2023年研发菜品协议书模板(大全9篇)

随笔是一种以记叙、描写等手法，自由而灵活地表达作者个人思想、感情的一种文学作品。一个好的总结应该能够启发他人，让他们从中汲取经验和教训。下面是一些关于总结的样例，可以给大家提供一些写作思路。

研发菜品协议书模板篇一

为了更好的给顾客提供喜欢的菜品和较多的菜品选择，工厂和营运部共同规划了这次11月份的菜品名单。

1．这次更新的菜品新增加了米线、薯粉系列：酸辣粉、鲜椒肥肠粉、黄焖鸡杂粉、鲜椒牛腩粉、笋子烧牛肉粉、鲜椒烧鸡粉、鲜椒仔姜鸭粉、鲜椒猪肝粉；鲜椒肥肠米线、黄焖鸡杂米线、鲜椒牛腩米线、笋子烧牛肉米线、鲜椒烧鸡米线、鲜椒仔姜鸭米线、鲜椒猪肝米线。

2.小食蔬菜增加了：川香双结、油焖双冬；粥类把早餐和午餐调整统一为相同的标准：白粥、南瓜小米粥、皮蛋瘦肉粥。

3.新恢复了水饺系列：玉米猪肉水饺、韭菜猪肉水饺、冬菜猪肉水饺。

4.主食浇头重新恢复了：萝卜烧肥肠、香菇烧鸡、红焖猪手、番茄牛腩、鲜椒肥肠、狮子头。

5.拌面调整为只有3款：川味杂酱面、素椒面、番茄鸡蛋拌面。

1.试吃时间计划在11月6日下午17：30分进行，地点在大鼎店，人员为何总、研发督导、连锁公司内部办公室员工包括烘焙办公员工。

2.试吃标准：米线和薯粉系列每份规格为240g/份；川香双结、油焖双冬每份规格为150g/份。

1.试吃结束后会收集需要改进调整的'部分，于11月9日再进行第2次小范围的试吃确定味型。

2.研发督导计划于11月11日-11月13日对门店操作员工进行相关培训工作。

研发菜品协议书模板篇二

作为西安餐饮行业的知名企业，西安小六汤包在20xx年取得了令人瞩目的成绩，20年已经到来，餐饮行业的竞争将更加激烈，如何保持下流汤包的竞争力成为今年的工作重点，我觉得应该从以下方面着手提高我们餐厅的知名度和美誉度。

第一、餐厅内部管理方面：

1．参与制定合理的餐厅年度营业目标，并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

2．根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划，并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

3．制定员工岗位职责和服务标准程序，督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务，不断提高服务质量和工作效率。

4．抓好员工队伍建设，掌握员工思想动向，通过对员工进行评估、考核，为优秀员工提供晋升和加薪机会。

5．安排专人负责制定员工培训计划，并组织员工参与各项培训活动，不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量，提高工作效率。

6．至少每月召开一次餐厅全体员工大会，分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况，解决目前存在的问题；听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议，让员工广泛参与餐厅的管理工作。7．与厨房密切配合，检查菜品出菜质量，并及时反馈客人意见，改进菜品质量，满足客人需要。

8．建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品原料、物品的管理，安排专人负责食品原料、物品的领取和保管，检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高，确保各项成本的转进、转出得到体现，合理利用水、电等资源，减少浪费，降低费用，增加盈利。

9．抓好餐厅卫生工作和安全工作，安排专人负责检查餐厅清洁卫生，定人定期清洁整理餐厅各个区域，为客人提供舒适、优质的用餐环境。

第二，营销方面：

1．利用各种媒体渠道广为宣传，增加餐厅在本地的知明度，并锁定目标客户群，加大对目标客户群的宣传力度。

2．建立常客联系档案，与客人建立良好的关系，并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见，处理客人投诉，销售餐厅产品。

3、牢牢抓住小六汤包的企业餐饮文化，从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品，以及热情温馨的服务，最大程度的展现这种小六汤包的文化主题和内涵，抓住了这一卖点，将使餐厅具有无限的生命力。

第三，经营战略：

本餐厅位于西安繁华地段，已经有了比较好的餐饮氛围，人流量及客户群也不是很大问题，正因如此，周边相对成熟的快餐厅，豆浆店，咖啡馆，面馆，海鲜餐馆，川菜馆等等，这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手，因此我们在经营上应该从一下几方面着手：

1．经营项目：我们要在避其锋芒的同时，发扬自己的特点，产品上不要以品种数量取胜，要集中力量，把“小六汤包”这一本餐厅的招牌产品做精做好，拳头攥紧了打出去才有力量。

