酒店经理岗位职责内容(汇总12篇)

总结可以帮助我们理清思绪，提高工作效率。在写总结之前，我们需要明确总结的目的和对象。我们汇总了一些关于总结的范文，希望能够给大家提供一些写作的灵感和参考。

酒店经理岗位职责内容篇一

6.制定客房价格政策，制定和落实客房推销计划，监督客房价格执行情况；

7.检查客房部的设施和管理，抽查本部工作质量及工作效率；

8．巡查本部所同区域并做好记录，发现问题及时解决，不断完善各项操作规程；

9.定期约见与酒店有关长住关系的重要客人，虚心听取客人意见,不断改进和完善工作。

10．对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制（预算）安全等负有管理这责。

11．检查消防器具，做好安全工作和防火防盗，以及协查通辑犯的工作；

12．检查、考核主管的工作情况并作出评估。

酒店经理岗位职责内容篇二

【直属下级】：餐厅服务员、厨房人员。

【岗位职责】：协助店长做好对客服务、菜肴质量控制、人员培训和考核、成本控制的日常经营管理等方面实施管理和服务工作。包含餐厅服务员的全部工作内容。

1.负责酒店餐厅、厨房的经营管理工作。确保为宾客提供优质的餐饮服务。

2.协助店长指定酒店的餐饮经营预算，并完成酒店下达的餐饮经营指标。

3.对餐饮服务人员的日常工作进行监督、指导、定期检查。

4.与餐饮服务人员一起做好开餐前的准备工作。5.协调餐厅对外服务与厨房的关系，合理调配人力，提高服务效率。

6.严格控制原材料和辅料成本，做好采购和库房管理，合理控制餐饮毛利率。

7.严格控制能源费用、合理安排人员，有效地降低餐饮费用。

8.定期开发菜肴新产品，不断创新，确保质量，满足客人的要求。

9.及时处理好客人的投诉意见，并报告上级主管。10.做好餐具、用具和设备的财产保管，降低损耗。11.熟悉餐厅布置、台面布局、菜肴酒水特点特色，以及服务标准。

12.负责制定酒店食品采购计划。抓好食品采购、验收、入库保管等工作。

13.加强对物品的领用及日常消费进行监督管理。14.定期指导、督促餐厅、厨房及库房进行盘点工作。15.根据经营管理中发现的问题，及时向店长及店长助理提出合理化建议。16.制定培训计划，定期组织技能培训，不断提高餐厅服务人员的服务技能。

