咖啡店晋升导师文案范文范本 咖啡师介绍文案(七篇)

无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作吧，借助写作也可以提高我们的语言组织能力。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？下面是小编为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

精选咖啡店晋升导师文案范文范本一

1、产品与服务状况分析

咖啡厅将湖北汽车工业学院的所有学生作为其顾客，产品是单一的咖啡，不提供其他的饮料等服务。当然，作为咖啡厅，它的服务，它的情调，都是不可忽视的产品或者说是附加产品。咖啡厅提供咖啡饮品的种类较多，咖啡的特色在于味道很浓郁，甜苦可以依据个人喜好自由搭配。这样使得的产品大众化，普通化。此外咖啡厅还提供各式花式糕点。

咖啡厅的服务员大多数都是学生，而且很大一部分是这个咖啡厅的投资者。他们基本上没有受过专门的服务类培训，但是根据目前的服务状况来看，他们基本上能很好的满足顾客的需要。

咖啡厅的价格定位54.8%的顾客表示能接受。此外，超过一半的顾客表示如果提高额外的特色服务，他们愿意为服务买单。只有7%的汽院学生表示，价格完全不会影响他们选择咖啡的品种。(受调查条件的影响，仅取30汽院学生为调查对象，仅供参考，若需详细调查结果，请加大调查范围)

2、餐厅自身

优势：

★位于湖北汽车工业学院内，有较固定的客户来源。

★安静优雅，交通便利，停车方便。

★地处经十路繁华地段，与2食堂(校园三大食堂之一)相邻。

★以上下课的学生为轴心，老师学生群体基数大。

劣势：

★尚未树立良好的品牌形象

★服务意识薄弱。

★菜单品种没特色，味道有待提高。

★对于本身宣传不到位，知名度不够。

3、竞争情况分析

目前咖啡厅的外在竞争对手有两个：桃园食堂的奶茶窗口和学校侧门的一个奶茶店。但是我们不把这些做为潜在的竞争者，咖啡厅并不把咖啡做为的产品，还经营蛋糕类，并且它的目标顾客不仅是情侣，而且还是广大的老师和同学。两个竞争对手比较可以看出，咖啡厅的竞争目标不是和另一个竞争者抢顾客，而是如何更好地吸引自己的潜在顾客。需要注意的是，如果学习竞争对手将自己的经营产品扩大，对于咖啡厅来说不具有优势，而且很大可能会挤占自己的市场空间。

竞争者的分析:a.奶茶店，主要面向低档消费者，这一类消费者居多，我们校周围奶茶3元/杯，环境虽然差一点，但奶茶店是我们最重要的竞争者.

b.桃园食堂奶茶窗口，主要在就餐期间营业，奶茶价格价位很多，从1.5元/小杯到6元/大杯不等。竞争力很强，但受时间段限制。

4、消费群体分析

★群体特点：学生——基数大，没有自己的经济来源，但有一定的消费能力;年轻，时尚，富有激情，勇于接受新事物;恋爱的季节，感情丰富，爱面子，闲暇时间多，朋友聚会多。教师——具有高文化修养，有一定经济能力。★消费动机：休闲娱乐，议事，朋友，情侣约会，就餐，★消费心理：优雅舒适，有格调，方便但不随便，放松心情的地方。

5、媒介分析

传单、宣传册——校园散发，食堂门口，海报和咖啡厅

优点：方便，及时，其引导性强，成本低。

6、消费者分析

a.外来人士，高校是一个知识分子呆的地方而且也是文化中心，商务人士和游客可以把对咖啡的需求与消费带到了学校，促进了西餐业的发展，带动这个产业的发展。

b.环境特别需求者，咖啡厅的环境既不像中餐厅那么热闹，也不像快餐厅那么匆忙，无论是休闲还是谈话都十分方便。所以，很多人都把咖啡厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。还有些人把在咖啡厅当作思考、独处或处理一些工作的场所。

c.追求时尚者，由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性，消费能力从总体上讲比较有限.这其中以情侣约会最为主要.

1、营销方案目标

★此次策划的主要目标是在综合分析咖啡屋的内外环境的基础上，对咖啡屋进行整体的策划，以求提升品牌的知名度和美誉度，进一步开发潜在顾客和维系老顾客，也是对餐厅产品服务质量的提升，增加效益。