2．产品在保持以汤包为主，弘扬陕西特色饮食的基础上，辅之精致凉菜、家常热菜、特制蒸碗，注重科学饮食、合理搭配，真正做到踏踏实实为百姓服务。

3．从长远来看，继续开分店，实行多店经营，是我们努力的目标。

今后的工作中，我将始终坚持“品质优良、价格低廉、环境舒适、服务周到”的经营理念精益求精，并以此计划为基础，很据餐厅的具体运营状况和产生的问题，不断改进。

研发菜品协议书模板篇三

甲方：

身份证号：

电话：

乙方：

身份证号：

电话：

鉴于甲方、乙方均为计算机软件专业研发人员，能够进行创造性的软件研发活动。且双方有意愿共同从事______软件产品的研发工作。双方经友好协商，在《中华人民共和国合同法》及其他相关法规政策的原则指导下，订立本协议书。

为完成软件的研发工作，并共同享有研发成果而合作。

1、合作项目：双方共同研发______软件。

2、合作范围：包括软件的代码编写、调试、测试等研发工作。

合作期限为______年。从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。

1、双方按照软件编程工作的正常分工进行编写，任何一方不得随意更改软件的重大功能和事项，以免对另一方造成履约困难。

2、合作双方应坚持勤勉努力诚实信用的原则，进行双方分别负责的软件的编程工作，要考虑到与另一方软件的兼容和接合。如另一方发生特殊技术困难，合作方有义务为其提供合理适当的技术帮助。

3、双方共同进行后期研发成果的汇编、整理工作。

1、甲乙双方编写的软件源代码、技术文档及汇编而成的程序本身，其著作权均由双方共同享有。

2、甲乙双方在编写软件的过程中，不得有侵犯他人知识产权的行为，否则，应对外承担全部侵权责任。

1、经合作双方协商同意，本协议可以作相应变更。

2、任何一方未经与其他方协商，擅自变更本协议条款或者将本协议权利义务转让他人，均为无效。

1、未经甲乙双方一致同意，禁止任何一方私自以团体名义进行业务活动。如其业务获得利益归合作双方共有，造成损失按实际损失赔偿。

2、禁止合作人经营与团队相竞争的业务。

3、禁止合作方泄露本协议所涉及的相关商业秘密和研发技术秘密。

4、如合作人违反上述各条，应按实际损失赔偿。

合作研发活动因以下事由之一得终止：

1、甲乙双方均同意终止合作关系。

2、合作项目因技术原因，根本不能完成。

3、合作研发的项目违反法律、法规被撤销。

4、因其他不可抗力致使合作研发无法继续进行。

合作双方之间如发生纠纷，应共同协商，本着有利于事业发展的原则予以解决。如协商不成，可以向_______方所在地法院诉讼。

1、本协议如有未尽事宜，应由合作双方讨论补充或修改。补充和修改的内容与本协议具有同等效力。

2、本协议一式_____份，双方各执_____份，均具同等法律效力。

甲方：

______年______月______日。

乙方：

______年______月______日。

工艺研发专业简历。

工艺研发简历模板。

技术研发经理专业简历。

研发人员简历模板。

涂料研发工程简历模板。

技术研发经理简历样本。

机械设计研发简历模板。

化妆品研发简历模板。

研发菜品协议书模板篇四

鉴于甲方需要就_______技术项目委托给乙方进行研究开发鉴于乙方愿意接受甲方的委托从事技术项目的研究开发工作;根据关技术合同的规定及其他相关法律规的规定，双方经友好协商，同意就以下条款订立本合同，共同信守执行。

第一条项目名称。

1.1本合同的委托开发项目名称为：(本合同所涉及到的技术标的项目的名称)。

1.2技术合同的填目名称应使用简明、准确的词句和语言反映出合同的技术特征和法律特征，并且项目名称一定要与内容相一致，尽量使用规范化的表述，如关于_______技术的委托开发合同。

第二条标的技术的内容、范围和要求。

2.1本合同的标的技术为：(乙方接受甲方的委托进行研究开发所要完成的技术成果)。

2.2本合同的标的技术是订立合同时甲乙双方尚未掌握的、经过乙方创造性劳动所获得的一套完整的技术方案，该技术成果应当具有创造性和新颖性。

2.3乙方应保证该技术成果具有创造性，即订立合同时该技术成果并不存在，而是经过乙方创造性劳动，探索前人或他人未知领域中的发明创造项目，这种发明创造的项目，可以是世界上的新项目。也可以是国内首创的新项目，还可以是地区或行业中的新项目。

2.4乙方应保证该技术成果具有新颖性，即该技术成果不是现有技术，没有被他人公开，为公众所知晓。

2.5甲乙双方应明确本合同开发技术项目的技术领域、说明成果工业化开发程序，比如是属于小试、中试等阶段性成果，还是可以直接投入生产使用的工业化成果;是属于科技理论，还是有关产品技术、工艺技术等。

2.6甲乙双方应约定标的技术的形式，是属于以技术报告、文件为载体的书面技术设计、资料，还是以产品、材料、生产线等实物形态为载体的技术成果。

2.7本合同的标的技术应达到如下技术水平和具体指标：(载明本合同标的技术所应达到的科技水平及衡量和评定的主要技术指标和经济指标等)。

第三条研究开发计划。

3.1乙方应根据甲方的要求，拟定一个比较周密、合理的研究开发计划，包括实施研究开发工作的总体计划、年度计划、季度计划等，明确约定每一阶段所要解决的技术问题、完成的研究内容、达到的目标以及完成的期限等内容。

