第一次做鱼的心得体会(大全14篇)

6.通过总结，我们可以发现问题并找到解决问题的方法和策略。写心得体会应该坦诚真实，真实的感受和经历能够更好地打动读者。以下是小编为大家收集的心得体会范文，供大家参考和借鉴。

第一次做鱼的心得体会篇一

第一段：引言（150字）。

做鱼，是一门需要烹饪技巧和专业知识的艺术。经过多年的探索与实践，我深深感受到做鱼之道的重要性。在准备、烹饪和品味的过程中，我不仅学到了诸多技巧，更体会到了做鱼时的内心独白。以下将从选材、调味、烹饪等方面，描述我对做鱼的心得与感悟。

第二段：选材的重要性（250字）。

要做出一道美味的鱼菜，首先需要选购新鲜的鱼类。新鲜的鱼，肉质鲜嫩，口感丰富，烹饪出来的菜品自然味道鲜美。因此，我会到当地渔市或者可靠的渔业市场选购新鲜的鱼类。在选择时，我会仔细观察鱼体是否光滑，鳞片是否完整，鱼肉是否有弹性等，以确保选到最佳的鱼类作为食材。

第三段：调味的技巧（250字）。

调味是烹饪中的关键环节。对于做鱼来说，适当的调味能够提升鱼的鲜美味道。在调味时，我通常选择用姜葱蒜等辅助调味料，以去腥增香。此外，适量的盐和酱油以及少许料酒，能够让鱼肉更加鲜嫩可口。另外，在加入调料后，我还会适时翻煎一下鱼肉，让各种调味品能够更好地渗透进鱼肉中，达到最佳的味觉享受。

第四段：烹饪的技巧（250字）。

烹饪是做鱼过程中最关键的一环。正确的烹饪方法能够保留鱼的鲜美口感。我个人喜欢采用快炒的方式，以保持鱼肉的嫩度和鲜味。在烹饪时，我先用高温快炒鱼肉，然后再盖上锅盖焖一会儿，以保持内外两层持续的温差，使鱼肉更加嫩滑。此外，加入适量的水或者鸡汤，能够增加汤汁的鲜美味道，也能保证烹饪过程中鱼肉的湿润度。

第五段：品味的感悟（300字）。

在享受美食的过程中，我思考了更深层次的问题。做鱼不仅仅是一种技巧，更是一种心境。品味一道菜品时，内心的宁静与欢喜能够让我们更加享受其中的美味。当我们用心去做鱼，品味其中的味道与精髓，我们也在品味生活的丰富与多彩。选择、调味、烹饪和品味，在这个连贯的过程中，我感受到的不仅是味蕾的满足，更是对料理艺术的敬畏和对生活热爱的体现。

结论（100字）。

做鱼不仅仅是为了填饱肚子，更是一种关乎内心的执着和寄予于烹饪的情感。在这个过程中，我们从选材、调味、烹饪以及品味中提升自我。通过做鱼，我们能够感受到生活的美好，感悟到自己对饮食的追求与理解。让我们继续用心去做鱼，用美食为生活加一份满足与愉悦。

第一次做鱼的心得体会篇二

有一天，爸爸妈妈一大早就把我叫醒。说：“今天我们钓了几条活鱼，今天我们来烧一道‘红烧鲜鱼’吧！”说完，就拿起家常菜本，看了起来。

下午，我放学一回家，就看见妈妈腰上系了一条花裙子，戴上手套，一照镜子说：“哎，还真像个公主。”说着，就做起了第一道复杂的工作――洗鱼。她先把一条活生生的大鱼放进池里，过了一会儿，我对妈妈说：“妈妈，我能帮你忙吗？”妈妈沉默了一会儿之后对我说：“好吧，我正缺一个助手呢！”听了这句话，我差点忍不住要一跳三尺高。然后，我就帮妈妈把身上的鱼鳞刮下来，一片片鱼鳞从身上落下来，弄得我手上都是，胳膊上都是，衣服和裤子上都是。把我变成了一个“鱼鳞人”，害爸爸妈妈都捧腹大笑。所以，我就把鱼尾巴用刀切了下来来报复这条鱼。又引起了一次哄堂大笑。爸爸对我说：“你这还能叫鱼吗？我看少说也是一条没尾巴的鱼。”爸爸的话把我也逗笑了。下面进行第二步复杂的工作――切鱼，妈妈先把鱼头切掉，只见她身手敏捷，一刀两断，然后又把鱼身给切了一刀，又是一刀两断。我在心里佩服她，接着开始烧鱼了，妈妈先把火给开了，然后再放入油。我又把妈妈切的鱼头，鱼身子放进了炒锅里，又放进了一些料酒，辣酱。过了一会儿，妈妈说：“我们今天的主菜就吃‘红烧鲜鱼’吧！”我和爸爸异口同声地说：“好。”

