咖啡馆申请书 咖啡店办证(九篇)

在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？下面我给大家整理了一些优秀范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。

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大家好，欢迎来到郑州海洋馆。我是郑州海洋馆的讲解员，今天将由我陪同大家一起参观，游览，希望通过我的讲解能为您打开一扇探索神秘海底世界的窗口，能够将您带入这个美丽多彩的水下世界。预祝大家参观愉快!

现在大家来到的是淡水馆,也可以说是“长江”流域的一个缩影。长江――全长6300公里，是中国第一大河，世界的第三大河。发源于世界屋脊青藏高原唐古拉山脉主峰——海拔6221米的格拉丹东雪山，它由西向东流经我国11个省、市、直辖市，在崇明岛以东注入东海。以长江水系景观作为背景，也正是郑州海洋馆内设淡水馆的用意，因为人类要真正了解海洋，就必须从我们身边的江河湖泊开始，长江不仅在空间地域跨越了我国西东，其水系蕴涵丰富的渔业资源更是令人称奇，水系内的淡水鱼已知的就有274种，占全国淡水鱼的39%，是天然的淡水鱼种群资源库。

每当春天来临，万物复苏，温暖的阳光照射在青藏高原上， 格拉丹东雪山渐渐消融，雪水汇集成清澈溪流潺潺流下，形成一条奔腾的大河从世界屋脊上倾泻而出，飞流直下的瀑布跌落在深潭中激起了层层水花，发出雷霆般的声音，在我们面前展现出一幅长江源头瀑布的壮美画卷，共同感受它的磅礴气势。在这潭水中生活着长江上游典型的冷水鱼，它们终年生活在15摄氏度左右的水域中。由于整个山体岩石的色调都比较暗淡，水潭中一尾尾明黄的色彩特别吸引大家的目光。这种浑身金黄个头适中的鱼叫做金鳟，在它身体两侧从头到尾贯穿着一条色泽艳丽的红色条纹，使它在水中游动更显得婀娜多姿而富于变幻，但这条红纹并不是它与生俱来的，只有当他进入到成熟期后才会出现。大家可以仔细看一下，这个池中的金鳟几乎每条身上都有这条红纹，这证明它们都是一些“成年鱼”了。陪同在金鳟身旁游动着的体色青灰的鱼叫魟鳟，和金鳟同属鲑科。

穿过陡峭的山崖我们进入了长江上游的高山景观，这里看到的鱼叫做鳜鱼，它们有着一张十分夸张的大嘴，但是身上的鳞片却十分细小。鳜鱼喜爱安静，生活在缓流中及溪流的底部,大家可以发现鳜鱼是侧卧在水中的，您千万不要当它已经死掉了，其实它在休息，只不过睡姿比较特别。现在请大家转过身来，展示在我们面前的是生机盎然的东南亚热带雨林风景。

我们暂时离开长江流域来观赏一下东南亚热带雨林的淡水鱼。在池底游动的这种蓝色的鱼叫做蓝鲨，别看它外表很凶猛酷似鲨鱼，其实它生性非常胆小，所以要借助凶猛的外表来保护自己不受其他鱼的攻击。它只是鱼类的一种并不属于鲨鱼。那种白色的就是白鲨。大家有没有注意到一种背部突起的鱼?它叫做弓背鱼，在它的腹部整齐的排列着几个黑圈，一般数目在七个以上，因此又有人称它为七星刀。这种鱼的斑点排列每尾都不相同，身体左右两侧数目也不同，这个现象在其它鱼类中非常罕见。现在大家看到的这种鱼叫做“红招财”，有招财进宝之意。另外池中还放养着体色如老虎斑纹的泰国虎和尾鳍分开的泰国鯽鱼。

让我们继续前行回到我国的长江流域。现在大家看到的是长江流域的溪滩景观。在这个流域主要是一些鲶鱼，大家可能觉得这些鲶鱼很相似没有区别，其实并不是这样的，在这个水池中有口大如布袋的大口鲶，长着4对触须的胡子鲶以及尾鳍分开来的美国叉尾鮰。特别是体色洁白如玉的金丝鲶，它水中游动起来宛如迎风飞舞的一条玉带。在这群黑色鲶鱼中更显得婷婷玉立，格外的不同。其实它是黑色胡子鲶的白化品种。鲶鱼科类的鱼大多数生活在水底，喜欢夜间活动。

各位游客，随着路两边山势的起伏，嶙峋的山石出现在大家面前。我们在不知不觉中已经步入了长江中风光最为绚丽的一段——长江三峡景观。三峡是长江中一段山水壮丽的大峡谷，全长1922千米，由瞿塘峡、巫峡、西陵峡组成，是长江风光的精华、神州山水的瑰宝。在这么一个山水如画的人间仙境中究竟生活着什么水族生物呢?为了方便大家观赏，我们将长江纵切，三峡水下的情景一览无疑的呈现在大家面前。大家现在看到的这种奇怪的鱼叫做匙吻鲟原产于美国，又叫太空鲟。它的吻端呈平盘状伸长，它是不是很像根船浆?或是又像我们平常用的汤匙呢?匙吻鲟吃食时十分的有特点，但它究竟是怎么吃食的呢?大家可以在x点x分前来观看匙吻鲟虑食表演。在水池的下层生活着两种体形巨大的鱼类分别是施氏鲟和俄罗斯鲟，这两种鲟鱼相貌非常相似，只不过俄罗斯鲟体色较黄而已。其中俄罗斯鲟和我国的一级保护动物中华鲟很相似。俄罗斯鲟身上的鳞片已经演化成坚硬的骨板，所以游动起来显得十分的僵硬。

走出三峡流域后前面地势变的开阔起来，在一片烟雨蒙蒙中一池碧水流向远方与天连为一片。现在展示在大家面前的是长江中下游湖泊景观，这种黑白相间的鱼叫做胭脂鱼。它们疾驰穿梭在水草间，张开宽大的背鳍，宛如一张张升起的风帆，因此又得名中国帆鳍鱼，它是我国的二级保护动物。

古朴的茅草屋，木板桥，涓涓水流，一幅典型的水乡小桥流水人家的画面展现在眼前。门前的半亩池塘，一池碧水中生活着五彩缤纷，色泽艳丽的锦鲤。锦鲤是日本的国鱼，最早是由我国传入日本最终在日本发扬光大的。由于其色彩丰富，性情温和而被日本人民所喜爱并称之为“水下活宝石”。在这个池子中还生活着一种淡水生物,请大家仔细的找找看，对了,就是这种很特殊的动物——大鲵.大鲵是一种古老的物种,我国的二级保护动物,有水下“活化石”的美誉。因其叫声似婴儿的啼哭故人们又亲切的称它为娃娃鱼.娃娃鱼是一种两栖动物,既可在陆地爬行又可以在换气以后潜入水中.它习惯生活在山间溪流底部，并用四肢爬行或用尾部游动.再看它的头部可以说除了一张大嘴什么也看不到了,因为它的眼睛在长期的演化过程中早已退化成了两个小洞,并且十分怕光喜欢呆在灰暗的环境中.娃娃鱼的寿命一般在50岁左右,现在大家看到的这只娃娃鱼30多岁了,已经步入了老年期，希望它能在海洋馆安享晚年。

各位游客请跟着我穿过小木桥继续前行.我们面前的这个石门虽然是人工砌造的，但是您一旦穿过它便会和我一起走出国门.进入到了亚马逊热带雨林景区。亚马逊河全长6440公里，是世界第二大河。我们面前的这个情景画叫“被雨水淹没的森林”，由于亚马逊每年雨量充沛，再加上其源头安第斯山脉冰雪消融时带来的大量水源，使得热带雨林大部分时间都被水淹没着。在我旁边的这棵树，大家可以看到它的根和木板很相似，因此叫做板根树。由于它生活在这种特殊的环境中，为了争取到足够的阳光它只有不停的向高处生长，而长时间被水浸泡使得它只有扩展根部才能耸立。现在池子里的这种鱼叫做神仙鱼，长着长长的丝状背鳍，游动起来显得非常飘逸，逍遥自在，很像我们神话传说中的神仙。要它身边胖胖的尤如皮球一样的那条鱼是金皮球玛丽，银色的是银皮球玛丽。

请大家继续前行，首先映入我们眼帘的这尾鱼，体格壮硕，有着帝王的风范，这就是帝王三间。此鱼属高档热带观赏鱼的一种，别看它仪表堂堂，却性情非常凶猛，而且食量惊人。再看这尾是银龙，它通体闪烁着银白色的光芒，有着长长的触须，就好像神话故事中的水中龙王一般，有着高贵气质和博大的胸怀。银龙食量很大，但在产卵期间会停食。雌鱼产卵后，它会将卵含于口中，实行口孵，被人们称之为“龙吐珠”，小银龙在长成成鱼之前，都跟自己的母亲在一起，一旦遇到外来的侵犯，小银龙就藏进母亲的口中，危险过后母亲又将它们吐出，这种现象人们用了一个成语来形容它，叫“吞吞吐吐”。这条尾鳍红红的叫红尾鲶，红尾鲶长着3对长长的触须，头大嘴大，很讨人喜欢，性情温顺，人们又称它红尾猫。在这个场馆中，我还要特别向大家介绍在我们身旁的这棵树，虽然它身上已伤痕累累，却在干枯的枝头吐露出嫩绿的新芽，以绿色向我们证明自己顽强的生命力，它这种不屈不挠的精神，使人们为之赞叹，因此被我们全馆工作人员称之为生命树。

不知大家有没有发现眼前这棵胖乎乎的大树呢?它生长在西非稀树草原，名叫猴面包树，因为它的果子又圆又长猴子特别爱吃，所以而得其名。猴面包树生长在非洲的热带沙漠中，那里一年中有8至9个月干旱无雨，为了度过这段艰难的日子，猴面包树的大肚子树干就成了一个“贮水库”，在雨季时装上满满一肚子水，然后很快开花结果，到了干旱季节它落光身上的全部叶片，肚子中存贮的大量水分足够它喝一段。不知大家注意到刚才我们介绍过的淡水鱼了吗?它们的体色都比较单一黯淡，但是这个池子却令我们眼前一亮，豁然开朗。这些鱼叫地图鱼，地图鱼的体表布满了不规则的花纹，粗看像一副区域地图。我们可以看到，地图鱼的体形肥而短，加上它贪吃成性，食量很大，所以人们又称它猪仔鱼。这种身上长有老虎一样花纹的是花老虎，花老虎性情凶猛，进食非常迅速。

这种体色为黑色，全身分布着斑点的鱼叫雀鳝。其性情凶猛，喜欢食小鱼。雀鳝具有辅助呼吸器官，当氧气不足时可浮出水面直接用嘴呼吸。这边的是长嘴雀鳝，鱼体修长，长满牙齿的颌部比雀鳝更长，因此而得名。在这里x点x分我们将有一场雀鳝掠食表演，欢迎各位游客届时观看。

现在大家看到的就是银鲳，银鲳原产于南美洲的亚马逊河流域，由于其形体和习性与食人鲳及其相似，所以在东南亚一带又被称为“食人鲳”。银鲳的下颌上翘且发达，牙齿坚固而锋利，有着极其敏锐的嗅觉，性情非常凶猛，极易受到血腥味和泼水声的刺激而发起攻击。银鲳的体形卵圆而侧扁，眼眶后下方至臀鳍散布着由深到浅的淡红色星斑，成年银鲳的体色会随着周围环境的变化而变化。大家可以随我到这边仔细的观察一下，这边都是银鲳的成年鱼。和银鲳生活在一起的是海象，海象不是生活在北冰洋里的海象，而是一种大型淡水鱼，它又叫巨古舌鱼。它历史非常悠久，大约在一亿多年前就在地球出现了，有一种令人一见为之倾倒的神秘性。海象最长可以长到4米，在成长过程中，尾部的红色会不断加深，看上去仪态万方，非常美丽。这幅雕塑是印度图腾，和海象头部的图案两相呼应，勾勒出了亚马逊河一带非常逼真的生态环境。

