葡萄酒酿造就业方案范文汇总 葡萄酒酿制专业(7篇)

“方”即方子、方法。“方案”，即在案前得出的方法，将方法呈于案前，即为“方案”。那么方案应该怎么制定才合适呢？下面是小编帮大家整理的方案范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

2023年葡萄酒酿造就业方案范文汇总一

1、通过虚拟的情境，让孩子在葡萄沟游览一番，在情感的世界里深深感到：葡萄沟真是个好地方。

2、感受维吾尔族老乡的勤劳热情，激发学生热爱祖国山河的情感。

3、识记“葡萄沟、碉堡”等词语，运用多种方法感悟“梯田”、“山坡”、“茂密”、“五光十色”、“热情好客”等词语及句子。

4、运用采访、角色朗读、节目表演等形式，在整体感悟课文中进行口语交际训练。

感受葡萄沟的美。

1、读中感悟“葡萄沟是个好地方”，产生对葡萄沟的向往之情。

2、了解葡萄沟品种多和葡萄干的制作方法。

多媒体课件、生字卡片

两课时

第一课时

1、学习生字新词，熟记生字新词。

2、学习课文第1自然段，知道作者是按时间顺序来列举葡萄沟盛产水果的。

3、正确地朗读课文，初步感受葡萄沟是个好地方。

一、导入课题、自主设疑

1、同学们，我们已经学习过《日月潭》这篇课文了，那大家喜欢“日月潭”这个地方吗？为什么？（生述）现在，老师要再带领大家一起去参观一个与日月潭一样美丽的地方，你们知道这是哪里吗？（看图生述）

葡萄沟这个地方可真美呀！大家喜欢“葡萄沟”吗？（生述）师揭示并板书课题：葡萄沟。

2、质疑：你都想知道关于葡萄沟的哪些信息呢？

预设：葡萄沟在哪里？（出示幻灯片，找一找葡萄沟）那你们知道这个地方为什么要叫“葡萄沟”吗？

二、初读课文，整体感知

1、自由读课文。

要求：注意读准字音，读通句子，遇到不理解的词语可以联系上下文或者工具书解决。）

2、通读课文，注意发现学生在阅读过程中的障碍，并及时引导学生自主解决。

3、检查朗读情况。游戏识字。

三、“提示”引路，自读探究

1、导读：

读课文，边读边思考：

葡萄沟在什么地方呢？那里是干什么的？都出产什么水果呢？人们最喜爱什么水果？

新疆吐鲁番有个地方叫葡萄沟。那里盛产水果。五月有杏子，七八月有香梨、蜜桃、沙果，到了八九月份，人们最喜爱的葡萄成熟了。

但“葡萄沟”这个地名，却只提到什么水果呢？（葡萄）“葡萄沟”出产了那么多水果，照理应叫“水果沟”，为什么要叫“葡萄沟”呢？等我们学完了这篇课文，大家就知道原因了。

2、为什么人们最喜爱葡萄沟的葡萄呢？哪一个自然段回答了这个问题？

朗读第二自然段。

葡萄干是怎么制成的呢？（师：大家喜欢葡萄干吗？你们想不想知道它到底是怎样做出来的吗？）哪个自然段回答了我们的疑问？朗读第三自然段。

3、你们喜欢“葡萄沟”这个地方吗？为什么呢？

第二课时

课时目标：

1、有感情地朗读课文。

2、领略葡萄沟的风土人情，产生对葡萄沟的向往之情。

3、积累和运用本课的词语和句子。

教学过程：

一、复习字词。

二、多元对话，合探解疑（重点）

（一）学习第二段同桌交流汇报。

1、老师就带你们去葡萄园玩一玩好不好？说去就去，快把书打开。

2、葡萄沟到了。快看看葡萄种在哪儿？（学生读文后，画图理解“山坡、梯田”。）

3、赶快登上山坡，用你们的慧眼仔细瞧瞧这里的葡萄生长的怎样？（学生可能会说枝叶，也可能会说葡萄可以按顺序学习）

（1）让大家一起画图理解“茂密”。

（2）这山坡上茂密的葡萄架就像什么？教师用手势表演让大家感悟出是“凉棚”）老师只画了一个凉棚，难道只有这一个棚吗？（让学生发现句中的“一个个”，并说说自己的理解）赶快钻进去感觉如何？（引导学生创造“凉快”、“凉爽”、“舒服”等词语或句子引导学生带着感受反复朗读。）

