美食专家的心得体会及收获 对美食的心得体会(6篇)

我们在一些事情上受到启发后，应该马上记录下来，写一篇心得体会，这样我们可以养成良好的总结方法。好的心得体会对于我们的帮助很大，所以我们要好好写一篇心得体会以下我给大家整理了一些优质的心得体会范文，希望对大家能够有所帮助。

关于美食专家的心得体会及收获一

各位老师和家长们请注意，游园即将开始，由我念到哪个班级哪个班级就下来，请各班做好准备，下面由中小班开始游园;大a班，大b班，大c班，大d班

请各班老师带着家长和孩子们到各班的区域内(回到区域内之后各班班主任请把一、二、三等奖选出来交给年级组长)

各位家长朋友们，下午好!感谢你们百忙之中抽空来参加我们第二届美食节亲子活动。此时此刻，我的心情和大家是一样的：高兴、快乐、幸福，喜悦之情溢于言表。我们之所以举行如此隆重的美食节亲子活动，主要目的是:通过此次活动为了进一步宣传幼儿园的绿色健康饮食文化，让孩子们品尝到美味可口、种类繁多的健康菜肴，让大家借此机会能更进一步的增进沟通与交流、增进理解、增进友谊，是大家的感情更加进一步，关系更加密切、和谐、融洽，更进一步增强我们团队的凝聚力和向心力，同时让大家在紧张的工作之余放松心情，在这里我们大家一起开开心心的过一个有意义的美食节亲子活动。

那么美食节的活动当中，家长们也要配合我们工作的几：

1.家长带着自己孩子，不要乱跑，遵守秩序

2.品尝食品时，可以跨班品尝，但一定不能拥挤

3.品尝美食的过程中请家长们注意卫生，垃圾一定扔进垃圾桶和旁边的垃圾箱，给孩子们做一个好榜样。

4.各位家长品尝美食完之后如要离开请与老师沟通。

5.最后品尝完美食不能打包，做一位榜样的好妈妈、好爸爸、好家长，让整个氛围都是和谐的。

下面请我们的美女老师给大家介绍本次活动的奖品，

一等奖看起来很大哦，但是里面是什么，我还不能透露哦，想要拿一等奖的家长就要看你的美食够不够吸引人!

二等奖也是一个很精美的礼品，和一等奖不差上下，大家要加油哦!

下面是三等奖，别看这份礼品很小，但里面的礼品很精致哦。下面是抢答环节的礼品，很大份对不对?(问观众)所以大家等会一定要认认真真的听我念题，不然奖品就不属于你咯!

下面是抽奖环节的礼品，一共有5位幸运观众，获得一等奖的家长来抽取这五位幸运观众!最后是我们的教师前一、二、三等奖的奖品，也很丰富哦!我们的评选是公正、公平、开放的!大家想不想要这些礼物哦!大声点听不见(麦克风指向观众)!

下面我要颁发家长的一等奖、二等奖、三等奖了!请老师将名单拿上来!

恭喜获奖的家长!

下面我要颁发教师的一等奖、二等奖、三等奖了!请老师将名单拿上来!

恭喜获奖的老师!

下面就是我们的美食抢答活动，我手中有十道关于美食的问题，如果有家长知道请举手，回答正确了我们还有精美礼品一份哦，我念题目时大家一定要保持安静听好题目，机会难得哦，请听第一题：

那么就进行我们活动的最后一项，河源市源城区二九二英才幼儿园“品尝绿色食品，感受快乐童年”第一届美食节亲子活动正式开始，希望家长、孩子们今天吃的开心、玩的开心!(背景音乐)

关于美食专家的心得体会及收获二

作为一名少数民族的孩纸，我所熟悉且喜爱的一种传统美食，叫做“果条”。

这是一种瑶家人只有在过年时节才做的特色小吃。年后走亲访友，瑶家人大多都拿着几盘果条作礼，互赠给亲友品尝自己的手艺。

“果条”这个名字，是根据瑶话音译而来，大概类似北方的“馃子”。实际上这两者的做法也类似，都是高温油炸而成，只不过北方馃子的原材料是面粉，而果条则是由大米磨成粉做成。

果条的形状看起来像小时候妈妈纳的千层底儿。据说，果条正是依照瑶族人民的板鞋的形状制作的，寓意是亲友之间要多走动、多联络，是亲情和友情的象征。

果条颜色金黄，吃起来香脆可口，若是配以另一种瑶族特色小吃——油茶，那就是瑶家人在劳作之余一种很好的享受了。除了直接吃之外，把果条煮着吃，也别有风味。把果条拆散，放水里烧开，加入自家种的鲜嫩蒜苗，就是一顿软糯香甜的大餐了。

