食品安全检测员的工作总结与计划大全（21篇）

计划可以帮助我们合理安排时间，防止拖延和浪费时间。计划的实施过程中，要及时进行反馈和调整，保持灵活性和适应性。以下是小编为大家收集的计划范文，仅供参考，希望对大家有所帮助。

食品安全检测员的工作总结与计划篇一

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2020年在区食药监和食安委正确领导和关心支持下，我镇以******对食品安全工作的重要指示精神为指导，充分发挥开拓进取的精神，在食品药品安全工作上取得了一定的成绩，全年未发生一起食品药品安全事故。现将2020年主要开展的工作总结如下：

一、加强党委对食品安全工作的领导，建立健全食品安全监管体系，成立了由镇长任组长的食品安全委员会（下称“食安委”），使得食安委对我镇食品安全工作的领导作用加大，使我镇的食品安全工作达到了一个新的高度，今年机构改革，市场监督管理所正式成立，对我镇食品生产和经营企业的监管力度不断加大，并且在日常监管中严格落实一岗双责制度，每逢重大节假日等重要时间节点对辖区的小作坊、大中型的餐饮单位、食品批发商户和超市等重点监管单位开展食品安全检查，并重点检查企业的安全生产工作。在2020年我所共出动检查295人次，其中流通环节56人次，餐饮环节153人次，小作坊60人次，食品生产企业86人次。

二、积极做好校园及周边食品安全工作。由于镇辖区幼儿园较多的情况，市场监督所高度重视校园食品安全问题，每学期均由镇分管领导带队重点对全镇的中小学、幼儿园及校园周边午托机构食堂开展检查，2020年共检查校园食堂及周边食品经营企业82家次，并对中考期间中学考场开展餐饮保障，为中考考生保驾护航。

三、对辖区内食品生产经营单位开展食品抽样工作。在2020年共对园区和镇内食品生产经营单位进行食品抽样217批次，较去年增加62％，实现了辖区内的校园食堂、小作坊、食品厂、超市全覆盖。产品经由第三方检测后，未发现3个批次不合格产品，抽样合格率为98.6％。

四、农村集体聚餐保障工作方面，充分发挥镇村两级食品安全协管员的食品安全保障作用，在2020年共登记备案农村集体聚餐14场次，成功保障了农村集体聚餐的食品安全当前隐藏内容免费查看，全年未发生农村集体聚餐引起的食品安全事故。

五、农产品质量保障方面，为确保农产品从农田到餐桌的质量安全，每月按时完成农产品快检任务，在2020年共进行农产品抽样快检30批次，合格率达到了100％。

2020年我镇虽然做了大量工作，取得了一定成效，但新形势下食品安全一刻都不能松懈，2021年我镇将主要针对以下几个方面继续加强工作。

一是加强日常监管工作，在继续加强校园及其周边食品安全检查的前提下，重点加强辖区内大中型餐饮单位的监管工作，以监管推进大中型餐饮单位合法规范经营。

二是将环境保护工作与食品安全工作相结合，重点整治辖区沿河食品生产经营企业直排以及圩镇餐饮单位餐厨垃圾处理问题，并在整治过程中发现的食品安全隐患及时依法依规处理。

三是加强食品安全风险研判，2020年辖区内的食品抽样批次较多，但是抽样结果并未能很好的利用，只对个别存在突出问题的小作坊的检测结果进行了分析，计划2021年对抽样结果的进行全面分析，使得对辖区内食品安全风险的判断更加全面准确。

四是加强宣传教育，尤其是村级食品安全协管员的专业知识培训，努力把我镇的村级食品安全协管员队伍打造成农村食品安全保障阵线上的中坚力量。

镇人民政府。

2020年11月18日。

食品安全检测员的工作总结与计划篇二

不断提高医疗质量、保障医疗安全、提高全科素质，较好地完成了科室的各项工作任务！在2017年检验科将会配合医院改革创新，科技兴院的宗旨，切实提高服务质量，严抓科室内部管理，使科室工作再上一个台阶！2018年度检验科工作计划如下：

一、加强实验室建设完善内部管理。

1、按照三甲医院审核的标准，对检验科的各条检查内容进行分解对照，逐条梳理，认真准备，对没有达标的项目尽快落实解决的措施。力争检验科在三甲医院复审中顺利通过。

3、通过完善科室内部细节化管理，增强安全忧患意识，逐步达到监督检查制度化，操作流程规范化，使科室的每一项规章制度均能落实到实处，贯穿到科室工作的每一个环节。

二、严格质量控制提高检验准确性。

1、室内质量控制目标：继续做好生化室各个检验项目的每日质控工作，完善临检室各个常规检验项目的室内质控，做到有记录、有失控原因分析、有整改措施。

2、室间质量控制目标：20xx年检验科继续按时参加卫生部和自治区临检中心的临床化学、血液学、免疫学、微生物室和血库的室间质量控制活动。力争所有参加项目均达标。

3、血库配发血准确率达到100%，登记完好率100%;成份输血使用率达到99%;。

4、将各室的室内和室间质控结果纳入对科室的质量考核指标，提高检验准确性、将科室的化验差错率降到最低点。

三、加强仪器设备管理提高工作效率。

1、作好现有各实验仪器的维护和保养工作，要求每一个工作人员认真学习，熟练掌握仪器的操作技能、严格按照要求维护和保养仪器，并能对出现的各类故障，认真研究，积极应对，及时解决。保证本室各类仪器的正常运行，这样既节省了维修成本也保证了日常检验工作的进行，提高了工作效率。

文档为doc格式。

食品安全检测员的工作总结与计划篇三

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经区政府批准，我局于20xx年xx月由市食品药品监督管理局xx分局正式整建设立。一年来，我局坚持以党的十xx大和十xx届x中、x中***精神为指导，以保障人民群众饮食用药安全为目标，紧紧围绕区委、区政府和市食品药品监督管理局的中心工作和决策部署，严格按照年初确定的工作目标、任务和要求，全力克服新建机构初始阶段种种困难，扎实做好创卫迎国检、机构改革、群众路线教育实践活动等各项工作，取得了良好成效。

一、20xx年工作回顾。

（一）有序做好机构改革衔接工作，确保交接期间工作不断、人心不散、队伍不乱。

为落实***、省、市关于推进食品药品监管体制改革工作的要求，我局坚持顾全大局，服从安排；紧密配合，统筹推进，扎实、稳步、有序地推进区食药机构改革衔接各项工作，确保机构改革和监管工作“两不误”。经多次沟通协调后，市食品药品监管局与xx区政府于xx月xx日联合举行了市、区两级食品药品监管局职能、人员交接仪式，标志着我局正式从市直分局变为区直部门；同时，根据职能调整要求，市局及区卫计局、经信局、工商分局的相关职能于12月8日全部完成移交；此外，相关人员交接和补充、办公用房规范整理等工作正有序、加快推进。

我局正式成立后，职能明显增加，人员保持不变。为切实克服人手不足、办公资源整合慢等困难，确保各项工作正常开展，我局迅即争取区直工委支持，成立了局党支部；迅即确定各业务股室负责人，明确各股室工作职能；同时邀请市局业务骨干前来培训，提高执法人员业务素质。

目前，全局干部思想统一，干劲十足，有力地促进各项工作高效进行。

（二）围绕重点难点，全力做好食品安全监管工作。

根据市食药局的统一部署，我局于x月xx日正式拉开了餐饮单位雷霆创卫行动序幕，为全力冲刺创卫迎国检工作奠定了坚实基础。

一是以组建队伍为出发点。由市局挂点领导带队，市局食安科、药品流通科、法规科及分局干部职工共xx人组成七个工作小组，按照街道包干的方式对辖区x千多家餐饮单位进行整治。

二是以示范街为辐射点，逐项对照创卫精细化标准，逐步扩大备检单位和重点区域餐饮单位整治范围，务求全区整治全覆盖。

三是以强力整治为突破点。首先，对餐饮单位进行调查摸底，查漏补缺；其次，对从业人员进行现场宣传，提高从业人员的创卫及食品安全知识知晓率；再次，针对国家暗访组检查和市创卫办督查发现的问题，迅速采取措施落实整改。

四是以资料为切入点，积极指导店主完善食品安全管理档案，确保资料更新、整理及归档工作达到x项100％的要求。截至创卫“国检”期间，我局共出动执法人员x千余人次，车辆x百多车次，整治餐饮单位x千余户次，使全区餐饮单位实现了“华丽转身”，得到了创卫“国检”专家的高度评价。国检过后，我局始终坚持长抓不懈，力保整治实效，取得了在市创卫办每月两次考评中次次排名第一的好成绩。

一年来，我局始终坚持日常监管与专项整治相结合，继续加大监管力度，加强整治频率，有效遏制食品安全事件，努力实现辖区食品安全环境持续向好。

一是领导重视。我局领导高度重视，多次召集会议，专题研究和部署各项监管与整治工作，深入第一线靠前指挥，与同志们并肩作战，亲力亲为推动监管与整治工作落到实处，发挥良好的表率作用。在局领导的带动下，大家团结协作、扎实苦干，从而确保了各项监管与整治工作任务的顺利完成。

二是突出主题。一年来，我局根据上级的要求，结合xx实际，分别组织开展了节假日期间餐饮服务食品安全检查、餐饮服务环节禽流感防控、餐饮服务环节餐饮具消毒专项整治、学校食堂食品安全专项检查、集体食堂食品卫生安全检查、高考考点学校食堂食品安全保障、企业食堂食品安全专项整治、餐饮服务环节肉及肉制品专项整治、xx橄榄油问题产品清查、食品安全“飞行”检查、涉及台湾“地沟油”事件企业生产产品排查、餐饮服务环节二氧化碳使用情况专项检查、保护候鸟野生动物专项打击、食用油质量安全监管、食品安全“三打两整治”、农村食品市场“四打击四规范”等十六项专项整治行动，严格按照食品安全管理政策法规和创卫标准，重点查找重点区域、重点部位、重点行业存在的突出问题，及时加强宣传教育和业务引导，及时督促其落实整改；对问题较严重的责成其限期整改；对涉嫌违法行为的进行立案查处，有效堵住监管漏洞，坚决遏制食品安全事故源头，为全区保持良好的食品安全环境提供有力保障。

三是做好保障工作。为确保在我市举行的“xx省体育传统项目xx锦标赛”和“中国xx经济博览会”两项食品安全保障任务顺利完成，我局专门成立了餐饮服务食品安全监督保障工作小组，及时制定工作方案，切实做到提前介入，排查风险；全程监控，不留盲点。实现了食品安全零事故的预期目标，得到了上级领导的充分肯定。

一年来，我局在各项监管行动******出动执法人员1万余人次、执法车辆x百余车次，检查对象x万余户次，下达监督意见书x百份，派发宣传资料x万余份，取缔无证经营的餐饮单位xx家，没收违法工用具一大批。

3.着力打造品牌，扎实推进食品安全系列示范创建工程。

（1）大力推进创建学校示范食堂建设工作。根据上级要求，我局切实将“创建食品安全示范学校食堂”作为20xx年的工作重点来抓。

一是及早动员部署。从今年6月开始就启动了食品安全示范学校食堂建设工作，成立创建督导工作小组，拟定创建方案，遴选出5家基础条件较好设施设备相对完善的学校食堂作为创建对象，并组织以上单位参加召开创建动员大会，明确创建要求。

二是高质推进创建。我局多次派员到创建单位按食品安全量化a级要求进行现场指导整改，并定期上报“全省食品安全示范学校食堂建设工作进度表”，确保各项创建任务扎实有序推进。

三是全力配合迎检。xx月14日，省食药局派出督导组对我区食品安全示范学校食堂建设工作进行全面督导检查，充分肯定了我区食品安全示范学校食堂创建工作的积极态度和工作成效，认为各创建单位食堂软硬件水平基本达到考评标准。通过此项创建活动，有效地引导和督促学校食堂完善硬件设施，积极推行先进管理方法，为我区下一步全面提高学校食堂食品安全管理水平起到积极作用。

（2）继续做好量化分级管理工作。根据有关文件要求，我局继续乘借创卫东风，扎实推进餐饮服务单位做好申请量化分级有关申请表的填写、资料准备、等级申报、自查自评等工作，全面提升餐饮单位实施量化分级管理的工作水平。截至目前，我区持有《餐饮服务许可证》单位x千家，已进行量化等级评定的单位有x千家，其中a级xx家、b级xx家、c级xxx家，持证3个月内xx家，未评定xx家，量化率为95％以上。

（3）扎实推进食品安全示范街（店）工程创建活动。我局在往年推进食品安全示范街创建工作的基础上，继续加大力度，加强监管，注重从每一个细节入手，采取“一店一策”的办法，针对示范街内餐饮店的具体问题，逐步进行现场指导和督促整改，使大部分餐饮服务单位业主食品安全意识得到了有效提升，也使自身在存在问题得到了全面整改，有力推动示范街创建工作再上新水平。同时，继续按照《xx市食品药品监督管理局推进餐饮服务食品安全电子监管工作实施方案》的要求，采取有力措施，加快推进食品安全示范厨房创建工程，努力推行“阳光厨房”，成效明显。截至目前，我区实行“视频监控”的“阳光厨房”餐饮单位增至135家。

（4）严格管理标准，切实抓好餐饮服务单位精细化管理工作。根据区委、区政府启动城市精细化管理年的统一部署，我局着力围绕全区打造“三横三纵”6条精品线路、三条精细化管理样板街（巷）的目标要求，坚持以点带面、整体推进，努力在全区范围内打造高标准、高质量的城市精细化管理示范区。一是及时召开相关餐饮单位负责人参加的精细化管理动员会，大力宣传实施精细化管理的意义、目标、要求，对实施精细化管理工作进行全面安排部署，努力营造全员参与的浓厚氛围。二是以创建国家卫生城市活动为契机，继续强化我区“三横三纵”6条线路及三条样板街（海昌路、人民东二路、岭南路）餐饮服务单位的精细化指导和管理，力促全区餐饮服务单位精细化管理上档升级。

4.加强分析防控，有效稳住餐饮服务食品安全风险。

为全面排查辖区餐饮服务环节食品安全隐患，防范发生系统性食品安全风险，我局及时制定餐饮服务食品安全风险分析、评估和防控工作方案，并结合创卫冲刺迎国检整治、各类专项及日常监督工作实际，重点对辖区内的学校食堂（含幼儿园食堂）及学校周边餐饮单位、中小型餐馆、城中村及城乡结合部、旅游景区及农家乐等进行检查。

一方面，重点组织对餐饮许可、制度管理、人员管理、原料采购、加工制作、设施设备、餐具消毒等内容进行排查；另一方面，组织对全区餐饮单位进行宣传动员，指导其开展食品安全风险防控分析、评估和防控工作，开展自查自纠，发现问题自我积极整改，落实各项食品安全管理制度，全面排查辖区餐饮服务环节食品安全隐患，防范发生系统性食品安全风险，切实保障公众饮食安全。

