门的例会，进行业务沟通；

（1）检查总台员工的仪表、仪态和工作质量，检查总台设施是否布置有序、整洁美观；

6、日常工作。

（2）审阅部属的工作报告和工作日志、报表；

（3）制定和实施培训计划，对部属员工进行思想教育和工作培训；（4）抓好本部门的安全、卫生管理；（5）向总经理汇报工作。

前厅部岗位职责描述篇十四

直接上级：酒店总监。

直接下属：前台领班。

1.在酒店总监的领导下，全面负责房务部的各项工作。

2.根据酒店经营目标，制定部门年度工作计划，并组织实施。

3.合理控制每日客房销售状况，争取最大的利润。

4.保证房务部的服务质量。

5.发展与客人的良好关系。

6.保证部门运作的高效率。

7.带领全体房务部员工贯彻执行酒店管理层的各项方针政策。

8.根据经营需要，参加部门组织机构和人员编制的设置，对部门的招聘、调动、辞退、晋升等提出意见和建议。

9.组织制定和更新部门各项工作程序和规章制度并及时提出改进意见，并督促执行。

10.与酒店其它各个部门保持紧密的联系。

11.保持与相关职能部门的良好关系。

12.负责评估部门员工的工作业绩，并按照酒店的奖惩制度实施奖惩。

13.制定部门年度培训计划，参与并监督、指导部门及时完成，不断提高员工业务素质。

14.组织编制并检查部门各种数据及统计报表，确保上报的数据准确。

15.督促检查部门员工正确执行饭店的安全制度，确保员工的劳动安全。

16.主持参加各种会议，确保信息及时准确上传下达。

17.协调、管理并维护部门各种设备和资产，确保状态完好。

18.监督检查部门内部的节能和环保问题。

19.完成领导交办的其它各项工作。

二、岗位名称：前台领班。

直接上级:前厅部经理及经理助理直接下属:接待员。

1.根据工作程序和标准，合理安排本班组人员工作，实行走动式管理，及时完成好遗留工作。

2.熟悉并掌握所管辖区域的设备、设施及资产状态，确保状态的完好。

3.全面负责前台及行政楼层的运作，确保各项规章制度的执行，让客人居住愉快。

4.及时有效地处理顾客投诉，并做好记录和反馈，重大问题及时上报。

5.与销售部密切合作，检查当天可售房数、房间预订情况及客人特别要求的变化，以及督导安排所有团体和散客的入住和退房等运作。

6.适时检查每天的接受预订情况，以达到最大的房租收益和最高的开房率。

7.就客房的状态与房务部和工程部保持密切联系。

8.检查前台《工作交接本》并落实各项跟进事项。

9.对vip客人的房间排房，并制作房卡。

10.能对本班次员工给予细致的培训，充分挖掘他们的潜力。

11.及时反映员工的工作状态，协调员工间的工作关系，并定期评估员工的工作表现。

12.对新员工及时考核，督促早日正式顶岗。

13.每日检查当班员工的仪容仪表，服务礼仪规范。

14.熟悉前台的各项规章制度和各种推销特惠。

15.督导员工遵守饭店的安全制度，熟练使用消防器材，并掌握报警程序。

16.主持并参加每日部门例会，正确及时传达会议精神。

17.对前台备用金进行严格管理，杜绝公款私用情况的发生。

18.主持每月的前台例会，检查员工的工作表现，指出存在的问题和提出改进意见。

19.根据客情，合理安排前台员工班次，检查并做好每月考勤。

20.将前台员工日常工作出现的错误整理归档，做案例分析培训。

21.确保办公用品的库存，定期抽查盘点，最大限度地减少物品的浪费。

22.每月底。

总结。

当月工作及制定下月计划，并严格执行。

23.定期总结分析各节假日的客情，与往年做对比，做好统计。

24.统计及审核前厅部高价房的销售情况，并上报。

25.在前厅部经理不在大堂时，做好补位工作。

26.协助部门经理，做好相关的数据统计分析。

27.完成领导交办的其它各项工作。

三、

岗位名称：前台接待员。

直接上级：领班。

直接下属：无。

职责范围：

1.了解《员工手册》中各项规定。

2.负责宾客登记、排房和其他相关工作。在必要时，协助做好预先登记和订房。

3.熟悉相关店外信息，回答客人的问讯，并给与其必要的帮助。

4.掌握最新房价、包价、折扣标准及其对相关部门的影响。

5.熟悉掌握信用卡、外币兑现的规定和办理手续，并严格执行。

