最新企业管理案例分析报告(通用14篇)

在工作和学习中，我们经常需要撰写报告来汇报工作进展或研究成果。最后，在完成报告之后，要进行审校和修改，确保语法和表达的准确性，避免拼写和语病等错误。在这里，我们为大家精选了一些精彩的报告范文，希望能够给大家带来一些启发和灵感。

企业管理案例分析报告篇一

每年3月-10月。

共青^v^、中国科协、教育部、中国社会科学院、全国学联。

每年11月-次年7月。

^v^教育部、^v^商务部、无锡市人民政府。

每年7月-10月。

中国高等教育学会财经分会。

每年6月-11月。

企业管理案例分析报告篇二

时间是一种重要的资源，却无法开拓、积存与取代，人一天的时间都是相同的，但是每个人却有不同的心态与结果，主要是人们对时间的态度颇为主观，不同经历与不同职务的人，对时间都会抱持着不同的看法，于是在时间的运用上就千变万化了。

对时间管理应有怎样的认识，所持有的态度与方法又该如何？以任何一个人而言，都具有人生严肃的一面及品质衡量的角度。

时间管理的涵意；正确的意义是如何面对时间的流动而进行自我的管理，其所持的态度是将过去做为现在改善的参考，把未来做为现在努力的方向，而好好的把握现在，立刻去运用正确的方法做正确的事。

时间管理的远近分配；为了能掌握时间，每一个人可根据自己的目标安排十年的长期计划、三年或五年的中期计划甚至季或月的执行计划，计划亦可根据不同的职务层次，经营层安排十年的经营目标或三至五年的策略目标。

时间管理的优先顺序；为了使有限的时间产生效益，每一个人或不同的企业层次，都应将其设定的目标根据其效益的认定编排出行事的优先顺序，其顺序为第一优先是重要且紧急的事，第二优先是重要但较不紧急的事，第三优先较不重要但却紧急的事，第四优先才是较不重要且并不紧急的例行工作。

时间管理的限制突破；任何的目标达成都会因人、物、财三种资源的限制，而如何客观地找出这些限制因素，并寻求不同的突破方法，可使得目标的达成度增高，亦表示预期目标的实际性，以避免理想成为梦想，时间白白虚度。

时间管理的计划效率；没有计划，行动的效率就会大打折扣，而计划后也才能看出实际行动中可能产生的风险，以提醒注意自己，使理想与现实能够结合。

时间管理的结果、评估；任何的行动，都必须对其结果所产生的效益，定期性的评估，以清楚地了解目标计划的超前与落后，各种未曾预测到的限制发生与可能的风险因素，以重新调整或改进，使整个时间的流动皆踏踏实实。

对个人来说，时间管理的品|，是个人的绩效表现，对企业而言，时间管理的品质，是企业整体生产力的状态，其中唯一差e是个人所显示的是人格的成熟度，而企业则是上下不同层次，左右不同部门之间对时间管理的互动效益与效率，立即时间管理制度的好坏，不管个人人与企业，时间永远不断地流动，稍有疏忽就消失了.

企业管理案例分析报告篇三

s店长是浙江某地级市一家大卖场的店长，该卖场面积不算大，经营面积大约在五六千平米，不过在浙西这个地级市却一直雄踞当地的最大的卖场达四年之久，直到前不久才被一国内巨型连锁企业的大卖场所超越。

由于是当地最大的卖场之一，生意也一直很不错，是该地区的盈利大户，不过现在受外来的大卖场的挤压，压力比以前大了许多。一直以来s店长总感觉自己的时间不够用，好像每天有做不完的事情，看上去，不仅门店、甚至整个公司也都属她最忙似的，如今大敌当前，更是感到时间不够用了，虽然是超常时间地工作，还是有许多事情照顾不过来，经常贻误时机，造成经营管理上的困难。

s店长是属于那种大事小事一把抓，门店里的大大小小的事情都是由她来做主，她也很享受这种令人尊敬的感觉，这种掌控的味道常常是她在自己的小姐妹圈里引以为豪的，她一直认为做店长就是抓细节的，店与店之间的差距都是在细节上，所以，她格外地关注细节，常常带领下面的处长、课长直接到现场办公指挥，这些处长课长们虽然也对她的领导风格颇有微词，但是鉴于目前效益还好，s店长在公司上下的威信又比较高，所以也不敢轻易发作，只好默默忍受，唯一能够让人感觉到的就是工作有些消极罢了。

点评：

s店长的困惑是一个典型的陷入了时间管理误区而难以自拔的现象，突出表现在以下特征：

每天总是很忙，而且还不明白自己忙了些啥。

常常是该忙的事情还是没有忙，造成了延误，而忙的那一大堆事情事后看来都不是很必要的。

对工作任务不会分级管理，总是胡子眉毛一把抓，结果由于人的惰性的原因，常常总是抓了芝麻丢了西瓜。

不会授权，也不会监控，要么乱授权，结果下面乱套了还得自己来收拾乱摊子，要么不授权，什么事都是亲历亲为，心力憔悴却并不讨好。

那么作为一名店长，如何来进行有效的时间管理呢?这里简要介绍四种比较有效的时间管理方法：

我们根据我们所做事情的重要性程度将事情分为重要与不重要两类，同时根据事情的紧急程度把事情分为紧急与不紧急两类，这样就可以构成四个象限：第一象限重要而紧急、第二象限重要而不紧急、第三象限紧急而不重要、第四象限既不紧急也不重要。

对于第一象限重要而紧急的事情，我们要优先予以安排，确保这些事情能够在第一时间完成，不过若是我们每天完成的工作中有50%以上都是重要而紧急的话，我们就要当心了，这其实就意味着我们只是一名救火员，我们的事先预防工作做得很差，所以才导致时时处处都是火警，弄得我们疲于奔命。

因此，把时间优先使用于紧急而重要的事情上是正确的，但若是天天都在穷于应付紧急而重要的事情的话，除非你那几天就处于抗震救灾现场、除非你当时担任的就是一个扶大厦于将倾的伟大角色，否则的话，一定是自己的前瞻性不够才导致如此被动，或者是自己工作拖拉，比如领导周一安排的工作要求周五完成，结果自己以为还早，周一周二周三都耗费在其它不重要的事情上了，周四才开始理起这本书，结果周四中午领导就催个不停，这样就让一件重要而不紧急的事情变成了一件紧急而重要的事情了，最后是吃力了还不讨好。

第二种方法是任务分级分类管理法。

首先将我们每天所承当的工作将其一一罗列出来，然后将每件事情的重要性按照1-5分五分制的要求进行打分，最重要的打5分，最不重要的打1分，然后按照5分到1分的顺序将所有的事情进行排列，对于5分和4分的事情，自己必须亲历亲为，而且必须将80%的精力花在这些事情上面;而对于重要性只有2分和3分的事情，则尽量安排下属去做;对于只有1分重要性的事情，则可以完全授权下属去做，自己可以不必过问进程和结果。

第三种方法是授权并监控管理法。

有很多店长也授权，但是她前脚刚授权完，后脚就去插手指挥这项工作，弄得被授权的下属很被动，感觉左右不是，索性就依赖起店长;还有的店长以为授权完了自己就没有事，事情干坏干好都与自己无关了，即便出了差错也可以找到一个人来承当责任了，或者认为既然授权给别人了，就应该相信别人，老是去检查啊督促的，会弄得下属很反感，所以也就干脆“用人不疑疑人不用”了，结果下属被充分授权以后常常就自筹自划，根本不事先与店长通气，与下级和平级的沟通也很少，就开始大刀阔斧地干起来了，以为这样可以体现自己的魄力和胆略，可以真正体现自己的价值，结果等到事情搅成一团烂泥了，他才跑到店长面前说对不起，我把事情搞砸了，对不住领导的栽培，于是店长还得从头来起收拾乱摊子，真是越授权越乱，以后干脆自己亲自来干好了。

凡此种种都是没有处理好授权与监控的关系才导致的，所以，授权了以后一定要及时做好监控工作，当然这种监控也是要讲究艺术的，监控得太频繁太直接，下属会认为你根本就不信任他，积极性难以调动;监控得若是太稀疏，关键地方把控不住的话，只恐怕又得去给下属搽屁股救火了。

第四种方法是作业时间分析法。

这是一种非常有效的时间管理法。就是自己设计一张表格，把每一件事情的起始时间和终止时间记录下来，每天看看自己完成了哪些事情，每件事情花费了多少时间，哪些时间花得值，哪些时间花得不值，自己的工作效率怎样，自己工作效率最高的是在什么时间段，自己是否有意识地将效率最高的时段都花在处理当天最重要最复杂的事情上了。

