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最新写杀鱼的作文(通用13篇)

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最新写杀鱼的作文(通用13篇)
2023-11-14 00:29:58    小编:zdfb

音乐是一种通过声音和音调表达情感和思想的艺术形式。在写总结之前,我们需要对所总结的内容进行充分的了解和研究。以下是一部分值得我们借鉴的总结范文,希望能对大家的写作有所启发。

写杀鱼的作文篇一

曾子,又名曾参,是孔子的学生。曾子深受孔子的教导。他不仅受过高等教育,而且非常诚实。他从不欺骗别人,甚至为孩子守信用。

一天,曾子的妻子要去市场,孩子哭着喊着要和妈妈一起去。于是母亲骗他说:“做个好孩子,呆在家里等妈妈。等她从市场回来,就给你杀猪。”孩子信了,高兴地跑回家,喊着:“有肉吃,有肉吃。”

孩子整天呆在家里,等妈妈回来,村里的朋友都来陪他玩,他不去。他靠在墙脚晒太阳,一边想象猪肉的味道,更不用说他有多开心了。

晚上,孩子看见妈妈从远处回来了。他三步两步跑过去迎接他,一边喊:“妈妈,妈妈要杀猪了,我要死了。”

曾子的妻子说:“你知道吗,儿子?一只猪的价格要支撑我们家两三个月的口粮。怎么能随随便便干掉它?”

孩子一听,哇的一声哭了。

曾子听到这个消息并知道事情的真相后,什么也没说就转身回家了。过了一会儿,他手里拿着菜刀走了出来。妻子吓坏了。因为曾子对她的孩子一直很严格,她认为曾子会给她的孩子一个教训,所以她很快就把她的孩子抱在怀里。但是曾子直接跑到了猪圈。

妻子莫名其妙地问:“你拿着菜刀在猪圈里干什么?”

曾子不假思索地说:“杀猪”。

妻子听了,扑哧一声笑了:“可是岁月不饶人,你杀了哪头猪?”

曾子严肃地说:“你不是答应过你的孩子杀猪给他肉吗?既然答应了,就应该去做。”

妻子说:“我只是骗了孩子。和孩子说话为什么要认真?”

曾子说:“对你的孩子说什么更重要。不然孩子要学父母撒谎不是明摆着的吗?大人不算话,那以后怎么教育孩子?”

妻子羞愧地低下了头,夫妻俩真的杀猪了。孩子们吃猪肉,还设宴招待村民,告诉他们要教孩子以身作则。

虽然有些人嘲笑曾子的做法,但他教育诚实守信的孩子。曾子杀猪的故事一直流传至今,他的性格一直受到后人的尊重。

(五年级,900字)。

写杀鱼的作文篇二

今年过年,我们一家出发去湖南老家,还见识到了杀猪。

事出有因,奶奶已年近花甲,不过做菜的手艺很好,家中又有现成的猪,于是爸爸决定杀猪给我看。

粉嫩嫩的肥猪从厨房中被爸爸提出来,站在后院里,四只蹄子都被绳子绑住了,鼻子还朝天拱了拱,浑身上下都是肉,耳朵长的老长,特别是肚子,好家伙,那叫一个肥,黑黑的眼睛转了转,好奇的看着我们。

爸爸鼓起勇气,从厨房中提着把杀猪刀郑重其事的一步一步的走出来,站在猪脖子旁边,闭上眼睛,屏息凝神,将磨的油光发亮的杀猪刀举到半空中。我想:你呀你呀,你瞅瞅你自己呀!那么肥,引来杀身之祸了吧!,谁让你平时吃那么多呀!这就是下场,我们要以大局为重,为了我们的年夜饭,只好牺牲你这么大一个,不是,是这么大一只了,真是生当作猪杰,死亦为鬼雄。对不起。

爸爸突然睁开眼睛,杀猪刀也一迅雷不及掩耳之势砍向猪脖子,只听见“嗖”的一声,“猪头落地”。猪血“哗啦”一声飞溅出来。妈妈急忙将盆子接住了猪血,爸爸脸上溅满了一脸的猪血。我也是有一脸的猪血。爸爸顾不上洗脸,将猪的毛剃光了,又几刀子“刷刷刷”的吧猪分成好几块,摊到案板上,将猪肉放进锅中。

几个小时后,我尝了快猪肉,哇!我咂了咂嘴,太好吃啦!

