蛋糕卷做出来心得体会和方法 蛋糕卷制作过程(8篇)

心中有不少心得体会时，不如来好好地做个总结，写一篇心得体会，如此可以一直更新迭代自己的想法。我们想要好好写一篇心得体会，可是却无从下手吗？以下我给大家整理了一些优质的心得体会范文，希望对大家能够有所帮助。

关于蛋糕卷做出来心得体会和方法一

2、伯父，今天是。我给我发了短信，很想也为您发一条只是现在还有点勉强，要不然今年就算个预热，明年我再给您过?先把您的千金嫁给我吧。

3、上联：看曾经也是年少轻狂意气风发挥斥方遒指点江山。下联：俱往矣已是半世操劳为家庭为子女呕心沥血满头华发。横批：父亲节快乐。

4、，它羞于表达，疏于张扬，却巍峨持重。“负”亲，背负着生活的重担，家庭的幸福，父亲节到了，千情万绪，千言万语，只能化作一句：我爱你，爸爸。

5、送给你一阵轻风，带着我的问候;送给你一缕月光，映着我的影像;送给你一片云，浸透我的温暖;送给你一条短信，连接你我友谊，祝父亲节快乐。

6、父亲是雄鹰，我是小鸟;父亲是大树，我是小草;父亲是我老爸，我是父亲那个调皮的孩子，今天父亲节，祝所有的父亲开心快乐，节日愉快。

7、今天是父亲节，一个温柔而感人的节日，亲爱的爸爸，借着这个特殊的日子，我要真挚地对您说一声：这么多年，您辛苦了。衷心祝您父亲节节日愉快。

8、如果说，母爱是世上最温柔的情感，那么父爱便是世上最坚强的情感;世上妈妈好，爸爸也不差。父亲节来临之际，祝愿爸爸：节日快乐!

9、清晨醒来笑一笑，身心愉悦真美妙;出门之前笑一笑，全天生活没烦恼;下班回家笑一笑，舒舒服服睡大觉;收到短信笑一笑，老爸祝你节日好!

10、含辛茹苦，肩上扛着;坎坷的路，脚下走着;岁月的痕，脸上爬着;儿女前程，胸中装着;无私的爱，心中流着。父亲节，轻轻地问候：老爸保重!

11、你教导我说男人要闯荡四方，你却对我牵挂心肠;你说男人要做强中强，你对我却总是和蔼慈祥;这就是父爱，父亲节到，祝爸爸天天快乐!

12、父亲的体罚很疼，让我反省自己;父亲的管教很严，让我约束自己;父亲的责怪很重，羞我头抬不起;父亲的话语给力，激励我不断进取。父亲的爱很深，来去了无痕迹。父亲节到了，老爸，愿您多多保重身体!

13、您用粗糙的双手为我撑出一片蓝天;您用宽厚的肩膀为我包容一切错失;您用坚定的眼神教导我什么叫做勇敢。父亲节，愿您安康幸福!

14、血浓于水，岁月绞不断生生不息的血脉;恩深似海，距离拉不断绵绵不休的恩情;爱重如山，沉默阻不了滔滔不绝的厚爱;情暖胜火，风雨浇不灭熊熊不息的深情。这一路走来，您默默付出，静静相伴，对我的关怀和呵护绵长而深沉。父亲节到了，祝您身体健康，心情快乐!

15、男人都在感叹：做老板-没那脑子!娶媳妇-没那房子!买房子-没那票子!就你最好：有脑子有票子有妻子有房子有孩子，应有尽有。哥们父亲节快乐!

16、父爱是慷慨大方的，他把爱洒给了春露，洒给了秋霜;留给了清晨，留给了黄昏;父爱是体贴、慰藉、宽容、理解。父亲节到了，别忘记给父亲打电话，送祝福。

17、每天喝“快乐”饮料，每顿吃“开心”大餐，每日练“宽心”太极，每晚说“甜言蜜语”，每个个家庭聚会送孩子一包“欢天喜地”，每年发号召“向百岁看齐”。父亲节，提醒您温馨食谱和科学作息。祝您健康长寿，越说越年轻。

18、都说女儿是父亲的小棉袄，可每次，总是您给我温暖;都是女儿是父亲的小情人，可每次，都是您给我深情。谢谢您，亲爱的爸爸，父亲节快乐!

19、父亲就是老黄牛，上班多挣钱，下班要干活;收入交给媳妇，喝酒抽烟受管制;车子送孩子，票子付学费。父亲节到了，老黄牛，卸磨吧。

20、总能看的很远;懂事时，父亲是一棵倔强的弯松，才发现我的分量是这样重。父亲节，父亲是深深的牵挂。祝福亲爱的父亲快乐!

