福建的美食文化心得体会及收获 福建的美食文化心得体会及收获怎么写(七篇)

当我们备受启迪时，常常可以将它们写成一篇心得体会，如此就可以提升我们写作能力了。那么我们写心得体会要注意的内容有什么呢？下面是小编帮大家整理的优秀心得体会范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

主题福建的美食文化心得体会及收获一

很高兴今天由我来为大家提供导游服务。首先自我介绍一下。我姓×，大家可以称我为小×，为我们开车的是陈师傅，今天就由我和陈师傅为大家服务。今天我们要游览的是第三批国家重点风景名胜区鸳鸯溪的龙头景区——屏南白水洋，相信白水洋的自然山水风光一定能给大家留下难忘的印象。在这里呢，我先预祝大家玩得愉快、开心。现在我们就在前往屏南白水洋的途中，就让我利用这段时间为大家介绍一下及白水洋的概况。

屏南县位于福建省宁德市，地属闽东地区，南与省会福州相连，北接浙江温州，西邻武夷山，东与中国台湾隔海相望，历来是山清水秀，鸟语花香的宝地。这里具有独特的“天然空调”，因为常年气温为14~18℃。白水洋就位于屏南县鸳鸯溪风景区内，距离屏南城关35公里，是国家重点风景名胜区之一，也是福建省八大“旅游品牌”之一。鸳鸯溪全长18公里，是以野生鸳鸯、猕猴和稀有植物为特色，融合了溪流、瀑布、山峰、岩石、洞穴等山水为一体的自然风景区，总面积为78.8平方公里，是我国目前唯一的鸳鸯保护区。白水洋的特色可以用一首诗来总结，那就是：

天造奇观白水洋

巨石板上水泱泱

万人可舞碧波里

还能赏猴觅鸳鸯

为什么说白水洋是“天造奇观”呢，什么是“巨石板上水泱泱”呢?这指的是白水洋的“十里水上长街”。“十里水上长街”是由3块平坦的万米巨石组成的，最大一块近4万平方米，它们静静地躺在潺潺的溪水之下，这就是“巨石板上水泱泱”，也称为“浅水广场”。经国务院建设部组织专家证实是目前世界上“唯一的浅水广场”。这三块平坦的万米巨石由古代火山沉积岩组成，由于地壳运动，部分地段有花岗岩侵入，河床底部岩石由于横向节理比较发育，在水流的长期冲刷下，形成了今天这种奇特的地质景观。白水洋的地质地貌虽不复杂，但形成这种地貌的原因却十分复杂，至今尚无一种科学而准确的说法，故被福建省委书记卢展工称之为“天下绝景 宇宙之谜”，这也正是我们说白水洋是“天造奇观”的原因，那“万人可舞碧波里、还能赏猴觅鸳鸯”指的是什么呢?别着急，等到了景区我再给大家一一揭晓谜底。

好了，我们已经到达白水洋景区了。整个景区分为上洋、中洋好下洋，现在我们的位置在上洋，请大家带好随身物品准备下车。在景区内游玩时，请大家注意安全，尤其要注意保管好手机和相机，因为这些东西一旦掉入水中可就要报废了，不能留下白水洋美丽的风景那将是多大的遗憾呀。

现在我们已来到上洋，不远处就是中洋(手势)。上洋和中洋的连接处有一道弧形的瀑布。这条瀑布高8米多，宽50多米，是由于上洋和中洋之间有高度落差而形成的，在阳光的照射下闪闪发亮，就像一条挂在白水娘粉颈上的白金项链，让白水洋越发显得活泼靓丽。好，大家友可以在这里拍照留念。

大家请看另一边(手势)，这边是上洋的洋尾。我想细心的游客一定注意到了，上洋洋尾稍稍向下倾斜，就像一条天然的冲浪滑道，这条滑道宽60多米，长近百米，岩石表面光滑平坦，坡度适中，是白水洋知名的“百米天然冲浪滑道”，是大自然鬼斧神工所创造的“水上乐园”。夏季的时候，游客们纷纷换上五颜六色的游泳衣，躺在石面上，顺着溪水的流动，缓缓向下冲去，其乐无穷。很多人冲完了一趟还要再冲一趟。可惜现在是冬季，各位团友不能感受冲浪的乐趣。但是白水洋欢迎大家明年夏季的到来!

请大家随我往这边走。现在我们已经到了中洋。中洋总长200多米，宽150米，面积达3万多平方米。大家可以看到整个浅水广场的3块巨石旁矗立着三座大山峰，到了交汇处却豁然开朗，人们置身其中，心情不禁随之激荡，堪称全国独一无二的“天下绝景”。中洋的石板较为平坦，溪水的流速较为平缓，水不是非常深，刚刚淹没了我们的脚踝。因此到了中洋，最为惬意的一件事情就是脱掉鞋子好袜子，到水中散个步!我们的脚底分布着大量的穴位，达76个之多，是全身穴位最集中的地方。白水洋的溪水中富含着多种矿物质，而石面上天然的平滑凸起恰恰能起到很好的按摩作用，常在白水洋中散步，不仅按摩了脚底穴位，还有利于矿物质的吸收，一举两得，能够收到很好的保健作用。如果大家不怕冷，不妨现在就到水中去感受一番。提醒大家的是虽然巨石平坦，水流缓和，但石面常年被溪水冲刷，脚踩上去还是比较滑的。建议大家到附近的商铺里购买特制的防滑袜子，以保安全。偷偷透露给大家一个好消息，现在专家们正在设计“白水洋牌”红军草鞋来替换袜子。这种草鞋以稻草好麻绳等环保的材料编织而成，既降低了成本，保护了环境，又看编入鸳鸯图案并将自己穿过的红军草鞋带回家里收藏，具有实用与纪念的双重价值。

特别值得跟大家一提的是，自1992年起，每年夏季，屏南县委、县政府都在这里举行一届民间水上运动会。这个运动会是世界独有的，因为是在水上举行的。在开幕式上，通常会表演许多精彩的节目，如身穿运动服的学生表演团体操、跆拳道健儿表演跆拳道、屏南传统武术队表演武术等等。还有农民兄弟的舞龙表演。中华之龙在水上翩然起舞，这种奇景唯有白水洋独有!这正是之前提到的“万人可舞碧波里”的体现。如果运动会召开期间遇到了重大节日，游客们还能够欣赏到屏南独有的特色舞香火龙表演。香火龙构造独特，用棕绳、竹木、稻草扎成内架，配上棕角、红须、百齿好绿眼，身体以黑红两色为主，活灵活现，工艺高超。每个鳞片上插着特制的又长有大的香火，全身共有数万余柱。表演时由一位德高望重的老人举起第一支竹尾火把，接着点燃数十支火把，最后点燃香火龙身上的每柱香。冥冥夜色中，只听三声炮响，犹如一条火龙横空出世，火光照耀在水中，反射出点点亮光，仿佛水上、水中都有一条火龙在浅水广场闪烁，这等场面将是何等的宏伟壮观啊!当然，运动会的重头戏还是体育比赛。其中最为精彩的是60米跑和“鸳鸯板”。这些项目虽然都是大家熟悉的，但从陆地上转移到水中来举行，还是别有一番风趣的。目前60米跑的记录保持者是一位姑娘，成绩是13.5秒。这成绩可作为世界吉尼斯记录，因为奥运会还没有这个项目呢。“鸳鸯板”是几对“鸳鸯”将双脚套在不同的两块板上，靠着团队精神和伙伴的协调一致的步伐共同在水面推进。在水中进行这个项目阻力将大于陆地，因此难度加大了，这就更要考验“鸳鸯”们的“心有灵犀一点通”的默契。此外，运动会上还有走龙舟、水上拔河、水上开飞机等项目。每届运动会都能吸引万余人云集到白水洋，从空中往下看，犹如繁星在天河闪烁，场面十分壮观。怎么样，大家是否心动了呢?心动不如行动，如果大家感兴趣，请关注我们旅行社及白水洋景区的网站，每年我们都会在那里发布关于运动会的消息，期待着大家来参加明年的运动会并在运动会上大展身手。

好了，各位团友，在不知不觉当中我们已来到了白水洋的下洋，这里虽然没有中洋和上洋那么宽阔，但这里水面平如镜，倒影出两旁的绿树，风景格外的秀美，是名副其实的“情人谷”。大家看，前方水中有块拔地而起的巨大岩石，石顶尖尖的就像笋芽，从其他角度看又会发现它的形状像古代朝廷官员头上所戴的乌纱帽，所以又有县令加冕进爵的说法。下洋的两岸是悬崖峭壁，在平展的河床上筑起了一道道门户，裸露的岩石顶上披着一层层绿荫，就像是个生态型的鸳鸯大洞房，再加上右边燕潭微波荡漾，右下的悬崖弯情人谷上浅滩清香阵阵，我们行走其中，仿佛行走在爱河之中，是不是觉得特别的心旷神怡?

