蛋糕卷做出来心得体会图片及收获 蛋糕卷是怎么做的(六篇)

我们在一些事情上受到启发后，可以通过写心得体会的方式将其记录下来，它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、工作生活状态。那么我们写心得体会要注意的内容有什么呢？那么下面我就给大家讲一讲心得体会怎么写才比较好，我们一起来看一看吧。

推荐蛋糕卷做出来心得体会图片及收获一

  １、１ 品牌策略

  网站建设初始，我们将非常重视品牌。 在品牌包装上，由美工人员根据详细的市场调查和大胆预测，采取动态与静态页面相结合的设计方案，在视觉形象和文字字体上精心规划，并附带精美蛋糕图片，力求独特创新。

  １、２ 价格策略

  价格在5—200元不等，以中高档价位为主，愛の香り网上蛋糕店在原料，口感，包装，服务等方面力求尽善尽美，努力给客

  户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线，又走质量路线，满足不同层次消费者的需求。

  １、３ 销售策略

  ⑴宣传策略

  利用学校广播站，报栏，宣传栏免费宣传。另外，利用网站本身信息流优势宣传和突出形象，并与各大报社，地方电台与电视台建立良好的关系，采取互惠互利双赢的战略模式。   ⑵服务方面

  网上蛋糕店的服务必须是一流的，快速的，对于配送人员而言，只要有定单，就必须按照定单要求按时按地送到，并且是微笑服务。在售后服务方面，由客户服务部负责采取以下几种方式：   ①打感谢电话或发ｅ－ｍａｉｌ进行友情提醒服务，并在客户重大节日时发电子贺卡。

  ②无条件接受客户退货，集中受理客户投诉。

  ③设立消费者调查表，附赠礼品，掌握消费者需求的第一手资料。

  ④第一次订购的客户将收到随蛋糕赠送的小礼品，并享受价格优惠，成为会员后享受会员价格。

  ⑤不定期的在网上或离线召开会员沙龙，交流信息，沟通感情，并解答客户最感兴趣的问题。

  ⑥建立客户数据库档案，客户重复订购时只要输入名字，客户的其他信息便自动调入系统。

  ⑦会员客户进行特别优惠，第一时间品尝新品并不定期地进行馈赠。

  １、４ 渠道建设

  就目前来看，网上蛋糕店主要要求拥有强大的配送网络，要求各高校都配备２—３名兼职学生，一旦有订单，必须立即按照订购要求送达指定地点。

  ２、网上蛋糕店策略实施

  ２、１、市场范围选择

  在投入期仅选择网站总站所在重庆工商大学主校区作为试点市场，该区市场容量在３０００人以上，较有代表性，试点时间为一个半月。该模式成功后，再在分站推广。一段时间后再扩张到其余的市场。

