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西餐厨师简历篇一
两年以上工作经验|男|25岁(1986年3月27日)。
居住地:上海。
电话:xxx(手机)。
最近工作[2年4个月]。
公司:xx大酒店。
行业:酒店/旅游。
学历:本科。
专业:酒店管理。
学校:xx师范大学。
自我评价。
精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识;擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席,有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的'经验。喜好研究新菜式,热爱厨房,忠诚勤恳,对待工作认真负责,能够想客户所需,具有良好的团队合作精神。
求职意向。
到岗时间:一个月内。
工作性质:全职。
希望行业:酒店/旅游。
目标地点:上海。
期望月薪:面议/月。
目标职能:行政主厨/厨师长。
工作经验。
20xx/8—至今:xx大酒店[2年4个月]。
所属行业:酒店/旅游。
1、负责酒店餐饮部的筹备筹建工作,制定符合酒店品味的菜单;
2、负责制定部门运营计划和管理方案;
3、协调和配合酒店其他部门的工作;
4、了解顾客所需,与前台进行沟通,推进各种活动,促进顾客消费;
5、教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。
20xx/7——20xx/7:xx旅游有限公司[1年]。
所属行业:酒店/旅游。
1、了解员工特长,妥善安排员工工作,提高工作效率;
2、控制厨房成本,包括菜品、厨房用具等;
3、时常与客户沟通,提高菜品质量,提升客户满意度;
4、参与餐厅风格设计、为各种活动设计菜品;
5、保证厨房安全与机械设备的卫生。
教育经历。
20xx/9——20xx/7xx师范大学酒店管理本科。
语言能力。
英语(精通)听说(精通),读写(精通)。
西餐厨师简历篇二
第一段:引言(100字)。
作为一名西餐厨师,我深知在这个行业中需要付出大量的努力和汗水。多年来,我一直致力于追求卓越,不断学习和提升自己的厨艺。下面我将分享一些我在这个行业里所体会到的心得和经验。
第二段:热爱与责任(200字)。
成为一名西餐厨师需要付出巨大的热情和努力。我相信只有真正热爱这个行业的人,才能够坚持下去。长时间的站立、高强度的工作和压力,无论是身体上还是心理上,都需要我们具备十足的耐力和毅力。作为一名西餐厨师,我们不仅要为顾客提供美味佳肴,还要在菜品的选材、创意和制作过程中充分考虑营养平衡、食材新鲜和口感丰富。这种对料理的精益求精的态度,让我们对菜品负有责任感。
第三段:创造力与多样性(300字)。
西餐的特点是多样性和创造力,作为一名厨师,我们有机会发挥无限的想象力和创造力。在烹饪过程中,我们可以对菜品进行不同的调配和搭配,尝试新的烹调方法和创新的菜品造型。这使得每天的工作都充满了新鲜和挑战。我们可以结合不同的食材和烹调技巧,打造出独特的菜品,给顾客带来独特的味觉享受。同时,我们也需要关注菜品的营养价值,将健康和美味完美融合,让顾客在品尝美食的同时也注重健康。
第四段:团队合作与压力(300字)。
作为一名西餐厨师,我们必须具备良好的团队合作能力。在繁忙的餐厅中,每个人都需要高效配合,协调有序地完成工作。良好的沟通和合作能力可以提高工作的效率和质量,确保菜品出品的统一和时效性。同时,工作的压力也是不可忽视的。在繁忙的时候,我们需要保持冷静、专注和高效。厨房里的高温、噪音和时间压力都是常态,我们需要具备应对压力的能力,以确保工作的顺利进行。
第五段:持续学习与追求卓越(300字)。