终于挨到吃饭了，妈妈把烧好的“红烧鲜鱼”给端了出来。连我这个不爱吃鱼的人，闻到这种香味，也会口水直流三千尺的。为了每天吃妈妈烧的鱼，我也练出了一套基本方法，香得够不够香，麻得够不够浓，辣得够不够爽，鲜得够不够劲，烫得够不够烈，都只要用嘴巴去尝，就能尝出来。

经过了这次烧鱼活动，我知道了自己做的东西，才最香。

第一次做鱼的心得体会篇三

鱼作为一种常见的食物，对于人类的生活起着重要作用。做鱼不仅是一种烹饪技巧，更是一门独特的艺术。通过做鱼，不仅可以提供美味的食物，还能够展现主厨的烹饪功力和创造力。

第二段：选择鱼类和处理的重要性。

在进行鱼的烹饪之前，首先需要选择合适的鱼类。鱼的新鲜度是非常重要的，新鲜的鱼肉保证了食物的口感和营养价值。此外，合理处理鱼的步骤也是至关重要的，如去除鱼鳞、去除内脏等。这些处理不仅能够使鱼肉更加美味，还能去除鱼的腥味。

第三段：选择烹饪方式和调味料的技巧。

做鱼有多种烹饪方式可选择，如煎、炖、烤等。不同的烹饪方式会给鱼肉带来不同的口感和风味。因此，在选择烹饪方式时，需要根据鱼的品种和个人口味进行合理的选择。此外，调味料也是关键。不同的调味料能够增加鱼肉的风味，但需要注意的是，调味料要做到适量，以保持鱼肉的原汁原味。

第四段：烹饪技巧和时间的把握。

做鱼需要掌握一些烹饪技巧，以保证鱼肉的质地和口感。例如，在烹饪过程中，要注意火候的掌握，以免鱼肉过于干燥或过于油腻。同时，烹饪时间也是非常重要的，过长或过短都可能会影响到鱼肉的口感。因此，需要根据鱼的大小和烹饪方式来合理把握时间。

第五段：分享做鱼的乐趣和满足感。

做鱼不仅仅是为了满足自己和家人朋友的味蕾，更是享受烹饪的乐趣和满足感。通过不断研究和实践，不断提升对于鱼肉的处理和烹饪技巧，使自己的菜肴更加完美，无疑会给人带来成就感和满足感。此外，看着亲朋好友品尝自己烹饪的美味鱼肴时的笑容和赞赏，更是一种快乐和骄傲。

总结：

做鱼既是一门烹饪技巧，又是一门艺术。通过选择合适的鱼类和处理方式，以及烹饪技巧和时间的把握，可以做出美味的鱼肴。而做鱼的乐趣和满足感，则来自于不断探索和创新的过程中。不论是作为厨师还是家庭主妇，只要用心，就能做出令人满意的鱼肴。

第一次做鱼的心得体会篇四

Java语言作为一种广泛应用且不断发展的编程语言，在现代技术领域具有举足轻重的地位。在我完成第一次Java编程学习之后，我深感这门语言的强大，也深刻地体会到了需要在编程学习上投入更多的时间和努力。这篇文章将分享我的第一次Java编程学习过程以及我的心得体会，并总结了在未来的学习中需要注意和努力的方向。

谈及Java学习的起点，我是通过很多书籍、网络资源和课堂作业入门的。入门阶段的教学主要集中在数据类型、Java类、变量、流程控制、循环语句和字符串等基础知识上。思路和编程框架是编程语言学习的核心，因此对于初学者来说，正确的思路指导和建立基本的编程框架至关重要。在这个过程中，我认真学习了Java编程的基本框架，包括面向对象编程、类与对象模型、方法和构造函数等方面。此外，理解数据类型和数据结构，对于初学者来说也是非常重要的，因为它们是程序设计的核心。

