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街道食品安全工作总结(大全8篇)

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街道食品安全工作总结(大全8篇)
2023-11-10 14:34:13    小编:笔尘

总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料,它能够使头脑更加清醒,目标更加明确,让我们一起来学习写总结吧。相信许多人会觉得总结很难写?这里给大家分享一些最新的总结书范文,方便大家学习。

街道食品安全工作总结篇一

成立以街办主要领导为组长、分管领导为副组长、相关科室负责人为成员的街道食品安全防控体系建设领导小组。各社区及居民小组成立相应的领导小组,负责本辖区内食品安全及防控体系建设工作。并与社区签定了《食品安全目标责任书》。制定《a街道关于食品安全防控体系建设工作方案》及《a街道办事处食品安全工作手册》。召开专题会议,对辖区内食品安全工作进行了总体的安排部署,做到责任落实到位。

在治安管理、街面管理中的有效作用,赋予其食品安全宣传教育和巡查举报的工作职能。同时赋予社区义务和谐员、治安巡逻员收集上报食品安全相关信息的工作职能。三是结合辖区实际利用社区水表抄表员、流动人口协管员等入户工作的性质,定期对辖区出租房等房屋进行摸排。

计摸排登记了非法加工食品小作坊共计22家。已经搬走11家,取缔了11家。二是突出食品消费环节监督。对辖区内的所有食品相关店面(餐饮、腌卤、糕点)进行逐一摸底,总计摸底登记705家,并将摸底的基本情况上报给相关职能部门,并将它们纳入日常监督工作中,建立日常巡查记录台账。

设立街道食品安全举报电话及举报线索奖,按照《成都市举报奖励办法》规定向区食安办申报举报奖励,街道视情况予以奖励。总计接到社区群众举报8人次,发放奖励8人次,总计发放金额2400元。

《石岭社区辖区居民出租房屋安全公约》,与辖区内企业签订了《石岭社区辖区企事业食品、药品安全责任书》。

为不断增强辖区居民的食品安全意识,形成人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。一是编写了《a街道关于食品卫生安全告家长书》,向辖区内18所中、小学校及幼儿园近18000名学生发放。以“小手牵大手”的方式,提醒学生家长不向非法食品生产加工、流通经营者出租房屋,不从事非法食品生产经营活动,举报不良食品生产经营活动以及从小培养学生的良好饮食习惯。二是编写了《a街道关于食品安全告社区居民书》万余份,向社区居民进行宣传发放。三是在居民院落、农贸市场和外来人员集中居住地张贴《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》等宣传品。四是以“食品安全生产月”活动“ 安全责任、重在落实”为主题,在各社区设点,开展食品安全专项宣传活动,发放宣传资料3千多份。五是制作食品安全宣传环保袋5500个,向辖区群众发放。六是积极组织参加食品安全知识的专业培训,总计组织社区食品安全协管员培训1次,组织辖区食品从业人员培训2次。

a街道办事处

二0xx年八月十七日

街道食品安全工作总结篇二

为进一步规范食品经营管理,净化食品市场,维护食品市场秩序和社会稳定,有效防止食品安全事件的发生,按照《xxx深入县开展食品加工小作坊、食品摊贩和学校食品安全整治工作方案》的要求,结合我镇实际,认真开展了食品安全工作,现将我镇食品安全工作总结如下:

我镇领导高度重视,制定了专项整治方案和工作计划,成立了食品安全专项整治领导小组,以社区为单位,认真落实食品安全专项整治工作,对辖区内70多家食品加工小作坊、食品摊贩和17所中小学、幼儿园食堂进行了安全整治。

由于我镇是县中心镇,食品加工点集中,且食品摊贩多,食品安全工作尤其重要。我镇按照食品安全工作要求,采取社区居民日常监管、专项整治等形式规范了食品经营环境。通过居民日常监管和专项整治,食品经营秩序明显好转,确保了食品安全。

我镇以社区为单位开展监管工作,既可有效全面推进工作,又可做到重点突破。我镇各社区书记、主任和包片干部走访各自社区内食品加工作坊,食品销售点和学校食堂,对其生产环境、生产设备、营业执照、从业人员健康证、食品制作和服务设施的卫生条件进行了摸底调查。此次调查工作不仅保障了广大人民群众的根本利益,也关系到食品生产加工小作坊、食品摊贩经营者的直接利益。我镇通过加大工作力度,加强引导规范,逐步提升我镇食品质量安全水平。

