2023年美味的月饼范文(模板19篇)

是一个时刻提醒我们保持目标和动力的机会。宏观和微观的角度结合，可以让总结更全面、准确。以下为大家整理了一些写作总结的要点，希望对大家有所帮助。

美味的月饼篇一

一个事物能否世代相传，就看它是否具有普遍认知的价值和参与社会生活的功能，否则认同感无从谈起，持续感自然表现难以为继。

在四大传统节日中，中秋虽然成型最晚，但影响，很大一部分原因是因为中秋节的功能性随着时代的变化而调整，并且贴近民众生活的需求。除夕、清明、端午，都与某些不安定的元素结合在一起，惟有中秋，围绕着“秋月”与“圆月”，形成了劳作实践与诗意栖居、况味自然与敦化人伦的完美融合，是中国古代少有的可以起到安顿精神的节日，虽然在不同时期有不同的节俗内容，但是能让中秋节保持自发传承的动力，是其在不同社会时期所表现与发挥出来的一以贯之的“社会功能性”。

从中唐到明清，“圆月”中贵人伦、重亲情的主题逐渐突出，形成了民众的情感认同空间。

节日是一个动态的、发展的概念，即使是同一个节日，在不同历史时期，它的文化功能也会根据不同的社会需求而发生相应变化。

美味的月饼篇二

“皎皎秋月八月圆，嫦娥端正桂枝鲜。一年无似如今夜，十二峰前看不眠。”对！这就是徐凝写的《八月十五夜》，读起这首诗，不由使人想念起每年的八月十五夜。大家都知道中秋节有赏月和吃月饼的习俗，可今天不同哦，我们同学聚在一起吃月饼，理令人兴奋！

大家带的月饼是千奇百怪，就连包装也是各式各样，你看！有的是铁盒子的，就像给它穿了件坚硬的盔甲；有的是纸盒子的，似乎是一个害羞的小姑娘不敢露出她的庐山真面目。大家迫不及待撕开包装，啊！浓浓的香味扑鼻而来，老师请同学上台表演吃月饼。俞若洋第一个上去了，她斯文的咬了一小口，好像很舍不得的样子，许可翔接着上去了，他狼吞虎咽地把月饼吞了下去，回到座位上，连忙喝了一口水，大家都担心他有没有噎着。最有趣的要数姜敏洁了，她的月饼足有一个铁饼那么大，是我们的三四倍呢。

老师一声令下，大家开始吃月饼。我的月饼圆圆的，油亮亮的，我毫不犹豫塞进嘴里，嘴里立刻溢满了芝麻和果仁的香味。最后我们还一起分享了姜敏洁的超级大月饼。

大家在浓浓的香味里度过了一段美好的时光。

美味的月饼篇三

我生长在一个少吃没穿的年代。那时候，广大农民是过不起中秋节的，因为当时农村实行人民公社，农民缺吃少穿，民不聊生。我们淮北地区更是“红芋饭红芋馍离了红芋不能活”，一年到头吃不起几回肉，即使有钱，因为没有粮票，也买不起月饼，自然也就过不起中秋节了。

记得1976年中秋节，妈妈给邻居借了一瓢好面（小麦面）做面皮，用谷子（小米）面拌白糖做馅子，给我们兄妹几个孩子蒸了一锅自制的“月饼”。这哪里是月饼，分明是加了一点糖的死面粑粑子。可就这个死面粑粑子，我一口气咧了好几个。这是我第一次吃月饼，也是吃过的有所月饼里最好吃的月饼。它是那样的甘甜，那样的清香，那样的回味无穷，因为它充满着艰辛与苦难，充满着无私的母爱，充满着无限的亲情。

改革开放以后，邓小平废除了人民公社，农村实行了土地承包生产责任制，农村经济得到了翻天覆地的发展，广大农民过上了吃不愁喝不愁花不愁的好日子。现在的中秋节，各式各样各种口味的月饼可以说是琳琅满目，但再昂贵再美味的月饼都没有妈妈做的死粑粑子“月饼”好吃。

