2023年绿豆变豆芽的观察日记(模板19篇)

音乐和艺术是表达和传达情感的重要方式。创新能力是现代社会中的一种重要竞争力。以下是媒体报道的社会新闻和事件，引起我们对社会问题的关注。

绿豆变豆芽的观察日记篇一

第二天早上，我连忙去看我的小绿豆。发现已经有六颗绿豆宝宝长大了，绿色的衣服撑开了，露出白白的肚皮，可爱极了！

第三天回到家，发现绿豆变成白豆，肚脐眼出露出又短又小得“白胡子”。妈妈让我吧碗里的`水倒点，再拿一块纱布该在绿豆芽上，说是可以帮助绿豆芽保持一定的水分和温度，我赶紧照妈妈说的去做。果然过了两天，我的绿豆宝宝长了2cm多，像是一个个小蝌蚪。

观察绿豆真是件有趣的事。

绿豆变豆芽的观察日记篇二

昨天，李老师给我们布置了一项作业：写一篇观察绿豆生长的日记。

今天，我刚起床就迫不及待地把绿豆放到一个装满水的玻璃瓶子内。妈妈告诉我：“豆子会发芽的，会变成我们平常吃的豆芽菜。”听了妈妈的话，更激发了我的好奇心，好期待它长成豆芽菜的样子啊！

10月2日星期六晴。

今天早上一睁眼，我就立马来到阳台边，想看看绿豆有什么变化。令我大吃一惊的'是绿豆竟然长出了根，我就像发现新大陆一样兴奋不已，开心极了！我发现绿豆的根是白色的，就像老人的白胡须，仿佛在向我打招呼：“早上好，小朋友！”我的心情就像吃了蜜一样甜！

10月3日星期日雨。

今天，我在睡梦中就隐隐约约地听见妈妈在叫我：“快来看，绿豆又有新变化了！”我一骨碌爬起来，跑到阳台边，发现绿豆已经脱掉了绿色的衣裳，露出了洁白的身体，它们躺在那里，可爱极了！有的根已经长到1厘米左右了，看着这些可爱的小生命，高兴极了！

10月4日星期一雨。

今天，我来到窗边一看，又是下雨天，没有太阳，我的绿豆会不会死掉呀？可我来到装绿豆瓶子前的时候，居然发现绿豆仍然坚强的生长着，另外我还发现绿豆身上长着像泡泡似的东西，可能是绿豆想快快长大而使用的秘密武器吧！

10月5日星期二雨。

哇！我一早起来就惊奇地发现，绿豆们真的长成豆芽菜了，豆子上面有很多小叶子。叶子是椭圆形的，嫩嫩的，顶端左右各有两片叶子，那欣欣向荣的样子真迷人！

通过这次实验，我知道了绿豆是怎样变成豆芽菜的，真高兴！以后我也要多动手，去发现更多的生活“小秘密”。

绿豆变豆芽的观察日记篇三

现在是早晨5点，厨房里，已经亮堂了。里面是谁？你们肯定猜不到，那就是我。因为太兴奋了，我一早就去厨房里观察那可爱的绿豆芽。

我在厨房里这边翻翻，那边翻翻，把厨房翻得乱七八糟的，才把绿豆芽找出来。我哪有闲情管那些，我一拿到绿豆芽就往外跑，我用手托着脸，在阳台上仔细地观察。

杯子里的绿豆芽千姿百态，真像很多小娃娃在做各种动作。有的脱了衣服，露出乳白色的皮肤；有的只脱下了上半身的衣服，好像一个害羞的小姑娘，不敢把衣服脱了；最显眼的可要数戴了一顶红帽的绿豆芽了，它的头顶微微范红，再仔细看一下，红红的头顶像丝绸一般，好看得很！

