福建的美食文化心得体会及感悟 福建的美食文化心得体会及感悟作文(八篇)

从某件事情上得到收获以后，写一篇心得体会，记录下来，这么做可以让我们不断思考不断进步。我们如何才能写得一篇优质的心得体会呢？下面小编给大家带来关于学习心得体会范文，希望会对大家的工作与学习有所帮助。

有关福建的美食文化心得体会及感悟一

梅花山气候宜人，四季长青。由于独特的地质、地貌、植被、气候等地理因素，形成多层次、多类型的自然旅游资源。

梅花山峰峦叠嶂，区内平均海拔900米,千米以上高峰300余座。是闽江、九龙江、汀江发源地，有“八闽母亲山”之称。据调查，维管束植物共172科，676属，1490种及30亚变种。其中，40多种属于稀有的珍贵与濒临灭绝的树种。如：建柏、观光木、伞花木、穗花杉、长苞铁杉、巴戟天、沉水樟等。据初步调查，梅花山还有各种兽类62种，鸟类166种，爬行动物69种，两栖动物29种。其中列入国家重点保护野生动物42种，如：华南虎、云豹、金钱豹、黑熊等。梅花山丰富的动植物资源，称为“天然基因库”，是研究动植物分类、森林生态学、植物群落的理想基地，吸引着许多生物、地理学者以及海外探险家。这里的原始森林遮天蔽日、郁郁葱葱，林间空气富含负氧离子，是开展“森林浴”的理想地方“森林浴”是当今世界上方兴未艾的旅游项目，这里充满神奇原始的森林景观，可使旅游者置身于大自然的绿色怀抱，呼吸着林间富于负氧离子的清新空气，促进新陈代谢，陶冶情操，达到锻炼身心和治病的效果。

梅花山境内群峰突兀，自然景观奇特，有延绵数公里的黄连盂大绝壁，美猴潭瀑布，鲤鱼寨瀑布，梅花湖以及大自然长期雕琢而成的老鹰石、禾仓石、金龟下蛋等奇岩怪石。还有马头山寺、南蛮王墓、梨岭步云书院等人文景观。

闽西民谣：“梅花十八洞，洞洞十八洋，洋洋十八里，里里十八窟，窟窟十八只金交椅”。金交椅指的是地下矿藏资源，目前已发现和开发的有铁、锰、铅、锌、钨、煤、磁铁矿和水晶石等。

梅花山虎园

中国虎园位于福建省上杭、连城、龙岩三县(市)交界处，方圆220多平方公里的梅花山，境内绝大部分为原始森林，植被群系30多个，其中列入国家第一本《红皮书》保护的珍稀植物19种;森林动物中列入国家一二类保护的珍稀动物有华南虎、金钱豹等 26种，1985年被列入国家a级自然保护区。与地球上其他地方干燥炎热的"回归荒漠带"相比，它是世界上罕见的"动植物资源基因库"，被海内外专家赞誉为"回归荒漠带上的绿色翡翠"。

为拯救濒临灭绝的珍稀虎种——华南虎，1998年9月，福建省龙岩市从苏州动物园引进二雄一雌3只华南虎进行野化豢养，率先在全国启动了"梅花山华南虎保护工程"。今年一开春，该市又注入巨资在梅花山腹地的茶盘洞建立 7000亩的中国龙岩梅花山华南虎园，再次从广西桂林熊虎山庄引进二雌一雄3只华南虎，以增加老虎种源，防止近亲繁殖。如今，在古木葱郁、峭崖嶙峋的梅花山虎园，久违的华南虎啸声和猕猴、梅花鹿等国家一二类保护野生动物的欢叫声，让野生动物保护专家和游人兴奋不已。

梅花山华南虎拯救工程分三期进行，总投资约1.2亿元，到20__年，梅花山虎园经过人工繁殖、半野化、野化豢养的华南虎数量将达到100只。届时，梅花山可望成为具有国际先进水平的中国梅花山华南虎自然保护区。

梅花山基本情况介绍

梅花山自然保护区于1985年4月经福建省人民政府批准建立，1988年5月经国务院批准列为国家级森林和野生动物类型自然保护区，保护区地处福建省龙岩市新罗、上杭、连城三县(区)交界地带，总面积22168.5公顷，是福建著名的天然林区，位于武夷山脉南段与博平岭之间的玳瑁山的主体部分，俗称"梅花山十八洞" 。