3.2乙方拟定的研究开发计划应包括如下主要内容：

(2)现有的技术基础和条件以及目前存在的主要问题;。

(3)研究开发本项目的主要任务;。

(4)研究开发本项目的攻关目标和内容;。

(5)研究开发本项目应达到的技术水平、经济效益和社会效益;。

研究开发本项目的试验方法、技术路线和开发进度计划等。

3.3乙方应在本合同生效后两个月内完成本项目研究开发计划的拟定工作，并在上述期限内将研究开发计划提交甲方审阅。甲方有权对乙方的研究开发计划提出补充、修改意见，乙方应在一个月内补充、修改完成。

3.4乙方应按照拟定的研究开发计划，按期完成委托开发技术成果。

3.5乙方不按研究开发计划实施研究开发工作的，甲方有权督促其实施计划并采取补救措施。

第四条研究开发经费、报酬及其支付、结算方式。

4.1甲乙双方约定本项目的研究开发经费和报酬总金额为：_______元人民币，其中研究开发经费为：____________元人民币，报酬为：____元人民币。双方约定研究开发经费的一定比例作为使用费和科研补贴的，可以不单列报酬。

4.2甲乙双方可以约定按以下方式支付上述约定的研究开发经费和报酬：

(6)支付方式：甲方按约定一次性支付或分期分批支付;分期分批支付的，应约定每期支付的金额。

(7)支付期限：甲方按约定在本合同生效后_______天内一次性支付;分期分批支付的`，应约定每期支付的期限。

(8)支付地点：甲乙双方可以约定支付的具体地点，可以在甲方所在地，也可以在乙方所在地，或者双方约定的其他地点。

4.3甲方按约定还可以资金以外的形式进行投资。若甲方以试验装备、设备、器材、样品、专业技术人员和现有技术成果(包括专利技术和非专利技术)等进行投资的，应明确约定投资内容所涉及的财产所有权归属及其提供的期限和方式。

4.4甲乙双方可以约定按以下两种方式之一结算经费和报酬：

(9)经费实行包干。双方约定经费实行包干使用的，当合同完成以后经费出现结余时，结余的经费归乙方所有;如果经费不足，不足的经费由乙方自行解决，并且乙方的报酬包含在研究开发经费中，甲方不再另行支付。

(10)经费实行实报实销。双方约定经费实行实报实销的，当研究开发经费不足时，甲方应当补充不足的经费;当研究开发经费出现结余时，乙方应将结余经费如数返还给甲方。经费实行实报实销的，双方还应约定乙方的报酬金额及支付方式等。

4.5乙方应当按照预算的经费合理使用研究开发经费，要做到专款专用、精打细算、用到实处和关键之处，避免浪费和超支，确保研究开发工作顺利而有效地进行。

4.6甲方有权对乙方使用研究开发经费的情况进行监督，并有权要求乙方提交有关财务报表;乙方有义务向甲方汇报经费支出情况，提交有关财务报表;接受甲方的监督。

4.7乙方将研究开发经费用于履行合同以外的目的的，甲方有权制止，并有权要求其退还相应的经费用于研究开发工作。

第五条利用研究开发经费购置的设备、器材、资料的财产权属。

5.1甲乙双方应约定使用部分研究开发经费购买如下研究开发所必需的设备、器材和技术资料：(购买研究开发设备、器材和技术资料的清单)。

5.2甲乙双方约定购买的如下设备、器材和技术资料归甲方所有，乙方应在研究开发完成后将其移交给甲方：(约定归甲方所有的设备、器材和技术资料清单)。

5.3甲乙双方约定购买的如下设备、器材和技术资料归乙方所有：(约定归乙方所有的设备、器材和技术资料清单)。

第六条履行期限、地点和方式。

6.1甲乙双方约定委托开发合同的履行期限为：(合同履行之日起至合同履行完毕的时间)。

6.2甲乙双方约定委托开发合同的履行地点为甲方(或乙方所在地，或者双方约定的其他地点。

6.3甲乙双方约定委托开发合同的履行方式为;(如新材料、新产品、新工艺的研制、开发;样品、样机的试制;成套技术设备的试制、生产等各种方式。)。

第七条技术情报和资料及其保密。

7.1甲方应在本合同生效后两个月内向乙方提交如下技术资料和原始数据：(甲方掌握的涉及本项目研究开发的技术资料和原始数据)。

7.2委托开发合同的内容如涉及国家安全和重大利益需要保密的，双方应在合同中载明国家秘密事项的范围、密级和保密期限，以及双方承担保密义务的责任。

7.3甲乙双方根据订立的委托技术开发合同所涉及技术的进步程度、生命周期以及其在竞争中的优势等因素，商定技术情报、资料、数据、信息和其他技术秘密的保密范围、时间以及双方应承担的责任。

