2023年学做炒菜的作文(通用13篇)

总结是我们反思过去经历的一种方式，通过总结我们可以更好地了解自己的成长和变化。要注重总结的逻辑性和条理性，使读者可以清晰地理解。一起来看看以下小编为大家准备的总结范文，或许能给大家一些启发和帮助。

学做炒菜的作文篇一

人生许多第一次。有些是坐飞机，有些是坐火车，有些是电脑，有些是野餐……我的第一次是做饭。回想起第一次，我忍不住笑了。

那天妈妈不在家的时候我带头吃午饭，午饭时间之前我就开始做了。

我先做饭，然后开始炒菜。我炒的第一道菜是西红柿煮鸡蛋。我把西红柿切好，放在锅里煮四五分钟，然后放鸡蛋。我跑到冰箱去拿。我不记得关了火。我甚至跳进厨房，不小心踩到了地上的`破布，摔倒了。我妹妹几乎笑掉了两颗门牙。

食物烧焦后，我把它舀起来拿到桌子上。姐姐没吃，我只好尝尝我的“杰作”。

学做炒菜的作文篇二

今天早晨，妈妈下楼去干活了，爸爸也不在，我一个人在家，没有吃的，便有了自己做饭的念头。我打开冰箱，拿出了三个土豆，一个青椒，还有调料;我知道妈妈比较爱吃鸡精，还特地拿了一袋。

我跑到液化气旁边，打开炉子，先倒进了油，我开始给土豆削皮，不一会儿，皮削好了，土豆也瘦了一大圈儿;开始切土豆了，我一刀切下去，土豆就分了家，不过，丝怎么切呢?我很郁闷，对了!我头上出现了一个灯泡，我可以先把土豆切成片之后再切成丝呀!

说干就干，我把土豆按在板上，“刷，刷，刷”，几刀下去，土豆成了片，之后，我又是一通乱切，我的“丝”算是切好了，这与其说是“丝”，还不如说成“块”呢!没有了办法，我只好将它们通通“腰斩”。

该切青椒了，我把它们“高压拍裂”，之后又去了籽，也切成了“丝”;青椒可比土豆们好欺负多了。

我把青椒“丝”和土豆“丝”放在一起，扔进了油锅。

“哗!”一些油点飞了出来，飞到了我身上，把我疼得嗷嗷叫唤，还有几滴油点险些掉进我的眼睛里，幸亏我有眼镜。

我把鸡精到了进去，学着妈妈的样子翻了几下，就盛在了盆子里，端了出去，我一看时间，十二点整;这时，妈妈正好也回来了，尝了尝我做的菜，留下了泪;我也尝了尝妈妈的.那滴眼泪，是甜的。

学做炒菜的作文篇三

今天妈妈不在家，我饿得前胸贴后背了。不行，我得赶紧解决这个燃眉之急。说干就干，我决定做肉炒蛋。

第一步，先从冰箱里拿出一块肉，我打算分成小块，然后剁烂。不过调皮的肉总是想方设法地玩花样——一不留神便溜出了我的手掌心。我使出看家本领“五指山”，它立刻变得左右不得动弹，只好乖乖地成了我的`“手下败将”。不一会儿工夫，肉就已经“粉身碎骨”了。我开始调蛋，可是又跳出了一只“拦路虎”——该放几个蛋呢？回忆起妈妈做这道菜时好象是放4个蛋，我决定冒险一试。我用手敲碎蛋壳，没料到用力过猛，鸡蛋连清带黄一起“畏罪潜逃”，我气得嗷嗷直叫。再敲一个，还是竹篮打水——一场空，直到第5个总算成功。我把肉和调好的蛋混合，再放入盐、糯米酒、葱一起搅拌。

第二步，下锅炒，这可是一项艰巨的任务。吸取妈妈被油烫伤的经验，这次操作我更是小心翼翼。我拿着碗在油锅旁犹豫，眼看油就要起火了，我屏住呼吸往下倒，只听“哧拉”一声，热油四溅，我连忙用“防护盾牌”——锅盖一挡，热油顿时没有了嚣张的气焰。我轻松地用“九齿钉耙”铲了几下，待蛋结成块状，再翻一面炒，之后放点水，盖上“金钟罩”烧五分钟，大功告成。我终于可以大块朵颐了。

