福建的美食文化心得体会如何写 福建美食文章(七篇)

我们在一些事情上受到启发后，可以通过写心得体会的方式将其记录下来，它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、工作生活状态。我们如何才能写得一篇优质的心得体会呢？下面是小编帮大家整理的心得体会范文大全，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

关于福建的美食文化心得体会如何写一

现在我们已站在花园入口处，花园由藏海园、补山园两部分组成，各造五景。藏海园五景为：眉寿堂、壬秋阁、真率亭、四十四桥、招凉亭;补山园五景为：顽石山房、十二洞天、亦爱吾庐、听潮楼、小兰亭。藏海就是把大海藏入园中，隐含把山河揽入祖国怀抱、切莫再任人宰割的意思;补山就是以人工构筑补缀天然景色之不足，隐含山河破碎、亟待修补之意。在这里，园主人的爱国之情跃然于表，待会儿我们将身临其境去领略其奥妙。

菽庄花园有三个显著特点，可归纳为藏、借、巧三字。请看我们前面，一堵高墙挡住了我们的视线和去路，眼前只有一些花草盆景，待各位走出圆拱门，看!!我们的视野一下开阔起来，万顷碧波早已静候在眼前，悠悠碧波豁然开朗，颇有柳暗花明又一村的感觉，令人心旷神怡。这就是花园藏的妙处，原来这堵墙只是个屏障如果进门见海一览无余，便会失去韵味，显得平淡无奇。现在，请看我们左手边的建筑物--眉寿堂，又名谈瀛(ying第二声)轩，门对海滨浴场，过去是园主人品茶吟诗作画的地方，现已辟为商场和餐厅。这里有一个水池，水池右边有一闸门与大海相连，将海水引入园中形成桥畔外池，再经左边那个洞口通向内池，洞口上刻止水两字，取海水到此不再扬波之意，这样，藏海园就构成了三个景区：大海、外池、内池，由大到小，由外及内，很自然的把海藏入园中。

现在请往右边看，这座长桥叫四十四桥，可为什么叫四十四桥呢?你看它从亭畔延伸入海，全桥长约100多米，凌波卧海、宛若游龙，设计者能因海构园，就势取景，使小巧的花园一下拓展了数倍，此乃花园巧的体现。

好了，各位请随我向前，在我们面前有块天然巨石，上刻海阔天空是明代书法家张瑞图所书，背面是园主人林尔嘉亲题的枕流两字。

现在我们行走在全园游览主线四十四桥上，各位是否已经猜出四十四桥的来历呢?其实很简单，因建桥时正值园主人四十四岁。各位，这半月形的亭子就是渡月亭，皓月当空，游此最佳，各位若有幸于中秋之际来厦游玩，不妨来此观渡赏月。

这是壬秋阁，因建于1920xx年农历壬戌之秋而得名，他的独到之处就在于一半建在陆上，一半支在水中，垒台建亭，围池砌阶，联以曲桥;其东南两墙各开一个圆拱门，坐政治阁中，可以同时看到两侧的风景。而从窗台眺望，四十四桥蜿蜒曲折，真率亭、千波亭、渡月亭有的呈菱形、有的为扇形，形态各异，别有韵味。

各位团友，我们继续吧!这折扇型的招凉亭地处原来花园的尽头，因招来阵阵凉风而得名。绕过招凉亭，我们就到了补山园，前面这朱瓦别墅式建筑是听涛轩，在此可尽缆天风海涛。现在听涛轩已经改成了钢琴博物馆。它收藏着旅澳华人胡友义先生提供的钢琴73架。胡友义先生出生于鼓浪屿，从小就生活在悠扬的琴声中，与钢琴结下了不解之源。在澳大利亚，他又不惜重金收购古钢琴。1999年，他怀着赤诚的爱国爱乡之心，千辛万苦，远涉重洋，将这些钢琴运回故乡，开辟钢琴博物馆，并于20xx年1月8日正式向游人开放。这些钢琴经历了两次世界大战的浩劫，如今仍完好无损的送到胡友义先生的故乡来，成为厦门人民宝贵的文化遗产，一起融入钢琴之岛鼓浪屿深刻的文化内涵之中。大家也都看到了这里除了钢琴以外，还有很多的烛台，其实这些烛台也是胡友义先生从澳大利亚带来的，共有50多盏精致的烛台，这些烛台大多是百年前欧洲出品的，与这些古老的钢琴放在一起，可谓是珠联璧合。前不久，胡友义先生又从澳大利亚运来了四十架的钢琴，也于前不久供游人开放。现在我们看到远处的那幢红色建筑是顽石山房，原为园主人读书的地方，现以开辟为招待所。我们面前的这座假山就是十二洞天，它由各种砂石、页岩、火山石构筑而成，是人工凿垒的假山连环洞，俗称猴洞，内有12个洞室，以12地支(子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥)编列在石墙上，各动互相连通，宛如一座迷宫，又称迷魂洞，是孩童玩耍的好场所。由于时间关系，我们就不去转了，请各位随我往下。右边这座人物铜像就是园主人林尔嘉先生的全身塑像，这原是私家花园，林先生去世后，他的子孙将其献给国家，我们才有幸得以一见。