2、咖啡厅自身定位

★在咖啡厅的适当位置放置一个与餐厅装饰色调一致的书架。

★在咖啡杯或其他餐饮用具上加一个精致的小标签，上面印有哲理性或趣味性的短小语句和诗词。

★体现文雅，在咖啡厅内播放/演奏轻音乐，调节气氛。

3、根据不同消费群体，我们制定了不同的营销策略：

★在校内宣传单页

彩页规格：设计立体彩页，一是便于放置，二是可以长期重复使用，有效节约投资成本。

内容：宣传咖啡厅服务理念和特色，对咖啡厅季节性新推饮品进行介绍。

★提供休闲等类的书目。

目的：考虑消群体士约会时等待，可以随意翻看杂志，让消费群体感受到咖啡厅服务细致。

书目内容：介绍西方饮食文化，世界地理人文知识，休闲娱乐，还有一部分商业信息等内容的杂志

★赠送优惠券：

目的：短时间内增加学生关注度，在视觉和价位上激发学生购买_，增加客流量。

内容：以宣传咖啡厅特价套餐或特色食品为主，选出视觉形象突出，容易吸引学生的套餐搭配为主，在视觉和价位上打动目标受众。

★建立会员制度

目的：长期套牢客户，在会员优惠条件的吸引下刺激消费。小幅度降低利润，大幅度提高销售量。

4、广告策略：广告语--品尝苦涩的味道留下记忆的甜蜜

1、短期目标分析：咖啡屋的营销策划短期目标是打开知名度，在学生中建立良好的声誉。在小幅度提升营业额的基础上，充分开发潜在市场。

2、长期目标分析：保持营业额增长的基础上，充分利用特色服务，在学生当中建立稳定的顾客群。培育并广泛的传播拐角咖啡文化

3、特定节日宣传策略：元宵节，五一，十一和元旦等可以增加针对三类目标消费群体的宣传，推出与节日气氛相适应的特色餐，吸引顾客。

1、内容：“迷你咖啡屋”彩虹形状排列，下方是一个大写“welcome!”，还包括咖啡杯或西餐用具图案等元素。

2、开辟情侣专区：在咖啡厅的西面开辟情侣专区，做成小间式。

3、灯光改进：所以除了情侣专区，我们要求将灯光从暗色调中解放出来，仿照很多大咖啡厅，将咖啡屋的总色调定为明亮的，舒适的。

精选咖啡店晋升导师文案范文范本二

本方案是音乐咖啡厅设计，是以音乐的旋律感为设计主题，整个室内设计中运用了波浪形的线形来体现旋律感，大堂吊顶用大面积的波浪形木条做造型，蜿蜒起伏，既有旋律感也略带有一丝动感，加上富有旋律感灯带的点缀，使整个吊顶更富有韵味和特色，让整个空间变的更加灵动，明亮的蓝紫色使空间更加明快，充满了年轻的气

浪形造型的吧台一方面是方便了来往的顾客，另一方面增强了室内的旋律感，选用玻璃材质的餐桌使就餐区气氛显得简单、愉悦、地砖采用了不一样的样式，空间分区更加明确，地面设计运用台阶式，有很强的层次感。整个室内空间打造成一个清新、自然、和谐、统一的新天地，让光临那里的顾客一踏进门便感到清爽、舒适、放松、自然，大堂还有舞台，能够演奏动人的乐曲，会让客人们在喝咖啡、闲聊的同时，舒缓了精神，释放了身心的疲劳，更可让心灵得到彻底的放松和净化。色彩运用方面：整体是以高雅、清新、柔和的主色调，配以简洁、流畅的设计语言，营造了一个舒适、惬意且极具现代气息的咖啡厅空间，流畅的曲线，新颖独特的空间处理，适当的冷色补充再加上强烈的大理石材料配合，创造出品位非凡的休憩空间。功能分区：入口、门厅、通道、吧台、舞台、餐饮区、休息区、包间、厨房、洗手台、卫生间。

经远远超出了功能上的需求。完美的咖啡厅照明设计从本质上来说是技术和艺术的有机结合，照明设计应充分思考关于消费者和周围环境的各种因素，例如，空间的功能、视觉特性、消费者的群体类型、文化背景等，这就要求照明设计因地制宜，因消费者而异，从这些方面来体现照明设计对于提高视觉健康特性，仅有在适合自我的光环境里，消费者才会情绪愉快，眼睛不感到疲劳，才会久坐常坐。

人们在追求照明设计获得良好的视觉效果的同时，已把环保放在照明设计的重要环节。在人工照明显现诸多弊端之后，人们又重新把目光转向了自然光，自然光所具有的视觉适应性和亲切感，在很多都是人工光源所无法代替的，所以人们又开始重新审视天然采光的环保价值。曾几何时，很多咖啡厅采用大面积的玻璃幕墙和天窗，以便能采到天然光源，增加室内的天然光照明，使消费者能有舒适的光环境。本方案空间设计中充分利用大面积玻璃窗的自然采光，为室内带给了很好的光源，整体空间简约、清新、充满了自然的味道。这样对人的身心健康是大有裨益的。自然光的变化和室内光线的变化来控制和持续室内有一个恒光度，使消费者既能欣赏到雅致的室内装饰，同时又能充分享受此间的私密。这样的照明设计方案是以消费者视觉需要和社会环保为出发点，努力体现咖啡厅人性化设计理念。

总体设计是“以人为本”的原则，一切为顾客服务，尊重自然，遵循可持续发展的战略思想，空间设计时，整体性、实用性、艺术性、趣味性相结合，同时也巧妙的运用了点、线、面的结合。使整体空间更加富有旋律和层次感。

