清明团子简短(大全18篇)

总结是对过去的总结和总结的总结，是一种对自己的回顾和归纳。总结不仅是一个闭环，也是另一个开始，我们需要在总结中学习和成长。以下是小编为大家整理的古诗词佳句，可以让您领略中国古代文化的魅力。

清明团子简短篇一

清明节，姨姨从老家寄来了一大箱艾草，于是外婆准备做清明团子。

清明团子是清明节的传统美食。传说晋文公为了纪念介子推，规定寒食节这天只能吃冷食，不能生火做饭。现在寒食节和清明节融合在一起，吃冷食这个习俗保留了下来。

很快糯米粉揉好了，馅料也拌好了，一切准备就绪。外婆开始示范，大家都围了过来，包括我的小妹妹。只见外婆揪了一团糯米粉，用掌心压平，把馅放在中间，把边上的皮子拎起来，捏在一起，倒扣在铺满树叶的蒸锅上。接着，大家都做起了清明团子。我把糯米粉搓成圆圆的，使劲一压，然后放上馅，把皮子边拎起来，黏在一起。外婆一个劲地夸我做的真好。妹妹皱着眉头憋着嘴沮丧地说：“我做不好。”妈妈接过妹妹的.清明团子，蹲下来，对妹妹说：“你做的这个团子很好啊，小小的，妈妈可以一口吃一个。你多做几颗给妈妈吃好不好？”

十几分钟后清明团子出锅啦。打开锅盖，一个个深绿色的富有光泽的清明团子排列在蒸锅上，清香扑鼻而来。妈妈端了一盘清明团子放在餐桌上，大家围着餐桌吃起清明团子。妈妈说：“今年很特别，大家一起做清明团子，一起吃清明团子。”

年年艾叶青，年年果泛香。长大以后，我肯定还会怀念起这种味道。

清明团子简短篇二

清明节是我国传统节日，有扫墓、踏青、吃清明团子等习俗。你知道清明团子是怎么做的吗？哈哈！让我来做给你看吧！

星期五下午，老师和家长带领我们一起做清明团子。

走进食堂，只见一张张餐桌上准备着各种食材，有面粉、艾草、豆沙馅等。同学们兴奋极了，迫不及待地想大展身手。阿姨们帮我们把面粉、绿绿的艾草汁、水倒入大脸盆中，揉成面团，大约揉了十分钟，一个光滑的面团便形成了，软软的面团闻起来有股淡淡的艾草香味。阿姨们将揉好的面团分成一个个大小均匀的小面团，分给我们。我先用手揉成一个小球，另一只手大拇指用力往球中间摁，另外四根手指并拢，将小球做成一个“小碗”接着，我在小碗中间挤入豆沙，再慢慢地合拢小碗，把边边捏起来，再轻轻地揉成一个球，这样一个清明团子就做好了。最后，我们把清明团子整整齐齐地摆放在蒸锅上，这一群绿色的小精灵真是可爱。

大约过了15分钟，大家满眼期待地望着新鲜出炉的清明团子，热乎乎的团子无比地吸引人！大家吃着自己包的清明团子。心里乐开了花！

清明团子简短篇三

在时间的长河里，华夏悠悠五千年文明，沉淀出了许多宝贵文化遗产。勤奋智慧的炎黄子孙，创造出了许多奇迹。

立夏快到了，在我的记忆里，立夏总是飘着一股清新悠远、挥之不去的艾草香。每逢这夏日伊始，春季接近尾声的美好节日，一大家子人总是齐聚一处，一起做“米鸭蛋”。立夏做“米鸭蛋”，是家乡的风俗，不知从什么时候开始就流传不衰了。

做米鸭蛋的第一步自然是取材，当雨季来临，春天拉开帷幕，就可以去田间采摘新鲜的艾草。我总是和爸爸妈妈一起剪足满满一盆的艾草。这可能需要在田埂上蹲上好久，可是却别有一番趣味。剪艾草也是有讲究的，手法要恰到好处，不然就会影响米鸭蛋的质量。拿着一把大剪刀，经历了一次次地实战，我才学会熟练快速地剪艾草。无论艾草隐蔽的有多深，都无法逃出我的眼睛，摘着摘着，看着盆里的艾草越来越多，最后满载而归。接着需要花上半天的时间把这些艾草清洗，烧熟，冷却，再切得细碎，和和好的面团揉在一起。开始艾草和面团还很分明，用力搓揉一阵后，就逐渐变色，淡绿色溢着清香气味的汁液融入了面团中，直至两者合一。这看似简单机械，可是做起来却并不容易，外行的我只搓了一会儿，就觉得双手发软发酸，面团似乎没什么变化，而我再也没有力气了，只好甘拜下风。

