啤酒厂参观心得体会 参观喜力啤酒厂心得体会(汇总8篇)

心得体会是指个人在经历某种事物、活动或事件后，通过思考、总结和反思，从中获得的经验和感悟。我们如何才能写得一篇优质的心得体会呢？下面小编给大家带来关于学习心得体会范文，希望会对大家的工作与学习有所帮助。

啤酒厂参观心得体会篇一

喜力啤酒厂是世界著名的啤酒生产商，其打造的喜力啤酒在全球范围内广受欢迎。近日，我有幸参观了喜力啤酒厂，亲自了解了啤酒的酿造过程，对此有了一些深入的了解和体会。参观过程中，我不仅感受到了啤酒文化的魅力，还体会到了喜力公司所倡导的优质生产理念和企业文化。在此，我将分享一下我的参观喜力啤酒厂的心得体会。

首先，参观喜力啤酒厂让我领略到了啤酒酿造的精妙之处。喜力啤酒厂采用最先进的酿造技术和设备，将大麦、水和啤酒花等原料巧妙融合，并经过多道工序精心酿造而成。在参观过程中，我们不仅了解到了啤酒的酿造原理，还亲眼目睹了麦芽的发芽、磨碎、糖化、发酵和过滤等环节。每一个环节都需要严格控制温度、时间和材料比例，以保证最终产出的啤酒质量。通过参观，我深刻认识到了啤酒酿造的复杂性和精细度，也更加珍惜每一杯喝到的啤酒。

其次，参观喜力啤酒厂使我领悟到了喜力公司的优质生产理念。作为一家享誉世界的啤酒品牌，喜力一直以来都致力于提供优质的产品和服务。在参观过程中，我们了解到喜力公司对原料的严格筛选和物料的严密控制，以确保生产出口味纯正、质量卓越的啤酒产品。喜力公司还不断引进最先进的酿造技术和设备，并不断创新改进，力求将品质推向极致。通过参观，我深刻认识到了优质生产的重要性，只有不断追求卓越，才能在激烈的市场竞争中立足。

再次，参观喜力啤酒厂也让我感受到了喜力公司的企业文化。喜力公司注重员工培训和技能提升，为员工提供良好的工作环境和发展机会。在参观过程中，我们看到了工厂内员工的高效协作和精益求精的工作态度。喜力公司还积极参与公益慈善事业，关注环境保护和可持续发展。通过参观，我体会到了企业文化对于企业的重要性，一个积极向上的企业文化能够激发员工的工作热情和创造力，也能赢得社会的认可和支持。

最后，参观喜力啤酒厂对我个人的启发也很大。在参观过程中，我不仅感受到了啤酒酿造的魅力，还了解到了一家企业的经营理念和文化。这让我深思，无论是从事啤酒行业还是其他行业，都应该注重品质，不断追求卓越。同时，企业的文化和价值观也是一个企业成功的关键因素，只有树立正确的价值观，走上可持续发展的道路，才能在市场竞争中立于不败之地。

通过参观喜力啤酒厂，我不仅对啤酒酿造有了更深入的了解，还对优质生产理念和企业文化有了更为清晰的认识。这次参观让我收获颇丰，也让我更加珍惜每一杯喝到的美味啤酒。我相信，在未来的发展中，喜力公司将继续在啤酒行业中发出耀眼的光芒，成为更多人心目中的品质代表。

啤酒厂参观心得体会篇二

不知不觉，已经在啤酒有限公司工作8个月了。虽然很怀念在学校捧着书本的学生时光，但是来到了工作岗位，我翻开了另一本书，开始了新的学习。从当初的学生到一家企业的员工，从当初的学徒到现在的独立顶岗，从当初父母眼中娇惯的孩子到现在的自立的大人，我进入了社会，进入了自己人生一个转折，开始了自己人生的新一段旅程。在这8个月的时间里，我努力的做好自己岗位的工作，努力学习新的东西，与同事和睦的相处，虽然自我感觉还有很多不足，但是我感觉自己正在慢慢的进步着。

在这8个月的时间里，让我真正了解了一个拥有百年历史的品牌——啤酒，也深深的受到了这家百年的啤酒制造公司醇厚文化的熏陶。啤酒的愿景是成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司，青啤人在这个大的愿景下，本着诚信、和谐、开放、创新的精神在合适的岗位上做合适的事，酿造消费者喜好的啤酒，为生活创造快乐。能够在这样的一家大的企业公司工作，接受这样的文化熏陶，我觉得我是幸运的。