17.按照规定，负责酒店员工餐的供应计划，确保菜肴和服务质量。

18.加强对安全、消防、食品卫生等有关制度和法规的培训和监督。

19.做好与前台、客房等所有相关岗位人员的协助工作，满足客人的需求。

酒店经理岗位职责内容篇三

题及时与有关部门协商解决，重大隐患或解决不了的问题及时汇报，采取措施。

5、定期对灭火设施、器材进行检查，监督维护保养制度的落实，保证消防设施、器材。

二、协助行政部经理督导及教导各保安员工作。

三、

制定、部署保安部的工作计划，督促各保安员的工作。

四、执行公司传达的各项工作及一般日常工作的跟进。

五、主持保安工作会议，贯彻行政部经理的指令。

六、定期安排培训下属及各部门员工对防盗、防火等方面的知识教育。

七、安排体能训练，保持员工经常处在最佳状态工作。

八、及时向行政部经理反映租户的意见及投诉。

九、与部门经理商讨编制有关紧急事故发生时的应急措施。

十、须认识周围环境，熟悉本公共设备的位置和保安监控的重点，以便执行工作。

十一、做好全班的考勤工作、主持岗前训示、检查仪容仪表、分派岗哨有关工作。

十二、加强与所属管辖警区的警民关系，以便日后执行工作。

十三、对重点岗位的巡视，每天不少于三次，每月夜巡不少于三次。

十四、定期抽查保安部监控中心记录本，报告记录本及巡逻记录等。

十五、熟记紧急联络信号，电话号码，对讲机号码。

十六、考评及报告保安员上班工作的情况。

十七、不定时巡视、督促各岗哨，及时纠正违章违纪现象。

十八、处理一般性的治安案件和投诉。

十九、管理好本班的警具器械和公用物资。

二十、定期向行政部经理汇报有关保安事宜。

二十一、定期与消防单位联系，以便日后执行工作。

二十二、完成行政部经理交给的其他任务。、4。

查岗、巡查、指导、组织押款、提高警卫岗位工作效率和为客人提供优质安全服务的1.能力，处理火警、治安、投诉等各类问题及领导临时交办的工作。

了解楼层巡视的情况，施工人员，动火部位。2.组织押款时选拔可靠人选，不得发生失误。3.检查警卫岗位安全服务质量，减少或杜绝因个人原因出现的安全服务投诉。4.（调整范围包括：开启客用保险箱、换岗、临负责管理日常工作和警力的临时调整。5.时加岗）做好班与班之间工作交接。做好未完成的事项的延续工作。值班记录整齐、清楚。6.分钟班组列队点名，15了解未完成的工作，查阅主管值班记录，重大活动通知。提前7.传达酒店各种活动，车辆安排，分配岗位，检查设备。