4、快抬头看，透过茂密的枝叶你发现了什么？（引导读书上的句子，看看葡萄沟的葡萄有什么特点）

（1）用图片，认红的、白的、紫的、暗红的、淡绿的葡萄，悟出葡萄颜色的不同。

（2）出示“五光十色”和“五颜六色”，在比较中悟有什么不同。（教师引导学生在词语中的“光”中发现）

（3）实物演示“一大串”，同时悟出“一大串一大串”之意。

小结：这葡萄串儿这么大，数量这么多，颜色这么多，种类这么多，而且水灵灵的，像一个个玛瑙，晶莹剔透，真是美丽极了！让我们美美的读一读。（板书：五光十色，让学生带着感受反复朗读）

5、下面我们要演一个节目，老师扮演新疆老乡，谁愿意到前面表演？

看，新疆老乡来了！

（1）小朋友你们好！欢迎你们到葡萄沟来玩儿，汉族小朋友长的真可爱，你们猜猜我是哪个民族的？你知道“维吾尔”是什么意思吗？（学生知道就让他们介绍，不知道教师就介绍：维吾尔就是联合协作的意思，我们新疆还有哈萨克，回族，汉族，这些民族联合协作团结向上。）对我们新疆的葡萄沟的葡萄印象如何？（训练学生口语交际时，有意指黑板的画面，适当鼓励引导学生用上刚才学习的好词佳句）

（2）“我”摘下最甜、最美的葡萄让你们“吃个够”是怎么吃？（鼓励学生联系生活中的体会悟这个词）

（3）请送给老乡一句话，哪怕是一个词也好！（通过表演和学生进行口语交际训练的同时，让学生感悟老乡的热情好客……）五十六个民族，五十六朵花，五十六个兄弟姐妹是一家嘛。（版书热情好客）多么热情好客的老乡，赶快夸夸老乡吧（带着感受读课文）

6、感情朗读：

过渡：如此优美的语言，大家难道不想美美地读一读吗？

（1）先听老师读，大家闭目想象画面。

（2）带着自己的想象朗读这段话。

（3）谁愿意读给大家听？（指名读、评读）

（4）引导学生评价，以评促读。

（二）、学习第三段

多么热情的老乡呀，非要带咱们去阴房看看，想想阴房是什么样。（发散思维，让学生异想天开）不过。他还有个问题要考者你：“葡萄干是怎么制成的？”（读课文，看幻灯片，再讲一讲，可以创造语言，只要意思对即可。）

7、观察葡萄干。（让学生观察后发表意见，把感受到的讲讲根据学生的感悟板书：色鲜味甜）

三、审视文本，放胆质疑

1、回顾课文，自主总结：

通过本节课的学习，自己最大收获是什么？

预设：第四段（葡萄沟真是个好地方！）

看出来，同学们参观游览的真心。大饱眼福，大饱口福。就要离开葡萄沟了，难道你就没有什么话要说？新疆老乡要咱们留言，哪怕写一句话也好呀，现在请同学们签名留言。

（动动笔，把对葡萄沟之行的感受写下来，此环节既是对课文的总体认识，又是感悟、交际的训练）

小结：千言万语化做一句话：葡萄沟真是个好地方！

（板书：把“好地方”前面加上“真是个”句号改成叹号）没有发言的同学一起读一读。

2、旅游到此结束，回家把见闻讲给爸爸妈妈听。

四、拓展延伸，提升认识

夸夸自己的家乡，收集家乡的资料。

2023年葡萄酒酿造就业方案范文汇总二

合同编号：____________

出卖人：____________

买受人：____________

根据《中华人民共和国民法典》的有关规定，为加快发展农村经济，保护合同交易双方当事人的合法权益，确保农业种植增产增收，本着公平、公正、诚实信用和互惠互利的原则，经双方协商，订立本种植乒乓球葡萄买卖合同。

第一条：出卖人负责对乒乓球葡萄的种植生产。买受人负责对乒乓球葡萄种植生产的技术指导。

第二条：出卖人应按照买受人的收购要求，向买受人承诺乒乓球葡萄的种植面积为_______亩，并按照买受人提出的技术要求和质量标准进行生产管理，按期、足额地向买受人提供符合质量标准和等级的乒乓球葡萄__________公斤。出卖人应保证在未完成合同约定的数量前，不向他人出售。