6.熟悉客房种类、客房位置。熟练掌握客房状况控制表的使用。

7.熟悉酒店员工、各项服务以及营业时间。

8.仔细认真填写前台《工作交接本》，跟盯《工作交接本》中的各项交接工作。

9.保证本班次各种办公用品的充足。

10.掌握酒店的各种重大活动及活动地点、时间。

11.了解本班次的预抵、预离情况及vip到店情况。

12.掌握本班次各种房型的可用房情况，积极推销高价房，以达到客房最高的出租率及收益率。

13.及时通知房务部有关退房数、延期住宿数、提前抵达数、旅客的特殊要求和半天住宿情况。

14.了解预订部的业务程序，特别是订房取消的程序，具备为客人订房的工作技能。

15.了解总机、商务中心及精品店的部分业务程序，必要时做好顶岗工作。

16.管理房卡的派发和留存。

17.熟悉并熟练应用前台系统电脑软件、发票机及各种pos机。

18.友好、高效和熟练地完成宾客的入住及退房、延房手续。

19.协助前厅部经理为客人办理贵重物品寄存服务和催应退未退房间事宜。

20.协助礼宾处理客人信函、包裹及留言。

21.参加部门会议，总结近期经验。

22.将住店客人的信息及时、准确的传输到旅馆业治安管理系统。

23.完善客史信息，将客人相关喜好及时输入系统。

24.认识并了解常住客的相关信息，及时称呼客人。

25.收集宾客意见，并及时反馈给前厅部经理。

26.熟悉安全和紧急事故的处理与预防程序并严格执行。

27.掌握大堂内各种灯具的开关时间，协助前厅部经理做好节能工作。

28.确保工作柜台的整洁，利用空闲时间打扫前台卫生。

29.完成领导交办的其它各项工作。

前厅部岗位职责描述篇十五

一、主持前台各班次全面工作，作到上情下达，下情上达，督导职员按照工作程序向客人提供高效服务。

二、制造和谐的工作气氛，减少工作环境的摩擦。

三、确保有效地分配出租房间，按照当天到达及离店客房名单，安排房间销售。

四、督导咨询讯工作，有效地解决客人的投诉和本部门与有关部门之间的和谐及联系。

五、参与前台接待工作，有效地解决客人的投诉和本部门的有关咨询题，搞好与有关部门的和谐和联系。

六、制定培训打算，组织实施，公平地评估下属工作，做好工作周记。

七、检查督导本部门职员的仪容外表、劳动纪律、微笑服务，礼貌用语及服务效率。

八、负责安排重点来宾的接待工作和重要留言的落实检查。负责检查前台所有报告的准确性。

九、把握房间预定情形，最大限度的销售房间。

十、合理安排班次，治理、调配部门所使用的耗费品，严格操纵成本及时传达上级的指示。

前厅部岗位职责描述篇十六

直属上级：房务部经理直属下级：前厅部接待员。

岗位提要：协助房务部经理负责前厅全面工作,直接对房务部经理负责岗位职责：

一、主持前台各班次全面工作，作到上情下达，下情上达，督导员工按照工作程序向客人提供高效服务。

二、创造和谐的工作气氛，减少工作环境的摩擦。

三、确保有效地分配出租房间，根据当天到达及离店客房名单，安排房间销售。四、督导问讯工作，有效地解决客人的投诉和本部门与有关部门之间的协调及联系。

五、参与前台接待工作，有效地解决客人的投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部门的协调和联系。

六、制定培训计划，组织实施，公平地评估下属工作，做好工作周记。

七、检查督导本部门员工的仪容仪表、劳动纪律、微笑服务，礼貌用语及服务效率。八、负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实检查。负责检查前台所有报告的准确性。九、掌握房间预定情况，最大限度的销售房间。

十、合理安排班次，管理、调配部门所使用的耗费品，严格控制成本及时传达上级的指示。

岗位名称：早班接待员直属上级：前厅部领班岗位职责：

1。与夜班人员交接班，阅签交接班本，问清交班事项。

2。了解当天酒店的餐饮、会议活动和房间预订状况，获取当日天气预报信息，以便回答问讯。3。团队离店时，提醒客人交回客房钥匙，并将退房的钥匙插入对应的钥匙格内。4。去结帐处收离店客人留下的房间钥匙，并将它们插入钥匙格内。5。掌握当天房间出租情况，明确当天可出租房间的数量及房类。