（三）强化监管管理，严格执行行政许可和登记制度。

自成立区局以来，所有行政许可工作均归为属地管理，为了应对我区强大的办证工作量，以达到便民、利民的目的，我局立即开设受理服务窗口办理各项行政许可业务。今年7月以来，已受理各类许可证申请xx家，发证xx家，高效快捷的工作水平，得到了人民群众的高度认可。

（四）强化责任，药品、保健食品、化妆品、医疗器械等安全监管工作开局良好。

20xx年7月以来，市、区陆续移交完成监管职能的移交。在承接新监管新职能后，我局在任务繁重、实践经验缺乏、执法力量不足的情况下，加强规范管理，注重机制创新，药品、保健食品、化妆品、医疗器械等安全监管工作实现无缝衔接，取得阶段性成。

当前隐藏内容免费查看效。药品流通已受理申请x家，发证x家；保健食品经营企业卫生许可证已受理申请x家，发证x家；食品流通先行登记xx余家。

（五）加大查处力度，提升群众投诉反馈满意度。

今年以来，我局坚持日常监管与行政执法相结合，积极开展食品药品安全违法违规行为线索大排查行动，有效整治食品药品企业违法经营行为。据统计，全年餐饮服务环节共立案x宗，结案1宗，责令改正xxx户次，作出警告xx户次，罚款x千元，没收非法所得x元；对药品经营企业作出警告x户次。同时，坚持投诉案件“有诉必理、有理必果”的要求，严格按照受理时限、查处时限和反馈时限进行处理，确保群众投诉举报事事有着落，件件有回音。截至目前，我局共收到群众投诉案件xx宗，其中餐饮服务单位xx家，药品经营单位x家，查处投诉案件反馈率100％、群众满意率100％。

（六）严格把握环节，积极开展党的群众路线教育实践活动。

自市食药局召开党的群众路线教育实践活动动员大会后，我局高度重视，精心组织，扎实推进，确保群众路线教育实践活动取得实效。一是注重抓好学习。我局班子成员认真组织学习党的十xx大及十xx届x中、x中***精神以及相关辅导资料，撰写学习心得体会，切实增强了学习的主动性和积极性；二是紧扣环节推进。活动中，我局通过各种渠道广泛征求群众意见，认真开展查找“四风”突出问题，认真开展批评和自我批评，高质量举办民主生活会，进一步找准了问题，剖析了根源，明确了方向，达到了深化思想认识、提升思想境界的目的。三是务求学以致用。我局立足食品安全监管工作实际，狠抓日常监管和专项整治，狠抓作风改进和能力提升，使得各项工作任务都能如期完成，特别是在食品安全示范街创建、阳光厨房创建等方面成效显著，得到了上级领导和群众的广泛赞扬。

（七）围绕转变作风，扎实推进民主评议政风行风工作。

我局紧紧围绕全年的工作目标和任务，以开展民主评议政风行风活动为抓手，扎实推动各项工作取得新成效。一是加强组织领导。我局实行机构改革和职能整合后，着力抓好政风行风建设，始终保持人员不变、机构不散，工作不减。二是突出问题整改。我局坚持将民主评议政风行风工作与深入开展党的群众路线教育实践活动紧密结合起来，认真查找存在问题，并致力落实整改到位。比如，在开展食品药品安全“三打两整治”、保健食品“打四非”专项行动中，我局勇于挑担，主动作为，成效明显；又如，在机构改革过程中，我局主动承接新职能，积极履行新职责，确保新旧业务有序开展，得到了企业和群众的认可；再如，在落实农村食品市场监管工作中，我局始终坚持以人为本，努力为群众解决实际困难，有力地保障和改善群众的食品安全环境。

过去一年，虽然我局各项工作都取得了一些进步，但也存在一些困难和不足：一是全区餐饮单位逐渐增多，目前监管人员数量严重缺编；随着机构改革后职能增加，编制人员数量与监管对象数量比例不相适应，人员倍感监管任务繁重，严重影响监管任务的力度。二是执法车辆数量远远不能满足工作需要，严重影响监管任务的进度，制约着监管工作的顺利开展。三是办公用房环境简陋，执法装备匮乏，监督执法、监测检验工作缺少有效的技术支撑。

20xx年，是贯彻落实党的十xx届x中***精神的重要一年，也是我局机构改革后不断完善管理体制、扎实推进规范建设取得重要突破的一年。做好全年工作，责任重大，任务繁重，压力颇大。主要抓好如下工作：

（一）继续推进餐饮服务食品安全监管的规范和整顿工作。进一步加强监管制度规范建设，创新、完善各项监管制度，不断规范餐饮食品安全行政监管工作行为；开展餐饮食品安全整顿。把专项整治与日常监督工作有机结合，做好节假日和重大活动期间食品安全监管工作，加强对餐饮服务食品安全重点区域、重点品种、重点环节的监督检查，加快推进餐饮服务食品安全量化分级管理工作，全面提升餐饮服务单位食品安全规范建设和管理水平。

（二）继续全力推进“阳光厨房”、“食品安全示范街”创建工程。着力创新监管思路，坚持以点带面，提高创建标准，狠抓工作落实，有序扩大阳光厨房和食品安全示范街创建的数量、质量和范围，努力探索一条经济欠发达地区食品安全监管的新路子。

（三）继续推进食品安全示范学校食堂建设工作。紧紧抓住人民教育、安全保障的主线，优先选择一批学生人数较多、硬件条件较好的学校开展食品安全示范学校创建活动；积极创造条件，鼓励更多的学校加大投入，提高创建食品安全示范学校的积极性，全面提升全区学校食堂食品安全规范建设和管理水平。

（四）抓好新版药品gsp认证和《药品经营许可证》换证工作，加强食品药品市场流通监管。顺应机构改革的需要，集中更多时间和精力抓好重点区域、重点部位的食品药品市场流通监管工作，有效堵住监管漏洞，从严打击滥用添加剂、从事假药伪药等不法行为，有效保障群众的安全用餐用药环境。

（五）继续开展医疗器械保健食品化妆品市场监管工作。着重对医疗器械保健食品化妆品经营单位开展调查摸底，并分门别类建立完整的企业档案，落实年度日常监督检查计划，有效规范医疗器械保健食品化妆品市场，提高医疗器械保健食品化妆品监管水平。

（六）继续加大依法查处大案要案力度。更加重视民众诉求，切实提高投诉举报案件的查处效率；继续保持整顿和规范食品药品市场秩序高压态势，有效拓宽案件查处渠道，强化与其他部门联合查处案件机制，集中力量查处一批危害深、影响广、案值大的假劣药品重大案件。

（七）以“创文”为契机，继续深化“城市精细化管理年”创建工作。将创文工作列入重要工作议程，充分认识创建全国文明城市的重要性，加强对创文工作的领导，结合打造“三横三纵”6条精品线路及三条精细化管理样板街的总体要求，不断巩固创建成果，提升创建标准。同时，坚持以点带面，整体促进，扎实推进城市精细化管理工作，全面提升食品药品监管水平。

（八）继续加强干部队伍自身建设。组织干部学习***十xx大精神和相关法律法规知识，营造干实事、能负责、敢作为、勇担当的良好作风。组织开展交心谈心等活动，进一步增强领导班子和与干部职工的联系，增进机关和谐、团结的气氛。全力争取区政府的支持，招聘一批协管员；通过各种方式吸收缺口公务员，确保全局日常工作顺利开展。

（九）继续改善办公环境。全力争取区政府的大力支持，新购一批执法车辆、执法装备、取证工具、快速检测、应急用品和执法人员制服等办公设施设备，保障日常执法工作需要；尽快完善各股室办公室人员和设备配置，完成办公场所简易装修，设置办事窗口，为群众提供舒适的办事环境。

食品安全检测员的工作总结与计划篇四

下面是小编为大家整理的,供大家参考。

今年以来，我县深入贯彻上级有关食品安全工作的决策部署，紧紧围绕“食安×”的建设目标，进一步落实党政同责，推动数字化监管，深化社会共治格局，食品安全各项工作稳步推进，全县食品安全形势平稳有序。

一、上半年工作总结。

县食药安委副主任×副县长参加市食药安办年度食品安全工作现场考评，组织召开协调会推动卤肉食品安全“一件事”集成改革全县推广工作。春节、五一和端午前夕，各镇乡（街道）党政主要领导对辖区食品安全开展大检查。

（二）做好“卤肉食品安全一件事”集成改革全省现场会筹备工作。起草会议材料，制定会务设计方案，采购定制纸袋、伴手礼、防疫包、雨伞等，联系酒店落实会议场地及会场布置工作。确定现场参观点位并安排讲解人员，制摄汇报宣传片和点位片。对卤肉食品生产经营单位分类进行“取缔、提升、改造”处置，已完成放心农贸市场对应小作坊改造40家，占总数的97.6%。同时，加快推进卤肉食品生产经营单位数据上链，204家卤肉食品生产经营单位全部在卤肉食品安全集成应用中激活账号，数据已逐步上链。

（三）深化食品安全数字化监管。继续推广食用农产品合格证制度，开展合格证准入试点扩面调查摸底，将城东市场产地准出和市场准入衔接工作试点户相关数据对接至“×农码”和“×食链”系统，今年上半年5家试点户共开具合格证8279张。“×食链”系统应用提质扩面，全县4个城区农贸市场和5个农村农贸市场“×食链”活跃度基本达到60%以上，“甬有食安”民生实事项目实施的6个农贸市场全面应用“×食链”系统，韭菜、豇豆、牛蛙等重点品种经营户逐步上链。通过全面排摸检查、部门系统对接，全县猪肉销售单位均实现“×食链”系统“无纸化交易”。分类分布推进“阳光工厂”建设，全县规上企业、酒类和肉制品企业实现全覆盖，累计建设“阳光工厂”63家。

（四）有序开展食品安全抽检监测工作。根据2022年度全县食品安全定量抽检计划，聚焦本地特色食品、网络直播带货食品、时令热销食品、大宗食品等开展食品抽检1755批次，核查处置按时办结率100%。在城东市场组织“×里点检·你送我检”活动2场，现场快检食用农产品52批次，受理抽检咨询3个。对36家食品生产企业×食链上链产品开展“链上点检”工作。指导各级医疗卫生机构规范开展食源性疾病病例监测和报告工作，加强食源性疾病病例监测报告系统建设，上半年累计报告食源性疾病病例87例。对农产品生产基地开展农产品质量监测工作，接受土壤环境监测委托送样31批次、灌溉水3批次，定性检测农产品1951批次。

（五）大力开展食品安全宣传工作。启动食品安全宣传周活动，印发《2022年×县食品安全宣传周活动方案》，在全县各地开展现场设摊宣传、食品安全宣传讲座、食安知识现场问答、食安绘画、“你点我检”、科普宣传站观摩、“党政领导话食安”访谈等形式多样的宣传活动29场，发放宣传资料5600余份。依托媒体平台大力宣传全省首批食品安全示范县、全省首批“肥药两制”改革综合试点县创建成果，以及食品安全工作动态，今年上半年在各级媒体刊发食品安全宣传信息50余篇，食品安全社会知晓率大大提高。

（六）开展星级食安办分级分类管理工作。上报2022年拟提升建设的基层星级食安办名单，收集星级创建申报材料，对拟建设的1家五星级、4家四星级和2家三星级食安办开展创建指导。印发《关于下达2021-2022年×县镇乡（街道）星级食安办财政补助资金的通知》，下拨市级转移补助资金140万元。

（七）推广食品安全责任保险。积极推进商业食责险进度，截至5月底，全县已完成投保169家、保费11.6万元。在我县集中隔离点供餐单位全部投保食品安全责任险基础上，引导投保“企安心”隔离送餐综合保险，降低配送单位因经营场所内突发疫情直接导致暂停营业的风险，目前已有8家集中隔离点供餐单位投保“企安心”保险。

（八）认真落实食品安全年度考核工作。组织参加市对县食品安全评议考核现场考评和全市食品药品安全工作视频会议，根据市对县年度工作通报情况，要求各有关条线落实问题整改。完成全县食品药品安全工作会议领导讲话稿、主持稿、县对有关部门和镇乡（街道）年度工作考核通报、会议通知和会议议程等材料，为全县食品药品安全工作会议的召开做好准备。将民宿“阳光厨房”建设、“卤肉食品安全一件事”、“‘×’你道食安”宣传栏目作为2022年食品安全创新项目报送市局。

（一）巩固食品安全“双安双创”成果。持续推进国家食品安全示范城市和×省食品安全示范县的跟踪评价工作，促进食品安全示范创建工作步入常态化深度治理，巩固国家农产品质量安全县创建成果，使食品安全治理水平和公众满意度得到进一步提升。

（二）推动党政同责有效落实。继续推动县、镇两级党政领导干部食品药品安全责任制清单落地见效。科学制定考核细则，压紧压实属地责任、部门监管责任和行业管理责任，形成食品药品监管合力。完成基层星级食安办建设任务，实现三星级食安办全覆盖，新建五星级食安办1家、四星级食安办2家以上。

（三）深化食品安全领域改革试点。一是强势推进农业数字化改革项目。结合“肥药两制”改革，做好试点农业主体全程追溯的规范和管理。继续保持食用农产品承诺达标合格证使用主体和使用量在全市的领先地位，同时做好流通环节农产品市场准入试点工作。探索试点“×象渔供”数字场景应用，将数字化监管手段延伸至源头捕捞。建设一批“阳光农安”样板基地，积极争取全国“阳光农安”试点现场会××。二是不断深化“卤肉食品安全一件事”集成改革。推进食品小作坊综合治理改革，规范食品小作坊准入要求，打造食品小作坊集聚园区，建成实施5s现场管理的小作坊12家，培育具有文化传承的精品小作坊6家，以更高要求和标准迎接全省现场会的召开。三是持续开展食品抽检分离改革，强化食品“抽、检、处、研、控”一体化运作，建立健全食品安全风险闭环管理机制，确保食品抽检工作提质增效。

（四）加强食品安全专项监管。继续农村假冒伪劣食品整治、食用农产品“治违禁控药残促提升”、海鲜餐饮民宿行业“微改造、精提升、促发展、奔共富”等行动。深化网络餐饮综合治理，实现“外卖封签”和“阳光厨房”动态全覆盖。在精品民宿中，试点建设“阳光厨房”加强食品安全管理。做好“×冷链”、“×食链”风险智控场景应用，常态化开展线上线下监管。着力做好集中餐饮具消毒服务单位生产环节监督管理，强化从业人员持健康证上岗、每批次成品检验、各类台账登记、在线×工作运作情况等检查指导。积极开展食品摊贩集中整治行动，引导食品摊贩依法规范经营。

（五）大力营造社会共治良好氛围。多渠道开展食品安全宣传培训，组织主题鲜明的食品安全宣传周活动，陆续推出“党政领导话食安”访谈，“‘×’你道食安”节目，宣传×食品安全特色亮点工作，扩大食品安全知识科普面。发动各地各部门定期邀请人大代表、政协委员和社会监督员参与食品安全“四个你我”活动，并鼓励外卖员加入社会监督员或志愿者队列。推动食品安全责任保险提质扩面，进一步增加商业食责险投保群体。

