2023年第一次做披萨的心得体会(精选13篇)

心得体会是我们在学习和工作生活过程中的感悟和思考，可以帮助我们总结经验、明确目标。要注重用简洁明了的语言表达心得体会。接下来，让我们一起来阅读一些关于心得体会的范文，共同成长。

第一次做披萨的心得体会篇一

做披萨是一种非常有趣的体验，尤其是第一次尝试时。它是一门探索、发挥创造力和享受美食的艺术。在我第一次做披萨的经历中，我感受到了这种趣味和有趣的挑战。

第二段：准备工作。

我第一次做披萨的时候，我决定从最基本的开始——制作自己的面团。我浏览了一些网页，找到了一份简单的食谱，并深入了解了每个所需材料和步骤。除此之外，我还在当地超市购买了新鲜的蔬菜、肉类和奶酪。我清晰地记得，整个准备过程让我很兴奋，而且非常期待自己能够成功制作一份美味的披萨。

第三段：制作。

当我开始做面团时，我的手有些僵硬，感觉不熟练。但是，很快我就迅速适应了这个过程，并且开始享受制作的过程。我小心翼翼地加入了所需要的材料，并在搅拌器中搅拌，直到面团变得光滑柔软。我让它发酵并成为了一个可以袋成球的面团，这个过程让我感觉非常有成就感。

第四段：烘焙。

在烘焙时，我发现披萨的一些部分没有很好地烤熟。这让我有些失望，但我决定去解决这个问题，我打开烤箱、重新上料并决定再给它15分钟的时间来烤。结果，我的披萨烤得很完美，很美味！我对于自己的努力感到非常满意。

第五段：总结和启示。

在我第一次做披萨的过程中，我学到了很多有关食物制作、烹饪技巧和创造力的知识。我明白了做披萨并不是一件容易的事情，但怀着热情、耐心和耐心，我成功完成了这个任务。尝试制作一些自己喜欢的菜肴，让你练习烹饪技巧并发挥自己的想象力和创造力。总之，我的第一次尝试做披萨让我在投入时间和精力之后，得到了满意的成果和收获，以后我一定还会再制作美味的披萨。

第一次做披萨的心得体会篇二

今天，小姨突然邀请我到必胜客做比萨。我疑惑了一下，心想：披萨就有吃过，就是不知道她怎样做出来的？披萨难做吗？几番思索过后，觉得制作比萨肯定是一种有趣的体验，就答应了小姨的邀请。

到了星期五那天，我们来到东城老饭店楼下的必胜客。一进必胜客的大门，我不由自主地赞叹“这里的环境真优雅啊！”室内闪烁着柔和的灯光，衬托着大大小小的饭桌，令人顿感温馨而食欲大增。服务员把我们带到一个长方形的小厅子，里面人山人海，大家都兴致勃勃，跃跃欲试，可谓热闹非凡啊！

花了一些时间，给我们讲解了做披萨的方法，在场的小和家长都大致了解之后，制作比萨活动正式开始。首先做示范。她边做边教我们做比萨：“芝士要洒在中间，不能太靠边，培根要均匀，冬菇粒、番茄粒想放哪里就放在哪里，芝士最后要盖住佐料……”

看完老师示范之后，我和信心十足，便开始动手做比萨了。我小心翼翼地把芝士洒在大面饼中间，然后把培根一块块整齐地铺上去，接着把冬菇放在培根上，再用芝士盖好培根，最后将番茄排成一个“子”字。因为的名字叫“子榕”。这逗得弟弟和小姨眉开眼笑。完成这些工序之后，服务员姐姐帮我们把比萨放进焗炉里。十五分钟过后，美味无比的比萨新鲜出炉了。此时，我和弟弟欢呼起来。小姨把比萨分给大家吃，大家边津津有味地吃着边竖起大拇指。

吃完比萨，我们乐滋滋地回家了。做披萨做得那么成功，心里乐坏了！晚上，我好梦连连，梦中带笑，真是快乐的一天！

第一次做披萨的心得体会篇三

各种美食餐饮节目层出不穷，造就了无数流行美食。而制作一份美味的披萨无疑是其中之一。今天我第一次亲手制作披萨，体验了制作的过程，更加深刻地感受到了披萨的美味和如何制作一份美味披萨的技巧和方法。