第二段：Java语言的特点和优点。

Java语言有许多独特的特征，这些特性使Java在很多领域中胜过其他语言，例如其开放性、极佳的拓展性、跨平台性和强大的网络支持等。Java语言的其中一个优点是其面向对象编程（OOP）的能力。这使得Java可以在开发程序时利用OOP的优势，因此Java的可维护性和易调试性非常强。Java也具备代码可重用性的功能，可以大大增加代码的使用效率。Java内建编程文档和API，为程序员提供了很多便利。Java的编译器是自适应的，可以优化程序性能，从而提高程序的执行效率。

第三段：面向对象编程的精髓。

在Java学习中，我们涵盖了许多面向对象编程的主题。面向对象编程将类视为对象的构造组件，它有属性，有方法和有构造器。由于Java的编程风格采用的是面向对象编程（OOP），所以我需要了解面向对象编程的基本概念，例如继承、多态和封装等。一旦领会了面向对象编程的思想，我就可以准确地进行程序设计和模块拆分。这样可以从源头上减少代码重复、提高代码的可维护性和可扩展性，从而提高程序的质量和效率。

第四段：不断提高自我的技能和能力。

对于一个正在学习Java编程语言的人来说，了解新的开发工具和新的技术都非常重要。Java语言是开放源代码的，这意味着可以通过自由的开发工具和框架来实现。当然，Java语言的发展速度快，新技术和新框架不断涌现，我们也应该不断地更新自己的技能和能力。同时，我认为Java的学习还需要坚持长期不断地练习和思考，样例编程和自己的实验是提高编程技能的必要途径。

第五段：结尾。

Java编程语言绝对是如今世界范围内最重要的编程语言之一。在第一次学习Java的过程中，我从中获得了很多经验和启发，这些都对未来的学习和技能提高是非常有帮助的。在未来的学习中，我要充分利用好再Java方面的不断更新变化和新技术的涌现，不断探索和实践，从而提高自己的编程技能和能力。我相信，在不断学习和实践中，我将能够掌握Java编程的核心，最终成为一名优秀的Java程序员。

第一次做鱼的心得体会篇五

今天，我和妈妈去菜市买菜。刚进市场我看到了一个卖鱼的阿姨，她的面前摆放着几个大盆子，每个盆子里有不同品种的鱼，在其中的一个盆子里我看见许多像蛇一样的鱼，黄色的带有黑色的斑点，在盆子里自由自在的游动。我小心的用手触摸了一下，感觉它身上滑溜溜的。买鱼的阿姨告诉我这是黄鳝，可以炖着吃也可以炒着吃，营养非常丰富。”妈妈说不太会炖鳝鱼，于是我和妈妈就买了几条小鲫鱼。

回到家。我问妈妈：“我可以和你一块炖鱼吗？”妈妈说：“好啊。”于是我和妈妈就穿上围裙开始做鱼。妈妈先把鱼洗干净。然后让我剥了两根葱，小心翼翼切成段。妈妈插上电锅，等锅热了放上油。妈妈又让我把花椒放锅里。油热了以后，妈妈让我试着把鱼放锅里，并告诉我离锅远一些，否则溅出的油会炒会落到身上，我按照妈妈说的快速把鱼倒进锅内，可能是油太热的缘故吧，还是有一滴油落到了我的胳膊上，非常灼痛，妈妈赶快让我在水管上冲洗。妈妈把鱼翻炒了几下，加入几碗温水，放了葱、丁香、白芷、姜片等一些药料，然后妈妈说：“盖上锅盖等着就行了。”

我问妈妈：“要等多长时间啊？”妈妈说：“俗话说千滚豆腐万滚鱼。鱼炖的时间越长越好吃。”于是我就边写作业边耐心等候。不知过了多长时间，一股清香飘入我的鼻中，我谗涎欲滴，急忙跑到厨房。妈妈说：“好了。”我迫不及待的让妈妈给我盛了一碗。喝着有自己帮忙做的鱼汤，尽管胳膊还有些痛，但是心里高兴极了。