好了，我们已经绕了一圈了，想必各位已经领略到菽庄花园她独特的风格，正因为她藏、借、巧的特点，才能在这有限的面积中造出无限的空间。整个花园动中有静，静中有动，相辅相成，和谐一体，辨证统一。林尔嘉对此也颇为满意，这从他写在亭子上的楹联有襟海枕山胜概，以栽花种竹怡情可见一斑。

关于福建的美食文化心得体会如何写二

九鲤湖风景区位于仙游县钟山镇，距县城31公里，海拔590米。九鲤湖是仙游“四大景”(九鲤湖、麦斜岩、菜溪岩、天马山)之一，以湖、洞、瀑、石四奇著称，尤以飞瀑为最，素有“鲤湖飞瀑天下奇”之美誉，明代大旅行家徐霞客把它与武夷山、玉华洞并称福建“三绝”。与武夷山、玉华洞并称“福建三绝”。

据传汉武帝时，有何氏九兄弟在此炼丹济世，丹成跨鲤升仙，九鲤湖因此得名。

千百年流传的何氏九仙传说，吸引了无数达官显贵、文人墨客前来观光、祈梦，留下许多珍贵的诗文佳作和摩崖题刻。

九鲤湖荡青漾翠，碧澄一泓，是个秀丽的天然湖。湖的四周，林木葱茏，千岩竞秀，怪石嵯峨，瀑漈泱泱，融林、瀑、水、石之胜景于一处。

湖的上游，坦荡的水底岩石上，遍布如臼如樽、似瓮似井等奇形怪状的洞穴，有的深不可测，相传为九仙炼丹的遗址。

在山间林野有着无数奇岩怪石，诸如蓬莱石、瀛州石、羽化石、玄珠石、龙擦石、枕流石、天然坐等。

这些奇石留下不少历代名人的题刻，如宋代兵部侍郎陈谠的“天子万年”、明代林有恒的“第一蓬莱”和李翔书的“观瀑”等，字体古朴大方，潇洒自如。

九鲤湖九级瀑布群驰誉海内外，是九鲤湖自然景观的主体。

上游溪水奔腾而来，自雷轰祭入湖，溢瀑布、悬珠帘、挂玉柱、叩石门、回五星、跨飞凤、过棋盘、谒将军，峭壁千仞，古木参天，奇胜不可名状。

徐霞客曾到此游历，赞曰：“即匡庐三叠，雁荡龙湫，各以一长擅胜，未若此山微体皆具也。”著名的九漈飞瀑从高耸的崖头猛泻入湖，水石相激，轰鸣如雷。

鲤湖飞瀑按每次落差分为九漈，名曰：雷轰 漈、瀑布漈、珠帘漈、玉柱漈、石门漈、五星漈、飞凤漈、棋盘漈、将军漈。

各漈独具特色，瀑布大至一百多米，小到三、四米。尤为壮观的是瀑布、珠帘、玉柱三漈。

瀑布漈高达百米，气势磅礴，珠帘漈从刀削斧劈般的千仞巨石上齐刷刷地滑下，形成万斛水珠，宛若垂帘，颇为壮观;珠帘漈之东侧，水从盘龙山顶贴着石壁滑下，形成两股晶莹的细流，妙似玉琢的双柱。

这就是玉柱漈。

珠帘、玉柱同注一泓深潭，它虽小于九鲤湖，却是九漈最佳处，徐霞客盛赞“峻壁环锁，瀑流交映，集奇撮胜，唯此为最”。

九漈飞瀑全长十余公里，沿途悬崖夹峙，蜿蜒曲折，奇胜不可名状。

九鲤湖现列为福建省重点旅游开发区，全面启动了东崐凤古寨、云居探幽、石门索桥、迎宾山门、九鲤山庄、霞崐客广场、观光果林、通讯基站、生态综合服务区等十大重崐点建设项目，将发展成为集观光、度假、娱乐、购物、朝圣和文化旅游为一体的旅游胜地。她将以丰富的内涵和宏伟的气魄展示给中外游人。

