最新仓储员工岗位职责(优秀9篇)

总结可以让我们更有目标地向前迈进，不断提升自己的能力。在写总结时，可以运用一些技巧和方法，如提问、对比、归纳等等。如果你对总结写作感到困惑，不妨先来看看以下这些范文，或许会有所收获。

仓储员工岗位职责篇一

1、负责库房的整体规划，做到类别细化，货品归位、摆放统一整齐及货品防潮、防蛀、防损。

2、负责仓库所有货品的是否准确，作到物、卡、帐的统一。防止串款串码，

3、负责对商品入库验收，签字确认。及时做好单、货的核对，发现单、货不符的应及时到扫描组进行核实。同时将退库货品及时做好相应的归位和建档。

4、负责商品出库，在收到拣货单后及时进行配货，签字认可后交扫描组验收，严禁无牌、无价货品出库。

5、要作好安全防范，随时掌握仓库人员的进出和电源的通断情况，严格做到人在库内作业，门关、人走门锁，人走电断的安全防范意识。

仓储员工岗位职责篇二

3、贯彻执行公司下达的仓储工作任务并将各项任务落实到人；

4、核定和掌握仓库各种物资的储备定额并严格控制，保证合理库存、合理使用；

6、定期组织盘点，对盘盈、盘亏、丢失、损坏等情况查明原因和责任人，提出处理意见；

7、负责废旧物资的管理，对呆滞料、废料、不合格品等提出处理意见，并协助实施；

8、做好仓储部团队建设，协助人力资源做好员工的选拔、配备、培训和绩效考核工作；

9、负责仓储部与其他部门的沟通，协调事宜；

10、完成上级领导交办的其他工作。

仓储员工岗位职责篇三

1、在库主任、分管主任的领导下，贯彻执行储备粮管理的有关法规政策，主持仓储科的全面工作。

2、负责制定仓储业务工作计划，并组织实施，保证按质、按时、按量完成储备粮收储和出入库轮换任务，注重员工学习、教育、培训，做好员工的思想工作，提高政治业务素质。

3、与有关部门积极配合，按上级指令和要求做好中央储备粮油的调入、调出工作，做到严格把关，保障有力。

4、科学合理地安排储粮型态布局，努力提高仓房、场地的使用效率；抓好储粮现场（库房）环境卫生，文明作业；节省资材占用，降低保管费用，执行劳动定额标准，努力增收节支，提高效益。

5、每周组织一次进仓检查粮情，定期检查库存粮食数量、质量，每周主持召开一次粮情分析会，并及时汇总上报；做好储粮害虫及微生物的综合防治工作，保证熏蒸各环节的安全。

6、坚持科技兴粮，研究推广应用现代科学保粮新技术，加强仓储工作的计算机信息化管理。

7、安排好统计上报实物库存台账和有关仓储报表，并做到数字准确，上报及时。

8、严格组织好储备粮出入库质量检验，确保公平、公正做好检质、检斤工作。

9、组织有关人员对库存粮食定期进行普查，掌握粮情变化，做好粮食质量分析工作，及时反馈质量信息，建立健全库存粮油质量档案。

10、根据库存粮食质量情况，组织制定轮换计划，呈报审批，并抓好落实。

11、抓好库区仓房、设施、设备和使用、维修、保养和管理。实行定人、定责管理。

12、定期组织有关人员对代储库粮食的质量、数量、储粮安全等情况进行检查。

1、接受仓储科长或副科长的领导，带领全组人员做好库存粮食保管工作，确保达到“一符、三专、四落实”的管理标准。

2、负责搞好“四无粮仓”创建工作。

3、负责作业现场的装卸工管理和装卸费的结算工作。

4、做好储粮害虫及微生物的综合防治工作，保证熏蒸环节安全。

5、坚持科技保粮，不同季节及时采取各种储粮措施并研究推广应用现代科学保粮新技术。

6、加强库区仓房和仓储设施、设备的使用、维修和管理。

7、坚持“。

一、三、七”查仓制度，定期进仓检查粮情，检查库存粮食数量、质量，提交库存粮情分析报告。

8、保证按质、按时、按量完成领导交给的粮食收储和调拨任务。

9、负责带领全组人员完成领导交给的其它任务。

1、在仓储科长的领导下，负责本库统计工作的研究、布置、检查、总结。带领小组人员严格执行《统计法》及国家有关统计制度，自觉遵守本库的各项规章制度。

2、认真做好统计报表，全面完整地审核、指导统计人员及时、准确、完整地编制各类报表，保证数字真实、准确，正确反映企业粮食动态经营状况，并按时上报各类统计报表。

3、做好计划和统计分析工作，信息的搜集与整理工作，确保统计资料的准确性、客观性、科学性，为领导决策提供可靠信息。

4、坚持按月、按季、按年分析统计工作的完成情况，找出管理中的薄弱环节和漏洞，以书面形式及时向库领导提出改进意见或措施。

5、积极参加经营管理活动，参与经营决策，通过统计信息和会计资料，进行经营分析，预测经营情况和经营趋势，提出有关意见。

1、认真贯彻执行国家粮油质量标准和检验操作规程，坚持原则，确保粮食质量检验结果真实可靠，为粮食保管工作提供可靠的质量依据。

2、在仓储科长（或副科长）的领导下负责质量检验组的日常工作，忠于职守，按章办事。

3、组织人员对库存粮食定期进行品质检验，对异常粮情进行检查分析，并制定出处理方案，做好粮食质量分析工作，及时反馈信息，建立健全库存粮食质量档案，适时提出轮换建议，积极配合有关业务科室的工作。