下次，我一定独自为爸爸妈妈做一次鱼汤。

第一次做鱼的心得体会篇六

“嘀叮嗒，嘀叮嗒……”我在厨房边洗菜，边哼着自己编的小调。知道我今天为什么这么开心吗？哈哈，妈妈把厨房让给了我，我打算做自己的自创菜———番茄鱼。

我把番茄洗好，放在刀板上，打了一锅水，把鱼放进锅，准备开始煮。结果妈妈大吼一声：“笨蛋，你想把我们毒死啊！鱼都不杀。”我看了看锅，发现鱼正在锅里游来游去，悠哉游哉，没办法，我只好又把鱼抓上来，一刀砍了它，再把它的肚子剖开。刚剖开，鱼肚子里的血就拼命的往外流，流了我一手，我看着布满鲜血的手，赶紧去洗手。洗完了以后，去掏鱼的内脏，天哪！太恶心了吧！接着刮鱼鳞，鱼鳞怎么这么难刮啊！等刮完的时候，已经过了半个小时。我把鱼洗好了，等水煮开，把鱼放锅里煮。

把鱼放锅里以后，我准备开始切西红柿，可是一想：“切到手怎么办，干脆不做了，让妈妈来做吧！可是，不做的话，不就浪费了这次机会吗？还是做吧！”我把刀板拿出来，小心翼翼的切着，心里总是有一块大石头，等切完了，我心里的大石头终于落下了。

等水煮开，我把西红柿放进去，等汤变红了，我舀了一勺，尝一下，怎么这么淡？哦！我想起来了，我忘了放作料了，妈妈好像说过，要加酒和盐。我拿出白酒，舀了两大勺，放进汤里，再放一点盐，大功告成。

我端去给爸爸喝了，他们喝了一口，异口同声地说：“好辣，你放了多少酒，什么时候放的。”我说：“白酒，两大勺，做完以后放的。”他们听了以后差点吐血。妈妈还毫不犹豫地“补了一刀”，对我说：“你以后再也别做饭了。”

第一次做鱼的心得体会篇七

第一段引入：鱼丸作为一种传统的中式美食，不仅在国内备受喜爱，也在世界范围内广为人知。多年来，我一直热衷于掌握制作美味鱼丸的技巧，不断探索和摸索。在这个过程中，我深刻地体会到做鱼丸所带来的乐趣与满足。下面，我将分享我个人的做鱼丸心得体会。

第二段：技巧是制作美味鱼丸的关键。首先，选料要讲究。新鲜的鱼肉是制作美味鱼丸的基础，因此，我选择鱼肉时一定要挑选色泽鲜艳、没有黑斑和鱼腥味的鱼。其次，制作鱼丸时，我会将鱼肉剁成泥状，并添加适量的淀粉和鸡蛋，这样可以增加鱼丸的弹性和口感。最后，将鱼泥搅拌至上劲后，我会加入一些葱姜蒜末和调料，使鱼丸更加香味浓郁。熟悉了这些技巧后，制作美味的鱼丸变得得心应手。

第三段：做鱼丸不仅需要丰富的技巧，还需要耐心和细心的态度。制作鱼丸的过程中，需要不断地搅拌和搓揉鱼泥，使其变得更加有口感。在加入调料和淀粉后，需要反复搅拌和试吃，以确保口味均衡。而且，制作鱼丸时，还需要将鱼泥搅拌得充分，否则烹饪后容易散开。所有这些细致入微的步骤，都需要我花费大量的时间和精力。然而，当我亲手制作出一碗完美的鱼丸时，满足感和成就感是无法言喻的。

第四段：做鱼丸不仅能满足自己的味蕾，还能传递家的温暖。每当做鱼丸时，我都会邀请家人一起品尝。在家人享用我亲手制作的美味鱼丸时，他们的表情总会带着笑容。这些笑容成为我做鱼丸的最大动力，也加深了我对家庭温暖和幸福的感受。用心制作鱼丸，不仅是对食物的尊重，更是对家庭的情感表达。

第五段：做鱼丸是一种热爱和享受。做鱼丸的过程中，我能感受到美食带来的欢愉和满足。无论是在选购鱼肉时，还是在制作和享用的过程中，我都能感受到独特的乐趣。而且，做鱼丸也成为我与家人、朋友之间的交流话题，给我们带来了更多的快乐。做鱼丸是一种生活态度，更是一种对美食和生活的热爱。