第三条：出卖人生产的乒乓球葡萄，只要符合约定的质量标准和规格，买受人负责包销。每公斤的收购价为__________元。乒乓球葡萄交货时，若市场价格上涨，收购价协商提高，若市场行情下跌，收购价不变。交货的时间为____年____月____日交货地点_______________

第四条：买受人应搞好乒乓球葡萄种植的信息和技术培训工作，指导出卖人科学种植，防止乒乓球葡萄作物的病虫害，提高葡萄的产量和质量。

第五条：如果买受人需要统一向出卖人提供种子、化肥、农药的，应以当地的批发价格供应，具体价格为种子__________元1公斤化肥__________元1袋农药__________元1瓶。

第六条：因买受人在出卖人生产过程中因其提供的种子、化肥、农药出现质量问题或因提供的技术指导出现失误，买受人应当负责对出卖人的经济赔偿。

第七条：出卖人由于不按买受人的技术要求和所提供种子、化肥、农药的质量标准生产或由于不可抗力的自然灾害(高温、寒流、干旱、洪涝、暴雨、冰雹等)造成的损失，由出卖人承担。

第八条：本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决也可由当地工商行政管理部门调解协商和调解不成的，按下列第种方式解决

(一)提交__________仲裁委员会仲裁

(二)依法向人民法院提起诉讼。

第九条：本合同自____年____月____日双方当事人签字盖章后生效合同履行完毕后失效。

第十条：双方当事人需要约定的其他事项

出卖人________________买受人：____________

出卖人：____________签字(盖章)买受人：____________签字(盖章)

住所地址：___________住所地址：_____________

居民身份证号码：___________居民身份证号码：____________

联系电话：____________联系电话：____________

邮编：____________邮编：____________

2023年葡萄酒酿造就业方案范文汇总三

(1)蒸馏酒品种：白的：部分霞多丽，佳美、红宝石、法国兰、晚红蜜;

(2)卫生要求：每12小时清洗一次，每24小时碱洗一次。(榨机，榨坑，进料管线);除梗后不进行破碎，在除梗过程中不添加so2;

果胶酶、藻土等暂不添加。添加量以当时工艺单为准;澄清罐要求提前0.5小时--1小时充氮气，由罐底充入，直到接汁满罐为止。

(3)自流汁与压榨汁合罐澄清，分汁后单独发酵;白葡萄温度10℃--12℃，罐内设置温度11℃，澄清时间24--36小时，在澄清期间，各工段负责人要多观察，多闻，多尝，防止自发。