第二段：准备工作。

如果想做一份好吃的披萨，首先必须要有准备工作。事先准备好酵母、面粉、牛奶和其他调料，将酵母和面粉调成面团，然后放在暖和的地方松弛，使其膨胀。准备奶酪、洋葱、番茄和火腿等食材，根据口味做出个人喜欢的披萨。

第三段：制作过程。

制作披萨的过程其实语燕串珠，十分有趣。首先需要在面团上撒些干面粉，然后用手将面团稍微揉一揉，并将其赶成圆形。接着将番茄酱均匀地涂抹在面团上，撒上部分奶酪和其他食材，再加上适量的盐和胡椒粉进行调味。最后放入烤箱中，烤至面饼微黄色即可。

第四段：体会与分享。

第一次制作披萨，除了体验制作过程，更加重要的是品尝披萨的美味。披萨的美味不仅仅来自食材的选择，也需要掌握调味和烤制的技巧。披萨饼不能过酥或者过软，而是需要将面饼和食材的口感进行平衡，以此达到最佳口感。同时，面饼的发酵、温度的掌握也不容忽视。通过制作披萨我深刻认识到制作一份完美的披萨需要很多的细节掌控，也让我更加珍惜食物和烹饪的艺术之美。

第五段：总结。

通过这次制作披萨的经历，我不仅仅掌握了制作披萨的技巧和方法，同时也体验到了制作美食的乐趣和艺术，更加珍爱每一份美味食物，同时也会更加热爱美食文化。每次品尝到美味佳肴时，我会想起自己亲手制作披萨时的心情和感受，感叹食物的独特魅力，注重品尝每一个细节，享受美食带来的快乐和幸福感。

第一次做披萨的心得体会篇四

周日下午我和同学们怀着无比激动的心情，来到比格披萨店做披萨。这是我我第一次做披萨，也是我上的最别具一格的一堂课。

到了活动地点，我们迅速洗净手撸好袖子坐在座位上。老师告诉我们做披萨分两大步：第一步是做饼底，第二步是撒料。老师首先在每个人的面前撒了一把面粉，我看了看，想：咦，老师是要让我们自己和面吗？正当我胡思乱想的时候，看到坐在我对面的男生正在东张西望，趁老师没注意，偷偷地舔了一口，忽然又吐了出来，一脸嫌弃地说：“这面粉也太苦了吧！”看来这面粉一点也不好吃。

突然一只手伸了过来，在我的面粉上放了一个面团。接着老师对我们说：“你们桌子上的面团叫面窦。大家先用手轻轻的按压。”我们按照老师说的按了一下面窦，感觉软软的，凉凉的，好玩极了！老师幽默地说：“下面我们来给面团做个全身按摩。”听到这里，我们如八仙过海，各显神通。有的在面团上戳来戳去，戳的面团上有一个个的洞眼，面团变的惨不忍睹；有的把面团拉的长长的，都快成面条了；还有的非常用力的拍打着面团，面团瞬间变得面目全非。老师看到了马上制止我们：“不要这样，我们有专业的手法。”说着只见老师双手重叠，在面团上下左右的按压。我们看了也在面窦上按来按去，不一会儿就成了一个像圆盘大小的面饼，我们都开心的笑了。

看到面前的圆饼，我得意洋洋地想：哈哈，做披萨对我们来说就是小菜一碟。老师好像看见我得意洋洋的样子，提醒我：“不要高兴地太早，我们还要把面团拉伸成九寸大小的面饼呢。”只见老师顺时针转着面团，在老师的手下面团就像一个舞蹈家，不一会就变成了九寸大小的面饼。我们也纷纷效仿起来，在拉伸的过程中，有的人性子很急，抓耳挠腮的把自己弄得像一只小花猫；有的很稳重，好像胜券在握；有的被面粉呛了一下，打了一个喷嚏，把对面的'人弄得像一个小面人，逗的我们哄堂大笑！不一会我们就把面团拉伸成了九寸大小的面饼。最后又把面饼放在筛网上，用打孔器打上孔便大功告成了，我们大家开心的手舞足蹈。

