学做蛋糕日记字大全(实用11篇)

总结是一种有效的反思和思考方式，有助于我们追求进步。通过总结不仅可以发现问题，还能发现个人的长处和优势，有利于个人发展规划。希望以下的总结范文可以给大家提供一些思路和参考。

学做蛋糕日记字篇一

今天，天空瓦蓝瓦蓝的，真像一块巨大的蓝手帕，又像一片无边无际的海洋。我的心情也非常好，因为今天综合课我们要做蛋糕啦！一想到能做蛋糕，我就高兴得一蹦三尺高。好不容易才盼到第二节课下课“叮铃铃”下课铃一响，我二话不说，拿起材料，就用风一样的速度向五楼多媒体教室冲去，同学们也陆陆续续的冲了进来，老师也来了。

一切准备就绪，老师让我们开始做蛋糕，刚开始我们都不会做，笨手笨脚，手忙脚乱的，不过，经过老师的耐心指导，我们就会做了。我开始打了5个鸡蛋，放到大碗里，再往里面加了一点面粉，就开始搅拌啦，我一手握住搅拌器，一手微微倾斜地扶着大碗，把搅拌器伸入大碗中，按顺时针的方向使用吃奶的力气飞快地搅拌起来，我还时不时的往里面加面粉，十几分钟后，我就把碗里的鸡蛋跟面粉搅拌得跟米糊似的，上面还起了一层泡沫，但我的手确麻木了，都不受控制了，停下来，甩甩手，放松一下，然后继续开始，又往里面加了一点面粉和糖。我对肖弘宇说：“弘宇，我的手都麻了，你能帮我搅拌一下吗？”弘宇爽快地答应了，他接过我手上的东西，立刻变得严肃起来，只见他一手拿着搅拌器，一手扶着碗，两脚张开，做出一副好像要打仗的架势，他的手像一个加足马力的马达似的，飞快地画着圆圈，我看得眼花缭乱。我们慢慢地往里面加面粉和牛奶，最后放入巧克力粉。过了一会儿，一阵香喷喷的巧克力味扑鼻而来，最后，我们把搅拌好的东西都倒入一个盘子里，小心翼翼地放进烤箱。调好时间就开始烤了。我们都怀着兴奋，激动又期待的心情在等待着蛋糕出炉的那一刻，等啊等啊，看着时间一分一秒地过去了，15分钟到了，蛋糕终于出炉了，哇！真香啊，让人看得口水垂涎三尺，我们又在蛋糕上面抹了一点儿奶油，这样就更加美味了。然后大家就津津有味的吃了起来。

今天的综合课真的是太开心了。不仅学会了做蛋糕，还可以吃到美味的蛋糕。

学做蛋糕日记字篇二

星期六的时候，我约了两个好朋友去店里玩，其中有个同学提议做蛋糕玩，我们大家一致同意，就开始做蛋糕了!

我们先把奶打好，把奶放进裱花袋里，再把蛋糕盒拿出来，下面放上一块儿蛋糕底，把鲜奶挤上去，型就做好了。我们又拿出了裱花棒，上面放好花托，就可以做花了。我们拿起裱花袋，开始做花。我做的不好，朋友们就笑话我，说：‘‘你看你，这做的是什么呀，真难看!’’说着，哈哈大笑起来。我被气急了，喊道：有本事你来做试试!他说：‘‘做就做，谁怕谁啊!说着，他拿起裱花袋，有模有样的做起来了。我看着他这么认真的表情，吓坏了，以为他真的会做。但是，等做完之后，我哈哈大笑，他也是羞愧不已。我用讥讽的'语气说：哈，现在你还说我做得丑吗?看看你的，可真‘漂亮’呀，‘漂亮’的我都想吐。’’他很生气。

我在他们俩出去玩的时候，偷偷在蛋糕里加了点鸡尾酒和雪碧，我相信，这个蛋糕肯定很‘‘好吃’’，嘻嘻!

我很开心，和朋友一起度过了愉快的时光!

