餐饮推广计划(汇总17篇)

有一个明确的计划可以帮助我们更好地组织和安排时间。计划的实施过程中，我们要保持积极的心态和高度的执行力，才能最终实现预定目标。参考以下范文，可以帮助大家更好地理解和应用计划制定和执行的技巧。

餐饮推广计划篇一

当下微信的用户数已经突破4亿，各行业企业纷纷开展微信营销，酒店行业亦不例外。在酒店行业，布丁酒店和华住酒店的微信营销做得最为出色，且取得了不错的经济效益。开展微信营销的好处如下：

(1)开拓市场宣传新渠道，塑造企业品牌形象;。

(2)增强与关注客户群的互动，进一步发展潜在客户;。

(3)及时推送酒店的各种促销、优惠信息，吸引客户预定。

因此，建议开通生活派酒店微信。

二、实施方法开通微信公众账号。

调查：华住酒店是各个分店注册账号，向关注酒店的粉丝发送电子优惠券。截至20xx年6月30日，华住拥有1216家酒店，客房总数达到132,557间，入住率为91.3%，会员超1100万。截止到20xx年2月15日，华住有52万微信粉丝，激活会员超过20万，平均每天有638间/夜预订，会员来源67%靠“附近的人”功能，门店扫码只占16.7%。微信会员占总会员数4.7%，微信预订占总预订量5.3‰。

布丁酒店是微信系统嵌入酒店html5页面，并接入布丁酒店后台，客人直接可以进行订房。微信在线订房功能，需有一定投资，做二次开发方可实现。目前，布丁酒店在全国30多个城市拥有超过230家门店，600多万会员。截止到20xx年5月10日，微信粉丝已达到54万人，新用户占61%，日均订单264个。另值得一提的是，26%的新增会员使用微信订房成功入住次数达到2次以上，微信用户订房高峰时间段为14:00-16:00。每天有上千条会员咨询。布丁只在周三和周五推送1条信息，以活动类与游戏类为主。

因此，第一阶段学习华住酒店，由各酒店开通微信公众账号。充分利用微信摇一摇、附近的人、漂流瓶、添加朋友等功能来发展会员。当粉丝关注各酒店微信后，微信运营人员要通过一对一的推送向新粉丝介绍酒店的优惠促销活动等，并不定期通过群发功能向粉丝们开展更加直接的互动体验。当各分店粉丝超过500，可以申请认证，提高公信力。

第二阶段当生活派酒店达到一定规模，辐射全国时，可以学习布丁酒店，开通集团的微信公众账号，并申请官方认证。集团公众账号可以在微信现有功能基础上，做深度的二次开发，开通在线订房、微信支付等功能。

三、内容策划。

1.日常信息推送。

微信内容以公司动态、促销信息、互动活动为主。

2.长期促销活动。

餐饮推广计划篇二

江北区建新东路长安医院对面，横着一排大排档，在众门店中，一家名为“钓龙无刺鲫鱼”的馆子，屌丝得容易被人忽略。这店生得怪，上二楼即为天台、下一楼则是背街，就这么也摆下了25张桌，门面虽小，夏季生意却好得让人眼红。

才开馆子时，陈星宇也走过传统路线。发传单、做车载广告什么的，折腾三五次，10万元的退伍费就见底了。，陈星宇守着这家不温不火的小门面。“本店小，还挤在一堆大排档里，很少引人注意。”陈星宇说，直到初，在朋友的指点下，他才开始用微信做生意。

刚开始几十个好友，却有能力让一道“奇葩”菜火了三个月。“去年4月，一位老顾客忽然想吃番茄味的炒丝瓜，我硬是让厨子整了出来，顾客相当满意，当即传了微信，好友一转发，第二天有人点名来吃‘番茄炒丝瓜。”陈星宇说，这道黑暗料理捧红了馆子3个月，也让陈星宇见识了微信之威。“爆点爆点爆点，不怕门店小就怕爆点少。”后来，陈星宇通过打折，进店就让顾客扫码关注，天天挖空心思想着如何和顾客玩。

餐饮推广计划篇三

那些花大价钱在媒体电视上做广告的人，你们想的是多么的美好，将广告穿插在电视剧中间，是不是觉得一家人吃着热腾腾的`饭菜，看着你的广告，您心里感觉特别有成就感。

但是，如果换作是你，一家人在一起吃着可口的饭菜，你会看那种无聊的广告吗?

