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餐饮店庆活动方案吸引人 餐饮店活动策划方案(精选13篇)

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餐饮店庆活动方案吸引人 餐饮店活动策划方案(精选13篇)
2023-12-17 11:03:03    小编:HT书生

为了确保事情或工作得以顺利进行,通常需要预先制定一份完整的方案,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。那么方案应该怎么制定才合适呢?以下是小编给大家介绍的方案范文的相关内容,希望对大家有所帮助。

餐饮店庆活动方案吸引人篇一

20xx年xx月xx日——xx月xx日。

借助中秋团圆的概念,拉近企业与消费者之间的距离,以增加销售收入和利润额为目的。为企业第三季度的销售打下坚实的基础。

消费者于9月15日——9月23日期间,到某公司任意一家门店购物均可参加“购物赚翻天”活动。花一次钱,享受两次购物乐趣,让您体验快速赚钱的超级快感!

9月15日——9月23日期间,凡在某公司购买带有“现金回馈标志”的商品,结帐时会在收银条该产品的产品名前显示相应的现金回馈金额。于购物当日到指定地点,兑换现金回馈券。9月9日——9月18日期间,凭现金回馈券购物时可抵用相应消费金额。(团购不参加此活动)

(一)活动要求:

1、选择参加此活动的商品。要求:尽量保证大分类齐全,每个品类中有一到两个商品。

2、对参与活动的商品,其费用与供应商协商,能由供应商完全承担的由供应商承担;如若有问题,供应商和公司各承担一部分。

3、卖场内对参与活动的商品货架、地堆处要有明确的标识。

4、现金回馈券上需写明购买日期、收银条号码、回馈金额(大写和小写)以及本卡的使用注意事项。

(二)注意事项:

1、本券不找零、不兑换现金。

2、本券使用期9月15日——9月22日,过期作废。

3、如若本券遗失不予以补发。

4、香烟、团购不参加此活动。

5、本券盖章有效。

6、本次活动的最终解释权归某公司所有。

7、现金回馈券由地区企划部统一制作,各地区财务部监制,加盖公司财务章及店长章,必须有店内编码。

8、门店客服安排好购物券的派发及使用(建议指定款台使用),并作好记录。

1、“捷足先登超值送”。

9月15日——9月23日期间,在本超市购物满28元即可到门店指定地点领取新鲜蔬菜一把,先到先得,送完为止。(每天限量500份)

活动目的:提升早间销售和早间客群的客单。

2、“商品任你拼”。

由采购对月饼类、酒类、冲调礼盒类、保健品类选择出若干种商品,消费者可从中任意选择三种(每类只能选一个商品)商品,不论您选择的商品如何,价格均为258(此为模拟价格,根据采购谈判最终确定)。

活动目的:此活动是为了促进礼盒类商品和季节性商品的销售,同时刺激一定的团购销售。

商品要求:商品进行整体捆绑式销售时,要比单件购买价格低5——10元。

中秋专刊:16k8p简要介绍和宣传中秋活动、活动日期。

专刊内页标准:

p1(封面):宣传主题、主题活动及活动日期。

p8(封底):详细介绍主题活动内容等。

p2—3:参与主题活动的商品。

p4—5:月饼礼盒

p6—7:酒及冲调礼盒,保健品等礼盒类商品。

平面媒体。

餐饮店庆活动方案吸引人篇二

会员卡与手机号码绑定,凭手机号码便可办理会员卡,一个手机号只能办理一张会员卡,入会只需收取会员卡工本费,没有包月费用,不会扣除月租,可在经宇公司提供的网站进行在线办理或电话预定,凭手机号码到离您最近的网点领取会员卡。

组建一个与餐饮相关的网站,方便各餐饮商家发布优惠政策和菜单,会员可通过该网站查询各餐饮商家的最新优惠政策和菜单,也可拨打经宇的服务电话进行查询,同时经宇也可通过短信群发的形式及时把餐饮商家的优惠政策发到各会员手机中。创建一个“饮食俱乐部”论坛,以便会员进行讨论,譬如哪家的东西好吃,环境较好,服务好,如何避开高峰客流等等,这不仅帮助会员了解餐饮商家的综合信息,同时也能帮助商家收集消费者的反馈信息,以便及时进行调整,抓住消费者,提高消费者的忠诚度,最后实现最终目标—提高营业额!

(一)会员。

1、一张会员卡一次消费满十元便积一分,如消费10元积一分,消费15元也只积一分,消费20元积两分。根据积分兑换礼品,如10个积分可换取一个精美陶瓷杯,这可以根据具体情况定制。

2、使用会员卡可打9.5折,但不进行积分。

3、积分可当现金用,一分换算成一元,但所使用的积分数必须小于当次消费总额的十分之一,即消费100元只能使用十个积分,也就是实际付款90元和使用十个积分。当次消费的积分不能充当现金使用。