有关福建的美食文化心得体会及感悟二

各位团友，大家好：

现在由我为大家服务。我们现在到达的九鲤湖景区位于仙游县东北隅约25公里的万山之巅，面积29平方公里，平均海拔590米。(因在万山之颠，道路崎岖、陡峭大家要注意安全，互相帮助。)这里以湖、洞、瀑、石四奇著称，尤以飞瀑为最，自古以来有“鲤湖飞瀑天下奇”之誉;明代大旅行家徐霞客把它与武夷山、玉华洞并称福建“三绝”。

九鲤湖的由来，还有一段传说：相传汉武帝时，安徽芦江有一个叫何任侠的人生了九个儿子，但除了老大额中间有一只眼睛外，其余八人双目失明。他们不肯参加淮南王刘安的叛乱，而被刘安派人追杀，历尽千辛万难，来到今天九鲤湖所在的山峦之颠，并在此隐居下来修道炼丹、普济众生。有一天风雨大作、雷电交加，突然从湖中跃出九条鲤鱼，身的两侧长出翅膀，九兄弟知道鲤鱼吃了他们的仙丹要升天了于是各乘一条鲤鱼冲天而去，成了神仙。九鲤湖因此而得名。

各位团友，现在展现在我们眼前的这座颇具中华民族特色的桥，被称为“通仙桥”，意为通往人间仙境之桥。也是为风景区的路口。

请大家往下瞧，溪床上那些奇形怪状的溶洞，大家看这些溶洞像什么形状?是不是像仙人炼丹时用的物品形状呢?传说这是仙人炼丹是留下的遗迹。有人曾经把染上颜色的稗谷倒进溶洞里，后来在莆田三江口林兰溪入海处发现了这些稗谷，你们说奇特不奇特?那这些溶洞究竟是什么原因造成的呢?其实这些溶洞乃是大自然的杰作，距今大约7000万年的燕山晚期，由于地壳深部的岩浆侵入，形成了花岗岩体，而花岗岩所含的矿物，经过发育后形成各种形态，在漫长的地壳变迁过程中，在外力的作用下，才形成如今这些溶洞。

团友们，眼前就是“九鲤湖”。整个湖呈圆形，直径67米。面积不到杭州西湖的十分之一，却可用“小巧出雅”四个字来形容。清晨、旁晚、入夜都有它的特色美景。

为了纪念何氏兄弟而修建的这座祠宇，称为“九仙祠”。重建于宋淳熙年间，距今已有800多年的历史了。九仙祠又名“显灵庙”。据说，九鲤仙人十分灵验，会给虔诚的人托梦指点迷津。因而历代以来,香客络绎不绝,连自称”江南第一才子”的唐伯虎在考场失意后,千里迢迢来到九鲤湖祈梦。据说，他在此梦得九鲤仙人赠给他一个装有一万条墨锭的囊袋。自此以后,他写的诗更加清新明丽,画的画更为传神。

各位团友,九鲤湖的湖水虽迷人,何氏兄弟的故事虽然动人,但我们的九鲤飞瀑却更为吸引人。你们瞧,那石湖上方的进水处,就是第一祭—-“雷轰祭”。此祭落差最小,但由于河床奇特,又不满溶洞,以致水流冲下的时候,发出深沉的轰鸣,声如洪钟,故称雷轰祭。

现在请看,这就是石湖的尽头,由于巨石横卧,挡住了湖水的去路。湖水就怒气冲冲向前撞。因而这祭人们称之为“瀑布祭”。

各位团友,这便是“珠帘祭”和“玉柱祭”。大家知不知道黄山有个“人”字瀑?水在下落时被石脊分为两股,极像一个人字,古人称“人字瀑”。而玉柱祭的水向下流时,被一块突出的巨石截断。水下落时被溅起来的水珠在阳光的照耀下,像万穿断了线的珍珠飞落下来,珠帘也就因此而得名。

玉柱祭以下,尚有五祭瀑布, “石门祭”怪石嶙峋,一水斜回,有二石亭亭如门,欲合不合,欲开不开,下涌奔泉上凝云影。“五星祭”有五块巨石相拥如星,惟妙惟肖,因此得名。“飞凤祭”因泉水声如鸟语且有飞凤峰而得名。“棋盘祭”中有一巨石如棋盘,盘有一石如童子在观棋而名之。“将军祭”中有二石酷似两位勇士当关,故名之。