食品安全检测员的工作总结与计划篇五

四排山乡食品安全工作在乡党委、政府的直接领导和县食品安全委员会办公室的业务指导下，严格按照“政府统一负责，部门协调指导，各方联合行动”的工作机制和“标本兼治，着力治本”的工作方针，精心组织，周密安排，强化措施，狠抓落实，认真履行工作职责，大力开展食品安全工作，较好地完成了年初签订的各项目标任务，人民群众的身体健康和饮食安全得到了有效保障。现将具体工作情况总结如下：

一、基本情况。

四排山乡辖有8个村委会，有33个自然村，67个村民小组，总人口1.5万。目前我乡有餐饮服务单位25家，学校食堂5家，企业食堂1家，涉药单位19家。

二、20主要工作和业绩。

（一）加强领导，明确责任。

1、为加强我乡食品安全工作的领导，保障我乡食品安全生产经营工作能够顺利开展，我乡及时成立并调整充实了以乡长为组长、分管副乡长为副组长的食品安全领导小组，下设办公室在食品安全管理站，具体负责保障工作。

2、乡政府与各行政村、各学校、各餐饮服务单位、乡属各单位签订了食品安全责任目标书，明确了各自的职责，提高对食品安全的认识，把食品安全工作落实到实处。

3、乡政府安排有农村食品安全协管员一名，明确各村委会副主任为食品安全信息员，协助乡食品安全管理站做好食品安全监管和相关信息报告工作。

（二）广泛宣传，营造氛围。

年，我乡以维护群众食品安全为出发点，以提高群众对食品安全的了解，增强群众安全意识和依法维权意识为目标，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位多角度开展食品安全宣传工作，营造了全乡人民群众关心食品监管工作的良好氛围。

1、组织开展大型食品安全知识讲座。我乡食品安全协管站在四排山乡中学针对530余名中学生开展了一次食品安全知识讲座，讲座内容丰富，与学生的生活习惯紧密联系，主要涉及食品的概念、食物中毒的特征、如何预防食物中毒、“三无”食品和垃圾食品知识、如何养成良好的饮食卫生习惯等，让学生能够树立起关注食品安全的自我保护意识。

2、建立基层宣传队伍。为提高人民群众的食品安全意识，我乡积极组织了宣传队伍，下村入组，深入群众和基层进行宣传，并结合我乡的实际情况，制作食品安全知识宣传课件，通过荧幕展演、例举实例、口头讲述的方式，给我乡人民群众讲解和宣传食品安全知识，截止现在，我乡宣传队伍共对本辖区内的10个村组进行食品安全知识的宣传，受益群众共500余人，充分提高了我乡人民群众对食品安全的知晓率。

3、依托宣传材料，宣传食品安全知识。我乡按照“三贴近”原则，根据制定的宣传方案、明确宣传内容，开展了食品安全宣传周、食品安全宣传月、“慎食野生菌，预防野生菌中毒知识”等集中宣传活动，宣传活动内容丰富，形式多样化，与群众生产生活联系紧密。在六月份的食品安全周，我乡组织了一次食品安全知识现场咨询活动，设置8个宣传点，期间共发放宣传材料800余份，受益群众3000余人。并结合我乡实际情况，以各村食品安全信息员为基础，采取走村入户的方式，与农户签订《四排山乡食品安全责任告知书》，旨在通过知识宣传普及，全面系统的介绍与人民群众生活密切相关的食品安全知识，达到人人皆知食品安全的重要意义，做到家喻户晓。

4、积极召开食品安全专题会议。为切实保障我乡食品安全工作的有序开展，我乡严格按照“政府统一负责，部门协调指导，各方联合行动”的工作机制和“标本兼治，着力治本”的工作方针，积极组织召开食品安全专题会议，研究和部署我乡食品安全相关工作，同时我乡还利用党员干部培训、村组干部会议等不同方式开展宣传，乡上所抽调的综合工作队、村主任助理和新农村建设指导员经常深入农户家中讲解食品安全知识和有关的政策；乡上领导班子成员实行挂钩联系制度，经常深入所挂钩的村组督促落实食品宣传情况，扩大了宣传面，提高了知晓率。

5、明确目标，强化培训。为提高餐饮服务行业负责人、从业人员和食品安全监管人员的食品安全知识和法律法规掌握水平，增强食品安全意识和法律意识，强化食品安全责任人意识，我乡积极配合和协助县食品药品监督管理局，督促落实我乡餐饮服务行业负责人、从业人员和食品安全监管人员参加培训，参加培训人员共50余人，大大提高了餐饮服务行业责任人、从业人员和食品安全监管人员法律意识，明确了责任，达到预期目的。

6、积极开展专项整治，规范市场秩序。我乡按照谁主管、谁负责的原则和目标责任要求，明确重点品种、重点环节、重点区域，加强节日期间、重大活动期间的食品安全市场整治和学校周边及食堂环境治理工作。一是以学校、街道为重点区域，重点抓好食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。二是以重大节假日为主要时段。在元旦、春节、泼水节、青苗节、中秋、十一等节日期间加大对食品安全工作的监管，突出抓好节日性食品的专项整治，加强节日食品市场监管，引导群众科学消费、健全消费，保障人民群众节日期间饮食安全。全年共出动人员16人次，检查食品经营户14户；检查市场3次，餐饮业25户次，检查涉药单位7次；检查食堂6户次。

通过食品安全专项整治，对发现的问题及时指出，并采取切实有效的措施，消除各种隐患。使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，市场经营秩序得到根本好转，监管水平有所提高，人民群众食品消费安全感增强。保障人民群众节日期间饮食安全。

7、严格遵守农村自办宴席申报备案制度。为了进一步加强和完善我乡农村家庭自办宴席的.管理，确保我乡农村家庭自办宴席的食品安全，预防食物中毒和其他食源性疾病的发生，保护人民群众身体健康和生命安全，结合我乡实际情况，我乡对农村自办宴席申报备案制度进行了大力的宣传，在做好宣传工作的同时，我乡对凡50人以上的农村家庭自办宴席进行检查指导和申报备案工作。2013年，全乡各村共申报自办宴席62起2900桌。

8、加强应急值守工作。节假日期间，加强应急值守、信息上报工作，落实请示报告制度，保证各种通讯畅通，各值守负责人、食品安全协管员和各村食品安全信息员切实履行职责，及时了解辖区内食品安全情况，切实落实食品安全责任制，坚决杜绝各类责任事故的发生。

四、工作中存在的问题和困难。

通过一年的工作和努力，我乡的食品安全工作取得了一定的成效，但是还应该清醒的看到工作中仍然还存在着的问题，主要有以下几点：

（二）农村食品安全一线监管人员综合素质亟待提高。基层食品安全工作人员一般都身为兼职人员，专业知识较低，没有报酬，工作积极性不高。

（四）食品安全宣传还有死角。由于人员、地域、()环境等条件限制，现代信息技术包括网络、电视、电台、报刊等媒体的宣传，很难在偏远地区展开或有所作为，倡导广大人民群众安全饮食、卫生饮食、文明饮食、维护自我在特定的时候只是空话而已，宣传工作难以到位，还有死角。

（五）食品安全监管、打击力度有待加强。各级各部门加大对我乡食品安全监管力度，较好地净化我乡食品安全环境，但因经济利益驱使，法律缺失，在街道及学校周边摊摆设点、销售经营小吃食品的现象仍然存在，为刚刚有所好转的食品安全增添新的难题。

五、下一步工作计划。

（一）抓好队伍建设，强化责任追究。食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，乡村两级监督小组要高度重视和认真抓好食品安全综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活安全，对造成重大食品安全事故的，要严格实行责任追究。

（二）营造宣传声势，扩大宣传覆盖。积极探索食品药品安全宣传的有效途径，利用村级联动力量，拓宽宣传阵地，让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教育，创新宣传形势，让更多的人来参与食品安全宣传。

（三）加强检查次数，加强查处力度。认真组织好辖区内的食品质量监督检查，以餐饮单位、校园食堂和监管部门多监督多抽查，发现有质量问题和安全隐患的，立即要求改正，同时对无证无照、安全条件差的餐饮业的小作坊，以客观原因造成的一般性质量问题，督促纠正，同时给予帮助和指导，对主观原因造成的问题，追究负责人的责任，并移送相关部门进行处理。

总之，我们要切实加强食品安全监管工作，下一年要倍加努力，圆满完成年初制定的各项目标，完成上级部门下达的各项任务。

四排山乡人民政府。

食品安全检测员的工作总结与计划篇六

（一）生产环节：全县共有食品生产加工企业（包括4家小作坊）19家。

（二）食品经营环节：流通环节取得《食品经营许可证》的经营户共计1394户，其中，批发46户，零售1348户。消费环节取得《食品经营许可证》的餐饮单位427户。

（三）畜产品养殖环节：全县有冷冻肉超市10家，畜禽产品精加工企业2家，定点屠宰场1个，乡镇屠宰点4个。

三、主要工作情况。

（一）加强组织领导，明确工作责任。

县委、县政府历来高度重视食品安全问题，始终把食品安全作为促进经济发展、维护社会稳定、构建和谐社会的一件大事来抓，切实加强组织领导。一是建立健全了食品安全领导机构，县政府主要领导担任食安委主任，县食品药品监管局等12部门为成员单位。二是建立健全了食品安全监管协调机制。食品安全委员会定期召开会议2次，通报食品安全状况，研究部署食品安全监管工作，协调解决食品安全监管中存在的问题，提高了食品安全监管的整体效能。三是建立健全了食品安全监管责任制。县政府年初召开全县食品安全工作会议，与食品安全各职能部门及各乡镇人民政府签订《食品安全工作目标责任书》。各职能部门与食品生产、经营单位签订《食品安全目标责任书》，把食品安全责任分解落实到位，并加强了督查考核。全县已初步形成“政府统一领导、牵头单位协调、成员部门负责、各方联合行动”的工作机制。

（二）依法履行职责，加强日常监管。

按照“突出重点，标本兼治，着力治本，促进发展”的工作方针，我们在重点区域、重点产品、重点环节、重点场所，开展了成效明显的食品市场监管和专项整治活动。

1、切实加强食品生产加工环节监管。

一是根据我县食品生产企业的食品生产企业的实际情况划分了质量安全等级，其中a类企业2家，b类企业13家，c类企业4家；年初制订我县食品安全监管工作方案和巡查计划，按照巡查计划开展日常的食品安全监管工作。二是在节假日、两会、杏花节、葡萄节前期对县城内的所有食品生产企业开展卫生、生产记录、购销记录和食品添加剂使用情况进行检查，累计检查食品生产企业42家次，责令整改企业6家、小作坊4家。

2、切实加强食品流通环节监管。

一是以“元旦”、“春节”期间食品市场监管工作为契机，加强流通环节食品安全监管力度。严防食品安全重大事件的发生，集中开展了针对重点区域、重点食品的“元旦”“春节”食品市场专项整治行动，同时，充分发挥监管服务责任区职能，将日常监管和各项专项检查相结合，努力营造良好的节日安全消费环境。该专项行动共出动执法人员142人次，执法车辆76台次，检查食品经营户356户次，下发行政指导书35份。二是开展打击治理冻肉品市场专项整治。以商场超市、冷冻肉品批发市场、农贸市场等为重点场所，加大市场巡查监管力度，通过检查冷冻食品经营户的经营资质、经营范围、产品质量等手段规范商户经营行为，对无法提供有效证明文件或包装不符合规定的进口冻肉一律下架退市，查清其源头和去向。把开展专项行动与推进经营者诚信自律建设、落实经营者法定责任结合起来，标本兼治，着力治本。引导经营者把好进货查验关，完善和落实索证索票、进销货台账登记制度等，强化市场开办者、冻库经营者及冷链物流出租者食品安全管理责任，多方面保障辖区市场上肉制品质量安全。专项整治中，共出动执法人员328人次，检查辖区冷冻肉销售相关经营户82户次。

3、切实加强餐饮消费环节监管。

一是对辖区内餐饮服务单位分批次进行停业整顿，对停业整顿卫生现场检查合格的，才能允许开业，确保20xx年餐饮单位环境卫生整洁，今年，完成停业整顿324家次。二是加强对节日食品市场的监督检查，联合工商、质监等部门对食品生产、流通、消费等环节开展大清查、大排查，把安全隐患消灭在萌芽状态，期间，开展联合检查3次。三是全力做好重大活动食品安全保障工作。组织执法人员进驻举办“杏花节”活动夏乡南湖、郭勒布依乡会场，对餐饮服务接待单位进行现场监督，先后对223家餐饮服务单位进行监督检查513家次，对存在问题的13家餐饮服务点责令当场进行整改，并提出具体整改措施，消除安全隐患。

4、切实加强农业种植环节的监管。

一是加大农产品检测。加强农产品质量安全监管，1-9月份在蔬菜生产基地、农贸市场、超市共计抽检45种蔬菜，每种蔬菜样品随机抽取10份，共计450个蔬菜样品。配合做好20xx年自治区农产品质量安全例行监测工作。二是加强农业综合执法工作，加大力度开展农资市场检查。1-9月份检查发现违法违规行为7起，其中农药6起、肥料1起，流动农资销售点取缔1起，扣押免检农药10瓶（待处理），国库缴纳罚款1.2万元；出动执法人员共计50次，195人次。积极配合、联合吐鲁番执法支队进行突击式交叉检查5次，出动执法人员15次，在联合执法过程中发现个别商户存在违规销售高毒（剧毒）农药1起，下达立即整改通知书7份，当场处罚2起，立案2起。

5、切实加强动物产品质量安全监控监管。

食品安全检测员的工作总结与计划篇七

xx精心整理了2015年销售主管上半年工作总结及下半年工作计划范文，望给大家带来帮助！更多工作计划,学习计划,创业计划书,班主任工作计划,工作计划范文,幼儿园工作计划,销售工作计划,请工作计划栏目！

从我个人的角度来说，自己这半年的工作并不全面，也不很尽人意。

下半年的工作目标我想是要用行动去实现的，而不是空谈，很难细化，但我还是要借此机会，确立自己的工作目标，给自己一个工作的方向，明确下半年该干什么?也便于对业务过程中出现的问题及时分析与调整，更可以监控工作的进度和成效。

对此，我从以下3个方面来说明：1.上半年的工作回顾与总结1.1负责区域(农大/桃海商业步行街/师大和平路的夜店)区域内夜店总数为：115家雪花覆盖：75家黄河覆盖：40家青岛覆盖：1家金威覆盖：1家燕京覆盖：1家区域内啤酒容量为：2300kl雪花占有：1270kl黄河占有：950kl青岛占有：20kl金威占有:35kkl燕京占有：25kl我们在公司的支持及经理的指导下1.严格执行公司渠道分片的经销制度，提升现有一级渠道的服务能力，弱化二级渠道，以达到有效掌握终端。

