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最新茶艺培训心得体会(大全11篇)

格式:DOC 上传日期:2023-10-04 01:31:30 页码:13
最新茶艺培训心得体会(大全11篇)
2023-10-04 01:31:30    小编:曼珠

心得体会是指个人在经历某种事物、活动或事件后,通过思考、总结和反思,从中获得的经验和感悟。记录心得体会对于我们的成长和发展具有重要的意义。下面我给大家整理了一些心得体会范文,希望能够帮助到大家。

茶艺培训心得体会篇一

在当代社会,茶艺作为一门古老而独特的文化艺术,越来越受到人们的关注。为了进一步了解茶道的精髓,提升自身修养,我参加了一次茶艺培训。在培训的过程中,我收获颇多,并且对茶道这门古老而美丽的艺术领域有了更深入的认识。

段落二:茶道的传统与文化

茶道源自中国,通过漫长的历史沉淀,形成了独特而精湛的技艺。茶道注重的是心境和仪态,通过从容而谦和的态度、精湛的烹茶技艺,传递对大自然的感激与敬畏之情。茶道在传统文化中扮演着重要的角色,它不仅仅是一种独特的艺术形式,更是一门生活的艺术。通过茶道的修行,我们可以体会到自然的与人文的相融,领会到淡泊的人生哲理。

段落三:茶道的精髓与修养

茶道是一种心灵与道德修养的方式。在茶道的过程中,一个人的心境将通过动作和礼仪体现出来。通过静坐、泡茶、品茶的环节,我们可以平静下来,放松身心,达到一种内心的宁静和平衡。而在与他人交流时,茶道更是一种修养和礼仪的表达方式。从烹茶到奉茶,体现了对他人的尊重和关怀,让人们在互动中感受到和谐与和睦。

段落四:茶道对日常生活的影响

参与茶艺培训,我意识到茶道不仅仅是一种技艺,更是一种哲学和生活态度。将这种态度应用到日常生活中,会使我们生活的品质变得更高。首先,茶道让人们学会了如何与自然和谐相处,使我们重新审视大自然的美丽和价值。其次,茶道培养了我们的耐心和专注力,让我们在快节奏的生活中找到内心的宁静。最后,茶道的传承和复兴也体现了对传统文化的重视,使我们更加珍惜和传承中华优秀传统文化。茶道不仅让我们在艺术上提升了境界,也使我们平凡的日常生活变得更有趣和意义。

段落五:茶道带给我思考和启示

通过茶艺培训,我不仅学到了茶道的技能和知识,更重要的是收获了一种宁静和满足。茶道教导我们要静心以待,用心去聆听和感受。而这种宁静和满足也在我内心深处产生了更多的思考。我开始反思自己的生活态度和价值观,尝试在日常生活中寻找平衡与和谐。茶道教给了我一个新的视角去看待世界和人生。茶道不仅仅是一门技艺,更是一种生活的智慧和心灵的滋养。

总结:

通过茶艺培训,我深入了解了茶道的精髓和修养,体会到了茶道对日常生活的积极影响,并通过茶艺的修行获得了宁静与满足。茶道不仅仅是一门技艺,更是一种心灵的修养和一种生活态度。参与茶艺培训是一次难忘的经历,它不仅仅是一种培训,更是一次对自己内心的深度思考和启发。我相信,在将来的日子里,茶道的美妙与智慧将继续丰富我的生活,让我更加深爱这片独特的茶道文化土地。

茶艺培训心得体会篇二

抱着"活到老,学到老"的心态参加了由xx茶业有限公司创办的首届"茶艺师"培训班,经过了两个星期的学习和积累,可以说是受益匪浅。了解了茶最早起源于中国,有着五千年的历史和丰厚的传统文化和沉淀。中国不仅是茶叶的故乡,还是最早种茶,制茶和饮茶的国家。

过去只知道绿茶、红茶、花茶、龙井茶、乌龙茶这几种茶,殊不知,茶的基本种类分为绿茶、红茶、青茶,白茶,黄茶,黑茶六大茶类,而龙井茶属于绿茶这一分类。除此之外,它们的加工方法和冲泡方法都各有差异。

