做饭作业心得体会范文(模板20篇)

心得体会是对一段时间内的经验和感悟进行总结和归纳的一种写作形式。想写一篇较为完美的心得体会，首先要有清晰的写作目标和主题。通过阅读以下心得体会范文，希望大家能够有更深入的思考和认识。

做饭作业心得体会篇一

在锅里胡乱铲了几下。天啊！菜上已经长了一块块的“黑斑”了。我慌忙关上火，把卷心菜盛进了碗里。这时，我才恍然大悟，原来应该先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋，这次就有经验了，先放油，等油冒了青烟，我先把搅好的蛋倒进了锅里，炒上一会儿，再把番茄倒进去。咦？怎么菜里有大量的黑点儿呢？反正锅里的东西不会不能吃，我边想边把菜盛进了碗里。

不知什么时候，妈妈已经站在了我的背后了，还惊喜地说：“这么能干，把菜都炒好了。”我赶紧把妈妈推出厨房，让她坐在餐桌前。首先把炒卷心菜端给了妈妈，妈妈看了看，鼓做惊奇地说：“这道菜应该是炒黑菜吧？”我又把番茄炒蛋端上去，妈妈尝了一口，风趣地说：“我平时炒的番茄炒蛋是双色的，你居然能炒成三色的！”大概是妈妈为了照顾我的面子吧，还是把桌上的菜都吃光了。妈妈还给我做的菜做了一个“很高”的评价：“就你这水平，开个馆子不亏得你倾家荡产才怪！”

有了这次经历，妈妈也对我有了信心。经过妈妈手把手的指导，我终于学会了做饭。不过，你如果想吃我炒的三色番茄蛋可就没希望了！

做饭作业心得体会篇二

每个人在生活和学习中都有一些经历。我难忘的学习经历是做饭。

那是一个星期天，我在家默默地看着妈妈给我买的新书：《胡小闹日记》。就在我津津有味地看着它的`时候，我的胃突然发出了“咕咕”的声音。原来，我该吃饱了！我想：你吃什么？面包，不，太小了！我填不饱肚子。否则，我会做一个美味的可乐鸡翅！之后，我立刻跑到厨房，从冰箱里拿出鸡翅和可乐。

但我做不到怎么办，我妈妈出差不在家，怎么办？我可以去楼下问张奶奶！下楼时，奶奶告诉我先把鸡翅切在中间，然后用材料腌制鸡翅。锅里放一小碗水，煮开鸡翅，然后倒可乐，煮一会儿就成功了！我把张奶奶告诉我的一切都清楚地记在我的脑海里。

我高兴地回到家，按照奶奶告诉我的那些步骤去做。不到半个小时，一顿美味的饭就准备好了！我端着一大碗鸡翅跑到奶奶家，让奶奶尝尝我的手艺。奶奶尝了尝，说：“哟，好吃！”我笑了，脸上开满了花。

这是我的学习经历，我至今记忆犹新，终生难忘。

做饭作业心得体会篇三

今日我帮妈妈做饭，我迫不急待地去做，可刚走近一步油就溅到了我的身上，“呀!好疼。”我大叫起来，妈妈走过千里之行，始于脚下。

来说：“要当心点别烫伤了，我来教你炒花生米吧。”我兴奋的一蹦三尺高。

妈妈问我：“你知道怎么炒花生米吗?”我信念十足的回答妈妈：“确定是先把油倒锅里等油热后放入花生米翻炒。”万万没想到妈妈说我第一步就错了，我很难过。妈妈说：“炒花生米是不能用热油炒的，必要用凉油不停的翻炒，要不然花生米外面会炒糊的，吃起来很苦。”于是我就依据妈妈教的方法来做，我不停的翻炒着锅里的花生米，花生米像一个个淘气的`小宝宝在锅里滚来滚去特殊好玩。可是不一会儿我的胳膊就抬不起来了，我想妈妈做饭原来是这么辛苦，我长大后确定要孝敬妈妈。慢慢地花生米变了颜色，我撒上盐搅拌了一下，一盘美味的花生米就出锅了。吃着自已的劳动城果我特殊欢乐!

做饭作业心得体会篇四

做饭是一门独特的艺术，同时也是一种对生活的热爱和享受。通过烹饪，我们可以品味到美食的魅力，也能够感受到料理的乐趣。在我多年的厨艺探索中，无论是学习烹调技巧，还是体验烹饪的乐趣，都给我留下了深刻的印象。下面，我将分享我对做饭的心得体会。

首先，做饭给我带来了创造和探索的乐趣。每当我站在厨房中，看着一碗素食的原材料，我不觉得这是一种繁重的任务，而是一种能够展现个人才智和创造力的机会。在烹制食物的过程中，我可以根据自己的口味和偏好，加入或减少一些香料，或者尝试一些新的烹调方式。这种创造和探索的乐趣让我充满了动力，每次为家人或朋友烹饪时，我都能感受到他们的喜悦和满足。

其次，做饭教会了我耐心和细致。烹饪是一个需要耐心和细心的过程。切菜、调味、煮肉等步骤都需要专注和耐心。一旦疏忽大意，就可能导致食物的质量下降。经过多次的实践，我逐渐明白了这一点，并学会了保持耐心和细致。这种耐心和细致的文化不仅在做饭过程中帮助我取得了好的效果，也在其他领域起到了积极的影响。

另外，做饭也让我更加关注健康新食材的选择。在各类食品中，有不少是富含营养的，而它们对养护身体和预防疾病起到了重要的作用。通过做饭，我接触了很多新的食材，并了解了它们的特点和功效。例如，某些蔬菜含有很高的维生素C和纤维，能够提高免疫力和消化系统的功能。这种关注新食材的情趣也让我时刻将食物的健康因素放在重要位置，选择优质、新鲜的食材，确保食物的华丽和营养。

最后，做饭也给我提供了一种表达情感和关爱的方式。每当我为家人或朋友准备一桌美食时，都能感受到他们的满足和温馨。食物不仅仅是填饱肚子的工具，更是一种传递情感和温暖的媒介。通过做饭，我可以用美食来表达我的关爱和思念，让亲人感受到我的用心和关怀。这种表达情感和关爱的方式让我的家庭更加和谐、幸福。