通过这种有效的作业时间分析总结，可以让我们及时了解自己处理问题的长处和短处在哪里、自己掌控时间的问题点在哪里、自己还可以提升的关键点在哪里，这样就可以有的放矢地提升自身的工作效率，把自己从繁杂的事物堆中解脱出来，把自己的最关键资源――时间有效地分配在重要的事情之上。

企业管理案例分析报告篇四

某地方生产传统工艺品的企业，伴随着我国对外开放政策，逐渐发展壮大起来。销售额和出口额近十年来平均增长15%以上。员工也有原来的不足200人增加到了20xx多人。企业还是采用过去的类似直线型的组织结构，企业一把手王厂长既管销售，又管生产，是一个多面全能型的管理者。最近企业发生了一些事情，让王厂长应接不暇。其一：生产基本是按定单生产，基本由厂长传达生产指令。碰到交货紧，往往是厂长带头，和员工一起挑灯夜战。虽然按时交货，但质量不过关，产品被退回，并被要求索赔;其二：以前企业招聘人员人数少，所以王厂长一人就可以决定了。现在每年要招收大中专学生近50人，还要牵涉到人员的`培训等，以前的做法就不行了。其三：过去总是王厂长临时抓人去做后勤等工作，现在这方面工作太多，临时抓人去做，已经做不了做不好了。凡此种种，以前有效的管理方法已经失去作用了。

(1)从案例中给出的信息看，企业明显采用的是直线型组织结构形式，这种组织结构优点是：直线型组织结构的优点：结构比较简单，所有的人都明白他们应向谁报告和谁向他报告。责任与职权明确。每个人有一个并且只能有一个直接上级，因而作出决定可能比较容易和迅速。缺点：是在组织规模较大的情况下，业务比较复杂，所有管理职能都集中由一个人承担，是比较困难的。

(2)显然当企业已经发展成为20xx多人时，直线型组织结构制约企业的正常发展。如同案例中王厂长面临的困境，要一个人管所有的事情，已经没有效果和效率了。

(3)企业需要采用适合企业发展的组织结构形式，例如管理进行专业化分工的直线-参谋型组织结构，考虑设立生产计划部门、人力资源部门以及后勤部门。这样就可以发挥直线-参谋型组织结构的优点，即各级直线管理者都有相应的职能机构和人员作为参谋和助手，因而能够对本部进行有效管理，以适应现代管理工作比较复杂而细致的特点，而每个部门都是由直线人员统一指挥，这就满足了现代组织活动需要统一指挥和实行严格的责任制度的要求。

企业管理案例分析报告篇五

默默时，便从凝然的双眼前过去。

我觉察他去的匆匆了，伸出手遮挽时，他又从遮挽着的手边过去……。

市面上有很多书籍、培训课程都是讲时间管理的，据说现在已经是第5还是第6代的时间管理了，也有很多的原则和方法、比如行事历、日程表、时间矩阵、帕累托原则、smart原则、gdt等等，也有更新的理论认为时间管理不重要，重要的是精力、能量管理或是个人管理，但这些时间管理都是针对个人工作的，并非针对企业!难道企业作为一种存在的组织形式，不需要时间管理吗?我想并非如此吧，从管理学的角度看企业比他内部的个体员工而言，更需要时间管理，所以我想提一个新的管理概念叫“企业时间管理”。

企业时间管理与个人时间管理不同，因为对于个人而言时间管理的出发点是效率效益与舒服的平衡，而对企业而言，时间是一种管理资源。管理在我个人的理解中是对资源价值的识别、架构、制造、交换的过程，所以，时间于企业而言既是一种可供管理的资源，如同惯常我们常说的人、财、物、信息一样存在的资源，只是这种资源是先天赋予的，并不需要额外的制造或交换，这样也就容易让人习以为常了，其实，最是让我们习以为常理所当然的资源才是最宝贵的，比如氧气、比如阳光、也比如时间。这并不是我个人臆造的概念，早在1988年的《哈佛商业评论》杂志上就有人提出了tbc的概念，基于时间的竞争，后面还有“零时间企业”的概念，企业时间管理的概念虽然没有系统的提出过，但却分散在经济、管理、成本、管理会计等很多领域中，比如tabc对于abc成本作业法的改善，eva绩效的提出、toc中作为约束条件出现等都是例证。通俗点讲，我们的企业也被灌输了不少的“快”的概念，比如“时间就是--金钱、效率、生命”等等，可见我们并不缺将时间作为管理资源的意识和尝试，缺的是系统而完整的企业角度的认知。

企业的竞争最终是资源的竞争，而资源也绝对不局限在我们认识中的人财物上，可以说在现在的商业环境下，我们的企业拥有人、财、物、信息、环境、时间这样6种资源，可能您的企业与处于同一街道上的竞争对手只需要在人、财、物层面竞争就可以，但如果我们将自己纳入更广阔的竞争舞台时，就会发现不但需要在人财物竞争还需要在其他资源上充分竞争才行，而我们的企业显然并不能完全认识这些道理，这是妨碍中国产生全球性大企业的根源之一。

世界从未改变，但只有我们自己不断改变，才能走的更远，贴的更近，才能被称之为与时俱进!

企业管理案例分析报告篇六

随着我国加入wto，企业面临新的机遇和挑战。某国有大型企业为了适应来自国内外的竞争，以及企业长期健康发展，认识到要转变观念，加快建立现代企业制度的步伐，同时需要苦练内功提高自身管理水平。而培训是先导。过去，企业搞过不少培训，但基本上是临时聘请几个知名专家，采用所有员工参加、上大课的培训方式，在培训过程疏于控制。培训过后，有人认为在工作中有用，有的'人认为没有什么用，想学的没有学到;也有人反映培训方式太单一，没有结合工作实际等等。

(1)虽然企业认识到培训是先导的重要性的认识。但正如案例中所显示的企业在培训方面还存在许多问题，如培训内容和方法的单调单一、培训过程控制和培训效果评估不够等。为了保证培训的有效性，应当从以下几方面进行考虑。

(2)针对案例中的问题，应采取的措施有：首先要对培训工作进行管理;其次要确保培训内容多样性。培训内容应包括政治思想教育、业务知识和管理等方面的内容;第三要采用多种培训方法，包括系统的理论培训、职务轮换、参观考察等。

(3)总之，在培训过程中，一般要着重解决以下问题：培训工作要与企业目标相结合;上级管理者要支持和参与培训工作;选择和培训好教员;培训内容要有针对性;培训方法要与培训对象和培训内容相结合;理论和实践要结合。

企业管理案例分析报告篇七

企业能否赢得员工的献身精神，关键问题在于能否为他们创造条件，使他们有机会获得一个有成就感和自我价值实现的职业生涯，利用激励机制和绩效管理鼓励他们的进取心从而提高企业的经营绩效达到战略目标。以下是本站小编为大家整理的关于。

成功。

的案例，欢迎阅读!

香港人均gdp处于世界排名高端，90年代失业率一直在0.4%左右。绝大多数酒楼生意都非常好，可以用车水马龙、门庭若市来形容。每逢周末和公众假期，餐厅候位牌都要发二三百个!

有“美食天堂”美誉的香港，是世界上餐厅最密集的地方，这与香港餐企一流的出品和高水准的管理是分不开的。之前红餐商道也分享过相关的文章，今天我们再分享一篇香港著名酒楼厨房管理经验的好文。

本文作者曾被派往香港美丽华酒店(四星)翠亨邨茶寮。

学习。

中餐管理，许多场景至今记忆犹新，于是把学习心得整理出来供大家参考，非常具有可看性。

爱岗敬业。

美丽华的翠亨村茶寮餐厅从早茶—午市—下午茶—晚饭—宵夜一直运转，厨房的师傅们个个精神抖擞，没有人因为客人来的晚而抱怨，让人由衷佩服。记得有一天，加班到晚上11点了才收工，当我拖着疲备的身躯离开厨房时，厨师长还在检查厨房卫生，毫无倦意，要知道他比我们实习生还早上班1小时呢，让我顿生敬意。

备餐无可挑剔。

香港的酒楼有一套严格、科学的管理制度，无论是部门经理还是主管、领班、员工都有明确的岗位职责。酒楼员工按照岗位规范和程序进行操作，每道环节一环扣一环，客人能感受到规范周到、连贯完整的服务。每天中午，附近写字楼客人如潮水般涌入餐厅，不到半个小时，八百人的餐厅就座无虚席了。开餐时听见厨房里面此起彼伏、叮叮当当的炒锅声和呼呼的鼓风机声，如一曲令人激动的交响乐。

