2023年冰糖葫芦做 冰糖葫芦助教心得体会(通用8篇)

人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？以下是小编为大家收集的优秀范文，欢迎大家分享阅读。

冰糖葫芦做篇一

冰糖葫芦作为中国传统小吃，受到广大人民的喜爱。在我成长的岁月中，冰糖葫芦更是我童年的回忆。而作为一名大学生以及一位助教，我有幸参与了冰糖葫芦的制作，并获得了助教的经验。在这个过程中，我学到了许多关于团队合作、耐心和智慧的重要教训。下面，我将通过五个连贯的段落，分享我在这个冰糖葫芦助教的过程中的心得体会。

首先是团队合作。在冰糖葫芦助教的过程中，团队合作是非常重要的。我们团队成员要相互配合，分工合作，才能保证冰糖葫芦的制作顺利进行。每个人都有自己的任务，有的洗材料，有的煮糖汁，有的负责蘸糖，还有的负责上色和提供装饰物。我们通过分工合作，减少了时间和效率上的浪费。当然，有时候也会出现矛盾和摩擦，但问题总能通过沟通和协商解决。通过这个过程，我深刻体会到了团队合作的重要性，只有团结一心，相互支持才能最终出色完成任务。

其次是耐心。冰糖葫芦的制作过程需要耗费很多时间和耐心。我们需要将一颗颗鲜艳的葡萄、草莓或是猕猴桃一个个串在竹签上，然后蘸上糖汁，等待糖汁凝固，最后装饰出美丽的花朵。整个过程看似简单，但时间上的要求却相当严格。我们需要等待糖汁一点点凝固，这个时间不容许我们有丝毫的急躁和浮躁。只有耐心等待，我们才能制作出口感和质感都完美的冰糖葫芦。通过这个过程，我学会了耐心与细心相结合的重要性，无论是在学习还是生活中，都需要付出耐心才能取得好的结果。

接下来是智慧。冰糖葫芦的制作需要许多技巧和细节的把握。例如，将葡萄、草莓或是猕猴桃串在竹签上需要一定的力度和技巧，否则会造成葡萄掉落或分裂，影响美观。又如糖汁的凝固时间，需要根据温度和湿度的不同做出相应的调整。我们需要在实践中不断尝试和改进，掌握这些技巧和经验。在这个过程中，我体会到了智慧的重要性，不仅要有经验和技能，还需要灵活运用智慧，对情况做出及时的判断和调整。

最后是乐享成果。在经历了无数次的尝试和努力之后，我们终于完成了一盘盘美丽、可口的冰糖葫芦。在这个时候，除了满足感和喜悦之外，更多的是与大家分享这个成果带来的快乐。我们会将冰糖葫芦分发给同学们品尝，看到他们满意的表情和童年时候的笑容，我们的努力和付出得到了最好的回报。在这个过程中，我真切感受到了乐于分享的快乐，无论是在学习还是生活中，乐于与他人分享快乐和成果，也是一种美好的体验和情感。

通过这次冰糖葫芦的助教经历，我得到了许多宝贵的收获。团队合作让我明白了在集体中相互配合和支持的重要性；耐心让我体会到在等待中追求完美的重要性；智慧让我明白了经验和创新都是取得成功的关键。乐享成果更是让我懂得了与他人分享快乐和成果的幸福感。通过这五个连贯的段落，我分享了我在冰糖葫芦助教中的心得体会，希望能够对读者有所启发和分享。

冰糖葫芦做篇二

小袋鼠在卖冰糖葫芦，红红的冰糖葫芦甚是诱人。小猫高兴地去小袋鼠那儿买冰糖葫芦。小刺猬瞧见小猫舔着冰糖葫芦的开心样子，非常羡慕。于是小刺猬也有了卖冰糖葫芦的想法。

卖冰糖葫芦首先要有果子啊，怎么办呢？

于是，小刺猬就去找狐狸讨要果子。狐狸一看到刺猬就问：“你来干吗？”刺猬有点不好意思，但还是鼓起了勇气说：“我想跟小袋鼠一样去卖冰糖葫芦，想找你要点果子。”