4、把好粮食出入库质量关，公平、公正做好检斤、验质工作。

5、负责汇总质量检验的有关报表，定期上报有关领导。

6、妥善保管各种单据，搞好储备粮质量档案管理工作。

7、根据工作需要不断修改、补充、完善本单位质量检验规章制度。

8、抓好粮食检验仪器、设备和化验室的管理。

9、建立粮食质量调查网，做好周边地区粮食质量的调查、预测，多渠道掌握粮食质量信息。

10、对全组人员思想、工作和安全负责，带领全组人员保质保量的完成各项工作任务。

1、在仓储科长（或副科长）的领导下，积极开展工作，服从业务领导和工作的安排。

2、负责对仓储各类机械器材、用具的保管，收发的管理工作，确保数量真实，完好无损。

3、负责对各类机械器材的建帐工作，建立健全设备档案，定期盘点，做到帐实相符。

4、严格出入库、领用手续，未经批准，严禁外借和私用。

5、搞好器材库的管理工作，使器材库的设备摆放整齐，卫生清洁。

6、及时向科长提出对机械器材的购置、维护和保养计划，并按要求实施。

7、完成领导交办的其他工作，使各项管理达到规范化管理的要求。

1、在仓储科长的领导下，配合仓储保管组长，负责粮食的安全储存及储粮害虫防治的技术指导工作，保证“一符”、“四无”粮仓的实现。

2、贯彻落实“以防为主，综合防治”的保粮方针，采取正确的预防处理措施。

3、时刻掌握粮情与仓情,准确判断并及时处理不安全粮食,采取正确的预防处理措施。

4、掌握各仓粮食的特征特性，熟知储存的条件方式，指导安全储粮的具体技术工作。

5、掌握本地有关粮食害虫的生活习性，繁殖条件及危害粮食的规律，以利于害虫防治工作。

6、掌握常用的储粮药剂性能，施药方法及用药量，使药剂发挥最大药力，提高防治效果；参予并指导粮食的药剂熏蒸及其他防治工作。

7、熏蒸及处理残渣的作业中，加强对储粮药剂的使用指导管理，严格药物的购进计划与使用制度，保证药剂储存与使用安全。

8、根据储粮需要，有计划的开展可行性的科学保粮试验活动，不断推进和提高科学保粮水平。

1、在仓储科长的领导下，负责对全库安全生产工作提出建议和进行技术指导。熟悉安全生产法、消防法、防汛条例等有关安全的国家法律法规及本单位的安全工作制度和操作技术规范。

2、加强对有关安全生产的法律、法规和安全生产知识的宣传，提高职工的安全生产意识。

3、进行安全生产教育和培训，保证职工具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程，掌握本岗位的安全操作技能。

4、不断完善各项安全制度，勤于思考，结合本单位的实际情况对安全生产工作提出合理化建议。

5、忠于职守，坚持原则，经常检查本单位的安全生产情况，对发现的安全生产违法行为，应当场予以纠正，保证本单位安全生产投入的有效实施。

6、配合安全生产领导小组定期进行安全生产大检查；对检查中发现的安全问题，应当立即处理；不能处理的，要及时报告本单位有关负责人。检查及处理情况记录在案。

7、对安全生产事故的调查处理按照实事求是、尊重科学的原则，及时、准确地查清事故原因，查明事故性质和责任，总结事故教训，提出整改措施。

1、在仓储科长及仓储保管组长的领导下，积极贯彻执行国家粮油仓库管理制度，粮油出入库和粮油仓储器材制度及企业制定的管理制度。

一、三、七”查仓制度，认真做好“二勤”（勤查、勤防），“一及时”（及时处理储粮隐患）工作，能够准确识别常见主要害虫，了解其生活习性及对储粮的危害，并能协作防化员进行防治工作。

3、严格执行国家粮食标准，严把粮食入库质量关，切实做好“五分开”（不同种类、不同等级、不同水分、新陈粮食、有虫与无虫分开）。

4、认真学习粮油保管基本知识，熟练掌握清仓消毒、日晒、冷冻、通风、过筛及主要粮油堆码、垛存、苫垫等基本保管技术。

5、粮食收发必须准确，不准徇私舞弊，计量收发时，切实做到堆垛整齐，粮面平整，收发后及时清扫落地粮；填制帐簿及保管卡，要认真处理，保证帐、卡、物数字相符。

6、严格执行《国家储备粮油管理办法》及粮食保管有关政策，切实做到“一符”（帐实相符），“三专”（专人管理，专仓储藏、专帐记载），“四落实”（数量、质量、品种、地点落实）。

