范文的咖啡咖啡屋(汇总17篇)

世界是如此广阔，我们每个人只是这个浩瀚宇宙中微不足道的一粒尘埃。总结中要提到面临的困难和挑战，以及解决的方法和经验。以下是一些个人成长总结的分享，希望对大家有所启发。

范文的咖啡咖啡屋篇一

经营理念：让宾客带走微笑。

服务理念：微笑服务+规范服务+个性服务=完美服务。

管理理念：微笑管理+制度管理+情感管理=时代管理。

行为规范：用心和微笑去服务于你的朋友。

运营模式：以商务休闲、情调消费为主，集咖啡、书吧以及商务套餐一体。

投资目标：成为本区域以商务休闲为主、兼顾情调消费的品牌咖啡店，时尚消费场所。1年半左右收回总投资成本，并逐渐开始赢利。

咖啡屋设备：专业半自动咖啡机1套、榨汁机1台、微波炉1台、消毒柜1台、油炸炉1台、续杯机1台、烤面包机1台、油炸炉1台、瓦斯炉1台、电动磨豆机1台、冷柜1台、dvd机1台、音响1套、空调3台、电脑1台、沙冰机2台、刨冰机1台、桌椅15套、酒具、餐具、调酒用具、咖啡匙、刀、虹吸壶组织人员配备：

店长（1人）：全面负责咖啡屋总务（含财务），维持咖啡屋的正常运行。主持制定咖啡店发展战略及竞争战略；推进并完善咖啡店市场渠道的经营模式。主持制定咖啡店的年度经营计划，包括咖啡店的销售额、利润、宣传推广、品牌影响力等。

财务专员（1人）：全面负责咖啡屋财务管理、税务管理及账目。

市场组（3人）

市场组组长（1人）：全面负责咖啡屋市场营销和推广。负责咖啡店品牌推广及维护，通过各种形式丰富品牌内涵，提升咖啡店知名度及美誉度；制订咖啡店每一季度品牌策略，作出大致预算；及时了解市场信息，对咖啡店各类推广活动进行事后调查及评估，对客户评价进行及时反馈；制订咖啡店服务规范条例（咖啡店接待人员接待手册、推广人员服务客户手册）；根据咖啡店该季度品牌策略，设计并制作各类宣传品（海报、宣传画册、促销礼品等）；根据咖啡店该季度品牌策略，设计并开展各类营销宣传活动；掌握客户信息，培育及维护新老客户，提供温情服务；进行各类公关活动，有能力化解相关危机。

市场营销专员兼店员（2人）：协助产品的宣传、推广及相关市场推广工作。

门店组（3人）

上级下达的工作任务；仓储管理；组织店面的促销活动；处理客户意见反馈及建议。店员兼采购组助理（2人）：完成咖啡屋的采购任务。

专业咖啡师（2人）厨师兼蛋糕师（2人）

二、 服务与产品

1、目标客群：

本区域商圈有小资情调的消费者，月收入4000元以上，多数受过良好教育，追求时尚和品位，以青、中年为主。也包括部分学生情侣。 2、 产品特色：

（1）公馆咖啡单品、花式咖啡系列

热拿铁跳舞咖啡 hot dancing iatte

皇家咖啡 toyal coffee

卡布奇诺咖啡 cappu ccino coffee

一杯咖啡 是一杯心情 跳舞的咖啡 是驿动的心 ......

一束心灵的火花 点燃华丽幽雅的浪漫 一个智者的传奇 融入酒香四溢的高贵 ......

如歌的岁月 如梦的行板

是香的风景甜的天空浓的情感苦的境界

卡布基诺--我们的人生

爱尔兰咖啡 irish coffee

摩卡可可咖啡 mocha coco coffee

维也纳咖啡 vienna coffee

香浓醇烈是酒是咖啡？ 与谁相对是梦是感觉？ 生活。

我们谁也不能错位。 ......

雪的鲜奶油上 洒落五色缤纷的七彩米 隔着冰凉的阻碍 去啜饮火热的风味 ......

（2）公馆咖啡果汁、冰沙饮料系列

（3）公馆咖啡花果茶、奶茶系列

范文的咖啡咖啡屋篇二

云山水榭咖啡屋位于大学城的广外,与北校区的云山咖啡屋有着一脉相承的关系,但都作为广外大的一道风景.与北校区所不同的是南校区有着更广阔的市场。

在格调方面,云山水榭咖啡屋仍为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客最好的享受。

咖啡屋面向的消费群体主要是本校的学生及教职工人员,同时也面向大学城各高校的师生,学生家长及参观人士。

咖啡屋内食品初期定位于中等价格水平,因为考虑到大学城内多为大一新生,消费意识不强,所以我们在价格方面会考虑得较全面,多推出大众价格的饮品;当大学城逐渐完善,学生层增多时,逐渐将咖啡屋的格调提升到中高层次,增加高格调的消费产品,同时保证价位的平衡,在不降低咖啡屋格调的前提下尽量满足各种档次的消费需求。

咖啡屋将划分一部分区域进行书吧式服务,在这里提供一些比较时尚的或畅销的书籍,但对在这部分区域进行最低消费的设置,以保证成本的回收。

管理理念。

1.尊重餐饮业人员的独立人格。

2下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务.

3互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.

4营造集体氛围:既要上下属感受到咖啡屋纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.

5.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。

部门设置与职责。

店长。

店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好咖啡屋与学校的交流工作.

工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表咖啡屋与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作.