7.4甲乙双方约定不论本合同是否变更、解除或终止、合同的保密条款不受其限制而继续有效，双方均应继续承担保密条款约定的保密义务。

第八条风险责任的承担。

8.1甲乙双方应根据如下原则确认风险责任的承担：

(11)委托开发项目在现有技术水平下是否具有足够的难度;。

(12)研究开发方是否尽了最大努力，并且该领域专家认为研究开发失败是否属于合理的失败。

8.2双方约定由甲方承担风险责任的，应明确甲方承担风险责任的范围、承担的方式及损失的多少，超过此范围的风险责任由乙方承担。

8.3双方约定由乙方承担风险责任的，应明确乙方承担风险责任的范围、承担的方式及损失的多少，超过此范围的风险责任由甲方承担。

8.4双方约定共同承担风险责任的，应明确双方各自承担风险责任的范围、承担的方式及损失的多少。

8.5任何一方发现可能导致研究开发失败或者部分失败的情况时，应当及时通知另一方并采取适当措施减少损失;一方没有及时通知另一方并采取适当措施致使损失扩大的，应当就扩大的损失承担责任。

8.6双方对合同风险责任约定不明的，应当本着友好、协商的原则合理承担各自的风险责任。

第九条技术成果的归属和分享。

9.1甲乙双方应根据如下两个基本原则确认技术成果的归属和分享：

(13)精神权利不可侵犯的原则。即技术成果的完成者享有发明权、发现权、科技成果权中的身份权，以及依法取得荣誉称号、奖章、奖励证书和奖金等荣誉权。

(14)经济权利合理分享的原则。即专利实施权、非专利技术的使用权和转让权等实施许可、转让而获得的经济收益由双方合理分享。

9.2甲乙双方可以在合同中约定委托开发完成的发明创造的归属和分享，双方可以约定委托开发完成的发明创造归甲方所有，也可以约定归乙方所有，还可以约定归双方共有。

(15)甲方在发明创造专利申请未获得批准前，享有对该发明创造成果的权利，但应承担保密义务。

(16)甲方在该发明创造被授予专利权后，享有取得该专利的普通实施许可的权利。

(17)乙方如要转让其专利申请权时，甲方可以优先受让专利申请权。

9.4委托开发完成的非专利技术成果的使用权、转让权以及利益的分配办法，由双方在订立合同时约定。

9.5甲乙双方在订立合同时没有约定非专利技术成果的归属和分享的，双方都有使用权和转让权。但乙方在研究开发成果提交给甲方之前，不得将其转让给第三方使用。

9.6研究开发成果中的发明权、发现权、取得国家荣誉和奖励的权利，归属于乙方。

第十条验收标准和方式。

1、甲乙双方约定乙方完成的委托开发合同技术应符合如下技术指标和参数：(委托开发技术在该领域内所要达到或应完成的某种技术标准和参数，如国标、部标、行业标准、具体设计要求、技术先进程度、技术项目的质量要求等技术标准和数据。)。

2、如果委托开发的技术项目是按照国际标准进行设计的或者指标、参数涉及到国际标准的，甲方应在本条款中注明国际标准的项目名称、标准号及发布日期，以便在合同验收时查阅参考。

3、乙方应按照合同约定的技术指标和参数完成委托开发合同技术，并在约定的期限内将该技术成果提交给甲方。甲方应在约定的期限内接受该技术成果。

4、双方可以约定委托开发合同技术完成以后，由双方委托的技术鉴定部门或组织专家组进行鉴定，也可以约定由甲方单方确认视为通过。但不论是采用何种方式验收，验收的标准均应以合同约定的技术指标和参数为依据，并且应当出具书面验收证明。

5、甲乙双方可以约定委托开发合同技术验收所需的一切费用由乙方或甲方承担，也可以约定由双方共同承担。由双方共同承担的，应明确约定各自承担的比例。

第十一条技术协作和技术指导。

1、甲乙双方有权要求对方为自己履行合同提供必要的技术协作和技术指导，保证合同具有研究开发、实施使用的条件。

2、乙方在研究开发过程中，认为需要由甲方提供技术协作和技术指导的，甲方应予配合。乙主将研究开发成果提交甲方后，甲方认为需要由乙方提供必要技术指导、协助实施的，乙方应予配合。

3、乙方(或甲方)应为甲方(或乙方)的技术协作和技术指导提供必要的场地、人员及设备等方面的配合，并负责报销技术协作和技术指导人员的差旅费用。

第十二条违约责任。

1、甲方违反合同造成乙方工作停滞、延误或者失败的，应当支付违约金或者赔偿损失。

2、甲方迟延支付研究开发经费，造成研究开发工作停滞、延误的，乙方不承担责任。甲方逾期两个月不支付研究开发经费或者报酬的，乙方有权解除合同，甲方应当返还技术资料，补交应付的报酬，并赔偿因此给乙方造成的损失。