7、严格遵守保密制度，不得向外部人员谈论国家储备粮秘密。

8、定期清扫仓内外卫生，做到“仓内面面光，仓外三不留”。

9、遵守仓库安全防火制度，做到“五不准”（不准携带易燃易爆物品进仓；不准在仓内及库区吸烟；塑料薄膜密闭不准穿硬底或带钉鞋；入仓不准在仓内乱踏乱踩，未经批准不准许非工作人员入仓），保证仓库安全。

1、按照仓储科的工作安排，认真负责，坚持原则，不循私情。

2、熟悉储备粮的各项管理规定，严格执行本单位制定的各项管理制度。

3、了解地中衡的性能，具有一定的实践经验，能够独立开展计量工作。

4、认真做好出入库粮食的计量工作，做到准确、公平、公正。

5、严格执行粮食出入库制度，过磅单、地中衡工作记录、出门证填制正确、规范。

6、和监磅员做好数据的核对工作，确保数据准确。

7、爱护计量设备，严格按照技术要求使用设备，禁止野蛮操作。

8、保持地磅房卫生清洁，禁止闲杂人员进入地磅房。

9、对客户态度热情，语言得体大方，耐心解释客户提出的疑问，维护本单位的形象。

10、严守单位秘密，对重要文件、报表等有关秘密事项，一律不得泄露。维护单位利益，敢于同各种侵犯单位利益的行为做斗争。

1、按照仓储科的工作安排，认真负责，坚持原则，不循私情。

2、熟悉储备粮的各项管理规定，严格执行本单位制定的各项管理制度。

3、了解地中衡的性能，具有一定的实践经验，能够独立开展计量工作。

4、严格执行粮食出入库制度，监磅单书写正确、规范，认真做好出库通知单的签收及过磅单、出门证的审核工作。

5、认真做好出库报告单的接收、签订、收集、整理及台帐、公章的使用和保管工作，确保安全和管理规范。

6、和计量员做好数据的核对工作，确保数据准确。

7、爱护计量设备，严格按照技术要求使用设备，禁止野蛮操作。

8、保持地磅房卫生清洁，禁止闲杂人员进入地磅房。

9、对客户态度热情，语言得体大方，耐心解释客户提出的疑问，维护本单位的形象。

10、严守单位秘密，对重要文件、报表等有关秘密事项，一律不得泄露。

11、每日出入库完毕，及时同财务部门、统计人员做好对帐工作，使帐实相符。

12、积极协调和财务部门、统计人员、领车人员及仓库保管人员之间的关系，确保工作安全有效进行。

仓储员工岗位职责篇四

1、传达贯彻国家法规、公司决议和规章制度，反馈落实情况，并提出合理化建议。

2、负责物业和在建项目秩序工作的指导、监督检查和培训。3、制订秩序部的工作计划和目标，并具体组织实施。4、做好公司和物业管理项目的防火、防盗、防破坏等安全防范工作。

1、在物业总经理的领导下，负责秩序维护大队的全面工作。2、建立和健全各项规章制度和处置突发事件的预案，对物业管理区域的治安、消防工作全面实施管理。

3、负责保卫大队的日常工作安排，合理调配人员，保证巡逻岗和固定岗。

4、负责协调处理各种纠纷、治安违纪行为，重大治安问题和事故要及时向领导汇报，并采取果断措施，控制事态发展。

5、掌握队员的思想动态，认真做好思想工作，抓好队伍的思想建设，关心队员的生活状况和业务水平，做好全体队员的思想教育。法制教育和职业道德教育，帮助下属正确处理好工作中的各种问题，为下属解决实际困难。