何为茶艺?茶艺是指泡茶和饮茶的技艺。泡茶的技巧,实际上是包括茶叶的识别,茶具的选择,泡茶用水的选择等。比如,冲泡绿茶要用玻璃杯,因为玻璃杯是透明的,且不容易吸香,用其泡茶可使茶之清香,嫩香充分显露出来,也便于我们欣赏茶芽形态和茶汤的颜色。明代茶人张大复在《梅花草堂笔谈》就有写到"茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。"可见水质能直接影响到茶质,泡茶的水质好坏,对茶叶的色、香、味,特别是对茶汤的滋味影响很大。而饮茶的技巧则是茶汤的品尝,鉴赏,对它色、香、形、味、韵的体味。要泡好一杯茶,主要是要根据不同的茶类,加工方法,茶的特性,掌握好茶的用量,开水的温度,冲泡的时间。因此,可将茶水比例,开水温度,冲泡时间归纳为泡茶的三要素。

现如今,茶艺已经慢慢的融入我们的日常生活中,比如有客人来时都是以茶代礼,聚会时一起聊天喝茶,这些都与茶息息相关。其实,人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦涩是它的历程,清香是它的馈赠。但愿中国的茶文化越来越发扬光大。

最后非常感谢xx茶业有限公司给大家带来的这一次学习茶艺的机会,让爱茶的人相聚一堂谈天论地,也让我的心慢慢沉淀下来,变成一个优雅的女子,而这只是刚刚开始,希望我们都能成为爱茶,懂茶,惜茶的人。

茶艺培训心得体会篇三

茶艺是中国传统文化中的瑰宝之一,它以茶为媒介,通过制茶、品茗的方式表达情感、修身养性。近期,我有幸参加了一次茶艺培训班,从中学到了许多有关茶文化的知识和技巧,也体会到了茶艺所寓意的正能量。下面是我对这次培训的心得体会。

第一段:从茶的历史和种类中感悟中国文化

在茶艺培训班的第一天,老师带我们了解了中国茶叶的起源和历史。我惊叹于中国茶文化的深厚底蕴,茶不仅是一种饮品,更是一门修身养性的学问。从中国发现最早的野生茶树到如今各地的优质茶叶品种,我们对中国茶的发展变革有了更加全面的了解。品茶和制茶的过程中,我们学会了欣赏茶的色、香、味、形,从中感受到了中国文化的博大精深。

第二段:茶艺的传承与技巧的学习

在茶艺培训中,我们不仅学习了茶的历史,还学会了基本的茶艺技巧。茶艺作为一门综合性的学科,融合了农学、文化学、人文学等多个领域的知识。老师详细地介绍了泡茶的步骤和注意事项,例如水温的选择、茶叶的量和茶壶的使用等。通过不断地练习,我们逐渐掌握了冲泡茶的基本技巧和配茶的常识,这对于以后做茶接待或茶会的时候将会非常有用。

第三段:参观名茶厂和茶园的收获

在培训的过程中,我们还有机会去参观当地有名的茶厂和茶园。这是我第一次近距离地接触到了茶叶的生长环境和生产过程。我们亲眼目睹了优质茶叶从采摘、晾晒到加工的整个过程,对于茶叶的品质和独特之处有了更加深入的认识。同时,接触到了有关农耕文化和茶叶种植的知识,也更加尊重并感激那些辛勤耕耘的农民。

第四段:茶艺培训对心灵的洗涤和修养

参与茶艺培训的过程中,我深刻体会到了茶艺对于心灵的洗涤和修养的作用。通过泡茶、品茗,我能够收心静气,抛却杂念,专注于当下的茶香和茶韵。茶香扑鼻,仿佛抚平了内心的波澜和烦恼。茶韵扑面而来,仿佛在对我低语,告诉我要保持平静和宽容的心态。对于繁忙的现代生活,参与茶艺培训不仅是一种身心放松的方式,更是对内心修养的一次磨砺。