1920xx年，英、德商人在山东创办了“日尔曼啤酒股份公司”——啤酒的前生。随后，啤酒经历了第一，第二次世界大战，1945年抗日战争胜利后，由xx市政府当局派员接管，工厂更名为“啤酒公司”。1993年开始，啤酒开始大肆的收购一些小的啤酒厂，慢慢发展壮大。现在啤酒公司在国内18个省、市、自治区拥有55家啤酒生产厂和麦芽生产厂，产量突破了500万千升，成为中国啤酒行业的龙头。

我工作的地方——啤酒(厦门)有限公司，它是啤酒的一家子公司。啤酒(厦门)有限公司的前身是本地人都熟知的银城啤酒，它是在20xx年收购了银城啤酒后，正式成立的。青啤厦门公司一共有447个员工，有综合、人力资源、生产、工程、包装、酿造、财务、品管八个部门。我工作的科室是品管部隶属的化验室。厦门公司是一家很注重文化认同和安全生产的公司，在我刚进入公司的第一天就接受了企业文化的宣传培训和安全的培训。在工作期间，公司时常举办一些活动，我也积极参加。在去年的趣味运动会中我和同事陈忆一起搭档作为部门的代表参加了两人三脚里鱼跃龙门的项目，取得了不错的成绩。在去年年底，公司进行表彰大会文娱表演中，我和部门的两个人一起表演了舞蹈——那个美丽的地方在参评的13个节目中获得了二等奖。参加这些活动，不仅在每天的工作之余，丰富了自己的生活，也在项目锻炼和节目排练的过程中学会了坚持和团队协作，学会了勇敢的表现自己。

品管部化验室的岗位一共分三个部分，原料和半成品检验，微生物检验，清酒和成品酒检验。我现在的岗位是清酒和成品酒检验。我从去年八月开始跟着师傅学了一个月的时间之后，便开始独立的顶岗了。经过三个月的试用期之后，去年11月我成了这家公司的正式员工。我们的每个检测过程和方法都有一个标准操作书——sop。所有的操作都必须按照sop的要求进行操作，而且sop中对操作步骤的要求是相当的细致和严格的。在去年的11月，我经历了化验室一个大事件——qa审计。据老同事们说，qa审计是啤酒集团公司从20xx年开始推行的，厦门公司去年是第二次接受审计。qa审计是集团科技技术总部每年一次对所有分公司化验室人员的操作水平和化验室管理的一次验证和审查，因为qa审计和每一年每一家分公司的质量优胜杯的评比密切相关，所以很受重视。所以在审计之前，我们就开始了排查化验室工作上的缺漏和不足，并尽早的补上。我被安排了一个操作的审计，但是由于上班时间和审计日程安排冲突的原因，那个项目的操作审计由别人完成了。虽然我没有被审计，但是审计的过程中我有在场。我能明显的感觉到同事们的紧张，一片的沉寂，生怕做错。总部的人审计是相当严格的，对于卫生，他们关注到了每一个角落，而且还会不时的用手去摸;对于操作，要是有一步没有按照sop进行操作，整个操作的分数就得不到了;对于管理上要是有一点的不足，就要被扣分。经过了紧张的三天审计，同事们终于松了口气。厦门公司在去年的审计中拿了集团五十多家公司中的第六名。我想正是出于对啤酒质量的严格把关，所以集团才每年一度的各个分公司的化验人员进行审计。经过那次审计，我对自己的岗位也有了新的认识：虽然自己岗位做的事情比较简单和枯燥，但是对于控制啤酒质量来是相当重要，甚至是必不可少的。

在化验室期间，无论是在工作上还是在生活上，我都得到了同事们热心的关心和帮助，令我很是感动。我是化验室年龄最小的，有很多不懂得问题，大家都会积极的帮助我。我们是四个班次，每个班三个人进行倒班。我所在的班组大家很团结，都互相帮助，让我感觉自己处在一个温暖的团队之中。

虽然已经进入社会，参加工作，但是要适应社会，我还欠缺很多东西。因此，我还需要继续的学习，让自己懂得更多，无论是工作的技能，还是与人相处和沟通。就像我们尊敬的周恩来说的那样，活到老，学到老。在以后的工作和生活中，我会不断的充实自己，不断的学习以适应社会的不断变化。

啤酒厂参观心得体会篇三

喜力啤酒厂是一家享誉全球的啤酒生产厂商，其产品深受消费者的喜爱。近日，我有幸参观了喜力啤酒厂，亲身体验了啤酒的生产过程，收获了许多有关啤酒工艺和文化的知识，留下了深刻的印象和心得体会。