下洋的左峰是马鞍山，它为下洋秀丽景色增添了几分雄健之美。那里是白水洋的主峰——情人谷(配上手势)，峰顶耸立在五座紧挨的巨石上，犹如五位老仙人站在那里施法，共同趋走邪魔。裸露的石柱高大参天，阳光从石缝间洒下，将数道金光直射白水洋，如果从逆光的方向看，白水洋成了一片的银白色，波光粼粼，细纹闪闪，给人以梦幻般的感觉，这就是“白水洋”名字的由来。

大家请随着我沿游道向上走。现在我们来到的是个被绿树环绕着的村庄。一会儿我们走出村庄不远便可以从山背转入情人谷。在那里我们将看到一张“八仙桌”。所谓“八仙桌”是指五老首峰的悬空石手台，有20多平方米。传说以前五位老仙人常常在这里下棋，演习兵法，所以又称它为棋盘石。站在棋盘石上面，就像是站在空中的飞机机翼上，也像是坐在飘飞的魔毯上，让人惊悚不已。不过不用害怕，“八仙桌”旁边有两位石将军保护，大家扶在石将军的身上安全系数就提高了很多。从棋盘石上往下，宽阔的白水洋尽收眼底，在洋尾处，溪水都变成无数条游龙，在洋面行走的游客就像是蚂蚁在蠕动，薄薄的溪水似乎只是抹在玛瑙黄色画面上的一层油彩，晶晶亮亮的，平添了飘飘欲仙的感觉。如果运气好的话，还能在这里看到佛光呢!这么美的景色相信大家一定想先睹为快，但我提醒大家，一定要沉住气，不要推拉，注意安全。

看完了情人谷，让我们继续沿着溪流走。现在在我们的左侧大家可以看到一个洞窟，这个洞窟宽十多米，深巴米，中间石龛上立着齐天大圣的神位，上面刻着“王封上洞齐天大圣宫殿”。这个齐天大圣宫殿修建于清同治十年，以《西游记》里孙悟空“变庙”为蓝本，洞前还立着石柱旗杆。这个洞窟虽然规模不算大，但朝拜者络绎不绝，香火十分兴旺。毕竟齐天大圣是鸳鸯的保护神，更是情人们心中最得力的保护神嘛!

好，现在我要给大家出一道考题：之前我们提到白水洋是我国目前唯一的一种什么动物的保护区?没错，这位团友答得非常正确，是鸳鸯保护区。鸳鸯是国家二类保护动物，属于鸟纲鸭科，是公认的一种最美丽的水鸟，更重要的是它历来被作为爱情幸福、夫妻恩爱的象征。此外，白水洋里还分布着另一种保护动物——猕猴。如果大家有缘的话，在白水洋郁郁葱葱的树林中、清新洁净的溪水里，可能会遇到美丽的鸳鸯和可爱的猕猴，这就是白水洋的第四个特点——“还能赏猴觅鸳鸯”。

好，大家就在这里自由活动一下，上上香、拍拍照或者四处游览一下。15分钟后我们在这里集合，请大家注意把握好时间。

好了，各位团友，由于时间的关系，我们白水洋的讲解到此结束。今天，我们主要游览了白水洋的中洋、上洋、下洋和齐天大圣洞等景点，希望能给大家六下一个美好的回忆，也感谢大家对我工作的支持和配合，同时希望各位能再次来我们闽东观光旅游，谢谢!

主题福建的美食文化心得体会及收获二

四海之内皆兄弟，来自五湖四海的 ladies and 乡亲们，大家早上好!诸位一路辛苦奔波辛苦了，请允许我代表__旅行社欢迎各宾客朋友的到来。在下___，_导、小_，大家想怎么叫就怎么叫我吧。小_我今天一看到大家，小鹿就噗通噗通乱撞个不停，不过乱撞归乱撞，我还是得淡定得为大家服务，大家说是吧?(是)按照国际惯例呢，我现在还必须向大家隆重介绍下坐在我身边的这位掌舵——_师傅了。_师傅啊，他为人热心，开车专心，关键是看到在座这么多美女还一点也不动心。所以呢，此次由_师傅为我们保驾护航，诸位大可放一百二十个心!如果此次旅途中大家有什么问题，可以向我和_师傅提出来，我们定当竭诚为大家服务，让大家开开心心而来，满满意意而归!

今天呢，小_我将带领大家前往的目的地是著名闽台影视基地——云水谣风景区了。云水谣风景区位于福建省漳州市南靖县境内，它拥有世界文化遗产建于沼泽地上的素有”天下第一奇“之称的和贵楼、我国工艺最精美保护最完好的双环圆楼——怀远楼、福建省内最高最大最为集中的千年古榕树群、一条百年老街、一条千年古栈道。其实呢，云水谣并不叫云水谣，这只是我们游客的称呼，当地人称此地为长教村。长教村是个历史悠久的古老村落，是中国历史文化名村。在20__ 年 6 月被漳州市政府列为“闽南(漳州)生态文化保护区长教古村落”展点，又于 20__ 年 10 月被列为第二批中国景观村。说到这里，大家是不是正纳闷这长教村为什么被人叫做云水谣?(是)在座的各位，有谁知道这是为什么吗?对了，云水谣这个名字

源于中国台湾作家张克辉先生写的《台湾往事》，也就是后来在此取景拍摄的爱情故事片《云水谣》。说道这部电影，看过的朋友还记不记得在这古镇发生的那段关于两个中国台湾年轻人相恋却又不得不分隔两岸的爱情故事呢。好了，我们的云水谣已经到了。不管看没看过的朋友现在请带上随身物品，关好车窗，随我下车进入这个古村落探寻这段凄美的爱情故事吧。

《云水谣》由上世纪40 年代两个中国台湾年轻人的邂逅开始。台大医学院的青年俊才陈秋水因做家教来到王家与王家千金王碧云结识，并与其一见钟心，两人很快坠入爱河并私定终身。在这个故事中，两人两度分离，一度相逢，而这一次的相逢便是发生在这云水谣古镇了。在电影中，这个古镇作为陈秋水的老家。因为这部影片，长教村才被大家熟知，也因此有了“云水谣”这个名字。看过《云水谣》的朋友们，相信至今任然对影片中秋水老家那一段风景秀丽的古栈道记忆深刻。它现在就展现在我们眼前了。20__年 7月24日起，这一条古栈道有了新名字，当地政府正式将其命名为 “云水谣古栈道”。 这条古栈道沿溪而建，全长达10 余公里，全部用鹅卵石铺成。据村里的老人介绍，这条古栈道，以前不叫古栈道，而叫古幽道，因为它非常幽静。南靖县之所以将这条古栈道取名为“云水谣古栈道”，是因为20__年底，电影《云水谣》曾经在此拍摄。 现在 大家是否留意到我们眼前这一排两层老式砖木结构的房屋了呢?这可是长教村也就是云水谣已有百年历史的老街市。迄今为止，这里不但保留着木板代墙的特点，还留有五金店、理发店、作坊等具有上世纪特色的老商铺。

大家有兴趣的可以进去看看。现在展示在我们眼前的这块刻有“云水谣”三个字样的石碑呢，是由《云水谣》原作者张克辉先生所题写的。我想是为了纪念这段感人的爱情吧。大家请看石碑后面的那棵巨大的榕树。这棵树很大吧?不过它可不是最大的榕树哦。大家应该也注意到云水谣溪岸边上有很多榕树了吧，而且我前面有提到云水谣可是拥有福建省内最高最大最为集中的千年古榕树群。云水谣溪岸边，由13 棵百年、千年老榕组成，与山水构成了这一副美丽的图画。也正是因为这里的美，不仅吸引了许多艺校的美术专项生来此写生，还吸引了许多摄影爱好者来此拍摄。走在这条古栈道上，大家可以看到很多美术专项生正执笔画下这秀丽的美景。现在我们看到的这棵好比一把巨伞的大榕树呢，它现在已经有上千年的高龄了。乃是云水谣甚至福建省内目前已发现的最大的古榕树了。它的大可不是胡扯的，大家且听我说：这棵榕树树冠覆盖面积 1933 平方米，树丫长达 30 多米，树干底端就要十几个大人才能合抱。不信的话，你们可以上前抱抱看。榕树下这座短小的木桥，在电影中也是一个不可或缺的配角。它在电影中的首次亮相，是在陈秋水得知日夜思念的恋人王碧云来此找寻自己这个消息后。当陈秋水知道王碧云来此寻觅自己时，可谓是欣喜若狂。从碾米厂一路奔跑，那速度在奥运比赛中估计可以前几。就在经过这座小桥时，完全不顾桥上一群悠闲散步的番鸭，直接从人家的大部队中穿过来到恋人王碧云的面前。就这样，因为王碧云的主动、任性，两个被迫分离的恋人相逢了。这儿的老榕、小桥等在这里的一切共同见证了当时王陈二人这次也是唯一一次的相逢。两人相见后，牵

