2023年食品科学与工程专业查字典论文网(模板11篇)

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食品科学与工程专业查字典论文网篇一

1.生产实习目的、要求

生产实习是在本科生完成了全部专业基础课、专业课的学习基础上，培养学生综合运用所学的知识和技能，直接参加生产实践，独立解决生产实际问题的全方位实习；是重要的教学实践环节。同时，将毕业生产实习与学生联系就业单位进行有机的结合。

生产实习和毕业论文的'时间共20周，其中生产实习的时间为5周；毕业论文的时间为15周。生产实习安排在第7学期后寒假（3周）及第8学期（2周）进行。

?自行联系进行分散生产实习的学生和外出毕业论文的学生最迟返校时间为第8学期第12周星期一（5月21日），生产实习作业于第12周星期五交（205月25日）。

生产实习内容的确定坚持理论联系实际的原则，同时根据拟就业岗位的实际需要，有目的、有计划地实习。生产实习内容涉及到食品科学与工程专业各主要方面。

生产实习的方式采取指导教师指导，分散与集中相结合，以学生自行联系进行分散实习为主。动员学生到先进的企业或拟就业的企业去实习。由学生自行联系实习地点或由指导教师推荐联系实习单位。对确实无法联系到实习单位的学生，由学院集中安排进行生产实习。

通过生产实习，要求学生综合运用所学的理论，熟悉食品企业的管理、运行模式，掌握食品加工工艺流程，食品的贮藏及保鲜技术，质量控制手段与方法，食品包装、营销，工程机械以及工厂布局设计等。为毕业后走向工作岗位奠定坚实的理论和实践基础。

2.实习领导及负责

2.1实习领导小组

组长：岳田利

副组长：王华，张正茂

领导小组成员：罗安伟、刘邻渭、刘变芳、王云阳、欧阳韶晖、汪勇攀

2.2实习落实及实施

?分散实习的学生，由学生和实习指导教师共同落实实习地点、制定实习计划并按计划实施。?集中生产实习的学生，由学院集中生产实习小组负责落实实习地点、制定实习计划以及实习经费的预算编制和审核。

2.3实习指导教师

?指导学生毕业论文的教师，负责指导和检查相应学生的毕业生产实习。

?集中生产实习的带队教师由学院统一协调安排。

3.实习内容

3.1食品加工工艺流程

3.2食品贮藏及保鲜技术

3.3食品质量控制手段与方法

3.4食品工厂卫生控制

3.5食品包装、营销

3.6食品工程装备配套及使用，食品工厂布局设计

3.7食品企业的管理、运行模式

3.8食品企业新产品研发

4.实习作业

4.1实习日记

实习期间，每天写出实习日记，包括：时间、地点、实习内容及收获体会。

4.2专题调查报告

由实习指导教师和学生共同确定一个专题。

4.3实习总结

实习总结包括：时间、地点；实习主要内容；主要收获体会；意见和建议。

注：实习指导教师同时提交实习总结报告。

4.4实习单位对参加实习学生的实习评价。

5.实习成绩评定

实习成绩由以下四个方面组成：

?实习日记20％

?专题调查报告35％

?实习总结35％

?实习单位评价10％

6.实习纪律

1）离校外出实习的学生凭生产实习进度表，按规定办理请假、销假手续。

2）遵守校纪校规，举止文明礼貌，遵守社会道德。

3）严格遵守实习单位的规章制度，严格操作规范，确保安全。

4）虚心学习，认真负责，高质量完成毕业生产实习任务。

5）按时完成实习作业，按时返校。

7.附件要求

1）附件1：指导教师名单及学生名单。

2）附件2：生产实习进度表（指导教师签名，学生签名，实习领导小组负责人签名或盖章）。

食品科学与工程学院

2007.1.23

附件2：西北农林科技大学食品科学与工程学院

注1：该表一式两份，由实习指导教师与学生分别填写，各存一份。实习结束后，随实习总结一同交回。2：生产实习进度检查表由指导教师签名，学生签名，教学秘书签名并加盖教学副院长章。

食品科学与工程专业查字典论文网篇二

尊敬的贵单位领导：
您好！首先要真诚地感谢您能在百忙中阅读我的求职信。我即将毕业于xx大学食品科学与工程专业，届时将获得学士学位。通过大学四年的学习，相信有进取心的我能卓有成效地为公司服务。