行政人事部。

主要职责:。

1.人员到职与离职的相关办理。

2.各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理。

3.员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业。

4.员工考勤,督导并薪资核算。

5.对本店各项工作的纪律检查。

6.做好每次会议的会议记录。

7.做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录,以便下次招待借鉴。

8.协调本部门与其他部门的联系。

人员分配:本部设正,副部长各1名,档案管理员1名.

薪酬制度:记时工资制。

不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活,可以准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资.

范文的咖啡咖啡屋篇三

“咖啡馆”一度是我国城市的时尚消费标志。与相对落后的乡村相比，城里人生活更加讲究品位。时尚青年相约走进幽雅怡然的咖啡馆，既是品味咖啡的浓香，更是享受时尚赋予的独特感觉。然而现在，乡村的生活城市化进程越来越快，在乡村小镇开家咖啡馆的时机成熟了。

1、立项。

现如今，农民生活水平日益提高，他们也开始向往享受生活。所以，我想在有发展潜力的乡镇开一间规模不算太大，但温馨时尚的咖啡馆。

2、选址。

咖啡馆是一个比较讲求品味、注重怡静幽雅和温馨浪漫气氛的地方，也是青年人谈情说爱和消费休闲的重要场所，因此，选址一定要讲究。可在小镇临街但较幽静的地方，或在一面临街，另一方面临河的地方，既要突出乡村特色，又要注重环境协调，给人一种美的享受。

3、筹资。

大约10000元左右即可。5000元用于装修，5000元用于流动资金，主要用于进咖啡、酒水、烟等。

4、前景预测。

随着市场经济的不断发展，乡村人民的生活水平越来越高，生活城市化特点十分出，不少地方的乡村已建起了高楼大厦，街道、小区已经显出城市的风貌。

沿海一些经济发达地方，现在乡村小镇的建设与居民生活已与城市差别甚微。

5、人员聘用。

2至3人。其中咖啡、水酒调配师1人，兼职收银与负责咖啡馆的管理工作。女服务员2人，生意淡时可1人，兼职卫生工作。

6、经营方式。

经营上要瞄准市场，注重时尚化，灵活多样。如代客人订做生日蛋糕、代客人送花等等。要经常推出特色项目，如周末、情人节、中秋节等等，都要搞活动。同时，要加大宣传，将城里青年人吸引过来。因为城里人过腻了都市生活，到乡下品味乡村露天咖啡馆的乡村风情与乡村韵。

范文的咖啡咖啡屋篇四

二、经营范围：面对广大的居民。

三、行业类型：零售。

四、项目投资：约20万元。

五、场地设置：xxxxx。

六、项目概况：为顾客提供方便(提供咖啡、茗茶、各类小点心)，提供在校大学生兼职，以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务。

七、经营宗旨：xx咖啡屋旨在为所有顾客提供物美价廉、时尚休闲等令顾客满意的服务。

(二)产品/服务介绍。

咖啡屋不仅提供中外各式经典咖啡，如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、花式咖啡等，还有各种茶点，如各式中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁、点心等。我们的咖啡绝不是速溶的，而是当场手磨，口感好，品味佳。咖啡屋只求服务，本着“以最低的价格提供最好的服务”的宗旨，以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标，力使xx咖啡屋成为所有居民学生的休憩之地。

门旁挺立着碧绿的翠竹，屋内挂着精致的作品，柜台前摆设有存放各种报刊的书架。室内宽敞明亮，座位舒适，环境幽雅。坐在窗前，你可以周围的秀丽风光，领略开发区的漂亮景色。在门前还准备了一些雨伞，对那些出门在外没有带伞的顾客提供方便。

(三)行业/市场分析。

经调查，我国对咖啡饮品每年约有超过20亿的市场需求，其中我们可进入的市场约有12亿。公司成立初期购进可供顾客需求的咖啡及附属品，以满足迅速发展的咖啡茗茶市场的需求，使用投资购买咖啡原材料煮磨器具的解决方案，针对解决费时间磨咖啡煮咖啡等大部分依靠进口、价格昂贵、影响人们普遍消费水平的问题。

公司注重短期目标与长远战略的结合，中长期目标将逐步拓宽产品领域，涉足饮品类的各种饮料、与品种丰富的蛋糕及其他美食、保健食品等，形成以咖啡茗茶为核心的多元化经营集团公司。

饮料行业预测咖啡这一饮品将会继续爆炸性增长，未来十年年均增长率将高达35%以上。由此我们可以想象，中国咖啡市场的发展空间是多么巨大，难怪国际咖啡组织也将中国视为全球最有潜力的咖啡市场。

(四)业务现状。

目前，南京江宁开发区的咖啡市场并不激烈，特别是在居民小区周围，还没有相应的竞争者和竞争压力。而且，位置特别有利，既靠近大学城，有靠近居民小区，客流量和消费能力都能够满足。

范文的咖啡咖啡屋篇五

儿时所徜徉的街头巷尾，总有这样一些人：他们衣衫单薄，在北风呼啸中守在一个冒着热气的锅炉旁，向过往的行人喊道：卖茶叶蛋喽，香喷喷热腾腾的茶叶蛋喽！他们的声音正如同他们的手一样在不停颤抖，冻僵的脸因为北风的猛烈渐显皲裂，即使饥肠辘辘也决舍不得吃一个茶叶蛋。他们大半是乡下的，因家里实在无法过活才到城里卖茶叶蛋为生，而乡下人，多半淳朴而老实，不善与城里人打交道，所以生意总是很寥落。