手彼此，一起回到了秋水的家中。现在，男主人公的家正敞开大门欢迎我们的到来呢。由于《云水谣》这部影片的原因，这里也是名声大作，吸引了许许多多的游客来此观光旅游。这里呢，已经不再是我们在电影中所见到的那番景象了。当时他们一家共度晚餐的地方，现在已经铺上了砖红色的地板 。还有电影中的房间什么的，现在都已经被更改成会客或者其他作用的房间了。不过这天井没有怎么改变。当时秋水为碧云舀水洗头便是在此边上了。大家看天井中这个取水装置。它可是过去的人们取水用的自来水。不同于我们现在水龙头的是，这是要我们下压这个把手而且还要不断下压这个动作才能取到水。

出了王陈二人共住的地方，我们现在前往观看的是云水谣特别的水车了。《云水谣》的忠实影迷们应该还记得电影中的水车吧。在拍秋水老家的伊始，这个水车在碾米厂运作的过程中也不停地转着。听当地的人说，现在这个水车已经不会运作了，水车曾经在一次大水中被冲走。如果要看它运转，是要插电源的。电影中有个经典的画面：王碧云拿着画板坐在水车旁的走廊上，陈秋水指着远方的景物，两人谈笑风生。当时他们坐着的走廊现在已经被安上了栏杆，这个走廊位于临水而建的现名“汇全阁”的屋子四周。正如大家看到的，它是个茶店。 阁楼一半临于水上，半室轩窗对水而开，天光云影共着穿窗而出的琴箫之音徘徊。一时心怀旷畅。“云深树老山如画，室静茶香水有情。” 大家有闲情雅致的可以带好友来此品茶。 有美景，有好茶，有良友， 我想即使 半日 也 快哉 。

如果不是中国台湾局势动荡，如果陈秋水不是左翼分子，王陈二人想必会在这个共同度过美好的余生;如果不是陈秋水在到大陆 后将名字改为徐秋云，王碧云不会找寻了几十年还依然无果。王碧云坚持他们两人“等待彼此”这个誓言终身未嫁。因为这古镇有着《云水谣》这个美丽的爱情故事，这里还吸引了许多恋人来此拍摄婚纱照。

时光匆匆，来也匆匆，去也匆匆。常言道，“相见时难别亦难，送君千里终有一别”。在此，小_非常感谢各位宾客朋友们对我工作的支持。我们中国有句古话叫“两山不能相遇，两人总能相逢”，我期盼在不久将来与你们的相逢。

主题福建的美食文化心得体会及收获三

各位从远道而来的贵宾们，大家好!首先很荣幸代表我们公司——_旅游集团欢迎大家来到我们美丽的滨海城市厦门。在我右手边给大家提供驾驶服务的，是我们的张师傅，而我就是大家这几天的导游。我姓黄，草头黄，名字是一首诗的题目：“春眠不觉晓，处处闻啼鸟。夜来风雨声，花落知多少。”没错，我的名字就叫春晓。大家可以叫我小黄，不过鉴于黄姓在我们福建也算个大姓，您在街上这么一叫，回头的人还真不少。所以大家可以叫我小小，人如其名，好记就行。

好了，接下来小小首先要带大家去参观什么呢?我们平常说的土不拉几，土的掉渣，土包子等等带土的东西，都是对一种平凡的，朴实得不起眼的东西的一种描述，那么今天我们要去看的，就是这个“土”，土什么?先卖个官子。它来自中原、来自黄土高坡，是高度清纯的汉民族文化的产物。它在世界上独树一帜，是世界建筑百花园中的一朵奇葩。它是中国民居中一种非常特殊的民居，它，就是土楼。

研究古文化的学者们提出过一种说法，黄帝的帝字，可能是土地的地字，黄帝就是黄色的土地，也就是中国人常爱谈的那个“皇天后土”的后土，意思是地母。此看来，黄帝被尊为中华民族的祖宗，乃是黄土地的化身。是的，中国人，生于黄土，长于黄土，身上沾濡的也是黄土。吃的是黄米，黄豆，住的是黄土建筑的屋舍户，喝的是黄泥汤的水。古时候的人，位至_之尊，当了皇帝，就要穿黄袍，走黄道，住的是黄色玻璃瓦大殿。死了以后呢?统统都赴黄泉。

几千年的文化，凝聚在黄土里，包裹着中国人的心魂。而他们扶卫自己的最好手段，莫过于“城廓”。

福建的土楼带着这样的内在渊源，出现在福建这古老大陆临近太平洋的地方。她们那里的房间房门都朝向中心广场，只朝东方留着通路，这种以中轴线为主，两边对称的传统布局，明显地突出了团结向心的精神。当我们再俯瞰北京城时，会惊讶地发现某种六千年的一致性。

福建土楼主要分布有闽西、闽南的永定、南靖一带。早在公元291年，也就是西晋时期，“八王之乱”使得中原大地处于战火与饥饿之中，历史上出现了第一次移民大迁徙。大批的中原汉人拋离家乡奔向安全地带。几经离乱后被迫离家的汉人逐渐在他们认为安全的地方择地定居。他们其中的一支就辗转迁徙来到闽西南一带的山区，为了避免外来冲击，他们不得不恃山经营，聚族而居。他们用当地的生土、砂石、木片建成单屋，继而连成大屋，进而垒起厚重封闭的土楼。楼内凿有水井，备有粮仓，如遇战乱、匪盗，大门一关，自成一体，万一被围也可数月之内粮水不断。加上冬暖夏凉、防震抗风的特点，土楼成了他们代代相袭，繁衍生息的住宅。由于他们是外来者，于是被当地人的原住民尊称为“客家人”，待之以礼，一直到了现在，和当地居民一直和睦相处。

如果说建筑是“凝固的音乐”，那么这些大大小小的土楼奏出的便是一曲气势恢宏、古风沉郁的旋律。土楼形状有圆有方，大多以四层为上限。而且土楼每层都有特定用途。一楼是厨房灶头和饭厅的所在地，鸡鸭都直接在厨房门前饲养。到水井打水也很方便;二楼是仓库，储存粮草杂物和农具，所以二楼往往不设窗户。仓库门栏特别高，那是为了防潮和防老鼠;三楼四楼才是居住的卧室。所以，每个土楼的居住单位。应该是垂直由上至下划分，才能称为一户人家。土楼的主要结构有地基、墙脚、墙壁和屋顶四个部分，内部则以有水井的天井为中心。兴建土楼的材料是就地取材的泥巴、竹片等。而人手亦只是土楼主人、乡间木匠和泥匠三数人。工具也只有泥锄、铁铲、绳索、木尺等。在没有建筑师、测量师和机器的协助下，土楼可能是一建就花上三、四十年，或两代人的时间才能落成。

在闽西苍茫的大地上，在如诗如画的山谷间，在绿水涓涓的小溪旁，一座座土楼就像气势恢宏的古罗马圆形大剧场，又好像是巍峨苍朴的古堡。依山傍水，千姿百态，布局合理，错落有致，与大自然浑然一体，构成一幅古朴，神奇，雄浑，壮观的美丽画卷。20_年7月7日，在加拿大魁北克城举行的第23届世界遗产大会上，福建土楼被正式列入《世界遗产名录》。专家认为，福建土楼是东方血缘伦理关系和聚族而居传统文化的历史见证，体现了世界上独一无二的大型生土夯筑的建筑艺术成就，具有“普遍而杰出的价值”。

巍峨耸立的土楼群，是一座座客家人辛勤创业的历史丰碑;是一朵朵绽放的建筑艺术奇葩;是一幅幅古朴动人的民俗画卷;是一首首如歌的风情诗篇;是一个个从远古飘来铿锵心弦的凝固音符。

百闻不如一见，就请大家把随身贵重物品带上，跟随小小一同去领略这建筑盛宴带给我们的美的享受。谢谢。

主题福建的美食文化心得体会及收获四

今天我们将要游览的是厦门最佳风景区——鼓浪屿，它四面环海，风景优美，空气新鲜，故有“海上花园”的美称，1997年，在福建省“十佳”风景评比中名列榜首，同时也是全国35个著名风景区之一，就连美国总统尼克松(1972年)来此参观时，也对鼓浪屿赞叹不绝，称它是“东方的威尼斯”、“中国的夏威夷”，并且于20xx年被评上国家旅游景区最高级—4a级。

鼓浪屿四面环海，面积不大(请他们猜有多大)，它比世界上最小的国家——摩洛哥还要小，面积只有1.78平方公里,人口约1.8万人,半数以上的人具有海外关系,一般旅居14人国家及地区,它虽然小,名气却很大,拥有很多慕名而来的游客,平均每天接待3~8万人,这么小的地方,能拥有这种程度,可见它不容一般.