做果条可是一项大工程，需要整个家族的人一起动手参与才能完成。记忆中的农村生活，每到年关时，大家就忙起来，洗净大面的匾箩，拿出专用的大锅，浸泡好芝麻，买好白砂糖，把少则几斤多则几十斤的籼米糯米浸泡后磨成粉，然后各家就开始陆续做果条。

但果条不是随便一个人就能做的。

首先，和面就是一个体力活，一般由家族里的男人来负责。和面的时候，先把所有面粉分到几个大匾箩中，然后先取一小份面粉，多放开水，充分揉开，作为母本，然后把母本分作几份，分到各个大匾箩中，几人同时进行揉面。各个匾箩中，面粉和白糖充分混合，在母本的黏合作用下，逐步加入开水，最终把所有面粉揉成一团。揉好的面团如果一时还用不到，则需要用湿棉布覆盖，以免失水变干。

这中间需要注意开水要慢慢加，千万不能一下子加多了，加多了水则会导致面团太软，无法盘果条。还要注意加了糖的粉，会越揉越软，所以水一定要慢慢加。有些新手往往就是揉面这步做不好，有时候把所有米粉用完了，还是太软，导致还得再去打粉，这样一来就耽搁了工序，最后导致天黑了还完不成。

和面考验体力，而盘果条和炸果条则是一个技术活。我所知道的，盘果条有两种方法。一种是先取一团面，做成厚度均匀的大饼，然后在饼的两面都撒上芝麻，再用剪刀螺旋式的把大饼剪成条状，最后拼接为一盘果条。另外一种是直接取面团一边搓成均匀的长条状，滚上芝麻，一边盘成螺纹圈，最终捏合为一盘果条。由于后一种方法比较省事，而且做出来的“果条头”(黏合部分)比较小，所以现在大多是用这种方法。

这边在盘果条，那边就可以烧油锅准备炸果条了。盘好的果条，盘得再漂亮，最终的成品还得看油炸这个环节。如果技术不到家，那么果条可能在锅里就散了，或炸出来的果条不平整，歪歪扭扭的不好看。油锅烧好之后，两手捏住果条头，轻轻的放进油锅，在炸的过程中还可以用夹子调整变形的果条，最终保证炸出来的果条都是平整的。最近几年，都采用那种大的平底锅，放浅浅一层油，这样果条不容易变形。一般来说，刚放进锅的果条是沉底的，熟了之后就会浮起来。

经此流程，果条就做成了。但是，不是随便一个人就能把果条做得好吃的。好吃的果条，酥脆得当，甜度合适，芝麻迸香;不好吃的果条，会硬得啃酸了大牙。

要做出成功的果条，籼米和糯米的比例搭配很重要。籼米太多，做成的果条太硬，啃不动;糯米太多，则炸出来的果条太酥太油没嚼头，且容易碎，还没送到亲戚家就散架了。而具体是多少比例，则是老师傅才能说得准的了。另外，大米在打成粉之前，需要泡多长时间，也需要讲究。还有，做得好的果条，“果条头”(就是各个分支黏合的部分)会比较小，整盘果条的硬度是均衡的。总之，从一盘果条，可以看出当家主妇的手艺如何，从而也可以看出她的持家能力如何。

关于美食专家的心得体会及收获三

世界上最治愈的东西，第一是美食，第二个才是文字。

——题记

美食，可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘，将你敏感而又自卑的心房蓦然照亮。

之于这匆匆而逝的13年，尝过了无数道玉盘珍馐，可无奈山珍海味沉浮，任尔芳鲜无数，迷失在味蕾绽放间每一道短暂的光阴。会在考试之后拉上三五好友风风火火地去街边逛小吃，各式各样的小食投入眼帘，繁多复杂，惹人欢喜。却在不知不觉中隐隐透射出一种孤独的味道，一种只有我才能体会到的孤独。

一旦触及味蕾的引线，回忆就会漫天飞舞。记忆中的马卡龙犹带着初识的甜蜜与邂逅的欢喜，在味蕾的卷轴里点点晕染，慢慢绽开。

初识马卡龙，是在参加同学的生日聚会时。走进大厅里便赫然看见了一个大型的马卡龙蛋糕。走上去，混着咖啡和奶油的香甜气息扑鼻而来，就着醇厚女音吟唱的香颂，迎面遇见油画里的埃菲尔铁塔，仿佛穿越到夜巴黎的街头，带了懵懂的冲撞在眼睛里洋溢着模糊的柔光。

拿起一块，表面光滑，无坑疤，在灯光照射下泛着轻轻浅浅的光泽，饼身下缘还会出现一圈漂亮的蕾丝裙边。轻轻放入口中，咬一口，层次感分明，酥脆如薄雪，绵腻却有如羽毛般清新飘渺，加上又软又绵密的内层，这样外酥内软的别致口感，犹如阳光般瞬间温暖了我小小的心房。想必这就是味道的魔力，它不仅能烙进人的记忆里，也能渗入人的情感，甚至成为贯穿人一生的印记。