21、父亲节父亲箴言：人这一辈子，穷也好，富也好。风也好，雨也好。都得一步一步的往前走，而且还得走稳。平稳，淡泊的去品味生活。过好每一天。

22、父亲是一棵树，默默的让我依靠;父亲是一盏灯，默默的为我驱走黑暗;父亲是一条路，默默的为我指引前方在这里，我要向您说声：爸爸我爱您，祝福普天下所有的父亲节日快乐!

23、多少个夜晚，你为我守候一盏明灯;多少个雨天，你为我撑起一把雨伞;多少个清晨，你为我捧出一缕阳光;多少个黄昏，你为我收藏一抹夕阳;多少个春夏秋冬，你为我辛劳担忧，对我关爱备至。父亲你就是我生命里的守护神，你的节日到了，愿你安康长寿。

24、父亲，是一个神圣的称呼，它的爱是隐形的，但是它的爱又是最感人的!

25、用真情温暖家，和睦似花甜蜜;用真诚传送爱，伟岸似山高大;用辛苦培养我，似绿叶呵护花，却只把笑脸带回家，把关怀送给妈，辛苦了，我最爱的老爸。

26、父亲节时话祝愿，盼望天下父平安。古有偷桃献寿说，今望儿女多探念。家有财产千千万，不如父母老幼全。诸事虽有先后序，唯有孝心不等闲。

27、天地再大，也打不过父亲对子女的牵挂;世界再广，也广不过父亲可依靠的肩膀;海洋再深，也深不过父亲的养育之恩;父亲节到来之际祝所有的父亲节日开心快乐!

28、不自不觉您的两鬓露了白发，不声不响眼角增添了皱纹，无声无息撑起家的一片天空，不索不求只为儿女付出添彩。爸您老了也太辛苦了!父亲节来到：也该歇歇了。

29、送你一条快乐鱼，好好养在手机里。它会带给你好运，幸福快乐和欢愉，祝父亲节万事如意!

30、小时候骑着您的背笑过童年，上学时听着您的教导读过童年，长大后踩着您的肩膀登上了天。父亲您永远是我心中的山，高大而雄伟，厚德而良善。父亲节到了，祝父亲幸福康健!

31、天气炎热起来了，晚上睡觉可别太贪凉，小心感冒!在此祝天下父亲节日快乐!让这丝丝祝福成为这炎热夏天里的一阵凉爽的风，吹干所有父亲脸上挂着的汗水!

32、你湿了我的眼眶还教我不把眼泪流下来，岁月的刻刀在你的额前肆意你却永远微笑，从来没喊过苦，不管工作多累，从来没喊过累，不管生活有多艰辛，你总说是我给你动力和希望，让你感觉生活很美好，可我又曾为你做过什么，父亲节到了，祝您快乐，真心希望爸爸开心健康每一天，爸爸，爱你!

33、有一种严厉，叫期望;有一种和蔼，叫慈祥;有一种佝偻，叫付出;有一种沧桑，叫无悔;有一种寡言，叫父爱;有一种孝顺，叫问候。父亲节，记得问候他!

34、逆境时父爱是一块踏脚石，黑暗时父爱是一盏照明灯，枯竭时父爱是一湾生命之水，努力时父爱是精神支柱，成功时父爱是鼓励与警钟，祝天下父亲节日快乐!

35、掌心里留存着父亲的温暖，血管里流淌着父亲的__，脸庞上再现父亲的青春，眼神里继承着父亲的刚毅，父亲节到了，祝所有的父亲身体健康，节日快乐!

36、相对于母爱，父爱更加伟岸如山，宽广如海!六月是父亲的节日，别忘了给您的爸爸送去一份节日祝福。也祝愿天下所有的父亲快乐健康!

37、再高的山比不了老爸的伟岸，再长的水冲不淡血浓于水的爱，再久的时间，无法抹去对爸爸的美好记忆，再远的距离，也无法阻隔对老爸的思念，节日快乐。

38、父亲我知道您对我的爱像太阳，只是您以月亮的方式向我表达;父亲我知道您对我的爱像大海，只是您以小溪的方式向我表达;今天是父亲节，愿爸爸海阔天空。

39、这一刻，送去真心，幸福点缀;这一刻，想念老爸，为您祝福;这一刻，说声爱你，心意相随;这一刻，发条短信，祝父亲节日快乐!

40、如果，您是一颗沧桑的老树，那么，愿是那会唱歌的百灵，日夜栖在您的枝头鸣叫，换回您的年轻，让您永远青翠。爸爸，爱您!