九鲤湖讲解到此结束,大家自由活动,30分钟后在此集合

有关福建的美食文化心得体会及感悟三

如果说鼓浪屿是个海上花园，那么菽庄花园可称得上园中之园，它始建于19xx年，是园主人林尔嘉以他的“叔臧”的谐音命名的。林尔嘉原籍福建龙溪(现为龙海市)。1874年，他出生于厦门，并在此度过其少年时期。19xx年起，任厦门保商局总办、厦门总商会总理。他对厦门的贡献是：发起创办了电话、电灯、自来水等公共事业。19xx年，任厦门市政会会长，曾多次发动华侨及各界人士捐资兴建中山路等市政设施。日本侵占厦门后，自庐山移居香港，1945年以后回中国台湾定居。1951年，病逝于家中，享年77岁。1894年中日甲午战争后，腐败无能的清政府被迫割让中国台湾给日本。林维源父子不愿当亡国奴，遂举家迁回鼓浪屿定居，林尔嘉长大后，因为思念中国台湾的家园，便仿造板桥别墅兴建了菽庄花园。

现在我们已站在花园入口处，花园由藏海园、补山园两部分组成，各造五景。藏海园五景为：眉寿堂、壬秋阁、真率亭、四十四桥、招凉亭;补山园五景为：顽石山房、十二洞天、亦爱吾庐、听潮楼、小兰亭。藏海就是把大海藏入园中，隐含把山河揽入祖国怀抱、切莫再任人宰割的意思;补山就是以人工构筑补缀天然景色之不足，隐含山河破碎、亟待修补之意。在这里，园主人的爱国之情跃然于表，待会儿我们将身临其境去领略其奥妙。

菽庄花园有三个显著特点，可归纳为“藏、借、巧”三。请看我们前面，一堵高墙挡住了我们的视线和去路，眼前只有一些花草盆景，待各位走出圆拱门，看!!我们的视野一下开阔起来，万顷碧波早已静候在眼前，悠悠碧波豁然开朗，颇有“柳暗花明又一村”的感觉，令人心旷神怡。这就是花园“藏”的妙处，原来这堵墙只是个屏障如果进门见海一览无余，便会失去韵味，显得平淡无奇。现在，请看我们左手边的建筑物--眉寿堂，又名谈瀛(ying第二声)轩，门对海滨浴场，过去是园主人品茶吟诗作画的地方，现已辟为商场和餐厅。这里有一个水池，水池右边有一闸门与大海相连，将海水引入园中形成桥畔外池，再经左边那个洞口通向内池，洞口上刻“止水”两，取海水到此不再扬波之意，这样，藏海园就构成了三个景区：大海、外池、内池，由大到小，由外及内，很自然的把海藏入园中。

现在请往右边看，这座长桥叫四十四桥，可为什么叫四十四桥呢?你看它从亭畔延伸入海，全桥长约100多米，凌波卧海、宛若游龙，设计者能因海构园，就势取景，使小巧的花园一下拓展了数倍，此乃花园“巧”的体现。

好了，各位请随我向前，在我们面前有块天然巨石，上刻“海阔天空”是明代书法家张瑞图所书，背面是园主人林尔嘉亲题的“枕流”两。

现在我们行走在全园游览主线四十四桥上，各位是否已经猜出四十四桥的来历呢?其实很简单，因建桥时正值园主人四十四岁。各位，这半月形的亭子就是渡月亭，皓月当空，游此最佳，各位若有幸于中秋之际来厦游玩，不妨来此观渡赏月。

这是壬秋阁，因建于1920xx年农历壬戌之秋而得名，他的独到之处就在于一半建在陆上，一半支在水中，垒台建亭，围池砌阶，联以曲桥;其东南两墙各开一个圆拱门，坐政治阁中，可以同时看到两侧的风景。而从窗台眺望，四十四桥蜿蜒曲折，真率亭、千波亭、渡月亭有的呈菱形、有的为扇形，形态各异，别有韵味。

各位团友，我们继续吧!这折扇型的招凉亭地处原来花园的尽头，因招来阵阵凉风而得名。绕过招凉亭，我们就到了补山园，前面这朱瓦别墅式建筑是听涛轩，在此可尽缆天风海涛。现在听涛轩已经改成了钢琴博物馆。它收藏着旅澳华人胡友义先生提供的钢琴73架。胡友义先生出生于鼓浪屿，从小就生活在悠扬的琴声中，与钢琴结下了不解之源。在澳大利亚，他又不惜重金收购古钢琴。1999年，他怀着赤诚的爱国爱乡之心，千辛万苦，远涉重洋，将这些钢琴运回故乡，开辟钢琴博物馆，并于xx年1月8日正式向游人开放。这些钢琴经历了两次世界大战的浩劫，如今仍完好无损的送到胡友义先生的故乡来，成为厦门人民宝贵的文化遗产，一起融入“钢琴之岛”鼓浪屿深刻的文化内涵之中。大家也都看到了这里除了钢琴以外，还有很多的烛台，其实这些烛台也是胡友义先生从澳大利亚带来的，共有50多盏精致的烛台，这些烛台大多是百年前欧洲出品的，与这些古老的钢琴放在一起，可谓是珠联璧合。前不久，胡友义先生又从澳大利亚运来了四十架的钢琴，也于前不久供游人开放。现在我们看到远处的那幢红色建筑是顽石山房，原为园主人读书的地方，现以开辟为招待所。我们面前的这座假山就是“十二洞天”，它由各种砂石、页岩、火山石构筑而成，是人工凿垒的假山连环洞，俗称“猴洞”，内有12个洞室，以12地支(子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥)编列在石墙上，各动互相连通，宛如一座迷宫，又称“迷魂洞”，是孩童玩耍的好场所。由于时间关系，我们就不去转了，请各位随我往下。右边这座人物铜像就是园主人林尔嘉先生的全身塑像，这原是私家花园，林先生去世后，他的子孙将其献给国家，我们才有幸得以一见。