总之，做饭是一门独特的艺术，它不仅能够为人们提供美食，也能够给我们带来无穷的乐趣和惊喜。通过做饭，我不仅能够展现自己的创造力，也能够培养耐心和细致的品质，关注健康和营养，同时也能够表达我的情感和关爱。我相信，在未来的日子里，我将继续热爱烹调，不断深化对做饭的感悟，将美食的艺术和情感的表达融入我的生活中。

做饭作业心得体会篇五

今天中午，爸爸妈妈都不在家，爷爷奶奶出去看病了。爸爸前脚刚踏出家门，我便从冰箱里拿了一罐牛奶，又从“零食大箱”里掏了一包薯片又抓了个星球杯，打开电视津津有味地躺在沙发上吃零食、看电视了。

电话突然响了，我想一定是老妈来检查了，我急匆匆地放低音量，接起电话。

“喂，祯瑜，你是不是在看电视啊？我们中午可能会迟点回来，如果你肚子饿的话自己想办法弄点东西填填肚子。电视少看哦，拜拜。”

不一会儿我的肚子便发出“咕咕”的求救信号，不得已，必须得自己烧饭了。

先煮饭吧，淘米太麻烦了，太麻烦了也得吃饭呀。不过淘米也挺好玩的，把手伸进锅子里搅几下痒痒的，可是我在倒水的时候，白白的米像一个个调皮的孩子，快把水倒完的时候就岂不“跑”出来了。我淘了五六遍还是白白的，我想淘米水既然有益健康，直接盖上锅盖走人了。

下一个问题是：菜——无菜不下饭。我想起家常小菜无敌番茄炒鸡蛋！切番茄打蛋神马的是小kk，炒得起来才算是王牌。我先把油烧热，然后把“番蛋混合体倒进去。“刷”油的激情彻底点燃，油花爆的老高，真是“飞流直上三千尺，噼里啪啦声震天。

过了一会，我的作品新鲜出炉，只是蛋有一点焦，饭有点烂。

四年级:554642428。

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做饭作业心得体会篇六

今天我和妈妈说好：“今天的饭由我做”，妈妈欣然同意。

早饭，我决定做烧饼夹煎蛋，感觉自己应该会做。我早早起床，梳理完毕，便既兴奋又紧张的拿着钱，购买我要的`食材去了，首先，买了三个烧饼，一棵生菜。然后最紧张最害怕的环节到了，那就是煎鸡蛋，我轻手轻脚的打开电磁炉，按着妈妈说的，等锅里的水都没有时，倒入少许的油，把电磁炉调成小火，我好怕油会烫着我，小心翼翼的打开鸡蛋，第一个鸡蛋掉入锅中，油有些溅出，鸡蛋离锅太高了。打第二个鸡蛋时，我把手放低了些，这次还好没有溅出油来。哎!真不容易啊，终于，鸡蛋熟了，我在鸡蛋上涂好一层辣酱。最后，我把生菜洗好，把生菜、鸡蛋夹在烧饼里。烧饼夹鸡蛋做好了，我把第一个给了妈妈，妈妈很开心呢，说我做得很好，这是我第一次做饭呢，很有成就感，但又一想如果让我天天做，顿顿做，我会不会烦呢?看着妈妈，心想：妈妈一日三餐为我做饭，还变着样的做我爱吃的真是辛苦啊!

做饭作业心得体会篇七

第一段：引言（200字）。

做饭作业是许多人生活中的必不可少的一部分。在家里，我迎来了自己的“亲自下厨”，开始学习做饭的历程。对我来说，这既是一次挑战，也是一次机会。通过参与做饭作业，我不仅学到了许多烹饪技巧，也体会到了料理的乐趣。在进行这项任务的过程中，我意识到做饭作业不仅仅是料理食物，更是一种培养耐心、细致和品味的机会。下面我将分享一些具体的心得体会。

第二段：耐心与细致（250字）。

首先，做饭作业教会了我耐心和细致。烹饪一道美味的菜品需要仔细的准备工作，如洗菜、切菜、调味等。这些琐碎的步骤都需要耐心和细致的态度来完成。在处理食材的过程中，我发现一丝不慢的心思和仔细的动作能够使食物呈现出更好的质地和口感。同时，我也意识到，耐心和细致不仅仅是对待食物的态度，更是对待生活的态度。只有用心对待每一个细节，才能品味到生活的美好。

第三段：创造力与自由（250字）。

其次，做饭作业激发了我对创造力的追求。在创作菜品的过程中，我可以根据个人喜好和食材的特点尝试不同的调味和烹调方法，创造出符合口味的菜品。这种自由的创作空间让我感受到无限的想象力和创造力。通过尝试不同的食材搭配和烹饪技巧的组合，我发现每一次的创作都是独特且有趣的。这让我明白，生活也是如此，只要敢于尝试，我们就能够发现更多美好的可能性。

第四段：团队合作（250字）。

此外，做饭作业还教会了我团队合作的重要性。在家庭厨房中，每个家庭成员承担着不同的任务，共同协作完成一顿美味的晚餐。在团队合作中，我们需要相互配合，支持和倾听对方的意见。通过相互的分工和协作，我们才能够做出品质上乘的菜品。通过这个过程，我学会了如何与他人合作，并尊重彼此的劳动成果。团队合作的精神让我认识到，一个人的努力可以完成一道菜，但团队协作的力量能够做出一份美味的盛宴。

第五段：总结（250字）。

通过做饭作业，我学到了耐心和细致，激发了创造力和锻炼了团队合作能力。这些经验不仅在料理上带给我成就感，也影响了我对生活的态度。我意识到，无论是对待食物还是对待生活，我们都需要付出耐心、细致的努力，才能发现更多美好的可能性。同时，团队合作的精神也是我们生活中不可或缺的一部分。将这种心得体会延伸到生活的其他方面，我相信我将能够更好地面对挑战和困难，品味到更多生活的乐趣。