照明设计中体现视觉健康，咖啡厅的照明设计是指咖啡厅光环境的设计，主要包括人工照明和自然光的设计。自然光是人类有史以来一向采用的光源，与生俱来就与人有适应性和亲切感，也是取之不尽，用之不竭的清洁能源，人工照明则是离开自然光或者和自然光结合起来设计的空间照明。随着电光源的不断发展，照明被精心规划，设计和管理使空间照明产生了巨大的魅力，照明设计逐渐向个性化和艺术化发展。

材料是室内空间设计的骨架，是设计取得成果的桥梁。现代室内透过不一样材料来体现美感，并且材料与表现形式的综合运用则成为最直接的表现个性化语言的重要环节，这是现代室内创意中不可忽视的审美技能。对材料的选取和表现形式的运用，实质上是对材料进行再创造。材料作为室内设计视觉语言第一构成要素，以其丰富的种类，不一样的肌理特征和多样的结构形态，构成千姿百态的直观形象，它们各自的差异所引起的心理感受，会直接诱发设计师产生丰富联想和创作的灵感，并向设计师暗示着构成室内设计风格的雏形意向，带给结构表现的形式范围。材料的表现要传达设计师的审美追求和艺术体现。从这一点上，材料对于创作者来说不再是原先好处上的材料，而是烙上了特定的情感因素，它们与创意的出发点紧密地重合于一齐，凝聚其上的质感特征成为准确表达情感的符号之一。

整个大堂的地面设计用大面积的仿古砖和仿地毯材质的塑胶地板，卫生间走道用了菱形铺贴的抛光砖，这样使空间分区更加明朗。包间设计上，地板用了实木地板，是木材烘干加工后构成的地面装饰材料，它是具有自然木质纹理，脚感舒适，使用安全的特点，实木地板的装饰风格返璞归真，质感自然，在森林覆盖率下降，大力提倡环保的这天，实木地板则更显珍贵。墙面设计上，用了大面积的软包，有黑色皮革软包和仿大理石软包，加上透明的玻璃，米黄色电视背景墙，使空间富有变化，实际上对材料的选取本身就是一种创意，是设计师构思的集中体现，是对装饰材料的深入观察、选取和思索，是确立材料在室内装饰中的作用和地位，是设计师们创造新的意念和灵感的手段，是在融合建筑环境中带给给观者自由联想的天地。毫无疑问，装饰材料及其表现形式成为现代室内装饰创意中不可忽视的主要力量，也是最具个性化的表现语言。材料与其表现形式呈现出来的丰富性为装饰创意带给充分条件，它赐给创作者更多、更全面发挥才智、探索表现和创造的机会，同时也为我们带给了视觉上更为丰富、更具诱惑力、更能感动人的效果。

总之，室内设计作为一种现代艺术创作活动，离不开以材料为载体。它首先要思考到不一样材料的性能和特性，其次，要体现材料的形式美，充分利用材料固有的形式特色，再次，要重视材料的环保要求，一方面设计师要思考到设计品在使用过程中是

否对人身心及生活环境构成污染，另一方面，设计品在报废后是否对自然环境造成污染。众多室内设计实践，从正面和侧面证实材料，世界有着极为广阔的未知新大陆，材料自身有着巨大的发掘潜力。卡尔·马克思曾说过：若要学好一门外语，应逐渐学会用外语去思考，同样，想做好室内设计，也应逐渐学会用材料去思考。

精选咖啡店晋升导师文案范文范本三

“菠萝蜜”咖啡源自马来西亚时尚界的经典美食

“菠萝蜜”咖啡是隶属于广州市菠萝蜜品牌策划有限公司旗下的以主要经营的时尚咖啡、奶茶、蛋糕、甜品及小吃品牌。公司于2009年开始进入中国市场,一直从事现磨咖啡以及其他产品的研发、推广与原料的经营，将台湾、马来西亚的先进饮品理念带入国内，成功策划并运营多个饮品品牌，集团总部菠萝蜜连锁700多家，是中国国内非常有实力的连锁品牌之一。

多年以来，“菠萝蜜”咖啡一直潜心致力于咖啡研发，从咖啡原料生产环节把控、烘焙技术的应用、到本土化运营管理体系，每一个步骤和细节都做到严格把关与控管。经过几年的沉淀，力争将一款款口感更醇厚，品质更优异，风味更独特、性价比更高的产品推向市场。 公司以“专业分工、坚持质量”为企业经营理念，秉承诚信、求实的精神，坚持以客户为本。旨在为每位热爱咖啡，中国茶饮文化的创业伙伴搭建良好的成功平台，一同创造辉煌。 “菠萝蜜”咖啡连锁现在进入中国发展，开店的国家和地区有国外的马来西亚地区、新西兰，中国的广东、云南、浙江、四川，福建，广西、吉林等。

