2023年烘焙培训方案策划(通用15篇)

制定一个明确的方案有助于我们更好地组织和安排工作，节省时间和资源。方案的制定需要全面的思考和周密的计划，不能草率从事。我们应该不断总结和积累方案制定和实施的经验，以便在未来的工作中更好地应用。

烘焙培训方案策划篇一

1、体会泥工活动的快乐。

2、能运用捏、搓等技巧，发展动手操作能力。

3、学习使用印花工具辅助材料做出各种形状的饼干。

4、促进幼儿的创新思维与动作协调发展。

5、激发了幼儿对饼干好奇心和探究欲望。

重点：能运用捏、搓等技巧，发展动手操作能力。

难点：学习使用印花工具辅助材料做出各种形状的饼干。

1、为每个幼儿准备了一份操作材料：橡皮泥、印花工具。

2、兔妈妈、羊妈妈的头饰、音乐。

第一部分：情景表演导入活动。

请另外一个老师扮演兔妈妈，我扮演羊妈妈，小朋友扮演兔宝宝。

兔妈妈带着兔宝宝到羊妈妈家做客，羊妈妈用好吃的饼干招待了兔宝宝。在吃饼干过程中，羊妈妈引导宝宝观察饼干上有什么？饼干好不好吃？激发兔宝宝要学习做饼干的兴趣。

（引导幼儿去别人家做客要有礼貌，学习使用礼貌用语。）。

第二部分：羊妈妈示范如何使用工具制作饼干，兔宝宝观察并模仿做动作。

首先我介绍了做饼干的材料。接着我示范了如何制作饼干并让孩子们跟我一起边说边做捏、搓的动作。接着我引导幼儿观察，用什么将橡皮泥压平？怎么使用辅佐材料做出各种各样印有花纹的饼干？又是用什么东西给饼干印上花纹的？在这个环节里，我重点讲解了如何使用模具做出不同的饼干。

第三部分：兔宝宝自己学做饼干，羊妈妈和兔妈妈一起指导。（放音乐）。

在指导的过程中引导兔宝宝还可以做各种颜色的饼干，印花的时候不要太用力，注意桌面卫生。兔宝宝帮羊妈妈收拾好做饼干用的材料。洗手，活动结束。

我觉得自己用情境表演导入活动是非常成功的，这种角色游戏让孩子们很快就投入到活动了活动中，孩子们对活动非常感兴趣。另外，我精心准备的操作材料深深地吸引了孩子，让他们乐在泥工活动中，做出了很多有趣的饼干，发展了幼儿的动手操作能力。

烘焙培训方案策划篇二

三、活动目的：教师节来临，某教育机构为同学们提供一次感恩老师的表达平台，同时学校推出凡父亲或母亲为教师的学生当天报名xx课程享超值优惠，另外学生只要到活动现场，就可以免费领取礼品(与教师有关)赠送给自己的老师，表达对于恩师的感谢之情。以此吸引学生参加活动，提高某教育机构的知名度，增加对于课程设置的咨询量及成交量。

四、活动方式：室内半公益。

五、赠送礼品、优惠内容：到场人员均有礼品发放;优惠可为交订金获赠优惠券，当学费全部交完后，持优惠券到学校指定部门领取同等金额的现金。

六、人员邀请方式：分为校内学员介绍、学校宣传渠道邀请。

七、活动预计效果：学校以外人员30人，现场交付订金人数2人。

八、本次活动预算：根据宣传方式、礼品及优惠券情况而定。

烘焙培训方案策划篇三

一、活动目标：

1、学习制作笑脸饼干，体验制作的乐趣。

2、愿意将食物与大家。

二、活动准备：

小猪的头饰，发好的面团，葡萄干、花生、豆子等干果。

二、活动过程：

1、谈话导入活动。

宝贝们看，谁来们班做客了？小猪走了很远的路，肚子早就饿的咕噜叫了，小朋友们想请它们吃些什么呢？（幼儿自由回答）。

2、出示做好的笑脸饼干。

3、请幼儿一起制作。

1、将面团分成若干份，每一取一份，然后将面团放在手心中团成圆，再放在案板上压扁成饼干状；分别取几粒葡萄干、花生、豆子嵌在面团上做成眼睛、鼻子、嘴巴。鼓励幼儿自己制作不同的干果摆放方法。