总结：通过多年的实践，我深刻领悟到做鱼丸的技巧、耐心和享受对于制作美味鱼丸的重要性。用心制作美食不仅能够满足自己的味蕾，还能传递家的温暖和对生活的热爱。因此，我将继续努力掌握更多的制作技巧，不断提升自己的厨艺水平，以创造更多满足人们口腹之欲的美味佳肴。

第一次做鱼的心得体会篇八

做鱼丸是我最近热衷的厨艺之一，每当我尝到自己亲手制作的鱼丸的口感和味道时，都感觉非常满足和有成就感。在这个过程中，我学到了许多技巧和体会，下面将分享我的心得体会。

第二段：选材与制作。

鱼丸的制作关键在于选材。我发现最好选择鱼肉纤维比较有嚼劲的鱼种，比如鲈鱼或者鳕鱼。首先要将鱼去皮，然后切成小块。接着，我使用搅拌器将鱼肉打成浆糊，这一步确保了鱼丸的口感细腻。在制作过程中，我还加入了一些调料，比如盐、酱油和葱花，以增加鱼丸的味道。最后，我将鱼浆搅拌至有粘性，这样才能保证鱼丸的形状稳定。接下来，我用勺子将鱼浆挖取一勺，然后用另一只勺子轻轻滑动，使鱼浆滑入沸水中煮熟。这一过程非常重要，需要时间把握得当，以免鱼丸过熟或者过生。

第三段：烹饪技巧。

除了制作鱼丸的过程，烹饪也是关键。煮鱼丸的水要足够沸腾，这样煮出的鱼丸才会筋道有嚼劲。关于烫鱼丸的技巧，我发现需要用一只筷子将鱼丸轻轻推入滚水中，这样可以避免鱼丸被煮烂或沾粘在一起。当鱼丸浮起并漂动时，这通常意味着鱼丸煮熟了。要特别注意的是，尽量不要搅动鱼丸，煮的时候尽量只是沸腾的水流动即可，这样可以避免鱼丸因挤压而散开变形。另外，过程中可以稍微加一些生姜块，以去腥味，提高鱼丸的香气。最后，取出鱼丸，过冷水，这样可以使鱼丸更加有弹性。

第四段：品尝与搭配。

制作好的鱼丸煮熟后，就可以品尝了。每次我都是煮一些鱼丸和热汤一起享用。将鱼丸和热汤搭配在一起，可以使鱼丸更加入味。煮鱼丸的汤可以加入鲜鱼头或者鱼骨，然后再加入少许酱油和盐，再炖煮数小时，直到鱼汤有浓郁的味道。搭配一些蔬菜，比如豆芽、木耳等，可以增加食欲。在品尝鱼丸的过程中，我还发现可以加入一些辣椒油或蒜蓉，以增加鱼丸的辣味或蒜香味，更加开胃和美味。

第五段：总结与收获。

通过学习和制作鱼丸，我不仅提高了自己的厨艺水平，更是学会了耐心和细心。制作鱼丸需要耐心的选材和搅拌，细心的制作和烹饪，只有花费足够的时间和精力，才能制作出口感细腻、味道鲜美的鱼丸。此外，通过不断尝试和改进，我也掌握了一些技巧和窍门，使自己的鱼丸更加美味可口。做鱼丸不仅带给我美食的享受，更重要的是培养了我耐心、细心和创新思维，这些都是在日常生活中非常重要的品质。

总之，做鱼丸不仅是一种厨艺，更是一种享受和体验。通过不断的尝试和实践，我发现制作出美味的鱼丸需要付出耐心和细心，在烹饪过程中也需要一些技巧和窍门。我相信在不断的实践中，我会不断地提升自己的厨艺，并创作出更多美味的鱼丸。在这个过程中，我也将不断学习和成长，为自己的烹饪之路添加更多的乐趣和挑战。我期待着未来更多的厨艺探索和烹饪美食的喜悦！

第一次做鱼的心得体会篇九

昨天下午，我背着父母做了一件现在的我不该做的事——见网友。

他，王佳栋——一个有着健康肤色的小鲜肉。黑宝石似的眼睛嵌在鼻梁上方，笑起来还有俩小酒窝；长长的`腿就像韩剧里的欧巴。不过，美中不足的就是太好动了。前段时间还由于好动受过一次伤呢！手上的伤势刚有好转，就又开始不思悔改。（好一个badboy）。