在这边游动的五颜六色的小鱼，它们都属于慈鯛科。这边全身金黄色，背鳍，腹鳍及臀鳍边缘各有一条黑色边的鱼有一个很好听的名字——非洲王子。这尾蓝色的小家伙的名字是阿里。阿里长嘴状的脸形是其主要特征，成熟的鱼体呈金属性深蓝色，从吻端直背鳍外缘有一条白色的边纹，臀鳍呈橘色是其典型的标志。

各位游客，现在我们进入到了海兽表演馆。在这里大家看到的这些活泼可爱的小精灵，就是海豹。海豹是一种非常聪明的海洋哺乳动物。经过训练，能为人们表演多项精彩的游戏节目，一会我们可以在这里欣赏到它们的各项表演。

我们说珊瑚礁是地球上个十分重要的生态体系，它拥有非常丰富的生物种类。顺着这个楼梯上去，各位游客就到达我馆二楼珊瑚礁生物馆。在这里您可以看到一望无际蔚蓝的大海，在礁石上躺着一些五颜六色的海星。海星的学名叫海盘车，因为海盘车大多长着五个腕，像个五角星，所以又称之为海星。这个形状似馒头的叫馒头海星。海星背部微隆，腹部平坦，嘴巴生长在腹部，肛门在背上。大家看!海星腕上长着数目众多的管足，它靠这些运动器官在沙地爬行，它的扑食方法十分奇特，先用腕和管足把食物抓牢但是并不送到嘴里吃，而是把胃从嘴里翻出来，包住食物进行消化，消化后，再把胃吸回体内。海星表面温文尔雅，却有个绝招——分身术。只要留1厘米长的腕，就能生长出一个完整的新海星，所以短肢残臂对海星来说根本微不足道。在海星的附近有一种像菊花的生物，它就是海葵。那种占地面积比较大一点的我们称它地毯海葵。地毯海葵是受光线的影响，如果光线很强，它的花会开的很大，就像铺在海底下的地毯一样;身体长长的呈橘红色的，人们称它为红肚海葵。它那貌似娇艳的“花瓣”的触手，是专门用来捕捉食物的。触手上暗藏着肉眼看不见的武器——刺细胞，一些没有经验的小鱼碰到它的触手，海葵就会从刺细胞里释放出一种毒液，使小鱼浑身麻木动弹不得。

海葵便轻而易举的把它吞食掉。在海葵周围游动着一种身体为暗红色并且带有白色条纹的小鱼，是小丑鱼，又因为它们喜欢偎依在海葵身旁，伴海葵而居，所以又被称为“海葵鱼”。小丑鱼能分泌出一种粘液，防御海葵毒液的伤害;海葵呢，也乐于为小丑鱼提供保护，一旦遇到危险，小丑鱼就会从容地躲到海葵的触手丛中。作为回报小丑鱼常常为海葵清除皮肤上的寄生物，并把别的小鱼引诱到海葵的触手间，这样，海葵就得到了食物，小丑鱼也分享了一份美餐。与小丑鱼在一起游动的还有一种全身浓黑，身体两侧和尾鳍的前方各有一个白点的小鱼，叫做三点白。三点白小的时候会与小丑鱼一起生活在海葵附近，但长大了以后，三点白身上的白点将会逐渐消失并会离开小丑鱼和海葵，自立门户独自生活。这是海苹果，海苹果就是大家所熟悉的海参的一种，它也有许多微小的管足，还有像花朵一样的呼吸树，这些呼吸树都是它用来捕食的触手。您看它们的动作，一下一下，在嘴巴里进进出出，这是海苹果在进食。遇到危险时，海参会吐出自己的内脏做掩护，自己逃之夭夭。不过别担心，不用多久又会长出新的内脏。大家仔细观察一下，在水草附进会发现一种很特别的鱼，不错，那就是海马。它不是我们陆地上的马，而是一种鱼。因为它的头长得像马头，又生活在海里，因而被称为“海马”。除此之外，它和马没有任何亲缘关系。小海马出生时，雄海马将身躯往前一弓，一只透明的小海马就从育儿袋里钻了出来，一只又一只，雄海马就不断的生产着。大家不要以为听错了，确实是雄海马在生产。原来雌海马在成熟后，会将尾部伸到雄海马的育儿袋里，在里面产卵，并受精。孵化的任务就交给了雄海马。小海马从孵化到出生都和爸爸在一起，有时受到惊吓，也会迅速回到爸爸早已准备好的安乐窝里去。

大家转过这个通道，会看见一些小视窗，里面是一些比较希奇古怪的鱼。在这个视窗里可以看到白点河魨,大多数人都知道,河豚是一种毒性非常强的鱼.我们这里也要介绍一种河魨,不是河“豚”,而是“鱼”字旁一个“屯”字,它们生活在海里,就像这一条.别看它体积小,毒性却大的惊人.再往这边看,这是什么?一只狗吗?哦,原来是狗头鱼,你看它爬在那里的姿态,真像一只温顺可爱的小狗啊.在河魨中,只有少数是没有毒性的,狗头就是其中之一.

这又是什么?小小的方形的身体?像个小木瓜?它叫木瓜鱼.木瓜鱼的鳞片演化成了硬邦邦的骨板,硬的可以用来当榔头.木瓜的皮膜里布满了毒腺,一旦遭到袭击,这些毒腺就会分泌出大量的毒液,令袭击者当即中毒死亡.跟木瓜体形很相似的这条鱼叫牛角.为什么叫它牛角呢?顾名思义,因为它头上长着一对类似牛的犄角.在打斗时,这对角发挥着必不可少的作用.牛角大多时候都温文尔雅得像个绅士.嘴吧小而噘起,吃起东西来一小口一小口煞是可爱。

这个池子里养的都是一些炮弹鱼.这尾漂亮的鱼就是鸳鸯炮弹,鸳鸯炮弹披着鸳鸯一样华丽的外衣,非常惹人注目.外衣的色彩和图案都很特别,线条大胆夸张,很现代派.人们于是又用了一个人尽皆知的现代派画家的名字来命名它,叫毕加索.人们怀念一代画家毕加索的情愫由此可见一斑.我还要向大家介绍一种性情较温顺的炮弹鱼——小丑炮弹,小丑炮弹体色花纹非常醒目,很花俏,象个戏台上的丑角,丑角是容易被人忽视的,但小丑炮弹却是鱼类中观赏价值极高的一种,可以说是出尽了风头.

大家有没有发现这条鱼?是的,它也是一条鱼,尽管它看上去跟鱼的形貌相距千里,活象一块古化石，它叫“五角虎”,这是一种完全异化了的鱼,它的胸鳍和腹鳍都演化成了类似爬行动物的脚,所以五角虎既会走又会游.它的体色也很特别,粗糙,不起眼.这样的长相虽然有损雅观,却可以帮助它很好地隐藏自己,不易被察觉.“自我掩护”可以说是自然界中大多数一种本能.

在这边是一个很大的海龟池，那种最大的海龟是太平洋丽龟，最小的叫玳瑁，它可以说,是海龟中的侏儒，最大的玳瑁也只能长到50厘米。玳瑁的背甲层层叠叠，光泽美丽，像覆盖在屋顶的琉璃瓦。玳瑁的肉有异味而且有毒，所以不能食用。但它的甲片却是贵重的药材，可镇惊，又是工艺品的原料，可用来制作梳子、眼睛框等等。估计全世界每年有5—8万头玳瑁被捕杀，面临灭绝。海龟还有一些比较特殊的习性，母海龟在每年产卵时会出现一种特别的现象——“流泪”，对此，人们赋予了无限的想象。海龟的眼睛旁边有一盐腺，它平时总要通过流泪的方式，不断的把血液内多余的盐份排出体外，这是海龟在长期的进化过程中，对海洋生活的一种适应。而且小海龟的性别并不是由它们的父母决定的，而是视温度而定，在孵化的这段时间里温度高于28摄氏度是雌龟，低于28摄氏度则是雄龟。

现在展现在大家面前的是澳大利亚大堡礁的缩影。大堡礁位于澳大利亚的东北部沿海，由于地处热带全年水温都在20摄氏度以上，最热的月份超过28摄氏度，它的周围几乎没有河流流入。海水清澈透明，水下光线充足非常适合珊瑚虫的生长。而珊瑚礁是由这种微小的腔肠动物——珊瑚虫制造出来的。珊瑚虫有从海中吸取钙质制造骨骼的本领，新生的珊瑚虫在死去的珊瑚骨骼上生长。生生死死，日积月累，这样成千上万年过去了便形成了巨大的珊瑚礁群。有的露出水面成为海岛，因为它们像堡垒一样护卫着海洋，因此成为堡礁。它是世界最大，最变化多端，也是最美丽、最年轻的堡礁之一，只有50多万年的历史。是一颗闪烁着蔚蓝色和纯白色光芒的明珠。现在看到的这些色彩绚丽、自由自在的鱼儿，是珊瑚礁鱼里的蝴蝶鱼，为什么叫蝴蝶鱼呢?那是因为它颜色亮丽、姿态优雅、美如蝴蝶，所以称之为蝴蝶鱼。蝴蝶鱼既爱打扮，又爱迷惑人。许多种类的蝴蝶鱼在尾部两侧都长有“伪眼”——一个黑色的斑点，恰恰和头部的眼睛遥遥相对，而眼睛却隐藏在另一个黑斑里。如果你是一个粗心的鉴赏家，一定会把它的尾巴错当成头，因为蝴蝶鱼在海中总是以尾部朝前游，一旦遇到敌害，它就会以真正的头部飞快地游走，使敌人扑空，而自己却逃之夭夭。首先游入大家眼帘的是网蝶，这种蝶鱼的腹部斑纹像网一样，尾部有黑斑，是比较典型的蝴蝶鱼。再看这条鱼，非常的标新立异。你看它全身画满了“人”字，真不知道在鱼的世界里是不是也把“纹身”看作一种时尚?这种鱼就是人字蝶。大家快看，这就是有着“海洋中的蒙娜丽莎”之称的月光蝶。月光蝴蝶鱼圆圆的身体像个桔黄色的小月亮，一双黑亮的大眼睛透明澄净，嘴巴小而噘起，看上去楚楚动人，宛如中国古代的绝色美人。

大家可别小瞧它尖尖的嘴巴，这可是它们在珊瑚礁中觅食的武器。现在看到的这尾鱼有一个非常可爱的名字——冬瓜蝶，而这个与它很相似的是风车蝶。这两种鱼的区别在于风车蝶的条纹是红色的，也比较宽，而冬瓜蝶的条纹则比较密。这边还有一种非常具代表性的鱼叫黑影蝶。黑影蝶是蝴蝶鱼里体形最大的一种。但是它并不因为自己块头大就蛮横跋扈。相反，性情非常温顺，处处谦让弟弟妹妹们。在我国的台湾海域一带，有很多的黑影蝶。再来大家一定会问这种是什么蝴蝶鱼?这种不是蝴蝶鱼，而是倒吊。它叫做大帆倒吊，这种鱼黑白相间，背鳍与腹鳍在遇见危险时会张开，比较像撑满了的风帆，体形也会感觉很大让敌人不敢侵害它。这边还有七彩倒吊大家可能会觉得它很普通，如果你仔细观察会发现它背鳍上的颜色非常的多，并且色彩十分抢眼，因此得名七彩倒吊。现在游过来全身灰色的是灰倒吊，旁边尾鳍上有一个白点的是荷兰三角倒吊。大家在这里还会看见一些美丽的鱼，全身亮黄，吻端黑白相间像狐狸的头部一样有些突起的鱼是黄狐狸鱼。跟在它旁边的鱼，大家千万不要误以为它也是黄狐狸的幼鱼，它是假面狐狸，又称二线狐狸。给它这个称呼是因为它除了浑身的颜色较黄狐狸淡一些，其它的都非常相似。这尾鱼就是我们海洋馆的标志——海神仙。海神仙长着长长的丝状背鳍,显得非常飘逸。大家仔细看，它脸部的图案非常有特色，很像我们神话传说中的神仙。那它是不是也像传说中的神仙那样超凡脱俗呢?海神仙的性格非常郁郁寡欢，像个多愁善感的林妹妹。它们一般成双成对出现，彼此之间偶尔会有争斗，但也无伤大雅。在生长过程中，如有一方身遭不测，毫无置疑，另一方也将抑郁而死。

