福建的美食文化心得体会和方法 福建历史文化的感受(二篇)

从某件事情上得到收获以后，写一篇心得体会，记录下来，这么做可以让我们不断思考不断进步。那么心得体会怎么写才恰当呢？下面是小编帮大家整理的优秀心得体会范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

2022福建的美食文化心得体会和方法一

首先，我先对景区的概况做个介绍。让大家了解一下。白水洋是鸳鸯溪风景名胜区的标志性景区，位于福建省东北部，南连省会福州，北接浙江温州，西邻武夷山，东与中国台湾岛隔海相望，是福建省八大旅游品牌之一，在1994年被国务院列为第三批国家重点风景名胜区。此外鸳鸯溪全长18公里，是以野生鸳鸯，猕猴和稀有植物为特色容溪、瀑、峰、岩、洞、潭、雾等山水为一体的自然景观。鸳鸯溪风景区总面积为78.8平方公里，是我国目前唯一鸳鸯鸟保护区。鸳鸯是国家二级保护动物，是公认的最美丽的水鸟。鸳鸯也是候鸟，但是它和燕子一类的候鸟不一样，燕子是春去冬来，而他是冬去春来。大家都知道，鸳鸯历来都被作为爱情幸福，夫妻恩爱的象征，各位团友，到了白水洋就进入鸳鸯溪风景名胜区了，在这里我们可以学鸳鸯爱、吃鸳鸯果、唱鸳鸯歌、睡鸳鸯床、做鸳鸯梦，尽享人间的欢娱了，大家是不是着急了?

好!现在我们的车已经进入白水洋景区的停车场了，请大家带好随身的物品下车，并关好门窗，请记住我们的车牌号是闽d54321，蓝色的金龙大巴车，这里人多车多大家千万别上错车啊!请大家跟着我的红色导游旗走，这里人多拥挤，

大家别走散了。下面我们改乘景区的电瓶车，行程大约15分钟，大家可以在此顺便领略一下沿途的风光了。

好了，现在我们看到的这个浅水广场，就是被誉为“天下绝景、宇宙之谜”的白水洋了，它是由古代火山沉积岩组成。这里最有特色的是“十里水上长街”和百米天然冲浪滑道。“十里长街”是由三块平坦的万米巨石组成，最大的一块近四万平方米。这三块平坦的万米巨石，经国务院建设部组织专家证实是目前世界上“唯一的浅水广场”，因此被称为“天下绝景”。时任福建省长卢展工视察白水洋时赞叹是“宇宙之迷”，很多游客也都慕名而来观赏绝景。

白水洋按水流的方向分上中下三洋，不方便踩水的朋友可以从上洋的鼓桥到达对面，请这部分游客先等一下，我安排好了就带你们过去好吗?

上洋是宽阔的水面，有座鼓桥通往对岸，方便了不想踩水的朋友，现在在我们脚下的就是中洋，中洋总长200多米，宽150米，面积3万多平方米，溪水从石面轻轻流过，水深没踝，大家可以穿上防滑的袜子在水里散步，感受一下水从脚底直冲心脏的凉意。其实在几年前专家就开始设计“白水洋”牌红军草鞋了，说是用稻草和麻绳等环保材料编制，降低成本保护环境，又可以带回家珍藏，可惜一直没有推出来，不知还能不能推出。现在呢我们的脚在于水接触的过程中也可以受到这富含天然矿物质的天然清水的按摩，这种效果可比脚底按摩和排毒好多了大家呆会亲自感受一下就知道了。

屏南县委、县政府自1992年起每年夏季都在这里召开一届世界上独有的民间水上运动会。有首《白水洋》的诗里有这样几句 ：“烟波水街十里长，游人穿袜任徜徉，烈日当空似火炉，走进水里如冰凉。 中洋西面白茫茫，万众云集彩旗扬，水上运动独此有，龙腾狮跃健儿忙。其场面就可想而知了。

届时会有上万人在这里载歌载舞，场面非常壮观，那种快乐也会深深感染每一个人，而且还有丰富多彩的水上运动，还有被誉为三绝的跆拳道，屏南 传统武术队表演和舞香龙的表演，说到这个舞香龙啊!这可是屏南独有的奥!闽东屏南双溪镇在正月十五至十七日，迎城隍、舞香龙已有200多年的历史。香龙长60多米，龙体直径几米，分为龙球(珠)、龙头、龙身、龙尾等相对独立的4个部分，用棕片、棕绳、竹木、稻草等扎成骨架。舞龙前在每个鳞片上插满特制的香火，每根都有食指这么粗，全身共有6万多柱，光点火就要近百人花半个小时。夜色中香龙舞动，红光闪烁，紫烟缭绕，栩栩如生，极为壮观。龙到之处，家家都要鞭炮迎送，附近群众也蜂拥而至，一饱眼福。可惜小王也从来没见过，不过，没关系，希望我们下次有机会可以大饱眼福。好了我不罗嗦了，大家会有四十分钟的时间在此尽情享受着大自然赐予我们的白水洋!10.30分我们就在对面集合去下洋，体验冲浪的快感。

2022福建的美食文化心得体会和方法二

泰宁大金湖，位于福建省西北部，属三明市泰宁县，因景区所在地盛产黄金而得名。大金湖旅游区包含了金湖、上清溪、状元岩、罗汉山、泰宁古城五大景区，于20xx年2月11日，成为联合国教科文组织评定的“泰宁世界地质公园”的核心组成部分，成为继武夷山“双世遗”之后，又一个入主世界级别的福建旅游景区。是国内外少有的千姿百态丹霞地貌与浩瀚湖水相结合的，独具特色和魅力的风景名胜区。