6、教育培养所属中队长，不断培养他们的组织指挥能力和管理水平，每周定期召开一次安全例会。

7、定期组织队员业务知识和形体仪表的学习已经军训和消防训练，提高全体队员的整体素质。

8、完善管辖区域内安全防范措施；安全岗位设施、设备、器材等的使用清情况，保证其能在工作中达到预定的使用效果。

9、负责对外与公安机关的工作联系，积极配合有关部门做好安全防范工作。

队长岗位职责采油队队长岗位1.采油队队长岗位职责。

1.1负责全队安全生产管理工作，组织安排全队生产正常运行；

1.5掌握全队生产动态，根据生产实际，落实安排生产任务，解决生产实际困难；

采油队副队长岗位工作标准。

1熟练掌握油井、站、计量间的工艺流程及设备的性能和使用方法；

2按时完成本岗位负责的生产任务；

3.2严格执行各项规章制度；

3.3定期深入班组，解决生产实际问题；

3.4熟练掌握油井、站、计量间的工艺流程及设备的性能和使用方法；

5.4盲目指挥生产，造成重大影响一次扣20分。锅炉队队长岗位。

2热爱本职工作，具有较强的事业心和责任感；

3.3按公司要求，建立健全各项生产规章制度；

4.2全年设备运转率、完好率达98%以上；4.3全年事故率为零；

4.4团结协作，保证全队安全生产；

5.4造成影响生产一次扣20分；

1.5掌握全队生产动态，根据生产实际，落实安排生产任务，解决生产实际困难；

锅炉队副队长岗位工作标准。

1熟练掌握锅炉本体、燃料油供给系统、水处理系统、自动化控制系统的工艺流程；

2按时完成本岗位负责的生产任务；

3.3经常深入班组，解决生产实际问题；

3.4熟练掌握锅炉本体、燃料油供给系统、水处理系统、自动化控制系统的工艺流程；

3.5遵章守纪，吃苦耐劳，树立良好的干部形象。

4.锅炉队副队长岗位工作质量标准4.1完成年初制定的工作指标；

4.2协助队长抓好生产管理，保证生产正常进行；

4.3熟练掌握锅炉本体、燃料油供给系统、水处理系统、自动化控制系统的工艺流程；

4.2全年设备运转率、完好率达98%以上；4.3全年事故率为零；

4.4团结协作，保证全队安全生产；

保安队长工作职责及考核细则保安队长工作职责及考核一、职责。

1、服从领导，听从指挥，坚决拥护和执行公司的各项规章制度。

2、熟悉保卫目标，并制订相应的保卫应急方案，处理好涉及到安全方面和各种突发事件。

3、搞好内部管理，安排队员上岗和轮休，并制定相应的内部管理制度。

4、随时了解各班次的运作情况，做到有问题及时处理及时汇报。

5、负责保安队的日常管理工作，坚持每周例会，搜集保安队日常工作中遇到的问题，并及时向公司反映。

6、对保安员进行相关的业务知识培训。7、负责夜间的值班巡逻任务。

8、带领保安员对公司的消防系统进行定期的检查和保养，并记录在案。

1、接受、服从公司领导及监督；制定、熟悉、执行保安各项规章制度；（消防管理制度、消防逐级检查制度、建立消防设施、设备台账；突发火灾方案、机动车停放管理制度和方案、突发事件应急预案等）（查相关记录、询问制度相关内容）。

2、违反公司管理制度，属知法犯法，按《员工守则》或相关制度成长；

3、当班内出现公司物品受损，保安队长应承担管理责任；4、每日提交前天晚上路灯亮化情况记录表，迟交或没交每次交成长金10元；（查记录）。

5、每周召开一次保安例会，及时解决保安队日常工作中遇到的问题并作记录，无法完成每次交成长金20元；（查会议记录、员工签字）。

6、每周或每旬（现定于星期三早上）组织一次保安集训，无正当理由不组织集训每次交成长金50元；（查图片记录、员工签字）。

7、每月组织一次消防车灭火训练、穿消防灭火服训练比赛；否则，每次交成长金50元；（查训练记录、员工签字）。

8、每周统计一次、每月对保安部员工巡更打卡值班情况进行统计，总结月工作，安排下月工作，否则，每次交成长金50元；（查会议记录、员工签字）。

9、每半年组织不少于一次消防知识培训及消防演习；否则，每次交成长金100元；

4、每周晚上查岗一次，其中，大夜每月不少于2次，否则，每次交成长金20元；（以打卡为准）15、泄露公司机密，解雇。16、带领保安员对公司的消防系统进行定期的检查和保养，并记录在案。参照4、每天深入现场检查安全生产和设备运行情况，发现事故隐患及时整改。制止违章作业，在紧急情况下对不听劝阴者，有权停止作业，并立即报请领导处理。

5、压滤机滤布参加队（室）新建、扩建、改建工程设计审查、竣工验收；参加设备工艺发行操作工艺条件变更方案的审查，使之符合安全技术要求。

6、发生生产和设备有关事故，及时向安全主管部门报告，参加事故调查、分析。

7、负责装置检修、停工、开工安全技术方案的制定，对方案执行情况进行检查监督。

仓储员工岗位职责篇五

2020年4月19日。

门店岗位划分厨师长前厅经理。

厨师长。

在该岗位或同等岗位五年以上的实际工作经历。工作职责和考核标准如下：1在公司领导下全面负责厨房的组织领导与业务管理工作，负责厨房的劳动力调配和各部门间的协调工作，负责安排和生产督导管理工作，向消费者提供优质的菜品。协调团队互助能力，增强团队凝聚力。组织指挥和运转管理工作，有效的制订厨房各岗位的绩效考核方案，并严格进行食品安全，消防安全及成本控制，为餐厅创造最佳的社会效益和经济效益。