4、积分换取话费。既然贵司和中国电信合作,那么累积的积分达到一定程度可以换取数额不等的话费。

1、会员每消费一次,经宇收取餐饮商家单次消费总额的15%,会员每使用一个积分则返还商家1元,如会员使用第二种优惠则收取消费总额的10%。

2、餐饮商家可免费在经宇提供的网站发布优惠信息,经宇帮助商家收集会员的反馈信息。

餐饮店庆活动方案吸引人篇三

a.门口:一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客,迎候语必须是遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。

b.大堂:中央摆上圣诞树,圣诞树要大,要与大堂的空间协调一致,树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意。

c.玻璃门窗:贴上圣诞画如:雪景,圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)。

d.餐厅:服务小姐头戴圣诞红帽,给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心,点心主要有蛋糕,饼干,也可以是平时很受欢迎的宾馆特色点心,周围摆上各式各样的糖果。还可以在盘中藏匿一有奖吉祥物,不同的吉祥物到服务台领取不同的圣诞节小礼物e.过道:用红纸扎成小巧的灯罩,每隔一米五挂一只,顺着过道挂两列。

a、门前广场可设置这样一个场景造型:在雪地上矗立着一座别墅市的房子,房子周围是浓郁的圣诞树,并有着一个美丽的花园,整个房屋透着黄色的温暖的灯光,透过窗户可看到一家人的身影,正在欢快忙碌着准备圣诞晚会,精心布置圣诞树,圣诞老人正悄悄爬上烟囱,悠扬的音乐从圣诞屋飘出来。整个场景静谧而欢快,有动有静,栩栩如生、充满情趣。

注:音乐必不可缺少的',给整个场景增加动感,可以播放一些经典的曲子。

b、服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子,衬托节日气氛,刺激顾客消费。

(a)狂欢帽子节!展出款式新颖、色彩鲜丽的各款男女老少帽子!让您在享受暖冬的同时,增添一抹靓丽的风采!操作说明:在寒冷的冬天,帽子是不可少的御寒用品,也越来越成为时尚年轻人着装的一大点缀。在帽子展出陈列上,可以突出红色的圣诞帽,一方面渲染节日氛围,另一方面也通过圣诞帽带动其他帽子的销售。

(b)定餐送手套,定餐满1200元,凭购物小票,赠送一双手套(手套价值5-10元左右),在手套里还藏有小礼物操作说明:手套也是人们不可少的防寒用品,购物送手套,对顾客来说比较实在,将奖券藏在手套里又是一个新颖的促销方式,跟西方的小孩在过圣诞节时在长袜子里得到礼物有异曲同工之妙。注:购物赠品还可为一些时尚台历、圣诞礼品、平安符(平安夜赠送平安符)等。

a.组织节目。我们到黑大、工大等高校联系欧美国家留学生10多人,邀请他们参加我们的活动,到餐厅大厅与大家一起表演节目,共度平安夜。我们的邀请得到他们热烈的欢迎,有啤酒,还能够与英俊的中国小伙和美丽的中国姑娘一起共度良宵,还不用花钱,这美事还从来没有过,他们简直是喜出望外。我们对他们的要求仅是会表演节目或会跳的士高就行,节目水平要求不高,只要能够突出气氛就行,这一点都难不住他们,有的会吹萨克斯、有的会弹吉它、有的会唱欧美流行歌曲,的士高则是他们生活的一部分,没有一个不会跳的,这就够了。

b、赠酒和鲜花祝福,消费者获得意外惊喜。凡当晚到民防商务餐厅的消费者我们对每桌客人都免费赠送葡萄酒1瓶,并由礼仪小姐向情侣们中的女士送一支红玫瑰,并真诚地对他们说:“感谢你们光临,我代表民防商务餐厅祝你们圣诞快乐,情深似海!”

餐饮店庆活动方案吸引人篇四

庆七天乐,优惠、美味等你来。

动时间:

10月01日~10月07日。

提升客单价,促进销售目标达成。

店内气氛布置:入口展板,活动现场的气氛营造,店内海报。

企划部:负责活动宣传,策划,操作与跟进。

采购部:负责商品的组织,到位。

财务部:负责资金到位。

店长:活动操作的总负责人,负责督促各部门的工作。

1、菜式,餐厅促销,很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择。

2、制作:让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望。

3、观赏:在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌。

4、价格:通过价格来吸引消费者,不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌。

5、赠品:提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者,比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品,赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。

4、抓住当季的瓜果,推去系列鲜榨果汁、果盘,甚至可以考虑瓜果入菜,进而增加菜品的独特性。

服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅,正在考虑是否选此餐厅就餐,这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临,同时引客入座,一般情况下,顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出,当然,主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感,避而远之。

服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌,如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等,以便向客人作及时介绍,或当客人询问时能够作出满意的答复,如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等,便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。

服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议,促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料,一般可采用以下办法:形象解剖法:服务员在客人点菜时,把优质菜肴的形象、特点,用描述性的语言加以具体化,使客人产生好感。从而引起食欲,达到促销的目的'。

解释技术法:通过与消费者的友好辩论、解释,消除其对菜肴的疑义。

加码技术法:对一些价格上有争议的菜点,服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点,给客人以适当的优惠。

加法技术法:把菜肴的特色和优点不断地加深和强调,让消费者形成深刻的印象,从而产生购买的欲望。

除法技术法:于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑,服务员应耐心解释,这样会使客人觉得不贵,从而产生购买欲望。

