最新酒店HR心得体会及收获(精选14篇)

心得体会可以帮助我们认清自己的长处和短处，进一步完善自己的个人发展计划。怎样写出富有感染力和开展性的心得体会？现在让我们一起来分享一些优秀的心得体会范文，共同进步。

酒店HR心得体会及收获篇一

刚刚开始听说我们要去澜廷实训5天的时候，非常的不情愿。当时听说餐饮部回来说澜廷非常的不好尤其是那边的员工，所以自己有着相当的抵触心理。但是明白不去是不行的，就抱着听天由命的心态去了澜廷。

到澜廷的前两天，自己就基本等于隐形人。其他员工很忙自己又什么都不会，也帮不上什么忙。第一天去了，下午我们大家就在vip待了一下午。心理开始埋怨，在这边就这么坐着什么都学不到还让我们来这边不是浪费时间嘛，还让我们住地下室，早知道就不来了。

这种状态的转变是从我第三天上中班开始的。我下午刚刚去办公室，jane就给我说今天可能会教我一些东西。当时心理很高兴，终于要告别隐形人的状态了。下午开始从前两天的站在旁边看来的顺序，也帮忙做一些自己可以做的工作，比如去复印证件，扫描psb等等。等吃晚饭回来，客人少了开始跟着澜廷的员工学习怎么改psb房号，录入psb信息和查询。怎样填写rc单，和客人入住所需要的一些东西和摆放位置。在团队入住后，用西软更改个人信息。之后核对了中班报表。一个中班就这么在忙碌中过去……这个中班虽然很累但是自己学到了很多东西，心情大好。

在澜廷期间还尝试了一次礼宾员的工作，客人要求一个女孩去送客人去房间，因为大家都在忙自己就自告奋勇的去了。拿到房卡，带客人去房间的路上，心理直打鼓，不知道应该给客人说些什么。直接最最简便的问问她之前有没有来过我们酒店，介绍我们的spa。客人问spa几点结束，心里一蹦，完了我不知道，算了蒙一个好了。又问游泳池几点结束，完了又不知道。最后为了避免客人再问下去就这好说，您有什么需要可以直接拨打总机……终于到房间了，卡插了几次居然房门都不开，正想着完了打不开，门开了，虚惊一场。送客人到房间后，房卡插好，准备出房门了突然想不起来应该说什么了，差点点就把：请慢住，讲出来。什么都没说退出房门。后来吃饭的时候问了施超才恍然，应该说祝您入住愉快的。

在澜廷经历了很多也学到了很多，也犯过错误。在澜廷犯了错误回到自己酒店就不会再犯。也知道关于酒店的东西还有很多没有遇到，没有学到。

酒店HR心得体会及收获篇二

提到“酒店实训”，大家想到的第一印象应该是那些华丽的酒店，精致的盛宴，无论是餐饮还是服务都很讲究。可是，真正走进酒店的厨房，遇到的却是一系列的挑战和困难。本文就是我在酒店实习的一些心得体会和收获，希望对即将开始酒店实训的同学们提供一些启示。

在进入酒店实习的时候，我们都被点名要求在一个月内独立完成一份创意菜单的设计。对于没有任何厨房工作经验的我来说，这是一件特别艰难的任务。除了要考虑食材的选择、口味的搭配和创新性的设计，还要考虑成本和盈利。其实，这个困难还算小的。更大的是在操作过程中的各种困难。比如说，我曾经要做一道鲍鱼秋葵浓汤。想象一下，身穿白大褂的我拿着一把锅铲，努力地煎炒着食材，汗水在额头上流淌，又得在同时协调其他菜品的烹饪和加工。此外，还得时刻注意卫生状况等，我感觉当时的心情就像是战斗了整整一天，精神极度紧绷。

虽然有许多困难和挑战，但实训还是为我们提供了很多机会来学习和成长。在开胃菜和主食的制作中，我学会了如何规划工作并合理分配时间。我还学会了如何去控制各种食材的质量和数量。同时，在实训过程中，我还结识了很多志同道合的人，交到了不少朋友。这些都是我实训时成长和进步的原因。

我从酒店实训中收获了很多宝贵的经验和技巧。我现在感觉烹饪和服务这些本来让我感到很神秘的事情，已经逐渐变得简单了。此外，我还学到了如何与人相处，如何成为一个高效率的团队成员以及如何积极地解决问题。我还学会了如何正确使用各种厨房设备和器具，例如如何选择不同制造商的锅具，并如何选择使用合适的刀具等等。这些成果让我感觉很愉快。

第五部分结论。

在结束我的酒店实习后，我深刻认识到酒店行业是一个全面、复杂和精工细作的行业。有时候，即使你做任何事情都是全心全意，也可能会遇到各种意外和挑战，但实训中的经验和成果让我不断前进。从实训中，我感到了酒店行业的精髓和挑战，也感到了不断成长的喜悦。

酒店HR心得体会及收获篇三

为期半个月的餐饮实习结束了，回想这次在浩海酒店餐饮部实习的点点滴滴，觉得从中获益匪浅，学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。

之前在美林谷培训了理论知识，及各部门的工作职责，对于我从没有接触过餐饮这个行业的来说一切都那么默生，虽然知道了怎么做，但终究没做过，一切都只是想象，可以说那时侯是急切地期盼着这一天的到来。对此我又高兴又害怕，高兴的是终于可以接触餐饮了，终于可以面客服务了，害怕的是不知道自己能不能胜任，能不能处理好与客人的关系。

来到浩海后，顾老师给我们介绍了酒店的发展史、酒店的各各部门及人员编排。这使我更加想好好的了解一下浩海，了解一个四星级酒店到底是怎么服务的，这个团队是怎样带起浩海的这个酒店的营业能力为什么会在大同市众多五星级酒店都很出众。

餐饮部分有燕鲍翅、雅间区、宴会厅、早餐部、火锅厅、毋米粥、吧台、传菜部和前台接待九个部门，我们9个人分别在不同的部门，两天轮换一次。这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务与管理，这也是我们来此的目的。

