旅游厨师培训心得体会报告 厨师外出考察心得(5篇)

心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。我们想要好好写一篇心得体会，可是却无从下手吗？下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的心得体会范文，我们一起来了解一下吧。

主题旅游厨师培训心得体会报告一

活动目的：

在浙财的生活已经快过去两年了。此次团体出游，选在风和日丽的五月，给同学们亲近自然，享受生活乐趣，锻炼身体的机会，也为加强同学们的交流和了解，提高班级内部的凝聚力。

选定目的地南京，是想通过此次活动了解南京的城市风貌和人文气息，了解这座古城的魅力

活动主题：班级春游

活动时间：x年5月1日早上 至x年5月2日下午

活动地点：南京

活动费用：200元/人(费用主要用于门票、租车、聚餐)

活动人数：10英语(3)班全体人员共24人

活动前准备：1、先分好组，每组8—10个人(每两个宿舍一组)并选出组长。

2、全班同学，了解时间安排，旅行路线，活动流程。

3、选出几个熟悉路线的人，负责领路

4、确定所需金额及物品

5.强调安全问题：临行前，召开班会，交代春游的具体活动

时间及注意事项。

具体方案：

5月1日

1、早上7：30，与浙江财经学院西门前集合，7：45乘坐旅游大巴出发，前往南京，为活跃气氛，班委可组织大家唱歌、讲笑话等，使旅途充实。

2、上午约10:00到达南京，然后游览雨花台风景区，参观雨花台革命烈士纪念碑、纪念馆，瞻仰革命烈士，了解今天幸福生活来之不易。景区很大，组长要组织好同学们，防止掉队。此阶段大概需要1个多小时。

3、中午时分，到达夫子庙。直至下午4：30，为自由活动时间。同学们可在夫子庙内及周边参观、游览、品味南京的小吃，了解城市风貌。由于这段时间是自由活动，各位组长要加以注意，和组员随时联络，尽量以小组为单位活动。

4.晚上集体在秦淮河边，欣赏夜里的秦淮河。晚上十点统一听班长指挥到指定地点集合去预定的住所。

5月2日

1. 考虑到前一天旅途较劳累，让大家好好休息，早上9点宾馆门前集合。

早餐后于9点半左右前往中山陵。

2. 10点半抵达中山陵进行参观，让大家感悟孙中山大总统的风范，感悟历史。

3. 下午就近参观明孝陵，体会明朝的朝代遗痕，增长同学们的见识。

4. 下午3点半左右集合上车，最后点名到齐后，全体乘车返回学校，结

束愉快而有意义的旅程。

备注：

一、团费200元/人已含：

1、景点门票，宾馆住宿费

2、聚餐及集体零用费

3、用车：旅游空调车

二、费用不含： 行程以外活动费用，个人消费

三、注意事项：

1、要是有晕车的同学请坐前面，并且自己在上车前吃晕车药，带好胶袋备用。

2.注意钱包、照相机、手机等等物的保管;准备好现金。

3.注意个人安全，走散或者有突发事件要马上联络组长。

主题旅游厨师培训心得体会报告二

1、与黄盖相约，和山水同醉。

2、与三国最近，离尘世最远。

3、玉环，共同的家园;生态，共同的心愿。

4、原汁原味原生态，多姿多彩新英山。

5、远看历史，近看山水。

6、周瑜黄盖英雄气，半湖历史半湖景。

7、追随苏轼的脚步，走进如画的湖口。

8、走进多情山水，拥抱绿色滨湖。

9、左鄱湖，右长江，中国湖口好风光。

10、大别画卷，神秀英山。

11、大别山水，英山醉美。

12、大山大水，大爱大美大武口。

13、到英山充氧，为生命加油。

14、等你，在黄盖浒的三国时光里。

15、多元文化，多情山水，多彩湖口。

16、感受梁子，生命不止。

17、给生态力，让玉环飞。

18、共同描绘海岛绿意，用心呵护生态玉环。

19、观湖水入江之美，品钟声入空之韵。

20、合力把环境扮靓，齐心为玉环梳妆。

21、河环湖绕山低首，塞上旅游大武口。

22、湖滨人居，生态滨湖。

23、湖光山色大漠风，塞上江南大武口。

24、湖光山色江南秀，诗情画意湖口美。

25、湖光山色毓景秀，生态宜游大武口!