2、将制作好的饼干放在盘中；再将饼干放入烤箱进行烤制，烤熟后大家一起品尝。

4、延伸：

带回家与爸爸妈妈一起分享。

烘焙培训方案策划篇四

1、学习制作笑脸饼干，体验之作的乐趣。

2、愿意将食物与大家分享。

1、收集不同形状的饼干。到粗放和好面、花生、豆子。

2、幼儿用书第三册24、25页。

一、开始部分：

1、出示不同的饼干，让幼儿品味，激发制作饼干的愿望。

2、分享饼干好快乐，大家都这么开心――我们一起制作快乐饼干。

二、基本部分：

（一）我们是小小糕点师――提出制作《笑脸饼干》的要求洗手――讲卫生――制作精细。

（二）教师讲解示范制作笑脸饼干的步骤。

1、取大小适宜（幼儿手能握住的）面团在手心团成圆――放在消毒好的面板上压扁成饼状，取红豆做笑脸饼干的眼睛，取花生做饼干的嘴巴。

2、相互欣赏幼儿作品，相互说一说笑脸饼干的特点。好在什么地方，不好在什么地方？

3、请幼儿把笑脸饼干送到厨房，请厨房的阿姨把饼干蒸好。

三、活动延伸。

分享自己做的饼干，体验自己动手的乐趣。

观看幼儿用书24、25页笑脸饼干。

1、由于小班幼儿手部小肌肉还不是很发达，团面团不错，在压扁过程中没有掌握好要领，饼干最后奇形怪状。

2、幼儿特别爱动手，由于集体教学条件有限，动员家庭多多给孩子提供玩面的机会。

烘焙培训方案策划篇五

各市教育局、区直各中等职业学校：

根据自治区教育厅《关于公布20xx年广西“区培计划”中小学（中职）教师培训项目中标单位名单的通知》安排，由广西医科大学承担全区中职护理专业教师培训工作。现将培训有关事宜通知如下：

本期培训目标是提高广西中职护理教师的教育教学水平，针对当前护理学科的快速发展，护理教学与临床实践脱节的情况，拟通过对形势和学科发展的趋势学习，以及临床护理实践培训，提高中职护理专业教师的综合素质，改善护理理论教学与临床护理实践脱节的状况，促进护理教学教育适应临床护理发展需求和新医改的需要，为培养高素质的护理专业技能型人才储备师资，使中职护理教学更贴近临床实践，适应护理行业发展的需要。

为载体，采取案例式、参与式、探究式、同课异构、小组讨论等教学法，理论教学与临床护理实践相结合。

培训师资将由广西医科大学等经验丰富的教授和临床专家共同承担。其中有熟悉国家卫生教育发展趋势的卫生行政管理教育专家，有临床经验丰富、掌握学科发展前沿信息的医学专家，还有护理临床专家等，他们将针对学员的情况给学员提供与护理教学相适应的学科知识，做到理论与实践的有机结合。

全区中等职业学校从事医学、护理及基础课程教育教学工作的教师。

广西医科大学作为广西中职骨干教师培训基地，有规范的培训管理体制和机构。

护理骨干教师的培训以广西医科大学护理学院为负责单位具体负责组织和实施培训工作，实施全程培训管理。管理内容包括：

1．培训组织管理：主要负责项目的申请，学员的组织报名及管理，学员学习考核与学习纪律管理等。负责人：赵勋蘼（广西医科大学护理学院培训部负责人）

2．培训教学管理：主要负责教学内容的安排，师资的协调，教学场地的落实等。负责人：刘桂瑛（广西医科大学护理学院副院长）

3．后勤保障服务：主要负责学员的食宿及日常生活相关问题的服务工作。负责人：佘佐亚（广西医科大学护理学院培训部工作人员）

各项工作有专人负责，护理学院院长为项目的总负责人，全面协调培训过程中出现的各种问题，及时解决学员们提出的合理要求。

理论课：南宁市桃源饭店及广西医科大学护理学院 小组研讨、科研实践及护理操作技能：广西医科大学护理学院小会议室、电教室及护理实训中心。

临床护理实践教学：广西医科大学第一附属医院

社区卫生中心：广西医科大学社区教学点

培训时间：20xx年7月7日至7月27日 报到时间：20xx年7月7 日全天

报到地点：南宁市教育宾馆：南宁市桃源路64号（南

宁市第六职校内）

就培训内容进行理论考核，合格者由广西壮族自治区教育厅颁发骨干教师培训考核合格证书及自治区级继续医学教育学分证书。

培训经费由培训方承担。学员交通、食宿等其他费用回原单位报销。 十一、联系方式

通讯地址：广西南宁市双拥路8号广西医科大学护理学院

邮编：530021

广西医科大学护理学院

20xx年6月20日

烘焙培训方案策划篇六

亲子活动的发生情境有很多种，那么烘焙也是情境之一，但是烘焙主题的。

策划方案。

一、设计意图：

中秋节是我国一个重要的传统节日，中秋节的最大意义和主旨是“团圆”。团圆与和谐紧密相连，团圆不仅是外在的形式，而且是内心的和谐与相通。为充分发掘传统节日内涵，弘扬祖国的优秀文化，加深亲子之间的感情，我园在中秋节前，组织开展“庆中秋，做月饼”亲子活动。结合以上特点，我园中班全体教师共同策划了本次“庆中秋，做月饼”亲子活动。