好了，我们已经绕了一圈了，想必各位已经领略到菽庄花园她独特的风格，正因为她“藏”、“借”、“巧”的特点，才能在这有限的面积中造出无限的空间。整个花园动中有静，静中有动，相辅相成，和谐一体，辨证统一。林尔嘉对此也颇为满意，这从他写在亭子上的楹联“有襟海枕山胜概，以栽花种竹怡情”可见一斑。美丽的菽庄花园令人品味无穷，流连忘返!

有关福建的美食文化心得体会及感悟四

人们都说：“桂林山水甲天下。”其实我的家乡——福建也不亚于桂林。这里山好、水好、吃的更好!也可以算是一个极乐天堂啦!作为福建的“小主人”——我就来为你当一次导游吧，简单地向你介绍一下我的家乡福建吧!

享有全国盛誉的水仙花，它产于漳州，是漳州市的市花。水仙花盛开时，朵朵白如雪、红如火，多颜多色，姿态万端，十分好看，并且在同植株上还可以开出不一样颜色的花朵，远远看去就像是一片花海般美。

酸甜可口、皮薄肉甜的云霄枇杷，它的产地在云霄下坂，是一种早熟的枇杷，枇杷籽很大，犹如一块小石头一般。枇杷肉甜酸适度，一口咬下去甜甜的汁就涌了出来，且营养丰富，果肉不软不硬，老少皆宜，是一种品质优良的水果。

食后留齿香——天宝香蕉。天宝香蕉的产地在九龙江西溪上游，据说是从印度来的，所以也叫“印蕉”，果实大，皮儿薄，香甜可口，营养丰富，吃完一根，哈出一口气，哇!比香水都香!

世界稀有水产珍贵贝类——长乐海蚌。长乐海蚌，又叫作闽江蚌，十分稀有，在明朝时期是皇家贡品，个个如手掌般大，肉质鲜美，目前在国宴佳宾中独居首位。

天下第一奇石——东山铜山风动石。风动石在东山岛峋楼山东麓，巨石而朝大海，高4。31，宽4。57米，长5。19米，重约200吨。形状就是玉兔蹲在石盘上，望着海对面的景观。狂风袭来，左右晃动，一个人仰卧于石盘上，翘足登推，石头仍摇摆不动，仿佛要掉下海一样，叫人称奇。

独特的建筑——永定土楼。土楼是一种形状奇特的住所。永定土楼群最能当土楼的.代表。全县共有360座圆楼，4000多座方楼，是节约资源的房子，它不仅坚固，防御性强，又极其美观。

听完我这个导游的介绍，你是不是想来福建呢，你要是来了，记得要找我当向导哦!

有关福建的美食文化心得体会及感悟五

朋友们，大家好!欢迎来到美丽的“榕城”福州，我是旅行社导游。

福州有句古话“左旗右鼓，全闽二绝”，今天，我们就游览这其中的一绝——鼓山。鼓山位于福州东南部，是我省历史悠久的文化名山，也是省级十佳风景区之一。相传峰顶有一巨石形状象鼓，每当风雨交加，雨水拍打在石头上就会发出“咚咚”像敲鼓一样的声音，因此而名鼓山。还记得昨天我们在厦门鼓浪屿看到的鼓浪石吗?也是因为海浪拍打岩石发出“咚咚”的鼓声而得名的。它们还真是“天设一对，地造一双啊!南宋著名理学家朱熹在鼓山留下了“天风海涛”的文坛佳话，林则徐也留下了“海到无边天作岸，山登绝顶我为峰”的千古绝唱。自宋代以来历代文人墨客在山上留下的摩崖石刻多达480多处，各种字体全有，琳琅满目，犹如一座天然石刻书法宝库，被誉为“东南碑林”。

朋友们，现在让我们进入这满壁生辉的书法艺术殿堂去一饱眼福吧!看!洞口的“灵源深处”4个字是清代住山僧元贤所题，表面文意指示地名，而内在深意却是告诉后人，这一带的题刻是前人心灵深处的感情抒发，是高雅的文化殿堂的展现。

沿着陡峭的石阶而下，大家可以看到周围山势迥异，景色清幽，仿佛到了人间仙境，世外桃源，来深吸一口气，是不是有心旷神怡的感觉呢?