(4)分汁时浊度控制在150--250ntu之间，汁底罐温度控制在8℃，so2：40ppm。

(5)添加酵母各车间第一罐酵母添加品种为：ec1118，之后所添加的酵母为r2，r2酵母一直用到第一罐酵母(ec1118)可以串种为止。

(6)串罐要求：d20下降10点左右，品尝舌头发麻。串种量以被串罐量的5%。

(7)发酵温度16℃--20℃，罐内设置温度16℃。

(8)d20低于997开始送样测rs，如rs4g/l，则进行补满罐，温度降至15℃。

(9)倒灌：分品种级别充氮气进行合罐储存，调入20ppmso2，保温至15℃以下。

(10)白葡萄酒底葡萄和红葡萄酒底分开过滤，并调入30ppmso2，充氮气保护。

(11)发酵结束后的储酒每2周测一次挥发酸(va)。

2023年葡萄酒酿造就业方案范文汇总四

1.创设虚拟的情境，孩子们在葡萄沟游览一番，在情感的世界里深深感到：葡萄沟真是个好地方。

2.辨析多音字“好、分、钉”。

3.运用角色朗读、观看录像等形式，在整体感悟课文中进行情感熏陶，使学生更加喜爱葡萄沟这个地方，让课堂活起来。

1.复习词语

师：孩子们，这节课我们继续学习《葡萄沟》。我们先来复习一下上节课学过的生字词，看看你们还认识它们吗？

课件2出示课文词语。

你们还能读准这些多音字吗？课件3

2.找关键句

师：同学们学的真棒！下面我们开始学习课文。课文里有一句话是夸葡萄沟的，请同学们打开书43页，在课文中找出这句话，用“──”把它画出来。

师：谁来那你找到的句子读一下。

你们呢？和他找的一样吗？

课件4句子：葡萄沟真是个好地方。朗读指导（赞美、夸奖）

3.好在哪里？

师：葡萄沟真是个好地方！那么它好在哪里呢？请同学们带着这个问题读读课文，把相关的语句画出来，也可以把你的想法写在你画的句子的旁边。

师：我看见同学们都在认真的写写画画，我知道很多同学都有话想说了。谁先来说说你是从哪里感受到葡萄沟是个好地方的？

课件5第一段的水果的句子。

（1）生：我是从第一段知道葡萄沟是个好地方的。

师：为什么？

生：因为这里告诉我们葡萄沟出产的水果很多。板书：水果多

有哪些水果呢？看课件6水果图片

师：葡萄沟真是个瓜果飘香的好地方，那么课文是按什么顺序来描写这些水果的？

（时间顺序）这样按时间顺序去写，就可以让大家明白在葡萄沟什么时候出产什么水果。

朗读：看着这些诱人的水果，你们喜欢吗？那就快来读读这句话，读出你们的喜爱。

师：既然葡萄沟的水果多，为什么不叫水果沟呀？

师：哪一段写葡萄了？（第2自然段）

（2）生：我是从第二段中的一句话看出葡萄沟是个好地方的。

课件9句子：到了秋季，葡萄一大串一大串地挂在绿叶底下，有红的、白的、紫的、暗红的、淡绿的，五光十色，美丽极了。

师：为什么从这句话看出葡萄沟是个好地方？

生：因为这里告诉我们葡萄很美丽。板书：葡萄美

师：请同学们也来读读这句话，边读边用“──”划出表示颜色的词，画出来后再把这些词语读一读。

师：（指名说词语）这么多颜色，课文用了一个词语来形容它，你能把它找出来吗？

生：（齐）五光十色。

课件10比较句子：五光十色五颜六色

让我们一起去看看这些五光十色的葡萄吧。

课件11出示各种颜色的葡萄图片和句子，

师：在阳光的照射下，一串串葡萄，红的像宝石，白的像玉，紫的像水晶，暗红的像玛瑙，淡绿的'像翡翠，真是五光十色，美丽极了。

这么美的葡萄，大家愿意用你们的读来展示给听课的老师吗？

师：你真勇敢！敢于第一个尝试。

师：其实，只要带着你的情感去读，你就是最棒的。如果你是热情奔放的性格，可以这样读xxxxx,如果你的性格是内向的，可以这样读xxxxx,下面谁来再读一下。

（3）我是从第三段知道葡萄沟是个好地方的。因为这里告诉我们葡萄干很鲜很甜非常有名。

师：请你把描写葡萄干的这句话读出来。

师：吃过葡萄干吗？现在想不想吃？学生品尝。

师：怎么样？生：颜色鲜，味道甜，非常有名。板书：色鲜味甜

（4）课件7凉棚图片句子“茂密的枝叶向四周展开，就像搭起了一个个绿色的凉棚”

生：因为从“一个个”可以看出那里种了很多葡萄树，而且它告诉我们葡萄的叶子长得很茂密，就像绿色的凉棚，我觉得很美，所以我从这里知道葡萄沟是个好地方。

师：如果在烈日炎炎的夏天，我们走进这个绿色的凉棚下，你有什么感觉？带着感觉读这句话。

（5）葡萄沟的葡萄又多又美，你们知道吗？葡萄沟的人更美！请你再读一读第二段，把这句话找出来。

课件10生：要是这时候你到葡萄沟去，热情好客的维吾尔族老乡，准会摘下最甜的葡萄，让你吃个够。板书：老乡热情好客

从哪些词语看出老乡的热情好客？

3.总结

师：学了这一课，你们有什么收获？课件15

看板书：葡萄沟出产的水果──（生：多），葡萄──（生：又多又美），那里的老乡──（生：热情好客），生产的葡萄干──（生：颜色鲜，味道甜，非常有名），所以说，葡萄沟真是个──（生：好地方）！板书：好地方

师：同学们，此时，你最大的愿望是什么？生：“我真想去葡萄沟玩个够！”

4.拓展

其实，在我们清徐也有一个和葡萄沟相媲美的地方，你们知道是哪里吗？对，葡峰山庄。有去过的吗？没去过的没有关系。今天回去呀，大家去搜集一些葡峰山庄的图片或者资料，了解一下葡峰山庄，下一节课，老师将带领大家仿照这一课按照时间的顺序来写一写我们家乡的葡萄。

