我的厨师梦(精选18篇)

进行总结可以帮助我们更好地了解自己的优势和劣势，为未来的发展做出更恰当的决策。避免模棱两可和泛泛而谈，在总结中应该具体而有深度。在这里汇总了一些写作中常见的总结范文，希望对大家有所帮助。

我的厨师梦篇一

今天妈妈进城去了，我一个人在家。肚子好饿哦，我无聊地盯着挂在墙上的挂钟，不禁咽了口唾沫。我不免做些白日梦：妈妈回来会做什么好吃的呢？一定有香脆可口的酥肉，鲜嫩的炒蔬菜，还有那身材苗条的土豆丝“小姐”。

时钟“滴答、滴答”地响着，时间一分一秒地过去，可连妈妈的人影都没见到呢！终于，我按耐不住了。算了，看来今天依赖她是不行了！自己动手，丰衣足食！于是，我拴起围裙，拿起锅铲，把自己打扮得像一个小厨师，准备露一手。

我的第一道菜是炒虾仁。我把冰冻的虾从冰箱里拿出来，准备好一个装满了冷水的盆。我把冰盘一倾斜，披着水晶般外衣的冰虾乖乖溜进了盆里，准备解冻。过了一会儿，我估计虾解冻了，可它们竟结成了一个冰疙瘩。咦，怎么回事儿？夏天都不是这样啊！哦，原来是天气变冷了。我继续等它们。解冻后，我又给它们泡了个热水澡，之后就是脱掉它们红色的外套。最后，也就是最重要的部分，炒虾仁。我在锅里放了点油，等油冒烟了，我把晶莹剔透的虾仁倒进锅里翻炒，有的虾仁还高兴得连蹦带跳呢！学着妈妈的样子，我往锅里放了些红椒丝、鲜姜片，估计差不多熟了，放点盐，撒上点葱花。哇！红，白，绿相间的炒虾仁出锅了！我都被自己折服了，如此精湛的厨艺！

我的第二道菜是酸菜汤。你们知道吗，我最喜欢喝酸菜汤了！今天，我要自己煮美味的汤。我给酸菜们洗了个澡，就开始切酸菜。切菜声、碗盘碰撞的声音，“嗒嗒”“叮咚”，优美的音韵在我耳边响起，仿佛一首美妙的乐曲。该煮酸菜汤了。我先在锅里倒了一些油，然后把酸菜和剁好的蒜一起倒进锅里，炒了一会儿，锅里飘出酸菜特有的酸味儿，我迅速把半盆纯净水倒进去。不知煮了多久，我把锅盖子打开。嗬，这些小家伙挺机灵的嘛，应该是太闷了吧，竟顶撞锅盖子，大概他们想“上岸”了。我的酸菜汤就做好了。啊，真香！我拿起勺子喝了一口，淡淡的酸略带着蒜香味。嗯，真好喝！

我敢说我的炒虾仁和酸菜汤是最佳搭档！有机会，欢迎来欣赏我家小厨师的厨艺哟！

我的厨师梦篇二

我的老爸胖胖的，挺着个啤酒肚，脸被晒得黑黑的，是个典型的油腻大叔，但他做起饭来可是一点都不含糊呢。

老爸不常做饭，印象最深的就是上个星期五。我放学回家，一进门，就看见厨房里的碟呀、盆呀，摆得井然有序，原来，老爸正在里面大显身手呢。只见他一会儿掀开锅盖看看，一会儿又来到水池边洗菜，像个陀螺般转个不停。

我连忙走进厨房，看看老爸在给我们做什么好吃的。这时，老爸又来到案板前，他将一条鱼平放在案板上，然后小心翼翼地将鱼肉与鱼骨分开来，接着又将鱼片切得薄如纸张，整个过程一气呵成，一点也不拖泥带水。我在一旁看得都惊呆了，心里暗暗为老爸点赞。

这时，老爸又拿出一串辣椒放在案板上面，然后拿起菜刀，只听“咚咚咚”，一眨眼的'功夫，辣椒便被剁得粉碎。然而更精彩的还在后面，只见他左手放在剁好的辣椒上面，右手用菜刀一顺，就把切好的辣椒末放进盘子里了，案板上连个渣都没剩下，那动作娴熟得真让人拍案叫绝呀。

一切准备就绪，老爸麻利地倒油、点火，然后把土豆丝倒进锅里，用铲子飞快地炒起来。下面的火苗“蹭蹭蹭”地往上蹿，看得我惊心动魄！

很快，一桌子香喷喷的菜就做好了，有酸菜鱼、鸡肉炖土豆、青椒土豆丝、爆炒娃娃菜、红烧茄子……真是色香味俱全，看得人瞬间饥肠辘辘，胃口大开。妹妹更像是个张牙舞爪的小怪物似的，急切地扑上去就大口吃起来。