二、活动目的：

1、为了提升孩子的手眼协调能力，让每一个孩子喜欢做月饼。

2、让孩子体验到中秋的快乐，增强亲子间、家长与家长间、家长与幼儿园间的情感。

3、有利于更好地做好家园共育工作，充分发挥家庭教育的作用。

三、活动主题：庆中秋，做月饼。

四、活动时间：20xx年9月25日上午九点至十一点。

五、活动对象：中班年级组幼儿及家长。

六、活动内容：亲子活动。

七、活动地点：中班幼儿所在班级。

八、活动人员安排：

1、各班布置：本班老师和保育员。

2、用具提供：各班家长。

十、活动原则：

1、安全第一、在中班各教室举行，必须保证每一个孩子的安全。

2、全班孩子齐参与。每一个孩子都有机会展现自己，都有参与活动的机会，针对孩子年龄设计活动。

3、让孩子真真正正投入参与，真真正正获得成功与快乐。

十一、活动安排：

(一)准备材料和用具。

(二)家长孩子一起动手制作。

(三)家长和孩子一起品尝。

(四)各班幼儿在老师的带领下将月饼送到相应班级请他们品尝。

一、活动日期：5月31日上午

二、活动地点和人员安排：

地址：烘焙手工坊(卓嵩一城14楼)。

因人员较多，场地条件有限，分为两批进行。

第一批：共27人。

时间安排：8：30——10：00。

第二批：共27人。

时间安排：10：00——11：30活动人群为我行长期优质客户白名单前50名。

三、活动形式：由于场地限制，每批次在听取老师讲解饼干烘焙方法、操作过程及饼干绘图注意事项后分成两组进行活动。

第一组：家长和孩子进行diy饼干制作并烘焙。(以儿童动手为主，家长为辅);。

第二组：家长和孩子合作，发挥想象，在已烤制的饼干上绘图，创造属于自己的饼干。结束后两组互相交换场地进行操作。

四、具体内容安排：(见附表1)。

五、活动费用：课时费：500元。

西点培训费：50元/项目/人。(以实际人数核算)。

场地费：500元。

(其他费用以实际支出为主)。

五、活动注意事项：

1、请提前十分钟到场，注意交通安全。

2、请家长请照看好自己的孩子，切勿随意跑动、大声喧哗。

3、制作烘焙时，按照老师要求，注意操作安全。

活动目标：

1.知道中秋节的由来，体验节日欢乐气氛，知道中秋节要吃月饼的传统习俗。

2.了解月饼的制作过程，发展团、压、切、扣等技能。能选择小木棒等辅助工具刻花纹。

3.让幼儿发挥想象力，利用废旧物品装饰月饼表面，培养幼儿创新能力。

活动准备：

1、和好的泥、橡皮泥，不同形状、花纹的月饼3——4个。

2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具(小棒、瓶盖、雪花片、模具等)、废旧报纸。

3.葵花籽，花生、小米、大米、绿豆等各色五谷杂粮若干，花瓣、树叶等若干。

活动过程：

一、导入活动。

教师利用提问和猜。

谜语。

的方式让幼儿知道中秋节吃月饼的习俗，引起幼儿做月饼的兴趣。

(1)“上节课我给大家讲了《中秋月儿圆》这个故事，这个故事讲了一件什么事情?谁发明了月饼?(后羿)是为了纪念谁呢?(嫦娥)什么时候吃月饼呢?(八月十五)这一天是什么节日?(中秋节)为什么要吃月饼呢?(中秋节我们有吃月饼的习俗，月饼圆圆的象征团圆之意。)”

(2)“今天我们来上一次手工课，猜猜要做什么?我给大家猜一个谜语提示一下，‘又圆又方，又甜又香;平时少见，中秋用上。’(月饼)小朋友非常聪明，就是月饼，今天我们一起来做月饼。”

二、教师出示已经做好的几个“月饼”进行示范讲解，幼儿观察制作月饼的材料，说说使用的方法和技巧，调动幼儿制作月饼的积极性。

“老师这里已经做好了几个月饼，大家一起欣赏吧，注意仔细观察老师月饼的颜色、形状、用什么材料做的，这个月饼是用泥做的，什么形状呢?(圆圆的)上面用橡皮泥做的各色花纹，五颜六色的非常漂亮，月饼周围边上用塑料刀切出一道道刀型纹。这个月饼使用橡皮泥做的，是一个小动物的形状，取一块橡皮泥，放在模具里压平，反过来将模型磕出来就可以了，周围用小米、绿豆等五谷杂粮及花瓣树叶制作的花纹，让我的月饼更加的漂亮，真的好想吃一口啊!

三、教师为每个幼儿发一块泥或橡皮泥，一张废旧报纸，教师带领幼儿先重点学习团、压、

切、扣等技能，为幼儿自由制作月饼打好基础。“老师为每个小朋友都准备了一块泥(橡皮泥)，一张报纸，我先教小朋友如何制作一个简单的月饼，大家要认真学习。”“先将报纸铺到桌子上，这样就不会把桌子弄脏了，将泥放在两手手心，用手心使劲揉来揉去，把泥揉成一个球形，将球形泥放在报纸上，用手心按住使劲压，将泥压成一个扁扁的圆形。用塑料小刀在泥的边沿切出一个个小花边，大家可以自由练习一下。

四、幼儿通过初步学习，已掌握制作月饼的基本步骤及动作要领，教师为幼儿准备葵花籽，小米、绿豆、花瓣、树叶等废旧物品，鼓励幼儿大胆想象用多种花纹尝试制作月饼。

“我为大家准备了许多材料，大家可以自由想象，制作出你想象中的月饼，可以从形状、花纹、大小等发面进行改变，注意必须和别人做的不一样。”(鼓励幼儿按自己的想法制作月饼，并能创造性的使用材料，如可选择小木棒、瓶盖、雪花片等辅助工具刻花纹等。)。