我相信我家的绿豆芽有个标志性的象征，那就是——我家的豆芽，没有一根是直的，全部都是弯的。苍天呀，你见过弯的绿豆芽吗？我家的绿豆芽是弯弯曲曲的，像树枝一样，也是上面细下面粗的。有几根有点微微范红。

我把绿豆芽放回厨房，肆无忌惮地走出厨房，可是我感觉少了什么，管他呢！我看是我多虑了。

绿豆变豆芽的观察日记篇四

有一个小姑娘，穿着绿衣裳，拉紧了拉链——绿豆。绿豆的“肚子”上有一条竖线。它没放进水里泡的时候是硬硬的。我把绿豆放在瓶子里，然后装满了水，放在那里。

10月2日 晴 星期六

过了一天，绿豆的颜色发生了变化，变成了墨绿色，绿豆的“肚子”上的一竖消失了，裂开了一点缝隙，我问奶奶：“为什么绿豆裂开了一条缝隙呢？”“因为快要发芽了。”奶奶说。我高兴地叫着：“太好了！太好了！”

10月3日 晴 星期日

这个小姑娘的绿衣裳不见了，原来是掉了，露出了白白嫩嫩的身子，真是金蝉脱壳呀！绿豆芽是纯白色的跟它的身子一样尖尖的。

10月7日 晴 星期四

这时的绿豆芽已经长了十厘米长出了两片叶子，那两片嫩嫩的叶子让人看了非常舒服。那两片嫩嫩的叶子明亮地照耀着我们的眼睛，似乎每一片叶子上都有一个新的生命在颤动。

绿豆长得很快，一夜就长了不少。我真希望绿豆快一点长大，我就可以看一看我的丰收成果了。我也想吃绿豆糕和绿豆汤了！一想起这些吃的，我就流出口水，真是垂涎三尺呀！我太期待那一天的到来了。

绿豆变豆芽的观察日记篇五

前段时间，老师布置了种豆芽并写一篇观察日记的作业。

我回到家，就找来了一个玻璃杯，并且拿来了三颗豆芽，再给玻璃杯装上半杯水。接着，我把三颗绿豆芽小心翼翼地放入玻璃杯里。这样，就做好了准备。

开始，绿豆芽一点变化和动静都没有。第二天，它只长出了一点小嫩芽，而且，它还是紧贴着母体，就好像刚出生的小孩紧紧地抱着妈妈一样。第三天，它慢慢的离开了母体。第四天，它竖了起来，也长高了一点。第五天，它又长高了一点，而且是卷起来的，像一条青色的小蛇往天上看那样。第六天，它已经脱皮了，它的皮是透明的，好像它在大热天里，脱下自己的衣服，要凉爽凉爽似的。绿豆芽脱了皮以后，豆芽的母体裂开了，并分成了两瓣。

另外它已经长到了水面上了，所以，我去给玻璃杯加水。第七天，在绿豆芽的末端部分，长出了一些白白的细细的小根，大约有二十条左右，它们像绿豆芽的胡子一样。那些是绿豆芽的须根。第八天，豆芽终于长大了，经过我一段时间的培养，豆芽大概有九厘米长了，终于长得可以吃了。它们终于长大了。

10月1日星期五晴。

今天早上，我一起床就去看昨天泡好的绿豆，白胖胖的，有的还脱去了绿色的衣裳。我赶紧拿了把铲子和两个小杯子，下楼去院外的花坛里挖了点土。回到家，我把泡好的绿豆埋在土里，再在上边喷了点水，放在了阳台上。

10月3日星期日小雨。

今天早上，我发现有的绿豆芽已经破土而出了，长出了两片浅绿色的小叶子；有的正在弯着腰努力的顶破上面的土；有的都把土顶到外面去了。我想：这么小小的一粒种子竟然会有这么强大的力量，真叫人佩服呀！

10月6日星期三小雨。

今天，我发现绿豆芽已经长得像草丛一样茂盛了！叶子也长成了细长的，深绿色的叶子。它总有一个爱好，喜欢向南方伸脑袋。我多么希望它能快快长，再结出小绿豆呀！

绿豆变豆芽的观察日记篇六

国庆节放假，老师布置了一项动手实践的作业——生豆芽。我捧出一捧绿豆，呀，绿豆宝宝在阳光下泛着光泽，好看极了!