做饭作业心得体会篇八

做饭是一项需要耐心和技巧的工作，而作为作业来完成，更是对我们的耐心和创造力的考验。在这段时间里，我收获了很多关于做饭的经验和体会。我相信这不仅是对做饭的探索，更是对自己的成长和锻炼。

首先，通过做饭作业，我学会了耐心。在制作美食的过程中，每一个步骤都需要仔细执行，不能有丝毫的急躁。例如，做菜时需要炒菜，必须要保持适合的温度，不能炒过头或者太生。而这就需要我在炒菜的时候不断观察火候，调整火力。只有保持耐心，才能够做出美味的佳肴。而这一点，不仅仅体现在做饭上，还可以在日常生活中运用。遇到困难时，我们不应急于求成，而是要耐心面对，一步步解决问题。

其次，做饭作业也增强了我对创造力的理解和运用。在制作菜品的时候，偶尔会有些配料不足，这就需要我们发挥创意，用其他可以替代的配料取而代之。例如，如果没有鸡蛋，我们可以用牛奶或者面粉替代。在这个过程中，我的创造力得到了锻炼和提升。而这也使我明白了在生活中，有时候我们需要放下固有的思维定式，敢于尝试新的奇思妙想，这样才能够在变化多端的社会中立于不败之地。

此外，做饭作业还让我懂得了团结合作的重要性。在班级合作做饭的时候，每个人都有自己的任务，大家密切配合，互相扶持。只有各尽其职，紧密合作，才能够圆满完成任务。而这个过程中的合作和团结，也对我今后的人际关系和工作中的团队合作有着很大的影响和启发。团队合作中的个人角色和责任的分配,能帮助每个人懂得尊重和信任别人，并积极主动地完成自己的任务，提高团队整体的绩效。

最后，做饭作业让我深刻理解了“细节决定成败”的道理。在烹饪过程中，每一个步骤都需要细致入微地去完成。只有每个环节都做到位，才能够制作出美味可口的佳肴。如果有一处细节出现差错，可能整个菜品的口感和质量都会大打折扣。由此可见，细节的重要性在这里得到了体现。而这一认识对我来说很有启发，不仅让我更加注重细节，也让我明白了唯有创造佳绩的共同点，那就是关注细节，注重每一个细节的质量。

总之，在这段时间的做饭作业中，我不仅学会了耐心，也锻炼了创造力，体会到了团结合作的重要性，更加理解了细节决定成败的道理。这些经验和体会不仅仅能够应用于做饭，也能够用在我们的日常生活和学习中。做饭作业不仅是一次实践的机会，更是我们成长和锻炼的契机。通过这样的活动，我们能够培养耐心和创造力，提高团队协作能力，从而更好地适应未来的挑战和生活。

做饭作业心得体会篇九

武汉的天气太热了,天气预报说是要下暴雨呀,雷阵雨啊就是下不下来, 到最后一点雨都没有下下来,温度还是那么高,我晚上都是吹电风扇的,几天都是整晚的开着,知道这样下去是不行的,果然昨天有点感冒的症状了,早上起来后声音粗粗的,鼻子不能出气,嗓子也疼,决定要多关心一下自己...

昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来,50l的, 又买了一箱罐装的啤酒提了回来,真是够沉的,好重啊,手都提麻了,这下要好好的满足下自己,后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计,温 度 范围是-30℃~50℃,冰箱的温控器有8个档位,0到7档,我拨到了3档的位置,用起来挺安静的,超节能1级的,24小时开机,3天只用一度点,渴了我打开冰箱喝冰水,随便看了下温度计,显示4℃左右,总之方便多了,感觉比我的笔记本电脑还要省电些,我的电脑一般每天都要开机17个小时左右,这夏天这么高的温度可真难为了它,不过还是用得很好,呵呵....

好了,今天我要开始自己做饭吃了,以前都是吃面条的,还吃很多零食,我买了很多放着,不想做面条或是忙的时候就吃点零食啊,喝牛奶. 我有个1800w的电磁炉,天天用来下面条,没有买锅,以前是没打算做饭的.

这次感冒了,觉得吃饭要好点,于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅,电磁炉专用的,60块钱的铁锅感觉好贵啊,买的时候不觉得贵,奇怪. 还专门买了一把木质的锅铲,因为我听说电磁炉用的锅比较薄,不能用清洁球去洗,也不能用铁锅铲,要不然里面涂层会脱落,影响热的传递,和食物粘锅.

终于饿到中午了,为什么要饿呢?因为如果不是很饿的话,我会懒得做饭,辛苦不说,关键是做了一大堆的`食物只有我一个人吃,没有食欲,吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了,我喜欢蔬菜,挑了4个大土豆花了2.2元,茄子好像是1块多一斤,反正我拿了2个中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都涨价了,西红柿要2块钱一斤,我记得上个星期好像是1.5一斤的,我没有买,就买了土豆和茄子就回来了,够我一个人吃一天的了,想想还不算贵,我以前天天到餐馆吃炒菜,他们真的是暴利啊,按照这个菜价,起码有百分之百的暴利,这些菜我都会做.到超市买了瓶镇江老醋,我今天要做酸醋土豆丝.

武汉的天气太热了,天气预报说是要下暴雨呀,雷阵雨啊就是下不下来, 到最后一点雨都没有下下来,温度还是那么高,我晚上都是吹电风扇的,几天都是整晚的开着,知道这样下去是不行的,果然昨天有点感冒的症状了,早上起来后声音粗粗的,鼻子不能出气,嗓子也疼,决定要多关心一下自己...

昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来,50l的, 又买了一箱罐装的啤酒提了回来,真是够沉的,好重啊,手都提麻了,这下要好好的满足下自己,后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计,温 度 范围是-30℃~50℃,冰箱的温控器有8个档位,0到7档,我拨到了3档的位置,用起来挺安静的,超节能1级的,24小时开机,3天只用一度点,渴了我打开冰箱喝冰水,随便看了下温度计,显示4℃左右,总之方便多了,感觉比我的笔记本电脑还要省电些,我的电脑一般每天都要开机17个小时左右,这夏天这么高的温度可真难为了它,不过还是用得很好,呵呵....