好了，现在我们来到的是触摸池。在这里您可以将手伸进池子里，亲身体会一下生气勃勃的海洋气息。这种奇怪的海洋生物有一个很特别的名字——鲎。早在4亿多年前，鱼类刚刚崛起而恐龙尚未问世，鲎就已经活跃在海洋中。虽然目睹和经历了地球的无数沧桑巨变，时至今日，它却仍然保持着古老的面貌，被人们称为“活化石”。鲎有四只眼睛。前端的两只小眼睛用来感知亮度，对紫外光非常敏感;两侧有一对大复眼，由若干个小眼睛组成。人们发现鲎的复眼有一种侧抑制现象，也就是能使物体的图像看起来更加的清晰。此外，鲎还是自然界中唯一的血液是蓝颜色的动物。这种血液的提取物——鲎试剂，可以快速、准确地检测人体内部组织是否因细菌感染而患病;在制药和食品工业中还可用它作为毒素污染的监测。

我们继续前行，在前方这个视窗里能够看到海羽星。海羽星看上去象一丛美丽的海藻，其实它是动物，而且是动物中最古老的一种棘皮动物。海羽星的腕臂柔软有力，可以上下自由摆动，它就是靠这些腕臂来游泳的。这些腕臂中有纤毛沟，有一种粘液从纤毛沟里流出来，它靠这些粘液把海水中微小的浮游生物捉住，然后送进口中。和海羽星共同生存在这个视窗里的还有这种黑色、混身长满刺的小家伙，它就是海胆。海胆喜欢栖息在海藻丰富的潮间带以下的海区礁林间的石缝中，以比较坚硬的泥沙质浅海地带为家。海胆笨拙，靠从腹部壳孔中伸出来的管足缓缓地爬行。

这一群是什么?它们是虾鱼，又叫刀片鱼。身体这么薄，几乎接近透明。刀片鱼有个非常可笑的特点，大家看它们游起来头是朝下的。可想而知，这种泳姿是游不快的，那么如果遇上敌害怎么办?别急，刀片鱼一旦遇上敌害，身子会马上横过来，往前直冲，游速非常快，不过大多时候，刀片鱼都隐藏在海胆身上，因为它长得长而细，像海胆身上的刺，所以和海胆共存不易被察觉。

现在大家进入的是珊瑚礁海景隧道，在这里大家可以看到种类更多更漂亮的珊瑚和珊瑚礁鱼。这叫鹿茸珊瑚，鹿茸珊瑚看上去像一丛丛的鹿茸;像蘑菇的这叫蘑菇珊瑚;红颜色的叫红珊瑚。红珊瑚长的非常奇特，大多数珊瑚骨骼都是白的，而红珊瑚却是由内而外的红。

现在让我们将视线转移到鱼身上来，它叫狐狸鱼，狐狸鱼因为头部长的像狐狸而得名，它鲜艳的体色是一种警戒。狐狸鱼的背鳍带有剧毒，起防卫作用。哦，这条漂亮的小鱼，它叫什么名字?它叫绿花龙，还有它，它叫双色龙，它们同属隆头鱼科。这一科的鱼多达500多种，而且各有各的形态和习惯。单以睡觉的姿态来说，有些会钻入沙中，比如绿花龙;有些则会分泌出粘液作茧自缚，不如鹦哥龙。隆头鱼都有性转变的现象，并实行“一夫多妻制”，也就是说，一条雄鱼常会和数条雌鱼在一起。

这条叫什么?金灿灿的，真可爱，它叫金钱鱼。这种淡水鱼，它为什么又能生活在海水里呢?那是因为金钱鱼原本生活的也是一些沿海水域，这些水域因为临近海洋，盐分很高，所以金钱鱼生活在海里也照样能安然无恙，自得其乐。金钱鱼因为长的小巧可爱，深受当地渔民的喜爱，他们亲切的称它为“金果子”。

在参观过程中，我觉得很有必要向大家介绍一下我们行走其间的隧道玻璃——压克力玻璃。压克力玻璃和普通玻璃相比，有两个重要特征。一是透明度高，二是韧性高，因为这两个特征使得它广泛用于世界各地的海洋馆，包括郑州海洋馆。

在大家头顶慢吞吞游过的鱼儿，名叫苏眉。苏眉的体形较大，人的眉毛长在眼睛上面，而苏眉的眉毛在眼睛的后面。大家仔细观察可以看到三条像眉毛一样的花纹，所以名字也由此尔来。可能有的游客会说，它长的很丑，不过它却很温柔，苏眉在平时吃饱了的时候，喜欢栖息水地或礁石的角落睡大头觉，一般不会攻击其它鱼类。

这种非常可爱的鱼是刺豚，刺豚是河豚的同类，全身长满了硬刺，因此又被人们称为海中的刺猬。这些刺是由鳞片演化而成的。平时，这些刺贴在身上，顺溜、光滑，一旦遇到敌害，刺豚就会吞入大量的海水和空气，使身体膨胀，身上的刺也竖起来，像个大刺球。“敌人”一见这样，哪里还敢碰它呢?同时，身体一膨胀，它们就能尽快浮出水面，逃离敌害。等危险过后，刺豚就把吞进去的海水和空气再吐出来，身体又恢复原状。不过，刺豚也有被“气死”的时候。这是因为“生气”之后的刺豚，如果不能在短时间内将体内的气体排出，便会使身体过度膨胀而死。有道是“气大伤身”，看来小家伙还是少生气为好。

我们还可以在这里看见成群的倒吊鱼，那么，为什么这些可爱的鱼儿会叫这么奇怪的名字呢? 。这种是天狗倒吊，倒吊的共同特征是在尾部两侧各有一个突起的尾棘，形状像外科手术刀，所以英文原意有“外科鱼医生”之称。在打斗时，倒吊会用尾部鞭挞对方，使对方遭受创伤。倒吊鱼的体表糙如砂纸，所以又称“粗皮鲷”。粗皮鲷中有些种类体色非常鲜艳，就像这种蓝倒吊，它们成群游动时，忽左忽右，好象有人在指挥阅兵式，十分好看。

大家也许早就注意到这条鱼，腹鳍、背鳍都很特别。长的像京戏里身上插满小旗子的武生，又像一个披着蓑衣的老渔翁，它是蓑鮋。蓑鮋被人们称做海中的“毒蝎子”。在它长长的背鳍中隐藏着非常剧烈的毒性。人一旦被蛰就像浑身打了一针毒剂，严重时在3—24小时内就会死亡。蓑鮋的毒液是一种由分子量不同的肽，毒蛋白质，各种酶类等物质组成的外毒素。蓑鮋的蛋白毒素能麻痹心肌造成死亡。但是对这种成分加以研究，可以获得治疗心血管疾病的药物。蓑鮋长着一个丑陋的头，嘴巴很大，上唇短，下唇长，模样非常吓人，所以通常又叫它魔鬼鮋属于狮子鱼科，大多数狮子鱼的体内都会产生一种吸力。外出旅游时，一旦遇到敌害，狮子鱼就会发放这种吸力，将幼鱼紧紧地吸附在身上，逃之夭夭。所以说，蝎子再毒，为人父母时还是可敬可爱的。

这些色彩鲜艳且附在礁石上的是什么呢?哦，原来是地毯海绵。海绵是海洋中最原始的多细胞动物， 这里看到的海绵是人为仿真的，这样做是为了给鱼类营造更逼真的生态环境，为游客取得更好的感官效果。在这里群游的叫妞妞鱼，妞妞长的花俏，游泳也很特别。游动起来好像全身的肌肉都在动似的，特吃力。在鱼类学上，称这种游泳方式叫鳝泳。

在珊瑚礁下面我们还可以看到身体为蓝色体形似炮弹的叫魔鬼炮弹，身体为咖啡色的咖啡炮弹，还有这边腹鳍和背鳍皆呈透明状的玻璃炮弹。几乎所有炮弹体内都流侵略侵略性质的血液,它们凶狠,贪吃,很令别的鱼不齿.很多炮弹鱼性情奸诈,惯于伪装自己..

大家可以继续往前走,刚刚我们看到的是一些珊瑚礁鱼，现在的这些都是一些深海里的鲳鱼。身上有三个点的是三点鲳，有身体银白的巴浪，有身体泛着光芒的金鲳，还有身上长了一些不均匀小黑斑，背鳍和黑鳍泛淡蓝光芒的黑尻参。大家有没注意到在徐徐飘动的海带?海带是一种大型的海藻，它也属于单细胞植物，但是大家这里看到的海带是人为仿真的。它的飘动是因为水体循环的缘故。在海洋馆里，只有不断循环整个水体才能保证水质的干净，以次确保鱼类健康生活。

大家在前面可以看到一些大型的海洋鱼类。这些群游着的分别是 黑拷参和柠檬鱼，为什么我们不在这里养一些色彩漂亮的珊瑚礁鱼呢?大家猜猜看，这是什么原因呢?因为这里生活着一些恶名昭彰的“海洋杀手”——鲨鱼。个体小巧的珊瑚礁鱼在这里随时都有被攻击的可能。而只有群游性鱼类，才能避免遭受鲨鱼们的杀戮。这种金黄色的鱼，大家也许会认为是大黄鱼。但是，如果您仔细观察就会发现，在它的尾巴上面有一个黑色的斑点，它叫尾斑石首鱼，也叫美国红鱼，和我们国产的黄鱼同属一科。上面这群身体扁扁的带条纹的是燕鱼，燕子的燕，燕鱼的体色会随着心情及环境的不同而改变，改变在眨眼之间就能完成。不仅如此燕鱼还特别胆小，遇到危险无路可逃时就会躺在水面上装死，以此躲避攻击。燕鱼是典型的群游性鱼类，集体生活既赋予它们的全感，又利于它们繁衍后代。

您在这里还可以看到一些鲨鱼。这条鱼的背部有许多褐色的斑点，就像动物园里豹子的毛皮一样，它叫豹纹鲨。豹纹鲨是一种卵生的底栖性鲨鱼，出生的时候是颗大大的鱼卵，经过孵化才成型的。它的尾巴很长，占整个躯体的2/3，这也使得它看上去越加的温婉动人!