6。早班领班检查夜班人员完成的各项工作，包括检查报表是否齐全和准确，然后请专人分送各有关部门。

7。给当天低店的vip团体及有特殊要求的客人排房号，并将安排好的团队，vip房号打印出来分送有关部门。

8。整理和补充登记单和酒店房卡等必需用品，每个接待员必须翻阅，熟悉当天抵店客人预订单，尤其是vip客人的订房内容，要求熟记vip客人名单。9。继续处理交接班事宜，处理客人要求换房工作。

10．打印vip信封，事先填写vip客人酒店房卡并同房间钥匙一起装入信封，完成后交领班、管理员检查。

11．与客房部联系，确认已排好vip团队房间都已处于正常接待状态。12．办理散客入住登记手续。

13．客人办完登记手续后的登记单、信用卡、记帐凭证等，经领班检查复核后一并送到结帐处。14．当班过程中，如有重要通知或有待解决问题，必须记录在交班本上。15．交接班。

岗位名称：中班接待员直属上级：前厅部领班岗位职责：

1。与早班人员交接班，阅签交班本，问清交班事项。2。掌握当日客房出租情况，了解当天出租的房数及房类。3。熟记当天抵店客人的预订单，尤其是vip客人预订内容。4。办理散客入住登记手续。

5。打印一份当天离店客人名单，与原定当日离店而没离店的客人确认离店时期。

6。领班检查，复核客人办完入住手续后的登记单内容，包括：姓名、抵离日期、房价等，然后送结帐处。

7。与销售代表联系，尽快收取团队入住登记，仔细核对，如有团队要求的，应按时通知总机作好叫醒记录。

8。去结帐处收集离店客人的钥匙，放回钥匙格内。

9。当班过程中如有重要通知和待解决的工作，必须记录在交接班本上。10。交接班。

岗位名称：夜班接待员直属上级：前厅部领班岗位职责：

1与中班交接班，阅签交班本，问清交班事项。2掌握客房出租情况，接待客人，办理入住手续。

3打印制作报表，如：vip报表、当日住店客人名单，空房表等，准备次日早晨分送各有关部门。4统计应到客人的预订，次日统一交预订处作处理。

5若有应到未到的vip客人预订，应通知客房部拿掉原已布置在房内的礼仪品。6整理检查和核对公安局通缉，协查单。

7打印空房表，检查房间钥匙状况，统计出遗失钥匙的数目，第二天上报管理员。8检查、清理每一钥匙格，处理过期的留言单。

9凌晨2点，将叫醒服务记录与电话总机的记录核对，确保准确落实。10．打印本组范围内的卫生，整理办公用品及补充工作必需用品。11．交接班。

接待问讯组应掌握并备有的查询资料：

1。酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布2。本市领事馆、外商办事机构。

3。本市各大酒店和主要社会餐馆、主要的商店、旅游局。4。本市主要娱乐场所。

5。本市各航空公司的办事处地址及航班问讯服务电话号码。6。船期和火车时刻的问讯服务电话号码。7。天气预报。

8。

教学。

的地点及开放日期、时间。9。世界各地的时间

10。酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。

11。酒店所处的地理位置，酒店所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。

12。酒店的组织结构、各部门的相关职能、下属机构及相关高层管理人员的情况。13。酒店的管理目标、服务宗旨及其相关文化。

前厅部岗位职责描述篇十七

一、主要职责：

1、代表酒店迎送vip客人，处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事项。

2、处理关于客人结账时提出的问题及其它询问。

3、迎接及带领vip到他们的房间，并介绍房间设施。

4、作vip客人离店记录,落实贵宾接待的每一个细节。

5、处理管家部报房表上与总台状态不同的房间及双锁房间。

6、处理客人投诉，解决客人问题。

7、遇紧急事件时，必须（没有上司可请示时）做出及时、果断的措施，视情况需要疏散客人。

8、有时间应尽量参与总台接待的工作，了解当天及以后几天房间走势。

9、监督检查前厅各岗位的服务工作，发现问题及时指正并与督导沟通。