让我们共同发展，去迎接咖啡新财富之旅，蜜咖啡将在成功的道路上为您保驾护航！

“菠萝蜜”咖啡品牌优势：

“菠萝蜜”咖啡店用了一年时间，在凡事低调的情况下，在广东及周边区域连续开出多家咖啡糕点甜品小吃连锁店，每家店都生意好到要排队，这样的商业传奇无疑是值得学习和借鉴的。

星巴克是将传统的意大利贵族咖啡馆进一步时尚化，平民化，那么菠萝蜜在星巴克基础上进一步将咖啡和西点生活方式更加普及化和生活化，从优雅的中产阶层享受的休闲方式向整个社会延伸，让很多不喝咖啡，不太爱吃西点甜品的人士也纳入消费群行列。

低调简洁的店面形象，感觉品味和档次都最高，满足了消费者心理的“面子需求”，在这里买东西是明智的选择，而且不会被人说成为便宜货。

80多种饮料和咖啡，20多种蛋糕甜点，50多种甜品，

30多种小吃，多款套餐产品，由中央厨房提供的琳琅满目的产品，远远超过一般的咖啡厅。千层蛋糕、杨枝甘露，招牌菠萝蜜咖啡、菠萝蜜冰冰乐、抹茶红豆等品种十分受到消费者的欢迎。

现在的咖啡品牌收费比较高，但是菠萝蜜在进入中国大陆市场之后，采取先推广，少收费的原则，让投资者以最少的钱开起来咖啡店。同时菠萝蜜的产品丰富，味道上乘，店面风格突出，所有在近两年就加盟了许多连锁店。其原因主要是投资低回本快的原因有莫大关系，现在同一个加盟商拥有多家店面，在我们“菠萝蜜”咖啡连锁品牌中是非常常见的现象。

为了体现品牌的高价值和低调，明显区别于星巴克，菠萝蜜选择多种以时尚咖啡、奶茶、蛋糕、小吃及甜品经营相结合，适应了现实中国的消费者需求！消费者可以花很实惠的价格，吃到以往只有在高级饭店才能吃到的糕点，甜品，也成为最好的噱头和广告，带来了良好的口碑效应，带动更多的人群涌进“菠萝蜜”咖啡。

精选咖啡店晋升导师文案范文范本四

从十月初开始，一直到十月末。然后再从十二月到现在，在咖啡厅算下来陆陆续续呆了一个半月，一开始天天擦桌子背菜单，一天也不说一句话，到后来大家很照顾我的教我拉花，天天插科打诨，呆的特别开心。

坚持什么

开始的时候还打过退堂鼓，第一周去的时候，站在台子旁边就是几个小时。不站在台子旁边就是擦椅子腿种种。和周围的人都不大熟悉，只有一个小姐姐教我做一些事情，告诉我日常。做完第一周就完全不想做了，天天千篇一律背配方，什么有意思的事情都没有。咖啡店生意也比较冷清，没什么顾客。我一开始下的决心其实就是不能半途而废。我有时候总会想之前要是在某个节点继续练下去合气道了，或者高中没有在第一个星期就放弃跟着老师画画，会有怎样的结果，觉得自己之前半途而废都是给自己找个时间不对，或者有更重要的事情之类的借口，然后不去做了，也有可能就是最开始的时候做的并不是很顺，改变自己习惯的时间和环境，接触了其他的人会不舒服，然后直接就放弃了。这次就想着看看如果继续做下去会是什么样子，会知道什么。事实证明生活真的充满了未知，你永远不会知道发生什么。如果用逻辑来说的话，我现在所知道的事情，其实都是我所知道的经验来的，用我现在的经验是无论如何推断不出来我还没经历过的事情能给我带来怎样的结果。

然后果不其然我得到了好多。其实就是一个小念头来的，可能第一个星期之后我也没有下多大的决心，说是一定要坚持下去，只是说周一的时候刚好想要去，觉得没有什么事情做。起床正好很早，外面不是很冷，然后妈妈在旁边嘀咕了一句那就接着去吧，然后就去了。

环境和周围人

其实一直到现在我也觉得和周围人融不到一起去，这次去咖啡厅，以及最近发生的其他事情给了我很大信心我是一个很可爱，招人喜欢也很有趣的人。我有个毛病就是如果别人对我冷淡我会觉得是不是自己做错了什么，说错了话，我自己太傻逼了不会开玩笑，太无聊太没深度，总而言之时时刻刻在计量自己说的话是不是暴露了什么缺点，自己是不是太过于内向。在咖啡厅其实是一个完全没有成本的大的社交实验场所，当然我是很真诚的去交朋友了，只是性质上是这样的。我发现一开始的排外，以及对方的冷漠，自己见到生人的不舒服，完全是对事不对人，inpersonal的。有的人可以自来熟，马上跟周围打成一片，那是他们的天赋和本事，但是绝大多数人还是会对生人产生或多或少的敌意，或者说是冷漠，自卫的本能。甚至说，那些自来熟的人，如果碰见敌意非常深的人，也没有办法一下就熟络起来。也就是说，如果对方对我并没有很热情甚至表现出来敌意，那至少有九成几率不是我的原因，不是因为我不可爱不是因为我讨人厌，只是因为他们自己觉得很生不舒服说话，这事一个自然现象。如果我自己不能很自如地开玩笑，不能像平常跟熟人一样说段子聊天，那也跟我没关系，这只是个人的本性而已，我不用自责。交往只要不怯懦不奇怪，不需要故意讨好别人的，该熟起来的时间长了自然会熟起来，当然前提是我自己不能做很讨人厌的事情，而且也要体贴多为对方着想。心理不拥有太多负担，因为这次最后我和大家都关系很好，大家都很喜欢我，我发现了我是个让大家很喜欢的人。

