我的舌尖上的故事

　　我的家乡在湖南，湖南的名菜蛮多的，臭豆腐、腊肉、熏鸭……，其中，我最喜欢吃的有二个，一是扣肉，二是臭豆腐。扣肉类似于回锅肉，但这个扣肉做法不同，先用咸菜根炒熟，加两片茶叶，再将大块大块的五花肉放进去焖。做法倒不难，吃起来，才是享受。我一口一大块，肥的半部分入口即化，有点腻，但配上下方的瘦肉可谓是天衣无缝，又有茶叶和菜根味垫底，真是美不胜收。

　　臭豆腐嘛，闻上去没什么食欲，奇臭无比，有好多次我碰上，都绕远道走开。可当我尝第一口却真的好吃，败在其外，胜在其中。

　　我也去过许多地方旅游过，最让我感兴趣的是台湾的素面。顾名思义，素面就是没有肉的面，我不知道是怎么做出来的，但在义馆里，吃起来别有一番滋味。我们吃的地方很安静，正面是一尊菩萨像，幽黄的灯光为场地增加了许多神秘感。素面里有许多好料，鲜美的豆腐丸再加一些葱和菜，还有腌萝卜做配菜。环境加味道，令我食欲大开，一连吃了4盆还不够。直到吃的不好意思再要了，这才方休。

　　金窝银窝，不如自家窝。菜也是如此，妈妈做的菜虽然不怎么好吃，但吃起来舒服。我喜欢吃焖猪脚。酱料稠而不腻，加了些花生。虽然不如餐馆的那么好吃，但因为妈妈放进了爱，所以，格外美味。

　　我吃的美食不胜其数，我要继续仔细品味美食，把舌尖上的故事讲下去。

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