10、与客人谈话时尽量推广酒店的各项服务设施。

11、为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜。

12、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作。

13、与保安部人员及工程部人员一同检查发出警报之房间、区域。

14、与财务部人员配合，追收仍在住宿的客人的欠账。

15、向管理层反映有关员工表现、客人的意见。

16、负责酒店行政楼层客人的接待。

17、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅汇报。

18、完成与服从管理人员如总经理、驻店经理、及直接上司指派的工作。

一、主要职责：

1、宾客办理入住登记手续，安排客房，尽可能落实宾客的特殊需求；

2、做好预定宾客抵店前的准备工作，并把已预定房留存起来；

3、透彻理解和准确贯彻酒店有关挂帐、支票兑现和现金处理的政策和程序；

4、懂得察看房态和记录房态的方法；

5、了解客房位置，可出租房的类型和各种房价；

6、用建议性促销法来销售客房并推销酒店其它服务；

7、把离店、延期离店、提前进店及各种特殊要求包括白天小时用房信息通知。

管家部，以便共同合作及时更新房态、保证其准确性；

8、掌握预定工作知识，必要时能办理预定当日房和他日订房，也要懂得取消预订的程序；

9、管理好客房钥匙；

10、懂得如何使用前厅设备；

11、办理结账和离店手续；

12、做好行政楼层客人的接待工作；

13、把住店散客、团队发生的账单登入进客账，并管理好客账；

14、按程序为宾客提供保险箱的启用和结束服务；

15、按准确步骤处理邮件包裹和留言；

17、使用准确的电话礼仪；

18、向经理汇报任何非正常事件和宾客的特殊要求；

19、了解有关安全和紧急事故处理程序，懂得预防事故的措施；

20、保持总台区域的清洁和整齐；

21、出席部门及班组会议；

22、了解因业务量变化而存在调整班次的可能性。

一、主要职责：

1.服从总台领班的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。

2.认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。

3.作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡pos机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。

5.快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。

6.准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。

7.熟练掌握酒店的相关知识，严格遵守各项制度和操作程序。

8.根据房务部送来的房间状况报告，仔细核对，保持最准确的房态。

9.制作、呈报各种报表报告。

10.每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短。

11切实执行外汇管理制度，不得套取外汇，也不得私自兑换外汇，并负责监督员工遵守外汇管理制度。

12.为宾客提供所需要的信息，热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。

13.每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符，并按不同币种，不同票据分别填写在缴款袋上。

14.妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。

15.未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。（如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金，但应办理相关手续。）。