我把绿豆宝宝放到了事先准备的“摇篮”里——不锈钢盆里，然后打开水龙头，接了差不多半盆水，给豆宝宝洗了洗澡，给它们盖上一棉被便走了。

中午，我来给豆宝宝换水的时候发现，有的豆宝宝喝饱了水，长得胖胖的，把新衣服都撑破了，有的豆宝宝使劲的往上长着，衣服裂开了一条又一条口子……我忍住笑，接了水，让豆芽宝宝在里面冲浪。

晚上，我一直想着豆宝宝，于是早上一睁开眼，头没梳，脸没洗的就去看豆宝宝。呀!豆宝宝脱掉了衣服，成功变成豆芽宝宝了!好多豆芽宝宝都探出了脑袋，好奇的看着这个世界。我给它们洗澡时，一不留神，有几名豆芽宝宝掉了出来，跑进了水池里。我急忙捞出来，并一直说对不起，以后冲水时可要小心呀，可不能再让豆芽宝宝掉下去了。

早上，我揭开豆芽宝宝们的小棉被一看，豆芽宝宝们的小衣服已完全被脱掉了，露出嫩黄色的小脑袋，好可爱!晚上，我给豆芽宝宝们洗好澡后，给它们盖上小棉被，心里默默的说：“好好喝水，好好睡觉，快快长大了吧”!

马上到了豆芽宝宝生长的第四天了，豆芽宝宝弓着腰，一个个像刚睡醒的小娃娃一样。有的宝宝长得快，已经长出了两片小叶子。 啊，豆芽宝宝长大了，我成功了!好开心啊!

绿豆变豆芽的观察日记篇七

我在小记者报上看到了一篇文章，里面写了用水可以发绿豆芽，我决定尝试一次。

周四下午放学回到家，我拿了个杯子，灌了一点水，抓了一把绿豆放进杯子里。明天它们会变成什么样呢？我心里充满了疑问和好奇。

第二天傍晚，回到家，我放下书包，迫不及待地拿来了装着绿豆的杯子。呀！绿豆喝足了水，把“衣服”撑破了，露出黄黄嫩嫩的肉，一只尖尖的“手”指着我，好像在说：“别看我，别看我，我害羞。”看到绿豆的变化，我非常开心。绿豆！我期待看到你更多的变化！

过了几天，我再次拿来杯子，啊！绿豆发出了好长一段的芽，还长出了叶子，足足有20厘米长，芽很软，它们摇来摇去，仿佛在说：“我跳的舞好看吧！给我评分！”我赶紧叫来爸爸，说：“爸爸，今晚咱们有豆芽汤吃了！”

“勤动手，善观察”，我们才能发现更多大自然的神奇和奥妙。

绿豆变豆芽的观察日记篇八

绿豆们一天天长大。不到一两天，它们的绿色衣服陆陆续续地裂开了，露出了圆圆的肚子。

慢慢的，有的绿豆生出了白白的小舌头，透露着生命的气息；有的胀破了绿色的薄衣裳，不仅把肚子全露出来了，还生出了一条又长又细的小尾巴……我给它们喝了水，盖好暖暖的“被子”，期待着它们长成的模样。

第四天，一放学，我就迫不及待地来到厨房，观察我一直细心照料的绿豆宝宝们。我发现，有些绿豆的“肚皮”上长出了一条细小的缝，它们的小尾巴竟然是从这里钻出来的。正当我浇水时，我突然看见盆底出现了一些又长又细的“白尾巴”。呀！原来是下层的绿豆宝宝没有生长空间，所以调皮地从盆底下的洞里往外钻呢！接着，我拿来尺子，又找了一根比较长的绿豆芽，一量：两厘米！看着绿豆芽，我的心中满是欢喜，就像自己的孩子长大了一样！