看，这就是我的老爸，真是一个不鸣则已，一鸣惊人的大“厨师”啊！

我的厨师梦篇三

各位亲爱的好朋友你们，长大的梦想是什么呢？我先说我的梦想是什么好了。

我以后长大要当一个有世界水准的厨师，因为我看很多想当厨师的人，去考到甲级厨师执照后大部分都是被一些五星级的大饭店请去当主厨，就算有一些没有被高级的餐厅或五星级的大饭店请去当厨师，可是他们自己可以开一家餐厅，生意好的话可以赚很多很多的钱，生意不是很好虽然没办法赚到那么多的，也可以满足自己养家糊口，难怪有人会说“三百六十行行行出状元。”这就是我要当个世界级厨师的原因。

我要先从丙级厨师执照开始等到有了做菜的基础之后再来考乙级厨师执照，再来就是甲级了，都考完后就可以从小餐厅开始，小有名气之后也有较多的前后就可从小餐厅变成大餐厅。有空的时候壳已来研发新的菜色，有了更多新的色色菜，当然就能吸引更多的客人，就会有更多的多的进帐，接着就可以在每个地方开分店，我的名气越来越大最后连世界各国都知道有这家餐厅呢。

做出健康自然又美味的食物给许多人分享，看到他们心满意足的表情我也会很开心，而且我也可以创造更多的财富，这就是我的梦想。

我的厨师梦篇四

我发现，你比我想象中更爱我。你给我的爱无声无息，就像是漆黑的夜晚中那宁静即又迷茫大海。虽然平静，却拥有着吞噬一切的力量。

我的爸爸是一名厨师，爸爸有着一双炯炯有神的眼睛，笑的时候眼角的皱纹都出来了。

爸爸是一个工作狂和懒人。早上我起床去上学，他就睡懒觉，要我叫他好几次才会起床，晚上，我睡着了，爸爸还没有回来。周末，放假，陪我的也只有妈妈。

妈妈说，爸爸工作很辛苦，常常在厨房里做到很晚。然后，拖着疲惫的身子回家。所以他长了好多白头发。

爸爸很少有时间陪我，一天，我和往常一样，打电话问他回家吗？他回答还是厨房里还有事，可是等他回来，我都已经睡了，我哭着喊着对爸爸说：“要见你一面都那么难吗？”妈妈也哭了，爸爸沉默了。

其实爸爸的工作真的超级忙，有时我真的很想对爸爸说，爸爸，你再不陪我，我就长大了。

他的工作有很多人羡慕，但也有很多的人厌恶。羡慕的是因为工资高。厌恶的是因为每天干活会让自己的皮像是掉了一层。但是我挺喜欢他的工作的。

以前，爸爸和我们说过，他也是靠自己的打拼才有了今天的.生活。他以前做过小摊贩……他经历了很多的困难，小时候因为家里没有钱不能供他读书，使成绩名列前茅的他失去了上学的机会。他不得不到人心险恶的社会去寻求一份可以养活自己的工作。当时因为年龄小，好多店铺都不招收童工，他很无奈。可是他并没有放弃，他一家一家的问，一家一家的找，一次又一次被拒绝，并没有浇灭他的信心，反倒是越挫越勇。从天刚泛鱼肚白的时候就出门，只奥夕阳落山为止。可谓是日出而作，日落而归啊。可是好几个月过去了，他还是没有找到工作，他失望了，也曾想过放弃。他还是坚持了，皇天不负有心人，在他失望至极的时候，一个改变他命运的人出现了。那个人让他在一间饭店的厨房里做打杂的，他并没有嫌弃，而是很卖力的工作，很珍惜这个来之不易的机会，那个人见他勤奋好学，于是教他很多做菜的知识。他学的很认真，直到有一天他要离开这个地方的时候，那个人和他说了一句话，他说这句话让他一辈子也不会忘记：“徒弟啊，记住师傅领进门，修行在个人啊。全都要靠自己啊……”