作为一名西餐厨师,我们必须不断学习和提升自己的技能。料理的技巧、菜品的制作和味道的调控都需要不断地实践和琢磨。此外,我们还需时刻关注行业的最新动态和发展趋势,学习新的烹调技术和独特的菜品设计。只有持续学习和不断追求卓越,我们才能在这个行业中保持竞争力,并为顾客提供更好的服务。同时,我也希望通过自己的努力和学习,能够将西餐文化推广和传承下去。
总结(100字)。
作为一名西餐厨师,热爱和责任感是我们工作的基石,创造力和多样性是我们工作的动力,团队合作和高效应对压力是我们工作的保证,而持续学习和追求卓越是我们不断成长的动力。通过不断努力和提升,我相信我能够在这个行业中取得更大的成就,并且为更多的人带来美味的享受。
西餐厨师简历篇三
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姓名:
***。
国籍:
中国。
目前所在地:
广州。
民族:
汉族。
户口所在地:
河源。
身材:
172cm65kg。
婚姻状况:
未婚。
年龄:
29岁。
培训认证:
诚信徽章:
求职意向及工作经历。
人才类型:
普通求职。
应聘职位:
餐饮/娱乐:厨师、厨师/面点师、厨师/面点师:
工作年限:
8
职称:
高级。
求职类型:
全职。
可到职日期:
一个星期。
--3500。
希望工作地区:
广东省广州珠海。
个人工作经历:
公司名称:
起止年月:-10~-07广州安硕。
公司性质:
私营企业所属行业:通信/电信/网络设备。
担任职务:
厨师长。
工作描述:
离职原因:
公司名称:
公司性质:
股份制企业所属行业:房地产/建筑。
担任职务:
厨师长。
工作描述:
离职原因:
公司名称:
公司性质:
股份制企业所属行业:服务业。
担任职务:
厨师长。
工作描述:
离职原因:
公司名称:
公司性质:
股份制企业所属行业:服务业。
担任职务:
厨师。
工作描述:
离职原因:
公司名称:
公司性质:
股份制企业所属行业:服务业。
担任职务:
厨师。
工作描述:
离职原因:
教育背景个人简历网。
毕业院校:
韶关商业技工学校99烹饪班。
最高学历:
中专。
毕业日期:
所学专业一:
烹饪。
所学专业二:
厨师。
受教育培训经历:
学校(机构)。
专业。
获得证书。
证书编号。
-09。
韶关商业技工学校99烹饪班。
烹饪。
中技。
语言能力。
外语:
英语一般。
国语水平:
良好。
粤语水平:
良好。
工作能力及其他专长。
本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强.
喜欢发掘新的`品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.
西餐厨师简历篇四
性别:男。
年龄:34岁。
学历:高中。
工作年限:8-。
期望薪资:面议。
工作地点:广州-不限。
求职意向:西餐厨师。
工作经验。
(工作了7年10个月,做了5份工作)。
广州翡翠皇冠假日酒店。
职位名称:西餐厨师。
主意负责酒店自助餐备货和制作、单点制作和半成品、汁酱的准备工作。
广州20xx亚运会组委会餐饮部。
职位名称:西餐厨师。
工作内容:负责亚运会,残运会期间各国日常伙食制作。均按国际标准运动员营养餐配备。
广州从都国际峰会。
职位名称:西餐厨师。
广州琶洲香格里拉酒店。
职位名称:西餐厨师。
东都美食城一袋轻奢美式海鲜餐厅。
职位名称:西餐厨师。
工作内容:主意负责餐厅日常出品质量控制,菜样创新研发,用货的下单,及下属厨师的技能,卫生食品安全培训,成本控制,毛利核算等工作。
西餐厨师简历篇五
段落一:引言(200字)。
作为一名西餐厨师,我始终坚信烹饪是一门艺术,也是一种表达自己个性的方式。通过多年的从业经验,我对于西餐的烹饪技巧和技术有了更深入的了解,同时也获得了一些宝贵的心得体会。在这篇文章中,我将分享我在西餐烹饪中所学到的一些重要的经验和见解。