要融入一个圈子里面，真的需要时间的磨合，以及可以共同经历一些事情的运气。时间越长，那么一起经历特殊的事情的几率也就越大，也就越有可能融入圈子成为好朋友。比如初中高中的时候只要性格不是很别扭，总有那么个死党的圈子，因为大家是被迫在一起的。如果相处的时间不够长，那么如果碰见了特殊的事情，共同的好笑的事情，那也可以成为好朋友，只能说共同碰见这事情的几率小一些了。

其实还有一个问题就是如果在一起就是有很长时间，那么互相也就可以习惯不交流而相处不觉得尴尬的时间，这一点其实也很重要。现在想通了，那么未来也可以自己跟别人在一起不说话，也觉得习以为常很舒服。

要是最后真的不能打成一片，那只能说是没有缘分圈子不一样，面子上过得去就好了。

咖啡和仝老师

咖啡上跟仝老师学到了很多东西。仝老师拉花很屌，看外表我第一反应就是孔乙己。仝老师特别精瘦，一米七多一点的个头，90多斤。腰板笔直，戴个长方形的小眼镜儿，下巴平的但是颌骨非常直往里收缩。还没见到他的时候店长说起来都是仝老师什么都懂，拉花咖啡不懂问他。他的开场就是这样，我脑子里立马浮现了个方正的私塾先生的形象，没想到真是不谋而合。一开始接触的印象也是如此，其他的同事要么都跟我差不多大，边聊边玩做咖啡，并没有很认真;要么就是店长和经理，比我大很多，以监工的形象出现。仝老师一开始给我的感觉就是一个人在默默地调流速，认真的做拿铁的奇男子。只要有咖啡他在旁边都会拦下来做，每一杯拿铁都会拉花，每次做完咖啡都会把咖啡机清洗干净。我一开始也仝老师仝老师的跟着叫，问他一些关于流速和咖啡的问题，发现他话并不多，只是把我问的东西解释的非常清楚。这个方正的老师的形象一下就建立起来了。后来熟络了，发现他是所有人里面话最多的一个，经常有特别特别尴尬而且巨大的脑洞。嘴说起来叨叨个不停，而且经常他自嗨然后脑洞无聊到没办法往下接，这时候善良的我还是会勉强说两三句哈哈，z就直接闪人跑了。

不过仝老师对咖啡的见解还是没的说，因为咖啡馆生意会经常的冷清，我就经常和他靠在吧台上聊他对咖啡的见解，他的体验和他之前的经历。

拉花和梦

闲聊时侯仝老师还给我讲了一些圈子内的故事。我后来才知道咖啡拉花其实是80年代才出现的，比意式浓缩咖啡机出现的时间晚了很多，从欧美那边兴起来，现在技术好的大师都在亚洲这边登峰造极。国内拉花大赛第一名叫凡哥，开了教室有不少徒弟，他的奶泡很有特点，就是又细又薄，靠他的手法只有他才能用，其他人用他的奶泡根本拉不出来。我的拉花很大程度上都是他手把手教出来的，他这方面一眼就能看出来我的毛病。比如说我拉树叶的时候最后图出不来，他一眼就扫出来我的奶缸离液面太远了。而我当时还很困惑，我是有意识地把奶缸靠的液面特别近，甚至有的时候奶缸已经触碰到液面了。他一抓我，就知道是壶嘴其实离的还很远，但是我总以为很近。这种匠人眼光的毒辣真是不能不佩服。

后来他经常喜欢问我一些我专业的问题，和关于国外的问题，能跟他说的我也毫无保留的跟他讲了。包括国外的生活，吃饭饮食习惯，咖啡厅。以及数学的大的分支，计算机的原理，数学和计算机的关系等等。他都非常非常想知道，他跟我说他原来成绩不好。我就很惊叹于他竟然有这么强的求知欲，对于世界的渴望，因为其实跟他聊很多东西都能聊起来个一星半点，他好像就让我想起了一些文艺小说电影里面的主角，有着对外面无限的渴望，还有很大的想象力。我脑子里立刻浮现出来一个星空的画面，还有一群世界各地的蒙太奇穿插在一起，有照片，有电影特效，有动画，有画。在电影后面的独白，是一个孩子，一个青年对世界的无限的幻想，有一些是理性的，比如在非洲草原上的斑马和大象，俄罗斯的红场，尖顶建筑;还有一些是不理性的，比如纽约有的一尘不染的地铁，以及美国的门可罗雀的星巴克;更有一些非常奇幻的，就像狗十三中张雪迎稚嫩声音用英文说出来的霍金的平行世界：那个最浪漫的被引发出来的从爱幻想爱自由的小镇青年的梦中蹦出来的美好的世界。