当然，这里不仅有豹纹鲨，还有一条更长更大的鲨鱼等着我们认识呢。哇!好大的一条鲨鱼呀。这条鲨鱼叫护士鲨，它长约3米，重200多斤，胃口非常惊人，一天要吃掉20多斤的小黄鱼，比大白鲨还会吃。护士鲨因在阳光的照射下通体发光，所以也叫“光鳞鲨”。鲨鱼是一种软骨鱼类，骨的韧性极好，在水中能配合潜水员做出各种的造型。令人惊奇的是如此庞大的鲨鱼，眼睛却很小，鲨鱼能在浩瀚的海洋中生存下来靠的是灵敏的嗅觉及锋利的牙齿。大家有没有发现在护士鲨身上还粘着一条小鱼，这条鱼既不是它的小宝宝，也不是它的好朋友，却奇怪地粘在护士鲨身上让它带着它游动，它叫吸盘鱼。吸盘鱼背部的第一个背鳍已经演变成了一个椭圆形的吸盘，利用这个吸盘它可以轻松地吸在一些大鱼、海龟或者鲸的身上，吸在别人的身上最大的好处就是可以偷懒了，不花力气游泳了，当大鱼在进食的时候，它就在旁边等着吃点“残羹冷食”，懂得知足常乐的道理。吸盘鱼在海洋中过着“衣食无忧”的生活,成了人见人厌的“懒鱼”，有些书上还美其名曰“免费的旅行家”，因为它无论去哪里旅行都不用花分文盘缠，只要找到一件合适的“交通工具”就能免费遨游四海，真是一种再经济不过的生活方式。这里还生存着另一种比较有特色的海洋生物——黑背瑶。它属于瑶鱼科，又称为魔鬼鱼。大家可以看到，黑背瑶的嘴巴是长在腹部的，而眼睛却长在背上，可想而知，让它去捕捉在游动的小鱼来吃，是一件多么困难的事情呀!现在就好多了，因为这里有我们耐心的潜水员可以帮助它，它们可以轻轻松松就填饱肚子了。

大家现在来到了大视窗前，在这里您可以欣赏到一些精彩的表演。x点x分有一场人鲨共舞表演(“美人鱼”水下诗话表演)，望各位游客届时观看。各位游客从这边走可以上到二楼民俗馆。

各位游客，大家好!现在我们来到的是海洋民俗馆，首先映入眼帘的是金黄的沙子，小朋友可以在其中挑选自己喜爱的贝壳或者用沙子堆积自己的城堡，尽情的玩耍。玩累的您可以在鲸豚影院小憩一下，通过电视了解鲸鱼、海豚等海洋生物的生活习性。

推荐咖啡馆申请书(推荐)二

时间：20xx年xx月xx日

地点：名典咖啡2楼

活动方式及具体内容：

找一个最爱的深爱的想爱的亲爱的人，来告别单身。浪漫七夕，不再孤身一人，名典咖啡语茶[长安金座店]届时将举行【单身派对】，诚邀单身的你来邂逅同样单身的ta。

消费满员享受x折优惠或获取价值x的代金券

宣传单

面具

对号入座号牌

推广形式：

宣传单发放，主要针对本店周边写字楼

网络推广，呼和浩特贴吧发广告贴(免费)

8月25日下午6点前布置好哥伦比亚雅间

气球装点墙壁

餐台座椅摆放整齐

烛台蜡烛摆放就绪

玫瑰花瓣布台

参加单身派对客人进店后服务员主动迎接，礼貌问候后，引客人进入哥伦比亚，安排就坐。

参加单身派对的客人需要凭派对券兑换咖啡，吧台负责记录客人姓名电话等有效信息，同时收回咖啡券派送咖啡一杯。

各位来宾，晚上好!

名典咖啡语茶长安金座店，真诚欢迎您的到来。在这浪漫的七夕之夜，请允许我代表本店为在座的各位送上一份祝福，祝大家找到真爱、有情人终成眷属。

每个人都有追求幸福的权利，每个人都会编织甜蜜的梦想。名典咖啡语茶七夕单身派对，让缘分为你停留。今晚，我们预备了几个小环节，便于初识的各位，通过以下环节增进了解。下边请大家做一下简单的自我介绍

姓名，职业，喜好这三点是必须介绍给大家的，其他自由发挥，时间控制在3分钟以内，谢谢。

说出异性最能打动你的一个特征，相貌、内在、职业、性格等均可

男士和女士各座两边，女士位置不动，男士通过轮换座位的方式可与在场所有女士有一次面对面的机会，并且把握此机会说一句话，时间1分钟，女士是否愿意回应完全自愿。游戏结束后，有达成共识者可离开派对现场。

例如“现场共有6位女士，8位男士。请每人在纸上写一个数字，数字的范围是1-8。写同一数字且在不同性别中仅1人者完成第一次缘分碰对，如二者相互中意即可离开派对现场，剩下的人继续本环节。如写同一数字在不同性别中人数相同，则在此人数中开展。

一楼服务员负责向离开派对现场的来宾推荐情侣套餐，推荐方式：

“你好恭喜你们二位，请问是否需要在本店就餐，共度浪漫之夜。这是我们的套餐菜单，(递上东方情人节情侣餐折页)参加派对消费情侣套餐可获赠爱情之花。”

推荐咖啡馆申请书(推荐)三

一杯咖啡，悠享一生！

品一杯咖啡，享淡然午后。

遇见新鲜，见好心情。

来杯咖啡，放心灵飞一会儿！

唇齿美味，地道享受。

品味生活，尽在咖啡。

寻寻的美味，就在这里。

咖啡，啡尝妙滋味。

醇正经典，品味生活！

轻轻地我走了，轻轻地我又来了。

悠享咖啡味道，喝出生活情调。

鲜活味道，品质体验。

慢慢地，一切都停止了！

咖啡醇香，寻健康。

悠享浓浓咖啡香，遐品暖暖人间情。

冲淡忙碌，浓缩放松。

就当是世界末日，就当是此生最后一站。

来香知，啡尝香思。

寻咖啡，得优越味。

悠享惬意，做回自己！

悠享咖啡，一起品味不知道的事。

悠享咖啡，体验放开一切的生活。

喝悠享咖啡，品出生活味道。

悠然自得，尊享人生！

推荐咖啡馆申请书(推荐)四

随着经济的不断发展，生活节奏越来越快，随之而来的是人们的生活压力逐渐变大。人们忙于生计，所以需要一个宣泄情感、寻找友情的梦想场合。正好中西方文化交融的咖啡受到国内年青一代的欢迎。本设计方案的目的就是期望xx咖啡厅能成为年青大众的心灵绿洲，来缓解他们的压力并巩固他们的友情。

在xx咖啡厅空间设计方案中将使用现代设计手法，运用艺术设计原理知识，透过对咖啡厅空间的分析以及相关资料的参考、调研，从构思到草图再到效果图来逐一对xx咖啡厅进行系统、全面的设计。本方案的主线风格是现代简约风，除此之外，本设计方案还需要思考诸多方面，比如消费群体、灯光的定位、环境氛围的确定以及音乐的烘托等，都需要做多方面调查和仔细斟酌来体现本设计的主题。

xx咖啡厅的设计主题是友谊，让咖啡厅温馨、怀旧的气氛感染忙碌的人们去感受咖啡这一充满热情与力量的奇异果，并尽情的在那里放松自我。

1.1概述

作为饮用和品尝咖啡的场所，咖啡厅已经经历了很长的演变历史，咖啡厅成了社交聚会的场所，在那里，知识分子、艺术家、思想家或作家一边品着一小杯咖啡，一边宣讲自我的学识、高见或哲学。如今，咖啡厅的精神依旧，可是有些观念已经发生了相当大的变化。咖啡厅虽然还是人们聚会的地方，但也是一种另类的休闲和娱乐场所，如今，在咖啡厅的风格方面，至少在建筑学和装饰方面，已经没有什么禁忌和限制，当今的流行趋势是折中主义和混搭型风格。[11]在xx咖啡厅空间设计中，我采取的是简约而不简单的主线现代简约风，外加一些其他元素以到达国人的情感寄托。在这纷繁复杂的现代社会，用这一装饰风格来诠释我的咖啡厅设计主题——缓解压力、巩固友谊。xx咖啡厅空间设计也是属于室内环境设计这一整体艺术之中的，它是空间、形体、色彩以及虚实关系的把握，功能组合关系的把握，意境创造的把握以及与周围环境的关系协调。[15]在整个设计过程中从开始的平面布置，空间分割就思考良多。从单一墙体来分割空间到此刻一个水系，一块布景，再到最终用天棚，用灯光和地砖铺设的不一样，都给人以视觉上空间的自然分割，这样自然多变的空间分割使视觉上不会过多阻碍的同时，也不会像墙体分割那样呆板。这些设计理

念都会逐一的思考到本设计方案中。本设计方案的题为xx咖啡厅，顾名思义是以友谊为主旨的咖啡厅，本设计设立在长沙地区的一家名为xx的咖啡厅。总面积约为1100m2，其主要功能分区为大厅、厨房、散座区、包房区、参观区、表演区和娱乐区，在大厅设计了一面形象墙，友谊的主题立马显此刻咖啡之友的眼中，给人开门见山的明确感。在咖啡厅里面还设有咖啡文化展示区，友谊墙。再配以现代简约的室内装饰风格来表现咖啡厅温馨、雅致的氛围，使咖啡之友在灯红绿酒的街景里穿过，来到xx咖啡厅。

1.2xx咖啡厅设计的目的和好处

1.2.1xx咖啡厅设计的目的

在xx咖啡厅的设计方案中，目的很明显第一是要延续人们羡慕和向往的完美友谊，与此同时还能到达排解压力的目的。因为在这个经济越来越发达，人情却越来越单薄的现代社会，生活节奏越来越快，压力也越来越重，与之而来的是人们之间的交流也越来越少，越来越趋向享受孤独。人们肩上的担子越来越沉了，内心世界却更加空虚更加现实了，所以我想为忙碌的现代人制造一个能够巩固友谊、缓解压力的心灵绿洲。空间的一种向往。本园林的选址不拘泥于名山大川、深宅大府，而是更能亲近人们生活，

1.2.2xx咖啡厅设计的好处

在本设计方案中，“xx”这一标题是朋友复数形式，表示朋友们，这样突出的主题，给喜欢咖啡的朋友一种亲切归属感，这样便能很好的拉近顾客与咖啡厅的距离。友谊就像是沙漠里的绿洲。不论是青少年还是老年人，都需要朋友的陪伴。在人生的任何阶段，每个人都是社会的一部分，都需要他人的爱，陪伴和关心。能够交到亲密的朋友是一件令人愉快而幸福的事情。

xx咖啡厅正是一个能够让人沐浴在友情里的地方，她不仅仅仅具备一般场所的基本功能，并且能够凝聚普通人的愿望、欢乐，具备交流的可能，并且因为其具有清晰的环境组织和鲜明的个性，能够让人们向它传达自我理解的含义的联系，从而能够承载“生活”。所以xx咖啡厅拥有着传递咖啡文化、享受友谊和人生的存在好处。

1.3咖啡厅在中外的现状与发展前景

1.3.1咖啡厅在国外的现状与发展前景

在国外，咖啡是日常生活不可缺少的饮料，所以咖啡店亦随处可见，从店内飘出的咖啡香总是不禁令人放慢脚步，贪婪的多吸两口。说起国外的咖啡厅，就不得不提到很有代表性的浪漫国度—法国，那是一个人们愿意把超多时间花在咖啡厅的国度。

咖啡馆在法国不仅仅仅仅是个喝咖啡和饮料的地方，它是一个极其重要的社会生活场所，甚至构成许多城市的一大人文景观，尤其是在巴黎。巴黎人说：“如果我不在咖啡馆，那我务必就是在去咖啡馆的路上。”法国人喝咖啡讲究的似乎不在于味道，而是环境和情调，大多不愿闭门“独酌”，偏偏要在外面凑热闹，即使一小杯的价钱足够在家里煮上一壶。他们也不是匆匆喝了拉倒，而是慢慢的品，细细的尝，读书看报，高谈阔论，一喝就是大半天。法国人养成这种喝咖啡的习惯，自觉不自觉的表达着一种优雅的韵味，一种浪漫情调，一种享受生活的写意感。能够说这是一种传统独特的咖啡文化。正因为如此，法国让人歇脚喝咖啡的地方可说遍布大街小巷，马路旁、广场边、河岸上、游船上、甚至是在埃菲尔铁塔上。而形式、风格、大小不拘一格，有咖啡店、馆、厅、室。而最大众化、充满浪漫情调的，还是那些露天咖啡座，那几乎是法国人生活的写照。当然这只是国外咖啡厅的冰山一角，可是能够从那里看出咖啡馆在国外一些国家已经是他们生活中不可或缺的一部分了，而这一趋势也正在向中国延伸发展。并且在未来他们也会将这种传统独特的咖啡文化继续用咖啡厅传递下去。