大学里，我始终奋发向上，努力把自己培养成知识与能力兼备的现代复合人才。学习上，我目标明确，态度端正，注重培养专业技能，成绩优秀。在校期间，我努力学习了专业知识，包括植物蛋白工艺学，如大豆分离蛋白的生产，浓缩蛋白的工艺；乳制品工艺学；食品工艺学，如蛋糕、饼干、面包、糖果的加工；乳制品工艺学和果蔬保鲜。

短短的四年里，我始终以“天道酬勤”自励，积极进取，以优异成绩完成了学业。除了认真学习专业知识外，大学生个人简历网站还广涉其他领域的知识，积极参与文体活动和社会实践。通过不断的学习，我具备了良好的分析处理问题的能力, 也铸就了我坚毅的性格和强烈责任心，培养了我科学严谨的思维方法，更造就了我积极乐观的'生活态度和开拓进取的创新意识。在不断的学习和工作中养成的严谨、踏实的工作作风和团结协作的优秀品质，使我深信自己完全可以在岗位上守业、敬业、更能创业！我渴望在更广阔的天地里实现自己的价值，我希望能加入你们的单位。再次致以我最诚挚的谢意！热切期待着您的回音！！

此致
敬礼

食品科学与工程专业查字典论文网篇三

姓名：性别：男年龄：29

最高学历：本科计算机：民族：汉族

证件编号：快到岗：英语：-无

工作经验：5年目前所在地：北京市-北京市求职类型：全职

自我评价

开朗、乐观、积极向上；宽容、诚信，热情待人；认真做事，思维缜密，勇于提出自己的想法。

教育经历

09~07：在吉林大学生物与农业工程学院，食品科学与工程专业学习。

食品科学与工程专业查字典论文网篇四

尊敬的领导：

   您好！首先感谢您抽出时间来阅读我的求职信。我即将毕业于xx大学食品科学与工程专业，届时将获得学士学位。通过大学四年的学习，相信有进取心的我能卓有成效地为公司服务。

   大学里，我始终奋发向上，努力把自己培养成知识与能力兼备的现代复合人才。学习上，我目标明确，态度端正，注重培养专业技能，成绩优秀。在校期间，我努力学习了专业知识，包括植物蛋白工艺学，如大豆分离蛋白的生产，浓缩蛋白的工艺；乳制品工艺学；食品工艺学，如蛋糕、饼干、面包、糖果的加工；乳制品工艺学和果蔬保鲜。同时，具备一定的英语 听、说、读、写、译能力；熟悉计算机的基本操作和常用软件的操作；了解对外工作的基本礼仪。

   此外，还多次利用寒暑假等时间走出校门体验社会，从事了几份性质不同的兼职工作，让自己近距离接触社会，感受生活，学习与人沟通相处之道，为能在真正走出社会后尽快适应社会新环境做好准备。在校期间，担任过系组织部长，班团支书等职务，繁忙的工作让我学会如何为他人更好地服务，让我懂得如何高效优质地完成工作，让我得到宝贵的'组织管理策划经验，让自己的口才与胆识得到良好的锻炼，还在系举办的辩论赛中获得冠军。

   短短的四年里，我始终以“天道酬勤”自励，积极进取，以优异成绩完成了学业。通过不断的学习，我具备了良好的分析处理问题的能力，也铸就了我坚毅的性格和强烈责任心，培养了我科学严谨的思维方法，更造就了我积极乐观的生活态度和开拓进取的创新意识。

   机会留给有准备的头脑，而我已经做好准备了，希望您们能给我这样一个机会。如能录用，定当全力以赴，做到最好。承蒙审阅，深表感激。

      此致

  敬礼！

食品科学与工程专业查字典论文网篇五

1、专业介绍：

生命科学的研究对食品的营养素多样化提出要求，为满足不同层次水平上的生命对营养的需求，这是食品研制中需要解决的问题。在研究与实践中运用化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，从事食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术;掌握食品分析、检测的方法;具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力;熟悉食品工业发展的方针、政策和法规;了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态等。本着得天独厚的条件，食品科学在我国很快地发展，在粮油/油脂及植物蛋白工程领域取得一定的成就，尤其是对植物蛋白分子的研究取得很大的突破。食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作，并发展形成食品工程单元操作，从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展。食品科学与工程的发展同化学工程、生物工程紧密相关，她的发展方向是新包装手段和装备改善食品包装技术，提高食品保藏性能和货架寿命;完善蒸煮技术、无菌包装技术;研究合理的节能装置以降低冷冻食品的成本;食品工程单元操作的最优化、自动化及计算机的应用。