16.协调好同事之间的关系，更好的作好对客服务工作。

17.在授理信用卡和支票结帐业务时，必须严格按照信用卡、支票操作程序执行。

18.严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排，认真完成任务。

19.员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同，特别是折扣和挂帐协议。

20.正确处理客人的留言、电传等。

21.每天整理“离店帐未平”客人帐务，对非正常情况进行汇报。

22.正确处理钥匙的发放。

23.严格遵守现金和票据管理制度。

24.作好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记记录。

25.做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。

26.密切注意大堂的情况，如有异常及时向上级主管和安全部汇报。

27.做好本岗位的清洁卫生。

28.电脑密码妥善保管，一人一口，不许共用。

一、主要职责：

1、接听电话；

2、把进店电话接转到客房和相关部门；

3、受理出店电话；

4、为宾客接受、分发留言；

5、记录所有叫醒服务的要求，提供电话叫醒服务；

6、向宾客提供对客服务信息；

7、回答酒店内举办各种活动的有关问讯；

8、懂得电话总机的操作方法；

9、为宾客和员工提供寻呼服务；；

10、懂得一旦收到报警电话时应采取的相应行动；

一、主要职责：

1、上岗前必须自我检查服装、工号牌、鞋袜、服装是否符合酒店的要求。

2、查看交接班记录，了解上一班次移交事项。

3、记住老客人、商务客人的姓名，对于重点客人应尽量用姓名称呼客人。

4、了解酒店各项服务设施以及营业时间。

5、遇到雨雪天气，应为宾客存放雨具。

6、为进出店零星客人提供行李服务。

7、负责收集、装卸团队行李，并请领队和司机确认交接。

8、在大堂各点值岗时必须思想集中，站立姿势端正，工作主动。

9、礼貌引领客人进客房，并根据实际情况，正确熟练介绍酒店的各项服务设施。

10、负责留言、信件、快件的投递，并请收件人签名，回大堂后，填写相应表格。。

11、熟悉应急处理程序，一旦有紧急情况，能单独处理。

12、员工之间团结互助，密切配合，完成上级交办的其它任务。

一、主要职责：

3、服从上级指挥、努力完成交办的每一项业务工作，力求保质保量提供各项服务。

4、具备外语知识和打字技术、熟悉和掌握所用仪器设备的性能、保养和简单维修，以便迅速、准确的为客人提供服务。

5、熟悉长途电话、传真、打字、复印、洽谈室服务、互联网接入、特快专递等各项业务，工作中严格按照规程操作。

6、微笑服务，对客人热情有礼、有问必答，尽量满足客人的要求，耐心解释客。

人的各种疑问。

7、刻苦钻研业务，对技术精益求精，努力提高业务工作水平，提高整体的服务质量；

8、自觉遵守酒店的各项规章制度，认真做好交接班工作。

前厅部岗位职责描述篇十八

（一）职责。

解决客人的严重投诉。、7。

制定完善的培训计划，保证部门的服务质量。、8。

重，顾全大局。、负责本部门与饭店各部门的沟通，做好部门协调工作。1。

1、负责本部门的各项日常工作并随时按总经理的要求完成各项任务。1。

2（二）考核标准、1完成各项经营指标和计划。

（一）职责。

7负责部门经理的日常工作安排。、（二）考核标准。

（一）职责。

协助部门经理指导、检查前厅部的日常工作和业务，沟通与其他部门的联系。、1。

认真检查前门和大堂各处设施的完整、如需修理，应及时通知工程部。使环境安静、清洁、秩序井然。、2随时代表饭店最高管理者，检查和处理各种问题。、3解决宾客的要求和投诉。及时将客人的投诉以及服务质量方面的问题向前厅部经理汇报。、4、5当发生紧急情况时，要及时报告并代表总经理做出处理决定。

检查接待重要宾客的准备情况，保证各项准备工作无误。、6。

解决宾客提出有关帐务的问题，根据饭店有关规定和授权进行处理。、7。

当宾客违反饭店规定时，向其解释饭店有关规定和纪律。、8。

1、协助总服务台控制房间流量，负责满员状况下客房的安排。1。

2、负责夜间报表的核准和饭店夜间的一切业务。1。

3、做好每日当班记录。1。

4、协助保卫部做好饭店安全工作。1。

5、完成总经理及部门经理随时布置的各项工作。16。

（二）考核标准、1坚守岗位，尽职尽责，认真完成部门交给的各项工作和日常业务。

能够正确、及时地处理突发的紧急事件。、3能够正确解决宾客的帐务问题，减少饭店损失。、4在夜间能够正确、认真地行使饭店最高行政管理人的权力。、5、6保证夜班报表准确、及时送到有关部门。

五、接待经理。

（一）职责。

解决有关前台的宾客投诉。、7。

解决宾客提出的房价优惠要求。、8。

1、检查重要客人锁房及接待准备工作。1。

2、提供客源分析统计报表。13、检查客用物品消耗量，并向部门申报领取。1。

4、负责与有关部门的工作协调。15、完成部门经理交给的各项工作。16。

（二）考核标准。

能够坚守岗位，尽职尽责，认真完成部门交给的各项工作和日常业务。、1能够有力的掌握客房销售情况和控制前台工作情况，使之正常运转。、2能够有效地解决客人的投诉和折扣要求、3、4能够按月将报表分类、整理、总结和统计出客源情况。

六、接待领班。

（一）职责。

检查每日宾客入住登记卡和团队登记卡。、7。

与客房部核对房间状态差异情况。、8。

1、检查公安局报表的准确性。1。

2、做好每日当班记录。1。

3、完成上级交给的各项工作。1。

4（二）考核标准。

能够高效地完成上级交给的工作。、7。

七、接待员。

（一）职责。

了解当地的地理情况和风景名胜。、4了解当地的邮政价格和要求。、5。

答接宾客的问讯电话。、6。

熟练掌握宾客的入住程序。、7。

为宾客分派客房。、8。

1、为第二天到店的团队和重要宾客准备餐卡及登记卡。1。

2、完成每日报表的分发和保存。1。

3、与客房部核对客房状态。1。

4、做好每日当班记录。1。

5、完成上级交办的各项工作。16。

（二）考核标准。

工作努力认真，能够按领导要求完成各项业务工作。、1熟练运用电脑等工具进行迅速、准确的服务。、2每日报表准确无误，及时送到各有关部门。、3能够为宾客提供各方面的问讯服务。、4能够使每位宾客入住满意的房间且使饭店获得最佳的效益。