正因为你们是有头脑的人，才会想到这些，不然你们也不会有自己的企业或店铺。

但是，当今这个时代，已不再因传统的营销方式而成长发展了。

在这个移动网络如此快速的领域，越来越多的人喜欢用微营销了。

坐公交的时候，你可以看到，百分之九十的人都在用手机刷微博，玩微信。

在微信上面，寻找她们想要的东西。

所以，我们传统的营销模式应该转变了。

餐饮推广计划篇四

正值建国xx周年，举国大庆，种种祝福洋溢街头巷尾。

每一个富有责任感的企业和个人，都在为建国xx周年献礼献爱心。

作为空调行业一线品牌，志高空调率先行动。

据了解，主题为“志高中国、至高祝福”的大型国庆献礼活动于9月19日至10月8日间展开。

包括节能惠民工程惊爆优惠，包括丰富的时尚豪华大礼。

五大“至高祝福”，双节隆重上演。

为中国节能：惊爆价1280元。

目前，国家节能产品惠民工程也正在热烈进行，适逢建国xx年大庆，必将这一国策推至巅峰。

志高空调以一贯的节能产品优势，把“节能惠民”发挥到淋漓尽致。

如1级能效1匹空调仅售1280元，惊爆价格，领衔行业。

不仅如此，专业人士推算，使用志高1级能效三超王，一年可节省电费约680元(以kf-28gw/m(m71a/g)+1为例)。

事实上，在“国家节能产品惠民工程”中，志高已夺得双料冠军(国家发改委发布的第二批目录中，志高中标总数261个，1级能效中标数192个)，一举成为行业节能标杆。

并且，志高1级能效中标型号最高能效比4.75，与行业同类一级能效中标型号平均能效比3.56相比，节能高达33%。

多项比拼中，志高成为名副其实的“节能王者”，在建国xx周年大庆之际，为广大消费者献上极其优惠的节能厚礼，“节能为中国”，表达了企业的理想与愿景。

至高祝福：多重豪礼赠万众。

除节能惠民工程机大幅度优惠外，志高还送出多重好礼。

如购买志高能效比(7.4)领先全球同行的三超王，赠价值高达1980元的空气净化器，购指定机型尚有“苏格兰休闲躺椅、3l西施电饭煲”等缤纷礼品。

尤其值得关注的是，为庆祝建国xx周年，志高空调特意安排了网络活动。

目前腾讯网“我的全家福，庆祝建国xx周年照片有奖征集”活动，以及搜狐网“志高中国、至高祝福——明信片diy活动”正热烈开展中。

至高荣誉：与千万消费者同庆。

据了解，在国庆活动开始之前，志高空调连获几大荣誉，也是此次活动优惠幅度之大的原因所在。

如志高刚刚获颁国家“出口免验”证书。

出口免验是国家质检总局授予出口企业的最高质量荣誉，代表了行业最高水平。

由于标准高、要求严，志高是空调行业中获得该荣誉两家企业之一。

除此之外，志高还在行业率先成立了“院士专家企业工作站”，是空调行业仅有的一家。

正因为品质和科技的领先，志高实现了销量稳健增长，拥有了越来越多的忠实用户。

“庆xx年华诞，为中国节能”，已成为众多消费者对期待国庆的原因之一。

餐饮推广计划篇五

尊敬的广大干部、群众：

近年来，梅州市委、市政府，平远县委、县政府高度重视旅游产业发展，充分发挥“山、水、人、文”优势，打响“休闲到梅州，享受慢生活”和“何必舍近求远，旅游请到平远”特色品牌，取得了显著成效。

为进一步做好宣传推广工作，也为适应旅游信息化时代的到来，加快建设智慧旅游城市，梅州文化旅游特色区管委会、平远县人民政府和平远县旅游局分别在底开通了梅州文化旅游微信公众平台——“梦里客家”(微信号：mlkj0753)，平远县人民政府微信公众平台——“平远发布”(微信号：pingyuanfabu)和平远文化旅游微信公众平台——“平远旅游”(微信号：pyly7998)，通过每日消息推送，让用户获取梅州市和平远县好吃、好玩、好看、好乐的一手资讯!经过一段时间的推广，网络人气持续升温，吸引了越来越多的关注目光，“梦里客家”、“平远发布”和“平远旅游”微信平台也分别受到了梅州市委、市政府，平远县委、县政府主要领导的高度重视。

在此，梅州文化旅游特色区管委会和平远县人民政府共同倡议：请广大干部群众都来关注微信“梦里客家”、“平远发布”和“平远旅游”，并动员亲戚、朋友、同学一起加入和积极分享，争当宣传梅州、宣传平远的推介大使，从而吸引更多的人关注梅州、关注平远。

您的关注，便是我们不竭的动力。我们热诚期待与您的互动，衷心感谢您的支持!

签名：

时间：20**年**月**日。

餐饮推广计划篇六

1、品味厨娘，妙不可言。

2、小厨娘，和你共度好时光。

3、小厨娘——中国食客大时尚。

4、小时尚，小浪漫——小厨娘。

5、小厨娘，让我品尽天下味道。

6、在厨娘，恋上新派菜。

7、味道因你而不同——小厨娘。

8、好休闲，好食尚——小厨娘。

9、小厨娘，让我好想。

10、至尚生活，爱尚厨娘。

11、食客情怀——小厨娘。

12、最懂中国菜，最爱中国味。

13、言必说吃，吃必厨娘。

14、美食天地，休闲乐园。

15、极致诱惑，尽在其中。

16、厨娘，千滋百味的回忆。

17、就餐选厨娘，个性也张扬。

18、美丽小厨娘，创造美味生活。

19、小厨娘，食神范。

20、上好滋味，久久回味。

21、小小情结，厨艺动人。

22、点击食尚，下载味来。

23、小厨娘，天生爱厨房。

24、小厨娘，go“滋”色。

25、上好滋味，经常回味。

26、美味生活，食尚选择。

27、快乐厨房，有你相伴。

28、美味厨娘，年轻主张。

29、下班去食尚，厨娘为你做饭。

30、就恋这一口——小厨娘。

31、品新时尚，爱小厨娘。

32、一旦介食，终生不忘。

33、挑剔食尚，美味工坊。

34、美味小厨娘，时尚的触感。

35、魅力厨娘，美味生活。

36、美食美客，情结万家。

37、懂餐饮，更爱品——小厨娘。

38、小厨娘，好去处。

39、厨娘餐饮，食全食美。

40、仙子厨娘，厅堂厨房。

41、网罗美味，随你点击。

42、小厨娘，美味看得见。

43、小厨娘，浪漫的味道。

44、小厨娘：大智慧，新食尚。

45、食尚生活——小厨娘。

46、食尚ing，美味零距离。

47、中国风情，健康品味。

48、小厨娘风味，大不寻常。

49、小厨娘——年轻化情调餐厅。

50、触点美味，食尚品味。

51、酷乐时尚，美味尽享。

52、快乐美味共分享——小厨娘。

53、美丽厨娘，美味生活。

54、卓越品味，魅力厨娘。

55、小厨娘，食尚范。

56、温暖娇艳的感觉——小厨娘。

57、小小厨娘，美味共享。

58、美味厨娘，一网情深。

59、中国厨娘，食界倜傥。

60、小厨娘，——食尚的'变迁。

61、只为中国食客准备——小厨娘。

62、小厨娘，时尚美食代言人。

63、现代人的时尚，现代人的去处。

64、美味在线，尽在厨娘。

餐饮推广计划篇七

一、公关和营销：

1、邀请餐饮协会、酒店(餐厅)协会等领导参加剪彩开业仪式;

2、发放邀请函，落实顾客;

3、邀请亲朋好友参加开业典礼，聚集人气;

4、同时营销部人员可以在当天推卡。

5、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目，特价菜和豪华配套设施及优质服务。

8、可租用2个行走气模，身披绶带，在门口迎接宾朋(备用)。

9、由营销策划部组织，到各个路口，向过往行人散发传单，并在开业期间推出优惠券。

10、凡在巴蜀风情开业期间：(5日以内)