接下来就是我们期待已久的撒料环节了，老师把五颜六色、色香味俱全的材料拿了上来，有香味浓郁的芝士屑，有诱人的培根和烤肉片，还有种类齐全的水果……我们一拥而上，都想把自己的披萨变成最美味的。撒完料之后，有的同学到处炫耀自己的披萨；有的同学要和自己的披萨合照；还有的同学没忍住偷偷的尝了尝。最后我们把自己亲手做的披萨放入烤箱。

在等待美味烤制的过程中，我们也品尝了各种各样的美食自助餐，当热气腾腾的披萨出锅时，我感到无比自豪。第一次做披萨就做的如此成功，我为自己点赞！

第一次做披萨的心得体会篇五

今天参加了聊城晚报小记者的做披萨活动，我怀着无比激动的心情来到了好伦哥餐厅。

在这之前妈妈曾经给我做过披萨，但是我只是看了看，没有参与，看着还挺简单的，后来在同桌冤家吃货课堂中看到过如何制作披萨和披萨如何美味的介绍。今天，终于可以亲自动手做一次了，哈哈！

我们在老师的安排下分组做好，5人一组，老师要求先戴上一次性手套，然后介绍披萨的作法步骤，可以我们组包括我因为手套总是戴不好，耽误了时间，没能听清老师的介绍，结果在抹酱料和撒奶酪丝的时候没有弄均匀，使得加入的材料比如青椒、洋葱、培根等没有很好的粘合在一起，弄得这里一块那里一块的，想来等烤出来会影响披萨的美观，但我们把所有材料都放上了，肯定很好吃。

听其他组说有的把饼弄坏的，有的馋的把材料都吃了，有的做了一些艺术形状的。真是太有趣了！

我们久等的那一刻到来了，香喷喷的披萨出炉了！哇，自己做的真好吃，不管模样如何都有成就感！这次我体会到要把材料弄均匀，排整齐才好看，不仅要好吃还要美观才行，色形味俱全才是最好！

第一次做披萨的心得体会篇六

今天下午，我心里特别激动，为什么呢？因为这周的活动要学做披萨，我还没有做过披萨呢，所以我早早地就让妈妈给我报了名。

我来到了春天里生活广场，一走进广场，我就闻到一股香香的味道。我们洗完手之后，就开始做披萨了。我认真地听老师讲，我分到了（一小块面团、擀面杖，）六个透明的小碗，小碗里有装好的食材：沙拉酱、面粉、青椒、香菇、牛肉粒、洋葱、芝士。

我先在桌子的中间撒了一点面粉，然后拿出面团，先用两个手来回地揉，把面团揉圆，然后把面团放在桌子压平，用擀面杖把面团一点一点擀圆擀扁，大约20厘米大，披萨饼坯就做成了。

然后我把饼坯放到盘子里，让它尽量占满位置，然后再用叉子轻轻地给它扎上小眼眼，扎完之后，用小勺子给饼坯均匀地抹上沙拉酱，我尽量多抹一些，因为这样会更入味。

接着把牛肉粒撒在饼坯上，然后陆续散入香菇、青椒丝、洋葱、芝士。我全部做完之后，觉得做得不太好，于是又用剩下的牛肉粒做了一个小笑脸。看，这个小笑脸代表着我们快乐、激动的心情。最后，为了更入味，我又在芝士上面抹上了一层沙拉酱。我觉得做的造型特别美丽，是独一无二的。

后来我还学做了草莓味的奶茶。

终于，我坐在餐厅里，等待着我的披萨出炉。飘香四溢的披萨出炉了，粉白相间，真好看，我的口水都忍不住了。热气腾腾的奶茶特别香，特别好喝，我边喝奶茶边吃着披萨，自已的劳动成果吃起来更好吃。

第一次做披萨的心得体会篇七

我最爱吃美味的榴莲披萨。虽然有些人不爱吃榴莲，但我爱吃，我觉得榴莲比蜜还甜！

有一次我去西餐厅吃披萨。我看见餐厅的'厨师用一个现成的披萨饼，然后把芝士切成了一小块，一小块儿的撒在上面，再加上水果，再放在烤箱里烤40分钟就好。我心想，做披萨也不难嘛！于是准备自己做披萨。

回到家，我换上了我的小围裙。我先准备了芝士、小刀、水果、披萨饼、烤箱等工具。再用小刀把芝士切成一小块一小块儿，哇，差点就切到我的手，幸亏我闪得快！把芝士撒在披萨饼上，最后又撒上了我最爱的榴莲肉，放在烤箱里烤一烤。左等右等，仿佛过了好久，嘀，40分钟终于到了！一打开烤箱，啊！榴莲披萨的味道芬芳扑鼻。