本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。

2、主干学科

化学、生物学、食品科学与工程。

主干课程

有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。

3、培养要求

该专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。

4、毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术;

2掌握食品分析、检测的方法;

3具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力;

4熟悉食品工业发展的方针、政策和法规;

5了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态;

6掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。

5、实践教学

主要实践性教学环节：包括工艺实验、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业设计(论文)等。

6、就业方向

学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作;能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门的产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作;也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。

7、优势院校：

北京

天津

天津大学(211工程院校)，天津工业大学，天津科技大学，

上海

华东理工大学(211工程院校)，上海师范大学，上海理工大学

上海水产大学 ，上海应用技术学院

重庆

西南大学 (211工程院校)，重庆工商大学

河北

河北农业大学，河北科技大学，河北经贸大学，河北科技师范学院，河北北方学院

河南

许昌学院，河南农业大学 ，河南科技大学，河南工业大学

郑州轻工业学院 ，河南科技学院，南阳理工学院

山东

中国海洋大学，山东农业大学(211工程院校)，青岛大学，山东师范大学

山东理工大学，聊城大学，烟台大学，莱阳农学院

山东轻工业学院，临沂师范学院

山西

运城学院，山西农业大学，山西师范大学

安徽

合肥工业大学 ，安徽农业大学，

江西

南昌大学(211工程院校)，江西农业大学

江苏

江苏大学

浙江

浙江大学(211工程院校)，浙江工业大学，宁波大学，浙江工商大学

湖北

华中农业大学(211工程院校)，长江大学，湖北工业大学

湖南

湘潭大学，长沙理工大学 ，湖南农业大学，中南林业科技大学

广东

四川

四川大学(211工程院校)，西南科技大学，四川农业大学

陕西

西北大学，西北农林科技大学(985211工程院校)，陕西师范大学，陕西科技大学

黑龙江

8、发展分析

再看全球，食品工业(包括采盐业、食品加工制造业、饮料制造业和烟草加工业)以2.18万亿美元的营业额雄居世界工业霸主地位，超过了汽车、航空、信息等行业。在中国，2000年食品工业总产值已在1994年的基础上翻了一番，达到7000亿元人民币，加入wto对食品工业既是一个严峻的考验更是一次难得的机遇。预计未来20年里，世界人口每年将增加7300万，对食品的需求量势必剧增。方便、速冻、保鲜、保健、微波、休闲、儿童、老年食品及健康饮料和调味品将风靡全球。食品行业的“大输血”为食品专业教育指明了方向。作为跨世纪的青年一代，积极投身于这一古老而又充满希望的庞大队伍，“糊众口该糊己口”，相信不失为明智之选。

9、专业就业状况及趋势

俗话说，“民以食为天”。食品是人类赖以生存、繁衍的物质基础，是人类维持生长与健康的第一需要。由于其直接关系到一个国家、一个民族的兴衰与成败，在全球百多个国家和地区里，没有哪一个政府能轻视食品工业的发展。正由于在国民经济中占有重要地位，食品工业与机械工业、化学工业并称为国民三大支柱产业，在我国，食品科学被科技部定为一级学科，与数学、物理等具有同等地位，在它的下面，以前曾设有制糖工程、粮食工程、油脂工程、烟草工程、农产品贮运与加工等多个具体专业，但教育部颁发的最新专业目录中，已将这些专业统一为“食品科学与工程”专业。这样使得食品工程的专业领域大大拓宽，有利于我国食品工业培养更多宽口径、复合型的现代科技人才，更有利于增强毕业生的就业竞争力。

小编精心为您推荐：

食品科学与工程专业查字典论文网篇六

尊敬的贵单位领导：

您好!首先要真诚地感谢您能在百忙中阅读我的求职信。我即将毕业于xx大学食品科学与工程专业，届时将获得学士学位。通过大学四年的学习，相信有进取心的我能卓有成效地为公司服务。