现在的他已经有了很大的成就了，可是他一直没有忘记那个人教会他的知识。

其实我明白爸爸想告诉我们的是：不经历风雨怎么见彩虹呢？遇到挫折就逃避的人是不会成功的，半途而废的人也不会成功，成功的机会只留给有准备的人。

我的厨师梦篇五

理想是指明灯，没有理想就没有坚定的方向，就没有生活，我要为理想而活，为理想而风奋斗。我的理想是当一名厨师，每次看到老妈做菜，我总吵着让老妈教我做菜。

一天，我早早的进入了梦乡，我梦见了自己成为了一名厨师。在做菜那时只见我已经累得满头大汗，刚休息一会，我便不由自主的干了起来。

当服务员把那一盘盘热气腾腾的菜送给客人，看着顾客津津有味的吃着自己炒出来的菜，心里美滋滋的十分高兴。当你收到客人的称赞时，你的心里会无比兴奋。

我之所以想当一名厨师是因为它很重要，他关系着人么的生活与健康。这就是我的理想一个并不伟大的理想，我知道实现这个并不容易，但是为了这个理想我一定会努力学习。

我的厨师梦篇六

她的身体胖胖的，有一个厚厚的双下巴。妈妈喜欢在厨房里做着各种各样的美食，比如：蛋糕、面包、包子、米粉……其中我最喜欢烤鸡和铁板牛肉，它们的味道简直和饭店的有得一比，非常好吃。

如果做出新品种的美食，妈妈就会迫不及待地想让我尝试一下。有一次，她做了一种新品种的蛋糕，她先在外面做装模做样问：“作业写完了吗？”然后轻轻地走进我的房间，小声地说：“赶紧尝一下我做的新品种。”我尝了一口，还挺好吃的，我说：“你快点走吧，不然爸爸又说你打扰我学习了。”然后妈妈就赶紧跑回厨房去了。

有时，妈妈新“研发”的产品会遇到麻烦，并不是一做就成功，但妈妈对自己很有信心，虽然屡战屡败，但还是越挫越勇，最后总会取得成功。有时候，她还会把自己做的东西分享给别人，只要别人一说好吃，她就会乐呵呵地说：“下次多搞点。”然后把食物的照片发到朋友圈里，受到朋友们的'点赞。

我的厨师梦篇七

他那一双粗笨的手，经常被妈妈鄙视，说他笨手笨脚的，而且我爸爸从没做过饭，怎么能当厨师呢？自从外婆去世，爸爸还真的`担当起“家庭厨师”。

一天，我蹑手蹑脚地来厨房，看见一个人正在做饭，他中等身材，显得稍有点胖，头上增添几许白发。手上长好几个茧子。他正聚精会神地切菜，那粗笨的手显得是那样的灵活，他挥动着刀，一会儿，就把菜切好。他又挥舞着锅铲，像在搞表演表演似的，很快菜就炒起来。

这时，他抬头看见我，就说“今天，我们吃豇豆饭吧，”开始做饭，爸爸先把豇豆放入锅中用大火炒，炒大约一两分钟，再用饭盖住豇豆，用微火慢慢地烧烤，等一会，听到下面的饭，发出轻微的爆声，这时爸爸才将饭和豇豆混和均匀，香甜可口的豇豆饭就做好。

爸爸把豇豆饭和菜乘到桌上，我和妈妈吃起这美味佳肴，嘴里不停地说“真好吃，真好吃”这时我看见爸爸脸上露出微笑。

文档为doc格式。

我的厨师梦篇八

暑假的某一天，我醒来时发现妈妈不在，正纳闷时，突然发现床头有妈妈留的纸条，告诉我她去买菜了，回来再做早饭。

我无奈地穿上衣服，肚子饿得咕咕叫。唉，老妈什么时候回来呀！饿死了，不行，我得先弄点东西填填肚子！对了，对了，不是还有馄饨嘛，我像一只饿了三天三夜的豹子一样冲向厨房，准备自己动手，当一回小厨师。

我打开冰箱拿起一个圆圆的袋子一看，不是馄饨，是饺子；拿起另一个正方形的保鲜盒打开一看，竟然是牛肉。哎呀，馄饨怎么这么难找呀！突然我看见了那个熟悉的长方形盒子，打开一看，总算找到了。

我马上拿了锅加入水，把锅放在煤气灶上烧，再拿出一个碗，加入细盐、味精、酱油、醋，哈哈，当然还有葱花。过了一会儿，水沸了，好似一个个波浪在翻滚。我小心翼翼地拿起大勺子，从锅里舀出几勺汤加入碗中，可是还有几滴开水溅到手上，火辣辣的，疼得我龇牙咧嘴的'，恨不得把勺子扔到地上。我忍着痛，把馄饨放进锅里。可它们好像在跟我玩捉迷藏，一下子沉到锅底去了。为了防止馄饨沾锅，我轻轻地用锅铲推着，可不争气的是，还有几个被弄破了个口子，里面的馅儿掉了出来，真可惜啊！

不一会儿，馄饨就一个一个浮到水面上，好像一只只翩翩起舞的水母，看到馄饨皮由白色变成了半透明色，我迫不及待地捞出来，放到碗里再搅拌一下就狼吞虎咽地吃起来。呀！真美味呀！我吃了一个又一个，不一会儿，一只只“小水母”就“跑”进了我的小肚腩。今天的馄饨好像有一种别样的味道，真好吃！

我的厨师梦篇九

刚到北京的时候,在老乡那儿蹭住.不到一个月,就有想法了.不是老乡往外撵,而是他的夜猫子习性让我受不了,辗转反侧,寤寐思服.想当初,失恋对我的.折腾也不过如此,所以,后来,我就在一份报纸上弄了个租房启事.