第五段:茶艺的传承与传播

茶艺作为中国传统文化的重要组成部分,如今在当代社会中却显得越来越被冷落。通过茶艺培训,我愈发意识到了传承和发扬茶文化的重要性。作为茶艺爱好者,我们应该在生活中将有关茶艺的知识和技巧传播出去,让更多的人了解和喜爱茶文化。通过举办茶艺交流会、茶会或者在社交媒体上发布相关内容等方式,将茶艺文化传播出去,让更多人从中受益,也让茶艺不断焕发出新的光彩。

总而言之,参加茶艺培训班让我汲取到了茶文化的精髓和智慧,也让我明白了茶艺传承的重要性。茶艺不仅是一门技巧,更是一种文化和生活态度。通过泡茶、品茗,我们能够感受到茶所蕴含的艺术和思想,也能够在繁忙的生活中找到内心的平静。我希望将所学所悟传承下去,让更多人喜欢上茶艺,感受到中国茶文化的独特魅力。

茶艺培训心得体会篇四

在中国的传统文化中,茶文化历史悠久且文化底蕴深厚。虽然我对茶文化的知识知之甚少,但有一句话却是深印在我脑海的:"开门七件事,柴米油盐酱醋茶。"可见茶与我们的生活息息相关。在日常生活中有客人来访时必泡一壶好茶,以表对客人的诚心欢迎与尊敬。

"茶艺师"在我的字典里是个新鲜的名词,在参加天晟茶业有限公司举办的茶艺师培训班之前,我想大部分同学也和我一样对这个高雅的称谓感觉陌生吧。

"茶艺"是个什么概念呢?通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技巧。泡茶的技巧包括识别茶叶、茶具的选择、泡茶用水的选择等;饮茶的技巧是对茶汤的品尝、鉴赏,对它的色、香、味、形、韵的体味。只有掌握了这两样技巧,才能真正地、深入地体会到茶艺的精髓。

在这短短的十多天培训中我们学习到很多茶艺的相关知识,比如茶艺师该具备的职业道德修养,茶文化的理论,各种茶的特质,各种泡茶器具以及泡茶方法等等。

品茶也是修身养性的一种方式,它通过沏茶、品茶增进友谊,修韵袄瘢有助于陶冶情操。一片树叶,一壶好水,一杯清茶,一缕清香,用一生回味。茶艺学习于我而言,才刚刚开始!

一期茶艺培训优秀学员莫世春培训心得

茶艺培训心得体会篇五

茶,是中国一种著名的饮品,是我们中华儿女共同的骄傲。平常的我,喜欢喝茶,因为喝茶,养身。这次有幸参加普洱茶文化图书举办的茶艺培训,我也是分外的高兴,特地向公司请了一个星期的假参加茶艺班的学习。

能够得到这次学习机会,我非常的珍惜,每天准时到课堂学习,不迟到早退。而这次的学习,每一位老师的教学内容以及经验传授,让我收获颇丰。

从前,我喜欢喝花茶,所以对于花茶的理解与实际运用可能更为熟练。而秉着对茶的热爱,参加培训后我学习了更多关于茶的知识,与中国传承的真正茶道。我知道了中国历史上第一本有关茶的书叫做《茶经》,是作者陆羽写于天宝年间的书籍,它一直传承到了现在,是我们进行茶文化学习的宝贵财富。我认识到了中国十大名茶,六大类茶种,详细地学习了我们云南的茶山、名茶,掌握了茶的冲泡方法与实际操作要领等等。

以前,只是听说我们的茶文化茶艺术有多么了不起,因为日本的茶道,也是从我们中国学习过去的。通过学习,我知道了,我们中国的茶文化是多么的博大精深,知道了我们中国人饮茶为何注重一个“品”字。从冲泡前的干茶色形到冲泡后的香气、汤色、滋味与叶底来分辨茶的品种好坏。从沏茶、敬茶都有些相应的茶礼仪。当有客来访,可征求意见,选用最合来客口味与最佳茶具待客。以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,达到调节口味与点心之功效。除此之外,我们还进行了茶膏的学习与鉴赏。

这次的茶艺培训还让我认识到了很多志同道合的茶友,我们在一起连续九天的学习培养出了深厚的感情。我们以茶会友,从不认识到因为茶而相识结缘,我们也互相学习交流茶知识、茶经验,以及各自生活中擅长的领域。

开心的九天茶之旅即将结束,但我们的茶路才刚刚开始。我们会因为茶,将友谊继续,将我们以茶会友的精神继续。在这里,真诚地感谢每一位老师耐心、细心的指导与帮助!