在灵源洞一带最著名的摩崖题刻莫过于宋代四大书法家之一蔡襄的手迹，看这“忘归石”，这也是鼓山最早的石刻。蔡襄是福建仙游人，北宋著名的政治家、书法家，在他任福州知府时，十分喜欢游玩鼓山，每每流连忘返。有一次，他流连山中美景忘了时间，待从一再催促，才知道天色已晚，于是写了“忘归石”，这3个字已表达自已依依不舍之情。如果待会儿哪位游客留连忘返，也找块石头留下墨宝，那可不行哦!

好了，现在我们在这块岩壁上看到刻有三个大字，谁来念念?这位小朋友说太简单了，是喝水的地方，还问怎么没有水呢?其实啊，这个字不念喝水的喝，为什么呢?听我给你们讲个小故事：相传古时涌泉寺开山祖师神晏法师在此诵经，嫌涧下泉水喧哗，影响诵经，便大喝一声止住流水，从此涧水改道东流，这里的溪涧也就干涸了。所以，这三个字念“喝水岩”。当然这只是民间传说，其实这时的地形按地质学上说是岩层断裂带，由于地壳运动，形成断裂面，地表水沿断裂面渗漏到地下去，当然就没水了，而不是一个人能喝水倒流的。这里到底是有水好还是无水妙呢?历代文人墨客在这里百花齐放，百家争鸣。宋代文人徐锡之在他的石刻诗上阐明了观点，看这块石碑上写到：“重峦复岭锁松关，只欠泉声入座间，我若当年待师侧，不教喝水过他山。”他认为此处重峦叠嶂，不可无水，当年要是他在，就会劝法师不要让溪水改道。近代文学家郁达夫到此曾大发感慨，他说“怪他活泼源头来，一去千年竟不回。”我们今日到此，不知大家是否有同感呢?但是，为了弥补这一大遗憾，不知哪位古贤别出心裁，在此石旁题刻“无水亦佳”，真令游客回眸一笑，意味无穷。

鼓山灵源洞一带，石谷深邃，这是地貌上的谷中谷景观。先贤们充分利用这里的石壁题诗刻字，使整个景观得以完整地保留，为鼓山增色生辉!1982年春，刘海粟大师87岁高龄时游览灵源洞，题了“胜于天竺”4个大字，赞美这里的风景和碑林。

朋友们，由于时间有限，还有很多景点没看到。希望大家有机会再到鼓山来，听那没听完的故事，看那没看完的美景，再度分享快乐的一刻!谢谢大家。

有关福建的美食文化心得体会及感悟六

远道而来的各位朋友，旅途辛苦了!欢迎来到冠豸山观光旅游。我是旅行社导游。今天我要带大家去游览一处国家重点风景名胜区—冠豸山景区。

朋友们，请大家往上看，看看这座山峰形状像什么呢?先看看主峰两边紧挨着的两座山像是两个帽翅，对了，像个官帽。它叫“獬豸冠”，也就是宋代以前执法官的官帽，在古代也泛指执法官，关汉卿的《玉镜台》中就有这么一句台词“生前不惧獬豸冠，死来图画麒麟像”说的就是执法官。

什么是“獬豸”呢?相传它是古代的神羊，独角，能辨是非曲直，若见人争斗，就会角触理亏的一方。楚文王曾按这个形状制成“獬豸冠”，远远地望冠豸山，就像“獬豸冠”。也正是体现了冠豸山的威严正义。因此，古往今来，人们把冠豸山视为刚正的神山，也是人们追求建立公正廉明社会的象征。

现在我们开始登山了，请大家谨记观景不走路，走路不观景，同时要注意保护我们的生态环境哦!看，前方这株迎客松正向我们微微点头，欢迎大家的到来。

这颗迎客松已有二百多年的历史了，过去的冠豸山上满山遍野古木参天，半山腰有“松风亭”，山顶有“听松亭”，还有“印松麓”等景观和石刻，也留下了厦门书法名家罗丹先生在抗战期间写的名句崖刻：“一天秋色千峰雨，万壑松涛十里关”的崖刻。