41、人们都说：男人原是铁石心肠，但只要当了父亲，他就有一颗温柔的心，一个颗包容的心，而在父亲节的日子，我只有一个愿望，愿父亲身体健康!万事如意!

42、想念父亲，愿快乐陪伴你;问候父亲，愿平安保护你;祝福父亲，愿健康跟随你;感谢父亲，愿幸福属于你。

43、父爱如山，高大巍峨;父爱如天，粗旷深远;父爱如河，细长源源。父爱深邃、纯洁不图回报，父爱苦涩、难懂不可及。父亲节，祝天下父母健康、平安!

44、爸爸，献上我的谢意，为了这么多年来您对我付出的耐心和爱心。父亲节快乐!

45、父亲节送父亲一件外套，前面是平安，后面是幸福，吉利是领子，如意是袖子，快乐是扣子，让它伴父亲每一天，祝父亲节日快乐。

46、其实爸爸对家庭的付出，并不比妈妈少，多么可敬而伟大的父亲，世界上没有一种爱，会比父爱更无私，父亲节到了，向我的父亲表达最真挚的爱意!

47、有人说母爱是世上最温柔的情感，那么父爱便是世上最坚强的情感;世上妈妈好，爸爸也不差。父亲节来临之际，祝愿你我的爸爸：节日快乐!

48、沧桑，让皱纹爬上您的额头;岁月，让白发长满您的头上;时间，让青春远离您的身边;只有笑容，永远留在您的嘴角。父亲节轻轻问候一声，父亲节日快乐。

49、在朦胧的月色下，我把父亲完整地默读了一遍，梦中见他微笑地望着我，他背后的背景是，一棵大树，在狂风暴雨中，保护着一棵脆弱的小树。

50、母爱比海深，都说父爱比山高;世上的感情千千万万;父亲给我父爱象阳光那样温暖;象高山那样宽厚、雄浑;永远都上不去的山巅。父亲节快乐!

在房地产行业工作也已经半年多了，在销售方面还有待提高。虽然自己的水平有限，但还是想把自己的一些东西写出来，即从中发现得到提高，也可以从中找到自己需要学习的地方，完善自己的销售水平。

经历了上次开盘，从前期的续水到后期的成功销售，整个的销售过程都开始熟悉了。在接待客户当中，自己的销售能力有所提高，慢慢的对于销售这个概念有所认识。从自己那些已经购房的客户中，在对他们进行销售的过程里，我也体会到了许多销售心得。在这里拿出来给大家看看，也许我还不是做的很好，但是希望拿出来跟大家分享一下。

第一、最基本的就是在接待当中，始终要保持热情。

第二、做好客户的登记，及进行回访跟踪。做好销售的前期工作，有于后期的销售工作，方便展开。

第三、经常性约客户过来看看房，了解我们楼盘的动态。加强客户的购买信心，做好沟通工作，并针对客户的一些要求，为客户做好几种方案，便于客户考虑及开盘的销售，使客户的选择性大一些，避免在集中在同一个户型。这样也方便了自己的销售。

第四、提高自己的业务水平，加强房地产相关知识及最新的动态。在面对客户的时候就能游刃有余，树立自己的专业性，同时也让客户更加的想信自己。从而促进销售。

第五、多从客户的角度想问题，这样自己就可以针对性的进行化解，为客户提供最适合他的房子，解决他的疑虑，让客户可以放心的购房。

第六、学会运用销售技巧，营造一种购买的欲望及氛围，适当的逼客户尽快下定。

第七、无论做什么如果没有一个良好的心态，那肯定是做不好的。在工作中我觉得态度决定一切，当个人的需要受挫时，态度最能反映出你的价值观念。积极、乐观者将此归结为个人能力、经验的不完善，他们乐意不断向好的方向改进和发展，而消极、悲观者则怪罪于机遇、环境的不公，总是抱怨、等待与放弃!什么样的态度决定什么样的生活。

第八、找出并认清自己的目标，不断坚定自己勇往直前、坚持到底的信心，这个永远是最重要的。龟兔赛跑的寓言，不断地出现在现实生活当中，兔子倾向于机会导向，乌龟总是坚持核心竞争力。现实生活中，也像龟兔赛跑的结局一样，不断积累核心竞争力的人，最终会赢过追逐机会的人。人生有时候像爬山，当你年轻力壮的时候，总是像兔子一样活蹦乱跳，一有机会就想跳槽、抄捷径;一遇挫折就想放弃，想休息。人生是需要积累的，有经验的人，像是乌龟一般，懂得匀速徐行的道理，我坚信只要方向正确，方法正确，一步一个脚印，每个脚步都结结实实地踏在前进的道路上，反而可以早点抵达终点。如果靠的是机会，运气总有用尽的一天。