仝老师还说他有了孩子之后就没怎么再去过时间抽屉，找老板插科打诨聊咖啡了。

以及，后来我跟他们聊天才知道他们工资一个月才3k5，我顿时觉得自己的生活已经非常幸福了。非常感激爸妈能给我出去上学的机会，甚至能给我这么好的生活。我这种人，知足是不可能的，我就想享受现在活在当下不想这些事情。想努力的时候努力想呼吸的时候呼吸。

精选咖啡店晋升导师文案范文范本五

时间：20xx年xx月xx日

地点：名典咖啡2楼

活动方式及具体内容：

找一个最爱的深爱的想爱的亲爱的人，来告别单身。浪漫七夕，不再孤身一人，名典咖啡语茶[长安金座店]届时将举行【单身派对】，诚邀单身的你来邂逅同样单身的ta。

消费满员享受x折优惠或获取价值x的代金券

宣传单

面具

对号入座号牌

推广形式：

宣传单发放，主要针对本店周边写字楼

网络推广，呼和浩特贴吧发广告贴(免费)

8月25日下午6点前布置好哥伦比亚雅间

气球装点墙壁

餐台座椅摆放整齐

烛台蜡烛摆放就绪

玫瑰花瓣布台

参加单身派对客人进店后服务员主动迎接，礼貌问候后，引客人进入哥伦比亚，安排就坐。

参加单身派对的客人需要凭派对券兑换咖啡，吧台负责记录客人姓名电话等有效信息，同时收回咖啡券派送咖啡一杯。

各位来宾，晚上好!

名典咖啡语茶长安金座店，真诚欢迎您的到来。在这浪漫的七夕之夜，请允许我代表本店为在座的各位送上一份祝福，祝大家找到真爱、有情人终成眷属。

每个人都有追求幸福的权利，每个人都会编织甜蜜的梦想。名典咖啡语茶七夕单身派对，让缘分为你停留。今晚，我们预备了几个小环节，便于初识的各位，通过以下环节增进了解。下边请大家做一下简单的自我介绍

姓名，职业，喜好这三点是必须介绍给大家的，其他自由发挥，时间控制在3分钟以内，谢谢。

说出异性最能打动你的一个特征，相貌、内在、职业、性格等均可

男士和女士各座两边，女士位置不动，男士通过轮换座位的方式可与在场所有女士有一次面对面的机会，并且把握此机会说一句话，时间1分钟，女士是否愿意回应完全自愿。游戏结束后，有达成共识者可离开派对现场。

例如“现场共有6位女士，8位男士。请每人在纸上写一个数字，数字的范围是1-8。写同一数字且在不同性别中仅1人者完成第一次缘分碰对，如二者相互中意即可离开派对现场，剩下的人继续本环节。如写同一数字在不同性别中人数相同，则在此人数中开展。

一楼服务员负责向离开派对现场的来宾推荐情侣套餐，推荐方式：

“你好恭喜你们二位，请问是否需要在本店就餐，共度浪漫之夜。这是我们的套餐菜单，(递上东方情人节情侣餐折页)参加派对消费情侣套餐可获赠爱情之花。”

精选咖啡店晋升导师文案范文范本六

调查地点：朝阳区财富中心公寓写字楼a座

调查时间：20xx年9月

调查方法：实地调查

现在生活节奏的加快，人们越来越喜欢在下班之后或休闲之余，三五人小憩一下，或情侣约会，或一人看书想问题，而咖啡馆正是这么一个安静浪漫的场所。咖啡能够消除疲劳，减肥等诸多优点，关键是喝咖啡往往代表一种生活状态。教育水平、收入和喝咖啡的频率是成正比的，喜欢喝咖啡的人往往钟爱发达国家的生活方式，更注重店面的装修和浪漫氛围。北京是个综合性的大都市，特别是年轻白领和大学生越来越喜欢这种消费，愿意花二三十元喝一杯专业的咖啡，在布置精美的咖啡店消磨一下午。随着经济的发展，越来越多的人离不开咖啡文化。通过对查理布朗咖啡财富中心店的实地调查得出以下基本方案。

1.财富中心地段人群以城市白领为主。

咖啡店周围坐落着财富中心，远洋等多座写字楼，还有正在兴建中的，来往的行人多是西装革履，举止优雅，年龄在二十到四十的受众人群。

由于咖啡店地处财富中心公寓写字楼翼楼的一层拐角处，不是很显眼，虽然高处写着“i am here，café”，仍然要找好久才能看到。在早高峰和晚高峰时该地段人流量大，中午吃饭的时候和下午也会忙碌一些。并且外带的情况会多一些。