在位于城市郊外的喜力啤酒厂，我首先被大门前的广阔停车场和众多游客吸引。一进入大门，我便看到了巍峨的啤酒罐和标识性的喜力logo，这个国际知名品牌的底蕴和力量在这一刻展现得淋漓尽致。在工作人员的引导下，我来到了参观区，迎接着阵阵浓郁的麦芽香气。

参观喜力啤酒厂的第一站是原材料仓库，这里供应着啤酒生产所必需的麦芽、啤酒花、水和酵母等原材料。仓库内整齐地摆放着各种大型容器和设备，工作人员耐心地向我们讲解每一样原材料的作用和使用方式。同时，我们还通过观赏一段介绍麦芽的制作流程的视频，了解了在啤酒中麦芽独特的作用，以及对啤酒风味的影响。

随后，我们来到了生产车间，这也是整个参观中最引人注目的部分。在这里，啤酒的制作过程展现在我们面前。从磨麦、酵母发酵到整个发酵过程，工作人员一丝不苟地演示并解释每个环节的关键步骤。同时，我们也看到了在车间内穿梭的大型机械设备，这些设备高效地进行着啤酒的过滤、瓶装和包装，让我对现代化啤酒生产的规模和速度有了更深刻的认识。

走出生产车间，我们来到了品尝区，享受了一次愉悦的品酒之旅。专业的品酒师为我们倒满了一杯啤酒，向我们传授了如何欣赏啤酒的方法和技巧。从啤酒的色泽、香气到入口的口感和回味，我们逐一品味，并互相交流感受。在这一过程中，我发现啤酒的味道多样且复杂，酿造师们通过不同的原材料和工艺，创造出了不同风格和口味的啤酒。

最后，我们在参观区的展览厅参观了喜力啤酒的历史和文化展示。这里陈列着喜力创办人的传记、品牌的广告宣传和一系列获奖的产品。通过阅读展板和展示品，我更好地理解了喜力啤酒的核心价值观以及品牌意象的塑造。喜力啤酒不仅追求卓越的品质，更关注社会责任和可持续发展，这在其所展示的历史和成就中得以体现。

啤酒厂参观心得体会篇四

岁月不居，时节如流。转眼间，20__年暑期实习生活已经结束，细数这一个月的实习生活，点点滴滴，感触良多。

我曾在人头攒动的农商银行大堂协助客户填写业务单据，曾在烈日炎炎下营销etc，也曾在他人包容或催促的目光中录资料和安装obu……凡此种种，每一次实践都是一次成长、一次收获。也正是这次实习，让我真正走出课堂、走出家庭，走近社会，体会到了人情冷暖和做人处事的原则，获益匪浅。

1、与人交往有艺术

人是社会的人，人不可能脱离社会单独存在。在社会中，人与人之间合力做事，使其做事的过程中更加融洽，从而事半功倍。在社会上，沟通力是衡量一个人社会能力的重要方面。

在这次实习中，我的工作就是大堂经理和etc营销员，这两个工作离不开与人交流。如何与人交往，也是职场生活的一大艺术。银行作为服务型部门，所贯彻的理念是用一颗真诚的心去与对待客户，尊重别人，说话做事谦卑有礼，进退有度，才会赢得别人的尊重。其次，就是因人而异，面对不同年龄、不同学历、不同性格的人，总要有不同的说话方式。

在实习中，我面对许多人，横跨各个年龄各个领域：有人半天难以挤出一句话，有人三寸不烂之舌令人毫无招架之力;有人慈眉善目和蔼可亲，有人目光如虎声色俱厉，与人交往真的是一生需要钻研的功课。回想起农商银行组织的etc营销课堂，请来的老师巧舌如簧，传授我们颇多营销技巧，细细想来，也是在教我们如何与人交流。

人际交往的选择性也是交往艺术的一大内容。古人曰:“与善人交，如入芝兰之室，久而不闻其香;与不善人交，如人鲍鱼之肆，久而不闻其桌。”这句流传久远的名言，生动地说明了“慎交友”的重要，事实也确实如此。一个人的朋友如何，对自身的成长、发展往往起着很大的作用。这是一种看不见的、潜移默化的、熏陶感染的力量。我们能做的，就是学会判断，判断自身业务水平和未来事件走向。此外，身处职场之中，到处有竞争，到处有不满情绪，这是很正常的，所以我们更要学会排解自己的情绪，更要懂得为人处世之理，才能在社会上立足。

2、细微之处见成败

在实习中，我一开始主要是负责录资料和填资料。客户信息冗杂繁琐，时不时眼睛一花就看错一个数据，就要重新来过。到后期业务熟练，加之有了自己的一套小方法，总也算有了一点心得，也能在细节处有所精进。正所谓一花一世界，一树一菩提，细节之处是万万不可忽略的。