狐狸可没这么好心肠，“想要我的果子，能便宜了你？”它的'眼珠子一转，计上心来。“如果我让它把果子插在刺上，它卖冰糖葫芦给别人时，就会连刺也折下给别人，当它背上的刺全折光时，我就不再害怕它那扎人的刺了，就可以轻轻松松吃刺猬肉了！”

狐狸想了一会儿，于是咧着嘴巴笑着答应了。而且还很殷勤地用双手奉上一大篮果子，问：“你有竹签吗？”

“没有。”刺猬回答道。

“那你用什么东西串果子呢？”狐狸假装提醒道，它转了转眼珠说：“用你的刺串吧，这些果子就可以全部带回去了。”刺猬觉得有道理，于是就按照狐狸说的去做了。

小刺猬顶着一头果子走在回家的路上，一只小狗迎面而来，看着刺猬身上的果子垂涎三尺，急匆匆递给刺猬钱买糖葫芦。刺猬一边收钱，一边折了一串糖葫芦给小狗。一天过去了，小刺猬卖光了果子，同时也折光了身上的刺。它摸着鼓囊囊的钱袋子心满意足地笑了：“虽然刺没了，但是我赚了很多钱，我应该要感谢狐狸哥哥啊！”

正当小刺猬数着钱时，一个红色的影子从草丛中“嗖”地蹿了出来，吓了刺猬一大跳，它转过身去看，原来是狐狸。刺猬高高提起的心总算落了地。它说：“狐狸哥哥，原来是你呀，吓死我了！我还以为谁来偷我的钱呢？”

狐狸一下子改变了之前的好心样子，变得面目狰狞。“哈哈哈，谁是你的哥哥?我给你果子，教你方法，是想让你折光了刺，让我更容易吃了你。你上当了吧，蠢蛋！你现在没有了刺，看我怎么吃了你！”

冰糖葫芦做篇三

冰糖葫芦是中国传统小吃之一，色泽鲜艳，口感糯甜，深受人们的喜爱。近年来，制作冰糖葫芦的技艺逐渐推广到海外，成为中华文化的代表之一。作为一个爱吃冰糖葫芦的人，我去年开始学习制作这个小吃，经过多次试错，终于掌握了一些心得和技巧。接下来，我就来分享一下我的制作冰糖葫芦的心得体会。

第二段：准备材料和工具

制作冰糖葫芦需要准备杏仁、青皮花椒、桂皮和糖葫芦，还有红色的食用色素和木签。首先要将杏仁用开水烫一下，去掉皮，再用热水泡上一小时，拿出来晾凉。之后在热锅中炒干，加入适量的青皮花椒和桂皮，炒香后晾凉备用。然后取出糖葫芦，将它们用温水轻轻搓洗干净，晾干后用木棍串好。最后将食用色素加入适量的糖水中，均匀地涂在糖葫芦上。

第三段：制作过程

在制作冰糖葫芦的过程中，最需要注意的是糖的溶解和温度的掌握。首先要用一个大锅加水，烧开后放入糖，搅拌均匀。此时火不能太大，否则容易糊。糖溶解后，在锅中加入适量的白醋，这样可以避免糖在温度过高时结晶。然后大火煮沸，将温度控制在140℃左右，放入炒好的干果，快速搅拌均匀后关火，接着放入涂好色素的糖葫芦，用勺子往上舀糖液。最后将糖葫芦挂起，放置晾凉，防止糖液滴落。

第四段：技巧和注意事项

在制作冰糖葫芦时，需要注意以下几点技巧和注意事项。首先，在糖的溶解过程中，需要经常搅拌，这样可以避免糖粘底或者结块。其次，制作过程要快，尤其是加入干果和涂色素的时候，要迅速地进行，否则糖液会变硬，影响成品的口感。最后，要注意温度的控制和稳定，糖液的温度过高或过低都会影响糖葫芦的成品效果。

第五段：总结

通过多次制作和尝试，我终于掌握了制作冰糖葫芦的技巧和方法。这个过程不仅是对食材和工具的认识和熟悉，更是培养了我耐心和细心的品质。制作冰糖葫芦的心得体会，不仅让我更加热爱中国传统文化，也让我更加欣赏食物的美好和魅力。