2.营销手段，用创意和服务方式来体现市场间隔。

不远处有一家星巴克，椅子搬到外面，里面还在排队。星巴克的顾客群为25—35岁，由于地段处在商务中心，25—35岁是最主要的一部分人群，价格也是差不多，所以来体现市场就要看创意和服务方式。产品可以主打花样咖啡。

（1）人文关怀。由于星巴克入驻北京时间长，有了固有的文化和经营模式，开始了标准化的批量生产模式，更类似于麦当劳，肯德基。查理布朗在中国还刚刚起步，建立品牌尤为重要，如今互联网很发达，技术很重要，但是创意的内容，人们会自然的和朋友分享和品牌互动，这是星巴克相比欠缺的。要赋予品牌人文关怀，这就要在产品细节和服务上下功夫。每天宣传咖啡文化，让喜欢咖啡的人更了解自己的所爱。由于店面小，可以在外卖上下功夫，可以生产速溶咖啡，为顾客每人赠送一包。服务人员要热情，大方，服务周到。

（2）社会责任。如今社会有个共同的主题那就是环保，在这方面提高企业的社会责任，会让人们对这个品牌产生好感。例如外卖带走的杯子再回收，制成便签赠送给老顾客等。

（3）反向而行。举个例子，由于周围大多数为白领一族。每周五天的工作时间，只要有三天购买查理布朗咖啡，其中有一天购买星巴克，那么第五天就可以免费喝到咖啡。（可以不用如此严格，次数可以累加）为他颁发“不忠诚卡片”。

（4）热点话题+互动性，通过咖啡让人们走到一起。每家店一台电视，不是放电影，不是放歌曲，而是微博。如今企业最热门的推广就属微博了，针对每天的热点话题，在店内或不在店内的顾客都可展开讨论，每天奖励一位最佳辩手。

这样从中增加了粉丝，得到了关注。

（5）促销活动。不同的节日主题不同的促销，还有团购和打折，优惠券等。

3.运营各方面的工作计划和月度预算。

通过对财富中心店的初步市场调查，发现市场知名度和竞争力都有欠缺，店面位置不显眼。因此在环境和服务质量还有营销上要做相关调整。

（1）优劣势。（优）查理布朗咖啡是美国品牌，拥有自己特色的主题咖啡厅。对于咖啡人们往往喜欢国外的品牌，因为味道纯正和稳定，咖啡样式可爱温馨。特色的氛围能吸引年轻人的注意。另外，可以针对地段的不同店面装修可以分为主题咖啡厅和简约大方的商务咖啡厅。地点对于零售的产业影响很大，所以针对不同消费者要做不同的迎合。（劣）产品味道可以更好，环境一般，服务一般。

（2）竞争对手。附近的星巴克等。

（3）改进。每周员工进行一次培训，总结不足，提升服务质量。装修上简约大方，logo显眼，突出特色。一切以消费者的需求为奋斗目标。

（4）营销。同上“2.营销手段，用创意和服务方式来体现市场间隔。”

月度预算：财富中心店大概100平左右，7名员工，假设需要14000元的工资；水电费可能要1千元；工商税务可能也要1千元；租金2万元。总共36000元，再加上原材料的费用和一些书籍杂志易耗品大概是4万—5万。

4.人员配置及排班。

在客流量少的时候需要三人，一人负责收银，一人负责制作，一人负责巡台。在客流量最多的时候要保证所有员工的合理调配。

a班：8:30—17:30，三名员工；b班：14:00—22:00，三名员工；一人休息。

5.员工薪酬以及是否提供吃住。

普通员工基本工资1600，加上补贴200和完成销售业绩获得的奖金。企业刚开始发展提供吃住是可实施的，但是长远发展是很困难的，不建议提供吃住。

6.员工大量流动要保证人员充足。

（1）可以借鉴麦当劳或者海底捞的一些员工福利制度。店长，主管，储备干部和正式员工签订合同，上五险，假期可以接收大学生兼职。对于工作时间长的员工可以提供“父母补贴”，“住房补贴”和相应奖励。对于员工的内部提拔要定期评比，例如每月评选优秀员工，普通员工提拔成为领班，领班提拔成为新店的店长等。要让每位员工发挥自己的能力，看到职业的美好未来。

（2）可在网上或者店里长期进行招聘信息的发布来应对员工的流动，能及时补上空缺。

综上所述，中国的咖啡店市场潜力很大，除了星巴克，上岛这些早已入驻的相比传统模式的咖啡厅之外，的确需要一个像查理布朗咖啡这样有独特风格充满新奇和年轻人幻想的场所。

精选咖啡店晋升导师文案范文范本七

咖啡西餐厅可以采用赠送礼品的方式来达到促销的目的需注意的是赠送礼品的内容和赠送礼品的方式应该有讲究在考虑到效益

1、赠品的形式

(1)礼品性赠品为鼓励顾客光顾咖啡西餐厅在就餐时可向客人赠送礼品也可以在节日和客人生日之际向客人和老主顾赠送庆祝的礼品或纪念卡

(2)宣传品赠送为了直到宣传作用使更多人了解咖啡西餐厅、提高咖啡西餐厅知名度经营者可以选择价值便宜、可大量分送的物品作为宣传性赠品但是一定要印上咖啡西餐厅的推销性介绍