当下，社会上找工作的人多之又多，而真正上岗的人却又少之又少，这原因，可能就在于考官考的不一定是是你的文化知识，而是更侧重于细节。或许就是在不经意间掉了链子，却惘然不知，细节足以成为拦路虎。懂得把控细节，是任何工作岗位都需要的必修技能。

3、众人拾柴火焰高

一根火柴的光亮是微弱的，但是点燃许多火柴便能照亮整个夜空。一个人的力量是单薄的，但是团队合作就能够谱写出“1+12”的效果。

银行里工作形式多种多样，工作内容都是每天根据实际情况而定的，我们都会出现在需要的地方。实习中，我越发觉得许多工作最讲究前后环节的完美衔接。我们7月份的主要工作是etc，这包括营销、办理、安装等一系列工作。在这种时候团队协作就会面临很大的考验，一个环节一旦出了问题后续工作都会有影响，什么时候通知客户来办理、安装、资料的整理与存档，都需要大量的交流协作。虽然工作繁琐，但当大家团结一心时，事情也就没那么复杂了。

4、付出总有收获

一代人有一代人的责任，一代人有一代人的担当。我们这代人着实幸运，套用狄更斯的话：“这是的时代。”我们不用为了填饱肚子担惊受怕，我们所要追寻的，应该是如何提升自己，回报社会，付出总有收获。

我们要耐得住寂寞才能守得住繁华，在该奋斗的年龄不要选择了安逸。只有经过一段能感动自己的日子，才会遇见那个的自己。没有人能躺在舒服的床上哼着歌曲就可以实现所谓的梦想。不要在该努力的年华选择安逸与逃避，不要让未来的自己讨厌现在的你。未来，若不想一个人委屈地生活在他乡，就必须在美好的年华不断提升自己，因为未来取决于我们现在的努力。只要努力了，我们想要的，时间统统会给我们。

此刻的我很感动，有很多话想说出来，想写出来，却发现自己心有余而力不足，感念文字的苍白无力!短短一个月实习，我学到了很多，感触很多，从我接触的每个人身上学到了很多社会经验，更新了很多观念，锻炼了业务技能，同时也提高了自己的交际能力、协调能力。

十分感谢农商银行给了我暑期实习的平台和机会，十分感谢农商银行城关支行的哥哥姐姐们给我的关心和包容。我很满足，我没有虚度一个月的时光;我很幸运，我能拥有这么一段美好的实习记忆，认识这么多朋友;我很庆幸，我是农商银行的一员!

啤酒厂参观心得体会篇五

喜力啤酒厂是世界上最著名的啤酒制造商之一，因其独特而优质的产品而闻名于世。最近，我有幸参观了一次喜力啤酒厂，这是一次令人难以忘怀的体验。在这次参观中，我不仅对啤酒的制造过程有了更深入的了解，还对喜力啤酒品牌的价值观有了更加深刻的认识。以下是我对此次参观的心得体会。

首先，参观喜力啤酒厂让我对啤酒的制造过程有了更深入的了解。在参观过程中，工作人员详细地介绍了啤酒的酿造工艺和步骤。从选取优质的大麦和啤酒花到发酵和瓶装，每一个环节都需要精确的科学操作和精湛的技术。而且，在整个制造过程中，严谨的质量控制是至关重要的。通过参观喜力啤酒厂，我意识到制造一瓶优质啤酒需要经过仔细的计划和精彩的执行。

其次，参观喜力啤酒厂让我更加深入地了解了喜力啤酒品牌的价值观。作为一家历史悠久的啤酒厂，喜力一直以来都坚持诚实、质量和创新的价值观。在参观中，我们被告知喜力啤酒所使用的原材料都是经过严格筛选和测试的，以确保产品的品质。此外，喜力啤酒厂也非常注重社会责任，在酿造过程中尽量减少环境污染。这种注重品质和环保的价值观使我对喜力品牌产生了更深的认同感。

再次，参观喜力啤酒厂对我来说是一次文化与历史的体验。在参观过程中，我了解到喜力啤酒厂有着悠久的历史和文化背景。喜力啤酒厂建筑的设计和装饰都融入了德国传统建筑和文化元素，让人感受到了德国啤酒文化的魅力。此外，我还学到了一些关于啤酒文化的有趣知识，例如，德国人喜欢啤酒酒吧文化，在那里他们聚集在一起，享受美好时光。这种文化体验让我对德国啤酒文化有了更深入的了解。