虽然颜色不是那么好看，但是味道好吃极了！自己动手是多么有趣！自己做的，才是最好吃的味道。

第一次做披萨的心得体会篇八

今天阳光明媚，我早早的就来到了小桔灯，因为老师要带我们要做一个并不熟悉的食物。你能猜得出来是什么吗？哈哈，还是让我来告诉你吧，答案是：披萨！

做披萨是一件相当麻烦的事情，需要许多材料和工具，所以老师带我们来到了烘焙店。

走了不一会儿，便来到了烘焙店，推开门的瞬间，一股香味扑面而来，我不由得深吸了一口气，感叹道：真香啊！仿佛躺在一个大面包上。

烘焙店的阿姨热情地帮我们找了一个工作台，安排我们坐下。环顾四周，桌子上的东西让我眼花缭乱，各种各样的肉和蔬菜，还有一些我并不熟悉的瓶瓶罐罐，我咽了咽口水，心想：这么多东西做出来的披萨一定特别美味！

就在这时，带领我们做披萨的阿姨端来了面包片，我很奇怪：难道做披萨还要用面包片吗？阿姨似乎看到了我疑惑的眼神，便解释道：“面包片就是我们吃的披萨饼，同学们可以把想吃的放在这上面。不过呢东西一定要分开放，否则披萨太厚，烤不熟哦。”阿姨的话刚说完，我们便迫不及待的动起手来，首先我把番茄酱和沙拉酱均匀的抹在了面包片上，然后用黄桃拼了一个圆圈，接着就开始往圆圈里放我喜欢吃的鸡肉火腿和各种蔬菜，真是要多丰盛有多丰盛啊。

原本以为我是做的最快的，没想到被旁边的小伙伴儿抢先一步，他们已经开始烤了。我很着急，赶紧端起披萨交给阿姨，看到我的披萨也顺利进了烤箱，不免期待起来。没过多久披萨就烤好了！啊，真香啊！我迫不及待的吃了一块儿，感觉比任何地方买的都好吃。

今天，我不仅学会了做披萨，还体会到了做披萨的辛苦。仔细想想，似乎妈妈也是这样每天给我做饭的，以后我要多帮爸爸妈妈分担家务，让他们轻松一些！

第一次做披萨的心得体会篇九

今天是弟弟的生日，为了给弟弟庆祝，我和妈妈特地给弟弟买了一个大大的披萨作为惊喜。晚上弟弟放学回家，一打开灯，就是满眼的”惊喜！“我把披萨放在很明显的位置，弟弟看见以后迫不及待的要过去品尝了。第二天的时候，我想着自己在家做一个低热量的披萨，因为店里面做的披萨热量太高了，容易让人发胖。

我在网上找了许久，终于有一个水果披萨入了我的眼。它的里面没有夹肉，而是用一些水果代替，并且下面评分还挺高的。我满意地点点头，准备去楼下的便利店买食材。必要的材料是高粉、低粉和马苏芝士，水果的话自己喜欢什么就加什么，我选了香蕉、圣女果和猕猴桃等。买完食材以后我就回家准备制作了。

回到家，我把面粉拆开放入盆里，加糖和酵母拌匀，慢慢加水揉成面团。因为在家里多次和面煮饺子，所以我对这一步熟能生巧，揉好以后，我的双手也渐渐地有些发酸了。我从袋子里拿了一个黄油块，放在平底锅上软化，然后倒在面团上面，让其充分吸收。弟弟帮我拿来一张保鲜膜，我把膜包在面团上面，等着它发酵。不一会儿，面团就变得比之前大两倍了，我用手拍扁，再让它发酵。