对工作保持长久的热情和积极性，更需要有“不待扬鞭自奋蹄”的精神。所以这半年来我一直坚持做好自己能做好的事，一直做积累，一步一个脚印坚定的向着我的目标前行。

关于蛋糕卷做出来心得体会和方法三

甲方：____________________食品有限公司

乙方：____________________

甲乙双方本着友好合作达成蛋糕订购协议如下：

一、合作内容：

1、乙方向甲方订购生日蛋糕百花齐放____________cm，市场零售价__________元，甲方向乙方优惠后实际结算价格为____________元;预计人数

__________人，金额：__________元。

2、乙方向甲方提供人员的生日信息及联系电话，如果人员变动，乙方应及时通知甲方。

3、甲方提供的蛋糕必须保证新鲜，否则乙方客户有权予以拒收。由此造成的损失由甲方与乙方客户协商解决，确保乙方客户满意。

4、结算方式：乙方先预付总货款的70%即__________元，乙方收到甲方开具正式的发票后_________工作日转账支付该笔款项，余款在合同到期时与乙方核对进行结算，如因甲方原因未领取到的生日蛋糕不给予以结算。

乙方收款账户信息如下：开户行：______________公司名称：_____________账号：____________

5、本协议自签订之日起生效，有效期_________年__________月____________日至_________年_______月_______日止。

二、双方责权

1、乙方向甲方提供人员的生日表及联系电话，如有人员异动，提前一天电话通知甲方。

2、甲方提前一天按照人员生日表与相应人员联系，请问服务需求(如生日蛋糕要送到家或酒店等)，甲方及时送到。

3、甲方服务员向乙方人员电话联系时，需要用上服务用语及祝词：如(您好，______________________,请问需要送到哪里，祝您生日快乐!)

4、如遇不可抗因素，由双方友好协商解决。

三、违约责任

1、在合作期内，如甲方违反本协议约定，经乙方通知后，1个工作日内纠正，双方应友好协商解决。

2、本协议经双方正式代表签字盖章后生效，一式贰份，双方各壹份。

四、保密条款本协议双方向对方保证，合作的任何一方及其相关合作伙伴因本合同履行而获得或知悉的对方的任何资料和信息(包括生日人员的所有生日表及电话信息)，均视为保密信息，应当承担严格保密义务。

甲方(签字盖章)：_____________乙方(签字盖章)：_____________

日期：_______________日期：________________

地址：_________________地址：_________________

联系人：________________联系人：________________

联系方式：______________联系方式：___________

关于蛋糕卷做出来心得体会和方法四

一、遵纪守法，爱岗敬业，忠于职守，不迟到和早退。

二、仪表大方，上班着统一工装，工装要保持干净、整洁。

三、熟记每种商品的名称、特点、口感。

四、坚持“微笑服务”，“欢迎光临佳源牧场”不离口，接电话“你好”挂嘴头。

五、裱花师工作时，必须戴干净的口罩、帽子。

六、上班期间接私人电话不得影响工作，长话短说。

七、店面卫生分上班和下班两次集中打扫(包括食品展柜、冷柜、收银间、洗手间、裱花间等)。

附：

1、员工工作满半年每月发放工龄工资50元。满一年每月发放100元工龄奖，工龄工资不参加考核。

2、设立卫生奖。楼下每人每月100元，二楼每人每月50元，但当值期间卫生打扫不干净每次扣除5元，扣完为止。

3、上班不穿工装者每次扣10元。裱花师制作蛋糕不戴口罩或不带帽子一次扣10元。

4、工作态度恶劣，遭顾客投诉者一次性扣除奖励性工资50元。

关于蛋糕卷做出来心得体会和方法五

1.一生挚爱，私享奢华

2.享受美味，糕糕兴兴

3.香甜在口，松软在手

4.喜乐三义和，蛋糕“心”制作

5.物美价廉，不妨一尝

6.无尽奢华，时光挚爱

7.味在香甜，意在初恋

8.为你制作初恋般感觉的蛋糕

9.万种情义，一种表达

10.填嘴，更甜心

11.蛋糕会说话，不信你咬他给您一个表达爱的方式

12.给您一个表达爱的方式!