鼓浪屿在明朝以前不叫鼓浪屿,而称“圆沙洲”(解释此三字)，后因它的西南方向海边有块礁石，由于长年累月经过海水的冲击、侵蚀形成了一个溶洞，每当潮水涨潮时，涛浪撞击礁石，会发出如击鼓的声音，故那块石头被称为“鼓浪石” ，鼓浪屿因此得名。(可考他们鼓浪屿的由来)

它同厦门岛仅一水之隔，又四面环海，很多人在想象中，总觉得渡海非常不便，其实除了建国前如此外，到了现在，可以说是太方便了，除了少数人乘快艇、坐游船等外。那就是一天24小时营业的渡轮来回往返，在宽500米的厦鼓励海峡上每15分钟一航班，实行去程买票，返程验票制，过渡费用8元/人，航程大约5分钟时间就到。如果想在短短的航程上享受一番，可以上二楼的雅座，说到雅座，不管是站着还是坐着都得自理1元/人。

别看鼓浪屿不大，有句话形容它再贴切不过了“麻雀虽小，五脏俱全”如幼稚园至中学(幼儿园3所，小学3所，中学2所在校学生3382人)、银行、医院、菜市场、音乐厅等，因此岛上居民不会因它是四面临海，面积小而不方便，反而透着小巧玲珑，所以如没有什么重要的事情，居民在岛上过个5--6年没问题。

由于这里空气清新，绿化好，生态环境佳，因此这里还是海洋珍惜物种(文昌鱼、白海豚)的保护区。它同时也是厦门市绿化最好的一个区了，全岛种有4000多种植物，80多种植物，80多个科属，绿树覆盖率达到40%，人均拥有5.1平方米，因此空气清新。

鼓浪屿美在哪里呢?确切的说它虽有闹市之繁华，却无车马之喧，因岛上大多路窄，坡陡，故一般车子很难行驶，为了使岛上交通安全，岛上严禁机动车辆在行驶，除了少数清洁车，救护车，自行车也是找不到的，就连我们的总设计师邓小平1984年南巡厦门，也是在陪同人员的陪同下步行游览鼓浪屿的，所以到鼓浪屿上是国家元首，下至平民百姓，上岛后只有一种“11”路——那就是步行，因此有“步行岛”、“平民岛”的美称。

1841年鸦片战争后，厦门成了“五口通商”口岸之一，到1935年，鼓浪屿由于它的特殊地理位置，进入了西方列强手中，商人、传教士等纷纷来此建公馆，设教堂，办学校、设立领事馆，从1920xx年被割为“公共租界”到1949年，共有14个国家和地区在此建立了1400多栋，最具有欧洲风格，中西合璧的领事、办事处和别墅，如英、法、德、日、意、美、西班牙等建筑，现今它还保留着这种特色，所以到此岛，您就不需踏出国门，就能欣赏到西欧等地方，各式各样的建筑，故有“万国建筑博览街”的美称。

他们又带来了西文文明，如现代音乐、体育等，由于受西方文化的影响，岛上居民大多喜欢音乐，据不完全统计鼓浪屿50年代拥有钢琴500多架，钢琴密度居全国之冠，在优美环境及音乐的渲染下诞生了许多音乐界人士，如第一位女指挥家-周淑安，曾在莫斯科柴可夫斯基国际钢琴比赛中等级第二名的-殷承宗，在6次国际钢琴比赛中连续获奖7次(1981-1984)的-许斐平，陈佐徨、卓一龙等不计其数，因此有“音乐家的摇篮”，“琴岛”之称，每当早间，或傍晚，如果沿着洁净优雅的柏油小道，踱步漫游时，不时能从百叶窗内、小花园里传来钢琴或小提琴的悠扬琴声，及浑厚的男高音，轻柔的女高音，所以，鼓浪屿自古有“琴韵花香伴我归”的一种自然美感。

鼓浪屿第一架钢琴：1920xx年，厦门第一架从国外运来的钢琴放进了中华基督教会(现鼓浪屿岩仔脚)。沁时，它主要作为伴奏吟唱圣诗圣歌之用。琴上附有鼓风机。弹的时候，一人鼓风，一人弹

(三个特点：一个靠听、一个靠看、一个靠感觉)以上“步行岛”、“万国建筑博览街”、“琴岛”就构成了鼓浪屿的特别之处，是一个需要靠感觉、看、听的小岛。

特产：

(鼓浪屿码头〕1937年，随着经济的快速发展，此处船小人多、航行慢，造成诸多不便，后改建，1976年扩建成现在这模样，有铁浮桥式码头：长16米、宽6米、高潮进水深7.2米，可泊200吨级船。大家看这建筑，象不象一架刚开启的三角钢琴呢?它好象是正在奏起旋律优美的迎宾曲，欢迎大家的到来。

(音乐厅)鸦片战争后，西方传教士、商人争相在鼓浪屿建造别墅，定居于此并终老，当时这里除了日本人以外，任何国家的人都可葬于此地，故称“洋人墓场”，1957年为了声援埃及人民抗英运动，于是把它推翻了，直到1984开始动工，1987.1.27建成厦门鼓浪屿音乐厅，为了提高音乐厅的音质、音色，于20xx.8再次请来了音乐厅的原设计者——东南大学建筑声学教授何凤飞，投入900多万元对其改造，改造后观众席们减少到571个，增加琴房、化妆房、还设有残疾人专用通道和座位，前厅有一台43寸(109cm)的彩电——如礼仪迟到是不能马上进场的，只能在演奏间隙进去，等待期间，他们可以通过这台电视观赏到音乐厅内的现场表演，舞台呈梯形，可放4台钢琴和一个双管尔队连奏。

(马约翰)前方的人民体育场这牌子是于1952年安放的，初称“洋人球埔”，意思是外国人踢球的地方，解放后才改成现在的名字，它虽不大，却是福建足球事业的发源地。而马约翰出生于鼓浪屿，因当时鼓浪屿被称之为公共租界，因此这里的居民接触西洋文化非常浓厚，故他的名字起的特别的洋化，他曾就读于上海圣约翰大学，原先是学医的，后来发现学医只能治标，不能治本，于是弃医从体，他曾带领中国健儿参加了第11届奥运会，得到了一些成绩、奖牌，故当时的清华大学校长看到这可喜成绩，于是设了教授职位，他就是中国第一位体育教授，也是原清华体育总会主席。

主题福建的美食文化心得体会及收获五

各位来自福州的嘉宾朋友们，大家好：

欢迎光临我们宁德，本人先做个自我介绍，本人是宁德旅游届最富有才华的，最英俊潇洒的，最玉树临风的，最风流倜傥的，最高大威猛的，帅气与智慧结合，英雄与侠义化身，人见人爱，车见车载，花见花开，为司机师傅可以两肋叉刀，为客人可以叉师傅两刀的，江湖人称山崩地裂水倒流的牛b导游鬼见愁，呵呵，跟大家开个玩笑啦，活跃一下我们车里的气氛。我叫郭亮是今天大家太姥山一日游的导游，大家可以叫我小郭，很高兴在这茫茫人海中与大家相遇，我相信这就是我们的缘分，佛曰：五百次的回眸，才换来今生的一次擦肩而过，可见我与大家的缘分，那可比我们福州著名的三坊七巷还深咧。现在我以一首歌来开始我们的行程啦。请朋友们鼓起您的金掌、银掌、仙人掌、为小郭鼓鼓掌。(唱歌)