然而一切并非如我所愿，小学快读完之时，父亲已在另一座大城市里买了新房，我们举家搬迁，离开了这个小镇。新家很宽敞，一应生活用品也全改了样，更符合大城市的格调。我经常会寻找那熟悉的身影，可惜各种各样的商店占据了我心中小摊的位置。我多次在同学的陪伴下走进一家家咖啡屋，它们正处于我记忆中的街头巷尾。然而一切又是那样的不同，服务员客气的微笑与礼貌的用语，还有咖啡屋别致而有情调的格局，总让我觉得少了些什么。我心里在期待，期待有一天可以回到小镇，再一次坐在那热气中与大婶大伯们闲聊。这样的机会终于来了。有一次母亲回小镇走亲戚，我陪她一起回去了。然而结果却令我大失所望，茶叶蛋的摊铺早已消失得无影无踪，取而代之的是与大城市一样别致优雅的咖啡屋。

虽然期待落空，我却始终怀着希冀。朋友总说咖啡比那破茶叶蛋高级了，你怀念那干嘛？我却知道茶叶蛋在我心中并非仅仅是“茶叶蛋”，而是在它的汁香流溢中蕴含了一种别样的温情。

范文的咖啡咖啡屋篇六

在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所理解。

第二部分：项目介绍。

咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办，在学校正门右边街道一个显眼的位置，那里虽然装修简单，但个性有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。南面墙全部是书架，上方横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央，吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架，码放着各式各样咖啡豆，北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上方落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌能够坐4-6人。但是，那里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样简单自由。

第三部分：创业优势。

目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高，此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自我的潜力、增长经验，以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业，能够实现自我的理想，证明自我的价值。

范文的咖啡咖啡屋篇七

他冲进咖啡厅，气喘吁吁。向四周扫视一眼，找了个靠窗户的位置坐了下来。外面骄阳似火，烘烤着六月人间，咖啡厅里清凉无比，脑袋上的的大空调冒着寒气，像是春风一般。

服务员夹着饮单走过来，半带微笑的看着他，“先生，喝点什么？”

“一杯冷咖啡，谢谢。”

“先生，等人吗？”

他不由自主的把手放在了鼻尖上，“嗯，对。等一个人。”

服务员带着单子走了。他坐在位置上，发现这是一个双人桌。一扭头，就是窗外，外面的人打着伞，吸着冰棍，还是满头大汗，他的视线划过街上的一个又一个人，人群之中，他要等的人还没有来。

咖啡端上来了，果然是冷的，很冷的。

望着对面还是空着的座位，他有些失望。其实那个空着的座椅应该有个人才对，桌子上也应该有另一杯饮品，果汁，红酒，或者也是一杯咖啡，但什么也没有，他又点了一杯咖啡。

“怎么还没来呢？”他心急如焚，不时的扫视窗外往来的人群，不多，但都很坚强，挺着太阳。咖啡厅对面，是一个图书馆，不大，也不小，人不算多，也不算少，楼不高，只有四层，但也不是很低，有十几米。图书馆大门前有个小摊，摆着一个冰柜，一把大伞遮住了整个柜子，天很热，买冰棍的人却不多，卖冰棍的人却很热，也是满头大汗，脖子上耷拉着一根毛巾，还在滴着水，或者是汗。

他把杯子里的咖啡喝完了，现在，他这一杯空了，而桌子那头的另一杯还满着。杯子上印着花，像是牵牛。咖啡躺在杯子里，很静，很稳，一丝不动。窗外的天，也像咖啡一样，很静，很稳，死气沉沉。

天那边，是酱紫色，天这边，是姜黄色，昏昏沉沉，迷迷瞪瞪，连天带人看着都像一个性格，咖啡色的性格。人走在路上，看起来像是在吐着热气，温度被太阳拉的很高，蔫黄的柳枝下有一点点凉意，其余的空气都成了看不见的火，冒腾着，波动着，人影也折射的扭曲。

隔着“火”看那边的图书馆，有一种沙漠绿洲的感觉，沙漠中还荡漾着一方清凉。图书馆旁边，是一个书店，一个小书摊。大太阳下，没有打伞，只是一辆三轮车，敞开了车身，摆上各式各样只要图书馆里没有的书，一旁是图书馆，比起来书摊像一株沙漠中快要荒芜的'小草。可是光顾的人很多，图书馆虽大，往来人影依稀，书店虽小，来往络绎不绝。

他端起了另一杯咖啡，一饮而尽，差点没哭出来。顿时一脸表情丰富，看起来欲罢不能。大概是把咖啡当酒了吧。两杯空咖啡，或者两空咖啡杯，放回原位，等的人还没来，就好像已经走了。

“这里有书吗？”

服务员一脸歉意，“不好意思，没有。”

他又看看对面被太阳烤的紫红的脸还在看书的人群，心里有些羡慕。可他有没勇气出去，毕竟他是被这火一样的人间赶进来的。

遥远天边的酱紫色近了，变成了蓝紫色。原本的“大火”被风刮灭，火的怒吼变成了风的呐喊，他打一个激灵，把服务员叫来，“空调风可以关小一点吗？”

“可以。”

他看看对面还是空着的座位，还有空着的咖啡杯，说了一声，“结账！”