今年又到中秋，妈妈已经离开了我们多年，我再也吃不上妈妈亲手做的的月饼了！

美味的月饼篇四

从诗歌来看，赏月诗描述的场景多在塞外或异乡、或独酌或与两三同僚、知己赏月；内容除了对月夜景色的状摹、由明月普照而生发出的旅愁闺怨，还有月宫中的兔、蟾蜍、姮娥，吴刚，和对月宫仙境的遐想。唐代的中秋玩月诗歌的诗境通常是比较清冷的，如“中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花”（王建《十五夜望月寄杜郎中》），“狡兔空从弦外落，妖蟆休向眼前生。灵槎拟约同携手，更待银河彻底清”（李朴《中秋》）更是衬托出一种不同于人间的别样氛围。中秋在肇始之初就融合了自然与个体在时代的命运，赏月诗更是文人们经验世界的心灵化,“秋月”是那些在人生道路上忍受巨大孤独和寂寞的文人们寄托情怀苦闷的情感对象物，而月宫的美好传说，飘渺的仙境，长生的象征，又象征着文人的“诗意”审美和对功成名就的“圆满”人生境界的追求。在开放而气象万千的唐代，人人都希望建功立业，但是个体在大时代中的命运却难以把握和捉摸，中秋成为特殊时间节点下的文人们安顿精神、寄托人生理想的物象认同空间。

宋代，中秋习俗已经广泛渗透在社会各个阶层。商业城市崛起，市民阶层形成，传统人文臻于成熟，人本追求凸显，“闲”与“适”，对于宋人来说，既是艺术境界，也是人生境界。宋太宗年间，皇上正式下令以八月十五为中秋节。因此宋代的中秋，不同于唐代的“清冷”，《东京梦华录》卷言：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月，丝篁鼎沸，近内庭居民，夜深遥闻笙竽之声，宛若云外，闾里儿童，连宵嬉戏，夜市骈阗，至于通晓。”生动地描绘了北宋时期开封市民中秋之夜赏月的热闹情景。从皇宫贵族到普通市民，自成人到孩童，通宵达旦，整个社会都沉浸在中秋夜的狂欢之中。宋代商品经济繁荣，社会财富增加，较之前的传统儒家“嗜欲众而民躁”和“养心莫善于寡欲”形成的拘谨、简朴、素朴的民风发生了转变，特别是“重利趋商”启动了人的本性欲求中所固有的、久遭禁锢的享乐欲望。这样恣意寻乐之风不独为富贵之家所独享，“虽陋巷贫篓之人，解衣市酒，勉强迎欢，不肯虚度”。中秋节日赏月的全民狂欢，“秋月”成为民众在一年辛苦劳作后，通过消费，庆祝丰收宣泄的正规渠道，形成了民众社会生活中的功能性认同空间。

美味的月饼篇五

中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝廷官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计划，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一起响应，起义军如星火燎原。很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越来越精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗明代起有大量关于月饼的记载，这时的月饼已是圆形，而且只在中秋节吃，是明代起民间盛行的中秋节祭月时的主要供品。《帝京景物略》曰：“八月十五祭月，其祭果饼必圆。”“家设月光位于月所出方，向月而拜，则焚月光纸，撤所供，散之家人必遍。月饼月果，戚属馈相报，饼有径二尺者。月饼寓意团圆，也应该是明朝开始的。如果我们综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看，应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹：中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼月果（祭月供品）。因为月圆饼也圆，又是合家分吃，所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。

美味的月饼篇六

每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节”。

我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。

相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。

在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在北宋京师。八月十五夜，满城人家，不论贫富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民间以月饼相赠，取团圆之义。有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。明清以来，中秋节的风俗更加盛行；许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。

今天，月下游玩的习俗，已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行，人们把酒问月，庆贺美好的生活，或祝远方的亲人健康快乐，和家人“千里共婵娟”。