13.各种情谊的最好选择。

14.蛋糕领鲜，品质优选。

15.蛋糕会说话，不信你咬他。

16.吃在嘴里，甜在心里。

17.尝在口中，甜在心里。

18.最懂你的蛋糕店，香道劲浓好滋味。

19.挚爱私享，甜蜜时光。

20.质量给力，事半功倍。

21.怎么表达，都能称职。

22.由口触动，甜于心中。

23.用年轮陪伴您的美味佳肴。

24.用蛋糕传达情意。

关于蛋糕卷做出来心得体会和方法六

随着社会经济的迅猛发展，人们对精神和物质文化的要求也随之越来越高。 但是现在都市生活质量的提高和生活节奏的不断加快，加之多元化文化的迅速渗透，迫使许多传统行业面临传承求新的阶段，也使得消费者追求着更高更好的精神与物质的享受。

然而分析当今社会，人们追求的主题不外乎绿色、健康、时尚。

纵观当今社会，人们对吃越来越讲究，一日三餐也越发品类繁多，尤其早餐，更讲究起一个简约而不简单。这在众多的现代白领身上尤为体现。 藉此，我们需要开一家集传统与革新以一体的现代化开放的时尚蛋糕店。让顾客在繁忙或闲暇消费时候，抛却激烈的社会竞争背后的“烦躁”。也让他们对餐饮有更多的理解与选择。 而对于蛋糕这个传统行业，本身就面临着巨大的行业性竞争。我们需要在竞争中脱引而出，需要一个品牌的慢慢建设，和一系列具有口碑的产品。

我们的产品涵盖：中、日、西式蛋糕，各种中西点、甜品、奶酪制品，时鲜蔬果饮和茶。我们所有的产品将必须主打新鲜绿色、健康和时尚的理念。在产品上实现现代消费者“求异”的心态。

此外，我们还将建立一个电子商务的平台，通过努力推广，方便了顾客，也巩固了自身，实现双线赢利，以达最终效益。

我们将力争围绕一个理念创造出更多的社会价值，以满足不同消费者的需要。在消费者满意的同时，赢得更多的口碑，以期达到自身品牌的建设并推广，实现盈利。

本公司是一个涉足餐饮行业的公司，其本身围绕健康休闲的服务而建设，徐图慢慢打造自身品牌，并占有市场的份额。

公司涉足的是一个传统行业，但公司是一个站在传统行业的基础上，不断求新、求发展、求生存的公司。公司必将面临激烈的行业竞争，但公司不会以一个新人的弱者姿态去要求分一杯羹。而是以一个求学求新求成功的姿态去占领拥有这个市场的部分份额，以求不断壮大。

公司主营：中日西式蛋糕，各种风格口味的甜品、点心、奶酪制品，以及新鲜现榨的健康果蔬饮品。和各式的茶品。公司的产品将秉承新鲜绿色、健康、时尚的理念不断推陈出新，以期符合顾客的各种需要，实现双赢。

另外，公司将借助并推广电子商务平台，打造一个属于自己的网络销售平台，并实施以专门的门对门配送，实现品牌的对接，采取双线销售的模式，将生产销售与服务真正一体化，最大限度的提升公司的价值，并满足顾客的不同需求。

一、 公司将秉承绿色、健康、时尚的理念。尽最大的责任赋予自己使命感， 让顾客得到充分的尊重与享受的同时，使自己得到被认同。

二、 我们将以提供各种口味的蛋糕、点心、饮品为根本，立足于市场，放眼于将来，服务于顾客。

三、 经营宗旨：绿色、健康、时尚。责任赋予使命，微笑带以尊重。

一、 公司的产品将得到市场的青睐，相比一般的蛋糕店，我们的产品所针对的顾客群分布各个年龄层次，从小朋友到老年人都喜爱的各式新型糕点、饮品等。

二、 一个新产品推出后，自然会吸引一定的顾客群，然后再慢慢研制出各类新的产品，做到推陈出新，从少到多，推出越来越多属于本公司特色的产品，在此行业中做出自己的特色。

三、 公司在顾客的立场上，会尽最大努力对顾客负责，以建立优良的口碑，为公司树立起较好的形象，以达到品牌的建设。

四、 最重要的，公司要实现盈利。理想中，一个三年计划，第一年立足市场，第二年市场拓展，第三年实现真正盈利。

作为服务行业，我们不只是提供单一的产品，周到的服务，特色的环境也是吸引顾客的重要因素，所以本公司经营的是特色产品、店内服务、店员服务。

各式中西蛋糕、糕点，甜品，奶酪制品

前期，我们将有“科萨米尔”或者“85度c”为我们提供成品，我们藉此加以包装出新，保证质量，并加以改进，最终推出自己的产品。 我们还会雇佣专业的烘焙师专门设计改进。推出属于自己的特色产品，成为公司的品牌项目。还会在各个节假日或者不同季节，推出专门的主打产品。

各类新鲜现榨的健康果蔬饮品

蔬果汁饮品，将以各种产品配方，采购最新鲜饱满的果蔬，采用分别榨汁、搅拌均匀的方法，达到尽可能不流失任何原汁与营养价值的目标，给予顾客最新鲜最富有营养的时鲜果蔬饮料。