茶艺培训心得体会篇六

第一段:介绍茶艺师培训的背景和目的(大约150字)

茶艺是一门博大精深的艺术,它不仅要求沏茶的技法熟练,更需要对茶文化的深入理解和热爱。为了满足市场对茶艺师的需求,我参加了一次为期一个月的茶艺师培训班。通过这次培训,我深入了解了茶文化的内涵和技艺的精髓,也收获了许多宝贵的心得体会。

第二段:讲述茶艺师培训中的学习内容和方法(大约250字)

茶艺师培训班的学习内容非常丰富多样。我们首先学习了各种茶叶的知识,包括它们的产地、品种、制作工艺和口感特点等。然后我们逐渐学习了茶叶沏泡的技法,包括水温、水质的掌握、茶具的选择和使用方法等。最后,我们还学习了如何与客人进行茶艺表演和沟通。在学习过程中,我们通过观看茶艺师的示范和亲自实践,不断提高自己的技艺。

第三段:谈论茶艺师培训的收获和提高(大约300字)

通过茶艺师培训,我积累了大量的茶叶知识和技巧,更重要的是,我提高了对茶文化的理解和感悟。我深刻体会到了茶叶的丰富内涵和人生哲理,认识到茶艺所蕴含的艺术和人性的品质。通过与不同背景和文化的人们交流,我学会了与人沟通和表演,提高了自己的人际交往能力。茶艺师培训不仅是技艺的提高,更是思想的升华和个人修养的提升。

第四段:谈论茶艺师培训中遇到的困难和解决办法(大约300字)

在茶艺师培训的过程中,我遇到了很多困难和挑战。最初,我对茶叶的认识和理解非常浅薄,这给我学习带来了困难。然而,通过老师的耐心指导和自己的不断努力,我逐渐克服了困难,增加了对茶叶的了解。另外,茶艺表演需要一定的表演天赋和自信心,而我在这方面一开始并不擅长。为了解决这个问题,我不断地在镜子前练习,加强自己的身体语言和表演技巧。通过这些努力,我逐渐克服了困难,提高了自己的表演能力。

第五段:总结茶艺师培训的意义和价值(大约200字)

茶艺师培训不仅为我提供了一个展示自己才能的平台,更重要的是让我深入了解了茶文化和人生的哲理。茶艺师培训通过严密的学习和训练,提高了我在茶艺方面的技艺和知识,也让我提高了自身修养和人际交往能力。茶艺师培训让我感受到了茶叶的魅力和人类智慧的结晶,同时也让我认识到自己的不足和提升的方向。我会将茶艺师培训中学到的知识和技巧应用于实践中,不仅丰富自己的生活,也希望能够将茶文化传播出去,让更多的人感受到茶艺的魅力和品味。

茶艺培训心得体会篇七

没去岑溪天晟茶业公司学茶艺之前,我并未接触过太多关于茶相关的知识,仅仅认为泡茶是很麻烦的一件事情。但经过这十几天的专业学习,我从中感悟到:当一个人的心由原来的浮躁变为平静时,便可以看到生活中的很多美,这是一个人品质的升华。泡茶时的每一个动作,每一次心境,都会影响到我们的生活,让我们受益匪浅 .