(1)凡在巴蜀风情开业期间，来店消费前100名的顾客，均可品尝到巴蜀风情指定的'打折特色菜一款，赠完为止。

让参加巴蜀风情开业庆典的每一位顾客，都能感受到我们特色的菜品幽雅的环境优质的服务，从而让消费者更深入了解我们餐厅，提升其印象和认知度。

餐饮推广计划篇八

一份优秀的个人简历单单满足基本要求是不够的，要知道在求职中竞争非常大，在激烈的竞争下，个人简历必须要有的亮点才能吸引人。

个人信息。

性别：女。

民族：汉族年龄：26。

婚姻状况：未婚专业名称：广告学。

主修专业：文科类其他专业政治面貌：团员。

毕业院校：福州大学阳光学院毕业时间：6月。

最高学历：本科电脑水平：精通。

工作经验：两年以上身高：166cm体重：50公斤。

现所在地：新罗区户籍：连城县。

求职意向。

期望工作地区：新罗区期望工作性质：全职。

最快到岗时间：随时到岗需提供住房：不需要。

教育/培训。

教育背景：

学校名称：福州大学阳光学院(9月-206月)。

专业名称：广告学学历：本科。

所在地：福州证书：

专业描述：广告设计与策划，营销策略等。

培训经历：

工作经验。

公司名称：福州寅川公关传媒有限公司(3月-年5月)。

所属行业：广告·会展·公关公司性质：私营.民营企业。

公司规模：10～50人工作地点：福州。

职位名称：策划与设计。

工作描述：主要做公众号的推广，有做过正荣物业，忍者神龟，30mlcoffee等的公众号软文推广。

离职原因：毕业。

公司名称：厦门狄耐克电子科技有限公司(2015年5月-3月)。

所属行业：通信(设备·运营·增值服务)公司性质：股份制企业。

公司规模：500～1000人工作地点：厦门。

职位名称：企划专员。

工作描述：主要负责智能交通子公司的企划工作，工作内容包括产品画册设计与修改印刷、ppt提案制作、展会策划、公众号软文推广、网站维护、与媒体对接活动、p图等。

离职原因：回龙岩发展。

自我评价。

自我评价：擅长ps，ai，dw等设计软件;能自主运营公众号，撰写文章，以及h5的'制作;会视频剪辑，能设计宣传单、画册、易拉宝。

语言能力。

语种名称掌握程度。

英语良好。

普通话良好。

拓展阅读：谁说毕业生的简历就完全没有优势。

已经在社会上工作的求职者肯定相对大学毕业生有很大的优势，他们毕竟是动手实践过很长的时间，即使是一年也更受企业的青睐。因为这样的求职者可以被企业直接使用而不用教他怎么做，如此节约了很多时间还能够为企业迅速增加财富。但是这也不是说刚刚毕业的大学生的简历就完全没有优势，就好比一个完美而强大的东西一样，总是存在其弱点的只是看你能不能找出这个弱点。

为此一个看似没有什么用处的大学生也是有着自己的优势，就看你是否可以找到这个优势，下面我们就告诉大学生能够在简历里说明哪些优势。第一，就是激情，因为刚出社会对于工作还是很好奇的，所以在此时比较兴奋能够用心地去工作，并且不怕苦，为工作全身性地投入。所以说大学生在这方面远远胜过有经验的人，这也是企业比较欣赏的地方。

第二，大学生因为没有经验等优势所以更容易管理，如果一个很牛的工程师来到企业，企业还不一定敢对他随便说话或做事，而且你说他那他还比你更牛了，跟你顶嘴或者干脆不干了，看看你怎么办，哪怕不要钱了但是影响了企业工作的进度，企业也是吃不消的，如果得罪了客户那以后的业务就不复存在了。

第三，大学生刚刚出社会面临的压力其实更小，而那些工作了几年的求职者面临婚姻或者家庭等方面的压力明显比大学生多、高，所以他们无法更好地专注于工作甚至会请较长假期结婚、生孩子等，而大学生可以保持连续性的工作状态，很少出现请假的现象。

餐饮推广计划篇九

广州食尚国味集团信息中心总监郭春鹏是这个行业趋势下的一个案例。该集团在全国拥有43家门店的大型餐饮集团，全部员工将近6千人。

近日，郭春鹏在腾讯电商微生活会员卡新版发布会上向媒体分享了他的转型经验。

在郭春鹏看来，o2o转型之路上，如果能用好移动端工具，无论是实现更精准的营销、提升消费的回头率或者是为顾客提供直接的客服服务，这些都能解决。

据郭春鹏介绍，企业目前共拥有10。5万名微生活会员卡顾客，其中有3。2万变成储值会员。在这个平台上的经营，使其淡季的营业额都高于春节旺季。

当利用产品后台对会员进行分类营销时，三个月时间帮一个白酒供应商卖掉了近60箱，而如果用传统销售方式，半年的时间也就只能卖16箱左右。

餐饮推广计划篇十

3月8日，温馨的日子，美好的日子，妇女也撑起闪亮的半边天。女人的世界，女人的天堂。如今，女人终于有了自己的'天空，能够自由的飞翔，尽情享受生活的乐趣。为了让天下女人在紧张的工作及家庭生活中能以充分的放松身心，特别在三八妇女节期间，为您倾情打造好环境，并且在这温馨、特别的日子里，您将会收到意想不到的惊喜。具体方案如下：

三八丽人节养生美颜季

以3月8日国际妇女节为契机，携手顶级美容机构，锁定目标客户群，拉动节日消费，并回馈酒店高端客人、都市名媛，扩大企业影响力，提升酒店品牌形象。

3月8日3月10日

一楼西餐厅

1、促销政策：

3月8日3月10日，酒店西餐厅中餐和晚餐一男带一女，女士免费;

3月8日3月10日，酒店西餐厅晚餐女士赠送养颜大菜木瓜炖血蛤一份，男士赠送位上大菜汁淋鲍鱼一份。

3月8日3月10日，酒店西餐厅中餐和晚餐价格维持原价不变。

2、出品调整：菜式以女士养颜、美容、护肤为主要出品，着重推出野生元贝、大连海胆、大连鲍鱼、阿拉斯加帝王蟹、老虎蟹、珍希贝类和挪威三文鱼等海鲜。

3、客源结构：与顶级美容机构美时慕合作，共享客户资源;邀请酒店vip客户、会员;每位销售代表至少邀请五对客户前来用餐。

4、合作活动：美容机构公司于3月8日14：3017：10在酒店五楼国际会议中心举行“如何做美丽女人”的专题讲座，至少邀请自身会员50名前来参加活动，酒店销售部邀请客户参与，免费听取。

1、客房预订部、前台推介，酒店各营业点pop促销广告;

2、制作宣传单页，销售部及餐饮各营业点加强推广促销;