从摆台、折口布、传菜、上菜、餐中服务、撤台我们都亲身体验，一开始觉得自己做得很差劲，站也站不住，做事总有些毛手毛脚。慢慢地，工作就上手了，越做越顺了，但觉得应该还能做的更好。全体员工对我们都很热情，不厌其烦的帮助我，并跟我讲工作的内容，注意事项，工作程序。毫无保留地把她们的工作经验倾囊相授，让我感觉到团队的温暖。之前所学的理论知识在开始的时候很难应用到实际中，通过师傅们的指点，使理论与实际相结合，经过一段时间对客服务也轻松自如了很多。闲下来的时间和主管们讨教管理员工的经验，各位主管也都有问必答，倾囊相授。

对于餐饮我要学的东西还很多，要学会观察，做好服务，服务要仔细、周到、及时，要了解客人的需求，对常客要做好个性化的服务，知其喜好，尽力给予满足，做到提前一步的服务，让客人有宾至如归的感觉。

半个月的时间过去了，在这半个月的时间里，感觉自己完全成为了酒店的一分子，对酒店有了深厚的感情，和一起工作的同事也建立了深厚的友谊。在浩海酒店这个大家庭中，可以感觉到大家庭中各部门相互帮助的手足之情，有一首歌唱的好“相亲相爱一家人”，而整个酒店上至领导下至员工就是最亲爱的一家人。感谢浩海酒店给我这样的实习机会，让我在实习中增长了见识，体验了生活，我衷心希望浩海国际酒店能够越来越好，也祝愿美林谷的明天会更好。

酒店HR心得体会及收获篇四

xx年7月8号我们迎来了09大专旅游的实习。我们15个人怀着激动的心情来到xxx酒店实习6个月。

xx酒店坐落于风景秀丽的海滨城市xxxx市，是xxxx投资集团兴建，由知名酒店管理公司“xx国际”全权管理的一家四星级涉外旅游饭店。

酒店建筑面积近4万平方米，其设计现代、简约，将城市文化与海洋元素进行了有机结合，形成了独具风韵的酒店格调。

酒店拥有总统套房、豪华商务套房、商务单标间、无障碍客房等各类高档客房230余间。设有大、中、小型宴会厅30余间，以及风格浓郁的西餐厅，整个餐饮区域可同时容纳约1000人就餐；拥有各类会议室、多功能厅6个，能够满足不同的会议及活动的需求。

为满足宾客的多层次需求，酒店还设有商场、商务中心、票务中心、ktv包厢、桑拿按摩保健中心、棋牌室等服务和娱乐设施。

xxx酒店酒店将秉承“诚信、廉洁、效益”的企业文化，创新企业理念，以“国际水准，中国特色”的管理优势打造酒店显著的竞争实力和赢利能力。xxx人将会以饱满的热情，优质的服务、优雅的环境、现代化的设施设备，做好每一次服务。

从酒店的理论培训到服务技能培训使我对酒店的什么都不懂到对酒店有一定的了解。我被分到了餐饮部。在服务技能培训过程中，每天都训练托盘、餐桌服务。托盘中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒，由静托到爬楼梯。从五楼爬到一楼，从一楼在爬到五楼，每天来来回回好几次。第二天在床上爬不起来，一动浑身疼手都肿着还得坚持。因为人力资源部经理李力峰经理曾说过“我们大家是一个团体，缺一个人我们都不是一个完整的团体”

在酒店中我们学习了在学校学不到的知识，这只是一个开始，在以后的道路中我会更努力的学习。

酒店HR心得体会及收获篇五

因为工作原因，曾经负责几家酒店的管理工作，国内和国际联号酒店等。招聘用人也是我的一项工作内容。谈一些在实际招聘面试上碰到的问题，给大家一些建议。

一、简历

许多刚从学校出来的毕业生，喜欢在个人特长或教育培训一栏写上在学校得过的奖，甚至包括初高中时的三好学生在内也写在上面，其实用处不大，在我们日常查阅大量简历的工作中，看到这样的简历，一般的印象都是学生，没有什么工作经验，也就直接删除了。大家要知道，各个不同的酒店所需要的都是各自行业里的专业人才，而学校教育里的那些奖、证书什么的，经过实际工作检验，一般都没什么用。

不要在简历正文开始，加上大段的个人描述或个人苦难史、决心一类的内容，这样做很幼稚。工作能否获得，靠的是能力、人品，不是博得别人的同情心什么的，再说一天收到那么多简历，根本没时间去看无关的内容。

不要按照招聘网站提供的简历模式填写简历，首先是那些模式有很多缺陷，栏目设置很平均，每天看同样模式的简历，看到头大。按照你要应聘的职位，侧重加多与工作相关的内容，减少不必要的内容。

简历的文风最好是客观、描述性的语言，有些学生喜欢像写散文一样写简历，或者写上一些故意显现个性的话，这样我们没有见到你本人，就知道你不够成熟了。

一些同学在投递简历时，应聘职位一栏，写着三、四种跨行、跨类的职位，一般我们不会面试这样的人，这说明你还没有很好的替自己定位，没有什么工作经历，还什么都想做，会被认为比较浮躁。

简历应该成为你和用人单位最先交流的工具，那么用人单位希望看到你的详细工作经历，你对你所应聘专业的看法和想法等。

一些工作职位要求有较好的英语水平，这样我们就会比较注意你的英文简历，而很多人的英文简历都是按照招聘网站提供的模式填写的，首先那些模式是有很多缺陷的，另外，大多数人的英文简历都是抄来的，从网上下载的，所以当我们笔试一个面试者时，发现他的英文水平和他简历上的英文水平有很大差异，这就给单位留下了很坏的印象。如果大家要按一种比较好的英文简历模式写英文简历的话，建议大家按国外求职简历模式书写，通过互联网可以找到，或让在国外的朋友发过来。但即使是这种模式，也不要抄袭。

二、面试

回答问题慎重，对自己评价谨慎。许多面试者，首先要克服紧张。当问到你可以做什么的时候，不要因为想得到一份工作，而承诺自己什么都会。理性的回答方式是：你擅长什么，熟悉什么，了解什么，不了解什么。我们曾经用过一些员工，在面试时，他表示这些他都会做，入职以后我们发现他不会做或做的很不好，这些都给人留下了很不好的印象。对接待你的前台礼貌，对接待你的普通员工保持礼貌。这一条主要针对应聘中层以上管理者职位的应聘者。一些应聘中层以上管理者的面试者，在踏入应聘单位大门的时候，就极力想确认谁是这家公司真正负责的人，而对接待他的前台服务人员和普通员工的态度就不那么好了。面试的是中高层管理者职位的话，一般单位决定时都会比较谨慎。我们会注重你的亲和力，虽然是一个小小举动，我们基本就可以判定你就职以后，会很难和员工搞好关系，有时候我们会认为你是一个对上拍马，对下欺压的不好的管理者。一般酒店面试中层管理者职位时，会有各部门负责人来和你谈，最后可能是老总，或者先是老总，然后是各部门负责人。在决定用不用你的程序上，老总肯定要问问大家的意见。