品松韵，沐松风，树正气，赞风格，这是游冠豸山的一大乐趣，上世纪六十年代，广东省委书记陶铸写有一篇《松树的风格》，它笔下的松树给人以傲霜凌雪，百折不挠，无私无畏的凛然正气，这正与“冠豸”公正廉明刚正不阿的寓意相吻合。是不是感觉迎客松为我们带来一片荫凉，那就让我们带着一身脱俗超凡的感觉，继续登山吧。

传说这座山原来在武夷，只因为有一年九龙江发大水，玉帝命令一神仙将山赶往九龙江堵水，赶山神仙到连城地界时，口渴难忍，来到一村庄讨水喝，热情村姑让他喝了三大碗酒，醉后误了时辰，把山留在这里，故早有“北夷南豸，丹霞双绝”之称。

各位团友，在这里我们看到有 “冠豸”二字，这是元代一县令同卿镌刻在这里的。这是圣旨牌坊，清咸丰八年(1858年)，太平天国余部石达开的族弟石镇吉部署千人进攻连城，连城无险可守，县令随同数千群众，登山避难，最后太平军攻上冠豸山，造成3千多群众惨死。这圣旨牌坊就是朝廷下令诰封在此阵亡的县衙官兵和3千多群众的。

朋友们，我们已经到达山顶了!站在这里眺望前方，县城的景致尽收眼底，真是“城在景中，景在城中”!冠豸山人文鼎盛，出过20多名进士，堪称连城文化摇篮。民族英雄林则徐和大才子纪晓岚在游冠豸山时，于“东山草堂”题下了“江左风流”和“追步东山”名匾，至今还在。

好，冠豸山的游览到这里告一段落，我们在这里休息十分钟。如果大家还有兴趣的话，可以到“雪洞”，“壁立千仞”，“莲花洞”，“灵芝寺”等景点游览。谢谢合作。

冠豸山位于连城东1.5公里处，平地拔起，不连岗，位自高，不托势，而自远，外直中虚，方园40里。1993年定为国家级风景名胜区。

冠豸山旧称田石，因其峰似巨冠，故名。又因奇山峻石到了明代，垒城开地，筑南北堑关墙，凿石磴，建书院，成为远近驰名的“上游第一观”。奇，远望如欲放的莲花，又名莲花山。自宋绍兴三年(1133年)连城置沿以来，就已开发，元代辟为名胜.

冠豸山为丹霞地貌，峰岩峻峭、景致迷人，有清泉穿石，声出峡谷的苍玉峡;有清澄如镜的金字泉;有两峰壁裂，望天一线的一线天;有状似孤独，光耀人间的“照天烛”;有泉清风爽可容百人的莲花洞;有风姿绰约，神形毕俏的姊妹岩;登丹梯云栈至山顶远眺，有“身疑上天游，摇荡白云里”置身仙境的感受。

冠豸山东南有石门湖，潭深壑浅，湖清山秀，登艇游湖，山环水绕，沿途有，“渴子饮泉”、“大象戏水”、“猴猕撞钟”、“疯僧戴帽”等胜景。

冠豸山历代留下许多摩崖石刻和楼台亭阁及书院等人文景观。今尚存半云亭、松风亭、东山书院、修竹书院、灵芝庵等，以及摩崖石刻40余处。最为珍贵的有林则徐登临冠豸山，存于东山草堂的手书横匾“江左风流”，清干隆名士纪晓岚，在任福建提督学院时题写的“追步东山”宝墨。

近年来，冠豸山景区建设有了很大发展，重修了游山道路，植树种花十万余株，修建了长寿亭、凝碧山房等，改善了旅游服务设施，吸引了大量中外游人。

有关福建的美食文化心得体会及感悟七

清源山位于泉州北郊，故俗称北山;又因峰峦之间常有云霞缭绕，亦称齐云山。面积62平方公里，主景区距泉州城市区3公里。清源山是闽中戴云山余脉，峰峦起伏，岩石遍布盎然成趣，多处胜景天成，为572米，山脉绵延20公里，象形岩石，千奇著名自然景区，有“闽海蓬莱第一山”之美誉，为泉州四大名山之一。

据泉州府志记载，清源山最早开发于秦代，唐代“儒、道、释”三家竞相占地经营，兼有伊斯兰教、摩尼教、印度教的活动踪迹，逐步发展为多种宗教兼容并蓄的文化名山。自古以来，清源山就以36洞天，18胜景闻名于世，其中尤以老君岩、千手岩、弥陀岩、碧霄岩、瑞象岩、虎乳泉、南台岩、清源洞、赐恩岩等为胜。