餐饮推广计划篇十一

1、餐饮行业总的来说是一个完全竞争市场，不同定位、不同档次的餐饮品牌众多，各品牌之间竞争激烈。

2、餐饮行业是一个具有明显品牌消费倾向的行业，消费者容易形成品牌忠诚度，这一点在高档餐饮的消费群体上体现更为明显。

3、就湖南市场而言，广告的投放度对品牌知名度的形成具有直接影响，对品牌的美誉度的具有重大的影响。

4、在湖南长沙郊区的四方坪到石马段，近几年迅速兴起了两个餐饮经济圈，一到就餐时间便车水马龙，生意红火。餐饮经济的呈边缘化、集约化发展趋势因此得以显露。同时培养了一大批忠实的消费者。

二、消费者状况

消费者消费趋于理性是勿容臵疑的，但在趋于理性的过程中，也有很多不理性的因素，调查发现，在中高收入消费人群中，年龄在35岁左右及以下的人群，他们有一个极为相似的特征——他们大都属于“有车一簇”，那就是在他们的消费特征中都或多或少体现了对环境的把握度。这部分人同时也是各个商家所争夺的消费群体，我们经过进一步的调查发现这个消费群也分为三类：

1、倾心于就餐环境，是时尚的“发烧友”；

2、有足够的消费能力的人追求环境，但并不追求最前沿的时尚；

3、向往高品位的时尚生活，渴望拥有时尚，但受消费能力限制。

第一类人属于时尚的领导者，他们总是不断接受来自时尚前沿的信息，并对时尚有自己的理解和把握，一定程度上主导着时尚的潮流。他们以高级白领阶层为主，且为贵族化消费。后两种人属于时尚的追随者，基于自身的素养对时尚有一定了解和潜在的需求，但经济能力制约他们的消费。他们在长沙为数众多,特别是中等及中等偏上一点的消费者。

在消费忠诚度上，时尚的领导者若对某一餐饮场所各方面比较满意，一般有固定的场所，忠诚度很高，品牌的丰富程度是他们选择商场的首要原因，而时尚的追随者则没有这种忠诚度，他们有多样化的需求，另一方面也说明由于自身经济实力或者时尚追逐度较低等的限制，导致他们愿意多跑几家，经过对比最终选择合乎内心标准的餐饮场所。

作为时尚的领导者，他们通常把吃饭作为满足自己需求的重要方式，吃饭带给他们的是较为纯粹的获得物质和享受后的快感；他们对于休闲、吃饭的场所往往很挑剔，非常讲究情调和气氛。而时尚的追随者则不然，他们往往把就餐作为自己休闲娱乐的方式；他们通常和家人或者伴侣一起逛街，享受在一起的难得时光，单纯的就餐并不能满足他们其他的情感需求。很明显地，集休闲、餐饮、娱乐于一体的西湖楼，它对时尚追随者能产生巨大的吸引力。 综合消费者的这些特点，时尚追随者是西湖楼最易争取，也是最可能成为西湖楼忠实消费群的人群。西湖楼的诸多优势正符合时尚追随者的需求，因此，能否抓住这部分顾客，建立符合他们需求的品牌形象将成为西湖楼品牌成功的关键。

我们将西湖楼的目标顾客界定为“时尚的追随者”，其基本特征如下：

基本特征：年龄一般在35岁左右及以下；

在办公室、写字间工作，有较高的学历；

个人收入1500—3000元；

欣赏并追随时尚，较注重情趣及品味；

也较注重性价比；

把就餐当作休闲的重要方式。

媒介分析

《长沙晚报》是一份权威、好看、有用、必读的'大型综合性市民报，全省唯一一份双面彩印对开大报，是湖南最具影响力的主流强势媒体，是湖南省发行量最大的一份报纸。她秉承“党的权威、人民的晚报”特色的一贯办报方针，自始至终面向社会大众，关注民生，坚守较高定位层次，保持自身在湖南中心城市及高端人群中的无与伦比的强势影响力。

l 家庭订阅和报摊购买构成了报纸的基本读者，这部分读者也可以说是报纸的固定读者，对报纸接触率较为稳定，及其对报纸所报道的内容形成了某种程度的依赖，接受了这份报纸的风格，熟悉这份报纸的版面安排和编排方式，阅读较为细致。

l 购物消费时，最经常参考的报纸《长沙晚报》是长沙市居民消费购物时最经常参考的报纸，有32.6%的被访者在购物消费时，最经常参考的是《长沙晚报》，高出其它报纸20个百分点以上；可见《长沙晚报》在引导消费潮流、指导消费购物方面，对消费者的影响力是独一无二的，广告主在《长沙晚报》投放广告确实能达到立竿见影的效果。

l 《长沙晚报》读者中，初中以下学历的人占12.69%，高中学历的读者占24.4%，中专/技校/职高学历的读者占13.4%，大专学历的读者占33.42%，大学本科以上学历的读者占16.09%。调查表明，在长沙个报纸中，教育程度高的人倾向于阅读《长沙晚报》。

l 《长沙晚报》读者中，有14.3%的读者月收入在499元以下，有63.9%的读者月收入在500-1499元之间，有5.8%的读者月收入在 1500-1999元之间，有2.6%的读者月收入在2000元以上。《长沙晚报》读者的平均月收入为792.2 元，大大高于调查总体的平均月收入,说明高收入的读者更倾向于读《长沙晚报》，面向这一群体做广告，是广告主最理想的选择。

l 在《长沙晚报》上登载广告可以覆盖到其它报纸所不能覆盖到的读者群体，因之《长沙晚报》的广告价值也就相对较大。也就是说，要在湖南地区投放广告，选择《长沙晚报》一家就可以达到最理想的效果。

传播策略

一、总体原则

根据《长沙晚报》的媒介优势，结合西湖楼美食城独特的文化魅力和张力，进行有针对性的差异化传播，差异化传播主要体现在西湖楼美食城打造的历史文化、休闲文化、餐饮文化和菜品文化的有机结合。

注重公关炒作及形象提升，使餐饮与文化、艺术融合，形成西湖楼美食城独有的文化魅力。

二、传播定位

品牌的建设能否取得成功，重要的是品牌能否打动消费者的脑与心，在理性及感性两方面均能打动消费者，因为任何消费者决定在哪就餐都会经过理性的思考及感性的打动。 根据西湖楼美食城餐饮的业态特征，我们认为能够为消费者提供的理性选择的理由为“超值享受”：