1.3.2咖啡厅在中国的现状和发展前景

咖啡厅被誉为人们的“第三生活空间”，在中国越来越受到大众的欢迎，国外连锁的咖啡企业纷纷看准了中国这个庞大的消费市场。美国著名的咖啡连锁品牌星巴克就在中国许多城市掀起了一股绿色旋风，短短几年时间，墨绿色的女神标志已经成为一种城

市图腾，深入人心。随之而来的美国宾诺咖啡，日本的真锅咖啡，挤进了竞争激烈的中国市场。相反，我们本土的咖啡厅却零零散散遍布于城市的各个角落，既没有“做强”，也没有“做大”。很多的单体主题咖啡厅都只是一味的模仿外来者，并不能从根本上吸引日益挑剔的消费者。

中国的咖啡文化起步较晚，在20世纪90年代以前并不为国人所熟知。可是，90年代以来，随着中国改革开放的深入，在西方文化的不断渗透之下，咖啡这个“西方文化先锋”也渐渐的进入了百姓的生活。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐，成为了时尚和潮流的代名词，咖啡馆成为人们商务、休闲乃至谈恋爱的.好地方。

正因为中国咖啡市场处于起步阶段，中国咖啡消费增速惊人，这意味着一个巨大的机遇已经降临，意味着有更多的机会，更大的利润回报空间。而这无疑给众多计划开一家充满情调、浪漫、温馨的咖啡馆的有识之士带来新的发展机遇，也给我来做这个xx咖啡厅空间设计带来一些启发、灵感。

1。4技术路线

收集相关资料——实地考察阶段——归纳分析阶段——专题研究阶段——构成成果阶段五大步骤来展开。根据现有条件查阅图书馆的超多的资料作为设计的依据，透过互联网、工地、走访装饰材料市场及访问互联网对新材料的认识和对施工工艺的认识了解，加强xx咖啡厅设计的客观性、可行性。搜集材料后进行对xx咖啡厅空间的平面定位、反复修改，确定平面方案；立面，手绘效果图。利用计算机设备绘制图纸资料。其中，调查阶段包括对环境的考察和对消费人群的调查；分析阶段包括主客观条件分析及设计理念的构成、风格的确立及空间的划分等；在设计表现阶段主要透过各种表现手法来实现整套方案的最终设想；完善阶段主要是后期处理，针对设计的最终效果进行修改和调整。

2.1咖啡厅文化

咖啡厅最原先不叫“咖啡厅”这一现代感明确的名字，而是充满复古情调的“咖啡馆”。其流行的时间同咖啡这种饮品本身是同步的，能够追溯到几个世纪以前。据说最早的咖啡馆叫做“kavehkanes”，是在麦加建成的。在欧洲的出现则稍晚一些。在英国，最在的咖啡馆于1650年在英格兰的牛津开张，威尼斯最早的咖啡馆始建于1683年。从那时起，这个行业就不断的扩展，直到这天仍然没有停止的迹象。许多地方的咖啡厅成了社交聚会的场所，在那里，知识分子、艺术家、思想家或作家一边啜一杯香茗，一边宣讲自我的学识、高见或哲学。在有些国家，他们还被冠以各种名称，例如土耳其，这些人被称为“智慧派”；而在英格兰，他们曾被称作“铜板大学”。

咖啡厅是一个能够被称作场所的东西，真正的一处场所，就应具备其基本功能，并且能够凝聚普通人的愿望、欢乐，具备交流的可能，并且因为其具有清晰的环境组织和鲜明的个性，能够让人们向它传达自我理解的含义的联系，从而能够承载“生活”。所以，他们在咖啡馆里看书、和朋友交谈、谈恋爱、做作业、写文章、玩游戏、发呆。咖啡馆文化是西方的人文传统历史文化之一，咖啡馆是一个国家或一座城市的一个文化传承载体，一个不可或缺的细胞，咖啡馆文化中最核心的功能就是社会经济润滑剂，它无形中拉近了不一样阶层间的距离，各国不一样的风情与文化，造就了不一样的咖啡馆文化。[1]在九十年代以来咖啡文化也渐渐被国人所理解。

2。2xx咖啡厅设计重点

空间的合理划分，主通道的宽度及层次的表现要协调，通路要持续顺畅，还要使服务员能够易于接近顾客且缩短距离，方便为客户服务。对于服务人员的配置，收银台位置以及仓储空间的运用，均要配合咖啡厅业务流程的需要。

在咖啡厅空间布置的手法是多种多样的，能够透过虚的手法遮挡视线，似隔非隔，隔中有透，实中有虚。例如在本设计方案中我就利用到珠帘、书架隔断等缓冲通道与视线；又如，利用通道的回绕曲折相通，不使人一目了然。适当的分隔还可满足部分客人不想被打扰的心理。

在xx咖啡厅的装修设计中，局部照明设计和应用是灯光设计的灵魂。总体的空间的照度不要求很高，以人员能够正常活动的最低照度为准，把精力放在刻画细节的局部照明上。每组卡座就应有一组灯管，最好是带灯罩的灯光，或类似蜡烛的照明范围

3/1设计选题

xx咖啡厅这个设计的选题是本人在看了幽默美剧《老友记》后被剧中六人长达十年的友情岁月所感染而定的。剧情不是设定在家庭或者工作场所中，而是完全用友情来联结人物。

《老友记》

纽约中央咖啡馆（centralperk）身旁的公寓里，住着莫妮卡monica和她的两位对门邻居乔伊joey和钱德勒chandler。罗斯ross是莫妮卡的哥哥兼钱德勒的大学死党，菲比phoebe是莫妮卡的前室友，也是寓所里的常客。一天，莫妮卡中学死党瑞秋rachel逃婚投奔莫妮卡，并住进他们的寓所。由此，三男三女的六人组合开始了他们长达十年的友情岁月。故事就取材于这六个朋友日常生活，在连串的笑声中，表达了年轻人对人生各种问题的迷惑和思考，歌颂了宽容、信任和友情。而这一份持续了十年的友情，在现代社会中，这种友谊太珍贵，太令人向往了。我在做这个设计方案的时候也许没有办法把那种感觉复原，但期望能透过这一方案能为想拥有这样珍贵友谊的忙碌的人们带给一个小小的天地。

3.2设计理念

3.2.1设计理念的构成

随着经济的不断发展，现代人几乎都生活在充斥着钢筋混凝土和数码科技的丛林里，社会的发展越来越快，生活质量越来越高，节奏越来越快，压力也越来越重（就像著名影星周星驰所饰演的电影《功夫》里的男主人公一样，奔跑的脚步越来越快，沉浸在自我的世界里，慢慢的失去了欣赏风景的大好机会），可是人们之间的交流却仿佛越来越少，越来越趋向享受孤独。人们肩上的担子越来越沉了，内心世界却更加空虚更加现实了。

在这个纷繁复杂的现代社会里，年老一代的有“茶”这一国粹之地来陶冶情超、以茶会友，由于中西方文化的交融，咖啡也已慢慢的成为都市里流行的情调性饮品，日渐被社会的中青年所理解，年轻一代也能以咖啡会友了。有位哲人这样评价友谊：“得不到友谊的人将是终生可怜的孤独者，没有友情的社会，只是一片繁华的沙漠。”近年来我国许多城市咖啡厅的数量迅速增长，咖啡厅已经成为人们进行交流休闲的重要场所，所以，一个能够巩固友谊、缓解压力充满阳光的咖啡厅就正是我要表达的设计主题。

3.2.2设计理念的表达

a.材质选取

材料是室内环境设计支撑的骨架，是设计取得成果的桥梁，材质给造型带来生命。在餐饮空间中，材料运用的好坏直接影响设计作品的好坏。

从材料的质地美和肌理美出发，在xx咖啡厅设计中，要营造具有特色的、艺术性强的、个性化的空间。往往需要将若干种不一样的材料组合起来，把材料本身具有的质地美和肌理美充分地展现出来。各界面的设计在选材时，既要组合好各种材料的肌理，又要协调好各种材料质感的比较关系。不论使用哪种材料，表现材料肌理时都应具有醒目、突出的触觉特征，以烘托咖啡厅独特的环境气氛。咖啡厅环境设计给人的视觉，在很大程度上取决于装饰所选用的材料。

从材料的实用性来思考，在xx咖啡厅设计方案中，咖啡厅的地面采取的是各种瓷砖和复合木地板还有大理石，这些材料耐磨、耐脏且易于打理。在咖啡厅内不宜大面积的铺装地毯，地毯不耐脏又不易清洗，而咖啡厅多少有些散落的物品掉到地毯上很难处理干净，平时灰尘较多而又来不及吸尘清理，那咖啡厅的地面一不留意就会成为一个病毒库，对于天天敞开的公共的场所就太危险了。在咖啡厅的包房地面上会铺上简易的地毯，这样是为了提高包房内的豪华感，区别于散座区和其他娱乐区。

从咖啡厅本身的氛围需要思考，咖啡厅的空间环境比较清幽、高雅，又由于本设计方案是以友谊为主旨的，所以在选取材料、色彩、造型时都要紧扣友谊这一主题。xx’咖啡厅的墙面材料以内墙采用偏暖的米黄色壁纸，给人一种温馨且平易近人的感觉。在外墙采取大面积的钢化玻璃幕墙，这样的设计一举两得，首先是易于咖啡厅内采光，让咖啡厅更加的通透，二来能够让咖啡之友在品尝咖啡的同时远眺到咖啡厅以外的完美风景；咖啡厅的顶面材料就采用石膏板再以纯白的乳胶漆饰面，这样的设计也是便于把进入咖啡厅内的光线很好的反射下来。一个明亮的世界总会给人充满阳光的感觉，而友谊的温度不正是像阳光一般温暖吗

b.空间划分

一个咖啡厅的好坏，除了外观装饰上要做到直接明了、易识记、有文化、有内涵外，店内的布局也是不容小看的重要环节。合理的布局不但能够有效的利用空间，最重要的是能够让咖啡之友感受到咖啡厅的文化气息或是主旨，也就是我们常说的氛围。咖啡厅内的空间布置要合理实用，除此外还得有美观的元素。

在xx咖啡厅中大致功能区分为大厅、吧台、散座区、台球室、咖啡文化展示区、钢琴、友谊墙和包房等。

图3.2平面布置图

从咖啡厅空间合理化来讲，咖啡厅内的主干道的宽度能持续道路的顺畅，吧台处于总咖啡厅的中心地带，这样有利于服务员易于接近顾客并能很好的服务于顾客。

包房的设置为加咖啡厅带来一些的神秘，这样让本咖啡厅的空间布置更加合理，包房与散座区的比较，相互呼应，有动有静。这样更能照顾到各色各样顾客的感受和需求。从文化氛围来讲，在咖啡厅内设有咖啡文化展示区，在做本设计方案时，我就思考到一个渴望友谊的咖啡之友，对于能在咖啡厅看到对咖啡文化的展示，就应是个令他们期盼的地方。说到氛围，一架能够产生优雅主题音乐的钢琴是必不可少的，钢琴区的设置很好的渲染了咖啡厅温馨、雅致的气氛。

在本咖啡厅内之所以设置一个台球室，是为了迎合年轻人的个性，他们向往友谊，对于运动也是很感兴趣的，这项运动算是比较安静的，所以布置在咖啡厅内才不显突兀。这样在xx那里不仅仅仅能三五个好友相聚品咖啡，并且还能再打上几杆台球，这样似乎更和年轻人的交友逻辑。

c.色彩搭配

色彩是一种语言，透过不一样的色彩语言，表达不一样的色彩功能，色彩的魅力正是因为色彩和色彩之间用“形象的语言”向人们生动的表达他们的功能。因而色彩是餐饮空间设计中的重要元素，不仅仅仅能证明商业主题，又能烘托出空间中的气氛。由此可见色彩搭配在咖啡厅空间设计中是举足轻重的。