26、湖口，鄱阳湖和长江约会的地方。

27、湖口，让石钟山告诉世界。

28、湖山一览，梦里水乡。

29、湖是我的风景，江是你的梦境。

30、环保意识高一分，生态玉环美十分。

31、极目楚天舒，明珠梁子湖。

32、江湖交汇，山水交融。

33、江湖交汇处，生态宜居城。

34、江湖交汇之口，商贾云集之地。

35、江湖览胜处，山水如意城。

36、江湖两色，石钟千年。

37、江湖两色，一见“钟”情。

38、江湖两色，钟情千年。

39、江湖平分秋色，山水独领风骚。

40、江湖牵手，最美湖口。

41、江湖锁钥，三省通衢，赣鄱明珠，养生福地。

42、江湖锁钥鱼鲜美，赣鄱明珠山水秀。

43、江湖锁钥鱼蟹美，三省通衢山水秀。

44、江湖有景，湖口有戏。

45、江湖有恋，湖口有约。

主题旅游厨师培训心得体会报告三

活动背景：

我们还记得xx年8月30日新生报到时我们脸上的懵懂与憧憬，而今天，我们希冀着自己离开校园的那一刻。大学三年的时间是短暂而又漫长的，这三年中，我们法律文秘班的40位同学共聚首，一起经历了军训、法政之周、特团活动、助班毕业、男生节女生节、毕业实习等等大小的活动，我们有过欢声也有过笑语、有过泪水也有过争吵，或许当多年后我们重回首时，记忆中每个人的影像都是模糊的，但这期间发生的事、停留在自己身边的人都会在我们的心底留下深深的印记。

在毕业前夕，值此寒冬来临之际，为了给我们的大学生活划下最后的原点，为了营造团结进取的良好氛围，特开展厦门汽车纯玩三天毕业旅游活动。

活动主题：“涛声镌刻我们友谊，海浪记录我们回忆”

活动时间：xx年11月4—5日

活动对象：08法律事务(法律文秘)全体同学

活动安排：

11月4日：

早上06:00集中出发前往汕头(约6小时);车观 海湾大桥(过桥费已含)位于汕头港东部出入口妈屿岛海域处，为跨海公路桥;汕头接团中餐后游览：林百欣国际会展中心光行 约50分钟汕头林百欣会展中心总建筑面积三万五千平方米，面向十二万多平方米的会展中心广场，位于汕头城市中心的黄金地带;人民广场 约45分钟;后乘车前往厦门 约3.5小时，厦门接团后入住酒店;

午餐自理，晚餐后入住厦门酒店(干净整洁的双人间，不挂星)

11月5日：

早餐后始建于唐代的闽南古刹的南普陀寺(参观时间约50分钟);寺内天王殿、大雄宝殿、大悲殿建筑精美，雄伟宏丽，各殿奉弥勒、三世尊佛、千手观音、四大天王、十八罗汉等，妙相庄严。车游厦门大学外景，车游美丽彩带环岛路;随后前往“海上花园、音乐之岛” 鼓浪屿(含船费，过渡约15分钟 )整天在岛上自由活动(也可以安排导游带领游览);晚餐后可自行选择前往厦门最繁华的商业步行街--中山路自由逛街(时间客人自己安排);

含早餐，午餐，晚餐自理，入住厦门酒店(干净整洁的双人间，不挂星)

11月6日：

早餐后游览：被毛主席誉为“华侨旗帜”的爱国华侨陈嘉庚先生的故乡集美(参观时间约为1个半钟)，参观集美学村，陈嘉庚先生故乡，归来堂;后乘车返回佛山市(约9小时);含早餐，午餐

费用： 398元/人(两人一间双人房)、380元/人(四个人一间双人房)

随行教师：

活动安全保障措施说明：

1、本次活动由本班与狮山风光假日旅行社合意组织，旅游期间发生的一切后果由本班与狮山风光假日旅行社共同承担;

2、本次活动将由狮山风光假日旅行社购买团体险(保险费8万/团)，同时，我们会建议参加旅游的同学购买个人意外险(10元\人，保险费10万\人);

3、在外出旅游前，我们会提醒各位同学务必随身携带个人的一些常用医用物品，班委也会集中购买一些必备的感冒药、肠胃药、跌打损伤类药品随行;

4、在外出旅游期间，我们会要求各位同学务必保持通讯工具随身携带、正常使用;

5、在外出旅游期间，我们会提醒各位同学务必保管好个人的贵重物品，做好防盗、防骗工作;