2负责厨房员工的工作休假安排和考勤记录。定期对厨房各岗位的培训和技术指导。

3严管厨房劳动纪律，杜绝员工打架，吵架等不良行为的发生，提高员工的自身素质及职业素养。

4根据厨房每天原料售卖情况和库存货数量，审核原料订购单，控制原料的进货质量和数量。

5对厨房所售卖的每个产品，按公司要求标准做到保质保量，树立出品质量第一的观念，以取得食客的信任。

6负责搞好厨房的劳动安全，食品安全消防安全等安全工作，防止火灾等不安全隐患的发生。

7每天按时到岗，按公司要求着装，开餐前巡查每个部门的准备情况，对每个。

2020年4月19日。

部门每天的销售情况要做到心中有数。检查出餐口物品摆放情况，品种数量美观程度是否符合要求。

8每天按时召开班前列会，会议内容为每天厨房各部门工作中出现的问题，讲解每天前厅客人对菜品的反映情况，布置工作任务，检查易容仪表。

9监督检查各岗位准备情况和操作是否规范，用料和出品是否标准，有无浪费。

10营业期间坚守一线，把好每一道产品的出品质量，坚决杜绝不合格的产品走出厨房。

11每天向前厅经理了解顾客对菜品的意见，观察收桌情况（了解菜品剩余情况）。

分析剩余原因。

12每天根据营业情况，审定次日订货计划单。检查各档位收档后的工作，包括卫生，物品，原料存放，设备保养等情况。

13检查厨房整体的安全状况，安排好后，方可让员工下班。

14抓好厨师的管理和培训工作，定期和不定期的进行技术考核，制定部门值班表，评估厨师工作能力和技能。

2020年4月19日。

门的各项规章制度。

2按厨房要求做好凉菜间的环境用具等的卫生及个人卫生。

3按餐厅售卖的产品，每日做好凉菜食品的原料加工烹调制作加工处理和装盘美化工作。

4严格执行卫生制度，管理好本岗位厨具用具和设备，制作食品前应对双手刀具菜板台面拌菜容器进行消毒。下班其前应认真检查并关好水电气的开关。5负责凉菜原料的领取如厨验收工作，保证所售卖菜品的原料供应充分。每天及时的填写原材料的申购单。

6发现所加工或售卖的食品不符合要求的须及时上报并处理。

7严格执行凉菜类制品的投料定额，负责计算熟食的出成率，掌握各种凉菜的投料定额和凉菜类成本，毛利率的计算等。

8负责凉菜间操作台及加工用品用具设备的保养保管清洗卫生。负责凉菜类制品的食品安全。

9管理好本岗位设备用品，每天检查凉菜间的各种设备是否正常，出现问题及时报修或补充。

10协助厨师长做好月末所有设备及用品的盘点工作。完成上级交代的其它工作任务。

面点师（打馍师肉夹馍煮面手擀面羊肉泡馍）。

在该岗位或同等岗位五年以上的实际工作经历，工作职责和考核标准如下：1在厨师长的领导下进行工作，严格执行操作程序标准及卫生各项管理制度按照标准流程制作肉夹馍，保证肉夹馍的出品品相及重量质量。

2按时保质保量的做好开餐工作，做好区域卫生及工具设备卫生，备好工具，调料等。

2020年4月19日。

3做好与前厅服务人员的沟通，及时了解顾客对我餐厅肉夹馍的意见和建议，并及时向上级反映沟通。

4努力钻研肉夹馍知识，不断提高业务技能。严格按照食品卫生管理制度保管好食品级食品制作，绝不出现食品卫生事故。

5遵守安全操作规范，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约用水用电。6懂得和会肉夹馍腊汁的制作，每天按时卤制各门店申报需要卤肉的数量，质量。妥善保管和存放卤水，不同季节采用不同的保管保存方法。并制定相应的规章制度，每天添加汤汁及卤制原料的数量必须进行登记，以保持卤水的香味香气的持久性。

7上岗前检查仪容仪表，洗手后进入操作间检查腊汁肉夹馍袋肉汤及需要的各种餐器具是否齐备。检查热肉锅能否正常使用，将肉从冰箱拿出直接放入锅内加热（根据各餐厅情况）锅内加肉时应遵守先出陈再出新的原则放肉，肉加热透及时把温度调到70-80度以免长时间加热导致肥肉化掉，瘦肉落锅，随时观察保温槽内的水位，以免烧干造成设备危害。腊汁肉的保质期为冷藏7天冷冻60天。成品肉夹馍的出餐温度必须保持50度以上，保质期为5分钟。8煮面岗位按照公司菜品规定精心加工著作制作各种面食，注意个人卫生，操作前要洗手工服勤洗保持清洁。

9认真钻研业务，不断提高面点制作和煮面技术水平。安全熟练使用煮面设备。

2020年4月19日。

在该岗位或同等岗位五年以上的实际工作经历，工作职责和考核标准如下：1在厨师长的领导下进行工作，严格执行操作程序标准及卫生各项管理制度。熟悉各种菜品的烹饪方法，熟练掌握烹饪技能，有较强的工作责任心吃苦耐劳爱岗敬业。掌握现代营养卫生等相关烹饪科学方面的基础理论知识，2负责制作当天所需菜品的各项准备工作，及时向厨师长汇报部门的每天原材料的储存量，严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关。

3熟悉本餐厅消费群体的饮食特点，平时注意收集有关的业务知识，加强学习提高烹饪技术，提高菜品质量，掌握菜品质量和成本的控制，合理使用各种原料，减少浪费，做到物尽所用。保证菜品质量和数量的要求。

4搞好本区域的环境卫生，个人仪表卫生和食品卫生，各种用具卫生，灶台一天一洗，油烟排气窗一周洗一次。坚持制度化规范化经常化。加强设施设备物品的管理，对设施设备的运行情况要做到心中有数，按时保养和维修。5加工食品必须做到烧熟焼透，剩余菜品必须及时保存好。熟制品应与食品原料或半成品生熟分开存放。炒菜之前要检查各种配菜是否清洗干净，不干净的配菜不下锅。指导配菜刀工要求及原形加工形状。