茶艺并不只是单纯的泡茶、品茶如此简单。"酒满敬人,茶满欺人。"倒茶七分满是茶道的基本常识,同时也是寓意我们做人要学会保留和谦虚,做人做事,保留一份接纳别人对你批评和建议的空间,这会让我们时刻拥有一颗包容的心,也能让人感受到我们平和、与人为善的态度。? 例如日本茶道有四个境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的环境清净、幽雅,各种茶具的干净、整洁,会让人觉得舒服;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平气和,气氛也和谐融洽;"敬"主要表现在对别人的尊敬,对茶具的尊敬;"寂"是茶道里最高的境界,它体现的是一个人泡茶的心境淡定、从容,是否可以抵住清寂。人就像茶一样,越泡越有味道,越泡越出其精华,耐人寻味。做人也应当像茶一样,当还没有被摘采的时候,要经得起风吹雨打;当被摘采下来之后,还需修剪加工;当被人品尝的时候,要经得起评价和回味。茶的一生如同人的一生,经过荆棘与曲折的考验才能达到人生的顶峰,才能把最浓郁的清香散发出来。

成长是一种蜕变,茶艺的学习过程对我而言就是个蜕变的过程。除了享受茶水带来的甘甜之外,还有待人接物淡定而平静的心境。茶道虽然在日本盛行,但却是源自于中国,这让我从中领悟到中国艺术的伟大和精致。茶艺的学习过程中,我不只感悟了人生,也有对中国历史和艺术的崇拜、尊敬和热爱。

天晟茶业有限公司的茶艺培训课程让我发现美丽,创造自信,感悟生活,感恩生命。无论将来是否从事茶艺师的工作,我都会永远热爱茶,热爱茶文化。我要用我之所学,倡导更多的人来喝茶,让更多的人来爱茶。

感谢天晟茶业有限公司给我一个展现自我的平台!

茶艺培训心得体会篇八

没去岑溪天晟茶业公司学茶艺之前,我并未接触过太多关于茶相关的知识,仅仅认为泡茶是很麻烦的一件事情。但经过这十几天的专业学习,我从中感悟到:当一个人的心由原来的浮躁变为平静时,便可以看到生活中的很多美,这是一个人品质的升华。泡茶时的每一个动作,每一次心境,都会影响到我们的生活,让我们受益匪浅。

茶艺并不只是单纯的泡茶、品茶如此简单。“酒满敬人,茶满欺人。”倒茶七分满是茶道的基本常识,同时也是寓意我们做人要学会保留和谦虚,做人做事,保留一份接纳别人对你批评和建议的`空间,这会让我们时刻拥有一颗包容的心,也能让人感受到我们平和、与人为善的态度。?例如日本茶道有四个境界:清、和、敬、寂。“清”指的是泡茶的环境清净、幽雅,各种茶具的干净、整洁,会让人觉得舒服;“和”指的是泡茶和品茶的人都心平气和,气氛也和谐融洽;“敬”主要表现在对别人的尊敬,对茶具的尊敬;“寂”是茶道里最高的境界,它体现的是一个人泡茶的心境淡定、从容,是否可以抵住清寂。人就像茶一样,越泡越有味道,越泡越出其精华,耐人寻味。做人也应当像茶一样,当还没有被摘采的时候,要经得起风吹雨打;当被摘采下来之后,还需修剪加工;当被人品尝的时候,要经得起评价和回味。茶的一生如同人的一生,经过荆棘与曲折的考验才能达到人生的顶峰,才能把最浓郁的清香散发出来。

成长是一种蜕变,茶艺的学习过程对我而言就是个蜕变的过程。除了享受茶水带来的甘甜之外,还有待人接物淡定而平静的心境。茶道虽然在日本盛行,但却是源自于中国,这让我从中领悟到中国艺术的伟大和精致。茶艺的学习过程中,我不只感悟了人生,也有对中国历史和艺术的崇拜、尊敬和热爱。

天晟茶业有限公司的茶艺培训课程让我发现美丽,创造自信,感悟生活,感恩生命。无论将来是否从事茶艺师的工作,我都会永远热爱茶,热爱茶文化。我要用我之所学,倡导更多的人来喝茶,让更多的人来爱茶。

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茶艺培训心得体会篇九

第一段:引言(100字)

作为一名茶艺师,我有幸接受了专业培训,在这个过程中我学到了很多关于茶艺的知识和技巧。通过实践和体验,我对茶艺的魅力和深度有了更加深刻的认识。在这篇文章中,我将分享我的培训经历和心得体会。

