饮食与养身心得体会和感想 饮食养生的心得体会(3篇)

我们在一些事情上受到启发后，可以通过写心得体会的方式将其记录下来，它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、工作生活状态。那么你知道心得体会如何写吗？以下是小编帮大家整理的心得体会范文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

2022饮食与养身心得体会和感想一

我国不仅是具有数千年历史文化的国家，而且幅员辽阔，资源丰富。气候、风土、生活习惯的差别导致饮食习惯也有很大差异。各地的大城市，产业文化中心，各大，城市，每个地方都有独特的饮食特点。

（一）中国饮食的历史背景

我国的烹饪技术。与医疗保健有密切的联系，在几千年前有医食同源和药膳同功的说法。利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴．达到对某些疾病防治的目的。自古以来就有“饮食男女，人之大欲存焉”“民以食为天”等真知灼见可见我国自古以来就非常重视饮食。国人对饮食一直就非常讲究，努力追求色、香、味、形俱佳的最高境界。

（二）中国饮食一般性特征

我国饮食的特点：色．香．昧．形。按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。我国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。我国烹饪很早就注重品位情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。

（三）中国饮食的地域性特征

我国地大物博，饮食习惯差异很大，有些地方爱吃酸。有些地方爱吃辣，有些地方爱吃咸，喜辣的食俗多与气候潮湿的地理环境有关，我国东部地处沿海，东北的朝鲜族当地气候也湿润多雨，冬春阴湿寒冷，而四川地处盆地，更是潮湿多雾，一年四季少见太阳，这种气候导致人的身体表面湿度与空气饱和湿度相当，难以排出汗液，令人感到烦闷不安。时间久了，还是易使人患风湿寒邪、脾胃虚弱等病症，吃辣椒浑身出汗。汗液当然能轻而易举地排出，经常吃辣可以驱寒祛湿，养脾健胃，对当地人健康极为有利，另外，东北地区吃辣也与寒冷的气候有关，因为吃辣可以驱寒。

（四）中国的饮食礼仪

我国地域辽阔，礼仪繁多而且不同，但有些用餐礼仪是通用的。如主人长辈先食，不伏碗吃饭，应端碗吃饭，使用匙。不举碗喝汤，不用筷子搅拌热汤，不伏汤而饮。如果盘中的菜已不多．你又想把它“打扫”干净，应征询一下同桌人的意见。不狼吞虎咽，不用嘴送食他人的让菜。不用舌头舔食餐具。用餐时不大声说话。吐出的骨头鱼刺等饭渣，应放到指定的的地方。如果要咳嗽，打喷嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把头向后方转。如果有长辈，那么应礼节性的让菜或斟酒。筷子不可对夹，如果用餐时一双筷子因为夹菜而夹到另一双筷子，称为筷子打架，这是非常不礼貌的事情。用餐时如果餐具失落到地上而损坏，比如打碎了碗，是非常不好的。有些地方新年打碎餐具有说：“（碎碎）岁岁平安”的习惯。任何餐具反扣的行为被视为不礼貌。

（一）韩国饮食的历史背景

韩国是—个有着丰富历史和美味饮食的国家，５００多年来，至今还保留着朝鲜时代饮食风格。韩国人对饮食很讲究，有“食为五福之一”的说法。韩国菜的特点是“五昧五色”，即由甜、酸、苦、辣、成五昧和红、白、黑、绿、黄五色调和而成。韩国人的日常饮食是米饭、泡菜、大酱、辣椒酱、咸菜、八珍菜和大酱汤。八珍菜的主料是绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、干豆腐、粉条、椿梗、藏菜、蘑菇八种。菜肴以炖煮和烤制为主，基本上不做炒菜。韩国人喜欢吃面条、牛肉、鸡肉和狗肉，不喜欢吃馒头、羊肉和鸭肉。韩国人普遍爱吃凉拌菜，还有生拌鱼肉、鱼虾酱等菜肴。汤也是用餐时必不可少的部分。韩国人爱吃辣椒，家常菜里几乎全放辣椒。

（二）韩国饮食的一般特点

韩国饮食的主要特点：高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油腻，喜欢凉辣。韩国准备的食物一般是都准备好之后才吃，按开胃菜到甜点的顺序，西餐食物和饭的提供方式是显然不同，主食和副食有明显的区别，有主食的饭和各种副食的菜肴。一般都会有一份汤．那样会是更愉快的用餐。调理的方法也是多样的．炒、煎、青菜、蔬菜、酱、酱菜、泡菜、汤、炖菜、烩菜等多种方法做饭吃。酱类、泡菜、酱和黄酱，吃发酵的食物也很多．食物切好。做成能进入口的小块。

