2023年数月饼教案反思(5篇)

作为一位无私奉献的人民教师，总归要编写教案，借助教案可以有效提升自己的教学能力。既然教案这么重要，那到底该怎么写一篇优质的教案呢？下面是小编带来的优秀教案范文，希望大家能够喜欢!

数月饼教案反思篇一

1、培养幼儿正确的握笔姿势。

2、引导幼儿耐心细致，一步一步的完成涂色。

3、培养幼儿对美术活动的兴趣，体验绘画活动的快乐。

1、课前我们已对月饼有了一定的了解，并让幼儿尝了月饼。

2、各种形状月饼的图片。

2、已画好了的月饼的模样。

3、蜡笔、桌垫。

一、了解月饼的形状和口味。

1、师提问：“小朋友，你们吃过月饼吗？你吃过的月饼是什么形状吗？什么味道呢？”（教师根据幼儿的回答，出示相应图片）

2、师引导幼儿大胆讲述。

3、师：我们都吃过这么多的月饼，那现在就把这些月饼画出来好吗？

二、操作示范与指导。

1、出示已画有月饼外轮廓的画纸，引导幼儿观察

——师：小朋友你们看，老师手上有什么啊？看看这个月饼有什么不一样？（上面什么都没有，就只有月饼的模样，没有颜色呢？）教师：没有什么，那我们该怎么办呢？（引导幼儿根据口味选择油画棒涂色：红色的是草莓味、黄色的是柠檬味、橙色的是橘子味。）

2、师示范涂色，幼儿学习正确的涂色方法。

师：小朋友请看，老师手上的月饼是什么颜色的？是什么味道的月饼？

①学习正确的握笔姿势

②学习涂色：在涂色时要顺着一个方向，一笔一笔的涂，不能涂到外面。用力的涂满整个月饼。

三、香香的月饼送给你。

1、展示幼儿作品，表扬涂得好的幼儿。

2、幼儿把香香的月饼送给自己的好朋友。

四、活动结束。

把孩子们涂好颜色的月饼画，拍下照片，供幼儿们一起欣赏。

数月饼教案反思篇二

1、知道月饼是中秋节的食品，通过观察和品尝，知道月饼有各种各样的。

2、能用较完整的语言表达自己的发现与感受。

3、体验和同伴一起分享月饼的快乐。

1、幼儿每人一块月饼（自带、品种不一）。

2、教师准备苏式和广式月饼，水果刀一把。

1、盘子里有什么？

2、它们是什么样子的？

3、闻起来感觉怎么样？

1、猜猜月饼的馅儿，激发进一步活动的兴趣。

2、观察切开来的月饼，知道月饼的馅儿是各种各样的。

（1）仔细看看月饼里面是什么样的？

（2）你们有没有吃过这些口味的月饼？说说它是什么味道的。

你还吃过什么样的月饼，向我们大家介绍一下。

数月饼教案反思篇三指导幼儿用将面团圆压扁的方法做月饼，体验面团柔软可变的特性，培养幼儿对面塑活动的兴趣。

食品月饼，面团，垫板，小盒盖，玩具娃娃等。

1．谈论月饼教师出示月饼，并问小朋友：“这是什么？”“它是什么样子的？”“人们什么时候吃月饼？”

2．做月饼

中秋节到了，请小朋友给娃娃家的娃娃们做一些月饼。

（1）幼儿探索做月饼的'方法。教师发给每人一块面团，请小朋友想想并试一试，怎样把面团变圆、变扁，做成月饼？

教师向幼儿介绍并展示可以利用的材料，如小瓶盖、小圆盒等，引导幼儿试一试，将面团放进去压平，再将面团倒出来，看看像不像月饼。

（2）交流经验。请做好月饼的小朋友展示自己的作品，并向大家介绍自己的制作方法，教师帮助讲解或提示：即先把面团放在两手中团圆，再将其放在垫板上用手掌压扁，或将面团圆装进小圆盒子压平，倒出，然后拿小瓶盖或小玩具在上面压上图案，月饼就做好了。

（3）再次实践。请幼儿尝试用自己或他人的新方法再次做月饼。对能力强的幼儿，教师可请他们试做一些其他形状的月饼；对能力较差的幼儿，教师则给予具体地帮助，使其获得成功。