冰糖葫芦做篇四

女孩来的有点晚了，就没能在街市上找到合适的位置。她低着头，在熙攘的人群里躲闪着走。她似乎还不太习惯做这种买卖，这也可能是她平生第一次做这种买卖。总之她有些害羞，这就让她原本娇柔白净的脸蛋泛了红晕。不过这丝毫无损于她的美丽。那种腼腆和羞涩的流露，反倒让她显得越发可爱和楚楚动人了。

女孩可能还是个学生，细心人一眼都能看出来。这不光表现在她较为得体的穿着和打扮上，但就她的一双眼睛，虽然被有着黑黑镜框的镜片做了遮掩，却丝毫禁锢不了那种对于外界美好事物的热切向往与渴求。不过，她很善于压抑自己，从不左顾右盼，也不过分表现出渴望拥有的张扬。她甚至刻意释放一种自尊的成分，以试图遮掩她的羞怯与忐忑不安。她想赶快找到一个地方，以便使自己在这熙攘的.人流中很快消失。她觉得她的出现一定引起了街上所有人的注意。她推着她的车子，那是一辆农村里司空见惯的人力三轮车。前方的车斗里，载着她的所有家当，她是来卖冰糖葫芦的。虽然还不曾有过一声叫卖，但车顶木柱上密密麻麻，有着很好色泽和诱人清香的冰糖葫芦，让每一个见到她的人都会这样认为。

她终于停下来了，她找到了位置。就在路边一处时尚婚纱影楼的大门前。不过，她仍是忐忑的样子，并不时扭头看一眼身后那扇很是气派的玻璃大门，当确信她的出现丝毫没有给人家带来不快时，才慢慢变做平静和自然起来。她随手从车斗里翻出一本旧书，没看一眼又顺手丢下。她开始留意起这个集市，已是年集，涌动的人流，嘈杂的大音以及买和卖之间融洽的氛围使她渐渐变做亢奋。冷不丁，一种想要参与的冲动袭来，她想大声叫卖。她推了推镜框，潇洒的甩了甩长发，终于没能叫出声来。她的脸瞬间变的通红，她只有微笑，一种善意的感恩的笑，这种笑吸引了很多人。老人，孩子，快乐走路的年轻人。“一元一串，你拿好，你慢走。。。”女孩被快乐所包围，她甚至有些自豪，为自己精明生意人的潜质而忘情。

“冰糖葫芦，个大味美的冰糖葫芦！”她终于叫出来了。没有做作，没有压抑，该是一种解脱后的喜悦和渴望成功的执着。人群格外活跃起来，他们围拢了女孩，尤其是各式奇装异服青年人的刻意参与，让女孩格外的开心和忙碌。

女孩在街市最热闹的时候卖光了所有冰糖葫芦，她走在回家的路上，一脸甜甜的笑。相信明天这个时间，女孩一定还会光顾这个街市，一定！

冰糖葫芦做篇五

冰糖葫芦是一种传统的中国小吃，经典的搭配形式以山楂、草莓、糖葫芦等为主，口味甘甜酸爽，深受人们的喜爱。作为一个中国人，我也非常喜欢这种小吃，尤其是自己动手制作的冰糖葫芦，口感更加清新自然。在这里，我分享一下自己的制作心得体会，希望能够给大家带来启发和帮助。

第二段：准备工具

首先，准备工具非常重要，因为工具的好坏和适合与否直接影响到我们制作的效果。制作糖葫芦所需工具非常简单，一块大糖、几个洁净的无花果棍、红色色素、山楂或其它水果即可。制作的关键在于使用好工具。最好选择糖多、糖液流动性小的糖块，并且提前在热水中浸泡下糖葫芦棍，使其干净无菌。

第三段：制作步骤

接下来，根据已经准备好的材料和工具，开始进行糖葫芦的制作。将糖块破碎，放入锅中并倒入适当的水量，用小火煮开。煮开后，不断搅拌，直至糖溶解。接着，用勺子舀起溶解的糖液，涂在无花果棍上，记得摆动棍子，使糖液均匀涂抹。然后，把涂好糖液的无花果棍放在阴凉处晾干。最后，蘸上彩色糖粉，稍作晾干，再装进红色的纸杯中，这样一个香甜可口的糖葫芦就完成了。

