最新故乡的榆钱饭散文汇总(优秀15篇)

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故乡的榆钱饭散文汇总篇一

许久不曾见过这般直立挺拔的松，亦是许久不见榆树的影子。故乡的一切都像是一种模糊的怅惘，仿佛雾里的挥手离别，如梦，似幻。

当初，榆树触手可得，松树漫遍故乡，一切都不能再简单，再普通了。我们也生活在一幅名为家乡的画里，参与着日出日落，云卷云舒。而如今，画更名成了故乡，只垂于墙面，再也无法进入。内容也愈发的模糊，几乎淡出纸外，若不是一张偶然发现的照片，怕是再也不会清晰。

一度以为榆树和榆钱树是两种树的我，翻遍了整本百科全书却找不到榆钱树的介绍，后来才知道它其实也叫榆树，就像我生长的小山村也叫故乡一样。

春天，对于山村来说是个烂漫的时节，对于孩子则是收获的季节。榆钱树的果实——榆钱开始生长，慢慢成熟。这时的榆钱树很是显眼，一串串铜钱似的圆形果实压在枝头，孩子们争先地伸手去摘，来得早的甚是愜意，倚着树干，拣着那些结得矮的，边吃边选。来得晚的便费力些，再晚的就只能爬树了。然后扎堆地坐在树下，嘴里嚼着，手里捧着，眼睛却还瞄着树上的，生动地演示了什么叫“吃着碗里的，看着锅里的”。

榆钱树还极易存活，记得那时大部分人家在山上都会有片林子，我家也不例外，那片林子，一半是松，一半是榆，由此我倒是比其他孩子多吃了些榆钱。一般哪片林子稀了，老人也多爱种些榆钱树，耐旱，耐寒，寿命又长，种子撒了便不用再打理，省得每次上山回来都要仔仔细细地找身上有没有草爬子。这虫子毒得很，不但吸血，还往肉里钻，进去就不出来，可不能带到家里。

在榆钱树下编些指环、发饰等小玩意，还能听大人们说些家长里短的琐事，有时还有些打情骂俏的韵事。夏天的榆钱树下是消息最灵通的地方。老人们则讲着榆树市的故事，教我们要助人，莫贪娄。我总觉得能和榆树市做邻里是一种幸福，也会偷偷的羡慕那里的孩子，他们是不是有更多的榆钱可以吃？

秋总是着浓妆，添着重彩，张扬地到来。云高了，天远了，榆钱树也开始换装了。先是把深绿换成淡黄，就像秋光中的银杏叶一样闪耀，远远望去，也有了童话的色彩。再在深秋中染上一抹夕阳的绯红，淡淡的嵌在黄叶中，享受暖暖的朝阳和人们艳羡的目光，彩出梦的绚丽。老匠人们则会将榆木拿出来晾晒，这可是有“北榆南榉”之称的榆树!木性坚韧，纹理通达，硬度与强度也是完美得适中，非但没有“榆木疙瘩”的难解难伐之谓，更像是善解风情的市场老手。上至达官贵人，文人雅士，下至黎民百姓，家中总有那么几件榆木家具亦或雕漆艺品。北方的家具更是以榆木为最大宗!

入冬的第一场雪是孩子们最开心的时刻，在雪中冲出家门，打雪仗，滚雪球，一不注意，攥着雪球的小手便冲破衣领的防线，带你体验透心凉。雪厚些时，堆个小雪人，折些榆树枝子做手臂，找一片枯黄的被雪沁湿的榆树叶卷做鼻子，再在欢笑声中回家。

故乡的冬天最是温暖，在家里享受着地暖，看爷爷做木活，暖了身子也暖了心。爷爷是村里一顶一的木匠，家里的不少榆木家具都是爷爷自己做的。看着一层层的刨花在脚下堆积，桌上的榆木愈发光滑好看，再在叮叮当当的敲击声中迎接新年，迎一个称心如意的新年。

故乡的榆钱饭散文汇总篇二

已有几年没吃到榆钱了，今年，等我把它找到的时候，榆钱已是满枝枯黄，瑟瑟将落了。责备自己的粗心，怎么没早点去找找看呢？等到再能看到嫩绿的榆钱的时候，又要一年的时间。

每年的早春，不是很高但我绝对够不到的榆树上，挂满了一串串的榆钱。榆钱，圆形的，有西瓜子大小，嫩绿嫩绿的，形如铜钱。惹得树下的小丫头们不停地抬头望着，不住地跳脚够着。希望那微甜的，滑滑的榆钱浸满口腔，留香齿颊。

然而，榆钱像故意和你开玩笑似的，一簇一簇，围绕枝条，随风舞动，根本不屑下面对她青睐的小姑娘，自顾自的荡着秋千，唱着春天的赞歌。

我喜欢榆钱，从小就喜欢榆钱。

小时候，家里吃的东西主要是地瓜，生地瓜、熟地瓜、地瓜干、地瓜面，吃了一冬天的地瓜，馋嘴的孩子是多么盼望着能改一下口味啊！这时能寄予希望的就只有榆钱了。虽然榆叶做饭也是挺好的，但毕竟没有榆钱占了先机。

我家院子里种了十多棵榆树，惊蛰一过，榆树上就会钻出棕色的圆形小疙瘩，小疙瘩越长越大，忽一夜，绿色的榆钱破衣而出，孤寂的榆树开始热闹非凡。从榆钱还如绿豆一般大的时候，母亲就捋一些，洗净了，放在地瓜面中，蒸窝头。一掀锅，一股甜味伴着榆钱的香味扑面而来。母亲就很快地从锅里拿出一个，放到竹框中，稍凉一下，掰开，递给等在锅边的我和妹妹。

“东家妞，西家娃，采回了榆钱过家家，一串串，一把把，童年时我也采过它，那时采回了榆钱，不是单独的玩耍，妈妈要做饭，让我去采它，榆钱饭，榆钱饭，尝一口永远也不忘它……”

初中时，听到这首歌，便深深地印在脑子里，每次听来，都让我想起母亲做的榆钱窝头。如今，这首歌很多年没听到了，它只是时常回旋于我的脑际之中。

过了谷雨，榆钱就渐渐褪去了绿色，变成乳白色。一阵风吹来，随着飒飒的响声，榆钱飘舞着，飞下枝头，完成了使命，结束了它短暂的一生。

榆钱的生命力很强，不论落在哪里，一场小雨过后，榆钱就会生根发芽，细细的长颈伸出地面，头上顶着两片叶瓣，有的叶瓣还没脱下榆钱，把茎压的有点弯。

这些小小的榆钱芽，如不赶快去掉，过不了多久，就会长成小榆树，再想去掉，就得费点力气了，有时会把手勒破。所以，母亲常让我拿小铁铲铲除那些刚出土的榆钱芽。

榆钱芽太多，好像除不尽一样，看不到头的活一般我是不情愿去干的。一次我一边铲着，一边嘟囔，“破榆钱，长得到处都是，长这么多干嘛？”母亲走过来，说：“榆钱不管在哪，都能生根发芽，可是要长成大树，必须要长对地方。人也一样。”这句话，是很多年以后我才明白的。