山门，老君岩的山门，曲尺型的上下两级平台，是阴阳太极八卦的变型图案，正前耸立的这方天然石头上镌刻着“青牛西去，紫气东来”八个篆字，还有这幢以盘根错节为窗饰挂落的石构山门，充满了山野气息，把老子“崇尚自然”的思想烘托得淋漓尽致，令人有进入物外仙境的快意之感。

老君造像，被列为全国重点保护文物，是我国道教石刻中独一无二的艺术瑰宝。它刻于宋代，历经千年风雨沧桑，依然栩翎如生，神采奕奕。据清代乾隆年间编纂的《泉州府志》记载：“石像天成，好事者略施雕琢。”说明它是一块形状肖似老翁的天然巨岩，是巧夺天工的民间工匠略施技艺，把它雕刻成春秋时期著名哲学家、思想家、道教开山鼻祖老子的坐像。

千手岩，千手岩又名观音寺，它是因为供奉观音像而得名。千手岩处在清源山的左峰，寺宇红墙素瓦，显得格外清新。大殿正中靠后供奉的是宋代石雕佛教创始人释伽牟尼坐像，石像工艺精湛，惟妙惟肖，是清源山宋代石雕艺术佳作之一。石像前的千手千服观音塑像慈眉善眼，神态极佳。两旁壁上的十八罗汉画像，神态各异，有呼之欲出之感。千手岩寺中常年暮鼓晨钟，香火不绝，寺前苍松翠柏，峰石嶙峋，别有一番情趣。

弥陀岩，是清源山风景名胜区幽谷梵音意境区内的主要景点之一。。过了千手岩，沿古道拾级布上，经振衣亭即到弥陀岩山门，门柱镌有明代书法家张瑞图撰写的一对楹联：每庆安澜堪纵目，时观膏亩可停骖，可见这里是登高望远，把酒临风的好去处。弥陀岩的仿木石构石室，建于元顺帝至正二十四年(公元老派1364)。室内的元代石雕阿弥陀佛立像，就天然崖壁雕凿而成，高5.77米，宽2.5米，头结螺髻，足踏莲花，左手平胸，右手下垂，造型端庄大方，慈祥和善。

三世佛，三世佛并排结咖跌坐于仰覆莲花座上，主像通高约2.5米，左右二像稍低。佛像保存完好，皆为土蕃式样：佛发螺鬓，上置宝严。面相上宽下窄，双耳垂肩，肩宽腰细，均着袒右肩袈，并以袈裟一角搭于左肩上。衣纹用凸雕线条表示，虽历经沧桑而线条依然明显。石像均有圆形头光及身光。中尊为释迦像，又称现在佛。左尊称为药师佛，即过去佛。右尊叫弥陀佛，是未来佛。

舍利塔，1952年在清源山风景名胜区弥陀岩西侧兴建“弘一大师之塔”，塔内安放着大师的舍利子。整座石塔与周围空间、摩崖石刻、环境绿化浑然一体，更显得庄严、肃穆，使前来瞻仰的人们倍生怀念之情。1991年3月公布为福建省重点文物保护单位。

百丈坪，亦名遵岩、星台岩。位于清源洞东南。《闽书》载：宋高僧可遵所构，其地巨石偃亘，周数百武，故名。历史上曾建有“枕云亭”及3座石塔。明万历间，泉州太守姜志礼书“百丈坪”三个大字，十分壮观。

清源天湖，其内大坝坝顶海拔368米，为双曲石拱坝，坝高30米，坝顶长140米，宽2。8米，总库容11。5万立方米，最大水面120xx平方米。清源天湖既是蓄水工程，更是景观工程。大坝雄伟壮观，水面波光粼粼，湖畔山峰林木倒映湖中，蓝天白云，湖光山色，交相辉映。

明代石室，矗立在天柱峰上的瑞像岩石室，创建于宋元祜二年(公元1087年)，初为木构，明成化十九年(公元1483年)改为仿木石构建筑。石室内的宋代石雕释迦瑞像，以天然崖璧雕凿而成，高4。62米，宽2米，作立状。佛像庄严大方，端庄慈祥，雕工精湛。穿过石室左侧的崖洞，豁然开阔，只见三块巨石恰似三条大蟒蛇，伸头出洞，故谓“三蟒出洞”。古时在山崖的平台处，建有“望州亭”，可俯瞰古城胜景。崖璧上显眼的“忘归”石刻二字，道出了如此美妙的自然景观和人文景观，使人流连忘返。

灵山圣墓，中国现存最古老、最完好的伊斯兰教圣迹，在清源山风景名胜区灵山景区内。唐武德年间(公元618-620xx年)，穆罕默德遣四贤徒来华，一贤传教广州;二贤传教扬州;三贤沙仕谒、四贤我高仕传教泉州，卒葬灵山。葬后是山夜光显发，人异其灵圣，故名曰圣墓，山曰灵山。