2.将各促销政策落实到终端，根据终端情况不同灵活执行，降低终端对政策的依赖，控制产品销售价格。

3分街道及重点区域进行布点，提高产品与消费者见面率，增加产品认知度。

因此，区域覆盖率由去年的61%增长到65%，占有率由去年的52%增长到55%。

1.2促销员管理1.2.1月销量任务制定上的调整。

以前促销员的任务制定只局限在上班时间范围内，目前调整为整店整月的销量都与该促销员息息相关，促使促销利用空余时间搞好店内一切客情，宣传企业文化，提升销量。

1.2.2上点时间及模式的调整。

原来促销员上点大致固定或临时调换，没有计划性，现在调整为每三店定员促销一名，每月上一个店，三个月一轮回。

充分调动促销积极性，同时三点动向。

1.2.3给予全体办事处促销人员进行不定期的培训，在礼仪及促酒过程上进行实战的演习。

1.2.4多次组织集体活动，丰富生活，凝聚团队。

1.3精制酒销售1.3.1产品结构调整。

对终端的精制酒价格体系进行可控管理，根据安宁区域的消费水平不同，突出适合该区域消费力的精制酒产品，满足消费者需求。

1.3.2产品置换。

由于终端售消费群影响销售精制酒利润较低，造成部分终端放弃精制酒销售，在经理指导下我们在中小酒吧依据情况不同以雪花清爽或者雪花原汁麦置换雪花99销售。

1.4行政工作1.4.1在经理的指导下对销售业务类文案的汇总分析，上报。

以及销售业务的跟进协调工作。

1.4.2对销售信息的收集，汇总，跟进，然后及时上报经理沟通分析。

2.存在的问题与不足之处2.1个人因素。

2.1.1作为办事处主管以来经理多次给我机会锻炼，但是目前为止我的理论知识与实践还是不能很融洽的结合，尤其理论知识还很欠缺。

2.1.2做销售类文案工作很长时间了，但是对于数字还不是很敏感。

2.2消费情感因素2.2.1区域为高校学生区，消费承受力有限对于精制酒的消费大多基于情感消费，不能有意识的消费，这是我们下一步要突破的。

2.2.2在啤酒品牌品项众多的情况下突出让消费者值得信赖的质量好的产品是我们的又一障碍。

2.2.3对于80%的消费者来说啤酒知识几乎空白，更不要说不同之处。

只是觉得纸箱酒看着有面子，这是我们就只能够就销售的另一壁垒。

2.3空白终端虽然经常在回访终端，很多老板也很熟悉了但是一直以来也没有找到很好的突破口是雪花啤酒进入销售。

3.下半年主要工作目标及改进措施3.1区域市场3.1.1原区域市场的雪花覆盖率提升为：70%占有率提升至：60%将通过以下几点达到提升：3.1.1.1空白终端：继续加大终端回访次数，做好客情关系，分析利润，争取先以单品进店销售。

3.1.1.2现有终端：通过丰富灵活的促销活动拉动销售，使之巩固持续发展。

3.1.2目前有一个主要的任务，协助新业务小孙适应公司销售，尽早提升业务。

我会耐心解答工作中遇到的困难，并给予适当的指导，协助他早日适应公司销售业务，突出业绩。

3.2继续提升精制酒销量及利润3.2.1在部分消费能力较好的主要以雪花冰勇以上产品为销售主打的区域终端通过产品生动化，利润分析等方式将中高档以上产品做好，做强。

3.2.2在消费能力一般的主要以雪花沙勇为主要销售的终端一促销刺激消费以及进行啤酒知识宣传使之尽量消费中高档产品，并使中档啤酒做大，持续提升。

3.2.3基于精制酒消费意识差，对于精制酒不了解对公司不了解的消费能力差的区域终端，通过业务促销的口口相传逐渐转换为雪花清爽，原汁麦的消费。

3.3业务素养的转变3.3.1增强终端销售信心3.3.1.1丰富我们的知识面及啤酒知识，对公司文化及啤酒文化的学习了解再复制到终端，让终端有十足的信心介绍雪花产品给消费者。

3.3.1.2与公司保持高度一致，不搞小团队，不抱怨公司，让终端及消费者看到一个有着良好文化的企业3.3.2改善执业能力3.3.2.1积极主动的对外渗透复制改善文化，对不利于市场部利于公司的要果敢的处理。

3.3.2.2不在终端消费者面前诋毁竞品的公司或者产品3.3.3信守承诺首先对于商户，其次对于终端，再次对于消费者，承诺了的就一定快速的去兑现。

别人相信雪花的前提是相信公司的人。

至此，对于工作的总结计划也许还不全面，但是在每一天我都会一条条将当日的计划列出，每天的计划我相信是为我总的目标服务的，所以会脚踏实地做好。

食品安全检测员的工作总结与计划篇八

按照《德阳市餐饮服务单位食品安全综合管理自查表》（见附件）的要求进行检查。

检查组组长：xxx。

检查组副组长：xxx。

检查组成员：xxx。

（一）定期检查：学校食品安全管理具体责任人和管理人每周至少检查1次以上。

（二）不定期检查：学校食堂安全领导检查小组不定时对学校食堂进行抽查，每月至少一次。

（三）检查应如实作好记录。

（四）对存在的问题的整改要求：包括整改时限、整改情况记录等。

（一）加强组织领导，确保工作落实。学校食堂管理人员要高度重视学校卫生专项检查活动，加强组织领导，把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管有机结合，把学校食堂食品安全摆在更加突出的位置。坚持标本兼治、着力治本，将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终，确保整治取得实效。

（二）建立长效机制，巩固检查效果。学校各片负责人要密切配合，要根据市教育局相关要求，努力开展食堂食品安全示范工程建设。在全创建市级示范学校食堂的基础上，争创省级示范学校食堂，充分发挥示范食堂的引领和辐射作用，不断提高我校的食品安全管理水平和硬件设施，使我校食堂从采购、加工、个人卫生提高到一个新台阶。

（三）开展教育培训，提高安全意识。学校领导要加强对食堂食品安全培训，认真组织学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》，督促学校切实落实餐饮服务第一责任人责任，建立健全各项管理制度，确保各项工作不留盲点、不留死角。

（四）加强食堂检查督导，严查违法行为。学校要严格按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》的规定，将学校食堂作为食品安全事故防控的重点，采取措施，排查隐患，积极指导学校不断完善学校食品安全事故应急预案，提高防控水平及应对能力。严厉查处食堂违法违规行为；对性质恶劣、后果严重的案件，要加大处罚力度；涉嫌犯罪的，及时移送司法机关。认真开展全面排查。

（五）做好检查总结，及时上报信息。学校要确保每月至少对食堂检查一次以上。

食品安全检测员的工作总结与计划篇九

国家食品药品监督管理局信息中心是国家食品药品监督管理局直属事业单位。主要承担国家食品药品监督管理局信息化建设,信息系统运行、管理与维护,食品药品监督管理统计,信息技术研究和信息分析研究等工作。今天本站小编给大家整理了食品药品监督管理局上。

及计划，希望对大家有所帮助。

上半年，我局在县委、县政府和市食品药品监管局的正确领导下，紧紧按照“抓监管、保安全、惠民生、促发展”的工作思路，以保障公众饮食用药安全为目标，求真务实，强化措施，较好的完成了各项目标任务，现将上半年工作开展情况总结如下：

(一)全面加强队伍建设，夯实监管基础。

上半年，我局全力推进学习型机关建设，探索建设干部动力机制，力求培养一支具有创新意识和专业知识、能独当一面、敢闯敢干的干部队伍。

1.以“。

两学一做。

”为契机，狠抓学习教育。结合县委、县政府的部署安排，我局就“两学一做”学习教育工作进行了全面部署和安排，并坚持每周五集中组织干部职工进行政治理论学习，传达相关文件和会议精神，及时总结和经验交流。

2.认真落实党风廉政建设责任制，狠抓党风廉政建设。年初，我局由党组升格为党委，通过积极沟通协调，完善了党委机构设置。制定。

工作方案。

层层签订党风廉政建设。

责任书。

严格执行民主集中制落实党风廉政责任制责任分解和反腐倡廉责任分工落实“三重一大”制度督促党员干部特别是领导干部严格遵守党的纪律。

3.推行市场巡查考核工作，提高行政效能。4月21日至5月6日，由市场巡查小组牵头，以“现场详查、统一尺度、按表打分”的方式，对我县一季度食品生产、流通、餐饮、药械工作进行随机检查考核。共抽查食品生产经营单位102户(其中生产18户，流通60户，餐饮24户)，药品经营单位23家(其中含乡镇卫生院6家、乡镇卫生站3家)。同时，把考核结果的运用与行政问责以及人员的选拔任用、奖励惩戒等有机结合起来，切实解决了“干与不干和干好干坏一样”的问题。

(二)认真履职，持续加强食品安全监管。

1.通过加强日常监督和组织各项专项检查，大力整顿规范食品生产经营秩序。上半年来，我局按照各级各部门的要求开展了“元旦”、“春节”、“超保质期食品”、“农村食品市场监管”、“畜禽产品”、“春季学校食堂”、“五一”等专项整治行动七次，共出动执法人员2366人次，执法车辆153台次，检查企业5671户次(其中生产企业和小作坊368户次，流通企业4619户次，餐饮服务单位684户次)，发现问题26个，现场整改14个，发出责令改正通知书12份。截止目前，我县中小学食堂办证率已达到100%。

2.圆满完成重大活动期间食品安全保障任务。我局通过制定方案，落实责任，事前指导，全程监督等措施，确保了“两会”、“全民预防保健工作会”、“四川省文联组织艺术家重走长征路文艺扶贫采风创作惠民演出活动”、“省领导西溪调研”等7次重大活动期间餐饮服务食品安全。

3.稳步推进明厨亮灶。引导新开办的餐饮服务单位优化场所布局，达到“明厨亮灶”要求;换证的餐饮服务单位，根据业态、经济实力、厨房位置及布局等，利用换证改造时机进行“明厨亮灶”建设。截止目前，我县已成功打造“明厨亮灶”试点单位34家。

4.强化从业人员培训，稳步提升从业人员依法经营意识。今年上半年，我局共开展农村“坝坝宴”厨师培训、餐饮行业管理人员培训等培训10余次，培训食品从业人员800余人次，发放餐饮服务培训合格证400余份，切实提高了从业人员的食品安全意识和依法经营意识，为我局有效开展监管工作夯实了基础。

(三)认真履行药品、医疗器械监管职能，不断夯实药械质量安全监管基础。

我局坚持以整顿和规范药品、医疗器械市场秩序为目的，强化市场监督管理，坚决查处各类违法违规行为。

1.认真履职，加强日常监督检查。截至目前，共出动检查人员469人次，执法车辆156台次，监督检查涉药涉械单位324家次。

2.开展专项整治行动，进一步净化我县药械市场。通过开展“药品流通领域”“疫苗”“打击非法制售和使用注射用透明质酸钠行为”、“不合格药品、化妆品监督下架召回工作”等专项行动，共出动执法人员256人次，对全县药品经营单位、200余家疫苗使用单位、25家美容机构进行了检查，召回24盒相关不合格药品。

3.加强药品不良反应监测。截止目前，我县已上报药品不良反应107例，医疗器械不良事件10例。

(四)实行强有力的稽查执法，有效净化市场环境。

我局稽查执法工作以“严格执法规范市场，打击违法确保安全”为根本任务，稽查工作取得了一定的实效。

1.立案查处方面：共立案查处食品案件25件，结案13件，罚没金额13.29万元;立案查处药品、医疗器械案件4件，结案4件，罚没金额5.1万元。

2.监督抽样方面：根据年度抽检计划要求，我局已开展药品抽检26个批次，完成率54%。

3.投诉举报方面：上半年共接投诉举报12件(其中立案查处3件)，办结12件，办结率达100%。

4.专项整治方面：春季学校食堂专项检查中，对2家违反食品安全行为的学校食堂进行了立案查处，对部分主动及时整改的情节较轻的采取责令改正。

(五)严把食品药品准入关。

严格执行“两集中、三到位”要求，开展行政审批工作。上半年共受理办证申请527件(餐饮95件，流通432件)，办结502件(餐饮78件，流通424件)，无逾期、零投诉。为贯彻落实新施行的《食品经营许可管理办法》及《四川省食品经营许可管理实施办法》，掌握新证办理流程规范，组织各乡镇所开展了食品经营许可业务培训会，为顺利开展食品经营许可核查及发证工作奠定基础。

我局在县委县政府的正确领导和上级局具体业务指导下，认真落实年初县政府工作会议以及省市品监管工作会议精神，全局干部职工认真学习党的以及xx届三中全会精神，按照“抓监管保安全，搞服务促发展”的总体思路，以全县人民群众饮食用药安全为中心，以“管理提升年”活动为载体，推行“网格化监管、格式化检查、痕迹化管理”三化监管模式，强化信用评定、日常监管、专项检查、新闻宣传，加强队伍作风建设，规范部门行政行为，努力做到执法规范化、管理科学化、工作标准化、宣传经常化;教育引导行政相对人进一步规范从业行为，诚实守信、依法经营，全县食品药品经营发展向好，有效保障了全县人民群众饮食用药安全，较好地完成了县委县政府布置的各项工作任务。现将全年工作情况总结如下：

一、201x年主要工作开展情况。

(一)围绕中心，强化管理，激发了干部职工干事创业积极性。

1、开展“大讨论、大转变、大整改、大调研、大招商、大服务”活动。为及时传达全县“大招商、大建设、大发展”三级干部大会精神，我局开展了以“点燃激情，提升境界，对标赶超，争创佳绩”为主题的大讨论，大转变，大整改，大调研，大招商，大服务活动。本次活动以“树立十大思想观念，发扬十大优良传统，推行十大工作方法”为主要内容。机关每位同志都深入查找、剖析、解决制约我局监管效能发挥的突出问题，进而逐步建立并形成一整套行之有效的监管方式方法、运行机制和制度规范，全面提升监管能力、创新监管方法、提高监管效能，实现监管工作规范化、标准化，大力提升食品药品安全保障水平。通过开展“大讨论、大转变、大整改、大调研、大招商、大服务”活动，全局干部职工发扬“白加黑、五加二”工作精神，干事创业的积极性明显提高，营造全员招商的浓厚氛围。在确保公众饮食用药安全的前提下，我局努力创建优质高效的服务型机关，推动地方经济发展。多次深入到华康、郎致、万辉、海氏海诺等企业现场办公，听取企业意见，了解诉求，帮助企业排忧解难，四家药品企业运行情况良好;积极支持中药产业发展，经常到各乡镇中药材生产基地和中药材专业合作社进行调研，实地指导和正面宣传，有效促进了全县中药材种植业的发展;组织相关人员到安徽亳州中药材市场进行考察，为全县中药材购销奠定了基础。