如何对付人事部门负责人。人事部门负责人各个酒店都有，有的时候你幸运的碰上一个比较公正，心态平和的人事部门负责人。但我发现，许多单位的人事部门负责人，心态多少都有些问题。他们并不是最终决定你工作的人，但他们可以在一开始删除你，使你见不到真正的负责人。所以，对他们保持一定的礼貌，不要显现出你不重视他(她)的一点倾向，不然后果很糟。一般来说，各酒店的实际负责人，都是一心为工作的，当他坐在你对面时，他们一般都会从工作角度出发，决定是不是用你。而一些人事部门负责人，他们有时候会有一种略带自卑又很自负的心态对待面试者。而有些人事部门负责人在单位里就是个逢迎拍马的一个人。

回答你为什么离开以前酒店问题时的注意事项。面试时，许多单位都要问你为什么离开上一家酒店，这时候你最好不要说因为上一家酒店压力大、老加班、不发加班费等原因。因为任何单位都需要一个工作的人，而不是一个不能承受压力，和酒店讨价还价的人。所以回答离职的原因时，尽量从工作角度出发，说的理由客观、大家都能接受一点。尽量不要在初次通知你面试的电话里，就问到工资待遇等问题，也尽量不要在初次面试时问到工资、待遇、三险一金、加班费等问题，因为酒店还没有确定用你，而大家讨论的重心应该是工作。这样做的效果很糟。如果酒店非常想用你，这时候，你提出待遇问题，可能会超出原来待遇标准来争取你来工作。我曾经接到过应聘者父母打来的电话，他们一开口就是工资、待遇，还有工作地点离家是不是方便等，感觉他们是为孩子找托儿所来了，接到这种电话会非常恼火。

在谈到你曾经就职的酒店时，评价尽量客观、平和，不要充满怨恨、攻击等，或者从来都是酒店不好，所以你只能一个接一个的换工作。相信如果你这样说的话，没有一家酒店会接纳你，因为人无完人，酒店也一样，大家应该互相理解。

不要在面试结束后，向面试酒店去电话问结果，这样做没有用，可能会引起反感。

面试结束后，如果你认为基本没戏了，也请你保持基本的礼貌。而不是马上换一种态度。会给人没有风度的感觉，任何时候都要保持风度和礼貌，这是自信的表现，也会最终给你带来机会。

评价自己要客观。这句话简单，但在我们多年的面试中却较少看到这种表现。所谓评价自己要客观，就是不要怕在面试单位面前谈到自己的缺点，会失去工作的机会。事实上，如果你足够自信，再谈到自己的缺点，会给用人酒店留下你成熟、上进、心胸开阔的印象。

有个正确的择业观念，不要反复跨行跨业的就业。在几年中不断换工作，是应聘者忌讳的事情，如果还是跨行跨业，那很少会有酒店用你。

不要盲目迷恋国际联号。事实上国际联号所谓工资高，是个不准确的说法，工资高只是一部分岗位。国际联号的晋升是比较难的，面临的压力也很大，这些并不是主要的，主要的是国际联号的管理模式和中国酒店的管理模式是有根本的区别的，有的时候你要正确评价你适不适合这种环境。许多人在中小酒店里学到东西，工作的经历要远比国际联号好的多。在国际联号里，每天我们打开邮箱，就是海量的简历。

再说一些常识，教大家如何判断你去面试的这家酒店。

如果你在酒店的前台看到那种员工签到本，其中包括员工在一天当中离开都要注明原因，并要负责人签字的东西，那么一般可以说明这家酒店管理较糟，不信任员工，这种做法的酒店一般都是小酒店。

如果你去一家酒店面试，负责人反复向你灌输：你的收入来自于你的奋斗或提成之类的话，这说明他们只会给你个微薄的底薪或无底薪，此种情况要慎重，因为无底薪或底薪很少的酒店，一般也都是不正规的酒店，他们总是试图压缩成本，而不体谅一个求职者起码的生活需求。事实上，正规酒店在招聘销售人员时，会很慎重。而不正规酒店则多有骗人的嫌疑，是人他们就要了，正规酒店给销售人员的工资也多是行业的中上等水平，这种反差主要是不同酒店对员工的观念差异，正规酒店要宽厚一些，他们的酒店文化长远一些。而不正规酒店对员工则有杀鸡取卵的短视的问题。

酒店一般给予较高工资的岗位要么是技术部门，要么是重要的岗位。所谓重要岗位一般在生产、研发、营销等部门。那种可有可无的岗位：比如说行政、文秘一类的岗位，一般不会有什么高工资，那种许多人都能干的岗位，酒店也很少会给予高工资。我们判断一个员工的水平主要分教育水平、专业能力、职业履历、个人的特点、人品等。在这些事项当中，人品是前提，常年从事招聘的酒店负责人，一般眼睛都是很毒的，第一次见面就能大概看出你的性格、人品，当然这也是常年锻炼的.，而决定是否用你，和你的工资多少的核心因素，则是看你的个人职业特点或特长。有的时候当我们觉得你的某些职业特长、优点是别人很难具备或无法替代时，酒店会超出你的岗位原工资标准来对待你。一个四平八稳、没有显著特长、优点的员工一般只能得到一个普通员工的岗位。

所以许多刚就业的人紧盯着工资是很短视的。刚就业时，一定要注意自身职业的学习，提升自己的能力，而选择业内有实力、有特点的酒店就业，对自己的职业学习、锻炼，对将来的就业都是有益的。

员工和酒店在就业这个问题上，说到底，是谁掌握主动权的问题，当你达到足够专业优秀的时候，那么许多条件都是由你来提。

而从一开始就注重工资，而不注重学习的员工，他们可能混在一个大单位，工资收入还可以，但是他们绝对是哪个单位里可有可无的人，竞争力不强。多年以后还在那个水平，一旦失业，再就业的余地也很小。