3、甲方未按照合同约定提供技术资料、原始数据和协作事项或者所提供的技术资料、原始数据和协作事项有重大缺陷，导致研究开发工作停滞、延误、失败的，甲方应当承担违约责任;甲方逾期两个月不提供技术资料、原始数据和协作事项的，研究开发方有权解除合同，甲方应当赔偿因此给乙方造成的损失。

4、甲方逾期6个月不接受研究开发成果的，乙方有权处分研究开发成果，所获得的收益在扣除约定的报酬、违约金和保管费后，退还给甲方;所获得的收益不足以抵偿报酬、违约金和保管费的，有权请求甲方补齐不足部分。

5、乙方违反合同约定造成研究开发工作停滞、延误的，除应当采取补救措施继续履行合同外，还应当支付违约金或者赔偿损失;造成研究开发工作失败的，应当返还全部或者部分研究开发经费和报酬，并支付违约金或者赔偿损失。

6、乙方未按研究开发计划实施研究开发工作的，甲方有权要求其实施研究开发计划并采取补救措施。乙方逾期两个月不实施研究开发计划的，甲方有权解除合同。乙方应当返还研究开发经费并赔偿因此给甲方造成的损失。

8、由于乙方的过错，造成研究开发成果不符合合同约定要求的，乙方应当支付违约金或者赔偿损失;造成研究开发工作失败的，乙方应当返还部分或者全部研究开发经费，并支付违约金或者赔偿损失。

9、上述条款所涉及的违约金可以由双方约定，但最高不得超过研究开发经费和报酬总金额的20%;赔偿损失以实际造成的损失为限。

第十三条争议的解决办法。

1、甲乙双方在履行本合同的过程中一旦出现争议，可以根据自愿选择协商、调解、仲裁或者诉讼的方式解决争议。

2、争议发生后，双方应本着平等自愿的原则，按照合同的约定分清各自的责任，采用协商的办法解决争议。

3、若双方不愿协商或协商不成的，可以将争议提交双方共同指定的第三者进行调解解决。

4、若双方协商、调解不成的或者不愿协商、调解的、可以约定将争议提交______________仲裁委员会仲裁解决。

5、双方也可以不通过仲裁，直接向法院提起诉讼，通过诉讼的方式解决争议。

第十四条有关名词和术语的解释。

1、技术开发合同：是指当事从之间就新技术、新产品、新工艺或者新材料及其系统的研究开发所订立的合同。

2、委托开发合同：是指当事人一方按照另一方的要求完成约定的研究开发工作，另一方按约定支付研究开发经费和报酬并接受研究开发成果的协议。

3、新技术、新产品、新工艺和新材料及其系统：是指当事人订立技术合同时尚未掌握的产品、工艺、材料及其系统技术方案。

4、技术开发：是指将科学研究成果或已有的新技术知识应用于生产实践的创造性劳动。在技术上没有创新的现有产品改型、工艺更新、材料配方调整以及技术成果的检验、测试和使用则不属于技术开发。

5、技术开发的过程：是指从研究开发或试制开始直至新产品投入大批量生产的全过程。

6、技术开发成果：是指订立合同时当事人尚未掌握的，经过研究开发的创造性劳动所获得的技术方案。

7、可行性研究：是指订立技术开发合同前，当事人对各种开发方案的实施可能性、技术先进性、经济合理性进行调查研究、分析计算和评价的一种科学方法。

8、新技术开发：是指在一定时间和区域内首次利用新的科学研究成果所进行的产品、工艺、材料及其系统等技术方案的开发，包括对原有技术的改进、创新。

9、新产品开发：是指在技术原理、结构、物理性能、化学成分、材料、功能和用途等某一方面或者几方面与原有产品比较，有显著不同或者新的改进的产品开发，具有明显的技术进步特征和工业化、商业化特征。

10、新工艺开发：是指运用科学理论，采用新的方法，开发新型物质和材料，包括增加材料品种，改进材料性能，以提高产品性能和综合经济效益。

11、新技术系统开发：是指产品、工艺、材料等多种技之间的新的有机组合或者配套使用的研究开发。

12、技术开发合同的标的：是指当事人通过履行技术开发合同所要完成的科学技术成果。

13、研究开发经费：是指完成本项研究开发工作所需要的成本。

14、报酬：是指本项目研究开发成果的使用费和研究开发人员的科研补贴。

15、技术成果的归属和分享：是指在技术开发合同中所产生的技术成果的权益归谁所有、如何使用以及由此产生的利益如何分配等。

16、精神权利：是指与技术成果完成者的人身和创造性劳动不可分割的荣誉权和身份权。

17、经济权利：是指通过使用、转让技术成果取得物质利益的财产权利。

18、验收标准和方式：是指技术开发合同实施完成后，当事人双方或一方确认所完成的技术成果是否符合和达到合同标的约定的技术指标和经济指标的活动。

19、技术指标和参数：是指研究开发技术在该技术领域内所要达到或应完成的某种技术标准和数据。

第十五条本合同经甲乙双方签字、盖章后生效;如需经有关部门批准的，以有关部门的批准日期为合同生效日。

第十六条本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决。

第十七条本合同一式_______份，甲乙双方和有关批准部门各执一份。

审批部门意见：_______________。

审批部门：(签章)__________。

日期：_______________________

研发菜品协议书模板篇五

菜品研发是餐饮业中至关重要的环节，它将直接影响菜品的口感、外观和营养价值。通过多年的实践经验，我深刻体会到菜品研发需要具备一定的技巧和心得。在本文中，我将分享我在菜品研发过程中的心得体会，以期能够对菜品研发从业者和爱好者有所启发和帮助。