最令人吃惊的是，上菜速度一点也不慢，因为厨房备餐工作做得非常充分，菜品大部分都是半成品或者加工过的。要知道，中环地区写字楼租金是全球最贵的，来吃饭的客人不少都是千万、亿万身价的老板，对吃饭环境和食物非常挑剔，还要赶时间上班，还要求服务周到，难度之大可想而知，但是餐厅投诉却不多，可见香港餐饮管理水平之高。

操作标准化。

香港酒店业有一句行话：臭罂出臭草，靓米煮靓饭。货源质量好，才能制作出靓品，所以收货十分重要。香港酒楼的验货人员不徇私情，严格检查，若货客(港语，意为“供货商”)交货与标准不符或以假充真，马上拒绝收货及向上级反映，不会让货客混水摸鱼。

香港酒楼很早就实行了标准化，体现在厨房的精细操作上。砧板师傅都要按“配菜规格统一表”、“配菜份量统一表”工作。厨房的每道菜品都有标准菜谱，切配等各个环节都要按照标准称份量，严格配置主料和辅料。比如广东点心虾饺，饺皮透明，犹如一块白玉，味道鲜美，入口生津，会让人吃了还想吃。面点的大佬(师傅)介绍，这道细点的制作，馅心的多种原材料都要按比例上秤称量。从质量上、份量上严格按菜谱要求，馅心和饺皮都。

责任。

到人。蒸锅另有专人负责，蒸虾饺时，少蒸一分馅心嫌生，多蒸一分馅心嫌老。只有把每个操作环节的标准都掌握好，才是合格的产品。

菜品更新快。

香港“美食天堂”的荣誉与一流的出品是分不开的。香港的粤菜大胆借鉴了西餐的原材料和方法，炮制了一流的美食，菜品更新快得惊人，菜谱一般一个月一换，每天的特色菜都在变化。

在香港工作时，常见到厨师长穿着工作服在餐厅征求客人意见，并认真记下菜品的问题，回来着手改进。香港的海鲜很多，许多人到香港就是慕名品尝海鲜，在香港的海鲜间点菜也是客人自选，电子秤一闪一闪地好像在告诉客人它的准确性。“偷梁换柱”“以次充好”“缺斤短两”在香港厨房里是不存在的。我常常看到刚死的鱼捞出来留给员工吃，而不是“掉包”给客人上桌。死基围虾捞出来剥虾仁，做虾仁炒饭，而不会做椒盐基围虾。香港人饮食少油少盐，椒盐基围虾根本没有市场。在香港厨师头脑中没有欺骗客人的想法，只有努力做好让客人成为忠诚顾客的想法。

“后台”过硬。

香港的酒楼无论档次如何，新旧程度如何，都非常注重自己的形象。一方面不断更新陈旧设备，一方面狠抓设施设备的保养和维护。美丽华是个老酒店，但参观厨房时，所有物品都码放整齐、井井有条，桌面、墙面、地面光洁如新。

该酒店管理人员认为：“酒店最能反映管理水平的是后台，后台过硬前台一定不错。”我仔细的查看各个角落，没有发现一处卫生死角或破损部位。这个酒店开业十多年了，历经几次更新，所有设备皆光亮如初，给人的感觉好像酒店昨天才开业。我请教总厨有什么秘诀?回答是：“开业之日就是维修保养之日，维修保养体现在酒店运营的每天、每时、每分钟，任何设施和部位，都不能给客人敷衍凑合的感觉。”

楼面和厨房配合默契。

在国内酒楼，楼面和厨房总是一对“欢喜冤家”。但在香港，厨房和楼面都以客人为中心，一切围绕客人转。厨师长并不总在后厨，有时也会到餐厅征求客人意见，确保沟通的有效性和迅速性。

楼面和厨房还定期组织各种活动，密切双方的关系。管理人员想方设法加强团队合作，这一点从小费的分配中可以看出来。香港人用餐后都给小费，月中由经理打开小费箱子(广东话叫“蜢箱”)，经理并不是把小费全部分给楼面员工，也会分一些给厨房的员工，因为客人给小费是对酒楼的认可，而这并不是光靠楼面服务能做出的。

激励制度与薪酬待遇。

对于员工付出的劳动和努力，香港酒楼多是通过物质和精神两方面的奖励，给予积极的肯定和评价，为员工实现抱负和价值提供平台。在美丽华酒店，当员工在工作中为了满足客人需求，付出了额外的劳动和努力时，部门主管会把他的事迹写成“woostory”(了不起的故事)，提交人力资源部，登载在发给全体员工的每日联络簿上，并写入员工档案，为员工以后的升职提供依据。对于员工在内部协调合作中的贡献，员工之间会互送感谢卡，贴在部门的内部告示板上，并送人力资源部备案。酒店每个季度会评选“微笑员工”和“五星员工”，授予奖状并给予一定的物质奖励，在年度的庆祝会上给予表彰，同时各个部门内部也会为员工庆祝。

香港是寸土寸金的地方，厨房通常非常狭小。但很多香港酒楼即使地方再小，也会给员工腾出一间休息室和更衣室。酒楼还为买房的员工提供免息贷款，服务表现良好的员工常组织奖励国外旅游，并给管理人员一定的股份以激励。香港餐饮业薪酬并不是特别高，但老板在年底总要为员工出“双粮”，也就是多发一个月工资，同时春节时发放红利，叫“花红”，这也是香港行业内的通行做法，是员工们评价“好老板”的标准之一。

人性化与从严管理并重。

酒店十分关心员工的生活，通过各种关怀手段，激励员工做好服务工作。比如员工餐厅不用餐卡，不限次数，吃多吃少自助拿取，墙上贴有每周的早餐、午餐菜谱，餐后还有甜品和水果。每个新入职员工的照片、喜好、入店日期，会登载在每日联络簿上，得到酒店的红包，也会得到来自各个不同部门的同事的祝福。有员工生日时，经理们总会自掏腰包准备蛋糕，大家一起为他庆祝。

总经理和人力资源部主管都定期选择和各部门员工一起用餐，与员工交流思想，沟通感情，使员工产生归属感和忠诚心。在员工餐厅外的公示栏中，有客人意见反馈、酒店的福利政策、公众假日的安排等，使员工有家的感觉。人力资源部每年都要所有员工进行一次咨询调查，内容包括对工作时间、工资、假期、部门管理、上司的意见。让员工评论酒店的决策，参与酒店管理，同时作为考核评估部门业绩的依据。

另一方面，酒店的人员聘任采取警告淘汰制，对于在管理工作中屡教不改者，有三次开警告单的机会，警告单开满三次就会被酒店解雇。

“黑名单”制度。

香港酒楼有个“黑名单”制度。如果员工被酒楼解雇，再到同行酒楼应聘，必须出具前任酒楼总经理或人力资源部经理与工作经验报告，给续任单位作参考，也可以电话咨询。如果在岗位上表现不好，会直接影响今后的就业。在这样的体制下，员工普遍都非常敬业。

员工及时“充电”

香港酒楼所有的员工都有自己的培训档案，每年都有必须参加的培训课程，又有可选修的培训内容。培训课程既周而复始又循序渐进，让每个岗位、每个工作时段的员工都能及时地充电，甚至是交叉培训，给员工选择更多岗位的机会。饭店培养了更多的多面手，保证足够的后备人才。

善待实习生。

由于劳动力紧张，香港酒楼引进了很多来自大陆的实习生，这也给他们的管理工作带来很多新的课题，他们与实习生的沟通方式，值得我们借鉴。比如，遇到实习生工作中的失误，主管一般找实习生谈话，指出其错误所在并给予更正。主管与实习生这种朋友聊天式的沟通，让实习生更易接受，也更易于改正。

如果实习生遭到了客人投诉，如果影响不大，对这些投诉的处理比较低调：主管指出实习生错误所在，及时纠正，并让实习生知道错误的严重程度。这从一定程度上让实习生对工作始终充满信心，无形中成为一种激励，在以后的工作中更加努力，并将自己视为企业大家庭的一员。

职业生涯设计。

香港酒楼有一套较为成熟的人力资源管理机制，员工入职就可以拿到一份表格，表中明确告知你现在的岗位和收入及应承担的相应职责，同时也会告诉你如果做到某个位置，收入能拿到多少。酒楼会安排一名主任专职负责你的职业生涯规划，它会告诉你在什么阶段做哪些工作，获得哪些资质拿到哪种薪酬，而且会按照阶梯状升迁表格安排你未来的职位和收入，使员工觉得工作和收入有奔头。