九鲤三洞：

化龙洞在古梅洞西向三五步处。传说古时有一病人向仙人 求药，仙人给他药吃，顷刻间雷电交加，病者化成一条龙飞走 了，留下这个石洞，称为“化龙洞”。

白云洞位于珠帘漈旁的悬崖处。珠帘水雾如云，缭绕洞口 。崖险洞僻，人不易到。

桃源洞在石湖西南向的丹崖之上。传说古时有游人进入洞 中，豁然开朗，见到万树桃花，落英缤纷，故名桃源洞。

关于福建的美食文化心得体会如何写三

说到福州，就不能不提及鼓山。早在东晋时期，福州民间就流传“右旗左鼓，八闽二绝”的风水之说，这左鼓即指鼓山，耸立于福州市东郊、闽江北岸，总面积约48平方公里，分为鼓山、鼓岭、鳝溪、磨溪、凤池白云洞五大景区。自宋朝至今皆为游览胜地，鼓山就是福建省“十佳”风景区之一。它与福州旗山遥遥相峙，重峦叠嶂、终年苍翠，山上处处有奇岩，峰峰有洞府，风光旖旎，主峰海拔900多米，对福州风水中占有相当重要的的地位。

青龙鼓山佑民安康

自古以来，福州百姓在选择及组织居住环境方面，就有采用封闭空间的传统。为了加强封闭性，还往往采取多重封闭的办法，如四合院宅就是一个围合的封闭空间;多进庭院住宅又加强了封闭的层次，而里坊又用围墙把许多庭院住宅封闭起来(比如福州的三坊七巷的构造)。 作为城市也是一样，从城市中央的衙署院(或都城的宫城)到内城再到廓城，也是环环相套的多重封闭空间。在城市的外围，按照风水格局，基址后方是以主山为屏障，山势向左右延伸到青龙、白虎山，成左右肩臂环抱之势。山的左右为青龙白虎(比如说福州的以金鸡山为青龙，大梦山为白虎，于山、乌山把住南门成左右肩臂环抱之势)，遂将后方及左右方围合。基址前方有案山遮挡，连同左右余脉，亦将前方封闭，剩下水流的缺口，又有水口山把守，这就形成了第一道封闭圈。如果在这道圈外还有主山后的少祖山及祖山，青龙、白虎山之侧的护山(比如说福州青龙之侧的护山的鼓山;白虎山之侧的旗山)。案山之外的朝山，这就形成了第二道封闭圈。可以说风水格局是在封闭的人为建筑环境外的一层天然的封闭环境。

由此我们可知，鼓山为作福州的青龙山，守护着福州这块难得的宝地，保佑着有福之州风调雨顺，人民安康。

鼓山之“鼓”意义非常

鼓山为作福州的青龙山，自有神奇之处，由其顶峰有一如鼓巨石而得名。相传这支鼓是天上的擂鼓将军为了镇住恶龙特地留下的。每当风雨交加，石鼓便有簸荡之声，那就是鼓将军在鼓山顶面对海上龙王进犯而击鼓，号召三军准备战斗。

鼓，在易经中为震、为东方。易经云：震者亨。震来，笑言哑哑。震惊百里，不丧匕鬯。其意思是重雷发向，千里传声，有惊无险之象，亦有变动之意。

易经《震卦》象征震动的鼓声：可致亨通。当惊雷鼓动的时候，天下万物都感到恐惧，然而君子却能安之若素，言笑如故;即使雷声震惊百里之遥，作为君子却能做到从容不迫，表示大丈夫威武不能屈，所以能成就大事。鼓山顶峰的石鼓亦在点醒居住福州的人们，匹夫兴亡人人有责。每当国家风云变幻之时，应该走出去，为国效力，由闽化龙之意。

九座山亭有玄机

坐落在鼓山的涌泉寺更为名扬天下，其位列闽刹之冠，是福州的骄傲，素有“既来福州，必游鼓山”之说。

涌泉寺寺院和自然景观浑然一体，山坡里原有的山泉、峭壁怪石都被巧妙地镶嵌其中，寺庙前后左右环抱着苍郁的古老大树林，可谓“进山不见寺，入寺不见山”，宛如这寺院是盘古开天地就有，是上天降落在此处。这一典型唐代建筑，坐北朝南，以三级宫殿群，顺山势而上。迈过高高的门槛，一阵佛门清静的淡雅清香就会扑面而来。很多人走进殿内，烧上一炷香，虔诚地祈祷、祝福，让人徒升心安平静之感。

建造这所寺院的开山祖师神晏更具有传奇色彩。由于寺院建造在鼓山的燕窝穴上，燕窝发燕仔燕孙，所以涌泉寺能居僧干众，蒸蒸口上。相传当时涌泉寺建成后鼓山香火愈来愈旺。为了让香客们上山方便，寺院僧众决定修条上山道路。历经七七四十九天努力，一条弯弯曲曲的石头山道，从鼓山脚下一直铺到涌泉寺的大门。

开山祖师神晏看见这条石砌大道，心里很高兴。可过了几天却怎么也高兴不起来。因为这条石砌大道寺院的僧众，病的病，死的死，香客们也闻知涌泉寺发生瘟疫，也不敢上山来了。一时间，鼓山涌泉寺僧侣四散奔逃，香客稀少，冷清寥落。