第二段:培训经历(250字)

在茶艺师的培训过程中,我们从基础知识开始,了解了不同种类茶叶的产地、生长环境和采摘方法。我们研究了如何正确保存和存放茶叶,以及茶叶的分类和鉴别方法。通过品尝不同的茶叶,我们学会了感受各种茶叶给人们带来的不同口感和香气,从而更好地了解和欣赏茶叶的美妙之处。

随着培训的深入,我们开始学习和练习传统的茶艺表演和服务技巧。我们探索了传统茶道的历史和文化背景,学习了如何准备和使用茶具,以及如何进行传统茶艺的礼仪和仪式。在模拟实践中,我们学会了正确冲泡茶叶和倒茶的技巧,并学习了如何与客人进行沟通和互动,从而提供独特和优质的茶艺服务。

第三段:心得体会(350字)

通过茶艺师的培训,我不仅仅学习了茶艺的技巧,更是培养了对茶文化的热爱和追求。茶艺是一门综合性的艺术,通过茶叶的色、香、味、形、器等方面的表现和组合,展示了人与自然的和谐共生和无声沟通。每一次品茶和表演,我都能够感受到内心的宁静和平和。

茶艺艺术蕴含了博大精深的东方文化,它不仅仅是一种技巧的传承,更是一种心灵的修养。通过学习茶道的礼仪和仪式,我体会到了谦逊、平和、尊重和感恩的重要性。在茶艺表演中,我通过专注和细致的态度,培养了仔细观察和感知事物的能力。通过倒茶的过程,我学到了如何与人交流和沟通,以及如何从小事中体现出尊重和关怀。

茶艺不仅仅是一种技巧的传承和娱乐形式,更是一种生活的态度和品味。通过茶艺的修炼,我提高了自己的内省能力和情绪管理能力,学会了平和待人、随遇而安。茶艺师需要时刻保持艺术家的心态,不断地追求卓越和完美。

第四段:茶艺师的未来发展(200字)

作为一名茶艺师,我希望能够继续深入研究茶文化,并将其融入到更多的人们生活中。茶艺师可以通过开设茶艺班或茶艺沙龙,将茶艺的魅力传递给更多的人,并加深人们对茶文化和传统的认识。此外,茶艺师还可以在酒店、餐厅等场所提供茶艺表演和服务,为客人带来别具一格的茶艺体验。

同时,茶艺师也可以通过开设个人创业茶馆或茶叶品牌,将自己的创意和技艺发挥到极致,通过创新茶叶的种类和制作方法,为茶叶市场注入新的活力。茶艺师有着广阔的发展前景,可以在茶文化的传承和创新中不断进步和成长。

第五段:总结(200字)

通过茶艺师的培训,我收获了茶艺技能和茶文化的知识,更重要的是,我找到了内心的宁静和平和。茶艺艺术不仅仅是一种技巧的传承,更是一种生活的态度和品味。作为茶艺师,我将继续追求卓越和完美,将茶艺的魅力和人生的智慧传递给更多的人们。

茶艺培训心得体会篇十

生活中总是有许多问题和值得改进的地方,如何写好心得体会呢?下面为您提供关于“茶艺培训心得范文精选”作为参考,希望对您有所帮助。

在中国的传统文化中,茶文化历史悠久且文化底蕴深厚。虽然我对茶文化的知识知之甚少,但有一句话却是深印在我脑海的:"开门七件事,柴米油盐酱醋茶。"可见茶与我们的生活息息相关。在日常生活中有客人来访时必泡一壶好茶,以表对客人的诚心欢迎与尊敬。

" 茶艺师"在我的字典里是个新鲜的名词,在参加天晟茶业有限公司举办的茶艺师培训班之前,我想大部分同学也和我一样对这个高雅的称谓感觉陌生吧。

"茶艺"是个什么概念呢?通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技巧。泡茶的技巧包括识别茶叶、茶具的选择、泡茶用水的选择等;饮茶的技巧是对茶汤的品尝、鉴赏,对它的色、香、味、形、韵的体味。只有掌握了这两样技巧,才能真正地、深入地体会到茶艺的精髓。

在这短短的十多天培训中我们学习到很多茶艺的相关知识,比如茶艺师该具备的职业道德修养,茶文化的理论,各种茶的特质,各种泡茶器具以及泡茶方法等等。

品茶也是修身养性的一种方式,它通过沏茶、品茶增进友谊,修徳习礼,有助于陶冶情操。一片树叶,一壶好水,一杯清茶,一缕清香,用一生回味。茶艺学习于我而言,才刚刚开始!