我镇围绕食品安全整治工作的部署,同时结合我镇社区活动

一是对食品安全、质量安全标识、食品生产日期等重点知识进行了宣传;

三是动员全镇居民监督举报,并设立举报电话,严厉打击滥用食品添加剂,使用非食用原料或回收废品生产加工食品、生产制售假冒伪劣食品、有毒有害食品和“三无”过期变质食品。进一步提高居民群众食品安全意识和自我保护能力,形成了全民关注、人人参与食品安全的社会氛围,提高了我镇的食品安全保障水平。

1、联合相关职能部门继续开展定期不定期整治工作,确保我镇的食品安全。

2、进一步加大宣传力度,使居民树立食品安全意识,增强自我保护能力,形成良好的食品安全氛围。

街道食品安全工作总结篇三

王店镇有15个村,1个居委会,总人口4。1万人。全镇共有水产养殖50亩以上的40多家;生猪养殖年出栏50头以上853家;家禽养殖年出笼1000只以上18家,山羊年出栏100只以上15家);食品生产加工企业10家;中型超市4家;酿酒小作坊5家;小型卤菜加工店8家;餐饮经营户50家;药店5家;学校和托儿机构食堂9家。

我镇把食品安全检查工作提高到贯彻落实科学发展观、构建和谐社会的政治高度,充分认识食品安全检查工作的重要性。

一是明确责任成立了以镇长为组长、宣传委员为副组长、党政办、宣传办、卫生院、工商、派出所、中心学校、财政所、村委会等单位负责人为成员的食品安全工作领导小组,各村确定了一名干部为食品安全网络信息员、确保工作顺利开展。

二是研究部署食品安全检查工作,镇政府组织召开专题食品安全工作会议,确定20xx年食品安全工作要点,创建食品安全放心单位8家,并制定创建食品安全放心镇(村)工作实施方案。把食品安全工作列入驻村干部、村、各单位目标考核,把责任制分解到各村。实行包片、包村、包点制度,驻村干部、村干部两级联合抓。做到层层抓落实,严明工作纪律,各司其职。

抓好食品安全工作,宣传教育是前提,我镇按照“贴近实际、贴近生活、贴近群众”的要求,深入饮食店、校园、农户中间,开展食品安全知识讲座;政府组建专班进行了两次食品安全检查,对有食品安全隐患的提出了整改意见。同时,在五一节假日、食品安全宣传周期间,集中了力量抓食品宣传活动,并召开了专题会议,张贴宣传标语、悬挂横幅、给每村印发“关注食品药品安全,共建和谐美好家园”宣传资料等活动,使食品安全的意识更加深入人心,半年累计发放宣传资料300余份,办宣传栏16期,张贴标语80余份。

一是政府牵头组织工商等部门对辖区内鲜肉和肉制品进行检查,检查中发现超市、集镇菜场都是卖白皮肉,工商部门按照相关条款严肃处理了此事。同时对卤菜店进行检查,发现个别店卫生条件比较差,卤菜没有用网罩,有蚊蝇进入;经营人员不用卫生手套等不良习惯,检查人员对卤菜经营者当场进行教育,督促改进卫生设施和卫生习惯,提高了经营者的卫生安全意识。

二是对全镇的食品小作坊和饮食店进行定期和不定期的检查,主要是证件、制度上墙、台账健全、环境卫生、包装规范等环节,与业主责任人签订《食品安全生产质量责任承诺书》,对没有证照的单位和个人,进行批评教育外,督促及时办理各类证件。

三是加强学校食堂食品安全的管理,构建食堂安全保障机制,规范学校食堂基础设施建设,保质保量完成学校食堂改造任务,按照要求,合理布局,实施食堂统一配送,统一采购,索证索票和进货验收台账制度。确保“优质、卫生、价廉”的食品输入学校。

街道食品安全工作总结篇四

按照区委、区政府的统一部署,我街办认真开展食品安全及防控体系建设的各项工作开展以来,相关科室、社区、居民小组及相关社会力量加大了对食品生产企业、餐饮店面的监督力度,重点抓好食品安全问题发现机制和宣传发动工作,取得了一定的成绩。现就上半年工作总结及下半年工作打算如下:


成立以街办主要领导为组长、分管领导为副组长、相关科室负责人为成员的街道食品安全防控体系建设领导小组。各社区及居民小组成立相应的领导小组,负责本辖区内食品安全及防控体系建设工作。并与社区签定了《食品安全目标责任书》。制定《a街道关于食品安全防控体系建设工作方案》及《a街道办事处食品安全工作手册》。召开专题会议,对辖区内食品安全工作进行了总体的安排部署,做到责任落实到位。

在治安管理、街面管理中的有效作用,赋予其食品安全宣传教育和巡查举报的工作职能。同时赋予社区义务和谐员、治安巡逻员收集上报食品安全相关信息的工作职能。三是结合辖区实际利用社区水表抄表员、流动人口协管员等入户工作的性质,定期对辖区出租房等房屋进行摸排。

计摸排登记了非法加工食品小作坊共计22家。已经搬走11家,取缔了11家。二是突出食品消费环节监督。对辖区内的所有食品相关店面(餐饮、腌卤、糕点)进行逐一摸底,总计摸底登记705家,并将摸底的基本情况上报给相关职能部门,并将它们纳入日常监督工作中,建立日常巡查记录台账。

设立街道食品安全举报电话及举报线索奖,按照《成都市举报奖励办法》规定向区食安办申报举报奖励,街道视情况予以奖励。总计接到社区群众举报8人次,发放奖励8人次,总计发放金额2400元。

《石岭社区辖区居民出租房屋安全公约》,与辖区内企业签订了《石岭社区辖区企事业食品、药品安全责任书》。

为不断增强辖区居民的食品安全意识,形成人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。一是编写了《a街道关于食品卫生安全告家长书》,向辖区内18所中、小学校及幼儿园近18000名学生发放。以“小手牵大手”的方式,提醒学生家长不向非法食品生产加工、流通经营者出租房屋,不从事非法食品生产经营活动,举报不良食品生产经营活动以及从小培养学生的良好饮食习惯。二是编写了《a街道关于食品安全告社区居民书》万余份,向社区居民进行宣传发放。三是在居民院落、农贸市场和外来人员集中居住地张贴《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》等宣传品。四是以“食品安全生产月”活动“安全责任、重在落实”为主题,在各社区设点,开展食品安全专项宣传活动,发放宣传资料3千多份。五是制作食品安全宣传环保袋5500个,向辖区群众发放。六是积极组织参加食品安全知识的专业培训,总计组织社区食品安全协管员培训1次,组织辖区食品从业人员培训2次。

通过半年的工作推进,街道食品安全工作取得了一定的成绩,但离区委、区政府和老百姓的要求还有很大的差距。下半年我们将继续全面强化各项工作,进一步完善街道-社区-居民小组三级食品安全防控体系建设工作,突出问题发现机制和宣传

发动机制,积极配合相关部门开展对食品安全监督人员、食品从业人员进行政策法规培训和执法检查工作。力争把食品安全工作做实、做细,为辖区群众营造一个良好的食品安全环境。

a街道办事处

二0xx年八月十七日

街道食品安全工作总结篇五

2018年,我街道食品安全工作在街道党工委、办事处的直接领导和区食安办的业务指导下,认真贯彻落实上级安全工作文件精神,坚持贴近实际、贴近群众、贴近生活的原则,积极开展了食品安全周宣传活动。认真实施产品质量和食品放心工程,加大产品质量和食品安全专项整治力度,结合街道实际并制定了实施方案,各项食品安全工作取得了显著成绩,切实保障了人民群众身体健康和生命安全,现将我街道2018年食品安全监管工作总结如下:

为加强领导,明确职责,确保食品安全工作有力推进。我街道及时成立食品安全工作领导小组,组长由分管领导担任,成员由食安办、市场监督管理所、派出所等部门组成。

为进一步细化职责任务,我们还专门召开了食品安全工作会议,明确了街道、社区和有关单位等部门的监管责任,并和各社区及有关单位签订了食品安全工作目标责任书,健全了街道、社区两级食品安全工作的监管组织体系,有效地加强了街道食品安全工作的力度。

2018年,我街道以维护群众食品安全为出发点,以提高群众对食品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标,紧紧围绕工作实际,创新工作思路,多方位、多角度开展食品宣传工作,营造了全民关心支持食品监管工作的良好氛围。