我和他约好了地方。等我到时，他早已在此“恭候多时”啦！刚在车上闲聊没几句，“老佛爷”就驾到啦！没办法，只好让他开车把我送到另一个小巷头上，我便匆匆地下了车，与他说了声谢谢，便又匆匆离去。

我装成在外面玩的很开心的样子，一蹦一跳地向妈妈走去。用微笑来掩饰住内心的惶恐与不安。

没想到，第一次见网友就落得个慌忙逃窜的结果。哎，也怪妈妈来的不是时候，早不来，晚不来，偏偏这个时候来！！！

哎，我这个班长的一世英名，终究还是被妈妈给毁于一旦啊！我这张“老脸”往哪里搁？好歹我也一连胜任了7年的班长！

他，就是mynetfriend——王佳栋，一个活泼，好动，调皮而又阳光的handsomesunshineboy。

第一次做鱼的心得体会篇十

今天太高兴了，因为我终于可以跟妈妈一起去买菜啦。

吃过早饭，我和妈妈来到了菜市场。那里的蔬菜可真多呀，白菜、黄瓜、西红柿……数都数不过来。

突然，我的目光被一大堆金灿灿的胡萝卜吸引住了，那堆胡萝卜就像是一堆金子，又像是一堆火，还散发着一股香甜、诱人的味道呢。我心想：平时爸爸最爱吃胡萝卜了，不如买一些回去，爸爸一定会高兴的。

于是，我来不及等妈妈了，就迫不及待地跑过去问：“阿姨，你的胡萝卜多少钱一斤?”阿姨说：“这些胡萝卜可好了，你看它不光好看，更好吃，又脆又甜的，才三块钱一斤，小姑娘你要多少?”“三块?好像有点贵了，阿姨，你就便宜一点吧。”“我这么好胡萝卜才卖三块一斤，已经不算贵了，那你要多少?”

这时我想起妈妈平时买东西都要跟别人讲价的，“阿姨，别三块了，就两块三吧。”“那可不行，不能那么便宜，我会赔钱的。”“哎呀，怎么会赔钱呢，那就两块五好了。”“你这小姑娘真有意思，像个小大人似的，两块五就两块五，你挑吧。”我就赶紧挑了几个大大的、直直的、颜色鲜艳的，我心想这回爸爸一定会开心的，买了这么漂亮的胡萝卜，准会表扬我的，我心里都乐开了花。

到家后，我把胡萝卜送给了爸爸，爸爸真的很高兴，我也美美地去书房看书了。过了一会儿，爸爸突然大声叫我：“玉玉，你是不是想吃棉花糖啊!”出什么事啦?我赶紧跑出书房。爸爸把半个胡萝卜递给了我，接过胡萝卜半天也没看出有什么名堂来。这时爸爸端来一盆水，把萝卜放了进去，哎，萝卜全都漂了起来，原来这些萝卜都是空心的。这时爸爸说：“有些东西可不能光看外表，往往漂亮的外表会让人上当，要一定看到它的内心是好是坏。就像这些萝卜，你要是在买之前掰断一个看看，你就不会买到坏的萝卜了……”

我摸了摸头，心想，这个小事里面怎么还藏着这么个大道理呀。

第一次做鱼的心得体会篇十一

第一次做鱼的心得体会让我感受到了自己在烹饪方面的种种不足。虽然我从小就对烹饪很感兴趣，但一直以来，我只会做一些简单的菜，例如水煮鱼或糖醋里脊。近期，我对鱼类的美味与营养探求的愈发迫切，为了能够制作出一道美味、具有挑战性的鱼菜，我决定尝试自己做鱼。

第二段：烹饪前的准备。

在做鱼之前，我进行了大量的研究和准备。首先，我了解了不同种类的鱼，包括金鲳鱼、黑鱼和带鱼等。然后，我学习了不同的烹饪方法，例如蒸、煎和炖等，以及不同的调料搭配。最重要的是，我去了当地的市场，购买了新鲜的鱼，并咨询了专业人士有关它们的选择和处理方式。