面粉和好了，一旁的妈妈也将馅料拌好了。最常见的馅料莫过于咸菜笋馅和黑芝麻白糖馅，配置的过程都很简单。而包米鸭蛋的过程更是全家一起动手：奶奶，爸爸妈妈，叔叔阿姨，我，甚至是六岁的小妹妹都吵着要一起包。我用双手轻轻拈下一块面团，把它揉成扁平状，再往中间倒上一勺馅料，最后小心翼翼地搓成椭圆形，一个米鸭蛋就初具雏形了！刚开始，我包的米鸭蛋总是“露馅”，而且相貌奇丑，奇形怪状。不知经过了多少次失败，再加上我的小心谨慎，终于能包出像模像样的米鸭蛋了，馅料也终于听话地藏在里面不再流出来。把一个个带有我们汗水和笑声的'米鸭蛋放进锅里蒸一会，待到出炉时，满屋都是艾草独具的清甜而悠远的香。

至今回想起那一锅大小、形状不一的米鸭蛋，也像回想起了那段浓浓的亲情和乡情。又糯又香，甜而不腻，余香袅袅，经久不忘。

米鸭蛋以及它的制作过程，都是我们宝贵的遗产。它象征着浓浓的亲情、乡情，是家的味道。愿这份艾草香在我的心里，在奉化这块土地上经久不散！也愿这份亲情、乡情镌刻在每一个奉化子民的心中。

清明团子简短篇四

清明节到了，我们家又开工了，开什么工呢？当然是包清明团子了。

在这之前，先帮你们长些知识：清明团子从何而来？相传从前苏州有位年轻的后生，见清明节人们祭大禹都做精美的供品，觉得这样不配大禹生前节约的品格，认为大禹在九泉之下一定不安心。清明节正是小麦返青的时候，于是他与大家商量麦叶汁水和糯米粉做成青色的团子，将青团供于大禹陵前，以示不忘大禹治水之恩。久而久之，相沿成俗，就成了至今大家还在吃的清明团子啦。

好了，说了一堆知识，现在我就来告诉大家我们家是怎么做清明团子的吧！首先，需要把艾草放在榨汁机里，炸出后，加入糯米粉调成艾草浆糊。开始做了！我先从艾草浆糊里拿出一块，压成圆饼，接着把豆沙做成的甜馅或雪菜豆腐干做成的咸馅放进去。说到这里，我和妈妈还是分工协作的，怎么个分工呢？就是妈妈包咸馅的，她将样子捏成和饺子差不多的形状，边角全变成花边。而我是包甜馅的，为了区分，就做成圆球形的。

我本以为圆的很好包，但没想到真做起来，好难啊！扭来扭去，有时像方形，有时又像三角形，我真是气死了！脸红得跟苹果似的。妈妈见了，过来用心指导，并对我说：“别着急，孩子，熟能生巧的.。”听了这话，我觉得受了安慰，便开始耐心做。一个，二个，三个……越做越好看，我和妈妈都露出了甜甜的笑。

我们自己做清明团子，一来可以自己品尝，二来为了供奉已去世的奶奶，让天上的奶奶也能品尝一下自己孙女亲手包的清明团子。

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清明团子简短篇五

又是一阵淡淡的艾叶气息萦绕在我的身边，一个个绿绿胖胖的小团子展现在我的面前。咬一口糯唧唧的，丝丝香味沁人心脾。

没错，这就是青团。青团是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等（做青团用的野菜一般有三种，泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜氽后色做碧绿，以前常用，放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子）。青团主要是流行于江浙一带的清明节食品。

“清明时节天转暖，柳絮纷飞花争妍。”每当清明节来临，家家户户都要包青团。我们家也不例外！在我的记忆里，外婆是无所不能的。每当清明清晨，外婆就会去菜市场买来新鲜的艾叶，用来给糯米“上色”。

艾叶在我的印象里用途可广了，它是我童年时夏天里的解暑神器。记得每当酷暑来临，外婆就会骑着她那早已生锈的`自行车去买艾叶。回家后把艾叶洗干净，烧一锅水，水开后把艾叶放进去。煮好后的艾叶水掺和着洗澡水一同倒进我专属的洗澡盆里。你可别小瞧那艾叶，在外玩得大汗淋漓的我一头扎进盆里，那滋味凉丝丝，又飘着艾叶独特的清香，令我抛去了一切的暑热。