写杀鱼的作文篇三

有一天午饭前,曾子的妻子要上街买菜,小儿子抱住妈妈的腿又哭又闹,也要跟着她去。曾子的妻子不想带孩子出去,就想着法儿哄住他。

她把孩子抱在怀里,亲亲他的小脸蛋儿。哄他说:“宝贝,你爱吃什么好东西,妈妈给你买回来。”

小儿子咬着小食指对妈妈说:“我要吃肉肉。”

妻子便顺口说:“好,给宝宝吃肉肉,你乖乖在家等妈,妈妈买回菜来给你杀了咱家那口大肥猪,给你煮多多的肉肉吃。”

小儿子一听要杀大肥猪,欢喜得拍小手,答应在家等着。妻子从街上回来,还没进门就听见“吱吱”的猪叫声。她走进院子,见自己养的那口肥猪,四脚朝天,被绳子紧紧地捆着。曾子在一旁,“嗤啦嗤啦”地把杀猪刀磨得雪亮雪亮的。

她急忙走上前去问曾子:“你这是要干什么?”

曾于仍旧“嗤啦嗤啦”地磨着刀,头也不抬地回答道:“杀猪。”

她急忙拉住曾子说:“今天既不逢年,又不过节,怎么好端端地想起来要杀猪呢?”

“你不是对儿子说,他只要不跟你上街去,等你回来就给他杀咱家这口大肥猪,给他吃肉肉吗?”

妻于“扑嗤”一声笑了,她说:“你疯啦?我那是哄小孩子的呀,你怎么就当真杀起猪来了?”

曾子直起腰来,一面用大拇指刮刮刀刃,试试磨快了没有,一面对妻子说:“你总是这样对待孩子,只要能哄乖他,你想说什么就说什么。孩子的心如同一张白纸,你不该玷污这张白纸啊。”

妻子仍然拦着他,舍不得杀掉这口还没喂成的猪,恳求他说:“何必这么认真呢?说杀猪,就要真的杀吗?我还可以再哄哄他嘛。”

曾子说:“现在不杀猪,你就是欺骗了孩子,也就是教给孩子去欺骗别人。做母亲的欺骗了自已的孩子,做儿子的以后就会不相信自己的母亲,他不相信你,你今后还怎样教育他呢?”妻子被曾子教训得满脸通红,羞愧地底下了头。

急忙帮曾子把猪给杀了,一家人愉快地吃着肉。

是啊,孩子们的心灵如同一张白纸,正是因为身边人的不守信用,才使得这张白纸越变越黑呀!

写杀鱼的作文篇四

铭刻在我记忆深处的是儿时在乡下过的新年,那时,还常会听到长辈们说“腊月二十三,除尘扫房间”,寓意是扫除陈旧迎接新年,全家人会一起动手打扫房屋,拆洗被褥、清洗家具、粉刷墙壁、披红挂彩……到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。春节临近时家家户户还要忙着杀年猪、蒸年糕、炒干货……直到吃上年夜饭时才算忙完。

“杀猪过年,样样齐全。”小时候的故乡,每至年关时节,家家户户就为过春节忙乎开了,做炒米糖、磨豆腐、推糯米、打年糕……农历进入腊月后,过年的忙碌就到了高潮,其中最热闹隆重的就要数“杀年猪”了。

土地承包到户后的岁末腊月,杀猪匠(屠夫)在年前最吃香,杀过年猪要提前给杀猪匠预约排队,杀猪匠依次从村头挨家逐户杀到村尾。杀猪以前,要把长得毛色光亮、头壮膘肥、肉厚浑圆的那头猪挑选留起来,提前一天赶出猪圈,不再给猪喂任何饲料,以便肥猪把吃进肚子里的东西排尽拉空,杀猪匠打整肠肝肚腑时就快捷顺手。

腊八节前后,村前的空地上,每天都能听到人们吆猪、按猪、捆猪、杀猪的嗷嗷叫唤声。杀猪过年是乡里人的习俗,其实在那生活相对贫嘴薄舌、缺吃少穿、生活拮据的猴年马月,杀-条肥猪过年寄托着全家老小一年的奢求和欲望。

我父亲在世时常常感叹地说:“还是改革开放好啊!联产承包土地下户后,这二三十年我回村上去看了看,猪吃的饲料与五十年代至70年代末相比,以前的人还没有现在的猪吃得好!”那个年代的肥猪要饲养一年半载,猪食主要是米糠、麦肤、酒糟、糠壳和青饲料,家庭生活的残羹剩饭,还有就是山坡上长的野猪草,地里种的红苕藤、卖蔬菜时剩的残枝败叶等就是喂猪养猪的好东西,即便是要喂点精饲料(红苕、玉米、高粱、杂豆类)都是从人的嘴巴里挤出来的,因为这些都是人们一日三餐锅里碗里的主食。喂精饲料也有讲究,母猪下崽、小猪出笼以前、肥猪宰杀前一两个月,而且能挤出点粗粮用红苕(红薯)、玉米、高粱、杂豆类喂猪的家庭是相当殷实的,家里既要没负担,且全家人都能在生产队挣工分,生产队分口粮先按人口分,年终决算后按每家的工分多少来分口粮,所以每户人家要在一年内喂养出栏几条肥猪,那是相当不易的。