段落二:对传统的尊重和创新(200字)。
在西餐烹饪中,尊重传统和创新并不矛盾。对于传统的西餐菜肴,我相信要继承其经典的味道和烹饪方式,不断推陈出新。然而,我们也需要有勇气突破传统,创造新的菜肴和烹饪技巧。通过融合不同的食材、调味料和烹饪方法,我能够制作出独特的菜品,既满足传统菜肴的需求,又能展现出我的创新和新颖思维。
段落三:对细节的关注(200字)。
在实践中,我逐渐认识到细节对于一道成功的菜肴有着至关重要的影响。在每次烹饪过程中,我都会尽心尽力地追求菜肴的完美细节,包括刀工、烹饪时间、装饰和摆盘等等。我相信只有在细节上做到了极致,才能够给客人带来最好的品尝体验。因此,我每天都会反思和改进自己的烹饪技巧,以确保我的菜肴始终保持最高的水准。
段落四:工作团队的重要性(200字)。
在西餐厨师的工作中,一个高效和协作的团队是至关重要的。我明白没有团队的支持和配合,我无法完成那些需要分工和合作的任务。我和我的团队经常沟通和交流,共同制定计划和目标。我们互相帮助、支持和理解,在忙碌和高压的环境中共同努力工作。有时候,团队的默契和默契不仅能够提高工作效率,还能够激发我们的创造力和热情。
段落五:对热情和坚持的信念(200字)。
作为一名西餐厨师,我深知热情和坚持是成功的关键。每天早上,我都会带着对烹饪的热爱和对菜肴的追求,全身心地投入到工作中。不论遇到多大的挑战和困难,我都会坚持下去,不屈不挠地努力工作。我相信只要我们对烹饪抱持热情,努力学习和提高,就能够在西餐烹饪领域中取得成功。
总结(100字)。
通过在西餐烹饪工作中的积累和实践,我不断锤炼自己的烹饪技艺,同时也更加明确了自己的职业追求。尊重传统和创新、注重细节、珍视团队合作、怀抱激情与坚持,这些看似简单的理念成为我在烹饪道路上的指南,帮助我不断成长,迈向成功。我深信,只有保持对烹饪的热情和努力学习,我们才能够不断突破自己,成为一名出色的西餐厨师。
西餐厨师简历篇六
国籍:中国。
目前所在地:广州。
民族:汉族。
户口所在地:河源。
身材:172cm65kg。
婚姻状况:未婚。
年龄:29岁。
培训认证:诚信徽章:
求职意向及工作经历。
人才类型:普通求职。
应聘职位:餐饮/娱乐:厨师、厨师/面点师、厨师/面点师:
工作年限:8。
职称:高级。
求职类型:全职可到职。
日期:一个星期
月薪要求:20xx--3500。
希望工作地区:广东省广州珠海。
个人工作经历:公司。
名称:起止年月:20xx-10~20xx-07广州安硕。
公司性质:私营企业。
所属行业:通信/电信/网络设备。
工作描述:
离职原因:
公司名称:起止年月:20xx-08~20xx-09珠江地产。
公司性质:股份制企业。
所属行业:房地产/建筑。
工作描述:
离职原因:
公司名称:起止年月:20xx-06~20xx-08彭年酒店。
公司性质:股份制企业所属行业:服务业。
工作描述:
离职原因:
公司名称:起止年月:20xx-10~20xx-06阳光酒店。
公司性质:股份制企业所属行业:服务业。
担任职务:厨师。
工作描述:
离职原因:
公司名称:起止年月:20xx-06~20xx-09韶华酒店。
公司性质:股份制企业所属行业:服务业。
担任职务:厨师。
工作描述:
离职原因:
教育背景。
毕业院校:韶关商业技工学校99烹饪班。
所学专业一:烹饪所学专业二:厨师。
受教育培训经历:起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书证书编号。
语言能力。
外语:英语一般。
国语水平:良好。
粤语水平:良好。
工作能力及其他专长。
本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强.
喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.