我的妈妈一直被我称之为“甜点达人”，这次她将和外婆强强联手，制作出我认为世界上最美味的青团——没有之一。只见妈妈先把艾叶榨成汁，当然外婆也没停歇，把粥放在糯米粉里一搅和，就成了一个大白胖子。妈妈把艾叶汁倒进并没有完全和好的糯米团里，并加上一点最重要的调料——抹茶粉。加入抹茶粉是为了让青团的颜色更鲜绿。

接下来的一步——调馅。妈妈先把黄油放入锅内，再把肉松和咸蛋黄一同放入锅内翻炒，炒好后把它们分成一个个小方形，馅料就调好了。

我认为的最关键的一步是如何把它包在一起。妈妈负责来把糯米团分成一个个小剂子，外婆负责把馅包进去，我呢，只能在旁边看着，几次想帮着一起包，都被外婆给拒绝了，因为我包的不是太厚就是太薄，唉……只见心灵手巧的外婆把小剂子托在手上，像做陶瓷碗那样，那大拇指犹如电钻，不一会儿就做好了一个薄厚适中的“小碗”。

上锅蒸完，我们家的门似乎快成了扇“假门”，街坊邻里都知道我们家做青团了。隔壁王阿姨说：“哟，顾姐，又在做青团呀，人老了手艺未老嘛！”我外婆得意地笑了笑，拿了几个青团分给邻居们。

我爱我家乡的青团，我爱我家乡的风俗，但我更爱我的家人们！

清明团子简短篇六

今天是桃花节的后一天，因为昨天要上课，所以只有星期天去了。

早上九点，妈妈把我叫了起来，我毫不乐意的起了床。爸爸昨天就去了外婆家，昨天晚上只有我和妈妈两个人。我们准备好东西，出发了。

经过五个多小时的旅程的旅程我们终于到了富阳市新登镇半山村的外婆家。

途中，山上的土地上种有许许多多的桃花树。桃树林里树木茂盛，桃花争奇斗艳，满山遍野的桃花都开了，仿佛在举行选美比赛呢！美丽极了！

晚上，我们吃好饭，做清明团子的.材料准备完毕了。

我先拿一团糕和一撮面粉，用力地把糕搓成椭圆形，然后挖一个大洞，把芝麻放进去，然后按上图案，清明团子就做好了。我又做了没有馅的清明团子、各种各样的清明团子：小兔子、ufo、小熊、小猫、小花……一共做了九个呢！

过了一会儿，清明团子蒸好了，吃了自己做的清明团子，心里甜滋滋的呢！

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清明团子简短篇七

前天班里一起做瘪团子，我家的开心死了，到家就嚷嚷“妈妈，我们明天要做瘪团子，老师说的，要剪指甲，带肥皂，每人带两块？”还伸手比划个二。我问“每人两块？”她想想不对：“不是不是，老师指定2个同学带肥皂的，不是每人带两块，不过要舒肤佳的”。我问她：“你会做么？”她想想说：“我觉得可以搞定的。”

第二天，她回来就说了：“今天做瘪团子真好玩，我吃了10个，可能十几个吧。”我很怀疑：“你能吃这么多？”“要么7.8个？我也记不得了。反正挺多的。”然后还介绍了瘪团子怎么做，“蛮简单的.，就是搓一个圆，然后按一下就好了。”“面粉呢？你们自己揉的”“每个组有一团面粉的，就这么大。”她比比自己的拳头，发现不够，还把奶奶的手借来，比划给我看“奶奶，你包住我的手，你看就这么大！”

到了晚上还叨叨，奶奶下次我们也做瘪团子吃，我教你们！

清明团子简短篇八

清明节就要来了，在我的家乡，清明节要吃清明团子，而且还要用清明团子去祭拜先祖。于是在4月5日晚上，我去舅奶奶家学包清明团子。

看到舅奶奶手中一个个圆滚滚的“绿娃娃”，我就更好奇了。我问舅奶奶：“清明团子怎么是绿色的呢？”舅奶奶笑着说：“这是放了草头的缘故。我们先要挑草头，用清水洗净，然后用苏打粉腌制、烧熟。接着将草头到入糯米粉中，并搅拌成团，不断揉糯米粉，切成一小块一小快。这样清明团子就成了碧绿碧绿的了。”