至于说不建议多写在校期间得奖、证书等情况，可能措辞以偏盖全。举例说明：我们曾经想招英文编辑一职，应聘者多数简历上都写着英语八级，可面试当中的笔试和口试时，水平相差很多，我们很纳闷很多求职者的八级证书是怎么考来的，因为他们笔试和口试当中的真实水平让人惊讶。

另外我们曾经招聘设计一职，许多应聘者的简历上也是写着各种证书，面试时有很多水平也是比较糟糕的，后来我才知道这是他们报班交费在培训班等考的，而培训班一般交了费后，多会给证书的。

所以在设计简历时，把你认为真正表现你实力的获奖情况和获得的证书写上去，这个没问题，只要在面试的笔试和口试中，证明你确有这个才能，而不是花钱或其他途径得来的。

每天早晨，我们打开邮箱，就必须处理简历邮件，因为邮箱已经满了，所以每打开一个邮件，过眼的速度是很快的。

做hr专职招聘也有好几年了，最近感觉这个话题越来越热，因此也开一帖，从hr的角度谈些有关招聘面试的问题，也尽自己的能力给有这方面需要的版友们些建议，回答大家的问题，抛砖引玉，与大家交流。

第一个问题，面试中你的角色

招聘方和应聘方始终是一对矛盾，这毫无疑问，但这两者又何尝不是合作关系呢？试想有哪个做招聘的不希望又快又准得给自己的公司找到合适的人选，又有哪个应聘者不希望能尽快通过面试获得工作机会完成自己职业生涯的又一次跃进呢？所以，作为应聘者的我们千万不要从一开始就觉得hr是站在你的对立面的，如果你站错了队伍，你的面试基本上也就结束了。因为你将竭尽所能得去回避自身存在的、你认为可能会对工作有所影响的问题，而不是将自己的能力展现出来，所以在面试中最重要的工作是表现，而不是回避（to show not to cover!）

绝大多数应聘者在面试之前会做准备，看很多面试经验，我也看（hr也不傻，当然琢磨对方会怎么对付面试，呵呵）。这些所谓面经中有一条很重要的就是要你去弥补自己的短处，其实这是一个很大的误区。举例来说，我面试的很多应届毕业生跟我大谈自己的工作经验，甚至在哪家打字复印店打过字都说得像个项目管理工程；反过来，那些大专中专毕业，工作两三年，面试始终喜欢说自己自考本科在读，夜大在上，很快就要拿到**大学**文凭……实际上，这些基本上都是无用功，想想吧，公司为什么让你来面试？如果我需要一个有工作经验的，看了你应届毕业生的简历，我要你来面试干什么？我要找个学历高的，这年头，本科生硕士生满天飞，我约你来面试那肯定是我时间多的没地方打发了！

所以，面试中最重要的就是表现你的优势，而不是弥补你的弱点，因为公司用人，只用人的长处，不是找三好学生，不是样样都优秀才算人才！

第二个问题，展现什么样的能力

今天说在招聘面试时最需要展现什么样的能力，hr专业的说法非常复杂，什么能力模型、素质结构、职业倾向……同行之间讨论一下没问题，真拿到实际工作中，别说应聘者头晕脑涨，有时候连招人若渴的部门经理们都觉得不耐烦。

1、展现你不可被培训的能力

道理很简单，能力、素质分两种，可以培训的和难以培训的，你自己就完全可以判断。

你是用人单位，你会把注意力主要放在哪儿呢？当然是不容易培训的能力！

公司有培训部门，要做的事情就是针对员工有所欠缺的地方进行雕琢，所以，不要怕自己在可以培训的方面有缺点（比如对公司产品知识不了解等）。而更多的是要抓住自己所应聘职位所需要的难以被培训的能力。

2、展现你不可被替代的能力

作为招聘者，我每天都在做选择题，在众多应聘者之间筛选出符合甚或是超出我们期望的那一个，而我每天看到的绝大多数简历都可以说是千人一面。最典型的是毕业生，英语四级（六级）、计算机二级（三级）、成绩优良（排名3/50）、连续n年获得奖学金、参加**学生组织、在**公司做过几个月的实习工作。这样的简历要多少有多少，换句话说，只要公司想招，随时有长龙排在门口，你成功的机会微乎其微。

第三个问题，面试成功的要诀，你的预期=我的表现

面试，英文叫做interview，我认为含义完全不同。面试，当面进行考试，根据你的成绩客观给出评定，考出多少分是多少分，其目的是择优而用；interview翻译过来应该是面谈，会面，是一个沟通的过程，interviewer向应聘者就公司的业务状况，所能提供的职位详情进行传达，而candidates向对方介绍自己的履历、能力、经验等各方面信息，从而让对方认识自己，进而了解自己。其目的是双方的契合，不是择高分而用，而是提供一个机会，让双方都能找到最适合自己的合作伙伴。

具体来说，interview之前，企业一定会对自己想招一个什么样的人来做这个职位分析，也就是hr理论中的所谓岗位分析（job description）。这个分析来源很广泛，由部门经理对这个职位的需求，有前任工作者给公司就这个职位留下的主观映像，甚至有客户对该职位人员的客观评价等不一而足。

所以，interview的结果没有所谓优秀、一般、差，只有suit or not suit。希望大家知道企业方的面试官（我们姑且沿用面试这一通行说法吧，不然有人该埋怨我说话夹杂英文了），在面试之前是带着期望来的！什么样的期望呢？简而言之，比前任更适合！如果前任做得不好，希望招到一个更好的，如果前任做得很好跳槽了，则希望招到一个更适合（稳定）的。

那么怎么才能做到让自己更适合公司的期望呢？

1、研究对方的招聘广告，一般对方会在广告中写出职位的工作内容，任职要求。对比一下自己，如果对方写了大专以上学历，你是个硕士，就别去瞎起哄，耽误大家时间嘛这不是？如果对方写了三年以上工作经验，对方当然就不会想去从大学毕业生开始培养一个新手，基本条件都不合适，让你去面试，不是对方闲得实在无聊就是对方hr是个新来的菜鸟。

2、面试中注意把握对方的心态，说俗点儿，听话听音，对方一国企，做财务，问你英语水平怎么样，就得多个心眼儿，工作用不着啊，就别天花乱坠的吹一通，没准儿你的前任就是英语好跳槽去了外企！这样上当的不能说不多，反正我常碰到。