好了，谢谢大家，下面呢，在我们这段乘车的时间里呢，导游小郭就给大家简要的介绍一下我们太姥山的情况。太姥山在long long ago 之前，并不叫做太姥山，在最早以前，叫做才山，相传当年这才山上，住着一位老母亲。人非常善良，而且乐善好施，当地的老百姓，生活出现困难的，我们这位老母亲，都会把她种蓝所获得的收入，拿出来接济周围的老百姓。于是，当地的老百姓对她当然是感恩戴得，尊称她为太母，这时候这座山因此由原来才气的才山，改成了太母山，而这时候的母是母亲的母，直到什么时候才把母亲的母改成了，姥姥的姥呢，直到我们的汉朝，汉武帝时期，派了个大臣叫做东方朔，就是那个陈道明演的能掐会算的东方朔，派他下来寻访各地名山，就在那个时候，我们的太姥山就位于36座名山之首，从那时起，就把太母山改成了太姥山，因为在我们当地，对老一辈祖母的尊称，为姥姥，所谓女子老也，所以整座太姥山体现的是母性文化。

太姥山，属于秦屿，秦屿属于福鼎，福鼎属于宁德，宁德属于福建，福建又属于china ,而china又属于宇宙，这概念是一级级上来的。说到福鼎啊，福鼎的特产很多，福鼎是出了名的“兵器加工基地”，因为这个地方盛产“地雷”和“炸弹”，“地雷”指的是福鼎的四季柚，“炸弹”指的是福鼎的槟榔芋，很有意思吧，这是因为它们的外形的缘故。此外，福鼎有四黑，四黑指的是：槟榔芋、玄武岩、黑竹、还有一个是我们导游自己加的，那就是在太;姥山看到的男导游那皮肤，都是黝黑，黝黑的。人家说黑的皮肤代表着健康，代表着性感，就像原来那个香港演员古天乐，原来拍神雕侠侣的时候，人家叫他小白，你看现在的他，多有男人味。而你在太姥山上，看到的女导游，那皮肤可是水嫩，水嫩的，不知道他们脸上，手上涂了多少的防晒霜，不知道是用雅芳的，还是小护士的，或许是用sk2的，白里透着红，红里透着白啊，那就是一个字：美极了，真是天生丽质，楚楚动人啊。说到福鼎的姑娘啊，那是除了太姥山之外，让福鼎人引以为豪的一张美丽名片。福鼎的姑娘走到街上，那回头率相当的高，曾经有一位朋友，这么形容福鼎姑娘的漂亮，他说到：福鼎姑娘的漂亮，不说她沉鱼落雁，也不说她闭月羞花，单说她的眉毛，福鼎姑娘的眉毛啊，细细的，长长的，就像鞭子一样，会抽打我们男人的心，如此的可怕，如此的震撼，到了福鼎这个地方，不妨让那的姑娘抽打一下，那感觉怎一个“爽”字了得啊。除此之外，福鼎姑娘还以她的温柔出名，福鼎姑娘的说话很有特色，每句话的尾音都带有一个”ni”字,比如这样啊，小郭模仿一下哦，好不好ni ,是不是这样ni ,那个ni字啊，一下子把我们钢铁般的男人，给捏成钢水了，呵呵，厉害吧.

好了，回到正题，我们现在已经到了太姥山的脚下了，太姥山是一座由粗砺花岗岩所构成的一座石头山，太姥山是1988年，被评为国家级重点风景名胜区的，它与我们福建的武夷山，浙江的雁荡山，形成三者鼎足之势。太姥山有四绝，指的是;石奇、峰险、洞幽、雾幻。说到太姥山的石奇啊，那真是大自然的鬼斧神工，其中有一处最值得我们津津乐道，那就是太姥山的标志性景观-夫妻峰。

说到夫妻峰，他背后有一段缠绵悱恻的动人爱情传说故事在里面，说的是在很久很久以前，太姥山的脚下有一个小渔村，在这个小渔村里，住着一对情投意合的男女青年，男的呢叫帆哥，女的呢叫娟妹，帆哥长的英俊潇洒，就像小郭一样，那娟妹长的，用现在的话来讲就是，那姑娘长的贼漂亮，同时两个人可以是说两小无猜，青梅竹马。可是正是由于娟妹的美丽，带来了麻烦，所谓说这个人怕出名，猪怕壮，猪一壮就给人卡擦了，娟妹的美丽也惹来了麻烦，什么麻烦呢。有一年，我们的皇帝选妃，说选妃其实是抢妃，皇帝老子三宫六院，多的是小老婆，而当地的官府，为了邀功请赏，加官进爵，于是就到处收罗美女。恰好这一天，官府派官兵前来抓拿我们美丽善良的女子娟妹的时候，不巧她心爱的伟岸的帆哥出海打鱼去了，只剩下她一个弱女子，在家里做针线活，这时候怎么办呢，没办法，她只好跟随附近的百姓到处逃窜，结果我们的娟妹呢，就逃到了太姥山上，这时候被一位好心的尼姑给救下了。

所谓说，花开两朵，各表一枝，话说回来，我们伟岸的男人帆哥出海打渔回来，见不到他日思夜想的女人娟妹，那个心急火燎啊，，到处寻找，到处询问，在找不到他心爱的女人的情况下，可以说是痛心疾首，万念俱灰，如果那个时候有一把左轮的五四手枪，他马上开枪自杀，还好那时没那么发达，于是，帆哥把仅存的一点希望，寄托在某一天某一个地点，能够碰上他心爱的女人娟妹，那真是无巧不成书啊，终于，有一天，帆哥来到了太姥山上，这时候发生了一件非常富有戏剧性的事情，那就是我们的帆哥远远的看到了，一个采茶的女子，她的背影，轮廓，很像他日思夜想的女人，但是他又不敢确定是或是他的女人，不像现在的年轻人，看到漂亮的女孩子，先抱住再说：对不起，认错人了。那时的帆哥，按捺不住心中的那份激动，但他还是保持着绅士的风度，于是他用他男性富有磁力的声音，非常深情的叫了一声，就想我的声音一样哦，：约喂，那是我的娟妹吗，，，，，，娟妹一听到这遥远而又熟悉的声音，难道是我日思夜想的帆哥吗，转过身来一看，整个人呆住了，两行热泪，夺眶而出啊朋友们，哦，不，说错了，是四行，两个人吗，于是这两个人从很远的地方奔跑过来，那奔跑的速度，跟刘翔有的一比，于是两个人紧紧的抱在一起，越抱越紧，仿佛是用万能胶给他们胶在了一起，而且这个万能胶不是一般的万能胶，是军用万能胶，胶性特强，扯都扯不开。

这时麻烦了，问题来了，我们的一代高僧南海法师，在云头上面看到底下，佛门清净之地，男男女女楼搂抱抱，成何体统啊，于是他就在云头上面大声叫到：大胆孽徒，还不给我快快分开，如若不分开的话，我就把你们点化成石，而我们的帆哥和娟妹小两口，正沉醉在日思夜想，如胶似膝的氛围当中，哪里会理会南海法师的话，不管你是南海法师，还是天王老子。而南海法师做为一代高僧，在云头上面大喊大叫，既然还有人不买他的帐，很丢面子的事情，于是他就用他的仙术，把这一对苦命鸳鸯给点化成市了，在此呢，我们姑且不去讨论这个南海法师，到底有多么多么的铁石心肠，应该去感谢他，为我们塑造了一对裸落在蓝天、白云之下的爱的天然雕塑。到时候大家可以猜一下，哪一个是帆哥，哪一个是娟妹，大家也可以模仿他们的造型照一张，如果没有帆哥或者没有娟妹的朋友，可以到太姥山上借一个照一下，回家以后把你的那位合成上去，效果也一样的。还有呆会儿在游览的时候请大家注意了，千万要跟紧导游，特别是我们的老两口和小两口，要不然被南海法师发现了，又有可能给他点化成石了，到时太姥山的门票可不止100块了，到时导游下岗帮你们收门票去，呵呵。

好了，下面我们已经到了太姥山的停车场了，在进入我们景区的时候，请有抽烟的朋友就不要抽烟了，要扔杂物的朋友，里面有环保的垃圾筒，做一个文明的游客。同时也提醒大家注意安全，牢记我们的口号：观景不走路，走路不观景。

下面我将带领大家一步步去揭开太姥山那神秘的面纱，去领略她的美丽与神奇。(其中有大量的景点介绍省略)