只见舅奶奶一边说，一边拿上一小块糯米粉团，把糯米粉团揉圆，再用大拇指把糯米粉团正中间捏下去，让它凹成小碗形状，然后把咸菜馅包进去，大约要盛两小勺，最后把糯米粉团合闭，再揉揉圆，清明团子就做好了。我按照舅奶奶教我的方法做，第一个，它的嘴巴没关住，馅露出来了，像一个露出肚皮的小娃娃。舅奶奶见了，便笑了起来，过来帮我把嘴巴捏起来。接下去，我又包第二个第三个，舅奶奶边看边说：“看看你包的，要么是馅太少，躺在桌上；要么是形状不一，没揉圆；要么就是馅包太多了。看来你还要多练习哦！”再看看舅奶奶包的，个个都挺着饱满的肚子。后来，我越包越好，一个个也都挺着大肚子。

包完了清明团子，舅奶奶开始蒸了，大约需要15分钟，五六分钟后，清明团子颜色渐渐变深，浅绿色的清明团子看着非常诱人，我恨不得马上咬上一口。15分钟终于过去了，清明团子已经比刚包好时大得多，颜色也变成了深绿色，摸上去软软的，热呼呼的。舅奶奶给我夹了一个，我吃着自己包的清明团子，感觉味道好极了，糯米虽黏但不黏牙，咸菜馅的味道也刚刚好，鲜得眉毛也要掉下来了，真是人间美味啊！

这次我向舅奶奶学习包清明团子，不仅尝到了美食，还收获了劳动的喜悦。

清明团子简短篇九

我独自一人，徘徊在水乡烟雨迷蒙的小巷，长长的弄堂口，我又一次见到了青团，浓郁的水汽夹杂着淡淡的艾香，把我带回了那久别的故乡。

小时候，我关于青团的记忆，全都来自于我的外婆。外婆烧菜很好吃，做点心的手艺也堪称一流。她点心中做得最好的，就是青团。

新摘下的艾草，只在水里漂一漂，加一点石灰水上锅去蒸，待到锅盖在浓厚的水汽中噗噗跃动，艾草也就蒸好了。一开锅盖，水汽便卷携着清苦微甜的艾香你推我攘地挤出了锅，散了满屋，满屋便都是故乡艾草的清香。

艾草放凉后，便要用纱布过滤。这是年幼的我被允许参加的为数不多的部分。我把软烂的艾草裹在细纱布中轻轻挤压，青绿的汁液便一点点渗了出来，一滴滴滴落在碗中，绽放成一朵朵转瞬即逝的碧玉做的花。

将艾草汁倒入和好的`糯米粉中，稍加搅拌，艾草汁便在盆中轻轻地流转起来，它和米粉首尾相接，互相追逐着旋转，待到和好了面，外婆微笑着，熟练地把面团分成一个个小剂子，在剂子上用拇指按出一个小坑，在坑里放进一团豆沙，再用手掌并指轻轻揉捏，面皮温柔地将豆沙菓覆，青团便圆圆地窝在掌心。

青团蒸透了，拈起一个放入口中，牙齿微微用力破开薄而柔韧的表皮，滚烫的豆沙馅便迫不及待地流淌而出，活泼泼地在舌尖上流动。它以豆沙温润的甜，卷携着艾草清苦微甜的香，它以故乡的气息，席卷过饱受化学添加剂折磨的日渐麻木的舌尖，席卷过迷醉于城市灯红酒绿而日渐浮躁的灵魂。

“姑娘，青团要趁热吃，热着吃才好吃。”阿婆的声音把我从故乡的记忆中唤醒，暮然回首，眼前仍是那异乡的烟雨迷蒙。手中捧着的青团已凉了，舌尖上仍残留着异乡青团的滋味，尽管皮厚馅少，內馅也是西化的巧克力馅，于我却有些太过甜腻了，与记忆中故乡的味道更是相去甚远，但我仍细细咀嚼，慢慢品尝，卑微而贪婪地寻求着故乡的味道。在那些青团、年糕、米花糖前踌躇，在那些水车、瓦檐、青石板旁徘徊，于其中寻求那一丝丝故乡的影子，攫取着有关于故乡的一点一滴，一丝丝在心中缭绕成故乡昔日的梦影。