板书设计：

水果多

葡萄沟葡萄五光十色

好地方老乡热情好客

葡萄干色鲜味甜

今天我执教的是二年级下册的《葡萄沟》，这一课以浅显易懂的语言介绍了葡萄沟水果多、绿色的凉棚、又多又美的葡萄、色鲜味甜的葡萄干和热情好客的维吾尔族老乡，读后让人感到葡萄沟景美人更美，确实是个好地方。

这一课是老课，如何使老课上出新的味道。我课前钻研了教材，观看了窦桂梅老师的录像，就像窦老师说的，教学是一门遗憾的艺术，只有遗憾，才会进步。于是，我大胆地进行了这次设计。因为以前孩子们都是由老师牵着走，这次我要学生带着我一起走。在教学过程中，我抓住“为什么说葡萄沟是个好地方”这一核心问题，采用了新课标所倡导的自主、合作、探究的学习方式：

１.读一读、找一找。

（让学生找出文中夸葡萄沟的句子）

２.带着问题再读一读、划一划。

（让学生带着“你从什么地方感受到葡萄沟是个好地方”这一问题再读课文在读书的过程中，要求学生用笔划一划、圈一圈，还可以写出这句话的感想。从效果看，少数学生能写出感想，但是，这只是开始，只要慢慢引导他，我相信这个能力孩子们会提高的。）

３.说一说。

在学生谈到一点时，我提醒大家要有大的收。最后得出结论：从葡萄沟出产的水果多、葡萄又多又美、老乡热情好客、葡萄色鲜味甜又有名，感受到葡萄沟真是个好地方。

在这节课上，班上的每个孩子都积极地参与到课堂活动中来，在师生互动的过程中，引导孩子们边读书边思考，抓住重点词句来深入理解课文内容。如“葡萄一大串一大串挂在绿叶底下”一句，学生能结合图片，充分体会“一大串一大串”的意思，并且抓住“五光十色”一词想象出葡萄真是又多又美。

这篇课文语句优美，是朗读的好材料，我的设计初衷是想引导学生通过不同方式的朗读去感悟课文去体会葡萄沟的“好”，在引导方面做得还自我感觉挺好，但是评价语言跟不上，这也是我一直以来的一个弱点。

写字是低段语文的一个教学环节，但是我左考虑右考虑，怕时间拖延，所以就放在了第一课时，舍掉了这一环节。当然，《葡萄沟》这一课肯定还有很多需要改进的地方，我真诚地希望大家给我提出宝贵的建议，谢谢！

2023年葡萄酒酿造就业方案范文汇总五

1、知识点教授：学会本课8个生字和由这些字组成的词语，会用“五光十色、热情、有名”造句，理解课文内容，认识葡萄沟真是个好地方及好在什么地方。

2、技能运用：利用多媒体教具进行优化教学，使学生主动、快乐地参与到课堂中来，培养学生听、想、说、写的综合能力；练习有感情地朗读课文，并背诵课文第二段。

3、激发情感：通过讲读、理解课文，及正确流利、有感情地朗诵，增强学生对葡萄沟的向往及对祖国大好河山的热爱。

理解葡萄沟为什么是个好地方。

教学录像带、电教用器。

3课时。

一、谈话激趣，揭示课题：

1、同学们，我们已经学习过《日月潭》这篇课文了，那大家喜欢“日月潭”这个地方吗？为什么？（生述。）现在，老师要再带领大家一起去参观一个与日月潭一样美丽的地方，你们知道这是哪里吗？（看图生述）

2、播放课文教学录像带，激发学生情感。

3、过渡语设计：葡萄沟这个地方可真美呀！大家喜欢“葡萄沟”吗？（生述）师揭示并板书课题：18、葡萄沟

二、设疑点、齐读课文解疑。

1、提问：那你们知道这个地方为什么要叫“葡萄沟”吗？请同学们带着问题齐读一遍课文。（纠正部分字读音）

2、师诱：课文中告诉了我们葡萄沟是一个出产什么的地方？五月有杏子，七八月有香梨、蜜桃、沙果，九十月有葡萄。但我们“葡萄沟“这个地名，却只提到什么水果呢？（葡萄）“葡萄沟”出产了那么多水果，照理应叫“水果沟”，为什么要叫“葡萄沟”呢？等我们学完了这篇课文大家就知道原因了。