另外，参观喜力啤酒厂对我对品牌形象和市场推广的认识有了提升。在参观过程中，我们了解到喜力不仅重视产品的质量，还注重品牌形象和市场推广。喜力的标志性logo和独特的瓶子设计都是为了树立品牌形象和传递喜力的价值观。而且，喜力通过在全球范围内的赞助活动、广告宣传和社交媒体等途径，不断扩大其品牌的影响力和认可度。通过参观喜力啤酒厂，我认识到品牌形象和市场推广在产品成功销售方面的重要性。

总之，参观喜力啤酒厂是一次难以忘怀的体验。在此次参观中，我对啤酒的制造过程有了更深入的了解，对喜力啤酒品牌的价值观有了更深刻的认识。参观过程也让我感受到了德国啤酒文化的魅力，并对品牌形象和市场推广有了更深的认识。这次参观不仅丰富了我的知识，还让我更加喜爱和欣赏喜力啤酒品牌。

啤酒厂参观心得体会篇六

纺织是一种服务于人类穿着的手工行业，纺纱织布，制作衣服，遮丑饰美，御寒避风，防虫护体，大约便是纺织起源发展的重要动机。

在经过一番周转后，我终于来到了金陵纺织的车间。单从外观看呢!我真心觉得环境还是不错的，外墙都刷成粉红的，还挺温馨的。进到里面才发现，真是另外一番天地啊!

首先，就是那入耳的机器运作声，既吵又令人烦躁。但那些工人们却仿佛在平常的环境下，泰然自若地在做着自己的工作。一开始，我以为他们带着耳塞。后来仔细观察后才发现他们并没有戴耳塞，我想他们是已经习惯了这样的环境了吧!因为是纺织厂，所以女工为主，男工主要负责那些繁重的工作比如搬布等。我也是进去之后才知道，原来简简单单的一块布竟然需要那么多复杂的工序：有专门负责织布的，有专门熨布的，竟然还有专门负责质检的。原来再简单的东西都不是一蹴而就的，都是经过一系列的努力才能做成的。另外一个我注意到的就是在厂子进门的地方贴的一张紧急疏散图，就算再小心，也可能有意外，防患于未然的确应该在每个公司的考虑范围之内。

我一直以为办公得在一个令人舒畅的环境里，喝着令人心情舒畅的茶或者咖啡，这样才能事半功倍嘛!可是，这个厂改变了我的想法。我看见好多办公桌都直接设在了车间。一开始我很不理解：为什么办公要在那个很吵的车间呢?在一个安静的地方多好啊!可是后来厂里的一个人对于"如何提拔人才的"回答让我明白了一些。她说："一般提拔管理人才都是从内部选的。"好多人都问为什么。她回答说："如果他连最基本的操作和流程，产品是如何生产出来的都不知道，他怎么和别人谈生意呢!"对啊!如果不从基层做起，怎么会了解产品，又如何能管理呢!所以，以后找工作啊!千万不能眼高手低，只有放低姿态，虚心向别人学习，才能有所得。因为别人只会相信脚踏实地、有经验的人，是绝对不会相信那些夸夸奇谈、只会纸上谈兵、哗众取宠的人的。

总之，这次金陵纺织之行让我收获良多：其实有时候并不是生活欺骗了我们，只是我们早已习惯自己欺骗自己，所以才会一直走在失败的圆圈里，无法突出重围。

啤酒厂参观心得体会篇七

1.实习时间：20xx年7月1日―――20xx年7月6日

2.实习地点：大富豪啤酒有限公司

4，了解和初步掌握生产工艺的流程，技术经济指标

5，了解生产工艺所用的设备(规格型号及工作原理)

20xx年7月1日，参观大富豪啤酒厂(bboss)常熟分厂。江苏大富豪啤酒有限公司是中国啤酒工业十强企业，南通市节能减排示范企业，组建于 1996 年 12 月，公司下辖销售公司及通州、南通、启东、盐城、常熟、吴江等 6 家生产工厂。公司为中外合资企业，由中方持大股，是荷兰喜力啤酒、喜力亚太啤酒公司的投资企业。

公司中方股东南通富豪酒业有限公司，前身为国家大型企业，始建于 1956 年。外方股东喜力啤酒公司，全球啤酒第一品牌，创立于 1863 年，在近 60 个国家的 90 多个工厂生产，年产销量 1200 万吨，在 200 多个国家销售。 公司先后通过 iso 9001 质量管理体系认证和 iso 14001 环境管理体系认证，生产过程实行纯净化健康酿造，并建立企业 erp 管理系统，在全省啤酒行业率先实施管理信息化工程。公司啤酒产销量、综合效益连续 xx 年名列江苏省同行业第一名， “大富豪”商标 自 1999 年起一直被评为省著名商标 。大富豪啤酒在江苏乃至长三角地区啤酒业唯一荣获中国名牌产品称号。