披萨盘刷上一层油防止粘锅，发好的面团擀成圆饼放入锅里，为了防止烘焙时面团再次鼓起来，我在上面扎了好多个洞洞。我把烤箱打开，把披萨放进去，调成180度先烤个十分钟。为了让水果吃起来更美味，我也把水果放进烤箱120度烤了个十多分钟。我喜欢吃火腿，所以就切了一些火腿备用。本来这个披萨要淋的是披萨酱，但是我想来个创新，所以就放了番茄酱。放完以后，我再把买回来的马苏芝士一股脑地倒在上面。接着再铺上火腿、香蕉、圣女果、菠萝和猕猴桃。然后再放上芝士，最后入烤箱200度烤个十五分钟。在等待的时候，我无疑是特别紧张的，因为不知道自己第一次做的披萨好不好吃。毕竟有的时候看人家做出来的那么好，自己就未必有这样的效果了。弟弟早就拿着刀叉坐在凳子上候着了，眼睛放光的盯着烤箱。十五分钟后，烤箱停止了运作，我戴上手套，将披萨拿了出来，诱人的香味扑面而来。披萨的整体外观还是可以的，除了一些边边角角有些不平整外。我用刀把披萨切成等分的，弟弟迫不及待的叉了一个放在自己盘子里。我也忍不住吃了一口，结果却意外的很好吃，本以为放番茄酱可能会”翻车"，没想到却这么的好吃！我和弟弟两人把剩下的披萨都解决完了，商量着明天再做一个别的口味的！

披萨真好吃啊！

第一次做披萨的心得体会篇十

金黄的面饼，香甜的玉米粒，新鲜的水果丁，还有一片片诱人的火腿，配上青红彩椒……阵阵香气扑鼻而来！这就是我们的华嬉庄园披萨制作现场。

首先，工作人员给每个小朋友发了一个小烤盘和一个小面团，在专业面点师的指导下，我们学着他的样子用手掌根小心翼翼地将面团在烤盘中从中间向四周摁平，并且让面饼的周围高于中间部分，看起来就像用面做的小盘子一样，然后我们又按要求在面饼上用小叉子戳上均匀的小洞，然后由工作人员把面饼用保鲜膜覆盖，拿到烤箱中烤好。烤好的面饼取出来后就可以依自己的口味在上面放上各种蔬菜、水果或者肉类，然后均匀地撒上厚厚一层芝士粒，再挤上些番茄酱，最后由面点师再次放入烤箱中。我做的可是自己最爱吃的玉米口味披萨！

经过十分钟的苦苦等待，香喷喷的披萨终于大功告成！我迫不及待地拿起一块尝了一口：哇！真甜真香啊！甜甜的玉米粒和软软的面饼还有芝士的香味！真的是太美味啦！

愉快披萨diy活动结束了，我还沉浸其中久久回味……。

第一次做披萨的心得体会篇十一

今天阳光明媚，我早早的就来到了小桔灯作文班，因为老师要带我们要做一个并不熟悉的食物。你能猜得出来是什么吗？哈哈，还是让我来告诉你吧，答案是：披萨！

做披萨是一件相当麻烦的事情，需要许多材料和工具，所以老师带我们来到了烘焙店。

走了不一会儿，便来到了烘焙店，推开门的瞬间，一股香味扑面而来，我不由得深吸了一口气，感叹道：真香啊！仿佛躺在一个大面包上。

烘焙店的阿姨热情地帮我们找了一个工作台，安排我们坐下。环顾四周，桌子上的东西让我眼花缭乱，各种各样的肉和蔬菜，还有一些我并不熟悉的瓶瓶罐罐，我咽了咽口水，心想：这么多东西做出来的披萨一定特别美味！

就在这时，带领我们做披萨的阿姨端来了面包片，我很奇怪：难道做披萨还要用面包片吗？阿姨似乎看到了我疑惑的眼神，便解释道：“面包片就是我们吃的披萨饼，同学们可以把想吃的放在这上面。不过呢东西一定要分开放，否则披萨太厚，烤不熟哦。”阿姨的话刚说完，我们便迫不及待的动起手来，首先我把番茄酱和沙拉酱均匀的抹在了面包片上，然后用黄桃拼了一个圆圈，接着就开始往圆圈里放我喜欢吃的鸡肉火腿和各种蔬菜，真是要多丰盛有多丰盛啊。

原本以为我是做的最快的，没想到被旁边的小伙伴儿抢先一步，他们已经开始烤了。我很着急，赶紧端起披萨交给阿姨，看到我的披萨也顺利进了烤箱，不免期待起来。没过多久披萨就烤好了！啊，真香啊！我迫不及待的吃了一块儿，感觉比任何地方买的都好吃。