神晏心中好疑惑，为探明原因走到鼓山白云峰顶朝看石道。远远望去，隐隐约约中，他发现整条石道一股凶气缭绕不散。他连忙再仔细一一辨认，这才惊骇得他几乎失去控制喊叫出来。这条从山脚铺到涌泉寺大门口的石道，弯弯曲曲就如一条巨大蟒蛇蜿蜒而上，岭道上的一块块石头板就如蟒蛇身上的鳞甲一片片。那蛇的头对着涌泉寺大门正张着血盆大口对着燕窝吞吃出门的燕子，这石道分明是“蛇窜燕窝”!这明摆着涌泉寺的风水被这石条道破坏了。

好在神晏不愧为一代大师。他返回涌泉寺，召集众僧在新修的这条上山石道上建造了九座山亭，从山脚到山门。这条“蟒蛇“变成的石头道路中间的九座山亭，依次为闽山第一亭、东际亭、仰止亭(今已废)、观瀑亭(又名石门亭)、乘云亭、半山亭、茶亭、松关亭、更衣亭。这九座山亭像九根大铁钉，牢牢地钉在这条蟒蛇变成的石道上，把这“蟒蛇”斩成七段，使它不能再作怪。之后又从喝水岩修建一条石道，用条石铺设，直达山门。该道为蜈蚣岭道，意为蜈蚣叮七寸。蛇怕蜈蚣，这样这条毒蛇就不能复活了。蜈蚣岭道铺设完，上山道路变得四通八达了。

这一来，蟒蛇不能动弹 了。而化成蟒蛇的那条石道，永远僵死在那儿，被千人万人踩。此后，涌泉寺渐渐香火旺盛了，僧众越来越多，涌泉寺越来越闻名于世终于成了南方著名的佛教圣地。在鼓山其摩崖石刻也很闻名。

关于福建的美食文化心得体会如何写四

各位旅客朋友们,大家上午好!!我代表旅行社对各位的到来表示热烈欢迎，欢迎大家来到被誉为“天下绝景，宇宙之谜”白水洋观光游览。先做一下自我介绍，我是中国国际旅行社的专职导游，我姓陈，名，大家可以叫我小陈或陈导。为我们开车的司机王师傅，王师傅是有多年开车经验的老司机，今天的白水洋之旅就由我们两位为大家服务，话说白水洋是个非常漂亮而且好玩的地方，很多来过游客都对它赞不绝口，相信大家也会不虚此行。好了，先预祝大家都玩得开心，愉快。

首先，我先对景区的概况做个介绍。让大家了解一下。白水洋是鸳鸯溪风景名胜区的标志性景区，位于福建省东北部，南连省会福州，北接浙江温州，西邻武夷山，东与中国台湾岛隔海相望，是福建省八大旅游品牌之一，在1994年被国务院列为第三批国家重点风景名胜区。此外鸳鸯溪全长18公里，是以野生鸳鸯，猕猴和稀有植物为特色容溪、瀑、峰、岩、洞、潭、雾等山水为一体的自然景观。鸳鸯溪风景区总面积为78.8平方公里，是我国目前唯一鸳鸯鸟保护区。鸳鸯是国家二级保护动物，是公认的最美丽的水鸟。鸳鸯也是候鸟，但是它和燕子一类的候鸟不一样，燕子是春去冬来，而他是冬去春来。大家都知道，鸳鸯历来都被作为爱情幸福，夫妻恩爱的象征，各位团友，到了白水洋就进入鸳鸯溪风景名胜区了，在这里我们可以学鸳鸯爱、吃鸳鸯果、唱鸳鸯歌、睡鸳鸯床、做鸳鸯梦，尽享人间的欢娱了，大家是不是着急了?

好!现在我们的车已经进入白水洋景区的停车场了，请大家带好随身的物品下车，并关好门窗，请记住我们的车牌号是闽d54321，蓝色的金龙大巴车，这里人多车多大家千万别上错车啊!请大家跟着我的红色导游旗走，这里人多拥挤，

大家别走散了。下面我们改乘景区的电瓶车，行程大约15分钟，大家可以在此顺便领略一下沿途的风光了。

好了，现在我们看到的这个浅水广场，就是被誉为“天下绝景、宇宙之谜”的白水洋了，它是由古代火山沉积岩组成。这里最有特色的是“十里水上长街”和百米天然冲浪滑道。“十里长街”是由三块平坦的万米巨石组成，最大的一块近四万平方米。这三块平坦的万米巨石，经国务院建设部组织专家证实是目前世界上“唯一的浅水广场”，因此被称为“天下绝景”。时任福建省长卢展工视察白水洋时赞叹是“宇宙之迷”，很多游客也都慕名而来观赏绝景。

白水洋按水流的方向分上中下三洋，不方便踩水的朋友可以从上洋的鼓桥到达对面，请这部分游客先等一下，我安排好了就带你们过去好吗?