酒店HR心得体会及收获篇六

时间过得真快，一转眼间十个月的实习时间就过去了。在这段时间里，我学到了很多在学校了学不到的东西，也认识到了自己很多的不足，感觉收益非浅，以下是我在实习期间对工作的总结以及一些自己的心得体会。

刚到xx集团—xx实业有限公司的时候，对周围的一切都是比较陌生的，对于自己即将入职的岗位也是抱着一种忐忑的心态。经过一天的入职培训后，也是初步的对一些岗位有所了解，也明白了在学校学到的知识跟我所面临的实习完全不同。在老员工的带领下，我接触了我的工作，刚工作的第一天，我就发现了我的不足之处，缺乏与人沟通的能力，以及沟通的方式。在工作中会遇到各种各样的人，还有各种领导，你需要用不同的方式来满足他们的需要，这就需要自己灵活运用一些处理问题的方式了，这些东西都是在学校学不到的，在实习中学习的一些经验。

我始终相信“学似逆水行舟，不进则退”的道理。经过一段时间的学习和反复实践，终于有了一点自己的成绩，得到了领导的夸奖和重视，现在想想还是很激动的。这让我一下子感觉有了更加努力工作的动力。我对于我的工作也有了一些了解，我在的是一个集会议，餐厅，酒店一体的集团，是为一些领导所服务的集团，我所需要的就是对一些会议做会前，会中，会后准备。

慢慢的我适应了这里的工作氛围，通过自己的努力，在任职期间我很荣幸的获得了“优秀员工”的称号，我以更加严格的标准来要求自己。我的工作会接触大量的领导，第一个学到的就是一些基本的礼仪，跟别人要学会打招呼，问好，最简单的一句领导好，就会让领导觉得你很有礼貌，就会变得不同。第二个是工作态度，工作中会有一些容易被忽略的细节，往往就是这些细节决定成败，有时候我们精心准备了一场会议，每个人都很努力的准备着会前所需要的东西，结果因为一些细节，别人说我们工作不认真，所以，对于工作，态度一定要认真。第三个就是学习，在实习期间，是需要各种技能来完善自己，从不会电脑，到最后能熟练的应用一些软件来打印工作所需要的文件，我觉得这就是实习的意义，在学校是没有机会接触到这些的，在实习中不要放过任何一次学习的机会，你会发现，到最后你会变得充实很多。最后就是为人处事，作为学生，面对的无非就是老师和学生。而在工作中，面对的是同事，领导和一些复杂的关系。无论是在和领导还是同事之间的沟通都要做到妥善处理，要多沟通，并且学会换位思考。

回顾实习生活，感触是很深，收获是丰硕的。在实习过程中，我深深的感觉到自己所学的知识的肤浅和在实践运用中知识的匮乏，刚开始的一段时间里，对一些工作无从下手，茫然不知所措，这让我感到十分的难过。在学校总以为自己学的不错，一旦接触到工作，才发现自己明白的是多么少，这是才真正领悟到学无止境的含义。

实习是每个大学生务必拥有的一段经历，让我学到了很多课堂上根本就学不到的知识，也开阔了视野，增长了见识，我相信我这十个月的实习会为我以后进一步走向社会打下坚实的基础。

酒店HR心得体会及收获篇七

20xx年4月25日是我生命中的一个转折，既平凡有特殊，我由一个学生转型成一个员工，在xx开始了实习之旅，经历一个月的培训我被分到xxx大饭店爱琴海西餐厅。

初到西餐我的内心十分恐惧，我怕我自己什么都不会，怕会闹笑话，然而其实不然，因为这里的人不仅热情且还乐于助人很快我就掌握了服务流程。因为自身年龄较小，有那么多老员工庇护着，重活累活从不让我干，对新鲜事物的好奇以及对工作的初步认知我基本上每天都处于高度兴奋状态，因为对客热情度较高、工作效率较快、表扬信数量较多被评为 xxxx第二季度优秀实习生 的荣誉称号。

那时我觉得很幸福每天快快乐乐的工作，每月快快乐乐的数工资，但是幸运女神永远不会只眷顾我一个人，因为工作的优异会得到领导的赏识，因而会是同事间相互嫉妒，自己的劲敌也会出现，酒店人员流动量较大，许多老员工因个人原因，递交了辞职申请和调岗申请，这样只剩下我们一些新员工，经理便开始了他的培训计划。

由最基本的礼仪培训—站位迎宾—掌握服务技能—微笑服务—个性化服务，这一路走来其中的辛酸自是不言而知，过程是简单的、经历是宝贵、收获是硕大......

让我感悟最深的是：潜能是有限的、激发潜能是经历有限的事，因为困难并不可怕，只是在于克服困难的过程中你是否能硬着头皮将这个过程走下去，因为苦和累我在xx的是个月中几乎陪伴我的只有泪水，我想到的仅仅只是xx是我自己选的，电大是我自己要上的，就是爬也要用我的坚强把这条路走下去！

酒店HR心得体会及收获篇八

酒店人力资源（HR）是酒店行业中不可或缺的一环，负责招聘、培训、绩效管理等各个方面。在与酒店HR的合作中，我深有体会地了解到，一个优秀的酒店HR需要具备许多技能和品质。在这篇文章中，我将分享我在酒店HR合作中的心得体会。

首先，酒店HR需要具备敏锐的观察力和沟通能力。在招聘过程中，HR需要从众多候选人中选出最适合的人选。所以，他们需要通过职业面试来观察和评估候选人的能力和性格特点。然后，HR还需要与酒店管理层和其他部门进行沟通和协调，以确保人员的配备和工作的顺畅运行。因为酒店行业的工作强度大，所以一个好的HR必须能够与各种各样的人相处并与之合作。

其次，酒店HR还需要具备良好的人际关系管理能力。在酒店工作中，员工之间的互动和团队合作至关重要，而HR的角色是促进这种互动和合作。他们需要了解员工的需求和意见，并及时解决问题。此外，他们还负责员工的培训和发展，以提高员工的技能和业绩。因此，酒店HR需要善于与员工建立良好的信任关系，并在员工发展方面给予指导和支持。

然后，酒店HR需要具备优秀的组织和管理能力。酒店是一个庞大而复杂的组织，涉及多个部门和岗位。为了确保酒店工作的高效运行，HR需要制定和执行各种策略和政策。他们还需要管理酒店的人力资源数据和信息，并及时提供给管理层做出决策。因此，一个优秀的HR应该有极强的组织和管理能力，以应对复杂的工作环境和任务。