餐饮酒店厨房退菜解决方案。

1.a级为责任事故：指菜肴原料中有异物(虫、蝇)，原料不新鲜或未摘洗干净等，对责任人处菜品相同价格的赔款，原则上赔偿比例为灶台25%，砧板50%，打荷25%，如有其他特殊情况另做处理。

2.b级为技术原因：菜肴过咸或过淡，烹调时过老或不熟，失烹焦糊等口味不好菜凉数量不足等，对负责人处以菜肴价格相同的赔偿，成本高于30元者折算处理，以上两种情况当餐客人投诉超四次(含四次)，对厨师长罚40元。

3.c级无责任退菜：既无ab两种现象非菜品本身质量问题，是客人不喜欢或对菜品知识不了解等出现退菜不予追加责任，但必须由厨师长以上人员鉴定后，由厨师长和餐厅经理共同认可。

4.d级为内检退菜：由厨师长检查出不合格退的菜，则处罚比例为灶台80%，砧板15%，打荷5%。

5.因菜品原料和各菜品烹饪时间不一样，菜品基本烹饪时间为：

菜品烹饪时间表。

菜品系列烹饪时间菜品系列烹饪时间。

煲仔饭30分钟小炒系列15分钟。

汤羹15分钟合味蒸菜30分钟。

卤水烧腊15分钟时蔬系列15分钟。

凉菜系列10分钟笼仔饭系列15分钟。

生嗜系列18分钟广式粉面饭15分钟。

避风塘系列18分钟靓粥15分钟。

时令煲仔20分钟家常菜系列15分钟。

注：上客率85%以上时，上述烹饪时间均延续5—8分钟。

二.其它责任归属：

1.凡在规定时间内菜品未上齐造成退菜属c级退菜，超出规定时间及由速度慢造成的退菜属b级退菜，菜品买单比例为灶台50%，切配35%，打荷15%。菜品未操作的每个菜罚款10元(因未造成浪费)，操作的按原价买单。

2.凡因秩序混乱多配或漏配按b级处理，赔偿比例为切配100%。(在未造成浪费的前提下每个菜品罚款5元，如再次发生同样的事情每次累计加罚5元)。

3.a级与b级退菜，店长与厨师长各有监管不力的责任，每个退菜均各罚5元。

4.d级菜品退菜厨师长免于责任罚款。

5.其他人员检验出的质量问题，每次奖励5元。

三.退菜程序：

1.所退菜品直接到厨房，由经理及厨师长签字确认后，其他部门不得私自扣留所退菜品，所退菜品到厨房有当事人确认后，进行赔偿。如谁扣留有扣留人负责赔偿。

2.接到退单或菜品时，厨师长在最短的时间内查明原因并加以确认(重做或者是换菜)。

3.厨师长要及时了解退菜原因并及时作出补救措施，同时认真听取前台人员陈述客人退菜的原因及要求(不超过1分钟)，以满足客人要求及时做好补救工作。

4.b级退菜如客人要求换菜品，新换菜品必须立即加工优先烹制。

5.退回菜品作出意见处理后由总厨做出最后用途。

6.每餐例会厨师长要对上餐退菜情况进行分析、讲解并做出有效预防的措施。

四.其他责任：

1.下错单，传错菜，下重单，导致顾客退菜，前厅负责赔偿。

2.上菜慢前厅没有及时催菜的，对服务员进行处罚。

3.没写明菜品即起，叫起的，未注明客人忌口导致的退菜前厅负责原价赔偿。

4.菜牌上没有的菜绝对禁止出菜.(根据厨房原料，由厨房部决定是否出菜)。

5.传菜过程出现的菜品污染(如头发等)由前厅负责。

6.赠菜必须通过部门经理同意签字，(厨房有权参与，因为结合成本核算)如急用可以通知厨房先制作，后补赠送单子并签字，否则对传达人、划单员处以菜价双倍罚款。

7.由于客人点菜点多而退菜，前台服务员应做好监督作用，示客人人数而点菜，客人点多服务员没有提醒导致的退菜，前厅经理必须对服务员进行处理(材料未造成浪费的处5元/次服务过失处理，造成原材料浪费的按原菜品价进行赔偿处理)。

8.由于漏单，分清责任人(服务员忘加单、备餐间忘传单、传错单、传单慢等)导致菜品没有及时到桌上导致的退菜，对责任人进行原价赔偿，如厨房忘配，由厨房砧板负责。

9.菜品已制作，因写错台号、长时间备餐间压菜而导致客人退菜影响菜品质量的，前厅负责。

10.部分原材料因为市场和季节的关系，菜品会有做长期估清或是在餐前已经写估清的菜品。

11.客人有特殊要求未注明却以制作的，前厅负责。相反厨部负责。

12.菜品问题未经经理和厨师长验证私自处理的，私自赠送客人菜品或果盘、面食等的，由当事人负责。

13.传菜过程中因地滑或不小心打翻菜品，时间长导致客退的，找出当事人由当事人负责。

14.桌号或房间互换，没通知及时，导致菜品延误或影响菜品质量的，由前厅负责。

五.罚款原则：

1.本着酒店经营发展，为顾客提供更优质、更可口的美食，在不损害酒店利益的同时，也维护到员工利益，第一次出现责任退菜问题可以酌情成本价赔偿，第二次出现重复问题成本价的双倍赔偿，第三次出现原价赔偿，再次出现原价的双倍罚款。

2.所有的条款以月为单位，望酒店各岗位人员认真执行并做好监督。

3.规定菜品出品时间整桌宴会菜品不得超过45分钟，零点所有菜品因慢造成退菜，只要超过30分钟接受责任归属1处理。(根据菜品制作工艺而定、蒸菜、炸品、节假等特殊情况例外)。

六.罚金用途：

所有罚金以月为单位计算一次，1/2用作对及时发现不足避免出现失误的员工的奖励和本月考察活动所需，1/2对优秀员工奖励。每月公布一次罚款金额及用途，接受员工监督。

在英国投资与运营的一长串中国企业名单中，华为无疑是一个重量级的存在，也是当地品牌识别度和知名度最高的中资企业之一。笔者在参加各类中英经济交流的活动中，英国官员们常把华为在英国投资、运营、扩张以及科研投入的故事作为案例，反映中英经济科技合作的深度。

20xx年便在英国开设办事处的华为，在经历十几年的发展后，成为国际化程度最佳以及运营管理与科研实力最强的在英中资企业之一，近年来其接连宣布巨额投资蓝图，落实力度令人印象深刻。

如早在20xx年华为就宣布，将在20xx年至20xx年在英国累计投资约13亿英镑(约合20亿美元)，其中包括采购和项目投资等。目前，这一投资计划进展顺利，且金额比原先宣布要大，如同期采购额预计达10.2亿英镑，采购与投资总额或超过14亿英镑。

根据英国牛津经济研究所发布的调研报告，在20xx年至20xx年三年期间，华为对英国经济的贡献为9.56亿英镑，其中包括2.31亿英镑的直接经济贡献、4.35亿英镑的间接贡献以及2.90亿英镑的伴生经济贡献，另外产生约4.11亿英镑的英国税收。截至20xx年，华为通过三个渠道在英国新增7386个就业岗位，如该公司在英国15个地区采购产品与服务，供销商更是遍布英国各地，是典型的英国“大客户”与“大雇主”。

在科技研发方面，近年来华为加大了在英科研投入力度，科研支出从20xx年的3060万英镑扩大至7840万英镑。其中大手笔包括收购集成光子中心(centreforintegratedphotonics，cip)并对之进行投资扩容，收购位于剑桥的科技公司neil，以及在布里斯托尔开设新的科研中心。华为计划将在英科研人员人数翻番，从目前的156人增加至300人。

在主流市场和关键技术研发合作领域，华为有两个典型的合作案例，包括和英国移动通信运营商ee的战略合作以及与英国萨里大学的第五代移动通信系统(5g)科研合作。前者在20xx年宣布，华为成为ee第四代移动通信系统(4g)的核心合作伙伴。华为的4g技术预计给ee超过1000个用户带来实际好处。后者则是在20xx年11月宣布，华为与该高校创建5g创新中心。

华为英国董事会非执行董事安德鲁·卡恩在日前举行的英中科技论坛上表示，华为每年投资至少10%的营收在科研上，华为希望能够帮助英国保持其在信息通信技术上的领先地位。

牛津经济研究所预计，若华为保持当前的科研投入节奏，预计其每年将为英国经济新增3.1亿英镑产值。此外，华为高效的运营管理模式使得员工生产效率大幅领先于英国平均水平。该研究所预估，20xx年华为员工人均产值为9.98万英镑，大幅高于英国均值的4.38万英镑。