五、举办“我的月饼最漂亮大赛”，通过评比，让幼儿发现其他幼儿的创新之处。

“请小朋友上台介绍自己的月饼，仔细看看自己的月饼和别人的有什么不一样的地方，一会我们评选出谁做的月饼最漂亮。”

活动反思：

自由发挥的天地，我班幼儿表现的非常兴奋，积极动手，每人都制作了一个漂亮的月饼，不仅学到了知识，而且掌握了技能，体验劳动带来的乐趣。很多幼儿还制作了正方形、三角形环形的月饼，孩子的想象力得到了充分发挥。

烘焙培训方案策划篇七

小班教案《制作饼干》含反思适用于小班的美术主题教学活动当中，让幼儿会使用辅助工具制作饼干，通过对饼干的观察，幼儿会用揉一揉，团一团的方法制作饼干，体验泥工带给的乐趣，快来看看幼儿园小班《制作饼干》含反思教案吧。

活动目标：

1.通过对饼干的观察，幼儿会用揉一揉，团一团的方法制作饼干。2.幼儿会使用辅助工具制作饼干。3.体验泥工带给的乐趣。4.培养幼儿初步的创造能力。6.培养幼儿有礼貌、爱劳动的品质。活动准备;橡皮泥每人一块、各种豆子、音乐（兔气扬眉）、扮演小兔者(选大班幼儿)、小兔服饰、圆形模具。活动过程：1.导课：

导课语;小朋友，今天有只小动物来到我们小班，我们一起看看是谁？@《兔气扬眉》音乐响起，两只着装小兔蹦跳入场。

兔;小朋友，大家好！我们是可爱的小白兔，今天是我们的生日，邀请小朋友们来参加我们的生日宴会。我们在家等你们哦！@小兔随音乐退场！

师：小朋友，是哪只小动物呀?它们来做什么？小朋友们想不想去？@（幼儿一一回答）。

师;小朋友，那我们准备什么礼物送给小兔呢？小兔退场前告诉老师想吃饼干哦！

@幼儿发表自己的见解，引导幼儿送礼物---饼干！师：那我们亲手做饼干好不好？（幼儿回答）2.出示实物---饼干！幼儿观察，然后各抒己见！师：小朋友们！饼干是什么样子？我们一起观察看看！

@幼儿观察并回答！幼：老师带来的饼干是夹心饼干，样子也不一样，有的有芝麻，我吃过！

师：那小朋友看看它们都有一个共同的特点：小朋友看是什么？引导幼儿说出都是扁的！师：那我们一起做做吧！

3..发放橡皮泥、圆形模具、各种豆子！

（1）引导幼儿将桌上的橡皮泥揉一揉然后压扁。（2）使用模具套出形状使其变的美观！（3）用豆子做饼干上的花纹！

（以上步骤个别幼儿需教师帮忙指导完成！）4.幼儿彼此观看自己的作品!对优秀作品进行表扬！5.参加小兔生日宴会！

师：小朋友，现在我们去参加小兔的生日吧！（带上自己的作品，送给小兔）。

兔;小朋友送我的饼干太喜欢了，我好开心，邀请大家跳舞吧！（兔气扬眉音乐响起，幼儿与小兔一起欢乐舞蹈）6.教师小结：总结制作饼干的方法！

7.活动延伸：小朋友们真不错！都会自己制作饼干！回家为自己的爸爸妈妈也做一做吧！课后反思：

这是我毕业后第一次带小班，刚开始挺有压力的，尤其是上课，所以我在上每堂课前都做充分的准备，这次泥工课就是经过充分准备的，根据幼儿园3---6岁发展指南以培养幼儿多动手多动脑为核心，我以《兔气扬眉》情景在现来导课并贯穿整个课堂，让幼儿沉静在有小兔的课堂中来吸引幼儿，让幼儿参与活动，参与动手！也有利于幼儿刚入园感到的恐惧，再利用豆子来点缀制作的饼干让课堂不枯燥乏味。让每个幼儿看到体会到课堂的新颖独特，愿意参与其中，但幼儿个体差异较大，所以在动手制作饼干的过程当中，有个别幼儿需要在老师的帮助下才能完成，孩子们刚入学，动手能力本身就弱，所以在制作饼干是比较费时，造成课堂的延误，但并没有因此而影响课堂，孩子们还是很愿意继续课堂的，并没有分散注意力，一节课下来，20个幼儿有15个可以完成饼干的制作，3个需要教师的指导，整堂课符合幼儿的特点，能成功的展开教学，另外2名幼儿还没有适应刚入学的种种，所以在课堂上更显的无知，应该适应一段时间在逐步过渡到课堂上！时间上的延误是我这堂泥工课的一大缺点。

小百科：饼干的词源是“烤过两次的面包”，是从法语的bis（再来一次）和cuit（烤）中由来的。它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，可作为旅行、航海、登山时的储存食品，在战争时期用于军人们的备用食品也是非常方便适用的。