那年考中专，我以三分之差名落孙山，没有吃上皇粮，就意味着不得不继续过祖辈的面朝黄土背朝天的日子。对于从土地里刨食吃的生活，可能是没有深受其苦，也可能是受了陶渊明的熏染，我是不讨厌的，甚至是有所向往的。所以，我就打算下学回家做农活了。可是父母都不同意，他们坚持让我复课，说是“我们这一辈人没有文化，不得不土里刨食，你们若是不多学点文化，就会被社会淘汰掉的。”我虽然还是不认同父母的说法，但是还是听了父母的话去复课了。

多年以后，当我看到一届届学生走向各大院校时，当我用所学知识给别人以帮助时，当我因工作成绩而自豪时，才真正理解了父母的苦心，理解了母亲那句“要长成大树，必须长对地方”的含义。

如今，人们能发挥特长的地方越来越多，而榆钱能长成榆树的地方却越来越少。榆树，木材坚实，略有弹性，却生长很慢，一颗榆树需要十几年甚至几十年的时间，才能成材。这怎么能跟得上现在什么都讲究速度的时代的步伐？那成片成片的树林，几乎没有榆树的影子，只有在闲置的沟边槽旁，或许会有这么一棵比手指粗不了多少的榆树。

当我把一片已有些发黄的榆钱放入口中时，引来了周围几个孩子诧异的目光。在孩子们的眼中，榆树，或许如杨柳树一样普通寻常，榆钱，或许就和红军过草地时吃的皮带一样，是非常时期才吃的东西。

而我，是那么怀念榆钱的味道，怀念关于榆钱的点点滴滴。

故乡的榆钱饭散文汇总篇三

能够吃到美味的食物是一件非常幸福的事情，但是有时候食材挑选不好食物的口味就会受到一定的影响，尤其像常见的食物更是要掌握一定的选择方法，下面一起看一下什么样的榆钱好呢。

挑选新鲜榆钱，翅果近圆形，顶端有凹缺。

通过对什么样的榆钱好的介绍以后，相信对很多总是觉得买不好榆钱的人能够带来一定的帮助，其实挑选榆钱并不是特别的困难，就是多掌握一些细节就可以了，我们对于饮食一定不能有任何的马虎。

故乡的榆钱饭散文汇总篇四

春来了，柳絮儿满天飘，榆钱儿串上了梢。

记忆里，老房周围种满了榆树，父亲说榆树根须长，可牢牢抓住泥土，夏天的暴雨也不会冲走泥土。而我只盼望，春天里，能吃到甜甜的榆钱。

清明前后，只见榆树上密密的榆钱儿，晶莹剔透，一嘟噜，一串儿，淡黄中透出春的绿意。长辈说，榆钱儿不能捋早了，太嫩不经吃，又会伤了榆树的元气，当榆钱儿真正长成时，一串串悬垂着，似一串串翠玉，高大的榆树下热闹起来了，有人用钩镰钩，有人背着筐直接爬上树去，将一串串榆钱儿捋进筐里。榆钱儿生吃很甜，大把大把地揉进嘴里，越嚼越香。

捋下的榆钱儿，母亲先捡出混杂的小榆枝儿，再用水淘洗干净，再放在簸箕里或竹筛里晾一晾。母亲会变着花样儿，做出几道榆钱菜，如榆钱汤、榆钱饼、蒸榆钱……儿时的我最爱吃榆钱饼，绿中泛黄，甜丝丝，香喷喷的，味道好极了，如今想起仍唇齿留香，回味无穷，那种清香，有春天的味道。

榆钱大多时候是蒸了吃。清水淘净，用面拌匀，垫上笼布，放进蒸笼里，慢慢用文火蒸，蒸熟后，捏着笼布角和盘出锅，倒进小盆内，浇入蒜汁，撒些葱花或芫荽，再滴上几滴麻油，顿时，热腾腾、香喷喷的榆钱糕便做成了。散蒸的榆钱儿，也可再次入锅，用油煸炒着吃，泽绿中透着黄，就像满盘金钱，鲜咸爽口，吃时，那股清香绵远悠长。

榆钱还可做咸食吃。把榆钱和在面里，拍打成一块块的饼，然后在锅底擦点油，用文火烙，待起了香味，结了一层黄得让人流口水的锅巴，就可以起锅了。听说鲁北一带，人们把随风飘落在地上的榆钱扫起来，轻轻搓掉籽粒炒熟存储起来，冬天闲暇时当作零食，焦熟的榆钱籽很是香脆，赛过葵花籽和花生米，这种吃法我未尝过。

《本草纲目》写道：“榆未生叶时，枝条间生榆荚，形状似钱而小，色白成串，俗呼榆钱。”榆钱性凉味甘，食之可清热解毒。如今榆钱已成为城里人餐桌上的尝鲜，美食不胜枚举，榆钱儿炒肉片、榆钱儿炒鸡蛋、榆钱儿豆腐、金星榆钱儿糕、切边三鲜馅饼、榆钱儿面托、焦炸榆钱儿丸等等。

榆钱儿停留在树上的`时间很短，几天后满树新绿渐渐成浅白，随风飘落。“风吹榆钱落如雨”，细碎榆钱儿飘飘扬扬，意境很美的。“榆钱不解青春，随风乱点苍苔晕。”春光易逝，红颜易老啊。

如今回老家，村前村后皆杨树，很少见到榆树了，因为榆树爱生虫，也长得特别慢。也许，有那么一天，榆钱儿只能留在记忆里了。

故乡的榆钱饭散文汇总篇五

惊蜇刚过没几天，又是一个阳光明媚日子，和妻开车去尧头镇办事，虽然万物已经复苏，此时沟道内寂悄悄，偶有几只麻雀从车前飞过，那啼声揉碎了这难得宁静。妻问：咋不见小燕子。我说：燕儿掠地飞过，应在清明前后。

回来时路经小河口，发现榆钱树三三两两，歪着脖子分散在道路边，沟壑里、小河旁，许是前两天淅淅沥沥春雨，榆钱树儿发出了嫩芽。望着车窗外榆钱绿了，我舌尖也沁出了馋涎，妻说，捋些榆钱儿，回家做饽饽。

相隔只有几十米，沟道边与河道边榆钱儿长得却是两重样，可能是少了水分缘故，沟道边榆钱儿不是肥厚，薄嫩中生机盎然，一串串挂满枝头，就像一串串霜凌冰挂，在阳光里绿莹莹香幽幽，看花了人眼，馋得人想入非非。

