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2023年厨师学校大全(通用11篇)

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2023年厨师学校大全(通用11篇)
2023-11-11 17:11:15    小编:lookoud

热爱阅读是培养兴趣和提升素养的一种有效途径。借鉴他人的总结经验,可以提高自己的总结写作技巧。总结可以从各个领域中获取灵感,让我们更好地认识不同的经验和观点。

厨师学校篇一

乙方:_________。

根据民办非企业单位用人办法的有关规定,甲、乙双方在平等自愿、协商一致的基础上订立本聘用合同。

本聘用合同期限为:_________年;自_________年_________________月至年_________月。

(一)甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力,聘用乙方担任甲方炊事员工作,在聘用期内,甲方也可以根据工作需要,征得乙方同意,调整乙方工作岗位。

(二)热受本职工作,树立一切为幼儿服务的思想,努力提高服务质量。

(三)努力钻研业务,提高烹调技术,做到色香味俱全,米饭软硬适当,花色品种多样,促进幼儿的食欲,保证营养的质量。

(五)注意个人卫生,上班要穿着干净、整齐,上厕所或干脏活后要用肥皂把手洗净,定期进行体检。

(六)严格执行幼儿园的作息制度,按时将饭菜备好。

(七)虚心听取意见,服从园长安排和管理。

(八)积极参加园方安排的其它力所能及的公益劳动。

(九)乙方必须身体健康,无任何传染病。

(十)乙方必须严格遵守各项安全操作规程,保护自己,责任自负。

(一)甲方根据乙方工作岗位及完成工作任务的情况,以货币形式按月支付乙方每月元的工资。

(二)享有园方给予各种奖励。〈具体见我园奖惩制度〉。

(一)聘用期间乙方触犯法律,法规时本合同自行终止。

(二)聘用期间,如乙方违反园务制度,或严重失职,造成安全事故,甲方有权在聘用期内解除合同,并提前一个星期通知乙方。

(三)乙方如因病或因事不能完成工作任务时,甲方解除本合同。

(四)因行业及特殊性,乙方如果中途提出解除合同,需提前1月告知甲方。

(五)如乙方在试用期满后,不能胜任所聘岗位,本合同终止。

(六)因本岗位的特殊性,年龄不能太大,如年龄太大,甲方解除本合同。

(一)本合同有规定按规定办,没规定的按甲、乙双方协商约定。

(二)甲、乙双方都必须严格履行本合同。

(三)本合同一式两份,甲、乙双方各持一份。签字盖章后生效。

甲方:_____________乙方:_____________。

日期:_____________日期:_____________

厨师学校篇二

一、在后勤主管的安排下,负责食堂所有烹调制作,包括师生正常饭菜(特色自助餐),校领导小灶。

二、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。

三、

协助后勤主管做好食堂工作,负责每周菜谱的制定。

四、虚心听取师生对伙食的意见,研究改善伙食的措施。

五、保证师生能按时开饭。

六、对采购用料进行验收、核对数量及品质。

七、负责搞好食堂卫生,注意饮食安全,落实食物预留24小时制度,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒。

八、节约用电,做好防火工作,不得随便外出。

九、完成学校食堂主管临时交办的其他任务。

厨师学校篇三

受聘方:______________(协议制职工)简称乙方 。

根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规,甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。

协议期限

协议生效期限为___个月,从____年____月____日起至____年____月____日止。

工作内容

1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。

3、乙方负责厨房食品的安全卫生,不得发生食品中毒等事件,如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方及按要求改正,并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外)

4、乙方在工作期间应尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足不同顾客的要求。

5、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质菜品。

劳动纪律

1、甲方应根据《劳动法》和有关规定,制定本酒店各项具体规章制度。

2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生,操作规程和工作规范;爱护甲方财产,遵守职业道德;服从甲方的管理和教育。

3、乙方违反劳动纪律,甲方可依据国家法律、法规和本酒店相关规章制度,给予纪律处分、经济处分,直至解除劳动协议。

劳动报酬

1、乙方月工资为: 元/月

2、乙方每月工资由甲方于次月_____日发放。若工资发放日适逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资,视为违约。

3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何费用。

4、乙方在工作期间_________福利待遇,乙方如在工作期间请假,甲方不支付请假期间工资。

劳动纪律

1、如乙方终止协议,必须提前半个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。

2、如果乙方违约,造成甲方损失,乙方加倍赔偿甲方损失。

3、乙方要自觉维护和遵守国家法律法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度,甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。