刚一出门，大雨倾盆而下，他又打一个激灵，回头看了一眼刚才坐过的位置，那个空座椅，隐约有个女孩，隔着玻璃向她微笑，一招手，他笑了笑，转身走了，顶着大雨。

范文的咖啡咖啡屋篇八

法定代表人：

电话：

乙方：

法定代表人：

电话：

按照《中华人民共和国民法典》、《全国室内装饰设计，施工企业管理规定》的规定，结合本工程具体情况，双方协商达成如下协议。

第一条工程概况。

1.1工程地点：________市________区_______路_______号。

1.2住房结构：_________房型施工面积_________平方米。

1.3咖啡厅装饰装修工程的价格，根据市场竞争、优质优价的原则，约定如下：总价款：_________元，大写：_________。其中：材料费：_________，人工费：_________，管理费：_________，设计费：_________，垃圾清运费：_________，税金：_________，其他费用：_________。经双方认可，变更施工内容，变更部分的工程款按实另计。

1.4工程承包方式：双方商定采取下列第_________种方式。

乙方包工、包全部材料;。

乙方包工、部分包料，甲方提供部分材料;。

乙方包工、甲方包全部材料。

第二条施工图纸。

双方商定施工图纸采取下列第_________种方式提供：

2.1甲方自行设计并提供施工图纸，交图时间为_________年_________月_________日，图纸一式___份，甲方、乙方、施工队各执___份。

2.2甲方委托乙方设计施工图纸，图纸一式_____份，甲方、乙方、施工队各执____份，设计费由甲方支付。

2.3施工图纸双方签字后生效。

第三条甲方权利义务。

3.1开工前提供施工期间的水源、电源，并说明使用注意事项;。

3.2参与对工程质量、施工进度的监督及对材料进场、工程竣工的验收;。

3.5因进行家庭居室装饰装修而造成相邻居民住房的管道堵塞、渗漏水、停电、物品毁坏等，如属乙方的责任，由甲方找被乙方负责修复和赔偿。

4.3保护好原居室室内的家具和陈设，保证居室内上、下管道的畅通;。

4.7乙方采用的装饰材料不得以次充好、弄虚作假。

4.8乙方施工应符合有关规范要求，不得偷工减料、粗制滥造;。

4.9乙方不得野蛮施工，危及建筑物自身的安全;。

第五条材料的提供。

5.4除合同注明外，五金、石材、瓷砖、设备、洁具、灯具等，均由甲方购买并按时运到现场。

第六条工期延误。

6.2甲方未按期支付工程款，合同工期相应顺延;。

6.3因乙方供材或施工等原因不能按期完工的，工期不顺延;因乙方原因造成工程质量存在问题的，返工费用由乙方承担，工期不顺延。

7.1乙方必须按照设计文件和国家现行的技术标准、规范进行施工。

7.2乙方所承包的工程，必须全部达到国家现行的工程质量验收标准验收。

7.3凡因乙方原因造成的施工质量不合格的工程，乙方应在甲方规定的时间内无偿返工，达到工程质量验收标准。返工后仍达不到的，由乙方承担违约责任。由于甲方原因达不到工程质量标准的，由甲方承担返工责任及经济支出。

第八条工程验收和保修。

8.1双方约定在施工过程中分下列三个阶段对工程质量进行验收：

8.2水、电管线，防水层及吊顶基层等隐蔽工程验收;。

8.3油漆、面层涂料施工前验收;。

8.4竣工验收。乙方应提前二天通知甲方进行各阶段验收，各阶段验收合格后。若甲方接到通知后，未按时参加验收，乙方有权停工等待，由此给乙方造成的工期延误及其它损失均由甲方承担;保修合格并结清工程余款后，乙方向甲方办理移交手续，并填写工程保修单。

8.5在正常使用条件下，住宅室内装饰装修工程的最低保修期限为二年，有防水要求的厨房、卫生间和外墙面的防渗漏为五年。保修期自咖啡厅室内装饰装修工程竣工验收合格之日起计算。

第九条工程款支付方式。

9.1竣工验收后_________日内，甲方支付相当于总价款_________%的工程款。

注：甲方支付工程款，乙方的业务员或施工人员收取的，视为乙方收取。

9.2因变更施工内容导致总价款增减的，甲方在竣工验收合格之日支付或收取增、减部分的款项。

9.3双方款项往来，均应出具收据。施工结束，甲方全额付清应付款项后，乙方应当出具合法发票。

第十条违约责任。

10.1合同签订后，合同任何一方提出解除合同或无论因何原因违约造成合同无法履行的，应及时通知另一方，经双方协商同意后，可办理终止或延期履行合同手续，违约方应向守约方支付工程造价_________%的违约金;若因此造成损失的，违约方应予以赔偿。

10.4由于乙方原因，工程质量达不到双方约定的质量标准，乙方负责修理，所需修理费用由乙方承担，工期不予顺延。

10.5由于甲方或乙方原因致使工期延误，每延误一日由责任方向对方支付工程总造价的2%作为违约金。

第十一条合同争议的解决方式。

本合同在履行过程中发生的争议，由当事人双方协商解决;也可由有关部门调解;协商或调解不成的，按下列第____种方式解决：

11.1提交________仲裁委员会仲裁;。

11.2依法向______人民法院提起诉讼。

第十二条几项具体规定。

12.1因工程施工而产生的垃圾，由承包人负责运出施工现场，并负责将垃圾运到指定的地点，发包人负责支付垃圾清运费用________元。

12.2施工期间，发包人将外屋钥匙____把，交给承包人保管。工程竣工验收后，发包人负责提供新锁____把，由承包人当场负责安装交付使用。

12.3施工期间，承包人每天的工作时间为：上午____点___分至___点___分;下午___点___分至___点___分。

第十三条附则。

13.1本室内装修合同书样本签订后工程不得转包。

13.2甲、乙双方直接签订合同的，本合同一式___份，双方签字后生效，甲、乙双方各持_____份。

13.4合同履行完后自动终止。

13.5本合同实行当事人自愿鉴证，以保护合同当事人的合法权益。

13.6合同附件为本合同的组成部份，与本合同具有同等法律效力。

甲方：

法定代表人：

________年____月____日。

乙方：

法定代表人：

________年____月____日。

签订地点：

范文的咖啡咖啡屋篇九

咖啡馆坐落于移通图书馆顶层的露天场所，是一个安静、惬意，赋有浪漫色彩的地方。我们在这里将饮食、休闲、娱乐、学习完美结合。让老师和同学们在这里展现一种品位，体验一种文化，寄托一种情感。

喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也是一种文化，一种情调和一种生活方式。空中咖啡屋位于重庆邮电大学移通学院图书馆楼顶，我们即将营造一个充满温馨与优雅的露天花园兼咖啡馆，我们给她命名为“星漫移空”，她与图书馆环境及校园文化风格一脉相承―惬意、舒适、悠闲、浪漫……她作为移通学院的一道亮丽的风景线，会伴随着移通学院的壮大，咖啡文化的成长也会如雨后春笋般出现，成为青年人新的消费时尚，装点着学院风情。然而咖啡屋也正在成为人与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于他能提供给消费者高层次的精神享受，所以我们除了主营在玻璃屋里之外，还在外部可摆设舒适的桌椅（摇椅和藤椅），进行露天营业，并设置了给“维纳斯”的一封信，让每个顾客可以把自己内心世界的情感留下来，与我们一起分享、分担，给予回信。

咖啡屋以浪漫的格调为主，结合空中花园的设计，为顾客提供优质的服务，带来最好的享受。在这个可以让心沉浸下来的地方，我们设立了：

1、给“维纳斯”的一封信（每个人可以把自己内心的无法跟朋友、亲人诉说的心事，写在我们设立的“维纳斯”上，我们跟您一起分担，回信给您）。

2、提供浪漫得体展现才艺的舞台（每个月在固定的日子里，进行才艺展示，顾客并对其）。

3、以物易物（在双方都同意的情况下，顾客可以和咖啡屋里的摆设物品进行交换）。

4、设立英语角、德语角（提供一个促进语言、文化的交流的场所）。

5、提供棋桌（如三国杀、象棋、围棋等） 。

6、租借咖啡馆给同学举办生日party以及其它活动 。

7、烧烤，小吃。

8、设立完整的会员制度，即vip。

咖啡屋面向的消费群体主要是本校的学生及教职工人员。同时，面向其他高校的学生，家长及参观人士。

咖啡屋现阶段处于起步状态，为吸引顾客，在没有盈亏的状况下稳步提高业绩。以最低的成本获取最高的盈利，大力推进各种促销活动，以成本的最低状态盈利。

杯子，碟子，盘子，咖啡机，桌子，椅子，餐布，桌布，窗帘，吊灯，彩灯，冰箱，碎冰机，消毒柜，洗槽，挂画，等。

团队分为策划组、理事组、宣传组，各组各尽其职，团结互助。

（一）产业背景：喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也是一种文化，一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于他能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到校园中来，咖啡文化消费在校园市场大有可为。

范文的咖啡咖啡屋篇十

让我们体会不一样的温情。下面是小编给你带来关于咖啡厅的温情的作文，希望你们喜欢。

儿时所徜徉的街头巷尾，总有这样一些人：他们衣衫单薄，在北风呼啸中守在一个冒着热气的锅炉旁，向过往的行人喊道：卖茶叶蛋喽，香喷喷热腾腾的茶叶蛋喽!他们的声音正如同他们的手一样在不停颤抖，冻僵的脸因为北风的猛烈渐显皲裂，即使饥肠辘辘也决舍不得吃一个茶叶蛋。他们大半是乡下的，因家里实在无法过活才到城里卖茶叶蛋为生，而乡下人，多半淳朴而老实，不善与城里人打交道，所以生意总是很寥落。

虽然从小在母亲“不要吃路边摊上的东西，不干净”的训诫中成大，可在我的记忆中那里却是我所感受到的除父母外的全部温情。基于父亲对诗人杜甫的热爱，我从小也在父亲的熏陶下读了不少的杜诗，他诗中的那些淳朴劳苦人民的形象，总让我联想起那些站在北风中瑟瑟的身影。我时常在放学后不愿回家，流连于街道，哪怕是远远观望橱窗中精致的礼品与各式点心，也总让我心满意足，而除此之外，我就只喜欢在那些摊边小贩身边来来往往，久而久之，几个记性好的人就认得我了，却始终没和我说过什么话。我在冬天尤其喜欢挨在他们身边坐下，母亲工作比较晚，回家后也不会太过关心我放学后的事，她是一个很给孩子自由的妈妈。因此我便常将她的训诫抛到耳后，用我攒的零花钱买茶叶蛋吃，以此作为我的晚餐。于是我跟他们逐渐熟络起来，常听他们谈起家中情况，我心中暗自与我家相比，这才知道平日里所抱怨的生活艰难实在不值一提。小贩们很热心，总特地拿一条板凳出来给我这样一个不买什么东西却老爱干坐着的小姑娘，尤其是一位大婶，她说她女儿跟我差不多大，所以对我特别好。我坐在冒出的热气的锅边，感觉比在家中烤火盆还暖和。我以为生活会一直如此，总在不经意间让人感受到暖暖的温情。