  ２、２、重点宣传客户

  宣传对象以在校学生为主，他们对价格不太敏感，注重包装和心意，只要口感达标，蛋糕很容易成为学生宵夜主食和相互之间馈赠的礼物。

  ３、现场促销

  每月初两天为重点宣传日期，在此之前，将宣传单分发至学生宿舍。宣传内容包括：

  ⑴悬挂统一的彩色横幅，位于校园主干道上，数量为３—５条，以"愛の香り网上蛋糕店"网址和"校园蛋糕店隆重推出"为题搭配悬挂。

  ⑵在校园人流量较高的位臵如宿舍门口和食堂附近搭一宣传台，摆放３—５台微机，可以上网查询并订购，放臵一宣传板详细介绍蛋糕品种，在宣传当天将配送礼品现场送出。

  ⑶请学校广播站播发"愛の香り网上蛋糕店"宣传部门拟定的宣传材料，在早，中，晚各一次，连续数日。

  ⑷为营造气氛，在现场放臵一些蛋糕样品以供品尝，当场以优惠价格订购并附送礼品。

  ⑸在宣传当天，请与学校有关的媒体到现场报道，如贵阳晚报，校园电视台等。

推荐蛋糕卷做出来心得体会图片及收获二

一、工作时间

(一)公司依照《劳动法》规定确定员工工作时间，每周不少于48小时。门店员工的作息时间，由门店根据营运需求，进行安排和调整。

(二)因营运要求，必须安排门店员工加班的，店长应优先安排员工补休。

二、考勤制度

(一)员工须严格执行作息制度，不迟到、不早退、不旷工。工作时间内不干私活，不擅自离岗。

1、门店实行轮班工作制，并根据经营情况，安排员工的班次与休息时间。

2、门店实行打卡考勤制度，员工上班、休息、下班必须亲自打卡。严禁代打卡行为。给他人代打卡或要求他人代打卡者，双方一律按“迟到、早退”处理，并给予“口头警告”。见习店长需打卡上下班。

3、对于因公事外出(如送蛋糕、借还货品、外出活动、到公司开会)、卡钟坏等意外情况不能及时打卡的，必须由门店店长签注说明(写明理由)，不扣当月全勤奖。

4、对于忘记打卡的，则门店店长不必签注说明。

5、休息时间也要打卡，如遇工作繁忙等情况而没有休息，则需找门店店长签注说明。没有休息的时间可在以后安排补休。在保证营运顺畅的前提下，当班管理人员可安排没时间休息的员工提前打卡下班(提前下班的时间不可超过休息时间)，但需店长在考勤卡上签注说明。

6、如果当时店长不在场，因公事外出、卡钟坏、没有休息、提前下班的员工应在二天内找店长在考勤卡上签注说明。除店长级(包括见习店长、副店长、店长)管理人员外，任何人不得在考勤卡上签注说明。

7、超过3分钟上班时间打卡者为迟到，提前在1分钟下班时间打卡者为早退。迟到、早退一次分别扣款10元。迟到、早退超过20分钟的，扣款20元 早退超过30分钟的，扣款30元 早退超过40分钟的，扣款40元 早退超过50分钟的，扣款50元早退超过60分钟的，扣款60元迟到、早退超过2小时的 扣除半天工资，迟到、早退超过4小时的，以旷工一天处理。

8、旷工一天，扣除员工两天的全额工资，依此类推。连续旷工三天或一年累计旷工五天以上者，视自动离职，公司将解除劳动合同，作辞退处理。

(二)全勤奖

1、全勤奖金为 50元，每月和工资一起发放。

2、凡当月没有出现迟到、早退、旷工、请假(包括病假、事假、年假、婚假、产假、丧假等所有假)以及没有出现忘打卡现象的，将会得到全勤奖。

3、由于公事外出、卡钟坏、没有休息、提前下班(补休)等特殊情况而打卡不完整者，

其全勤奖不予以扣除，不过需要有店长级管理人员的签注说明方可生效。

(三)严格遵守考勤制度，请病、事假或调休等须事先办理批假手续。

1、 员工请事假须事前提出申请，并填写《员工请假单》，向门店店长申请，办妥准假手续。三天以内(包括三天)假期需提前一周申请，三天以上的假期需提前一个月申请。特殊情况需及时补假。

2、 病假应将当日医院病假证明递交给门店店长。病假累计一个星期以上的，须携带病历卡、化验单等证明到公司人事部处予以确认。急症病假的应在当天通知门店店长并在三天内递交病假证明单、补办批假手续。