大学里，我始终奋发向上，努力把自己培养成知识与能力兼备的现代复合人才。学习上，我目标明确，态度端正，注重培养专业技能，成绩优秀。在校期间，我努力学习了专业知识，包括植物蛋白工艺学，如大豆分离蛋白的生产，浓缩蛋白的工艺;乳制品工艺学;食品工艺学，如蛋糕、饼干、面包、糖果的加工;乳制品工艺学和果蔬保鲜。

短短的四年里，我始终以“天道酬勤”自励，积极进取，以优异成绩完成了学业。除了认真学习专业知识外，还广涉其他领域的知识，积极参与文体活动和社会实践。通过不断的学习，我具备了良好的分析处理问题的能力,也铸就了我坚毅的.性格和强烈责任心，培养了我科学严谨的思维方法，更造就了我积极乐观的生活态度和开拓进取的创新意识。

在不断的学习和工作中养成的严谨、踏实的工作作风和团结协作的优秀品质，使我深信自己完全可以在岗位上守业、敬业、更能创业!我渴望在更广阔的天地里实现自己的价值，我希望能加入你们的单位。再次致以我最诚挚的谢意!热切期待着您的回音!!

此致

敬礼！

求职人：

xxx年xx月xx日

食品科学与工程专业查字典论文网篇七

尊敬的领导：

您好!我即将毕业于xx大学食品科学与工程专业。通过大学四年的学习，相信有进取心的我能卓有成效地为公司服务。真诚地感谢您能在百忙中阅读我的求职信。

大学里，我始终奋发向上，努力把自己培养成知识与能力兼备的现代复合人才。学习上，我目标明确，态度端正，注重培养专业技能，成绩优秀。在校期间，我努力学习了专业知识，包括植物蛋白工艺学，如大豆分离蛋白的生产，浓缩蛋白的工艺;乳制品工艺学;食品工艺学，如蛋糕、饼干、面包、糖果的加工;乳制品工艺学和果蔬保鲜。

短短的`四年里，我始终以“天道酬勤”自励，积极进取，以优异成绩完成了学业。除了认真学习专业知识外，还广涉其他领域的知识，积极参与文体活动和社会实践。通过不断的学习，我具备了良好的分析处理问题的能力, 也铸就了我坚毅的性格和强烈责任心，培养了我科学严谨的思维方法，更造就了我积极乐观的生活态度和开拓进取的创新意识。

在不断的学习和工作中养成的严谨、踏实的工作作风和团结协作的优秀品质，使我深信自己完全可以在岗位上守业、敬业、更能创业!我渴望在更广阔的天地里实现自己的价值，我希望能加入你们的单位。

再次致以我最诚挚的谢意!热切期待着您的回音!

此致

敬礼!

求职者：

食品科学与工程专业查字典论文网篇八

尊敬的单位领导：

您好！

我是xx大学食品科学与工程学院20xx年应届本科毕业生，所学专业是食品科学与工程。与众多学子一样，毕业在即，收获在望，等待着时代的选择，等待着您的垂青。

今天我是怀着平静而又激动的心情呈上这份求职信的。之所以平静，我的知识和能力不会让你们失望，将无愧于您的选择，之所以激动，我觉得以无悔的青春走向你们中间，实现共同的辉煌。

几年来我努力学习专业知识，从各门课程的基础知识出发，努力掌握其基本技能技巧，深钻细研，寻求其内在规律，并取得了良好的成绩。在学好专业知识的基础上，我还参加了学院以及学校举行的的各种活动，有时并担任承办主要负责人。其他课余时间通过社会实践不断充实自己，并从中得到理论与实际相结合的一套思路，尤其做过的一些兼职，不但生活上得到了补贴，而且与社会接触学会了待人待物。

一个人只有把聪明才智应用到实际工作中去，服务于社会，有利于社会，让效益和效率来证实自己，才能真正体现自己的自身价值！我坚信，路是一步一步走出来的。只有脚踏实地，努力工作，才能做出更出色的成绩！

“器必试而先知其利钝，马必骑而后知其良驽。”