经历过这次炒菜“实战”，我明白了：看似简单的事情做起来却不容易，但是只要勇于尝试，就一定会成功。

学做炒菜的作文篇四

炒青菜有财源滚滚的寓意，快年三十了，我就来一手炒青菜，我要为我们家添一点财气。

我先买点青菜，洗菜时去掉下面不太好吃的部分。一会儿我们家在年夜饭吃青菜时，肯定会很美味。我抓起青菜放在一个盆子上清洗，再洗一下锅，加上黄灿灿的花生油，锅热了，我倒上去油，锅发出一种难以形容的声音，我害怕地眉头瞪了起来，这时妈妈走过来说道：“你的油真旺盛。下一年肯定红红火火，旺旺盛盛。”妈妈说得真好。这时黄油飞了出来，像美军的导弹一样射中了我，很疼，我的眼泪在眼中打滚，但我一点也不害怕，为了我们家的旺盛，我一定要努力。我马上抓起青菜往锅里扔，再不放菜，锅会炸的，没几下菜全放上去了。我又听见油的滋滋的声音，这时候我不再害怕，为了我们的财源滚滚，我一下子豁出去了，我抓起锅把手，拿起锅铲，脚成弓步，用尽力把青菜翻了翻，炒起来，我拿起筷子夹了一条菜尝一尝，好难吃呀。不行，过年一定要吃好吃的菜，为了我们家，一定要做好它。我拿出盐，倒了一些，又放了一些油，拌了一下。又开始翻炒，锅冒出了白烟，很香，香喷喷的菜出锅啦，很好吃。我喊道：“大家吃我的菜吧，祝大家财源滚滚！”吃饭时，家人们都夸我做的好吃，只是口味太重了。我听到这里心里美滋滋的。

通过这一次做菜。我知道了，做菜很简单，我知道了炒青菜更简单。年夜饭吃炒青菜，可以让家庭财源滚滚，我还希望天下的家庭都财源滚滚！

学做炒菜的作文篇五

傍晚，我放学回到家，妈妈对我说：“今天妈妈做了你最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。我听了高兴极了。可是西红柿烧鸡蛋到底怎么做呢？于是我决定局厨房看看。

只看见，妈妈先打开火，在锅中倒入油，接着把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，顿时锅里开出了一朵朵金色的`小花，妈妈快速的翻炒，我忍不住咽了一口口水说：“哇！好香啊！妈妈笑着说：“你这只小馋猫。这时妈妈放入了切好的西红柿，不断的翻炒起来，加入了各种调料又撒上了一把碧绿的葱花，大功告成。

我已经迫不及待啦！

学做炒菜的作文篇六

小时候，我在家里可任性了，但到了初中我得学做家务。妈妈说，学会照顾自己首先得会做饭，于是我的训练开始了。

训练了一段时间，我自认为天生聪明，一学就会，就急着想要“出师”了，便恳求妈妈给我一次自显本领的机会。妈妈答应了。我看了看菜板上只有一些萝卜，能做什么呢？哦，让我来做“青炖萝卜”吧！穿上了妈妈那件宽大的厨衣。衣服太长太大了，穿在身上像件裙子一样在地上做清洁，真像卓别林一样滑稽好笑！管它呢，开始切菜。我一块一块地切得很慢，但这样似乎太无趣了，于是我就学妈妈那样，拿起刀就“咚咚咚咚咚咚……”地剁起来。然而一块块有的'厚得像字典，有的薄得如一张纸。我又想起电视里那些大厨师们把菜向空中一抛，然后拿着刀在上面挥舞一阵，切好的菜就纷纷落在盘子里了。我很想学学，便把萝卜向空中一抛，可没等我把刀拿起来萝卜就砸在了我头上，疼得我直咧嘴。我又疼又气，拿起刀乱砍一气，只差没把菜板给劈了。然后把它们全都丢进了开水锅里，我放了盐又放了佐料，只等熟了。我兴奋地哼着歌来到电视机前，边嗑瓜子，边又欣赏起电视来。可谁知我被电视吸引了，却忘了时间。当我发觉的时候，汤已经干了，萝卜也糊了一些，哎，就叫“青炖萝卜糊”吧！

吃饭时，端起我的杰作走到父母面前。爸爸妈妈都露出了赞许的目光。虽然这道菜最终没有进入我们的肚子，但我仍为这个创作而自豪！我从心里感到开心。

学做炒菜的作文篇七

晚上，我突发其想，对爸爸妈妈说：“我学一学做饭吧！”