2020年4月19日。

能，了解本店菜品的特性和制作标准。

2有较强的责任心吃苦耐劳，善于钻研业务知识，能够不断提高自身操作技能，严格执行食品卫生法规，把好菜品质量关，杜绝加工不符合标准的原材料，杜绝食物中毒，做好班前班后的检查工作，消除各种安全隐患。

3负责工作区域的卫生清洁，餐厨具设备和储存室的保洁维护及存放工作，负责辖区内环境和用具的卫生和个人卫生。

4负责对本餐厅所售菜品的粗加工和精细加工。根据日常规律和销售情况及时做好原材料的申领加工清洗切配工作，做到合理利用。把菜品的出品率升到最高点。

5从打印机处接到点菜单，根据定盘定量定样的标准，按先到单，先配制的的原则进行菜品配菜，做到按规定装盘保证统一，美观杜绝出品的随意性。6和热炒师傅做好配合，加快出菜速度，做到忙而不乱。对台号菜品名称不清楚的一定要查清楚再配菜，以免配错菜。如遇菜品估清，及时通知厨师长，厨师长再通知前厅部，避免引起顾客的误会和投诉。

7管理好菜品的贮藏冷冻保鲜工作，做到冰箱专人专管，每周至少彻底清洁一次，并定期除霜和清理。开餐完毕后及时将所有菜品放入冰箱或储存室，并收捡能用的料头与次日使用，最大限度的降低成本损耗。每月配合厨师长做好盘点工作。

8做好供菜工作，要坚持做到凭单抓菜，上菜及时，不出现抓错单，抓漏单，抓重单现象，保证客人所点菜品准确无误，对号入座。

9有效利用物品，做好剩菜，边角料的回收工作，做到不乱扔乱倒，统一回收管理，把菜品成本降低到最低点。做到菜品保管工作，对当天未用完的原料，成品，半成品按要求分门别类的进行冷冻，保鲜，贮藏，以免变质腐烂。

2020年4月19日。

10做好新陈菜品的更换工作，菜品供应要按出品时间的先后，依次出柜，交接班时要相互查看，如发现陈旧，不新鲜的影响出品质量的要及时请示厨师长立即处理，以确保出品质量。

11严格把好菜品卫生关，菜品质量关，做到谁主管谁负责，谁加工谁负责，谁出品谁负责。

12做好清洁卫生工作，墩子，菜刀，操作台，以及器具，器具，地面，冰箱等要不断清洗打扫，保持绝对清洁干净。

在该岗位或同等岗位五年以上的实际工作经历，工作职责和考核标准如下：1在厨师长的领导下进行工作，严格执行操作程序标准及卫生遵守各项管理制度。掌握面点及面条的制作技术，能够熟练制作各种本店所售买的各种面条。2按要求比例配置食品，控制食品成本，及时向厨师长汇报部门食品存量，协助厨师长制定食品原材料的申报计划。

3严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域设备，器具，器皿的卫生清洁工作。每次用完制作面条的设备要及时清理，清洗。要养成一个好习惯。

4每天根据配送部的订货量，准时、保质、保量的制作所需面条制品。5当日所剩面条制品按要求放入冰箱或制定地点，切勿生熟不分。保证面条的质量。

6下班后，关闭本区域的所有水、电、气等开关。注意安全生产。洗碗工。

2020年4月19日。

在该岗位或同等岗位一年以上的实际工作经历，工作职责和考核标准如下：1在厨师长的领导下进行工作，严格执行操作程序标准及卫生遵守各项管理制度。负责所用各类橱、柜、器具、器皿等的卫生及工作区域环境卫生的清扫和保持。

负责洗碗间各类设备、用具的使用、保管工作。

2按标准清洗餐厅客用各类餐具，做到“一刮、二涮、三洗、四冲、五消毒、六封闭”确保干净卫生，无破损。洗涮过程要轻拿轻放，同时要节约用水。3餐具洗后要立即放入橱柜，餐具的存放要分类分档，防止污染。发现破损，要立即检出。上岗期间要保持洗碗间的卫生整洁，洗完的餐具不在出现二次污染。定期对餐具消毒。

4每天上岗前按时清扫洗碗间工作区域、环境卫生及柜橱器具卫生，清洗水池、盛器、调配洗涤剂等，做好洗刷前的各项准备工作。

在该岗位或同等岗位一年以上的实际工作经历，工作职责和考核标准如下：1遵守公司各项规定制度并认真执行，掌握前厅的设施和设备，监督及管理前厅的日常工作。根据运营情况合理制定排班表，保证员工的休息及员工准时到岗。记录和核准前厅员工的考勤。

2对前厅服务员进行定期的培训，培训员工的工作技能，销售技巧、推广、及有关的工作知识。传达、执行公司的各项指令和规定，负责解释各项规定，确保公司的政策及标准得以贯彻执行。每天检查前厅区域的清洁卫生，员工个人卫生、服务区域卫生、以确保给顾客一个舒适、洁净的就餐环境。

2020年4月19日。

3与顾客保持良好的关系，协助营业推广、征询及反映顾客的意见和要求，以便提高服务质量。

4和厨师长每天及时沟通有关菜品的准备事宜，了解的当日供应品种、缺货品种。并在开餐前通知前厅所有服务员，及时估清，确保前厅服务员准确下单。避免造成不必要的麻烦。

5每天主持召开餐前会，传达有关公司指示，纠正前一天工作中出现的状况及时纠正。做餐前的最后检查，并在餐后做出总结。督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度。