在xx咖啡厅的色彩运用中，思考到顾客阶层、年龄、爱好倾向、咖啡特性、注目率等问题。在选取色调的时候，仅有暖色调未必是最好的，而仅有冷色调、金属色调也未必妥当。暖色或冷色为主色的选取，固然随个人的爱好能够不一样，可是，也不能忽略了咖啡店的特性与色彩的关系。（如图3.3）

图3.3咖啡厅文化展示区

本设计方案的是以友谊为主题的，并且咖啡厅所针对的消费人群大多是年轻一代。所以在选取主体色调时，会多思考怎样来体现友谊的感觉和年轻人所需要的精神粮食。在我的理解里友谊就像阳光般温暖，并且年轻一代本就有活力，可能会更青睐于暖色调。所以在本设计方案中采取的主题色调是暖色调，当然不是一味的暖，在其中还会配合一些金属质感材料，让冷暖平衡，不让人感觉浮躁或是单调。

d.陈设设计

在xx咖啡厅中陈设设计是一个重要组成部分，任务大致有三个方面：一是更好地满足对空间环境的使用功能需求。主要表此刻利用陈设对空间进行二次分隔和二次界定使空间布局更加合理。二是烘托空间内的环境气氛，强化各建筑空间的环境风格。三是反映建筑空间环境的历史文化，体现民族和地方特色。[5]就譬如一株盆景植物、一个隔断、一个造型柱、或者餐桌上的特殊装饰品都会给人不一样的视觉感受，产生不一样的视觉效果。

在本设计方案中我特意加入一些与xx咖啡厅主题相贴合的元素，首先是进入大厅的logo即是隔断又能彰显主题，然后在咖啡厅的餐桌上上我都相应的有摆放一些象征着完美友谊的白郁金香。在咖啡厅里我还设有咖啡文化展示区和友谊墙。这样就能更好地烘托咖啡厅温馨宜人的气氛了。

e.灯光设计

光环境设计蕴含着丰富的文化内涵从某种好处上来讲，人类的一切文化、艺术、科学知识都起源于人类的饮食生活，在餐饮空间设计当中，光的作用不仅仅仅是照亮空间。[15]透过对不一样设计文化的理解，比如东西方餐饮文化的差异，不一样地域的饮食习惯，选取合理的设计方法，来塑造空间的主题氛围，创造良好的意境。

在xx咖啡厅空间中，光源来自自然采光和人工照明，由于本咖啡厅的外墙多是玻璃幕墙的，所以自然采光在本设计方案中是不需要做出个性思考的。

在xx咖啡厅设计方案中需要多做思考的就是人工照明这块。灯光的铺设与不一样色彩照度的调和是否具有美感会整体抬高设计的档次。采用何种灯型、何种光度色系的灯光，以及灯的数量，和想要到达的夜间及白天的效果，都是我仔细思考过的问题。我设计的灯光效果会配合音乐在夜间表现出让人感觉咖啡厅内宁静而致远，在白天则恢复它本质的面目，所以灯具在白天则是能够点缀空间的装饰品。所以在本设计中我采用了数量和种类较多的灯具，如吊灯、吸顶灯、射灯、轨道射灯、造型台灯、落地灯、灯箱、暗藏灯带等，这些各种类型的灯组合在一齐能够营造出意想不到的气氛。

不一样的空间，不一样的设计要求，给人能够对话的引导是设计师在设计中寻求的道路。室内空间设计就如同人和衣服之间的关系。人对自我的服饰是下一番功夫去思考的。但真正能够找到适合自我形体，展现自我风貌，表现自我性格的服饰，体现出全面修养和知识，不是谁都能找到的感觉。室内空间设计作品的完成，对使用者和观赏者的意见听取是最好的结案。找到适合现代室内空间环境，探讨室内空间环境设计是每一位设计工作者在现时环境空间设计领域里追求空间表现的一个课题。

比较例、尺度、色彩和造型的完美和谐与统一，是这个时代的要求，精品就应诞生在对环境和条件深入的调查与理解。对维护传统风格、夺回传统风格、唯我独尊、以自我为中心的设计心态应严加克服。用心探索，试图超越，设计观念的异彩纷呈是检验一个设计师的标准。

在本设计中，本人想多体现一些与xx咖啡厅的主题有特色、有内涵的东西，让咖啡厅的设计不太流于世俗，给人以充足的空间、充分的幻想、充实的记忆但在梦想与现实总会有些不尽人意的地方，比如说我本人对于专业知识的不精通，还有实战经验的缺乏，都会导致在该设计中有欠缺和不足，不正确的地方，恳请批评指正。

推荐咖啡馆申请书(推荐)五

一、缘起：咖啡厅青岛阳光百货店。

作为全国品牌连锁经营店，咖啡厅融合了现代商务多功能气息，立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚，打造全国商务休闲沟通网络。根据目前现状，咖啡厅青岛阳光百货店因开业前期市场宣传执行欠佳，造成餐厅客流量较少，社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季，正是餐饮市场火爆阶段，咖啡厅应尽快做多种活动宣传，以吸引客源，在春节前稳步经营，达到快速盈利的目的。咖啡厅策划了“‘星巴克咖啡’圣诞节活动，此次活动延伸宣传范围，加大宣传力度，进行有目的的实施策略，为扩大咖啡厅石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。

二、活动时间：xxxx年12月10日——xxxx年12月25日

三、活动主题：成功沟通始于星巴克

四、组织形式：

主办单位：青岛星巴克阳光百货店

五、活动内容：

(一)、真情星巴克——免费品尝咖啡活动方案时间：xxxx年12月10日——12月15日可自行选择人流高峰期时间地点：咖啡厅门前广场内容：15日至19日，由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台见图，操作台整体紧随于咖啡厅企业形象主题，标语。广场上人头攒动，许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡，派4名礼仪小姐含服装，身披绶带，文字内容：正面圣诞节快乐反面成功沟通，始于两岸负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者讲述咖啡厅的文化历史，另2个向消费者派发宣传单页单页主要内容告知消费者圣诞节期间，咖啡厅菜品优惠措施和精美礼品相赠，敬请消费者光临。活动寓意：圣诞节是西方最重要的日子，而近几年在中国，圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日，通过免费品尝咖啡，体现咖啡厅近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。

(二)、咖啡厅圣诞老人赠送礼物

活动时间：20xx年12月23日——12月25日

地点：咖啡厅餐厅内

内容：圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落，风捎来醉人的醉声，当夜色铺满天空，平安夜的歌声唱起，我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。为培养文化的人气指数，我们特邀五位圣诞亲善大使为在咖啡厅消费的宾客赠送圣诞礼物。同时，在圣诞礼物上标有咖啡厅的主题标语或祝福语。例：成功沟通，始于星巴克星巴克咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐!初雪的青岛到处洋溢着圣诞的色彩，圣诞亲善大使欢快的歌声，为满鹏宾客送来了圣诞祝福，也送来了温暖了星巴克情怀。活动寓意：品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的印象，起到推动咖啡厅品牌广告效应。

(三)、咖啡厅中外嘉宾圣诞大联欢

时间：xxxx年12月24日20：00

地点：咖啡厅二楼邀请嘉宾

邀请内容：12月24日晚，在两岸咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时，青岛大学部分留学生在餐厅欢聚一堂，共同庆祝自己传统的节日。整个酒店装扮成圣诞的气氛，使他们有重归故里的感觉，给他们营造家的`享受，在欢乐祝福的同时，品尝家乡的美食，聆听悠扬的钢琴曲，飘散在橙色的灯影里，三分迷离，七分柔情，感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受，感受超值服务的优越性。餐厅所有人员必须都佩戴绶带。寓意：通过外教嘉宾的参与引发咖啡厅圣诞节活动的高潮，吸引新闻媒体的广泛关注，整个活动气氛热烈、高雅，倡导时尚消费理念，咖啡厅西餐文化得到了的渲染，使本次活为咖啡厅前期宣传打下坚实的基础，突出咖啡厅深厚的文化底蕴。

六、形象宣传制品促销投放策略：

1、台历：制作策略：把星巴克咖啡西餐中选出12道精典咖啡，每一款咖啡设计在每个月中，并做相应打折活动，在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持咖啡彩图到星巴克咖啡消费，享受部分优惠政策，如免费点钢琴曲，菜品打折消费。

2、宣传单页：制作策略：将咖啡厅圣诞节活动优惠措施体现出来，如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品，通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发，让消费者感受到咖啡厅菜品的精典。

推荐咖啡馆申请书(推荐)六

广州和佛山生活节拍急忙，当代人的生活压力雄伟，越来越多人更关注私人强健。据医学研究陈说指出，咖啡豆含有大批对人体有益的强健成份。咖啡因对人体并没有想像中的危急;反之，咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。自信喝咖啡的人会越来越多，并会有年老化的趋向。咖啡店除宣扬咖啡之功用外，还以阅读、音乐、怀旧为咖啡店的主题。

成效：alicepapa咖啡店除希望宣扬咖啡之功效，我们更希望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计3年左右发出总投资本钱，并慢慢着手获利，在两年后每月除税纯利抵达两万元，并在四年后能开设另一所主题咖啡店。成为本区域以商务休闲为主、分身情调消费的带领性品牌咖啡店，时髦消费场所。开店工期条件：1个半月。本钱条件：项目总投资约为30万元公民币。

现今广州佛山一带的咖啡店重要是以连锁式经营，市场重要被星巴克、上岛咖啡等垄断。但由于这些咖啡店并没有特别主题，很难配合讲求特式的年青人。所以我们以为开设自助式主题咖啡店能抵达年青人的需要，且有很多发展空间。另外: 据网上的青少年饮食习气探访，接近八成的受访者都有帮衬咖啡店的习气: 而且半数受访者均匀每月帮衬三至四次。有近四成的受访者大都帮衬品牌咖啡店。而且环境和食精神素是他们帮衬的重要源由。探访还发现，教育水准、家庭月支出和饮用咖啡的频次展现显着的正相关。这意味着咖啡这种东方传入的饮料在中国海洋是一种标志优势阶级的生活方式。咖啡消费市场发展迅速，已经成为都会消费一大潮流，创业。市场前期培育已经终止。而且人们的咖啡消费档次越来越高，纯粹速溶咖啡己远远不能餍足消费者条件了，消费者着手认知咖啡的品牌、气概和分明如何享用咖啡带来的乐趣。特色咖啡无疑是方今整个咖啡产业的支流，发展相当迅速。

咖啡店的地址条件是环境精美，或有成型的商圈。借助人家的商圈，以此来抵达本身的经营获利。喝咖啡属于文娱休闲的交流活动，典型的区域重要有购物大旨、电影院、高档社区、写字楼、高校等。联合alicepapa是商务、休闲咖啡专卖店的特性，将咖啡店地址定在广州大学城里。且近期广佛地铁开明，大学城地铁交通荣华，也可能吸收更多的外区顾客。

在装修风格方面: alicepapa咖啡店为温暖浪漫的气概：同一装修气概，面积大约在70平米，为顾客提供优良的供职:给顾客最好的享用。alicepapa装修气概虽然简单，但要有家的滋味，以至比家还温暖，还抓紧。墙全部是书架，下面将摆满了各种书籍，成为一个小型图书馆，来宾唾手可得，拿起一本来读，且我们设有报纸架。每天均提供当日报纸让顾客阅读，为来咖啡馆用早餐的顾客提供了便利。alicepapa咖啡店将设立特色黑板墙，供来宾实行即兴之作，可能有绘画、文字，将成为来宾的情感渲泄地。alicepapa还将设立一个小投影，用来播放电影，让来宾感触就像在家里一样紧张自在。墙壁上除挂上各种咖啡的资料外，也挂上我们所设计的咖啡的相片。假如有条件:我们将在店内放置一架钢琴:营建更好的气氛：也可为顾客提供一个展示自我的平台。