今天，我不仅学会了做披萨，还体会到了做披萨的辛苦。仔细想想，似乎妈妈也是这样每天给我做饭的，以后我要多帮爸爸妈妈分担家务，让他们轻松一些！

第一次做披萨的心得体会篇十二

一场大雪后的冬雨本该是寒冷的、彻骨的，可他却给人一种春雨般的细腻缠绵。此时的欧风花街似一位安静的美少女，正闭目聆听这滴答滴答的美妙乐声，如痴如醉。

轻轻地走过小桥，来到了今天的目的地——盐城遇上温哥华。这是一个跟他名字一样洋气的西餐厅。推开玻璃门，映入眼帘的是漂亮的拱形花门。餐厅里一尘不染，彩色的灯光朦朦胧胧，欧式风格的墙壁上装饰着五颜六色的气球，过道旁的书架上摆放着整齐的书，每张餐桌的中央都有一盆精致小巧的花。

报名做披萨的同学围坐在餐桌两边，开心地聊着，期待活动早点开始。

由于人数关系，我们被分成了两组。教我们做披萨的是一位帅气的面点师，高高的鼻梁上架着一副黑框眼镜，眼睛炯炯有神，笑起来露出两排珍珠般的牙齿。

面点师给我们每人发了一份面团，拿着面团我开始有点紧张，害怕自己会失败。他耐心地教我们第一步，用两只手掌根侧面来回地搓面团的两侧，让面团更圆；第二步，用右手掌心用力把面团压扁，双手托住面饼并用大拇指横着在靠近边缘的地方顺时针捏；最后，将面饼中间突出的地方按平，抹上干面粉，双手手指均匀的往两边拉。看面点师做得很轻松，可是面饼在我们手里却变得调皮起来，一会这边跑跑，一会那边窜窜，中间差点破个洞。费了九牛二虎之力，“可爱”的饼底终于做好了。接着开始装扮它，我在饼底上均匀地撒上一层黄色的芝士奶酪，铺上一层香蕉片，再用几颗红红的西瓜粒作点缀，披萨可以进烤箱啦！

在我们等待的时候，餐厅还贴心的为我们准备了一份冰淇淋和一份水果沙拉。不知不觉过了十多分钟，服务员为我们端上了刚出炉的披萨。嗯……一阵香气扑面而来，顾不上烫嘴，赶紧来一口。哇……水果的甜味和饼底的香味完美的融合在一起，特别爽口。

这次体验，我知道了食物的来之不易，自己动手的食物更是别有一番滋味。

第一次做披萨的心得体会篇十三

大雪纷飞，地上好像被盖了一层厚厚的毯子，让人行动不便。但是我却早早地起来了，因为我今天要去做披萨。

雪让欧洲风情街更加有色彩。我们大家相聚在“盐城遇上温哥华”咖啡店。走进店里，气温很高，跟外面相比有着很大的差别。店里面的气氛也很浓，老师在热情地讲解，同学们津津有味地的听着、期盼着做披萨。

不一会儿，就到了做披萨的时候了。厨师叔叔们给我们每个人发了一个面团，接着，要把这个面团揉圆，然后压扁。但是这个面团太调皮了，压扁后，手一松，又变了回来。这下我生气了，把它使劲的往下压，他可能害怕了，只好乖乖地扁了下去，变成了饼状。后来，将这个面饼托起，用手捏边，并且高速地旋转它，看起来就像一个白色的风火轮。就这样，披萨的雏形就完成了。再后来，要将披萨顶在指关节上，一边转一边拉。“呀”！在叫声中，我的“披萨”破了个洞，它就这样被“终结”了。我的心快要碎了，好不容易快要完成的东西，就这样跟我说再见了。没办法，我只能重新做。这回我很小心，终于完成了。接着，厨师叔叔在我的披萨坯子上撒了许多奶酪，又在上面放了香蕉和西瓜。我们一组十六个同学，我是最后一个完成的，为了区分是谁的披萨，我的披萨上就有了十六块西瓜。嗨嗨！随后，厨师将披萨放在一个用金属做的“网”上，放进了烤炉。

我坐在座位上等啊等，终于一块冒着热气的披萨出现在我的眼前，我取下一片，咬了一口，一股奶香在口里环绕着，加上香蕉的甜味，简直是回味无穷啊！