不远处。河道边榆钱，因水分过于充足，晶莹中透着厚重，金黄中泛着深绿。春风夹着河水清爽拂面而来，妻说：还是去沟道边摘，那才是北方的榆钱儿。

和妻停好车，一路搀扶来到山坡边的榆钱树下，映入眼底的榆钱儿，长着小纽扣般大小的圆形薄片，几片十几片长在一起，形如串串铜钱,缀满了枝间，摇曳在枝头，榆钱一簇一簇，在阳光下光泽晶莹，细密、整齐、精致而又富有韵律，洋溢着一种对美好生命向往，透着一种焦急和新奇，稍一碰触就会落满手心。

站在坡边，拉着树枝，和妻捋起了榆钱，捋到兴处，妻儿哼起了“榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它……”我问妻那是什么歌曲，妻说：妻幼时寄在奶奶家，歌是奶奶教的，那时榆钱饭真香。而今想念是一方矮矮坟墓，妻在外头，奶奶却在里头。

妻告诉我，一树榆钱儿半月粮，儿时每到青黄不接春季，家里总是带着他们姊妹几个捋些榆钱，回去做饽饽吃，渡过那些难捱的日子。时光荏苒，以至于到了现在,每年这个时刻，他们姊妹几个总要到这儿捋些榆钱，回去做饽饽吃，晃晃悠悠中，那些萦绕在唇边甜美记忆便倏地返青了。

回家后,妻把榆钱洗了又洗,拣出里面杂物,拌上面,撒些盐和花椒,搅拌均匀,放进锅里蒸了二十多分钟,开锅后,绿白相间，鲜嫩饱满，榆钱香味直扑鼻中，浇上蒜汁，放入口中，香而不腻，韧而不糙，榆钱本色尽在舌尖。

吃着吃着，不由得呤起：自下盐梅入碧鲜，榆风吹散晚厨烟。拣杯戏向山妻说，一箸真成食万钱。与妻就着红酒，那榆钱儿吃得人是悦心快意。

女儿回家，看见餐桌上榆钱饭，不知就里问这是什么东东，妻兴致盎然地说道：你猜猜，猜对了奖励你二百元。我补充道：给你二十次机会。女儿挖空心思地猜了一通，最后结论是叶如燕麦片，没见过，不知觉中妻儿哼起了“榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它……”女儿连忙中透着恍若大悟地喊道：课本里有《榆钱饭》，还是叶绍棠写的，就是没吃过。我说：书呆子，不能理论脱离实践，尝一下有什么感受。

又是一年春来到，吃了一顿自己做的榆钱饭，望着窗外明媚阳光，看着女儿滋滋有味地吃着榆钱饭，想着明年此时，女儿定是在外地求学，吃榆钱饭儿就只有我们夫妻二人了，别有一番滋味涌上心头。

故乡的榆钱饭散文汇总篇六

故乡村口的老榆树，早已牢牢地长在我的记忆里。突兀的枝干直指苍天，仿佛在诉说人世间的无奈与辛酸。榆树皮斑驳嶙峋，好似一位历经沧桑的老人。小时候，每次回乡走到村口，都忍不住对它注目，为它祝福。仿佛，只有它能够理解游子们的乡思情愁，也只有它的影像能够伴随离乡的游子踏上漫漫天涯路。

大多是暑假期间回乡，总是老榆树用那浓密的树荫第一个欢迎我。乡村的土路上弥漫着呛人的烟尘，明晃晃的日头骄傲地照射着，四周的一切在蒸腾的热气中扭曲着，飘摇着，仿佛随时会被溶化掉，唯独老榆树下，是一片清凉的世界。暴烈的骄阳被老榆树的枝叶遮蔽了，静静地躺在老榆树下，闻淡淡野花飘香，听啾啾小鸟鸣叫，更有那性情焦躁的蝉儿在知了，知了......地不停表白着，这一刻，就好似来到了世外桃源。

只有一次，已记不起因何故，我与表姐在早春时节回到了故乡。此刻的老榆树还没有准备好浓密的荫凉，记忆中那绿色的华盖不见了，枝丫看起来零零落落的，把原本完整的天空也划得支离破碎。树叶嫩嫩的，小小的，刚刚开始在枝丫上探出头来，倒是那一串串绿绿的、圆圆的、扁扁的东西令我十分好奇。乡下的大娘告诉我：那就是榆钱儿。

晚上，榆钱儿竟然被大娘端上了饭桌，那是用榆钱儿蒸的窝窝头：金黄色的玉米面配着星星点点的绿色，煞是好看。这新颖的饭食看得我们姐妹俩目瞪口呆原来这个小巧玲珑、十分好看的东西还可以吃啊？大娘看着我们俩傻呆呆的模样，开心地笑了：这老榆树浑身上下可都是宝啊。在那个十分困难的年月，这榆钱儿曾经是大家非常向往的好东西呢。就连那坚硬的榆树皮，都是可以果脯之物啊。原来老榆树那嶙峋的树皮是困难时期留下的印痕，正是这颗老树，用她无私的奉献拯救了多少无辜的生命。

岁月在老榆树的浓浓淡淡中漂逝着，时光在榆钱儿的萌芽与飘零中流淌着。壮志满怀的小小少年，远离了家乡和故土，踏上了义无反顾的人生征程。从此后，故乡离我越来越远，故乡留在心中的印迹却愈加清晰。只是，那略带甜丝丝家乡味道的榆钱儿，却难得经常入口了。不过在我的心中，在故乡的影像里，总是不屈不挠地耸立着那棵永远不老的老榆树主干直挺、枝丫突兀、或树叶茂密或榆钱儿累累。

充实而又快乐的日子一天天过去，绿油油的榆钱儿一年年随风飘零。又到了晚春时节，暖风尽管轻柔地吹过，依旧吹落许多枯萎的榆钱儿。飘飞的榆钱儿，带走多少思念的情怀。每到榆钱儿飘落的时节，乡愁也开始随风摇曳。

看到榆钱儿串串，就会想起故乡，就会轻轻哼唱那首小桃红。

又是一年春来到。

柳絮儿满天飘。

暧风轻扬。

桃花红了。

是谁碰碎了翡翠桥。

染绿了小村庄。

牧童换上了新衣裳。

黄鹂也笑弯了腰。

故乡的榆钱饭散文汇总篇七

在北方，除了白杨树，见过最多的就是榆树了。老家的村口就有几棵老榆树，顶风遮雨地在村口也几十个年头了。

当第一缕春风催醒了沉睡的大地，多情的春雨滋润着刚鼓出土的秧苗儿，春耕开始的时候，漫山遍野的白杨树绿了，纤纤柳树笑弯了腰，刚刚抽出嫩叶儿的老榆树上也开出嫩黄色的花朵儿，这就是榆钱儿。榆钱儿是榆树的叶子，形状长得像铜钱，谐音就叫它榆钱儿，就寓意有“余钱”的含义了。