（三）韩国饮食的地域性特征

地形上．北部地区因山多，主要种旱田，所以多产杂谷。面向西海岸的中部和南部主要种稻。因此。北部以五谷饭为主食。南部以大米饭和大麦饭为主食。平时以蔬菜为主菜，并有能储藏起来吃的泡菜、酱菜、酱肉、酱汁等。在山区因购买肉类和新鲜鱼比较困难。所以多吃腌鱼或干鱼。海草以及用山菜做的食物；在海滨或岛屿城市主要吃用海鲜、蛤蜊、海草做的食物。首都产的蔬菜虽然不多，但因全国各地的各种蔬菜都集中到首都首尔，所以。能用它们做许多奢侈的食物。所以首尔、开城、全洲的饮食最为奢华。种类也繁多。南海和东海有着很好的渔场，所以有丰富的海产品。在洛东江周围肥沃的土地上．更是盛产足够的农产品。在此地主要吃海鲜。甚至把鱼肉就直接称为肉。并把新鲜的海鲜当作最美的佳肴。饮食的种类不奢侈。较朴素。济州道饮食的主要材料为海龟、蔬菜、海藻，并用大酱调味．用海鱼熬粥，熬汤。主要用猪肉和鸡肉做肉片。

（四）韩国的饮食礼仪

韩国人以前有习惯盘腿席地而坐，随着时代的变迁而有所改变．很多人为了方便都选择有桌椅的餐桌。不端碗。左手要，老实地藏在桌子下面，右手一定要先拿起勺子，从水泡菜中盛上一口汤喝完，再用勺子吃一口米饭．然后再喝一口汤、再吃１：３饭后，便可以随意地吃任何东西了。这是韩国人吃饭的顺序。勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要。它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭，不用时要架在饭碗或其它食器上。而筷子则只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎么用勺子也捞不上来，你也不能用筷子。筷子在不夹菜时，传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上，两根筷子要拢齐，三分之二在桌上，三分之一在桌外，这是为了便于拿起来再用。与长辈一起用餐时，要等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。

中国的饮食文化是一种广视野，深层次，多角度，高品位的历史区域性文化。是中华各族人民在漫长的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。韩国美食虽然不如中国饮食文化那么博大精深，但是勤劳智慧的韩国人民同样把对生活的美好憧憬与礼义孝的文化信念根植在韩食中，最终形成了独特的韩食文化，让韩食在世界饮食文化长卷中留下了美好的篇章。

2022饮食与养身心得体会和感想二

20**年在卫生和计生管理局及乡党委、政府的正确领导，在县局的业务部门指导下，深入贯彻落实党的群众路线活动，大力加强行业作风建设，着力提高医疗服务水平，努力构建和谐医患关系，整体工作取得了较大进展，现将20**年工作总结如下：

一年来，我院克服人手少、设备简陋、用房紧张的困难，全体职工不断加强业务学习，努力提高业务水平，农村中常见病、多发病基本能得到及时救治，服务能力有了较大的提高，得到老百姓的好评。截止到年底，实现业务收入110万余元(其中药品收入76万元，医疗收入34万元)同比增长2%，其他收入12万元门诊人次12000人，收住院712人，较好完成年初确定的工作目标。

(一)居民健康档案和健康检查完成情况：累计立居民健康档案15521余份，新建365人，累计建档率达到85%;

(二)慢性病完成情况：管理高血压病人1820人，管理糖尿病人126人，管理精神病52人，定期进行体格检查，指导村卫生室人员定期开展随访，询问病情，并对用药、饮食等进行健康指导。

(三)老年人健康管理：定期为65岁以上的老年人进行一般体格检1566人，开展健康危险因素调查，并向老年人提供自我保健、伤害预防和自救等健康指导。

(四)预防接种

(1)全乡0—7岁儿童1568人，今年出生202人，实建卡167人，建卡率100%，乙肝及时接种167人，及时接种率100%。

(2)全年冷链运转24次，已基本按计划完成。

(3)0—3岁儿童脊灰强化免疫二次，应种1524人，实种1586人，接种率达97.5%。

(4)四苗单项接种率95%以上，强化免疫率100%。

(5)在全乡全面展开，查出免疫史不祥小学及幼儿园120多人。

(6)全年来向孕妇发乙肝及时接种意向书300多份，6月份全乡开展一次流脑疫苗接种，共接种学生350余人。

(五)传染病防治

保障传染病疫情网络直报系统正常运行，及时发现、登记、报告辖区内传染病疫情，传染病疫情报告率、及时率、准确率达100%以上，全乡法定传染病的感染性腹泻为主，与去年相比发病率有所下降，无传染病流行及爆发病例。