作者：大卫作者单位：刊名：视野英文刊名：fieldofvision年，卷(期)：2007“”(9)分类号：关键词：

我的厨师梦篇十

每到星期六，菜市场繁闹喧哗的气氛便又会因几个人的填充而越发有种春节的味道。

买菜。

要想做好一道菜中精品，必要选对食材，买到新鲜的物品。

心动不如行动，跟随着暂且神秘的大厨来一场说走就走的买菜旅行。

呃，掐指一算，今儿又到了增肥的日子，这不，停在了鲜肉区，看着面前一大条一大条的猪肉，牛肉，鸡肉……眼花缭乱。

“这块帮我切一下，肥肉少点。”神秘大厨老练的用塑料袋拿起一块肉仔细端详，递给区主。确认过眼神，是个会挑菜的人。

走走停停，购物车中多了几袋不同种类的肉食，该到蔬菜区大展身手了。

“大厨大厨，采访一下哈，择土豆有什么标准？”我趁机了解一下生活常识。

“第一，土豆要大，外观好看更好；第二，没有碰伤，最好完完全全的土豆；第三，土豆上没有没有出芽等，不过这个不太容易出现。”头头是道，听得一个头两个大。

看来，神秘大菜是个买菜的行家，那，食材的新鲜，味道应该，不，肯定ok了。

满载而归，一场盛大的晚宴需要我们加工处理而呈现出不一样的光泽。

备菜。

“帮忙把猪肉清洗一下。”大厨有条不紊地进行指挥，“你，把土豆削三个。”“你怎么闲着呢？把粉丝泡下，饭记得煮。”不幸被捕，我只能乖乖听命了。

偷闲跑出来，一看天边，已是日薄西山，风里糅杂着松针和泥土的清香。我的影子忽地跃进这天地间的一隅中来，仿佛落到湖面的一片树叶消融在那翻滚的金色浪潮之中。

倒不知道家里成了一锅粥，洗菜切菜等一系列工作排着队等着加工。

随便采一株狗尾巴草，顾名思义，真如狗尾巴一样。

偷溜入家中，歇了口气，才发现大事不妙，饭没煮。

慌里慌张地煮上饭，祈祷着时间的长短，边盯着砧板上的土豆，如三个金娃娃。“嚓嚓嚓”随着几声清脆的切擦声，金娃娃开始变身了，只见大厨熟练地快速切刀下，三下五除二，一盘晶亮的土豆丝出场了。

再看另一道工序，大厨轻轻用刀一刮，肥肉与瘦肉分了家，在切成一片一片的小肉片，整齐地排在白暂的瓷盘上，煞是好看。

我的厨师梦篇十一

生活仿佛是万花筒，五彩缤纷。自然，生活中的职业也各式各样，千行百业。每个人都有着属于自己的梦想职业，其中也包括我，我的梦想职业是当一名出色的厨师。

我为什么会有这样的梦想呢？那是因为，人是依靠食物而生存的，人离开了食物，只能活十天左右的时间。大家可以几天不运动，几天看电视，几天不上学，但就是不能几天不吃饭。俗话说得好“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。而且中国的饮食文化特别丰富，那是因为中国人注重吃。如果没有厨师，哪来大家百吃不厌的名菜呢？厨师关系着人们的健康，我要当一名好厨师，让每个人都享受健康和快乐。厨师是快乐的，每道经过厨师妙手的菜肴都是那么的美味。那是为什么？那是因为厨师快乐，他们认为能够与食物打交道是一件十分值得开心的事，所以他们用自己的快乐烹饪出那一道道美味的菜肴，想把自己的快乐分享给自己的顾客。

当一名合格的厨师要具备良好的厨德，拥有良好的厨德才能使厨师走向成功。只有热爱烹饪，才会潜心做厨师，只有立足厨师的.本质，才会在工作中获得不断的惊喜。虽然一名厨师从学徒起要经历从水杂、解功、配菜、站炉等不同岗位的漫长磨练，但是只有磨炼才能使想要当厨师的人能成为一名好厨师，俗话说“世上无难事只怕有心人”。做厨师来不得半点虚假，每道菜品都须经过严格的工序，省一道工序，菜品就达不到质量的要求。同时，食客的口味在不断变化，厨师做菜也必须顺应变化，寻求创新，成以做一名厨师必须踏踏实实、精益求精。所以我现在首要的就是多向我的妈妈讨教讨教，学习我的妈妈的厨艺，为将来成为一名好厨师做准备。