首先是啤酒制作的原料：大麦，水，酵母，酒花

(1)麦芽

麦芽由大麦制成。大麦必须通过发麦芽过程将内含地难溶性淀粉转变为用于酿造工序的可溶性糖类。除了一般的麦芽，还使用结晶麦芽或烘烤的麦芽作为各种酿造类型的成份。

(2)酒花

酒花是属于荨麻或大麻系的植物。酒花生有结球果的组织，正是这些结球果给啤酒注入了苦味与甘甜，使啤酒更加清爽可口，并且有助消化。

(3)酵母

酵母是真菌类的一种微生物。在啤酒酿造过程中，酵母是魔术师，它把麦芽和大米中的糖分发酵成啤酒，产生酒精、二氧化碳和其他微量发酵产物。这些微量但种类繁多的发酵产物与其它那些直接来自于麦芽、酒花的风味物质一起，组成了成品啤酒诱人而独特的感官特征。

(4)糖

在某些啤酒中精炼糖是重要的添加物。它使啤酒颜色更淡，杂质更少，口味更加爽快。通过加入大米来获取精炼糖，使啤酒的口味更加清爽，以符合消费者口味的需要。

(5)水

每瓶啤酒90%以上的成份是水，水在啤酒酿造的过程中起着非常重要的作用。 海南亚太啤酒酿造公司利用了海南拥有优质地下水这一得天独厚的条件。

(6)粉碎

麦芽在送入酿造车间之前，先被送到粉碎塔。在这里，麦芽经过轻压粉碎制成酿造用麦芽。啤酒公司的粉碎塔的高度相当于7层楼房。

(7)糊化

糊处理即将粉碎的麦芽、谷粒与水在糊化锅中混合。

糊化锅是一个巨大的回旋金属容器，装有热水与蒸汽入口，搅拌装置如搅拌棒、搅拌桨或螺旋桨，以及大量的温度与控制装置。

原料粉碎 麦汁制备 麦汁处理 啤酒发酵 啤酒澄清 过滤容器。

(8)麦芽汁

在煮沸锅中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒。

(10)沉淀 在煮沸后，加入酒花的麦芽汁被泵入回旋沉淀槽以去处不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白质。

(11)冷却

洁净的麦芽汁从回旋沉淀槽中泵出后，被送入热交换器冷却。

(12)发酵

在发酵的过程中，人工培养的酵母将麦芽汁中可发酵的糖份转化为酒精和二氧化碳，生产出啤酒。

(xx)成熟

发酵结束以后，绝大部分酵母沉淀于罐底。酿酒师们将这部分酵母回收起来以供下一罐使用。除去酵母后，生成物“嫩啤酒”被泵入后发酵罐(或者被称为熟化罐中)。

成熟的时间随啤酒品种的不同而异，一般在7~21天。

(14)过滤

经过后发酵而成熟的啤酒在过滤机中将所有剩余的酵母和不溶性蛋白质滤去，就成为待包装的清酒。双重过滤工艺，不但对酿造产生的杂质去处更彻底，而且使酒液特别清澈，晶莹的水光使饮用者在享受啤酒美味的同时，还可以得到视觉的享受。

(15)包装

每一批啤酒在包装前，还会通过严格的理化检验和品酒师感官评定合格后才能送到包装流水线。成品啤酒的包装常有瓶装、听装和桶装几种包装形式。再加上瓶子形状、容量的不同，标签、颈套和瓶盖的不同以及外包装的多样化，从而构成了市场中琳琅满目的啤酒产品。

(16)分销

越是离生产日期近的啤酒，即越是新鲜越是好喝。从酿酒厂生产出来的啤酒，通过运输到分销商处，再从分销商处到零售商处，最后到消费者手中，高效及通畅的分销渠道是确保消费者饮用到新鲜啤酒的保证。

这次的实习，将我们把书本上所学的知识和具体的生产实践结合起来，让我们意识到我们所学的知识的有用之处，也更深层次的巩固了自己所学的基本知识。同时也是我更深刻的明白了自己今后的学习和奋斗目标，对自己的专业和前景充满了希望。

啤酒厂参观心得体会篇八

啤酒是我们日常生活比较常见的饮料之一。你知道啤酒厂实习心得体会是什么吗?接下来就是本站小编为大家整理的关于啤酒厂实习心得体会，供大家阅读!