八、预订经理。

（一）、职责。

做好每日当班记录。、7。

负责预订单的存档工作。、8。

1、完成部门经理交给的各项工作。1。

2（二）考核标准。

熟悉饭店电脑管理系统。、1能够使饭店的住房率上升，房价提高。、2宾客的预订全部准确、无误，能够及时地记录并录入电脑。

九、预订领班。

（一）、职责、1检查每日所有预订是否都正确的记录在案并输入电脑。

向当班员工分配各项工作。、2。

3、控制房间的分配情况。、3检查记好重要客人及特殊客人的信息。、4做好每日当班记录。、5、6向经理汇报每班情况及工作中的问题。

协助预订部经理做好本部门的培训工作。、7。

掌握饭店出租率情况，做好出租率预测工作。、8。

完成上级交办的各项工作。、9。

（二）考核标准。

认真地检查每日预订的准确性。、1。

能认真详细做好当班记录。、5能处理好工作中出现的问题并能及时汇报。、6、7能主动认真地完成好领导交办的工作。

十、预订员。

（一）职责。

通过电话、电传、信函、面谈等手段取得最大限度的客房预订。、2保证预订单等文件准确无误，并将其保存完好。

为有特殊要求的宾客事先预订客房。、7。

了解重要宾客的情况和要求，为前台提供最新信息。、8。

做好每日当班记录。、9、完成上级交办的各项工作。10。

（二）考核标准。

坚守岗位，积极工作，采取有效措施提高出租率。、1保证宾客能得到及时、准确、热情的预订服务。、2、3能够有效地出租客房，使每一位宾客感到满意。

‰）。5电脑预订准确、无误（误差率小于、4。

能够将重要宾客的详细情况及时提供给前台。、5认真完成上级交办的工作。、6。

十一、礼宾部经理。

（一）职责。

负责制订本部门的人员排班表并报部门批准。、1负责检查行李部一切宾客行李记录和行李出入情况，保证准确无误。

负责本部门员工的培训工作。、3。

负责长、短期行李寄存的检查记录工作。、7。

督导礼宾部领班、员工的日常工作。、8。

1、提供新的旅游线路和报价以招揽客源。1。

2、负责向部门经理呈报每日旅游收入日报表。1。

314、做好本部门与其它部门的工作协调。、完成部门经理交办的各项工作。1。

5（二）考核标准。

行李存放符合要求，整齐、安全、清洁。、4完成部门下达的经营计划和任务。、5、6部门人员安排合理，积极调动员工的工作热情。

能积极开拓市场，广泛招揽客源，提高收益。、7。

准确地完成部门经理下达的各项任务。、8。

十二、礼宾部主管。

（一）职责。

负责长、短期行李寄存的检查记录工作。、7。

做好每日工作记录。、8。

完成上级交办的各项工作。、9。

（二）考核标准。

十三、礼宾部领班。

（一）职责。

对本班次的帐目进行统计和制作报表。、6。

解决客人提出的投诉。、7。

完成上级交办的各项工作。、8。

（二）考核标准。

（一）职责。

满足宾客行李寄存要求。、7。

将宾客的电传、传真、邮件及其他物品及时、准确地送至客房。、8。

做好每日当班记录。、9、完成上级交办的各项工作。10。

（二）考核标准。

坚守岗位，认真工作，能够有效地调派人员，使宾客无论何时何地都能得到高效、迅速热情的服务。、1能够确保团队行李存取无误。、2保证宾客寄存的行李无误、无损、无遗失。、3能够将宾客下榻饭店后所引起的一切信息往来以最快的速度传至宾客。、4、能够有效地完成主管交给的各项工作。

