中国陶瓷鉴赏学习心得体会范本 中国陶瓷文化心得(5篇)

我们在一些事情上受到启发后，可以通过写心得体会的方式将其记录下来，它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、工作生活状态。那么心得体会怎么写才恰当呢？以下是我帮大家整理的最新心得体会范文大全，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。

最新中国陶瓷鉴赏学习心得体会范本一

但我有坚实的臂膀

我没有甜美的声音，

但我有灿烂的微笑

我没有飞奔的双腿，

但我有灵活的大脑

我没有没有你们的生活，

但我又超越你们的欢乐

因为有梦，我从未放弃

常常听到国歌的召唤

常常看到鲜红的国旗

我的梦，从未残缺

就算不能感受风从耳边吹过

但我的心灵能够奔跑，能够飞翔

祖国的爱，让我的梦与中国梦同在！

最新中国陶瓷鉴赏学习心得体会范本二

人生在世，吃穿二事，很早我们就知道了这句话。

人虽然作为高级动物，但仍需要与普通动物一样：“吃”。

所以，零零总总令人眼花缭乱的各类美食也孕育而生，从古至今，长盛不衰。

饮食行业也成为三百六十行常展长新的行当，而饮食业也形成了自己的独特的文化，说的更直接些就是一种“吃”的文化。

中国有着5000年的悠久历史，中国有着灿烂丰富、博大精深的饮食文化；中国人注重“天人合一”，中餐以食表意、以物传情的特点。

所以也就使得中国传统的饮食美食都“食出有门”如中华饮食文化理论奠基人？?孔子的《论语》中就有关于饮食“二不厌、三适度、十不食”的论述。

直至两千年后的今日，仍具有极高的理论指导性。

中华茶道始主？?陆羽认为茶道在中华饮食文化中的地位几乎与酒等量齐观，他曾遍访名茶产区荐评品第，又精研泉水，次第品级。

中华食文化之圣？?袁枚其《随园食单》经历五十年才写成，成为中华饮食史上光前裕后之作，也有中华饮食文化“食经”的美誉。

还有以味道治国的大臣？?伊尹将饮食的“色、香、味、形”与治国相融合，所以就有了 “治国若烹小鲜”之说。

由此，这就形成了我们传统的饮食有“四重”的特点：

1、重食：古人就有：“民以食为天”之说，见面常问“吃过没有？”足见饮食文化的地位。

2、重养：以“五谷”养“六脏”，饮食中重视人体养生保健。

3、重味：中华饮食最注意食物的味，讲究“色、香、味、型”。

各种味道差异构成各种菜系的基础。

4、重理：注意各种食物的搭配，以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理性认识指导烹饪。

正是由于中华饮食讲究料、作、食等等的精细，内容丰富且博大精深，民族特色鲜明，既兼容又特别，从古到今，历代相传又推陈出新。

不同的饮食习惯造就了不同的饮食文化。

中国人大而全的一贯作风，吃饭时自然是七大盘、八大碗，一是显示了富足，二是摆足了排场；近而各地比吃、全国争雄，最终形成了八大菜系，也就是吃方面八个不同的“高手”；说得虽有些低俗，但还是很能传情达意的。

因此，中华饮食文化就其深层内涵，可以简单概括成八个字：精致、悦目、坠情、礼数。

这八个字，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。

精致；我们在得意时都喜欢在酒馆、餐厅里点几个精致小菜，或自己做几个精致小菜来犒赏自己与亲戚友人，而这时就需要吃出一种气氛、品位甚至是文化来。

饮食既然作为一种文化，一种“吃”的文化，精品意识作为一种文化精神，却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。

选料、烹调、配伍乃至饮食环境，都体现着 “精致”。

尤其是现在非常注重个人身体保健的现代社会，更是要求我们的饮食向精致化发展，使饮食中融入文化，透出文化，从而“吃”出文化来，避免和摒弃那种“过之屠门而大嚼”不雅行为和有损健康的不良习惯。