6、考虑到天气原因，我们会在出行前一周密切关注天气预报情况，并提醒各位同学做好防寒保暖工作;

7、外出旅游期间，我们将由旅行社统一安排入住厦门酒店，既安全方便又一定的保障;

8、外出旅游期间，一切活动均按照旅行社既定行程进行，全体同学务必听从导游指挥，切勿擅自行动。

主题旅游厨师培训心得体会报告四

为了让出游员工度过一个愉快的旅程，并保证员工旅游期间人身、财产安全，全体出游员工自愿遵守如下安全与管理承诺：

一、出游员工必须听从店内的统一安排，必须服从领队的指挥。

二、旅行时不可擅自脱队。特殊情况单独离队，应征得领队同意，并告知管理人员，必须随身携带移动电话，以免发生意外。

三、抵达景区游览前，听从领队安排，谨记交代的集中地点、时间、所乘游览巴士车号。万一脱团，请于集中地点等候。

四、自由活动时间自行外出，应结伴而行，并告知领队或管理人员及团友，必须特别注意安全，严禁单独外出。

五、旅行途中不得参与任何形式的赌博、斗殴活动，随时提高防范意识，尽量避免与陌生人搭讪，如遇紧急情况及时报警。

六、旅游途经危险区域景点时，要尽量结伴而行，千万不要独自冒险前往，必须保证自身人身安全，出现意外尽快救治伤员，并及时报警求助。

七、行程中或自由活动时若有刺激性活动项目，身体状况不佳者不得参加。患有心脏病、肺病、哮喘病、高血压者不得从事水上、高空活动。海边戏水，不得超越安全警戒线，不熟悉水性者，不得下水。

八、外出旅行，注意饮食安全，避免吃生食、生海鲜、已剥皮的水果，的食物，忌暴饮暴食，不得接受陌生人送的饮料、食品。

九、外出旅游将贵重物品随身携带，注意保管，切勿离手。

十、出游员工需随身带好身份证件、银行卡、现金等物品，保证手机通畅，记录下导游和队长的电话，准备好换洗衣物，随身携带常用治疗感冒、腹泻类药品。

十一、由于出游员工不遵守以上承诺导致的人身、财产安全损失，由员工自行承担一切责任。

承诺人：xxx

时间：xxxx年xx月xx日

主题旅游厨师培训心得体会报告五

一、节目概况

1、节目名称：《乐此一游》

2、节目版块：①旅见最鲜

②乐此一游(登木兰山)

③旅游知多少

④旅行风向标

3、节目时长：25分钟

4、收视平台：湖北广播电视台综合频道

5、播出时间：——

二、节目构思

1、旅见最鲜

展示全国各地或者世界各地最新的旅游新闻、关于旅游的奇闻轶事、景区图片等。(时长为5分钟)

2、乐此一游(登木兰山)

本期节目要向大家介绍的旅游胜地是木兰山。分古寨探秘、怪石传说、山庄花苑这三块进行体验式旅游拍摄(时长为10分钟)

3、旅游知多少

近期旅游热门排行、旅游小贴士等。(时长为5分钟)

4、旅行风向标

最近一周天气情况。(时长为5分钟)

三、节目宗旨

宣传武汉市及其周边旅游景区。

四、节目定位

以旅游、历史、文化、探秘为主。通过主持人的介绍引领观众，并让观众跟随主持人去探寻景区古迹和历史传说，深度挖掘旅游文化，以纪录片的方式展现景区特色，力争做到最及时的旅游信息，最人本的旅游关怀，最实用的旅游知识，和最到位的旅游指导。

五、节目风格

欢乐、轻松， 富有知识性，趣味性、讲求与观众互动(以主持人为主人公介绍旅游途中的神奇，和知名景点，娱乐项目和逸闻趣事，要求短小精悍，讲究精、奇，乐)

六、播出内容

(一)、旅见最鲜

主要内容：

主持人以新闻播报的形式，轻松愉悦地向观众展示全国各地或者世界各地的最新旅游新闻、关于旅游的奇闻轶事、景区图片等。

(二)、乐此一游

主要内容：

本期节目要向大家介绍的旅游胜地是木兰山。以一名对木兰山景区景点文化非常熟悉的导游做陪同，另请两位嘉宾(可以是一男一女的两位大学生)组成旅行团队，开始旅行。旅行口号：“青山揽胜、乐此一游!”