爸爸说：“学会做饭要从炒鸡蛋开始。”于是，我开始做第一道菜----炒鸡蛋。首先，我从冰箱里拿出三个大鸡蛋，又拿了一个碗，照着妈妈平常的样子，在碗边轻轻一磕，没磕破，再一使劲，坏了，鸡蛋磕成了一堆，连皮带黄儿掉进了碗里，我手手忙脚乱地赶紧把皮儿挑出来。妈妈在一旁看着我笑了。她给我讲了讲注意事项，又做了一个示范，我成功地把第三个鸡蛋磕成两半儿倒进碗里。接着，我放了一点点盐、味精、葱花，用筷子搅了搅。搅匀后，我打开火，往炒瓢里倒了一勺儿油。几秒钟后，油热了，冒起了烟，我赶快把鸡蛋倒进锅里，只听“哧啦----”，鸡蛋在油里“热”得直冒泡，真像广告里说的----香喷喷，好吃看得见！我用铲子翻了几下，一盘炒鸡蛋就做成了。爸爸妈妈直夸我“我儿子真能干！”吃着自己亲手炒的鸡蛋，我心里美滋滋的。其实，我做饭并不是为了要爸爸妈妈表扬我，是为了减轻爸爸妈妈的重担。每天他们都要上班，很辛苦，下班回来又要做饭、洗碗、辅导我做作业……整天都快要累死了。所以我想早点学会干一些力所能及的家务活，让爸爸妈妈轻松点儿。

朋友们，你们觉得我这个少先队员合格吗？

学做炒菜的作文篇八

那是一个中午，我肚子有点饿了，可是妈妈就是不做饭。我越喊饿，妈妈就越不做饭。我终于明白了，妈妈是想让我自己做饭。

我冥思苦想，终于想出了一道菜---“麻婆豆腐”。我觉得这道菜十分好吃，以前，妈妈做的这道菜给我留下了深刻的印象。

我先拿出一块豆腐，用清水冲洗一下，转身放到切菜板上，拿起了菜刀。我先把豆腐切成了三大片，然后又平均切成了十二条。最后是切块，我小心翼翼地按照大约是1厘米宽，1厘米长，2厘米高的小块切开，放在盘子里。然后拿出了一块姜，几块蒜，一根葱，洗了洗，放在了切菜板上。我拿起菜刀，先开始切姜，切下两三片来，切成条。我很害怕切到自己的手，所以切得很慢很慢，幸运的是，我并没有切到自己的手。接着，我再把姜切成小丁，然后我把菜刀斜着切了葱，切成了小块，把蒜切成了片，放在一旁备用。

随后，我先把火打开，锅烧热了后，开始放油。油烧得开始冒烟时，再把葱姜蒜放入锅里。可是，葱姜蒜一放入锅里，就开始往外蹦油点子，“啪啪”直响。我怕极了，害怕油点子烫着我的手，于是我就把火关小了一点，果然，油点子就不往外蹦了。我开始翻炒葱姜蒜，炒了几下，从冰箱里拿出了“好人家”麻婆豆腐的底料，放入半袋，继续翻炒，炒出香味后，再放入刚才切好的豆腐，继续翻炒。翻炒几下，再倒入一些水，继续炒，然后倒一点味极鲜，翻炒几下，开了小火，煮一小会儿。趁这个时间，我拿出几根小葱，冲洗一下，切成葱花，在出盘前，把葱花撒上，再放一点鸡精，翻炒几下，就出锅了。

尝一口，嗯---真好吃！

终于，我完成了人生中的第一次炒菜。通过做“麻婆豆腐”这件事，我体会到了妈妈平时做菜的辛苦，所以，我以后一定要多帮妈妈分担一点家务活，让妈妈不再那么劳累。

学做炒菜的作文篇九

晚上妈妈要做肉煎蛋，我主动帮忙来剁肉，妈妈交代我肉要剁得越细越好。

我把肉放到砧板上用力的剁起来，剁了好一会儿，才把肉剁得又细又烂。接着把肉倒进蛋里搅拌，我拿着筷子朝一个方向搅拌。最后就是下锅了，妈妈倒了一半，剩下的一半我叫妈妈让我来倒。妈妈提醒我蛋要慢慢的倒下去，不要一下子全倒进去了。肉煎蛋做好了，我先闻了一下，好香呀！吃饭时我和爸爸抢着吃，一下子就把这盘菜“消灭”掉了，真像两只小馋猫。