20xx 好了，太姥山之旅到此就要结束了，虽然舍不得，但还是不得不说再见了，感谢大家对我工作的配合和给予我的支持和帮助，我自问是一个有责任心的人，但是在这次旅游过程中，还是有很多地方做得不到位，比如说时候我如何如何了，大家如何如何帮助我;什么什么时候我又有什么疏漏大家不但理解我而且还十分支持我的工作，不用一一枚举了，就是这些点点滴滴的小事情使我感动。也许我不是最好的导游，但是大家却是我遇见最好的客人，能和最好的客人一起度过这难忘的旅途，这也是我导游生涯中最大的收获。

20xx 作为一个导游，虽然走的都是一些自己已经熟的不能再熟的景点，不过每次带不同的客人却能让我有不同的感受，在和大家初次见面的时候我曾说，相识即是缘，我们能同车而行即是修来的缘份;而现在我觉得不仅仅是所谓的缘了，而是一种幸运，能为最好的游客做导游是我的幸运。我由衷地感谢大家对我的支持和配合。其实能和大家达成这种默契真的是很不容易，大家出来旅游，收获的是开心和快乐;而我作导游带团，收获的则是友情和经历。我想这次我们都可以说是收获颇丰吧。也许大家回家后，我们很难会有再见面的机会，不过我希望大家回去以后和自己的亲朋好友回忆自己的太姥山之行的时候除了描述太姥山如何雄伟壮丽之余不要忘了加上一句，在那里还有一个导游小郭，那是我的朋友!最后，预祝大家旅途愉快，以后若有机会，再来这里会会您的朋友!

主题福建的美食文化心得体会及收获六

各位游客：

你们好，欢迎你们来到福州旅游，我是你们的导游。

福州是福建省省会，地处东南沿海、闽江下游，作为沿海的省会城市，也是祖国大陆离中国台湾最近的省会城市，是中国著名的侨乡和台胞祖籍地，更是海峡西岸重要的对台交流合作平台。福州也是我国东南沿海开发较早的城市之一。

据迄今为止的考古发现，至少在7000多年前，就有先民这次繁衍生息。早期的福州人以渔猎为生，他们就是我们的新民称“闽人”。长着是“金头发，蓝眼睛，白皮肤。”当时的古闽人以蛇作为图腾，挨家挨户一进门就可见厅堂中央供奉着一条蛇，以前不管什么蛇都叫做虫，所以呢，门中一条虫，就是福建省简称——“闽”的来源了。

福州在春秋战国时候是属于越国的属地，到了秦始皇统一六国后，在此设闽中郡，统一管辖福州地区。后来到了汉高祖五年，无诸受封成为闽越王，就着手新建了福州的第一座城池——冶城。从冶城开始，福州就已经有两百多年的历史了。在这之后，福州先后经历了六次拓城，并且五度成为帝王都。在唐开元十三年，人们发现福州城西北有座山叫福山，那么城就因山而得名，曰“福州”，这个名称呢，也就一直叫到了今天。真的是有福之州，人杰地灵，风水宝地呀!

“福”字最早在清康熙词典里为衣字旁，加上一横、一口、一田。也就是说，一个人，只要有一件衣服穿，有一口饭吃，有一份田耕种，就是最大的福气了。到了如今，“福”又有了更深的含义，即长寿、好德、善终。而“有福之州”呢，则更显其内涵。它不仅有山之仙气，水之灵气，更有人之福气。在福州呢，会让大家领略到“天福、地福、眼福、口福、清福。”

舒适天气之天福：福州属暖湿的亚热带海洋性季风气候，年均温度在16-20度左右。气候温和、宜人，雨量充沛，适合农作物生长。四时蔬菜纷呈，四季瓜果飘香。(有正月的瓜子，二月的甘蔗，三月的枇杷，四月的杨梅，五月的桃子，六月的荔枝，七月的番石榴，八月的龙眼，九月的柿子，十月的橄榄，十一月的尾梨，十二月的红桔赶过年。)另外呢，福州的海域面积也十分的辽阔，和陆地面积相当，因此福州拥有着众多良港，水产鱼类品种繁多，是全国三大天然海水养殖基地之一。总之，一年四季绿树不断、鲜花不断、水果不断、海鲜不断。

有山有水之地福：从地形上看，大自然的鬼斧神工早就了福州独特的地形地

貌——三面有山，一面靠海。东有鼓山，西有旗山，北有寿山，母亲河闽江贯穿城区，形成了“枕山，面海，襟江”的气势。还有一则童谣是这么说的，“三山藏，三山现，三山看不见。”福州市中心有九座山，有三座三藏起来，三座三看不见，当然还有可见的三座三，分别是乌山、于山和屏山。在乌山上有座塔叫乌塔，在于山上有座塔叫白塔，两塔遥遥相望，构成了“三山两塔一条江”的城市格局。这里所说的“条江”当然是闽江了。它发源于福建省北部的武夷山山脉，干流长577公里，流域面积约占全省面积的一半。有70%的福建人都是喝着闽江水长大的，因此我们亲切地称它为福建的母亲河。祖籍福建的文学大师冰心是这样赞美她的：“我只知道有蔚蓝的海，却不知道还有碧绿的江。这是我的父母之乡。富春江不及她的曲，珠江比不上她的静。”著名作家郁达夫还把闽江比作中国的莱茵河，他认为闽江比欧洲的莱茵河还要来的漂亮呢!除此之外，福州还有大大小小总长度超过99公里的河流超过42条。像福州这样有山有水的城市大家也许见得多，可是像福州这样，城外有山，城内又有山，不仅有河水、江水，还有海水的城市我想就不多见了!

绿化美景之眼福：福州自古以来就有“榕城”之美称。我们进入城区，接到两边种的80%都是榕树。福州榕树的种植可追溯到北宋年间，距今已经有800多年的历史了。当时，有个太守叫张伯玉，一年夏天，天气炎热，他到乡间视察民情，走着走着，感觉有点中暑发烧。这时恰好碰到一位好心的老农。他将太守扶至一棵树下休息，并给他端来一碗水。喝过水后，太守醒过神来。抬头间，无意中看到一棵大树。他就好奇的问这位老农,“这是什么树，为什么在这里能生长的如此之好?”。老农告诉他这叫榕树，最适宜在福州这样炎热的地方生长。太守听了很高兴，第二天就在自己的府衙门前种了两颗大榕树。并且还号召当地的老百姓一起编户植榕。一时间，福州绿茵满城，暑不张该。榕城之美称也就从此流传到现在。福州是全国优秀旅游城市之一，全市有著名历史古迹150多处，已有17处列入全国重点文物保护单位，风景众多，一定可以让你一饱眼福!

山珍海味之口福了，大家可要控制好口水哟。相信大家都有所听闻，福州的闽菜是全国八大菜系之一。闽菜的首席代表菜叫“佛跳墙”，原名“福寿全”。据说最早出自一位官员的夫人之手。是一道集山珍海味于一体的大杂烩。后来闽菜奠基人郑春发经营一个叫聚春园的菜馆，一批举人、秀才到此吟诗作对。“福寿

全”这道菜抬桌，打开坛盖，顿时香飘四溢，众人拍手叫绝，当即作诗曰“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。从此“福寿全”更名“佛跳墙”，并且闻名遐迩。除此之外，福州还有鸡汤汆海蚌、荔枝肉等特色菜。还有鱼丸、肉燕、光饼、芋泥等几时道名吃，绝对让你大饱口福啊!

最后要介绍的当然是沐浴温泉之清福了。福州是全国少有的三大温泉城之

一。“五凤朝阳生丽水，九龙经脉出金汤。”福州温泉早在晋代就被开发利用，历史悠久，闻名遐迩。福州温泉有三大特点。一是水温高，二是水量大，埋藏浅。三是水质好，无色无味。有些温泉当中还含有钾、钠等微量元素，对治疗皮肤病、疼痛性关节炎都有很好的疗效。现在请大家顺着我的左手方向看，我们呀，已经到达第一站，福州金汤温泉度假区了，下面呢，就请大家带好自己的贵重物品，随小吴下车去泡一泡，洗刷刷，洗去大家一路的风尘和倦意，去好好享受一下沐浴温泉之清福吧!