此外，酒店HR还需要具备一定的心理学知识和谈判技巧。员工在工作中可能会面临各种困难和压力，而HR的角色就是支持和辅导员工，以确保他们的心理健康和工作效率。同时，HR还需要与员工进行谈判，处理员工的问题和投诉。因此，酒店HR需要具备一定的心理学知识和谈判技巧，以帮助员工解决问题并维护良好的工作关系。

最后，酒店HR应该具备创新思维和学习能力。酒店行业的竞争非常激烈，所以一个好的HR需要及时了解和应对行业的发展趋势。他们需要不断学习和改进相关的人力资源管理知识和技能，以适应日新月异的酒店业务环境。此外，HR还应该具备创新思维，为酒店提供新的人力资源管理方案和策略，以提高酒店的竞争力。

总而言之，一个优秀的酒店HR需要具备敏锐的观察力和沟通能力，良好的人际关系管理能力，优秀的组织和管理能力，一定的心理学知识和谈判技巧，以及创新思维和学习能力。通过与酒店HR合作的经历，我深刻体会到这些品质和技能的重要性。只有具备这些品质的酒店HR才能够为酒店的发展和员工的成长做出积极的贡献。

酒店HR心得体会及收获篇九

时光总是那么短暂，近四个月的实习生活匆匆而过，而我还没准备好要离开，要和亲爱的同事们、尊敬的领导们说再见。从七月二号初到长安的种种不适，到现在的的感慨万千，收获满满。

作为一个从未出过省的云南人，怀揣着要出来闯闯，看看的想法，我的心里对未知的一切抱有很大的期待。想要看看外面的世界，看看北上广是如何不相信眼泪的。所谓读万卷书，不如行万里路。我不想一辈子待在云南，生在云南，活在云南，所以此次的实习给我带来了较大的机会。

此次在长安国际酒店工作的实习，至今为止，我工作时间最长的一份工作。虽然我是农村女孩不怕吃苦，但说实话，西餐厅的工作确实累，主要是刚来时对工作流程不熟悉。但后来熟悉工作内容后，与餐厅员工相处都比较融洽，发现此项工作有苦有累，累并快乐着。在西餐厅工作也有较多的所见所闻，可能本身英语专业，所以感觉西餐厅对英语水平的要求程度并不是很高，再者，加上同事们的文化水平都参差不齐，工作的协调得当也是一门学问。虽然西餐工作里很多是体力活，不怎么轻松，即便工作再辛苦，同事之间的相处还是和谐融洽的。有时候我得到领导的一句夸奖，一句鼓励，我会特别努力地工作。因为一些小事就被骂的时候，心情就会极度不好，没有认真工作的心情。有时候领导的一句夸奖比训斥对员工的效果要更好。所以我希望领导能够给予员工更多鼓励，这样或许会更好，当然，自己做得不对的地方也需要检讨，务求努力成为一枚不用领导操心的下属。

当初，憧憬着利用实习期间的休息假期，转遍广州、深圳、澳门香港等大城市，可惜，原因种种未能逐一实现，成为我最大的遗憾。原因有很多，最主要就是因为舍不得花钱，这也是最真实的想法，有的人会说二十几岁的大学生是花一样的年纪，可以无忧无虑的为了自己的理想而奋斗，可以去自己想去的地方，做自己想做的事。可是我的顾虑还是太多，毕竟每个人都有每个人的生活。

在此次实习中，我感受到了酒店领导对我们无微不至的照顾。在我们感觉到累时给我们的鼓励，并且一直一直教我们在工作中一定要学会多听多看。他们的实战经验让我们终身受益，从他们身上学到的不仅仅是做事的方法，更重要的是做人的道理，做人是做事的前提和基础，这些我都会记在心里，这也是我在此次实习中获得的宝贵的财富。还有半年就毕业了，其实我也对未来有丝丝的胆怯，以后的工作都是单枪匹马了，以后的领导还会这么好吗，一切都是未知数。所以只有把自己变好变优秀才是硬道理，不管未来是什么在等着我，我都会迎难而上。人，就是在不断前进中成长起来的，虽然会有很多坎坷，但总会有办法解决。我总是对自己说：“勇敢点，挫折怕什么，风雨过后必须会有彩虹”。我相信，只要自己克服成长中的困难，坚定不移地朝着自己奋斗的目标前进，明天必将会更加完美。因为我一直都是那个坚强的女孩。

我也是心里有诗有远方的女孩子。我也喜欢背上双肩包，买好火车票，说走就走的旅行。以后我希望再有机会来到广东，不管是来工作，来旅游。毕竟我对这个城市并不是完全陌生的，这里有我的同事，有我的朋友。广东，我还会再来的。

酒店HR心得体会及收获篇十

“十年树木，百年树人。”一年前，我以学生的身份踏入社会。走进了全国最的酒店里学习和接触更多的东西。转眼间，一年的时间就这样过去了，有过喜悦，有过兴奋，有过苦恼，有过忧郁，有过怀疑，使得我从一个初出茅庐的学生，逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化，也使我慢慢地适应这个社会。11个月就这样过来了，用什么词语来形容也没有用“现实“二字更为确切。从去年7月的拿起背包随从着大部队来到广州，到如今再次收拾背包准备返回的时候，心里的确不是个滋味。自己毕竟做了11个月的x人，对于x，我依旧有着感情。

所以直到现在，我始终为自己是一名x人而自豪。我要感谢院校，感谢x，是你们给了我这样的机会。从欢迎来访礼宾部到了酒店的党工团办办公室，我很幸运的可以在一年的实习中接触了两个部门完全不同的工作，这两个部门的实习让我接触了很多东西，让我学到了很多东西。在礼宾部，我钟爱着这份工作，因为我在这份工作中找到了真正的自我。在党工团办办公室，我接触了酒店的行政工作，学会了怎样去做事，学会了怎样去做人。

我还记得自己刚踏入社会，走向x门槛的时候，自己总认为在学校里学一点书本里的学问就可以在酒店里得心应手，而不明白的学问是在生活中，最厚实的文章却是在书本以外，现在我懂了，是x告诉了我们“年光似鸟翩翩过，世事如棋局局新“的道理。