(六)认真落实健康教育：开展多种形式的健康促进行动，倡导、教育全民养成健康的生活方式。继续办好健康宣传栏目，广泛开展各种主题的宣传活动。发放健康教育宣传资料10000余份，以乡卫生院办宣传栏每月一期，以村办健康教育宣传栏每双月一期，张贴宣传画，宣传标语全乡共1000余次。

(七)卫生协管：对管辖区内街道、学校、饭店等公共场合巡视监督每年达12次以上，对全乡各村水源投放消毒灵使用进行指导及监督。

(八)孕产妇健康管理：建立孕产妇保健手册，早孕建册率达到70%;妇女活产数202人，孕产妇202人，产检165人，孕产妇保健覆盖率81.9%系统管理130人，系统管理率70%，高危孕产妇管理率100%，住院分娩率98%。新法接生202人，新法接生率100%。进行一般体格检查及孕期营养、心理等健康指导，了解产后恢复情况并对产后常见的问题进行指导。儿童系统管理589人，无孕产妇死亡新生儿破伤风病例发生。

(九)儿童保健儿童保健：为0—6岁儿童建立儿童保健手册，建册率年达到65%;人数1568人，规范开展新生儿访视和儿童保健系统管理，系统管理率年达到65%;体弱儿管理率达到100%;按规定做好儿童保健信息收集上报，保健手册和信息数据填写、上报及时率、准确率达到65%以上。进行体格检查和生长发育监测及评价，开展心理行为发育、母乳喂养、辅食添加、意外伤害预防、常见疾病防治等健康指导。7岁以下儿童年1568人，5岁以下988人，3岁以下573人，3岁以下儿以下儿童系统管理率95%，无新生儿破伤风病例发生。

1.7.15特大洪灾抢险方面，根据需要我院对重点环境消毒消杀，购买了环境和水源消毒药品共计花费2.8万元，组织各村卫生室对各村水源点进行监测30天，保证特大洪灾之后无特大疫情发生.同时对本院洪灾之后有效开展自救使洪灾损失达到最低范围。

2.积极参与各项活动，为了有效保证老百姓生命财产安全，按照乡政府安排积极配合土管所开展地质灾害演练外出急用车辆，使演练达到预期效果。

3.按照党委、政府工作安排，主动分担乡党委、政府食品安全工作，设置在卫生院，成立办公室，抽掉二名专人办公，为他们设置各项制度牌，购置了电脑，网络专线及办公桌椅，共计花费8000余元。

群众满意不满意是关键，为认真开展好“三好一满意”活动。做到服务好、质量好、技术好，群众满意，将创先争优活动、学习先进事迹活动与卫生院开展“三好一满意”活动相结合，院内组织全体职工学习先进事迹两次;结合我院的实际，狠抓责任目标的落实与医院规章制度。每周对全院的工作实行一次大检查，每月对责任目标完成情况实行考核，将考核与绩效工资挂钩。实行月会制度，每月组织全体职工学习相关业务知识、规章制度、通报当月考核工作存在问题，及下月的工作要求。通过以上措施，医德医风进一步得到体现，无举报、投诉现象发生。

人才管理在医院管理中占有十分重要的地位。一个医院医疗质量的高低，最终取决于技术人才的素质。只有拥有一批具有专业技术和创造能力的人才，医院才能办出成绩。今年，我们派出3名人员到上级医院学习，并有一名医师参加了转岗培训;同时，我院还多次组织业务知识学习培训，特别是加强了《处方管理办法》的学习，严格规范医疗文书的书写，并建立相应的制度及管理措施，使医院的服务质量不断提高。

我院在局党委的领导下，加强了医德医风建设的工作力度，制订了学习活动计划，加强学习医德规范、医务人员行为准则，通过近阶段的医德医风建设活动，职工素质有明显提高，在忠于职守、爱岗敬业、乐于奉献精神上，医院在患者心目中的形象大有提升。我们坚信在局、乡党委的正确领导下，以院为核心，加强医院管理，解决存在的问题，上下一致，齐心合力，一定会将我院的各项工作推向全面发展。