烘焙培训方案策划篇八

一、活动目的目的是通过活动，使孩子人人参与到幼儿园书签制作活动中来。在“我来做书签的过程中，加深理解读书的益处，体会读书的乐趣，养成爱读书的好习惯，同时，让孩子在“制作书签”的创作活动中，充分展示自己的才能，增强孩子主人翁的自豪感。

二、活动时间。

每两周安排一次。

三、活动安排。

1、以小组为单位，教师倡导孩子“喜爱读书，小小书签灵巧制作”的活动中，学生人人动手，增强参与意识，使每位学生都积极参与到“书签制作”的活动中。

2、班级评比：将根据书签的创意、图文的美观、外形的别致等诸方面定期评出“最佳制作奖、一二三等奖和参与奖。

四、制作要求。

1、书签制作材料为各色硬卡纸、泥等。

2、书签尺寸要求不要过大。

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烘焙培训方案策划篇九

主办单位:

一、活动的目的和意义

大三的学生，在一年之后就要面临就业的问题了。大四的学生，在开学之后不仅要应对学习，同时也将迎来冬季的一系列校园招聘会。简历作为学生求职的敲门砖，在决定学生能否顺利通过考核、获取更多实习、工作机会方面具有重要作用。然而，许多大四的同学此时或许刚刚开始考虑简历制作的问题，或许对于如何制作一份合适的简历仍然一知半解。这对于学生们将来面试是非常不利的。基于此种情况，学生会决定在招聘会来临之前，举办一场简历制作讲座。邀请有经验的老师为同学们答疑解惑，帮助他们更好地制作简历、迎接面试。同时，简历上应该书写的内容对于大一大二的同学也有帮助。

二、活动嘉宾： 1.主讲人： 2.现场嘉宾：

三、活动对象：

主要为自动化学院大三大四师兄师姐

四、活动时间地点：

1．活动时间：9月22号晚7：00—9：00 2. 活动地点：教学一号楼419

五、活动流程： 1.邀请老师：

1）9月18号邀请主讲人，给老师活动策划书，向老师介绍活动流程。 2）与老师确认好活动时间。

3）9月22号前向老师获取讲座材料。 4）讲座当天再次提醒老师。

六、备注：

如果遇到突发情况： 1、 老师当天因故没来 2、 老师迟到 3、学生数量不够

解决办法如下：

1、讲座开始前一个小时联系老师确认其是否到场。如有意外不能到场，则讲座先行取消，同时向老师及各班同学表达歉意，择日再办。

2、等候期间现场播放音乐，向现场同学收集与简历相关的问题。

3、邀请其他学院、其他年级有兴趣有需求的同学参加。拉学生会人员到场加热气氛。

烘焙培训方案策划篇十

在娄底，生产和制作月饼、面包、蛋糕的企业很多，其中包括有很强知名度的广州大饼屋等连锁品牌和其他的地方品牌，由于这些食品的口味差异性小，品牌吸引力不强，营销观念和方式平淡缺乏新意，所以竞争压力巨大。再加上本次的营销对象为大中专院校的学生，消费观念新潮、消费能力有限。所以，要想在学生市场中拔得头筹，获得市场，产品的差异性、趣味性、廉价性是占有市场的主要综合因素，但同时存在生产企业利润低、效益差的缺点，所以我们在锁定绝大部分低端学生市场的同时，结合学生的友情和爱情等非亲情情感因数走中高端产品路线，缔造更深层次的情感诉求概念和创造学生更向往的情感表达方式，避开一味追求学生低端市场竞争状态，赢取可观利润。

二、本策划书建议实施期。

本策划书广告预算以rmb2000元为范围。

（一）目标市场分析中秋节做为中国的传统节日，是家人、朋友、恋人、师生、客户之间交流情感、促进了解的好机会，但是现在月饼市场款式繁多，价格不一，月饼的同质化现象严重，而我们推出主题月饼，比如以爱情为主题的月饼，可以设计设计成初恋的那种既酸又甜的味道，勾起大家的初恋情怀，具体还可以在月饼样式，包装和附送品上面设计加入爱情的元素，强化爱情的主题，其他感情主题月饼类似。学生消费市场细分与特点：

1、大一新生：大一新生刚入学不久，学校生活还没适应，主要的交际范围还是以前的高中同学老师和父母，他们想和家人交流情感，和同学再续同学友谊，感谢高中老师的栽培之恩，他们对家人和高中同学和老师有一种强烈的情感依托。