(四)员工有下列行为之一者，作旷工处理：

1、 在请的各类假中，有弄虚作假现象的。

2、 未办理任何请假手续，未经批准离岗的。

3、 不服从公司组织调配，不到指定岗位工作的。

4、 对考勤卡弄虚作假、私自涂改者。

5、 因违反社会治安条例而被公安机关传讯、拘留或因打架斗殴而缺勤的。

(五) 门店员工及主管级的出勤天数统一按26天计算;店长级的出勤天数统一按24天计算;办公室人员出勤天数统一按22天计算。

三、排班制度

(一) 员工班表由门店管理组按周排，每周工作六天，排休一天，原则上周六、日不排休。

(二) 如有排班要求，则应在每周三闭店前，将其要求以书面的形式给到下周的排班人。在保证门店营运顺畅的前提下，排班人应尽量满足其要求。

(三) 在排班时，内外场每个班次都应该保证有管理组人员当班。

(四) 请门店管理组人员以身作则，根据具体的营业状况进行排班，不得以权谋私。

(五) 如有欠休，请在班表的右侧注明欠休天数或时数。补休应在二个月内补完。

(六) 班表下方的备注栏中将设定本周目标和训练，请认真执行。

(七) 员工班表应该在每周六开店前排好，班表一经排好，原则上将不再更改。

(八) 员工班表需由店长级管理人员签名后方可生效。

四、加班制度

(一)门店店长可根据实际工作需要，安排员工加班。除因特殊原因外，员工应接受安排。

(二)门店店长级实行岗位责任制，工作时间有弹性，一律不计算加班。

五、出差制度

(一)员工因公出差，必须提前填报出差计划，写明出差人员姓名、天数及原因等，交财务部审核借款金额，并由人事部安排出差事宜。

(二)出差期间如需改变原定路线或延长出差天数等，必须取得公司的批准，遇到任何特殊情况都应先向公司请示。

(三)出差补贴

1、 说明：

a) 凡需出差员工均应事先填写出差申请报告或出国及旅费借支申请单，经批准后凭单据到财务部领取预支差旅费。

b) 凡超标准出差，其超出部分费用自理，特殊情况须总经理批准。

c) 凡因工作需要，不同级别员工共同出差，同性员工须一起住宿，其标准可向高档提靠，若与总经理、董事长同行者，其费用实报实销。

d) 出差人员(含境内外)，若出差到原居住地，无住宿费用、无伙食补贴报销通讯费用原则上采用当地的电话通讯方式。

e) 出差期间不享受工作餐补。

f) 未尽事宜，经协商后定。

推荐蛋糕卷做出来心得体会图片及收获三

马哥孛罗英文名：marcopolo

没有直接翻译成马可波罗，而是马哥孛罗，但是在私底下我们都会亲切的称呼它为马可波罗。源于台湾，深耕于上海。名字很欧洲，门牌很中国，面包蛋糕很好吃!奶油甚为新鲜而爽滑绵密!嗯，很好很强大!

slogan：freshbreadfromtheoven(刚刚从烤箱新鲜出炉的面包)

强调一个新鲜!

主打蛋糕产品是栗子庄园和水果百汇。巴黎贝甜英文名：parisbaguette

名字也是直接英译，却带来甜甜的俏皮味道，门牌里还立着埃菲尔铁塔，很法国很巴黎，却是源于韩国，主要经营正宗法式面包，新鲜三明治，美味蛋糕和纯正咖啡。

barguette总是让我想起欧洲那种法式长棍，中间切开来，往里边塞芝士、火腿、吞拿、蔬菜，美味又当饱。

slogan：no.1breadchannel(第一流的面包带给商)

(嘀咕一下：貌似各家店的名字或是slogan里都只提到面包，难道是广义的求解答)

最中意他家的蛋糕产品是图阿里以及下图的情深意浓。

面包新语英文名：breadtalk

源于新加坡，中文跟英文很配。近年在大陆各大城市开出很多家分店，越来越大众化，属于亲民类型。“面包会说话”，店如其名，主打产品是面包，味道不错，蛋糕也很ok，明星产品是“你好凯蒂”!