我深信：只有给我一片土壤，我会用我年轻的生命去耕耘，您不仅能看到我的成功，而且能够收获整个秋天。这就是我的自信和能力的承诺。

最后，我真诚的祝愿贵单位事业发达，蒸蒸日上。

此致

敬礼！

xxx

20xx年xx月xx日

食品科学与工程专业查字典论文网篇九

尊敬的单位领导：

您好！我是xx大学食品科学与工程学院20xx年应届本科毕业生，所学专业是食品科学与工程。与众多学子一样，毕业在即，收获在望，等待着时代的选择，等待着您的垂青。

今天我是怀着平静而又激动的心情呈上这份求职信的。之所以平静，我的知识和能力不会让你们失望，将无愧于您的选择，之所以激动，我觉得以无悔的青春走向你们中间，实现共同的辉煌。

几年来我努力学习专业知识，从各门课程的基础知识出发，努力掌握其基本技能技巧，深钻细研，寻求其内在规律，并取得了良好的成绩。在学好专业知识的基础上，我还参加了学院以及学校举行的的各种活动，有时并担任承办主要负责人。其他课余时间通过社会实践不断充实自己，并从中得到理论与实际相结合的一套思路，尤其做过的一些兼职，不但生活上得到了补贴，而且与社会接触学会了待人待物。

一个人只有把聪明才智应用到实际工作中去，服务于社会，有利于社会，让效益和效率来证实自己，才能真正体现自己的自身价值！我坚信，路是一步一步走出来的。只有脚踏实地，努力工作，才能做出更出色的成绩！

“器必试而先知其利钝，马必骑而后知其良驽。”我深信：只有给我一片土壤，我会用我年轻的生命去耕耘，您不仅能看到我的成功，而且能够收获整个秋天。这就是我的自信和能力的承诺。

最后，我真诚的祝愿贵单位事业发达，蒸蒸日上。

此致

敬礼！

求职人：xxx 

xxxx年xx月xx日

尊敬的hr：

您好！

首先要真诚地感谢您能在百忙中阅读我的求职信，我即将毕业于xx大学食品科学与工程专业，届时将获得学士学位。通过大学四年的学习，相信有进取心的我能卓有成效地为公司服务。

大学里，我始终奋发向上，努力把自己培养成知识与能力兼备的现代复合人才。学习上，我目标明确，态度端正，注重培养专业技能，成绩优秀。在校期间，我努力学习了专业知识，包括植物蛋白工艺学，如大豆分离蛋白的生产；浓缩蛋白的工艺；乳制品工艺学；食品工艺学，如蛋糕、饼干、面包、糖果的加工，乳制品工艺学和果蔬保鲜。

在学校我一直勤工俭学，每年我都利用课余时间在外兼职各种工作而且在校也和同学组建大学生创业团队来充实我的校园生活，这些不仅体现了我做为一个大学生应有的团队合作与自强不息的精神，同时还培养了我组织管理的.能力。

短短的四年里，我始终以“天道酬勤”自励，积极进取，以优异成绩完成了学业。除了认真学习专业知识外，还广涉其他领域的知识，积极参与文体活动和社会实践，通过不断的学习，我具备了良好的分析、处理问题的能力。也铸就了我坚毅的性格和强烈责任心，培养了我科学严谨的思维方法，更造就了我积极乐观的生活态度和开拓进取的创新意识。在不断的学习和工作中养成的严谨、踏实的工作作风和团结协作的优秀品质，使我深信自己完全可以在岗位上守业、敬业。

我渴望在更广阔的天地里实现自己的价值，我希望能加入你们的单位，再次致以我最诚挚的谢意，期待着您的回音！

此致

敬礼！

求职人：xxx 

xxxx年xx月xx日

尊敬的领导：

您好！首先，真诚地感谢您在百忙之中抽出时间来看我的求职材料。

我是xx学院食品科学与工程专业20xx级硕士研究生，20xx年5月我将顺利从学校毕业并获得硕士学位。本科和硕士阶段的学习与成长更加磨练了我的意志，培养了我严谨的思维方法，更造就了我积极乐观的生活态度和开拓进取的精神。因此在即将步入社会之际，我迫切希望找到一个适合自己并值得为其奉献一切的工作单位。