要说喂养肥猪在那清贫的年代,喂养到120斤以上的一条肥猪,少则十个月到一年多才够收购达标等级,130斤以上为三等,140斤为二等,150斤为一等,超过160斤为特等。猪喂肥后,就要请人用竹块栏子或背柴架子抬到食品公司收购站,换回那精贵的肉票、油票、宰杀证和近六十元钱。过年杀的肥猪多半要喂上一年多,而且重量也就在150至200斤左右,若那家喂出一两头上200多斤的大肥猪,同一生产队、大队或近村、邻村的乡亲们都要跑起来看稀奇。那时七姑八婆们就要夸谁家的媳妇或婆娘最能干,养出了又肥又壮的大肥猪,总是啧啧称奇:“*常喂了些啥子哟!快把妙招说来听听……”此时的家庭主妇们最出彩,脸上总是绽放着一阵阵红晕和那芙蓉出水的.笑靥。若让大队干部知道喂出了大肥猪的消息,准能在当年被推荐为先进个人,在全公社广泛宣传,或许还可能在公社三代会上戴大红花,获得诸如“养猪能手”、“勤劳突击手”、“致富标兵”等等殊荣称号。换到现在科学养猪,200斤以上的肥猪“小儿科”,最多四个月左右,就早超过了那个年代的大肥猪的重量水准。

写杀鱼的作文篇五

今天过小年,爸爸妈妈要带我和妹妹去乡下奶奶家杀猪。我和妹妹从没有见过杀猪,都非常兴奋,十分期待。

今天天气非常好,冬天的太阳暖洋洋的,十分舒服!一早我们便开车出发了,一路上欢声笑语,不一会儿就到了奶奶家门口,从车窗里就看见了一头肥肥胖胖的大白猪,在奶奶家前院走来走去。爸爸把车停好,我和妹妹便迫不及待地下了车,准备好好瞧瞧这头大白猪。

妈妈对我说:“铠忆,你去菜园子里摘点菜叶子给猪吃吧!”我和妹妹不约而同、高兴地回答:“好的。”

于是,我俩火箭一般的跑向菜园子。弄了一些大白菜,我们又飞奔跑回来开始喂猪。我们把一些菜叶丢到猪面前,大白猪马上大口大口地吃起来,吃得可真香呀!压根儿就没有想到它的末日就要到了。妹妹对我说:“姐姐,你看大白猪喜欢吃蔬菜,真是个乖宝宝。”我笑着答道:“是呀!你可要向它学习学习,多吃蔬菜,以后才能长得健壮呢!”

杀猪开始了,只见一位穿着黑色皮大褂的叔叔,一只手拿着一对铁钩子,一只手拿着一把尖刀走向大白猪。他熟练的用铁钩钩住猪的口往上吊,用尖刀用力刺向猪的脖子,顿时,大白猪鲜血直流,我和妹妹吓得钻到妈妈的背后,妹妹还吓得哇哇大哭,真是太可怜了,太残忍了,猪拼命地挣扎抵抗号叫着,不一会儿,它倒在地上,不能动了,就这样“牺牲”了。妈妈说:“你们别太难过了,没有办法,我们大家都喜欢吃肉,猪不能像宠物一样老养在家里的。”

到了中午,奶奶煮了一桌香喷喷的猪肉大餐。可是我想起大白猪太可怜了,我只吃了点蔬菜。

写杀鱼的作文篇六

【原文】曾子之妻之市,其子随之而泣。其母曰:“女还,顾反为女杀彘。”妻适市来,曾子欲捕彘杀之。妻止之曰:“特与婴儿戏耳。”曾子曰:“婴儿非与戏也。婴儿非有智也,待父母而学者也,听父母之教。今子欺之,是教子欺也。母欺子,子而不信其母,非所以成教也。”遂烹彘也。(《韩非子.外储说左上》)。

【译文】孔子有个学生叫曾子。有一次,曾子的.妻子要上街,儿子哭闹着要跟去,妻子就哄他说:“你在家等我,回来给你杀猪炖肉吃”。孩子信以为真。

妻子回来,见曾子正磨刀霍霍准备杀猪,赶忙阻拦说;“你怎么,你真的要杀猪给他吃?我原是哄他的”。曾子认真地说:“对小孩子怎么能欺骗呢?我们的一言一行对孩子都有影响,我们说了不算数,孩子以后就不会听我们的话了”。他果真把猪杀了。曾子言传身以身作则教,为后世传颂。

1.“曾子之妻之市”里的俩“之”什么意思。

2.“妻止之曰”里的“止”什么意思?

3.“今子欺之,是教子欺也”什么意思?