2、开展“访民生、知民情、解民事”活动。按照县委、县政府对活动的安排意见，我们制定了实施方案，结合日常监管工作，统筹兼顾，精心组织，抓基层、强基础、办实事、解难题。我局对口联系汉薛镇南坡、东坡、北坡三个村共150户，全面完成了入村入户调查工作。共梳理出制约生产生活发展的问题20余条，积极帮助解决联系户生产生活困难。

3、开展社会监督员及政风行风民主评议“面对面”活动。为接受人大代表、政协委员的监督，切实帮助食药监管部门完善社会监督机制，发挥“群专防控”作用，共同维护食品药品市场生产经营秩序，促进食品药品安全监管和谐发展。9月11日，我局推行“开门办提案”，聘请部分人大代表、政协委员以及25名食品药品安全社会监督员，面对面听取了他们对食药监管工作的意见和建议，促进了我局监管水平进一步提高。

4、加强学习教育，提升干部队伍综合素质。我局按照学习活动“五落实”(落实。

学习计划。

学习内容学习时间学习人员和学习笔记)的要求，采取集中学习分片学习分组学习与自学相结合的方式，组织干部职工学政治理论学法律法规学业务知识并进行了执法考试，有效提高了队伍政策理论水平和行政执法能力，指导和推动各项工作的开展，积极开展了市级文明单位创建工作和感恩孝敬活动。

5、依法规范强化管理，推动工作有序开展。以“管理提升年”活动为载体，进一步推动制度创新和流程优化，达到新制度、新流程、新效率的工作目标。为强化制度落实，提高机关效能，我局进一步做好政务督查督办工作，实现政务督查工作科学化、制度化、规范化、程序化。一是进一步强化了首问负责制。认真负责地办理了行政相对人的来电、来访和行政许可等工作。深化政务信息公开工作，进一步简化办事流程、压缩办事时限、提高办事效率。二是定期对各项工作落实情况进行全面督查，严格执行行政执法责任制和过错责任追究制。三是每月召开工作例会，听取各科室工作进展情况汇报，安排部署阶段性工作，狠抓工作落实，改进了机关作风。四是严格遵守廉洁自律各项规定，把行政执法责任制作为重点内容进行检查，确保了决策部署和各项目标任务有效落实。

加强预防腐败体系建设，深入开展党风廉政建设。认真贯彻落实中纪委八项规定，坚持标本兼治、综合治理、惩防并举、注重预防的工作方针，认真学习各级党委、政府有关纠风、廉政建设、预防腐败的文件精神，增强反腐倡廉建设的责任感和自觉性，筑牢思想防线;将纠风、党风廉政建设和预防腐败工作与日常食品药品市场监管工作相结合，严格依法行政，加大食品药品市场整治工作力度，深化纠风治乱，推进科学监管的贯彻落实，切实维护群众利益;不断完善内部管理制度，从源头上预防腐败的发生;加强领导，纠建并举，狠抓纠风责任制的落实，推动反腐倡廉工作制度化、规范化;聘请了25名社会监督员，充分发挥社会监督作用。综合日常食品药品监管工作，不断促进廉政建设和预防腐败工作的深入开展，营造政令畅通、运转有序、优质高效、求真务实、开拓创新、勤政廉洁、干事创业的良好氛围。力争在全局上下、内外形成清廉、倡廉、尊廉、崇廉的良好氛围，使全局党员干部的廉政意识有明显增强，工作作风有明显改善，推进依法行政、公正执法，推动食品药品安全监管业务工作实现新的突破。

6、建立健全了食品药品安全监管长效机制。我局建立健全了“横向到边、纵向到底、无盲区、全覆盖”的责任网络体系和工作机制，把食品药品市场监管由被动防范向主动监管转变，积极探索和实践科学监管、动态监管、事前监管、有效防范、处置及时的安全监管长效机制;按照“抓住重点，促进全面”的原则，强化对重点区域、重点单位、重点环节、重点品种的监管;集中时间，集中力量，分阶段开展食品药品市场集中整治活动;将监管关口前移，加强农村偏远山区食品药品市场的监督检查力度，增加监督检查覆盖面和监督频次，消除监管死角，使监管覆盖率达到了100%。

(二)加大食品药品安全宣传教育，营造监管良好氛围。

我局针对食品药品市场监管工作中的热点、难点问题，年初明确了宣传主题、宣传重点、宣传内容、宣传形式。一是通过开展“3.15”主题宣传活动、“5.17”宣传咨询日活动、“9.12”食品药品宣传月启动活动将食品药品安全知识现场宣传给群众;二是编印食品药品安全知识传单在全县三级干部大会召开期间发放;三是充分利用电视、网站、报纸、信息简报等载体大力宣传，做到每月发信息或者简报4期，每月在**人报发表新闻一篇，全天在电视台飞播食品药品安全温馨提示;四是在全县281个行政村张贴食品药品安全宣传小知识;五是局机关人人都是食品药品安全宣传员，广泛向社会宣传食品药品安全的重要性;六是开展进社区、进农村、进学校、进企业、进家庭“五进”活动，多角度宣传食品药品安全知识。通过各种渠道宣传，进一步提升了群众的食品药品安全意识，提升了全社会对食品药品安全的关注。

(三)加强示范引导，开展诚信体系建设，提升安全水平。

我局从今年开始，以量化达标、放心城市创建、示范建设为基础，开展诚信建设。20xx年3月8日在县第一职业中学召开了全县餐饮服务食品安全监督量化分级管理培训会，全县餐饮服务单位管理人员、学校负责人、学校食堂管理人员300余人参加了培训，部署安排我县餐饮服务食品安全量化分级管理具体工作;以诚信经营和规范操作为重点，坚持日常监督管理与量化分级管理相结合，目前，已完成了110所学校食堂和县城150家餐饮经营单位星级评定工作并悬挂了信用星级公示牌。通过示范带动，分级管理，提升了监管能力，增强了企业自律意识和守法经营意识。

(四)主动作为，全面提升食品安全监管水平。

1、全力开展餐饮服务环节食品市场日常监管和专项检查。按照“扫除盲区、无缝监管”的原则，采取“三个结合”，即调查摸底与全面检查相结合、节前监管与常态检查相结合、宣传教育与行政处罚相结合。突出八大重点，即索证索票手续是否齐全、人员是否体检培训、设施条件是否完备、管理制度是否落实、原料采购是否合法、台账记录是否真实完整、加工操作是否规范、餐具消毒是否合格。截止目前，餐饮服务市场监管工作共出动执法人员1500人次，监督检查餐饮服务单位820户次，制作现场检查笔录630份，下发《监督意见书》760份，责令整改137家。截至目前，从业人员的体检率已达到95%，从业人员的培训率已达95%，餐饮企业办证率已达95%。我局还将各类阶段性专项检查贯穿于日常监管工作中，共同开展，确保实效。今年，共开展专项检查12次，包括20xx年春节期间餐饮服务食品安全专项检查，20xx年春、秋季学校食堂专项检查，餐饮服务环节鲜肉及肉制品安全整治，“5.1”节前餐饮服务环节食品安全专项整治，**县20xx年中、高考餐饮服务环节食品安全整治，夏季食品安全专项整治。以及在餐饮行业开展了亚硝酸盐、河豚鱼、地沟油、食品添加剂、乳制品、肉制品、血制品、燃气等重点项目整治。今年，共受理餐饮服务许可申请68份，审查合格并发放《餐饮服务许可证》56份，12家正在整改办理中;组织餐饮业从业人员健康体检、培训1200人;年审《餐饮服务许可证》260份。同时开展了建筑工地及企事业单位食堂、农家乐餐馆专项检查。

2、大力开展学校食堂食品安全专项整治。我局始终把学校食堂食品安全监督管理作为20xx年餐饮服务环节食品监管工作的重中之重。一是积极开展餐饮服务许可证专项检查。二是全面推进食品安全监督量化分级管理。三是积极开展学校食堂综合整治。四是加强食品安全知识宣传与教育培训。协调县教育局对全县所有高中、初级中学、中心小学校长、分管校长和食堂食品安全管理人员330人进行了食品安全法律法规、餐饮服务操作规范、学校食品安全管理等方面知识的培训。五是落实部门联合督查，联合县教育局对全县110所学校食堂开展了学校食堂食品安全集中督查活动，共出动执法人员500人次，下发责令改正通知书38份，责令学校食堂按规定配备餐具消毒、保洁等设施69件。同时我局从逐步规范入手，指导与处罚并重，坚持确保安全和优先指导的工作原则，还积极开展了小餐饮监管工作，全年，累计出动执法人员162人次，监督检查小餐饮摊点58户次，发放《监督意见书》63份。通过监管与宣传培训指导，全县小餐饮经营业主食品安全意识大幅提高，安全保障水平稳步提升。

3、创新城乡红白喜事集体聚餐一条龙餐饮服务工作。对一条龙服务管理，按照属地政府负总责、监管部门具体负责与集体聚餐承办人自我管理相结合的工作原则，建立县、乡(镇)、村(社区)三级集体聚餐餐饮服务监管网络。红白喜事集体聚餐举办人是食品安全第一责任人，红白喜事一条龙服务队负责人是食品安全的直接责任人，乡(镇)设立餐饮服务食品安全协管员，村(社区)设立餐饮服务食品安全信息员。4月8日，我局在机关三楼会议室召开了全县集体聚餐一条龙协管员首期培训会。要求每月25号召开乡(镇)餐饮服务食品安全协管员工作例会，在具体工作中通过实行“六项制度”：一是实行“两表两书”监管制度。对每一件红白喜事集体聚餐严格填写“两表两书”。二是严格协管员月例会制度。从四月份开始，每月25日由食药局组织召开食品安全协管员例会，在会上要求汇报本辖区集体聚餐食品安全工作情况。三是严格报表制度。每月25日各乡镇(社区)要上交红白喜事集体聚餐食品安全汇总表，上交对每一件红白喜事的监管资料(两表两书)。四是实行信息员补贴制度。信息员对每一件红白喜事的监管(两表两书)补贴5元钱。五是严格通报制度。每月对各乡镇(社区)集体聚餐食品安全工作情况的进行汇总排队通报公示。六是实行对集体聚餐一条龙队伍食品安全的公示制度。年终对全县一条龙队伍进行食品安全综合评价排队，并予以公示。全年对118家集体聚餐一条龙服务队办理了备案手续，今年我局对一条龙工作先后发通告12起，吊销7家问题比较严重一条龙队伍资质。

4、全力落实重大活动餐饮服务食品安全保障。我局明确重大活动餐饮服务食品安全保障工作衔接程序和细节，严格实施事前监督检查和事中跟踪检查。在全县中高考期间，要求各餐饮点负责人做出了食品安全承诺。审查了各餐饮点考生食谱、从业人员持证上岗情况以及食品安全注意事项，保证了全县7565名考生饮食安全。顺利完成了县人大、政协、“两会”餐饮食品安全保障工作，以及“五一”、“十一”黄金周旅游景点饭店餐饮服务环节食品安全“零”事故。

二、存在的主要问题和困难。

回顾一年来的工作，我县食品药品安全监管工作虽然取得了一些成效，但与县委县政府要求和人民群众期盼相比，还存在一定差距和一些需要逐步解决的问题，主要体现在以下几方面：

一是餐饮从业人员的素质普遍较低，专业知识欠缺，尤其是农村群众食品安全意识和法律自我保护意识差。

二是缺乏必要的技术支撑。检测设备滞后，一些日常的食品安全监测项目无法开展，只能凭感官经验判断，缺乏科学的检测手段和依据，工作比较被动。

三是仍需加大资金投入。食药监局是新成立的政府工作部门，各项工作还处在起步阶段，执法装备和车辆尚未配备到位，难以满足正常工作和日常监管工作要求，还需要政府给予资金支持。

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食品安全检测员的工作总结与计划篇十

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销售部自xx年初以来，认真贯彻集团公司关于认真抓好制冷机组市场销售的指示精神，在公司领导的正确指导和管理下，销售部下大力充实了销售一线业务人员队伍并组织进行了培训，注重抓好了各重点渔港的代理制销售网络的建设和目标客户群体的巩固，全国各大渔港的代理制销售网络现已陆续建立，业务员与代理商之间的沟通、协调能力也在逐步增强，我们在对制冷机组进行市场开发的过程中，不断探索代理销售的新方法、新思路，从目前的销售情况看，我们的销售工作正承现出良好的发展势头。现将销售部上半年销售工作情况及所存在的问题作一简单的总结，并对销售部下一步工作的开展提几点看法。

一、销售部成员组成目前，销售部共有业务人员9人，他们进公司的时间最短的也有3个月，经过公司多次系统地培训后，他们已基本熟悉了制冷机组的技术性能、构造以及代理制销售业务运作的相关流程。对这9名业务人员，--------我们按业务对象和重点进行了任务区分，在业务人员比较少的情况下，使每名业务员既当终端客户的业务员又当代理商主管，既突出了业务工作的重点，又防止了市场出现空白和漏洞。与此同时，销售部长在统抓全面销售的情况下，不定时的对各个分点进行实地检查督导，与代理商当面沟通，探讨分季节段的制冷机组销售工作，使销售部的工作稳步发展。

二、建立了一套系统的业务管理制度和办法。

我们在总结去年工作的基础上，再加上近半年来的摸索，我们已经初步地建立了一套适合于代理商销售队伍及业务开展的管理办法，各项办法正在试运行之中。首先制定了“管人”的《销售部业务人员考核办法》，对业务人员的考勤办法及每天的工作重点和建立的客户对象作出了明确的规范;对每一项具体的工作内容也作出了具体的要求。其次，出台了“管事”的《销售部业务管理办法》，该办法在对销售部进行定位的基础上，进一步地对接到发货通知后的发货准备、发货流程、机组安装及机组安装后的运行情况等业务开展的基本思路作出了细化，做到了“事事有要求，事事有标准。”第三制定并规范了代理销售合同。在原有代理销售合同的基础上，我们又请集团法律顾问对代理销售合同进行了再规范，在与代理商签定合同时基本没--------出现因合同制定而发生的迟签和不签现象。第四形成了“总结问题，提高自己”的业务办公会制度。业务人员每次出差回来后首先到销售部集中报到，由销售部长主持如开业务办公会，及时找出工作中存在的问题，并调整营销策略，尊重业务人员的意见，以市场需求为导向，大大地提高了工作效率。

三、统一思想，端正态度。

从销售部成立之初，我们便站在以寻找战略伙伴的角度，和公司一道谋求制冷机组快速推进市场的方法。坚持短期效益和长远计划相结合的方向，一方面尽快寻找具有良好影响力和推广力的代理商，一方面大量的作基础性工作，深入渔港，了解掌握各地渔业的基本情况和渔民的观念、效益和保鲜需求，扩大渔民对产品的认知度，为以后全面推进市场作好铺垫。并试图以现有的价格体系磨合市场，保证公司的利益，由始至今我们一直坚持，对产品充满信心，并不计成本地努力。