好了,今天我要开始自己做饭吃了,以前都是吃面条的,还吃很多零食,我买了很多放着,不想做面条或是忙的时候就吃点零食啊,喝牛奶. 我有个1800w的电磁炉,天天用来下面条,没有买锅,以前是没打算做饭的.

这次感冒了,觉得吃饭要好点,于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅,电磁炉专用的,60块钱的铁锅感觉好贵啊,买的时候不觉得贵,奇怪. 还专门买了一把木质的锅铲,因为我听说电磁炉用的锅比较薄,不能用清洁球去洗,也不能用铁锅铲,要不然里面涂层会脱落,影响热的传递,和食物粘锅.

终于饿到中午了,为什么要饿呢?因为如果不是很饿的话,我会懒得做饭,辛苦不说,关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃,没有食欲,吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了,我喜欢蔬菜,挑了4个大土豆花了2.2元,茄子好像是1块多一斤,反正我拿了2个中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都涨价了,西红柿要2块钱一斤,我记得上个星期好像是1.5一斤的,我没有买,就买了土豆和茄子就回来了,够我一个人吃一天的了,想想还不算贵,我以前天天到餐馆吃炒菜,他们真的是暴利啊,按照这个菜价,起码有百分之百的暴利,这些菜我都会做.到超市买了瓶镇江老醋,我今天要做酸醋土豆丝.

油淋茄子和酸醋土豆丝终于做好了,饭也早就闷熟了,真香啊,我买的是京山桥米,蛮香的,真是比吃面条的食欲大多了,最后把那碗鸡蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保险袋装好,放在冰箱冷藏起来了,真是方便啊,下午还可以吃一顿,还可以喝冰镇啤酒,呵呵.....剩下2个未拨皮的土豆还是留到明天再吃吧,电饭锅里还剩下一半的饭,刚好够我一个人再吃一顿,其实我只用那个小量杯装了2次米就这样了, 下次就会做得更好。

有一次，爸爸出差回家，阿妈妈不在家，爸爸有些难受，回到家放下行李就去睡觉了，而且脸上红彤彤的，过了半个小时，爸爸醒了，可他的头还是晕，非常难受，我问他吃饭了吗?他说没吃，我想让妈妈回家做饭，可打电话妈妈不节电话，没办法我只好亲自下厨为爸爸作午餐。

我慢慢地走进厨房，看见厨房里的菜架上有芸豆、西红柿、辣椒这三种蔬菜，我想平时妈妈叫我做过炒芸豆，所以我决定作炒芸豆。

我拿起芸豆，先把两头拔掉，然后洗干净，把它切好，把肉拿出来切成肉条。

一切准备好后，我开始炒了。

我把锅放好，点起火，倒好油，等油热了之后，放八角，再放肉跳，放甜酱。

等肉慢慢由甜酱的颜色后，我就开始放芸豆，我学着妈妈的样子小心翼翼的放芸豆，当我刚放进去的时候，油花四溅，从锅里出来的烟熏得我直咳嗽，这时我才把油烟机打开，过了一回眼慢慢的散开了，我用铲子翻了翻菜，然后盖上锅盖让他慢慢的煮。

做饭作业心得体会篇十

做饭作为生活的一部分，是一项既有挑战性又非常有趣的任务。在经历了一段时间的独立生活后，我意识到做饭对于我们的自我发展和成长非常重要。在这篇文章中，我将分享我做饭作业的心得体会。

第二段：掌握基本技巧。

要在厨房里投入做饭，首先要学会一些基本的烹饪技巧。例如，我们需要了解食材的种类、质量以及它们在烹饪过程中的反应。此外，掌握不同的烹饪方法也是非常重要的，如炒、煮、蒸等。通过学习这些技巧，我们可以更加自如地在厨房里运用各种烹饪工具，并与食材互动，创作出美味的菜肴。

第三段：提升创意与忍耐力。

通过做饭作业，我深深体会到了烹饪是一门艺术。每一次的烹饪过程都是一次创作的机会，我们可以根据自己的口味和喜好将不同食材进行组合，并加上独特的调料。这种创造的过程不仅能够提升我们的创意思维，还能够锻炼我们的忍耐力。做饭需要耐心等待食材煮熟、炒透，而对于一道复杂的菜肴，更是需要经历多个步骤。通过不断尝试和探索，我们不仅可以提高自己的创意水平，还可以培养耐心和自律的品质。

第四段：理解营养与健康。

做饭作业让我更加理解了营养与健康的重要性。我们之所以要做饭，是为了给自己提供充足的营养，同时保持健康的生活方式。在做饭的过程中，我开始更加关注食材的来源和质量。选择新鲜的食材、合理搭配各种食物，可以使我们得到均衡的营养。此外，了解食物的营养成分也很重要，这样可以更好地满足我们的需求，并避免营养不良或过量。

第五段：分享与交际。

做饭作为一项社交活动，也给我们带来了与家人、朋友分享的机会。通过与他人一起品尝我们做的菜肴，不仅能够增进亲情和友情，还可以获得他人的反馈和建议。在做饭的过程中，我意识到烹饪不只是为了自己，更是为了与他人分享快乐和美味。因此，我开始更加注重与家人和朋友的交流，一同分享做饭的乐趣和成果。

结论：

综上所述，通过做饭作业，我不仅掌握了基本的烹饪技巧，提升了创意思维与忍耐力，还更加理解了营养与健康的重要性，并从中获得与家人、朋友交流的机会。做饭作业对我们的成长和发展有着重要的影响，希望我们可以继续保持对烹饪的热爱，并不断探索和提升自己的厨艺水平。

做饭作业心得体会篇十一

每天下午去接妞妞时，都要给妞妞带包酸奶，唯有这样，她才会开开心心地在学校玩一会儿，然后高高兴兴地跟我回家。

不一会儿，妞妞有些惊慌地跑到我们面：“妈妈，西瓜，西瓜哗……哗……哗嚓一下掉到地上了！”边说，边寻找词汇好助力自己的表达，还一边看我的脸色，害怕我批评她。

我笑着说：“掉了，你把它捡起来就行了嘛！”