悦目；这是将“吃”的文化与内涵进行升华的高级阶段，体现了饮食文化的审美特征。

中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一，就在于它美，它令食者有“三月不知肉味”的同时，更令人拍案叫绝和赏心悦目。

这种悦目，是指中国饮食活动形式与内容的完美统一，是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受，首先是味道美。

孙中山先生讲“辨味不精，则烹调之术不妙”，将对“味”的审美视作烹调的第一要义。

令人悦目的美味佳肴作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力之所在，悦目贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。

坠情；这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。

因为菜系和饮食中蕴藏着各种感情在其中。

做的人付出心血和真情用心去做，而吃者更是品味到自己喜欢的饮食则抱着的是一种感激与赞赏。

吃吃喝喝，不能简单视之，它实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种别开生面的社交活动。

一边吃饭，一边聊天，可以做生意、交流信息、采访。

朋友离合，送往迎来，人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情，感情上的风波，人们也往往借酒菜平息。

这是饮食活动对于社会心理的调节功能。

过去的茶馆，大家坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满，实在是一种极好的心理按摩。

中华饮食之所以具有“抒情”功能，是因为“饮德食和、万邦同乐”的哲学思想和由此而出现的具有民族特点的饮食方式。

对于饮食活动中的情感文化，有个引导和提升品位的问题。

我们要提倡健康优美、奋发向上的文化情调，追求一种高尚的情操。

礼数；是指饮食活动的礼仪性。

中国是礼仪之邦，而这种礼仪与礼数也渗透到了饮食当中。

而饮食讲究“礼数”，这与我们的传统文化有很大关系。

生老病死、送往迎来、祭神敬祖都是礼。

《礼记？礼运》中说：“夫礼之初，始诸饮食。

“礼数”中也讲究着一种秩序和规范，比如在重要场合坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序、有些菜的象征、来历等等都体现着“礼数”。

我们谈“礼数”，更应把它理解成一种精神，一种内在的伦理精神，这种精神，贯穿在饮食活动过程中，从而构成中国饮食文明的逻辑起点。

饮食中的精致、悦目、坠情、礼数分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵，换言之，这四个方面有机地构成了中华饮食文化这个整体概念。

但是，它们不是孤立地存在，而是相互依存、互为因果的，四者环环相生、完美统一，便形成中华饮食文化的最高境界。

而中华饮食也是中华民族从古至今用嘴“吃”出来了一种文化，一种浓厚的中华饮食文化，这种文化已经得以前仆后继的不断弘扬，已经影响到了我们自己和身边，影响到了全世界的饮食行业。

国家的历史有长有短，疆域有大有小，实力有强有弱，人口有多有少，民族构成、宗教信仰、政权性质和经济结构也有差异，故而各国的饮食文化是不一样的。

中国饮食文化在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。

从沿革看，中国饮食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。

从内涵上看，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。

从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。

从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），并且讲究“色、香、味”俱全。

五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。

从影响看，中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的。轴心；与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界数十亿人。

总之，中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。

中国饮食文化特点中国是文明是国，亦是悠久饮食文化之境地。

吾存于世，吃喝二十余年，有所心得有所感悟，现将饮食文化归纳出以下几个特点，望大家见教：第一，风味多样。

由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。

我国一直就有‘南米北面’的说法，口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。

第二，四季有别。

一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。

自古以来，我国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。

第三，讲究美感。

中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。

对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

第四，注重情趣。

我国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。

中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。

菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名，也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的，如‘全家福’、‘将军过桥’、‘狮子头’、‘叫化鸡’、‘龙凤呈祥’、‘鸿门宴’、‘东坡肉’……第五，食医结合。

我国的烹饪技术，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有‘医食同源’和‘药膳同功’的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。”