福州作为著名的历史文化名城，这里啊，拥有昙石山，三坊七巷，船政，寿山石四大文化旅游品牌。别看这里远离中原，历史上它也曾五次被建为帝王之都，①第一次的时候是在汉高祖时，无诸在这里建立闽越王国。②到了五代十国又成立闽国的首都。③南宋末年的宋端宗逃难到福州，在福州登记，升福州为“福安府”作为行都。④明朝末年的隆武皇帝在福州建立了第二个南明政权，称福州为“天兴府”。⑤最后一次啊，是在1933年国民党第十九路军在福州发动了“福建事变”，成立了“中华共和国人民革命政府”，首都就在福州。

那么，福州作为中国优秀旅游城市，它拥有着丰富的自然和人文旅游资源。各位团友，如果你喜欢登山，你可以上鼓山、旗山、青云山，几乎周边的每一座山岭都是不错的游玩景点;如果你喜欢玩水呢，不但可以游西湖、左海，赏闽江两岸风光，还可以到平潭、长乐赶海观潮;如果你喜欢看古迹，福州有着两千多年的历史，古建筑、古寺庙、名人故居众多，只要你有时间，一定会让你大饱眼福的。

各位团友，福州始建于汉朝，到唐朝的时候，因州北有福山而改名为福州。后来到了宋朝的时候，全程遍植榕树，出现了“绿荫满城，暑不张盖”的奇特景观，因此福州就有了“榕城”的美称，而且越叫越响亮，榕树也就成为了福州的市树。

那么福州的市花，大家知道是什么吗?提示一下，在我们车厢里呀，就弥漫着它的花香。没错，就是茉莉花。夏天是茉莉花开的季节，司机师傅们都喜欢买串挂在车内，既净化了空气又装饰了车厢，这叫一举两得。或许啊，很多人不知道，这茉莉花并非是中国国籍，它来自波斯，也就是现在的印度，阿拉伯一带。它从西汉传入中国的时候就已经在福州落户了，所以已有了20xx年的栽培历史了。福州不仅是国内最早引进茉莉花的地方，还是茉莉花茶的发源地呢。茉莉花是舶来品，是福州海洋文化的见证。由此可见，早在汉朝的时候，福州就已经开始与海外有了贸易往来，而且呢，从古至今，都是中国重要的国际商贸港口城市。

各位团友，福州是有福之州，那么我相信，来福州的人都是有福之人。福州有福，到底福在哪呢?小罗认为啊，它福在山之仙气，水之灵气，人之才气。都说有山无水枯燥，有水无山单调，有山有水那才叫绝妙。而我们福州不仅有群山环绕，城内还有乌山、于山、屏山三山鼎力，白塔乌塔两塔对峙，还有穿城而过的母亲河闽江，构成了“三山两塔一条江”的独特城市格局。

城不在大，有水则灵。福州呢，是中国内河密度最大的城市，至今还拥有着内河42条。据初步规划啊，福州将会把它们分为风景观赏河道、通航河道和排水河道，相信在不久的将来，大家就可以坐着游船观赏福州的市容了。

各位团友，提到水啊，还有一个咱们不得不说下，那就是福州还是中国三大温泉区之一。它分布广、埋藏浅、温度高、水量大、水质好。最难得的是我们的温泉都集中在市中心，这在世界各大城市还是极为罕见的。自古呢就有“浴在福州”的美誉，福州人早在1000多年前，就开始享受温泉了。老福州人把洗温泉称为烫汤。每当忙碌之后，劳作之余，到澡堂里去“烫一烫”，那幸福绝对不是今天的桑拿浴所能比的。至今那些老华侨回来探亲的时候还在那感慨：“游山玩水固然好，比不上在故乡洗上一个温泉澡。”

所以啊，有人说，要是来到福州，没有泡过温泉，那就等于没有来过福州。不过大家别着急，我们旅行社为大家安排的酒店里就有温泉啦，大家晚上就可以好好的享受了。

各位团友，要说到人才之气啊，据史料记载，从唐宋到明清，福州籍状元就有23名，进士则多达4000多人，在中国近代史上更是名人辈出，有民族英雄林则徐、西学泰斗严复、文坛祖母冰心、数学家陈景润等等。所以说呢，福州是个不折不扣的“海滨邹鲁”。

由此可见，福州人不仅会享受生活，而且还勤奋学习。各位团友，正所谓一方水土养育一方人，福州人向来知足常乐，对待工作，既能吃苦，也能适时变通，富庶让这个城市十分的宽容，一点儿也不排外。都说福州话听起来像外语，但是很多场合大家还是说普通话的，就连老一辈的福州人也不例外，都学着说几句，就是有时候发音不太标准。其实呢，福州话是古汉语的“活化石”，它的底层是古代闽越族的语言，经过历史上的几次北方大迁移，这些移民带来了古吴语、古楚语，还有一些中原口语，它们相互融合，就成了今天的福州话。听起来好像是南北大杂烩，这就是福州的特点，不论是语言还是工作，生活方面，各方族群，多元文化，在这里都可以相互包容，和谐共处。正如林则徐所说的“海纳百川，有容乃大”，它体现着福州的城市精神。

各位团友，我们每到一个地方，都会不由自主地关注它的饮食文化。而在福州呢，它的饮食文化也是源远流长的，以福州菜为代表的闽菜，是我国八大菜系之一。这其中啊，佛跳墙就是闽菜中的首席菜，至今已经有一百多年的历史了。风味小吃呢，更是遍布街头巷尾，肉燕、鼎边糊、鱼丸等等，都是让人大饱口福的。这些呢，我们旅行社也都有为大家安排，到时候大家就可以好好的品尝了。

各位团友，展望未来，福州城市正以现代的步伐东扩南进，它或许不再是“三山两塔，一水长流”的古城，而是一组结构合理，适合人居住的，经济增长的现代化城市。建设海峡西岸经济区，做大做强中心城市，是福州人民的目标。福州呢是个开放的城市，它正敞开着它的双手，迎接大家的到来。

所以，我们热忱的欢迎有更多的朋友能来福州旅游观光，来感受一下福州古城的神韵。相信有福之州一定能让你们载福而归的。好了，各位团友，不知不觉我们已经到了下榻的酒店，现在，请大家好行李物品随我下车，请小心慢走。谢谢!

备注：无诸姓驺氏，越王勾践后裔。(约生于战国晚期，卒于汉初)，汉闽越王，姓驺氏，为越王勾践的十三世孙。越国解体后，无诸移居闽地，占有福建及周边地区，自称闽越越王。秦统一后，降为君长。秦以其辖地为闽中郡。王号被撤的无诸怒而揭竿，率闽中兵从诸侯灭秦。秦亡，偏狭的项羽掌政令，仕途坎坷的无诸再次与闽王之称无缘，血液中不安分的因素再次促使他率兵抗楚，为汉王朝的建立和中国的重新统一立下汗马功劳。

主题福建的美食文化心得体会及收获七

朋友们，大家好!欢迎来到美丽的“榕城”福州，我是旅行社导游。

福州有句古话“左旗右鼓，全闽二绝”，今天，我们就游览这其中的一绝——鼓山。鼓山位于福州东南部，是我省历史悠久的文化名山，也是省级十佳风景区之一。相传峰顶有一巨石形状象鼓，每当风雨交加，雨水拍打在石头上就会发出“咚咚”像敲鼓一样的声音，因此而名鼓山。还记得昨天我们在厦门鼓浪屿看到的鼓浪石吗?也是因为海浪拍打岩石发出“咚咚”的鼓声而得名的。它们还真是“天设一对，地造一双啊!南宋著名理学家朱熹在鼓山留下了“天风海涛”的文坛佳话，林则徐也留下了“海到无边天作岸，山登绝顶我为峰”的千古绝唱。自宋代以来历代文人墨客在山上留下的摩崖石刻多达480多处，各种字体全有，琳琅满目，犹如一座天然石刻书法宝库，被誉为“东南碑林”。

朋友们，现在让我们进入这满壁生辉的书法艺术殿堂去一饱眼福吧!看!洞口的“灵源深处”4个字是清代住山僧元贤所题，表面文意指示地名，而内在深意却是告诉后人，这一带的题刻是前人心灵深处的感情抒发，是高雅的文化殿堂的展现。

沿着陡峭的石阶而下，大家可以看到周围山势迥异，景色清幽，仿佛到了人间仙境，世外桃源，来深吸一口气，是不是有心旷神怡的感觉呢?

在灵源洞一带最著名的摩崖题刻莫过于宋代四大书法家之一蔡襄的手迹，看这“忘归石”，这也是鼓山最早的石刻。蔡襄是福建仙游人，北宋著名的政治家、书法家，在他任福州知府时，十分喜欢游玩鼓山，每每流连忘返。有一次，他流连山中美景忘了时间，待从一再催促，才知道天色已晚，于是写了“忘归石”，这3个字已表达自已依依不舍之情。如果待会儿哪位游客留连忘返，也找块石头留下墨宝，那可不行哦!