这学期的茶艺茶道课程向我们具体介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶的知识,重点学习了绿茶、乌龙茶、花茶的泡制技巧和方法。因为在我的生活里多以矿泉水和饮料,很少用到茶(尤其是乌龙茶和花茶),而且以往我泡茶也只是凭自己的感觉来冲泡,也存在着很多认识上的错误,没能泡出一杯好茶的精髓。而通过这一学期茶艺茶道课程学习,很好的帮助我弥补了这一点不足,使我对茶、对茶艺有了新的认知和体会。现就我个人的茶艺心得总结如下:

一、绿茶

绿茶,是茶艺课程开始后所接触学习的第一种茶。没学习之前,还真的不知道自己以前泡的那些个绿茶都是一种浪费,简直就是茶叶兑开水。我最欣赏绿茶的纯与淳,绿色的芽叶干净清爽、柔淳的茶水清香宁神,能让人卸下一身疲乏,舒缓身心,有种回归自然之感。

二、乌龙茶

乌龙茶是我从未接触过的茶类,相较于绿茶和花茶来说,于我是最最陌生的一类。而在乌龙茶的实训中,我担任的是主泡。因为乌龙茶的泡制比较繁琐,使我经常忘记一些步骤,所以它是令我印象最深的一类茶。

最后我发现,它是最能锻炼人的心境的一类茶。因为无论时间多么的有限,它还是得按照步骤一步步来,既不能增也绝不可减。就像我们的生活,生活里无论你遇到多少困难,无论困难如何大、如何难以解决,无论所剩时间有多紧迫。事情还是得一件件来,问题还是得一个个解决。所以,浮躁的心难以泡出一杯好的乌龙茶。我觉得乌龙茶的茶盘就是一个缩小的人生,而我们练就的何尝又不是一个张弛有度的人生。

三、花茶

“芳香四溢、倍感温馨”是我对花茶最直观的印象。当桌前摆起花茶茶具,无论是清洁茶具、投茶冲泡还是提杯品茗,自始自终都有那么一种如春天般的温暖围绕在心头,让人能有种春日的盎然,无论心情、精神都顿觉美好。由于课程条件有限,在具体泡制时仍旧以绿茶茶叶代替,无法真正体会到花茶那甘甜的茶味儿、融暖的芳香,但我觉得在泡制时,只要我们心中怀以花茶,意入心,心入茶,杯中处处有甘甜,周身处处有花香。花茶的泡制让我学会了感知,感知生命勃发的力量,感知生活里那些温暖的美好。

综上所述,这学期茶艺茶道课的学习让我有了不小的收获——泡茶,最贵乎“心”。当然我也深知茶艺并非仅靠一学期的学习就能练就的,所以在今后的生活中,我会继续的练习。同时,希望每一个泡茶人,无论何时何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯属于自己的好茶。