我发现做菜挺有乐趣的。

学做炒菜的作文篇十

昨天，妈妈教我做了一道菜，它要用到鸡蛋和西红柿，我想你一定猜到是什么菜了吧？对了，就是西红柿炒鸡蛋！下面就让我教你做吧！

我们先来准备吧。先把鸡蛋打匀，再把西红柿切成块。现在可以开始炒了。

先把火打开倒上油，等油热了把搅好的'鸡蛋倒进去，不一会儿鸡蛋就熟了变成一块一块的了，盛到碗里，再倒上油，这次炒的是西红柿了，记住一定要焖哦！再用铲子将西红柿切一切，让西红柿炒成浆。最后把鸡蛋放进去，再放上鸡精、盐、还有白糖，这道菜就ok了！

同学们，你们学会了吗？记住，在大人的陪伴下才能用火，以免发生危险啊！

学做炒菜的作文篇十一

今天，妈妈教我炒大白菜。

先开煤气灶再把锅烧红，再放进大白菜进去炒啊炒啊等到白菜的叶子软了以后，差不多好了以后再放一点盐、壕油。白菜就做好了。

白菜原来就这么做啊，比我想像中还难!我现在知道妈妈、爸爸。奶奶、爷爷有这么这么辛苦我以后一定要考上大学挣大钱养我的家庭。我以后一定要跟妈妈学做多一点菜，我以后也要多吃一点白菜有利健康!

我今天好开心。

学做炒菜的作文篇十二

星期五老师布置了一个特别的作业，让我们学炒菜，我回到家我在想炒什么呢？妈妈看着我她好像也知道了。

妈妈说炒辣椒炒鸡蛋，我喜欢吃的，我们准备着食材。有辣椒，鸡蛋，鸡蛋打到碗里搅开，首先先把油倒到锅里，再把辣椒倒到锅里面翻炒两遍，等辣椒熟以后，在吧鸡蛋放在锅中翻炒均匀，再把辣椒放在锅中，两个一起炒，快熟的`时候，再把盐放上。

整个过程都在妈妈的指导下完成，真的手忙脚乱，不知所措，但是体会到了做饭的不容易，妈妈更辛苦，我希望我快快长大，这样能帮妈妈分担家务！

学做炒菜的作文篇十三

我脑海里浮现出妈妈炒菜的情景，我第一时间说“我们炒土豆吧”，我又想起我书柜里有一本炒菜的书，我马上跑上楼去把书拿下来，翻到炒土豆的那一页，我开始准备当一个小厨师了。

我先从冰箱里拿出猪肉放入微波炉中，我把微波炉的时间调到1分30秒解冻，然后开始准备削土豆，削的时候要往外削，要不然就削到手的。然后用菜刀尾部角挖没削掉的皮。土豆有小洞，皮削不到地方可以挖走，用自来水将土豆洗干净，要用清水洗，然后用盆子盛点水，可以开始切土豆了，把左手三根手指放在土豆上，弯曲朝前拱起，二根手指夹压住土豆，右手握紧菜刀，小心翼翼地切起来，一刀切一片，然后把压住土豆手指往后退。忽然，土豆一滚“啊？”我吓的大叫起来“怎么啦啊？”爸爸担心的'问我，好险！刀差一点就切到我的手指了，我赶紧把土豆重新抓牢，更加小心的切，我花了九牛二虎之力，终于把土豆切完了，但摆在我面前，哪里叫土豆片，分明是一堆“土豆块”。根据书上，我把切好的土豆泡在水里，接着洗辣椒，洗干净后，把辣椒蒂摘掉，不能吃辣椒的放1-4个，能吃的放7-8个，然后切辣椒，切得时候，不能用手摸眼睛的，也不能把眼睛睁得太大，否则，眼睛会很辣。洗一下解冻的肉，把肥肉和瘦肉先后放入锅里，然后放油不能放盐，在放瘦肉的时候再放油和盐，10秒后盛进盘子里，在倒入土豆，炒一下，放点水，在放水前不能放盐，否则土豆不容易煮熟，用小铲子不停的翻动土豆，只炒到有一点水时候，要放辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道都能渗入土豆中去，在加点盐进去，然后倒入炒好的肉，一起轻轻地翻翻出锅了！大功告成！

我把色香味俱全美味十足的土豆端送到妈妈面前时，妈妈开心的笑了！爸爸也忍不住伸出筷子夹了一块放入嘴里，点点头连声说到“真不错”，我脸上笑开了花。

这一次炒菜让我明白了，一个人不能衣来伸手，饭来张口，爸爸妈妈不能陪我们一生！要勤劳，要自立！只要有信心，没有什么学不会、做不到的事情！