也许在实现梦想的道路中，会遇到无数的挫折，但没关系，跌倒了自己爬起来，为自己的梦想而前进，毕竟前途是自己创造出来的，加油吧！——为我们的梦想而努力吧！

我的厨师梦篇十二

这几天老在看孩子们阳光下成长的作文，别说，为了艺术节，那群小不点的收获还蛮多的。看多了，成长这两个字在我脑海里由一棵幼苗，已繁茂成参天大树，似乎还有独木成林的趋势。突然觉得也该想想自己的成长，猛听得一声鸡叫，得，就从“民以食为天”的“食”开始吧。

——题记。

一：两耳不闻窗外事。

我出生在一个大家庭，爸爸有兄弟姊妹8个。公公婆婆（就是爷爷奶奶）一直奉行家和万事兴的家训，所以没有分家。除去外出工作的几个叔叔，出嫁的大姑，小时候，每次吃饭，都是满满的两大桌人。做饭的主角永远都是婆婆和妈妈，偶尔二姑和小姑会当一下配角，我们几个小孩子连客串的机会都没有，最多饭熟时让我们摆一下碗筷。我们逮着机会，在桌子上发挥我们的才能，曾把筷子在桌子角两两相接，摆成直角，锐角，钝角，或者在桌子中间摆成太阳形状，有时还把筷子当小棒玩，当然，这是大人不允许的。后来因为包产到户，听说小家庭有什么优惠，公公婆婆才主张分家。但我已经上中学了，在家的日子不多，主要任务就是学习，直到工作前，我对厨房事宜并不熟悉。

二：学海无涯。

有了自己的小家庭，有了我练习厨艺的机会。我的水平长时间保持在饭能熟（偶尔也没熟），菜有味（盐味）的水平。能把饭煮熟，得益于我灵敏的鼻子，我可以通过高压锅上冒出的.香气判断。如果遇到特殊情况，我就会高喊霖爸（好像那时候还没有霖）来辨别。有了霖儿，我的做饭热情空前高涨。小时候给他熬汤熬粥，稍大一点，就在网上学了许多霖喜欢的食品做法。当我用夸张又拖长的声调喊：“小霖”，霖总会说：“妈妈，今天又给小白鼠做了啥试验品？”然后乐滋滋的去品尝。什么菠萝炒饭、珍珠丸子、糖醋排骨、南瓜饼、辣子鸡丁……还做过电饭锅蛋糕（当然，卖相和口感不咋地），水果沙拉（都说味道奇怪，没人领情），拔丝苹果（丝拔得不好）。那段时间，霖爸甚至在计划买一烤箱，以满足我学习烘焙的热情。可想到93年那个烤箱，根本没发挥啥作用，当了几年摆设，最后悲催的进了废品回收站，倒是烤盘发挥余热，放了一段时间的杂物。（咦，我的烤盘呢，现在可以用来给霖爸的竹鸡笼垫底，空了去找找。）每次看电视，我和霖都爱看教人做菜的节目，边看边咂嘴，甚至吞吞口水。霖爸给出公正的评价：“俩吃货！”其实，我哪是重点嘛，明明是霖。

三：温馨家园。

因我家占据天时、地利、人和，（家住学校，和小学中学老师熟悉，为人嘛，自认为还不错。）所以，人丁特别兴旺。从我们工作开始，婆家姊妹的孩子就陆陆续续到我家来上学。哥哥的，姐姐的，堂弟的，鼎盛时期一共6个孩子，加上孩子爷爷，我和霖爸3个大人，满满的一大桌。吃饭时，还得一人靠边。这么多人吃饭，让我的厨艺大展光彩。（可惜是自以为是）好在孩子们都不挑食，看着他们干干净净的空碗，特有成就感。不知是待的时间长了，还是我爱娇宠他们，即使外出求学了，假期还总爱回家来聚聚。侄女说：“舅妈，我要吃酥肉。”侄子说：“我要吃米线。”小霖高呼：“炸鸡腿，炸鸡腿！”每次他们一回来，我总是忙并快乐着。