三、初读课文，初步理解课文大意。

1、自由轻声朗读课文。要求：借助拼音读准字音，并画出各自然段及带有生字的词，生词多读几遍。

2、全文总共有几个自然段呢？主要向我们介绍了什么地方的什么东西呢？（生：葡萄沟的葡萄。）

3、出示想一想，初知课文大意：

a、明确题目要求（指名读题），思考三个问题，并找出相应的段落。

b、师布置默读，并检查默读效果。

a)葡萄沟在什么地方呢？那里是干什么的？都出产什么水果呢？人们最喜爱什么水果？哪一个自然段回答了想一想当中的第1个问题呢？1组朗读第一自然段。

b)为什么人们最喜爱葡萄沟的葡萄呢？哪一个自然段回答了这个问题？

1、2组朗读第二自然段。

c)葡萄干是怎么制成的呢？（师：大家喜欢葡萄干吗？你们想不想知道它到底是怎样做出来的吗？）哪个自然段回答了我们的疑问？

3、4组朗读第三自然段。

4、你们喜欢“葡萄沟”这个地方吗？为什么呢？现在可不可以用我们课文中的一个自然段一起来回答呢。（师板书：真是个好地方。）

四、生字词教学。

1、观看生字表教学录像。

2、指名学生认读、齐读生字并口头组词。

细读课文，认识葡萄沟为什么真是个好地方；在句子教学中让学生熟练掌握本课的重点字词的音形义及其运用；教学过程中融入作文模仿教学。

一、复习导入。

1、指名认读词语。（文中由生字组成的词语）

2、说一说，葡萄沟这个地方怎么样？（是个好地方）

3、葡萄沟是个好地方，它好在哪些方面？为什么好？这就是我们这节课要理解的问题。

二、讲读课文，理解内容。

1、讲读第一段：

（1）默读课文，思考；葡萄沟在哪里？那里都出产些什么水果？画出有关的词语。

（2）回答思考问题：葡萄沟在哪里？（新疆吐鲁番）新疆是我国一个自治区，吐鲁番是这个自治区中的一个县，葡萄沟在这个县内。（齐读第一句）

（3）那里出产些什么水果？（杏子、香梨、蜜桃、沙果、葡萄）众多水果中人们最喜爱的是什么？（葡萄）所以，这个地方不叫水果沟，而叫葡萄沟。

（4）指导朗读。引读、指名读、齐读。

2、读讲第二段；

（1）指名读课文。思考；为什么人们喜爱葡萄沟的葡萄？（葡萄长得好）

（2）本段有几句话？哪句是讲葡萄的？

（3）分析第二、三句。

①指名读第二句。这句讲了葡萄的什么？（枝叶茂密）解释“凉棚”。这句话说明葡萄怎么样？（种得多）

②指名读第三句。这句讲了葡萄的什么？（果实累累）先讲什么？（成熟的季节）再讲什么？（葡萄果实成熟后的样子）结合看图，理解“一大串、一大串”。最后讲什么|（果实的颜色）这么多颜色用个什么词可以概括？（五光十色）

③指导朗读。葡萄钟得多，长得好，颜色美，难怪人们最喜爱葡萄，要读出这种喜爱的语气。（范读、齐读）

（4）这段除了讲葡萄沟的葡萄好，还讲了这个地方什么好？（指名读第四句，启发学生说出“人好”）课文中哪些词讲出了那里人好？（热情好客、摘下、吃个够等）

（5）这一段的第一句讲了什么？（指名读）读后回答。（葡萄种植的地方）

（6）齐读第二段。

（7）小结：第二段，作者先讲葡萄种植的地方，接着讲葡萄的枝叶成长情况、果实成熟的情况，最后讲老乡会拿最甜的果实招待客人，叙述有条理讲出了葡萄沟不仅葡萄好，而且人更好。