然而一切并非如我所愿，小学快读完之时，父亲已在另一座大城市里买了新房，我们举家搬迁，离开了这个小镇。新家很宽敞，一应生活用品也全改了样，更符合大城市的格调。我经常会寻找那熟悉的身影，可惜各种各样的商店占据了我心中小摊的位置。我多次在同学的陪伴下走进一家家咖啡屋，它们正处于我记忆中的街头巷尾。然而一切又是那样的不同，服务员客气的微笑与礼貌的用语，还有咖啡屋别致而有情调的格局，总让我觉得少了些什么。我心里在期待，期待有一天可以回到小镇，再一次坐在那热气中与大婶大伯们闲聊。这样的机会终于来了。有一次母亲回小镇走亲戚，我陪她一起回去了。然而结果却令我大失所望，茶叶蛋的摊铺早已消失得无影无踪，取而代之的是与大城市一样别致优雅的咖啡屋。

虽然期待落空，我却始终怀着希冀。朋友总说咖啡比那破茶叶蛋高级了，你怀念那干嘛?我却知道茶叶蛋在我心中并非仅仅是“茶叶蛋”，而是在它的汁香流溢中蕴含了一种别样的温情。

范文的咖啡咖啡屋篇十一

“咖啡”一词源自希腊语“kaweh”，意思是“力量与热情”。下面给大家整理了学院咖啡屋创业计划书，一起来看看吧！

市场定位。

云山水榭咖啡屋位于大学城的广外，与北校区的云山咖啡屋有着一脉相承的关系，但都作为广外大的一道风景。与北校区所不同的是南校区有着更广阔的市场。

在格调方面，云山水榭咖啡屋仍为温馨浪漫的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客最好的享受。

咖啡屋面向的消费群体主要是本校的学生及教职工人员，同时也面向大学城各高校的师生，学生家长及参观人士。

咖啡屋内食品初期定位于中等价格水平，因为考虑到大学城内多为大一新生，消费意识不强，所以我们在价格方面会考虑得较全面，多推出大众价格的饮品；当大学城逐渐完善，学生层增多时，逐渐将咖啡屋的格调提升到中高层次，增加高格调的消费产品，同时保证价位的平衡，在不降低咖啡屋格调的前提下尽量满足各种档次的消费需求。

咖啡屋将划分一部分区域进行书吧式服务，在这里提供一些比较时尚的或畅销的书籍，但对在这部分区域进行最低消费的设置，以保证成本的回收。

管理理念。

1尊重餐饮业人员的独立人格。

2下管一级：上级对下级进行规划管理，下级应服从上级的工作指导，尽力完成上级发放的任务。

3互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。

4营造集体氛围：既要上下属感受到咖啡屋纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。

5公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。

部门设置与职责。

店长。

店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好咖啡屋与学校的交流工作。

工作内容：督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表咖啡屋与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。

行政人事部。

主要职责：

1人员到职与离职的相关办理。

2各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理。

3员工请假，调休假作业，出勤状况，稽查，统计作业。

4员工考勤，督导并薪资核算。

5对本店各项工作的纪律检查。

6做好每次会议的会议记录。

7做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录，以便下次招待借鉴。

8协调本部门与其他部门的联系。

一，运营模式。

合作情势。联合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议合作者在高级写字楼、cbd商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地区选址；统一装修作风、统一产品；总部供给支撑（包含人员培训）和产品（咖啡豆、茶）配送。

二，产品和服务。

1、产品和服务描写。

出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品，并为客人供给精良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情绪，使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场合。

这些业务与场合业主的产业没有冲突。反而可以与场合业主的客源优势互补。

2、竞争比较。

同行竞争格式对我们有利，能更好的提升我们的着名度相对而言，我们管理程度、产品和服务质量，都占领相当的优势。

3、资源、

咖啡店是请求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务请求严格的行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者必定在意自己消费价值的充分体现。要达到这些，对者的资源、有很高的请求。者选择加盟合作方法，一方面获得了充分的资源、先进的设备和，一方面也避免了不少经营风险。

三、市场分析。

1、市场需求。

（1）稳固的老客户资源。

（2）写字楼与宾馆客源。

（3）购物娱乐场合。

（4）成熟居民小区。

（5）外企及本地区众多的it类企业、广告公司等新兴产业。

（6）如本区域各种学校众多，当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。

范文的咖啡咖啡屋篇十二

在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。

第二部分、项目介绍。

咖啡店由西安学院在校学生自主创办，在学校正门右边街道一个显眼的位置，这里虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。南面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央，吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架，码放着各式各样咖啡豆，北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌可以坐4-6人。但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。

第三部分、创业优势。

目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高，现在国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满希望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验，以及学以致用；最大的诱人之处是通过成功创业，可以实现自己的理想，证明自己的价值。

第四部分、预算。

咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面，启动费用大约在9-12万元。

2、装修设计费用。

咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约6000元左右。

3、装修、装饰费用。

具体费用包括以下几种。

（1）外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。

（2）店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。

（3）其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。

整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360x15=5400元。

4、设备设施购买费用。

（1）沙发、桌、椅、货架。共计2250元。

（2）音响系统。共计450。

（3）吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600。

（4）产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300。

5、首次备货费用。

6、开业费用。

开业费用主要包括以下几种。

（1）营业执照办理费、登记费、保险费；预计3000元。

（2）营销广告费用；预计450元。

7、周转金。

开业初期，咖啡店要准备一定量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计元。

第五部分：发展计划。

这里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，一定要依据目前市场的状况，再考虑到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每天的营业额为400-800，根据淡旺季的不同可能上下浮动。