学做蛋糕日记字篇三

今天是外公的生日，我决定给他一个惊喜，亲手做一个蛋糕送给他。

我的外公是个和蔼的人，他总是买很多好吃的、好玩的给我，所以，我今天一定要做一个最漂亮的蛋糕给他。我和妈妈来到了蛋糕店，我穿好了围裙，准备大展拳脚。我已经不是我第一次做蛋糕了，我接过阿姨手中的打蛋器，准备打奶油。打奶油可是一个力气活儿，我提着打蛋器，转了一圈又一圈，我的手dou要酸的提不起来了，慢慢的，牛奶变成了冰淇淋的样子，又变成了棉花的样子，这下子终于大功告成了。我偷偷地尝了一口，真是又香又甜呀!接着，我熟练地拿起蛋糕块，放在托盘中央，挖了一大勺奶油，一手扶着托盘，一手拿着刀，慢慢转动着，只见奶油慢慢地铺满了蛋糕，我又在上面铺了满满的一层芒果，看起来真是诱人啊，外公肯定很喜欢吃!我又照着这样做了第二层和第三层。阿姨又帮助我做了最难的一步――帮蛋糕穿了一件厚厚的衣裳，这下子蛋糕终于有蛋糕的模样了。最后，轮到我给蛋糕画画了，我绞尽脑汁，画了一个帽子和胡须，写上了祝外公生日快乐，小心翼翼地装到了盒子里。

我捧着蛋糕，高高兴兴地回了家，大喊道：“外公生日快乐!”外公脸上乐开了花，他一边吃一边赞不绝口，我心里美滋滋的，简直比吃了蜜还要甜。

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学做蛋糕日记字篇四

今天，我要和妈妈做一个好吃的蛋糕。

我们先准备四个鸡蛋、糖、面粉、油和牛奶，然后把四个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，分别放在两个碗里。放蛋的盆中不能有油和水，打蛋器要干净，不能黏有蛋黄。

妈妈开始搅拌蛋黄了，一边搅拌，一边加上适量的面粉(制作蛋糕时用的面粉)，就使劲地搅拌，然后在里面放入适量的糖、6勺牛奶、适量黄油，搅拌到只能看见小的颗粒，这样，蛋糕已经做好一半了。

我们需要准备一张锡箔纸，就可以把融为一体的蛋糕料倒入一次性纸杯里面，使蛋糕平铺均匀，就可以放入烤箱了。

我立即给烤箱通好电，轻轻地将蛋糕放了进去。妈妈说：“把时间调到20才不会半生不熟。”我按照妈妈的指示把烤箱调到20。时间终于到了，我匆匆地跑了过去，想看看我的成品蛋糕终于做成了，我高兴极了，开心地把蛋糕拿出来了，“黄金”出炉了!我和妈妈尝了尝，味道很鲜美，而且还非常松软!

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学做蛋糕日记字篇五

大年初三的早上，我给妈妈说；“我来做蛋糕给你们吃，你们等着吃我亲手做的美味早餐哦。”

我先拿出三个鸡蛋洗干净后，把蛋白和蛋黄分别打在两个较大的碗里，然后在蛋白里放两大勺糖，用打蛋机把蛋白打成奶油状，让蛋白从液体变成了固体。接下来在放蛋黄的碗里加入两大勺牛奶、一小勺糖、几滴醋和一些盐，妈妈告诉我放醋和盐是为了去除鸡蛋的腥味。再用打蛋机将蛋黄也搅拌成奶油状，再掺入和蛋黄等量的面粉，搅拌均匀后倒入放蛋白的碗里，用筷子轻轻的按顺时针方向把蛋白和蛋黄溶合在一起。这时把蛋糕机拿出来擦好电，开始预热，预热完成后，用汤勺盛满刚做好的蛋液，倒在蛋糕机的模子里，然后盖上盖子，等蛋糕机不再冒烟后，打开盖子一看，一个个各式各样的蛋糕就做好了，一股香甜的味道扑鼻而来。