提供两种可能法:针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格的菜点,供客人挑选,由此满足不同的需求。

利用第三者意见法:即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价,来证明其高质量、价格合理,值得购买。

餐饮店庆活动方案吸引人篇五

20__年12月25日(星期六)是圣诞节,20__年1月1日(星期六)是元旦节,由于两大节日时间紧靠,所以将圣诞、元旦双节促销,规划为一次大型的促销活动;有利于促销活动的筹备、操作及成本的节约。同时争取在10年年底通过最后一次大型的让利促销活动来刺激消费市场,推动消费需求;提高全国各专门的店面销售额,提升品牌知名度。至此,__(中国)管理总部特拟定圣诞元旦双节同庆全国大型促销活动,活动内容如下:

一、活动策划思路和目的:

1、全国各专门针对店内外装修进行节日特色的装饰,营造圣诞元旦喜庆的节日气氛,为消费者提供一个节庆消费的环境。

2、主打低价格、高折扣的促销模式,再加以节日礼品赠送,更好地吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传,引起广大消费者对__的关注,以达到提升专门店销售业绩,巩固顾客忠诚度,开拓新客源等目的。

3、通过推出独具__特色的圣诞甲、新年甲等新潮的指甲款式,既符合时宜,又能够恰好配合到整个节庆促销活动的操作。

二、活动地点:

全国__美甲专门店。

三、活动对象:

__美甲专门店新老顾客。

四、活动时间:

20__年12月24日(星期五)--20__年1月3日(星期一)。

五、活动主题:

礼爆圣元旦欢乐无限多。

六、活动内容:

手(足)部护理项目,买1送1。

一次性消费满100元,8折优惠;再送精美礼品一份。

一次性消费满200元,7折优惠;再送精美礼品一份。

会员到店充值,即送精美礼品一份。

凡在20__年12月24日--20__年1月3日期间到全国__美甲专门店消费的顾客均可参与__美甲专门店的促销活动。

注:活动期间,会员不享受折上折,最终解释权归本店所有。

七、总部对美甲店的支持:

1、所有产品(不含客装护手霜)在供货价基础上9折优惠。

2、美甲店实际进货额1000元以上(含1000),赠送精美礼品10份。

3、美甲店实际进货额20__元以上(含20__),赠送精美礼品25份。

4、美甲店实际进货额3000元以上(含3000),赠送精美礼品40份。

5、美甲店实际进货额5000元以上(含5000),赠送精美礼品70份。

6、美甲店实际进货额10000元以上(含10000),赠送精美礼品150份。

有效定货日期为:20__年12月03日--20__年1月3日

备注:如需额外订购更多__礼品需支付成本费用,本次精美礼品7元/份。

八、广告宣传。

1、通过店面装饰,营造喜庆的圣诞、新年节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

2、制作圣元旦节日促销宣传海报、x展架在店面宣传。(12月22日前贴出去,提前宣传)。

3、制作促销宣传单张,12月23日前开始在店面周围进行派单宣传。

(公司提供统一的促销宣传单张和海报等,需以成本价购买)。

4、横幅宣传,在12月23日前制作好促销横幅,挂在店面进行宣传。

横幅内容参考:礼爆圣元旦欢乐无限多。

双节一起过惊喜无限多。

缤纷圣诞激情元旦好礼送不断。

__圣元旦双节同庆双倍好礼。

备注:各地可根据需求另做当地报刊媒体等相关广告宣传。

九、活动控制。

1、设计部、企划部:11月25日前设计好圣诞元旦促销海报、x展架、宣传单张,并做好企业网站与购物网站相关文件的上传工作。

2、客服部:在方案确认即日起打电话通知公司所有客户,公司促销相关事宜,并作好相关记录。

3、物流部:在12月15日前准备好所需的产品、礼品等物资,安排发货,确认客户的货能及时到达。

4、专门店在12月22日前制作好相关宣传物品。(可由公司统一制作,仅收取成本费)。

5、请客服人员在客户订货期间详细做好客户订货记录,并针对此次活动向加盟商了解活动效果及建议等,以便做好活动总结工作,为下次活动做好准备。

备注:此次活动最终解释权归__美甲(中国)管理总部所有!

餐饮店庆活动方案吸引人篇六

1、dream——您梦想的家园!

2、给您回家的感觉——dream宾馆。

3、你我共建美好家园。

5、前期指。

6、示牌宣传(设置指7、示牌):

(1)设置地点:以dream宾馆为中心,2km范围内的主要道路上。

(2)设置形式:重新报建,如不允许,则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介(如公共汽车侯车亭广告位)。

(3)数量:每个不同文案至少要求设置5个,共至少10个。

(4)大小、高度:视实际情况而定,文字能大就大,力求醒目。

(5)设计要求:要求使用dream宾馆标准的标识及标准字体。

(6)时间要求:于开张前10天设好。

(7)目的:提升知名度,引发好奇心,树立一定的美誉度;

(1)主题:dream宾馆为您过生日!