30房间数，政府官员、明星、集团领导房间号，到离店时间。提前vip了解出租率、8.分钟检查政府官员所到区域途径路线。

领专梯钥匙，同工程部值班工程师、电梯维保专fcc专梯情况，安排警卫到vip掌握9.业人员共同检查专梯后三方签字确认，并安排警卫专人看护。

了解预留车辆停放情况，负责协助大堂外警卫疏导车辆，掌握大堂茶园东、西公共10.区域，前台外币兑换处客人情况，监督检查警卫大堂岗按巡视路线检查。

件处理程序执行》执行。

酒店各对外出入口门主管根据工作需要批准打开，并对现场进行检查。14.当发生丢失物品时间时，警卫主管需协助大堂值班经理进行调查，并按保安部案件15.上报程序执行。

作单。

小时签署酒店、非酒店物品出门条。24主管18.检查警卫出勤情况，将出勤人员记录在主管本上，事假、病假按人事部规定到秘书19.处填表。

保持区域内卫生清洁并为宾客提供优质的服务。21.、5。

神；、督导各保安员履行其职责，具体检查各项保安措施的落实，指导开展群众性安全防3。

酒店经理岗位职责内容篇四

1.认真贯彻国家有关财政法规和酒店的有关规定。

2.建立健全酒店财务管理与核算的各项规章制度，按期修订和完善。

3.接受财政、税务、内部审计等部门的检查、审计，如实提供所需资料。

4.设置和登记总账、各种明细分类账，对酒店的全部经营活动，财产物资如实进行全面的记录、反映和监督。

5.按酒店《财务报销管理制度》设置会计科目、处理各项经济业务、编制记账凭证，并做到内容齐全、完整、准确。

6.对酒店的财产物资进行核算，至少每年协助有关部门进行一次清查盘点，做到账实相符，发现盘盈、盘亏、损毁要及时上报主管领导，经有权人批准后进行账务处理。

7.对酒店的成本、费用进行正确核算，负责编制成本费用计划，每月进行对比分析，每月反映、监督、分析酒店下达的《费用计划执行情况》，按时报送有关部门。

8.对酒店流动资金进行核算和管理，反映监督经营收支的全部情况，按规定及时纳入财务核算。

9.及时清理债权、债务，凡在三个月以上未清理的债权债务，每季列出明细与经办人核对，写明未收、付的原因，报总经理审批，进行有关处理。

10.依据国家税法规定，按期足额交纳各种税金，不得因个人工作失误造成酒店经济损失。

11.按报表名称、内容、时间、报送部门、编制要求，及时准确编制财务各类报表。

12.对会计资料及有关经济资料，按月进行整理，装订：做到齐全、完整、美观、易查。

13.完成上级领导交办的临时性工作任务。

酒店经理岗位职责内容篇五

3、负责制定监督公司人力资源管理制度并监督执行;。

5、根据行业和公司发展状况，制定公司薪酬、激励等人力资源体系并负责实施监督;。

6、制定各部门绩效评价实施并不断完善绩效管理体系;。

7、根据工作需要全面负责公司在岗人员的工作调动、岗位任免、招聘程序;。

8、负责部门的日常管理工作及公司其他部门日常事务的统筹协调。

酒店经理岗位职责内容篇六

5.领导交予的其他工作。

酒店经理岗位职责内容41、全面负责酒店改造前后阶段的运营及管理工作，为酒店筹建、筹备、试营业制定长远目标，并按照长远目标来实施工作细则。

4、从财力、物力方面确保完成酒店各大系统的设置和施工装修工程，负责配团总部关于市场、成本、预算、安全、设备采购等在内的工作，保障酒店按计划时间开业。

5、负责与当地政府机构、行业协会保持密切联系，掌握最新的政策动向。通过各种渠道搜集汇总主要市场酒店数据，深入分析行业相关数据，为集团总部决策提供相关信息支持，供酒店参考、借鉴和完善，为酒店管理团队制定提升经营与管理方案等重要决策提供信息支持。

酒店经理岗位职责内容篇七

【岗位职责】：协助酒店经理或店长对宾客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管。

理等方面实施管理和服务工作。包含前台服务员的全部工作内容。

日常服务和经营管理工作：

1.包含前台服务员的全部工作内容。

2.总经理、店长不在酒店时，根据授权负责酒店运行管理；在客房主管和客房领班不在时，行使客房主管职责。

3.协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。

4.检查员工日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责，仪表仪容是否达到酒店标准要求。

5.控制房态，达到收益最大化，并亲自处理需要特殊安排的订房事宜。并在销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店。

6.掌握监控和酒店安全状况动态信息，发生安全和意外事件时，负责保护好现场，组织临时救护，立即报告总经理或店长。

7.主动征询和收集客人意见和建议。

8.根据宾客需求和情况变化，随时做好酒店内人员调配工作，确保对客服务质量。

9.加强财产管理和客用品管理，最大限度地减少物品损耗。

10.按规定数目抽查客房质量。

11.负责审核，对各类折扣审批权限、发票、转账单等凭证进行审核，并和实际房态及电脑账目核对，实施电脑夜审过账。

12.负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。

13.负责按照酒店各项应急方案，及时处理应急事件。

14.负责酒店日常巡视，确保质量，负责酒店灯光管理（大堂、走到等）。

15.按规范做好交接班工作，并及时落实交接工作。

16.完成上级指派的各项工作。

行政管理工作：

按照总经理或店长指派分工，完成相关的行政管理工作。

1.负责前台客用印刷品、客用品、大堂所有设施设备的管理工作。及时补充前台消耗品和保修损坏设施。每月对前台进行盘点及编制预算，制作相应报表交总经理或店长审核。

2.负责根据业务情况和人员配备，每月汇总和审核编排的排班和考勤，并填写相应的排班明细表和考勤汇总表交总经理或店长。

3.负责按时限要求对中宾登记单、临时住宿登记表、预订单、团队名单等客史资料和转账单等表单完整的归类、装订、分期保管。

4.对消防器材和安全设施定期检查，做好监护工作，确保器材可用。

5.根据总经理或店长的要求和分工，组织实施相关服务规范的日常培训和督导工作。

酒店经理岗位职责内容篇八

xxxx年上半年，我部门共完成销售收入252.96万元，同比去年增长11.33万元。其中客房收入131.48万元，同比增长16.76万元；餐饮收入121.48万元，同比减少5.43万元。上半年共接待团队会议144个，同比增长17个，团队会议用房总间夜数为4289间/夜。其中，消费伍万元以上的会议共9个，消费总金额76.53万元，用房数为1448间/夜，占上半年销售收入的30%。

以上数据显示，上半年销售部工作整体态势稳中有升，但会议客人的餐饮消费金额有所下降，这一点值得我们关注和思考，计划部门下半年的工作在保证客房出租率的同时，将偏重于会议餐饮销售工作，确保全年任务顺利完成。