2、采购计划。

依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，必须针对设定的商品内容排定采购计划。通过营业额计划、商品计划与采购。

范文的咖啡咖啡屋篇十三

云山水榭咖啡屋位于大学城广外、与北校区的云山咖啡屋有异曲同工之妙、但却是广外大学的一道风景。与北校区不同、南校区的市场更广阔。

风格上、云山水榭咖啡屋依旧温馨浪漫、为客户提供优质的服务和最好的享受。

面对咖啡屋的消费者主要是大学的学生和教职员工、也有大学城的老师、学生家长和大学游客。

咖啡屋的食物最初定位在中等价位。因为大学城的大部分新生都没有消费意识、所以我们会更全面的考虑价格、以大众价格推出更多的饮品；大学城逐步完善、学生人数增加、咖啡屋风格逐步升级到中高水平、增加高格调的消费产品、同时保证价格平衡、在不降低咖啡屋风格的情况下、尽可能满足各档次的消费需求。

咖啡屋会分成一些区域进行书吧服务、提供一些时尚或者畅销的书籍、但是会在这个区域设置最低消费、保证成本回收。

1、尊重餐饮员工的独立人格

2、管理一级:上级对下级进行规划和管理、下级应服从上级的工作指导、尽最大努力完成上级下达的任务。

3、相互监督:管理层监督员工的工作、员工也可以向上级提出自己的意见或看法。

4、营造集体氛围:员工不仅要感受到咖啡店的严格纪律、还要关心员工、让员工感受到来自集体的温暖、有利于增强凝聚力、提高工作积极性。

5、公平对待他们、平等对待他们、尽最大努力发挥他们的才能

店长负责全面协调管理店内各部门的工作、督促员工工作、接受学校的监督、做好咖啡屋与学校的沟通工作。

工作内容:监督部长和员工的工作、激发他们的积极性、听取他们的意见。对各项工作的运作做出综合决策。代表咖啡屋与学校沟通、向上反映员工的意见和要求、向下传递学校要求的工作。

1、值班人员与请假相关的处理

2、各类人事资料的汇总、归档和管理、员工档案资料管理

3、员工请假、调整休假分配、考勤状态、审核、统计分配

4、员工考勤、监督和工资核算

5、对本店所有工作进行纪律检查

6、保存每次会议的记录

7、把每次在咖啡店招待名人的经历做好记录、下次可以借鉴

8、协调本部门与其他部门的联系

范文的咖啡咖啡屋篇十四

咖啡，在西方人的眼里是一种文化，在西方关于咖啡咖啡的传说有很多，其中最受人们认可的一种是说法是：公元前5的一天，一个埃塞俄比亚的牧羊人把羊群赶到一个陌生的地方放牧。在一个小山岗上，羊群吃了一种小树上的小红果，傍晚归来后，羊群在围栏中一反常态，不象平日那样安祥温顺，驯服平静，而是兴奋不已，燥动不安，撕打鸣叫，甚至是通宵达旦地欢腾跳跃，主人原以为羊吃了什么草中毒了，几次起床打起灯火细看，但却见羊群精神抖擞，活蹦乱跳，不象中毒疼痛的样子。第二天早上，牧羊人准备把羊群赶到另一个地方放牧，打开围栏后，羊群拚命地往长有小红果的山上跑，牧羊人怎么鞭打阻拦都无济于事，当牧羊人精疲力竭之时，只好尾随羊群来到小山岗上。牧羊人见每只羊都争抢着去吃小红果，感到十分奇怪，于是就采摘了一些小红果反复咀嚼品尝，发现这种小红果甜中带有一些苦味。放牧归来，牧羊人感到精神无比兴奋，一夜难以入眠，甚至想跟随羊群手之舞之，足之蹈之地跳起来。小红果的神奇作用很快传开了，埃塞俄比亚的牧羊人四处采摘小红果咀嚼，并拿到市场上出售。后来，这种小红果就发展成了当今世界最走红的咖啡豆饮料。

公元前525年，阿拉伯人就开始种植咖啡了，阿拉伯地区也随之开始盛行咀嚼炒的咖啡豆子。公元890年，阿拉伯商人把咖啡豆子销售到也门，也门人第一次把咖啡豆制成饮料。15世纪，咖啡传入欧洲、亚洲，又很快入美洲。到18世纪，全球热带和亚热带地区广泛种植咖啡，并成为世界三大饮料之一。咖啡每年销售量跃居三大饮料之首，是可可的3倍，茶叶的4倍。虽然世界上栽培咖啡的历史已有20xx多年。但中国栽培咖啡却只有几百年的经历。20世纪初，华侨从马来西亚带回咖啡在海南省种植。

咖啡，被中国人看起来像是小资的一种东西，一个造就暴利行业的东西，但是如果能够有一个优雅温馨的咖啡屋来衬托咖啡的话，那么咖啡不管是在中国还是在西方它都会是一种文化，现在，中国的社会上已有很多咖啡馆、咖啡屋，但是对于学校里面，咖啡屋还没有形成一定规模，其实学生是追求时尚和文化的最主要的潮流。咖啡，作为一种时尚和文化很多的大学生都是需要的，在学校的咖啡屋和同学一起喝杯咖啡谈谈心，是一种多么时尚和浪漫的事。所以，我们根据学生的这一心理，感觉学生可能会成为咖啡的主要消费者之一。又因为在我们的学校没有这么一个能够给学生提供咖啡时尚和文化的场所，我们决定创办一个学校咖啡屋。