第二段：丰富的口味调配。

在菜品研发中，调配出丰富多样的口味是至关重要的。不同的人有着不同的口味偏好，所以研发出适应不同人群口味的菜品是必要的。此外，对食材的理解以及对调味料的运用也是非常关键的。经过大量的试验和摸索，我深刻意识到调味料的用量、顺序和比例等因素都会对菜品的口感产生重要影响。因此，在菜品研发过程中，要善于调整这些因素，以求达到最佳的口感。

第三段：注重菜品的外观设计。

不仅仅是味道，菜品的外观设计也是非常重要的。人们对一个菜品的第一印象往往是来源于它的外观。因此，菜品研发过程中，对菜品的外观设计要十分注重。要选用色彩鲜艳的食材，合理运用刀工技巧，以及恰当地搭配装饰等，使菜品在视觉上更加吸引人。同时，还要注重菜品的摆盘技巧，使其整体布局和谐美观。通过注重菜品的外观设计，可以增加菜品的美感和诱人度，从而提升顾客对菜品的欲望。

第四段：营养均衡与技术创新。

菜品研发不仅仅需要考虑味道和外观，还需要关注菜品的营养价值和技术创新。作为餐饮行业从业者，我们应该提供给顾客健康、营养、具有创新性的菜品。营养均衡是菜品研发的基础，通过合理选材、合理搭配食材和调料，可以使菜品的营养价值得到最大化。同时，要关注菜品的技术创新，不断引入新的烹饪技术和方法，以创造出更具个性和创新性的菜品。

第五段：市场需求和顾客反馈。

菜品研发需要与市场需求和顾客反馈相结合。只有我们了解市场需求和顾客对菜品的喜好，才能够更好地开发出具有市场竞争力的菜品。因此，在菜品研发过程中，要多与顾客进行交流，听取顾客的建议和反馈，以及时调整菜品的设计和口味。只有将市场需求和顾客反馈融入菜品研发过程中，我们才能够不断创新，满足顾客的需求，保持菜品的竞争力。

结尾段：总结。

通过多年的实践和总结，我深刻体会到菜品研发需要具备丰富的口味调配、注重外观设计、关注营养均衡与技术创新、以及与市场需求和顾客反馈相结合等心得体会。只有通过不断摸索和创新，我们才能够提升菜品的品质和竞争力，为顾客提供更好的用餐体验。希望这些心得体会能够对菜品研发从业者和爱好者有所启发和帮助。

研发菜品协议书模板篇六

对于饭店行业来说，研发精神同样值得大力倡导。特别是在餐饮新菜肴的研发上，各家饭店都投入了大量的人力、物力、财力、精力，新菜肴的研发工作得到了前所未有的重视。然而，现实情况却往往令许多饭店老总头疼不已——新菜研发三天打鱼两天晒网的有之，只重数量不重质量的有之；不少厨师长苦思冥想、绞尽脑汁想出的新菜，但销售效果平平，点菜回头率也低；长此以往厨师长难免会失去自信心。

饭店的新菜研发到底是不是走进了什么误区？如何才能实现新菜研发的健康持续发展？结合自己餐饮管理和实践摸索的得失，我觉得完善新菜研发的体系，构建新菜研发的长效机制才是确保新菜研发可持续发展的关键。为实现这一目标，我们需要做好以下五个方面的工作：

组织体系是实现新菜研发工作持续开展的关键因素，只有做到新菜研发有人抓、有人管、有人做，才能确保各项工作顺利开展。

新菜研发有人抓。虽然各个饭店的组织机构不尽相同，但只有分管餐饮的副总或总监亲自主抓新菜研发工作，才能确保将新菜研发工作提升到一定的高度，才能确保新菜研发过程中各部门之间各司其职、分工协作，才能有效协调和形成餐饮、采购、营销的新菜研发联动机制，才能确保新菜研发工作的长期高效开展。

新菜研发有人管。行政总厨（厨师长）应成为新菜研发工作的第一责任人，将新菜研发融入厨房的日常管理工作中去，使新菜研发成为行政总厨（厨师长）的不懈追求，并将此理念灌输给每一位厨房员工，并组织实施新菜研发日常工作的开展。