去不了的地方叫远方，回不去的地方叫家乡，我又何尝不知道这一点。我仅希望借食青团缅怀那一处故乡、那一段过往，却仅是聊慰吾心罢了。

人不能忘本。也许，我们也正需要一些像青团一样传统的味道，需要来自乡村纯净质朴的气息，带给我们这些尘世中的人们些许心灵的依托，带给我们被遗忘的故乡的感动。

感动，在这样一个秋天，也会在以后的每一个秋天……

清明团子简短篇十

清明节的早上，外面吃完早餐，我又兴冲冲地跟着妈妈买了些美味的清明团子。这些清明团子也就成了我一天的惦记。

中饭前，我摸了摸我那瘪下去的肚子，可怜巴巴地问妈妈：“妈妈，肚子在抗议，说没有能量了，赶紧填点食物进来。我吃一个清明团子吧！”“再等几分钟就吃中饭了，你吃了这清明团子等下又不吃中饭了。”妈妈态度坚决回答，让我非常失望。中饭过后不久，我坐在书桌前，却身上曹营心在汉，不停地想着那餐桌上可口的清明团子，口水都流出来了，又无可奈何的咽了回去，实在忍不住了，问了一句：“妈妈，现在可以吃清明团子了吧，没能量了，脑子不好使，作业做不出来了。”妈妈的回答完全在我的意料之中：“有这么夸张吗，午饭才过去几分钟。”又被无情地拒绝了。真是度时如年，心里想着的清明团子却不能去吃，也不知过了多久，我不自觉地问了一句：“妈妈，肠呀，胃呀又要召唤了，看样子不吃一个清明团子，这个作业没法做了！”“那你就吃一个吧！”妈妈这句无奈的回答，让我感觉仿佛听到了天上的仙乐。

我高兴地来到餐桌前，保持着少女的矜持，小心翼翼地拿起一个清明团子，轻轻地撕开包装，生怕将这绿如玉的清明团子弄得不成形。可撕掉包装的清明团子散发出来的清香诱人了，我再也不管什么少女矜持了，就像《西游记》里猪八戒吃五庄观里的人参果一样，一下将一个清明团子塞进口里，糯韧绵软，甜而不腻。真得感谢祖先们，发明了这么美味的东西。我越咀嚼，嘴里的清香感觉越强，一个根本解不馋。

对于吃的快乐，只有同好者才有深切的体会。

清明团子简短篇十一

我的家乡除了山美水美，还有很多美食，比如山粉糊、食饼筒、嵌糕、泡虾、乌饭麻糍光想想就让我直流口水。但众多家乡美食中，我最喜欢的还是要数清明团子。

我之所以最喜欢清明团子，是因为每年到了草长莺飞的清明时节，就可以让妈妈带我去寻找做青团最重要的材料鼠曲草。田垄路边、菜园中间，往往都能找到鼠曲草，它们长着毛绒绒的叶子，有些开着小黄花。采摘的过程虽然有些辛苦，但更多的`却是收获的喜悦。

采好鼠曲草回家洗干净，再准备好春笋、猪肉、豆腐干、小葱把这些食材切成细丁，炒熟作为馅料。鼠曲草加水煮开，再搅拌成汁，用来和糯米粉，揉成面团子。揉好的面团分成小块，取一块搓圆整成杯状，包入馅料再收口。当然，你也可以把它做成其他形状。做好后，放入锅里蒸，大约十分钟就可以出锅了。揭开锅盖，一个个绿油油、软糯糯的青团就出现在眼前。而这个时候我总是会迫不及待地先咬上一口。啊！我仿佛感受到了春天的气息和大自然的清香。

如果你吃过我们家乡的清明团子，我相信你一定会爱上它的。

清明团子简短篇十二

20xx年4月7日下午我到萧山日报社食堂参加清明团子制作活动。这是我第一次学做清明团子，既担心又激动。

在食堂，小记者们认真的开始听玉媛姐姐讲解团子的制作过程，以及有关清明节的由来。清明节是为了纪念介子推给重耳献肉，重耳为了让介子推出山而放火烧山，介子推宁死也不出山，所以这一天人们都吃冷食而不开火。

接着草莓老师开始教我们怎么做清明团子了。先把面皮揉成一团圆，用大拇指往下按，压成一个小碟子，再把边上的面皮往上拉一拉，变成一个小碗，再在上面放上豆沙，然后在小碗边上捏一个角，照样子再捏四个，五个角捏好了之后往里面压一压，这样一个清明团子就做好了。草莓老师又开始教我们做另一种样子的清明团子，先把面皮捏成一只小碗，在里面放上很多很多的豆沙，再对折，然后大拇指往上一按一捏，一个花边就出来了，把这个边上的面皮全按上面的方法按捏，饺子模样的团子就这样做好了。