一是利用节日,在街道宣传食品安全知识,发放宣传资料,发动群众积极参与、监督食品安全;3月15日上午我街道组织食安办、市场监督管理所、司法所等部门及相关社区在xx超市广场开展了现场宣传咨询活动,以横幅、展板、发放宣传材料、现场咨询等形式,向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全相关知识。共发放宣传材料1000多份,咨询服务群众100多人次,收到了良好的宣传效果。

4月25日,由街道食品安全领导小组牵头,组织学校、市场监督管理所、派出所等食品成员单位对辖区内企业、学校、幼儿园进行了一次食品安全大检查,同时在辖区农贸市场设立食品安全宣传点,以横幅、宣传展板、发放宣传单等形式广泛宣传食品安全知识,积极开展了“食品安全进社区、进企业、进校园、进人员密集场所”活动。

二是积极开展“四员”培训,提高业务能力。街道食安办按区食安办要求,制定年度培训计划,选好培训内容,并半年组织一次“四员”业务知识测试,通过各种形式不断提高“四员”执法水平。2018年街道共组织“四员”培训班2次,参训人次26人次;街道共举办食品安全现场咨询宣传活动2次,食品安全大检查1次,悬挂宣传横幅30条,制作宣传展板2块,发放宣传材料2000多份,宣传、咨询、服务群众1000余人。进一步增强了群众的自我保护意识和维权意识,为街道的食品安全工作的顺利开展打下良好的群众基础。

1、认真对辖区餐饮单位和小作坊进行摸底排查,并进行登记造册,通过排查我辖区餐饮单位283家,小作坊12家,同时对各餐饮单位和小作坊的环境卫生、个人卫生及健康证、原材料进货、生产食品的质量有无添加剂及安全设施等进行检查,检查表明,个别餐饮单位存在着不少问题,如加工操作场所简陋,食品处理区相关场所混在一起,卫生设施缺少等等,根据在检查中出现的问题,落实整改措施。

2、开展校园食品卫生安全专项检查。

结合街道安全生产检查,我们对辖区内各中小学校进行了定期专项检查。重点检查校园周边副食店、饮食摊点的安全情况的设施情况,有无卫生许可证、从业人员的健康状况、食品的来源以及存在的问题。通过检查落实专人负责校园食品卫生,对学校周边食品摊点进行整顿和规范,为学生安全饮食提供了有效保障。

3、积极配合各部门开展各类专项执法检查。

一是配合街道的安全大检查,加强对食品加工、餐饮店、菜市场进行了检查,对存在问题的并当场对相关单位提出整改方案、措施,使食品安全工作得到落实;二是积极配合区食安办等相关部门开展了食品安全专项整治活动。

做好食品安全工作,既决定着社会基层的和谐稳定,又决定着人民政府在百姓心目中的形象。为进一步做好食品安全工作,并针对过去工作中存在的一些问题,结合街道工作实际,2019年认真开展以下几项工作:

一是抓好队伍建设,强化责任追究。

食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作,街道、社区两级要高度重视和认真抓好食品安全综合治理,切实为民办实事,保障人民群众生活安全,对造成重大食品安全事故的,要严格实行责任追究。

二是营造宣传声势,扩大宣传覆盖。

积极探索食品安全宣传的有效途径,拓宽宣传阵地,让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展宣传教育和培训,创新宣传形势,让更多的人来参与食品安全宣传。

三是加强检查次数,加强查处力度。

加强节假日食品安全大检查活动。以 “中秋”、“十一”、“元旦”、“春节”等节日为重点,突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点、儿童食品等节日性食品的专项整治。

总之,2019年,我街道将切实加强食品安全监管工作,加倍努力,圆满完成年初制定的各项目标,完成上级部门下达的任务。

街道食品安全工作总结篇六

食品安全紧紧贴近我们的生活,必须严格执行,按照《xx市食品安全委员会办公室关于印发〈xx市20xx年食品安全宣传周宣传活动方案〉的通知》(安办发【20xx】15号)为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》,广泛开展食品安全教育,结合我社区实际,突出重点,开展了形式多样,内容丰富的食品安全宣传活动,现将活动开展总结如下:

一、领导重视,精心组织

我社区领导高度重视此次食品周宣传活动,专门成立了以书记为组长的宣传活动领导小组,负责组织、协调和参与全社区宣传活动,明确了具体实施人员,为开展此次宣传活动做好充分的准备。