好了，现在我们在这块岩壁上看到刻有三个大字，谁来念念?这位小朋友说太简单了，是喝水的地方，还问怎么没有水呢?其实啊，这个字不念喝水的喝，为什么呢?听我给你们讲个小故事：相传古时涌泉寺开山祖师神晏法师在此诵经，嫌涧下泉水喧哗，影响诵经，便大喝一声止住流水，从此涧水改道东流，这里的溪涧也就干涸了。所以，这三个字念“喝水岩”。当然这只是民间传说，其实这时的地形按地质学上说是岩层断裂带，由于地壳运动，形成断裂面，地表水沿断裂面渗漏到地下去，当然就没水了，而不是一个人能喝水倒流的。这里到底是有水好还是无水妙呢?历代文人墨客在这里百花齐放，百家争鸣。宋代文人徐锡之在他的石刻诗上阐明了观点，看这块石碑上写到：“重峦复岭锁松关，只欠泉声入座间，我若当年待师侧，不教喝水过他山。”他认为此处重峦叠嶂，不可无水，当年要是他在，就会劝法师不要让溪水改道。近代文学家郁达夫到此曾大发感慨，他说“怪他活泼源头来，一去千年竟不回。”我们今日到此，不知大家是否有同感呢?但是，为了弥补这一大遗憾，不知哪位古贤别出心裁，在此石旁题刻“无水亦佳”，真令游客回眸一笑，意味无穷。

鼓山灵源洞一带，石谷深邃，这是地貌上的谷中谷景观。先贤们充分利用这里的石壁题诗刻字，使整个景观得以完整地保留，为鼓山增色生辉!1982年春，刘海粟大师87岁高龄时游览灵源洞，题了“胜于天竺”4个大字，赞美这里的风景和碑林。

朋友们，由于时间有限，还有很多景点没看到。希望大家有机会再到鼓山来，听那没听完的故事，看那没看完的美景，再度分享快乐的一刻!谢谢大家。

福州鼓山导游词三：

说到福州，就不能不提及鼓山。早在东晋时期，福州民间就流传“右旗左鼓，八闽二绝”的风水之说，这左鼓即指鼓山，耸立于福州市东郊、闽江北岸，总面积约48平方公里，分为鼓山、鼓岭、鳝溪、磨溪、凤池白云洞五大景区。自宋朝至今皆为游览胜地，鼓山就是福建省“十佳”风景区之一。它与福州旗山遥遥相峙，重峦叠嶂、终年苍翠，山上处处有奇岩，峰峰有洞府，风光旖旎，主峰海拔900多米，对福州风水中占有相当重要的的地位。

青龙鼓山佑民安康

自古以来，福州百姓在选择及组织居住环境方面，就有采用封闭空间的传统。为了加强封闭性，还往往采取多重封闭的办法，如四合院宅就是一个围合的封闭空间;多进庭院住宅又加强了封闭的层次，而里坊又用围墙把许多庭院住宅封闭起来(比如福州的三坊七巷的构造)。 作为城市也是一样，从城市中央的衙署院(或都城的宫城)到内城再到廓城，也是环环相套的多重封闭空间。在城市的外围，按照风水格局，基址后方是以主山为屏障，山势向左右延伸到青龙、白虎山，成左右肩臂环抱之势。山的左右为青龙白虎(比如说福州的以金鸡山为青龙，大梦山为白虎，于山、乌山把住南门成左右肩臂环抱之势)，遂将后方及左右方围合。基址前方有案山遮挡，连同左右余脉，亦将前方封闭，剩下水流的缺口，又有水口山把守，这就形成了第一道封闭圈。如果在这道圈外还有主山后的少祖山及祖山，青龙、白虎山之侧的护山(比如说福州青龙之侧的护山的鼓山;白虎山之侧的旗山)。案山之外的朝山，这就形成了第二道封闭圈。可以说风水格局是在封闭的人为建筑环境外的一层天然的封闭环境。

由此我们可知，鼓山为作福州的青龙山，守护着福州这块难得的宝地，保佑着有福之州风调雨顺，人民安康。

鼓山之“鼓”意义非常

鼓山为作福州的青龙山，自有神奇之处，由其顶峰有一如鼓巨石而得名。相传这支鼓是天上的擂鼓将军为了镇住恶龙特地留下的。每当风雨交加，石鼓便有簸荡之声，那就是鼓将军在鼓山顶面对海上龙王进犯而击鼓，号召三军准备战斗。

鼓，在易经中为震、为东方。易经云：震者亨。震来，笑言哑哑。震惊百里，不丧匕鬯。其意思是重雷发向，千里传声，有惊无险之象，亦有变动之意。

易经《震卦》象征震动的鼓声：可致亨通。当惊雷鼓动的时候，天下万物都感到恐惧，然而君子却能安之若素，言笑如故;即使雷声震惊百里之遥，作为君子却能做到从容不迫，表示大丈夫威武不能屈，所以能成就大事。鼓山顶峰的石鼓亦在点醒居住福州的人们，匹夫兴亡人人有责。每当国家风云变幻之时，应该走出去，为国效力，由闽化龙之意。

九座山亭有玄机

坐落在鼓山的涌泉寺更为名扬天下，其位列闽刹之冠，是福州的骄傲，素有“既来福州，必游鼓山”之说。

涌泉寺寺院和自然景观浑然一体，山坡里原有的山泉、峭壁怪石都被巧妙地镶嵌其中，寺庙前后左右环抱着苍郁的古老大树林，可谓“进山不见寺，入寺不见山”，宛如这寺院是盘古开天地就有，是上天降落在此处。这一典型唐代建筑，坐北朝南，以三级宫殿群，顺山势而上。迈过高高的门槛，一阵佛门清静的淡雅清香就会扑面而来。很多人走进殿内，烧上一炷香，虔诚地祈祷、祝福，让人徒升心安平静之感。

建造这所寺院的开山祖师神晏更具有传奇色彩。由于寺院建造在鼓山的燕窝穴上，燕窝发燕仔燕孙，所以涌泉寺能居僧干众，蒸蒸口上。相传当时涌泉寺建成后鼓山香火愈来愈旺。为了让香客们上山方便，寺院僧众决定修条上山道路。历经七七四十九天努力，一条弯弯曲曲的石头山道，从鼓山脚下一直铺到涌泉寺的大门。

开山祖师神晏看见这条石砌大道，心里很高兴。可过了几天却怎么也高兴不起来。因为这条石砌大道寺院的僧众，病的病，死的死，香客们也闻知涌泉寺发生瘟疫，也不敢上山来了。一时间，鼓山涌泉寺僧侣四散奔逃，香客稀少，冷清寥落。

神晏心中好疑惑，为探明原因走到鼓山白云峰顶朝看石道。远远望去，隐隐约约中，他发现整条石道一股凶气缭绕不散。他连忙再仔细一一辨认，这才惊骇得他几乎失去控制喊叫出来。这条从山脚铺到涌泉寺大门口的石道，弯弯曲曲就如一条巨大蟒蛇蜿蜒而上，岭道上的一块块石头板就如蟒蛇身上的鳞甲一片片。那蛇的头对着涌泉寺大门正张着血盆大口对着燕窝吞吃出门的燕子，这石道分明是“蛇窜燕窝”!这明摆着涌泉寺的风水被这石条道破坏了。

好在神晏不愧为一代大师。他返回涌泉寺，召集众僧在新修的这条上山石道上建造了九座山亭，从山脚到山门。这条“蟒蛇“变成的石头道路中间的九座山亭，依次为闽山第一亭、东际亭、仰止亭(今已废)、观瀑亭(又名石门亭)、乘云亭、半山亭、茶亭、松关亭、更衣亭。这九座山亭像九根大铁钉，牢牢地钉在这条蟒蛇变成的石道上，把这“蟒蛇”斩成七段，使它不能再作怪。之后又从喝水岩修建一条石道，用条石铺设，直达山门。该道为蜈蚣岭道，意为蜈蚣叮七寸。蛇怕蜈蚣，这样这条毒蛇就不能复活了。蜈蚣岭道铺设完，上山道路变得四通八达了。

这一来，蟒蛇不能动弹 了。而化成蟒蛇的那条石道，永远僵死在那儿，被千人万人踩。此后，涌泉寺渐渐香火旺盛了，僧众越来越多，涌泉寺越来越闻名于世终于成了南方著名的佛教圣地。在鼓山其摩崖石刻也很闻名。