我拿了一个蛋糕沾上沙拉酱，让妈妈闭上眼睛，张开嘴，我一下就把蛋糕塞到她的嘴里，妈妈吃了以后，高兴的亲了我一下，说：“太好吃了，谢谢！”妈妈这么高兴，我心里也好开心啊！

学做蛋糕日记字篇六

今天天气还不错，我的好朋友楠楠约了一些小朋友，到一家蛋糕店做蛋糕，我也跟去了。

师傅把这种东西倒入几口小碗里，然后把小碗平均分给每一位小朋友，让小朋友们把小碗放入烤箱里。我们都小心翼翼地把各自的小碗放入烤箱，生怕一不小心把小碗掉在地上。哎呀，那样的话，自己的那一份蛋糕可就要泡汤了哟!

我们把小碗安全地送入了烤箱。

听师傅说，需要在里面烤四十分钟。我们一边等待一边看师傅做奶油。只见他先放入一些奶油，再把冷冻起来的牛奶和一些纯牛奶倒入碗里，还放了一些其他的材料，最后，用一种电动机器把这些材料搅起来，奶油就做好了!

时间也差不多了，师傅取出了蛋糕，一阵香味扑鼻而来。这时候，原来像奶油一样的`东西真的变成了一个大蛋糕，我们都觉得十分新奇。

接下来就要在蛋糕外面铺上奶油。我先把大蛋糕切成两半，可是蛋糕实在太软了，有点用不上力。我花了好长时间才把大蛋糕切成两半。我在多的那一半上面挤上奶油，然后挤了些蓝莓酱，再把另一半盖上去，在四周和上面都涂上一层厚厚的奶油。

最后，我在蛋糕的顶部画了一个可爱的小女孩，大大的眼睛，红红的嘴唇，还有两根辫子。哈哈，这下我的蛋糕就做好了!

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学做蛋糕日记字篇七

今天，我要和妈妈一起做蛋糕了，这可是我家第一次做蛋糕。

只见妈妈敲开鸡蛋，将蛋黄、蛋白分离，分别倒入碗内，用打蛋器搅拌蛋白，直到蛋白变成摩丝状，放入糖，再把蛋黄和一勺面粉倒入搅拌好的蛋白里慢慢搅拌均匀就行了，妈妈再在锅内放入少量黄油预热2分钟，把搅拌好的蛋白面粉倒入锅内，过了一会儿，香喷喷的蛋糕味扑鼻而来，只可惜还有一面没烤呢。妈妈用锅铲轻轻地推了一下蛋糕，蛋糕可以松动了，妈妈就把蛋糕翻了一个面，又烤了2到3分钟，蛋糕的两面都烤得焦黄了，香味就更浓郁，更诱人了。我和妈妈迫不及待地把蛋糕盛入盘内，用刀叉割开送入我的嘴，突然我感到蛋糕中间粘糊糊的，原来蛋糕没有熟透，我和妈妈只好把蛋糕重新加工了一下，出锅后还是那么的香溢四射、那么的诱人可爱。

品尝着我们自己制做的蛋糕，不仅觉得吃着更香，而且还觉得很有成就感呢。

学做蛋糕日记字篇八

3月18日星期日天气阴，有雨。

今天我学做了蛋糕，下面是我的操作步骤：

第一步：先把手洗干净，记住，一定要洗干净。

第二步：准备一把小瓢。

第三步：往小瓢里加一点温水，放了一小勺发酵粉，两大勺白糖，一个鸡蛋，搅拌均匀。

第四步：加一小碗面粉，搅拌成液体状，不要太干。

第五步：把电饭煲洗干净，往锅底抹点油，以免粘锅。

第六步：把刚才搅拌好了的材料倒进锅里，插上电源，按下开关。

再等十分钟左右，就好了。妈妈打开锅盖，一阵香味飘了出来，妈妈和我尝了一小块，说我做得真棒，妈妈还说我做得很好吃。

学做蛋糕日记字篇九

今天我突发奇想，决定要自己动手做个蛋糕尝尝。

于是，妈妈买了几个鸡蛋，一斤面粉，又上网查阅了不少资料。一切准备就绪后，我们开始动工了。

不少人都知道，做蛋糕需要打蛋。却不知，这打蛋也有不少学问哩。首先，蛋白和蛋黄要分开打，蛋白要打出泡泡，泡泡越多越好，就靠这些泡泡发蛋糕，蛋黄要加上三勺糖六勺面粉，和在一起搅匀。