1.曾子之妻之市:第一个“之”是“的”,第二个是“前往,去”

2.妻止之曰:“止”是“阻止”

3.今子欺之,是教子欺也:你现在欺骗他是在教他学会骗人呀。

写杀鱼的作文篇七

杀年猪是我老家过年的一大习俗,今天我有幸目睹了这一事件的全过程。

早上九点左右,我跟着几位强壮的叔叔一起来到猪圈旁,那猪粪的臭味使我难受极了,一些猪惊慌的看着我们,又有一些猪发出了像是乞求又像是悲叹的叫声。大伙挑了只大公猪,肥头大耳的,活像西游记里剥去了衣服的猪八戒。打开圈门,猪的叫声更尖锐了,都躲在墙角,害怕极了。不过我们可顾不得这些,另外四人,分别抱住猪的四条腿,抬出猪圈,缓慢的向我家门前的空地上移动。

在路上,猪的叫声混杂着寒风的萧萧声,让人感觉有些凄凉,值得一提的是,这时候四位伯伯是一定要小心的,毕竟要扛着上百近的重物,如果稍不留心,只要有一个叔叔突然松懈,让猪有机可趁便会到处乱跑,到那时,想捉住它可就难了。

不一会儿,来到了空地上,只听“咚”的一声,猪便被按倒在杀猪板上,一位叔叔一刀捅向猪的喉咙,刚才还叫得起劲的猪现在已奄奄一息,这就是戏剧性的,杀猪利落,扛猪难。我们连忙把一个盆子放在猪喉咙的下方,接住流出的血,等血流完了,便可一刀砍下猪脑袋,把里面的杂物清空,便放在一旁,不过你可不要小瞧了这个猪脑袋,他可是祭祀的重要物品呢,虽然我们没有祭祀。

接着,又把猪的身体切成两半,把内脏及其他可吃的东西,都交给做饭的阿姨们。最后,把猪的两半身体进行称重,下面,就该尝尝年猪的美味了!

想知道土猪是什么味道吗?那就来我的老家做客吧,保证你大饱口。

写杀鱼的作文篇八

清光闪动,一把锋利的刀“嗖”地一声刺了下去。顿时,“呜呜”的惨叫声凄厉,刺耳,连绵不绝。这是什么声音?原来是猪临死前的惨叫声。

这是春节我随着家人去农村过年的一次独特的经历――看杀猪。

猪死去前的一秒钟,还快快乐乐地咕咕地吃着食,因为猪的悲剧总是突然发生的!忽然,

三个男人跳进猪圈,顿时猪惨叫起来。它怎么知道这三个男人是要杀它呢?哦!一定是它看见过自己的父亲和兄弟被宰杀的经历!两个男人冲上去,一个抓住猪的耳朵,一个抓住猪的尾巴,而猪不管死活地拼命挣扎,“呜呜呜”地叫个不停。

这只猪将进两百斤,因此它的每一次挣扎都是非常有力的。终于,甩掉了抓住它耳朵的那个人。

三个男人互相骂起来:“你在干什么呀!抓只猪都抓不好!我看你还不如头猪!”……。

又一次把猪抓住,抓耳朵那个人拼命往前推,而猪则在拼命地“呜呜”惨叫并拼命挣扎。

终于,猪被拉到了院坝里。只见院坝里有一张长板凳,宽一尺,长五尺。板凳前面靠右,有一个大脸盆,这个大脸盆是干什么的呢?我想。突然,三个男人吼了一声,一下子把猪抬了起来,往板凳上一放,然后使劲按住猪,另一个男人拔出一把长一尺的尖刀,对准猪的喉咙一刺,血“刷刷刷”地流在脸盆里,“呜呜”。

地惨叫声越来越小,越来越小……。

猪死了,三个男人脸上露出了胜利的喜悦,我想他们可能在说:“猪啊!你给了我一切,我给了你一刀”但我在吃猪的各个部位时差点呕吐!

写杀鱼的作文篇九

‘呃——呃!’咦?是什么声音呢?还夹着一丝丝的痛苦。哦,原来是猪在叫啊!它为什么在叫?早上七点我被一阵喧闹的人群声吵醒了。哎呀,我还没有睡醒嘞,我赶快起床要去看个究竟。

来到院坝一看,只见爸爸和叔叔们牵着一头猪走了过来。他们把猪拉到了杀猪凳旁,抓住它的四肢一鼓作气的把它按在了杀猪凳上。身后的杀猪匠也上来按住了猪。猪努力地挣扎着想摆脱这一双双手,终于杀猪匠挥舞着屠刀,如同“打雷”似的向猪脖子插去。猪感受到了疼痛,开始大叫那一声声如同山崩地裂。捂住耳朵都可以听见那相当痛苦的声音。终于声音渐渐的虚弱到无声了。等到最后一滴血流完,杀猪匠直接把猪头给砍了下来,又将猪割得一块一块的。这时爷爷把猪头拿到一个地方。点了香和烛,调皮的弟弟还在喊着:“给猪拜年了”,“给猪拜年了”。