四、建设并巩固了一张代理制销售的终端营销网络。

工作中我们以指导代理商销售帮助代理商尽快建立起自己的销售网络为主。在建立代理制销售网络之初，我们加大了对代理商的考查力度，接待各地前来--------公司考察的代理商有30余人次，最终我们从实力较强的8人中选定为代理商重点考察培养对象，现已签定代理合同的有5家，其中一家为澳大利亚、新西兰总代理;另4家分别是浙江省舟山定海捷宇有限公司的特约代理商王珙;福建省厦门市得志贸易有限公司的福建省总代理商史志伟;广东省总代理商邵家儒;海南省总代理商张德峰、时丽敏。在工作中我们给代理商定任务、定期限、压担子，在业务员对其实时的督导，内勤人员不定时的电话督促下，代理商的责任心增强了，业务人员的协调能力提高了，营销艺术也得到了很好的锻炼。从近期代理商反馈的市场信息来看，各地的代理商在销售部的统一指导下，逐步建立起了各自的销售网络，对我公司的制冷机组销售前景更树立了信心。

五、工作中不断总结并大力推广产品销售中好的作法和经验。

目前，由于全国渔业受到国际原油价格上涨的严重影响，以及渔业资源的减少、捕渔成本高、风险大，多数渔船主选择近海作业，有少数渔船主甚至停船作业，只有少数渔船主将作业区域外移，这样直接给我们公司的产品销售造成一定的影响，同时，由于少数渔船主的作业区域外移，给我们的产品推广提供了平--------台，另一方面，停港靠岸的渔船因出海次数少，致使用冰量少，降低了渔船主的投资欲望，但从总体来看，随着产品推广的进一步深入，渔船尾气制冷机组的市场前景非常广阔。

(一)在重点渔港的现场演示工作取得良好效果。

没有亲身使用过该产品，没有对产品提出过多的问题，许多想购买的船长邀请我们对他们的渔船进行了测量。同时，我们也同福建船检部门和个别渔业公司建立了合作意向，同福建代理商签定了两台机组的购买合同，使代理商代理我公司产品的信心更加巩固。

(二)电视广告的大力宣传确保了产品占领市场的时机。

我们在派业务人员深入各渔港对终端客户进行产--------品推销的过程中，对代理商进行电视广告支持。确保了产品迅速占领市场的有利时机，真正地在代理商与渔民之间形成了天(广告)地(公司)人(业务)三网的有机结合，满足了代理商的广告支持的要求。

(三)积极走上层路线，进一步巩固产品的市场地位。

在针对销售速度缓慢的情况下，我们认真分析导致这种局面的原因，及时召开业务人员市场形势分析会，最终我们决定走上层路线，于是积极同省科技局、船检部门、渔业公司建立起合作关系，通过我们的协调和深入的做工作，取得了在山东石岛俚岛水产公司安装4台机组的成绩，这样一方面可以彻底的检验机组性能，另一方面奠定了山东市场的地位，最主要的是打消了部分渔民的顾虑，为使机组在今年6月份的休渔期进行整体销售打下了基础。

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食品安全检测员的工作总结与计划篇十一

一、我将工作做一下阐述。

1、1月份整理供应商信息，做好合同的续签工作。准备春节的备货做好卖场氛围布局，促销活动的选品及售卖。

2、食品区主要以烟酒饮料、小食品、调味、粮油、特产为主。

《民以食为天》食品安全是主抓的工作，配合好各部门来我店检查被定为食品安全示范店的各项工作。

3、伴随着市场竞争的日益激烈，为了提升自身综合管理水平，我将不断学习不断改进，提高自身素质，调查市场了解竞争对手店的促销商品及商品陈列，做好商品调验工作。

4、在日常管理和学习中，从每天的员工晨会讲到培训学习，部门。

区域内的地面货架商品进行，主抓服务销售技巧，销售是从每一位员。

工到每一个商品中产生的，时刻以销售为主。

5、做好每月促销档期的选品，以及每月部门地堆陈列费用。

1、我部门销售每月都未能达标我首先做以下分析：

分析原因2014年市场因素导致食品部烟酒下降幅度大，超市无团购直接影响销售。

三、

工作中也有一些不足。

2、在商品的定价方面我未做到合理，与供应商谈判做到降低库存成本提高毛利，但是还未起到销售的提升，做为部门采购主管没能引进新的品项和商家，直接影响店内销售。

3、上半年的工作将结束而我们的销售目标还差很多，怎样将下半年的工作做到更细化管理。

1、首先从供应商抓起，滤清食品部的合同，查看之前历史销售数据好的商品是否有丢失或缺货现象。每天关注部门销售好的商品，关注部门不动销滞销和高库存商品，自采商品以勤进快销为主。

3、根据不同节日提前做好商品的备货，季节性商品必须抢市场。

4、优化商品结构，淘汰滞销品引进新品，对于商品管理做好合理的定价及陈列，从销售数据上看。各供应商的销售并不理想，供应商对我们的投入与支持不如竞争店，然而我们要择优供应商，支持并优惠较大型供应商，让其销售增加，淘汰小型供应商。

5、对于岗位职责我将不断学习，不断改进加强与供应商谈判能力。提高自身素质执行力的配合，部门沟通都将必需提升。加强员工劳动纪律管理，并严格执行，完善各岗位职责、工作流程及考核标准。建议：外采商品以一线品牌为主，这样可以提高卖场的销售群体。还可以与供应商的价格做对比，还能提高毛利。

食品部：王冬宏。

2014年7月20日。

我从xxxx年年初加入公司食品销售部的团队，已快二年了。光阴似箭啊，转眼间，xxxx年也快过去了。此刻的我回忆起这些令人即兴奋又紧张的日子，思绪万千。对于即将过去的xxxx年的回忆，感到，忙碌了一年，虽耗费了许多的精力和时间，但却未近人意；也有对新一年的希望，希望能有机会重新开始。回首走过的路，无论成功还是失败都将成为我工作的基石。只有总结经验，分析过失，才能坚定信心，努力细致的工作，直到成功！

回顾这一年的工作历程，我深深的感到公司的蓬勃发展和全体同事团结、热气、拼搏、向上的精神。我作为食品销售部门的一名普通员工，在公司领导和同事的鼓励和帮助下走过了这一年。

结合xxxx年的工作，归结起来主要包含在以下几个方面：

一、xxxx年渠道工作内容回顾及概述:从xxxx年11月底接手两个镇的bc类商场，至xxxx年六月底。基本上xx年的岁末，仅仅在熟悉市场情况、建立初步客情和掌握bc商场的操作方式。真正的做市场，还是从xx年开始。刚刚接手市场时，恰逢公司凉茶商超价格体系的调整，从家庭装28元调整到30.4元供货。由于经销商和邮差商的鼎力支持和配合，加上之前同事市场上的努力。所以价格很快就调整了过来。我在熟悉客户整体情况和了解我司产品的家庭消费潜力特性后，便根据市场情况将所负责的35家客户做分级规划。一级为重要客户，有12家。二级为高潜力客户，有14家。三级为潜力培养客户，有9家。经过与客户的多次深入沟通，加上公司的支持和客户的多多配合，在这上半年，一级客户的实际销货量同比平均增长了125%，最佳的客户从原月销70件到销190件，增长到原销量的2.7倍。二级和三级客户分别增长了95%和65%.。润喉糖的铺货率也达到了100%。可惜的是，由于我个人能力所限，很多客户还没能发挥出最佳的销售潜力。

司支持的相关费用提报时间是签约时间的一个半月前，由于个人能力和专业知识薄弱，市场洞察力差，和对市场的把握度不准确，使一些费用的利用不太合理，没有运用到刀刃上，使客户的培养方面没有做好，致使销量没有出现明显的增长，使我深深地感到有愧于公司和上司对我的信任和栽培。

二、学到的经验：

通过从事这一年的商场销售工作，我从中学到了相当多的专业知识，让我深深的感到做销售工作容易，想做好就是一件不容易的事情。结合公司给我们的多次培训和我自身的感悟，我总结了十条经验：一细二勤三多四强。一细即心细，二勤就是眼勤、手勤，三多是要多与客户深入沟通、多学习专业技能技巧、心态要多调整、要时刻保持乐观和积极，四强是自信心强、洞察力强、分析规划能力强、执行力强（和公司的六强不一样）。

1细，比如，我们跑商场的同事经常要做的事:卖场的库存管理，我经常要去卖场仓库去查库存，由于送每批货的时间不一样，可能有的卖场由于仓库太挤，他将每批货放的位置不一样，如果我们没有仔细的在整个仓库查看，误认为只有一个地方有我们的货。这就会造成日期先进先出没有做好，结果日期混乱，还会造成库存积压，所以一定要细心。

2勤，1)是眼勤，要多观察，俗话说：商场如战场！信息是非常重要的，一个重要的信息就可带来丰厚的利润，所以在日常工作过程中，一定要细心的去观察竞品的相关动态。尤其是价格的调整、陈列、促销政策等等。2)是手勤，我们做快消品的，经常要去动手做陈列，占排面，争取陈列到最佳曝光点，吸引消费者的眼球。所以，要多动手，多布置相关的广宣物料。才能使销量出现增长。

今年，我将一如既往地按照公司的要求，在去年的工作基础上，本着“多沟通、多协调、积极主动、创造性地开展工作”的指导思想，确立工作目标，全面开展2009年度的工作。现制定工作划如下:一；对于老客户，和固定客户，要经常保持联系，在有时间有条件的情况下，送一些小礼物或宴请客户，好稳定与客户关系。

二；在拥有老客户的同时还要不断从各种媒体获得更多客户信息。

三；要有好业绩就得加强业务学习，开拓视野，丰富知识，采取多样化形式，把学业务与交流技能相结合。

四；今年对自己有以下要求。

1：每月要增加1个以上的新客户，还要有到个潜在客户。

2：一周一小结，每月一大结，看看有哪些工作上的失误，及时改正下次不要再犯。3：见客户之前要多了解客户的状态和需求，再做好准备工作才有可能不会丢失这个客户。4：对客户不能有隐瞒和欺骗，这样不会有忠诚的客户。在有些问题上你和客户是一致的。5：要不断加强业务方面的学习，多看书，上网查阅相关资料，与同行们交流，向他们学习更好的方式方法。

6：对所有客户的工作态度都要一样，但不能太低三下气。给客户一好印象，为公司树立更好的形象。

7：客户遇到问题，不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。要先做人再做生意，让客户相信我们的工作实力，才能更好的完成任务。

8：自信是非常重要的。要经常对自己说你是最好的，你是独一无二的。拥有健康乐观积极向上的工作态度才能更好的完成任务。

9：和公司其他员工要有良好的沟通，有团队意识，多交流，多探讨，才能不断增长业务技能。

10：为了今年的销售任务我要努力完成5000台的任务额，为公司创造更多利润。

以上就是我这一年的工作计划，工作中总会有各种各样的困难，我会向领导请示，向同事探。

讨，共同努力克服。为公司做出自己最大的贡献。销售人员工作总结是一篇关于销售工作总结的文章。

首先，做到总结数据化，客观地用表格来表述任务完成情况，取得的成绩。xx年公司下达的销售任务指标是多少，实际完成了销售任务多少，超额完成任务或离任务的差距是多少，人均销售额是多少，通道费用多少，完成利润多少，与去年同期相比增长率是多少，周转情况如何，是提高还是降低了。与其他门店相比，我的业绩排在第几名？我们的很多主管不愿去看数据，更不愿去学习做数据图表。而我们的总结中必须多用图表化工具，如果你能熟练使用excel的自选图形，就足够了，那里有好多不错的工具图样，能制作各类表格、图形（如柱状图、趋势图、曲线图、饼状图等），用图表做出来，可以使我们的数据结果更加直观，一目了然。

其次，针对以上事实（数据图表结果），总结分析其形成原因，对不足之处进行深刻的剖析，从市场因素、竞争、商品结构、陈列、促销、货源、服务、管理等方面检查总结，找出是何因所致，并用文字详细记录，以备后戒。同时，若是成功的经验，对公司其他门店有指导借鉴意义的，需要生动的记录成功的典型案例和经验，并广泛推广。

总之，做总结就象下完一盘棋，棋手都要复一下盘，对棋中留下的许多遗憾进行反思，为自己的技能、经验和心态做一个积累和调整，然后在下一盘棋中赢回来。

范例：

在繁忙的工作中不知不觉又迎来了新的一年，回顾这一年的工作历程，作为---的销售人员工作取得了一定的成绩，基本上完成了公司的既定目标，但也存在不少的问题，为了更好的完成项目的营销工作、实现双赢，双方结成真正意义上的战略合作伙伴关系，特对阶段性的销售人员工作进行总结。

刚到xxx时，对xxx方面的知识不是很精通，对于新环境、新事物比较陌生。在公司领导的帮助下，很快了解到公司的性质及其房---市场。作为销售部中的一员，该同志深深觉到自己身肩重任。作为企业的门面，企业的窗口，自己的一言一行也同时代表了一个企业的形象。所以更要提高自身的素质，高标准的要求自己。在高素质的基础上更要加强自己的专业知识和专业技能。

此外，还要广泛了解整个---市场的动态，走在市场的前沿。经过这段时间的磨练，力争尽快成为一名合格的销售人员，并且努力做好自己的本职工作。

针对今年一年的销售工作，从四个方面进行总结：

一、xx公司xx项目的成员组成：

---营销部销售人员比较年青，工作上虽然充满干劲、有激情和一定的亲和力，但在经验上存在不足，尤其在处理突发事件和一些新问题上存在着较大的欠缺。通过前期的项目运作，销售人员从能力和对项目的理解上都有了很大的提高，今后会通过对销售人员的培训和内部的人员的调整来解决这一问题。由于对甲方在企业品牌和楼盘品牌的运作思路上存在磨合，导致营销部的资源配置未能充分到位，通过前段工作紧锣密鼓的开展和双方不断的沟通和交流，这一问题已得到了解决。

二、营销部的工作协调和责权明确。

由于协调不畅，营销部的很多工作都存在着拖沓、扯皮的现象，这一方面作为xx公司的领导，我有很大的责任。协调不畅或沟通不畅都会存在工作方向上大小不一致，久而久之双方会在思路和工作目标上产生很大的分歧，颇有些积重难返的感觉，好在知道了问题的严重性，我们正在积极着手这方面的工作，力求目标一致、简洁高效。

但在营销部工作的责、权方面仍存在着不明确的问题，我认为营销部的工作要有一定的权限，只履行销售程序，问题无论大小都要请示甲方，势必会造成效率低，对一些问题的把控上也会对销售带来负面影响，这样营销部工作就会很被动，建立一种责权明确、工作程序清晰的制度，是我们下一步工作的重中之重。

三、关于会议。

会议是一项很重要的工作环节和内容，但是无论我们公司内部的会议还是与开发公司的会议效果都不是很理想，这与我们公司在会议内容和会议的形式以及参加人员的安排上不明确是有关系的。现在我们想通过专题会议、领导层会议和大会议等不同的组织形式，有针对性的解决这一问题，另外可以不在会上提议的问题，我们会积极与开发公司在下面沟通好，这样会更有利于问题的解决。