中秋节是全国人民的节日，每个地方习俗各不相同，但是都代表着对家乡的思念，寄托着人么对美好生活的向往，通向幸福的彼岸。中秋节在我国的传统文化中占有重要的地位。

美味的月饼篇七

由明至清，再至当代，中秋节始终作为一个重要节日被传承下来，究其原因，还是中国人对“阖家团圆”的看重与期许。尤其当代，中秋满月最鲜明的寓意已经不再是“丰收”和“长寿”，而是“月圆人团圆”，以月亮的圆满比喻家庭的美满。人们发现追求生活的幸福才是努力工作的最终目的，而生活的幸福很大程度上来源于家庭的温馨。家庭是社会的基本单位，每一个家庭都和谐美满了，整个社会才能和谐安定。

正如那首传唱千年的《水调歌头》所祝：“但愿人长久，千里共婵娟”，在中秋佳节之际，祝愿每一个人的辛勤劳动都能获得丰收回报，祝愿每一个家庭都能团圆美满，祝愿我们的祖国能够永远和谐安定、繁荣昌盛。

美味的月饼篇八

原始崇拜中有自然崇拜观念。其中，土地崇拜观念的起源与我国传统的农业社会生活息息相关。对土地神的尊敬与崇拜形成了“春祈秋报”的仪式活动。“秋报”即在农业丰收时节，用收获的农产品来祭祀土地神，感谢大地之神对人们的恩赐。而自然规律下的大收获季节即在秋季，这与中秋节饮食风俗的形成也有很大关系。

对日月星辰的崇拜在世界各国都很普遍，在我国古代也颇盛行。《礼记·月令》中曾记载日月崇拜情况：“天子春朝日，秋夕月，朝日以朝，夕月以夕。”“夕月以夕”即指在秋分之夜祭拜月神。

原始崇拜活动在君权制社会中发展，逐步得到统治者的认可并固定下来，扩大了其在民间的传承，从而大大推动了中秋节风俗习惯的形成。由此，原始的秋报仪式与拜月风俗逐步上升为固定礼俗，逐步传承为中秋节赏月拜月等节俗。

美味的月饼篇九

中秋节作为中国四大传统节日，始于唐朝初年，至明清时，已成为与春节齐名的中国传统节日之一。中秋节所承载的核心文化是家庭团圆、幸福美满，并衍生出祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗活动，寄托了人们美好的愿望。

如今，随着时代的发展，这些庆祝中秋的习俗活动，带动着节日发生着微妙的变化。积极的一面，因互联网的存在和快速发展，为节日注入了活力和新意；也曾有快节奏的生活下，中秋节简化成单一的“月饼节”，成为众商家消费假日的异化。

从近年手机交流工具中不难看出，人们通过网络向亲朋好友献上节日祝福，以及晒团圆、晒心情庆祝节日。其中亮眼的还有中秋节的礼物，如网上订月饼、网上换礼品、私人定制礼物，可以说丰富了传统过节方式，让人们在明月照天的情境中，享受着科技带来的乐趣。

美味的月饼篇十

在四大传统节日中，中秋虽然成型最晚，但影响，很大一部分原因是因为中秋节的功能性随着时代的变化而调整，并且贴近民众生活的需求。除夕、清明、端午，都与某些不安定的元素结合在一起，惟有中秋，围绕着“秋月”与“圆月”，形成了劳作实践与诗意栖居、况味自然与敦化人伦的完美融合，是中国古代少有的可以起到安顿精神的节日，虽然在不同时期有不同的节俗内容，但是能让中秋节保持自发传承的动力，是其在不同社会时期所表现与发挥出来的一以贯之的“社会功能性”。