奶奶她们的中午饭也要做好了。猪肉也分割完了。我们今天中午的饭桌上是“全肉宴”哦。猪也杀完了,不过也意味着年离我们越来越近了。

写杀鱼的作文篇十

农夫家里有一头小毛驴,他每天的任务就是磨出一小袋豆子。工作很是轻松,它常常在中午就可以慢慢悠悠地磨完豆子,下午坐在石磨旁和大狗,黄牛它们聊着天。

这天,主人将工作安排好了之后,小毛驴却在一旁悠闲自在地玩耍,正在孵蛋的母鸡看着它,有些奇怪地问:“小毛驴,你今天不用干活吗?”“我的这些工作很快就能做完的,不急。”说完它走到院子里,左看看右看看,吃了些草料。阳光照在大地上,金色的阳光照的人懒洋洋的。小毛驴走到了田边,黄牛正顶着太阳辛劳地耕地。“黄牛,你歇歇,咱们说说话。”小毛驴走到黄牛身边。“你怎么不干活啊?我今天可是事情很多的,这些土地今天都得耕完。”黄牛没有停下,一边耕地一边说着。“*活快,我等会再去干活。你看你,休息一会又没事。”小毛驴摇了摇头,心想这黄牛真是愚蠢,不会偷偷懒,享受一下这大好的阳光。

小毛驴回到院子里晒着太阳睡着了。很快,黄牛耕完了地,公鸡将小鸡赶回了院子。大家都做好了自己的工作,只有小毛驴还在睡觉。“小毛驴,你的工作做完了吗?”黄牛回到院子里,叫醒了小毛驴。小毛驴醒来,心里一惊,怎么天就黑了。它赶快跑到石磨旁磨了起来,不一会主人回来了,大家都各自完成了工作,主人很是满意,只有小毛驴没有完成任务。主人了解了情况之后,走到石磨旁,只见小毛驴为了赶工累的气喘吁吁。小毛驴看着主人,很是害怕。可是主人没有责怪小毛驴,而是帮助它磨完了豆子。

小毛驴羞愧极了,它也明白了做事情要一步一步脚踏实地,不要总是拖拖拉拉。

写杀鱼的作文篇十一

“死了张屠夫,不吃混毛猪”,是则寓言小故事。原是指张屠夫用武力垄断屠宰行业,不但强买强卖而且缺斤短两肉上还有毛。并常常自夸“没有张屠夫,就没有猪肉吃”。不少人觉得有道理。一天,张屠夫暴病身亡,有人就想:坏了,这下可没肉吃了。没成想,街上却出现了更多卖肉的,肉好价廉且没毛。众人这才恍然大悟,原来都是张屠夫在这里面作怪啊!

这样的寓言,传到乡人嘴里就成了比较口语化的“死了张屠夫,吃不了带毛猪”,意思即:不管离开了谁,照样能把某件事情干好!而我在吃着从超市买回的猪肉时,其实是在怀念“张屠夫”的,不过这屠夫不姓张,而姓苗。怀念的原因,是每次买回的猪肉上常会有未刮净的毛。

十一二年前,我去屠宰场参观过,亲见了他们宰杀生猪的场面,并因此知道了我们平时所买猪肉上常会带毛的原因。那是一个县里的定点屠宰场,我知道他们的设施并不算先进,但可以想见的是,这样的单位设施应该都大同小异。

十几头猪被挨个赶进待宰区的铁栅栏内,等待他们的是高压电击。一个工作人员手持了可以放高压电的长杆,猪被赶进来后,对准它脖颈的地方,触动开关一击,那猪瞬间便被释放出来的高压电弧击倒在地上。来不及做过多的抽搐,那电棍又会在它身上一翻击打,猪儿便四肢紧绷僵直了身体,再无一丝丝动静。

击倒后的猪被从脖颈下方捅刀放血后,工人用电动绞车的钩子,将它从腿脚处挂了投到热水锅中泡烫,那边依旧对被次序赶进栏的生猪施着电刑。待那只猪被电倒放了血,这边大锅内的猪也被烫好,依旧被绞车钩子拖了,提到一个类似于搅拌机的机器里去,一番翻滚响动,再出来时便是一只白生生、赤条条的猪,只是在那被电击打过的地方,你能清楚地看到一片青紫的印痕来。

被机器脱过毛的猪,其腋下、脖颈、头脸等褶皱多且柔软的部位,毛不能被完全脱净。这边接续的工人对未脱净处大致手动刮上几下,便用铁钩将其挂在架子上进行分割肢解。肢解剖开后的两扇肉被例行公事般地打上蓝色的检验检疫章后,这些肉、内脏下水等物便会被商贩们拉走进行售卖。一头猪也由此完成了从生猪到猪肉的转变,只待需要的人买了回去,做成各样的菜肴,成了我们腹中的餐饭。只是这制作的过程中,常会被猪皮上那或多或少的_所困扰。拔,使用了浑身解数,也未将其拔干净;不拔吧,心理上又感觉犯膈应。于是,便想起家乡那长得五大三粗的苗屠夫,以及他将猪杀出来后,那在杠子上所吊着售卖的,一扇扇干净无毛的猪肉来。