1、超值的菜品享受。美味的、高品质的菜品及适宜的价格，让消费者就餐可以轻松买单。

2、超值的环境与设施享受。本来只有在五星级酒店才有的一流环境及完善设施，在西湖楼美食城也可以轻松拥有。

3、超值的服务享受。西湖楼美食城提供的多方位、便利性服务及具有亲和力的服务态度使消费者吃饭更舒心、愉悦。

4、超值的文化享受。 西湖楼美食城推崇传统民俗文化、华夏宫廷文明、以及在菜式表现上的湖湘文化，使消费者在享用美味佳肴的同时享受具有湖湘文化底蕴的大型歌舞表演。

三、核心概念

考虑到消费者就餐时考虑的三要素，即环境、价格和菜品，其中首要因素为环境，因此，西

湖楼美食城核心概念的提炼，主要突出其环境特征，并要求具有较好的外延性，即文化。 对于西湖楼美食城而言，超值的享受能给予消费者的无限的荣耀和乐趣；而消费者的荣耀和乐趣更源自于在西湖楼超值的享受。因此，我们给消费者感性选择的理由是“餐饮乐趣”：

1、它是从消费者的角度出发，是消费者核心的利益感受。

2、对消费者而言，就餐的同时总是期待一种情调、氛围和乐趣。而且，从一定意义上讲，所有超值的菜品及服务，总是表现为消费者对餐饮乐趣的体验。

3、竞争对手没有重视并引导消费者的这种餐饮乐趣的潜在需求。

通过以上的分析，我们可以看出，追求就餐过程中的乐趣是时尚追随者区别于时尚领导者的一个重要特征；餐饮乐趣的提出，但没有给予足够的重视和引导，没有提到餐饮品牌形象塑造的高度中来；时尚追随者是比较看重情调和品味的人，他们更多的是以餐饮作为休闲娱乐的方式。

硬件设施优势或者价格很容易被其他餐饮模仿和超越，西湖楼美食城需要挖掘具有差异性且较难被竞争对手超越的诉求点，因此，西湖楼让时尚追随者在就餐过程中感受到非同一般的超值享受和所带来的意境的妙趣横生，就容易赢得他们的偏爱和忠诚。

广告创意

一、品牌定位

目标消费者：时尚的追随者

利益点：获得超值享受与餐饮乐趣

定位口号：妙趣横生的餐饮体验

目标：环城内外，惟我独尊

二、广告表现手法

1、系列软文 2、形象广告

三、广告主题

西湖楼美食城，是长沙第一家大型餐饮休闲旗舰；是一个充满餐饮乐趣、现代、古典的酒楼。它能为消费者提供集餐饮、娱乐、休闲等为一体的一站式消费服务。她倡导妙趣横生的餐饮体验，为消费者带来超值享受。简而言之就是：“餐饮先锋，乐趣无穷。”

四、报纸文案

系列一（形象篇）

主题：

春色萌绿，人踩花影，西湖楼白鸽翻飞。

西湖楼前，飞燕足就红英，一缕月光入室，两声鹿鸣，夜半叩商棂。

随文1：

与世界之窗倚门相对

毗邻广电中心

远眺红山叠翠，山青水碧

点点飞鸽，采撷生活意趣

声声鸟鸣，写意精神空间

小桥流水人家

文化与自然，互通有无

餐饮先锋，乐趣无穷

系列二（品质篇）

主题： 卓越品质源于坚持

副题：五星级的享受 三星级的消费

系列三（菜式篇）

主题：西湖楼美食

副题：感受西湖楼的正宗浏阳土菜

系列四（文化理念篇）

主题：魅力，来自与众不同

副题：西湖楼——专为亲近文化的您打造

系列五（环境篇）

主题：环境创造经典

副题：美好自然的生活从西湖楼开始

系列六（娱乐篇）

主题：美滋美味 每时每刻

副题；每次就餐，都是与艺术的一次亲切约定

感受来自湖湘文化和宫廷礼仪的无限精彩

系列七：（服务篇）

主题：享受来自精细的个性服务

副题： 五大于三的五星级服务

系列八：（未来篇）

主题：给餐饮一片飞翔的空间

副题：让餐饮与民族文化陪伴成长

广告文案平面表现

贵族篇：历史是迁徙的连缀，人类在迁徙中追逐进步和完美

2004年，当世界焦点聚于中国，餐饮巨擘空投省广电，堪与匹配的顶级宫廷应运而生。原汁原味的皇室传统，恢宏大气的低密度建筑手笔，精彩纷呈的生活选择，静谧雅致的休闲享受。完美的名流生活，3000平米镶钻地段，确保纯正和尊崇。

建筑篇：高尚和美好没有国界，穿透时空亘古迷人

p1： 厚重的历史，绚丽的族群，穷尽一生也不厌倦的文明。名宅的聚集和名流的聚居记载着一座城市、一个时代和一个区域的荣光，只有最无可挑剔的地段和氛围中，才有西湖楼美食城的萌芽。华夏5000年的文明记录着历史的更替。此时此地，西湖楼美食城的诞生将改写湖南名流历史。 使那些登上巅峰的人找到最好的归属感。

p2：适度的空间，给身体以舒适，给心灵以肯定。西湖楼美食城，用最繁华地段的3000平米为全长沙最尊贵的客人提供从大地之母怀中汲取力量的机会。

三面相顾，合而不围。一点点自负和卓尔不群。源于对餐饮的无限追求和对文化艺术的完美诠释，自由个性向典雅传统作一点妥协，西湖楼美食城美式现代简约的建筑配上贵族必不可少的装饰，才是完璧。

自然是对传统的颠覆。

园林篇：自然不是单纯的模仿自然，自然是善待人类自己

p1：除了就餐，西湖楼美食城还有更多贴心适意的江南风光，东方古建筑的唯美神韵，小桥流水、亭台楼榭、乃至浏阳的特产菊花石……一切的组合在服务的彬彬有礼和菜式的琳琅满目中放肆地张扬，有着江南水乡的自然和明艳。

p2：东方人爱水，爱水的智慧，水的灵秀，水的生生不息，西湖楼美食城精心规划，将清泉引到屋前窗下。假山、鲜花和阳光碧波一同嬉戏，将喧嚣篦除，自家一眼活水，将心境染得轻盈简单。走廊花雕，青藤纠葛是解不开的幽雅；精致壁画让人百看不厌；水景绿化，就餐之余走进世外桃源。

享受篇：会享受的国王选择渊博的伴侣，识趣的侍卫和优雅的场所

前门店古色古香，传统韵味非常浓厚，传统的民俗和民情发挥得淋漓尽致，令人回味深长。

集萃明清王府建筑风格，内饰诗文画墨，近显王府风范。“满汉全席”再现皇家尊贵和气派。 随便走走，入眼美不胜收，这里生活丰富、温文而雅，虽安静甜美得我见犹怜，但彬彬有礼的太监和宫女带你去领略每一处风情。