在家里，我们只走得平路，上不得陡岭，更过不得险滩，离开了自己的家，来到一个陌生的大都市，有时候，遇到失落就想轻言放弃，甚至自甘沉沦，而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韵味。现在我懂了，是x告诉了我们“凡人为善，不自誉而人誉之;凡人为恶，不自毁而人毁之“的道理。

作为一名实习生，在实习过程中，会有埋怨，会有委屈。因为我们总认为只要自己以诚待人、与人为善，公道就会自在人心，而不明白有时自己好心事办得并不好，甚至是好心办了坏事。之所以懂得这么多的道理，是因为x，是x人用言传身教告诉了我们。我们才让自己更加的有信心，也坚信我们可以为自己喜爱的工作而奋斗。

我热爱自己现在从事的工作，因为我在这份工作中找到了真正的自我，当我满头白发却依然站在酒店的大堂里与我们熟悉的宾客打招呼时，我会感到这是我们人生的满足。我始终以自己能够终生去做一名专业的服务人员而骄傲，因为我们每天都在帮助别人，而客人在我们这里得到的是惊喜，而我们也在客人的惊喜中找到了富有的人生。我们未必会有大笔的金钱，但是我们一定不会贫穷，因为我们富有智慧、富有信息，富有责任感，富有助人的精神，富有忠诚和信誉，当然我们还有一个富有爱的家庭，所有的这些，才构成了我们今天的生活。其实，富有的人生不难找，它就在我们为别人带来的每一份惊喜当中。

实习是结束了，但无论是现在的实习，还是以后的工作，我们都会为自己曾经是一名x人而骄傲，我们的精神也一定像红棉一样绽放。我们也都将倾尽全力，去延续我们肩负的使命：以真诚服务与我们的职业，我们的酒店，乃至整个旅游业。

感谢我的院校，感谢美丽的x酒店，也感谢在这里生活一年的城市———广州，还有你们，我在广州结交的朋友们，你们，是有了你们，我才会做的更好，当然还有最支持我的老爸。

酒店HR心得体会及收获篇十一

近年来，越来越多的大学生选择进入酒店管理行业，而酒店实训更是这些学生职业生涯道路中的一个必经之路。我作为一名大学生，在酒店实习期间收获颇丰，现在我想分享我的实习经历、心得和收获。

第二段：实习经历。

我在一家星级酒店实习了三个月。在这个时间段内，我被分配到了不同的部门，包括礼宾部、前台、餐厅等。我热情地学习和参与，了解酒店各个部门的运作和协作方式。在礼宾部，我翻译和协助处理英语信函，组织旅游团队以及为客人提供导游服务等。在前台，我学习了如何接待来自四面八方的宾客，处理宾客投诉，协助宾客解决旅行问题。在餐厅，我学习了如何为客人提供优质的服务，包括点餐、上菜、清洁和收银等。

在实习中，我遇到了各种各样的问题和挑战，但我也学到了很多东西。首先，坚持学习和适应环境非常重要。我遇到过很多场合，英语能力不够让我尴尬，但我仍然努力学习和适应，提高了我的能力。其次，沟通和团队合作非常重要，不仅是与同事和下属之间，更涉及与客人的关系。我们要学会尊重和欣赏不同的文化和背景。最后，实践和不断学习是成长的必要条件。我从同事和实践中获得了许多经验，这让我有机会在未来的职业领域中有所建树。

第四段：收获。

在实习中，我不仅学会了怎样与不同背景的人交往和合作，更重要的是，我提高了自己技能和自信，并学会了如何独立思考和解决问题。另外，我还学到了许多餐饮和酒店管理的知识，包括咖啡制作、菜谱开发、客房清洁等等。这些知识在未来的职业发展中将起到重要的作用。总之，我的实习期间构建了一套强有力的专业技能和职业道德体系。

第五段：结尾。

回顾此次酒店实习的经历和收获，我感到十分荣幸和自豪。这个经历让我不仅学到了实际的技能，而且改变了我的思想和态度。我相信，在未来的职业领域里，我将一直坚持学习和成长，并专注于实践。我相信这将帮助我实现我职业上的目标。

酒店HR心得体会及收获篇十二

酒店是一个服务行业，拥有合适的员工团队是酒店成功的关键。而作为酒店人力资源(HR)部门的一员，我有幸参与了员工招聘、培训、绩效管理等各个环节的工作，积累了一些心得体会。下面将从招聘、培训、绩效管理、员工关怀和团队建设方面谈谈我的体会。

第一段：招聘是关键。

酒店行业对员工的要求较为高，因此招聘是一个非常重要的环节。HR部门需要严格把控招聘标准，筛选适合酒店文化和职位要求的候选人。我们通常会根据候选人的工作经历、个人能力和团队合作能力进行综合评估。此外，还需要通过面试和模拟工作等方式来考察候选人的表现和适应能力。只有招到合适的员工，才能更好地服务好酒店的顾客。

第二段：注重培训。

在员工入职后，HR部门需要为他们提供培训，使其尽快适应工作环境和岗位要求。我发现，为员工提供系统的培训和职业发展规划对于他们的成长非常重要。我们经常组织员工参加培训课程，包括业务技能培训、沟通技巧培训和服务质量培训等。另外，我们还鼓励员工参与跨部门的工作交流，以提升他们的全面素质和团队协作能力。

第三段：绩效管理是激励动力。

良好的绩效管理能够激励员工充分发挥自己的潜力，并为酒店的长期发展提供动力。我们通过设定明确的绩效指标和目标，将绩效与岗位职责相结合。同时，我们也鼓励员工制定个人发展计划，并定期进行绩效评估。优秀表现的员工将得到适当的奖励和晋升机会，同时也为其他员工树立了榜样。绩效管理的良好实施不仅提升了员工的工作积极性和归属感，也推动了酒店团队的整体发展。

第四段：员工关怀是基础。

员工是酒店的重要资源，对他们的关怀是HR部门义不容辞的责任。我们注重与员工的沟通交流，了解他们的需求和困难。我们设立了员工关怀小组，定期组织员工活动和庆祝会，增强员工的凝聚力和荣誉感。此外，我们还提供福利待遇，如员工休假制度、健康保险、加班补贴等，提高员工的工作满意度和生活质量。只有让员工感到被关心和重视，才能更好地为酒店贡献出自己的力量。