2、大学恋人：大学恋人之间在节日期间一般会选择一起共度，双方都想用一种新颖而又和节日气氛吻合的礼物来博取对方的好感和肯定。

3、一般学生：大学同学在中秋佳节之际也会搞一个小聚会，交流同学之间的友谊和感情，实惠和创意是他们最期待的。

4、师生之间：节日期间有些学生也会不忘师恩，按照自己的承受能力，购买礼品送给老师。

（二）商业机会。

1、主题性个性化月饼糕点还没有引起生产产家的足够重视，市场几乎还是一块空白。

2、礼品服务意识淡薄，绝大部分商家还是停留在制作月饼和常规销售月饼的低端意思形态上，服务的创新性、及时性、个性化和全面性及其缺乏。

3、趣香在湖南人文科技学院有一定的知名度。

（三）消费者接受性。

1、学生作为时尚新潮的一类，对新鲜事物的接受性和理解力很强，他们需要个性的张扬与感情的维系。

2、针对不同细分市场的特点，我们将产品的类型和价格做相应调整，能够满足他们的需求心理和价格承受心理。

3、通过学生对学生的宣传推广，比商家直接和学生沟通更加具有说服力，淡化了商业气息。

三、市场研究。

（一）设定对象。

2、大学恋人：大学恋人分为初恋型和成熟型。初恋型消费观念模糊，不理性，创意性和表达性要强，主推：高档型，价格在80―150元为主；成熟型消费观念理性，创意性和表达性也要强烈，主推中档型，价格在50―80元为主。

3、一般学生：大学同学之间没有送礼习惯，主要是自己食用，消费比较理性，主推低档，价格为5―20元。

4、师生之间：有一部分学生会在节日期间赠送老师礼品月饼，表达节日祝福和感谢，消费心理有点“打肿脸充胖子”的感觉，主推中高档，价格为80―150元为主。

（二）竞争环境。

（1）市内的月饼糕点制作企业也会盯住学生市场，所以应该提前进入活动宣传推广期，并利用宣传推广队伍和相关宣传资料进行强势导入，抢占商机。

（2）其他企业也会考虑的月饼的自己食用和礼品馈赠，并设计低中高档产品，所以我们不仅要在产品线的丰富上下工夫，还要在更为细分的市场做学问，强调产品的全面性、价格层次性和服务的周到性和多样性。

四、消费者研究（潜在目标消费群体）。

（一）动机。

1、尝试新月饼口味。

2、享受周到服务与公平价格。

3、感受主题月饼带来的馈赠方式的新颖性。

（二）性格。

1、容易接受新生事物。

2、追求时髦，紧随消费潮流。

3、对价格还是非常关心。

五、营销策略。

（二）广告以及附送资料的设计。

1、海报：最好设计一两种版本的a3海报广告，以活动主题：《浓浓中秋情趣香送你情》，活动口号：“亲情、友情与爱情趣香送你浓浓情”等做为宣传口号，利用图片和文字来表达本次活动的新颖性和个性化，告诉消费者趣香产品的特点和多样性，可以满足不同层次的需求。并设计一定富有情感的扇动动语言，动之以情。

2、产品清单：按照产品的主题性，每个主题产品取几个煽情优美的名字，制作出产品清单，并把详细的服务条款附上，给学生朋友一个清晰整体的认识和感受。

3、祝福个性化卡片：按照产品主题性的区别，设计不同形状、不同颜色的签名祝福卡片，给人耳目一新的感觉。

4、宣传横幅和喷绘板：酌情处理。

（三）营销时间：农历8月1―8月30日。

（四）其他活动：

1、可以和相关班级进行联谊活动，提供横幅和喷绘活动背景。

2、“生日祝福提前送”：凡是在活动期间在趣香购买一定金额的产品，可以在购买人生日期间凭有效证件和购买收据享受特别优惠措施和礼品赠送。

烘焙培训方案策划篇十一

一、活动主题：

星光唱响——城市的心。

二、活动时间：

2020.9.24——2020.10.7。

三、活动主旨：

1、本活动把中秋和国庆两个销售旺季合并在一个活动周期，一方面两个活动可以相互造势，节省媒体投入资源，更重要的是利用活动的连续性，隐匿竞争对手对我们的阻击，并在___形成节日的相应氛围。

2、结合_x业态综合特征，中秋国庆营销活动更多的以参与性、娱乐性、时尚性为主，尽量淡化商品折扣的效应，尽量丰富购物中心综合业态形象。

四、活动预期。

按照___目前的营业额度，平日，节假日，活动第一阶段，平日销售额约34万元，预计活动期间销售额增长幅度平日不低于10%，节假日销售额约48.9万元，预计活动期间节假日销售额不低于20%，即活动16天销售额约达到660万元。

五、活动内容。

商品促销。

1、月圆折更高!

_x环球影城中秋节当天5元票价;。

餐饮9月25日推出“月圆情更浓”套餐系列，家庭套餐、情侣套餐、朋友套餐，各餐馆和排挡部分区域参加。

娱乐城买10赠5，推出中秋特别优惠场。

2、星光唱响，城市的心!

9月26日——10月7日，___商品类每满_x元减_x元(公司不承担任何由于满减造成的利润损失)。

为了提升气氛，可以探讨抽奖的相关活动，费用另计。

_x环球影城、餐饮、娱乐等项目推出国庆特辑。

公关演艺类活动。

1、星光唱响，城市的心——王蓉走进___暨___搜酷城开业典礼。

2、中秋国庆礼品一条街。

9月15日开始，在_x步行一街南区至中兴广场区域以超市堆头形式，举行中秋礼品展销会，摆放超市经营的月饼品牌，展出不同厂家的各种月饼礼品盒、散装月饼，采取多种方式陈列，给人以丰富感。并联合厂家展开不同程度的优惠、赠送小礼品等促销活动。

可以按月饼馅划分陈列区域，如肉馅月饼、无糖月饼，水果馅月饼等。同时可以开设一些知名品牌月饼专柜。

现场制作月饼：现在的月饼质量已成为众多消费者心中担心的问题，即使商场的产品也不例外，可以联系超市供应商现场制作月饼，以现做现售形式，一方面可以让顾客消除对月饼质量问题的担心，另一方面可以可以提高顾客对商场的信任度。

礼品区。

中秋节，人们购买礼品孝敬老人或赠送朋友，一般除了购买月饼外，还会买点其他什么礼品的，一般多是保健品之类的，将月饼和其他礼品组合在一起，既方便了顾客购买，在价格上也可以采取一定优惠。把月饼跟其他保健品类礼品组合包装在一起，分为几档，如88元、188元、288元?.