旅行人物：主持人、导游一名、嘉宾两名

观景流程：买门票——古寨区——石景区——花苑区——山庄区

作为体验式的节目拍摄形式，可以拍摄一两个在路上、车上的镜头，主持人领导嘉宾谈论关于木兰将军的历史传说，可以让观众有一路随行的感觉。

1、买门票

主持人购买门票，提示门票价格和景区级别，介绍木兰山的地理位置及历史传说。主持人要对所见所闻充满好奇，(嘉宾配合交谈)并作为一个不懂的人去对好奇的东西进行了解，并且要介绍给观众。

2、古寨探秘(古寨区)

古寨区内容简介：蜿蜒起伏于主峰祈嗣顶，海拔582米处，全长5华里。始建于南宋开元年(1259年)，最早为烽火台，清咸丰三年(1853年)为防太平军加修炮楼，是一座名副其实用于军事防御性古寨。其后，随着宗教活动盛行，寺庙逐年兴建，形成不少有神奇色彩的景点建筑。

古寨区内有一天门、南天门、木兰坊、木兰殿、二天门、三天门、金顶坊、玉皇坊、玉皇洞、灵霄街、狮鼻洞等主要景点。

按照这些景点的顺序，由导游带领一一参观。

拍摄要求：

1：镜头跟随主持人，先对古寨区的整体概况做一个简单的介绍，(导游可以稍微介绍下)然后主持人跟随导游的指引(或者提前预设的路线)开始游玩，在游玩的过程中要尽量把自己当做一个故事的讲述者，要时刻注意向观众传递你的所见所闻，嘉宾随时与主持人进行情感交流，摄像师要时刻与主持人进行沟通，注意默契的配合很重要。

2：拍摄要凸显古寨的神秘感。主持人和导游的交谈应表现出对景点背后故事的探究。

3：摄像师对景点内的奇观如(“木兰坊”、“木兰殿”、“狮鼻洞”)进行特别拍摄，尽量用固定机位推拉方式进行拍摄，实用移动机位一定要找准落幅点。

3、怪石传说(石景区)

石景区：此山奇石颇多，形态各异，加上民间古老的传说，身在其中颇有形神兼备的韵味。整个石景区，通过步行1090个石阶与各个石态各异的景观相串连，令游人一面登石梯，一面观赏铠甲面、人面石、凤冠石、金蟾石、棋盘石、穿箭石、大佛石、白云洞、太子洞等景点。

因石景区怪石较多，可选为重点游玩景点。尤其是棋盘石，棋盘石状太极，凌空耸立在峭壁之颠，传说木兰将军解甲归乡后，时常到这块巨石上同道人下棋。

拍摄要求：

1：拍摄时凸显奇石的奇、险的特点，主持人边攀爬边说出真实的感受，这里对嘉宾也要进行采访。

2：对怪石的神似形似之处应特写，特别是棋盘石传说，可重点表现。根据导游的介绍，传说在表现时，应去寻找相应的镜头。这样片子出来可以促使观众的好奇心和向往欲。

3：主持人对路边的登山人随机采访也可以，通表现游客的真实感受来形成互动，进行情绪渲染，增强观众的向往欲。

4、山庄花苑

山庄区：有滴水崖、龙头石、蟠龙竹与卧虎石、双龙亭、剑壁石等景点，有近20处避暑山庄。

花苑区：有古好汉坡、水晶宫、九碑石、打儿窝、三眼井、下马石等景点。

拍摄要求：

可不做重点突出。摄像机随着旅行团队移动拍摄，拍摄的角度表现可拍得大气一些。

(节目过程中可插入短信有奖互动平台)

(三)、旅游知多少

主要内容：

近期旅行热门排行、出游小贴士。

旅行热门排行:

公布近期比较适宜和最受欢迎的旅游景点。

出游小贴士：

(1)本期木兰山景区门票、路线

(2)如何选择旅游中出行方式、如何防晕车、如何防晒、如何巧带水、如何巧开零食袋等

(3)针对人们旅游中的消费进行引导性友情提示.

(四)、旅行风向标

主要内容：

最近一周天气情况。

七、节目要求

1、主持人：由一名主持人担任，有一定的旅游体验者，善于发现和探索，有较强的语言组织能力负责穿针引线。

2、导游：可以是邀请旅游区的负责人、当地老乡或对该景点十分了解的专业导游为我们介绍旅游景点，解读旅游文化，探寻旅游特色。

3、嘉宾：可以邀请两位大学生一男一女，青春阳光，喜欢旅行。