四：本性难移。

听我絮絮叨叨说了这么多，别以为我有多能干。其实，我做事马马虎虎，只图快，不图好，还常常丢三落四。典型的大错不犯，小错不断。当小霖听到我在电话里扭扭捏捏，吞吞吐吐时，总会说：“老妈，直奔主题，是不是又犯啥错了？”想想，我犯的错岂止一件两件。砍缺的菜刀，打烂的碗碟，因为和侄女煲电话粥烧坏的锅有三口了吧。（幸好是自动断气）霖说在同一地方摔了这么多次，也没吸取教训。前次出去学习吃了皮蛋瘦肉粥，味美鲜香，回来立即买回一砂锅，趁霖父子俩不在家，准备熬一锅粥，以给他们惊喜。结果“嚓”的一声响，锅炸成两截，手忙脚乱之际，还把高压电饭煲的砂锅掉地上，口子边瘪了一大块。霖爸倒担心我受伤没有，也不看看我肉痛的表情。霖直接鄙视：“老妈，有点常识好不好，砂锅先要用小火。”让我欣慰的是口子边缘瘪了的砂锅虽然破了相，但依然能用。霖爸询问是不是再买一口回来，我明智的拒绝了。而做菜，由于霖爷爷没有牙齿，喜欢喝汤，为了投其所好，常常做得清淡。而我自己，偏爱猪肉，对别的肉类不感兴趣。霖爸说：“山猪吃不来米糠。”哎，没办法，吃海鲜，过敏；吃鱼，腥味太重。偶尔也尝试做做其它肉类，失败的几率太大。

这不，五一不是孩子们都回来了吗。霖爸钓了几条鱼回来，觉得有点累，倒在床上呼呼大睡。我早就叫了爸爸妈妈过来吃鱼，饭已做好很久，霖爸还没起床的意思。看着那几条霖爸已剖好的鱼，我一筹莫展。

时钟已走到11点半，哎，我自己来煮吧。霖爸煮鱼时我是热心观众，并且时常充当动口不动手的“君子”，虽然没有亲自操作，但大方向还是知道个一二三。

拿来一条鱼，眼光游弋中（主要是害怕），剁成了几大块，太大，又切小。从没杀过鱼的我觉得那刀就像划在自己身上一样，忍不住手发抖，心发颤。记得怀上霖后，有一次霖爸出门了，朋友送了几条鲫鱼让我熬汤喝。我就把活鱼丢在锅里熬了一碗汤，苦苦的，很难吃。霖爸常说他是一条龙服务。（钓鱼，杀鱼，煮鱼，吃鱼。）。

煮鱼的准备工作就绪后，我开始行动了。煎料，熬汤，下鱼，层次清楚，重点突出。不一会，香味就飘散开来。虽然是按霖爸平时的煮法，但色泽差别很大，上桌后的效果更显露了出来。侄儿说“：幺妈，今天天气热，我口渴，想吃清淡点。”（语气含蓄）侄女说：“舅妈，里面的菜真好吃！”（主次颠倒）霖说：“妈妈，昨天我鱼吃得太多，不想吃了。”（真话的可能性占百分之九十九）霖爸说：“不难吃，如果调料好点，火候到位点，技术熟练点，就可以赶上食店里卖的鱼了。（我的原话）爸爸说：“有盐味，好吃！（还是爸的欣赏水平最高）妈妈和孩子爷爷不爱吃鱼，没发表意见。我对鱼一向不感兴趣，所以就把品尝的机会全让给了别人。

霖爸平时煮鱼可是用一个大盆，鱼都会被消灭掉。我就用一个小盆，最多不过四分之一，结果还剩半盆。看到爸爸还爱吃，让我稍稍有点成就感，叫爸提回去用汤煮面。霖爸说：“爸爸只不过不想浪费。”（唯一的成就感也飞了）。

今天中午，霖爸又带回一只鸡，因他下午去重庆看霖，没时间拾掇，叫我练练技术，把它收拾出来。我信心满满的磨刀霍霍，围着鸡转了几个圆圈，无从下手，下午爸爸过来接小侄女回家时，直接叫爸爸提回去了。

当家里来了客人时，常常是霖爸亲自主厨，他高超的厨艺会赢得大家的称赞，而我这近水楼台，并没有先得到月。寒假进行民主测评，一致推举霖爸为家庭大厨，我为二厨，霖为小厨，爷爷年纪太大，主动弃权。霖为了不当倒数第一，那段时间主动做饭洗碗，看来，暑假我的名次就要挪后了。