将欧洲视为战略重地的华为更是在伦敦成立全球财务风险控制中心，负责监管该公司的全球财务运营风险。同时，媒体资源和宣传辐射能力强劲的伦敦是华为在全球宣传的重镇。如华为今年4月在伦敦发布两款智能手机p8和p8max，可谓中企在英宣传的大手笔活动。

当然，华为在英国的成功故事离不开中英经贸关系火热的大背景。如英国贸易投资总署(ukti)近期发布报告称，20xx至20xx财年(截至今年3月底)英国共吸引创纪录的1988个外国直接投资(fdi)项目，其中中国对英直接投资项目112宗，以数量计是英国第四大直接投资国。

英国贸易投资总署表示，上一财年中国对英投资项目为英国新增约6000个就业岗位，表明中英两国关系进一步巩固，也表明中国看好英国经济。

绿茶餐厅定位准确。

每天排队1-2个小时;5年间发展到30家连锁店，目前0关店;人均消费仅60元，但每家门店都盈利;单店日客流超过1500人次，这家餐厅名字叫绿茶。

绿茶餐厅定位准确抓住餐饮业“黄金十年”。政府取消了“三公消费”，大众化餐饮迎来了黄金十年。绿茶餐厅的定位是做一家时尚化、个性化的大众化中餐连锁品牌。而向用户提供好的就餐环境、性价比高的美食以及服务成为绿茶餐厅迎接“黄金十年”的重要举措。

绿茶餐厅利用好的店面位置保证基本客流、性价比高的菜品保证用户体验、o2o营销方式辅助，并通过o2o平台进行数据采集和管理来提高日常管理服务水平。

大企业和小企业各有不同的企业战略，有的站在全局的角度，有的规划的比较具体。总之他们能够在众多的竞争者中脱颖而出，也能够在市场变化时及时的作出调整，在他们身上，总有一些企业战略管理方法值得我们学习。

让管理变简单，让。

读书。

不花钱。

海尔的“自杀重生”

一、每个员工都是销售在互联网时代，海尔改变了过去传统的设计-研发-生产-销售的模式，变为并联式的，每一个人或者一个小团队都是销售人员，过去单纯负责研发生产设计的人员，必须要以客户为导向，已销售为目标，不是单纯的生产出来然后有销售推销出去，而是在整个流程里都要考虑到，这是不是客户需求的，怎样带给客户更好的体验以提高销售额。

二、“官兵互选”的企业文化在海尔内部一直采取“官兵互选”的企业文化和制度，即一个领导在组建一个团队的时候，可以自己选择团队成员，不仅如此，员工也可以选择领导，是一个双向选择，如果没有人选择你，无论你是员工还是领导，都会被淘汰。

华为“需要一批思想家和战略家”

一、现代化作战要训战结合，干部要有基层实践经验为任职资格，“宰相必起于州郡，猛将必发于卒伍”。

华为要求各级干部总裁培训如果没有成功的项目实践经验，就没有资格担任管理者，真正的英雄，都是从本职工作成长起来的，在本职工作中展现出自己的才华，不刻意塑造将军。经过培训，掌握了工具，但要通过创造价值，不断提高自己的能力和贡献，才会被企业逐渐承认。

二、实行项目全预算制，项目大小是按对公司的贡献来定，而非仅以规模。

三、善待奋斗者。

企业管理案例分析报告篇八

东成印刷公司始建于1991年，是一家以生产上级指令性计划任务为主的印制类中型国有企业，现有员工1500余名，作为特殊行业的国有企业，东成印刷公司的首要任务就是完成总公司每年下达的国家指令性计划，并在保证安全生产、质量控制的前提下，按时按质按量地完成总公司交给的各项任务，支持国家宏观经济的正常运转。

拥有百余年历史的东成印刷公司，在传统的管理体制下，企业的供、产、销一系列工作都是在总公司计划下完成的，因此，企业在经营自主性和自我调控等方面较弱。随着市场经济的发展，东成印刷公司在原材料采购、生产技术创新、第三产业的开拓等方面逐渐拥有更大的发展空间和自主权，使得企业在成本控制、技术水平、产品市场销售等各个方面能力不断提高，同时迫切要求建立适合企业自身发展的现代企业管理制度，摒弃国有企业存在的众多瘤疾，更好的适应企业的管理和经营。

企业管理案例分析报告篇九

电风扇作为夏季纳凉用得较早的家用电器，曾风行一时后来受到空调的冲击其地位每况愈下。曾有人预言随着人们生活水平的提高电风扇将会退出历史舞台成为“夕阳产业”。但事实并非如此经过几十年的发展，虽然市场日趋饱和，但其并没有像黑白电视机一样因彩电的出现而退出市场。近几年电风扇行业一直处于增长状态，2008年涨势最为明显其零售量达到4922.7万台零售额达到100.3亿元在材料涨价、经济危机、人民币升值等各种因素影响下，2009年的电风扇行业依然是稳中有升，其零售量达到近几年来的峰值。2010年电风扇的零售额已达到127.1亿元。由此可见市场成熟度颇高的电风扇行业在国内仍然存在着相当大的市场容量。随着国家对节能、低碳经济越来越重视，2010年3月1日，电风扇也被强制张贴能效标识，我国生产和进口的电风扇将开始实施能效标识制度，达不到3级能效标准的电风扇一律不准生产。对于新标准实施所带来成本的提高，也将影响到电风扇的整体价格。电风扇能效升级将不可避免的引发行业洗牌洗牌之后，将导致优胜劣汰，从而净化市场使行业集中度进一步提升也为主流企业提供更大的市场空间。

作为传统产业风扇的市场竞争一直都非常激烈但总体竞争格局未变。近三年来美的零售额份额大有下滑态势，2008年累计份额为46.9%，而2010年累计份额为40.1%，依托其强大的研发能力和品牌知名度以及全国性的销售网络使得美的仍为龙头老大，艾美特、先锋、格力等位列第二。艾美特、先锋三年来一路表现出色均处于持续增长趋势，格力2010年的零售量份额达到8.7%，同比增加2.5个百分点，零售额份额同比增加2.1个百分点。2010年美的、艾美特、先锋等主流品牌均加大了新品的研发推广，三者已分别有46、43、39款机型上市。2010年，‘世界500强企业’——海尔也瞄准了电风扇市场积极投放新品达到46款。创新是推动发展和进步的原动力竞争是优胜劣汰的过程。透过当今千姿百态的电风扇市场可以预言，今后几年的电风扇市场一定会继续吹着环保、健康和时尚风。

一、strengths优势。

1、中国电风扇企业更加的了解中国的市场和消费者的需要。

2、中国电风扇企业在国内拥有者良好的渠道。

3、中国电风扇企业拥有者人力资源的成本优势。

4、中国拥有者广大的农村作为市场供各个企业去开拓和占据。

二、weakness劣势。

1、中国电风扇企业的科技开发程度远远的慢于国际水准。

2、中国电风扇的主要消费者是农民而农民们注重价格二忽视技术的特点不利于中国电风扇企业的开发与创新。

3、中国空调企业的发展迅速并且开始大规模的侵占电风扇的市场。

4、国外品牌进入中国市场带来的压力与竞争。

三、opportunity机会。

1、中国农民生活水平的提升刺激了市场的进步为中国电风扇企业的发展提供了契机。

2、随着消费者的需求水平的提升要求不断的增加刺激着市场的发展和进步。

3、随着经济全球化的发展对于中国市场而言既是挑战又是机遇、四、threat威胁。

1、需要面对来自于国际上其他企业来侵占中国市场的竞争。

2、小企业需要面对大企业的技术及资金压迫而无力进行市场的竞争从而造成市场的垄断影响该行业的发展。

综上所述中国的电风扇行业既受到挑战同时有面临着机遇该何去何从应该有这个市场上的所有的企业共同去努力去创造一个充满生机的市场。

企业管理案例分析报告篇十

美国有一位企业家查尔斯・史瓦，他在担任伯利恒钢铁公司总裁期间，曾向管理顾问艾伦・莱金请教说：“请你告诉我如何能在工作时间内做妥当更多的事？我将支付给你顾问费。”艾伦・莱金把一张白纸给他并说：“请写下你明天必须做的事，并按其重要性排列先后次序。第二天当你走进办公室，先从最重要的那项工作做起，并持续进行到完成此项工作为止。然后，你再重新检核你的办事次序，着手进行第二项工作，即使着手进行的那项工作花掉你整天的时间，也不用担心，一定要这样坚持下去，养成自己每天做最重要的工作的习惯，而且，还要让你的下属也这样做，并养成习惯。当你觉得这样做效率高的时候，你再付给我报酬。”果然，试行结果效果明显。