上洋是宽阔的水面，有座鼓桥通往对岸，方便了不想踩水的朋友，现在在我们脚下的就是中洋，中洋总长200多米，宽150米，面积3万多平方米，溪水从石面轻轻流过，水深没踝，大家可以穿上防滑的袜子在水里散步，感受一下水从脚底直冲心脏的凉意。其实在几年前专家就开始设计“白水洋”牌红军草鞋了，说是用稻草和麻绳等环保材料编制，降低成本保护环境，又可以带回家珍藏，可惜一直没有推出来，不知还能不能推出。现在呢我们的脚在于水接触的过程中也可以受到这富含天然矿物质的天然清水的按摩，这种效果可比脚底按摩和排毒好多了大家呆会亲自感受一下就知道了。

屏南县委、县政府自1992年起每年夏季都在这里召开一届世界上独有的民间水上运动会。有首《白水洋》的诗里有这样几句 ：“烟波水街十里长，游人穿袜任徜徉，烈日当空似火炉，走进水里如冰凉。 中洋西面白茫茫，万众云集彩旗扬，水上运动独此有，龙腾狮跃健儿忙。其场面就可想而知了。

届时会有上万人在这里载歌载舞，场面非常壮观，那种快乐也会深深感染每一个人，而且还有丰富多彩的水上运动，还有被誉为三绝的跆拳道，屏南 传统武术队表演和舞香龙的表演，说到这个舞香龙啊!这可是屏南独有的奥!闽东屏南双溪镇在正月十五至十七日，迎城隍、舞香龙已有200多年的历史。香龙长60多米，龙体直径几米，分为龙球(珠)、龙头、龙身、龙尾等相对独立的4个部分，用棕片、棕绳、竹木、稻草等扎成骨架。舞龙前在每个鳞片上插满特制的香火，每根都有食指这么粗，全身共有6万多柱，光点火就要近百人花半个小时。夜色中香龙舞动，红光闪烁，紫烟缭绕，栩栩如生，极为壮观。龙到之处，家家都要鞭炮迎送，附近群众也蜂拥而至，一饱眼福。可惜小王也从来没见过，不过，没关系，希望我们下次有机会可以大饱眼福。好了我不罗嗦了，大家会有四十分钟的时间在此尽情享受着大自然赐予我们的白水洋!10.30分我们就在对面集合去下洋，体验冲浪的快感。

关于福建的美食文化心得体会如何写五

“啪”的一声，我重重地把笔拍在厚厚一摞草稿纸旁，猛地站起，逃也似地离开房间。

一个多小时了，这题也太难解了!我要出去透口气。来到楼下花坛旁，我才发现，天阴沉得厉害，黑灰色棉絮状的云彩低低的压下来，小狗也趴在地上懒懒地吐着舌头……

“暑假还布置这么难的题，真不知道老师是怎么想的。”思路枯竭的我，脑袋里不断冒出抱怨。“不做了，不就是一道题嘛。”这么想着，我倒觉得轻松了。

我揉了揉眼睛，顺着小狗的方向看去，成群结队的小蚂蚁正在忙着搬家，其中的一只引起了我的注意，它正在奋力挪动一个体积和重量远大于它的饭团。我蹲下身，饶有兴趣地观察着。

只见小蚂蚁用小黑点一般的头顶住饭团，两只前脚死死抱住饭团的一角，纤细的后脚用力蹬住地面，中间的两只脚飞速地扒拉着。饭团似乎动了一下，接着就像黏在了地面上，纹丝不动。这边不行，到另一边。小蚂蚁爬上饭团，来到另一边，使出浑身解数，可饭团依旧“岿然不动”。无奈的小蚂蚁又一次改变方向，朝着目标再次发力……不知是它的坚韧与执着感动了上苍，还是这小生灵突然有了强大力量，一阵微风吹来，饭团奇迹般向前挪动了起来……

我看得目瞪口呆，忽然觉得自己异常渺小。面对如山的饭团，小蚂蚁尚且坚持不懈。面对一道题，我就轻言放弃吗?“不!”

天逐渐明亮，下起雨来。我迅速回到书桌旁，似乎有了一种不解出来誓不罢休的豪情。转换思路和视角，我突然茅塞顿开，题目迎刃而解。“嘘——幸亏坚持了下来。”我畅快地扬起嘴角。

此刻，我的世界，春暖花开。

今天，我要为自己点个赞!