新菜研发有人做。新菜研发不但应成为全体厨房人员的共同追求，而且也需要相关部门的共同支持与配合：餐厅经理和厅面服务员应积极收集顾客意见并及时反馈顾客对新菜品的评价；采购人员应保证新菜原材料供应的稳定性；营销人员应全方位收集分析市场信息需求，将新菜市场定位和预计顾客市场走向等信息提供给餐饮供其参考，并参与制订、实施新菜推广营销计划。

因此，成立由厨房、厅面、采购、营销骨干组成的新菜研发小组并明确各自的分工、职责是确保新菜研发工作持续开展的根本保证。

有了新菜研发组织体系的保证，如何让新菜研发小组真正发挥作用，还需要制订完善的制度体系，从工作目标、岗位职责、工作流程、经费保证、激励机制等方面引导和保障新菜研发工作持续开展。

明确的制度能规范新菜研发的程序，比如，新菜推出之前必须做好试菜评价、意见搜集、完善改进、制定标准菜谱、拍照定型、员工培训等工作，才能使新菜研发保质保量。

新菜研发的计划体系是此项工作长期开展的指引，完善的计划体系能促进新菜研发工作有步骤、有计划地开展，可以避免出现“说起来重要、干起来次要、忙起来不要”的现象。使新菜研发更具计划性、前瞻性，使新菜研发与酒店日常经营活动、民俗节日结合起来，纳入酒店经营计划、餐饮经营计划内。

同时，新菜的推出也必须遵循计划性。一个好的新菜推出策划必须考虑到方方面面的配合，通常包括：备货计划、市场推广计划、内部培训、内部营销等。只用做好了新菜推出策划，新菜推出才有市场保障。

新菜研发不仅仅是传统意义上的厨房新菜推出，而是一项涵盖了信息搜集与分析、菜肴出品与定型、市场宣传与推广的全方位、全过程的系统工程。

同时，新菜研发小组活动的内容也应丰富多彩、形式多样：如在内部举办新菜擂台赛、厨师技术比武、外出考察、学习、交流、网络资料查询学习等。

为了进一步激励新菜研发人员的工作积极性，确保新菜研发工作长期高效开展，还必须完善新菜研发的考评体系。

“新菜好不好，客人说了算。”对厨师的严格管理是确保每道菜质量的关键。在对厨师的考评中，把管理和绩效挂钩，按厨师所炒菜的“点击率”来评选优秀厨师。谁炒的菜顾客的“点击率”高，他的奖金就高。如果一段时间没有新菜推出，“点击率”又低，将面临被淘汰的危险。

客人喜欢吃什么，不喜欢吃什么；会接受哪种类型的改良创新，会接受哪种类型的变化配搭，饭店要做到心中有数，投其所好，迎合这些客人的需求。

综上所述，建立完善的新菜研发体系，根据宾客的需求与市场的变化，及时研发出能令客人大快朵颐的新菜，使新菜研发成为饭店坚持不懈、长期追求的目标，是实现饭店创新发展的必由之路。

研发菜品协议书模板篇七

研发菜品的首要任务是选材，好的选材是成功的基础。如何选材呢？首先要摒弃任何主观色彩，根据菜品定位和消费者需求，严格筛选食材。我曾遇到过一次选购蔬菜的经历，当时要研发一道清爽口感的凉拌菜，于是我选择了凤尾蕉和木耳，这样既保证了口感的清爽，又能够达到效果。从此次经验中我意识到，选材要根据菜品的风格和顾客的口味特点，以达到最佳的菜品效果。

除了选材之外，菜品的研发过程同样需要精心组织。在菜品的研发过程中，我将其总结为以下五个步骤：前期调研、菜品构思、试制品尝、优化调整、推广宣传。首先，进行前期调研，深入了解市场需求和竞争对手情况，为菜品研发确定基本方向。接着，菜品构思是研发过程中的重要环节，要凭借丰富的经验和创造力，将菜品的风格、口味和营养特点进行构思。然后，进行试制品尝，为了确保菜品的品质和口感贴近市场需求，必须不断调整试制品的配方。再者，进行优化调整，根据顾客的反馈意见进行改进和调整，以确保菜品更好地适应市场需求。最后，通过推广宣传，增加菜品的曝光度和认可度，进而提高销量和口碑。此菜品研发流程的总结，可以提高研发效率。

第三段：菜品研发的创新点总结。

菜品的研发不仅仅是原有菜品的重复创作，更注重于菜品的创新，这取决于研发团队的创新意识和技术手段。在我参与的一次研发中，我们尝试将传统美食和现代烹饪技艺相结合，创造出了一道新的菜品。我们以传统的豆腐脑为基础，结合现代技术手段制作出了口感更为绵软的蛋白质凝胶，大大提升了菜品的口感和咀嚼感。这次创新不仅从味道上满足了顾客的期待，也赢得了更多的市场。