每到春暖花开的时候，榆树钱儿便开满了榆树的枝头，拥挤不堪。嫩黄色，浅绿色，像碧玉一样通透，裹着露珠儿，迎着太阳，偌大的树冠，翠绿色的叶片，不仅能带来阴凉，还能遮挡着风雨防止风沙的侵袭。

“东家妞，西家娃，采回了榆钱过家家，一串串，一把把，童年时我也采过它……榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它……”程琳一曲优美动听的《采榆钱》，勾起了童年里太多的回忆。

榆钱儿是一层层生长的，说它是榆树的花也不为过，那翠绿的颜色惹人喜爱。榆钱一层层重叠着挤在枝头，包裹着密密麻麻的叶子，猴急的孩子扯一把就塞进嘴里，细细咀嚼，一股香甜的滋味儿刺激着味蕾。春天是好时节，缀满榆树枝丫的榆钱儿勾着孩子们魂儿，引着馋虫从肚子里往外爬。榆钱儿迎着风，顶着露水，招惹几个淘气的小伙伴踩着肩膀，攀爬上榆树，去采摘。我还记得，村子里的淘气包，爬树去摘榆钱儿，也不管三七二十一，就折下榆树叉子，扛在肩膀上，边走边吃跑进屯子里。有一次，爬树不小心刮破了裤裆，露出了白白胖胖的屁股，回到家里被他妈妈打了一顿，他还是鼻涕甩着，眼泪哗哗地流，嘴里含着的榆钱儿愣没舍得吐出来。

榆钱儿好吃，成了饿肚子时候的零食，邻居家的婶子说它是救命的粮食。青黄不接的时候，婶子采来榆钱儿，一片片地摘下来放在水盆里浸泡后，仔细地洗干净后，点着灶火，放上少量的豆油，烧热后，放上葱花，在锅里爆香后，添好水，加盐，把灶下火烧得旺旺的，不一会儿，锅里就飘出了香气儿。婶子动作麻利，舀来一碗白面粉，用水搅拌出小疙瘩，等汤翻滚后，顺着锅边倒进锅里，煮沸腾后，开几个开榆钱儿疙瘩汤就做好了。婶子总会盛出满满一碗，笑着端到我面前，温柔地说，“吃吧，饿了吧，坐下慢慢吃，锅里还有呢！”每到此刻，闻着飘着油香的疙瘩汤，直钻进鼻孔，让我肚子打鼓，眼神贪婪，捧着碗一口气儿吃个精光。心灵手巧的婶子，还会做榆钱儿饭，烙榆钱儿葱花饼，蒸榆钱儿窝头，虽没有多少荤腥，却吃得好香甜。

关于榆钱儿的记忆太多，太深刻。记得有一年闹虫害，村子周围的榆树几乎都死去，春天榆钱儿熟了的时候，没了鲜嫩，碧玉般的榆钱儿身上千疮百孔，浑身都是虫子嗑出来的洞，根本就不能吃了。孩子眼巴巴地望着榆钱儿不能爬树摘，大人们看着榆树心疼得叹气，榆钱儿美味不能填满肚皮，再也不能解馋了。

树死了，榆钱儿吃不到喽！路过榆树下的人们叹息着。虫害越来越厉害，榆树渐渐枯萎，为了救树，人工喷洒了杀虫剂，鲜嫩的榆钱儿再也不能吃了。天不随人愿，正当人们盼着榆树活过来的时候，一场大雨又倾泻而下，疯狂地摧残着老榆树的枝蔓，大风将满树榆钱儿吹落了一地，看了揪心。

雨过天晴之后，又是一个艳阳天，奇迹却发生了。老榆树又活了，枯萎的枝干又发出了嫩芽儿，被害虫啃食过的叶子又冒出了嫩绿色的叶片，树冠也开始丰满起来。热浪滚滚的夏天，老老少少又聚集在榆树下纳荫凉，虽然说榆钱儿吃不成了，可幸运的树活了，明年就有了希望，经历了风雨的榆树生机盎然，茂盛的树冠遮挡着风雨，在村口守候。

故乡的榆钱饭散文汇总篇八

我家附近长着许多榆树，每年三四月间，树上就会结出许多榆钱。那一个个小小的、嫩绿的圆片远远地挂在树上，像是给树枝绣了花边。如果透过树枝往上看，绿色的枝条映衬着蔚蓝的天空，会显得格外美丽。

姥姥对榆树有着一份特殊的感情。以前生活穷苦，每到青黄不接的时候，榆树就成了他们的救命树。不光是姥姥，很多从那个时代走过来的人都有相同的经历。

现在生活好了，不需要再用榆钱来填补断粮的空缺，但姥姥还是保持着这个几十年前养成的习惯。每当榆钱挂满枝头的时候，她总会一手拿着铁钩，一手挎着篮子在一棵棵榆树间穿梭。

我家离姥姥家不过几百米远，所以每年这个时候，只要有时间，我都会陪着她一起去摘榆钱。姥姥挎着篮子走在前面，我则扛着铁钩做她的跟班。走到一棵树下，我们就停下来忙碌，遇到高处的树枝，我就用铁钩把它拽下来递到姥姥手里，我想让姥姥充分享受这份收获的喜悦。

路人看到我们一老一小在忙活，往往忍不住停下来看新鲜。年轻人不知道我们摘树叶有什么用，老年人虽然知道，但又不太理解，现在还用吃这玩意?我没有理睬别人的目光，遇到好奇的孩子凑过来，还会耐心地告诉他们榆钱的吃法。

姥姥说孩子们当中她最疼爱的是我，因为我是家里第一个出生的孩子。

小时候经常住在姥姥家，一住就是几个月。每次一吃完饭，我妈留在家里刷锅洗碗，姥姥就抱着我出去串门。可能是我小时候长得也算可爱，被人一夸赞，姥姥就更觉得喜欢，对我是走着也亲，坐着也亲。还因为那段时间，我第二个舅舅意外去世，姥姥很伤心，内心的苦闷无法排解，于是就把我当成她的精神寄托，时时带在身边。

每到春节，我都会从姥姥那里得到数额不等的压岁钱，这一给便是二十几年。直到前年，我已经上班并且结婚生子了，姥姥还给我们一家三口准备了压岁钱。她硬是把钱塞给我，不要她就会生气。后来实在不能再要了。姥姥照顾我这么多年，如今我已经成家立业，不能孝敬她老人家也就罢了，哪能再去啃老呢？我于心不忍。

姥姥为我付出太多太多了，而我带给姥姥的失望也太多太多。很多时候，我看到她都心存内疚。上学的时候，我的成绩一直不好，为了避免给我压力，怕我伤心，姥姥对成绩一事总是避而不谈，只要我读书，她不管我读的怎么样。