4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方得结清乙方的工资,且乙方不必补偿协议期内的培训费。

其它

1、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争执,同意以劳动局为第一审理机关。

2、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,签字生效,具有同等法律效力。

甲方: 乙方(姓名): (签字)

签约代表人:(签字) 身份证号码

职称: 户口所在地地址:

厨师学校篇四

第一段:引入厨师学校生活,其意义和目标(200字)。

我记得刚刚开始进入厨师学校的时候,内心充满了期待和好奇。作为一个热爱美食、渴望成为出色厨师的人,我知道,这个学校将成为我实现梦想的起点。厨师学校的目标不仅是为学生提供扎实的厨艺技能,还要培养我们的创造力、团队合作精神和责任感。在这个学校里,我们将通过各种课程和实践来提高我们的厨艺水平,同时也要充分了解和尊重食物文化,亲身体验厨师的工作和生活。

第二段:探讨厨师学校带来的技能提升和学习收获(300字)。

在厨师学校的学习生活中,我体验到了无与伦比的快乐与成就感。通过系统的理论学习和实践操作,我技艺得到了显著提升。例如,我们学习了刀工技巧、烹饪基础、调味品的使用等等,在实践中学会了如何用正确的方法烹调各类食物。同时,我们也学习到了食材选择、搭配技巧和创新烹饪方法,这些都使我在烹饪过程中能够更加自由地发挥个人的创造力和想象力。此外,厨师学校还注重培养团队合作精神,通过团队合作的项目,我们学会了相互协作、互相支持和理解的重要性。这些技能和经验在我日后的职业生涯中将非常宝贵。

第三段:强调食物文化的重要性(300字)。

在厨师学校里,我们不仅仅学习了厨艺技巧,还深入了解了食物文化的重要性。食物是一个国家、一个地区独特的文化标志,通过学习食物文化,我们能够更好地理解和欣赏不同国家和地区的饮食传统。在学校里,我们有机会学习多种国际菜系,了解它们背后的文化背景和制作工艺。这不仅丰富了我们的知识储备,还能够为我们日后的职业发展提供更多机会和选择。

第四段:谈及作为厨师的责任与使命(200字)。

作为一个厨师,我们肩负着为人们提供美食和健康饮食的任务。在厨师学校里,我们不仅学到了如何制作美味的菜肴,更重要的是学会了关心和尊重食材,并注重食物的原始性和营养价值。我们明白食物对于身体和心灵的重要性,因此,在将来的职业生涯中,我们将时刻谨记自己的责任与使命,在用心制作美食的同时,也要关注食物的安全和健康。

第五段:总结厨师学校生活的重要性和收获(200字)。

回顾厨师学校的三年时光,我不禁感叹:这段经历对我来说意义非凡。在这里,我不仅获得了良好的技能培训和专业知识,还结识了许多志同道合的朋友和优秀的师长。我相信,这段宝贵的经历将成为我未来职业生涯的基石。作为一个厨师,我将珍惜学到的知识和技能,用心对待每一道菜肴,为人们提供美食的同时,也为食物文化的传承做出自己的贡献。我将始终牢记厨师学校的教诲,塑造自己成为一名优秀的厨师,向梦想奋进。

厨师学校篇五

第一段:介绍厨师学校的背景和目的(150字)。

厨师学校是培养专业厨师的机构,为厨艺爱好者提供了一个深造的平台。我在传统的职业中选择了成为一名厨师,通过进入厨师学校获取知识和技巧,为我未来的职业生涯打下坚实基础。

第二段:课程内容与学习经历(300字)。

厨师学校的课程内容非常广泛,涵盖了各个菜系的烹饪技巧和理论知识。我们从学习基础切菜技巧开始,逐渐过渡到炒、炸、蒸、煮等不同烹饪方法的学习。同时,我们还学习了食材的搭配、调味品的使用以及卫生和安全方面的知识。在学习的过程中,我不仅通过听课和观察老师示范掌握了技术,还亲自动手实践,不断提升自己。每一次的实操都让我对菜肴的制作过程和要点有更深入的理解。

第三段:挑战与成长(300字)。

在厨师学校的学习中,我遇到了很多困难和挑战。其中包括时间紧迫、任务繁重以及食材和调料的选购等。同时,还有厨房工作环境的高温、压力和对精确度的要求等。但是,通过不断地应对挑战和努力,我逐渐克服了这些困难。我发现,在艰辛的学习过程中,我的自信心和耐心得到了极大的提升,我的团队合作能力和沟通技巧也得到了锻炼和提高。这些经历和成长将对我以后的职业生涯有着积极的影响。