马卡龙缤纷的口味与鲜艳的色彩下包裹着世上最甜蜜醉人的滋味，使我每天都想换一种口味，期待生活也会像马卡龙一样充满缤纷的色彩。在咬下一口马卡龙的剎那，便立刻被征服，连连而来的惊艳让我无法思考，就像正在经历一段甜蜜与冒险交织的梦幻旅程。

这便是美食在味蕾上的绽放，是美食的真谛，美食的意义：美食，不是逃避，不是躲藏，不是获取，不是记录，而是在想象之外的环境里，不经意间照亮你，从此慢慢改变心中真正觉得重要的东西，成为自己所期许的模样。

关于美食专家的心得体会及收获四

a尊敬的(各位领导、)来宾，亲爱的同学们，大家下午好!

b中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，闻名寰宇，在世界上素有“饮食王国”之美誉，中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分，也是一种宝贵的旅游资源。

a“仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱。”民以食为天呀!在今天的生活中，美食是体现人们热爱生活、彰显自我、追求高雅、注重体验、丰富情趣的文化载体和符号。

b本次美食节由校学生会生活部主办，以“家乡的味道”为主题，以丰富同学们的饮食文化知识、“健康与你我同行”为目的，力争在全校范围内掀起“传承文化，品味食尚”的浪潮!

a也许你是初学的新手，也许你是久战的老将，不管你学了多久，不管你厨艺如何，只要你怀揣对生活的热诚，只要你拥有一份胆量与自信，这便是你展现自我的舞台!b首先有我来介绍到场的评委，他们是??

a下面我宣布，河北经贸大学第三届“食尚佳肴”美食节现在开始!

今天我们即将进行的是初赛??(陈述比赛规则)

煎炒烹炸，十八般武艺展才能;刀光火影，各路英雄显神通。校园厨神舍我其谁?计时开始!

今天我们即将进行的是复赛??(陈述比赛规则)

一把菜刀，独冠群雄，一套锅铲，艳绝食界。身怀绝技，何不展现于世?昨日小试牛刀，却已是惊艳全场!食路曼曼其修远，吾将上下而求索。下面是第一环节??“心灵鸡汤”(陈述比赛规则)

食神对决，碰撞新的火花;香溢万里，诱起无数垂涎!让我们来看看大家做得怎么样了??

美食当前，岂能面不改色?香飘万里，安能端坐如山?食之道谓色香味意形也，致命的诱惑，可令你的抵抗力瞬时一溃千里，“唇唇”欲动的你，何不顺从心意，祭祭自己的五脏庙呢?(把菜分发出去)

一方水土养一方人，一方水土也孕育了一方特色家乡菜。看看是麻辣够味的川菜能勾起你的思乡情，还是在美轮美奂的广式茶点中品味那一丝久违的家乡味道。下面是第二环节??

“热带风情”,“田园新绿”，“缤纷一夏”，“甜蜜时光”、“五光十色”,“翠色欲流”,“春暖花开”是不是一听这些水果拼盘的名字就胃口大开了呢?接下来我们进入第三环节“快乐拼盘”??

结束语

a享受生活，情定美食。中华美食源远流长，川菜的奔放，粤菜的细腻，鲁菜的豪迈??都让人回味无穷。

b一年一度的美食节不仅让“校园厨师”们各显身手，让我们品尝来自各地的美味，让同学们学到了不少饮食文化，促进文化交流，也培养了同学们的动手能力，激发了同学吗的创新精神，展现我们经贸人的风采!

a雨露佳肴，尽显各地美食;美味飘香，吐露经贸芬芳!

b河北经贸大学第三届“食尚佳肴”美食节到此结束!

关于美食专家的心得体会及收获五

甲方：

乙方：

经营对象：

甲乙双方经友好协商，在平等互利，诚信互信的基础上，根据中华人民共和国有关法律法规，乙方参与时尚地下美食广场部分经营管理，达成以下协议。

合同定义

1、乙方经营者服从甲方及商场的日常管理。

2、 乙方使用面积，厨房设备，豪华装修等详见附图。

3、 乙方经营项目，出品实物需经商场经营部审批获准方可经营。

4、 在经营期间乙方有义务向员工督促提倡安全准则，建立安全意识，

5、 本合同执行期为 年，即 年 月 日止。

6、 到期后，与相同条件认可无异议，乙方有对档口的优先经营权。

租金及付款方式

1、甲方提供场所予乙方经营，期间抵押金为 元。

2、乙方月租金为 元。

付款方式为 。

付款日期为 月 日。

抵押金定义

1、自本合同签订之日起抵押金即生效。

2、 本合同执行六个月内，乙方出租出兑档口的，将扣除抵押金50%。

3、 在日常经营管理中，对档口卫生，服务礼仪，着装站姿屡次不整改，水火灾安全隐患，擅自更改营业时间，自经营部合格项目等，屡次不改，甲方有权进行经济处罚，强制执行将在抵押金中产生。