接着水晶老师又给我们发了两个面皮，捏成什么样子的呢?有了，再捏一个饺子吧，我这次要做一个很大的饺子，我把面皮捏成一个小盘子，然后在里面放上豆沙，再对折，然后按上花边，一个饺子就出来了。再做什么呢?今年是鼠年，要不再捏一个小猪吧。小猪捏好了，哎呀，小猪的尾巴怎么不见了，算了，去刚做好的饺子团子里捏点面皮过来做小猪的尾巴。水晶老师又给我发了个面皮，这会做什么呢?想不好，让老妈做吧，没想到，老妈也做了一个饺子。

不知不觉一个下午就这样过去了，团子也包好了，大家都拿着满满的一盒清明团子回家品尝了，味道那就两个字，“鲜美”!

清明团子简短篇十三

我身处烟雨江南，有数之不尽的美食小吃，可这么多年来，我却独爱他——青团。

与北方人富有浓烈文化气息的高粱红、玉米烧比起来，江南一带的青团真的不算什么，或许，淡出人们视线的青团，才是四月真正的味道。

袁枚在《随园食单》中，如此记载青团的'制作：“捣青草为汁，和粉做团 ，色如碧玉。”青团是以柔软细腻的手磨米粉做原材料，取艾草之叶捣碎，在石灰水里腌渍后，过滤出汁液，再兑入由七分糯米，加三分粳米的米粉中包为团子。

馅分为甜咸两种，甜馅一般为豆沙馅，咸馅一般为鲜肉馅，无论甜咸，包馅时，均放入一小块猪油。蒸熟后的青团，视觉看起来色泽青翠、光亮细结；嗅觉闻起来清香自然；味觉尝起来细腻香甜、糯韧绵软。

记忆最深的是在三年前。我和父母划船去周庄，一路上吃着青团，哼着小调，好不自在。

寻访前人的足迹。青团早已被岁月冲刷去了，但也只有远离尘世的喧嚣，重返这片土地，才能领略这一美食。

清明团子简短篇十四

快要过年了！村上家家户户都在忙着做团子，我家也不例外。

团子团子，意思就是团团圆圆。让我们一起来做团子吧！

奶奶是一位做团子的高手，她娴熟地把米粉和白开水和在一块，再用力反复地揉，没过多久，米粉便升级为了米粉团。奶奶把米粉团搓成条儿，我当时就纳闷起来：“奶奶，为什么要搓成条儿，不能直接做一个超大的团子吗？”“小傻瓜，蒸笼里放不下，再说，那么大的团子怎么吃呢？”“哦，对呀！”我恍然大悟，“那您现在在干什么？”奶奶一边把搓好的米粉条分成一块块小的胚子一边对我说：“把它变小，这样就好包了！”很快，一切都准备好了。奶奶搬出了早已准备好的豆沙和萝卜丝馅。只见做团子的高手非常敏捷地拿起一个胚子并将它捏成很光滑的团子皮。我也拿了一个米粉团，学着奶奶的样子，用手把米粉团转动起来，我当时就觉得特别不顺手，等奶奶都做完一个后，我还在那里按，并且按得都是手指印，那样子比一开始的米粉胚子还要难看，唉！“这可怎么办呢？”我一边想一边直冒汗！奶奶看到了我着急的样子，很快将那已经很难挽救的皮子接了过去重新按了几下，咦！很快，那怪模怪样的团子皮竟在奶奶的手下“复活”了，我在一旁看得目瞪口呆。就这样，团子皮很快又回到了我手中。奶奶又耐心地教了起来：“下面把团子皮变成碗状。”“喔！惨了，这可是最难的了。”我心想。没办法，只能硬着头皮做了，我依葫芦画瓢，照着奶奶的样子将两只手的'大拇指挨紧了，下面的手指使团子皮转动起来，过了一会儿，我把我弄的皮子给奶奶看，只见她点了点头：“这次做得不错！”我听了开心极了。最后，我把萝卜丝馅按一定量放进团子皮内，再把团子皮小心翼翼地“封”好口，做出一个小脑袋，整个团子就大功告成了！我看着自己亲手做的团子，虽然样子丑了点，但还是很有成就感的。

一家人围在一起做着，说着，笑着……快乐洋溢在每个人的脸上。

清明团子简短篇十五

在学习、工作乃至生活中，大家一定都接触过，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编精心整理的清明节-做青团子作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