第四段：注意事项

制作冰糖葫芦虽然简单，但是需要注意一些细节，才能达到让人满意的效果。首先，使用的糖一定要糖多，口感好，否则容易翻糖，影响口感。其次，水的控制也非常重要，如果加的水太少，容易造成糖块溶解不完全，糖面出现糙块，影响美观。最后，制作过程中要注意糖液的温度，糖液要温度适宜(热液太容易糊)，涂糖的棒子要常温，否则也会影响效果。

第五段：总结

制作冰糖葫芦看似简单，但其中却蕴含着庞大的工艺流程与诀窍，需要我们认真对待，多加练习才能掌握。制作冰糖葫芦不仅是一种传承中华美食的方式，也是一种乐趣和享受。希望大家在享受美食的同时，也能深入体会其中的制作过程和乐趣。

冰糖葫芦做篇六

冰糖葫芦，是中国传统的糖果之一，源于北方民间糖食。它的做法十分简单，将串好的葫芦果蘸上熬制好的糖汁，冷却之后就可以享受它香甜可口的味道。不仅是小孩子们的最爱，冰糖葫芦也是老年人和家庭聚会的必备甜品之一。它外焦里嫩，甜而不腻，而且制作过程十分有趣，是一道让很多人喜爱的美食。

二、冰糖葫芦的制作过程

制作冰糖葫芦需要准备好葫芦果、糖、果汁等材料。首先将葫芦果洗净晾干，用竹签串起来，备用。接着将糖和果汁放入锅中，熬制成糖稀，等待温度降低到适合蘸果的温度后，在葫芦果上轻轻地涂上一层糖汁，待其凉透后再涂上一层糖汁，重复涂糖汁数次，直到糖汁涂满整串葫芦果为止。最后，将冰糖葫芦置于干燥处风干，等待糖汁凝固即可食用。

三、制作冰糖葫芦的心得体会

虽然冰糖葫芦看起来制作起来非常简单，但是实际制作的过程却相当考验技巧和耐心。首先，涂糖汁时需要尽量将其均匀地涂到整个葫芦果表面，否则糖汁容易出现死角，影响制作成品的美观度。其次，掌握好糖稀的温度和黏稠度也非常关键，如果糖稀温度过高或过低，都会影响制作的效果。最后，冰糖葫芦的风干时间也是非常重要的环节，如果晾干时间不够，糖汁会变得黏稠，影响口感，如果干燥时间过长，容易使糖汁变硬，影响食用体验。总之，掌握好每一个制作环节，细致认真地做好每一个步骤，才能制作出好看好吃的冰糖葫芦。

四、制作冰糖葫芦的意义

虽然现在市面上有许多代替品，但是制作冰糖葫芦也是一种传统文化的传承和延续。它能让人们从繁杂的生活中暂时抽离出来，感受到手作美食的乐趣。在制作的过程中，人们掌握了一个小型制作的方法、技巧和心得，同时也了解了一个中国传统美食的历史和文化背景。如今，冰糖葫芦已经成为了家庭、社区、校园等各个领域的共同记忆，制作出来的冰糖葫芦也是家人、朋友之间互赠的表达情感的物品。

五、结语

制作冰糖葫芦虽然看似简单，但是能够掌握好制作技巧，制作出美观、上乘的糖果却需要认真加以对待。在制作过程中，我们不仅可以学到制糖的过程，而且可以感受到一种亲手制作、分享美食的欢乐。冰糖葫芦作为中国传统糖果之一，不仅是口感的味觉享受，更是文化传承的一部分，也是小小美好的积极体验。

冰糖葫芦做篇七

1、学习团小泥球和串连技能。

2、学习间隔重复串连的方法。

3、训练手指的精细动作。

4、体会创造的乐趣。

5、鼓励幼儿乐于参与绘画活动，体验绘画活动的乐趣。

学习团小泥球和串连技能。

学习间隔重复串连的方法。

各色的橡皮泥和竹签每人一份，两串冰糖葫芦，ppt。

一、出示冰糖葫芦，引起幼儿的兴趣。

1、师：今天老师带来了一样非常好吃的东西，小朋友们知道是什么吗?