妞妞听了我的话后，很受鼓舞，一溜小跑着到了阳台上，去捡那刚刚“哗嚓一下”掉到地上的西瓜了。不一会儿，妞妞又带着她的作品骄傲地来见我了：“妈妈，看我！”

我的天！妞妞把那半圆的西瓜壳从顶部掏了个洞，然后把小胳膊钻进洞里，直到把西瓜壳几乎背到了自己的肩上，过来让我欣赏她的神奇创意。

看到我在揉面团，妞妞伸手就揪走了一大团面，看着那面都心疼，我阻止她吧，她还蛮有理地说：“我要多一些！”

没办法，让她去吧！我站在高处的橱柜上揉面，妞妞在我对面低处的餐椅上揉面。我该用小擀杖擀面了，妞妞见我拿擀杖，马上又要拿走了，我和她商量说：“等妈妈把这团面擀好，妈妈就给你用，好不好？”妞妞同意了。

我用过小擀仗之后，就递给了妞妞，妞妞也开始了擀面这一环节。当我再次需要擀面杖的时候，妞妞非常痛快地就把小面杖递还给了我。此时的我不仅心里高兴，而且非常欣慰：妞妞在使用面杖这件事上，懂得了与人合作，于人于己都很有利，非常好！

看到我在面团上撒一些面波，她也过来抓面朝自己的面团上撒。最后我顺利将面团变成了一张张大面饼，妞妞看着我擀好的面饼惊喜地说：“妈妈，你看圆圆的，大大的！”“是啊，你真聪明！”

“妈妈，看，我搓的手镯！”

“呀，真不错，妞妞的手镯圆圆的，小小的，粗细均匀，真漂亮！你太棒了！”我发自内心地赞叹道。

“妈妈，看我做的圆点。”

妞妞把剩下的面用小手一一揪下来，做成了大小均匀的小圆片了，动作是那么地娴熟、麻利，神情是那么的认真、专注。

为了让妞妞认识到更多的图形，我做了一个三角形，让她认，她一下子就认出来了。我把前段时间给她买的“几何图形拼图”的模子给拿来了，我把揉好的面往三角形的模子里填充，然后，再把面拿出来，结果就变成了三角形。妞妞看到我的示范后，自己又兴致盎然地实验了起来。

在愉快的玩耍中，我的油饼做好了，妞妞也玩得满头大汗了，洗洗小手，擦把脸，妞爸下班回家了。我们一起品味我和妞用劳动换来的美味可口的油饼。

做饭作业心得体会篇十二

今天，我要给妈妈做一顿饭，让妈妈尝一尝我的手艺。平时都是妈妈做饭给我吃，我一直没有报答妈妈。今天终于给我逮着了一个机会。

趁妈妈上网的时间，我一定要做好晚餐，时间比较紧，我要抓紧时间。我急忙打开了冰箱门，查看有什么好东西。哇,还真丰富！有豆角、西红柿.青菜.香菇.鸡蛋.猪肉…..炒个荷包蛋，我小声嘀咕着，先打开电磁炉，把水烧干，下一步就是倒油，我小心翼翼地抱着油桶将油桶一点一点地倾斜，然后迅速倒下一些油，马上后退了几步，因为我知道油会爆出来。接着，我把蛋打在锅里。只见鲜黄的蛋液从蛋壳里流了出来，滑进了黑乎乎的锅里。黑锅把蛋液衬得更加黄亮。不一会儿，蛋蛋就成形了，还是金黄色的，看着让人流口水，得意中我急忙把蛋翻了一个面，可惜那面已经有点糊了，我不想让另一面也变得黑乎乎的，于是就马上把荷包蛋装盘。接着下一道菜就是青菜炒香菇。我把早已切好了的青菜和香菇放在一边，倒油，放姜丝，再放青菜香菇，一起翻炒，加盐和酱油，放水，闷锅，一会儿，这道菜便完成了。做这道菜我比较熟练，可能是因为我看多了爸爸炒这道菜的缘故吧！刚才，我只放了一点酱油和盐，因为我怕太咸了。目前为止，就数这道菜做得最好了。当完成了一大半时，我才突然想起了做饭，于是，匆匆忙忙地做起饭来。

做饭作业心得体会篇十三

我们家早饭，最近出了一套新招：鸡蛋饼。这道可好吃了，烧起来可没那么容易，于是我准备自己动手做一做。

“厨师”老爸教我做，我是学生。爸爸拿来面粉，放在一个大碗里，有一根大棍子搅拌起来。我看着爸那样轻松，就接过棍子自己搅起来。“哎”真是好重啊！我大叫起来，费了九牛二虎之力，我总算是把面粉弄得粘粘的了。爸爸对着我指手画脚：“第二步，从里面撕一大块下来。”我急忙撕下来，放在一块板上，拿起之前的木棍在面团上拼了命地液压敲打，直到面团变得扁扁的。只见爸爸一声令下，我把面团放进锅里，开火。爸爸打开冰箱，拿出一个鸡蛋边递给我边指挥：“把这个蛋打碎，浇在面团中心。”我看看爸爸，又看看燃烧的熊熊大火，不禁往回退了一步。爸爸看懂了我的想法，走上前来，抓住我的手，把验收用力往锅上一敲，两手把蛋壳弄开，让蛋黄蛋清流到面团中心。现在就是等面团变熟。我目不转睛地盯着锅中，不一会儿，从白色到淡黄，从淡黄到金黄。爸爸又开始指挥发号示令：“来，放上点火腿肠，再放点葱，把它重叠起来，接着翻一个面！”我表面上服从，把火腿肠和葱切碎，倒进锅中，又乖乖地把面团翻了一个面，但心里却想着：“我的天啊，这差事丈不好做了吧！”