那时候，我就像一只过街老鼠，总想把自己藏起来，总希望别人都看不到我。姥姥就默默地陪着我，她经常过来看我，给我钱，有时候会把我接到家里，给我做一顿好吃的。

毕业以后，我在外地流浪了一年，那一年，我一无所获。回来以后，我虽然考了个事业单位的编制，但工作却差强人意。每月挣的那点钱，只能勉强维持生活，对姥姥的报答更无从谈起。

我没能像姥姥家的其他孩子那样给她争光，让姥姥觉得荣耀；也没能在逢年过节时给她买上一堆礼物让她开心。但姥姥并没有因为我的平庸而不开心，每次我过去的时候，她都会放下手边的事来和我说话，她还会拿出好吃的给我，仍然像对待一个没长大的孩子。

我呢，就想着利用在她身边的机会，多陪陪她。空闲的时候，我会带她出去玩，给她拍些照片。我爱看姥姥欣赏照片时脸上露出的喜悦，爱看她拿着照片跑到邻居面前显摆。我知道那并不是虚荣或者炫耀，那是姥姥在用自己的方式向别人证明，她的外孙并非一无是处，因为我可以拍出在她看来那么漂亮的照片。

我很幸运能拥有这么一个疼我、爱我的姥姥，我很惭愧没能做出一番让她感到骄傲的成就，但让我感到庆幸的是，我可以陪在姥姥身边，在她出去摘榆钱的时候，帮她挎挎篮子，陪她说说话。

愿榆钱年年挂满枝头!

故乡的榆钱饭散文汇总篇九

今春，回老家时，已过了吃榆钱儿的时节。不过，家里那棵老榆树倒是还算枝叶茂盛。只是树皮更显粗糙，并且不规则的纵裂着。好像要响你诉说它经历的风雨与沧桑。

每年，当春风吹来第一缕绿色，淡绿色的榆钱就一串串地缀满了枝头，榆树是花比叶先长出来的，鲜嫩的榆钱儿是淡绿色的，过几天它就会变成金黄色，这时树叶才会慢腾腾的钻出来。金黄色榆钱儿的就不能再吃了，一是没有了那清香甜美；再者，它也成熟了、老了。所以，如果想要吃榆钱儿的人们会趁着鲜嫩把它采摘下来，直接生吃或者做成各种美味佳肴。

小时候，每当榆钱儿长满枝头的时候，我都会吵着要上树捋榆钱儿吃。榆树树干很高，很直。小小的我想上也上不去呀。再者母亲也不敢让我爬高。还好，那颗榆树离我家房子很近，母亲就陪着我爬梯子到房顶上去捋榆钱儿。我总是边找榆钱儿多的枝捋，边往嘴里塞刚捋下的嫩嫩的榆钱儿，吃到嘴里时榆钱儿那淡淡的甜味和清香在齿间弥漫，那种愉悦的心情，就仿佛它已是人间极品的美味。母亲看到总是说：“少吃点，吃多了肚子不好。等做熟了再吃哈！”

我家吃榆钱儿，大多数是伴着玉米面一起蒸着吃。有时，母亲会把蒸熟的榆钱儿放上葱花、盐、油，拌一下再吃。

当时只知道榆钱儿能吃、好吃。并不知道，它对人体是有益还是有害。听老人们说，在困难时期，它更是人们充饥的好东西。

现在知道了，原来榆钱儿还是味很好的药材。它能安神健脾、清心降火、止咳化痰。神经衰弱者，失眠者，食欲不振者、便秘者皆可食之用之。（终于知道，那时母亲不让多吃榆钱儿的原因了，原来怕拉肚子呀！）。

它的铁含量好像比菠菜、西红柿什么的都要高的多。知道它的好了，想再如从前一样吃到榆钱儿却是件很难的事了。

现在的榆树已经很少很少了，家家都种果树和有经济价值速生杨什么的。谁还会再栽种这生长的慢，又易生病虫的树。它好像除了初春长点榆钱儿就再也没什么用了吧？用它做家具什么的，不好，容易被虫蚀，也不怎么美观。

所以，你想再吃鲜嫩嫩的榆钱儿——难了。

故乡的榆钱饭散文汇总篇十

那天，蓝蓝的天空上点缀着几朵白云，太阳在蓝蓝的天空中高挂着，我一个人漫步在两旁都是榆钱树的小道中，欣赏着榆钱花开的景象。

突然，一个画面映入了我的眼帘，我见到一个中年妇女抱着一个小孩，在街道旁乞讨。在阳光的照耀下，小孩的脸上的干燥皮肤，被看得清清楚楚。

周围观看的人把她们母子围成了一圈，我也挤进了人群中。望着孩子那痛苦的表情，人们不住地想给予她施舍。可是，见到她母亲这么狠心不给小孩治病而开始唾骂这位妇女。

“孩子这么可怜，不知道给孩子看病，”“真不知道是不是她亲妈”，围观的人们的说法五花八门。

而真正知道真相的只有她自己。

那位妇女听着围观人的.评论，依然是双手在后，低着头，默默地看着地面。

众人都让她去找份工作，好赶快挣钱给孩子看病，这孩子不能再拖了。

看到这场面，我心里十分同情，走上去把钱丢了过去，只见那位妇女一个劲地点头，好象是在表示谢意。然后她膝盖向前移动，等移动到我丢钱的地方的时候，只见她用嘴把钱衔了起来。这时我们才都明白过来，这位妇女是个哑巴并且双手残疾。于是人们纷纷把手伸进口袋，把钱放进了妇女的小盒里。不一会儿，盒子里的钱装满了，妇女笑了。在阳光下的榆钱花下显得格外灿烂。

妇女过了一会，用嘴把孩子叼到小推车上，然后走了。

妇女的行为像是一缕阳光，洒进了我的心间，像是我心中的太阳，永远照亮我的心。

故乡的榆钱饭散文汇总篇十一

小长假意外收获了榆钱若干。

婆婆特别喜欢，一回到家，就淘洗起来，晚上就蒸了好些榆钱菜，我迟疑了许久，才敢动筷子。

作为一个十足的吃货，我对食物基本不挑剔，对于野菜更是万分喜爱，尤其喜欢吃槐花、荠菜、苜蓿草做成的蒸菜。我妈妈曾打趣对我说：“你现在真是越来越好养活了，这些饲养动物的草料，你居然也能吃得这么香！”妈妈说得对，简直对得让我无言以对呀！

许多年前，老家的榆树特别多，几乎家家都种，据说，取“年年有余”之意，当然，也因为这种树不需要管理，兀自生长。青黄不接的早春，是吃榆钱的好时节。圆圆的小果类如缩小版的铜钱，难怪，它的名字叫榆钱。虽然我小的时候已不再是为了吃饱饭而吃榆钱，但从某种程度上说，它确实代替了青菜的地位。