不知不觉，已经在啤酒有限公司工作8个月了。虽然很怀念在学校捧着书本的学生时光，但是来到了工作岗位，我翻开了另一本书，开始了新的学习。从当初的学生到一家企业的员工，从当初的学徒到现在的独立顶岗，从当初父母眼中娇惯的孩子到现在的自立的大人，我进入了社会，进入了自己人生一个转折，开始了自己人生的新一段旅程。在这8个月的时间里，我努力的做好自己岗位的工作，努力学习新的东西，与同事和睦的相处，虽然自我感觉还有很多不足，但是我感觉自己正在慢慢的进步着。

在这8个月的时间里，让我真正了解了一个拥有百年历史的品牌——啤酒，也深深的受到了这家百年的啤酒制造公司醇厚文化的熏陶。啤酒的愿景是成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司，青啤人在这个大的愿景下，本着诚信、和谐、开放、创新的精神在合适的岗位上做合适的事，酿造消费者喜好的啤酒，为生活创造快乐。能够在这样的一家大的企业公司工作，接受这样的文化熏陶，我觉得我是幸运的。

1920xx年，英、德商人在山东创办了“日尔曼啤酒股份公司”——啤酒的前生。随后，啤酒经历了第一，第二次世界大战，1945年抗日战争胜利后，由xx市政府当局派员接管，工厂更名为“啤酒公司”。1993年开始，啤酒开始大肆的收购一些小的啤酒厂，慢慢发展壮大。现在啤酒公司在国内18个省、市、自治区拥有55家啤酒生产厂和麦芽生产厂，产量突破了500万千升，成为中国啤酒行业的龙头。

我工作的地方——啤酒(厦门)有限公司，它是啤酒的一家子公司。啤酒(厦门)有限公司的前身是本地人都熟知的银城啤酒，它是在20xx年收购了银城啤酒后，正式成立的。青啤厦门公司一共有447个员工，有综合、人力资源、生产、工程、包装、酿造、财务、品管八个部门。我工作的科室是品管部隶属的化验室。厦门公司是一家很注重文化认同和安全生产的公司，在我刚进入公司的第一天就接受了企业文化的宣传培训和安全的培训。在工作期间，公司时常举办一些活动，我也积极参加。在去年的趣味运动会中我和同事陈忆一起搭档作为部门的代表参加了两人三脚里鱼跃龙门的项目，取得了不错的成绩。在去年年底，公司进行表彰大会文娱表演中，我和部门的两个人一起表演了舞蹈——那个美丽的地方在参评的13个节目中获得了二等奖。参加这些活动，不仅在每天的工作之余，丰富了自己的生活，也在项目锻炼和节目排练的过程中学会了坚持和团队协作，学会了勇敢的表现自己。

品管部化验室的岗位一共分三个部分，原料和半成品检验，微生物检验，清酒和成品酒检验。我现在的岗位是清酒和成品酒检验。我从去年八月开始跟着师傅学了一个月的时间之后，便开始独立的顶岗了。经过三个月的试用期之后，去年11月我成了这家公司的正式员工。我们的每个检测过程和方法都有一个标准操作书——sop。所有的操作都必须按照sop的要求进行操作，而且sop中对操作步骤的要求是相当的细致和严格的。在去年的11月，我经历了化验室一个大事件——qa审计。据老同事们说，qa审计是啤酒集团公司从20xx年开始推行的，厦门公司去年是第二次接受审计。qa审计是集团科技技术总部每年一次对所有分公司化验室人员的操作水平和化验室管理的一次验证和审查，因为qa审计和每一年每一家分公司的质量优胜杯的评比密切相关，所以很受重视。所以在审计之前，我们就开始了排查化验室工作上的缺漏和不足，并尽早的补上。我被安排了一个操作的审计，但是由于上班时间和审计日程安排冲突的原因，那个项目的操作审计由别人完成了。虽然我没有被审计，但是审计的过程中我有在场。我能明显的感觉到同事们的紧张，一片的沉寂，生怕做错。总部的人审计是相当严格的，对于卫生，他们关注到了每一个角落，而且还会不时的用手去摸;对于操作，要是有一步没有按照sop进行操作，整个操作的分数就得不到了;对于管理上要是有一点的不足，就要被扣分。经过了紧张的三天审计，同事们终于松了口气。厦门公司在去年的审计中拿了集团五十多家公司中的第六名。我想正是出于对啤酒质量的严格把关，所以集团才每年一度的各个分公司的化验人员进行审计。经过那次审计，我对自己的岗位也有了新的认识：虽然自己岗位做的事情比较简单和枯燥，但是对于控制啤酒质量来是相当重要，甚至是必不可少的。