广州近来出现一种以物易物的主题咖啡店，顾客可带上平居不消的物品到店内与人实行商酌换取，各取所需。如今，人们生活太枯燥，他们须要一个能唤起他们感情的位置，他们可能在这里探求旧物纪念，始末物品生意业务结识友人。我们也打算鉴戒开展这种特色供职，吸收更多的顾客。为了包容更多的顾客，我们将购入八张的长方形四人木制餐桌，自信这比圆桌对比更减省空间。另外，我们会购置十六张布制沙发和十多张靠背椅，看看计划书。希望顾客能在一个舒适的环境下享用我们的咖啡。

在水吧和支付食物柜台布置上，除要放置咖啡机外，水吧设有咖啡杯柜、雪柜和磨豆器，更将加设玻璃吊柜，以摆放以玻璃瓶盛著的咖啡豆作修饰。我们将把蛋糕及质料放在购入的橱窗雪柜内，曲奇则放在暖炉内，网上创业计划书。柜台更设有职业位置供店员在顾客前制造自选水果蛋糕。厨房设有两个焗炉、一个大型雪柜、洗手盘和一般厨房器械，如刀子、器皿等。咖啡店设有男、女洗手间各一，以明净为主。

咖啡屋面向的消费集体重要是大学城各高校的师生:学生家长，瞻仰人士，小资情调的消费者及局部学生情侣，年龄介于十五至三十岁的青、中年为主。他们没有家庭经济承当，又易于接收新颖和特别事物，专售卖特色咖啡及蛋糕的咖啡店最适合他们不过。另外，番邦游客也是本咖啡店的顾客对象。

平居由早上七点半至清晨十二时半;星期六、日及大众假期由上午八点至清晨二点，由于学生们大多在八点左右着手上课，所以我们肯定平居在早上八点着手营业以提供早餐而星期六日及大众假期则由上午八点着手营业。止息时间方面，咖啡店一带的店铺多在早晨十一点止息，所以我们选拔平居在清晨十二时半止息;而星期六、日及大众假期则于清晨一点半止息，让顾客可能在逛街后在咖啡店聊聊天或歇歇才回家。

除售卖保守咖啡外，还提供特色咖啡、茶类、饮料、酒水。除此以外，顾客可享用美味的奶茶、蛋糕及曲奇饼，增添喝咖啡的乐趣。咖啡类：蓝山，摩卡，意大利，哥伦比亚，卡布其诺等等。酒类：红酒，香槟，洋酒、各式啤酒。奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果等。饰品店创业计划书。

下午茶：绿茶，红茶，几种花草茶。甜点：各式精致甜点，如曲奇，面包，蛋糕等。还有多种口味的刨冰和冰沙。

1、蛋糕diy：我们为来宾提供亲手设计制造本身喜欢的蛋糕的机遇:我们将提供已经烘烤好的蛋糕以及奶油:水果等原料:来宾可能凭本身的喜好来设计蛋糕样子并亲手制造。

2、星座咖啡：不同星座的人，都有不异性格，所以适合喝不同的咖啡。例如：水瓶座的人喜接待向挑拨和变化，我不知道创业计划书封面下载。摩卡可可咖啡最适合他们不过。

3、水果咖啡：在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡，令带有小许甜蜜味的咖啡增添淡淡的水果幽香。水果咖啡的水果味包括蓝莓、草莓、芒果、椰子、瑰异果、樱桃、青苹果、荔枝、椰果、香蕉、菠萝、蜜瓜、香橙和蜜桃。4、美味蛋糕：黑森林蛋糕、咖啡蛋糕、摩卡蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、纽约芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、草莓芝士蛋糕和咖啡芝士蛋糕等保守蛋糕名目，最适合在喝咖啡时吃。5、自选水果蛋糕：越来越多人注重饮食强健，我们将推出了自选强健水果蛋糕。顾客可能自在选拔喜欢的希奇水果配上低脂、低胆固醇的蛋白蛋糕，更可再自在选拔忌廉、朱古力酱或芝士酱等酱料。我不知道服装店计划书。我们的员工会即场制成顾客条件的蛋糕，肖似是做三武功一样。希望他们在喝咖啡的同时亦能享用强健味的水果。

我们计划向出名的、品格有保证的咖啡公司订购咖啡豆、磨豆器及咖啡机，且将购入多批外卖及堂食咖啡杯，以配合不同种类的咖啡。除咖啡杯外，我们将购置五十套餐具，当中包括餐碟、刀、叉、汤匙和烟灰缸。另外，我们会向粮油食品公司按期订购糖、面粉、鸡蛋、油等质料。推销计划: 推销之前编完详细的推销计划或需货单。其编制必需设立在了解市场需求和商品货源景况的根蒂上。联合商品库存静态，分别提出合座品名，规格，质量，数量，进货日期，末了同一均衡后肯定推销种类和数量。验收管理:推销后的验收也是管理的重要环节，有了它可能防止家产失掉，大概节略和没落事故的发作。记载员必需操作把持好验收这一关，照实详细地作好记载:并和推销员作好验货职业。了解需购物品的手腕:制造职业手册，设立缺货立案薄，即对顾客须要但没有的商品实行立案，并以此作为进货的依据之一。并根据市场部所提供客户意观念析进而始末迷信的市场预测来确定市场对于量，质，种类，代价等方面的需求:从而推销适销对路的商品更好地进步经济效益。咖啡屋推销将以经济效益为尺度运用迷信的决策解析手腕:实行分析对比:杀青推销活动效益最优:为咖啡屋提供有益的精神保证. 推销手腕：

(1) 按期推销法:尺度存储量=日须要量*按期推销断绝天数+安全存储量(尺度存储量是一种酒水在库房中存储的最高存量)酒水需购量=尺度存储量-现存量+日须要量*发货天数最低存储量=日须要量*发货天数+安全存储量

(2)订货点推销订货点推销法是始末查阅库存卡上各种酒水的结存量:对抵达或接近订货点存储量的酒水实行推销的手腕.订货点存储量=酒水日须要量-订货点存储量+酒水日需求量发货天数九、员工雇用我们计划在停业前一个半月在各高校校刊登载雇用启事，syb创业计划书范本。雇用常驻店务员两名和若干兼职员，并于停业前两星期向员工提供培训。同时，还须要陈设布置一些店铺留守人员。严苛人员的雇用与培训程序:雇用分为初试和复试:培训终止后最终确定人选。职业人员所应完全的素质：优越的沟通能力:处理急切景况的能力:对咖啡文明的理解:对于咖啡有肯定的专业常识。

兼职供职人员需轮班职业，重要职业是迎接来宾，引客入座，招呼来宾;供给酒水食品，为来宾提供热情优良供职。店务员重要负责售卖及其他杂务如算帐台面，做好卫生职业;按规则封闭单据、记载款项，保存好以做核对。我负责新产品、新活动研发，市场推论和推销职业，重要职业是：

(1)助理咖啡屋完成销售经营宗旨，督导员工职业。

(2)对来宾对餐厅供职和食品的评价及时实行研究，调整相应对策，以便为来宾提供优越的消费环境。

(3)推论销售，根据市场景况与不同时期的须要，制定销售计划，有特色的食品及时令饮品的推论计划。

(4)与各店员之间设立优越的沟通关连，相互协作，配合，保证营业职业顺遂实行。

(5)负责各种鼓吹海报的设计，绘画，为各种促销活动出谋划策。

(6)及时收罗客户探访表并加以统计

(7)始末有益鼓吹与相关大众设立优越关连，树立咖啡屋优越情景。

(8)处理好与竞争对手的关连。

(9)设立来宾档案，大学生自主创业。对常客及会员条件较周详的资料，弄清来宾的喜欢，习气等，保证来宾中意。

(10)与外单位广博联系，与外单位或私人缔结消费优惠等合约。

(11)配合季候实行促销鼓吹计划，在各个时期规划与制定各种相应的促销鼓吹措施，如在节日时举办各种应节活动，在旺季经营举办角逐，服装。有奖促销，代价促销等，在相应季候为推出的时令食品实行鼓吹。

(12)要及时更新广告鼓吹品及店内的音乐。

(13)负责制定推销清单和应付购物品的近期销售景况实行充实了解，熟习待购货物近期的市场需求并较凿凿地预测一段时间内(一般为半个月)的需求量，详细应付购物品的待购数量实行预测记载，我不知道创业计划书封面内容。作出代价预算:并将所需款项向爸爸汇报以取得推销经费。

(14)负责外出推销，包括实行市场探访:选拔合适的供给商，与供给商实行谈价，缔结买卖合同并负责货品在运输进程中的安详。爸爸负责行政、会计出纳。

会计出纳方面：结算每天:每班的票据:款项和帐单:并编制相应的营业报表;收罗:整理:点核店里各处银台的现金支出和转帐票据:并将其送存银行;支付店内报销帐款的现金以及签发各种付款费用;管理同银行的结算事项:处理相关的结算题目:管理银行帐户的收支;预备各项备用金及监视和管理备用金的操纵景况;

行政方面：人员离职与离职的相关管理;各类人事资料的汇总:建档及管理:员工档案资料管理;员工请假:调休假作业:缺勤状况:稽查:统计作业;员工考勤: 督导并薪资核算;对本店各项职业的实行纪律搜检;做好每次会议的会议记载;做好咖啡屋每次招呼着名人士的阅历经过记载:以便下次招呼鉴戒。值班时间陈设: 早班：7：30~~10：30第一班:10:30~~13:30第二班:13:30~~16:30第三班:16:30~~19:30第四班:19:30~~22:30 / 19:30~~23:30日班：22：30~~0：30/23：30~~1：30

1、发信息稿：

报发信息稿，希望藉此鼓吹alicepapa咖啡店，先容咖啡店各特色咖啡和蛋糕，并列明咖啡店的地址及电话号码，以便查询。

2、登载杂志专栏：我们更会联络当地各滞销的年青人杂志，条件他们在其杂志饮食专栏上先容本咖啡店。并随先容印上优惠券，以优惠读者，达鼓吹之效。

3、派发鼓吹

单张：alicepapa咖啡店将印製鼓吹单张，范文。当中加入优惠券以吸收顾客，并在高校里派发作间接鼓吹。针对高档小区内的居民，可在相近购物场所的停车场内，向有车族派送精华广告单页，单页也可做成优惠券形式。

4、停业时代鼓吹优惠：为鼓吹alicepapa咖啡店，我们计划在停业首月，凡惠顾咖啡一杯，可获曲奇，多买多送。

5、提供学生优惠：本店将与相近学校学生聚合营，学生凡惠顾本店而能出示有用学生証者，均享有九折优惠，以吸收学生。

6、鼓吹横额：我们会自制鼓吹横额，鼓吹本店最新特色食品，并挂于店铺橱窗上，以达注目鼓吹的效果。

7、按期活动沙龙派对活动、学生派对、读书活动、放映最新电影、留学生俱乐部等等。联系本区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，有益于擢升档次，吸收学生和年老人消费。听说开服装店计。普通当天诞辰的同砚到咖啡屋消费都将取得收费糕点一份。在旺季季节举办 hrequestyhour:设计相关的游戏，如猜咖啡:每个消费者都可能参与咖啡品味，普通猜出咖啡种类的，赠送小礼品一份。

8、设立会员卡制度：卡上印制会员的名字，像银行卡一样。会员卡的优惠率并不高，如8.8折。但一方面，这可能给消费者受尊重感，另一方面，也便于供职员对于消费者的称号。特别是假如消费者和他人在完全，而供职员又能当众称他(她)为*师长教师、小姐，他们会觉得很有面子。