认真细致,能吃苦耐劳。
详细个人自传。
1、身体健康,持有健康证及厨师证;。
2、自己有5年以上企业食堂工作经验;。
3、懂开菜单会炒大锅菜,湘菜、川菜、以粤菜为主;。
4、诚实,正直,吃苦耐劳,服务意识强。
5、沟通、协调能力强。
6.烹饪酒店专业毕业,持有学士学位证书或毕业证书。
7.英文能力好,能说流利的普通话和广东话。
8.能够领导和培训团队。善于与不同阶层的人沟通。
9.5年大中型国际酒店副总厨工作经验。
10.表达能力强,具有问题解决能力。
11.适应非正常时间内工作。
12.熟悉电脑操作,如powerpoint,word,excel,以及上网厨师长个人简历模板厨师长个人简历模板。
13.良好的团体合作精神。
科普。
厨师。
厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。
中式烹调师职业资格证书按等级共分五个等级。
初级。
具备以下条件之一者为国家职业资格五级。
(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。
(二)在本职业连续见习工作2年以上。
(三)本职业学徒期满。
中级。
具备以下条件之一者为国家职业资格四级。
(一)取得本职业初级职业资格证书后,连续从从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
(三)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业毕业证书。
高级。
具备以下条件之一者为国家职业资格三级。
(一)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。
(三)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上。
技师。
具备以下条件之一者为国家职业资格二级。
(一)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。
(三)取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生,连续从事本职业工作满2年。
高级技师。
具备以下条件之一者为国家职业资格一级。
(一)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上的。[1]。
1、全面负责厨房生产,组织工作,每天上班查阅报表,掌握分析昨天的接待人次,确保原料需求量,签发当日的领货单。
2、了解客情,根据客情编排厨房各领班的班次及休息日,做好领班的考勤记录。每天上班后,查看宴会预定单、根据业务情况做好一天营业准备工作。
3、出席餐饮部召开的例会,汇报工作情况,听取经理的命令,结合厨房实际情况组织贯彻落实。主持后厨房内部会议。
4、全面负责厨房的组织领导工作,拟定各岗位人员编制,提出各岗位领班人选。根据的业务能力和技能特长决定各岗位人员和工作的调换。拟定厨房工作的规章制度和直属下级的岗位,制定工作程序以及各项工作的控制指标和检查表。
5、组织和指挥后厨按餐饮部的规定成本生产优质的菜品,控制成本、节约费用、增加营业额,满足宾客需求。
6、检查各岗位生产情况,落实生产任务,发现问题并及时纠正。正式开餐前督促各部主管、领班做好食品材料的准备工作,检查食品的出成率,保证食品的.质量和成本控制及生产需要。
7、每日主持后厨房班前会,检查员工仪容仪表,布置当餐工作任务,并对上一餐所发现的问题及时纠正并加以说明。
8、根据餐饮部要求制定培训计划,督导实施培训工作,确保有良好知识、技能及工作态度,并使其达到岗位要求。督导员工遵守公司的各项规章制度。
9、对大型的、重要的宴会与零点亲自制定菜单,制定进货计划,负责生产安排,现场督导,必要时亲自上灶烹制主要产品,以保证菜点质量和信誉。
10、根据公司的经营目标和下达的经营指标,负责制定厨房的阶段性实施计划,负责餐厅菜单的制作和更换,最低保证一年内推出春季、秋季两套菜谱。
11、保持餐厅、采购、库房、餐饮办公室及财务成本核算员的关系,保证厨房生产协调开展。
12、开餐结束后检查各部原料消耗情况、剩余数量及保管措施,检查炊具、厨具的清理工作,保证下一餐的生产需要。监督下属员工保持餐厅餐前、餐后的卫生水平。
13、审阅前一天菜肴销售情况、数量、品种,对前一天畅销的菜肴要准备充足,滞销的菜肴找出原因,调整备货数量。
14、与前台主管保持良好的合作关系,研究和创新新品种,推陈出新,及时征询前台主管客人用餐时对菜肴的建议及反馈意见,以作为研究制定菜单时的参考。制定新产品的开发、试验和运用方面的计划,创本店的餐饮风格。
15、抓好食品卫生和员工个人卫生的管理工作,保障食品卫生符合标准,防止食物中毒的事故发生。
16、抓好安全工作,严格执行安全消防规定,定期进行员工安全培训,制定使用保管与安全消防制度。制定液化气罐房管理制度,保证液化气罐房的安全工作。
17、督导员工正确使用餐厅的各项设施设备,定期检查设施设备和清点餐具。定期做好设施设备的清洁保养工作和维修维护工作。
18、每日下班前做好工作总结,了解餐厅的销售情况,制定次日的工作安排。安排好值班人员并认真填写值班记录。
19、积极完成经理交派的其他任务。
文档为doc格式。
西餐厨师简历篇七
尊敬的领导:
您好!