不一会儿，我的鸡蛋饼不出锅了。

我高兴极了，骄傲地对爸爸说：“我们家又出了一个小厨师！”爸爸说：“明天早饭自己烧哦！”这可真让我哭笑不得。

做饭作业心得体会篇十四

第一段：引言（100字）。

作为一个大学生，我曾经对做饭一无所知，甚至连简单的烹饪技能都完全不具备。然而，在大学期间，我意识到学会做饭是一项必要的技能，而且对我的生活非常有益。因此，我决定将做饭作为我的家庭作业，并在这个过程中积累经验和技能。通过不断地尝试和探索，在做饭作业中，我获得了许多宝贵的经验和体会。

第二段：技巧与挑战（300字）。

在刚开始做饭作业的时候，我面临着很多技巧和挑战。首先，我需要学习刀工和火候的掌握。切菜时保持一致的刀法和合适的角度是很重要的。掌握不同菜品的火候也需要时间和经验。其次，我发现菜谱上的指令并不总是足够具体，有时候需要根据菜品的口感来调整料理的细节。最后，时间安排也是非常重要的，特别是在制作多道菜时。在处理这些挑战的过程中，我通过反复尝试和学习不断提高自己的技巧。

第三段：尝试新菜谱（300字）。

通过做饭作业，我得以尝试各种各样的新菜谱。我发现这是一个很好的机会，可以探索不同的料理风味和文化。我从中了解到各种食材的特点和搭配技巧，了解不同地域的烹饪方式和食物习惯。此外，我尝试了许多我从未料理过的菜肴，比如糖醋排骨和红烧鱼等。这些挑战既增加了我对食物的理解，也让我更加自信地在厨房中实践。

第四段：享受美食乐趣（300字）。

做饭作业不仅让我学会了烹饪技巧，还带给我非常大的乐趣。每当我完成一道菜品时，看着盘子上美味诱人的食物，我的自豪感和满足感油然而生。与此同时，我也发现烹饪是一个能够减轻压力和放松身心的活动。尽管制作美味的菜肴需要耐心和技巧，但在厨房里，我可以忘却学业和生活的压力，并专注于为自己和他人创造美味的食物。饱满的一餐不仅仅是填饱肚子，亦是对生活的热爱和呵护。

第五段：总结与展望（200字）。

在做饭作业的过程中，我获益良多。我不仅学到了烹饪技巧，还丰富了自己的生活体验。通过尝试新菜谱，我了解到了食物背后的文化和故事。而且，我发现烹饪是一个可以让我在压力下放松身心的活动。基于这种体验，我希望将来能够继续提高自己的烹饪技能，并且也可以能够与他人分享我所学到的美食和乐趣。

结尾（100字）。

做饭作业让我从一个对烹饪一无所知的学生，成长为一个善于料理的厨师。通过不断的尝试和挑战，我掌握了许多烹饪的技巧和知识。做饭作业不仅让我探索了美食的世界，还让我以更加积极的心态面对生活的挑战。我相信，热爱做饭的我，将会在未来的人生中继续追求烹饪的乐趣，并继续与他人分享我的经验和享受。

做饭作业心得体会篇十五

有一天，爸爸妈妈出去运货，由于交通堵塞，赶不回来了。

爸爸给我打电话说：今日中午你自己做饭。

我一听慌了，问爸爸：怎么做?爸爸说：你只要把米放进电饭。

锅，放上水，并蒸上一碗肉，一按开关就行了。结果，我把饭烧成了夹生饭，只好又泡了便利面来吃。吃着便利面，我始终在想，做饭是千里之行，始于脚下。

一件多么难的事呀!平常，我总嫌饭菜不行口，耍脾气，真不应当。

同时，爸爸妈妈干活很辛苦，以后我要给爸爸妈妈多帮忙，做点力所能及的.事情，听爸爸妈妈的话，好好学习，好好劳动，做一个能干的孩子。

做饭作业心得体会篇十六

第一段：介绍做饭作业的背景和重要性（200字）。

做饭作业是每个人日常生活中常见的一项任务。无论是追求健康饮食，还是锻炼独立生活能力，做饭作业都是必不可少的。通过亲手制作食物，我们能够控制食材的品质和调味品的使用量，从而享受到更加美味又健康的餐点。同时，做饭作业也能够培养我们的耐心、创造力和沟通能力。

做饭作业带来了许多快乐。当我们在厨房中烹调时，我们可以尝试不同的菜肴，探索不同的味道组合。看着亲手制作的美食，我们会感到满足和自豪。同时，做饭也是一个与家人和朋友互动的机会。大家可以一起购买食材、准备食物、分享美食，加强彼此之间的关系。

然而，做饭也面临着一些挑战。一开始，我们可能会遇到食材的选择问题，不知道该如何搭配和调味。烹饪过程中，我们还需要掌握合适的火候和时间，以保证菜品的口感和营养。在忙碌的工作生活中，抽出时间来做饭也是一项挑战。然而，这些挑战都可以通过学习和实践来克服。

做饭作业不仅仅是一项实用的生存技能，它还有许多内在的价值和意义。首先，通过做饭，我们可以更好地控制所摄入的食物。快餐和外卖通常含有较多的盐、糖和油脂，长期以往可能会导致健康问题。而通过自己做饭，我们可以选购新鲜的食材，减少添加剂的使用，为自己和家人提供更健康的饮食。

其次，做饭作业也能够培养我们的创造力和沟通能力。当我们手握锅铲时，我们可以随心所欲地在食材中添加自己喜欢的调料，尝试不同的烹饪方法，创造出独特的菜品。与此同时，做饭也是一种与家人和朋友相互交流和分享的机会。我们可以邀请亲朋好友一起做饭，互相搭配菜肴，分享烹饪心得，增进感情。

第四段：分享做饭作业带来的成就感和乐趣（300字）。

做饭作业带来的成就感和乐趣是无法言语的。当我们亲手烹调出美味的菜肴时，我们会感到一种满足和自豪。每一次成功的尝试都是一种成就，不论是掌握了一道新的菜肴，还是成功地将家人和朋友聚在一起。

除了成就感，做饭也带来了许多乐趣。在厨房中，我们可以尽情发挥创造力，不断尝试新的菜谱和烹饪技巧。我们可以跳出传统的束缚，尝试进行不同文化的烹饪，探索各种驰名中外的美食。而当我们将亲自制作的美食端上桌面，看着家人和朋友们品尝，我们会感到无比的快乐和满足。