9、店内鼓吹：在桌上放一些鼓吹品，形式是关于咖啡的常识、故事等，一方面可能擢升档次，衬着气氛，也增加消费者对本店的品牌反感。假如顾客感意思，可能向他们先容各种咖啡的称号、来历等相关常识。也可能让其瞻仰或参与到某种咖啡的制造进程。

推荐咖啡馆申请书(推荐)七

甲方：____________________(以下简称甲方)

乙方：___________________(以下简称乙方)

经甲乙双方友好协商，本着平等互利的原则，现达成以下协议，由双方共同遵守：

1.乙方向甲方提供合法低因咖啡商品;

2.乙方必须保证所提供低因咖啡商品质量安全无害，必须遵守《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国计量法》等相关法律、法规的要求。

3.乙方必须具备合法的《营业执照》、《卫生许可证》，乙方所供低因咖啡必须提供《商品检验报告》等证件，并及时将上述资料提供给甲方备案;

4.因市场上假冒低因咖啡很多，乙方必须保证所卖产品无假货，如被甲方或生产厂家或相关职能部门检查出现假货的，甲方将根据假货数量和情况对乙方处罚3000--5000元/品种，情节严重追究乙方的法律责任。

5.乙方必须严格按甲方提供的产品品牌、规格、数量供货，如出现缺货，甲方采购员如能购回的，则对乙方处以所购材料价格双倍的罚款。

6.对确实缺货乙方提请甲方更换品种的，必须由甲方同意后方能更换，新更换的原材料必须提供有效的质量检验报告，否则不予更换。

7.乙方所供材料在保质期到期前一个月，甲方要求调换的，乙方应积极调换。

8.乙方所供低因咖啡市场价格发生变化的，乙方应主动于一周内以书面形式告知甲方，无论涨价、跌价，如出现材料跌价一周乙方仍未告之甲方的，甲方有权对乙方所送该材料按新价格和送货数量倒扣到跌价日差价的双倍。如属材料涨价的，甲方应在接到乙方书面报告15日内根据市场价格做出相应调整。

9.乙方的工作人员只允许和甲方的后勤人员进行业务联系。包含以下人员：采购、出纳、店长、店长以上人员。不允许乙方人员给甲方前厅人员发生联系，严谨乙方以借钱、请客、娱乐等方式联络甲方前厅人员，如有发现，将暂扣乙方货款，甲方有权利进行索赔。

10.协议期限：自________年____月____日起。

11.结款方式：每月5日结帐，结至上月31日止的送货数，乙方必须出具正式单据，如遇周六或者周日可视情况提前或者延后结账。

12.协议解除情况：甲方连续2月不结算货款时，乙方可单方解除协议;乙方所供货价格明显高于市场价格时，双方协商未果时，甲方可单方解除协议;乙方提供假冒伪劣食品被证实时，甲方可单方解除协议，并追究乙方法律责任;甲方改变经营项目时，甲方应提前30天通知乙方，双方可解除协议。

13.本协议一式两份，经双方签字盖章后生效，由双方各执一份，未尽事宜双方另行协商。

甲方：_______________乙方：_______________

代表：_______________代表：__________________

签订日期：_____________签订日期：______________

推荐咖啡馆申请书(推荐)八

一、 活动安排

1、 微笑服务：在9月23日至30日之间，由外场部主抓服务培训，有关工作效率、技能等;经理做好各部门管理和配合、活动组织。由10月1日到11月17日之间，各部门一律微笑服务，细致耐心，提升服务力和效率，让顾客称心而来，满意而归!提高顾客的消费感觉和价值。

2、 于9月23日召开管理层会议，宣布此次活动内容和筹备方式，人员分工、传单制作和发放方式等会议议程。

3、 自10月1日起，服务部开展“服务大比武”每日评出当日“服务之星”，1至2名，并给予20、10元奖励。

4、 9月份消费送礼活动延续，工作餐和下午茶照常推出，答题活动等全部延续到10月16日。

5、 在10月1日举行消费抽奖活动，奖品以餐券为主。在一楼大厅收银台旁做一个抽奖箱和一个x展架介绍抽奖规则，由一个营销经理负责落实抽奖，凡到本店消费均可参与抽奖，奖券以15元-50元餐券为主。主要促进顾客回头率。

6、 在10月3日当天，凡到本店包房消费满即送价格50元以内月饼礼盒，在大厅消费的客户每人发放月饼2个和板栗一碟。10月17日至11月17日所有咖啡和牛扒7折酬宾，问答活动和消费送礼继续，问答活动延续到白天，工作餐和下午茶在星期五、六、日取消。

7、 10月17日当晚10点举行抽奖送消费券大奖，分为

一等奖：一名

价值1000元餐券，并送vip至尊8折卡一张，此餐券由10张100元餐券，分10次消费完毕，仅限大厅使用，每次最低消费满后使用。

二等奖：一名

价值500元餐券，并送vip至尊8折卡一张，此餐券由10张50元餐券，分10次消费完毕，仅限大厅使用，每次最低消费满后使用。

三等奖：二名

价值200元餐券，保温瓶1个，此餐券由10张20元餐券，分10次消费完毕，仅限大厅使用，每次最低消费满后使用。

幸运奖：50名

价值20元餐券，此餐券仅限大厅使用，每次最低消费满后使用。

8、10月17日至11月17日之间到店内消费均能获得抽奖券，此抽奖券于11月17日当晚开出，奖项分别为：

特等奖：一名：

价值1000元手机一部，旅游消费券一张，餐券500元，此餐券由10张50元餐券，分10次消费完毕，仅限大厅使用，每次最低消费满后使用。

二等奖：两名：

价值500元手机一部，200元餐券，保温瓶1个，此餐券由10张20元餐券，分10次消费完毕，仅限大厅使用，每次最低消费满后使用。

三等奖：10名：

价值20元餐券，此餐券仅限大厅使用，每次最低消费满后使用。

9、10月17日和11月17日当晚8：00-12：00，请兴义一优秀萨克斯手与钢琴合奏，请兴义名歌手清唱!(暂定)

二、广告和店内装饰方案

1、10月1日店内布置主要以中国红为主，用红色气球装饰店内(如图1、2)，门口做两块国庆和中秋广告牌(下图3)，一个红色气球拱门(如下图4)，两个红色灯笼。(9月30之前完成)

2、组织各供应商赠送店庆布标和花篮(10月16日之前到位)

3、租拱门一个于大门口，上标明：上岛咖啡兴义店5周年庆典(10月16日之前到位)

4、购置彩色三角旗挂与店外周边(10月16日之前到位)

5、挂小红灯笼与店外招牌周边，下面挂“上岛咖啡五周年”吊牌(10月16日之前完成)

6、做三块竖型布标：①红色，标语为：普天同庆祖国60周年盛世华诞。

②绿色，标语为：热烈祝贺上岛咖啡兴义店成立5周年!

③紫色，标语为：上岛咖啡恭祝全州人民中秋快乐!

7、做一块横型布标：红色，标语为：上岛咖啡 金秋十月 三节同庆 缤纷有礼，各项优惠酬宾活动火爆进行中!

8、以上布标全部于9月30日之前到位。

9、租音响设备一套，于10月17日早上至下午7点放置门口，播放欧美经典咖啡厅音乐招揽顾客;晚上抽奖活动于2楼大厅用。(10月16日之前落实到位)

10、做一块背景喷绘，内容为：上岛咖啡5周年庆典(规格在2m×2m左右)用于两次抽奖时用(于10月16日之前完成)

11、做部分店庆标识，用于布置店内空置墙面。(10月16日之前完成)

12、购买部分气球、彩带和彩色绸带用于布置店内楼梯扶手等(10月16日之前完成)如下图5

13、购买金色彩布用于装饰店内2楼顶。9月30日之前完成

14、购买红色地毯用于店门口布置和二楼大厅临时奖台。10月16日之前完成

15、做部分x展架介绍本次活动内容(9月30日之前完成)

16、考虑是否做其它宣传广告。

17、营销部积极联系做好各项短信广告发布和客户联系，介绍好本此活动!

17、店内布置方案：(全部于10月16日夜完成)

(1)、一楼：以气球为主装点屋顶，墙面，(如图2、3)在玻璃上做一块心形标识，以气球围边，标语内容为：5年我们一路走来，上岛咖啡，伴君一路辉煌。吧台杯架上用绸布和气球装点。

楼梯口做一个方型气球拱门(如图4)。楼梯扶手上用气球和绸布装点至三楼(如图5)。

(2)、二楼：以气球为主装点屋顶(如图2、3)、墙面，墙面布置标识(如：“上岛咖啡我5岁了”1m×1m标识，)两个圆形吊顶用金色布吊顶。

布置背景喷绘，内容为：上岛咖啡5周年庆典(规格在2m×2m左右)用于两次抽奖时用。

各植物更换并用彩绸布和气球装饰。

(3)、三楼：过道用气球和部分墙面标识装饰。包房用气球扎花装饰。

推荐咖啡馆申请书(推荐)九

根据集团关于开展“安全生产月”的通知精神，结合咖啡厅实际，紧紧围绕安全生产月活动主题，在咖啡厅内开展此次活动。现将本次“安全活动月”活动总结如下：

一、提高认识，加强领导

为切实加强“安全生产月”的组织和领导，咖啡厅成立有刘志普为组长，王宁为副组长的领导小组，负责指导，组织“安全生产月”活动的开展。制定了具体的活动方案，真正做到了责任到人、逐级管理、群策群防，使员工从思想上认识到安全生产的重要性和必要性，从而形成了人人关系安全，安全关系人人的良好氛围。

二、注重实效，开展活动

活动期间，咖啡厅组织人员进行了全方位的培训教育，广泛利用宣传栏、横幅、标语等大力宣传各种安全知识、预防事故的方法和自我保护的相关知识，提高了全员的安全生产意识，保证了安全生产宣传的针对性和实效性。活动期间还专门组织宣传咨询活动，发放宣传单、宣传册等，使安全生产真正深入人心。

三、深挖隐患，治理隐患

结合宣传月活动要求和咖啡厅的实际情况，对电气设备、电源线、电源插座、充电设备、排放设备、空调 设备、电动工具及各类小家电设备的安全检查工作，及时更换老化电气设备 附属元件、电源线路，对食品、消防隐患也进行了细致的排查，整改。

1)电气设备设施：

对咖啡厅范围内的各类电气设备、烘烤设备、电气工具、充电 设备、排放设备、电源线、电源插座等进行重点检查，在检查过程中发现电器设备或附属元件老化或存在安全隐患的必须及时更换。

2)消防设施设备：

对所属消防设施、设备进行全面检查，检查过程 中发现问题的要及时进行维修，确保消防设施设备的正常运行。

3)食品安全：

定期检查食品保质期限，对不新鲜食品、饮料果断处理。做好食品安全工作，严控食品安全关口，食品加工、采购、存储等环节要符合操作规范，尽全力确保食品安全，杜绝群体性食物中毒事件的发生。做好后厨人员的操作规范管理，确保食品加工过程的安全、卫生。

针对排查的问题，检查组坚持“安全工作，重在落实”的宗旨，不以事小放松要求，当场下达了整改通知书，主要责任人在整改书上签字，限期进行整改，并对整改情况分别进行了复查。从复查效果来看，效果明显。

四、利用契机，常抓不懈

安全工作无小事，只有牢固树立“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”的思想，并把思想落实到具体行动，安全工作才能做到常抓不懈。咖啡厅将利用这次“安全生产月”的契机，进一步把落实安全工作常态化、经常化。在做到月月有检查的基础上，将采取定时不定时的方法，对所属区域进行抽查。从而形成安全工作“反复抓，抓反复”的良好氛围。