我的厨师梦篇十三

蒲公英飘呀飘，飘到它生长的地方；星星闪呀闪，闪亮了黑夜的星空。小的时候，爷爷经常抚摸着我的小脑袋，给我讲述他年轻时候的故事。

爷爷成长的那个年代，缺吃缺喝，除了逢年过节，似乎没几次能真正吃饱过，所以爷爷小时候就想当一名厨师，做出许多美味佳肴，给饥饿挨饿的人填饱肚子，随着年龄的增加，这种梦想也在与日俱增。爷爷虽然吃不饱，但是经常会去小酒馆里看厨师们做精致的小菜，时间一长，他就会了，没有原料，他就用树叶树皮尘土代替。有时酒馆的厨师还会让他下厨并指导他呢。很快，他的厨艺大获进步，但有碍于家庭经济，他只得去别处打工挣钱，而这一切，都是为了填饱一家人整天发出哀嚎的肚子。这更加坚定了爷爷当厨师的梦想，他在心里暗下决心了吧。

外出打工的日子似乎分外不好过，挣的钱要寄回家，自己却要饿着肚子继续干活，但是他心中总有他始终不坠的梦想鞭励着他不能倒下。

爷爷一连换了好几个工作，但他都不满意。这次他谋到了一个厨师的工作，欣喜若狂。他从最小的炒菜切菜的小厨子做起。他慢慢将他的才华显露出来。也许是慧眼识珠吧爷爷成了酒馆的大厨，酒馆的生意也日益兴隆，在原材料够充足的情况下，他还会用白菜心和萝卜雕刻成各式各样的花鸟鱼兽，无一不栩栩如生。但这一美好幻影在1966年被打破了，“文革”期间爷爷所在的酒馆也被迫关门停业，爷爷又失业了，看着刚刚兴盛的酒馆衰落了，心中不免一丝惆怅。但是爷爷并没有因此放弃，他四处奔走，边干活边学厨艺。然而奶奶的出现令他改变了当时的状态，爷爷有了个稳定的家便不再四处乱窜，但他还从未忘记他的梦想，也一直为其奋斗着。现在，爸爸把爷爷奶奶接到家里来住，每日放学回家，都能闻到饭香，这饭香似与他家的不同，在楼下就能闻到，每次的菜都不同，“隔三差五”的变化着新花样。他的手艺并不会消失，因为我已经从爸爸的好手艺中看出爷爷的好手艺得以传承。

爷爷已经走了，但是他的梦没有走，这个梦想将会传承给千万代，直到永远。这不是爷爷一个人的梦想，这是十三亿中国人的梦想，这是中国梦！

我的厨师梦篇十四

理想是指明灯，没有理想就没有坚定的方向，就没有生活，我要为理想而活，为理想而风奋斗。我的理想是当一名厨师，每次看到妈妈做菜，我总吵着让妈妈教我做菜。

一天，我早早的进入了梦乡，我梦见了自己成为了一名厨师。在做菜那时只见我已经累得满头大汗，刚休息一会，我便不由自主的干了起来。

当服务员把那一盘盘热气腾腾的菜送给客人，看着顾客津津有味的吃着自己炒出来的菜，心里美滋滋的十分高兴。当你收到客人的称赞时，你的心里会无比兴奋。

我之所以想当一名厨师是因为它很重要，他关系着人么的生活与健康，这就是我的理想一个并不伟大的理想，我知道实现这个并不容易，但是为了这个理想我一定会努力学习。

我的厨师梦篇十五

我的理想是当一名厨师。我的理想不像是别的职业那样刺激，绚烂，也不像是作家，画家那样可以给人心灵的安慰。但我一直钟爱于这个职业。

我之所以喜爱厨师这个职业是因为我爷爷是做菜的能手，爷爷那熟练的手法，还有那拿捏的分寸，让我向往。我曾经无数次想过要做一顿可口的饭菜。

可喜可贺的是有一次爷爷奶奶出门，让我中午自己做面吃。我转念一想，大展身手的机会来了。于是那天中午，我做了蛋炒饭和紫菜汤。蛋炒饭是有一次老师让我们回家自己尝试做一次，所以我次学会做蛋炒饭。至于紫菜汤是我用我聪明的大脑，轻易地做好了。可是当我开始品尝的时候，我的蛋炒饭失手了，因为我把盐当成糖了。而紫菜汤也幸免于难。但我还是很欣慰，至少我尝试了。可是失败品也不能浪费，于是我艰难地一口一口地吃完了炒糊的蛋炒饭，还有太甜的紫菜汤。

现在我越发理解车尔尼雪夫斯基说的这样一句话：人的活动如果没有理想的鼓舞，就会变的空虚而渺小。

所以我一直钟爱厨师这个职业。我希望我可以坚持到最后。

我的厨师梦篇十六

对于一个厨师而言，自己的使命无疑就是炒菜做饭烧汤，虽说是单调了点，但我却十分酷爱这个职业，烧汤时，那咕嘟咕嘟的声音令人陶醉；炒菜时，那噼里啪啦的声音令人着迷。能做出美味可口的佳肴，奉献给我的家人，听到他们一句句赞叹声，这使我感到既欣慰要高兴，并给予了我很大的鼓舞。