6负责餐厅的服务管理，保证每个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做，为顾客提供高标准的服务。

7开餐前检查前厅的常见的物品是否充分，确保餐厅高效的正常运转。8严格财经纪律，根据有关凭据，监督收银员认真核对每日营业收入，保证餐厅营业收入安全，完整。

9严格控制一次性用品的成本及日常损耗，分析经营数据并提供合理建议。10与厨房保持密切联系，保证餐厅的菜品和服务质量，同时及时反馈客人关于菜品的信息给厨房，边与改进菜品。

11妥善处理客诉和质询。遇到客诉要现场指挥，尽量安抚客人情绪，且客人的意见要及时反馈给公司。

2020年4月19日。

在该岗位或同等岗位一年以上的实际工作经历，工作职责和考核标准如下：1有强烈的工作责任心，遵守考勤制度，负责餐厅收银工作，严格按照规定穿着工服，保持个人仪表仪容的整洁大方。

2每日按规定时间给公司财务发前一天的营业报表，严格遵守财务制度。每天按时到岗，备足营业用零钞、发票，检查收银设备等的准备和清洁工作。保持收银台桌面整齐。干净。掌握现金、信用卡、签单、挂账等结账程序。

3收银员在操作过程中，如遇退单必须由主管签字方能认可，否则一切损失由收银员负责。

4备用金必须每班核对，具有书面记录，每天的营业收入现金未经财务专管人员批准，不得以任何理由借给任何人或私自挪用。不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款、损害公司利益，如经发现给予开除并开除并赔偿经济损失。5收银员不得在上班时间中途离开岗位。如必须暂离岗位，须经主管同意，应注意钱款安全，随时锁好抽屉和钱柜。工作时间不得携带私人款项上岗。6在收款中必须做到块、准、礼貌、不错收、漏收客人款项，唱收唱付。对签单及挂账者，必须依据充分方可。

7熟练掌握面额现钞的鉴别技术及验钞机的使用方法，防止伪钞收入，发现假钞立即退还该服务员向客人解释并调换。接受信用卡结账时，应认真依照银行有关规定受理。

2020年4月19日。

8收银员应严格遵守财务保密制度，不得向无关人员和外界泄露公司的营业收入情况、资料、程序及有关数据。严格执行指定的收银折、主管签字权限操作，否则给公司带来的交接损失由收银员赔偿。

9熟练掌握收银、输单、操作过程及退单、转台等程序。掌握发票、收据的正确使用方法。每日负责填写营业日报表，认真填写营业后的缴款单据，须做到账务相符。

及时上传。不得在收银台与任何人闲谈，非工作人员不许进入收银台。10收银员在营业结束后，认真核对好当日营业收入款，必须核对报表数与实收款是否一致，如出现长短款，及时查明原因，如属收银员自身造成出现长短款，由当日收银员全额赔偿。长款上缴。

11收银员应认真整理好每日账单，避免单据遗漏。每日结束后必须将钱放入保险柜中，并做好当日营业日报表。

12准确、快速的做好收银结算工作。严格按照各项操作规程办事，在收款时自觉遵守财经纪律和财务制度，对于违反财经纪律和财务制度的要敢于制止和揭发，起到有效的监督作用。

在该岗位或同等岗位一年以上的实际工作经历。工作职责和考核标准如下：1有一年的餐厅工作经验，掌握餐厅服务程序。处事灵活，眼明手快，机智灵活，具有熟练的服务技巧。

2准时上下班，不得迟到、早退和旷工。及时打扫卫生，保持店内清洁。上班时必须按规定着装，保持仪容仪表整洁，整齐干净。

2020年4月19日。

3站位端正，不可背靠墙或者柜等身后物品，不得私自窜岗。打闹，争吵，不得跑、大声喧哗、唱歌。要时刻用好礼貌用语，必须“请”字当头，“谢”不离口。用餐高峰期不得玩或者接听私人电话。

4不得擅自接触客人的随身物品，不得与客人带的小孩嬉戏玩耍。员工用餐不可倒饭倒菜禁止浪费。工作期间不可嚼口香糖，不能吃零食，在任何时候都要维护自身的形象，不发脾气。严禁在店内吵架、打架斗殴，违者重罚。