第五天，“绿豆宝宝们，你们长得怎么样了？”我一边喊一边冲进厨房，掀开纱布一看，呀！这尾巴又长长了许多，看起来浓密了不少。像昨天一样，我把盆子稍稍掀起，观察底部的宝宝们：它们已经不知不觉从绿豆变成绿豆芽了！这时，窗外飘来桂花的香，我把纱布打开一些，让绿豆宝宝们也闻闻这香味！

第六天，绿豆芽们终于长大成熟了！我把它们洗干净，配合各种调料，做成了一道美味的菜肴——炒豆芽！透明纤细的豆芽，让人垂涎欲滴，尝一口，松脆可口，美味极了！

从绿豆到绿豆芽，从绿豆芽到舌尖上的美味，每一个步骤都非常重要，我们要用心去对待，还要耐心等待！

绿豆变豆芽的观察日记篇九

第一眼看去，绿色好像绿绿的海洋，海洋中夹着一些白白的豆儿，像一群露着肚皮的小孩儿在游泳。它的肚皮上有“峡谷”（就是豆上的凹进去的一条沟），豆芽就是从“峡谷”的尽头长出来的，形状像一个弯弯的钩子；而有些像长枪，正要冲入“敌军”中；有些长长的，有1厘米左右；有些只有5、6毫米……它们的颜色是奶白的，芽的最高处是淡黄的，好看得很！

今天回到家，我迫不及待地看我的绿豆芽长大了没有。绿豆大部分都脱掉了“衣服”，露出了白白胖胖的肚子。摸到它的肚子，异常光滑，这滑溜溜的一不小心差点把豆子弹飞了。豆芽已经长到了2厘米左右，还是奶白色的。像在豆上长了一根“白头发”。

现在的形状弯弯曲曲，好像一条蛇来回摇动，非常期待明天见到时它们是什么模样！

再次直奔厨房观看我的那些豆宝宝。豆芽“小弟”都已经2厘米了，大部分已向3厘米进军。有的豆芽上长了两片嫩绿的叶子，十分养眼！我心里美滋滋的，像吃了蜜一样甜。我的豆芽又长高了，我恋恋不舍得把湿湿的手帕盖在了豆芽身上，等待它们进一步变化！

绿豆变豆芽的观察日记篇十

今天，我来到学校里看见别人的都长得很高，就我的长得不高，我真伤心。

绿豆芽最引人注意的是那两片叶子。绿豆芽的叶子又长又细，就像一只小白兔的耳朵。它翠绿翠绿的，长大约有3厘米，宽大约有1厘米。

微风吹来，那笔直笔直的茎摇摇摆摆，好像在向我们打招呼，又好像在跳舞，茎的中间有一个“小豆芽”，那个小豆芽就像一双小手在为自己鼓掌。小豆芽是由子叶得来的，茎的身上有许许多多的小细毛，它好像在挠痒痒。茎下面的就是根了，就像爷爷的胡须。

这真是一株惹人喜爱的绿豆芽呀!

绿豆变豆芽的观察日记篇十一

几天前的下午，我放学一回到家，就拿出几颗绿豆，把它们放在一个盒子里，再倒入温水，把它们浸泡起来。

绿豆喝足水，饱胀得绿色的衣服都快被撑破了。肚子也胖鼓鼓的。

第二天早上，我刚起床就迫不及待地去看，哇！小绿豆，裂开了一道小口子，白白的肚子好像一张张的笑脸，正冲着我笑呢！真像一个个“小豆包”。我想，它们应该快发芽了吧。

第三天我又去看望我的小绿豆，有些脱下了绿油油的衣裳，露出白胖胖的身子。再看看“小豆包”，它们有的已经长出了小小的“尾巴”，像一个个小逗号，这就是绿豆发出的豆芽呀！