(2)活动时间:开业当天。

(3)活动地点:dream宾馆。

(4)活动概况:给dream宾馆开业当天过生日的30位公民每人赠送一间包间,他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费,所有费用最后由dream宾馆代为支付。

(5)活动细则、注意事项:

1)刊登活动广告:

a、时间:开业前10天。

b、媒介:《四平日报》、《新文化报》。

c、版面:1/4版。

d、文案内容:

标题:dream宾馆为您过生日!

正文第一段:dream宾馆介绍。

文第二段:为您过生日活动介绍——dream宾馆将于xxxx年xx月xx日正式开张营业,为庆祝dream宾馆的开业,特举办dream宾馆为您过生日活动,免费赠送30个包间消费。

名条件:凡当天过生日,并在四平有固定居所的市民,均可报名参加。

名登记日期:即日起至xx月xx日止,每天上午8点-下午6点

额限制:限30名,先到先得,额满即止;

名地点:dream宾馆一楼大厅办事处。

名须知:凭。

人身份证、户口本原件,亲临报名;未成年必须有监护人陪同;年老体弱的人必须有人陪护。

其余说明:进入时,必须衣冠整齐,否则主办单位有权拒绝入内;本次活动家一切解释权归dream宾馆。

2)先报名预定房间。

报名时间:广告刊出后当天开始,至开业前一天截止。

报名须知:凭当天报纸广告、持本人身份证(或户口本,以防身份证有假),亲临dream宾馆预先订房登记。

报名的其他条件:凡未成年人,应由其监护人陪同前来;年老体弱的应由其亲戚陪护;进餐时,需衣着整洁,否则有权拒绝入席。

菜谱限制:在限定的一类或几类菜单中选择当天的菜谱。

菜的数量:限定一个总的上限,如每人限2个菜,以便避免浪费。

酒水限制:在限定的一类或几类酒水单中选择。

吃不完的处理:要告知所点的菜吃不完,需要作小小惩罚,象吃自外助餐一样,要不然他们会乱点。

名人数超过30人,则采用先来先得的方式,直至满额为止。为防止秩序混乱,应准备好排队的号筹,来一个发一个,凭号筹办理,这样不会出乱子。

注意在广告中注明:活动解释权归dream宾馆;活动时送生日蛋糕,并举行共切生日蛋糕仪式。

3)开张当天:

a)拍照留念:所有同天生日的来宾与dream宾馆管理层代表合影留念(如该照片需在某范围内,如dream宾馆使用,则应与其签定肖像权使用协议)。

b)举行dream宾馆请您定菜价定价员抽取及聘收颁发仪式。

从当天参加的成年来宾中,通过抽签的方式(即抽即知),抽取30名定价员,发出聘书,邀请其于xx月xx日(应选择星期天)来dream宾馆参加评菜价的活动。

4)软性文章:为配合本次活动,尽量于《四平日报》等美食版,发表软性文章,以别开生面的开业庆典为题,通过反映四平餐饮业的精神文明新风貌,来达到宣传dream宾馆的目的。

(一)——主题:dream宾馆请您定菜价!

(1)活动日期:开业后10天左右的某一个星期天

(2)活动时间:上午8:00——10:00。

(3)活动地点:dream宾馆。

(4)活动概况:聘请30位定价员,对提出的若干类别的若干菜名,集体评定其菜价。

(5)活动公证:开业前10天,应与公证处取得联系,同意对此项活动进行公证,公证结果,公布在大堂显眼位置。

(6)定价员选择:

选择方式一:开业当天,以抽签的方式,抽出30个愿意参加活动的客人;

选择方式二:开业后每天随机抽取3个前来消费的来宾(在来宾愿意、有空的前提下),担任定价员。

(7)活动预告:开业后第3天,发出dream宾馆请您定菜价活动广告。

(9)需要确定菜价的菜名:由dream宾馆选择。

同时,刊出dream宾馆请您评大厨的活动预告。

(二)——主题:dream宾馆请您评大厨!

(1)活动开始日期:评菜价活动后的第二天开始

(2)评选方法:定菜价活动开始后第二天起,每天对每个厨师,随机抽取其烹饪的5道菜,请享用该菜的客户,对该菜的各项品质属性如味、色、香、形等进行打分(先做好打分登记表,以方便客人操作,最好只要打勾就行了),并请客户签名;对于参加评分的客户,每人赠送一份精美的纪念品。收集每天的评分,进行累加,即可得出每个厨师的总分,从而能排出名次。

(3)活动宣传:大堂及外围,要打出相关的宣传口号横幅。

(4)评选结果及过程照片,可于评选结束后的第二天或第三天,刊出在报纸上;报纸同时刊出dream宾馆请您评服务活动预告,同时将dream宾馆服务员工作标准列出来。

(三)——主题:dream宾馆请您评服务!