1、医疗服务水平还不能满足群众就医的需求。我院职工业务知识水平还不够高，制定的院内组织学习计划、到外培训计划等不够完善，难以满足群众就医的更多需求。

2、基础设施较薄弱。硬件设施更是无法与全县其他乡镇卫生院平均水平相比，专业管理知识水平较差，对于档案建立管理、乡村整合、合医筹资等都是我们以后需要更加努力的工作。

3、部分职工医德医风有等进一步加强。我院部分职工思想素质不够高，整体业务素质更是急待加强。

1、规章制度的落实需进一步加强，虽然已建立了相关的考核办法，成立了考核小组，并进行考核，但是仍存在着执行不规范，力度不够现象。

2、医疗技术有待提高。要做到质量好、让群众满意、医疗技术是关键。长期以来，由于人员紧缺，仅仅只能维持运转，进修学习的机会较少，医疗技术难于提高。由于学科带头人缺乏，无特色科室，难于满足群众的基本需求。

继续巩固做好基本公共卫生服务工作。要根据现在工作中未完成各项指标进行查缺补漏，抓紧完成，保证完成上级下达的任务。

2022饮食与养身心得体会和感想三

老师们、同学们：

大家好，我今天讲话的主题是“合理膳食做健康少年”。

所谓合理膳食，一是要保证充足的营养，二是要保证营养均衡。一日三餐所提供的营养必须满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要。合理饮食可以显著增强人体抵抗力，促进青少年身体和智力发育。

不健康的饮食行为在中小学生中十分普遍。主要表现为偏食，只喜欢吃肉类食物，不喜欢吃蔬菜，喜欢吃油炸类食物、洋快餐，喜欢吃袋装熟食，不喜欢吃米饭类主食，也有少部分同学有轻度厌食。

这些不健康的饮食习惯对同学们产生了极大危害。很大一部分学生体重超标，但是体质却较虚弱，稍微运动就会气喘吁吁，甚至由于肥胖而影响了身心健康和智力发 育;有的同学营养不良，抵抗力极低，天气稍微变冷就会感冒，升旗仪式都会中暑;还有些同学因经常吃垃圾食品，而患上一些其他疾病。

同学们，改掉我们的不好的饮食习惯，养成良好的饮食习惯，将使我们终生受益。在生活中，我们要做到如下几条饮食原则：

1.注意营养均衡。在日常饮食中要多吃水果、蔬菜、鱼肉、蛋、牛奶等，不要偏食。

2.少吃垃圾食品。尽量不吃油炸食品、方便食品、袋装熟食，尽量少吃洋快餐。

3.不吃补品。青少年是不需要吃补品的，不正确的食用补品，反而会影响青少年的成长。

4.一日三餐，定时定量，每餐只吃七分饱，切忌看到菜不喜欢就不吃，看到喜欢的菜就大吃特吃。

老师们，同学们，为了保证大家得到合理的营养，健康的成长，我们学校食堂的菜谱，是专业营养师考虑到同学们的年龄特点和饮食习惯，进行优化后才确定的。当然，尽管我们一直在努力，但不可能将食堂工作做到人人满意，在此，就前段时间同学们反映的几个食堂饭菜问题进行回答：

1.有同学反映饭菜量太少，吃不饱。

由于每个人一餐吃的食物多少不同，为了避免浪费，我们要求食堂一次性给同学们分配的饭菜是稍少的，但食堂还准备了一些饭菜供不够吃的同学免费添加，不论是早餐、中餐还是晚餐，不论是饭、菜还是面点，都可以免费添加，保证同学们能吃好吃饱。

2.有同学反映食堂的菜花样太少，没有选择余地。

这点是事实。这也是由于我们学校食堂经营方式造成的，我们每餐只能有三菜一汤，但我们会在每天都有不同的菜谱来弥补，尽量做到菜式多样化。

3.有同学反映食堂的菜太辣、太不辣、太咸、太淡、太多油、太少油。 这点要请同学们原谅，学校食堂为一千多师生提供饮食服务，我们只能做到尽量满足大多数人的口味。

同学们，让我们一起，纠正不好的饮食习惯，养成良好饮食习惯，合理膳食，做一个健康少年，成长为阳刚男孩，阳光女孩。

我的国旗下讲话完毕，谢谢!