从中唐到明清，“圆月”中贵人伦、重亲情的主题逐渐突出，形成了民众的情感认同空间。

节日是一个动态的、发展的概念，即使是同一个节日，在不同历史时期，它的文化功能也会根据不同的社会需求而发生相应变化。

学术界普遍认为中秋节肇始于中唐，依据是中唐开始出现了大量的文人赏月玩月诗。唐代的科举制让大量文人有机会通过考试进入朝廷为官，随之而来的，是为了科举考试和被举荐机会而产生的文人迁徙大潮。他们背井离乡，聚集在长安、洛阳、扬州等地，努力扩大自己的社交圈，期待着命运的垂青。玄宗八月十五游月宫的仙话在社会上开始传播后，文人们发现中秋满月最适宜“玩”，这一方面是为了附会“月宫仙境”，另一方面也是借赏月来抒发自身的人生境遇。于是以八月十五为时间点的“玩月诗”井喷似地出现了。

美味的月饼篇十一

明月几时有？八月十五夜。为何中秋节是在每年的农历八月十五这一天呢？据记载，上古时代当昼夜平分，黄昏虚宿位于南中天时，这一天确定为仲秋。后来历法的出现使朔、望等时日得以准确排定，并引起人们的关注。“望日”这个在日期坐标中比较特殊的日子为八月十五成为一个节期提供了前提。

古代历法的另一个重要组成部分是二十四节气，其中秋分这一节气确立较早，对中秋节的形成也有一定影响。古人在秋分时祭月。秋分一般在八月十五日前后，但受闰月影响会提前或推迟。不见月而祭祀多有不便，于是便逐步发展为秋季的第二个月“仲秋”祭月，促进了中秋节这一节日的形成。

历法与节气的确定使八月十五这个常日突显出来，成为一个比较特别的日子，从而为中秋节的形成提供了基础。但是这些还远不足以使八月十五日成为一个节日。各种风俗活动的注入，才使这个日子鲜活起来。

美味的月饼篇十二

学术界普遍认为中秋节肇始于中唐，依据是中唐开始出现了大量的文人赏月玩月诗。唐代的科举制让大量文人有机会通过考试进入朝廷为官，随之而来的，是为了科举考试和被举荐机会而产生的文人迁徙大潮。他们背井离乡，聚集在长安、洛阳、扬州等地，努力扩大自己的社交圈，期待着命运的垂青。玄宗八月十五游月宫的仙话在社会上开始传播后，文人们发现中秋满月最适宜“玩”，这一方面是为了附会“月宫仙境”，另一方面也是借赏月来抒发自身的人生境遇。于是以八月十五为时间点的“玩月诗”井喷似地出现了。

从诗歌来看，赏月诗描述的场景多在塞外或异乡、或独酌或与两三同僚、知己赏月；内容除了对月夜景色的状摹、由明月普照而生发出的旅愁闺怨，还有月宫中的兔、蟾蜍、姮娥，吴刚，和对月宫仙境的遐想。唐代的中秋玩月诗歌的诗境通常是比较清冷的，如“中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花”（王建《十五夜望月寄杜郎中》），“狡兔空从弦外落，妖蟆休向眼前生。灵槎拟约同携手，更待银河彻底清”（李朴《中秋》）更是衬托出一种不同于人间的别样氛围。中秋在肇始之初就融合了自然与个体在时代的命运，赏月诗更是文人们经验世界的心灵化,“秋月”是那些在人生道路上忍受巨大孤独和寂寞的文人们寄托情怀苦闷的情感对象物，而月宫的美好传说，飘渺的仙境，长生的象征，又象征着文人的“诗意”审美和对功成名就的“圆满”人生境界的追求。在开放而气象万千的唐代，人人都希望建功立业，但是个体在大时代中的命运却难以把握和捉摸，中秋成为特殊时间节点下的文人们安顿精神、寄托人生理想的物象认同空间。