第二部分：咖啡屋的基本情况。

咖啡屋的名称：山西农大“回归”咖啡屋。

咖啡屋的性质：由毕业大学生注册的一个合伙企业，盈利性企业。

咖啡屋的沿革：咖啡屋成立后主要的经营项目是咖啡，等一段时间的发展后其会附加一些学生便餐和承接毕业学生聚会及生日party。

咖啡屋的场地和装饰：租赁学校空闲的餐厅或商务楼空闲房间，房间面积初步估计在90平方米左右，其装饰一定要富有浪漫，优雅，温馨的感觉，装饰符合“回归”的名称。装饰完成后能够一次容纳20—28人同时喝咖啡，另外设立包间两个，每个包间能够同时容纳10人左右开party。咖啡屋内的座椅全部为优雅舒服的软座，一般俩个人一个桌，咖啡屋大堂内设有一个收银台，和一些音响设备，拥有西式照明灯。

咖啡屋的服务理念：咖啡屋始终坚持“顾客第一，员工第一，服务第一”的“三一”理念，通过一些有效地办法招收一些服务台态度良好热情的学生做咖啡屋的服务员，能够增强顾客（多数为学生）的流量，在学院内打出“回归”咖啡屋的品牌，使它成为学院的一个学生主要的休闲娱乐的场所。

咖啡屋的产品：咖啡屋内食品初期定位于中等价格水平，因为考虑到学校内多为大一、二学生，消费意识不是很强，所以我们在价格方面会考虑得较全面，多推出大众价格的咖啡饮品；当学校逐渐完善，学生消费意识增强时，逐渐将咖啡屋的格调提升到中高层次，增加高格调的消费产品，同时保证价位的平衡，在不降低咖啡屋格调的前提下尽量满足各种档次的消费需。咖啡屋同时还会经营一些学生便餐，便餐以快，简单为主要特点，但同时保证符合大多数学生的口味。

范文的咖啡咖啡屋篇十五

泡一杯音乐咖啡，看香气缭绕，轻轻旋律抚摸心扉，摩登的快意扮亮人生。

淡水歌词，烟霞意境，天籁配乐，空灵奕彩，沙哑嗓音，苍尽高远。这曲曲音乐，杯杯咖啡，弹下来往路途，饮下千般滋味。泪水在雾气中迷离，笑容在乐河中滑动。捻开的手指，触到生命之弦，敞开的耳朵，闻到飘然的悠香。

这咖啡由音乐调和，绝世感觉染红黄昏；这音乐由咖啡充泡，发酵的嗅觉漂染灰尘。品品这咖啡，听听这音乐，孤独不是单翅的鸟，失意不是单行的轮。泊旅的航道，有仙鹤飞过。

蜷缩在这一小屋，任四季演变画布，由音乐咖啡陪伴的日子，脸颊不尽是衰老，心情不尽是颓废。这是一方避世的桃源，任意栽植我倾心的`花草树木，看梦畦间的油绿风雅，美丽白鸽飞过我的天空。

独享这一小屋的意境，恋癖的文字在谱前飞舞，在杯沿间跳跃，我单调的生活成了万花筒。

音乐咖啡屋，我精神的宫殿，我迷恋的佳景，摘几根快乐豆荚，拔几棵水灵萝卜，再采几朵黄色小花，房前屋后，我便是这一处的贵族女王。

范文的咖啡咖啡屋篇十六

一份好的创业计划书是成功创业所必需的，想开咖啡店的朋友们，你们的福利来了!精彩咖啡店创业计划书，免费等你来拿。

一，运营模式。

合作情势。联合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议合作者在高级写字楼、cbd商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地区选址;统一装修作风、统一产品;总部供给支撑(包含人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配送。

二，产品和服务。

1、产品和服务描写。

出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品，并为客人供给精良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情绪，使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场合。

这些业务与场合业主的产业没有冲突。反而可以与场合业主的客源优势互补。

2、竞争比较。

同行竞争格式对我们有利，能更好的提升我们的着名度相对而言，我们管理程度、产品和服务质量，都占领相当的优势。

3、资源、

咖啡店是请求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务请求严格的行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者必定在意自己消费价值的充分体现。要达到这些，对者的资源、有很高的请求。者选择加盟合作方法，一方面获得了充分的资源、先进的设备和，一方面也避免了不少经营风险。

三、市场分析。

1、市场需求。

(1)稳固的老客户资源。

(2)写字楼与宾馆客源。

(3)购物娱乐场合。

(4)成熟居民小区。

(5)外企及本地区众多的it类企业、广告公司等新兴产业。

(6)如本区域各种学校众多，当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。

范文的咖啡咖啡屋篇十七

(1)咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。

（2)咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。

(3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。

二、竞争分析。

(1)与强势品牌店的间接竞争。

目前各大城市中星巴克(starbuckscoffee),以及来自台湾的老树咖啡、两岸咖啡等等都在平分秋色。

(2)直接竞争对手。小型咖啡厅受众人群向对较小，方圆1公里以内没有其他咖啡厅是必要因素。

(3)营销规划。

利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立比利时皇家的知名度、美誉度，稳固住老客源。

三、推广计划。

(1)宣传。

针对高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页(dm)和小礼品，单页也可做成优惠券形式。

(2)事件营销。

1学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。

2时机成熟的时候，也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。

(3)服务营销。

1建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为x先生、小姐，他们会觉得很受尊重。

2个性化服务。

在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。

为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程。