有关福建的美食文化心得体会及感悟八

各位团友，大家好：

现在由我为大家服务。我们现在到达的九鲤湖景区位于仙游县东北隅约25公里的万山之巅，面积29平方公里，平均海拔590米。(因在万山之颠，道路崎岖、陡峭大家要注意安全，互相帮助。)这里以湖、洞、瀑、石四奇著称，尤以飞瀑为最，自古以来有“鲤湖飞瀑天下奇”之誉;明代大旅行家徐霞客把它与武夷山、玉华洞并称福建“三绝”。

九鲤湖的由来，还有一段传说：相传汉武帝时，安徽芦江有一个叫何任侠的人生了九个儿子，但除了老大额中间有一只眼睛外，其余八人双目失明。他们不肯参加淮南王刘安的叛乱，而被刘安派人追杀，历尽千辛万难，来到今天九鲤湖所在的山峦之颠，并在此隐居下来修道炼丹、普济众生。有一天风雨大作、雷电交加，突然从湖中跃出九条鲤鱼，身的两侧长出翅膀，九兄弟知道鲤鱼吃了他们的仙丹要升天了于是各乘一条鲤鱼冲天而去，成了神仙。九鲤湖因此而得名。

各位团友，现在展现在我们眼前的这座颇具中华民族特色的桥，被称为“通仙桥”，意为通往人间仙境之桥。也是为风景区的路口。

请大家往下瞧，溪床上那些奇形怪状的溶洞，大家看这些溶洞像什么形状?是不是像仙人炼丹时用的物品形状呢?传说这是仙人炼丹是留下的遗迹。有人曾经把染上颜色的稗谷倒进溶洞里，后来在莆田三江口林兰溪入海处发现了这些稗谷，你们说奇特不奇特?那这些溶洞究竟是什么原因造成的呢?其实这些溶洞乃是大自然的杰作，距今大约7000万年的燕山晚期，由于地壳深部的岩浆侵入，形成了花岗岩体，而花岗岩所含的矿物，经过发育后形成各种形态，在漫长的地壳变迁过程中，在外力的作用下，才形成如今这些溶洞。

团友们，眼前就是“九鲤湖”。整个湖呈圆形，直径67米。面积不到杭州西湖的十分之一，却可用“小巧出雅”四个字来形容。清晨、旁晚、入夜都有它的特色美景。

为了纪念何氏兄弟而修建的这座祠宇，称为“九仙祠”。重建于宋淳熙年间，距今已有800多年的历史了。九仙祠又名“显灵庙”。据说，九鲤仙人十分灵验，会给虔诚的人托梦指点迷津。因而历代以来,香客络绎不绝,连自称”江南第一才子”的唐伯虎在考场失意后,千里迢迢来到九鲤湖祈梦。据说，他在此梦得九鲤仙人赠给他一个装有一万条墨锭的囊袋。自此以后,他写的诗更加清新明丽,画的画更为传神。

各位团友,九鲤湖的湖水虽迷人,何氏兄弟的故事虽然动人,但我们的九鲤飞瀑却更为吸引人。你们瞧,那石湖上方的进水处,就是第一祭—-“雷轰祭”。此祭落差最小,但由于河床奇特,又不满溶洞,以致水流冲下的时候,发出深沉的轰鸣,声如洪钟,故称雷轰祭。

现在请看,这就是石湖的尽头,由于巨石横卧,挡住了湖水的去路。湖水就怒气冲冲向前撞。因而这祭人们称之为“瀑布祭”。

各位团友,这便是“珠帘祭”和“玉柱祭”。大家知不知道黄山有个“人”字瀑?水在下落时被石脊分为两股,极像一个人字,古人称“人字瀑”。而玉柱祭的水向下流时,被一块突出的巨石截断。水下落时被溅起来的水珠在阳光的照耀下,像万穿断了线的珍珠飞落下来,珠帘也就因此而得名。

玉柱祭以下,尚有五祭瀑布, “石门祭”怪石嶙峋,一水斜回,有二石亭亭如门,欲合不合,欲开不开,下涌奔泉上凝云影。“五星祭”有五块巨石相拥如星,惟妙惟肖,因此得名。“飞凤祭”因泉水声如鸟语且有飞凤峰而得名。“棋盘祭”中有一巨石如棋盘,盘有一石如童子在观棋而名之。“将军祭”中有二石酷似两位勇士当关,故名之。

九鲤湖讲解到此结束,大家自由活动,30分钟后在此集合