万万没想到家长竟不希望我胜任这个职业，那天回家的路上，我问爸爸：“我能当厨师吗？”，而爸爸的话却像就是晴天霹雳，伤透了我的心，他说：“有这个爱好可以，但你看到有几个当厨师的很有出息？厨师这条路，走不得。”我暗暗发誓：我一定会让厨师有出息的'。

在以后的生活里，每次我都是认真的翻炒，经常在厨房呆好长时间，累得我满头大汗我的理想——当厨师——小于子，我坚信人人会做菜这个理念，每个人都有每个人的创意，要自己发明或发现菜与菜调料与调料之间，怎样互相搭配才会变的更好吃我的理想——当厨师——小于子，这样我的炒菜技术才会进步。踏踏实实，厚道这就是我们做厨师的本质，为了我的未来着想，我甚至写过菜谱，自己创造吃的，又不好的地方，自己一尝就知道：是太酸，太甜，太涩，太辣，太咸，五大味道我都要尝一个遍，并且吸取教训。这样就可以为以后当厨师做良好的铺垫。

只要我坚信理念，持之以恒，一步一步踏实的“走着”，我想在不久的未来，一定会实现梦想。

厨师，我来了。

我的厨师梦篇十七

晚饭我决定炒茭白肉丝。首先我拿出了2个茭白和一块肉，按照妈妈平时切菜的样子把肉先切成块再慢慢地切成丝，肉太软了可真难切。切好后放到一个小碗里用生抽拌匀。茭白需要先切成薄片再切成丝。我想这应该很容易，但事实很快让我清醒了过来，茭白虽然比肉容易切，但想切均称还是很难。我费了九牛二虎之力才切了一堆大小不一的丝。

终于可以炒菜了，我先倒一些油，妈妈说我倒的油太少了，要没过肉才可以，我又倒了一些油，紧接着倒下去肉，油一下子溅到了我胳膊上，烫的我差点扔下铲子跑出去，妈妈赶紧帮我调成小火。这时候我才发现炒过的肉变化可真大啊！我又把茭白放入锅里，十分钟后美味的茭白肉丝炒好了，我刚要装进盘子，妈妈提醒我还没放盐，我把这么重要的环节忘了，炒菜还真不容易呀。

尝了一口菜，妈妈说：“味道不错，而且你切的菜可以用一首诗形容。”我好奇地问：“哪一首？”“横看成岭侧成峰，远近高低各不同。”我们全家都哈哈大笑起来。

我的厨师梦篇十八

今天老师给我们一个特殊的任务，就是让我们体验一下小厨师的感受。同学们听了不亦乐乎。我们大家全副武装，来到食堂。

全班分成六组，每组6人。我和组员一起找到了指定的位置。我们小组先集中分工，组长安排道:“小马，你负责分盘子；小文，你去分米饭。四个女生分菜。”我们各自找到任务。我是负责分大排的，我戴上手套开始工作了。我直接用手去抓大排。分完一盆就往桌上去送一盆。桌数多，我分到后来，就不知道哪一组分了，哪一组没分。于是我就在那里找来找去，像个无头苍蝇。组长看见我就喊：“小如，你在干吗呢？游手好闲的，没看到别人都在忙吗？”

我心平气和地向她解释，她听了，嘲笑我说:“你……你……哎！我也是醉了。”她把15个桌子分大排的盘子全都拿到了一张桌子上，我好奇地问：“您这是?”组长拍了两下我的肩膀说：“这你都不知道，当然是全部分好了，马上再有序地分到各桌呀！”我连忙说：“组长英明！”不一会儿功夫，我就把大排分好了。看着一个个大排又肥又嫩的，我的口水都流出来了。再看看其他分菜的`同学，分得差不多了。我们组的速度还是最快的呢！一股胜利的喜悦涌上心头。

老师发话了。现在请大家检查一下各桌的情况，不要少餐具或水果之类。大家又开始分头行动。这不检查不知道，一检查吓一跳。“哎呀，这里少一把勺子！”“这桌少了一根香蕉。”“我这桌多了一个碗！”……大家互相调剂着。终于检查完毕，我高兴地喊道：“ok，三菜一汤齐了！”我们每个人把桌子擦干净，地板拖得能照镜子。每个人忙得满头大汗的。

这次厨师体验活动，我明白了食堂阿姨的辛苦，可我们有时还总是不满意。所以，我想对食堂阿姨说：“阿姨，您们辛苦了！”