二、方案具体,目的明确

围绕今年食品安全宣传活动,我社区制定了详细的宣传活动实施方案,充分利用各种宣传手段,通过开展宣传咨询,安全教育等活动,以张贴标语、现场咨询、印发宣传资料等形式,进行全方位、多视角、多角度的宣传,以吸引广大群众的关注,程度的扩大宣传面,大力营造“人人关心、重视食品安全”的社会氛围。

三、内容丰富,效果明显

1、6月18日,我社区组织食品安全员到本社区人口密集处天官苑设立食品安全宣传站,给来往群众发放食品安全宣传资料,并可以居民群众现场咨询。同时社区召开食品安全宣传周的宣传工作会议,我们给大家讲解食品安全的重要性,人们也很关心这个问题。

2、把近年来发生的重大食品安全事故以明确的时间、地点、事故原因及造成的国家和人民群众的生命财产损失进行了实例通报。以生活的事例表明:食品安全不仅涉及到广大人民的生命健康,还直接影响到社会稳定,还直接影响到社会稳定,国家的经济发展。

3、本社区还在食品安全宣传周期间,组织食品安全员对本社区食品店家进行安全巡查,对有问题的店家,马上指出,督促改善。让大家都加入到食品安全监督里来。

四、加强监管、做好宣传

为规范食品经营户经营行为,使食品质量明显提高,流通环节食品安全状况进一步好转,人民群众食品消费安全感进一步增强,我社区在开展食品安全检查和日常监管的同时,上门服务,做好食品安全宣传工作,发放食品安全宣传资料,接受群众咨询。广泛宣传食品安全法律法规,普及食品安全知识,提高公共食品安全意识。通过宣传,增强了公共食品安全消费信心,提高了广大人民群众的食品安全意识和自我保护能力,营造了良好的社会气氛。

街道食品安全工作总结篇七

春节两会为了贯彻落实《县人民政府食品安全委员会办公室关于加强xx年春节、两会期间食品安全监管工作的通知》,进一步加强嵩阳街道食品安全监管工作,提高食品监管水平,避免食品安全事故的发生,保障广大群众的身体健康和生命安全,嵩阳街道于xx年1月下旬开展多样多次食品安全检查工作。现将工作汇报如下:

1月18日上午,嵩阳街道经济发展办联合党政综合办对辖区滨河苑附近的11家清真餐饮服务企业、个体工商户进行详细的食品安全检查。检查过程中发现部分工商户未做到生熟分离、厨房不卫生、物品排放不整洁、使用食材不新鲜等问题,已责令及时整改。

1月18日下午,嵩阳街道经济发展办联合党政综合办对西南街农贸市场三家凉菜销售摊点进行检查,要求摊主从证照齐全的单位采购原材料,采购要具备进货单。凉菜经营者要办理健康证,不得违规使用添加剂,及时丢弃不新鲜食材。

xx年1月21日,xx街道经济发展办、农综中心联合嵩阳市场监管局对西南街农贸市场的副食品商店开展了检查。主要检查经营者是否取得营业执照、食品经营许可证,是否取得健康证,所经营的副食品是否在保质期内等问题进行详细检查。经查,还是有一些过期的不合格副食品在售卖,市场监管局现场没收了过期乳酸菌10瓶、去壳鹌鹑蛋23袋、什锦野菜21袋、单山蘸水5袋。

进入xx年以来,xx街道加强了对辖区客堂的管理,要求辖区村民凡是自办宴席都要做好申报、备案工作,社区居委会安全员必须严格登记厨师信息、菜品的采购、加工信息。15个居委会都在显眼位置粘贴《xx县人民政府食品安全委员会办公室关于xx年春节食品安全消费的温馨提示》。

街道食品安全工作总结篇八

2020年,x街道办事处食品安全工作在区食安委和办事处党工委坚强领导下,认真贯彻落实“四个最严”要求和上级关于食品安全一系列重要指示精神,以创建国家食品安全示范城市为契机,以保证人民食品安全为根本出发点和落脚点,紧紧围绕人民群众反映强烈的食品药品安全突出问题,标本兼治、疏堵结合、监管并举、重点治乱,严厉打击食品安全违法行为,进一步提高办事处食品监督水平,为辖区广大人民群众的饮食安全提供了坚强保证。现将x街道办事处2020年食品安全工作开展情况总结如下:

一、主要工作开展情况

(一)加强组织领导,建立和完善食品安全监管体系

一年来,党工委、办事处高度重视食品安全工作,并将此项工作摆在各项工作的突出位置常抓不懈,取得了显著的工作成效。

一是调整充实了办事处食安委成员,明确了办事处主任为组长,办事处副主任为副组长,食安办、食药监所、派出所、工商所、安监站等相关部门负责同志为成员单位的组织机构,同时,明确了7个社区食安专干为社区食品安全协管员,使办事处食品安全形成了及时有效的监管体系,一级抓一级,层层抓落实,确保责任主体到位。

三是党工委高度重视食品安全队伍建设,在人、财、物上给予保障和倾斜,为辖区内食品安全工作的顺利开展提供了坚强的保证。

(二)认真排查摸底,掌握辖区食品监管现状

x街道办事处成立于2020年,辖区面积2.47平方公里,下辖7个社区,人口5.18万。鉴于目前的监管现状,我们按照“属地管理、党政同责、部门监管、社会参与”的原则,采取“分片包干、责任到人、横向到边、纵向到底”等举措,对辖区内7个社区食品监管现状进行了认真地排查摸底,分门别类,建立工作台账。

通过摸排,x办事处共有监管对象600余家,其中:餐饮业358家,烟酒副食286家,学校(中小学、公民办幼儿园)食堂10家。熟悉和掌握第一手资料,为辖区内的日常监管奠定坚实基础。

(三)深入宣传发动,营造了食品安全社会共治共享的浓厚氛围

一年来,紧紧围绕“创建国家食品安全示范城市活动”的宣传主题,贴近实际、贴近生活、贴近群众,不断创新宣传形式,营造了人人关心关注食品安全的浓厚氛围。

五是通过食品安全宣传进校园、向学生发放食品安全图片、小手拉大手等形式,广泛宣传食品安全知识,使食品安全做到家喻户晓、人人皆知。各小区专门利用综治巡逻车每晚在大街小巷内播放《x市创建食品安全示范城市》倡议书,让广大群众知晓创建、支持创建广泛提高创建的“三率”。

(四)借势创建东风,加大对餐饮业综合整治力度

按照创建国家食品安全示范城市的要求,针对当前餐饮业管理粗犷、问题突出、隐患较多的实际,对照整改要点,落实餐饮服务单位规范经营、开展无证经营集中整治、查处小餐饮店前灶后厅行为、落实“门前五包”责任制、推进量化分级管理、开展餐饮服务单位内部整改和建立健全巡查监管制度。

对布局不合理、三防措施不完备、环境卫生不达标、餐饮业前灶后厅、从业人员无健康证及无证经营行为进行全面整治,规范经营,提高办证率。

2020年先后为112家餐饮单位(饭店26家,小餐饮店81家,职工食堂3家,幼儿园食堂2所)办理了餐饮服务许可证。对基础条件差、店外经营、无证经营等违法违规行为进行公开曝光、严厉打击;对拒不配合、拒不整改的坚决予以取缔,不断完善和提升蓼城办事处餐饮业食品安全整治体系和整治能力。

(五)把握监管重点,开展对校园及周边食品安全专项检查

按照区食安委的统一部署,为切实做好学校园及周边食品安全监管工作,确保广大师生的身体健康和饮食安全。

我们结合辖区内学校分布现状,组织力量,先后3次对学校校园及周边食品安全进行专项检查,主要包括:是否建立食品安全责任制,是否取得食品经营许可证,环境卫生是否达标,从业人员有无健康证明,索票索证制度是否落实,清洗消毒是否到位,食品生产加工操作是否规范,是否存在“三无”食品和过期食品,是否存在违法使用食品添加剂等行为,从源头上堵塞漏洞,进一步落实食品安全主体责任,深化治理整顿,加强宣传教育,建立健全责任机制,推动了学校校园及周边食品安全状况的明显改善。3次检查,共出动执法人员38人次,检查学校食堂30家次,下达限期责令整改监督意见书6份,实现了零容忍、严监管、全覆盖,提升了监管部门和学校食堂及周边食品经营者的安全意识和责任意识,取得了监管实效。

(六)加强日常监管,提升监管服务水平

三是加大对大型超市的日常监管,发现问题及时纠正处理;