品牌篇：文明之间的交融，巅峰上的舞蹈凝成最动人的交响

文化，中国餐饮的瑰宝，西湖楼以历史为基石，不断创新和丰富企业文化内涵，同时充分发挥品牌的文化影响力，倾力宣传和塑造湖湘悠久传奇的历史文化、品质卓越的菜品文化、细致入微的服务文化、意境深远的环境文化，重新诠释了一个即古典又现代、即传统又富有活力的新时代的“西湖楼”。

媒介策略

一、传播方式

西湖楼美食城的品牌视觉传播，我们建议通过系列软文和形象广告划分阶段传播：

第一阶段 让消费者认识西湖楼美食城，知名度的建立及品牌形象在消费者心目中初步形成：

1、西湖楼是什么

2、她能为消费者带来什么

3、她有什么与众不同的卓越之处

第二阶段 西湖楼美食城品牌形象的深化，品牌形象在消费者心目中开始清晰，并深入人心：

1、西湖楼与我有什么关系

2、我们能成为什么关系

第三阶段 西湖楼美食城品牌的提升，深化巩固西湖楼美食城在消费者心目中的品牌形象：

1、留住老顾客

2、吸纳新顾客

二、媒介投放策略

在总体上而言，“西湖楼”的此次广告投放完全属于新产品上市的广告投放，同时又涉及到配合开业的问题，因此，我们建议采用大量广告接触先行，以形象广告为主攻，辅以系列软文的介绍形成整体推出态势，从而实现既定的广告目标。

5月10日——5月28日，试营业期间，让消费者知道“西湖楼美食城在做什么”。西湖楼美食城初步亮相星城，通过《长沙晚报》的软文与形象广告宣传，建立消费者对西湖楼美食城的初步印象。西湖楼美食城倡导“五星级的享受，三星级的消费”，提出西湖楼美食城就是“湖湘文化餐饮的第一代言人”的文化概念。

5月10日至5月28日 通过报纸系列软文直效传播给消费者如下概念：

作为“西湖楼美食城”，有许多不同之处：环境、设计、设施一流的餐饮场所；有长沙最大的停车场；在长沙独家推出的传统服务荟萃；设有湘菜区、宫廷御膳区、粤菜区、特色小吃一条街等各具风格特色的场所；休闲、娱乐、餐饮等配套设施齐全……这些卖点的提炼与诉求，都在围绕西湖楼“餐饮乐趣”的品牌形象而展开。

1、西湖楼美食城的菜式篇

2、西湖楼美食城的文化篇

3、西湖楼美食城的服务篇

4、西湖楼美食城的环境篇

5、西湖楼美食城的谋划篇

6、西湖楼美食城的特色篇

7、西湖楼美食城的经营篇

8、西湖楼美食城的卓越篇

大于五”、“让消费者认识到并认同西湖与众不同的卓越之处”等几个问题。

正式营业的当天，在《长沙晚报》a1版上刊登的1/4版的形象广告。

六、费用预算

1、形象广告2期

5月10日 a8整版 规格 48x35 套红 报价 156000元

5月28日 a1 1/4 规格 12x35 套红 报价 88000元

2、软文 报价8元/字

结 语

航母的诞生。

一、 市场及环境分析

1．品牌现状分析

m品牌是国内首家以“鱼”为概念的主题休闲餐厅，在这个日益倡导健康的时代，以鱼为代表的水产品正被越来越多的健康尚人士所追捧。虽然市场整体消费意识上升、消费环境趋好，但m品牌作为新生品牌，在推广初期消费者的认知度几乎为零。并且，在休闲餐饮领域，竞争也日趋激烈，如何在市场现状的基础上做好市场，m品牌首要解决的传播关键就在于品牌的认知度。当然，m品牌品牌自身有也众多利于传播的方面，比如市场定位清晰、品牌个性鲜明、logo生动友好、广告语一针见血等。故此，我们只有充分利用现有资源结合市场现状，方能在休闲餐饮行业占据一方市场。

2．新店环境分析

m品牌首店开业地处江南新地商业街，是一处集购物、美食、娱乐、休闲为一体的地下商业街，紧临地铁江南西站出口，于2015年4月29日正式开业。虽然开业时间不长，但人气较旺，在餐饮品牌中已有大家乐、棒！约翰、水果捞等入驻，是典型的地铁经济商圈，拥有极具成长性的商业发展空间。

m品牌店处地铁转入口50米处二楼，有着离主出入口较近的优势，亦由于店处二楼，且不具有大家乐有一楼明显引示空间，故初期也存在不易被消费者注意的问题，因此在引导标识运用上须多加考虑。

二、 推广目标

鉴于市场环境及m品牌品牌现状，本次首店开业推广活动主要目标包括：

1．通过科学合理的整合传播方案，提高目标受众对m品牌品牌的认知度；

3．为消费者制定具有吸引力的优惠方案，为首店销售业绩提供有力支持。

三、 推广策略

1．线上线下，立体宣传；

在这个信息爆炸的时代，只有科学的整合传播策略才能令受众记忆犹新；新店开业前后，我们将结合网络营销传播方案，打造一次有的放矢、全面渗透的品牌传播活动。

2．互动沟通，人气为先；

有参与才能互动，故此，在活动设置上针对受众心理，便其既感有趣又有收获；站在我方立场，则要达到即有口碑又能让鳗鱼品牌形象深入心的目的。

3．媒体组合，软硬兼施；

硬广虽然关注度有限，但在目标受众集中的媒体投放配合制作精美的页面，对于初入市场的m品牌品牌传播正面作用不可抹杀；同时结合于媒体记者第三方软文报道，更值得受众信赖，非常有利于引导消费。