第五段：总结并展望未来的做饭作业（200字）。

通过做饭作业，我们可以获得食物的控制权，培养创造力和沟通能力，获得成就感和乐趣。然而，做饭作业是一个长久的学习和实践过程，需要我们不断地学习和尝试。未来，我希望能够拓宽自己的烹饪技巧，掌握更多的菜肴和烹饪方法，将健康美味的饮食带给自己和身边的人。我也希望通过与他人的交流和分享，更好地探索烹饪的乐趣和意义。

做饭作业心得体会篇十七

说到做菜，有句话说得好：“一百个厨师，用同样的材料做菜，可以做出一百种不同的口味来。”可见，做菜有如做人，每个人的成长经历、所处环境不同，最终成长成为的人也是千差万别。有些人能成为将军、学者、科学家、政治家，而有些人会成为小偷、骗子、抢劫犯、阶下囚；有些人能够活得豁达、积极、乐观，有些人会活得压抑、消极、孤僻；有些人更够通过自己的努力获得很高的成就，有些人终其一辈子仍然庸碌无为。人之初，性本善。每一个刚来到这个世界的婴儿，都如同一张白纸，纯白无暇、稚嫩天真，后来经过父母、老师的教导，环境的浸染以及阅历的积累，婴儿终于长大成人。就像厨师工作之前，给他们提供一样的的材料、餐具，通过洗菜、切菜、下锅、加料、或炒或炸或炖或蒸这一些列的加工，这些材料变成了一道菜。

怀疑这道菜是否能吃。不管看菜的外观，还是闻菜的气味，带给品尝者的印象都是片面的，只有在菜在入口之后，我们才能正式评价这道菜，是美味可口还是平淡无奇、是浓郁香醇还是索然无味。说到做人，在我们刚接触到一个陌生人时，我们首先会注意他的外表。我们会下意识的根据一个人的外貌、打扮、神态来判断他的身份，并以此来选择对待这个人的态度，也就是我们通常所说的第一印象。影响印象形成的第二个因素是就是这个人的言行举止，在对一个人有了一个初步的印象之后，我们会在和他（她）接触中注意倾听他（她）说话的语调，观察他（她）行走的姿势、留意他在和别人交流时的神态举止。通过这些初步接触，我们可能会因为他（她）阳光的外表、得体的穿着或者是一个甜美的微笑、一句善意的安慰而对他（她）产生好感，与之成为朋友、知己；也可能会因为他（她）邋遢的样子、滑稽的穿着或者是一副阴沉的表情、一个凶狠的眼神而对他（她）敬而远之，避之不及。这是因为人们都向往积极美好的事物，对阴暗消极的事物会本能的产生抗拒心理。“路遥知马力，日久见人心。”交往了一段时间之后，我们会逐渐全面的了解这个人。通过深入了解，越是才能突出、品德高尚、富有深厚内涵的人，就越值得我们钦佩和尊重；那些道貌岸然、品德败坏、浮躁浅薄的人终将被疏远，被唾弃。

我们往往过于关注表面的事物，而忽略了对自身修养的提高。在电影《食神》中，史蒂芬〃周刚出场时衣着光鲜，意气风发，到哪里都受到推崇和掌声。这个时候的他为人非常高调，从不顾及身边人的感受，在做菜时最在意的就是菜的造型，所做的每一道菜都经过精心的包装，显得异常华丽，为了炒作不惜请人在品尝时进行夸张的表演，而那盘美味实际上为了造型而添加了胶水，其实根本就不能吃。直到他被别人挤下食神的宝座，日日和社会底层摊贩、流氓为伍。如同从巅峰跌至低谷，没有人同情他，当他受到欺凌和嘲讽时只能忍气吞声，在逃离的过程中他失去了真心爱他的朋友，残酷的事实将他的自尊摔得粉碎。痛不欲生的他机缘巧合来到了少林寺，通过修行，尝尽人世间百味的他终于顿悟，重新回到食神大赛，大彻大悟的他用自己的真情实感做出了一碗简单的黯然销魂饭，评委品尝之后也为之动容，在这一刻，战胜自我的他也重新赢回了自己的一切。所以说，不管是做菜还是做人，内在才是最具决定性的。

一道菜，外形再好看，气味再诱人，如果味道不好，那它就算不上一道好菜；一个人，样子再漂亮，说的话再好听，如果品行不端、狂妄自大、损人利己，那他绝对是一个注定失败的人。“满腹诗书气自华”，要想经营好自己的人生，光靠外在的包装是不够的，我们必须培养良好的品德、强化自身的素质、增强自己的才干，改变自己，充实自己，从而让自己由内而外得到升华。

做饭作业心得体会篇十八

疫情来袭之前，点外卖可能是上班族一天的快乐源泉，但在疫情发生之后，外卖点还是不点，就成为了一道难题。点外卖快捷、省时间，但其背后的安全风险却让人担忧，自己做饭虽方便，但吃饭5分钟，做饭2小时，花时间花精力不说，自己还得有厨艺这项技能……这种情况下，不少上班族的选择困难症又犯了。

对有些人来说，点外卖是因为他们真的没时间。他们大部分时间不是在家里，而是在公司或者是去公司的路上。上班族通勤时间少则1小时，多则在2—3小时左右不等，这只是通勤的时间，并没有再额外算上平时在公司加班的时间，上班族回到家以后已是精疲力尽，还有几分力气做饭呢，到家之后如果还能自己煮个速冻食品，就已经超过不少人了，所以外卖成了个不少人的选择。

如果真的要点外卖，我们应该注意这两点：

在下单时选择“无接触安心达”，与外卖小哥提前沟通好放置外卖的指定位置，在外卖小哥送完餐后我们可以自行取餐，这一过程能够避免面对面接触，保障我们自己的安全;取餐回到家之后，记得要去除外卖的外部包装，对食品的内部包装用消毒纸巾、酒精喷雾、酒精棉等物品进行消毒，最后不要忘记洗手!