第四天早上，我一看，“小尾巴”居然长高了，我拿尺子量了量，最长的那一棵，足足有了一厘米了。

接下来的几天，我天天给它们浇水，它们喝饱了水，越长越高，变得又细又长了，我又拿尺子量了量，已经有六七厘米了。上面还长出了两片小小的嫩叶，叶脉是乳白色的，仔细看看有些细小的毛，是无色的，像婴儿身上的绒毛。

又过了一天，叶子缓缓变成了黄绿，开始有点硬。最后一天，它们长成了一棵棵成熟的小豆芽，叶子变绿了，如同一个个少女在跳舞。

看着我种出的小豆芽，我开心极了。

绿豆变豆芽的观察日记篇十二

(一)

在6点50分，我便把小绿豆放在一个有水的塑料盖上，在旁边静静地观察着小绿豆的动静。6点半时，小绿豆胖了一圈儿，也就是说在25分钟内，玄奥绿豆发生了变化。

8点5分时，

小绿豆又胖了两圈，

而被虫子咬过的绿豆还是纹丝不动。这些绿豆被称作“石头”豆子。

早晨6点45分，小绿豆胖的不得了，它们都把水给染绿了。而有些小绿豆都冒出芽了。

(二)

快乐的一天就要过去，还是让我来看看可爱的绿豆吧!

在4点20分的时候，有更多的绿豆露出了自己白白的大肚皮，并冒出了又长又白的芽。

不过，你们知道这芽是从哪里冒出来的吗?让我来告诉你们吧!绿豆的芽是从它的“脐带”上冒出来的。

我发现在盖子上没有水的时候，绿豆便粘到了塑料盖上，我费了好大劲儿才能把绿豆抠上来。

5点时，绿豆不知怎么的，有些地方变成了棕色的，而有些地方还是绿色的。这到底是为什么呢?请大家自己动手查查资料，找出原因吧.!

早晨6点45分，绿豆变得扁胖扁胖的，好像在说：“我要生小宝宝了。”

绿豆变豆芽的观察日记篇十三

几天前，管老师给我们布置了一项实践作业，发绿豆芽。

回到家，我说干就干。我抓了一把绿豆，发现它们有大有小，坚硬的很。我把绿豆放入水中，泡了一夜。我对他们说：“以后我写作文可就要靠你们啦！”

第二天，绿豆泡好了。我观察片刻，发现绿豆的皮轻微地裂开了一条小小的缝隙，从中隐隐约约能看到一个白白嫩嫩的小芽害羞地探出头，认识着眼前这个崭新的世界。

第三天转眼就到了。清晨，我一起床便匆匆忙忙地跑到厨房。豆芽已经长了快一厘米了，有梳齿那么粗，笔尖那么长的豆芽从绿豆咧开的大嘴中长了出来，好像一个调皮的小朋友在向我吐舌头呢！这可把我高兴坏了，我心里美滋滋地想：小豆芽呀快快长，让我好好观察你。

一直到第五天豆芽都在生长，没有什么明显的变化，可是第六天我发现豆芽生长速度突然提高了许多倍，一夜之间竟然长到了七厘米左右。那形态、那颜色仿佛是一只胖乎乎白生生的小蚕可爱极了。

第七天时，豆芽的长度已经猛蹿到一分米左右了。我欣喜若狂，把爸爸妈妈都给叫了过来。爸爸妈妈顺着我的手指一瞧，“呦，豆芽都长这么高了。”只见绿豆芽犹如春天柳树姑娘柔嫩的枝条，从漏盆的空隙中钻了出来。从上面俯视，整个漏盆的造型宛如一个向四周挥洒光芒、照耀大地的太阳；从侧面看，好像国产大飞机c919在向我们驶来，壮观极了。