特别针对现今白领的主餐套餐，如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的时间段配以不同的营养套餐。将每份产品都做到价值可取。

传统蛋糕店，吸引顾客的是本店的产品，以及其本身的品牌价值。然而，我们吸引顾客再次光临的除了自己的特色产品外，还有优雅的店内环境。顾客光临本公司门店，是为了享受休闲时光，追求一种轻松写意的温馨感。所以店内的装潢要主打亲近自然的明亮色调，给人一种更放松的感觉。如配合堂吃，时尚又人性化的桌椅摆设，配合主环境，给人以轻松自在的温馨感。再加上些许精致的小摆设，在小细节就给顾客留下深刻的印象。

无论什么行业，顾客都是重中之重，更何况服务行业，顾客便是上帝，所以优质的店员服务也是至关重要的。店员应该与顾客建立一种亲和默契的关系，在营业过程中，主动与顾客进行交流，让顾客有种亲近的感觉，使顾客对公司及店员都产生好感。这是培养一定基数固定顾客的好方法。

我们将统一店员的着装，培训店员有统一的迎宾口号，礼貌谦虚，微笑服务。

一、 诚实守信原则。对消费者以礼相待，不欺不瞒，友善好客。另外必须做到商品质量过关。

二、 微笑服务原则。顾客是上帝，将会是一种真实的感受，做到礼貌谦逊，互相尊重。

三、 双赢互惠原则。在诚实的基础上，做到主顾双方平等互惠，既达到我们创业的目的。也让消费者满意。

我们计划在饮食服务行业竞争，相信这个行业发展趋势将向着环境健康导向型、小型化、高质量发展。

随着现代人生活水平的提高，生活节奏的加快，在日常生活中，对各种健康食品的需求不断增加，健康绿色又时尚的食品与饮品正越来越受到人们的欢迎，对于广阔的市场前景是毋庸置疑的， 虽然市场机会在眼前，但是它存在的市场竞争也是极大的，这是一个极具挑战力的市场。

蛋糕店，或者果汁饮料奶茶店，在嘉兴比比皆是。 但是诸如某些进驻内地十数年的老牌蛋糕店，虽然具有很好的口碑及顾客群，其品牌也是一个长年累月积累下来的。且其本身只是以蛋糕为主要经营项目。 再如那些满大街都是的奶茶店、果汁店，他们都以饮品为主要产品。 我们的竞争对手还包括着现在属于高消费的咖啡店，他们主要以西式餐饮，及高规格的服务立足市场，并且在不断的壮大着自己的消费群体。 综述，他们大多都是以单一的产品类型去吸引固有的消费者，缺少多元化合并的

优势，且很多都没有一个绿色、健康的理念。我们将自己的理念注入这个多元化发展的市场，积极开拓，力求更新，必将可以将自己优势发挥得淋漓精致。我们可以利用市场的需求，打造自己的特色，利用产品的高质量，优雅的环境，利用亲近自然的服务打动和笼络顾客。打造“自然的纯粹与甜美”，慢慢提高知名度，然后申请品牌专利，实行品牌加盟，达到一个连锁的形态。我们有了自己的品牌价值，招揽更多的加盟商，市场占有率就越大。

目标市场

糕点及果蔬饮品，男女老幼皆宜，也一直深受广大消费者的喜爱。而且其产品的新鲜健康特色。尤其受到年青人的青睐。其本身的营养价值也颇高，所以一部分人将其当做正餐来食用，可见其在市场的前景。

我们可以先将目标市场定位于白领一族，他们早出晚归，很多时候顾不上自己的早餐。我们可以吸引他们为主要顾客，提供优质健康的糕点小吃及果蔬饮品。所以，早点是我们必须加强的卖点，以吸收并巩固一类顾客。

关于蛋糕卷做出来心得体会和方法七

在我们所有伙伴的共同努力之下，我们店的销售是名列前茅的。作为一个店员，我们每天按时上下班，并且对这么长的工作经历作出以下几点总结：

蛋糕的口味直接来自制作过程中对原材料的选择和搭配，以及制作的时间，原材料的选择是最关键的要给员工做好培训和品尝，要对我们的产品有信心，喜欢我们的产品。对于产品的口味，适应人群，保质期，原材料要有充分的了解。

用心去观察每一位顾客，用心去与顾客交流，了解他们的需求才能做好销售。我们积极主动的为顾客服务，尽可能的满足并超越顾客的需求，不断的强化服务意识，并发自内心的微笑和礼貌的文明用语，让进店的每一位顾客都能感受到你，留住老顾客，更应该去吸引新的顾客。