3．给娃娃送月饼请小朋友将自己做的月饼送给娃娃家的娃娃，并说：“小娃娃，请吃我做的月饼。”让幼儿感受劳动的成功与帮助他人的快乐。

数月饼教案反思篇四

中秋节即将来临，孩子对月饼的了解已有不少，月饼的样子、月饼的大小、月饼上的花纹等，为了帮助幼儿进一步的对中秋节这个节日的了解以及正确掌握捏泥的技能，我设计了这个活动。

1、通过观察知道月饼是圆圆的扁扁的，上面有好看的花纹，了解花纹在月饼上的分布。

2、在搓圆和压扁的基础上制作月饼，了解花纹的分布，学习用辅助材料在月饼上印花纹。

3、对泥工活动有兴趣，有表现简单物体的能力。

4、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。

5、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。

1、橡皮泥、泥工板、雪花积木。

2、积木、月饼实物。

3、拍摄一段做月饼印花的视频或图片。

1、谈话：好吃的月饼。知道月饼是圆圆的，上面有好看的花纹和字等图案。

师：你吃过月饼吗？月饼是什么样子的？

教师出示月饼，引导幼儿讨论月饼的样子。

师：老师手里拿的是什么？谁来说说月饼是什么样子的？花纹有什么意思呢？

2、观看ppt，了解花纹在月饼上的分布，知道边缘、中心都有花纹。观看、讨论，重点欣赏花纹在月饼的什么位置。

3、讨论：怎么做月饼？了解制作月ing的方法和过程，巩固搓圆和压扁的技能。

师：老师给大家准备了橡皮泥和花片积木，我们怎么用橡皮泥做月饼呢？你想怎么做呢？

请幼儿说说自己制作月饼的想法。

4、教师示范月饼的制作方法，观看制作月饼的视频或图片。

师：我们先把橡皮泥放在手心里团圆，再压扁，最后用花片积木在月饼中间或边上印花。

5、幼儿动手制作月饼，师巡回指导，终点指导团圆和印花。

6、展示作品，评价、分享月饼。

幼儿能与同伴一起观赏制作的月饼，并将制作好的月饼装到月饼礼盒中，幼儿充分体验到了成功的喜悦。展示评价是活动中必不可少的环节，这一环节幼儿通过自我评价、他人评价、教师评价能够获得比较客观的认识。小班幼儿的自我评价较低，以他人评价为主，我们要注意增加幼儿的自信心，提高幼儿探索表现的欲望。

数月饼教案反思篇五

1、知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等习俗。

2、大带小，尝试用搓、揉、团、压的方法制作出月饼，掌握收口揉圆的方法和印花按压的力度。

3、通过“大带小”活动，体验长大了的自豪感和责任感及一起制作、品尝月饼的快乐。

1、提前了解中秋节的来历和习俗。请家长带领幼儿去超市，了解月饼的种类、制作材料及包装等。

2、嫦娥奔月、后羿射日、吃月饼、赏月等中秋节课件。

3、油面、馅料、月饼模具、帽子、围裙，桌布等。

4、洗净双手，做好桌面、器具的消毒工作。

5、背景音乐：《爷爷为我打月饼》

一、中秋到，道中秋。

1．大班小朋友分组向对口班级中小班弟弟妹妹们介绍中秋节的来历、传说和古老的民间习俗。播放：“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月饼、赏月的中秋课件。

教师小结：中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。

2、说说自己见过的月饼。

教师出示课件，从形状、图案，馅儿、包装等方面进行小结。

二、引导幼儿观察月饼的制作步骤，大带小一起制作月饼。

1、一起讨论：我们可以用什么方法制作月饼？幼儿自由交流，讨论后个别发言。

2、教师现场演示：先取适量的油面团，在手中搓圆，然后压平，包上少量的馅，慢慢用手把饼皮向上推，收口揉圆。将模具上均匀沾一层薄薄的面粉，防粘，放入粘了面粉的饼团，用模具轻轻一压，再慢慢推出饼团，要保持月饼表面光滑。

3、提出制作要求：大带小一起用搓、揉、团、压的方法做出月饼，大班小朋友要帮助鼓励小班小朋友，要有耐心，失败了可以重新做。

4、播放背景音乐，幼儿自由结伴选择馅料制作。

观察幼儿制作情况，适时、适宜给予提示、示范等帮助。

三、介绍、展示自制的月饼。

大带小一起介绍一下制作的月饼是什么形状、图案、馅料。大班小朋友说一下制作过程中是怎样帮助小弟弟小妹妹的？

活动延伸：

把做好的月饼拿到伙房用烤箱烤熟，让孩子们一起品尝分享自己亲手制作的月饼，并合影留念。