(1)活动开始日期:评大厨结束后的第二天或第三天,活动预告刊出后起第一天。

(2)评选方法:

1)每天请5位客户在买单时,填写《服务人员评分表》,对为其提供服务的服务员,按dream宾馆服务员工作标准进行评分,将每天的评分表累加在一起,形成每个服务员的总分,从而排出名次。

2)注意要均衡每个服务员被评分次数,保持大体一致。

(3)赠给评分客户一件精美礼品。

(4)活动宣传:大堂及外围,要打出相关的宣传口号横幅。

(5)评选结果及过程照片,可于评选结束后的第二天或第三天,刊出在报纸上;报纸同时刊出dream宾馆请您评服务活动预告。

(四)——主题:指定绿色菜地活动。

(1)活动方式:开张10天后,开始着手物色附近的农家,找一些比较理想的,与其签署绿色蔬菜供应合同并拍一些照片,然后,在dream宾馆大厅合适地方,展示这些照片,特别是要展示一些有虫眼的照片。

(2)合同答署完后,在报纸上刊上与绿色蔬菜签署情况及绿色蔬菜的含义;向公众传递dream宾馆使用了绿色蔬菜的信息。六、经费预算(单位:万元)项目指示牌宣传开业公关开业后公关其他费用合计。

1、通过前期指示牌宣传,使公众对dream宾馆有一个初步了解。

2、通过开业公关,给公众一个耳目一新的感觉,留给公众一个深刻的印象。

3、通过“定菜价”活动,给公众留下一个菜价合理的深刻印象。

4、通过“评大厨”活动,使公众了解到dream宾馆有优秀的厨师。

5、通过“评服务”活动,让顾客了解dream宾馆的优质服务。

6、通过“绿色菜地”活动,使绿色饮食观念深入人心,并在公众心目中形成dream宾馆为绿色宾馆的良好印象。

餐饮店庆活动方案吸引人篇七

【活动主题】便利店---店重装开业大促销,低价商品,回馈街坊!

【活动时间、地点】活动时间:20__年12月8日活动地点:深圳市宝安区。

【活动气氛】店是第一家加盟便利店,开业当天,为营造活动气氛,更多的吸引便利店周边人士对加盟店的关注,组织一场开业剪彩仪式。

【宣传】宣传位置。

1、开业前在网站上公布网站宣传。

2、通过梅陇镇小区的网站,发布网络便利店开业信息(12月4日、12月7日各发布一次)。

1、开业前3天发送短信,向网站会员公布短信群发利店开业的信息;。

2、开业前一天、当天,再次发送短信。

【商品促销活动】促销方式促销内容便利店的价格促销的目标主要是以提高常客的满意度和忠诚度为主,由采销的同事选择一批畅销商品做些特价促销活动(食品6个、特价商品日杂2个、日化4个)商品待定、价格待定(11月30日前提交清单)超值套餐组合:

1、低端组合:(制定一种品牌,比如组合产品的只有金龙鱼这一组合促销个品牌),商品待定(11月30日前提交清单)。

【活动商品明细】待定。

【物料明细】1.活动宣传单(1000份)。

2.活动宣传横幅(1条)。

3.活动宣传x展架(2个)。

【执行部门】1.促销活动的短信发送:(客服中心)。

2.活动的商品明细表、短信促销内容、广告语:(采销中心)。

3.整个促销活动所涉及的抢购商品、组合套餐方式及折扣率、商品数量、换购限定额:(采销中心)。

4.活动宣传海报、横幅、展架海报的设计:(企划中心)。

5.活动宣传海报的派发:(渠道/拓展中心)。

6.开业当天的活动横幅、x展架布置:(渠道/拓展中心)。

7.开业剪彩等事项策划执行:(营销中心)二.开业物料需求。

1.活动宣传单(1000份)---设计1天、修改1天、印刷2天(最少4天)。

2.活动宣传横幅(1条)/x展架(2个---设计1天(根据内容来定时间)、喷绘2天(最少需要3天)。

餐饮店庆活动方案吸引人篇八

(1)可考虑电视字幕广告,在每天不同时段滚动播出,晚上七八点钟为最佳;。

2、发放优惠券。

(1)可以选择和超市合作,凡购物满100元即送品鱼村10元代金券,购物满200元则送20元代金券,购物满500元以上则送全场五折优惠券;与此同时,可在店门口放置以宣传海报,凡在______超市消费即可获得本店高额优惠券,这样,饭店与超市互相打广告,因此,可说服超市一同参与此次活动,广告费可协商分摊。

(3)店内发放,对用餐客人发放宣传单和代金券。

3、倒计时折扣诱惑。

可选择若干种最受欢迎的川菜搞每日特价,并且将每日特价菜公布在店门口,让每个路过的人都知道,这样有喜欢川菜的`人看到有自己喜欢的菜并且还特价就会考虑进去吃饭。

二、促销方案。

1、冬日温情之合家大团圆。

此方案主要针对大众顾客,凡家庭或者4人以上群体聚餐,在折扣优惠之外均可再享受现场赠送活动。

2、冬日温情之他乡遇知故。

此方案主要正对在包头的四川和重庆老乡,让他们能在包头感受到家乡的味道,具体优惠方案可另行商量。

3、冬日温情之春节大酬宾。

此方案适用于所有顾客,并且与方案一、方案二搭配实施,凡在店内消费的顾客,做好登记,在春节迎新年之际来店消费均可享受年度优惠。

店庆短期大折扣之后这三种方案继续实施,可延长店内促销周期,大概能持续一个月左右。

餐饮店庆活动方案吸引人篇九

“同样的享受,不同的是回味,倾情xx大酒店。”

xx大酒店在试营业期间的运作,已经在很大程度上引领了洛阳地区酒店业的发展趋势。而酒店的开业不仅使全县的消费者更方便、更快捷享受到金茂酒店提供的优质服务,并且更进一步综合提升酒店在洛阳地区酒店业的社会知名度和影响力。