现在的年轻人总是喜欢一些新奇的东西，我们的产品好吃更要体现的是产品品质与档次，陈列是突出主推品，并有专人介绍品尝，形成一种气氛。

团队协作很重要，我们每个人都能有个明确的目标，在自己的岗位发挥一定的作用，我想没有什么产品是我们卖不掉的，这样我觉得给顾客的感觉也很好。

以上就是我的工作总结，面对以后的工作，我会以更加饱满的热情去对待。为我们店奉献自己的一份力量。

关于蛋糕卷做出来心得体会和方法八

一、工作时间

(一)公司依照《劳动法》规定确定员工工作时间，每周不少于48小时。门店员工的作息时间，由门店根据营运需求，进行安排和调整。

(二)因营运要求，

必须安排门店员工加班的，店长应优先安排员工补休。

二、考勤制度

(一)员工须严格

执行作息制度，不迟到、不早退、不旷工。工作时间内不干私活，不擅自离岗。

1、门店实行轮班工作制，并根据经营情况，安排员工的班次与休息时间。

2、门店实行打卡考勤制度，员工上班、休息、下班必须亲自打卡。严禁代打卡行为。给他人代打卡或要求他人代打卡者，双方一律按“迟到、早退”处理，并给予“口头警告”。见习店长需打卡上下班。

3、对于因公事外出(如送蛋糕、借还货品、外出活动、到公司开会)、卡钟坏等意外情况不能及时打卡的，必须由门店店长签注说明(写明理由)，不扣当月全勤奖。

4、对于忘记打卡的，则门店店长不必签注说明。

5、休息时间也要打卡，如遇工作繁忙等情况而没有休息，则需找门店店长签注说明。没有休息的时间可在以后安排补休。在保证营运顺畅的前提下，当班管理人员可安排没时间休息的员工提前打卡下班(提前下班的时间不可超过休息时间)，但需店长在考勤卡上签注说明。

6、如果当时店长不在场，因公事外出、卡钟坏、没有休息、提前下班的员工应在二天内找店长在考勤卡上签注说明。除店长级(包括见习店长、副店长、店长)管理人员外，任何人不得在考勤卡上签注说明。

7、超过3分钟上班时间打卡者为迟到，提前在1分钟下班时间打卡者为早退。迟到、早退一次分别扣款10元。迟到、早退超过20分钟的，扣款20元 早退超过30分钟的，扣款30元 早退超过40分钟的，扣款40元 早退超过50分钟的，扣款50元早退超过60分钟的，扣款60元迟到、早退超过2小时的 扣除半天工资，迟到、早退超过4小时的，以旷工一天处理。

8、旷工一天，扣除员工两天的全额工资，依此类推。连续旷工三天或一年累计旷工五天以上者，视自动离职，公司将解除劳动合同，作辞退处理。

(二)全勤奖

1、全勤奖金为 50元，每月和工资一起发放。

2、凡当月没有出现迟到、早退、旷工、请假(包括病假、事假、年假、婚假、产假、丧假等所有假)以及没有出现忘打卡现象的，将会得到全勤奖。

3、由于公事外出、卡钟坏、没有休息、提前下班(补休)等特殊情况而打卡不完整者，其全勤奖不予以扣除，不过需要有店长级管理人员的签注说明方可生效。

(三)严格遵守考

勤制度，请病、事假或调休等须事先办理批假手续。

1、 员工请事假须事前提出申请，并填写《员工请假单》，向门店店长申请，办妥准假手续。三天以内(包括三天)假期需提前一周申请，三天以上的假期需提前一个月申请。特殊情况需及时补假。

2、 病假应将当日医院病假证明递交给门店店长。病假累计一个星期以上的，须携带病历卡、化验单等证明到公司人事部处予以确认。急症病假的应在当天通知门店店长并在三天内递交病假证明单、补办批假手续。