古代的中国人还特别强调进食与宇宙节律协调同步，春夏秋冬、朝夕晦明要吃不同性质的食物，甚至加工烹饪食物也要考虑到季节、气候等因素。

这些思想早在先秦就已经形成，在《礼记月令》就有明确的记载，而且反对颠倒季节，如春“行夏令”“行秋令”“行冬令”必有天殃；当然也反对食用反季节食品，孔子说的“不食不时”，

包含有两重意思一是定时吃饭，二是不吃反季节食品，与当代人的意识正相反，有些吃反季节食品是为了摆阔。

西汉时，皇宫中便开始用温室种植“葱韭菜茹”，西晋富翁石崇家也有暖棚。

这种强调适应宇宙节律的思想意识的确是华夏饮食文化所独有的。

这种意识残留到现代的大约仅有节日食俗了（中医中药里也有一些，但未受到重视）。

“阴阳五行”说是传统思想所设定的世界模式，也被认为是宇宙规律。

人是“三才”之一，饮食是人类生活所不可少的、制作饮食的烹饪必然也要循此规律。

最新中国陶瓷鉴赏学习心得体会范本三

铺一页宣纸，注一汪东水，执一卷古籍，奏一曲绝唱，绘一幅丹青，书一方天地。

——题记

最爱阳光明媚的午后，静坐于温热的阳台，置一杯清茶，捧一册散发着淡淡墨香的古籍，看那书中的佳人，穿过烽烟重重，行遍万水千山，踏过万代千秋，她着一袭霓裳羽衣，奏一曲高山流水。

她的名字，叫中国。

滚滚长江东逝水，久远的故事在时间长廊里冻结，却在历史长河烙上印迹，就像最精美的雨花石，历经千年仍旧熠熠生辉。

“六王毕，四海一。蜀山兀，阿房出。”她目睹千年沧桑，看那一朝辉煌至极的阿房宫在大火中苟延残喘，那湮灭的灰烬是谁深深的叹息？她看那城墙之上的锦旗不断变更，那无邪剑上的鲜血是谁人的伤痕？天下大势，分久必合，合久必分。她终是了无波澜，淡看那一朝镜花水月，一朝沧海桑田。我叹息着，将书翻至另一页。远处有枪炮声响起，那是何人在浴血奋战？她身上已是伤痕累累，枪林弹雨的年代，古老的东方美梦被撕碎，中国开始艰难的抗争。难吗？难。可，怕吗？不怕。

累累白骨，帜旗如血，她便这样一步一步向前走去。看那肆虐横行的虎狼逃出中原大地，看那勤劳奋斗的人民，一步步站起；看那秀美江山，一步步强盛，从封建落后，到文明先进。山河如画，岁月朦胧，她漫步千年的时光，淡看云卷云舒。