餐饮美食区。

中秋节到来，吃更是必不可少的，在步行一街展示月饼的同时，重点打造吃的概念，重点宣传二街的以吃为主的餐馆，通过氛围布置宣传，尝试推出中秋节团圆饭套餐(具体由各餐馆定制)。

娱乐区。

邀请娱乐城将其小型的可以灵活搬动的一些游艺项目，搬到活动现场的娱乐区，购物满额可以免费娱乐，增加现场的互动感受。

影城可以把一些大片的宣传形象，dp点安排到街区的指定位置，丰富整个一条街的活动内容。

文艺演出区。

中兴广场，在9月24日中秋季前一天晚19：00—21：00组织市老年艺术团进行迎中秋歌舞文艺表演，26日晚上，___员工文艺演出。费用控制在500元以内。

氛围营造。

(1)、中秋礼盒一条街。

(2)、天下美食一条街。

由餐饮部提供精品菜系，可部分展览，外加现场制作、免费品尝等项目;。

场地提供50米。

(3)、时尚娱乐。

由娱人码头提供部分小型机器，放置一街，可免费娱乐吸引人气，场地提供约50米。

以上几大块的整体氛围将由营销部统一设计制作，须由各部门配合的是超市的堆头及总体尺寸，各相关单元的商品信息及实际所需的物品是否自备(象美食的展台等)。

3、中秋画月。

现在，实现这一梦想的机会来了!___举办的“中秋画月”活动，让你有机会实现梦想。拿起你手中的笔，融入你丰富的联想，画出你心中的月亮，让这轮中秋的明月永远留在人间!还犹豫什么?赶紧来参加吧!

活动方法：用简洁明快的线条画出你想象中的中秋明月，带有传奇，夸张色彩的更好。可以适当配以文字说明或者诗歌、散文。图片大小不限，但必须是原创作品。(电子稿和手绘稿均可)。

活动评选：9月20日——9月25日。

奖项设置：

原创设计奖1名，奖励价值999元精美礼品一份;。

顾客认知奖3名，奖励价值299元精美礼品一份;。

创意火花奖5名，奖励价值99元精美礼品一份;。

参与奖若干，奖励_x城精美雨伞一把。

4、放飞蝴蝶放飞希望。

10月4日是世界动物日，保护动物就是保护我们的家园，届时在_x城中兴广场举行大型蝴蝶放飞活动，美丽的蝴蝶带着我们的希望飞上蓝天，与我们共同祈祷更加美好的明天!

5、大型文艺展示。

9月15日——25日，中秋礼品一条街。

9月24日、26日，中秋文艺晚会(职工专场、专业演出团队一场)。

9月26日——30日，婚庆、司仪展示。

10月1日——10月7日，经济型轿车展示(_x一街)。

10月1日——10月7日，中兴广场文艺演出，每天排期。(另附)。

预算情况：

媒体推广费用。

媒体名称时间次数/规格价格备注。

_信息9.141/2(一次)4000礼品一条街开街。

_信息9.241/2(一次)4000中秋活动。

_信息9.281/2(一次)4000国庆活动。

_晚报9.281/2(一次)5000。

交通频道-----每天六次，15秒广告;6720(280/天)。

电视台---根据情况，每天三次，每次30秒4000(450元/天)。

合计28520。

奖品费用。

奖项价格数量备注。

原创设计奖999元精美礼品一份。

顾客认知奖299×3名=897元精美礼品一份。

创意火花奖99×5名=495元精美礼品一份。

参与奖若干名精美雨伞一把。

合计：2391元。

物料费用合计：5800元。

总计：36711元。

烘焙培训方案策划篇十二

深邦跆拳道馆20xx年成立于武汉，20xx年9月落户于咸宁温泉，总馆位于咸宁市温泉城区中心花坛（原妇联），是一家专业教授跆拳道的健身馆，道馆一惯遵循正德，正道，正品，正技的馆训，是唯一代表咸宁市参加湖北省青少年比赛的跆拳道馆，被咸宁文体局批为咸宁市青少年跆拳道培训基地。

咸宁市深邦俱乐部自20xx年开办以来，较好地发挥了培育人才的作用，催动了跆拳道项目的普及与推广，截止到20xx年12月共培养了8位全国冠军，160多位大众赛省冠军，并为湖北省队输送了3名队员。学员主要是贵州民族学院的大学生和周边中小学的学生。目前所开的课程有少年初级班、少年提高班、大学生初级班和大学生提高班，这个学期又新增了教练员培训班以满足不同级别学员的需求。