2、幼：……

3、师：对，小朋友们真棒，就是冰糖葫芦。

二、谈话讨论，师生共同探讨探讨制作冰糖葫芦的方法。

1、观察制作冰糖葫芦步骤的ppt，了解制作冰糖葫芦的方法。

2、老师示范讲解制作冰糖葫芦的方法。

(1)先团球：揪下一小块橡皮泥，把它放在手心，另一只手压在泥块上边转边团。;本文各色的球都要团几个。

(2)用竹签串起小球：左手拿着小球，右手拿着竹签，把小球慢慢地一个接一个地串起来，注意要一个和一个有一定的距离。

三、幼儿尝试制作冰糖葫芦。

教师注意仔细观察幼儿的制作，对有些幼儿操作不正确的要及时给予指导和示范，同时可以让做得好的幼儿指导做起来吃力的幼儿。

四、展示幼儿作品，总结评价，结束活动。

对做得好的幼儿及时给予表扬。结束时，让做好的"冰糖葫芦"放在一张干净的纸上，待作品烤干成型后放在幼儿作品区展示，让幼儿体会创作的乐趣和相互欣赏彼此的作品。

冰糖葫芦做篇八

冰糖葫芦是一种古老的传统小吃，制作起来十分独特，同时口感味道也非常美妙。其主要原料为山楂、草莓、葡萄、木瓜等水果，加上糖而成，十分受人们的喜爱，给人们带来了美好的口感体验。制作冰糖葫芦不仅可以满足人们的味蕾需要，还可以锻炼人们的动手能力和耐心，对于渴望琢磨美食、追求精美生活的人来说，尝试自己制作冰糖葫芦具有更深层次的意义。

第二段：了解冰糖葫芦制作的基本材料和步骤

制作冰糖葫芦的材料主要有水果、木签、糖、醋等，其中冰糖是必不可少的原料。制作步骤也是非常关键的，首先需要将水果用清水清洗干净，并在室温下晾干；然后将它们一个个穿上木签，并把糖加热至化开，再加入适量的醋，用小火慢慢烧制，保证糖的温度和浓度；最后将水果沾上熬制好的糖浆，凉下后就能食用了。制作冰糖葫芦的步骤看起来比较简单，但实际上需要非常细致慎重，特别是在烧制糖浆的时候，需要不停地搅拌和掌握火候，否则很容易糊掉。

第三段：分享自己制作冰糖葫芦的过程和感受

我自己尝试做冰糖葫芦的经验是非常有趣和充实的。首先，我购买了山楂、草莓、葡萄等不同口味的水果，它们形状不同，尝试穿好木签十分考验耐心和细致性。其次，制糖浆的过程中需要不停地观察温度，掌握火候，糖浆的浓度和温度越高，做出来的冰糖葫芦就越透亮，口感也更好。最后，我发现制作冰糖葫芦需要时间和耐心，但是一旦完成后，呈现在眼前的色香味俱佳的作品，就会让人感觉非常满足和开心。

第四段：对于制作冰糖葫芦的心得体会

制作冰糖葫芦的过程中，我不仅学习到了如何掌握制作技巧，还感受到了自己的耐心和细致性的提高。此外，制作冰糖葫芦也为我提供了一个可以让我尝试新事物的机会，在制作的过程中，我尝试了不同口味的水果和不同的制作方法，也收获了不同的美食体验。从这个角度来看，制作冰糖葫芦是一种非常有意义的活动。

第五段：总结制作冰糖葫芦带给我们的不仅仅是味蕾体验

总之，制作冰糖葫芦不仅是一种美食体验，更是一种锻炼动手能力、提高耐心和细致性的体验。而且在制作过程中，也让我们有机会发现生活中的美好，让我们更加细心地观察平凡的生活，探索其中的美妙，从而更好地感受生命的多样性和美好。因此，无论从哪个角度来看，制作冰糖葫芦都是一种非常有意义的活动，有着不可估量的价值。