天气渐渐转凉，此时的窗外没有一丝阳光。太阳被层层乌云挡住，使人寻不见它的影子，小雨渐渐沥沥地从空中滴落，使人的心情也随之黯淡。

厚厚的衣服层层将我包裹，但阵阵寒风依然吹得我瑟瑟发抖，随之而来的是阵阵困意，一整天，低迷的情绪都环绕着我，

偶然向窗外望了一眼，大片的绿浮现在我眼前，使我吃了一惊：他们怎么经受这般风吹雨打?

又一阵寒风刮过，我缩了缩脖子，看到那些草木也在寒风中剧烈的摇曳。但他们看起来是那么的精神抖擞。我不禁有了想下楼看看它们的冲动。

一声咆哮伴随着剧烈地吹打向我扑来——原来室外的情况要糟糕得多，我撑着雨伞，缓缓地向那片草木移去。它们依然东摇西摆。我走进那片小林子近距离地注视着它们;它们的身上粘满了雨水，但因此显得色彩靓丽、十分高贵;它们虽看起来瘦小，但在狂风怒吼着冲过时，它们却勇敢地迎接。

我认真地注视着这浩瀚的士兵的队伍，不禁起了敬佩之情——它们比我勇敢，它们比我坚强!

雨更小了，也温柔了，风渐渐暖了，像一只温柔的大手拂过我的脸颊，也像是在为那屹立着的士兵祝贺。

狂风暴雨过后的雨水还留在它们的身上，像为他们编制了一套新衣。微风舞蹈着从他们身旁跳过，他们也若有若无地点了点头。

他们屹立在狂风暴雨中，也屹立在了我的心中。当我心中下起了倾盆大雨，他们屹立在我心中的形象便浮现在我脑中，让我勇敢面对。

隐隐约约，心中那一抹绿更茂盛了，我默默地笑着，为这顽强的生命之歌点赞。

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关于福建的美食文化心得体会如何写六

朋友们，大家好!欢迎来到美丽的“榕城”福州，我是旅行社导游。

福州有句古话“左旗右鼓，全闽二绝”，今天，我们就游览这其中的一绝——鼓山。鼓山位于福州东南部，是我省历史悠久的文化名山，也是省级十佳风景区之一。相传峰顶有一巨石形状象鼓，每当风雨交加，雨水拍打在石头上就会发出“咚咚”像敲鼓一样的声音，因此而名鼓山。还记得昨天我们在厦门鼓浪屿看到的鼓浪石吗?也是因为海浪拍打岩石发出“咚咚”的鼓声而得名的。它们还真是“天设一对，地造一双啊!南宋著名理学家朱熹在鼓山留下了“天风海涛”的文坛佳话，林则徐也留下了“海到无边天作岸，山登绝顶我为峰”的千古绝唱。自宋代以来历代文人墨客在山上留下的摩崖石刻多达480多处，各种字体全有，琳琅满目，犹如一座天然石刻书法宝库，被誉为“东南碑林”。

朋友们，现在让我们进入这满壁生辉的书法艺术殿堂去一饱眼福吧!看!洞口的“灵源深处”4个字是清代住山僧元贤所题，表面文意指示地名，而内在深意却是告诉后人，这一带的题刻是前人心灵深处的感情抒发，是高雅的文化殿堂的展现。

沿着陡峭的石阶而下，大家可以看到周围山势迥异，景色清幽，仿佛到了人间仙境，世外桃源，来深吸一口气，是不是有心旷神怡的感觉呢?

在灵源洞一带最著名的摩崖题刻莫过于宋代四大书法家之一蔡襄的手迹，看这“忘归石”，这也是鼓山最早的石刻。蔡襄是福建仙游人，北宋著名的政治家、书法家，在他任福州知府时，十分喜欢游玩鼓山，每每流连忘返。有一次，他流连山中美景忘了时间，待从一再催促，才知道天色已晚，于是写了“忘归石”，这3个字已表达自已依依不舍之情。如果待会儿哪位游客留连忘返，也找块石头留下墨宝，那可不行哦!

好了，现在我们在这块岩壁上看到刻有三个大字，谁来念念?这位小朋友说太简单了，是喝水的地方，还问怎么没有水呢?其实啊，这个字不念喝水的喝，为什么呢?听我给你们讲个小故事：相传古时涌泉寺开山祖师神晏法师在此诵经，嫌涧下泉水喧哗，影响诵经，便大喝一声止住流水，从此涧水改道东流，这里的溪涧也就干涸了。所以，这三个字念“喝水岩”。当然这只是民间传说，其实这时的地形按地质学上说是岩层断裂带，由于地壳运动，形成断裂面，地表水沿断裂面渗漏到地下去，当然就没水了，而不是一个人能喝水倒流的。这里到底是有水好还是无水妙呢?历代文人墨客在这里百花齐放，百家争鸣。宋代文人徐锡之在他的石刻诗上阐明了观点，看这块石碑上写到：“重峦复岭锁松关，只欠泉声入座间，我若当年待师侧，不教喝水过他山。”他认为此处重峦叠嶂，不可无水，当年要是他在，就会劝法师不要让溪水改道。近代文学家郁达夫到此曾大发感慨，他说“怪他活泼源头来，一去千年竟不回。”我们今日到此，不知大家是否有同感呢?但是，为了弥补这一大遗憾，不知哪位古贤别出心裁，在此石旁题刻“无水亦佳”，真令游客回眸一笑，意味无穷。