几周后这位企业家付给了艾伦・莱金顾问费25000美元。这便是著名的“莱金原则”，即：把时间用到最为重要的事情上去。当然养成一个习惯并不容易，据统计，养成一个新的习惯一般要用30天。

印尼最大运营商telkom的某cdma项目中，新建基站有近150个，涉及到韩国三星设备的搬迁和调试，包括三星基站和核心网。一般来说，设备供应商的工程师只熟悉自己设备的开通与调试，由于一些协议存在厂商自定义的内容，因此一个供应商基本上不太可能对另外一个供应商的设备进行调试，因此项目比较复杂。在这个项目中，从kalimantan岛的东南部拆卸下来的设备要重新安装到本岛的西北部，而岛上交通很不发达，存在诸多未知因素。鉴于这些情况，仅仅是工程货物的安排就需要做大量的工作。经过与项目组核心团队成员的通力合作，我们把工作任务分解到每一个基站的硬件安装、上电、软件调试等可以准确计算工时和费用的地步。因此仅仅是供货，我们就需要考虑公司内部的排产发货、货物包装、国内内陆运输、海上运输、印尼清关、印尼内陆运输、印尼海上运输、设备到货地点仓储等一系列过程，在这个过程中，相关出关、入关手续，分包商的确定，仓储地点的准备等等，一一确定时间，并考虑与其他项目的可能存在人员安排冲突以及海上风浪等不确定因素，最终制定了一个完整的日期安排，后期的项目执行，基本都在计划之中，因而项目的进展十分顺利。

三、合理地安排时间。

穆尔于1939年大学毕业后，在哥利登油漆公司找到业务员的工作。当时的月薪是160美元，但满怀雄心壮志的他仍拟定了一个月薪1000美元的目标。当穆尔逐渐对工作感到得心应手后，他立即拿出客户资料以及销售图表，以确认大部分的业绩来自哪些客户。他发现，80%的业绩都来自于20%的客户中，同时，不管客户的购买量大小，他花在每个客户身上的时间都是一样的。于是，穆尔的下一步就是将其中购买量最小的36个客户退回公司，然后全力服务其余20%的客户。

结果如何？第一年，他就实现了月薪1000美元的目标，第二年便轻易地超越了这个目标，而成为美国西海岸数一数二的油漆制造商。最后还当了凯利穆尔油漆公司（kelly-moorepaintcompany)的董事长。

企业管理案例分析报告篇十一

在社会主义市场经济快速发展的今天，企业在经营管理方面面临着种种机遇和挑战，企业的管理因此越来越受到重视。而企业的管理创新是企业界人士所面临的一个重要课题。只有不断地提高企业的经营管理理念，提高企业管理创新能力，才能更好的提高企业的管理水平。本文通过论述企业管理创新的概念、管理创新的必要性及管理创新的具体实践，来对现代企业管理创新做了全面的探讨。

企业管理创新指的是企业把新的管理理念引入管理系统的创新活动。它主要是对企业的各种生产要素在质和量上做出调整，从而创造出一种新的更为有效的资源整合模式，进而促进管理系统综合效益的提高。管理创新可以根据管理创新方式的不同分为全新型管理创新和引进型管理创新两种，无论是哪一种，都要经历发现问题、寻求创新方案、评估和决策创新方案、实施管理创新四个阶段。

在21世纪的今天，中国企业面临着国内、国际变幻莫测的市场环境，在新的市场环境和新形势面前，如果没有创新就没有生存的空间。现代企业只有顺应时势变化不断创新，才能在激烈的市场竞争中获取一席之地。故企业管理创新势在必行。

1.管理创新是社会主义市场经济的要求。十四大以来，市场经济体制在我国逐渐建立。在国民经济市场化过程中，国有企业被推进市场，转变为自主经营、自负盈亏的市场主体，逐步形成了与市场经济相适应的现代企业制度。但是在现代企业管理中，或多或少还受传统管理观念的影响，并没有完全发挥企业的生产管理水平，为了适应社会主义市场经济的发展要求，国有企业必须摆脱传统管理思想的束缚，加强创新，建立新的管理制度与管理方法。

2.管理创新是全球经济一体化的要求。21世纪，世界各国的经济交流不断加强，联系越来越密切。一国的利率或汇率波动会迅速的影响其他国家的经济状况，美国的次贷危机就是很好的证明。近年来，随着国外投资者对华投资规模的扩大，我国企业面临着国内竞争国际化、国际竞争国内化的复杂局面。这些都要求企业对传统的管理制度、管理方法进行创新，以适应瞬息万变的国内外市场环境。

3.管理创新是贯彻落实科学发展观的需要。企业管理创新是科学发展观在企业管理领域的具体应用。科学发展观的第一要义是发展，这是一种可持续发展，它促使企业在管理上注重盈利的同时，更要关注民生，承担一定的社会责任。因此，现阶段企业的发展并是不单纯的追求经济利益，而是要承担相应的社会责任，比如在灾害救助、突发社会事件中的积极配合等方面。可续发展理念在企业管理方面的应用是新兴领域，应该有所创新，并在创新中探索出企业管理的经验和方法，用来更好的指导企业管理的创新。把科学发展观引入企业管理创新有利于运用科学发展观理论来重新审视企业管理的科学性、合理性，对企业所处行业、地区经济环境、政治环境等有一个明晰明确的认识，有利于增强企业的主动性和预见性，从而主动调整企业发展战略，统筹把握企业的发展方向。员工作为企业管理的对象，有自己独立的思想和价值取向，这种有主观的思维，往往会因为客观环境的影响而表露在具体的行为中。以人为本是科学发展观的一个重要方面，它重视对每个个体的人文关怀，因此，以科学发展观来指导企业管理的创新具有很大的'现实意义，是管理创新适应新形势的必然选择。一方面，在管理过程中，重视对员工个体的人文关怀，能够帮助企业充分预测员工的心理变化以及他们对所从事工作的满意程度，此外，通过这种心理状态的预测，可以准确的把握全体员工的思想及工作需求，从而帮助企业进行有效的管理。另一方面，员工通过管理创新，学会了从科学发展观的角度去做好本职工作以及创造性地开展工作，协调好职位、部门内部、部门之间及企业与周边的关系，进而减少了企业发展的障碍，为企业创造了更多的发展机会。

4.管理创新是企业发展的内在需求。追求利益最大化并取得发展是任何企业都追求展目标。因此，企业管理创新在一定程度上围绕着这个中心，在一定程度上可以说管理创新是企业发展的内在需求，这种需求体现在企业管理的方方面面。如今，经济全球化的格局已经初步形成，企业管理创新必须适应新时代的要求，如果能不能在企业管理上创新管理理念、创新管理制度、创新管理方法、就不能同国际先进的企业管理方法相适应，就不能实现真正意义上企业管理创新。只有通过管理创新，企业才能得到持续发展;只有通过管理创新，企业的管理水平才能不断提高;只有通过管理创新，企业核心竞争力才能增强;只有通过管理创新，企业的经济效益才能得到保证，并在激烈的市场竞争中取得有利地位。

5.企业管理创新有利于企业了解企业管理的内在规律，使企业管理达到理想的效果。每个企业的发展都有其内在的规律，规律在企业管理创新理念的形成和发展上起着很大的作用。因此，企业管理创新既受经营管理人员的心理发展规律影响，又受整个社会环境的影响，此外还依存于企业管理层的决策。所以，企业管理的创新要运用科学的方法对企业管理的发展方向进行准确的把握，只有充分把握了企业的发展方向，才能为企业的可持续发展打下坚实的基础。企业管理创新要紧紧围绕企业发展的内在规律，使得企业管理创新的思路明晰，目标明确，不断提高企业经营管理人员对管理创新的认识，促进管理人员将管理创新自觉的落实到具体的实践中去，只有有了符合企业发展内在规律的管理创新理念和认识，掌握了企业管理创新的内在规律，才可以在企业的发展过程中科学合理的运用企业管理创新的规律，进而达到企业管理的最佳效果。

1.转变观念，把管理创新作为企业经营管理战略思想。管理观念的滞后是现代企业管理创新的一大障碍，目前企业还没有形成现代化的管理模式。在一项名为“中国企业经营者成长与发展”的专题调查中，以创新作为企业家精神核心的占到了将近一半;在各项创新中选择观念创新是最困难的占到了四成以上。所以，企业着实应该认识到管理创新在目前激烈的市场竞争形势下的重要性和紧迫性，重视管理创新的作用。并在此基础上，转变企业的经营理念，增强集约化经营的意识，从战略的高度推动现代企业的管理创新。