四、营销部的管理。

前一阶段由于工作集中、紧迫，营销部在管理上也是就事论事，太多靠大家的自觉性来完成的，没有过多的靠规定制度来进行管理，这潜伏了很大的危机，有些人在思想上和行动上都存在了问题。以后我们会通过加强内部管理、完善管理制度和思想上多交流，了解真实想法来避免不利于双方合作和项目运作的事情发生。

规范食品经营者的经营行为，提升食品安全监管水平。自专项整治行动开展以来，我们所共查处食品类案件1xxxx，其中共查处食品无照经营户1xxxx，查处劣质奶粉案件xxxx，销售冒牌酒xxxx，元，元。

一、统一思想，明确责任。

我们认真学习、深刻领会周金伙局长关于“十条措施”和市局七项制度的要求，充分认识食品安全是关系人民群众切身安全利益和社会安定的大事，在中秋、国庆期间节日市场食品安全专项整治的基础上，进一步加强对食品安全整治工作的部署和落实，结合省局的“十个提升”要求，强化对食品安全整治工作的督促、检查和知道，确保市场监管重心下移，将食品安全监管工作纳入片区管理，加强日常巡查和监管，按照属地管辖原则和“五定”方案把食品安全监管工作层层分解、落实到每个岗位，做到任务到片区，责任到监管员。

二、加强重点，抓好落实。我们根据辖区实际，确定监管重点区域、重点市场、重点商品，按照“六查六看六打击”及“五个一律”、“五个一批”的要求，积极开展食品安全整治工作。在其他专项整治取得较好的效果的基础上，对粮食、肉类、水产类、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、调味品等八大类日用消费品进行集中整治，加强对城乡结合部、边远山村和农村市场等薄弱环节进行监管，防止制假窝点，以次充好、假冒猥劣商品下乡转移，确保入市上柜食品的质量。

三、加强监管，抓好专项整治行动。

（一）开展中秋、国庆期间节日市场食品安全专项整治。

庆节日市场食品安全专项整治同意行动方案》中各个阶段的工作，打出声威、打出形象、打出实效。在节前我们组织检查，共出动2xxxx次，5车次，检查相关经营户3xxxx，查获三无月饼76块，过期调味品21瓶。

我们认真做好节日期间值班、政务请示、报告工作。我所节日期间实行24小时值班制度，认真受理消费者投诉。对值班人员严格要求，在岗在位、切实负责，确保通讯畅通。从9月27日至10月7日坚持每日报送制度，确保节日市场消费安全。

（二）贯彻省局关于“责令停业整顿”行政处罚措施加大对销售不合格食品违法行为的监管力度专项整治。

根据省局《关于适用“责令停业整顿”行政处罚措施加大对销售不合格食品违法经营行为的监管力度的通知》要求，为一发惩处食品违法经营行为，严格规范食品经营者的行为，加强流通领域食品质量监督管理，保护人民群众身体健康和生命安全，城关工商所现就适用“责令停业整顿”行政处罚措施，加大对销售不合格食品违法行为监管力度。

1、认真做好宣传工作，采取宣传栏、黑板报、宣传单等形式深入广泛宣传，利用文明学校与个私协会召开经营者会议，印发了200xxxx份宣传材料进行宣传。通过宣传，让广大群众参与到查处无照经营的活动中，形成对无照经营违法行为的高压态势，创造良好的执法环境。

2、我们成立了无照经营专项整治领导小组，以片区为单位，分片分组对片区的经营者进行开展治理整顿工作。首先积极发动建立群众线索，举报、反映无照经营的违法行为。其次分区域、有重点有计划地加大巡查力度。实行预警查处机制，发现无照经营的的先发催办通知书，超过期限未办理营业执照的，再由办案组立案查处。对已立案查处的无照经营户进行回访，督促其尽快办理营业执照。

通过贯彻服务社全心全意为人民服务的宗旨和坚持顾客至上、信誉第一的经营宗旨，我们休闲食品小组始终以不断推高食品安全卫生为第一要务，在领导的正确领导以及其他部门的通力配合下，休闲食品小组在上半年的工作中取得了喜人的成绩，圆满完成的销售业绩得到了刘主管等领导的肯定，但接下来的后半年是销售淡季，所以我们还要再接再厉，争取能够很漂亮的超额完成下半年的销售业务。

我们休闲食品小组做的比较好的方面主要如下：

1.不断加强对休闲食品的质量安全监督能力，我们严把货品的商品质量关，注重商品质量安全检查工作，同时定期检查商品的防伪标识，坚持逐一排查商品的标签保质期生产日期及生产地，并派专人整理索要商品各大证件，对证件不全的商品进行及时下架。

2.做好商品排面维护工作，不断提高休闲食品区域的干净整洁程度。为了最有效率的维护4万多货品的排面整洁，我们将各区域划分为不同员工负责，同时定期组织成员每周一进行各自区域的全方面的彻底打扫，并且每天进行不定期的卫生清洁工作。

3.不断提高员工的服务意识和劳动技能，坚持组织各班组利用晨会时间认真学习《员工手册》和服务社经营理念和宗旨，并结合超市已经发生的具体事例进行学习，强化休闲食品小组成员的专业业务能力，并能使小组成员以积极热情的工作态度去为顾客提供服务。

4.全体休闲食品小组员工严格遵守服务社卖场纪律，并热情的参与服务社组织的活动。小组员工严格遵守服务社定位站岗制度，不在工作时间乱窜岗离岗，并按时上下班做到不迟到早退，同时严格履行就餐40分钟要求。全体休闲食品小组员工也热情的参与服务社组织的活动，在今年3月份小组成员积极相应服务社举行的消防演练活动，通过真实有效的模仿火灾发生后的情景，真实有效的提高了员工的火情控制能力。而在今年服务社举行的的运动会上，休闲食品小组所有成员积极配合运动会参赛，最终王梅和李娜分别在女子跳绳和跑步中取得第一名的好成绩。5.不断提高销售业绩，我们充分进行畅销商品的货源准备，合理的调整堆头位置，同时做好货品的返厂退货订货等工作，不断整理库房，确保各通道的畅通，进而最有效率的进行卖场的商品补货。全组人员积极进行推销临期产品，尤其在货品返方方面做得非常好，小组成员在超外经行积极促销，取得较好的销售业绩，4月份金香汇烤馍促销活动一周销售2万多元，“不二家”糖果系列在三天的促销活动中取得2700元多的销售业绩，同时我们通过利用两个晚上加班对饼干货区经行装扮美化，饼干的销售业绩也得到了一定的提高。

休闲食品小组存在不足方面：

1.在4月份因为三辉无日期我们被顾客的投诉事件，警示我们要加强挨个排查商品日期质量，上货时要逐袋进行检查货品。

2.在检差每个区域的商品质量本中发现个别人员质量本日期没有及时更改，检查不认真，以及在5月份因为打造的执行标准不合格从而引发顾客投诉事件这要求我们的员工在以后的质量检查中要强化对商品质量的认真盘查，对部分临期商品应及时下架，我们要强化商品质量检查力度。

1.继续加强对休闲食品的质量安全监督能力，严把货品的商品质量关，2.继续提高商品陈列的干净整洁程度，保证充分的畅销商品货源。

3.做好工作责任分配到个人，工作分工明确，分工不分家，人人负责，相互配合做好休闲食品小组工作。4.不断组织货品销售活动并进行美化销售区域，进而提高销售业绩。

总之我们休闲食品小组的每一个成员都应充分认识到自己作为这个大家庭的一个成员，都应以主人公的意识严格要求自己遵守服务社纪律，不断推进货品的质量安全水平。

食品安全检测员的工作总结与计划篇十二

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20xx年采购部与财务部分离后，在酒店领导正确领导下，在各部(室)的指导、帮助下，克服了人员少，工作量大等困难，较好地完成了一季度的各项采购任务，为酒店经营、管理提供了一个有力的后勤保障。一个季度以来，部门坚持以“货比三家，照顾生意不照顾价格”为原则，以一线部门的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理，认真履行采购经理的工作职责，较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务，现简要地汇报一下我部一个季度以来的工作情况：

一、主要工作与作法：

1、采购及时，确保经营管理正常有序

2、货比三家，确保采购物品物美价廉

其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上，部门坚持横向调查，照顾生意不照顾价格的原则，确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家，特别是在餐饮原材料的供给上实施两家供货，相互竞争的措施，确保了一季度30余万元采购物资质量的稳定。

3、积极努力，拓宽原料供给新渠道

为开辟和引进异地特色原材料，为一线部门提供很好的经营保障，部门根据酒店总体工作安排，先后两次赴广州、深圳进行了中高档原材料市场的考察，并引进了一批特色优质原材料，为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障，并得到了广大消费者的一致好评。

3、想方设法，降低酒店运营成本

二是对客房一次性进行一了次调价工作;

三是为进一步提高精品屋的经营能力，部门同客房一起寻找供货品种近100余种

二、存在的不足：

第一季度，采购部在酒店领导和部门领导的指导下，虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务，但仍存在诸多不足，距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距，有待于本人进一步的改进，其主要表现在以下几个方面：

二是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高;

四是自身的学习意识不浓，综合素质有待于进一步提高;

三、下一步努力方向：

第二季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点，加强学习，牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想，主动沟通，勤于调查，严格把关，努力做好物品采购保障和质量的督导工作，确保酒店经营管理正常有序的开展。

食品安全检测员的工作总结与计划篇十三

一是区委、区政府高度重视。区委、区政府将创建工作摆上重要议事日程，出台了《食品安全党政同责实施办法》等一系列重大政策机制，高规格领导、高起点谋划、高标准要求、高密度调度扎实推进创建工作。二是完善组织体系。不断完善三级网格化监管网络，各社区(村)配备专职食安协管员(信息员)，每年给80个社区的食安协管员发放津贴38.4万元;为全区13个食药监所配齐执法车辆，充实基层监管力量。三是积极动员部署。区委、区政府主要领导带队检查食品安全创建工作。区食安办对各街道(园、局)、食安委成员单位实行每月暗访交叉检查、每季考核、排名，每年设立48万元食品安全绩效考核专项奖励资金，充分调动了各街道、社区的创建积极性。

食品安全检测员的工作总结与计划篇十四

一是加快推进市食品药品检验所项目建设工作。今年，食品药品监督管理局主动争取省局和市政府支持力度，进一步落实资金，推进项目建设工作进程。截至目前，该项目工程总投资3911万元，到位2675万元。近期，市政府再次召开政府常务会，批复市食品药品检验所土地划拨决定书，正处公示阶段，《土地使用证》即将办理完毕，于12月底项目正式开工。

二是认真落实“四有保障”。今年以来，为加快食品药品乡镇监管站标准化建设，在为乡镇监管站配备74套“五个一”执法设备(1套快检设备、1部照相机、1台执法记录仪、1台笔记本、1台便携式打印机)的基础上，食品药品监督管理局积极引导市县两级组建食品药品协管员队伍。目前全市146个乡镇均有1名乡镇长分管食品药品安全工作，均有1名公务员为食品药品协管员，3507个行政村共有3521名协管员;截至10月底，郊区、xx县、襄垣、屯留、壶关、沁源、武乡、平顺8个局已将协管员经费列入预算，其余5个县局正在积极争取财政资金。同时组织乡镇站所工作人员进行综合业务培训。对700人分四期培训，切实解决了基层监管人员“不会管、不敢管、不善管”等问题，进一步提升了基层监管人员的履职能力。

食品安全检测员的工作总结与计划篇十五

一是一以贯之抓监管。对全区的食品经营门店进行风险管理评级，按“一店一档”建立了监管档案8000家。确保监管覆盖率100%;共完成“中华龙舟大赛”、“汉语桥”、“省、市、区两会”、“中非合作论坛”及“糖酒会”等重大活动监管任务17次，重宾保障任务41次。二是追根溯源重预防。加大食品抽检力度，每年区财政投入300多万元用于检验检测。2020年共完成检测11581批次，其中定量检测1020批次，总合格率为99.7%，所有抽检不合格食品后处置工作100%到位。三是有的放矢强整治。部署开展九大专项整治和“一桌餐”专项整治行动，共计组织行动101起，出动执法人员1820人次，取缔无证单位78家。四是雷霆手段惩违法。挂牌成立公安联络室、检察院联络室，立案230起，成功移送至公安机关案件10起，罚没金额154万元，没收、销毁物品总重约4吨。

食品安全检测员的工作总结与计划篇十六

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今年上半年以来，随着国家宏观经济的调控，经济下行压力增大，需求增长趋缓，钢铁、煤炭、焦化等相关行业都受到了巨大的冲击，国内煤炭市场整体一片跌势，不同煤种价格下调幅度在100―300元/吨，由于下游需求疲软，而外煤进口又急剧增加，港口煤炭库存持续攀升，导致国内煤炭供需矛盾日益恶化。我公司的煤炭销售也经历了前所未有的压力和挑战，下面我将我公司上半年销售工作总结以及下一部计划汇报如下：

一、煤炭销售逆势求进。

我公司重点用户主要集中在铜冶地区的焦化厂、洗煤厂，由于市场低迷，洗煤厂都处于停产放假状态，而焦化厂则处于限产、保炉、库存大、资金回笼慢、后续资金不足等现状。面对种种被动局面，我部克服重重阻力，迎难而上，今年1-6月份共计销售煤炭xx吨，其中沫煤xx吨，块煤xx吨，产销平衡不亏吨，圆满完成了今年上半年的销售任务指标。

二、把握市场效益为先。

面对瞬息万变的煤炭市场，充分掌握用户和周边竞争对手的生产、销售、库存、价格等各项指标信息情况，更显得尤为重要，我部采取“走出去”的调研方式，做到了知己知彼，准确掌握了我公司煤炭价格的市场定位，并科学合理地把握了价格调整的时间差，实现了我公司的效益最大化。

三、煤质管理精益求精。

不使假，不急功，不近利，用优质的煤炭赢得了市场和用户的认可。

面对当前日趋低迷的煤炭市场，以及竞争对手的各种优势，下一部计划为：

1、密切关注国内各省市的煤炭价格变化，掌握大背景下的煤炭市场走向，为我公司的煤炭价格在市场中准确定位，实现效益最大化提供决策依据。

2、积极收集客户信息，包括采购数量变化、采购渠道变化、煤炭库存变化、煤炭消耗情况等等。

3、坚持“以质取胜”，进一步加强煤质管理，重视煤质的变化，对于客户提出的煤质要求要及时反馈解决，进行必要的二次加工，以优质的煤炭，增强我公司市场竞争力。

4、“走出去”开展市场调研，了解主要竞争对手及周边煤炭市场动态等，掌握他们的生产、销售、库存、价格等各项指标信息情况。

5、增强危机意识，着眼长远，积极巩固老用户，开辟拓展新用户或者潜在用户，做到未雨绸缪。

6、转变以往的工作方式、方法和作风，加强对销售员工业务素质的培训，打造一支素质过硬、作风顽强、敢打敢拼的销售队伍。

7、提升服务质量。坚持“市场导向客户至上”的营销理念，认真对待和改进用户提出的意见和建议，倡导微笑服务。严格按照规定安排装车、计量、开票，保证销售秩序、保证公平计量;销售现场管理人员及时排查销售环节的不足，积极改进。

下半年销售工作任务将十分艰巨，我们要切实增强责任感和使命感，凝心聚力，真抓实干，变压力为动力，化挑战为机遇，为圆满完成全年销售工作任务而努力!