可是，我上学前班那年，某一个榆钱初长成的春日，天还不亮，我伯父就咚咚咚地把我家的栅栏门敲得山响（是的，那时，我们家还是栅栏门，不写这篇日记差不多要忘了多年前的家是什么样子了）。我爸爸以为发生了什么事，慌慌张张地打开门，只听伯父说：“以后别再吃榆钱了，草坡出事了，一家好几口吃了榆钱菜都死了！”草坡是我们邻村，也是我们学校所在的村落。我们村特别小，只有二三百口人，根本没有学校，即使上学前班也得去邻村。（那时我们那儿还没开设有幼儿园）。

听了伯父的话，我们都都紧张兮兮的，因为在这之前，我们也吃了不少榆钱蒸菜。真担心那样的悲剧发生在自己身上，我还这么小，可真不想死！

那时消息很闭塞，不像现在，有事打个电话甚至发个微信就什么都知道了。那时，消息的传播，全靠口头传播，往往传着传着就传歪了。

知道问题的真相已是事发之后好几天——我的一个小伙伴再也不来学校上课了，因为他就是那个吃榆钱而死的家庭成员之一。我更加惶恐不安，怎么可能？天天在一起玩儿的小伙伴，怎么会说没就没了呢！可是，他真的再也不会来学校了，再也不会和我们一起做游戏了，他那么小，才五六岁而已！但他似乎并不是因为吃了榆钱而送命的，一个版本说，他们家的榆树下埋了有剧毒的农药，用来抗虫，因为榆树到了夏天特别喜欢生虫子，而且是在树皮上成片成片地生长，那种感觉就像原本油光水滑的肌肤长了牛皮癣一样，特别难看又特别恶心。另一个版本则是说，他的老祖母不识字，误把农药当成调料用了。无论真相是哪个版本，对于我们而言，结果都是一样的，我们的小伙伴不在了，永远不在了，而他的离开，与榆钱有关。

从此，再不敢轻易吃榆钱，尽管我已知道，榆钱并不是罪魁祸首，可是，榆钱带给我的联想，却是童年小伙伴的意外死亡。这种感觉，非常糟糕。

故乡的榆钱饭散文汇总篇十二

又是一年芳草绿，又是一年树儿青。

桃红柳绿的时节，榆钱儿也耐不住了寂寞，撒了欢似地窜上了榆树的枝头，在春风里招摇着、馋得大人、小孩跳着脚，争相采摘着吃。

圆圆的榆钱儿，形似那一枚枚绿色的铜钱儿，被枝条穿成了一串串，也许这就是古时候的钱串子挂上了榆树的枝头?或许是大自然在荒芜的季节过后，赏给人们的恩赐?当寒冬和贫瘠过后，人们看到那一串串绿色的榆钱儿，心中顿时充满了希望和欢悦。

如翡翠般的榆钱儿，在阳光下晶莹剔透，迎着阳光看那一枚枚的榆钱儿清清亮亮，翠绿得无一点瑕疵，清亮得不染一丝尘。在这春天的瞬间，它尽情地绽放着自己的青春、自己的娇嫩，还有那挑逗人们的顽皮，不给这个季节和这个世界留下一点遗憾。

榆钱儿簇拥着，在枝头上挤得热闹，也许它们很快就会飘飘洒洒地离开母亲的怀抱，各自飘向远方，去播种自己的一方土地，去把新的生命绽放，去繁衍一树的茂密、一树的葱茏，去给人们播撒新的希望。

当撸下一把把的榆钱儿放在嘴里，那甜甜的清香，爽爽的感觉，让人咀嚼的是人生的快乐、是时代的美好、是生活的甜蜜。每当这个时候，生活中的那些沉淀，便在眼前泛起，在我的脑海里形成对比。

儿时常听大人说：在家中的屋前栽种榆树吉利，能给这户人家带来好运。我想可能就是与榆树钱儿有关。榆钱儿是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币，故而得名，又由于它是余钱的谐音，因而就有吃了榆钱儿可有余钱的说法。当春风吹来第一缕绿色，金黄的榆钱儿就一串串地缀满了枝头，人们会趁鲜嫩采摘下来，做成各种美味佳肴。人们希望生活能有钱，日子能好过。可那个年代，榆钱儿并没有给人们带来希望，人们的生活依然贫困。倒是在困难时期，榆钱儿却成了人们充饥的食物，也包括榆树，其叶子和树皮都成了人们的美食。

那时的榆钱儿，在人们的心里和现在不同，人们无暇去分享它甜甜的清香的味道，更没有心情去品尝乐趣。直到生活逐渐好了起来，人们才会回忆起和再次去品尝春天里撸榆钱儿吃的乐趣。

我不知道我儿时老屋前的那棵榆树，是什么时候栽种的，也许是一枚榆钱儿自然飘落在那里，自然长成的。只知道我记事的时候起，那颗榆树就有两三个人合抱那么粗了，榆树大大的树冠遮蔽的树荫，就有直径十米左右的方圆。那时，春天到了，榆钱儿窜上树枝的时候，我们看着满树翠绿的榆钱儿，只有馋的份，却摘不到，因为这可大榆树有十来米高，根本上不去，就是最矮的枝桠离地面也有四五米高，没办法只能用竹竿去捅最矮的几个枝条了。

唯一的乐趣，就是用弹弓打落满树上的鸟了，有的时候一弹弓没有打到鸟，却把栖息的群鸟惊起，扑啦啦地飞走了，但隔一会儿树上又聚满了各种鸟，实在是这棵树太大了，太招鸟儿的喜爱了!

故乡的榆钱饭散文汇总篇十三

榆钱，圆圆的，扁扁的，中间略鼓，又叫榆荚、榆圈儿。因为是榆树的果实或种子，又名榆子，榆实。在我们乡下，常用来做菜，有时也有人叫它榆菜。记得唐代边塞诗人岑参曾写过一首《戏问花门酒家翁》：“老人七十仍沽酒，千壶百瓮花门口。道旁榆荚巧似钱，摘来沽酒君肯否？”不仅写出了诗人旅途的窘困，也表现出了诗人天真的意趣，一幅酒香春暖人和的画面展现在读者面前。

天真属于诗人，天真属于童年。在我童年的记忆中，我家门前的墙头边，长着一棵又粗又大的老榆树。每到春三月，温润的东风一吹，老榆树暗褐色的枝条便悄悄的生出高粱米粒大的芽苞，密密麻麻，细细的，像一串串沾满芝麻的糖果棒。用不了十天半月，枝头的米粒好像炸开了花，一簇簇，一团团，你挨着我，我挤着你。薄薄的圆圆的、嫩嫩的青青的榆钱一嘟噜一嘟噜的垂着，微风一吹，像一挂挂淡黄碧润的玉坠儿，招惹着来来往往的村人。