在化验室期间，无论是在工作上还是在生活上，我都得到了同事们热心的关心和帮助，令我很是感动。我是化验室年龄最小的，有很多不懂得问题，大家都会积极的帮助我。我们是四个班次，每个班三个人进行倒班。我所在的班组大家很团结，都互相帮助，让我感觉自己处在一个温暖的团队之中。

虽然已经进入社会，参加工作，但是要适应社会，我还欠缺很多东西。因此，我还需要继续的学习，让自己懂得更多，无论是工作的技能，还是与人相处和沟通。就像我们尊敬的周恩来说的那样，活到老，学到老。在以后的工作和生活中，我会不断的充实自己，不断的学习以适应社会的不断变化。

为期一个星期的实习结束了，我在这一个星期的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益非浅。现在我就对这一个星期的实习做一个工作小结。首先介绍一下我的实习单位：啤酒,1998年2月成立,注册资金1.8亿,年产量15万吨.啤酒(中国)有限公司在各生产工厂实施了一系列的产品、品牌标准。同时，制定了雪花啤酒系列产品相关的工艺配方、酿造标准、包装标准等工艺技术标准。生产车间分为，糖化车间，发酵车间，检验中心，包一车间，包二车间，污水除理。检验中心人工作人员定期到包装车间检验啤酒的各项指标，以确保生产的啤酒合格，达到指标。啤酒的生产设备全国统一，工艺和质量控制标准全国统一，各地技术人员接受国外酿酒技术专业培训，从而保证了品质如一。啤酒多次被国家质量监督检验检疫总局正式认定为“中国名牌”产品。

if you can dream it,you can make it!

最后衷心感谢啤酒给我们提供实习机会!

从3月12日到3月24，我们第三组的同学先后到了制曲车间、酿酒车间、酒体设计中心和包装车间实习，在短短的两个周内，我们用实际行动，给公司的员工留下了较深刻的印象。

我们组的成员有：杨、任、张、邹、孙和我。同学们在实习过程中表现得比较积极，主动与公司员工进行沟通，我们对待此次实习非常重视，有较强的使命感和责任感。

杨

杨是我们班的班长，在日常的工作和学习中他都是起带头作用，这次我们的实习也主要由他带带领。他在实习期间积极主动，工作认真，善于思考，勇敢提出和表达自己的意见建议。同时，又严格要求自己，遵守公司的各项规章制度，与公司同事建立了良好的人际关系。公司领导和同事对他的表现予以了高度的评价。

任

该同学在实习期间工作认真，勤奋好学，踏实肯干，在工作中遇到不懂的地方，能够虚心向公司同事请教。对于别人提出的意见建议，虚心听取。在未安排任务的情况下，主动参与工作实践，能够将自己的想法应用到具体的工作中去。同时，该学生严格遵守公司的各项规章制度，实习期间，未曾出现过缺勤、到早退现象，该同学是一个值得肯定的踏实肯干的好同学，值得同学们学习。

张

该同学在实习期间善于思考，积极主动，在工作中遇到不懂的地方，能主动思考，提出自己的想法，能够举一反三。具有较好的口才和思想素质。严格遵守公司的各项规章制度，积极与长辈交流，善于学习和思考。与公司员工睦相处，建立了良好的人际关系，是一个值得肯定的同学。

邹

邹是一个踏实肯干、勤奋好学的好同学，在工作期间认真学习，不懂就问，于别人提出的工作建议，虚心听取。能够想法应用到具体的工作中去。能严格遵守公司的各项规章制度从未缺勤、迟到和早退。与公司领导和同事建立了良好的关系，是一个值得高度肯定的同学。

孙

该同学谦虚谨慎，善于思考，头脑灵活，能将在学校所学的知识应用到实际工作中去，在工作中遇到不懂的地方，能够虚心向富有经验的同事请教，对于别人提出的意见建议，虚心听取。同时，该学生严格遵守公司的各项规章制度，实习期间与公司同事和睦相处，给公司员工和领导留下了较深印象。

以上便是我组成员的工作鉴定情况，我们刚从学校夸入社会，很多东西还是一片空白，作为老窖实验班第一期的我们，也应该起到一种表率作用，我们对这次实习自然很努力。

在实习的过程中，很多时候我们也感到疲惫，当然，这种疲惫更多的时候是来至精神上的，有时公司员工谈到的一些事情也令我们比较困惑。但我们始终相信，我们定能战胜工作和生活上遇到的一切困难，以一种积极的心态来面对还将赋予我们的使命。