3、读讲第三段：

（1）第三段讲了葡萄干是怎样制成的。默读课文。这段有几句话？

（2）葡萄干在什么地方制作？（阴房）

（3）看图：阴房建在哪儿？什么样子？课文是怎么描写的？找出有关句子读一读。理解“山坡、碉堡、小孔”等的词义。

（4）葡萄怎样被制成葡萄干的？指名读第三句。

引导学生看图。热空气从小孔中流进，把葡萄的水分蒸发掉。慢慢地，葡萄就被制成了葡萄干。

（5）在阴中制成的葡萄干有什么特点？找出课文中有关的词语。（颜色鲜、味道甜）

（6）谁能说一说，这一段是先讲什么，后讲什么？（讲阴房的样子和葡萄干是怎样制成的，最后讲葡萄干的特点。）

4、总结全文。

（1）葡萄沟真是个好地方，好在哪些方面？为什么好？

（2）教师归纳：葡萄沟水果出产多；最有特色的是葡萄。葡萄长得好（量多、色美），葡萄干有名（色鲜、味甜）；那里的人热情好客。所以说，葡萄沟真是个好地方。

（3）齐读全文。

三、指导背诵课文第二段。

自由练习背——指名背——集体背诵。

2023年葡萄酒酿造就业方案范文汇总六

红彤彤的苹果、黄澄澄的鸭梨、粉中带白的水蜜桃和火红火红的火龙果都是人们十分喜爱的水果。可我，最喜欢的还是那水淋淋的葡萄。

新疆盛产葡萄。其中，吐鲁番葡萄沟的葡萄最出名。

葡萄沟的葡萄大小不一，颜色各异。有白色、紫色、绿色、红色……

现在，我就向大家介绍一种葡萄吧！

紫葡萄是大家常吃的一种葡萄。它的茎上有叶子，叶子呈翠绿色。茎的两旁长得便是一颗颗水淋淋的大葡萄。拎着茎从远处看，就会觉得有点酷似三角形。葡萄的皮十分柔滑。摸上去就像婴儿的小脸蛋一样。

扒开葡萄皮，一个嫩绿的果肉呈现在你的眼前。果肉像一颗珍珠，又像一粒水晶。果肉看起来很诱人，馋的人们口水直流。

冻了的`葡萄放进嘴里，凉丝丝的，又酸又甜，像在嘴里放了一颗冰珠。这不但能提神、醒脑还可以补充营养。

葡萄的果肉软软的，轻轻一咬，酸甜酸甜的汁水就涌了出来。使你忍不住再吃第二颗。

葡萄皮敷在皮肤上，能加倍滋润皮肤。

你可不要小瞧了那些平时吃的紫葡萄，它身上不也全部都是宝吗？

多么可爱、多么小巧玲珑的紫葡萄呀！

2023年葡萄酒酿造就业方案范文汇总七

全文共分6段，第一段介绍吐鲁番盆地成为中国最大的葡萄生产基地的的原因。第二段写竟如吐鲁番，在庄园沿途看见了许多石砌的房子，估计与葡萄有联系。第三段写一路颠簸，我终于见到了壮观的、望不到边的绿色长廊。第四段具体介绍葡萄沟是名副其实的葡萄王国。第五段写我们参观了农舍，解开了“葡萄晾房”的秘密。第六段讲我种的葡萄与葡萄沟的葡萄有着天壤之别。

1、有感情地朗读课文，理解课文内容，感受葡萄沟的美好，激发学生对葡萄沟的喜爱。

2、感受课文比喻的新奇，积累好词佳句。

理解葡萄沟美好在哪里，它有哪些独特之处。

学生：搜集有关新疆、吐鲁番盆地、葡萄沟的资料。

1课时。

三疑三探

1、新疆有民谣说：“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸，叶城的石榴顶呱呱。”它道出了新疆有名的四个水果之乡，吐鲁番独居榜首。吐鲁番盆地种植葡萄历史悠久，在国内外享有很高的声誉。