苗屠夫名曰金钟,绝对的人如其名。只屑远远地一瞥,一眼你便能认出是他,绝不会错。其人脸生横肉,身形魁梧;眼睛虽小,却因常年杀猪动刀无数而不怒自威;腰阔三尺有余,双腿似木柱,看似肥胖,却孔武有力,往那儿一坐,绝对似金钟一尊。他时常着了那身油腻腻的蓝布衣服穿街而走,手里拎着的便是那泛着白光的杀猪家伙什。除了相熟的,见面尚且打个招呼,其它人等,无不自先躲了远远行走,唯恐一不小心触怒了对方,惹来祸端。

金钟本是小镇食品公司员工,自我记事起,他便以杀猪为生。小镇食品公司徒有其名,名字虽叫食品公司,却不生产任何的食品,专以收生猪杀了售卖为业,现在讲来,其实就是镇里指定的牲畜屠宰场。他在那里早上四五点上班,上午十点前便收了工,自己私下里为一些农户家杀猪挣个外块。所以,他家院子里的空地上便是自己私设的屠宰场:一盘泥火,一口大锅,一块大石板,一副木制三角架。石板的前端,早已经被血污浸染得辩不出原来的样子,可想而知经了这块石板曾杀过多少猪。

金钟杀猪最得力的帮手是他的儿子。那儿子叫建松,身形虽不及金钟魁梧,却因可以时常吃肉的缘故,长得五大三粗,全不似同龄人的面黄肌瘦。仅他那胳膊伸出来竟可以与我们的小腿粗细相比。据说他还吃生肉,猪杀死后剌开,他手起刀落,一小块儿尚冒着热气的生猪肉便丢进了嘴里,嚼将起来,其状甚恐!直让一旁观看的妇孺心惊肉跳。

乡人杀猪,自有一套自己的特有的模式。谁家的猪要杀,与金钟提前约定好后,便自己设法用麻绳拴了猪的两条或是一条后腿,用小木棍子轻打着赶了来。不知是那猪闻到了同伴们的血腥味,还是从现场的气氛中有了不祥的预感,或者也可能就是从金钟那凶狠的眼神里看到了杀机,猪到了这里便骚动不安起来。任你怎样敲打,就是不肯再往前行,怀着惊惧不安,虽被绳扯绞了后腿,依旧绕场子转动着。金钟父子哪儿容得它这般撒野,窜过去趁猪不备一把攥住它的后腿,只用力的提,那猪便趴在地上。猪还未及反应过来怎么回事,他儿子建松已经扑将过去,用膝头死命抵住猪的脖颈,手扯了猪耳,将猪摁在地上动弹不能。一旁的主家及时拿了麻绳将猪的四蹄通通捆好。这被五花大绑的猪便只有干嚎的力,而无挣脱的可能,虽竭力嚎叫着,却依旧被众人抬了置在那石板上。

猪似乎在冥冥中已经感觉到了死亡的即将降临,在恐惧中声嘶力竭地嚎叫着。此时,再看那建松,不知何时便已经拎了根虎口粗细的木杠子过来,对着猪头狠命的一击,那猪便晕死过去,再无声响。此一过程被打他行话称为“打闷杠”。而他的父亲金钟则早持了尖头弯背杀猪刀,拎起猪耳,对着脖子下部就是一刀捅将进去,直插心脏部位,到位后持刀的手再略一转动,那血便顺着刀把,从刀口部位喷涌出来,流进石板头下放着的那个早已备好接血的盆子里。那盆子提前已经放了些水和盐进去,以使猪血能够凝固。

猪被刀捅后,肌体开始有了本能的反应,方才被打晕的头部开始慢慢苏醒。受了疼痛的刺激,尖着叫,扭动着,喘息着。只是它的这种挣扎更加剧了它出血的速度,不一会儿便因血液尽失而无力地瘫软下去,再无一丝丝反应。此时众人方才松了气,只等着杀猪的金钟他们展示绝妙的杀猪技艺。

皮,又要保证通条只在皮下游走,成为一会儿吹气的通道。

平素我们常会把“吹牛皮”挂在嘴边,谁又会知道,这“吹猪皮”竟是小镇杀猪匠人所特有的独门技艺!通条抽出后,金钟便会用嘴对着那刀口憋足了气连续去吹。每吹一下,他的脸都会鼓涨得通红,吹进去后复按好刀口,换口气接着再吹。也由此,我才明白他那一脸横肉的由来,并不是说他生就的那般凶,而是职业中用力的吹气使脸上肌肉增强所致。且不说别的,我们现在很多人连一个弹力稍强点的气球都有吹不起来,若换了这尚连着肉的猪皮,你如何能吹起来哪怕一点点!