4、 乙方经营期间，未经允许自行闭店不营业，打架斗殴，食品安全，火患火灾，发生影响恶劣的，或被媒体曝光的，本合同自行终止，收回档口，甲方不予退还抵押金。

5、 在合同期满，终止经营合作的，抵押金解除，甲方需退还乙方。

6、 次年合同续签，抵押金将延续。

双方约束

1、甲方有义务按照合同如期提供场所予乙方，如违约需按租金每天5%的违约金赔偿乙方。

2、 甲方有义务按照商场正常经营时间提供乙方经营时间。

3、 甲方有义务在安全规范，服务礼仪，电路改造，装修策划，经营宣传等给予乙方指导和支持。

4、 乙方有义务按时缴纳各项费用，如有违约，按缴纳项目总额的5%每天给予甲方滞纳金，档口金违约超过5天，即停电终止经营，收回档口，终止协议。

5、 合同规定时间内，若时尚地下涨房租，则乙方随着涨。

甲方：_________乙方：_________

法定代表人：_________ 法定代表人：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

关于美食专家的心得体会及收获六

香气四溢的煎饼，回味无穷的水果粥，成为了多少人对街头美食的记忆，并被它的独特魅力深深震撼与征服……

据老师诚信推荐，我带着好奇心来到万象广场美食街，想看看这煎饼究竟有多好吃。“这生意真火爆啊!”我不由得惊叹。看!人们排着长长的队伍，十分拥挤，浪花般涌来涌去。我迫不及待地加入到这绵长的队伍中，开始了漫长的等待……

终于轮到我了。只见高挑俊俏的女店主，穿着一件大方格衬衫，优雅时尚。她头戴一顶黑色的鸭舌帽，脸也被口罩遮住了大半，但依然遮挡不住她的美丽。白皙的额头，皮肤光洁紧致;细细的柳叶眉，又黑又长;那双细长的眼睛里，眼珠黑亮，再加上细密的睫毛，每忽闪一下，都觉得美妙无比。口罩下露出的鼻子的轮廓，也是高挺笔直。相信谁见了女店主，都会被她的美丽吸引。

她似乎惜字如金，淡淡地问了一句“单蛋还是双蛋?”还没回过神的我，草草地看了一下价格表，赶快答了一句：“煎饼加双蛋加培根”。

她二话没说，双手端起面桶，娴熟地把面糊挤在平底锅上，从容地把融糊糊的面浆慢慢推开。不一会儿，一张又大又圆的薄面饼就做好了。她拿起两个鸡蛋，相互轻轻一碰，“啪”地一声，两份蛋清蛋黄滑溜溜地从蛋壳里冒出，流在了面糊上。她拿一个竹推子转着圈把鸡蛋液均匀推开，煎饼金黄鲜软的外表皮便大功告成了。

她抓起一把葱花，手腕轻轻抖动，嫩绿的葱花纷纷从她手里降落，完美地落在了煎饼皮上，葱香随之钻入鼻孔，我的口水也快流出来了!

接着放芝麻、锅巴、茴子白、培根。“芝麻公主”使黄绿的面饼锦上添花，“锅巴大将”完美地支撑起煎饼的骨架，“茴子白妃子”神助攻，红色的培根滋滋响着，使煎饼的香气更加诱人。就这样——色香味俱全的煎饼完美出炉了。

啊呀!绝配!

我看的两眼直瞪，肚里的馋虫早被勾出来了，垂涎三尺。啊!等不及了!我以迅雷不及掩耳之势，敏捷地接过煎饼张口就咬……

锅巴的香脆，鸡蛋的嫩滑，培根的劲道，菜丝的脆硬，酱汁的香甜，尽在一个煎饼之中。这煎饼，可真是人间美味啊!

“不行，既然煎饼这样好吃，粥肯定也差不了。”我嘴里吃着煎饼，心里百分百肯定地念叨着。赶快点一个水果粥，我像大师品茶一般舀一勺放进嘴里，“哟，就是不错!”白色的大米粥经过长时间熬制，晶莹剔透，粘稠丝滑，再加上黄桃和菠萝块，甜而不腻，清香可口。我三下五除二地吃完了煎饼，喝完了水果粥，就连赠送的小菜也一扫而光。啊!舌尖上的美食，真好!

在“吃货”的世界里，唯有美食不可辜负。遇见美食，是一件幸福的事。每一件美食都是美的创造、美的结晶!中华美食，美食天下!