1.目标市场

质的改变，而感到深邦对孩子的全方位的教导。觉得让孩子在深邦继续学习是物有所值的，他们的口口相传才是对道馆声誉最具有说服力、最具有效果的。

b、大学生 待定

c、社会青年 待定

d、闲暇时间的机关工作者和公司工作者 待定

2. 品牌建设

品牌延伸，创造属于深邦自己的核心竞争力（例：快乐、自律、尊敬、成长作为我们的核心文化推广给家长）。

宣传方式：

2、建议加强与学校的洽谈合作，植入公益广告及组织相关活动，进行各种宣传；

5、对于个别优质区域，设立咨询处,方便家长及学生进行咨询；

7、宣传广告：各学校旁、比赛活动现场、晚上广场舞及夜市旁进行

宣传（可借助媒体、车身广告、墙体广告、led显示屏等方式）；

8、宣传时间：宣传单的发放及广告在寒暑假开班前完成；

9、完善会员卡制度，建议增加一定的增值服务（例：前期可针对老学员进行）；

10、加强对网络平台的建设（微信、微博、团购等）及与学员、家长间的线上互动；

11、对于还没有进行开发的区域前期可适用1、6（如咸安区）。

（1）保持好与现有合作学校及各社团的友好关系，参与学校及各社团的表演和宣传活动。

（2）稳定已有的学员，不断吸引新的学员。

（3）对入学满一学期的学员，编入会员，在学费等费用上给予优惠。

（4）对不同级别的学员开展针对性的训练，满足不同级别学员的需求，激励学员坚持训练的决心和信心，达到顾客忠诚。

综合以上几点，以树立深邦品牌为目的，丰富市场推广形成多元化的'宣传，以提高深邦的市场形象，让我们更加的深入民心，并完善深邦各个制度，打造更有凝聚力的团队。

烘焙培训方案策划篇十三

自己动手、体验生活。

响应学校号召，促进家校交流，弘扬学生们的团队与创新的精神，提高学生的集体荣誉感。

济南市天桥区重汽翡翠郡北门商业街东头“7点自造”商铺。

自已动手做饼干、蛋糕。

本班学生及家长。

20xx年10月29日（周三）至20xx年10月30日（周四）19时止。

家委会成员。

（1）本次活为班级自行组织，学生及家长自愿参与。

（2）每位学生由1名家长陪护。

（3）自行前往约定地点，交通工具，交通安全由各自家长负责。

（4）自觉遵守时间，遵守商家规定，不扰乱公共秩序，不追逐打闹。

（1）参与活动的'家长为孩子准备水、湿巾、相机等相关物品。

（2）参与活动的孩子写一篇相关作文。

（3）参与活动的家长要顾全大局，发现问题，解决问题。不埋怨，不抱怨。

烘焙培训方案策划篇十四

注：宣传力度要足够，以确保生源

3、招生对象：主要为小学三、四、五、六年级，初中全体学生。主要课程为语文、数学、物理，英语。

2、能让学生和教师直接交流沟通，增加认可度；

注：这个根据收生情况再具体来定。原计划30人一个班。教师分配情况待定。

5、对于一些性格内向，和基础较差的学生，教师要特别关心，给予学习指导；

7、教师之间经常开展交流会，总结经验，相互学习；

烘焙培训方案策划篇十五

主办方：食品学院中试实验室“美食制作工坊”你吃过食品学院的面包蛋挞了吗?什么？吃过？！但你一定没来过食品院的美食制作工坊！这个冬天食品学院“美食制作工坊”等待你的到来！

2.突出食品学院工科类的'学术特点，增强学生的实践能力，改革教学方法；

3.充分发挥我们学校开设食品专业的优势，给校内外同学提供一个更物美价廉的diy手工制作的好去处。

食品学院中试实验室开设了流动车销售中试实验室的西点、酸奶等美食，反响良好。故食品学院老师们灵机一动，趁此机会进一步推进对食品学院的宣传，欲成立“美食制作工坊”，在院内成立食品制作、销售、宣传一条龙流水线，增强学生的综合性实干才能。

食品学院中试实验室西点流动小摊销售业绩优秀。

20xx年12月21号。

陕西师范大学长安校区食品学院中试实验室。

陕西师范大学长安区学生自愿参与着。

3.由食品学院学生会成员（李凌弋）负责整理报名学生名单，前十名报名者为第一期diy活动参与者，其他成员统计纳入食品学院“美食制作工坊”俱乐部成为其一名成员。

1、活动宣传：

其一：应该清晰摄影，手要稳；其二：照片人要尽量居中，人的大小控制应当适宜；其三：摄影角度的选择；其四：多拍一些照片。

4、所需物资的准备：

由王军老师负责。

5、经费预算：

xxx。

1．领队一定要注意维持好活动过程中的秩序；

2．注意和老师之间的活动交接工作；

3．在活动进行过程中，提醒同学们注意保管好自己所携带的物品，避免丢失或者损坏。承办方：食品学院中试实验室“美食制作工坊”。