我觉得打蛋挺好玩，于是争着要做。我端着碗，一手抓着打蛋器，在碗里噼噼啪啪起来。不一会儿我想差不多了，就把手一甩，自以为大功告成。等到老妈一来检查，呵，碗里只有零星的几个小泡!噢，我可不情愿啃。

铁饼。

还得回过头继续打蛋。

看来，做任何事都得有耐心，连打蛋也不能例外啊。

我和老妈轮流打蛋，直到每个人都累得腰酸背痛，这打蛋才算完事。把蛋白蛋黄混合后，我就将它送进了微波炉，这可是做蛋糕的最后一步了，我心里有些紧张。

成败在此一举。

我像个跳蚤似地上蹿下跳，只等看到蛋糕的样子，吃到美味。半个小时后，屋内充满甜香，闻得我流口水。

微波炉无声无息。我冲入厨房，可结果却让我大失所望。蛋糕并不像我想像中那么大，那么圆，充其量也只是一张薄饼，伸手一摸，幸好还没沦落到铁饼的地步，还是软的。

我坐在沙发上，百思不得其解，到底是哪个环节出错了。打蛋?和面粉?不对，一定是微波炉这一步，蛋糕看着发起来了，但后来又缩了回去。可是我并不死心呵，我边嚼着自己亲手做的“薄饼”，边大声宣布：“明天我还要再做一次，我要用电饭煲来蒸蛋糕”。

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学做蛋糕日记字篇十

走进蛋糕房，看见店里的阿姨已经帮我们把要用的材料给准备好了，有新鲜的奶油，有做好的蛋糕坯子，有巧克力沫子，还有水果……阿姨先对我们简单介绍了做蛋糕的程序以及注意事项，说完我们就动手开始做起蛋糕了。

首先我先把上面的一层蛋糕拿开，放在边上，我把下面一层涂上奶油，阿姨在边上指导说：“你涂的时候转盘要边转边慢慢地用抹刀的刀尖涂”可是在实际操作的时候那个转盘一点也不听我话轻轻一动它就转得飞快，只可惜没有涂均匀，涂着涂着不知怎么回事我的手上满是奶油连脸上都沾上了成了一只小花猫了，大家看着我这样哈哈大笑了呢。后来还是阿姨过来帮我更正了下，涂完奶油后我就用牙签先在蛋糕上画出一个小丑的头，然后用裱花器在上面画好小丑的鼻子两条眉毛是用二片黄桃代替的，眼睛是用葡萄点缀的，然后还用红色的奶油画了个大嘴巴，差不多完工了，我在蛋糕边上用奶油围了一圈粉红的小花可漂亮了，最后我还在上面洒下一些巧克力沫子那就像小丑的斑点，大家都夸我做的小丑蛋糕好看。

这就是我做的生日蛋糕，大家看看如何呢?

学做蛋糕日记字篇十一

今天是我妈妈的生日，我决定要自己diy一个生日蛋糕送给妈妈。我们要去的这家店名叫“7点自造”，一进门就闻到一股烤蛋糕的香味，我的`口水都要流出来了。制作蛋糕需要很多步骤，店里有个阿姨一步步地教我们。15：00我们开始准备材料，15：30搅拌好并打好泡沫，然后放进烤箱烤了45分钟后，蛋糕胚子就先完成了。接下来制作蛋糕图案，我选了一只可爱的小老虎，姐姐选了一幅动漫的图案。我先把蛋糕胚全部抹上白色的奶油，再用牙签画好图案，然后小心翼翼地挤上不同颜色的奶油，有黑、黄、红、粉四种颜色。17：10我和姐姐都全部完成了，看，漂亮吧！