屈指算来，到公司已近一年的时间，回顾这一年里的工作，我在各位领导和同事的支持与帮助下，现在已基本上融入了公司这个大家庭，按照公司上级下达的要求和任务，认真做好自己的本职工作，通过这一年来的学习和工作，使我在工作模式上有了新的方法，技术和经验也得到了进一步的提升，而且在工作方式上也有了较大的改变。

敬业是能做好工作的关键，做好了自己的本职工作，把一点一滴的小事做好，把一分一秒的时间都抓牢，从我做起，从小事做起，从现在做起，才能每天都不同的进步。

这一年内我的岗位主要是在3g手机专区，我知道惟有积极的行动才能带来丰硕的成果。为了做好销售手机这项工作，我用心的做着领导交给我的每一项任务。g3手机专区直接面对的都是顾客，干好这份工作不仅需要熟悉每个手机产品的相关知识、流利的口才，更需要一份良好的心态，要有耐心、爱心、细心，认真对待每一位顾客，不管他来自何处、身处何职，都要对他们的要求做到认真负责，尽我所能，为他们做出最大贡献。对工作我现在充满了信心，不像刚来时那么手足无措。顾客少时耐心的跟顾客讲解，根据不同的顾客选择他们所需要的手机，让他们满意;顾客多时，做好兼顾工作对每位顾客都做好关怀服务，每个环节都不能松懈。让客户等候时也感受到我的真诚，不断熟悉业务，这样才能提高服务效率，让客户知道我们也急。发放一些手机宣传页和指引他们去3g体验专区让他们在忙时也能自行体验和比较中意的机型。每次回了新的机型我都会利用其它的时间了解这些新手机的各方面的功能与参数，这样面对顾客时也能够了如直掌地对用户介绍这些手机，才能从中不断提高自己的业务能力。厅内装修后3g手机专柜在厅的中间位置，顾客在办业务叫号等候时也会顺便来看看手机，这样我可以向顾客推荐3g手机的机会也更多了，由于又兼顾发放礼品的工作，我要负责的事情更多了，也让我更加积极起来，不过有时也会因为忙了而兼顾不到其它的顾客，而感到着急。但我相信只要我业务更加的熟练介绍更加流畅，就能更快的提快我的工作效率，从而兼顾到更多的顾客。

由于感到自己身上的担子很重，而自己的学识、能力还是有限的，所以总是不敢掉以轻心，总在学习，向书本学习，向周围领导学习，向同事学习，这样下来感觉自己还是有一定的进步。经过不断学习，不断积累，从容处理日常工作中出现的各类问题，保证了本岗位工作的正常进行，以正确态度对待工作任务，热爱本职工作，认真努力贯彻到实际工作中去，积极提高自身素质，争取工作的主动性，从而具备了较强的专业心，责任心，努力提高工作效率和工作质量。

已用。经过工作的一年时间不断充实丰富学习，我也经常不断地总结思考，也获得了许多心得与体会。平时也不断自我学习自我完善。从中也不断自我总结，这样才能把生活与工作都改善得越来越好，因为工作中，总会接触到新东西，总结也很重要，下班时间，也会不断充电思考与总结，才能让自己业务工作有更多的了解与感悟。

展望新的一年里，我仍将不断完善自身的不足，将工作的不断进取作为我孜孜不倦追求的目标，以一个踏实勤奋的心态来迎接新的一年，努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平，为公司做出更多的贡献。

一、如何提高自己的专业知识。专业知识才是最真的东西，最过硬的资本，有了它你可以很自信的去销售无论对什么样的顾客，因为你知道你知道的东西他们不知道，只有你才可以给他们答案，很羡慕那些资深的药师，俗话说的好：师傅领进门，修行在个人。我珍惜每一次公司安排的培训，在培训中认真的听讲记笔记回去积极的复习，还有就是多看多听，孔子说的好三人行必有我师焉，所以当其它门店需要人帮忙时我都会积极主动的去帮忙，为的就是从不同的人那里学到更多自己不懂的不知道的知识，取其精华去其糟粕，不断的来完善自己，让自己的专业知识更上一层楼。

二、对销售技巧的认识。我们每天都希望本店的营业额有个更高更好的飞跃，怎么样才能达到目的地呢，我个人认为专业知识，语言技巧，真诚微笑这些都决定着营业额。销售人员有了很强的专业知识，再有语言上的表达又是让你无可挑剔然后面带着微笑真诚的关心你的病情，我想任何人都不会拒绝真心关心自己的人，将心比心，人生病的时候是其最软弱的时候，你一句真诚的问候一句真心的嘱咐和叮咛会让他对你有了信任有了依赖，这时你就可以用你所学到的知识去帮助他人为他人服务，解决了顾客的问题同时也达到了自己的需求，岂不快哉!

三、严守公司的规章制度，以员工的标准要求自己。实习期间，我严格遵守公司的一切工作管理制度，自觉以老员工规范严格要求约束自己，虚心求教，利用可利用的时间来熟悉药品的成分功效以及禁忌症还有其陈列的位置，在工作中积极主动帮店长及药师做一些力所能及的事情，一方面减轻了店长及药师的工作量更重要的是给了自己一个可以锻炼的机会，让自己可以独立的去分析判断解决事情，不仅开阔了视野扩大了知识面也提高了实际操作应变能力。

四、对人际关系的理解。都说大学是进入社会的一个过度期，然而我却认为实习期才真正的是进入社会的一个过度期。大学里的感情其实还是很单纯的，没有那些明争暗斗没有利益上的冲突，而社会就截然不同了，为了一点点的利益原本关系很好的朋友顿然就成了敌人，恶言相向，刚刚从校园出来的自己很是困惑，想不明白为什么会变成这样呢?值得吗?现在的我似乎理解了一些，这就是社会，这就是现实。以前的我们一直沉迷在自己梦幻般的国度里，没有真正的去了解自己生活的这个社会，现在的我从自己的天地里慢慢地走出来了不会再天真的只活在自己的世界里无视其他的存在。对一些自己接受不了改变不了的事情自己只有接受不再抱怨，对那些自己不欣赏不认同的人，在工作上合作生活上疏远，对那些和自己思想相左的人就是任何话语都是无用的。凡事做到自己心中有数就好了，也许是因为自己还很年轻还很幼稚还很天真有时在冲动的情况下还是会做错事情，也许正是这样自己得到了丰富的经验，才懂得如何完美的处理事情，随着时间的流逝自己在慢慢地成长着，也成熟了许多，人生就是这样，只有经历的多懂得的才会更多，人际关系的处理是一门很难学的课程，也许我学一辈子也不会学明白，要活到老学到老的。总之在恒泰我经历了许多也学到了许多，绝不止以上几点，在这里我就不一一详诉了，有些东西只可意会不可言传的，在有些感情面前这些语言就微乎其微了，我真的很幸运遇到了很多好的人，真的很感谢他们，此时的感谢是如此的渺小，最真诚的祝福给他们，是他们教会了我很多的东西，教我怎么看待问题分析问题解决问题，这些都会成为我实习期最值得回忆的，我想有些事情会一直的影响着我，更会激励我更好的走下去，同时也会让我更坚强的面对人生道路上更多的荆棘的。

食品安全检测员的工作总结与计划篇十七

把示范创建作为提升食药安全治理水平和行业整体水平的重要抓手，持续巩固省级食安市创建成果。一是扎实开展餐饮服务标准化规范建设。继续巩固和延展餐饮服务标准化规范成果，制定了《__市提升餐饮业质量安全水平工作方案》，明确提升重点，细化任务分工，积极引导大中型餐馆、学校食堂、小餐饮市场、小餐饮等四类餐饮服务经营主体向集约化、标准化发展。东兴酒店4d管理模式通过中成伟业酒店管理教育集团验收，成为我市餐饮新的标杆。二是持续推进“放心肉菜示范超市”创建。对已经申报的2家超市，通过强化措施、完善制度、扎实推动，严格把关，促进提升达标。永辉超市已达到示范超市标准。同时，扩大创建覆盖面，逐步向小卖部、小超市延伸。三是积极打造食品小作坊典型样榜。召开专门会议安排，制定下发了《关于开展食品生产加工小作坊专项整治的工作方案》，对全市100余家小作坊业主进行集中培训，普及生产经营的具体要求和法律责任，明确打造典型的重要意义和具体目标。重点加强对梧桐镇南曹村的豆制品小作坊、振兴街道苏家营村、司马村的熟肉小作坊聚集区等特色食品扶持和监管力度，督促上档升级，现已有16户食品小作坊完成改造提升。四是着力创建诚信药房、药店。印制了《药品经营质量管理规范》和《药品管理法律汇编》，集中3天时间，分两批对全市药械经营企业从业人员、市乡村三级医疗机构、厂矿医院、民营医院、个体诊所负责人1400余人进行集中培训，明确创建要求。截止目前，共创建诚信药房、药店10家。

食品安全检测员的工作总结与计划篇十八

(一)全力做好迎检工作。对标检查各项工作任务和指标，查漏补缺，清零所有问题。充分发挥绩效考核指挥棒的作用，调动各责任单位的积极性和能动性，确保责任上肩，措施落实，执行到位，争取在省、市考核中保持佳绩，圆满完成创建国家食品安全示范城市国家检查。

(二)强化执法力度。贯彻“四个最严”，一是加大处罚力度，办理典型案件10件以上，建立重点案件督办机制，对案件查办、结案情况、案件信息公示情况按月进行通报;二是强力推进九大专项整治行动，坚决取缔“一桌餐”“私房菜”“黑作坊”等无证无照餐饮单位，严厉打击食品药品违法行为。

(三)进一步抓好重点工作。紧抓超市、农贸市场、学校及校园周边食品安全秩序;强力推进“小餐饮提质改造”重点工程，两年内完成1100家小餐饮提质改造。全力以赴做好重宾接待、重大活动食品安全保障工作。

(四)协助做好其他工作。一是打好“蓝天保卫战”。继续加大对火车站监测点和马坡岭监测点周边小餐饮门店的检查力度，督促“住改商”餐饮门店退出，淘汰落后低质小餐饮门店。二是做好“非洲猪瘟”防控工作。加强肉类市场监管，严查未按规定进行检验检疫、检疫不合格肉类及其制品。三是助力文明城市建设。加强食品经营户的管理，督促落实食品安全相关制度，进一步深化文明城市建设。四是配合做好“拆违控违”、火车站综合整治等行动。

食品安全检测员的工作总结与计划篇十九

一是严格生产许可，把好准入关，食品药品监督管理局制定现场评审工作规范、优化工作流程，对全市已有47家企业按新的要求，通过申请、受理、审查、审批换发了新版“sc”食品生产许可证，全市食品生产企业持证数达到161家。二是食品安全生产可追溯工作取得新进展。截至10月底，全市食品生产企业全部制定食品安全可追溯制度，建起以纸质化为主的食品安全可追溯体系。乳制品、肉制品、食醋、白酒4类高风险食品生产企业中，有13家企业采用信息化手段建立起电子可追溯体系，并和市局的食品生产可追溯安全监管平台实行了有效对接，全面完成省局要求4类企业采用信息化手段建立可追溯体系的覆盖率要达到60%以上的工作目标，同时，一些条件好、积极性高其他类别的企业在市县两级的督促和指导下也采用信息化手段建立了食品生产可追溯体系，加上4类产品生产企业，企业总数达到了20家。全市食品生产企业建立食品生产可追溯体系取得了新的进展。三是修订完善食品加工小作坊许可监督管理办法实施细则，制定印发了《xx市食品生产加工小作坊监督管理实施细则(试行)》和《关于深入推动食品生产领域食品生产加工小作坊专项整治工作的指导意见》，帮扶指导长子县局和屯留局集中开展猪头肉和牛肉加工小作坊整治工作，截至目前全市共摸底排查到的生产加工领域小作坊有380家，全部建档列入监管范围，其中有306家经过审查取得食品生产加工小作坊生产许可证。四是着重食品生产企业出厂检验能力验证后续监管。食品药品监督管理局根据全省白酒、食醋等六类生产企业出厂检验能力验证工作文件要求，对具有出厂检验能力的36家企业进行验证，除一家白酒生产企业验证项目的酒精度不达标外，其余35家验证项目全部符合要求。

食品安全检测员的工作总结与计划篇二十

坚持农产品抽检，严格执行农产品抽检计划，抽检覆盖批发市场、农贸市场、大型超市等重点单位，覆盖蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、蛋类等重点品种，覆盖农兽药残留、亚硝酸盐、罂粟碱、苏丹红、喹诺酮等重点检测项目，全年共检初级农产品308批次，已完成全年抽检计划，并全部上传国家农产品直报网。坚持风险品种抽检，结合季节特点，加大对地方特色、大宗消费等风险较高的品种的抽检，全年对禽肉类、夏季水果、自制饮料、辣条类小食品、火锅底料等共开展9次食品抽检，抽检457批次，发现不合格20批次，合格率95.62%。同时，配合完成国抽、省抽和吕梁市抽100余批次。抽检结果全部予以公示，并对抽检不合格的11起案件及时进行核查处置。坚持食品快检筛查，今年6月份在铁南蔬菜市场设立了快检室，每月定期驻点快检筛查，已开展10次，快检畜禽肉类、水果、蔬菜、火锅底料等共计50余批次。同时，西关、瑶圃、郑兴农贸市场“你点我检、你送我检、免费快检”快检台和局快检实验室，在日常监督、会议活动保障中得到充分运用，全年共开展快检290余次。快检、专项抽检成为常态，对发现问题隐患，有效查办案件起到了重要作用。

食品安全检测员的工作总结与计划篇二十一

积极开展专项整治，规范食品市场秩序。按照谁主管、谁负责的原则和目标责任要求，明确重点品种、重点环节、重点区域，加强节日期间、重大活动期间的食品安全市场整治和学校周边及食堂环境治理工作。

以学校、街道为重点区域，重点抓好食品源头污染治理、小作坊加工、流通以及消费四个环节，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为;以重大节假日为主要时段。在元旦、中秋、十一等节日期间加大对食品安全工作的监管，突出抓好节日性食品的专项整治。整治的食品主要是幼儿配方乳粉、白酒、肉及肉制品、调味品、食用植物油及儿童、老年食品。开展了各类食品标签、标识的监督检查，此项工作以日常检查和专项整治相结合。在餐饮用具洗消保洁专项整治中，以学校食堂为重点，共检查整治了17家餐饮单位，被违纪计分13次。在今年的各类食品专项整治中，共出动执法人员187人次，检查食品流通经营户256户次、餐饮户75户次、小作坊56户次、被违纪计分总共47次。