他们父子卯足了劲儿,轮换着吹,未过多久,那原本瘫软的死猪,便被他们吹得圆圆鼓鼓。此时,他们拿了细绳便将这腿上的刀口细细扎紧,以不使之漏气。当时我就一直在捉摸,为什么他们就要费了这老劲去吹呢,弄一只气筒来打,岂不省事省力?心里不禁暗想:看来他们是喜欢用这嘴来吹猪的,为的是展示自己的力气和技艺吧。

那边杀着猪,这边要杀猪的主家女人已将那大锅里的水烧开。给猪吹好气后,它便被大家抬着丢进这大锅里,用棍子按动着在这开水里浸泡,泡得用手一扯_就能掉下来时,再将那猪身子翻了过去继续浸泡。那面还在泡着,这边人也未闲,便持了他们专用的褪毛工具快速地刮起来。他们一边刮,一边往猪身上撩着热水,目的是将褪下的毛冲走,另外也能再次泡烫一下,使_能够更干净的褪下来。

看着他们用刮子飞快地褪着_,所过之处干干净净。这时候,我才明白刚才吹猪皮的重要性。本就吹气后鼓涨的猪,这会儿经热水一泡,里面的空气受热膨胀,它的外皮便尽可能地被撑开,上面的毛孔自然也就打开了,这_便会很容易褪下来。而且那原本褶皱的皮肤也会被抻展,极少有藏污纳垢的可能,上面的毛也就不得依存了。

回想起他们那熟练的吹气、褪毛动作,我就在想:这样的技艺该是他们的先辈或师父传授下来的。这可是真正的自生产实践中总结而来的智慧,这智慧里有现代物理与生物学科的有机结合,绝对能够称得上是睿智。虽算不得什么发明创造,可他们用自己的技艺给我们带来了干净无毛的肉,无论看着或吃着都是种享受。

褪干净毛的猪,被他们两人托着用铁钩挂了,吊在木制架杆上。先用快刀割了猪头,再依次去了猪尾、猪蹄,复又从桶里舀些净水冲洗一下,小刀再净些细碎的短毛污物刮干净。一切就绪,你只需要准备两个大洗衣盆,准备盛放接下来从肚子内剖出的下水等物。一个盆内放了猪头、猪蹄、猪尾、心、肝、肺。另一盆则盛了猪肚、小肠、大肠,只是这些东西的翻洗之类活计,需要主人家自己去完成。

猪杀好了,四邻的乡人其实早已经闻了讯息,来采买些自己中意的肉,也有专程来买猪头、猪蹄、下水等物的。各自需求不同,要买多少也自随意。此时那金钟便以职业的砍肉水准,手起刀落,过了秤,那斤两便相差无多,双方皆大欢喜,说笑几句,付过钱自提了往家返去。

至傍晚时分,那一头猪便被买得差不多了,所余下的自家食用,也算是对自家辛苦一年养猪的慰劳。

肉砍卖殆尽,主人尝了卖猪肉收现钱的喜悦,也高兴地给金钟他们结算工钱,说些感谢的话语。他们接了钱,通常也会带了一小块儿中意的肉回去,或是拎一条猪尾而走,算是今天辛苦一天的酬劳所得。这样,晚上他们便可以喝上二两小酒。这有酒有菜的日子,便是他们所最为惬意的杀猪生活。

这样的场景,是现今我们的生活里所不能再见着的情形。你只能从超市或市场里,买上一块儿带着或多或少_的肉,回去慢慢收拾打理。

于是,我便开始再一次地怀念,那个满脸长着横肉,名字叫作金钟的屠夫!

写杀鱼的作文篇十二

爷爷家在江西农村,过年了有杀年猪的习俗。今年我和爸爸妈妈一起回老家过年,到家的第二天正巧赶上杀年猪。

爷爷早早的和村里的杀猪师傅约好,又叫了大伯、爸爸、三叔一起来帮忙,天还没亮,人就都到齐了,桶、杀猪刀、粗麻绳、热水壶等工具一应俱全,大家准备杀猪。

猪圈里只剩下孤零零的一头猪了,又白又胖体型好大,正在圈里转圈散步,嘴里哼哼唧唧,很是惬意。爷爷打开猪圈的门,大伯、爸爸、三叔拿着粗麻绳,一块儿进去捉猪,那猪似乎预感到灾难降临,加快了节奏在圈里乱窜,嘴里的惬意小调也变成了嚎叫的摇滚。