4．优惠方案，引爆消费。

在充满诱惑的当下，没有一个设计合理的优惠方案怎能吸引受众实际消费？只有做到“诱”“引”“促”三位一体，才有可能引爆消费。

四、 推广方案

1．活动主题：鳗鱼美食抢鲜尝

活动目的：通过免费试吃进行宣传口碑

活动时间：正式开业第一至三天

活动地点：m品牌江南西店

活动内容

活动期间光临m品牌江南西店，无需任何消费即可免费领取价值10元的鳗鱼小吃1份，每日奉上2000份，送完即止。

2．活动主题二：智趣达人齐齐秀

活动目的：借助互动游戏吸引人气，令m品牌品牌形象在参与中深入人心

活动时间：正式开业第一至三天

活动地点：m品牌江南西店

活动内容

活动期间光临m品牌江南西店，无需任何消费只需完成m品牌logo智趣拼图，即可免费领取价值12元的超酷多用公仔1个，每日限量1000份，送完即止。

3．活动主题：百万大礼惠羊城

活动期间在广州派发价值2000000的优惠套餐，并且，到店惠顾任一食品加5元即可得价值25元魔幻变色杯1个，礼品数量有限，送完即止。

五、 宣传媒体 1．可乐杂志

2．1开业前三天连续三版刊登四分之一版广告（位于单数版版面右下角）。此举旨在强化读者记忆，迅速树立品牌形象，让读者不停看到“m品牌”的宣传，形成另一种冲击力。

2．2开业当天刊登1/2版m品牌新店开业硬广，结合连续三天的重点提示极利于品牌传播。（如周六日开业则提前至周五，因羊城地铁报周末不发行。）

2．3开业第二周发布羊城地铁报记者软文推介，借助媒体的第三方认证更易获得消费的认可。

3．大众点评网

4．1开业当月在钱库发布电子优惠券。 5．当店派发

5．1在开业前后一周在m品牌江南西店派发20000份优惠单张。

六、 现场流程

七、准备工作

八、费用预算

备注：1、活动场地是否须要支付场地租赁费须与商场管理处沟通； 2、如上预算仅供参考，以实际发生金额为准。

九、效果评估 1．品牌效益

本次活动包含开业前的广告宣传、开业中的互动活动、开业后的媒体软文推介及试吃活动巩固效果，各有重点、环环相扣，有效扩大本次活动的传播效果。

2．经济效益通过本次活动的开展，将为m品牌首店销售业绩提供有力支持；活动结束之后，进行实际费用结算，准确核算实际支出并与前期预算相对比，并提交费用总结报告。

餐饮推广计划篇十二

1、美味就要多多益善——大盘菜。

2、大盘菜，味道大不一样。

3、美味健康吃出来，要吃就来大盘菜。

4、大盘好菜，为你而来。

5、有容乃“大”，“盘”丰“菜”美。

6、大盘美味，盘味人生。

7、量大味好价实在，健康营养大盘菜。

8、大盘菜，神仙来。

9、大盘菜，菜菜经典。

10、层层大盘菜，渐渐品人生。

11、绿色标签，美味名片——大盘菜。

12、有生活，有大盘菜。

13、大盘菜，老实人卖的老实菜。

14、实惠大盘菜，美味等您来。

15、大盘菜，没得盖。

16、大盘菜，“光盘”行动倡导者。

17、放心品尝，品出好滋味。

18、一品大盘菜，美味乐开怀。

19、食尚大盘菜，领航新食代。

20、胃口再大，大不过大盘菜。

21、好吃不贵，健康美味。

22、大盘菜，真痛快。

23、烹出爱的`味道——大盘菜。

24、来到大盘菜用餐，食界的美味在这里都能得到。

25、大盘好菜，为美而来。

26、大盘的菜，好吃的餐。

27、实惠大盘菜，健康人人爱。

28、大盘菜领香，大家尝乐享。

29、八人四菜，吃个痛快。

30、新鲜菜，大盘享——大盘菜。

31、不充大牌，只做大盘。

32、难忘这一口——大盘菜。

33、欢聚就来大盘菜。

34、团团圆圆——大盘菜。

35、大盘里的美味，舌尖上的芭蕾。

36、实实在在——大盘菜。

37、实惠又美味，大盘菜更香。

38、大盘菜，好大一盘菜。

39、大盘菜：看着舒心，吃着放心。

40、大盘味道，菜中极品。

41、香约大盘菜，生活更精彩。

42、餐饮新时代，品尝大盘菜。

43、大盘菜味香，营养更健康。

44、光顾大盘菜，实惠购精彩。

45、吃大盘菜，更划算。

46、谁知盘中餐，就来大盘菜。

47、品悦美好生活——大盘菜。

48、大盘菜，够大才够味。

49、健康实惠，就属大盘菜。

50、好吃大盘菜，实惠看得见。

51、大盘菜，大未来。

52、食尚菜，美味享——大盘菜。

53、健康随行，大盘菜享。

54、大出实惠，盘出健康。

55、不傍大牌，只做大盘。

餐饮推广计划篇十三

lbs营销：变换签名信息，使网友查看附近的人时能够看到店内最新活动及广告。

二维码活动营销：物料上二维码活动引导关注实现口碑传播。

朋友圈营销：朋友圈内容发布，活动优惠信息发布。

朋友圈活动：推荐朋友关注微信赢奖品等。

注：朋友圈分享内容工作人员可关注微博，复制微博内容并发布到朋友圈。

工作人员执行流程：

1、每隔半小时查看一次附近的人，保证查看附近的人时能看到企业微信。

2、上班期间随时查看手机与好友互动，解答好友疑问。

3、发布朋友圈信息，信息复制微博内容简单修改，每天下午和晚上各发布一条。

4、变换签名信息，签名信息保证及时候改成店内活动或微博及微信活动信息。

5、引导店内客户扫描二维码参加微信及微博活动。

物料准备：

x展架，桌牌，海报，宣传单页。

物料上面除了印餐饮企业品牌信息外，印上微博和微信二维码和微博及微信活动方案。

微信活动方案示例：

优惠：只需三步，轻松获得微信专属菜品！

1、扫描二维码关注微信。

2、拍店内环境或用餐照片并分享到朋友圈。

3、展示分享内容给工作人员，工作人员赠送微信专属菜品。

餐饮推广计划篇十四

背景分析：

微信5.0版本对企业微信公众平台群发信息进行了限制，每月只能群发一条信息，大大降低企业微信公众平台的营销价值，而且微信公众平台使用电脑操作，必须有专人和关注者进行互动，运营成本很高。而微生活公员卡营销效果尚不明朗，且收费高昂，不适合中小餐饮企业使用。但是微信用户数量大，使用频率高，是企业不能放弃的一个营销平台。因此我们选择使用个人微信账号做中小餐饮企业的营销。个人账号有查看附近的人，分享信息到朋友圈，手机操作便捷等多种优势，只要使用得当，能起到非常好的营销效果。

考虑到微信个人账号要使用到查看附近的人，即时沟通互动等操作，因些我们推荐由先锋互动提供营销方案，中小餐饮企业指定专人执行的策略做微信营销。

查看附近的人：主动加好友，附近的人主动关注zizi烤鱼。

线上推广：微博，qq，论坛等线上推广渠道发布微信二维码。

线下引导：店内物料二维码活动引导关注，传单二维码引导关注。

活动推广：朋友圈分享，好友推荐等。

餐饮推广计划篇十五

１．本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

２．都市快餐店位于威海路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

３．都市快餐店的所有者是xxx，餐厅经理xxx，厨师xxx，三人均有６年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领****。４．本店需创业资金万元，其中万元已筹集到位，剩下万元向银行贷款。

1．由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。

2．本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。

1．客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。

3．竞争对手：

都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。xx快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

1．快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。

2．大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

3．午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。

4．随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

5．经营时间：早~晚!