鼓山灵源洞一带，石谷深邃，这是地貌上的谷中谷景观。先贤们充分利用这里的石壁题诗刻字，使整个景观得以完整地保留，为鼓山增色生辉!1982年春，刘海粟大师87岁高龄时游览灵源洞，题了“胜于天竺”4个大字，赞美这里的风景和碑林。

朋友们，由于时间有限，还有很多景点没看到。希望大家有机会再到鼓山来，听那没听完的故事，看那没看完的美景，再度分享快乐的一刻!谢谢大家。

关于福建的美食文化心得体会如何写七

各位团友大家好!欢迎来到素有“奇秀甲东南”之称的武夷山。我是你们今天的导游，那下面小×先给大家简单地介绍一下武夷山市。

它位于福建省的北部，面积2802.8平方公里，人口22万。是我国茶叶生产基地之一。武夷山茶久负盛名，被誉为茶中之王的大红袍，就是我们参观的对象。相信各位已经迫不及待地要看到传说中的茶王。究竟是什么样的?那就随小×的脚步一同去拜偈这位茶王。

各位团友请看我们眼前的这条小溪，它是武夷山景区北部最长的一条山涧，全长约7.5公里，因为从章堂岩流出，所以章堂涧，好了团友们快跟上哦，我们已经看到了“天车架”了。大家请往我手指的方向看去，是不是有一座空中楼阁啊!据记载这些是咸丰年间太平天国起义时当地的土豪劣绅为了躲避太平军而造的，大家乍一看是不是觉得要上去比登天还难。其实只要从山后绕山登顶，再从山顶的岩洞口顺梯而下，便可到达其中。那这个景干吗不叫“空中楼阁”不是更好听嘛!因为当初修建了节省时间，所用的材料均用架在洞外的那几根朽木所组的天车架运上来的，所以咯，“吃水不忘打井人”当地人便叫它“天车架”。

团友门茶王之旅才开始呢!想一睹风采，就快跟上来哦!大家看前面那块巨岩像什么啊?对了，就像鹰嘴，所以它叫“鹰嘴岩”大家注意到了没!上面还有一棵古老刺柏，这给这头老鹰添了几分帅劲，小×禁不住回想起那首诗：雄鹰独立健无伦，锐椽昂头实逼真，多么真实，贴切啊!团友们心可别跟着鹰一起飞，我们继续下一站，过了石桥，我们现在所看到这一条溪水叫流香涧，它的原名叫“倒水坑”大家可别以为这里是倒水的地方。那是因为惟有这条山涧不同至其他山涧汇入崇阳溪，反倒是先至东向西再改变方向回流，明代诗人徐火通游历至此，流连忘返，就将此涧改名为“流香涧”，现在我们要过清凉峡了，我先带头，大家一个一个过，相信小×过得了，你们也一定行。大家看那边山峰上耸立着向前倾斜的巨石，像一个农夫戴着一顶斗笠，相传这块石头是飞来的，因此取名为“飞来峰“，大家请随我来，我们终于绕过了“飞来峰”，大家看这座拨地擎天的山峰叫“玉柱峰”，同志们我们期盼已久的茶王就快到了，大家加把劲啊!我们已经到了“九龙窠”这里的九座山峰，犹如腾空而起的巨龙，大家看这里到处部满了丛丛蔟蔟的茶树，真是满谷春色，一派生机，不愧为“茶的王国”

快到了同志们!再努力啊!“九龙窠”的最后一窠看那个用石头垫成的盆景似的茶园，上面长着六丛茶树，它就是我们今天要拜偈的茶王——大红袍。大家看大红袍茶树之所以能够得到茶王的美誉是因为它的生长环境得天独厚。大家请看，在茶树所处的峭壁上，有一条狭长的岩缝，岩顶终年有水自缝滴入。随水滴落的还有苔藓之类的有机物，所以这里的土壤较为肥沃，且两边还有岩壁自立，日照不多，气温变化不大，再加上平时茶农精心的管理。采制加工时一定要选最好的茶师来主持，使用的也是特别的器具。由于以上种.种原因，自然就使大红袍成茶具有独到的品质和卓越的药效。经茶师评定，大红袍冲至九次，尚不脱原茶之真味桂花香，从而夺取“茶王”之冠，1998年在武夷山茶节上大红袍竞以20克15.68万元，拍出夺得全国茶叶拍卖之最。而且大红袍的年产量极少，一年只有七八两，我们虽没口服一品真谛，但不妨在这幽静的九龙葶里，品尝一下小红袍吧!