第三段：烹饪过程中的挑战。

在制作鱼的过程中，我面临了一些挑战。首先是鱼的处理。处理新鲜鱼的时候需要非常小心，以免破坏其原有的味道和质地。其次是烹饪过程的时间和火候的掌握。不同种类的鱼需要不同的时间和火候，只有在不断的实践中才能够掌握。此外，调料的搭配和处理方法也需要仔细思考，以确保鱼肉能够口感鲜美。

第四段：尝试与改进。

虽然第一次做鱼的过程中遇到了一些困难，但我并没有放弃，而是在不断地尝试和改进中不断进步。我根据家人的反馈和自己的感受来调整菜品的味道和火候。有时候加入一些不同的调料或者改变烹饪方法，以求达到更理想的效果。每次尝试都让我更加了解鱼的特点和烹饪的技巧，也让我更加痴迷于这个过程。

第五段：总结与感悟。

通过第一次做鱼的心得体会，我不仅学到了很多关于鱼类和烹饪的知识，更重要的是，我意识到烹饪的过程是一个不断尝试、不断改进的过程。只有不断地学习、实践和追求完美，才能够真正掌握烹饪的技巧和艺术。制作鱼的过程让我更加深入地理解了尊重食材和掌握火候的重要性，也让我对自己和烹饪有了更高的要求和追求。

作为第一次做鱼的心得体会，这次经历不仅给我带来了许多烹饪方面的收获，也增强了我的自信心和挑战精神。我相信，只要我持之以恒，不断学习和实践，将来我一定能够做出更多美味的鱼菜，并成为一名出色的厨师。

第一次做鱼的心得体会篇十二

那是元宵节。在老师的允许下，我们在教室里举行了一次聚会。老师问了我们几个人，每个人都应该准备节目：唱歌、跳舞和相声.都同意了，有的人选择了说相声；有人选择跳舞；有选择唱歌的人…我真的没有我擅长的项目。唱歌没有音乐细胞，总是走调：不会跳舞；没有人陪我一起相声。在同学的鼓励下，我同意唱《荷塘月色》。

我班有一个大一学生。她很喜欢这首歌，唱的也很好，我就让她教我唱歌，她立马就答应了。我努力学习。虽然我唱得没有她好，但我也很努力。我相信我会成功的！

时间像兔子一样溜走，已经是下午了。节目一开始，我是第五个上台的。我紧张得像十五桶水，——，上上下下。我还没来得及抑制住激动的心情，主持人就宣布谢幕，让我唱歌。

我脸红得像个苹果。当我走上讲台时，我以为没有人会为我鼓掌。但是班里的同学都给了我赞赏的眼神，给我鼓掌。于是我尽力抱着激动的心情旋舞着唱，终于唱完了，我前面的同学又给我鼓掌了。

雷鸣般的掌声时起时落；学生们哈哈的笑声时起时落.演员们玩得很开心；学生们玩得很开心。

过了一会，下课了。老师把我叫到办公室，说：“你不内向吗？今天的歌声多美啊！这是什么意思？说明你也不内向！你今天做得很好！为什么不能把今天的大胆放在平时？我今天给你上了一课，希望你能永远记住今天！记住这次表演！记住老师说的话！”

回到班里，同学夸我胆子大，唱歌好听，我不好意思地笑了。这是我第一次上台表演。也是最有意义的一个；最难忘的一次。

我会永远记得；记住老师的话；记住同学的鼓励。永远鞭策自己成为更好的人，更完美的人。

这真是一场有意义的演出，一生纪念的演出！

第一次做鱼的心得体会篇十三

来到外国语学校，我经历过很多第一次，比如说：第一次军训，第一次打饭、第一次在学校午休，然而今天我又经历了第一次升旗仪式。

第二节课一下，就要升旗了，初一的同学们都十分欢喜，一路上欢声笑语，又蹦又跳，都想看看外国语在哪里升旗。

噢！原来外国语和试验是在一起升旗啊！同学们忽然明白了，但怎么也抹不掉脸上的喜悦之情，很显然，我们十分兴奋，过了一会儿，同学们发现这个地方十分的热，因为的辣辣的太阳就早头顶上，同学们前移移，后靠靠，好不容易找到了一个比较凉快的地儿，但同学们又觉得太挤了，又左拥拥，又推推，最后一位老师说：“别说话了！”同学们一会就安静了。