酒店的开业,使消费者可以更方便的享受到和金茂大酒店酒店一样优质的售前,售中和售后的贴心服务。也就是我们所说的“同样的享受”。

酒店店的开业,在幽雅的客房环境上、香醇可口的饭菜上、贴心的优质服务上,一定和xx大酒店有所特色上的区别。通过我们全方位的综合提升,想必在此消费的宾客们一定对我们的提升有这样的倾心感受,也就是我们所说的“不同的是回味”。

我们酒店开业庆典的酒店布置主要体现两个主题:一个是“喜庆xx酒店正式开业”,一个是“喜迎人大会议在xx酒店召开”。

1、店内pop:(吊旗、x展架)。

让设计印刷公司制作酒店的开业宣传pop(吊旗、x展架),在店内主要区域悬挂和首要位置展示(依据酒店的标识色和特色菜品来设计宣传pop)。主要突出酒店店开业的喜庆氛围。

吊旗的悬挂位置主要集中在前厅部及就餐大厅和贵宾楼层的走廊上。(具体位置需要现场定酌)。

x展架的展示位置主要集中在一楼大厅入口和电梯出入口处。

2、许愿树:

由我公司设计提供一棵精美的“许愿树”,所有消费者在本店消费后,每人都可以免费得到一张精美许愿卡片,在上面可以写下自己的美好愿望、祝福或对贵酒店的期望、意见、建议,用一条精美的小丝带悬挂在许愿树上。

运作方式有二:

凡消费xx元的客户,在许愿树上由酒店悬挂精心准备好的小礼品,当消费者自己挂许愿卡的同时有一份意外的礼品。

(许愿树放在一楼大厅内,一方面为我们酒店店的`开业增添较浓的喜庆氛围;另一方面为答谢消费者赠送小礼品,使我们与顾客的距离真的不再遥远。建议酒店把此活动的周期延伸。)。

3、签名幅:

为了使我们酒店和广大消费者的鱼水关系更进一步的加深。我公司设计一条90x588cm的签名幅。签名主题为“祝贺金茂大酒店开业大吉。”凡当天来店消费或参加庆典的朋友都可以签名。使酒店和支持酒店的所有群体的距离拉得更近,再次掀起开业的另一个高潮。

红色气充拱型门:

在酒店广场口放置一个直径x米的红色拱门。在拱门上悬挂开业条幅。增加开业当天的喜庆氛围。

升空气球:

预计x个升空气球围绕在酒店周围,并且悬挂彩色垂幅,上面张贴贵酒店的系列祝福语。(内容待定,主要围绕:开业主题、开业贺词等)。

三色气球拱门:

在酒店的大厅正门口。

餐饮店庆活动方案吸引人篇十

通过年夜饭策划活动,扩大饭店的知名度,加强与客户的感情联系,引导洪洞县人民的消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

二、策划内容。

一)年夜饭套餐价格:

a、五福迎门宴。

b、六六大顺宴。

c、恭喜发财宴。

d、吉祥如意宴。

e、飞黄腾达宴。

f、金蛇闹春宴。

g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌__元/桌2888元/桌。

二)包厢年夜饭优惠细则:

1、凡来就餐的客人,每桌赠送糖果一盘,干果一盘,果盘一份。

2、每桌均可参加幸运大抽奖活动,桌桌有礼,100%中奖。

3、用餐标准达到888元及以上,赠送普通标间打折卡一张。

用餐标准达到1288元及以上,赠送普通标间打折卡一张,并免费畅饮软饮料。

用餐标准达到1688元及以上,赠送普通标间打折卡一张,免费畅饮软饮料及本地啤酒,并赠送本地红酒一瓶。

4、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤,大年三十晚持续到正月初五。

三)实施步骤:

1、与餐饮部和出品部沟通,熟悉套餐的详细内容,做到心中有数。

2、划分客户群。(挑选vip客户)。

3、拜访客户并极力争取订单,并告知客人订餐时间需提前十天。(控制包厢入座标准)。

4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备。(再次划分入座标准)。

5、布置大厅营造喜庆气氛。

三、装饰方案为烘托饭店春节氛围,突出中国传统节日的喜气,今年春节布置主色调以红、黄两色为主,以达到欢乐祥和的节日氛围效果。

特制定__年春节饭店装饰布置方案,请领导给予指示。

主题:春节(爆竹声中一岁除,春风送暖入民俗)—情人节(鲜花vs巧克力)—元宵节(元宵灯火人如炽,一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下:

饭店外围:

1、外围植物绕拉花、满天星,饭店正门口立大盆金桔,顶棚挂大红灯笼,停车场斜拉彩旗。

2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐”

3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美,迎新春展望前程似锦”对联,“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)。

4、饭店大堂玻璃门贴猪年生肖剪纸图案或招财进宝图案,四扇门一一对称。

5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。

大堂:

1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。

2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间也挂一中国结或宫灯。

3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂红包袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国结。

4、总台上摆放元宝塔,其他植物均绕上满天星、拉花装饰。

(联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽)。

5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。

6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。

7、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。

餐厅:

1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。

2、宴会台背景墙装饰一春节图案。

3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,摆放金桔盆栽。

4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。

5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画,挂于人手碰不到的位置。

6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案。

7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语,

8、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。

9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包(红包内装1—5元不等)总台及楼层:

1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。

2、各楼层电梯口挂红灯笼。

以上春节装饰布置方案,仅供参考!