6．对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。

1．本店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员（包括多少名厨师），多少名临时雇员（含厨师）具体内容如下：

1）通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。

2）经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同（含试用期）。

2．为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：

1）制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。

2）实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

3）考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。

1．开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。

2．推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。

3．每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者（1名）可获得价值888元的礼券。

4．每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。

本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行；如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。

1）本店固定资产（）万元1。

桌椅（）套。

营业面积（）平方米。

冷冻柜（）台。

灶件若干。

2）每日流动资金为多少万元。

（主要用于突发事件以及临时进货）。

3）对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。

注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。

餐饮推广计划篇十六

1、满满楼中客，暖暖家湘宴。

2、君自家乡来，来品家湘宴。

3、经典口味，令人回味——家湘宴。

4、湘上人间，宴下红尘。

5、一杯敬明月，一杯敬家湘（乡）。

6、湘传百年，乡味不变。

7、品聚家湘宴，生活多奇妙。

8、宴四方客，品家湘菜。

9、餐餐如家，湘宴入味。

10、家乡好味，湘约赴宴。

11、家乡好，家湘宴。

12、家湘宴——在咱自己的家里宴请客人。

13、一品家湘宴，相聚家乡情。

14、柴火好味道，土灶家湘宴。

15、家湘宴，家的味道。

16、舌尖家湘宴，心间永思念。

17、好吃家湘宴，寻味好生活。

18、让吃成为一种享受——家湘宴。

19、有宴来家湘——家湘宴。

20、来家湘，宴四方——家湘宴。

21、家之味，湘之为。

22、思香雁归湘，家湘宴归乡。

23、家宴湘宴，只来家湘宴。

24、湘是故乡情，宴是家湘宴。

25、思湘情，家湘遇——家湘宴。

26、吃得美美的——家湘宴。

27、家乡味道，湘伴八方。

28、他湘遇故知，家味宴亲朋——家湘宴。

29、独享“家湘”的味道——家湘宴。

30、四面八方，宴遇家湘。

31、有家必有宴，家宴家湘宴。

32、湘聚一堂家乡味——家湘宴。

33、老湘，回家吃饭喽。

34、乡音未改，湘味不变。

35、家湘宴，宴湘亲，美味无穷一家亲。

36、“家湘”天下传，健康永相随。

37、思家，品湘，宴宾朋。

38、最本味，家湘宴。

39、家乡湘味浓，盛情宴宾朋。

40、带你找到家的'感觉——家湘宴。

41、想家乡？来湘遇相识。

42、家湘宴，宴四方乡（湘）亲。

43、家湘宴，宴福不浅。

44、既来家湘宴，便为家乡人。

45、宴不宴？艳不艳？艳宴艳宴耶。

46、千年湘味情，宴请八方客。

47、神厨揽吃货，湘菜手艺奇。

48、家乡味道，湘逢在此。

49、温馨的家，唯美的湘宴。

50、知湘食趣易忘返——家湘宴。

51、家湘（乡）宴，回家的味道。

52、千里寻家湘，醉品晏滋味。

53、家湘宴，专属你的盛宴。

54、家湘宴，家乡的宴。

55、君望湘川，余望君归。

56、家湘菜，回味记忆的味道。

57、问家湘宴，乡情几许？

58、家湘味，故乡情——家湘宴。

餐饮推广计划篇十七

做好餐厅开业前的准备工作，对餐厅开业及开业后的工作具有非常重要的意义；对从事餐厅管理工作的专业人士来说也是一个挑战。采用倒计时的手法，将餐厅开业筹备工作作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。

餐厅开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：

（一）确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围

各部门主管到岗后，首先要熟悉餐厅的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，并以书面的形式加以确定。

（二）设计餐厅各部门组织机构

要科学、合理地设计组织机构，餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素，如：餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

（三）制定物品采购清单

餐厅开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门，在制定餐厅各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：

1、本餐厅的建筑特点。

采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量，与餐厅的餐位数量直接相关，再如餐厅的收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间等。

2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。

餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发，根据设计的标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐厅用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯。

3、行业发展趋势。

餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如，餐厅减少象金色，大红色的餐具与布置，增加一些淡雅的安排等等。

4、其它情况。

在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。

（四）协助采购

餐厅各部门主管虽然不直接承担采购任务，但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，餐厅各部门主管应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购人员的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅各部门主管要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。

（五）参与或负责制服的设计与制作

餐厅各部门参与制服的设计与制作，是餐厅行业的惯例。

（六）编写餐厅各部工作手册

工作手册，是部门的工作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

（七）参与员工的招聘与培训

餐厅各部门的员工招聘与培训，需由餐厅各部门主管共同负责。在员工招聘过程中，根据餐厅工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而餐厅最高负责人则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务，餐厅各部门主管需从本餐厅的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训丁作达到预期的效果。

（八）建立餐厅各部门财产档案

开业前，即开始建立餐厅各部门的财产档案，对日后餐厅各部门的管理具有特别重要的

意义。很多餐厅各部门主管就因在此期间忽视该项工作，而失去了掌握第一手资料的机会。

（九）跟进餐厅装饰工程进度并参与餐厅各部门验收

餐厅各部门的验收，一般由装饰方、投资方、管理方、餐厅各部门主管等部门共同参加。餐厅各部门参与验收，能在很大程度上确保装潢的质量达到餐厅所要求的标准。餐厅各部门在参与验收前，应根据本餐厅的情况设计一份餐厅各部门验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。

（十）负责全店的基建清洁工作

在全店的基建清洁工作中。餐厅各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。餐厅各部门应在开业前与餐厅最高管理层及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，然后对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。

（十一）部门的模拟运转

餐厅各部门在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。

制定餐厅开业筹备计划，是保证餐厅各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式，餐厅通常采用倒计时法，来保证开业准备工作的正常进行。