宋代，中秋习俗已经广泛渗透在社会各个阶层。商业城市崛起，市民阶层形成，传统人文臻于成熟，人本追求凸显，“闲”与“适”，对于宋人来说，既是艺术境界，也是人生境界。宋太宗年间，皇上正式下令以八月十五为中秋节。因此宋代的中秋，不同于唐代的“清冷”，《东京梦华录》卷言：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月，丝篁鼎沸，近内庭居民，夜深遥闻笙竽之声，宛若云外，闾里儿童，连宵嬉戏，夜市骈阗，至于通晓。”生动地描绘了北宋时期开封市民中秋之夜赏月的热闹情景。从皇宫贵族到普通市民，自成人到孩童，通宵达旦，整个社会都沉浸在中秋夜的狂欢之中。宋代商品经济繁荣，社会财富增加，较之前的传统儒家“嗜欲众而民躁”和“养心莫善于寡欲”形成的拘谨、简朴、素朴的民风发生了转变，特别是“重利趋商”启动了人的本性欲求中所固有的、久遭禁锢的享乐欲望。这样恣意寻乐之风不独为富贵之家所独享，“虽陋巷贫篓之人，解衣市酒，勉强迎欢，不肯虚度”。中秋节日赏月的全民狂欢，“秋月”成为民众在一年辛苦劳作后，通过消费，庆祝丰收宣泄的正规渠道，形成了民众社会生活中的功能性认同空间。

美味的月饼篇十三

中秋节到了，我一起床就看见妈妈买了各种各样的，千姿百态的月饼，有白色的小兔，橙黄色的小熊，绿色的乌龟等。

我打开了一个月饼，一股浓浓的香味扑鼻而来，我捧着这个雪白色小白兔月饼，它有的脑袋胖乎乎的，眼睛像两颗豆子，鼻子下面有两条弧线，倒过来像一只海鸥，它的耳朵是竖起来的，笑眯眯地看着我。它的耳朵、眼睛、鼻子就是凹下去的，我对它爱不释手，不忍心吃掉它，但经不起诱惑，我轻轻咬一口它的脸蛋，露出橙黄色的馅好好吃，我一口就把个头不大的它干掉了。我情不自禁的又撕开一个包装袋，一只橙黄色的小熊跳入我的手中，它胖乎乎的身体，棕红色的毛发，半圆形的耳朵，中间凹下去像个迷你游泳池，我觉得还可以养小鱼，我咬掉了小熊的耳朵，咦是豆沙馅的，慢慢吃中间还有一个蛋黄沙馅的，慢慢吃中间还有一个蛋黄沙糯绵蜜，那口感让我回味无穷，吃完后口腔里还迷留着浓郁的香味，太幸福了！三下五除二就一连吃了五个月饼。

妈妈笑着说：“你知道吗？月饼虽好但不能多吃。它象征着一家人团团圆圆。”

美味的月饼篇十四

随着中秋节的日益临近，食品市场上开始出现各种各样的月饼。市场的月饼种类虽然很多，但是安全性却不能够保证。所以说，为了中秋节能够吃的健康，月饼还是自制会比较好。如果你不会做月饼的话，那么现在就一起来学习一下，中秋节该如何自制健康美味的月饼吧。

酥皮月饼是现在很流行的一种月饼，也是很多人都很喜欢吃的一种月饼。因为酥皮月饼的'口感很好，而且吃起来不会很腻，所以很多人都很喜欢吃这种月饼。在中秋节到来之前，我们就先来学习一下酥皮月饼的具体制作方法吧。

所需食材：低筋面粉、猪油、糖

制作方法：首先，先把低筋面粉和猪油结合，搅拌在一起，做成油酥。之后，再把低筋面粉和猪油、白糖混合在一起，搅拌均匀，做成油皮。然后分别在油酥和油皮当中加入面粉，搅拌均匀之后，将油酥包裹在油皮里面，包裹严实之后，再用手按成椭圆形。之后，用工具擀成长方形的形状，然后再折起来，再擀开，擀开至很薄的状态之后，从下往上卷起来，然后切开，切成小饼的形状，然后放入烤箱当中烤熟就可以了。

莲蓉蛋黄月饼是广东地区很经典的一款月饼。莲蓉蛋黄月饼不仅外形看起来好看，而且味道也是相当的好吃的，所以说，莲蓉蛋黄月饼流传至今，一直都是很受欢迎的。而作为大家最常吃的月饼，莲蓉蛋黄月饼的做法也并不是很难哦!