2.建立有效的机制，培养专业化的企业队伍。创新的主题是企业家。企业家最具创新力和影响力，他们通常不会墨守成规，但常常会创造性地改变已有规则。当前，我国企业管理创新效率低下和优秀企业家的缺乏有着很大的关系。因此，要推动企业管理创新，必须得注重企业家队伍的建设，打造和培养一批具有管理创新意识的企业家很有必要。我们应该在借鉴发达国家的经验的基础上，结合我国的具体国情，完善经营者奖惩机制，建立一套公正的考核、晋升机制，把经营者的个人利益与企业的经济效益挂钩。在人事管理上，要引进竞争机制，建立管理者人才市场，使企业家这种生产要素能够通过市场机制进行合理的配置。国家也要采取相应措施，如建立人才交流市场、资格认证制度等，以促进我国企业经营者的专业化。

3.要加快制度的创新，以制度的创新促进企业管理创新。制度创新和管理创新是相辅相成的关系。制度创新是能有效的解决企业资源市场配置的问题，具体表现为通过制度创新使企业成为具有活力的能够自主经营、自负盈亏的组织。管理创新解决的主要是企业内部资源如何配置，使之尽可能多地产生效益的问题。制度创新为企业管理创新提供良好的基础，增加了企业管理创新的推动力。

4.建立现代化的法人治理结构。现代企业制度要求企业管理应有完善的、运作协调的法人治理结构。大量的企业管理经验表明，有限责任公司和股份有限公司是最具有活力的现代化企业管理模式，其中他们最大一个特点就是建立健全了法人治理结构。股东会、董事会、监事会、经理等对自己的工作各负其责，这要的管理模式有助于提高企业的经营管理水平。而法人治理结构的构建，应建立在对企业内外部环境的综合分析的基础上，在对企业内外部环境进行分析时，要不断地进行创新，随着环境的变迁适时的对企业的法人治理结构进行合理的调整，以保持企业管理工作的良好运行。影响企业发展的因素包括宏观和微观两个方面，其中宏观因素有：企业所处地域的经济水平、企业发展的政策环境、区域文化、企业所处地域的原材料、交通、劳动力费用等。微观因素包括企业所在的市场对本企业的需求，同类企业对本区域的供给等。通过对企业所处环境的宏观因素和微观因素进行综合分析，建立起适合本企业发展的法人治理结构，以促进企业管理的创新。

5.健全现代化的流程管理体系。企业管理应实行现代化的流程管理体系，流程管理是现代企业管理的重要组成部分。在我国随着社会主义市场经济体系的建立，越来越多的企业确立了现代企业制度，流程管理作为现代企业管理的重要组成部分，在企业管理中的应用也越来越多，企业管理创新也成为我国企业管理的追求。但是，企业管理创新并不会因为流程理论的完善和应用而停止，由于新材料、新技术、新能源的不断出现，企业管理创新又不断丰富着企业管理流程的内容，同时企业管理流程又不断促进着企业管理创新的实践，二者相辅相成，共同发展。流程管理强调统筹计划、指挥、协调、控制企业的人力、物力、财力以及各种社会资源，突出了企业管理的重点部位，明确了企业的发展战略及企业管理的发展方向，解决了制约企业发展的障碍因素，在加强企业内部协作及决策沟通的基础上，实现了企业经济效益和社会效益的最大化。这个过程本身就是一个企业管理创新的过程，企业管理创新进一步推动流程管理，明确确定了企业的发展方向及企业管理的核心利益，通过企业内部及外部各层面之间的博弈，进而实现了企业管理的均衡状态。

6.构建创新文化，形成良好的管理创新氛围，能够有效的促进企业的管理创新。企业实行管理创新，需要文化渗透，需要建立一个积极向上、传承不息的企业文化。因此，应该促使企业养成持久创新的价值观，形成强烈的认同感;完善企业的创新机制，形成强大的创新动力;构建创新文化及创新文化网络，宣传创新的价值理念，以此来感染员工，进而促进员工的创新意识，最终促进企业的管理创新。

在社会经济不断发展的今天，企业要想在竞争日益激烈的市场环境中立于不败之地，就需要不断的发展壮大自己。而在发展中会出现影响和制约发展的新问题。旧的问题解决之后，新的问题又会随之而来。要使企业取得长足的发展，必须得用发展的眼光、发展的思维来解决企业管理中出现的问题，要用积极的态度，敢于冒险的精神向不断出现的新问题、新矛盾发起挑战。在激烈的竞争中，胜负的关键在于创新，创新已经成为企业的生存之本。企业应该形成科学合理的创新机制，将创新的理念体现在企业的日常管理中当，更好地发挥生产者、投资者、经营者甚至是消费者创新的积极性，只有这样，企业才能取得新的发展，才能在激烈的市场竞争中，赢得一席之地。

[1]陈勇东.现代企业管理战略管理的创新方法研究[j].价值工程.20xx(5)。

[2]范铁夫.浅谈企业管理创新[j].城市建设.20xx(2)。

[3]杜鸿起.管理创新：企业发展的必然选择[j].经营与管理.20xx(8)。

企业管理案例分析报告篇十二

美国空军所采用的考评制度是美国许多公共事务机构绩效评价的典型代表。这套考评制度要求，每位官衔在将军以下的军官的直接上级，每年一次为各位军官作出书面报告。评估报告的格式设计是统一的，适用于不同的军种和级别。表格留出的空白处较小，评估人员只能用精炼的语言总结各个军官的业绩。20世纪70年代中期，这套评估制度受到了广泛的批评，因为它对员工的工作指派缺乏专业化的定义，导致了评估的主观性和不合理性，如对参谋人员领导才能的评估，这种方法的作用就不大。

评估导致了评估制度的修改。在每个单位内部，对业绩高低的评价比例进行了硬性规定，而且对评估程序也作了修改，每位军官要接受其主要上司以及一位附加评估人和一位审核人的共同评估。

(1)运用管理行政方法分析本案例的考评制度有什么问题?

行政方法的实质是通过行政组织中的'职务和职位进行管理。它特别强调职责、职权、职位，而并非个人的能力或特权。美国空军的考评制度强调直接上级的考评，群众未直接参与考评，使考评成果受到一定的影响，且评估的主观性的存在，降低了评估质量。因而这套评估制度在20世纪70年代中期受到广泛的批评。

(2)你能替他们提出较好的评估方法吗?

a.群众参与的方法，即被评者业绩增加透明度;。

b.自我评估方法，使评估结果减少较大的差异;。

c.量化评估与定性化评估相结合，结合确定被评者的绩效;。

d.要看今天的成绩，还要看昨天的绩效，综合分析研究。

企业管理案例分析报告篇十三

琳达是北欧皮具(上海)公司销售部经理的秘书。琳达在给上司安排日程时，很大一部分精力是在安排上司的各种约会。为了避免给上司造成不便，必须把约会安排在合适的时间。下面有5个选项：

a、上司下班之后不安排约会。

b、上司出差回来上班的第一天不安排约会。

c、琳达自己工作扎堆的时候不安排约会。

d、上司马上要外出和外出之后回来不久不安排约会。

e、中午要开始午餐和刚刚用完餐之后不安排约会。

请从上面5个选项中挑选出1个你认为不合适的，并说明理由。

本题答案c。

给上司安排工作日程，要尽可能地考虑周全，既要提高工作效率，又要减轻上司的负担，让上司得到休息。秘书只是上司的助手，所以，即使你自己工作忙一点，如果有必要，仍要给上司安排约会。

制定日程表的方法。

琳达是日朗船舶(中国)公司公关部经理的秘书，专门负责上司的日程管理。下面有5个选项：

a、安排上司的日程，有全年、本月、本周和当天四种日程表。这四种表格相互衔接，滚动执行。

b、出现了突发事件后，就应当马上记入日程表。如果它与原定的工作安排在时间上发生冲突，那就要请上司确认哪项工作优先。

c、当上司打算外出时对你说“我出去一下”，你除了说“我知道了”外，其它什么都不要一说。

d、对上司的私人安排，最好记在自己的工作手册上，不要详细地记入日程表。

e、如果你估计上司会谈的时间会延长，那你就要在上司去会谈之前提醒上司会谈之后的工作。

请从上面5个选项中挑选出1个你认为不合适的，并说明理由。

本题答案c。

当上司对你说“我出去一下”，既不告诉你他去哪里，也不告诉你出去做什么，作为秘书就没有必要多问，但是，秘书作为上司日程的管理者，还是有必要问清上司回来的时间，否则后面的工作就不好安排。