有些人选择点外卖，当然也有人选择自己在家里做饭。在这种特殊时期，在朋友圈里晒自己的厨艺比晒口罩更能赢得旁人的羡慕，有些人本身就厨艺极佳，因此在朋友圈中妥妥地赢得了c位。还有很多人，因为疫情，发现自己竟然有做饭的天赋，别看他们的做饭启蒙可能是泡面，但像蛋糕、奶茶这种有一定难度系数的小吃和饮品，他们也可以做得很好。最近这段时间，“美食才艺大比拼”、“各地美食为武汉热干面加油”等美食话题在各大社交平台上逐渐流行了起来，俨然一副国民厨艺大提升的景象。

自己做饭不仅仅是锻炼了厨艺那么简单，在这种特殊时期，自己做饭更是给自己一份安全感和健康保障。从食材的准备到烹饪的过程都可以自己掌控，那些潜在的危险会被我们一点点降到最低，甚至消除，吃起来会让自己更安心，而且和外卖相比，自己做的饭不会重油重盐，会更健康。要注意的是，把饭带到公司去吃时，注意不要集中用餐，和其他人保持一定距离，用餐前最后一秒再摘口罩，用餐过程中尽量少和他人交谈。

在特殊时期，身体的健康问题受到了比以往更多的重视，越来越多的人意识到，健康才是万事之本。在过去，我们为了让生命更有质量更精彩，动辄因事业熬到凌晨，不断透支自己的健康，其实生命是有自己的底色的，想让其不单调苍白，至少要做到保持健康。不要只把钱投资在股票和债券上，也要投资自己的健康，多关心自己一些，我们所追求的总会实现。

做饭作业心得体会篇十九

随着社会的发展和生活水平的提高，越来越多的人开始学习做饭。做饭作为一种基本生活技能，不仅有助于保证健康饮食，还能增加人际交往的机会。我作为一个即将步入社会的大学生，也在这一过程中有了一些心得体会。

首先，学会做饭需要耐心。做饭是一门技艺，对时间的把握、火候的掌握、调料的搭配等等都需要较高的耐心和细心。一道菜的成功与否，很大程度上取决于你对食材的投入和时间的磨合。在做饭的过程中，我们需要具备耐心等待的能力，只有把每个步骤都做到位，才能做出美味的佳肴。

其次，学会做饭需要勤奋和努力。做饭不仅仅是炒炒炸炸，更讲究的是对食材的切割和烹饪过程的精细掌握。要想做出美味可口的饭菜，需要我们不断地实践和尝试。只有经过多次的努力和不断的尝试，我们才能掌握烹饪的技巧，成为一名合格的厨师。在学习做饭的过程中，勤奋和努力是必不可少的品质。

另外，学会做饭需要注重细节。做饭不仅仅是简单的调配食材，更需要我们注意各个环节的细节。比如说，切菜要求刀法整齐利落，调料要求搭配得当，火候要求掌握适中等等。所有这些看似微小的细节都决定了饭菜的品质和口感。因此，在做饭的时候，我们要严格要求自己，做到每个环节都精益求精，注重细节的处理，才能做出完美的饭菜。

此外，学会做饭需要锻炼综合素质。做饭不仅仅是单纯的操作手艺，更需要我们良好的协调能力和团队合作精神。在做饭的过程中，我们与食材、器具进行互动，同时也需要与人沟通合作。比如说，家庭做饭需要家人之间互相协调配合，团队做饭需要团队成员之间的默契合作。这些与人交流和协作的能力将对我们日后的工作和生活带来极大的帮助。

最后，学会做饭可以培养良好的饮食习惯。健康饮食是一个人身体健康的基石。我们每天在外面吃饭的时候，往往无法掌控食物的原材料和制作过程，因此很容易摄入过多的油脂和食品添加剂。然而，如果我们学会做饭，就可以选择自己喜欢且营养均衡的食材，控制烹饪过程的油盐糖的使用，做出更加健康的饭菜。通过做饭，我们可以培养良好的饮食习惯，为自身的健康打下坚实的基础。

总之，学会做饭是一项有趣且有益的技能。在学习做饭的过程中，我们需要耐心、勤奋、注重细节，并培养协调能力和团队合作精神。通过做饭，我们可以培养良好的饮食习惯，保障自身的健康。作为一个即将开始独立生活的大学生，我们应当重视学习做饭，并将其视为一项必备技能。相信只要我们坚持不懈，努力实践，必能成为一名出色的厨师。

做饭作业心得体会篇二十

回忆往事，它们大多像秋叶似的飘落，记不清了，可是第一次做饭的情景却历历在目，难以忘怀。

那是去年的一个星期天，家里只有我一个人，所以我决定来学习做饭。学着妈妈的样子，快手快脚地系上围裙，我左看右看，上看下看，“嘿，还真像一个小厨师呢！”

我飞快地跑到厨房里，小心地拿出高压锅，美滋滋地想：“哼，说我懒，如今我亲自来做饭，来大显身手。”我一边想一边走。突然，脚下一滑，“吱呦”我摔个“倒葱头”，高压锅也飞了出去，掉在地上。我马上爬起来，跑过去看，还好，高压锅结实，还没有坏。哟，到底放多少米呢？我有点犯愁了，看来这做饭还要些能耐。我又一想，妈妈爸爸共吃五碗饭，那就放五杯米吧。1，2，3，4，5，量好米了，加上水，用手轻轻地搓洗，水一下就浑了。我慢慢地把水倒了出来，又放了五杯水，小心地把锅盖上。按捺住激动的.心情等了十分钟，慢慢地我嗅到的浓浓的饭香，心想该好了吧。打开锅低头一看，我惊呆了，满满一锅饭，够吃一天呢！幸好可口，否则又会被妈妈说了。

饭做好了，我用鸡蛋和西红柿做鲜汤，用青菜和瘦肉做了白菜炒肉，还有我爱吃的土豆丝，不过太淡了。

饭菜做好了，我也累得不行了。唉，今天才明白当家真难！今后我一定要听爸爸妈妈的话，学会自理，当好他们的小助手。