来，大家跟我来，今天我给大家表演一回我刚学的武夷功夫茶，并讲讲大红袍的传说：相传很久以前，有个穷秀才进京赶考，路过武夷山时，由于吃了生冷的食物，病倒在路上，被下山化缘的天心永乐禅寺的老方丈看后抬回寺中。方丈见他脸色苍白，于是抓了一撮茶叶，用开水泡开，让秀才喝下，没过几天秀才就好了，于是向方丈辞行，临行说：“倘若有兴高中，定返此地谢恩”，时隔不久，秀才果然金榜提名，后来回寺中询问方丈是何仙丹妙药救了他，方丈答到：山中有一棵神树，众乡亲如有不适就采几片树叶泡水喝，病就好了，状元一听有此神树便请方丈领他去看，将他看到此树便即问起此树的名字。老方丈说：此树尚未有名。于是状元激将身穿的红袍盖于树上说：就称之为“大红袍”吧!其实啊!大红袍最根本的得名原因还是因为其嫩叶是紫红色儿得名。鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福，饮茶之乐，其乐无穷”。

位于连城的客家第一名山”冠豸山，犹如一位不施粉黛的村姑，天生丽质，清纯可人。这里景区面积123平方公里，由冠豸山，石门湖，竹安寨，旗石寨，九龙潭等五个景区组成，集山清，水秀，谷幽于一体。相传冠豸山的开发始于宋朝，有八闽名胜”美称。因与武夷山同处于一条山脉，都是丹霞地貌，山势雄奇，而享北夷南豸，丹霞双绝”美誉。今天游览的主要景点是石门湖和冠豸山。

各位朋友，现在我们就乘船游览石门湖景区。大家请看石门湖景区虽小但却不失浩渺，清幽、秀丽、亭亭玉立，犹如少女般的柔情，就像这只可意会，不可言传的生命之门，它不是抽象的符号，它是直观的形象，是大自然鬼斧神工构筑出石门湖阴柔的羞涩风景，让人看过后一股敬意油然而生，它象征着母性的伟大和生命的崇高。好，各位团友,下了船,翻过鲤鱼背，我们便来到冠豸山景点最集中、最壮观的长寿峦。大家现在看到山谷中这奇特的擎天一柱就是著名的生命之根，它高56米，它与我们前面所看到的生命之门被人们誉为阳刚天下第一，阴柔举世无双”。

好，大家随我过一线天，我们来到的是冠豸山的前山。请大家往上看，这座山的主峰两边紧挨着两座山，而三座山峰连在一起像古代的一种官帽。它叫獬豸冠”，也就是宋代以前执法官的官帽，在古代也泛指执法官，咱们现在的执法官可不戴这种帽子哦!元曲名家关汉卿的《玉镜台》中就有这么一名台词生前不惧獬豸冠，死来图画麒麟像”，说的就是执法官。各位来宾知道什么叫獬豸”吗?相传它是古代的独角神兽，能辨是非曲直，若见人争斗，就会用角去触理亏的一方。后来由于方言的原因，咱们闽西人民把zhi”念成是zhai”，久而久之就成冠豸”这个词，这也就是这座山名的由来了，古往今来，人们把冠豸山视为刚正不阿的神山，也是人们追求建立公正廉明社会的象征。这里水处(闽江，汀江，九龙江)三江上游，第一景观便是这冠豸山，加上地势险要，易守难攻，又被誉为闽西第一关”，上游第一关。

朋友们，一座山，如果没有文化浸染，也就只是一块没有生命的石头。而冠豸山是有生命的，不仅在于它集生命之门”、生命之根”于一体，而且还因为它是一座散发着浓郁的文化气息的山。与天下名山相比，钟灵毓秀的冠豸山不以山势巍峨称雄，不以香火鼎盛闻名，却以书院众多而自豪。数百年的书声熏陶，滋润了冠豸山的傲然风骨。书院的兴盛，文人墨客的纷沓而至，在山间留存一批珍贵的历代摩崖石刻和题匾，以及一篇篇歌咏冠豸山水的诗赋文章。最为珍贵的是，东山草堂内珍藏的两块题匾：一块是民族英雄林则徐手书的横匾江左风流”，另一块是大才子纪晓岚留下的追步东山”墨宝。冠豸山人文鼎盛，出过20多名进士，堪称连城文化的摇篮。

各位朋友，相信不久的将来，随着赣龙铁路，漳龙高速，龙岩冠豸山机场的开通，会加快闽西旅游前进的步伐，真诚地欢迎各位再到闽西，再到冠豸山。