上司临时改变日程。

琳达是皇冠服饰(上海)公司销售部经理的秘书。这天下午快下班的时候，上司对琳达说：“明天早上一上班，我直接去大明公司，与他们的陈总谈些事情。明天上午10点钟佳琪公司的欧阳经理要来公司，你与他联系一下，最好把时间推迟到明下午2点钟之后。”琳达按照上司的指示开始工作。下面有5个选项：

a、给佳琪公司的欧阳经理打电话，说希望将明天上午10点的约会推迟到明下午2点之后。

b、给佳琪公司的欧阳经理打电话，说上司因为有急事要去大明公司，请对方予以理解。

c、给佳琪公司的欧阳经理打电话，说如果明下午2点方便的话，我们就等待他的到来。

d、佳琪公司的欧阳经理说明下午2点能准时到达，于是问上司明天几点能从大明公司那里回来。

e、与行政部联系，更改明天使用接待室的时间，并更改上司明天的日程表。

请从上面5个选项中挑选出1个你认为不合适的，并说明理由。

本题答案b。

在现代商业交往中，提前更改预约的时间是很正常的，一般人都能理解和接受。但是，如果你告诉对方上司是因为另一家公司而改预约的，那就会给对方一个你优先其他公司而不重视他的印象。在这种情况下，你只需要告诉对方你有急事要改变预约时间就行了，告诉对方变更的理由是不适合的。

企业管理案例分析报告篇十四

课题名称：

指导老师：陈静。

工商管理1107班。

第二小组2012年10月。

目录。

任务分配……………………………………………………3。

前言……………………………………………………………3。

优势分析………………………………………………………4。

劣势分析………………………………………………………5。

机会分析………………………………………………………6。

威胁分析………………………………………………………7。

未来的发展规划………………………………………………7。

前言。

一．swot的含义。

swot分析法又称态势分析法，swot四个英文字母分别代表优势因素（strength）、劣势因素（weakness）、机会因素（opportunity）、威胁因素（threat）。

内部因素：优势、劣势。

外部因素：机会、威胁。s------自身的强项、优势w------自身的弱项、劣势o------外部环境存在的机会、机遇t------外部环境存在的威胁、对手二．我国化妆品行业的发展状况中国化妆品行业从小到大，由弱到强，从简单粗放到科技领先、集团化经营，全行业形成了一个初具规模、极富生机活力的产业大军。中国的化妆品产业发展势头迅猛，已经成为新的消费热点。由于中国已经放开对进口化妆品的限制，国际化妆品巨头正在加速拓展中国市场，本土品牌经受着来自外部的巨大冲击。在中国美容化妆品市场中，外资或合资企业所占的市场份额已接近80%，随着我国经济的高速发展，人民生活水平日益提高，我国将成为全球化妆品最庞大的市场，这无疑会给化妆品企业带来很多发展机会。

天津郁美净集团swot分析。

中国化妆品市场是全世界最大的新兴市场，在短短的20多年里，中国化妆品行业从小到大，由弱到强，从简单粗放到科技领先、集团化经营，全行业形成了一个初具规模、极富生机活力的产业大军。化妆品企业如雨后春笋般越来越多，名目繁多的化妆品品牌层出不穷，市场竞争愈演愈烈。同时，化妆品行业逐渐融入世界范围的大市场，“中国制造”的化妆品已经出口到150多个国家和地区。综合现在化妆品行业的现状，从以下几个方面对该企业进行分析：

（一）优势。

1.作为民族品牌，郁美净也有自身“专”的优势。

郁美净在众多外资品牌的围剿下，能够存活到今天，其核心竞争力就是：品质控制——“严”，市场反应——“快”，凝聚人心——“情”。“严”，产品质量一直是企业生存的根本，产品中添加鲜奶是郁美净独有的技术，而且产品从原料产地开始一直到消费者使用完毕一直在品控部门监管之下，郁美净的市场投诉率一直是业界比较低的。“快”，一方面郁美净的技术研发实力日渐增强，新品研发速度能紧跟时尚，另一方面郁美净有遍布全国的自荐营销网络，市场反应速度快。“情”，企业自上世纪八十年代开始自销，郁美净与全国各地的很多商业客户互相扶植共同发展，建立了战略伙伴关系，最后成了朋友;在全国各地建立的商贸公司、经营部人员实行属地化聘用管理，同样是以郁美净“家”文化将外地员工紧紧团结在郁美净这个平台上，与企业共同成长。

（二）劣势。

1.相对落后的市场运作。

资金成为了制约郁美净等一批国产品牌发展中的最大短板，没有资金，就没有办法做广告，品牌的宣传成为一个难题。

（三）机会。

尽管形势严峻，但郁美净经过几十年打造，也并非不堪一击，至少，有其几十年打造名牌和较为固定的消费群体，尽管她不像大品牌那样处于绝对优势，但也不是没有一席之地，有一席之地就有机会。在中国市场上占有一席之地的民族品牌就是中国未来化妆品的希望。因此，郁美净应该是中国未来化妆品的杰出代表.首先，从2004年开始，由于消费者慢慢成熟，对于化妆品的消费趋于理性，同时也由于开始频频被曝光的国外化妆品中出现的问题，女性消费者中已经开始形成一股对国产护肤品的热议口碑在网络上，消费者用口碑推动了对于国产护肤品的关注。《便宜有大牌国货护肤心得》《国货护肤精品超全指南》《高性价比国货护肤品达人巧用》等热贴中，郁美净成为其中的焦点。

其次，郁美净儿童霜是郁美净集团的金字招牌，其在全国范围内最早研发出的鲜奶系列也有着大量的忠诚消费者。作为核心产品，郁美净将其产品中富含营养牛奶的诉求进行了有效的传递，而这可以说是郁美净最大的一块消费者利益提供点。

再次，郁美净选择消费者社区，包括百度“郁美净贴吧”以及官网上建立的美容论坛。通过这两个主要的社区，郁美净可以有效地了解消费者，并且与之进行沟通。在稳定消费者忠诚度的举措中，消费者自身的社区发挥着重要的作用，无论是信息的可信度，还是增加消费者之间的共鸣，共同社区能够激发消费者之间的交流，同时增加品牌与消费者之间的互动。

（四）威胁。

改革开放以来，随着国家政策的开放，大量的世界名牌进入中国市场，他们以先进的技术、高超的营销战略、雄厚的资金实力，以势如破竹的速度，迅速地占领了中国市场，近两年，国有的化妆品企业刚有一些规模，也纷纷被国外企业兼并收购，或转产或破产。仅剩不多的化妆品企业像大海中行驶的小舢舨，在惊涛骇浪中面对随时被海浪吞没的危险，艰难地行驶，今年以来，这些能够在中国消费者心目中占有一席之地的民族品牌，在市场上又遭到这些大品牌的联合围剿，大有斩草除根之势。

（五）未来的发展规划。

“不断地改造自我，坚决与巨人同行”，这是郁美净董事长张金奎常说的一句话。郁美净想要在竞争中求生存，在缝隙中求发展，成为未来中国化妆品市场上深受消费者喜爱的品牌，出路只有一条，改造自我，与巨人同行。

郁美净人经历了几十年，特别近几年有了很大的变化，这是事实，是几代人以及大家努力的结果，如果还抱着没干过的事不干，从不想创新，抱着以前认为是对的，现在还继续坚持，不用运动的、发展的眼光看问题，停留在所谓的经验主义，不敢于否定自己，特别是否定那些以前曾经是对的、现在已经过时的东西，就违背了事物发展的基本规律。一些错误、落后的观念、制度以及管理方法，更亟待认真地加以改正和解决。所以讲改造自我，要坚持下去，这是每一个郁美净人所必须面临的一个问题。所谓与巨人同行，这表面看好像是标准高和低的问题，其实质不是这样的，与巨人同行，首先告诫我们不要当井底之蛙，不要把局部当全局，不要把自己的发展速度当成与世界同步了，这是一个世界观的问题。巨人是有长处的，国外化妆品大品牌早于我们几十年，甚至上百年，它们是在充满竞争的市场环境下成长起来的，绝对有过人之处。郁美净人应该是总找错，改错、再出错、再改错，傍紧世界先进企业标准，坚决地与他们同行。

企业生存和人的生存一样，各有各的活法。因为中国市场容量巨大，企业下功夫集中资源做深做透区域市场，就可以解决生存问题。当然，要想成就品牌，成为行业翘楚，就要在百货渠道下足功夫。