只见一位主持人在介绍升旗手和护旗手，同学们是不是的鼓鼓掌。接下来就是升旗和国旗下讲话了，又到了主任讲话的时候了，她讲了要让我们爱护环境，不可以吃零食，若吃了零食也不要到处乱扔，并且我们还要随手捡起来身边的垃圾，若谁发现了乱扔垃圾的人就要拍下来，将全校通报，或全区、全市通报。

同学们不要再乱扔垃圾了，这样不仅污染了家园，更污染了地球妈妈！

这次的升旗仪式让我受益非浅，我知道了保护环境的重要性，和污染环境的可耻性。我以后再也不会用塑料袋了，再也不会浪费水了，我们一定做的到！

第一次做鱼的心得体会篇十四

第一段：引言（150字）。

鱼丸是一道享誉中国餐桌的美食，具有丰富的营养价值和独特的风味，也是许多人喜欢的下酒菜。我是一个烹饪爱好者，最近决定学习做鱼丸。经过反复实践和摸索，在做鱼丸的过程中，我不仅学到了独特的制作技巧，还收获了许多宝贵的体会和心得。接下来，我将分享这些心得体会，希望对鱼丸制作有兴趣的朋友们有所帮助。

第二段：原料的选择（250字）。

制作鱼丸的第一步是选择优质的鱼肉。鱼肉质地鲜嫩、味道鲜美，至关重要。在市场上，新鲜的鱼肉通常是最好的选择，因为它不仅能保留鱼肉的原汁原味，还能保证口感的鲜嫩。此外，选择适合制作鱼丸的鱼种也非常重要，比如草鱼、鲤鱼和鲶鱼，它们的鱼肉质地坚韧，非常适合制作鱼丸。另外，加入适量的虾仁或鱼糜也可以增加鱼丸的口感和味道。此外，我还试验了不同的调味料，如盐、糖和胡椒粉等，在保持鱼丸风味的基础上，根据个人口味进行了调整。

第三段：制作技巧（300字）。

在制作鱼丸的过程中，掌握一些关键的技巧非常重要。首先，将鱼肉剁成细蓉是制作鱼丸的基本步骤。为了达到最佳效果，我发现用刀背拍打鱼肉可以增加鱼肉的黏性和嫩度。其次，适量加入水，能够使鱼肉在搅拌的过程中更容易形成黏合物，从而保持鱼丸的形状和弹性。此外，在拌合过程中，以一个方向搅拌，可以确保鱼肉蓉的细腻程度。最后，用勺子或手指蘸取冷水，使鱼丸在制作过程中更容易成型。这些技巧的掌握对制作出美味的鱼丸至关重要。

第四段：烹饪方法（300字）。

除了制作技巧外，烹饪方法也是决定鱼丸味道的关键。烹饪过程中，我发现将鱼丸轻轻放入热水锅中，可以保持鱼丸形状的完整和细腻。同时，注意火候的掌握也非常重要。过高的温度会使鱼丸变得硬化，而过低的温度则会使鱼丸外部熟煮，内部未熟。要做到火候适中，我通常使用中小火煮制。此外，还可以选择蒸、煮、炖等多种烹饪方式，根据个人口味来调整。在烹饪过程中适量添加香菜、葱花和生姜，还可以增添鱼丸的风味。

通过不断地尝试和总结，我在制作鱼丸的过程中积累了许多宝贵的心得体会。首先，保持鱼肉的新鲜和纯净对制作鱼丸至关重要。其次，正确使用工具和掌握制作技巧，才能制作出口感鲜嫩的鱼丸。此外，在烹饪过程中掌握火候，制作出既熟透又外酥内嫩的鱼丸。最后，不断尝试新的配料和调味料，使鱼丸的味道更加丰富多样。总之，制作鱼丸不仅是一门技巧的积累，也是一种对食材的挑选和烹饪艺术的综合运用。

总结（100字）。

通过学习和实践，我认识到做好一道鱼丸需要细心、耐心和热情。制作鱼丸并不是一帆风顺的过程，但通过不断的尝试和总结，我相信每个人都可以掌握这门技巧，并制作出令人满意的美味鱼丸。希望我的心得体会能为对鱼丸制作感兴趣的朋友们提供一些有用的指导和启发。