5服从上级领导，认真按规定要求完成各项任务，对工作中存在或出现的问题要采取正常渠道沟通、解决、不得当众顶撞上级，更不可无礼取闹。

6在主管领导下，负责餐厅的服务工作，学习掌握并严格遵守餐厅的各项规章制度及服务规范，按餐厅要求具备相应的思想素质，业务素质，接受培训，不断提高工作效率。

7按餐厅所规定的程序、标准，做好开餐前的一切准备工作，保证所有餐具、调料盒、器皿清洁无斑迹，同时搞好所属区域的环境卫生。

8对待客人要态度友善，操作规范、语言甜美。熟悉本店所售的各种菜品、酒水，了解其原料、煮食方法及味型，并做好推销工作，了解酒水知识及产品价格。

9按餐厅规定的服务程序和规格，为客人提供尽善尽美的服务。想客人所想，急客人所急。

10积极参加培训，不断提高服务技能技巧。与客人保持良好的沟通，主动问询、收集客人的意见和建议，及时向上级汇报，以便不断改进。

11与其它各岗位员工保持良好的关系，工作中互相帮助、积极配合、协调。牢固树立成本意识，节约水电、合理使用低值易耗品。

12熟知消防安全知识，掌握相关消防知识，学会使用各种消防设备、设施。

2020年4月19日。

仓储员工岗位职责篇六

(一)目的：

明确规定岗位人员的品质责任，实现全面品质管理。提高产品质量及客户满意度。

(二)范围：

装配车间打包入库工序。

(三)权责：

本规定由品质部主导作成并维护，相关职能按此实施。

(四)定义：

应立即向有关人员反应品质异常情况，使产品能迅速采取措施，处理解决，以确保品质。制造部门在制程中发现不良品时，除应依正常程序追踪原因外，不良品当即剔除，以杜绝不良品流入下仓库(以"报废品报告单"提报，并经品质部复核才可报废)。

认后始可办理入库作业。

品异常处理单"详述异常情况及附样并拟定产品处理方式，呈上级批示后，交有关部门或工序处理及改善。

（五）具体岗位工作内容如下：

1、严格的遵照公司各项规章制度；

2、严格的按照品质部的要求进行检验；

3、认知并熟悉上述工作作为基本能力；

4、工作期间的流动点为：

1、打包工序。

2、装配车间。

3、返工点；

5、品管巡检人员的检验数据记录必须真实有效；

6、品管巡检人员必须严格地执行上述工作步骤，工作态度将是考核的依据。

品质部。

2011-9-24。

编制：审核：批准：

2、

仓储员工岗位职责篇七

1.1在物资管理部负责人领导下，负责做好仓储全面工作。

1.2按照物资管理部负责人工作安排，组织仓储人员全面完成工作任务，并具体实施、检查、考核和总结。

1.3日常工作要深入实际，以身作则，不断提高工作效率和质量。

1.4负责对仓储人员进行日常教育和业务培训。

1.月20日-21日召开一次仓储人员工作会议，检查、分析、总结当月工作情况，并将会议情况及时上报物资管理部负责人。

1.6负责做好仓储劳动纪律和安全生产管理工作。

1.7负责做好与其它部门、生产车间工作的协调、配合。树立全局观念，保证公司各项工作同步进行。

1.8严格执行仓储工作的管理规范和物资存放规定。认真完成本职工作，以身作则。

1.9完成物资管理部负责人交办的其它工作。

2、仓库保管员职责受仓储主管的直接领导，服从部门负责人的指挥和调度，按gmp标准规定调整库存，严格执行仓储工作的管理规范和物资存放规定。

2.1负责物料的初检、验收及入库工作。

2.2对物料的贮存码放、批次管理负责。

2.3认真记好各类帐、卡，保证帐、卡、物的一致。

2.4负责物料库的物料发放工作。

2.负责备料、整理帐卡及领料单归档工作。

2.6负责所在仓库的物料养护工作。每天定时检查温、湿度并做好记录。定期、不定期对仓库物料进行检查、养护。

2.7负责所在仓库的清洁卫生工作。

2.8负责所在仓库的安全防火工作。

2.9负责所在仓库的异常情况处理工作。

仓储员工岗位职责篇八

1、仓管员主要就是负责物料的收发，其次则是储位管理（物料的归位，利于存取）和料帐管理（你的料帐一定要准确，要不生产管理和物控就没法作出物料订购计划而影响生产）。做仓管要注意的`事项是：料帐要准确（这点是最重要的，生产部作出生产计划时不可能每次都会看你有无实物，他会看你的帐，如果有帐无物的话就会生产因欠料而停产，严重影响成品出货；有物无帐的话则会造成浪费，物控看你的帐，但他并不知道你有实物，他会继续下单订购）。

2、储存位置管理。你的物料摆放要有规律性（按物料的种类或按物料的编号摆放），以便能及时来料的归位和备出物料。如果生产线需要一套机型的物料明天生产，他要求你今天把物料备出来，但你的物料摆放不规范的话，找一种物料都要半天，备出那套都要两天，你就会影响生产进度一天了。

3、及时跟催欠料。

5、认真做好仓库的安全、整理工作，经常打扫仓库，整理堆放货物，及时检查火灾隐患；

10、严禁私自借用仓库物品，严禁向送货商购买物资；

仓储员工岗位职责篇九

1、负责仓库物料及成品的出入库各类台账，货位卡的录入，做到帐物卡一致。

2、负责物料库、原料库、危险品库、成品库的日常管理及日常记录。

3、负责成品库的销售出库及发货。

4、配合财务部每年库存盘点，单据的整理及归档。

5、负责到货物料的接收、核对、通知检验、储存和发放；及各部门领料。

6、负责金蝶系统中库存管理模块的系统操作及管理。

7、协助物流经理处理物流部的其他事务。

8、完成领导布置的其他工作和临时工作。