四、广告宣传。

a、店内led屏飘字(大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……)。

b、宣传单页与房间打折卡。

(2)派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等,将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。

c、电视台广告:

五、饭店收益测算。

饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动,只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真,一定能够取得良好的经济效益和社会效益。

餐饮店庆活动方案吸引人篇十一

一、活动时间:

20__年3月5日。

二、活动主题:

正月十五闹元宵,餐饮送祝福。

三、活动地点:

美食城、美食海鲜城、美食海鲜广场、法尔春天餐厅。

四、活动内容:

1、3月5日(正月十五)当天到店内消费的客人,每人赠送元宵两个,赠完为止,营业做好登记,财务备存。

2、3月5日(正月十五)当天各店厨师推出几款团圆菜品,寓意元宵节团团圆圆。

3、3月5日(正月十五)当天来店消费的客人可参加猜灯谜活动,猜中者可获得精美小礼品一份,每桌限猜一个灯谜。

五、配合部门:

1、企划部负责设计横幅,每店一条,内容:正月十五闹元宵,餐饮送祝福,利用短信平台发送元宵节祝福短信,内容:正月十五闹元宵,餐饮送祝福,餐饮祝您月圆灯圆事事圆,情圆梦圆人团圆!

2、各店所需元宵数量提前安排本店采购人员进行购买。

3、灯谜由各店自己打印准备。(字谜部分发给客人,谜底部分放在前台,按序号对谜底)。

4、猜灯谜的礼品各店根据现有剩余小礼品配发,财务做好登记。

六、注意事项。

1、各店对员工进行相关知识培训,当日客人用餐时主动提示,并送上节日祝福。

2、活动当天赠券活动只赠不用、积分卡活动正常进行。

餐饮店庆活动方案吸引人篇十二

1.1考察店铺。

1.2确定店铺。

1.3支付定金。

2、执照审批。

注意事项:先咨询办证部门,后支付全部租金,餐厅里最终要的职位---厨师长,必须在支付全部租金后,立即招聘,并在以后的工作中须与之充分沟通。后续工作同办证一同进行。

2.1先咨询工商部门。

2.2申办污染物排放许可证。

2.3申办卫生许可证。

2.4申办营业执照。

2.5咨询后如果容许在该店铺开设餐饮店,则支付全部租金。

2.6制定厨师长岗位说明书。(上级、下属、权利、职责)。

2.7制定厨师长招聘说明书。(岗位说明、工作时间、待遇问题、书面考题)。

2.8介绍所登记,并接待面试厨师长。

2.9审议确定厨师长人选。

3、确定90%的菜单。

注意事项:菜单是,人员配备、流程设置、装修风格、设备安置的总纲。这一步必须完成菜单的90%。

3.1确定类别。

3.2确定菜品。

3.3制定标准菜谱。

3.4根据菜谱初步确定所需的`设备器材,并在以后的工作中多留意器材经销商的产品。

4、确定工作时间、作业流程。

注意事项:流程是大厅厨房布局依据,一经制定就将付诸于装修,以后很难改变,必须一次准确确定。

4.1制定工作时间。

4.2制定厨房作业流程和产品销售流程。

5、确定装潢风格和布局。

注意事项:装修必须考虑再三,一旦完工,就很难改变,所以必须在自己制定计划和方案,后请装修公司一同研究制定。装修时必须认真参考作业流程、设备器材的体积面积和工作方式特性。后续工作同装修同步进行。厨房必须首先装修。

5.1制定装修原则。

5.1.1方便顾客原则。

5.1.2方便作业原则。

5.1.3方便设备运行原则。

5.1.4凸现经营理念、符合企业视觉识别系统原则。

5.2初步制定餐厅布局。

5.3选定装修公司。

5.4图纸审阅,确定布局。

5.5确定装修风格。

5.6确定餐厅基本色。

5.7开始装修。

6、定员定岗。

注意事项:必须多与厨师长沟通,并和其协同进行后续各项工作。

6.1确定各岗位。

6.2确定各岗位的人员配置。

6.3确定班次和作息时间。

6.4确定员工宿舍。

7、编制各种标准化文件(手册、说明书、表单、作业标准)注意事项:因为是小规模的店,所以尽量使各种文件简单化,讲究实用、正规、无漏洞即可。无须过于繁多和复杂,但必须做到最终单据,有余力可以制定过程单据。