所需食材：中筋面粉、奶粉、糖、花生油、莲蓉、蛋黄、咸蛋黄、蛋清

制作方法：首先，要先把准备好的糖加入适量的水融化，做成糖浆。然后在糖浆里面加入适量的花生油，搅拌均匀之后，需要在里面继续加入准备好的中筋面粉和奶粉。然后搅拌均匀，之后和成面团，揉面团至固体状态之后，用保鲜膜包好，静置2个小时左右的时间。然后，将静置好的面团分成小份小份的，把莲蓉馅也分成一样数量的小份，然后用面团包裹莲蓉之后做成饼皮。之后，再把莲蓉一个切成两份，在中间夹入蛋黄，之后再用面皮把夹好蛋黄的莲蓉一起包裹进去，用手掌压扁之后，擀成月饼的形状之后，放在烤盘上烤熟就彻底的完工了。

和上面的两款月饼相比较的话，奶皇抹茶冰皮月饼并不多见。但是提到奶皇抹茶冰皮月饼的口味和口感，那绝对是上乘的。

所需食材：冰皮月饼粉、白糖、椰奶、色拉油、奶皇馅、抹茶馅

制作方法：首先，要先将冰皮月饼粉、白糖、椰奶和色拉油混合，做成月饼皮。之后，把做好的月饼皮在锅中蒸大概20分钟左右的时间，然后出锅之后，把月饼皮分成大小差不多的几份备用。之后，将奶皇馅裹入到抹茶馅当中。然后再将包裹好奶皇馅的抹茶馅包裹进准备好的月饼皮当中，包裹严实之后，放入到月饼模子当中，然后烤熟即可。

现在市场上的月饼价格并不便宜，而且健康还得不到保证，所以说，中秋节的时候，为了让家人能够吃到放心的月饼，大家还是来自己动手制作月饼吧。

美味的月饼篇十五

月饼通常是指人们在中秋节这个特定节日里吃的饼，通常为圆形。但现在已有各种各样的了。汉族农历八月十五中秋节饮食习俗。据说起源于唐代。《洛中见闻》曾记载：中秋节新科进士曲江宴时，唐僖宗令人送月饼赏赐进士。宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”赞美月饼，从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。到了元代，相传人们曾利用馈赠月饼的机会，在月饼中夹带字条，约定八月十五夜，同时行动，杀死赶走蒙古“鞑子”。到了明代，中秋节吃月饼的习俗更加普遍。明·沈榜《宛署杂记》载：“士庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为月饼。”《酌中志》说：“八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有卖月饼者，……至十五日，家家供奉月饼、瓜果。……如有剩月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮分用之，曰团圆饼也。”经过元明两代，中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛，且月饼有了“团圆”的象征义。经清代到现代，月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同，使月饼更为丰富多彩，形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。现在，月饼不仅是别具风味的节日食品，而且成为四季常备的精美糕点，颇受人们欢迎。月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼等同时存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾”。可见这时的月饼，还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历，已无从考证。但是北宋文人苏东坡留有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句，或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。

美味的月饼篇十六

明清之后，资本主义萌芽出现，一种新的道德价值思维方法正在破土而出,它所反映的是从“人的依赖性”到“以物的依赖性为基础的人的独立性”的历史前进的方向。在这样的时代中，中秋的节俗就更加世俗化，《陶庵梦忆》卷5中就有相关记载。同时，与明清时代内收的社会形态一样，节日的内敛性开始显现，中秋由注重公共活动逐渐收拢到注重家庭内部的成员交流。正如《燕京岁时记》所云：“每届中秋，是时也，皓魄当空，彩云初散，传杯洗盏，儿女喧哗，真所谓佳节也”，表现出澄净清幽的天上圆月，围合宁静的院落，亲密和洽的亲人，三者在这一刻达到混融合一，亲人团圆成为中秋节俗的明确主题之一。《帝京景物略》中说：“女归宁，是日必返其夫家，曰团圆节也。”同时，重视亲友之间的人情往来，亲友之间要互送月饼、瓜果等过节的东西。明代田汝成《西湖游览记》曰：“八月十五日谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意。”每个家庭成员在中秋夜因为团圆油然生出安全感、舒畅感和温馨感，即中秋赏月节俗伦理功能的根源所在。总体来看，明清之后中秋节俗的功利性内容显著增强了，节日表现的公共性与家庭性这两者之间所表现出来的内在张力，使得“圆月”中贵人伦、重亲情的主题逐渐突出，形成了民众的情感认同空间。