第四段：菜品的推广总结。

菜品的研发离不开菜品的推广，只有通过有效的推广，才能让更多的人了解和品尝到我们的菜品。在推广过程中，我们遇到了许多问题，最主要的问题就是如何有效地引导消费者来尝试这道新的菜品。对于菜品推广的总结，我发现最重要的是树立品牌形象，与传统菜品区分开来。我们对菜品起了一个鲜明的名字，并在店内和宣传资料中进行宣传。此外，我们还通过试吃会、美食节等活动增加了菜品的曝光度。通过不断的尝试和总结，我们的菜品逐渐获得了市场的认可和消费者的喜爱。

第五段：个人心得总结。

在菜品研发的过程中，我在不断摸索中积累了一些宝贵的心得。首先，要多调查、多研究市场需求，不要盲目跟随潮流。同时，要保持创新意识，吸收和运用各种创新技术手段，不断推陈出新。其次，要注重研发流程的管理，确保每个环节有序进行。还有就是要注意菜品推广，树立品牌形象，让消费者认可和喜爱菜品。最后，要坚持实践，不断尝试和总结，只有不断实践才能积累更多的经验。

结语：通过菜品研发的实践和总结，我更加明白了菜品研发的重要性和复杂性。以上是我对菜品研发心得的总结，希望能够对大家有所启发和帮助。让我们一起努力，研发出更多好吃又创新的菜品，为广大消费者提供更美味的选择。

研发菜品协议书模板篇八

甲方：

乙方：

身份证号码：

甲乙双方经友好协商，同意就产品研发达成如下合作协议：

一、项目合作基础。

项目经过甲方正式立项后，乙方利用甲方的平台资源，参与甲方进行产品研发。

二、签约时间及地点。

本合作协议由上述甲乙双方于_______年_____月____日在____________________签订。

三、双方权利及义务。

1．甲方提供采购、生产、研发、资金、测试仪器、辅助设备以及销售等作为乙方平台；

2．甲方拥有与乙方所共同研发出的产品的所有权（技术使用、转让及产品销售权等）；

4．乙方负责对所研发出产品的生产，维修等技术问题的进行解决；

5．乙方享有自主把握工作时间的权利，但不能影响甲方产品的开发进度。

6．乙方的产品研发必须有研发进度计划表，且须严格按照计划进行，如有特殊情况不能按计划完成时，应事先通知甲方，得到双方确认。甲方随时可以对乙方研发进度进行检查。

四、劳动报酬的支付及利润分配。

1．甲方销售有乙方参与研发的.产品，乙方提成额按该产品销售额的2.5%。

2．协议期内，乙方销售公司产品，产品销售价按公司统一规定价，乙方可以提成该产品销售额的2.5%。若乙方产品销售价超过公司规定价，超出部分的50%将归乙方所有。

五、保密。

为了不影响乙方日常工作安排，甲方对双方的合作关系给予保密处理。

六、本协议未尽事宜，可经过双方同意后协商解决，不能通过协商解决的事宜，双方同意通过法律方式进行解决。

七、本协议一式两份，双方各执一份，有效期为___年，从______年___月____日至_____年___月____日为止。

甲方：签字乙方：（签字）。

日期：日期：

研发菜品协议书模板篇九

合同编号：

合同签订地：

甲方：

法定代表人：

地址：

乙方：

身份证号：

联系方式：

甲、乙双方根据《中华人民共各国劳动民法典》、《中华人民共和国反不正当竞争法》等有关规定，双方在遵循平等自愿、协商一致、诚实信用的原则下，就竞业禁止事项达成协议如下：

本协议提及的有竞争业务是指与该员工在职、离职时甲方及其关联公司已开展的业务有竞争关系的业务。

竞业禁止期限：竞业限制期限为员工与公司任何一方与对方终止或解除劳动合同之日起的____个月内。

竞业禁止区域：指甲方或其关联企业从事或计划从事其各自业务的.地理范围。

乙方在甲方工作期间，以及离职____年内不得：

1、设立、从事、参与或经营任何与甲方或关联方具有竞争性的实体企业；

3、引诱、游说或接近，或者企图引诱、游说或接近，促使甲方或其关联方的其他员工解除其与甲方或该关联方的劳动关系。

乙方的竞业限制补偿金由甲方按季度向其支付。乙方领取补偿金时，应向甲方出示当前的任职情况证明，经甲方向乙方工作单位确认后方可领取。乙方逾期一个季度未能向甲方提交任职情况证明，视为放弃该季度的补偿金。

1、员工违反本协议约定，公司将停止支付竞业禁止补偿金，并有权利要求员工纠正违约行为。

2、负有竞业禁止义务的员工如违反本协议，应当一次性向公司支付违约金。如违约金不足弥补公司实际损失的，公司还有权要求员工按照实际损失向公司承担赔偿责任。

3、员工依照本协议约定承担赔偿损失和其他民事责任后，公司仍保留提请司法途径追究员工刑事及行政责任的权利。

协议经双方法定代表或授权代表签字并加盖公章后生效。本协议一式两份，具有同等法律效力，甲乙双方各执一份。

甲方：

乙方：

日期：