7.1手册。

7.1.1总员工手册。

7.1.2厨房员工手册。

7.1.3楼面员工手册。

7.2说明书。

7.2.1岗位说明书。

7.2.2招聘说明书。

7.2.3餐单说明书。(菜肴标准菜谱、制作标准、质量标准)。

7.2.4表单。

7.2.4.1面试员工资料表。

7.2.4.2所有员工资料表。

7.2.4.3库存总表。

7.2.4.4日营业报表。(收银机自动形成)。

7.2.4.5月营业报表。(收银机自动形成)。

7.2.4.6物料请购单。

7.2.4.7物料验收单。(一张验收单必须对应一张收据或发票)。

7.2.4.8盘点统计单。

7.2.4.9日支出单。

7.2.4.10月支出单。

7.2.4.11员工辞职申请单。

7.2.4.12员工申诉建议表。

7.2.4.13外卖记录表。

7.2.4.14交班换班记录表。

7.2.4.15每日提货表。

7.2.4.16设备记录表。

7.2.4.器具登记表。

8、员工招聘。

注意事项:严格按照定岗定员的标准、招聘说明书、岗位说明书实施。

8.1制定招聘目标。

8.2制定招聘计划。

8.3实施招聘计划。

8.3.1确定招聘途径。

8.3.2面试、考试、试菜,记录过程。

8.3.3确定员工进入试用期。

9、员工培训。

9.1企业文化、职业道德、规章制度培训。

9.2仪态仪表、工作流程、各岗位技能培训。

10、购买设备和器材。

注意事项:采购设备前必须制定详细的采购清单,并且考察市场,确定一个稳定服务好的供货商。购买时要认真查看产品性能和质量,确保物尽其用。

10.1考察厨房用品设备市场,确定供货商。

餐饮店庆活动方案吸引人篇十三

岁末将至,xx大酒店厨师长根据传统风俗习惯,结合南北风味,为您精心烹制了新年除夕大餐,让您和您的家人能在这温馨、祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。

优惠一:每桌均可参加抽奖活动,有机会获得宝盛大酒店为您准备的新年大礼盒,桌桌有奖。

优惠二:农历十二月二十日前预订,可获赠440元普通标准间一间。

优惠三:每桌免费赠送新年幸福饺一份。

多款选择,您可根据人数、口味选择适合自己的一款。

优惠一:凡在农历十二月二十日前预订,餐标(合菜)达到800元以上,可获赠440元普通标准间一间;餐标(合菜)达到1680元以上,可获赠520元普通套间一间。

优惠二:每桌免费赠送新年幸福饺一份。

欢天喜地贺新年,爆竹声声庆团圆!一年一度的新春佳节将至,海神诺富特大酒店为您及您的全家特别准备了多款春节套餐,伴您度过一个祥瑞和顺的中国年!

海神宫中餐厅大堂。

人民币1288元,免费畅饮软饮料。

人民币1688元,免费畅饮软饮料和本地啤酒,以及每席送一瓶本地红酒。

海神宫中餐厅包房或宴会厅。

人民币20xx元,免费畅饮软饮料和本地啤酒,以及每席送一瓶芝华士皇家十二年。

自元月一日起,来海神宫中餐厅预订年夜饭,让喜庆的菜式为您的团圆佳节锦上添花。

20xx年1月20日前预订年夜饭,享有10%的优惠。以上价格均以每桌计算,可供8—10人享用。

垂询热线:xxxxxxxxxxxx。

海鲜自助晚餐烹出爵士情调。

18:00—22:00电话:xxxxxxxxxxx。

不仅有新鲜丰盛的生食海鲜精品,更有精致正宗的寿司,诱人的甜点…新鲜的时令水果,任您享用。

每位人民币168元。

圣诞套餐地中海美食诱惑。

18:00—22:30电话:xxxxxxxxxxxxx。

来橄榄树餐厅,体验西班牙阳光美食。别具一格的餐前开胃自助品,精心烹饪的美味佳肴,让您仿佛置身于浪漫迷人的西班牙之夜。

每位人民币128元。

更有鲜活的波士顿龙虾。

人民币350元。

多菲亲子早午餐。

11:30╟15:00电话:xxxxxxxxxxxx。

20xx年1月1日以及每周日,陪您的孩子来二层甲板咖啡厅享用一顿丰盛的早午餐,不仅有鱼子酱、上等的肉类美食,还有诱人的'甜点,醇美的汽泡酒…让您大快朵颐之余,更能体验亲子的乐趣。

每位人民币195元,赠送一杯气泡酒,

每位人民币258元,即可畅饮气泡酒。

鼎香甲板火锅。

18:00╟21:00电话:xxxxxxxxxxxx。

精选的牛、羊肉,海鲜,多款菌菇,各式丸子等火锅原料丰盛至极,任您享用,精致的中式点心以及新鲜的时令水果自然必不可少!与三五好友来二层甲板咖啡厅,尽享吃火锅的乐趣。

人民币88元,买一送一,畅饮可乐及雪碧。

商务自助午餐。

11:30╟14:30电话:xxxxxxxxxxx。

快捷美味的自助午餐,色拉,东、西方风味佳肴,甜点…一应俱全。

每位仅需人民币99元。

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