5十五、行李员。

（一）职责。

为客人提供行李搬运服务。、1、2行李的寄存服务。

包裹的收发服务。、3为宾客传递各项信息。、4在宾客换房时，为其提供行李服务。、5清晨将报刊送至散客房间。、6、7负责写字间和办公室报纸刊物的发送工作。

做好每日当班记录。、8。

完成上级交给的各项任务。、9。

（二）考核标准。

（一）职责。

协助保卫部大堂门口的安全工作。、7。

8完成上级交办的各项工作。、（二）考核标准。

十七、问询员。

（一）职责。

按照班组的计划完成每日经营任务。、1安排客人的旅游日程和提供有关的服务。、2。

负责宾客留言登记工作，确保无误。、7。

8负责宾客预约订车服务、.做好帐目与现金管理、9。

完成上级交办的各项工作10。

（二）考核标准。

完成每日经营任务。、1认真、准确地完成客人的旅行安排和服务。、2、3能主动推销旅游线路，提高销售额。

（一）职责。

负责编排员工的班次工作。、1做好新员工的培训工作。、2。

努力开拓市场，完成饭店的营业指标任务。、7。

确保商务中心的工作正常运行。、8。

1（二）考核标准。

（一）、职责、1认真完成上级领导交办的各项工作。

做好每日当班记录，认真交接班。、2检查设备是否完好，发现问题及时解决。、3工作中要大胆，积极参与管理工作。、4要善于发现问题，积极主动配合主管的工作。、5、6负责检查本班组员工的仪容、仪表以及室内卫生情况。

解决客人提出的一般投诉。、7。

协助商务中心经理做好本部门的培训工作。、8。

完成上级交办的其它工作。、9。

（二）考核标准。

为宾客提供高效的秘书服务工作。、1。

及时、准确地完成上级交办的各项工作。、2。每日报表准确无误、3、4交接班认真负责。

对待宾客热情、主动、大方、有礼貌。、5二十、商务中心文员。

（一）职责。

完成上级领导交办的各项工作。、7。

（二）、考核标准。

保持室内卫生的清洁。、4认真完成上级交办的各项工作。、5二十一、总机经理。

（一）职责。

合理安排总机员工的班次表。、1负责新员工的培训计划和工作。、2。

使总机室的工作正常运作。、3解决宾客有关总机服务的投诉问题。、4准确地为宾客提供电话服务。、5审核每日叫早记录，使宾客得到准确，亲切的叫早服务。

审核宾客的特殊要求，确保宾客的利益。、7。

掌握饭店的分机号变更。、8。

1、做好每日当班记录。1。

2、负责本部门与其它部门的协调工作。1。

314、完成部门经理交给的各项工作。

（二）考核标准。

坚守岗位，尽心尽力为宾客服务。、1能够使宾客得到满意、准确、高效的服务。、2。

（一）职责。

检查次日的各种叫醒工作是否完成。、5完成总机每日报表的统计工作。、6、7做好每日当班记录。

完成上级领导交给的各项工作。、8。

（二）考核标准。

坚守岗位，认真工作，保证电话总机任务顺利进行。、1。

及时完成上级交办的工作。、5二十三、话务员。

（一）职责。

为宾客迅速接转进出饭店的电话。、1熟悉饭店内部机构编制、人员情况和电话号码。、2、3负责宾客对电话的特殊要求。

熟悉本部门设备的性能，正确操作。、7。

完成本职工作，做好每日当班记录。、8。

协助并服从领班管理，完成上级交办的各项工作。、9。

（二）考核标准。

为宾客提供热情、周到、准确地电话转接服务。、1。

负责饭店车辆保险、养路费等政府有关规定的落实。

负责本部门员工的培训计划。、8。

2、完成部门经理交给的各项工作。1。

3（二）考核标准。

7、负责每日检查车辆状况，保证车辆运行完好。、1负责检查车辆卫生。、2。

检查礼宾司机的仪表仪容，符合饭店标准。、7。

协助车队主管控制车辆各项成本。、8。

1、完成礼宾车队主管交给的各项工作。1。

2（二）考核标准、1每日检查车辆无机械事故。

听从车队主管、领班的指挥。、8。

完成车队主管、领班交给的各项工作。、9。

（二）考核。

（一）、职责、1及时、准确地为宾客代售机票和进行确认。

坚守岗位，为宾客提供高效率、准确、及时的机票代售和确认服务。、1。