人称面包业的“星巴克”。

aili中文名：爱里

直接英文名亮相，简单易记。slogan将简单的名称扩展为“爱的礼物”，寓意用心烘焙，赋予浪漫之意，给人一种甜蜜且爱意浓浓的感觉。

源于香港，深耕于上海，被消费者捧为“一个亲切温暖的地方”。

主打蛋糕产品如草莓慕斯以及下图的洋梨皇

元祖食品英文名：ganso

原谅我每次都会把她叫成甘祖食品。

也是源于台湾，扎根上海，名字里上升到“食品”这一高度，感觉包含范围甚广。

slogan：让人与人之间的联结更紧密。听起来像在强调她家所传递的是一种文化。

元祖食品逐渐成为“精致礼品名家代言者”。

人气商品是找茶鲜奶蛋糕。

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蛋糕店起名字技巧：

一、英译中命名法

因为蛋糕和面包是从国外传到中国的，所以很多蛋糕店在命名上喜欢使用英文。如：美滋味蛋糕、旺德福蛋糕(wonderful)、提拉米苏、爱都蛋糕(ido)年轻时尚，大气、honeyroom(甜甜屋)、taste·dream(品味·梦幻)、breadfantasy(面包幻想)、洛丽蛋糕、吉百式蛋糕。

二、甜蜜型命名法

甜蜜时光、"心动"蛋糕房、甜蜜工坊、甜蜜屋蛋糕店、爱の坞蛋糕店。

三、卡通型命名法

这类的有：大拇指蛋糕、火影蛋糕店

四、情绪命名法

情绪蛋糕、happy高点、奇乐美蛋糕、喜来乐、幸福糕点屋、“开心点”蛋糕。

五、传统命名法

布布糕、吉利蛋糕店、香香蛋糕店、好吃来蛋糕店、粉红磨坊、福缘、麦田斋、糕糕在上、缘蛋糕坊、唯美蛋糕屋、清香西点房、爱品客西点、爱心之家、绿色家园、完美回忆(味)、长寿园蛋糕店、美味蛋糕、合家欢蛋糕房、玛利亚、凯丝贝恩、真彩蛋糕屋、雪芳缘(像雪一样的奶油，芳香四溢，美不胜收!)、万翔西饼屋(“万翔”是生意蒸蒸日上的意思。)、甜心蛋糕屋、“托比安”、“落雪小屋”。

推荐蛋糕卷做出来心得体会图片及收获四

以下蛋糕店用工合同仅供参考

甲方：_________________

乙方：_________________身份证号码

1根据有关规定,经协商甲、乙双方共同签订本协议,共同执行。

2本协议期限为(一月一签)，自___ 年 ___ 月 ___ 日起至___ 年 ___ 月 ___ 日止。

3工作任务：担任本店的蛋糕面包和所销售的自制生产的全部产品。

3.1甲方安排乙方在面包、蛋糕制作师傅岗位，从事该岗位职责范围内的所有工作;

3.2乙方的岗位、职责及工作质量要求，按照甲方的有关规定执行;

3.3乙方应完成工作任务，执行安全规程，遵守劳动纪律和职业道德;如不能按时完成甲方合理安排的生产工作，甲方有权撤销协议，另请他人。

3.4因甲方生产(工作)情况发生变化或乙方不能胜任岗位时，乙方应服从甲方的工作安排和调配。

3.5乙方上班时间为每天早上7.00晚上9.00.中午休息时间2-4个小时，(具体由甲方当天安排)如有特殊事情，需加班工作，甲方因提前告知乙方，乙方应按时完成甲方安排的工作方能下班。

3.6乙方应在生产过程中严格控制生产的原材料，不得肆意浪费，如超出了正常的生产消耗，甲方有权解除合同协议，并根据浪费材料的单价在当月工资里扣除。

3.7乙方应随时保持生产车间的卫生，确保卫生情况达道国家食品生产车间的基本卫生产条件。乙方应在下班时间前打扫完成产车间的卫生，确保干净，整齐，不影响第二次生产的进度。

3.8乙方应在生产过程中，保证质量，品质，随时保持有新品种出台，如遇业绩下滑，应随时调整口味，保证业绩的提升。

4劳动报酬：甲方应按照国家有关规定，遵守按劳分配原则，结合工作价值，根据乙方所从事的工作岗位，依法确定乙方的劳动报酬为______________元(人民币)月(大写：_________________五千伍佰元整)，甲方提供乙方的食宿，其它各种福利、津贴均含在当月的劳动报酬中而不再另行计发。