发绿豆芽，其实很简单，但同时也及其难发好。对待每一件小事的态度必须要认真，只有认真对待它们，才能做好以后要做的事关自己未来前途的大事。

绿豆变豆芽的观察日记篇十四

今天，老师让我们种绿豆，写观察日记。

晚上，我回到家，首先拿了一个快餐盒，然后找来几张纸铺在里面，接着抓了一把绿豆放在纸上，最后倒了一点儿水在餐盒里。

我看着在餐盒里泡着的一个个娇小可爱的绿豆，心想：它能长大吗？同时又盼着它能快快发芽。

今天一大早，我就起来看绿豆是不是发芽了。然而我只看见它们变胖了，皮裂开了一点点，但是还没有发芽。

我还发现碗里的水干了，我只好加了一点儿水。我心想：今天没有发芽，明天会发芽吗？

一大早，我就拿起碗来看豆芽宝宝它们。呵，竟然全都长出了一条小尾巴，白白的，就象一只只小蝌蚪在水中游，好萌啊！

"希望‘小蝌蚪’快快长大！"看着这些可爱的小精灵，我小声地说着。

啊，绿豆芽长大了！它脱下了绿色的外衣，露出了米黄色的身体，尾巴也变长了。一个个圆滚滚的，很是惹人喜爱。

它们长得越来越象我见过的豆芽了，我想再过几天，小家伙们又会长得更大啦！

绿豆变豆芽的观察日记篇十五

今天爸爸给我买来了许多绿豆，让我做实验，观察它的生长情况。

第1天，我把绿豆泡在水里，豆子吃饱了水之后就把水沥干，然后盖上湿毛巾，晚上我去看的时候，没一点动静。

第2天当我起床的时候，打开毛巾一看，有很多的绿豆都发芽了，样子很可爱，外面的绿色外衣都裂开了，露出了小小的芽头。中午我再去看的时候，芽头又长高了一截。晚上9：00，我第四次去看，许多绿豆长得有2厘米高了，它们挨挨挤挤，相互不让，好像在比赛睡长得最高。

第3天我去看的时候，白色的芽头又细又长，好像一根白色的棒子。最后我们就把豆芽当做菜吃了。

这件事告诉我们只要你细心观察，总有一天豆子会发芽的，如果你不信，就和我一起去观察吧！

绿豆变豆芽的观察日记篇十六

第三天，我格外高兴，你们猜为什么呢？因为今天我就可以吃到香喷喷的豆芽炒肉了！

生豆芽可真有意思！下次你们如果要生豆芽的话可一定要叫上我呦，我可是生豆芽的“专家”呢！

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绿豆变豆芽的观察日记篇十七

老师给我们布置了一个观察作业，我决定观察绿豆。

10月9日星期六晴。

我把小绿豆放进盆里，接了点水，突然，我惊奇地发现，盆里的水面上起了很多小泡泡，原来是小绿豆在喝水呀！到了晚上，我观察到它们已经脱壳了，探出一个小脑袋，像一个害羞的小姑娘。经过了这十二个小时，小绿豆看起来比之前大了一倍，中间带一点深黄色。

绿豆们经过了一晚上的成长，纷纷长出了嫩芽儿，看起来白白嫩嫩的，可爱极了！它们头上乳白色的小芽也变成了小豆芽的脚，长得又长又细，像个正在跳舞的小女孩，之后的两天，豆芽差不多每天都可以长出两厘米，到了第五天，我发现豆芽竟然长出了五厘米，真是让人大吃一惊。

自己种的绿豆芽卫生又干净，而且还是纯天然的。这次我亲手种植的豆芽让全家人都饱餐了一顿，你也来试试吧！

绿豆变豆芽的观察日记篇十八

最近几天，我经常从电视上看到过生豆芽，我越看越觉得稀奇，就决定做一做，快随我一起来探索吧！

我准备了一盆底绿豆，它本身像一颗颗椭圆形的小绿色眼睛，上面有一条细小的白缝儿，像贪吃的小孩从上面咬的一条痕迹；用手捏一捏，很硬很硬，像捏在石子儿上；又像绿豆穿上了绿色防护隐形铠甲。