猪终究斗不过人,几轮角逐之后猪头被套上了麻绳,哼唧着不情愿地被杀猪师傅从圈里赶了出来,帮手们一拥而上把它的四条腿捆了个结实,嘴上也被缠的像粽子一样,我想应该是防止它咬人吧。杀猪师傅单膝抵住猪肚,把它按在长凳上。猪一边奋力挣扎一边拼命嚎叫。杀猪师傅拿起杀猪刀,一扯猪耳朵,那猪吃痛将头一偏,一刀对着猪的颈部轻巧的刺了下去。同时,杀年猪的鞭炮也响了起来。刺进的刀一抽,暗红色的血流了出来,大伯拿了桶来接,血越流越少,猪的抽搐也越来越轻,终于,世界安静了。

猪杀完后要褪毛,准备好的开水派上了用场,猪被开水浇了个透,一股难闻的腥味散发出来,四个人拿起刀给猪刮毛,安静的猪让我感觉到它的巨大,刮了一个多小时,毛才刮完。

爷爷在门口挂了两根绳子,拿起两个铁钩把猪的两只脚穿了,铁钩的另一端拴在了绳子上,几个人用力拉起,把猪吊了起来,成一个转了一百八十度的“大”字。杀猪师傅麻利的用大刀把猪头砍下来,然后开膛破肚,把猪劈成两半,剔骨切肉。家人们忙着给师傅打下手,收拾渐渐被化整为零的猪。

一个惊心动魄又充满喜庆的上午很快过去了,今天我见到了在城市里所见不到的杀猪场面,很新鲜。我喜欢老家,我喜欢过年!

写杀鱼的作文篇十三

我们这个小山村几年也难得杀一头猪,但今年不一样。

正月初六,二姨家的表哥要结婚了,所以准备在初五把表哥奶奶养了快两年的大肥猪杀了做酒宴菜。

那猪可以说是正宗“土猪”了,时常可以看见它在村子边刨食,或在烂泥坑里打滚儿。

在我们村,儿子结婚一般是要在老家办酒的,正月办酒更是喜庆热闹,帮忙的亲戚朋友也多。姨夫的大哥以前是杀过猪的,虽然歇业多年,但自家人办酒,杀猪的事是当仁不让的。

一大清早,人们就开始忙碌起来,我也跟着起来看热闹。杀猪的家什早已准备好了,大锅里的水也正烧着,猪圈里的猪好像知道了什么,看到陌生人进入它的领地,圈边还有几个粗壮汉子虎视眈眈地看着自己,也哼哼地抬起头呲着嘴、瞪着来人。姨夫家大哥嘴里唤着猪,突然绕到它的后面,一把抓住猪的尾巴,两只手死命攥提起来,那猪也跟着乱蹿嚎叫起来,与姨夫家大哥前趴后仰转起圈子,边上汉子随刻拥入,揪耳朵的、扳猪腿的、扒背脊的,猪嗷人叫,忙乱一阵,几个人终于把那肥猪摁到在地,绑了四蹄用粗木棒合力抬上了路边的杀猪凳上。

大肥猪不知是累了还是吓到了,除了瞪大眼睛哼哧哼哧喘着粗气,吐着白沫,竟然安静地躺在那里。见到这样,按着肥猪的两个汉子也挺起身,相互点起烟来。俩人刚抽了一口,姨夫家大哥提着杀猪刀转过身来,那肥猪见此情景,突发狂癫,胡蹬乱踢,滚下案板,吓得旁边等着捞下水舔猪血的狗儿狂吠地跑开。按猪的两人烟**都忘了扔,绕过案板来抓那猪,而姨夫家大哥愣了片刻才放下刀来帮忙抓猪。可那猪还没等人赶上,居然翻身跃起踉跄地跑起来。这下可热闹,喊的、叫的,笑的、骂的,围的、堵的都来了,那也肥猪就没了命地要往村外山边跑去,可那绑腿的绳子却拖在身后,追在前面的人用脚踩住了绳子,正想用手捞时,绳子却被猪带着往前一窜,人也随即往前一蹭,侧坐倒地,旁边人看了大笑不止。追赶人却管不了这些,趁着前面人把猪带了个趔趄,双手拖起那绳子死命攥住,那竟也被那攥紧的肥猪绳子绊住跌倒在地胡蹬乱嚎,姨夫家大哥和两个汉子趁势赶上,把腿躬在身下,用尽力气压住那猪的头、身、尾,再把绳子绑实了猪腿,抬回到了杀猪凳上。姨夫家大哥在众人的帮助下,操起那把锃亮的尖刀,拗直了猪头,把那刀深深地插进了那猪的咽喉。

第二天,一盆盆油亮香糯的红烧肉端上了婚宴桌,表哥的婚礼因那杀猪的戏剧一幕在众人的嘻笑吆喝声中变得更加喜庆欢乐。

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