二、客源结构分析。

1、会议：

上半年我部门共接待石化系统会议57个，占接待总量的40%；接待安科院会议19个，占接待总量的13%；接待外宾团4个，占接待总量的2.7%；其它客户占接待总量的44.3%。根据分析可见，石化系统和安科院的会议在上半年占了一半以上的比例。

2、散客：

上半年我部门共签订协议合同181份，其中新签协议合同103份，协议合同散客用房数为2368间/夜。

三、调整销售思路，扩大酒店影响。

1、突出工作重点，发展重要客户。

由上半年数据分析，石化客户占据了半壁江山，但随着xxxx年5月中石化总部的搬迁，势必在明后年对大厦会议销售产生不利影响。我部门将从今年下半年开始，利用奥运会召开之前有利的市场大环境，加大对周边其它客户单位的销售力度，重点放在中国安全生产科学研究院、交通部科学研究院、劳动部科学研究院、中国艺术研究院、中国昊华集团这几家大的单位，力争到xxxx年上半年逐步扩大市场份额，把中石化搬迁造成的不利影响降到最低。

2、加强与旅行社的联系。

丰富酒店客源结构，销售部下半年开始陆续增加与旅行社的业务联系。工作重点将放在外宾团队接待上，努力提高外籍客人入住率，进一步提升酒店自身的形象和档次，最终实现销售工作多元化。

3、逐步开展与订房公司的合作。

知名度。这样在取得良好的社会效益的同时，也可以成为酒店新的经济增长点。

四、找差距，抓管理，保任务。

xxxx上半年酒店客房总体出租率为80.63%，但我们也清醒的看到其中存在的问题，例如：会议餐饮消费收入下降、周六和周日酒店上门散客相对较少等等。上述情况说明我们销售部工作还有做的不到位的地方，对市场形势分析还不够透彻。这对我们下半年的工作提出了新的要求：

1、加强客源信息分析，掌握周边市场动态；

2、积极协助餐饮营业部的工作，对酒店在住的'会议客人用餐提出合理化的建议；

3、保持与周边酒店销售部的横向联系，做到知己知彼，更深层次地占有市场；

4、加强部门的内部管理，戒骄戒躁，踏实工作，提高销售人员的服务水平。

时间过半，销售部全体员工下半年将紧密围绕经营任务这个主题，在总结上半年工作和存在问题的基础上，团结一致，齐心协力，与各相关部门紧密沟通，抓住时机，确保今年各项经营指标的完成，以优异的成绩回报各级领导的信任和厚爱。

酒店经理岗位职责内容篇九

4.负责监盘仓库物料用品,确保帐帐、帐实相符;

5.负责月底与各仓库明细帐的核对工作;

7.负责计提各营业部门固定资产折旧及低值易耗品的分摊核算工作;

8.月底正确编制各部门的成本收、发、存及成本分析等报表;

9.对于在实际工作中发现的问题及时向上级汇报;

10.完成及协助其他财务人员完成上级下达的任务。

酒店经理岗位职责内容篇十

在总经理室的领导下负责酒店的市场开发、客源组织和酒店商品的销售工作。

1定期分析市场动向、特点和发展趋势，从经济效益和社会效益考虑，设立市场目标，每季度在总经理室的组织下，召开营销研讨会，与一线营业部门协商拟定季度销售意见，报总经理审批，并根据指示组织实施。