我又把这些绿豆装进了一个瓶子，上面盖上了一块湿漉漉的白布，像给绿豆盖上了一床棉被睡觉呢！现在，我迫不及待得就想说：“小绿豆！快睡吧！睡醒就长大了！”

9月9日星期三晴

小绿豆发芽了

今天早上我迫不及待的向绿豆冲过去，一看差点叫起来，我真想对他们说：“呀！绿豆你终于发芽了！你长大了！哈哈！”

原来他们还穿着绿大衣，现在，他们长胖了，撑破了大衣，绿豆只能无可奈何地将大衣丢掉，露出白嫩嫩的身体，身体末端还长了一条又短又细的“尾巴”，像小姑娘的马尾辫，又像小蝌蚪的尾巴。我想说：“小豆啊！再长大点吧！好让我们观赏啊！”

9月11日星期五晴

小绿豆长大了

下午，我到那儿一看，叫出声来：“啊！”小豆芽你长高了！尾巴又长了一段，末端还冒出了许多根，头上中间有一条缝，里面长出了剪刀状的嫩叶，像一条吐着信子的蛇，又像一位亭亭玉立的姑娘。这时，窗口刮来一阵微风，小豆芽随风摆动，翩翩起舞，还不住得点头像是在说：“我跳的好看吗？”看到这我忍不住的也跟小豆芽一起跳起舞来。

啊！种绿豆多么有趣啊！以后我要种植更多的植物去观察！

绿豆变豆芽的观察日记篇十九

老师给我们布置了一项作业，让我们观察绿豆芽是怎么长成的。我也很愿意尝试一下，看看绿豆长成豆芽的整个过程是怎样的。于是，我拿了一个小盘子，把绿豆泡起来。按照妈妈的吩咐，我又拿了一块深颜色的布，把小绿豆们蒙起来，不让它们见光。

绿豆刚被泡到水里的时候是有皮的。大约五个小时以后，小绿豆涨破了自己绿色的皮，好像在对我微笑。一天以后，小绿豆从微笑变成了哈哈大笑，几乎每一个小绿豆都发出了一点儿嫩芽。再过两个小时，小绿豆都彻底地脱掉了自己的外衣，白花花的身子躺在水里面，真是好看。

两天以后，小绿豆中间出现了一条缝。又过了两个小时，我发现小绿豆开始变颜色了。它们先是变成了淡红色，后来越变越红，最后都呈现出深红色了。这时候的小绿豆红得像苹果一样，好似小朋友们红红的圆脸。一个个小绿豆像是被打开的花生仁，尽力向两边伸展开来，一直伸到平躺为止。

小绿豆从第三天开始逐渐长出了根。雪白的根在盘子里延伸着，像一根根面条。根越长越多，越长越大，浸泡在水中看起来真像人的汗毛。现在你要是把整盘绿豆拿起来看，你一定会想起野地上的蘑菇。

豆芽不知道什么时候已经长出来了！刚长出来的豆芽叶子都是单瓣的，只有一片，叶尖儿一顺儿朝下，上面是平的，整体呈半圆形。从侧面看过去，叶子就像一把水果刀一样。第四天，豆芽叶子便长出了两片，向左右两边翘着，就像一个夹子，也像大雁张开的翅膀，真好看。

很快，绿豆芽就长得有一分米多高了。细细的豆芽根承受不了头顶叶子的压力，慢慢地弯下了腰，像老人家低头走路的样子了。小豆芽的叶子也没有以前那么绿了，有的已经歪倒在盘子中了。

几天的时间，一粒粒小绿豆就在我的眼前长成了一分米多高的大豆芽，植物真是神奇呀！