美味的月饼篇十七

中秋节到了。妈妈给买了一大堆千姿百态的月饼，其中我最喜欢的就是那些小兔子月饼。

我一打开包装袋，一股浓香味儿扑鼻而来，我倒出里面的月饼捧在手心，一只胖乎乎的小兔月饼让我欣喜若狂。

它的眼睛和鼻子像豆子一样大小，在这个胖嘟嘟的脸上显得非常可爱，他那弧形的小嘴真像一只飞翔的海鸥啊！他那凹下去的弯弯的眼睛笑眯眯的望着我，我满心欢喜对它爱不释手，都不忍心把它吃掉了。可是他一直用香味诱惑我，好像在说：“小主人快吃了我吧，我等不及要奉献我自己了。”我终于忍不住，大大的咬了一口，此时它的肚子露出来了，里面包着橙黄色的馅料，好甜！我三下五除二的就把那只小兔子给吃掉了。

紧接着我又撕开了一个包装袋，里面是一只小熊月饼它全身棕红色，圆形的耳朵中间有个凹槽像两个小鱼缸。我咬了一口，里面的馅是沙糯可口的蛋黄，口感超好，真让人回味无穷啊！吃完后口腔留有余香。我又接二连三的吃了好几个月饼。

爸妈看着我吃的样子，开心地笑了！我也笑了，赶紧给他们各自递上月饼。

美味的月饼篇十八

时间过得真快啊！转眼间已经是中秋节了。我刚走进金笔作文的教室里，就听见了一阵欢呼声，到底是怎么回事呢？跟着我去看看吧。

一上课，只见老师从一个盒子里拿出了两块又大又圆的月饼，同学们看着口水都要流下来了。月饼在灯光的照耀下，显得金灿灿的，月饼的表面雕刻着很精致的图案。看到这里，我第一时间想到了做月饼的`师傅该有多么的艰辛啊。仔细一看，月饼上面还镶嵌着“镜湖工厂”几个字。我轻轻一闻，一股浓浓的香味扑鼻而来，顿时，我的口水止不住地涌出来。我心想：这个月饼真香啊，一定很好吃！

正在这时，老师仿佛看出了我们的心思，她把月饼放到了一个大盘子里，“嗖嗖嗖”几声之后，两大块月饼就被切成了几小块儿。“哇！老师的刀功真厉害啊！”同学们不约而同地赞叹起来。老师给每人发了一小块儿，我拿着月饼仔细观察了一下，里面的馅大概有6种：花生米、瓜子仁、冰糖、黑芝麻、葡萄干和红绿色的果脯丝。原来这就是老师说的五仁月饼呀！我咬了一口，太香了，月饼在冰糖的甜腻中还带有一点酸，而且皮薄馅香、香甜可口、甜而不腻。

中秋节是一个团圆的节日，今天我们能和老师、同学们一起吃月饼，真的太幸福了。祝老师和同学们开开心心，幸福团圆！

美味的月饼篇十九

“明月几时有，把酒问青天，不知天上宫阙，今夕是何年。”苏东坡一首《水调歌头》脍炙人口，写出了无数人在佳节之际倍感强烈的相思惆怅。每年农历八月十五日，是我国的传统佳节——中秋节。说起中秋节，大家首先便会想到拜月、赏月、吃月饼等习俗，但人们对这些中秋习俗大多却是知其然而不知其所以然。那么，中秋节到底是如何产生、怎样变化的呢？它在日益现代化的今天又有哪些新的传承意义呢？本文拟对中秋节的起源、形成与演变进行分析，谈谈中秋节的现代传承和发展。