没去茶业公司学茶艺之前,我并未接触过太多关于茶相关的知识,仅仅认为泡茶是很麻烦的一件事情。但经过这十几天的专业学习,我从中感悟到:当一个人的心由原来的浮躁变为平静时,便可以看到生活中的很多美,这是一个人品质的升华。泡茶时的每一个动作,每一次心境,都会影响到我们的生活,让我们受益匪浅 . 茶艺并不只是单纯的泡茶、品茶如此简单。"酒满敬人,茶满欺人。"倒茶七分满是茶道的基本常识,同时也是寓意我们做人要学会保留和谦虚,做人做事,保留一份接纳别人对你批评和建议的空间,这会让我们时刻拥有一颗包容的心,也能让人感受到我们平和、与人为善的态度。 例如日本茶道有四个境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的环境清净、幽雅,各种茶具的干净、整洁,会让人觉得舒服;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平气和,气氛也和谐融洽;"敬"主要表现在对别人的尊敬,对茶具的尊敬;"寂"是茶道里最高的境界,它体现的是一个人泡茶的心境淡定、从容,是否可以抵住清寂。人就像茶一样,越泡越有味道,越泡越出其精华,耐人寻味。做人也应当像茶一样,当还没有被摘采的时候,要经得起风吹雨打;当被摘采下来之后,还需修剪加工;当被人品尝的时候,要经得起评价和回味。茶的一生如同人的一生,经过荆棘与曲折的考验才能达到人生的顶峰,才能把最浓郁的清香散发出来。

成长是一种蜕变,茶艺的学习过程对我而言就是个蜕变的过程。除了享受茶水带来的甘甜之外,还有待人接物淡定而平静的心境。茶道虽然在日本盛行,但却是源自于中国,这让我从中领悟到中国艺术的伟大和精致。茶艺的学习过程中,我不只感悟了人生,也有对中国历史和艺术的崇拜、尊敬和热爱。

茶业有限公司的茶艺培训课程让我发现美丽,创造自信,感悟生活,感恩生命。无论将来是否从事茶艺师的工作,我都会永远热爱茶,热爱茶文化。我要用我之所学,倡导更多的人来喝茶,让更多的人来爱茶。

茶艺培训心得体会篇十一

在公关礼仪课实训中,我们学习了有关于茶艺的相关知识。在以前不懂为什么人们老是喜欢茶艺,在我看来不过就是喝口茶而已,但在学习了相关知识后,我才真正的了解茶艺。

茶艺起源于中国,与中国文化的各个层面都有着密不可分的关系。高山出好茶,清泉泡好茶,茶艺并非空洞的玄学,而是生活内涵改善的实质性体现。茶是和平的饮料,只要心存恭敬,心中宁静,就可以泡一壶自己喜欢的茶来。

我们主要了解了几种茶的泡法,如绿茶、x茶、花茶和铁观音等。在没有进行进一步的了解时,我知道的茶类很少,但在学过之后,才知道竟然还有那么多的种类,仅咱中国就已经有很多了。基本茶类就是绿、红、白、黄、青、黑。除此之外,还有它们的加工方法让我大感茶的复杂以及深刻的内涵,这些都蕴藏着高尚的品质。与此同时,也学习鉴别鉴别茶的好坏,让我不禁感叹茶的奥妙和精深的内涵。鉴别茶的好坏,选择好茶叶很重要,一般来说,判断茶叶的好坏可以从以下几点着手:即察看茶叶,嗅闻茶香,品尝茶味,分辨茶渣。茶艺的形式可以分为五个要项。第一要项是选择茶叶,第二要项是茶具配合,第三要项是泡茶用水,第四要项是纯正技艺,第五要项是品名环境。

后来,学习了各种茶的冲泡方法和技巧,看着视频,主人公的泡茶动作是那么的优雅高贵,深深地震撼着我:天底下竟然有如此的泡茶方法,也竟有如此的讲究,这必定是懂茶的人才会的享受吧。泡好一壶茶的技艺有三大要素:第一是茶叶的用量,第二是泡茶用水的温度,第三是浸泡的时间。用量就是放适当分量的茶叶;水温就是用适当温度的开水;冲泡茶叶时间,就是将茶叶泡到适当的浓度后倒出。泡茶用水需要讲究,好茶需要好水。

把茶看作是造物主送给人类的一本教科书,它教育我们要热爱生活。今天高速的经济发展要求高度的社会精神文明,高度的社会精神文明来源于人们较高的艺术修养。让我们结合时代的要求和我们中华民族的特色,弘扬茶的文明,广泛提高艺术修养,推动社会的高度。我要用我所学,发扬中国的传统文化。

这次的茶艺实训让我学到了很多很多,我相信茶艺会伴我一生,也会丰富我一生。

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