想绘一幅画，以波涛为墨，以时间为轴，以山河为笺，以惊鸿为内容，以龙凤为图腾，以盛世为落笔。画的名字，叫中国。

最新中国陶瓷鉴赏学习心得体会范本四

风儿问我，你这是要去哪

可不可以把我也带上

它不知道，我的眼里已是忧伤

阳光问我，你在忧虑什么

为什么总是看不见你往日

那自由的神采和思绪的飞扬

它也不知道，我已噙满了悲呛

我其实很想很想回答它们

但在风儿和阳光的面前

我却不知如何作答而故作言它

心，早已被激起了涟漪

甚至我自己都在内心深处

也在质问为什么要去寻找

那颗被称为“中国”的心

中国心，中华民族的心

渊远流长的是中华文明

抵御外侵的是铮铮铁骨

艰苦奋斗的更是依靠前行初心

还有改革开放的披荆斩棘

早已让中国前进的声音

嘹亮地响彻整个世界的天空

世界就是一幅血泪的地图

当温饱舒适战胜了贫穷

当繁荣昌盛超越了落后

当中国从当年的百废待兴

逐渐走向繁荣富强之时

很多引以为傲的字眼却不再出现

有卧薪尝胆，精忠报国

有同仇敌忾，民族大义

这些让人热血沸腾的词语

却明明已经很少有人提起

很多事正在渐渐地蔓延

撕开了华丽的外衣而面目狰狞

有人打着民主自由的旗号

乘机挑起了是非和敌视

也有人在中国的神圣大地上

富足之后开始忘记历史

谩骂，羞辱，甚至是背叛

都在这需要团结的国家里

上演着那一出又一出的

看不见灯光的傀儡和皮影之戏

中国的心，勤劳而善良的心

尊老爱幼曾经是传统的美德

谦逊礼让曾经是千古的佳话

勤俭持家曾经是古训的家风

还有父慈子孝的那种天经地义

如今都在很多人的眼里

成了解不开的纽扣和谜语

兄弟姐妹间已经反目成仇

左邻右舍间已经互不相识

茫茫的人海里早已是尔虞我诈

等等，等等，等等，等等

都在前往和共建和谐社会的路上

撕碎了仁义礼智信的外衣

散落了满满的肤浅的一地

是不是利益浇灭了民族大义

是不是民族大义成全了利益

还是灵魂遭到了风尘的侵蚀

前行的路上已经忘记了真实的最初

为何总会有那么一些人

在中国走向世界前沿的道路上

居安却不能思危

执迷却总是不悟

又为何，容得下他人的践踏

却偏偏容不得自身的些许不足

这不是先进思想的高明见解

相反，这是骨子里陷阱的堕落

超越国度的自由是一种颠覆

丢失了中华民族的优良传统

更是一种在前进中的巨大退步

中国正在被全世界所瞩目

国际地位的快速提升毋庸置疑

实现中华民族的伟大复兴

那更将是指日可待之不变之情形

中国，中华民族必定于不久的将来

重新绽放百花齐放的辉煌

和隽刻在历史荣誉柱上的

褶褶光辉，和永久的勋章

很多事情我真的是不明白

前行的路上，跋涉的途中

但请还给我一颗“中国”的心

以让我能在自己的国家里

歌颂，再不会被人嘲笑

正直，再不会让人羞辱

让“中国心”的颜色娇艳欲滴

让“中国心”的跳动震彻寰宇

最新中国陶瓷鉴赏学习心得体会范本五

梦想是什么？有人说梦想是自己一生的愿望，也有人说梦想是自己生活的动力，但对我而言，梦想是自己前进的方向。

每个人都有一个普通的梦，而中国梦就是这成千上万个普通的梦所组成的，是、所以，每个人的普通的梦，都是中国梦。

走在那条我已走了无数遍的上学路上时，我脑海里闪出在这条路上难忘的记忆，我走到一家店铺前停下来，想了想才过了两年没有来过，就发生了这么大的变化。

原来的破谱子已经铺上了洁白的瓷砖，招牌也比以前更加崭新、耀眼，唯一没变的是铺子里还是挤满了人群，这一切都是老爷爷一生的心血，一年级的时候，我每天早上都会到这里买包子吃。

这次又来到这里，回想到我在这里狼吞虎咽的吃包子的情形，记得有一次，我到包子铺帮忙，问老爷爷这样能赚到钱吗？老爷爷叫我坐下，跟我说他的梦想。他说：“我都一把年纪了，只想和他人分享美食，让别人吃到他的包子而感到幸福，并不是想赚很多钱。”

为了梦想，老爷爷把包子铺坚持了十几年，现在，虽然他不见了，但他的儿女们还继续为他坚持这份普通的梦。

我也有自己的梦想，我的梦想是当一名宇航员，我要坐上宇宙飞船，去探索宇宙的奥秘，并找一个跟地球一样的星球，就能把地球上的一部分人移民到新的星球上去生活，这样地球上的人口就会变少，也就不因地球资源的枯竭而发愁了，人们就能呼吸道新鲜的空气，过上更加美好的生活。

我的梦想并不伟大，但可以帮助人们过上更加美好的生活，希望我们每一个人都要有一颗对你、对我、对他的善良的心。