第四段:实习经历与职业发展(250字)。

厨师学校为我们提供了机会参与实习,以便将理论知识应用到实际中。我曾在一家高档餐厅进行实习,亲身体验了厨房的忙碌和高强度的工作。通过实习,我了解了厨房工作的真实情况,学到了更多实践中所需的技巧和策略。这个实习经历不仅锻炼了我的厨艺技巧,还让我对职业发展方向有了更清晰的认识。我决定在未来开设自己的餐厅,为更多人提供美味的食物和愉快的用餐体验。

第五段:总结与展望(200字)。

在厨师学校的学习和实习中,我获得了宝贵的知识和经验,也树立了正确的职业目标。通过与师友的交流和互动,我不断深入了解和掌握了厨师这一职业的内涵。这个过程中,我收获了自信、耐心、团队合作和沟通技巧等重要的素质,为我未来的职业发展打下了坚实的基础。我相信,凭借着我所学到的知识和技巧,我将能够在厨师行业中取得更加卓越的成就。我期待未来继续学习和成长,成为一名出色的厨师,并为人们提供独特和美味的菜肴,让更多人享受美食的乐趣。

厨师学校篇六

乙方:_____________。

根据国家相关政策法规和单位用人管理的.有关规定,甲、乙双方在平等自愿、协商一致的基础上订立聘用合同。

本聘用合同期限自_______年____月________日至_______年____月________日。

(一)、甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力,聘用乙方为我单位厨师工作,在聘用期内,甲方也可以根据工作需要,征得乙方同意,调整乙方能够胜任的工作岗位。

(二)、热爱本职工作,树立一切为单位服务的思想,努力提高服务质量。

(三)、努力钻研业务,调高烹调技术,做到色香味俱全,保证营养的质量。

(四)、严格执行营养卫生要求,把好食物的验收关,蔬菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质、食具餐具消毒,蔬菜加盖,生熟分开,严防食物中毒。

(五)、注意个人卫生,上班要穿着干净、整齐,定期进行体检。打扫好食堂的卫生,并定期消毒。

(六)、严格执行单位的工作制度,按时开餐。

(七)、虚心听取意见,服从单位安排和管理。

(八)、乙方必须身体健康,定期进行体格检查,确保无任何传染疾病。

(九)、乙方必须严格遵守各项安全操作规程,保护自己。

(一)、甲方根据乙方工作岗位及完成任务的情况,月工资1000元,个人保险300元,合计每月1300。

(二)、甲方在每月五日前支付上月工资,如遇特殊情况,乙方可提前申请预支1个月工资。

(三)、工作业绩表现佳,受到领导的肯定和表扬,在期末可根据实际情况给予一定的奖励。

(四)、因乙方工作问题给甲方造成损失,乙方必须依法赔偿,情节严重的甲方可依据向人民法院提起诉讼。

(一)、聘用期间乙方触犯法律,法规时本合同自行终止。

(二)、聘用期间,如乙方违反协议规定,或严重失职,造成安全事故,甲方有权在聘用期内解除合同,并提前一个星期通知乙方,所造成的损失由乙方负责。

(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任务时,甲方解除本合同。

(四)、乙方不得在中途提出解除合同,如违反赔甲方违约金500。

本合同有效期为壹年,合同期满如甲方岗位不需要在继续聘用,合同立即终止。合同期满如甲方需要,愿意继续聘用乙方,乙方也愿意续聘,续聘必须重新签订合同。

(一)、本合同有规定按规定办,没规定的按甲、乙双方另行协商约定。

(二)、甲、乙双方都必须严格履行本合同。

(三)、本合同一式两份,甲、乙双方各持一份。

甲方:_____________乙方:_____________。

日期:_____________日期:_____________

厨师学校篇七

随着人们对健康饮食的关注日益增加,学校厨师的角色也变得愈发重要。作为学校饮食中的中坚力量,他们不仅需要提供美味的食物,还要确保学生们的营养需求得到满足。作为一名学校厨师,我有幸积累了丰富的经验,并从中得到了许多启示和体会。以下是我对学校厨师工作的心得体会。