金湖景区堪称湖山极品，素有“天下第一湖山”之美誉。浩瀚幽深的湖泊与千姿百态的丹霞奇观完美结合，阳刚与阴柔相济，豪放与婉约互补，构成了景象万千的水上丹霞奇观。天公造化，万物显灵。这里汇聚了众多天然大佛，个个形态逼真、尽显灵趣，其间还有众多金龟、圣象、麒麟等佛家灵物相伴左右，更有“仙”、“寿”等天书真迹遗落丹崖，与灵验异常的“甘露寺”相辅相成，世界佛教高僧无不为之惊叹。据传，云游金湖，有缘之人可在祥云之间感受湖山的灵气，在水上天佛的佑护下时来运转。

【天迹水帘】

请看，屹立在我们眼前的这两座红色山岩，左边叫赤石峰，右边叫馗雷峰。两峰对峙，中间夹有一条白水际瀑布，飞流而下。这瀑布高约20米，宽约10米，是金湖最大的瀑布。在阳光的照射下，这瀑布犹如串串明亮的珠帘，似乎从天而降，我们称之为“天迹水帘”。靠近这水帘，百米之内便能听到轰雷般的响声，感受到腾腾雾气。

在地质学上，天迹水帘是处在不同的地层接触面上。上层为沉积岩，相对较松软;下层为火山岩，岩性较坚硬。经水流侵蚀切割，上层较松软的岩层被剥蚀，下层较坚硬的火山岩便形成了悬崖，水流从悬崖上倾泻而下，从而形成了景色壮丽的白水际瀑布。

【野趣源】

关于野趣源，当地有这么一句顺口溜：野趣源，忘忧园，日月崖上藏孝岩，茂林修竹风情寨，半壁欢乐半壁愁。何为“半壁欢乐半壁愁”呢?走过前面这座情侣桥，再越过上面的滑瀑，马上就能够知道。

现在我们来到野趣源。这里环境幽雅、空气清新、林木葱郁、四季如春、野趣无穷，故名“野趣源”。在溪岸边的竹林里，既有情趣盎然的民俗风情寨，又有活泼可爱的珍稀动物供游人观赏;周围还建有鸳鸯阁、休闲屋、吊绳床、藤秋千、划小船、射竹箭等娱乐休闲设施，特别适合开展野炊、露营等休闲旅游活动。这就是“半壁欢乐”的由来。至于何为“半壁愁”呢?请看，眼前这块千疮百孔的岩壁，它叫“日月崖”，“日、月”合起来即一个“明”字。据说这日月崖是明末爱国举人、反清复明志士邱嘉彩隐居的地方。当他看到反清复明实在无望时，就把全部的田产赠给侄子，然后带着母亲和妻子来到这里隐居。之所以选择这个绝壁岩穴作为隐居之地：一是因为这个岩穴，悬在半空中，体现了他“上不顶你清朝一方天空，下不踏你清朝一方土地”的气节。二是因为对面岩壁上有很多的洞穴，一个接一个，蕴涵着“大明江山千疮百孔，遗民无立足之地”的意思。据

说，后来大清国曾多次召他为官，他就是不去;而且在他的诗画里，几乎每一首诗都含有“日、月”二字，以示怀念明朝;每一幅画都含有蜈蚣和蚯蚓，借以讽刺清朝。当时人们被邱嘉彩的这种“愚忠迂腐”行为所感动，称他为“国之孝臣，母之孝子”，后人也就把此岩穴称为“孝岩”。不过，至于当时邱嘉彩一家人是如何到那悬崖绝壁上去生活，至今仍然还是一个谜。

【醴泉岩】

白水际西北侧是醴泉岩，岩中有一座禅寺。在醴泉岩左侧的石壁上有一条裂缝，一股清泉从约70米高的空中直泻而下，一年四季长流不绝，水质清甜，称为醴泉，醴泉岩也因此得名。

醴泉禅寺始建于南宋绍兴二年(公元1132年)，毁于元代兵乱，明代重建，后来又毁于“文化大革命”期间，1982年在原有的基础上依岩重修。这里有两重山门，第一重横书“醴泉禅寺”，第二重横书“巢云古刹”。门上还有两幅对联，一幅“天洒岩涧雨，洞波风壁水”，另一幅“石隐天开面，泉流月有声”，都写得非常真实生动。寺庙建在这高约30米、宽15米、深18米的大岩穴中，正殿为单檐歇山式，两层木构建筑，不施片瓦，冬暖夏凉。岩前翠松茂盛，环境幽雅。

清朝的乾隆皇帝曾六下江南，游尽江南的山山水水，留下了不少有趣的故事，传说他也到过泰宁。有一天，乾隆皇帝来到醴泉岩，见这里清静幽雅，便想歇一会儿。由于旅途劳累，他一躺下便睡着了。虽然乾隆皇帝打扮得与普通老百姓一样，但他有龙虎之相，寺里高僧一看就断定他是当今皇上，便召集众和尚一齐跪到地上，高呼“吾皇万岁”。乾隆醒来，还装糊涂，问他们：“哪来的万岁?”高僧说：“圣上内着龙衣，身有龙相，启齿金口，一定是万岁。”乾隆皇帝只好认了。当日，高僧设宴招待乾隆，席间有一道泰宁地方菜，乾隆觉得色香味俱佳，便问菜名。高僧回答说：“白玉金镶角，红嘴绿鹦哥。”乾隆听了很高兴，马上封他为护国禅师，并赏赐一件猩红袈裟。回京后，乾隆叫宫廷厨师做这道菜，没有一个人做得出来，只好派人来讨教。这道菜就是普通的菠菜炒油豆腐。