4.1工资发放方式为两次发放，工作满一个月后，发放当月工资的______________元，另______________元安排在第二个月的15号发放。

5劳动纪律：

5.1乙方应严格遵守国家各项法律规定。遵守甲方的工作规范、操作规程、劳动安全卫生制度等各项规章制度，包括《合理生产操作手续》中写明的各项规定和要求。同时，爱护甲方财物，保守甲方机密，维护甲方利益,服从甲方的领导、管理和教育。如果乙方在违规程序中成产造成的意外事故，甲方将不予承担责任。5.2乙方违反劳动纪律,甲方可对其进行批评教育,直至按有关规定给予必要的纪律处分或解聘。

6协议的终止、变更、续签和解除：

6.1本协议期限届满时即终止,由于生产、工作需要,在双方同意条件下,可续签协议,并应提前1个星期办理续签协议手续。

6.2经双方协商同意,可以变更协议有关内容并办理协议变更手续。

6.3甲方可以根据国家有关规定和生产经营状况解除本协议。

6.4具有下列情况之一,乙方可以解除本协议：

6.4.1经国家有关部门确认,生产安全、卫生条件恶劣、严重危害职工身体健康,企业又不加以改善的;

6.4.2甲方违反劳动协议或法律、行政法规,侵害乙方合法权益的。

6.5任何一方提前解除协议,均应提前1个星期通知对方。

7任何一方违反本协议规定,给对方造成经济损失,应视其后果和责任大小按有关规定予以赔偿。

8协议如有未尽事宜,凡属国家有规定的,按有关规定执行;凡属国家没有规定的,甲、乙双方可协商修订、补充。

9本协议双方签字即生效。协议一式贰份，甲、乙双方各持一份,具有同等法律效力。

甲方：_________________

乙方：_________________

签订日期：_________________年月日

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  1、价格策略：针对产品的成本测算，合理定价。

  2、产品策略：推陈出新，根据不同消费者的需求，开发出诸如低脂面包、营养面包、低糖面包等产品，满足不同口味和不同群体消费者的需求。

  3、包装策略：以清新的风格为主，给购买者良好的购买体验。

  4、促销策略：节假日店庆等开展促销活动，提高店铺的知名度和美誉/

  5、外卖策略：3公里内免费送货，同时与单位或组织合作，发展代销商。

  6、会员策略：开启会员卡制度，会员有折扣，给会员一点小优惠会让顾客感觉尝到甜头，增加购买率，增加品牌知名度。

  本店特色：

  diy，为家庭带来新颖的娱乐休闲方式，为情侣提供温馨浪漫的环境，提高生活品味。

  diy服务流程：

  顾客需提前预约，在约定日期内至店内diy专区，由一名店员指导，顾客根据自己的需要选择蛋糕胚的形状和大小，然后自己动手，选择奶油或水果等原料，发挥自己的想像力，根据自己的需要做出蛋糕的样子，然后在店内包装好带走。这样即满足了顾客的送礼形式，最主要的是表达了心意，一举两得。

推荐蛋糕卷做出来心得体会图片及收获六

最懂你的蛋糕店，香道劲浓好滋味

只爱私享，甜蜜时光

质量给力，事半功倍

怎么表达，都能称职

有口触动，甜于心中

用年轮陪伴你的美味佳肴

用蛋糕传达情意

用“心”制作每一份甜蜜

以和为贵。活（和）出精彩

一生挚爱，私享奢华

享受美味，糕糕兴兴

香甜在口，松软在手

喜乐三义和，蛋糕“心”制作

物美价廉，不妨一尝

无尽奢华，时光挚爱

味在香甜，意在初恋

为你制作初恋般感觉的蛋糕

万种情义，一种表达

填嘴，更甜心

蛋糕会说话，不信你咬他给您一个表达爱的方式