首先,作为学校厨师,我们需要时刻关注学生的营养需求。每天早上,当学生们陆续踏进食堂时,我总会注意他们的衣着和表情。有时候,学生们可能因为长时间没有吃到早餐而出现食欲不振,这时我们需要提供一些易于消化的食物,并尽量保证食物的口感和味道。而对于那些营养不良的学生,我们则需要提供一些富含营养的菜品,例如蔬菜沙拉、豆浆等。与此同时,我们还要时刻关注食材的新鲜度和卫生问题,确保学生们吃到的是健康又美味的食物。

其次,学校厨师需要注重食物的创新和变化。学生们往往对重复的菜品感到厌倦,因此我们需要不断地尝试新的菜谱和味道。举个例子,学校食堂以前的培根炒饭备受学生们的喜爱,但随着时间的推移,学生们开始对这道菜感到腻烦。为了满足学生们的口味,我们将培根炒饭改为咖喱风味的炒饭,并加入了一些蔬菜和虾仁,炒出了一个全新的菜品。学生们对这道咖喱炒饭很感兴趣,而我们也从中得到了鼓舞,进一步激发了我们对厨艺的热情。

第三,学校厨师需要具备团队合作精神。为了确保食堂的正常运作,我们需要与其他工作人员紧密合作。清洁工人需要及时清理餐桌,保洁人员需要确保食材和器具的清洁,管理人员需要把控食堂的整体质量。只有团结一致、各司其职,才能保证食堂的正常运营。同时,与同事之间的沟通也非常重要。我们会经常开展一些集体学习和交流,互相分享自己的心得和体会。这种团队合作精神不仅能够提高工作效率,还能够促进我们之间的友谊和合作。

第四,学校厨师需要不断学习和自我提升。厨艺是一门艺术,所以我们必须保持与时俱进,学习新的烹饪技巧和菜谱。通过参加厨艺大赛和研讨会,我们能够接触到更多的厨师和菜品,了解到不同地域的饮食文化和烹饪方法。在学习的过程中,我们会不断尝试和实践,不断提高自己的烹饪水平。此外,我们还需要开展一些与营养学相关的培训,了解学生们的营养需求和饮食习惯,从而提供更好的餐饮服务。

最后,学校厨师需要保持耐心和热情。作为学校饮食中的主要供应者,我们需要面对很多压力和挑战。例如,当食堂突然遇到食材短缺或者设备损坏的情况时,我们需临时应对,以确保学生们的饮食不受影响。此外,有时候学生们可能对食物的味道或者菜品的种类提出不同的意见,这时我们要耐心倾听他们的想法,并做出相应的改进。只有保持耐心和热情,我们才能够克服困难,完成好我们的工作。

学校厨师的工作不仅仅是简单的烹饪,更是一门需要综合素质的艺术。通过多年的工作经验,我深刻体会到了这一点。关注学生的营养需求、注重食物的创新、团队合作、不断学习和自我提升,以及保持耐心和热情,这些都是学校厨师工作的重要体会。我希望未来的学校厨师能够在这些方面不断积累经验和提升自己,为更多的学生提供健康和美味的餐饮服务。

厨师学校篇八

乙方:_____________。

根据国家有关政策法规和用人单位管理的有关规定,甲乙双方本劳动合同是在平等自愿、协商一致的基础上签订的。

本劳动合同期限自_____________年_____________月_____________日至_____________年_____________月_____________日。