(四)员工有下列行为之一者，作旷工处理：

1、 在请的各类假中，有弄虚作假现象的。

2、 未办理任何请假手续，未经批准离岗的。

3、 不服从公司组织调配，不到指定岗位工作的。

4、 对考勤卡弄虚作假、私自涂改者。

5、 因违反社会治安条例而被公安机关传讯、拘留或因打架斗殴而缺勤的。

(五) 门店员工及主管级的出勤天数统一按26天计算;店长级的出勤天数统一按24天计算;办公室人员出勤天数统一按22天计算。

三、排班制度

(一) 员工班表由门店管理组按周排，每周工作六天，排休一天，原则上周六、日不排休。

(二) 如有排班要求，则应在每周三闭店前，将其要求以书面的形式给到下周的排班人。在保证门店营运顺畅的前提下，排班人应尽量满足其要求。

(三) 在排班时，内外场每个班次都应该保证有管理组人员当班。

(四) 请门店管理组人员以身作则，根据具体的营业状况进行排班，不得以权谋私。

(五) 如有欠休，请在班表的右侧注明欠休天数或时数。补休应在二个月内补完。

(六) 班表下方的备注栏中将设定本周目标和训练，请认真执行。

(七) 员工班表应该在每周六开店前排好，班表一经排好，原则上将不再更改。

(八) 员工班表需由店长级管理人员签名后方可生效。

四、加班制度

(一)门店店长可根据实际工作需要，安排员工加班。除因特殊原因外，员工应接受安排。

(二)门店店长级实行岗位责任制，工作时间有弹性，一律不计算加班。

五、出差制度

(一)员工因公出差，必须提前填报出差计划，写明出差人员姓名、天数及原因等，交财务部审核借款金额，并由人事部安排出差事宜。

(二)出差期间如需改变原定路线或延长出差天数等，必须取得公司的批准，遇到任何特殊情况都应先向公司请示。

关于蛋糕卷做出来心得体会和方法九

活动目的：

给__蛋糕定义主题，通过促销手段和消费者互动，达到惠诚蛋糕品牌的推广并带动蛋糕销售。

活动主题：

“幸福很简单，勇敢晒出来”

全新的u鲜酸奶，六种不同的款式和口味。现定义主题：送给家人的爱。大的主题下面分为三个面来诠释分别为：关于亲情、关于友情、关于爱情。

关于亲情

在最无助的人生路上，亲情是最持久的动力，给予我们无私的帮助和依靠;在最寂寞的情感路上，亲情是最真诚的陪伴，让我们感受到无比的温馨和安慰;在最无奈的十字路口，亲情是最清晰的路标，指引我们成功到达目标。(定义蛋糕：“感恩”“思念”)

关于友情

我深深地理解，耗费了多少时间，战胜了多少困难，你才取得眼前的成绩。请你相信，在你追求、拼搏和苦干的过程中，我将永远面带微笑地站在你的身旁。(定义蛋糕：“友谊天长地久”“其乐融融”)

关于爱情

你遇上一个人，你爱他多一点，那么，你始终会失去他。然后，你遇上另一个，他爱你多一点，那么你早晚会离开他。直到有一天，你遇到一个人，你们彼此相爱。终于明白，所有的寻觅，也有一个过程。从前在天崖，而今咫尺。(定义蛋糕：“一网情深”“爱情伊甸园”)

活动时间：

__.10.1-__.10.7

活动内容：

国庆乐翻天，惠诚“幸福很简单，勇敢晒出来”促销活动开始了!

在客户购买u鲜酸奶主题蛋糕的同时，即时上传“幸福照”即可获得__主题精美餐具一套(所有上传“幸福照”将在店内经行展示)。凡一次性消费___元的客户赠送10元代金券一张，代金券使用时限全年。当日现金消费满200元，可凭购物发票或小票再获赠“早餐面包”一个。(单独包装，价值约8元)

当日现金消费满500元，可凭购物发票或小票再获赠“小奶酪”礼盒一份。(价值约20元)

当日现金消费满1000元，可凭购物发票或小票再获赠“胶原蛋白”套装礼盒一份。(价值约80元)

各店按照赠礼价值自行同厂家协商，定制礼品，活动结束后，按照实际赠送数量结款，费用原则上同参加品牌各承担50%。

前期活动的宣传主要采取广告宣传单和宣传折页的派放。

活动方式：

“幸福很简单，勇敢晒出来”

__新品u鲜酸奶主题蛋糕。

活动一：购买u鲜酸奶主题蛋糕的客户，只要现场上传“幸福照”即可获得__精美餐具一套。

活动二：当日现金消费满100元的客户赠送10元代金券一张。

当日现金消费满200元，可凭购物发票或小票再获赠“早餐面包”一个。(单独包装，价值约15元)

当日现金消费满300元，可凭购物发票或小票再获赠“小奶酪”礼盒一份。(价值约20元)

当日现金消费满600元，可凭购物发票或小票再获赠“胶原蛋白”套装礼盒一份。(价值约80元)

凡当日单店购物满200元的顾客，可凭购物发票参加抽奖，有机会获得该票全额和半额消费返还。

操作细则：

各店设置一个抽奖箱，内有20个乒乓球(其中全额返还1个，半额返还2个，17个纪念奖，可选择超市商品)，工作人员需要在参加活动顾客发票上加盖“l”章，即时开奖。