首先感谢您在百忙之中阅读我的自荐信。
我叫xxx,今年21岁,是广州技师学院食品营养与配餐科学专业的。
从网上或老师朋友那里了解到,贵酒店是我市知名企业,我左思右量,最终鼓足勇气向贵酒店投了求职信。我读的是五年制高职班,上课时认真听讲,每门功课均为优良。在校期间,还得到过学校发的一等奖、三等奖学金、优秀团员等荣誉。我还担当中餐课代表一职,我热爱我的`专业,在家也会做些家常菜给家人尝尝。在对西餐、西点、裱花、面塑、雕刻等也有一定的了解。
我有较强的社会实践经验。入校以来,我会利用寒暑假时间到饭店进行社会实践,丰富了自身的阅历,提高自身的综合素养。在20xx年3月至20xx年10月,曾在世博餐厅工作学习过,得到了领导的赞赏,这也成为我人生中一次宝贵的经验。在即将踏入这个社会大熔炉中的我,会更怀揣着炽热的心憧憬未来并努力学习。我恳请贵酒店给我一个机会,让我成为你们的一员,我将以无比的热情和勤奋的工作回报您的知遇之恩,并非常乐意与未来的同事合作,虚心接受前辈对我的指导。
最后感谢您的检阅,祝贵酒店业绩颇升,祝您事业蒸蒸日上。
此致
敬礼!
求职人:
日期
西餐厨师简历篇八
尊敬的各位领导:
您好!
首先感谢您在百忙之中阅读我的自荐信。
我叫xxx,今年21岁,是广州技师学院食品营养与配餐科学专业的应届毕业生。
从网上或老师朋友那里了解到,贵酒店是我市知名企业,我左思右量,最终鼓足勇气向贵酒店投了求职信。我读的是五年制高职班,上课时认真听讲,每门功课均为优良。在校期间,还得到过学校发的一等奖、三等奖学金、优秀团员等荣誉。我还担当中餐课代表一职,我热爱我的专业,在家也会做些家常菜给家人尝尝。在对西餐、西点、裱花、面塑、雕刻等也有一定的了解。
我有较强的社会实践经验。入校以来,我会利用寒暑假时间到饭店进行社会实践,丰富了自身的阅历,提高自身的综合素养。在3月至月,曾在世博餐厅工作学习过,得到了领导的赞赏,这也成为我人生中一次宝贵的经验。在即将踏入这个社会大熔炉中的我,会更怀揣着炽热的心憧憬未来并努力学习。我恳请贵酒店给我一个机会,让我成为你们的一员,我将以无比的热情和勤奋的工作回报您的知遇之恩,并非常乐意与未来的同事合作,虚心接受前辈对我的指导。
最后感谢您的检阅,祝贵酒店业绩颇升,祝您事业蒸蒸日上。
此致
敬礼!
西餐厨师简历篇九
姓名(男,32岁)。
求职位:厨师长期望薪资:面议。
目前职位:厨师/厨师长学历:大专。
工作经验:以上现居住地:北京昌平天通苑。
联系电话:电子邮箱:
自我评价。
工作经验。
愚公菜。
教育经历。
-7至-5万州职业学校餐饮管理专业。
西餐厨师简历篇十
掌握刀法:正确使用刀法对拌菜形状美观、保存营养成分意义重大。凉拌菜一般使用切刀法,按其施刀方法又分为直切、推切、拉切、锯切、铡切和滚刀切等多种刀法。
直切:要求刀具垂直向下,左手按稳原料,右手执刀,一刀一刀切下去。这种刀法适用于萝卜、白菜、马铃薯、苹果等脆性的根菜或鲜果,是凉拌菜最常用的刀法之一。
推切,适用于质地松散的原料。要求刀具垂直向下,切时刀由后向前推,着力点在刀的后端。
拉切:适用于韧性较强的原料。切时刀与原料垂直,由前向后拉,着力点在刀的前端。
锯切:适用于质地厚实坚韧的原料。若拉、推刀法切不断时,可像拉锯那样,一推一拉地来回切下去。
铡切:适用于切带有软骨和滑性的原料。着力点在刀的前后端,要一手握刀柄,一手压刀背,两手交替用力,以铡断原料。
滚刀切:是使原料呈一定形状的刀法。每切一刀或两刀,将原料滚动一次,用这种刀法可切出梳背块、菱角块、剪刀蓼等形状。
切菜前:要视原料的质地软硬程度,正确运用刀法,才能收到理想的效果。
西餐厨师简历篇十一
西餐厅厨师长怎样写好一份个人求职简历,以这份厨师个人简历范文写作参考模板,以下由文书帮小编推荐这编厨师专业简历阅读参考。
姓名:文书帮
两年以上工作经验|男|27岁(1989年8月29日)
居住地:湖南
电话:136*******(手机)
e-mail:http:///
最近工作[1年6个月]
公司:xx有限公司
行业:酒店/旅游
职位:
学历:本科
专业:食品质量与安全
学校:湖南农业大学
求职意向
到岗时间:可随时到岗
工作性质:全职
希望行业:酒店/旅游
目标地点:湖南
期望月薪:面议/月
目标职能:
2014/2 – 2015/8:xx有限公司[1年6个月]