第五段：团队建设的重要性。

酒店是一个团队合作的行业，员工之间的合作默契和团队精神决定了酒店的运营质量和个体表现。因此，HR部门需要不断加强团队建设的工作。我们搭建了员工交流平台，组织聚餐、团队拓展活动等，增进员工之间的了解和信任。另外，我们还建立了团队奖励制度，鼓励团队合作和共同进步。同事们共同努力的场面总是给人以力量和动力，这也是我认为团队建设至关重要的原因。

总之，作为酒店HR部门的一员，我深知员工是酒店发展的核心。通过严格招聘、全面培训、激励绩效、关心员工和加强团队建设，才能建立起一个高效、团结和稳定的员工团队，为酒店的成功做出贡献。我相信，在不断的实践和探索中，我们的HR工作会越来越好。

酒店HR心得体会及收获篇十三

酒店人力资源管理（HR）在现代酒店业中起着极为重要的作用。作为对这方面有所了解的人，我在参与工作中积累了一些心得体会。以下是我对酒店HR的理解和体会，希望能对读者有所启发。

在酒店行业中，HR的角色首先是进行人员招聘和选择。酒店作为服务业，员工的素质和能力直接决定了酒店的服务质量，从而影响到客户的满意度和酒店的声誉。因此，HR在招聘过程中需要十分慎重，力求选出优秀的员工。一个合适的招聘流程和标准化的面试程序是必不可少的。除了员工的专业技能，HR还需要注重员工的素质和个人能力。只有选对合适的人才，酒店才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。

其次，酒店HR需要进行员工培训和发展。员工培训是酒店提升服务质量的关键一环。在一个以人为本的酒店中，员工的知识和技能水平至关重要。酒店HR可以通过组织内外部的培训课程，提供系统和全面的培训，以帮助员工提高专业知识和服务技巧。此外，酒店HR还可以制定晋升计划和发展路径，帮助员工提升自己的职业素养和管理能力。员工个人的成长和进步，也是酒店整体发展的源泉。

第三，酒店HR需要注重员工激励和保留。在酒店行业中，员工的离职率较高，这不仅增加了招聘和培训的成本，也可能对酒店的服务质量造成影响。HR可以通过制定完善的薪酬体系、福利政策和奖励机制，激励员工的工作积极性和创造力。更重要的是，HR应该注重员工的职业发展和个人成长，帮助他们实现自己的职业目标，并提供良好的工作环境和发展机会，以留住优秀的人才。

另外，酒店HR还需要处理员工关系和维护员工满意度。酒店员工大多从事与顾客直接接触的工作，工作压力较大，心理负担较重。HR需要倾听员工的感受和问题，解决他们的困惑和不满。同时，HR还需要建立一个开放、公正、和谐的团队氛围，促进员工之间的合作和团结。只有员工满意度高，才能为客户提供更好的服务体验。

最后，酒店HR需要与酒店管理团队密切合作，共同制定和执行人力资源战略。HR要对酒店行业的潜在人力资源需求和市场趋势有一定的洞察力，及时调整人力资源规划和招聘策略。同时，HR还需要与其他部门紧密合作，共同解决员工和运营的问题，提出改进和创新的建议。酒店HR的工作离不开与各个层级和部门的沟通和合作。

总结起来，酒店HR的工作是一项综合性而复杂的任务。通过招聘选拔、员工培训、员工激励、员工关系维护以及与管理团队的合作等方面的努力，酒店HR可以为酒店的发展做出积极的贡献。酒店HR的工作不仅仅关乎酒店的运营和业绩，更关乎员工的个人发展和工作满意度，为员工和酒店创造共赢的局面。

酒店HR心得体会及收获篇十四

在酒店管理专业的学习生涯中，到达了三年级，意味着也将进入到专业课程的实训环节中。酒店实训的主要目的是通过一系列的课堂教学与实践活动，让学生们在融入进酒店的真实环境中，全方面地进行酒店各个岗位的技能培训，了解酒店的运营模式、管理体系及整个服务流程，并提升学生专业素养的同时，也为学生未来的职业发展做好了充实的准备。

二、感受酒店实训。

在实训的初期，感受到了一定的陌生和不适应，原因可能是因为没有接触过酒店这个特殊的行业。但是，在酒店实训中收获了许多的经验和感悟。首先，在接待领域，我们需要了解更多的礼仪和待客之道，从而提升服务意识。其次，在房管岗位，我们体会到整个酒店的环境、卫生和管理等，真正理解到了酒店的运营成本和维护客户黏性的重要性。同时，我们也认识到了各个部门间的协调与配合的紧密性。

三、技能提升。

在酒店实训中，每个岗位都有着不同的职责和技能要求。在进行接待工作中，我们不但要具备清晰的信息查询能力和精妙的语言表达能力，还必须熟练掌握商业智能系统和酒店已有的服务流程和操作规范。同时，针对酒店客房管理岗位，我们进一步了解到卫生、环境和安全等的管理和维护，还需要学会揣摩和了解客户的需求。

四、团队协作。

在酒店实训的过程中，我还积极参与到小组的课业和活动。同时，也认识到不同专业、不同思维的个体在协同工作中的不同方式和效果。在团队中，我们学习到了如何协同合作、怎样分工合理，还懂得了倾听和理解同伴的想法和要求。在这个过程中，我们提高了沟通交流的能力，同时也增强了彼此之间的信任和友谊。

五、未来收获。

酒店实训作为非常重要的一环，对于我们未来职业生涯的发展也有着不可忽视的意义。首先，在实训中我们学习到了酒店的管理体系和服务流程，对于日后的酒店从业和经营也有了更加深刻的理解。同时，在实际操作中，学习到了管理技术和服务能力，为将来的发展也奠定了基础。总体来说，酒店实训是一次非常难得的学习机会，让我们全面成长，提升自己，也对未来的职业规划做好了蓝图的设计。

结语：

在酒店实训中，我们不但学会了如何面对和处理客户的各种问题，也感悟到了服务与管理之间的奥妙和需要平衡的难点。在实际环境中，我们努力提升了职业素养、提高了服务能力、了解到协同工作的重要性以及有效的沟通技巧。在未来的工作生涯中，我们将不断努力，延续酒店实训的经验，进一步努力提升自己的自信心和专业素养，融合自我和职业发展，做出更好的贡献，为酒店行业的发展贡献自己的一份力量。