今天，是四月四日，清明节。刚起来，就看到外面烟雨迷蒙。我从窗户往下看，有一家店门口，排着长长的队伍。我好奇的问妈妈：“妈妈，那家店是卖什么的呀，怎么这么多人排队啊？”“他们是卖青团子的，吃青团子是清明节的一个习俗。”妈妈回答道。“哦，我知道了，妈妈，我想试试做青团子好吗？”“好的。”妈妈和我向楼下那家店的阿姨要了一些米粉和豆沙馅。其实，这些米粉就是米粉加了一点野菜汁才变绿的。

我和妈妈来到厨房，先洗了个手，然后把袖子卷高，然后才做起了青团子。我先把那些米粉分成五个粉团，因为妈妈以前做过，所以我就去请教妈妈该怎么做。妈妈给我做了个示范：她拿起其中一个我掰开的粉团，然后沾了点水涂到粉团上，就开始揉这个粉团，直到把它揉成一个圆为止，然后又用手指朝粉团的中间搓了一下，搓出了一个洞，再把这个洞逐渐扩大，然后用勺子勺了一勺豆沙馅，把豆沙馅放到那个地方，再把那个口子合拢，再搓成圆，一个青团子就做好了。

我学着妈妈的样子，拿起一个我事先掰开的粉团，把它揉成圆，原本以为很简单，但粉团很软，一揉就扁了，一点也不听话，妈妈说：“你不能把手摊平了揉，要把手拱起来揉，这样子才可以揉的圆啊！”我照着妈妈的话把手拱起来，果然，这个青团子很听话得变圆了。接着，我用手指在粉团的.中间搓了一个洞，把豆沙馅放进去，但是，放进去简单，要把它合拢可就难了。不管我怎么弄，它都有一点豆沙馅露在外面，把这里的豆沙馅弄进去了，另一边的豆沙馅又出来了。我无可奈何，只好又去求助于妈妈。妈妈说：“你不能用露出来的豆沙馅附近的米粉来填补，要拿离豆沙馅远的米粉来填补才可以啊！”听了妈妈的话，我用露出来的豆沙馅对面的米粉，取下一小块来填补露出的豆沙馅，果然，没有再露出来的豆沙馅了。就这样，一个青团子做完了。有了上次的经验，接下来的青团子我做起来简单多了，不一会儿，就做完了。

妈妈把荷叶撕成一片一片的放在蒸锅里，然后又把青团子一个一个放在上面，开始蒸了起来。大约过了十几分钟，妈妈把锅盖拿开，香气扑鼻，我和妈妈各拿起一个放在嘴里尝，“嗯，真好吃！”我和妈妈不约而同地说道。

做青团子不仅好玩，而且好吃，明年的清明节我还要继续做。

清明团子简短篇十六

青团是一种民间小吃。它的颜色是绿色的，外形是椭圆的，它是用糯米与艾草的.汁混合后在蒸煮形成的，它的口感软糯，一口咬下去，艾草的清香在口中能游荡，让人吃了还想再吃。

虽然青团的历史不是很悠久，但是关于它还有个故事。

传说有一年的清明节，李秀成为了逃避清军，请了一个农民帮他躲过了清兵的追捕，但清兵添兵设岗，防止他人带吃的给李秀成。那个农民心生一计，采了艾草回家，用艾草的汁与糯米混合做成了团子。青色的团子混在了青草里面，躲过了哨兵并带给了李秀成。李秀成吃到了团之后，安全返回了大本营。之后，李秀成下令要太平军团学会做青团，以御敌自保，青团就这样流传开了。

关于青团，我自己也有一段经历。

没吃青团之前，我非常抗拒。青团那绿色的样子，我看到就会犯恶心。就算大人们把青团放在我嘴边，我都不会去吃，反而还会神情厌恶地推开。那段时间，我看见青团都绕着走。直到有一次，我中午没吃饱饭，肚子饿得呱呱乱叫，家里又没有其他东西吃，无奈之下我拿出青团一脸嫌弃但又无可奈何地一口咬了下去，香甜软糯但又甜而不腻，糯又不黏的青团被我咬在了嘴里。我尝到了味道后，三五除下就把一个青团给消灭掉了。吞下去后，嘴里还留着艾草的清香，让我回味无穷。