所属行业:酒店/旅游
食品部
1. 根据要求制定食谱,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准。
2. 熟悉各类西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技术。
3. 制定各类西餐菜单,制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善。
2012/7 – 2013/12:xx有限公司[1年5个月]
所属行业:酒店/旅游
食品部
1. 负责对西厨房各点所有设备、器具的`正确使用情况进行检查与指导。
2. 每天要检查用料是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放。
3. 各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备,严格按《食品卫生法》操作,对员工服务热情周到。
教育经历
2008/8— 2012/6 湖南农业大学 食品质量与安全 本科
2009/12 大学英语四级
英语(良好)听说(良好),读写(良好)
忠实诚信,讲原则,说到做到,决不推卸责任,有自制力,做事情始终坚持有始有终,从不半途而废。肯学习,有问题不逃避,愿意虚心向他人学习。自信但不自负,不以自我为中心,愿意以谦虚态度赞扬接纳优越者,权威者。
西餐厨师简历篇十二
目前所在地:广州。
民族:汉族。
户口所在地:河源。
身材:172cm65kg。
婚姻状况:未婚。
年龄:27岁。
培训认证:诚信徽章:
人才类型:普通求职。
应聘职位:餐饮/娱乐类:厨师、厨师、厨师:
工作年限:8。
职称:高级。
求职类型:全职。
可到职-一个星期。
月薪要求:20xx--3500。
希望工作地区:广东省广州珠海。
个人工作经历:
公司名称:广州安硕起止年月:20xx-10~20xx-07。
公司性质:私营企业。
所属行业:电器,电子,通信设备。
工作描述:
离职原因:
公司名称:珠江地产。
起止年月:20xx-08~20xx-09。
公司性质:股份制企业。
所属行业:房地产,建筑,安装,装潢。
工作描述:
离职原因:
公司名称:彭年酒店。
起止年月:20xx-06~20xx-08。
公司性质:股份制企业。
所属行业:饮食,旅游业,宾馆。
工作描述:
离职原因:
公司名称:阳光酒店。
起止年月:20xx-10~20xx-06。
公司性质:股份制企业。
所属行业:饮食,旅游业,宾馆。
担任职务:厨师。
工作描述:
离职原因:
公司名称:韶华酒店。
起止年月:20xx-06~20xx-09。
公司性质:股份制企业。
所属行业:饮食,旅游业,宾馆。
担任职务:厨师。
工作描述:
离职原因:
毕业院校:韶关商业技工学校99烹饪班。
所学专业一:烹饪。
所学专业二:厨师。
受教育培训经历:起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书证书编号。
20xx-09~20xx-07韶关商业技工学校99烹饪班烹饪中技。
外语:英语。
国语水平:良好。
粤语水平:良好。
本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强.
喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.
认真细致,能吃苦耐劳。
1、身体健康,持有健康证及厨师证;。
2、自己有5年以上企业食堂工作经验;。
3、懂开菜单会炒大锅菜,湘菜、川菜、以粤菜为主;。
4、诚实,正直,吃苦耐劳,服务意识强。
5、沟通、协调能力强。
6.烹饪酒店专业毕业,持有学士学位证书或毕业证书。
7.英文能力好,能说流利的普通话和广东话。
8.能够领导和培训团队。善于与不同阶层的人沟通。
9.5年大中型国际酒店副总厨工作经验。
10.表达能力强,具有问题解决能力。
11.适应非正常时间内工作。
12.熟悉电脑操作,如powerpoint,word,excel,以及上网。
13.良好的团体合作精神。
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