五是加大对公众聚餐点的监督管理,实行备案报告、食品留样制度,确保公共聚餐安全;

七是开展了白板肉产品专项整治,严查经营者主体资格和进货渠道,让老百姓吃上放心肉。因媒体报道芙蓉区有少量餐馆涉嫌购买病死猪肉现象,11月开展了肉及肉制品专项整治行动对荷晏、德政园和森发农贸市场售肉摊位、辖区内小餐饮店、安置小区的售肉摊点进行了突击检查,没收白板肉800余斤。

九是开展了豆制品专项整治活动,净化豆制品市场秩序,有效遏制问题豆制品流入市场;通过一系列的专项治理,x街道紧紧围绕群众反映强烈的突出问题,坚持综合治理,认真排查风险隐患,规范食品生产经营行为,依法查处违法生产经营食品案件。通过专项行动,使辖区内食品市场秩序明显好转;促进经营单位质量安全主体责任落实。

(七)落实监管责任,确保中高招、国际龙舟赛期间食品安全

中高考期间正值炎热高温天气,也是食物中毒的高发季节,为此,我们及早谋划、主动作为,落实监管责任,加大监管力度,确保中高招期间辖区内食品安全。

四是加强宣传,强化应急处置。加强对餐饮从业人员食品安全法律法规的宣传教育,畅通信访举报渠道,完善应急预案,加强应急值班,及时妥善处置各类食品突发事件,确保中高考期间辖区内食品安全。

5月份x国际龙舟赛期间,加强对指定宇成酒店进行督促检查,确保运动员吃得好、吃得健康,保证了运动员的正常发挥。得到了入驻参赛队员的一致好评。

(八)狠抓案件查办,促进食品经营者规范经营

一年来,我们牢固树立法制观念,坚持“法无授权不可为,法定职责必须为”的理念,自觉做到言必合法,行必守法,切实用法律法规指导行政执法行为,有案必查、一查到底,切实维护消费者的合法权益,维护食品安全法律法规的严肃性。

全年,共受理上级批转和群众投诉举报案件43起,已处理38起。其中立案6起,结案3起,移送涉刑案件1起各类举报投诉46起,结案38起。

案件办理过程中,我们规范办案程序,对每一起案件都按照程序要求认真查办,案件办结后,及时向举报人反馈,取得了政治效益和社会效益的新突破,保证了人民群众的饮食安全。

二、存在的主要问题

一年来,x街道办事处食品安全监管工作,虽然取得了一定的成绩,但距离上级的要求和人民的期望还有很大差距。客观上讲,x街道办事处地处拆迁安置区,食品生产经营分布广泛、监管基数大、基础条件差、重点难点部位多、监管难度大、监管力量薄弱、督促整改时间仓促、监管对象法律法规意识淡薄等等影响和制约了我们的工作开展。同时,社区食安专干更换频繁,积极主动性不高,基层食药监所刚成立起步,监管手段滞后、设施设备不完善等也一定程度上制约着我们的日常监管。

三、下一步工作打算

下一步在持续推进食品安全监管的基础上,我们将认真履行工作职责,积极发挥职能作用,切实提高监管服务水平。 为创建国家食品安全示范城市出谋划策,不遗余力。

(一)进一步加大源头治理力度。

加强对食品的准入管理和日常监控,严格实行食品市场准入制度,严格执行生产加工标准,落实索证索票、进货验收制度,杜绝生产、销售不合格食品,严厉打击无证生产和冒用许可证违法行为,确保食品质量稳步提高。

(二)加强对学校、集体用餐单位的检查,重点检查食堂从业人员的从业资格及食品加工环境、食品储藏和餐饮器具消毒等情况,督促食堂严格落实食品进货验收制度和索证索票制度,杜绝无证经营、超范围经营现象。

(三)进一步加强宣传动员。

做好宣传发动,努力营造创建人人注重食品安全的浓厚氛围。大力宣传食品安全法律法规及食品安全科普知识,引导群众树立食品安全观念和消费方式。

(四)进一步加大协调配合力度,抓好食品安全专项整治工作。

加强组织协调,明确工作步骤、工作重点,加大部门之间协调配合力度,充分发挥办事处食安委的组织协调作用,搞好衔接,整合监管力量,对食品市场存在的问题进行整治,消除安全隐患,不断推动x经济发展和社会稳定。为创建国家食品安全示范城市添砖加瓦!

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