从此以后，我对青团的态度发生了一百八十度的大转变。现在，青团变成了我最爱吃的零食了。

清明团子简短篇十七

清明节有许多习俗，平时一到清明节，爸爸妈妈都会到商店里去买现成的青团，一个个青团圆圆胖胖的，惹人喜爱，下午，老师带我们亲手做青团，亲自感受清明节的习俗。

前一天晚上，我和妈妈买了几根黄瓜，把它们一起放在榨汁机里，那嫩嫩的黄瓜被榨汁机慢慢地”吞”了下去。

今天我们组带来了五花八门的原料，你瞧，王枣枣带来了各种各样的馅儿，张泽龙带来了碧绿的青汁，尹株文带来了做得过程中所需要的工具……大家一边忙着摆放用具，一边交头接耳地交谈着该怎样做，一个个兴奋不已。

开始和面粉了，老师向盆里倒了点水，然后把面粉倒进了里面，还请了几位和面高手—－几位同学的妈妈，奶奶来和面。陈冠宇的妈妈拉起袖管儿，把自己纤细的手放进了面粉中，顿时，面粉象散了队的队员各向自己的`外面逃去，阿姨用手来回搓着，面团象一个个孩子乖乖就范，任凭她的揉搓，随着搓的节拍上下翻飞，老师把青汁倒入面团中，不一会儿，面团娃娃就换上了节日的盛装，一身碧绿的燕尾服加上胖胖的身体，更显得可爱。

老师把面团一点一点地分给我们，说了做时的注意点，不一会儿老师就开始宣布做了。我先请教了陈冠宇的妈妈，然后拿起一些面粉，搓成”小圆子”再把中间部分捏凹下去，我学着老师的样子把食指，中指和无名指放在圆的底部，把左右手的大拇指放在圆的顶部，用力捏凹下去，一下子，面团被捏变了形，我拿起一点芝麻放进了里面，小心翼翼地包了起来，可是这调皮的芝麻一下子从里面逃了出来，呀，这下子青团了”大花脸”，外面一黑一白，可真有创意!我不灰心，继续搓着，我把捏好的青团往芝麻里一放，顿时，青团一身黑，成了”黑团”，我一边看一边笑，把它放进了盆里，…我环顾四周，只见旁边的同学都做的热火朝天，有的同学高兴得手舞足蹈，有的同学老是做不起来，愁眉苦脸，还有的同学跑前跑后，着急得直跺脚……看着青团被送进食堂，我心里痒痒的，非常想吃。

在等的这段时间里，我心里万分焦急，想着想着，我仿佛置身于其中，感受着青团的美味。

过了一会儿，青团上来了，我口水直流三千尺，赶忙咬了一口，滚烫的青团在我的舌尖上上下翻飞，再咬一口，美味的芝麻一口流入我的嘴，哇，真是好吃呀!

通过这次活动，既让我们增强了动手能力，又让我们更加了解了清明的习俗，真是一举多得啊!

清明团子简短篇十八

一个圆形的厚厚的绿色清明团子放在餐桌上，绿色的外皮上隐隐有豆沙露了出来。清明团子被那类似保鲜膜的东西包住了，我用手一摸，虽然隔着一层膜，但感觉很油腻，也很光滑，像手出汗后摸东西的感觉。我看着这个诱人的清明团子，谗得直流口水。我拿起来用手掂了掂，“呵”，沉甸甸的，感觉还是有些分量的。我把清明团翻过来一看，反面还贴着一张标签，上面写着“豆沙陷清明团子”，并注有“五味和”三个字。最下面还印有条形码，由一排小数字和一组不规则的线段组成。那清明团子在灯光的照射下显得格外诱人、刺眼。

我迫不及待地打开那层油腻腻的、光滑的包装，开始享用这美味佳肴。我拿起团子送到嘴边，咬了下去，刚入口时感到表皮有点硬，到里面就软了，香气扑鼻，更加诱人。被咬后的清明团子顿时缺了一个角，形状开始变得扁扁的。但是第一口居然没有吃到那黑黑的、诱人的豆沙，但鼻子旁边已经飘来了阵阵豆沙的清香。我不等嘴里的清明团子咽下，就急着往下咬第二口了，这一大口咬下去后清明团子顿时只剩下一个角了，但是我的嘴里飘满了豆沙的香气，吃起来甜甜的，不过有些沾牙，从镜子里能看到我的牙齿上也出现了绿色和黑色的斑斑点点。等第二口全部下咽后，我把剩下的清明团子全部放入嘴里，但这次甜味没那么浓了，只有淡淡的清香。不一会儿我就把这只清明团消灭的干干净净。

一个团子下肚后仍然有些不过瘾，但是妈妈说清明团子是糯米做的，吃多了不消化，因此只能强忍口水。想想也是对的，吃任何东西都要适可而止，美食也是一样的，否则会对身体造成伤害。