(3)奖励性赠品为了刺激顾客多购买产品和再次光临咖啡西餐厅可以采用这种发放赠品的方式这种赠送是有选择的例如根据顾客光临咖啡西餐厅的次数、在咖啡西餐厅中的消费额多少分别赠送礼品

2、赠品促销的要求

赠品促销要符合不同年龄接受者的心理要求为了使礼品达到最佳效果应有必要针对不同赠送对象选择不同的礼品和赠送场合

(1)要注意礼品的档次一家高档咖啡西餐厅绝不能送低档次的礼品如果经费不足宁可不送或送一件高档的小纪念品也不要赠送大量的低档礼品赠品是沟通咖啡西餐厅与顾客关系的重要渠道咖啡西餐厅推销员要注意赠送符合咖啡西餐厅形象的独特礼品以招徕顾客

(2)要注意礼品的外包装包装漂亮能够让顾客觉得礼品比较高档现代社会常利用包装点缀产品直到推销产品的作用赠品的包装一定要精致、漂亮、独特

(3)赠送礼品时气氛要热烈为达到最佳赠送效果在赠送时要尽可能创造热烈的气氛这样赠品能使顾客增加幸运感并具有感染其他顾客的作用

优惠促销是指咖啡西餐厅为鼓励客人反复光顾和在营业的淡季时间里进行消费而采取的一系列折扣办法优惠促销包括即时优惠和延期优惠两大类前者是伴随餐饮购买行为而自动生效的各种优惠如现场摸奖、现场打折、赠送礼品等;而后者则是消费者在下次购买餐饮产品时才能使用和享受的各种优惠

优惠促销的形式主要有以下几种

(1)折扣

折扣是优惠促销的最常见的形式咖啡西餐厅不但可以根据客人消费额的多少确定折扣的高低还可以在餐饮销售的淡季和非营业高峰期间开展半价优惠和买一送一等优惠促销活动以吸引更多的客人进而销售额

(2)低价套餐

经过仔细设计将若干种组合成一种套餐后西餐厅可以按较低价格进行销售以此吸引顾客增加整体收入尤其是针对周末家庭消费和节假日的散客消费许多西餐厅往往推出不同特色、不同档次的家庭套餐以满足不同家庭的需求如“周末欢乐家庭套餐”、“除夕团圆套餐”等等

(3)发放赠券

赠券的使用在餐饮业极为普遍尤其是在营业淡季赠券的发放比较灵活既可以借用大众媒介主要是报纸发放赠券如在报纸广告中宣传“持本广告消费给予8折优惠”;也可以在消费者结账时向消费者赠送等等价赠券下次销售可作相应币值计算

(4)积分奖励

积分奖励是一种用于奖励咖啡西餐厅常客、提高客人忠诚度的优惠促销方法咖啡西餐厅按照客人消费额的大小计算客人的分数客人每次在西餐厅消费后获得的分数可以累加形成客人的总积分数接着咖啡西餐厅根据客人的积分多少制订和实施不同档次的奖励计划例如给予较高的折扣优惠、免收服务费、消费等

(5)品尝

咖啡西餐厅开发出新的餐饮产品时可将样品送给某些客人品尝以了解他们是否喜欢这种产品同时欢迎客人再次光顾或立刻购买当新产品得到客人的认可以后咖啡西餐厅再将其列入菜单有的咖啡西餐厅则在餐饮超市中设置某些新品的品尝点消费者可先尝后买这样既能获得客人的认可又能使客人放心

(6)额外赠送

咖啡西餐厅在以正常价格供应食品饮料给顾客后另外再加送其他一些小礼品包括餐后的水果拼盘、带有咖啡西餐厅标志的打火机、儿童玩具、菜单日历等如果遇到当天过生日的顾客可赠送蛋糕;对某些特殊的消费者在特殊的节日给予节日优惠如母亲节给母亲的优惠重阳节给老人的优惠儿童节让儿童参加各类游艺活动等

(7)联合促销

联合促销是指两家或两家以上的咖啡西餐厅或咖啡西餐厅与其他企业基于各自利益的考虑以某种双方都能够接受的形式和动作手段共同进行市场沟通和产品推广的促销手段例如咖啡西餐厅与红酒生产商合作举办“红酒节”促销期间咖啡西餐厅不但供应优惠的红酒而且对产品进行打折销售从而提供给客人更多的实惠这种联合促销策略不但使红酒商获得了向目标市场有效推销产品的机会而且带动了咖啡西餐厅的其他相关产品和服务的销售减少了咖啡西餐厅单独进行促销时所要负担的促销费用。