(一)甲方根据工作需要和乙方的工作能力,聘用乙方为本单位厨师工作,在聘用期间,甲方还可以征得乙方同意,调整乙方胜任的岗位。

(二)、热爱本职工作,树立一切为单位服务的思想,努力提高服务质量。

(三)、努力钻研业务,提高烹饪技能,保证营养质量。

(四)、严格执行营养卫生要求,验收好的食物,蔬菜洗净后,做到无沙、无灰尘、无杂质,餐具消毒,熟食加盖,生熟分开,防止食物中毒。

(五)注意个人卫生,上班时穿干净整洁的衣服,定期体检。打扫食堂,定期消毒。

(六)、严格执行本单位的作息制度,按时吃饭。

(七)、听取意见,服从单位的安排和管理。

(八)乙方必须身体健康,定期体检,确保无传染病。

(九)乙方必须严格遵守所有安全操作规程,保护自己。

(1)根据乙方的工作岗位和工作任务,甲方每月工资1000元,人身保险300元,合计每月1300元(大写:壹仟叁佰元整)。

(2)甲方每月5日支付上月工资。如遇特殊情况,甲方可申请预支一个月工资。

(3)、表现好,受到领导肯定和表扬,期末可根据实际情况给予一定的奖励。

(4)乙方必须依法赔偿因乙方工作问题给甲方造成的损失。情节严重的,甲方可以依法向人民法院提起诉讼。

(1)乙方在聘用期间违反法律法规,本合同自动终止。

(2)用工期间,乙方违反协议或严重失职,造成安全事故的,甲方有权在用工期限内解除合同,并提前一周通知乙方。由此造成的损失由乙方负责。

(3)如果乙方因病或其他原因不能完成工作,甲方应终止本合同。

(4)乙方不得中途提出解除合同,如乙方违约赔偿甲方500元。如遇特殊情况,必须提前5天通知甲方,每月工资按日计算。

本合同有效期为一年,如本合同期满后甲方岗位不再需要聘用,本合同立即终止。合同期满,如果甲方岗位需要,乙方愿意继续聘用乙方,乙方也愿意续签聘用,需要重新签订合同。

(1)本合同有约定的,按约定办理,没有约定的,由甲乙双方另行协商同意。

(2)甲乙双方必须严格履行本合同。

(3)本合同一式两份,甲乙双方各执一份。

甲方:_____________乙方:_____________。

日期:_____________日期:_____________

厨师学校篇九

了确保学校食堂正常运转,坚持一切服务于教学,确保师生饮食安全的原则,根据我校师生就餐人数的实际需要,决定聘用乙方担任食堂工作人员,经双发协商达成如下协议:

甲方:

乙方:

甲方聘用乙方在甲方食堂担任食堂临时工人工作,合同期为一年,自20xx年1月1日至20xx年1月1日。

1、甲方每月支付乙方工资每日____________元。

2、甲方为乙方提供食堂工作服、靴子、头罩、手套等符合食堂操作规范要求的生活物品。

3、每年进行一次体检,必须持有效健康证上岗;

4、食堂从业人员严格遵守学校食堂从业人员考勤制度。以上是乙方应尽的义务,如乙方在工作中不尽职尽责,不履行协议或因个人工作给学校食堂管理工作造成影响的,学校可随时解除此协议。

2、如辞退学校食堂工作需提前一个月向学校申请,否则不发本月工资;

3、工资从第二个月开始发放(注:12月份工资于第二年的1月10日前清);

以上是临时工人的待遇、应尽义务和其他事项,同意此协议,可以与学校签定协议,未尽事宜,经校方领导例会研究决定。此协议一式两份,本人一份,校方一份。协议自双发签字日起生效。

※如学校食堂进行整改,停止营业超过一个月以上,将停发所有从业人员工资。

甲方:____________乙方:____________

法人代表签字(盖章):____________签字:____________

厨师学校篇十

为了确保学校食堂正常运转,坚持一切服务于教学,确保师生饮食安全的原则,根据我校师生就餐人数的实际需要,决定聘用乙方担任食堂工作人员,经双发协商达成如下协议:

甲方:

乙方:学校食堂临时从业人员

一、聘用期限

甲方聘用乙方在甲方食堂担任食堂临时工人工作,合同期为一年,自 2017 年 1 月 1 日至 2017 年 1 月 1 日。

二、享受待遇

1、甲方每月支付乙方工资每日100元。

2、甲方为乙方提供食堂工作服、靴子、头罩、手套等符合食堂操作规范要求的生活物品。

三、应尽义务

3、每年进行一次体检,必须持有效健康证上岗;

议或因个人工作给学校食堂管理工作造成影响的,学校可随时解除此协议。

四、其他

2、如辞退学校食堂工作需提前一个月向学校申请,否则不发本月工资;

3、工资从第二个月开始发放(注:12月份工资于第二年的.1月10日前结清);

以上是临时工人的待遇、应尽义务和其他事项,同意此协议,可以与学校签定协议,未尽事宜,经校方领导例会研究决定。此协议一式两份,本人一份,校方一份。协议自双发签字日起生效。

※如学校食堂进行整改,停止营业超过一个月以上,将停发所有从业人员工资。

甲方: 乙方:

法人代表签字(盖章): 签字:

甲方(用人单位)名称:东楼学区后郝小学校

法定代表人或负责人: 张小玲

乙方(劳动者)姓名:

第一条:根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定,甲、乙双方本着平等、自愿、协商一致、公平、诚信原则签订本合同,建立劳动关系并承诺共同遵守。

第二条:劳动合同期限从2017年9月16日起至甲乙任一方因故无法持续合同日止。

第三条:乙方同意根据甲方工作需要,担任以下工作:

1.根据学校要求负责每天食品饭菜的烹饪、烹调加工。并负责检查食品、蔬菜及原辅料的质量,发现腐烂、霉变、过期等不安全的问题食品原料,及时汇报学校分管领导。

2.负责进行蒸煮食物、择菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬饭、端菜盆及各个学生食品饭菜分配。

3.学生就餐结束后负责对餐厨器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐厨设备设施进行清洗、消毒,并做好食堂环境卫生打扫、消毒等工作。

第六条:乙方应当遵守国家《食品安全法》、《食品从业人员操作规范》的相关规定及甲方的劳动纪律、规章和制度、职责。

第七条:甲乙双方可以随时终止劳动合同,终止劳动合同时应结清劳动报酬,交接相关物品和工作事宜,但终止合同应提前一个月通知对方。

第八条:甲乙双方的其他约定:

1.乙方必须持有效健康证上岗。 (此项学校统一办理)

2.乙方必须按时上岗,以保证师生按时进餐,具体时间为:早饭7:00;午饭12:00;晚饭6:00。若一月内迟到次数超过三次,本月全勤奖金取消。乙方早晚饭可酌情轮流上岗,午饭必须二人同时在岗。且工作期间要团结合作,不可推诿责任,借故耽误工作。

3.乙方遵守甲方规章制度,服从学校食堂分管领导及相关管理人员的安排,做好学校安排的食堂有关餐饮服务工作,坚守岗位,尽职尽责。

4.乙方随时保持个人卫生(勤剪指甲、勤洗头、勤换衣服、上班前对手进行清洗消毒、必须穿工作服上班)和食堂清洁,保证食品卫生安全,杜绝事故发生。5.若因乙方失职或违反操作规程而给学生或甲方造成损失,则乙方应承担其责任。

6.乙方工作期间发生病事假,乙方担任的工作可由另外一人代理,工资也一并由对方领取。

7.乙方工作期间注意安全,若因自身因素或违反操作规程发生任何安全事故由乙方自行负责,甲方不负任何责任。

第九条:本合同期满或一方终止,除应付的工资之外,乙方无权要甲方给予任何经济补偿。

乙方:(签字)

合同签订时间:2017年9月16日。

厨师学校篇十一

学校厨师是一份不容小觑的职业。每天为千百名学生提供健康、美味的饭菜,不仅需要在繁忙的工作中保持高效率,还需要对食材和营养知识有深入的了解。经过多年的从业经验,我领悟到了不少工作中的心得体会。

首先,学校厨师要有提前准备的意识。一天的工作从早晨开始,而我们必须在学生上课之前完成准备工作。这包括检查厨房设备是否正常运转,校对每日菜单,确认所需食材是否齐全等等。只有做好这些准备工作,才能保证一天的工作顺利进行。

其次,学校厨师要注重食材的质量。作为烹饪的基础,食材必须保证新鲜、健康。我们要定时检查食材的储存条件,确保食材没有过期、变质,避免给学生带来健康风险。此外,我们还要与供应商保持密切联系,及时了解食材的来源和质量,确保学生用餐的安全和营养。

第三,学校厨师要善于烹饪创新。每天的菜单可能会重复很多次,但我们不能让学生感到枯燥乏味。学校厨师需要不断地学习、探索新的烹饪方法和菜品搭配,为学生提供多样化的口味选择。同时,我们也要注意根据季节和学生的需求进行调整,如在夏天加入清爽的水果拼盘、在冬天增加热气腾腾的汤羹等,让学生们在用餐中感受到美味与温暖。

最后,学校厨师要关注学生的营养需求。作为学生的饮食提供者,我们不能只关注菜品的味道,还要保证学生身体的健康发展。因此,我们需要了解每个年龄段学生的营养需求,根据食材的特点和烹饪的方法,设计出营养均衡的菜单。此外,我们还需要学习一些常见食品的功效与营养价值,合理地搭配菜品,让学生吃得健康、吃得营养。

学校厨师是一份不容小觑的工作,但也是一份令人满足的工作。通过这些年的努力,我深刻体会到了做好学校厨师的几个关键要素:准备工作的重要性、食材质量的保证、烹饪创新的必要性以及关注学生的营养需求。只有在这些方面都做到位,才能为学生们提供美味、健康的饭菜,增加他们的学习动力和生活品质。作为一名学校厨师,我将继续努力学习,不断提升自己的烹饪技巧和食材知识,为学生们带来更好的用餐体验。

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