还是农谚说的好：“三月清明榆不老，二月清明老了榆。”意思是说，如果清明感到了农历三月，说明时节晚，到了清明节榆钱还不老，还可以吃；如果清明感到了农历二月，说明时节早，到了清明节榆钱已经老了，不能再吃了。这句话说明榆钱的食用期很短，至多也就十来天，想吃榆钱得抓紧；从一个侧面也可以反映出长期以来吃榆钱在农民心中的位置，直接与重要的节日联系起来了。

榆钱不但成熟期短，而且正赶上青黄不接的时候，温暖的天气，刚好又适合吃青。于是，一时间榆钱成了紧俏货。不过，也无需过分紧张。那时的乡村，几乎家家户户的院子里都生长着榆树，而且老榆非常实诚，大串大串的榆钱缀满了整个树冠，给人一种慷慨大方的神情，不怕不够吃，就怕吃不了。只是老榆树好像有意考验人的一样，棵棵都长得高高大大，意思是说，想吃榆钱，有本事的来吧！

爬高这事在我家好像并不难，我哥是全村有名的爬树高手，因为上树不知磨烂了多少衣服，挨了父亲多少数落。后来哥哥练就了一身爬树的功夫，上树根本身不挨树，仅靠手脚，无论多粗多高的树，噌噌噌，不几下就爬到大树的分杈处，再变化几个轻功似的动作，早已占据了出击的最佳位置，这老榆树任何部位痒痒，他似乎都能搔得到，满树的榆钱任他花，任他吃。有些时候，你还真别不信，树也仿人，熟络了事好办。

记得我哥捋榆钱，常常是腰里系根细绳，一头绑着个竹编的马头篮子。待他卡好有利局势，把篮子拉上去固定在势力区域中间，先挑选一些新鲜青嫩的榆钱，把抓口喃的吃个够，才开始一束束，一把把的往下捋，我在下面急得团团转，喊了不知多少声“哥”，他才时不时的扔下一小枝。我拿起他脱掉的上衣，伸开铺在地上，一枝一枝的捡起掉在地上的榆钱，一嘟噜一嘟噜的捋，一小把一小把的吃，青青的榆钱甜甜的，汁液虽不多，倒像吃扁扁的嫩豌豆片儿，待我还在津津有味的品尝时，哥哥早已捋满一篮送下。我急忙倒进事先准备好的鱼鳞袋（又称蛇皮袋），哥哥再继续捋，我则继续品尝。

像这样大约捋够三四篮，也就差不多了。当我和哥抬着战利品向奶奶报捷时，奶奶总是笑着夸我们能干，说给我们蒸粉团吃。粉团是什么？其实就是将捋下的榆钱挑拣后，用清水洗涤几遍；再使劲掐掏出水后，拌上玉米或其他杂面，搅和均匀；再用手抟成团或捏成窝头状，放在箅子上用锅蒸。一般蒸的时候，随即准备些葱蒜之类的东西，捣成泥或切成段，待粉团或窝头出锅后，就着吃，味道又鲜又美。记得当时每次蒸好后，奶奶总让我给邻居张奶奶送满满的一搪瓷碗，张奶奶至死还不忘我的好，其实这一切都是奶奶教的。

榆钱虽然好吃，但毕竟每年也吃不上几顿，随着天气愈来愈暖，老榆枝头的新绿很快就会变作浅白，变作浅黄，一阵阵暖风吹过，一片片泛黄的榆钱四处飘落，好似老榆要娶媳妇，在大把大把的撒钱。记得唐代古文大家韩愈有首《晚春》：“草木知春不久归，百般红紫斗芳菲。杨花榆荚无才思，惟解漫天作雪飞。”诗人是有情趣的，描写暮春的景象很生动，但我不同意诗人对“榆荚”也就是榆钱的评价，榆钱不但有才思，而且很有智慧。它让人们吃足了，才把种子播撒在泥土里；它绝不像雪一样只顾自己的纯洁，而散发出冰冷的寒意。

自从走进城里，已经好些年没有吃过榆钱了。那种生吃榆钱的得意神情，几回回梦中重温，手抓青青的榆钱的感觉就是幸福满足的。青青的榆钱呀，我们何时才能再相见，让我再抓一把细细地品尝品尝吧！

故乡的榆钱饭散文汇总篇十四

孩提时，吃榆钱儿是春天里惟一的念想。而吃到榆钱儿，并非易事。

三北防护林，以速生快杨为主，林带两侧虽伴生榆树，可大多遭羊啃、牛嚼、鸡啄、鹅摞的，只有星崩儿的几棵榆树能长高。乡亲们称长不高的榆树为榆树毛子。像这样的榆树毛子，压根儿就不指望它会长出榆钱儿来。而那些长高一点儿的榆树，榆钱儿结得的确很多，可往往是树梢太高，树枝太细，让小孩子望榆钱儿声叹。

有一年的春天，父亲把镰刀与长长的细木头杆子用麻绳捆接在一起，到树林中去抅榆钱儿。我们姐弟几个就像过节似的跟在父亲身后。父亲每抅下一枝榆钱儿，我们就像大观园里的孩子，过年时抢到贾母的赏钱一样，蜂拥而至。

父亲见我们吃得舔嘴吧嗒舌的，第二天便起个大早，一边为生产队放牛，一边抅榆钱儿。恰巧碰到了被大风刮断榆树桠子，上面结满了榆钱儿。父亲是费了很大的力气才把树桠子拽回了家。我们见了手舞足蹈，姐姐还拿出来饭盆，边吃边往盆里摘榆树钱儿，不一会儿，那大大的树桠子，就像飞蝗经过的麦田，光秃秃的只剩下了枝桠了。

母亲把我们吃剩下的榆钱儿拌上葱花、花椒、盐等佐料，用手揉成团儿，粘上苞米面，再上锅蒸，吃个新鲜。

榆钱儿不仅好吃，成熟的榆钱儿还可以拿来种树墙。春天密密的播下成熟的榆钱儿，到了秋天，经过修剪，一道刀切刨刮似的树墙就成型了。

小学门口有一颗老榆树，是十里八村的精神寄托，谁家有个危难招灾的，就给老榆树绑个红布条，没人知道灵不灵验。就像老榆树的数龄到底有多高，没人能说得清一样。可老榆树的树干很粗，四个男人张开双臂都搂不过来，就连根须都有缸口粗，盘错裸露着高出地面足有一米多，又经几代小孩子钻来钻去的，早已打磨成镂空的根雕，可它的枝桠则苍老断稍，叶儿稀疏，很少长出榆钱儿来，这倒是真的。

那年老榆树一反常态，树梢上也结出了大量的榆钱儿。乡亲们见老榆树返老还童，觉得是个好兆头，都不忍心蚕食老榆树的'种子。

那天，老校长召开全校师生大会，动员全体师生到老榆树下去拣榆钱儿，用作种树墙。老校长觉得，“不把老榆树的榆钱儿拾起来种下去实在可惜。”