我会以全力以赴的拼搏和用永不言弃的精神来实现自己的人生价值。虽然我没有丰富的实际工作经验。但作为新世纪的大学生，我有着一种敢于自荐、敢于探索、善于创新的精神。我会用努力与智慧去争取我的空间。在这个知识经济不断变更的时代里，需要的不仅是知识，更需要能力——接受新事物和适应新环境的能力。

此外，我还积极地参加各种社会活动，抓住每一个机会，锻炼自己。参加学生工作六年，我深深地感受到，与优秀学生共事，使我在竞争中获益；向实际困难挑战，让我在挫折中成长。祖辈们教我勤奋、尽责、善良、正直；大学培养了我实事求是、开拓进取的作风。

通过在招聘网站上获知贵公司的招聘信息，我感到非常兴奋。贵公司一直是行业的领先者，贵公司的产品门类丰富，质量优良，深受客户欢迎。

我真诚地希望加盟贵单位，我定会以饱满的热情和坚韧的性格勤奋工作，与同事精诚合作，为贵单位的发展尽自己的绵薄之力。随信附上我的简历，我相信在面试中您会更加全面地了解我。

收笔之际，郑重地提一个小小的要求：无论您是否选择我，尊敬的领导，希望您能够接受我诚恳的谢意！

敬盼回音！并祝贵公司事业蒸蒸日上，全体员工健康进步。

此致

敬礼！

求职人：xxx 

xxxx年xx月xx日

1.关于食品科学与工程专业就业前景求职的指南

2.工程专业求职信

3.工程专业学生求职信

4.工业工程专业求职信

5.车辆工程专业求职信

6.工程专业求职求职信

7.工程管理专业求职信

8.道路与桥梁工程专业应届生求职信

食品科学与工程专业查字典论文网篇十

尊敬的贵单位领导：

您好！首先要真诚地感谢您能在百忙中阅读我的求职信。我即将毕业于xx大学食品科学与工程专业，届时将获得学士学位。通过大学四年的学习，相信有进取心的我能卓有成效地为公司服务。

大学里，我始终奋发向上，努力把自己培养成知识与能力兼备的现代复合人才。学习上，我目标明确，态度端正，注重培养专业技能，成绩优秀。在校期间，我努力学习了专业知识，包括植物蛋白工艺学，如大豆分离蛋白的`生产，浓缩蛋白的工艺；乳制品工艺学；食品工艺学，如蛋糕、饼干、面包、糖果的加工；乳制品工艺学和果蔬保鲜。

短短的四年里，我始终以“天道酬勤”自励，积极进取，以优异成绩完成了学（本文由（）大学生个人简历网提供）业。除了认真学习专业知识外，还广涉其他领域的知识，积极参与文体活动和社会实践。通过不断的学习，我具备了良好的分析处理问题的能力, 也铸就了我坚毅的性格和强烈责任心，培养了我科学严谨的思维方法，更造就了我积极乐观的生活态度和开拓进取的创新意识。在不断的学习和工作中养成的严谨、踏实的工作作风和团结协作的优秀品质，使我深信自己完全可以在岗位上守业、敬业、更能创业！我渴望在更广阔的天地里实现自己的价值，我希望能加入你们的单位。再次致以我最诚挚的谢意！热切期待着您的回音！！

此致

敬礼

食品科学与工程专业查字典论文网篇十一

白酒：以酒精为原料，自己调味，调度制成成品

米酒：用大米发酵，加水降度，降低酸酯含量，浸泡时加入肥猪肉，(将煮熟的肥猪肉晾干水晒干，制成后用过滤机将油酒分离，一缸700-800斤酒放200斤肉，一般可用十多年)

黄酒：糯米蒸煮，糖化杀菌后榨出的汁加糖制得

主要成品：青梅酒，糯米甜酒，黄酒，春花白酒，米酒王，北氏酒，仁面酒，竹叶青酒等。

(1) 小曲米酒由米酒车间生产，约为51°。降度时加入蒸馏水，用酒精计测酒度。

(2) 酒精购回后储存于大罐中。加工时将3.6吨的95%酒精抽入小罐，用蒸汽加热到45℃，同时搅拌，加入水调节合适的酒度v%=(t-20)×0.4+55，此酒度下氧化效果好。按万分之三的比例称取kmno4固体，用开水溶解后加入酒中搅拌，以消除非醇类杂质。氧化完毕再按万分之十的比例加入活性炭沉淀。