2经常走访客户，掌握第一手资料，并审阅销售人员提交的《熟公司走访记录》以及《新公司走访记录》。根据市场变化，为销售研讨会提供相关信息，并不断改进。

3协调各部门之间的关系，加强横向沟通和合作。

4审阅销售组、预订中心及美工组提交的年(半年)度计划，及年(半年)度工作总结。

5拟定部门年(半年)度工作计划和年(半年)度总结。

6审核特别服务活动的策划方案，组织和督导员工工作。合理调配使用部门内部人员，调动员工的积极性，提高员工的工作效率和水平。

7签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认刊合同、广告宣传服务协议。

8审阅《工作报表》并批复有关请示。

9审阅宾馆对外认刊及发布的宣传稿件。

10统筹和落实酒店内外的公关宣传工作。

11对外通过接待、出访、新闻媒介等，力求在公众面前树立宾馆的最佳形象。

12对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到宾馆经营的宣传目标。

13接待重要客人，如vip。

14审批《美工制作申请表》，组织并督导美工人员进行美工设计、制作，审核制品质量，维护宾馆的格调和声誉。

15对重大美工制作，如重大宴会会场布置、大型广告等，聘请并监督广告专业人员完成并审核。

16负责酒店服务标识和追溯性的统筹和监控。

17对馆内各项重要接待、会场布置、场景气氛组织好拍摄记录工作的跟进。

18制定筹备礼品计划，上报总经理室审批并按批复执行落实。

文员。

直属上级：营销部经理。

联系部门：同经理。

「岗位职责」。

负责文件的打印、分发等工作，接待好来访人员。

「工作说明」。

2、协助经理处理来访、来电、来函及接待等行政事务；

4、做好有关会议记录、整理、打印等文秘工作；

5、回答客户的一般询问，并在自己的职责范围内帮助客户解决问题；

6、完成经理交办的其他工作。

营销员。

直属上级：营销部经理。

联系部门：同经理。

「岗位职责」。

在公关营销部经理的.领导下，做好酒店的公关销售工作，积极争取客源，负责将客户意见及时反馈到有关部门，为客户提供良好的服务。

「工作说明」。

2、与客户保持密切的业务联系，按照不同的季节、不同市场情况提出不同的销售价格；

4、积极地参加酒店举办的各种促销活动，开发新客户；

5、利用关工技巧和销售技巧，广交各界人士，扩大酒店影响。开展有计划的销售活动，每次外出销售，都必须写销售报告，为每个客户建立档案，并有计划地发展新客户。

msn（中国大学网）。

酒店经理岗位职责内容篇十一

1定期分析市场动向、特点和发展趋势，从经济效益和社会效益考虑，设立市场目标，每季度在总经理室的组织下，召开营销研讨会，与一线营业部门协商拟定季度销售意见，报总经理审批，并根据指示组织实施。

2经常走访客户，掌握第一手资料，并审阅销售人员提交的《熟公司走访记录》以及《新公司走访记录》。根据市场变化，为销售研讨会提供相关信息，并不断改进。

3协调各部门之间的关系，加强横向沟通和合作。

4审阅销售组、预订中心及美工组提交的年(半年)度计划，及年(半年)度工作总结。

5拟定部门年(半年)度工作计划和年(半年)度总结。

6审核特别服务活动的策划方案，组织和督导员工工作。合理调配使用部门内部人员，调动员工的积极性，提高员工的工作效率和水平。

7签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认刊合同、广告宣传服务协议。

8审阅《工作报表》并批复有关请示。

9审阅宾馆对外认刊及发布的宣传稿件。

10统筹和落实酒店内外的公关宣传工作。

11对外通过接待、出访、新闻媒介等，力求在公众面前树立宾馆的最佳形象。

12对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到宾馆经营的宣传目标。

13接待重要客人，如vip。

14审批《美工制作申请表》，组织并督导美工人员进行美工设计、制作，审核制品质量，维护宾馆的格调和声誉。

15对重大美工制作，如重大宴会会场布置、大型广告等，聘请并监督广告专业人员完成并审核。

16负责酒店服务标识和追溯性的统筹和监控。

17对馆内各项重要接待、会场布置、场景气氛组织好拍摄记录工作的跟进。

18制定筹备礼品计划，上报总经理室审批并按批复执行落实。

酒店经理岗位职责内容篇十二

3、对店铺各岗位人员进行管理和督导;。

4、负责店铺运营过程中每个环节的把控和管理;。

5、根据店铺需要进行人员的培训和人才的储备,提高店铺整体工作效率。

任职要求:。

1、大专以上学历,2年以上零售连锁行业本门店管理经验;。

2、具有良好的职业道德,强烈的责任心和事业心;。

3、有较强的综合管理能力、执行力,对事物有较强的分析和决策能力;。

4、熟练掌握便利店管理的各项规范和操作方法;。

5、有团队意识,热爱服务行业;。

6、具有食品行业健康证。