2、你们想去吐鲁番的葡萄沟品尝美味的葡萄吗？想去，事先就要对葡萄沟有些了解才行哟，今天我们学习的课文就是关于葡萄沟的。

3、引入课题，齐读课题。

4、绕题质疑：对于吐鲁番的葡萄沟你想了解些什么？

预设：吐鲁番是一个什么样的地方？葡萄沟又是一个什么样的地方？ 吐鲁番的葡萄什么样？葡萄干是如何制成的？

5、（出示）自探提示；

★请同学们自由读课文，在读时标出容易读错的词语，然后用自己的话概括课文的主要内容。

★再次默读课文，边读边思考刚才提出的两个问题，画出相关语句，圈出重点词语，并把自己的体会批注在旁边。

6、指读提示。

7、学生自学。 师提示：请同学们先完成第一项任务。 这项任务完成得怎么样？下面请完成第二项任务。

1、你认为在读课文时，哪些词语容易读错？请你当小老师领着大家读读。 呵护 玛瑙 赫赫有名 颠簸 尘埃

2、这篇课文到底讲了关于葡萄沟的哪些内容？谁能用自己的话说一说。

吐鲁番是一个什么样的地方？葡萄沟又是一个什么样的地方？

1、谁能用自己的话说说？

2、文中是怎样写的？

3、文中是这样写的；

写吐鲁番：吐鲁番是一个盆地，低于海平面，气候干燥炎热，常年酷暑难耐，但紫外线不强。千百年来，吐鲁番靠着著名的坎儿井饮水工程，将天山上融化的雪水从几十千米外的天山脚引到吐鲁番。日照时间长、阳光充足的气候特征和特殊的地理位置，是吐鲁番成为中国最大的葡萄生产基地。 用引读的方法让学生了解吐鲁番盆地成为中国最大的葡萄生产基地的原因。 原因是什么呢？是因为吐鲁番有非常特殊的地理位置和气候特征。（板书：气候特征地理位置）

4、吐鲁番的葡萄沟又是什么样的？ 学生交流所画的句子；

☆进入吐鲁番，公路两旁农家庄园的葡萄架上爬满了葡萄藤。

☆这真是一个葡萄的世界，绿色的海洋！举目四望，映入眼帘的除了葡萄还是葡萄。

☆真是名副其实的葡萄王国呀！

☆天啊这实在是太壮观啦！“

这一段里省略号是什么意思呢？联系上下文理解。 （这些省略号让我们感受到了作者当时内心的无比惊喜。） 为什么呢？（因为作者见到了壮观的、望不到边的绿色长廊，由此可知，吐鲁番葡萄沟的葡萄之多。）

☆葡萄沟在人们心中有着怎样的地位呢？（赫赫有名）赫赫：显著盛大的样子。从“葡萄的世界，绿色的海洋”可见葡萄园之大。由此知道，葡萄沟是名副其实的葡萄王国。其间流露出作者无比的惊喜与赞美。 沿途还可以看到许多砖砌的房子，形状是标准的长方形，各侧面从屋顶的位置到墙根都开了排得整整齐齐的的小洞。（这就是葡萄晾房。）

过渡：葡萄是吐鲁番的特产，看看作者是怎样来描写的？

1、交流画出的作者描写葡萄藤的句子。

它们张开嫩绿的销售，轻轻地呵护着一串串的“绿玛瑙”。 它采用了什么修辞手法？谈谈这样写有什么好处？（拟人的修辞手法写出葡萄藤对葡萄的爱护。）玛瑙：一种玉石，“绿玛瑙”代指什么？（代指像玉石一样的绿葡萄。） 新疆的葡萄大多是绿色的，葡萄长廊里的葡萄更是清一色的优质绿葡萄，什么“无核白”呀，“马奶”呀，一颗颗都晶莹发亮，玲珑玉润，让人迫不及待地想吃上一颗。 （板书：绿葡萄）

2、过渡：新疆的葡萄真是让人一见就馋涎欲滴，可每一个种葡萄的人家建的小屋与这些可爱的葡萄之间又有什么联系呢？学生交流制作葡萄干的过程，了解晾房的作用。 （板书：葡萄干）

3、参观了吐鲁番的葡萄沟，看了葡萄沟的葡萄，作者产生了一些特殊的“想法”——出示最后一段，引领学生齐读。 看了作者的体会，我们肯定也有了自己独特的参观感受，大 家来谈一谈。（学生自由交流感受，表达对葡萄沟的喜爱 赞美。） （四）总结：吐鲁番的葡萄沟确实是一个好地方，一个令人喜爱、令人向往的地方，老师相信，你们一定有机会去葡萄沟，亲眼看一看那里的美景，亲口尝尝那里出产的水果，亲自感受一下老乡的热情好客。

今天的“旅游”到此结束了，大家回忆吐鲁番的葡萄沟的独特之处，想象对于文章还有哪些疑问？

1、文中提到的“坎儿井”指什么？

2、第二段提到了晾房，可为什么不在此说明晾房的作用，导游为何笑而不答？

1、学了本课，你想给自己设计什么样的作业？

2、同学们，吐鲁番的葡萄沟确实是一个好地方，一个令人喜爱、令人向往的地方，我们的家乡也是个好地方，老师希望同学们课后去问一问自己的爷爷、奶奶、爸爸、妈妈，家乡为什么是个好地方？请同学们像介绍葡萄沟一样介绍自己的家乡，好吗？