拾榆钱儿是需要有耐心的活。松辽平原上杂草纵生，春风也大，榆钱儿大多被风刮到了蒿草中，躲进了草根儿，或镶嵌在土路上的蹄印里，虽看得见摸得着，但收集困难。可同学们自有办法，大家把缝衣针扎在秫秸上做成锥子，再把榆钱儿一片一片的扎出来，装在事先备好的罐头瓶儿里。然后汇集到老校长的办公室。因采集的是老榆树的种子，倒出来的就是这块土地的希望。

昨天，有机会去郊外爬山。正赶上山坡上的榆树挂满了榆钱儿，我忍不住摘下一串儿榆钱儿放到嘴里。久违的味道，美好的记忆油然而生。童年历历在目，故乡梦绕魂牵。

故乡的榆钱饭散文汇总篇十五

记得在七十年代末到八十年代初的时候，农村的生活水平还很低，那时人们每天能够吃到的，除了咸菜，就是红薯面、玉米面之类的东西。红薯面做成的食品，平日里人们吃得最多，什么红薯面片子、红薯面窝头，还有红薯面等等。一日三餐，花样单一，常常是有主食而没有副食。所以那时的人们总爱自嘲说，自己是名副其实的‘山药肚子’。

那个时候，奶奶还活在我们身边，她已是年过六旬的老人了。奶奶高高的个子，清瘦的面容，身子骨还算硬朗。

在我童年的记忆里，奶奶是最疼爱我们的人，她为了让我们吃到一顿可口的饭菜，没少了变着样地给我们改善生活。那时的改善生活，说白了，也就是变着法的吃树上一些不花钱的东西。在一年的先后里，奶奶不仅为我们做过柳叶菜、杨树花炒面，还为我们做过槐花菜、榆钱饭。在这些食物里，我最不喜欢吃柳叶菜。柳树叶用热水烫了调成菜，吃到嘴里又苦又涩；杨树花炒面，是有杨树花和玉面拌在一起干炒而制成的，托在手里舔着吃，虽然多少有点微苦，但多半还是香的味道，可那既不是饭也不是菜，只能算是小孩们爱吃的一种零食而已。槐花既可以生吃也可以做菜，生吃起来也有些细甜，算是一道美味了。不过就是有些不出数，当你采摘了很多，放进锅里一炒，也就没有多少了，总不想榆钱那样实惠。

所以，在那个时候，不论是生吃，还是做成饭，我们最爱吃的还是榆钱。每到春天的四月间，当嫩榆钱刚刚挂满树梢时，奶奶就会叫我去捋榆钱。记得那年我已九岁，闲暇时，我经常会带着几个妹妹，到处去捋榆钱。有时候，我会让妹妹们在树下等着，一个人挎着个布包包，爬到老高老高的榆树上去。等在树杈上站稳，我会先掰些细枝扔给妹妹们，叫她们先吃个榆钱饱，然后过不了多久，我又会将布包包捋得满满的，再一并扔给她们，自己抱着粗壮的榆树出溜下来；有时候，我又会带着几个妹妹，一块到自家或邻家的房顶上去捋榆钱。那时，家乡的房前屋后，长着许多郁郁葱葱的榆树，那一个个粗细不等的树枝儿，犹如人们大小不同的胳膊一样，将一大串串的嫩榆钱，拖到屋檐的边上。而农村的房屋，又大都是以并排的形式建的，几家的房屋连接到一起，就会延伸到很长很远。这样，我们就可以从自家的房上，一直走到邻家的房上去，大把大把的捋着伸到屋檐边上的嫩榆钱了。在采摘时，我们总是便捋边吃，有的放进筐里，有的放进嘴里，嫩嫩的鲜榆钱入口，生吃起来也有些香甜。伴着阵阵春风吹在脸上，我们的脸上觉得暖暖的、爽爽的，心里也有一种说不出的幸福感。

当我们捋榆钱捋到了很多，我们就会将捋来的`榆钱交给奶奶。奶奶拿到我们捋来的榆钱，时常会在春日的阳光下，坐在一个小凳子上，细心地整理着我们捋来的榆钱。她把榆钱里的榆叶和榆花帽，都捡得干干净净的，最后只剩下嫩嫩的、绿绿的鲜榆钱时，再倒入一盆清水中，进行清洗。等这一切过后，奶奶就会为我们做起各种好吃的榆钱饭来。

奶奶会做的榆钱饭有很多种。一般的时候，奶奶会给我们蒸上一锅榆钱窝头，再煮上一锅玉米粥，让我们就着自家腌制的咸菜吃。那刚出锅的榆钱窝头，热气腾腾的，金黄的上面透着绿，一看就馋得我们有些流口水。当我们大开口味，吃得既饱又特别开心的时候，奶奶也会感到由衷地高兴。在各式各样的榆钱饭里，我最爱吃奶奶做的榆钱疙瘩，就是将新鲜的榆钱和玉米面拌在一起，做成一种疙瘩状的食品，让你吃上一顿准保一天都不觉得饿。要不男孩子爱疯跑，吃得稀了，和小伙伴玩上一阵子，就会觉得饿了。在做榆钱疙瘩的时候，如果有幸再弄到几块土豆，那就更好了，先将土豆洗净、切成条，然后再和玉米面、嫩榆钱搁在一块，搅上一锅榆钱疙瘩，那疙瘩就会香、嫩、面，多种口味一应俱全。有了榆钱疙瘩，最好还要有玉米粥。这样把榆钱疙瘩盛在碗里，再把玉米粥浇在上面，吃起来既不口干也结饿。这时，榆钱疙瘩就变成了既是饭又是菜了。在那种无菜可吃的年月里，一向吃惯了单调、乏味的红薯面饭，偶然能吃上几顿新鲜、可口的榆钱饭，对于我们来说，也算是改善生活了。

后来，到了八二年的春上，家乡实行了土地承包责任制，土地从生产队分到个人手里，人们的日子也逐渐越来越好起来。自那以后，再逢春天的三、四月间，我就很少再去捋过榆钱，奶奶也很少再给我们做过榆钱饭。即便有时偶尔再吃上一顿，也算是吃个新鲜吧。

再后来，到九二年的冬天，一向疼爱我们的奶奶，永远的离开了我们。从那以后，就再没有人给我做过榆钱饭，我也再没有吃过榆钱饭。

如今，岁月易逝，转眼这些已过去了好多年，奶奶也离开我好多年了。可不知怎么，随着后来人们的生活越来越好，有很多时候，当我吃惯了大米、白面这些细粮时，我还是很怀念那榆钱饭的味道，更怀念奶奶和我们生活在一起的幸福时光。因为那可口的榆钱饭，总是勾起我对童年的回忆；而奶奶的音容笑貌，更是永远印在我的心间。